雄町という酒米の特徴でもある、存在感のある酸と丸くやわらかな味わいの特徴を生かした上品な仕上がり。
気づけば1本なくなっているという飲み口は、刺身、煮物などの和食との相性はバツグンです。

伊勢志摩サミットの乾杯酒に使用され、一気に注目度の上がった「作」。
「恵乃智」は爽やかな果実香があり、飲み口は軽快で、お米のふくらみ・甘みがあり、綺麗な酸味があります。
香り重視という訳ではなく、香味のバランスがとれた優れものの純米酒に仕上がっています。
食事と共に楽しむのも良し、お酒だけでも楽しめるおすすめの純米酒です。

「黒牛」の魅力はドッシリと腰の据わった力強い酒質。
硬水仕込み由来の骨格がしっかりとした味わいが魅力です。
また、麹にも強いこだわりが！全量雄町等の一部のお酒を除いて、ほぼ兵庫県産の山田錦が使用されています。
県外だけでなく、地元でも愛飲されているレギュラーの純米酒も麹は山田錦です。

「米に含まれるたんぱく質の量が少ない方が、雑味の少ない日本酒になる」。
理想の酒を醸す為に、杜氏をはじめとする蔵人が、自ら酒造好適米（秋田酒こまち）を栽培して、自慢の米で酒造りをしています。
優れた酒米で醸された純米吟醸酒。
香りが穏やかでフルーティー。
しっかりとした米の香りも感じられます。
味わいはふくよかでやわらかく、滑らか。
しっかりと酸味があり、冷やからぬる燗まで幅広く楽しめるます。
日本酒度＋2 酸度1．5

黒龍は九頭竜川の古名で、その伏流水で能登杜氏が仕込む。
原料米には、55％に磨いた五百万石を使用している。

原酒を和水、一回火入（瓶燗）した純米吟醸酒。
セカンドネームの「みずのわ」に、川面に魚が跳ねた時の同心円状に広がる波紋と「和水」の意味を重ねました。
やわらかく軽やかに、すいすいと杯が進むお酒です。

原酒を和水、一回火入（瓶燗）した純米吟醸酒。
セカンドネームの「みずのわ」に、川面に魚が跳ねた時の同心円状に広がる波紋と「和水」の意味を重ねました。
やわらかく軽やかに、すいすいと杯が進むお酒です。

「お爛にもできる、あくまでも心地良い適度な熟成感」を新コンセプトとして誕生した純米吟醸50。
東洋美人らしいやさしい香味と甘味がありつつ、ippoシリーズに比べ軽快でキレ良くに仕上がっています。
後半に顔を出す酸味とほろ苦さがラムネを思わせる、甘く爽やかなお米のジュースです。
香味とキレのバランスが良く、あらゆる飲食シーンにマッチするお酒です。

夏にピッタリ合う爽やかな香りに、すっきり切れのいい味わいの純米吟醸。
壱岐島の夏やビーチをイメージさせる、トロピカルなラベルも目を引きます。
【蔵元】　重家酒造 【県名】　長崎県 【特定名称】　純米吟醸 【アルコール度数】　15％ 【原材料名】　米、米麹 【原料米】　山田錦 【精米歩合】　50％ 【日本酒度】　 【酸度】　 【アミノ酸度】 ■商品説明 最高峰の山田錦を麹米50％/掛米55%まで磨きこみ醸した、純米吟醸です。
香りは控えめで、和梨や柑橘系の爽やかな含み香。
すっきりキレの良い味わいで、後を引く心地よい苦みも最高です！もちろん、よこやま らしいフレッシュ&ジューシー感も健在。
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季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント クリスマス お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 長寿のお祝い 61歳 還暦（かんれき） 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲（かこう） 祝事 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 結婚記念日 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 記念日 バースデー バースディ バースディー ホームパーティー 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 弔事 御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 新盆 新盆見舞い 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 一周忌 三回忌、 七回忌、 十三回忌、 十七回忌、 二十三回忌、 二十七回忌 御膳料 御布施 法人向け 業務用 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 栄転 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 出世 昇進 昇任 お餞別 贈答品 粗品 粗菓 おもたせ 菓子折り 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い プチギフト お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 スイーツ スィーツ スウィーツ ギフト プレゼントおしゃれ お洒落 かわいい 可愛い かっこいい お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 ここが喜ばれてます 個包装 上品 上質 高級 お取り寄せ 人気 食品 老舗 おすすめ インスタ 特約 特約店 こんな方に 上司 取引先 お客様 お客さん 目上の方 一人暮らし お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 親戚 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 先輩 後 日本酒 飲み比べセット　ギフト セット　辛口　グラス　名入れ おちょこ スパークリング 1800 甘口 パック ぐい飲み 地酒 銘酒 飲食店様 業務用 飲食店 居酒屋 スナック キャバクラ バー ホストクラブ ナイトクラブ 小料理屋 料亭 割烹 仕入 レストラン 卸売 酒屋

越乃寒梅の石本酒造からの45年ぶりの新商品。
近年、甘味や酸味、華やかな吟醸香など強いインパクトを持つ日本酒が好まれる中、灑は、時流とは一線を画す存在と言えます。
灑が目指したものは、穏やかな香りと、体の中にスッと流れ落ちていくような飲み心地。
それでいて確かな米の旨味を感じる。
灑が目指したのは、そんな、控えめな中に芯のある、ライトで飽きの来ない日本酒です。

夜空を彩る花火の艶やかな煌めきのようでいて、海のように優しく包み込む。
そんなイメージを商品名に取り入れ、「羽根屋 純吟 富の香」が「羽根屋 純吟 煌火〜きらび〜」と変更されました。
煌火には、羽根屋ならではのすっきりとした飲み口と、さらに華やかになった香が備わっています。
さらに、まろやかな舌ざわりとほんのりとした甘味は、優しさを感じさせ、日本酒が苦手な方にもおいしく飲んでいただけることと思います。

越乃寒梅の石本酒造からの45年ぶりの新商品。
近年、甘味や酸味、華やかな吟醸香など強いインパクトを持つ日本酒が好まれる中、灑は、時流とは一線を画す存在と言えます。
灑が目指したものは、穏やかな香りと、体の中にスッと流れ落ちていくような飲み心地。
それでいて確かな米の旨味を感じる。
灑が目指したのは、そんな、控えめな中に芯のある、ライトで飽きの来ない日本酒です。

2012年12月10日、スウェーデン・ストックホルムでのノーベル賞授賞式、式典後の晩餐会において振る舞われたお酒。
以来、爆発的人気となり、現在は超入手困難。
灘の伝統を受け継ぐ辛口の純米吟醸酒。
コクがあり骨組みのしっかりとした味わい。

▼商品詳細 メーカー・銘柄 杉原酒造 射美 特別純米 槽場無濾過生原酒 IBI杉原酒造 射美 特別純米 槽場無濾過生原酒 IBI 付属品 ---- 本数 1本 内容量 720ml 度数 16% 状態詳細 未開栓のお品物です。
（タイトルに開栓済みと記載のある商品は開栓済みとなります） 出品商品は一般のお客様を中心にお買取をした二次流通品です。
弊社内ではワインセラー含めた倉庫にて保管していますが、買取前の状態については把握できておりません。
そのため、自然蒸発による減量・お味・風味・コルクの状態・一部の沈殿物等について品質保証は出来ませんのでご了承ください。
また、ボトルやラベルのダメージ・汚れ・変色・澱・液面低下などがある商品もございます。
本体・付属品・液面の状態など、必ず商品画像をご確認ください。
上記をご理解頂いた上でのご入札をお願い致します。
梱包サイズ 80サイズ 商品管理番号 【ITUI9A0KTHF6】【F】【H4】 備考 ※20歳以上の方のみ入札可能です。
落札後取引ナビへ生年月日をご入力下さい。
お客様の年齢確認をさせていただきます。
生年月日の入力が無い場合、税務署の指導により発送出来かねますので、ご了承下さい。
またクール便配送をご希望のお客様は、オーダーフォーム備考欄にクール便希望の旨を記載ください。
クール便配送の場合、通常の送料＋220円お支払いください。
※タイトルに【東京都限定】とある商品に関しましては、酒類販売免許に条件があるため東京都内に発送先住所がある方にしか発送できません。
入札された場合、落札者様都合で削除させていただきますこと、ご了承下さいませ。

editionシリーズの第3弾。
希少なジャパニーズ・オークである「ミズナラ」の樽を使用し、バーボン樽やシェリー樽の原酒もヴァッティング。
遊佐蒸溜所らしいフルーティさをベースに、心地よいバニラ、ほんのりとピートのアロマが重なります。
ミズナラ由来の重厚感にまろやかさがあいまった、複雑な味わいの仕上がりです。

米と水。
麹と酵母。
目指すは究極のキレと透明感。
火入れでありながらもまるで絞りたての生酒のような、フレッシュな香味や風味をできるだけ再現する原酒を造れないかと試行錯誤を重ねて生まれた「作インプレッションシリーズ」。
搾りたてを直接瓶詰めした直汲み原酒。
開栓時にはフレッシュで華やかな香りと微炭酸が心地よく口中を刺激します。
アルファベットはベースにしている酒の頭文字です。
「N／中取り（雅乃智）」「M／恵乃智」「G／玄乃智」「H／穂乃智」それぞれの味わいの違いをお楽しみいただけます。
よく冷やしてお召し上がりください。
※こちらの商品は「M／恵乃智」です。
〔蔵元コメント〕 皆で作る「作」の価値。
時代は常に変化していきます。
作り手だけでは無く、お客様とともに作り上げるのが酒の真の価値である、という意味を銘に込めた「作」。
酒造りの伝統を重んじつつも、刻々と変化を続ける時代と共に、人々の多様な価値観や思考と向き合いながらいつも進化を続ける酒でありたいと思っています。

口中に含んだときの花の香りは喉でバニラの香りとなり、味わいは絹のようななめらかさが特徴です。
冷やしてお召し上がりください。
アルコール度数：15度 精米歩合：50%

【愛媛県産】純米大吟醸　雪雀 720ml　に父の日写真ラベルを貼って包装してお届けいたします。
写真はご指定の写真を送っていただき当店で加工して制作させていただきます。
　 お酒は、透明感のある香りと、ほんのりとした甘味と旨味が調和された気品ある味わいの純米大吟醸です。
【酒質タイプ】純米大吟醸酒 【アルコール分】15度以上16度未満 【日本酒度】+0.5 【アミノ酸】1.0 【原料米】山田錦 【精米歩合】50％ 【飲み方】5〜10度に冷やして おすすめの日本酒にお父さんに贈る世界にひとつだけの写真ラベルのお酒です。
【 写真ラベルについてご確認ください 】 ★ラベルの文字は固定になります。
?送っていただく写真について? ★写りが良くてできるだけ背景のきれいなものを katayama@me.pikara.ne.jp までお送りください。
全体の雰囲気は調整しますが、背景は加工できませんのでできる限り綺麗な写真をお願いいたします。
携帯電話やスマートフォンで撮影した画像でもOKです！ 画像サイズは大きめのもので、表情のはっきりとした画質の良い画像をお送り下さい！ ★お届けまでの期間 通常は約3日から5日前後で発送いたします。
ただし繁忙期にはお届けに最大7日前後要する場合がございます。
★すべての商品は箱に入れて父の日のシールと包装してお届けいたします。
------------------------------------------------------------------- 【有料ギフトラッピングについて】 【領収書・納品書について】 【その他お問い合わせについて】 不安な点や理解できないことがございましたら楽天お問い合わせシステムをご利用ください。
※金曜日17：00?土曜日・日曜日のお問い合わせにつきましては月曜日営業時間より順次ご回答になります。
【プレゼント/贈り物/サプライズ/イベント/行事/退職祝い/退官祝い/就職祝い/誕生日/父の日/母の日/敬老の日//贈答品/クリスマス/ハロウィン/還暦/古希/喜寿/傘寿/米寿/卒寿/白寿/百寿/結婚記念/プロポーズ/ギフト/ジョッキ/ボトル/お酒/飲料/メッセージ/彫刻/名入れ/記念/記念日/お祝い/御祝/祝/退職/退官/就職/結婚/バレンタイン/ホワイトデー/宅飲み/酒/贈物/贈答品/両親/親/兄弟/姉妹/親戚/パーティ/同窓会/快気祝い/ワインと地酒の店 かたやま/かたやま/片山/】/Bombay Sapphire▼有料ギフトラッピングをご希望の方はこちらから▼

ファーストフィルのバーボン樽原酒を厳選し、キーモルトとしてシェリー樽原酒をヴァッティング。
遊佐蒸溜所らしいフルーティさに、バニラやハチミツを思わせる甘いアロマが重なります。
シェリー樽由来の華やかさを感じるなめらかな味わい、ふくよかで心地よい余韻に、春の風情を感じる仕上がりです。

黒部川扇状地に位置する蔵で、環境庁が認定する名水百選に選ばれた湧水を贅沢に使用して生まれた純米吟醸で、飲みやすい味とフルーティな香りです。
幻の瀧 富山県黒部　皇国晴酒造幻の瀧　富山県黒部　皇国晴酒造

山田錦などの酒造好適米をふんだんに使って醸した純米吟醸酒です。
天然の酸味と、旨味のバランスのとれた、すっきりした飲み口です。
良質の純米酒のみがもつ品の良い酸味が後味をすっきりとさせ、飲み飽きしないタイプです。
玉乃光 京都府京都市伏見区東堺町　玉乃光酒造玉乃光　京都府京都市伏見区東堺町　玉乃光酒造 　純米吟醸の草分けとなった伏見の酒 和歌山で創業した蔵元は、太平洋戦争の戦禍で現在の地に。
底冷えする気候にも恵まれた酒どころ、京都・伏見で純米造りに徹底する。
幻の酒米「雄町」を復活させて有機栽培、自社精米と、米作りから探求。
環境 古都・京都の南部、伏見は兵庫県の灘とともに日本を代表する酒どころとして有名です。
伏見は、鴨川、桂川、高瀬川、宇治川など京都を代表する河川が合流し、淀川となって大阪湾へと注ぐ水運の拠点でした。
また、京と東国、西国を結ぶ宿場として、さらに豊臣秀吉が華麗な桃山文化を花開かせた城下町として栄えました。
幕末には寺田屋事件をはじめとする歴史の舞台としての史蹟も数多いところ。
そんな伏見のほぼ中央疏水添に土蔵造りの「玉乃光」の蔵元があります。
歴史 延宝元年（1673）、初代・中屋六左衛門が和歌山において紀州藩の許しを得て創業しました。
代々の当主は、熊野の速玉神社に帰依し、その主神・天照大神の御魂に映えるという意味で宮司によって命名されました。
その後、太平洋戦争の戦火により酒蔵を京都伏見に移しました。
戦中戦後の物資不足の中で日本酒のアルコール添加や糖類添加が常識化する中、これに疑問をもち、昭和39年に純米酒の製造に踏み切り、以来「純米吟醸玉乃光」がこの蔵の看板となりました。
造り 伏見が酒どころとなった要因のひとつに、水があります。
桃山丘陵から地下を通って伏見に湧くこの水は「伏水」といわれる良質な水です。
この水と京都特有の冬場の底冷えが酒造りに適した環境を作ります。
「玉乃光」は当主自ら農家を訪ね米作りの指導をして、幻の酒米「雄町」を復活させ、さらにその有機栽培にも力を入れています。
米はすべて自社精米。
米、米麹、水だけで仕込む純米仕込みを中心に製造しています。
味わい 「玉乃光」の味わいは、良質の純米酒のみがもつ品の良い酸味が後味をすっきりとさせ、飲み飽きしないタイプです。
またこの酸味は料理との相性も良く舌の上を洗い流す効果があります。
【蔵元見学】 可・要予約 　　＜日本名門酒会のホームページより抜粋＞

真澄の看板商品。
辛口の純米吟醸。
含み香とキレ味の良さを求めてひたすら品質の改良を重ねた黒ラベル。
透明感のある香りとすっきりした味わい。
野菜料理や山菜料理、川魚などに。
真澄 長野県諏訪市　宮坂醸造　

「出羽燦々」（デワサンサン）は山形県が11年の歳月をかけ開発した酒造好適米。
すべての原料が山形オリジナル。
やわらかくて幅のある味わいと香り。
まろやかで実に良いできと思います。
※ご注意 火入れ処理を行っていない生酒タイプのお酒ですので、クール便での配送をおすすめいたします。
ご指定の無い場合は通常便での配送となりますのでご了承ください。
出羽桜 山形県天童市　出羽桜酒造　

酒造好適復古米「赤磐雄町」で造った純米吟醸生酒です。
生特有の華やかな香りとフレッシュな味わいがいかにも爽やかで清涼感溢れます。
要冷蔵ですので冷蔵庫で良く冷やしてお召し上がりください。
※ご注意 火入れ処理を行っていない生酒タイプのお酒ですので、クール便での配送をおすすめいたします。
ご指定の無い場合は通常便での配送となりますのでご了承ください。
酒一筋 岡山県赤磐市西軽部　利守酒造　

現代の食に寄り添う『久保田 千寿』をコンセプトに、綺麗ですっきりとした特長はそのままに、上品で澄んだ香りでバランスのとれた、料理の味を邪魔しない純米吟醸酒に仕上げた逸品です。
口当たりはやわらかく、ドライな飲み口を楽しめます。
冷やすとほどよい酸味とキレを、常温になると酸味がたち、旨味の余韻を感じられます。
さっぱりとした料理はもちろん、バターやマヨネーズなどを使ったコクのある料理ともお楽しみいただけます。
和食だけではなく、洋食や中華などとも相性のよい純米吟醸酒です。
様々な食とのペアリングとともに、『久保田 千寿 純米吟醸』をお楽しみください。
■日本酒名 久保田 千寿 純米吟醸 ■造り 純米吟醸 ■味わい 淡麗辛口 ■生産者 朝日酒造 ■産地 新潟県長岡市 ■容量 1800ml　　 ■日本酒度 +3 ■備考欄 ■商品解説 きれいですっきり、食に寄り添う千寿の純米吟醸。
口当たりはやわらかく、ドライな飲み口を楽しめます。
冷やすとほどよい酸味とキレを、常温になると酸味がたち、旨味の余韻を感じられます。
【ワイン通販】【通販ワイン】【楽天】【ヒグチワイン】 【贈り物】【ギフトラッピング可能】 【記念品】【記念】【厳選】【高級】 【お祝い】【内祝い】【引き出物】【結婚記念日】 【誕生祝 バースデー】【誕生日プレゼント】 【のみくらべ】 【ネット販売】 【メッセージカード対応可】 【お中元】【お歳暮】

「出羽燦々」（デワサンサン）は山形県が11年の歳月をかけ開発した酒造好適米。
すべての原料が山形オリジナル。
やわらかくて幅のある味わいと香り。
まろやかで実に良いできと思います。
※火入れをしていない生酒ですので、夏場は特にクール便での配送をおすすめいたします。
指定が無い場合は通常便で配送いたします、ご了承ください。
出羽桜 山形県天童市　出羽桜酒造　

千葉県印旛沼のほとりの町、その名も酒造りにふさわしい酒々井（しすい）の地に15代300年続く銘醸蔵。
クリア感のあるリンゴやパイナップル様の吟醸香が程よく上品に広がり、スムーズでまろやかな口あたりが特徴的。
口中ではジューシーな吟味と心地よい微ガス感が楽しめます。
自分へのご褒美として、また贈答品としてもぜひご活用ください。
■日本酒名 甲子 純米吟醸 氷室瓶囲い一度火 ■造り 純米吟醸 ■味わい 辛口 ■生産者 株式会社飯沼本家 ■産地 千葉県酒々井町 ■容量 1800ml　　 ■Alc度 15度 ■日本酒度 ±0 ■商品解説 クリア感のあるリンゴやパイナップル様の吟醸香が程よく上品に広がり、スムーズでまろやかな口あたりが特徴的。
口中ではジューシーな吟味と心地よい微ガス感が楽しめます。
【ワイン通販】【通販ワイン】【楽天】【ヒグチワイン】 【贈り物】【ギフトラッピング可能】 【記念品】【記念】【厳選】【高級】 【お祝い】【内祝い】【引き出物】【結婚記念日】 【誕生祝 バースデー】【誕生日プレゼント】 【のみくらべ】 【ネット販売】 【メッセージカード対応可】 【お中元】【お歳暮】　

立春朝搾りとは、節分の夜から一晩中、もろみを搾り続け、立春の早朝に搾りあがったばかりの超フレッシュなお酒です。
例年だと、蔵元はもちろん酒屋も蔵へ赴き出荷作業を手伝い、神社の神主さんによるお祓いを受けて出荷されるという、とても縁起の良いお酒です（今年は商品の引き取りとお祓いのみ）。
さらに来年の干支「甲辰（きのえたつ）」は「新しいことに挑戦して成功する」「これまで準備してきたことが形になる」等、大変縁起の良い年になると一般的にいわれているそう。
是非、2024年に何かにチャレンジするあの方、またはご自身へのプレゼントにご活用ください。
今回の嘉美心の朝搾りは、熊本酵母を使用。
お米は岡山のアケボノを使い旨味がたっぷりの旨口酒です！ ※火入れをしていない生酒ですので、クール便をおすすめいたします。
指定の無い場合は通常便でお送りいたします、ご了承ください。
■日本酒名 嘉美心　立春朝搾り ■造り 純米吟醸無濾過生原酒 ■味わい 旨口 ■生産者 嘉美心酒造 ■産地 岡山県浅口市 ■容量 1800ml　　 ■Alc度 17度台 ■日本酒度 -4〜-3 ■商品解説 立春朝搾りとは、節分の夜から一晩中、もろみを搾り続け、立春の早朝に搾りあがったばかりの超フレッシュなお酒です。
蔵元はもちろん、酒屋も蔵へ赴き出荷作業を手伝い、神社の神主さんによるお祓いを受けて出荷されるという、とても縁起の良いお酒です。
【ワイン通販】【通販ワイン】【楽天】【ヒグチワイン】 【贈り物】【ギフトラッピング可能】 【記念品】【記念】【厳選】【高級】 【お祝い】【内祝い】【引き出物】【結婚記念日】 【誕生祝 バースデー】【誕生日プレゼント】 【のみくらべ】 【ネット販売】 【メッセージカード対応可】 【お中元】【お歳暮】　

酒造好適復古米「赤磐雄町」で醸す純米吟醸。
穏やかで上質な香りとまろやかな舌触りで、料理を生かすタイプです。
ふくよかな米本来の味わいも楽しめる食中酒です。
酒一筋 岡山県赤磐市西軽部　利守酒造　

酒造好適復古米「赤磐雄町」を山廃仕込みで仕上げ、しかも五段仕込みという手間のかかる昔の仕込みで醸した甘口酒。
仕上げの炭も使っていないので昔ながらの琥珀色のお酒です。
酒一筋 岡山県赤磐市西軽部 利守酒造　

酒造好適復古米「赤磐雄町」を山廃仕込みで仕上げ、しかも五段仕込みという手間のかかる昔の仕込みで醸した甘口酒。
仕上げの炭も使っていないので昔ながらの琥珀色のお酒です。
酒一筋 岡山県赤磐市西軽部 利守酒造