商品名 西條鶴 純米大吟醸原酒 神髄容量 1800ml解説 神髄は酒米の中の酒米と言われる「千本錦」を長い時間をかけて半分以下になるまで精白しこの米を自慢の天保井水で研ぎすまし杜氏は寒中夜も眠らず全精力を注ぎ込み子供を育てるように醸しました。
ここに清酒の神髄とも言うべき珠玉の清酒が誕生いたしました。
この珠玉の清酒を秘伝の長期調熟法により永い年月をかけてじっくりと熟成させ一滴の水も加えないで製品化したのが大吟醸原酒神髄です。
●原料米：千本錦 ●精米歩合：40％ ●原材料名：米・米麹 ●日本酒度：＋5 ●酸度：1.4 ●アルコール：17度以上18度未満 ●アミノ酸度：1.2 ●甘辛：やや辛口 パーカーポイント：92点 この日本酒は、ソーヴィニヨン・ブランに酷似している点が実に興味深く、唐辛子、グアバ、トマトの葉、摘みたての草、ミント、グレープフルーツの香りが感じられる。
辛口で爽やかな酸が広がり、大地と肉とミネラルを感じる長いフィニッシュ。
軽快なボディを備えた実にエレガントでチャーミングな酒である。
(226, The Wine Advocate 31st Aug 2016)

商品名 西條鶴 純米大吟醸原酒 神髄容量 1800ml解説 神髄は酒米の中の酒米と言われる「千本錦」を長い時間をかけて半分以下になるまで精白しこの米を自慢の天保井水で研ぎすまし杜氏は寒中夜も眠らず全精力を注ぎ込み子供を育てるように醸しました。
ここに清酒の神髄とも言うべき珠玉の清酒が誕生いたしました。
この珠玉の清酒を秘伝の長期調熟法により永い年月をかけてじっくりと熟成させ一滴の水も加えないで製品化したのが大吟醸原酒神髄です。
●原料米：千本錦 ●精米歩合：40％ ●原材料名：米・米麹 ●日本酒度：＋5 ●酸度：1.4 ●アルコール：17度以上18度未満 ●アミノ酸度：1.2 ●甘辛：やや辛口 パーカーポイント：92点 この日本酒は、ソーヴィニヨン・ブランに酷似している点が実に興味深く、唐辛子、グアバ、トマトの葉、摘みたての草、ミント、グレープフルーツの香りが感じられる。
辛口で爽やかな酸が広がり、大地と肉とミネラルを感じる長いフィニッシュ。
軽快なボディを備えた実にエレガントでチャーミングな酒である。
(226, The Wine Advocate 31st Aug 2016)

【内容量】 720ml 【原材料】 使用米：長野県産美山錦100％・精米歩合：49％ 【アルコール分】 15％ 【商品特徴】「あらばしり」と「責め」を除いた香味のバランスに優れた一番いい部分を集めた純米大吟醸。
芳醇でフルーティな香り。
口に含むと雑味のないクリアな味わいと米の甘みを感じる。
後口はまるで彗星のようにスッと消えるスッキリとした酒質。
女性にもおすすめの1本です。
ワイングラスで香りを愉しんで下さい。

【内容量】 720ml 【原材料】 使用米：長野県産美山錦100％・精米歩合：49％ 【アルコール分】 15％ 【商品特徴】「あらばしり」と「責め」を除いた香味のバランスに優れた一番いい部分を集めた純米大吟醸。
芳醇でフルーティな香り。
口に含むと雑味のないクリアな味わいと米の甘みを感じる。
後口はまるで彗星のようにスッと消えるスッキリとした酒質。
女性にもおすすめの1本です。
ワイングラスで香りを愉しんで下さい。

【内容量】 720ml 【原材料】 使用米：長野県産美山錦100％・精米歩合：49％ 【アルコール分】 15％ 【商品特徴】「あらばしり」と「責め」を除いた香味のバランスに優れた一番いい部分を集めた純米大吟醸。
芳醇でフルーティな香り。
口に含むと雑味のないクリアな味わいと米の甘みを感じる。
後口はまるで彗星のようにスッと消えるスッキリとした酒質。
女性にもおすすめの1本です。
ワイングラスで香りを愉しんで下さい。

【内容量】 720ml 【原材料】 五百万石（麹米50%／掛米50%） 【アルコール度数】15度 【商品特徴】乳酸菌の力を最大限引き出す、伝統的な醸造方法の山廃仕込みによる純米大吟醸酒。
山廃仕込みならではのどっしりとした旨味を感じさせながらも、爽やかでシャープな酸味、キレのある軽いのど越しが特長です。
グリルや炙りなど、香ばしい料理とともにお楽しみください。

【内容量】 720ml 【原材料】 五百万石（麹米50%／掛米50%） 【アルコール度数】15度 【商品特徴】乳酸菌の力を最大限引き出す、伝統的な醸造方法の山廃仕込みによる純米大吟醸酒。
山廃仕込みならではのどっしりとした旨味を感じさせながらも、爽やかでシャープな酸味、キレのある軽いのど越しが特長です。
グリルや炙りなど、香ばしい料理とともにお楽しみください。

【内容量】 720ml 【原材料】麹米・山田錦/掛米・山田錦、美山錦、五百万石他 【アルコール度数】15.5度 【商品特徴】すべて手づくりの麹と、八海山の雪解け水が湧き水となった「雷電様の清水」で醸した純米大吟醸。
45％にまで精米した山田錦と五百万石に加え、美山錦を組み合わせることで、純米でありながら八海山らしい、切れのよい飽きの来ない純米酒に仕上げました。
透明感のある綺麗な味わいに、ふわっと広がる上品な甘やかさが料理を引き立てる、少し高級な食中酒です。

【内容量】 720ml 【原材料】麹米・山田錦/掛米・山田錦、美山錦、五百万石他 【アルコール度数】15.5度 【商品特徴】すべて手づくりの麹と、八海山の雪解け水が湧き水となった「雷電様の清水」で醸した純米大吟醸。
45％にまで精米した山田錦と五百万石に加え、美山錦を組み合わせることで、純米でありながら八海山らしい、切れのよい飽きの来ない純米酒に仕上げました。
透明感のある綺麗な味わいに、ふわっと広がる上品な甘やかさが料理を引き立てる、少し高級な食中酒です。

【内容量】 1800ml 【原材料】麹米・山田錦/掛米・山田錦、美山錦、五百万石他 【アルコール度数】15.5度 【商品特徴】すべて手づくりの麹と、八海山の雪解け水が湧き水となった「雷電様の清水」で醸した純米大吟醸。
45％にまで精米した山田錦と五百万石に加え、美山錦を組み合わせることで、純米でありながら八海山らしい、切れのよい飽きの来ない純米酒に仕上げました。
透明感のある綺麗な味わいに、ふわっと広がる上品な甘やかさが料理を引き立てる、少し高級な食中酒です。

【内容量】 1800ml 【原材料】麹米・山田錦/掛米・山田錦、美山錦、五百万石他 【アルコール度数】15.5度 【商品特徴】すべて手づくりの麹と、八海山の雪解け水が湧き水となった「雷電様の清水」で醸した純米大吟醸。
45％にまで精米した山田錦と五百万石に加え、美山錦を組み合わせることで、純米でありながら八海山らしい、切れのよい飽きの来ない純米酒に仕上げました。
透明感のある綺麗な味わいに、ふわっと広がる上品な甘やかさが料理を引き立てる、少し高級な食中酒です。

●内容量 720ml ●アルコール分 15〜16度未満 ●商品特徴 酒どころ新潟の純米大吟醸酒です。
丁寧に精白した米を低温でじっくり仕込み米の旨みを最大限に引き出しました。
華やかな香りとすっきりとしたのど越しが後をひく美味しさです。
越後桜酒造の蔵名を冠する自慢の一品をご堪能ください。

●内容量 720ml×12本 ●アルコール分 17％〜18％ ●商品特徴 大人気の「大吟醸 越後桜」このできたて・搾りたての新酒を原酒のまま瓶詰めし、特別に蔵出し致します。
はじけるような瑞々しい香りと、キレのある爽やかな後味が特徴です。
上槽後間もないフレッシュで荒削りな力強い飲み応えは、本来蔵でしか飲めなかった「しぼりたて新酒」ならではの醍醐味。
いつもの大吟醸とは一味ちがうこの時期限定の格別な味わいは冬の日本酒党にぜひとも飲んで頂きたいお酒です。

●内容量 1.8L ●アルコール分 15％ ●味わい 軽快な旨さとキレのあるタイプ ●商品特徴 契約栽培した酒米の最高峰「山田錦」のみを使用し、伝統の技で丹念に仕込んだ純米大吟醸です。
「藍」と名づけ、藍色のボトルが表すようにリッチな風味が楽しめます。
華やかさ、軽快さ、キメ細かさ、旨味のふくらみ、キレの良い飲み口が特長のフルボディー大吟醸。
肴との相性の良さが身上です。

【内容量】 720ml【原材料】 米(国産)・米こうじ(国産)【アルコール分】16度 【商品特徴】 酒造好適米の「山田錦」と「五百万石」をそれぞれ精米歩合50%まで磨いて使用し、低温でじっくりと発酵させました。
華やかな吟醸香となめらかな味わいが特徴の月桂冠が誇る最高級クラスの純米大吟醸酒です。
大切な方へのお礼や中元・歳暮など、形式が必要なシーンで使用できるケース入り720mlびんの贈答最適品です。
モンドセレクション五年連続最高金賞受賞。

【内容量】1800ml 【原料米】 山田錦（兵庫産特A） 【アルコール分】 15〜16％ 【商品紹介】 米の旨味を充分に引き出す、独自の山廃酒母造りで醸された純米吟醸酒で、天狗舞の看板商品ともいえるお酒です。
芳醇で重厚な揺るぎない土台に、洗練されたモダンな旨さが佇んでいるようなバランスの良さを感じます。
山廃仕込みによる、芳醇でさばけのよい「美しき旨し酒」の風味は、長年全国の地酒ファンに愛されてきました。
濃厚な味のお料理とともにお楽しみいただける力強さを兼ね備えています。
熟成によるお酒の色は目も楽しませてくれます。

●内容量 1.8L ●アルコール分 17％ ●味わい 深くゆたかな旨味があるタイプ ●商品特徴 契約栽培した酒米の最高峰「山田錦」のみを使用し、伝統の技で丹念に仕込んだ純米大吟醸の原酒です。
華やかな吟醸香と、軽快で爽やかな旨味とキレが特長です。
数ある純米大吟醸の貯蔵酒の中から、さらに厳選して原酒を選んだ極上の一本です。

【内容量】1800ml 【原料米】 山田錦（兵庫産特A） 【アルコール分】 15〜16％ 【商品紹介】 米の旨味を充分に引き出す、独自の山廃酒母造りで醸された純米吟醸酒で、天狗舞の看板商品ともいえるお酒です。
芳醇で重厚な揺るぎない土台に、洗練されたモダンな旨さが佇んでいるようなバランスの良さを感じます。
山廃仕込みによる、芳醇でさばけのよい「美しき旨し酒」の風味は、長年全国の地酒ファンに愛されてきました。
濃厚な味のお料理とともにお楽しみいただける力強さを兼ね備えています。
熟成によるお酒の色は目も楽しませてくれます。

●内容量 720ml ●原材料 米(国産)、米麹(国産米) ●アルコール分 15.0度以上16.0度未満 ●商品特徴 精米歩合39％まで磨き上げた、フルーティーで華やかな吟醸香と上品できれいな味わいの贅沢な大吟醸酒です。

【内容量】 1800ml 【原材料】五百万石 50% / 新潟県産米 33% 【アルコール度数】15度 【商品特徴】1986年に発売された『久保田 萬寿』。
発売以来、多くのお客様の特別な記念日を彩ってきました。
その特別な時を彩るのにふさわしい味わいを、常に磨き続けてきています。
特長である“深みのある味わいと香りの調和”を追求。
麹造りの精度を高めることで、萬寿ならではの味わいのふくらみ・柔らかさが生まれ、深みを増しました。
また、深みのある味わいと調和のとれる華やかな香りを引き出し、さらに、火入れの際に、日本酒の温度を上げた後すぐに急冷し、貯蔵温度を従来よりも5℃下げることで、上品な華やかさをそのまま実感できるようにしました。

●内容量 1800ml ●アルコール分 16％ ●商品特徴 ふくよかなコクと力強さ、上品でなめらかな味わいの純米大吟醸です。
【苗加屋　玲シリーズについて】 丹精込めて醸したお酒を半年以上熟成させた火入れのお酒です。
「苗加屋」のこだわりを守りつつ、「琳」シリーズの無濾過生原酒とはまたひとつ違った上品な味わいのお酒です。

【内容量】720ml 【原料米】 山田錦（兵庫産特A） 【アルコール分】 15〜16％ 【商品紹介】 米の旨味を充分に引き出す、独自の山廃酒母造りで醸された純米吟醸酒で、天狗舞の看板商品ともいえるお酒です。
芳醇で重厚な揺るぎない土台に、洗練されたモダンな旨さが佇んでいるようなバランスの良さを感じます。
山廃仕込みによる、芳醇でさばけのよい「美しき旨し酒」の風味は、長年全国の地酒ファンに愛されてきました。
濃厚な味のお料理とともにお楽しみいただける力強さを兼ね備えています。
熟成によるお酒の色は目も楽しませてくれます。

●内容量 750ml ●アルコール分 17〜18度 ●商品特徴 酒米を50％まで磨いて仕込み、3年間ゆっくりと熟成させ、冷やから熱燗まで巾広くお楽しみ頂ける純米大吟醸酒に仕上げました。
特に絶妙な燗上がりが最高です。
飲み心地を十分にご満足頂ける逸品です。
いまではアメリカをはじめ、欧米にも輸出しており、大変高評価を頂戴致しております。
日本酒を世界に広める可能性を秘めたお酒です。

●内容量 720ml ●アルコール分 15度以上16度未満 ●商品特徴 お米を45%に贅沢に磨き上げ、じっくり丁寧に醸しました。
華やかでフルーティな香り、上品でふくらみのあるしっかりとした味わいです。

●内容量 1800ml ●アルコール分 16％ ●商品特徴 ふくよかなコクと力強さ、上品でなめらかな味わいの純米大吟醸です。
【苗加屋　玲シリーズについて】 丹精込めて醸したお酒を半年以上熟成させた火入れのお酒です。
「苗加屋」のこだわりを守りつつ、「琳」シリーズの無濾過生原酒とはまたひとつ違った上品な味わいのお酒です。

●内容量 1.8L ●原材料 麹米：山田錦（45%）　掛米：山田錦（45%）(精米歩合) ●商品特長 酒造好適米「山田錦100％」を45％まで精白し、低温小仕込みで、じっくりと仕込みました。
金沢国税局で育種された酵母を当社で自社培養して仕込んだ「純米大吟醸・本流」は、料理の味を損なわない落ち着いた 蜂蜜のような香りが特徴です。
●酒蔵紹介 石川県山島村……「手取川正宗」を育んだ地はかつてこう呼ばれました。
明治・大正と手取川の豊かな水と米に恵まれて蔵の数、十数軒を数えた酒造りの村でした。
しかし今その味を伝えているのは　「吉田酒造店」唯一つです。
明治三年創業以来、頑なに手造りに徹しこの酒造り村の伝統を守り続けています。

【内容量】720ml 【原料米】 山田錦（兵庫産特A） 【アルコール分】 15〜16％ 【商品紹介】 米の旨味を充分に引き出す、独自の山廃酒母造りで醸された純米吟醸酒で、天狗舞の看板商品ともいえるお酒です。
芳醇で重厚な揺るぎない土台に、洗練されたモダンな旨さが佇んでいるようなバランスの良さを感じます。
山廃仕込みによる、芳醇でさばけのよい「美しき旨し酒」の風味は、長年全国の地酒ファンに愛されてきました。
濃厚な味のお料理とともにお楽しみいただける力強さを兼ね備えています。
熟成によるお酒の色は目も楽しませてくれます。

●内容量 720ml ●原材料 米(国産)、米麹(国産米) ●アルコール分 15.0度以上16.0度未満 ●商品特徴 精米歩合39％まで磨き上げた、フルーティーで華やかな吟醸香と上品できれいな味わいの贅沢な大吟醸酒です。

●内容量 720ml ●アルコール分 15％ ●味わい 軽快な旨さとキレのあるタイプ ●商品特徴 契約栽培した酒米の最高峰「山田錦」のみを使用し、伝統の技で丹念に仕込んだ純米大吟醸です。
「藍」と名づけ、藍色のボトルが表すようにリッチな風味が楽しめます。
華やかさ、軽快さ、キメ細かさ、旨味のふくらみ、キレの良い飲み口が特長のフルボディー大吟醸。
肴との相性の良さが身上です。

●内容量 720ml ●原材料 麹米：山田錦（45%）　掛米：山田錦（45%）(精米歩合) ●商品特長 酒造好適米「山田錦100％」を45％まで精白し、低温小仕込みで、じっくりと仕込みました。
金沢国税局で育種された酵母を当社で自社培養して仕込んだ「純米大吟醸・本流」は、料理の味を損なわない落ち着いた 蜂蜜のような香りが特徴です。
●酒蔵紹介 石川県山島村……「手取川正宗」を育んだ地はかつてこう呼ばれました。
明治・大正と手取川の豊かな水と米に恵まれて蔵の数、十数軒を数えた酒造りの村でした。
しかし今その味を伝えているのは　「吉田酒造店」唯一つです。
明治三年創業以来、頑なに手造りに徹しこの酒造り村の伝統を守り続けています。

●内容量 720ml ●原材料 麹米：山田錦（45%）　掛米：山田錦（45%）(精米歩合) ●商品特長 酒造好適米「山田錦100％」を45％まで精白し、低温小仕込みで、じっくりと仕込みました。
金沢国税局で育種された酵母を当社で自社培養して仕込んだ「純米大吟醸・本流」は、料理の味を損なわない落ち着いた 蜂蜜のような香りが特徴です。
●酒蔵紹介 石川県山島村……「手取川正宗」を育んだ地はかつてこう呼ばれました。
明治・大正と手取川の豊かな水と米に恵まれて蔵の数、十数軒を数えた酒造りの村でした。
しかし今その味を伝えているのは　「吉田酒造店」唯一つです。
明治三年創業以来、頑なに手造りに徹しこの酒造り村の伝統を守り続けています。