《佐野屋で産声を上げたGがG-midになって帰って来た！》2015年、醸造年度で言うと、26BY(平成26酒造年度)佐野屋で産声を上げた「百十郎　純米吟醸　PrototypeG　無濾過生原酒」佐野屋が「百十郎」の取扱いを開始してまだ1年も経過していないのにも関わらず、限定発売を任せて頂いた「PrototypeG」あのお酒が新しい定番商品「純米吟醸　G-mid(ジーミッド)」として大成長を遂げて帰って来ました。
「百十郎」と私も色々ありました(笑)取り扱いを開始したのが2014年の夏。
「百十郎」の魅力を伝えるべく頑張りました。
自分で言うのも何ですが、ホント頑張った。
その甲斐があって、秋にはあきた酒こまちの熟成酒、「日和」を販売させて頂くことに。
そして、「日和」が週間販売ランキングで1位になるという快挙を達成！「百十郎」と言えば「佐野屋」という所まで一気に駆け上がった所での「PrototypeGの無濾過生原酒」の佐野屋限定販売。
あれは本当に嬉しかった。
その後、「林本店」では3年計画と題し、設備投資、酒質の更なる向上に努めて来られました。
そんな時に、これからって時に、社内の事情で何故か私は「林本店」の担当から外れてしまい、かなり歯痒い思いをしました。
ですが、私は再び帰って来ました！！今まで大人しかった分、これからはまたガンガンアピールして行きますよ(笑)さて、ここからは「G-mid」のお話を。
私は「PrototypeG」の時から蔵元の林さんに言っていました。
いつまでもプロトタイプ(試作品)ではダメですよ！って。
それに対し林さんからは、「黒面」「赤面」の2本柱に1本加えて3本柱にしたい、それが「G」です。
と、話して下さいました。
その「G」が「G-mid」として生まれ変わったんです。
それでは、「G-mid」の「G」の説明をします。
岐阜県の「G」原料米、岐阜ハツシモの「G」岐阜県オリジナル酵母、G酵母の「G」更にイメージカラー、Greenの「G」「mid」は蔵の所在地が日本のど真ん中という意味で、middle of Japanに由来しています。
中でも特に私が一番強調したいのがG酵母。
「林本店」のお酒とG酵母はとても相性が良いと思うんです。
そこで、主力の酵母として、G酵母のお酒を増やしていかれては？と林さんに何度か話したこともあるんです。
G酵母のお酒は私もこれまでに何蔵か飲んだことがありますが、G酵母の良さを一番表現しているのは「G-mid」なのではないかとさえ思います。
G酵母と「林本店」のお酒の相性の良さを更に引き出しているのが、設備の増強と蔵人の絶え間無い努力。
原料米の処理が変わり、麹がとにかく良くなりました。
麹は日本酒の基本です。
酒質がクリアーになりました。
そして、クリアーなお酒にダメージを与えない為に開発されたのがオリジナルの瓶燗ライン。
効果は絶大です！もう、佐野屋で産声を上げたばかりのプロトタイプと比べると見違える程に成長しています。
何より林さんの言葉が力強い！自信がみなぎっています。
「G-mid」を飲んでいると「百十郎」の顔である隈取り(くまどり)をグリーンにされたのも、分かるような気がします。
とにかく爽やか。
どこまでも続く草原のイメージ。
甘味、お米の旨味もきちんとあって、酸が味に幅を持たせながらも良いキレを演出。
私はワイングラスで飲んで頂くのを特にオススメ致します。
「百十郎」の進化の象徴「G-mid」自信を持ってオススメ致します。
 

蔵元コメント 兵庫県産、幻の復刻米『白菊』を全量使用した、 アルコール度数13%の原酒。
通常使用する黄麹よりクエン酸などの 酸をより多く出す白麹を 一部に使用することで甘さと酸の バランスを整えました。
酵母は『橙の英君　純米吟醸備前雄町』と同じ、 静岡酵母CA-50を使用。
柑橘系の果実の様な爽やかさと 原酒ながら低アルコールの為、 暑い夏でも飲みやすく、 ほのかな甘みとしっかりした酸味で 夏にぴったりです。
店主コメント 英君では珍しい低アル原酒。
一部白麹使用。
軽やかで爽快な甘酸を感じる味わい。
　 商品名 　 英君　純米吟醸　夏の白菊 　 販売時期 　 限定 　 タイプ 　 ライト 　 香り 　 コク 　 キレ ○ 　 おすすめ 　 温度帯 　 冷酒 ○ 　 常温 　 燗酒 　 原料米 　 兵庫県産　白菊 　 精米歩合 　 60% 　 アルコール 　 度数 　 13度 　 酵母 　 静岡酵母CA-50 　 日本酒度 　 -1.5 　 酸度 　 3.0 　 保存方法 　 要冷蔵 　 蔵元名 　 英君酒造 　 蔵元所在地 　 静岡県静岡市 スペック更新日　2024.4.13

この商品はお酒です。
20歳未満の方は購入出来ません。
※こちらの商品は夏季など気温の高い時期はクール便をお勧めします。
ご希望の場合は注文時にクール便を選択してご注文お願いします。
通常便を選択された場合は通常便にて発送いたします。
※ 大正初期より伝承される嘉儀式山廃純米吟醸酒。
瑞々しい吟醸香と米の柔らかな旨みの調和のとれた上品な味わい。
お燗でも美味しいお酒です。
【原料米】 会津産契約栽培米 【原材料】 米（国産）、米麹（国産米） 【精米歩合】 55% 【アルコール分】 15% 【日本酒度】 -3.0〜-4.0 【酸度】 1.3〜1.5 【保存方法】冷暗所・冷蔵庫　

名称 宮城県栗原市の日本酒 栗駒山(くりこまやま)飲み比べ 720ml×3本セット 保存方法 冷蔵 発送時期 2024年5月より順次発送※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。
提供元 株式会社さぶん酒店 配達外のエリア 離島 お礼品の特徴 ◆栗駒山 大吟醸 720ml 宮城県・千田酒造 高貴な吟醸香と、綺麗でやさしい味わいが広がります。
◆栗駒山 純米吟醸 ひとめぼれ 720ml ほのかな香りが上品で優しいまろやかな味わいです。
◆栗駒山 特別純米酒 720ml 爽やかな香味と、ほどよい旨みが調和して、軽くスムースな味わいです。
幅広い料理と相性が良く、飲みやすく仕上がっています。
■お礼品の内容について ・栗駒山 くりこまやま 大吟醸[720ml 1本] 　　原産地:宮城県栗原市/製造地:宮城県栗原市 ・栗駒山 純米吟醸 ひとめぼれ[720ml 1本] 　　原産地:宮城県栗原市/製造地:宮城県栗原市 ・栗駒山 特別純米酒[720ml 1本] 　　製造地:宮城県栗原市 ■原材料・成分 栗駒山 大吟醸:米(国産米)、米麹(国産米)、醸造アルコール　精米歩合:40%　アルコール分:15度 栗駒山 純米吟醸:米(国産米)、米麹(国産米)　精米歩合:50%　アルコール分:15度 栗駒山 特別純米:米(国産米)、米麹(国産米)　精米歩合:55%　アルコール分:15度 ■注意事項/その他 ※「お酒は二十歳になってから」20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
※妊娠中や授乳期の飲酒は胎児・乳児に影響する恐れがあります。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
このお礼品は以下の地域にはお届けできません。
ご注意ください。
離島

白ワインの様な芳醇な香りとスッキリとした切れ味。
清酒米(国産)、米こうじ(国産米)株式会社世界一統+C(和歌山市湊紺屋町1丁目10番地)●商品内容／1．8L　※アルコール度数：17度　　※注意事項※【お申込み前に必ずご確認ください】【キャンセルについて】お申し込み後のキャンセルは、原則受け付けておりません。
【配送について】こちらの商品は5月9日〜5月12日の間にお届けします。
また常温便でのお届けとなります。
あらかじめご了承下さい。
原則、配達日時の指定は受け付けておりません。
土日・祝日(大型連休)を挟む場合や天候・農産物の生育状況によってはお届けが遅れる場合がございます。
なお、お受け取り頂けない商品につきましては、再発送、ご返金、ポイントの返却は致しかねます。
予めご了承下さい。
また、消費・賞味期間5日以内の商品をお申し込みの場合は、お届けが消費・賞味期間最終日になることがありますのでご了承下さい。
【配達不可地域について】島しょ及び山間部の一部地域へのお届けについては、受付ができませんのでご了承ください。
【他商品との同送】こちらの商品は他の商品との同送ができません。
【季節の贈り物に】 お年賀 迎春 お正月 年末年始 バレンタイン ホワイトデー 卒業式 卒園式 入学式 入園式 母の日 父の日 御中元 お中元 暑中御見舞 残暑御見舞 敬老の日 ハロウィン クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 【ちょっとした手土産・プレゼントに】 御祝 御礼 謝礼 御挨拶 粗品 お使い物 贈答品 ギフト プレゼント お土産 手土産 贈りもの 進物 お返し 【お祝い・お返しの品に】 引き出物 お祝い 内祝 結婚祝 結婚内祝 出産祝 出産内祝 引き菓子 快気祝 快気内祝 プチギフト 結婚引出物 七五三 卒業祝い 卒園祝い 入学祝い 入園祝い 進学内祝 入学内祝 寿 開店祝 開業祝 新築祝 【長寿・結婚記念日のお祝いに】 還暦祝 古希祝 喜寿祝 米寿祝 白寿祝 銀婚式 金婚式 【年忌法要など仏事の品に】 御霊前 御仏前 お盆 新盆 初盆 お彼岸 法事 法要 仏事 弔事 志 粗供養 満中陰志 御供 御供物 お供え お悔やみ 命日 月命日 葬儀 仏壇 お墓参り 香典返し

にいだしぜんしゅ 生もと仕込み　酵母無添加（蔵付き酵母） 福島県 仁井田本家 自然米は、米そのものが純粋で、雑味がすくないのが特徴です。
そのため通常の酒米より低い精米度で、 なめらかに澄んだお酒になります。
どんな料理にも相性がよく、毎日飲んで飽きず、 ひとくち飲めば二杯めがのみたくなる。
自然が育てた滋味あふれるお酒です。
■原料米 国産米 60％精米 ■アルコール度 15度

商品詳細 原　料 米　米麹　 原料米はきたしずく 日本酒度 +2 精白歩合 55％ 総 酸 度 1.5 アルコール度数 15.0〜16 容　量 720ml 蔵　元　 【旭川】高砂酒造株式会社 華やかな柑橘系のような香りで、旨味とコクが感じられる純米吟醸酒です華やかな柑橘系のような香りで、旨味とコクが感じられる純米吟醸酒です

春限定特別醸造酒　限定商品「石鎚　純米吟醸酒　　春の酒　1800ml」　 石鎚流完全手造りで丁寧に醸されました。
協会1801酵母と熊本酵母の絶妙なバランスにより ソフトでしまりのある酒質になりました。
リンゴのような吟醸香としずく媛の柔らかな米味は広がり 引き締まった酸で切れていく、盃のすすむ純米吟醸酒です。
【容量】　1800ML 【原材料】　米/米麹 【精米歩合　】愛媛県産しずく媛50％精米 【日本酒度】+5　酸度1.5 【アルコール分】　 16度以上17度未満 【醸造元】　石鎚酒造(株） 【所在地】　愛媛県西条市氷見　

詳細 蔵元 仙台伊澤家 勝山酒造株式会社 蔵元所在地 宮城県仙台市泉区福岡字二又25番地1号 アルコール分 15％ 内容量 1800ml 原料米 ひとめぼれ100％ 精米歩合 55％ 火入 生酒 日本酒度 ━ 酸度 ━ 酵母 ━ 保管方法 要冷蔵 備考 開栓後は瓶を立てて保存してください。
精緻な造りがもたらす心地よい香りとお米の旨味が楽しめる、仙台のお米と水とで伊達家御用蔵が醸した仙台生粋の酒です。
お米の旨味と風味がしっかりと舌の上に乗ってくる、濃口でキレのある酒質が特徴です。
地元宮城の「ひとめぼれ」を五割五分まで精米し、温度管理の行き届いた環境での贅沢な仕込みを行いました。
☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。
ご注文時年齢確認をさせていただいております。

白ワインのようなジューシーさと 日本酒ならではの味わいが同居する 不思議な日本酒です。
酸味が強いと感じた方は、 ワイングラスで飲むと良い感じになりますので、 お試しください。
なお、本商品は火入れ商品のため、 特に指定がなければ 通常便にて発送させていただきます。
クール便をご希望の方は、 購入時の備考欄に『クール便希望』と 記載ください。
原材料名：米（国産）、米麹（国産米） 原料米：出羽の里100％ 精米歩合：60％ 日本酒度：-7 酸度：2.5 酵母：協会701酵母 アルコール分：15度 製造年月 1800ml：2024年4月以降 720ml：2024年4月以降

こちらの商品は【蔵元直送】となります。
1、代金引換はご利用できません。
2、ラッピング、熨斗、メッセージカードの 　　対応はできません。
3、他商品との同梱はできません。
　 （同じ蔵元の商品は同梱可能） 　　※他商品と一緒の場合は、 　　　 送料が2件分かかります。
4、納品書や領収書が御必要な場合 　　別送となります。
◎下記の用途で人気です。
お歳暮、お中元、御歳暮、御中元、御年始、お年賀、御年賀、お年始、母の日、父の日、敬老の日、寒中見舞い、クリスマス、成人式、自宅用、バレンタインデー、ホワイトデー、御返し、お返し、お祝い、御祝い、贈答品、プレゼント、ギフト、贈り物、誕生祝い、誕生日、結婚祝い、出産祝い、出産内祝い、内祝い、結婚内祝い、退院祝い、就職祝い、進学祝い、進学内祝い、記念日、記念品、周年祭、歓迎会、送迎会、歓送迎会、忘年会、新年会、粗品、周年、法人、正月、お正月、お礼、御礼、お祝い、御祝、寸志、快気祝い、新築祝い、開店祝い、長寿祝、還暦祝い、還暦、古希、喜寿、傘寿、米寿、卒寿、白寿、百賀、長寿、香典返し、お土産、手土産、プチギフト、お使い物、進物など 新潟清酒/日本酒/お酒/酒/清酒/地酒/杜氏/越後杜氏/日本酒飲み比べ/飲み比べセット/日本酒セット華やかな香りと鮮度の高い旨味をお愉しみいただくため、火入れは瓶詰め時の一回のみ。
その後に-4℃の氷温庫にて瓶貯蔵を行っております。
それにより、リンゴを想わせる華やかな香りと軽快でありながらしっかりと米の旨味を感じられる逸品です。
柔らかな飲み口ですいすいと飲めるため、和食を中心とした食事との相性も抜群です。
特に15℃前後の冷酒や、40℃前後のお燗酒にしていただくと、香りと旨味、そしてキレをバランスよくお愉しみいただけます。

こちらの商品は欠品の際、入荷に時間がかかるため期日指定は承れません。
あらかじめご了承ください。
酒造技能士の母と杜氏の指導により、自ら大学で学んだ醸造学を活かし、女性らしいきめ細やかさと、繊細さで吟味して醸したお酒です。
母娘のハーモニーが感じられる優しい味わいです。
酵母は福島県酒造協同組合と福島県ハイテクプラザ会津若松技術支援センター共同開発による「うつしくま夢酵母」を使用。
フルーティでやわらかな風味が特徴です。
鶴乃江　林家は、会津藩御用達頭取を務めた永宝屋一族で、寛政六年（1794年）に分家創業し、永宝屋と称し、当主は代々平八郎を襲名し、銘柄「七曜正宗」「宝船」を醸造、明治初期に、会津の象徴である鶴ヶ城と猪苗代湖を表わす「鶴乃江」と改め昭和52年藩祖保科公（徳川家光の弟）の官位にちなみ「会津中将」を発表。
最近では、女性感覚を生かした新しい銘柄「ゆり」を誕生させました。
地元の酒造好適米、磐梯山の伏流水を使用し、酒造りには欠かす事の出来ない熟練された杜氏と会津の寒冷な気候がおいしい酒 を作り出すのです。

イギリス人杜氏「フィリップ・ハーパー」氏曰く、「やんわりとしたお酒に仕上がりました。
やはり雄町は最高。
」とコメントしたお酒です。
ふっくらとした旨みと力強い酸が特徴です。
〔容量〕720ml 〔使用米〕祝 〔精米歩合〕58% ★この商品はにつきましては、夏季（6月〜9月）の発送は クール便を推奨しております。
是非クール便をご指定ください。
◆木下酒造有限会社◆ 京都府京丹後市久美浜町甲山1512

パッケージや商品リニューアルによる新旧指定不可。
ラベルのデザインが掲載の画像と異なる場合がございます。
画像違いの交換はお受けいたしかねます。
【1個口の同梱可能数量】 350mlの缶は2ケースまで。
500mlの缶は1ケースまで。
500ml、2Lのペットボトルは 1ケースまで。
750mlの瓶は12本まで。
1.8Lの瓶は6本まで。
※送料無料商品との 同梱は全て不可 ●商品名：南部美人 純米吟醸 ●容量：720ml ●アルコール：15〜16％ ●日本酒度：+5 ●酸度：1.5 ●精米歩合：55％ ●味わい： 特別純米酒同様、南部美人の 主力となるお酒です。
心地よい吟醸香、お米の甘さと 旨味がほのかに広がるが、 キレもあり優しく綺麗で 上品な純米吟醸です。
上品な和食との相性は 抜群です。
●醸造元：株式会社 南部美人 ●住所：岩手県二戸市福岡上町13

商品詳細情報山形の洋梨ラフランスのような香りと上品な甘み、飲んでも食べてもおいしい「つや姫」。
山形の田んぼの風景を思いながらお楽しみください。
種類純米吟醸酒アルコール15%日本酒度+1酸度1.4原料米国産米（特別栽培米山形県産つや姫）精米歩合50%使用酵母山形酵母適温冷から常温飲んで美味い純米酒はなにか？世の中にはいろいろな日本酒のコンテストがありますが、飲んで美味い純米酒はなにか？に特化したコンテストがこの純米酒大賞。
2013年で5回目の株式会社フルネット主催する「純米酒大賞2013」の選考会は5名日本酒研究家・日本酒プロジューサーなどの審査員により審査の結果、全国74蔵からエントリーされた出品酒141点の中から、各部門の最高金賞4点、金賞32点の計36点が選ばれました。
審査方法は、加点方式による9段階評価（最低1点〜最高5点、少数点以下は0．5のみ採用）の利き酒を行い、各出品部門の合計得点が最も多いものを「最高金賞」とし、以下、高得点の出品酒数点を「金賞」として選出。
「純米酒大賞2013」に選ばれた「出羽桜」純米吟醸・つや姫は、全出品酒の中で最高得点を獲得、適度なふくらみとキレがあり、上品な旨味と甘みが感じられる酒質は、「純米酒大賞2013」に相応しい“飲んで旨い純米酒”に仕上がっています。
純米酒大賞制定委員会は、「出羽桜」純米吟醸・つや姫を“今年の旨さナンバーワン純米酒”として認定されます。
（純米酒大賞2013HPより抜粋）こしひかりの祖先でもある亀の尾系統のつや姫食べても飲んでもおいしい！楽しいひとときをお過ごしください

【柔らかでキレあり】 伏見の名水で丁寧に醸した純米酒を蔵でじっくり丁寧に寝かせました。
しっかりした米の旨みと酸味を持ちつつ、柔らかな口当たりとキレの良い後味も楽しめる招徳一押しの純米吟醸です。
■種別 清酒 純米吟醸酒 ■産地 京都・伏見 ■製造元 招徳酒造(株) ■容量 1800ml ■アルコール度数 15.0度 ■原料米 五百万石・日本晴 ■精米歩合 60% ■日本酒度 +3 ■酸度 1.5 ■アミノ酸度 1.3 ※この商品は出荷まで3〜4日かかる場合があります。
ご了承ください 。
招徳酒造の酒一覧はここをクリック京都のお酒すべてはここをクリック良質の伏見の地下水をふんだんに用いて。
清酒 招徳 招徳酒造 正保2年（1645年）洛中にて創業。
大正時代に伏見の現在地に移転し、連綿と品質本位の酒造りを続けています。
京都の伝統と文化に育まれ、蔵内の井戸より汲み上げる名水そのままにまろやかで、やわらかく旨みを秘めた味わいが特徴です。
「招徳」の酒銘は禅語の「福以招」によっています。
また、「米と麹と水だけでつくる純米酒こそ日本酒本来の姿である」と考え、いちはやく純米酒の醸造を手がけ、純米酒の復活と普及に力を注ぎ「純米酒の蔵」として知られています。
贈答品としても喜ばれる 京都のお酒♪ 純米祝 生もと 純吟甘口 純米吟醸 京の琴 特別純米 山田錦 純米大吟 720ml 720ml 720ml 720ml 720ml 720ml 720ml 720ml 1800ml 1800ml 1800ml 1800ml 1800ml 1800ml 1800ml 京都・伏見 招徳酒造 花洛(からく) 純米吟醸 1.8L詰 江戸時代初期1645年 京都にて創業以来、品質本位の酒造りを続けている招徳酒造。
純米吟醸「花洛」は麹米に酒造好適米を使用し、伏見の名水で丁寧に醸した、米本来の豊かな酸味と旨味が味わえる逸品。
ゆっくりとお愉しみください。

吟醸仕込みした芳醇で吟醸香のするお酒です。
アルコールを下げ、さわやかで飲みやすいソフトなお酒です。
※この商品は、他の商品と同梱出来ません。
メーカー 伊丹老松酒造 原料米 米（国産米） 精米度合 58% アルコール度数 15度〜16度 容量 300ml×12本セット 発送について こちらの商品は発送まで2〜4営業日前後かかります。
注意1 当店の商品は、実店舗また当店HPとの共有在庫の為、 在庫切れとなりご迷惑をお掛けする場合があります。
注意2 また突然のラベル、容量、度数等の 変更がある場合もあります。
あらかじめご了承ください。
注意3 ディスプレイ画面等の環境上、ページと実際の商品の色・型とは多少違う場合がございます。
伊丹老松酒造 純米吟醸酒を贈りませんか? お誕生日、内祝い、成人、婚約、出産、結婚、入学、卒業、就職、昇進、退職、開店、還暦といったお祝いのプレゼント、日頃お世話になっている方へのギフト、お中元やお歳暮の贈り物、各種記念品やパーティー等にオススメです。
また当店ではウイスキーやスピリッツ、リキュール等の洋酒や日本酒、焼酎、おつまみを各種取り揃えております。
お酒でお悩みの際はお気軽にお問い合わせください。
伊丹老松酒造 純米吟醸酒 清酒発祥の地、伊丹 米を原料にした日本の酒造りは、約2000年にわたる長い歴史の中で日本の風土と気候を巧みに利用して様々な人の知恵と工夫の積み重ねによって古法よる濁酒造りから脱却して清酒を創出してきました。
清酒は文禄・慶長（1592年〜1614年）の頃、伊丹郊外鴻池村の山中新右衛門幸元（後に鴻池勝庵と改名、大阪の財閥鴻池の始祖）により発明されたものと伝承されております。
その中でも、伊丹の酒が絶大な人気を博した理由は、木灰清澄法と木綿布濾過の組み合わせによる優れた「濾過の技術」を実現したからです。
そして、「どぶろく」と言われる酒から、上流社会でしか飲むことのできなかった「澄み酒」を確立させ現在の「お酒」の礎を築きました。
元禄年間(西暦1700年頃)、伊丹より船積され江戸へ送られる酒樽は12万余石にも達し日本一の生産量を誇りました。
御免酒 老松（おいまつ）の由来 元禄十年（1697年）伊丹の酒屋のうち大手24軒に帯刀が許され、江戸幕府の「官用酒」となり、これを「御免酒」と称しました。
名字帯刀の酒屋は「御酒屋」（おんさけや）と呼び、 一般の酒屋とは区別され格式の高いものでした。
その例として新酒が江戸積され「御免酒（ゴメンシュ）」 の幕府納入が終わるまでは他の酒は一滴たりとも町中に販売ができなかったということです。
「老松」はその御免酒の中でも最も格式が高く、宮中奉納酒として、又将軍の御膳酒として特に有名でした。
江戸積み銘酒名寄は和漢酒文献類聚（1716年） 記載の江戸流行名酒以前の刊行と見られる古文 献です。
「老松」は東の大関に位置しております。
→   老松丹水 伊丹酒の仕込みには、井戸水が使われていました。
この水は、この場所で酒造りが行なわれていた当時の井戸から汲み上げています。
良質の水と酒造りの技が育んだ伊丹老松の伝統の味をぜひご堪能ください。
  酒造りの技術向上、新酒の開発を目的とした全国新酒鑑評会用の酒として生まれました。
また吟醸酒は以下に分類されます。
純米大吟醸 原材料：米・米麹　精米歩合：50％以下 大吟醸 原材料：米・米麹・酒造アルコール（使用白米重量の10％以下）精米歩合：50％以下 純米吟醸 原材料：米・米麹　精米歩合：60％以下 吟醸酒 原材料：米・米麹・酒造アルコール（使用白米重量の10％以下）

2021年より新商品。
初年は福島県内限定、2022年より全国特約店販売です。
ふくらみのある瑞々しい味わいです。
使用米 会津産有機栽培米福乃香(JAS認定) 栽培者 自然農法風の会(会津美里町) 精米歩合 55％ 日本酒度 +2 酸度1.6 アルコール 16度 生酒です。
クール便指定(別途有料)にてお届けです。
またお届け後も冷蔵保管お願いします。
以下福島県H.Pより一部抜粋 福島県の新しい酒米「福乃香」 「福乃香」は酒質が優れる品種の開発を目指し、平成16年(2004)に 「山田錦」の血を引く「静系酒88号(のちの誉富士)」を母、 酒質が優れる「山形酒86号(のちの出羽の里)」を父として交配し、 生産者や蔵元にも協力いただきながら酒質等の確認を繰り返し、 15年もの月日をかけて完成した品種です。
　

日本酒を搾る際に、わずかしか取れない味わい豊かな「中汲み」だけを瓶詰め（中取り）した、バランスに優れた純米吟醸生酒です。
フルーティな香り、口あたり滑らかで、上品なお米の旨みが口の中で心地良く広がっていきます。
ろ過、火入れ、加水を一切行っていない、無垢な味わいをお楽しみください。
商　品　情　報 原材料名 米、米麹 度数17度 酸　　度1.3 日本酒度+3 精米歩合55％ 使用米山田錦・松山三井 蔵出荷年月令和5年12月 化粧箱なし 産地・蔵元愛媛県八幡浜市・川亀酒造　

製造元/（株）伊東酒造 分類/純米大吟醸 原料米/美山錦 精米歩合/39％ 日本酒度/±0 酸度/1．3 保存方法/冷暗所フルーティーな香りとなめらかな舌触り、上品な米の旨味を堪能していただけます。
食前酒にはもちろん淡白な料理・シンプルな味付けの料理を引き立てます。

純米吟醸　生原酒 精米歩合　50% アルコール度数　17%　　2-3月季節限定 ------------------ 3月までは、蔵元からも普通便で届き、品質に問題がないため普通便でお届けいたします。
宮尾酒造の創業は文政2年（1819）。
新潟県の村上。
五百万石や高嶺錦など良質の酒造好適米を産出する米どころ。
酒の味に影響を与えると言われる水は、敷地内の清冽な井戸水を仕込みや洗い水などに使用しています。
この地下水は、鮭の遡上で知られる三面川の伏流水で、きめ細かな甘みを持つ軟水です。
酒造りに対する真摯な御姿は伝統の素晴らしさそのものです。
良質の米と清冽な水を原料に淡麗旨口で良いお酒を作り続けておられます。
※北海道・東北・沖縄・離島は別途送料＋800円でのお届けとなります。
送料無料の場合は、時間指定・運送会社のご希望は出来かねます。
何卒ご了承くださいませ。
ご注文時は北海道・東北・沖縄・離島、 送料無料で表示されますが、ご注文後こちらからのメールで送料を訂正した合計金額をお知らせいたします。
何卒宜しくお願い致します。
　

ただ気持ちよく酔うだけではなく、深く味わう楽しみを知る皆さまに愛飲される酒でありたい。
その想いが『リズール』には込められています。
無濾過、氷温貯蔵にこだわり、原料米を50％まで磨き上げ、昔ながらの槽搾りで丁寧に搾っています。
上品で落ち着きのある吟醸香、爽やかな酸味と軽快な喉越しで切れ味抜群です。
こちらの商品につきましては、クール代＋330円がかかります。
また、お届け後は冷蔵での保管をお願いします。
ただし、外気温が低くなる11月〜3月の間は常温便での発送も承ります。
タイプについて 特定名称：純米吟醸 原料米：国産米（50％精米） アルコール度数：16.5度 酒蔵名：アリサワ酒造（高知県） 日本酒／純米吟醸／文佳人／リズール／アリサワ／高知 1800mlサイズはこちらフルーティーに広がる吟醸香と 力強さを併せ持った文佳人　リズール。
それでいて決して野暮ったくはない。
むしろ、端正なシルエットは何度口にしても 新鮮な感動を与えてくれます。
搾りたてまでは手間をかけ、搾ってからは手を加えない。
職人肌の6代目、有澤浩輔さんのテーマの意味が じわりじわりと染みてきました。

★新酒を火入れ後、土蔵で夏季の貯蔵熟成を経て香味が整い円熟味が増す秋口に「呑み切り」の風味をそのまま味わって頂くため二回目の加熱処理をせず生詰したお酒を【秋上がり】と称して発売。
●商品情報 精米歩合：60％ 日本酒度：＋3 酸度：1．9 アルコール：18％ メーカー：中島屋酒造場（山口） 1個口の送料で6本まで同梱できます。
※商品リニューアル等の理由により、予告なくパッケージが変更になる場合がございます。
　　　

パッケージや商品リニューアルによる新旧指定不可。
ラベルのデザインが掲載の画像と異なる場合がございます。
画像違いの交換はお受けいたしかねます。
■北海道・九州・四国の配送は 1個口毎に プラス400円かかります。
■離島・沖縄への配送には 1個口毎に 別途送料がかかります。
●商品名：奥飛騨 純米吟醸 ●容量：720ml ●アルコール：14〜15％ ●日本酒度：+3 ●酸度：1.4 ●精米歩合：60％ ●味わい： 創業300年の歴史を刻む伝統のある 蔵元（奥飛騨酒造）が丹精込めて 造りあげた純米吟醸酒です。
優しい吟醸香、ふくよかで やわらかな風味、スッキリした 味わいが心地よく広がります。
お刺身、天ぷら、和食との相性に すぐれ、冷やして、又ほのかに 温めて、風味を楽しんで頂けます。
●醸造元：奥飛騨酒造株式会社 ●住所：岐阜県下呂市金山町金山1984番地

◇醸造元◇ 松崎酒造のある福島県岩瀬郡天栄村は、湖や川など水に恵まれた土地柄です。
蔵の周囲は田んぼが広がり、酒造りには井戸の天然水を使用しています。
自然に囲まれて米と水に恵まれた環境・手造りによる丁寧な造りが酒質に表れています。
◇特徴・味わい◇ 純米吟醸酒の無濾過生原酒タイプ。
透明感とフレッシュさが特徴的で、心地よい甘みと奥行きのある旨みにやわらかな酸とキレがバランス良く合わさっています。
爽やかに味わい深い一品です。
■純米吟醸 無濾過生原酒■ □原料米：国産米 □精米歩合：50％ □アルコール分：16度 ※実店舗と共有在庫のため、品切れの場合がございます。
※醸造年度や数値は、画像と差異があることもございます。

名称日本酒内容量【生酒】 純米吟醸無濾過原酒「青浦城」720ml×1本 純米吟醸無濾過原酒「青浦城 雪景色（にごり酒）」720ml×1本原材料米（国産）、米こうじ（国産米）賞味期限別途ラベル記載保存方法要冷蔵製造者福禄寿酒造株式会社　秋田県南秋田郡五城目町字下夕町480番地販売者北宇商店　秋田県南秋田郡五城目町大川大川西屋布94事業者北宇商店配送方法冷蔵配送備考※画像はイメージです。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満の方のお申し込みは受け付けておりません。
※離島へはお届け出来ません。
※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。
予めご了承ください。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】【生酒】純米吟醸無濾過原酒「青浦城」生＆雪景色（にごり酒）飲み比べ2本セット 720ml 各1本　【 お酒 日本酒 純米吟醸 秋田 五城目町 福禄寿酒造 地酒 ギフト プレゼント お祝い 1合 にごり 生酒 飲み比べ 】 【配送不可：離島】 「一白水成」でお馴染みの「福禄寿酒造」が醸す純米吟醸無濾過原酒を、生酒・にごり生酒の2本セットでお届けします。
「一白水成」の仕込み水が硬水なのに対し「青浦城」は軟水仕込み。
柔らかい酒質と穏やかな香り、バナナのような果実味が心地よい日本酒です。
爽やかな酸とキレの良さが飲み口をスッキリとさせます。
後口も良く、しっかりとした味わいが人気の逸品です。
浦城とは… 秋田の戦国に義を貫き雄々しく戦国の朝露と消えた三浦一族。
五城目町と八郎潟町の境、「浦」という地区に彼らが生きた館「浦城」があります。
その山ふところに抱かれ幾星霜を経て湧き上がる伏流水で仕込んだお酒を、敬意をこめて清酒「浦城」と名付けました。
そして、地元酒米研究会が精魂つくし育て上げた想いの結晶、 酒米「美山錦」「美郷錦」「吟の精」から、それぞれ「浦城」「赤浦城」「青浦城」が生まれました。
安定した美味しさでリピーターの多い清酒「浦城」を是非お試しください。
寄附金の用途について 町民の福祉向上に関する事業 教育、文化の振興に関する事業 自然、環境の保全に関する事業 産業振興、雇用促進に関する事業 その他、町民の抱く夢をかなえる事業 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて ワンストップ特例について ワンストップ特例をご利用される場合、1月10日までに申請書が当庁まで届くように発送ください。
マイナンバーに関する添付書類に漏れのないようご注意ください。
ダウンロードされる場合は以下よりお願いいたします。
URL：https://event.rakuten.co.jp/furusato/guide/onestop/

　「甲子 夏の香 純米吟醸」は 　清涼感のある上品な香り 　優しい甘味と 　爽やかな酸が広がる 　綺麗で柔らかな味わいです。
　当店は「甲子（きのえね）」の正規販売店で 　正規価格で販売をしている取扱店です。
　銘柄名 　甲子 夏の香 純米吟醸 　麹米 　山田錦 　掛米 　五百万石 　精米歩合 　麹50％ 掛58％ 　日本酒度 　−1前後 　酸度 　1．8前後 　アルコール分 　16度 　スペック 　純米吟醸 　産地 　千葉県印旛郡酒々井町 　醸造元 　飯沼本家 　保管方法 　「冷蔵推奨」 　冷蔵便をご希望の方は 　御注文時の配送方法選択で 　【クール便（ヤマト運輸）】を 　ご選択下さい。
甲子（きのえね）の商品一覧ページ 夏酒の商品一覧ページ よくある質問 　Q. 「送料はいくらですか？」 　A. 配送地域によって送料が異なりますので 　　 各地域の送料や手数料などが 　　記載されているページを参照して下さい。
　　 送料ページはこちら 　Q. 「ギフト包装や熨斗は対応してますか？」 　A. はい、対応しております。
　　 ご希望の商品を買い物カゴに入れた後 　　 ギフト包装の有無や熨斗を選択する 　　 画面がございますので 　　 そちらで選択をお願い致します。
　　 もしご不明な場合は 　　 備考欄がございますので 　　 そちらに『ギフト包装希望』と 　　 記載して下さい。
　　 熨斗の選択欄にご希望の 　　 表書きが無い場合も備考欄へ 　　 記載して頂きましたら 　　 対応させて頂きます。
　　 ギフト包装の指定などが無い場合は 　　 通常梱包での発送となります事を 　　 予めご理解の程宜しくお願い致します。
　Q. 「領収書は発行出来ますか？」 　A. 領収書発行をご希望の場合は 　　 購入履歴から領収者(楽天)名義の 　　 領収書を発行する事が可能です。
　　 詳しい操作方法が記載されている 　　 ページがございますので 　　 そちらを参照して下さい。
　　 領収書についてのページはこちら 　　 お支払い方法が代金引換の場合は 　　 送り状（伝票）の控えが 　　 領収書となります。
関連商品甲子 夏なま 純米吟醸生原酒 720ml 【日本酒/千葉県/飯沼本家】...甲子（きのえね）夏の香 純米吟醸 1800ml 【日本酒/千葉県/飯沼...1,870円3,630円きのえねアップル 純米吟醸生 720ml 【日本酒/千葉県/飯沼本家】...甲子 夏なま 純米吟醸生原酒 1800ml 【日本酒/千葉県/飯沼本家...2,200円3,410円

純米酒をベースに、ゆずの名産地岐阜県関市上之保のゆず果汁と柚の花から採取した蜂蜜を使用し、 ゆず果汁を贅沢に30％も使用たフレッシュでジューシーな味わい。
分類 リキュール 原材料 日本酒(国内製造)、柚子果汁(関市上之保産)、果糖、蜂蜜(関市上之保産) アルコール度数 6度 お取り扱い 常温 「一部商品(お酒)の日にちの指定についてのお願い」 ・カード決済・代金引換でご注文頂いた場合、発送までに7日程度かかる場合がございます。
・銀行振込・コンビニ決済でご注文頂いた場合、入金確認後から発送までに7日程度かかる場合がございます。
※ お取寄せの商品につきましては、メーカーの在庫状況によりご準備できない場合がございます。
※日付指定の場合、ご希望日に添えない場合がございます。
ご了承お願いいたします。
※こちらはお取り寄せ商品です※ 予告なく欠品する場合がございます。

容量：720ml 生産地：群馬県前橋市 生産者：町田酒造店 SAKETIMEにて群馬県ナンバー1銘柄、フレッシュ＆フルーティーでピュアな美味しさが楽しめます。
、蔵元曰くターゲットは「東京のOLさん」という事です。
■原料米：山田錦 ■精米歩合：55％ ■日本酒度：-1 ■アルコール度：16度 ■原材料：米・米麹

羽根田酒造 羽前白梅　しぼりたて俵雪 純米吟醸　上澄み 羽前白梅からしぼりたて上澄み！ 　山形県鶴岡市・羽根田酒造から、【羽前白梅　純米吟醸　しぼりたて俵雪　　出羽の里上澄み】が限定入荷しました。
　【羽前白梅　純米吟醸　しぼりたて俵雪　　出羽の里上澄みは、【出羽の里】を使用した純米吟醸で、上槽をした2?3日後ににごりが沈殿し済んだところを無濾過で瓶詰めした商品です。
　　新酒のフレッシュな香り、弾けるような味わいをお楽しみください。
　こちらの商品は生酒になりますので、要冷蔵保管でお願い致します。
原料米 出羽の里 精米歩合 50% 日本酒度 +4 酸度 1.4 アルコール度 17度 保管方法 要冷蔵

羽根田酒造 羽前白梅　しぼりたて俵雪 純米吟醸　上澄み 羽前白梅からしぼりたて上澄み！ 　山形県鶴岡市・羽根田酒造から、【羽前白梅　純米吟醸　しぼりたて俵雪　　出羽の里上澄み】が限定入荷しました。
　【羽前白梅　純米吟醸　しぼりたて俵雪　　出羽の里上澄みは、【出羽の里】を使用した純米吟醸で、上槽をした2?3日後ににごりが沈殿し済んだところを無濾過で瓶詰めした商品です。
　　新酒のフレッシュな香り、弾けるような味わいをお楽しみください。
　こちらの商品は生酒になりますので、要冷蔵保管でお願い致します。
原料米 出羽の里 精米歩合 50% 日本酒度 +4 酸度 1.4 アルコール度 17度 保管方法 要冷蔵