12時までのオーダー確定で当日出荷（水曜日は定休日ですが、朝7時までのオーダーで当日出荷(通常便のみ）水曜日は定休日の為、あす楽はお休みです。
)ラベル・ボトル形状・度数・年号が予告なく変更になる場合がございます。
山形県が独自に開発した酒米「出羽燦々」「山形酵母」オリジナル麹菌「オリーゼ山形」を使用した純米吟醸酒です。
ほんのりと穏やかな香り、ふっくらとしてやわらかい口当たりとなめらかで巾のある風味が特長です。

12時までのオーダー確定で当日出荷（水曜日は定休日ですが、朝7時までのオーダーで当日出荷(通常便のみ）水曜日は定休日の為、あす楽はお休みです。
)ラベル・ボトル形状・度数・年号が予告なく変更になる場合がございます。
「全てを大吟醸のように醸す。
」蔵元兼杜氏を務める羽根 敬喜さん はこう語ります。
原料処理、仕込み、上槽、瓶詰めまで全工程をこ れ以上ないほど丁寧に手間をかけた、蔵人さんの魂が込められ た、情熱が溶け込んだお酒が日本酒「羽根屋」です。
その羽根屋を 代表するのが、この『煌火』(きらび)純米吟醸生原酒です。

12時までのオーダー確定で当日出荷 （水曜日は定休日ですが、朝7時までのオーダーで当日出荷(通常便のみ）水曜日は定休日の為、あす楽はお休みです。
）ラベル・ボトル形状・度数・年号が予告なく変更になる場合がございます。
写真と同じ物をご入用の場合は必ず事前にご確認ください。
特別純米酒同様、南部美人の主力となるお酒です。
心地よい吟醸香、お米の甘さと旨味がほのかに広がるが、キレもあり優しく綺麗で上品な純米吟醸です。
上品な和食との相性は抜群です。

12時までのオーダー確定で当日出荷（水曜日は定休日ですが、朝7時までのオーダーで当日出荷(通常便のみ）水曜日は定休日の為、あす楽はお休みです。
)ラベル・ボトル形状・度数・年号が予告なく変更になる場合がございます。
雄町は岡山の酒造好適米で貴重な品種。
香りは控えめですが飲みごたえがあり旨みの多い純米吟醸です。
きめ細かいのびやかな味わいが特長です。
米の旨味とほどよい酸味がバランスしており、濃醇でコクのある純米吟醸に仕上がっています。

12時までのオーダー確定で当日出荷 （水曜日は定休日ですが、朝7時までのオーダーで当日出荷(通常便のみ）水曜日は定休日の為、あす楽はお休みです。
）ラベル・ボトル形状・度数・年号が予告なく変更になる場合がございます。
香りと味のバランスを徹底して追及し、しっとりやわらかで素直な飲み口とともに、上品で穏やかな香りを感じられる酒に仕上げました。
日本酒をこよなく愛する方から、あまり馴染みのない方まで。
幅広い層の方々の心をホッと和ませる一杯です。
どの温度帯でもお楽しみいただけますが、15度前後が特におすすめです。

12時までのオーダー確定で当日出荷 （水曜日は定休日ですが、朝7時までのオーダーで当日出荷(通常便のみ）水曜日は定休日の為、あす楽はお休みです。
）ラベル・ボトル形状・度数・年号が予告なく変更になる場合がございます。
メドック格付第1級CHムートン ロートシルトのセカンドラベル。
他のセカンド・ワインに比べて極めて少ない為、市場では常に品薄状態。
セカンドにもアーティストラベルが採用されています。
ムートン特有のローストされた樽香が楽しめ、完熟ブドウならではのなめらかな果実味と、心地よいふくらみのあるワイン。
山田錦を50％まで磨いた純米吟醸。
内に秘めた個性が杯を重ね るほどにじんわりと伝わってくる、食中酒に最適な飲み飽きしない お酒です。
香りは非常に穏やかで口当たりは果実をかじったよう な甘くジューシーな印象。
また60度くらいまで燗にしても壊れること なく楽しむことができます。

12時までのオーダー確定で当日出荷 （水曜日は定休日ですが、朝7時までのオーダーで当日出荷(通常便のみ）水曜日は定休日の為、あす楽はお休みです。
）ラベル・ボトル形状・度数・年号が予告なく変更になる場合がございます。
写真と同じ物をご入用の場合は必ず事前にご確認ください。
透明感のある味わいを求めて改良を重ねた真澄の看板商品。
実際に飲むと甘みを感じる酒。
9号酵母の穏やかな香りがあり、後に味が残らず、すっと軽くて飲みやすい。
バランスの良いお酒に仕上がっています。

12時までのオーダー確定で当日出荷 （水曜日は定休日ですが、朝7時までのオーダーで当日出荷(通常便のみ）水曜日は定休日の為、あす楽はお休みです。
)ラベル・ボトル形状・度数・年号が予告なく変更になる場合がございます。
写真と同じ物をご入用の場合は必ず事前にご確認ください。
『山田錦』を使用して、50％まで磨き上げた純米吟醸です。
南国の果実を思わせる吟醸香で、口に含むと『山田錦』の旨みがたっぷりと広がり、まろやかな甘さがありバランスのとれた旨口のお酒です。
クール便の場合、箱やギフト包装紙がヨレヨレになる事があります。

12時までのオーダー確定で当日出荷 （水曜日は定休日ですが、朝7時までのオーダーで当日出荷(通常便のみ）水曜日は定休日の為、あす楽はお休みです。
）ラベル・ボトル形状・度数・年号が予告なく変更になる場合がございます。
写真と同じ物をご入用の場合は必ず事前にご確認ください。
「第二の十四代」という名もすっかり定着した飛露喜。
飛露喜はど のシリーズもキレが良く、酸味の少ない澄んだ味わいですが、黒ラ ベルはその中でも特にフルーツ香が強く、穏やかな味わいの逸品 です。
香り、旨味、キレ、すべてのバランスが最高峰。
期待を裏切 らない1本。

12時までのオーダー確定で当日出荷 （水曜日は定休日ですが、朝7時までのオーダーで当日出荷(通常便のみ）水曜日は定休日の為、あす楽はお休みです。
)ラベル・ボトル形状・度数・年号が予告なく変更になる場合がございます。
写真と同じ物をご入用の場合は必ず事前にご確認ください。
南八甲田山系の豊富な伏流水を用い、津軽の良質米生産地帯で 生育した酒造好適米「華吹雪」の特質と 旨味を十分に生かして低 温醸造仕込みで入念に醸造した手造りの味、純米吟醸酒です。
や んわりまろやかな、そしてすっきりとした純米吟醸酒。
なつかしい風 味とのど越を感じられながらもほんのり吟香が出てきます。
独特の 風味もバランスよく主張しております。

12時までのオーダー確定で当日出荷 （水曜日は定休日ですが、朝7時までのオーダーで当日出荷(通常便のみ）水曜日は定休日の為、あす楽はお休みです。
）ラベル・ボトル形状・度数・年号が予告なく変更になる場合がございます。
写真と同じ物をご入用の場合は必ず事前にご確認ください。
王様といわれる「山田錦」と青森県産の酒造好適米「華吹雪」を掛 け合わせて出来あがった、最高品質の青森県産酒造好適米「華想 い」を50%まで磨き上げた純米吟醸です。
銘柄の「百四拾」という名 は、酒米の系統名「青系酒140号」からきています。
華やかではなく 上品で穏やかなな品のある香り。
まろやかな口当たり、ほどよいふ くらみのある味わいです。

12時までのオーダー確定で当日出荷 （水曜日は定休日ですが、朝7時までのオーダーで当日出荷(通常便のみ）水曜日は定休日の為、あす楽はお休みです。
)ラベル・ボトル形状・度数・年号が予告なく変更になる場合がございます。
写真と同じ物をご入用の場合は必ず事前にご確認ください。
新潟純米の特徴である軽快さ、淡麗さを持ちながら、十分な旨味があって、なお飲み飽きしない旨さは、代々受け継がれてきた村上の美酒、〆張鶴伝統の味わいです。
クール便の場合、箱やギフト包装紙がヨレヨレになる事があります。

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)ラベル・ボトル形状・度数・年号が予告なく変更になる場合がございます。
写真と同じ物をご入用の場合は必ず事前にご確認ください。
米本来の味を重視しながらも、軽くソフトに仕上げ飲み飽きしない純米酒。
ほのかな香りとコクを感じるまろやかな味わい。
ぬる燗でもおいしい。
クール便の場合、箱やギフト包装紙がヨレヨレになる事があります。

12時までのオーダー確定で当日出荷 （水曜日は定休日ですが、朝7時までのオーダーで当日出荷(通常便のみ）水曜日は定休日の為、あす楽はお休みです。
)ラベル・ボトル形状・度数・年号が予告なく変更になる場合がございます。
写真と同じ物をご入用の場合は必ず事前にご確認ください。
米本来の味を重視しながらも、軽くソフトに仕上げ飲み飽きしない純米酒。
ほのかな香りとコクを感じるまろやかな味わい。
ぬる燗でもおいしい。
クール便の場合、箱やギフト包装紙がヨレヨレになる事があります。

12時までのオーダー確定で当日出荷 （水曜日は定休日ですが、朝7時までのオーダーで当日出荷(通常便のみ）水曜日は定休日の為、あす楽はお休みです。
)ラベル・ボトル形状・度数・年号が予告なく変更になる場合がございます。
写真と同じ物をご入用の場合は必ず事前にご確認ください。
兵庫県産の選りすぐられた酒米を精米歩合60％まで磨き上げ、名水百選「宮水」で仕込んだ純米吟醸酒。
純米吟醸酒ならではの気品ある吟醸香とふくよかな味わいが特長ですクール便の場合、箱やギフト包装紙がヨレヨレになる事があります。

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)ラベル・ボトル形状・度数・年号が予告なく変更になる場合がございます。
写真と同じ物をご入用の場合は必ず事前にご確認ください。
酒造好適米として有名な出羽燦々を100%使用し、更にそれを精米歩合50%まで磨きあげた贅沢な酒米で醸されています。
蔵元のホームページでも一切紹介されておらず、インターネット上にも出ていない、これぞまさに秘蔵酒です。
クール便の場合、箱やギフト包装紙がヨレヨレになる事があります。

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)ラベル・ボトル形状・度数・年号が予告なく変更になる場合がございます。
写真と同じ物をご入用の場合は必ず事前にご確認ください。
飛露喜醸造元　廣木酒造本店の地元ブランドが「泉川」です。
廣木さんのブランドを残したい思いから普通酒で販売していた、元祖「泉川菊ラベル」を吟醸にランクアップ。
高品質な晩酌向けとしてリニューアルされました。
気取らず晩酌用の本当においしいお酒を、との蔵の想いからこのお酒が生まれています。

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)ラベル・ボトル形状・度数・年号が予告なく変更になる場合がございます。
写真と同じ物をご入用の場合は必ず事前にご確認ください。
〆張鶴の中で一番人気 優雅な香りと純米ならではのまろやかな味わい、スッキリとした後味が特徴ですクール便の場合、箱やギフト包装紙がヨレヨレになる事があります。

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)ラベル・ボトル形状・度数・年号が予告なく変更になる場合がございます。
写真と同じ物をご入用の場合は必ず事前にご確認ください。
南八甲田山系の豊富な伏流水を用い、津軽の良質米生産地帯で 生育した酒造好適米「華吹雪」の特質と 旨味を十分に生かして低 温醸造仕込みで入念に醸造した手造りの味、純米吟醸酒です。
や んわりまろやかな、そしてすっきりとした純米吟醸酒。
なつかしい風 味とのど越を感じられながらもほんのり吟香が出てきます。
独特の 風味もバランスよく主張しております。

12時までのオーダー確定で当日出荷 （水曜日は定休日ですが、朝7時までのオーダーで当日出荷(通常便のみ）水曜日は定休日の為、あす楽はお休みです。
）ラベル・ボトル形状・度数・年号が予告なく変更になる場合がございます。
純米吟醸は吟醸特有のフルーティーな香りを創り出す酵母と 麹の味わいが絶妙なハーモニーを生み出しますということで、早速試してみますと、 穏やかなメロンの様な香りと清々しい喉ごし、古館氏を中心とする若手蔵人たちが一生懸命造っている想いがストレートに感じます。

12時までのオーダー確定で当日出荷 （水曜日は定休日ですが、朝7時までのオーダーで当日出荷(通常便のみ）水曜日は定休日の為、あす楽はお休みです。
)ラベル・ボトル形状・度数・年号が予告なく変更になる場合がございます。
写真と同じ物をご入用の場合は必ず事前にご確認ください。
黒龍は九頭竜川の古名で、その伏流水で能登杜氏が仕込む。
原料米には、55％に磨いた五百万石を使用している。
クール便の場合、箱やギフト包装紙がヨレヨレになる事があります。

12時までのオーダー確定で当日出荷 （水曜日は定休日ですが、朝7時までのオーダーで当日出荷(通常便のみ）水曜日は定休日の為、あす楽はお休みです。
)ラベル・ボトル形状・度数・年号が予告なく変更になる場合がございます。
写真と同じ物をご入用の場合は必ず事前にご確認ください。
香り高くキレの良さは絶品。
飲んだ瞬間に旨みと香りが口の中でふんわりと広がり、さすが大吟醸とうならせる逸品です。
クール便の場合、箱やギフト包装紙がヨレヨレになる事があります。

12時までのオーダー確定で当日出荷 （水曜日は定休日ですが、朝7時までのオーダーで当日出荷(通常便のみ）水曜日は定休日の為、あす楽はお休みです。
)ラベル・ボトル形状・度数・年号が予告なく変更になる場合がございます。
写真と同じ物をご入用の場合は必ず事前にご確認ください。
酒造好適米として有名な出羽燦々を100%使用し、更にそれを精米歩合50%まで磨きあげた贅沢な酒米で醸されています。
蔵元のホームページでも一切紹介されておらず、インターネット上にも出ていない、これぞまさに秘蔵酒です。
クール便の場合、箱やギフト包装紙がヨレヨレになる事があります。

12時までのオーダー確定で当日出荷 （水曜日は定休日ですが、朝7時までのオーダーで当日出荷(通常便のみ）水曜日は定休日の為、あす楽はお休みです。
）ラベル・ボトル形状・度数・年号が予告なく変更になる場合がございます。
「お爛にもできる、あくまでも心地良い適度な熟成感」を新コンセプトとして誕生した純米吟醸50。
東洋美人らしいやさしい香味と甘味がありつつ、ippoシリーズに比べ軽快でキレ良くに仕上がっています。
後半に顔を出す酸味とほろ苦さがラムネを思わせる、甘く爽やかなお米のジュースです。
香味とキレのバランスが良く、あらゆる飲食シーンにマッチするお酒です。

限定出荷の『羽根屋』ブランドの中でも 県外酒米を使用した「羽根屋 酒米探検シリーズ」！ 今回は北海道の雄大な大地で育まれた 北海道産の酒造好適米「吟風(ぎんぷう)」を使用！ 醸造技術の研鑽の為にチャレンジし、四季醸造蔵としての経験と 少量小仕込みの丁寧な作業で良い仕上がりとなりました。
その仕上がった味わいは……。
「吟風(ぎんぷう)」の特性を最大限に活かし、 おおらかで伸びのある旨味と 優しいまるみのある上品な甘味を引き出されました。
メロンの様なジューシーな果実味をじっくりと味わえて、 魅力的な味わいに仕上がっています。
北海道産の「吟風」でチャレンジした「羽根屋 酒米探検シリーズ」。
そのきめ細やかな甘味をどうぞお愉しみ下さい。
【詳細】 原料米：吟風(79%)、吟風(21%) 精米歩合：60％ アルコール度数：15度 ●2021年春。
コロナ禍の中での出合い。
長引くコロナ禍の中で地酒屋として方向性を探るべく、全国各地の日本酒を利酒していく中で出会った「羽根屋」 特に印象に残った味わいと佇まい。
蔵元の想いや風土を感じる為、コロナが少し収まった隙を見て日帰りで車を走らせ蔵元へお伺いしました。
四季醸造を続ける多忙な蔵元にお時間を頂き、じっくりお話をお伺いし、蔵の中を御案内頂きました。
随所にこだわりを感じ、しっかりと進化を続けられていることが分かり、今後の展開にとても期待を持てました。
人気のブランド、その上、生産量が限られている為、直ぐにお取引とは行きませんでしたが、その後も情報交換を続け、約一年後の2022年4月から当店も正式に御縁を頂くことができました。
信念を持って日本酒業界を引き上げる蔵元のお酒を是非、お試し下さい。
------------------------ ひたすら手間暇をかけて、武骨に見えるやり方でも、全ては旨い日本酒のために。
小規模ながら強い意思とこだわりを持って、高品質の酒造りに臨んでいます。
------------------------ ●新しい価値の提案で、世界の日本酒へ 1916年創業「富美菊酒造」は新たな伝統となる革新の酒造りに挑戦する蔵元。
今までの常識を覆し、丁寧な酒造りへのこだわりで至高の酒質を目指した「羽根屋」ブランドが人気の日本酒蔵です。
長い歴史と伝統を持ち、現在の蔵元・羽根敬喜（はね けいき）氏は、東京の大手発酵メーカーに勤めたのち、実家の富美菊酒造を継ぐため富山に戻り、酒造りの世界に入りました。
当時の酒造りは、鑑評会での受賞歴も多いベテラン杜氏が行っていましたが、品評会用の酒と市販される酒には造り方に大きな違いがあるのが一般的でした。
それに疑問を持った蔵元は、市販酒こそを美味しいものにと、あるとき「全ての酒を、大吟醸と同じ造りでつくる」ことを思い至ります。
今までの酒造りの常識に反する発想は、杜氏の大反対に合いますが、それを自ら蔵に入って酒造りを行うことで説得。
酒米の原料処理の要である吸水処理を、大吟醸と同じ手間のかかる限定吸水という手法で行うことから、新しい時代の富美菊酒造の酒造りが始まりました。
ベテランの杜氏から見様見真似で酒造りの工程を学び、その全行程を引き継ぐようになり、現在は自らが蔵元杜氏として、地元の蔵人とともに、羽根屋の酒造りを指揮しています。
------------------------ 「翼が飛翔するが如く、呑む人の心が浮き立つような日本酒として存在したい」という願いが込められたブランド「羽根屋」 ------------------------ ●限定製造の「全量中取り」の特別酒「羽根屋（はねや）」 富美菊酒造では現在、「富美菊」と「羽根屋」の2つのブランドがあり、全国展開の限定製造酒「羽根屋」を軸に、あたらしい時代の日本酒造りへの挑戦を行っています。
羽根屋の日本酒は、日本の名水百選にも選ばれている富山の名水・常願寺川水系の天然水を用いて造られます。
そして、少量単位で手間のかかる限定吸水による原料処理に加え、箱麹・蓋麹による丁寧な麹処理も、最高級の吟醸酒のみで用いられる手法を全ての酒で実施しています。
日本酒のしぼりの工程でも、最初の「荒走り」、最後の責めを除く、最も良質は「中取り」という最良の部分のみを羽根屋として瓶詰め。
羽根屋は非常に手間のかかる酒造りを行っているため、製造量を拡大することができず、少数限定品となっていますが、造り手が最高品質のお酒を生み出すために情熱を込めて、丁寧で、真摯な取り組みを日々進化させ続けています。
また、羽根屋では、富山の地酒としてのテロワールを表現するため、富山の伏流水と、富山産の酒米にこだわった酒造りに取り組んでいます。
年間を通じて酒造りを行う四季醸造により造られる「羽根屋」は、羽根屋 純米吟醸の「煌火(きらび)」や純米大吟醸の「翼」では、すべて富山県産の酒米「五百万石」が使用されており、特色ある味わいを生み出しています。
また、富山産の山田錦である「越中山田錦」による純米大吟醸でも、富山の風土の美しさを表現しています。
近年は富山産の酒米・富の香（とみのかおり）を使った酒造りにも再び取り組み、「羽根屋 純米吟醸富の香」がフランスの日本酒品評会「Kura Master 2018, 2020」で2度にわたりプラチナ賞を受賞するなど、国内外で高い評価を受け、富山の水と大地を表現した羽根屋の酒造りが、大きな注目を集めています。
そして「羽根屋」ブランドとして世に出されたお酒は世界最大規模のワイン・酒のコンペティションである「インターナショナル・ワイン・チャレンジ」のSAKE部門で、2年連続ゴールドメダルを受賞。
「ワイングラスでおいしい日本酒アワード」でも連続受賞するなど、新しい日本酒の価値の提案が評価されています。

限定出荷の『羽根屋』ブランドの中でも 県外酒米を使用した「羽根屋 酒米探検シリーズ」！ 今回は北海道の雄大な大地で育まれた 北海道産の酒造好適米「吟風(ぎんぷう)」を使用！ 醸造技術の研鑽の為にチャレンジし、四季醸造蔵としての経験と 少量小仕込みの丁寧な作業で良い仕上がりとなりました。
その仕上がった味わいは……。
「吟風(ぎんぷう)」の特性を最大限に活かし、 おおらかで伸びのある旨味と 優しいまるみのある上品な甘味を引き出されました。
メロンの様なジューシーな果実味をじっくりと味わえて、 魅力的な味わいに仕上がっています。
北海道産の「吟風」でチャレンジした「羽根屋 酒米探検シリーズ」。
そのきめ細やかな甘味をどうぞお愉しみ下さい。
【詳細】 原料米：吟風(79%)、吟風(21%) 精米歩合：60％ アルコール度数：15度 ●2021年春。
コロナ禍の中での出合い。
長引くコロナ禍の中で地酒屋として方向性を探るべく、全国各地の日本酒を利酒していく中で出会った「羽根屋」 特に印象に残った味わいと佇まい。
蔵元の想いや風土を感じる為、コロナが少し収まった隙を見て日帰りで車を走らせ蔵元へお伺いしました。
四季醸造を続ける多忙な蔵元にお時間を頂き、じっくりお話をお伺いし、蔵の中を御案内頂きました。
随所にこだわりを感じ、しっかりと進化を続けられていることが分かり、今後の展開にとても期待を持てました。
人気のブランド、その上、生産量が限られている為、直ぐにお取引とは行きませんでしたが、その後も情報交換を続け、約一年後の2022年4月から当店も正式に御縁を頂くことができました。
信念を持って日本酒業界を引き上げる蔵元のお酒を是非、お試し下さい。
------------------------ ひたすら手間暇をかけて、武骨に見えるやり方でも、全ては旨い日本酒のために。
小規模ながら強い意思とこだわりを持って、高品質の酒造りに臨んでいます。
------------------------ ●新しい価値の提案で、世界の日本酒へ 1916年創業「富美菊酒造」は新たな伝統となる革新の酒造りに挑戦する蔵元。
今までの常識を覆し、丁寧な酒造りへのこだわりで至高の酒質を目指した「羽根屋」ブランドが人気の日本酒蔵です。
長い歴史と伝統を持ち、現在の蔵元・羽根敬喜（はね けいき）氏は、東京の大手発酵メーカーに勤めたのち、実家の富美菊酒造を継ぐため富山に戻り、酒造りの世界に入りました。
当時の酒造りは、鑑評会での受賞歴も多いベテラン杜氏が行っていましたが、品評会用の酒と市販される酒には造り方に大きな違いがあるのが一般的でした。
それに疑問を持った蔵元は、市販酒こそを美味しいものにと、あるとき「全ての酒を、大吟醸と同じ造りでつくる」ことを思い至ります。
今までの酒造りの常識に反する発想は、杜氏の大反対に合いますが、それを自ら蔵に入って酒造りを行うことで説得。
酒米の原料処理の要である吸水処理を、大吟醸と同じ手間のかかる限定吸水という手法で行うことから、新しい時代の富美菊酒造の酒造りが始まりました。
ベテランの杜氏から見様見真似で酒造りの工程を学び、その全行程を引き継ぐようになり、現在は自らが蔵元杜氏として、地元の蔵人とともに、羽根屋の酒造りを指揮しています。
------------------------ 「翼が飛翔するが如く、呑む人の心が浮き立つような日本酒として存在したい」という願いが込められたブランド「羽根屋」 ------------------------ ●限定製造の「全量中取り」の特別酒「羽根屋（はねや）」 富美菊酒造では現在、「富美菊」と「羽根屋」の2つのブランドがあり、全国展開の限定製造酒「羽根屋」を軸に、あたらしい時代の日本酒造りへの挑戦を行っています。
羽根屋の日本酒は、日本の名水百選にも選ばれている富山の名水・常願寺川水系の天然水を用いて造られます。
そして、少量単位で手間のかかる限定吸水による原料処理に加え、箱麹・蓋麹による丁寧な麹処理も、最高級の吟醸酒のみで用いられる手法を全ての酒で実施しています。
日本酒のしぼりの工程でも、最初の「荒走り」、最後の責めを除く、最も良質は「中取り」という最良の部分のみを羽根屋として瓶詰め。
羽根屋は非常に手間のかかる酒造りを行っているため、製造量を拡大することができず、少数限定品となっていますが、造り手が最高品質のお酒を生み出すために情熱を込めて、丁寧で、真摯な取り組みを日々進化させ続けています。
また、羽根屋では、富山の地酒としてのテロワールを表現するため、富山の伏流水と、富山産の酒米にこだわった酒造りに取り組んでいます。
年間を通じて酒造りを行う四季醸造により造られる「羽根屋」は、羽根屋 純米吟醸の「煌火(きらび)」や純米大吟醸の「翼」では、すべて富山県産の酒米「五百万石」が使用されており、特色ある味わいを生み出しています。
また、富山産の山田錦である「越中山田錦」による純米大吟醸でも、富山の風土の美しさを表現しています。
近年は富山産の酒米・富の香（とみのかおり）を使った酒造りにも再び取り組み、「羽根屋 純米吟醸富の香」がフランスの日本酒品評会「Kura Master 2018, 2020」で2度にわたりプラチナ賞を受賞するなど、国内外で高い評価を受け、富山の水と大地を表現した羽根屋の酒造りが、大きな注目を集めています。
そして「羽根屋」ブランドとして世に出されたお酒は世界最大規模のワイン・酒のコンペティションである「インターナショナル・ワイン・チャレンジ」のSAKE部門で、2年連続ゴールドメダルを受賞。
「ワイングラスでおいしい日本酒アワード」でも連続受賞するなど、新しい日本酒の価値の提案が評価されています。

新酵母YK009を使用 山形県産米「出羽燦々」で仕込んだ純米吟醸を南部杜氏流の低温長期醪で丁寧に育てました。
酵母も山形県工業技術センターで開発された YK009 をセレクトし、 華やかさよりも爽やかさを感じられるお酒になるように仕込みました。
今年も香りとフレッシュさのバランスを表現し、春らしさを楽しめるお酒を目指します。
さっそく飲んでみました 梨のようなフルーティな甘い香りとともにハーブやミントやグレープフルーツなど柑橘系を思わせる香りも感じられます。
麹の甘みを感じさせるとろみがあり、ボディはさほど強くなく飲みやすい味です。
最初は甘く、徐々に辛口に変化していきますが、適度な量の酸と甘さがバランスしていますが、後味の苦味が甘さを引き締めています。
キレもあるお酒ですので飲み空きしないで楽しめる酒です。
甘酢っぱいタイプでやや甘めですので、若い方や初心者の方も無理なくお楽しみいただけます。
スッキリ感もあるので、軽めの料理と合わせてもOKで、春...から初夏のイメージのさわやかなお酒です。
　このお酒の成分 原料米 出羽燦々 精米歩合 55% 酵母 YK009 日本酒度 ＋2 酸度 1.6 アルコール 15% 補足情報 飲み頃温度 保管方法 冷蔵 化粧箱 箱入れ希望の場合 別売り 在庫 限定品につき無くなり次第終了 おすすめの発送方法 冬期以外クール便推奨春の訪れを予感させる華やかな純米吟醸生酒 米鶴 KAZE HIKARU 純米吟醸生酒 限定品

■【お祝いセットギフト】赤バラのナチュラルアレンジメントと菊盛 ピュア茨城 純米大吟醸「風と水」　アレンジメント/オールラウンド　8110　円(税込)赤バラの美しさが際立ったアレンジメントと、「菊盛 ピュア茨城 純米大吟醸 風と水」とのセットです。
茨城の酒米「ひたち錦」を45%まで磨き、ひたち酵母を用いて醸造しました。
まさしく常陸野の風と水からの賜物。
常陸野の旬の味覚とともに、華やかな香りと柔らかな風味をお楽しみください。
※配達不能な区域がありますので必ずご確認ください。
配達不能地域へのご注文についてはキャンセルとさせていただきます。
【色合い】：ミックス【スタイル】：アレンジメント【主な花材】：赤バラ【サイズ】：高さ21×幅17×奥行17cm【こんなご用途に】：ご注文に関する注意事項※写真はイメージです。
地域・季節によって、一部花材・花器等が異なる場合がございます。
商品価格にはご利用手数料が含まれております。
3849円以下の商品は手数料660円（税込）、3850円以上の商品は手数料825円（税込）となります。
※配達不能な区域がありますのでご確認ください。
配達不能地域へのご注文についてはキャンセルとさせていただきます。
※メッセージカードは無料にてお付けします。
※メッセージカードにはお名前は入りません。
必要な場合はメッセージ内にご記入ください。
『 無 料 メ ッ セ ー ジ ご 利 用 の 方 へ 』 　●「定型文をご利用の場合」　　・上記商品欄の【メッセージ】を選択　●「フリー入力をご利用場合」※産直ギフトはご記入していただいても、対応できません。
　　・メッセージの入力場所：注文確認画面内の備考欄にございます、メッセージ入力欄にて承ります。
　　・メッセージの文字制限：差出人のお名前を含み30文字まで。
絵文字、機種依存文字などの文字は使用できません。
　　※フリー入力をご利用の場合、上記商品欄の【メッセージ】で選択されたメッセージは記載されませんお届け日について※ご購入商品、お支払い方法により詳細が異なりますのでご注意ください。
※コンビニ前払いの場合は：入金期限日前迄にご入金ください。
※コンビニ前払いの場合、お花のご手配は入金後となります。
期日までにお支払いが確認できない場合は、キャンセル扱いとさせていただきます。
カード決済エラーによる入金遅延もこれに準じます。
注文後に送付されます【注文確認メール】に記載のある、支払い期日までにご入金ください。
お届け先へ事前に在宅確認の連絡をする場合があります。
なお、連絡がつかない場合は、ご指定の日時にお届けができない場合がございます。
■コンビニ前払い際の注意ご注文後に、お支払い受付番号を記載したメールを楽天市場からお送りいたします。
お支払いの際にはお支払い受付番号が必要です。
※お届け希望日前日を過ぎての入金の場合、入金期限内でもお届け日を変更させていただく場合がございます。
予めご了承ください。
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■【お祝いセットギフト】ピンクバラ7本の花束と菊盛 ピュア茨城 純米大吟醸「風と水」　花束/オールラウンド　8825　円(税込)5月の誕生花・ピンクバラのフラワーギフトと、「菊盛 ピュア茨城 純米大吟醸 風と水」とのセットです。
茨城の酒米「ひたち錦」を45%まで磨き、ひたち酵母を用いて醸造しました。
まさしく常陸野の風と水からの賜物。
常陸野の旬の味覚とともに、華やかな香りと柔らかな風味をお楽しみください。
※配達不能な区域がありますので必ずご確認ください。
配達不能地域へのご注文についてはキャンセルとさせていただきます。
【色合い】：ピンク【スタイル】：花束【主な花材】：ピンクバラ【サイズ】：長さ33×幅22×奥行22cm【こんなご用途に】：ご注文に関する注意事項※写真はイメージです。
地域・季節によって、一部花材・花器等が異なる場合がございます。
商品価格にはご利用手数料が含まれております。
3849円以下の商品は手数料660円（税込）、3850円以上の商品は手数料825円（税込）となります。
※配達不能な区域がありますのでご確認ください。
配達不能地域へのご注文についてはキャンセルとさせていただきます。
※メッセージカードは無料にてお付けします。
※メッセージカードにはお名前は入りません。
必要な場合はメッセージ内にご記入ください。
『 無 料 メ ッ セ ー ジ ご 利 用 の 方 へ 』 　●「定型文をご利用の場合」　　・上記商品欄の【メッセージ】を選択　●「フリー入力をご利用場合」※産直ギフトはご記入していただいても、対応できません。
　　・メッセージの入力場所：注文確認画面内の備考欄にございます、メッセージ入力欄にて承ります。
　　・メッセージの文字制限：差出人のお名前を含み30文字まで。
絵文字、機種依存文字などの文字は使用できません。
　　※フリー入力をご利用の場合、上記商品欄の【メッセージ】で選択されたメッセージは記載されませんお届け日について※ご購入商品、お支払い方法により詳細が異なりますのでご注意ください。
※コンビニ前払いの場合は：入金期限日前迄にご入金ください。
※コンビニ前払いの場合、お花のご手配は入金後となります。
期日までにお支払いが確認できない場合は、キャンセル扱いとさせていただきます。
カード決済エラーによる入金遅延もこれに準じます。
注文後に送付されます【注文確認メール】に記載のある、支払い期日までにご入金ください。
お届け先へ事前に在宅確認の連絡をする場合があります。
なお、連絡がつかない場合は、ご指定の日時にお届けができない場合がございます。
■コンビニ前払い際の注意ご注文後に、お支払い受付番号を記載したメールを楽天市場からお送りいたします。
お支払いの際にはお支払い受付番号が必要です。
※お届け希望日前日を過ぎての入金の場合、入金期限内でもお届け日を変更させていただく場合がございます。
予めご了承ください。
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ギフト対応ノーベル賞の受賞晩餐会で提供される唯一の日本酒、ということで人気を博している福寿。
酒米の最高峰、兵庫県産の山田錦を100％使用。
精米歩合60％まで丹念に磨き上げ、名水百選「宮水」で仕込んだ純米吟醸酒。
純米吟醸酒ならではの気品ある吟醸香とふくよかな味わいが特長です。
白い果実や花の香り。
広がりのある綺麗な酸味と甘みが絶妙のバランス。
柔らかな口当たりの中にも、押しのあるふくよかな旨味が魅力 化粧箱は金と青の箔で彩られ、ご贈答にも最適な装いとなっております。
【原材料】米（兵庫県産）・米麹（兵庫県産米） 【精米歩合】60％ 【アルコール度数】15％ 【日本酒度】＋1.0 【酸度】1.2 【アミノ酸度】1.3 ↓↓ キブト希望はこちら ↓↓

ギフト対応ノーベル賞の受賞晩餐会で提供される唯一の日本酒、ということで人気を博している福寿。
酒米の最高峰、兵庫県産の山田錦を100％使用。
精米歩合60％まで丹念に磨き上げ、名水百選「宮水」で仕込んだ純米吟醸酒。
純米吟醸酒ならではの気品ある吟醸香とふくよかな味わいが特長です。
白い果実や花の香り。
広がりのある綺麗な酸味と甘みが絶妙のバランス。
柔らかな口当たりの中にも、押しのあるふくよかな旨味が魅力 化粧箱は金と青の箔で彩られ、ご贈答にも最適な装いとなっております。
【原材料】米（兵庫県産）・米麹（兵庫県産米） 【精米歩合】60％ 【アルコール度数】15％ 【日本酒度】＋1.0 【酸度】1.2 【アミノ酸度】1.3 ↓↓ キブト希望はこちら ↓↓