福岡・久留米藩の師範代で、剣の達人と言われた初代源蔵が、明治8年に筑後川のほとりに創業した池亀酒造。
源蔵は、進取の精神に富んだ人物で、筑後川の水を使用した新しい醸造法を考案、養成した杜氏を派遣して筑後地方の酒造りに貢献しました。
その気風を受け継ぎ、良き伝統は守りながら常に新しい酒造りに挑戦し、新鮮な驚きや感動を感じる商品作りに邁進している福岡・城島の地酒「池亀」 焼酎の黒麹菌で仕込んだ、めずらしい純米吟醸「黒兜」。
伝承された秘伝の麹造りを基に、長年の試行錯誤の末に生まれた、イチゴのような甘い香り、濃醇な米の旨みとやさしく爽快な酸味のバランスは、まるで熟した洋ナシかリンゴのような味わい。
黒麹菌がまるで黒い兜をかぶっているように見えるので黒兜と名付けられました。
東京カレンダーでも紹介された蔵元一押しの人気商品。
海外の高級レストラン向けにも出荷している世界で認められた美味しいお酒です。
黒兜 山田錦と同じく、黒麹で仕込んだ純米吟醸酒です。
福岡県産「夢一献」を使用し、やや辛口に仕上げました。
生果実を思わせる爽やかな酸味と濃醇なコクは変わらず、洋ナシやリンゴを思わせる味わい。
飲み応えのあるお酒です。
材料 米・米麹 原料米 麹米「山田錦」20%・掛米「夢一献」80% 精米歩合 55% アルコール分 15% 日本酒度 +2.0 酸度 2.2 飲み方 よく冷やしてお楽しみください。
内容量 1,800ml 保存方法 冷暗所に保存していただき、開栓後はなるべく早くお召し上がり下さい。
生産地・蔵元名 福岡県三潴町・池亀 原材料 米・米こうじ 味のタイプ 濃醇辛口 その他 お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！この商品は箱なしの為、宅配専用箱代として、1本の場合は別途155円(税込)、 2本の場合は別途260円(税込)、3本以上の場合は【リサイクルカートン】 又はプラスチック箱を使用させていただきますので、無料となります。
6本まで1個口になりますので、同梱がお得です。
3,190 円
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 商品説明メーカー丸彦酒造精米歩合60％アルコール度数15.8度日本酒度+11酸度1.4アミノ酸度1.4原材料米、米麹内容量720ml賞味期限製造年月から365日宅配区分常温包装形態専用カートン商品サイズ箱：288×90×90mm丸彦酒造 純米吟醸 三重の寒梅 辛口 720ml燗酒コンテストにて金賞受賞！三重県産山田錦を100%使用した、爽やかな香りですっきりとした辛口タイプのお酒です。
どの温度帯でも楽しんでいただけるお酒です。
丸彦酒造について 酒どころ三重県 日本酒造りは東北地方が中心と思われがちかもしれませんが、実はここ三重県も酒造りに適した場所のひとつです。
まずはこの地区の気候。
三重と滋賀の県境に長く横たわる鈴鹿山系のふもと、四日市市川島地区は昼夜の寒暖の差が激しく、特に冬期は積雪もある低温・乾燥の気候です。
日本酒の仕込みに適した中硬水 そして酒造りに欠かせない水。
三重県は年間降水量が非常に多く、県内各地には豊富な伏流水が湧き出ています。
この地区の地質は清水の条件である粘土質、水の成分は日本酒の仕込みに適した中硬水で、鉄分、塩分、カルシウムが少ないため、透明度が高い、まろやかでコクのあるお酒ができます。
また、この酒蔵の近くには名水百選の「智積養水」(ちしゃくようすい)もあります。
酒造好適米、山田錦を100％使用 さらに最も重要なお米。
日本酒通の方なら御存知の酒米「山田錦」は、種もみとして神都伊勢市(旧宇治山田市)の豊受大神(伊勢神宮外宮)にちなんで「山田穂」と命名されたという説があるくらい、この三重県と深い関わりがあるようです(※諸説あり)。
現在「山田錦」は三重県の奨励品種となり、酒造好適米として多く作られています。
三重の寒梅は山田錦を100％使用しています。
備考・商品画像は、お使いのモニターの指定や閲覧環境、お部屋の照明などにより実際の商品と色味が異なる場合がございます。
あらかじめご了承のうえお買い求めください。
・品質向上やデザイン変更などにより、予告なくパッケージなどが変更になる場合がございます。
2,650 円
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 寒菊 OCEAN99 青海 -Summer Sea- 2024 純米吟醸 無濾過生原酒 夏場の食卓を、 青く晴れ渡る海と 心地よい波の音に 身をゆだねたくなるような 爽やかさで彩れるように という想いで製作。
汗をかいて疲れた身体に 潤いを与えられるように、 ミネラリーでりんごのような酸を 演出できる味わいを目指しました。
醸造年度 R5BY 【スペック】 原料米 出羽燦々 精米歩合 55% 日本酒度 非公開 酸度 非公開 アミノ酸度 非公開 酵母 アルコール度 14％ タイプ 純米吟醸無濾過原酒 ※スペックは目安です。
形状 箱無し 醸造年度 R5BY 産地 千葉県 山武市松尾町 醸造元 （資）寒菊銘醸 写真と実際の商品とは、 一部異なる場合があります。
保存方法 冷蔵庫 配送について 生酒のため、チルド（クール）便推奨です。
こちらの商品は、常温便での出荷となります。
チルド（クール）便をお薦めいたします。
ご注文画面でチルド（クール）便を ご指定ください。
(チルド料金がかかります。
) 商品到着後は、 冷蔵庫での保管をお願い致します。
ギフト、熨斗をご利用の場合 ギフト用箱代が掛かります。
別途ギフト用BOX（カートン）代が ＋210円掛かります。
3,080 円
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 寒菊 OCEAN99 青海 -Summer Sea- 2024 純米吟醸 無濾過生原酒 夏場の食卓を、 青く晴れ渡る海と 心地よい波の音に 身をゆだねたくなるような 爽やかさで彩れるように という想いで製作。
汗をかいて疲れた身体に 潤いを与えられるように、 ミネラリーでりんごのような酸を 演出できる味わいを目指しました。
醸造年度 R5BY 【スペック】 原料米 出羽燦々 精米歩合 55% 日本酒度 非公開 酸度 非公開 アミノ酸度 非公開 酵母 アルコール度 14％ タイプ 純米吟醸無濾過原酒 ※スペックは目安です。
形状 箱無し 醸造年度 R5BY 産地 千葉県 山武市松尾町 醸造元 （資）寒菊銘醸 写真と実際の商品とは、 一部異なる場合があります。
保存方法 冷蔵庫 配送について 生酒のため、チルド（クール）便推奨です。
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別途ギフト用BOX（カートン）代が 掛かります。
1,650 円
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合計ご注文本数が3本未満の場合につきまして 破損防止の為に、ご注文の合計本数が3本未満（1配送先につき）の場合には、専用箱（有料）を使用させて頂きます。
諸経費として下記の料金が加算されますので、何卒ご了承願います。
・720ml及び900mlx1本のご注文 → 150円 ・720ml及び900mlx2本のご注文 → 210円 ・1800mlx1本のご注文 → 180円 ・1800mlx2本のご注文 → 270円 ・720ml及び900mlx1本、1800mlx1本のご注文 → 270円 ※ご注文後に楽天より送信されます自動返信メールには、箱代は反映されてませんので、当店からのサンクスメールにてご確認ください。
内容量 720ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 要冷蔵 原材料 製造元 黒龍酒造 商品説明
11,000 円
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 ※ラッピング・のし等はこちらをご覧いただきご選択ください（別ウインドウが開きます）。
商品説明 20歳未満の方の飲酒は法律で固く禁じられております。
酒類お申込みの際に、お申込みの方の年齢を確認させて頂いております。
セット内容天然水仕込み純米酒 今代司 180ml ×2、ブラック今代司 極辛口 純米酒 180ml・純米吟醸 今代司 180ml・純米大吟醸 今代司 180ml×各1アルコール度数15〜16度原産国日本箱サイズ約縦25.7×横21.8×高さ5.5cmJAN4935517916116 今代司酒造の定番酒や純米大吟醸、人気銘柄が楽しめる5本セットです。
今代司の定番酒から純米大吟醸までを一度に楽しめる小瓶のセット 定番の純米酒、ブラック今代司、純米大吟醸などを詰め合わせた180ml×5 本セット。
香りや味わいをぜひ飲み比べてみてください。
ショッピングバッグは、S・M・Lの3サイズをご用意しております。
サイズをご確認いただき、商品ページからお買い求め下さい。
＞ショッピングバッグをお買い求めの方はこちらから この商品はこのような用途におすすめです。
【引出物】【結婚内祝い】【出産内祝い】【法事・香典返し】【お祝い返し・内祝い】【新築・引越し内祝い・お返し】【結婚祝い】【出産祝い】【新築・引越し祝い】【お誕生日・結婚記念日・記念日】【入園・入学祝い】【卒業・就職・栄転祝い】【定年退職・還暦のお祝い】【その他お祝い(成人・長寿 など…)】【手土産・ご挨拶】【開店・開業(企業のお祝い)】【ご褒美ギフト】【プチギフト】【景品】【お見舞い】【快気祝い】この商品はこのような贈り先さまにおすすめです。
【男性向け】【女性向け】【目上の方向け】【こども向け】関連ワードお祝い 御祝 お礼 御礼 内祝い 内祝 お祝い返し 結婚祝い 結婚内祝い 引出物 引き出物 結婚引出物 結婚引き出物 ウェディングギフト ブライダルギフト 結婚式 披露宴 二次会 結婚記念日 金婚式 銀婚式 出産内祝い 出産祝い 命名内祝い 快気内祝い 快気祝い 新築内祝い 新築祝い 引越し祝い 引越し内祝い 入学祝い 入学内祝い 入園祝い 入園内祝い 卒業祝い 卒業内祝い 卒園祝い 卒園内祝い 就職祝い 就職内祝い 成人祝い 成人内祝い 成人式 進学祝い 進学内祝い 退職祝い 退職内祝い 昇進祝い お見舞い 還暦祝い 古希祝い 喜寿祝い 卒寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 白寿祝い 百需祝い 長寿祝い お中元 お歳暮 お年賀 御中元 御歳暮 御年賀 景品 賞品 粗品 ゴルフコンペ ノベルティ 誕生日 返礼品 贈り物 記念品 プレゼント 大和酒類の販売について 20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。
アンティナギフトスタジオでは、20歳未満の方への酒類の販売は致しておりません。
商品の魅力 利き酒セット天然水仕込み純米酒 今代司アルコール分：15度、精米歩合：65%食中酒としての姿を追求した1本。
食を引き立たせる1本です。
ブラック今代司 極辛口 純米酒アルコール分：16度、精米歩合：65%高い日本酒度で極めて辛口。
料理の旨みを引き立てます。
純米吟醸 今代司アルコール：15度、精米歩合：60%上品な吟醸香、辛口で滑らかな舌触り、そして膨らみのある味わいが特徴です。
純米大吟醸 今代司アルコール：15度、精米歩合：50%米の旨みがしっかりとありながら、サラリとした口当たり。
華やかな香りを堪能ください。
全量純米仕込みへのこだわり『今代司酒造』では、2006年から酒造りを見直し、アルコール添加を一切行わない全量純米仕込みを行っています。
アルコール添加やその他副原料を使わないということは、酒造りの最後に、味や香りを調整することができません。
それだけに、最初から最後まで酒造りのすべての工程が、緊張感あふれる真剣勝負となります。
酒造好適米にこだわり、すべての仕込みで名峰・菅名岳の麓から沸き出る天然水を使用。
食を引き立たせ、飲み飽きず、人に寄り添える酒を造り続けています。
>「ラッピング一覧」はこちらからご覧頂けます>香典返し挨拶状見本は、こちらからご覧頂けます
3,003 円
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 品質保持のため、可能な限り「クール便」をご利用ください。
＜取り扱い注意事項＞ ・直射日光を避け、冷暗所に保管してください。
（冷蔵推奨） ・開栓後はお早めにお飲みください。
・未成年者への販売・飲酒は法律で禁止されています。
■蔵元名：池月酒造（島根） ■原料米：島根県邑南町産 佐香錦 100％ ■精米歩合：50％ ■日本酒度：±0 ■酸度：1.4 ■アルコール度数：15度 ■使用酵母：協会1401号 ■保管方法：冷暗所 商品説明 名称 誉 池月 夏の純米吟醸 佐香錦50 1回瓶火入れ 内容量 720ml 保存方法 冷暗所（冷蔵推奨） 原材料 米（国産） 米麹（国産米） 製造者 池月酒造株式会社島根県邑智郡邑南町阿須那1-3 特徴など 実店舗で冷蔵保存しています。
日本酒に賞味期限はありません。
720ml×1本のご注文の場合は「宅急便専用箱 720ml 1本用」 150円（税込）を加算させていただきます。
●ギフトボックスをご購入いただくと下記の用途にもご利用いただけます。
御年賀 お年賀 御中元 お中元 御歳暮 お歳暮 プレゼント 暑中御見舞 残暑御見舞 父の日 母の日 敬老の日 御祝 御祝い 内祝い 御礼 お礼 返礼品 お返し ご挨拶 御挨拶 祝延寿 敬寿 記念日 結婚祝 結婚記念日 出産祝 寿 贈り物 バレンタインデー ホワイトデー お誕生日 誕生祝 入学祝 就職祝 卒業祝 昇進祝 退職祝 還暦 還暦祝 古稀祝 喜寿祝 傘寿祝 米寿祝 白寿祝 婚約祝 開店祝 周年記念品 ご進物 上棟祝 新築祝い 御見舞い 快気祝い 銀婚式 金婚式 奉納 奉献 ギフトボックスはこちらから爽やかな夏の純米吟醸！ 中国山地の中心に位置する島根県邑南町羽須美・・・ 山々の緑が醸す天然の湧水と冷涼な空気。
冬の積雪による寒冷な気候は、酒造りに適した環境。
その自然から創り出される地元産の酒米を使用し、昔ながらの手作りにこだわり蔵人達の思いのこもった清酒を醸造しています。
1,550 円
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 《案内と同時に即完売！夏吟よりも大人気の裏夏吟！》数多くの季節商品が人気の「小左衛門」中でも人気なのが「夏吟」しかし、その「夏吟」も蔵元では即完売。
まだ本格的に夏に入る前に夏酒売り切れてしまった！！そこで誕生したのが「裏夏吟」皆様「裏」って本当にお好きなんですね。
実際、特別感や優越感ありますもんね♪私も大好きです！《口当たりの良さが魅力の裏夏吟！》さて、「小左衛門の裏夏吟」は生の加水タイプ。
サラッとしていて口当たりが良く、程よい旨味があって、酸が効いている。
良い酒に仕上がっています！暑い夏でもゴクゴク飲める！アテが進む！また飲みたくなる！無限夏吟状態です！《魚介類に合わせたら最高！裏夏吟！》「裏夏吟」をしっかり冷やしてクイッと1杯飲んでみて下さい。
爽やかな味わいでお腹が空いて来ます。
そこで合わせて欲しいのが魚介類。
魚介類のマリネやカルパッチョなどが特によく合います。
岐阜県の地酒だったら山の幸がより合いそうなところをなぜ魚介類？って、思われた方もいらっしゃるかも知れませんが、これが実によく合います。
その理由が、大昔、岐阜県瑞浪市は海の底だったから。
仕込み水もミネラルが豊富なので、魚介類に合いやすいという訳です。
是非、「小左衛門」が大得意な魚介類と一緒に合わせてみて下さい！《発送はクール便発送、普段の保管は冷蔵保存がおすすめ》生酒でアルコール度数も低いので、発送はクール便に設定しております。
商品到着後、冷蔵庫で保管させして頂ければ、開栓した後もじっくりお楽しみ頂いて全く問題ございません。
開栓した日に飲み切らないと！ってことはございませんのでご安心下さい。
飲めば分かる！人気の秘訣！大人気「夏吟」の更に上を行く超人気の「裏夏吟」おすすめです！
1,760 円
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 《ゲリラリリース！超人気裏夏吟×小左衛門の顔！雄町！》数多くの季節商品が人気の「小左衛門」中でも人気なのが「夏吟」しかし、その「夏吟」も蔵元では即完売。
まだ本格的に夏に入る前に夏酒売り切れてしまった！！そこで誕生したのが「裏夏吟」なんですが、これまた蔵元で即完売！そこで急遽、雄町も裏にしちゃえ！！ってことで、緊急リリースが決定しました！今回の「雄町の裏夏吟」は飲み応え重視タイプ。
加水するより原酒の方が良かったということで、生原酒でのリリースです。
旨さと酸が生きた、ガツンと来るけど後味サラリ。
そんなテイストに仕上がっています。
私のおすすめとしてはミルキーで濃厚な夏の牡蠣と合わせてみて頂きたいです。
やっぱり、ミネラル感と酸が特徴の「小左衛門」は魚介類との相性がバツグンです！キリっと冷やしてワイングラスでお楽しみ下さい。
大人気「夏吟」の更に上を行く超人気の「裏夏吟」その「裏夏吟」の隠し玉！「小左衛門 裏夏吟(雄町)」おすすめです！
1,760 円
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 《都美人は山廃だけじゃない！生もとで美しさアップ！》私の中で「都美人」と言えば、料理をより美味しくしてくれる酒の代表格！美食の宝庫、淡路島の食を支えている酒ですから実績は折り紙付き。
料理をより美味しく食べたいなら「都美人」を飲んで頂きたい！自信を持って皆様にオススメ出来る酒ばかりです。
中でも今回、「星」をおすすめするのは、あまり飲む方を選ばず、気軽にすんなりお楽しみ頂ける酒だからです。
「都美人」はどちらかというとドッシリとした味わい深いタイプが多いです。
そんなラインナップの中でも軽いタッチに仕上がっているのが「星」軽さの中に米の旨味と酸が溶け込み、飲み応えも両立させている。
これが「生もと」効果！「都美人」は山廃仕込みを得意としている蔵ですが、「星」は生もとで仕込まれています。
米と酵母との相性が良いのでこれはこれでアリ！というのが私の率直な感想です。
「星の生もと」はスッキリとした味わいで、優しく寄り添ってくれるタイプの酒です。
料理のジャンルを問わず、冷酒でスッキリ、お好みで冷や(常温)やお燗でもお楽しみ頂けます。
最初は冷酒で、途中からお燗で、という楽しみ方もアリです！この酒の最大の特徴である、スッキリした中に感じられる優しい味わい。
その優しさというのがふっくらとした米の旨味。
兵庫県黒田庄産の山田錦のハリのある旨さが感じられます。
これが料理に合わせやすい秘訣！「星」は美食の宝庫、淡路島の食を支える「都美人」のエースとして全国区へ！有りと有らゆる料理をより美味しくしてくれる酒として、自信を持ってオススメいたします！
2,112 円
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 《激レア！火入れがデフォの太陽に生が！！》兵庫県吉川産山田錦×山廃×金沢酵母。
これが私が初めて飲んだ「都美人」です。
飲んだ瞬間、衝撃が！旨い、そして美味い！米の旨味が見事に引き出され、飲み応えはバツグン。
それでいて、穏やかで美しい飲み心地。
これぞ美酒！今回ご紹介する同一スペックの「都美人 太陽 山廃純米吟醸」は当時の記憶が蘇る、私の中でも思い入れの強い酒。
更に、火入れ、熟成が基本の「太陽」ですが、ごく少量だけ無濾過生原酒がリリース。
火入れとの飲み比べが出来ます！レア度も込みで是非、皆様に飲んで頂きたい！「都美人の太陽」に使用されている米は兵庫県三木市吉川(よかわ)産の山田錦。
吉川地区は山田錦の産地の中でも良質な米が栽培されている特A地区。
しかも、吉川地区は特A地区の中でもトップに君臨する特A-aに認定されている地区。
簡単に言うと、「都美人の太陽」は日本でもトップレベルの山田錦で仕込まれた酒だということです。
この米の持ち味を最大限に引き出しているのが山廃仕込みと金沢酵母。
山廃=ドッシリのイメージをお持ちの方は多いかと思いますが、金沢酵母によって全体のバランスがとても良くなっています。
これが、「都美人の太陽」の最大の魅力！飲み方としましては、あまり冷やし過ぎずに冷酒で。
フレッシュ感を存分にお楽しみ下さい。
それと、ロックもおすすめ。
原酒のアルコール感と酒の若さが適度に解れ、飲みやすさがアップします。
お燗はお好みで。
この酒、ハッキリ言って何でも合いますが、私が特に食べたくなるのはお出汁の効いた料理です。
お出汁の優しい旨味とバツグンに合います！「都美人」の魅力に満ち溢れた「太陽」自信を持ってオススメ致します！
2,178 円
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 《東光の季節限定品！冬季は若さみなぎる新酒！》「小嶋総本店」には「東光」と「洌」の2つのブランドがあります。
「洌」は特約店限定流通の銘柄で、香りは控え目、キリッとした辛さと米の旨味が調和した酒。
一方、今回御紹介する「東光」は、柔らかな香り、甘味を基調とした穏やかな旨味が楽しめる酒です。
どちらにも共通しているのは、食中酒として食事に寄り添える酒だということ。
これが「小嶋総本店」の酒の特長です。
さて、今回届いた酒は「東光の純米生原酒」「東光」ブランドでシリーズ展開されている季節限定品の1つです。
冬季限定は、搾りたてのフレッシュさが売りの生原酒。
新酒には新酒の良さがありますよね。
香りからも新酒らしい若々しさがみなぎっています。
甘く爽やかな香りとジューシーな甘味。
後味には程良く苦渋があって、これがまた甘味と良いバランスに。
飲みやすい酒に仕上がっています。
料理にも四季があります。
料理に寄り添う酒にも同じく四季があります。
「東光」の季節限定品で四季を感じてみられてはいかがでしょうか。
1,870 円
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《東光の季節限定品！火入れ原酒のまとまりの良さが魅力！》「小嶋総本店」には「東光」と「洌」の2つのブランドがあります。
「洌」は特約店限定流通の銘柄で、香りは控え目、キリッとした辛さと米の旨味が調和した酒。
一方、今回御紹介する「東光」は、柔らかな香り、甘味を基調とした穏やかな旨味が楽しめる酒です。
どちらにも共通しているのは、食中酒として食事に寄り添える酒だということ。
これが「小嶋総本店」の酒の特長です。
さて、今回届いたお酒は「東光の純米吟醸の原酒」「東光」ブランドでシリーズ展開されている季節限定品の1つです。
冬季限定は、搾りたてのフレッシュさが売り。
火入れですがフレッシュ感は健在です！香りからも新酒らしい若々しさがみなぎっています。
甘く爽やかな香りとジューシーな甘味。
後味には程良く苦渋があって、これがまた甘味と良いバランスに。
飲みやすい酒に仕上がっています。
料理にも四季があります。
料理に寄り添う酒にも同じく四季があります。
「東光」の季節限定品で四季を感じてみられてはいかがでしょうか。
1,485 円
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落ち着いた花様の香りと、淡麗かつフレッシュで穏やかな味わいとのバランスがとてもよく、のみくちも爽やか。
特に食中酒として冷やして飲むと料理、お酒、両方の味が引き立ちます。
内容量/720ml 原材料名/米（国産）、米麹（国産米） 原料米/秋田県五城目町酒米研究会産美山錦 精米歩合/50％ アルコール分/15度 日本酒度/+1 製造者/福禄寿酒造株式会社 秋田県南秋田郡五城目町字下タ町48 ※未成年者への酒類の販売は固くお断りしております。
2,112 円
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甘味や旨味のあるしっかりとした味わい 【蔵元コメント】 洋梨にも似たふくよかな甘く華やかな香り。
滑らかな甘味や旨味のあるしっかりとした味わい。
酸味の膨らみとともにさらりと消えるキレの良い後味。
これらのバランスが絶妙な当蔵自慢の純米吟醸酒です。
冷やしてもお燗でも美味しく召し上がれます。
【作（ざく）とは】 「作」は極上の地元で収穫された米のみを使用して醸される清水清三郎商店の自信作です。
スッキリとした味わいを基本に、たくさんの方に愉しんでいただけるお酒として誕生しました。
飲む人やそれを提供する人たち、出会った皆で作り上げる酒という願いを込めて「作（ざく）」と名付けられました。
誰からでも「美味しい」と言ってもらえるお酒を。
「親しみやすい」ロングセラーを目指し、今も進化を続けています。
■1800mlはこちら タイプ 純米吟醸 原材料 米、米麹 原料米 - 精米歩合 60％ アルコール分 15度 日本酒度 - 酵母 - 酸度 - アミノ酸度 -
1,870 円
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 白島町、マンションの地階にて醸される小仕込、手造りの銘酒。
原本店は広島の中心部にただ一場残る小さな造り酒屋です。
地酒本来の姿として、原料を広島産にこだわったお酒は、とてもフルーティで飲みやすいお酒です。
この“赤ラベル”の純米吟醸原酒は、大和屋酒舗オリジナル。
飲み易さだけでない、この「奏」らしいみずみずしい香味をそのままお楽しみください。
タイプ 純米吟醸 原材料 米、米麹 原料米 八反錦 精米歩合 - アルコール分 - 日本酒度 - 酵母 - 酸度 - アミノ酸度 - 【蔵元紹介】 株式会社原本店 広島県広島市中区白島 文化二年(1805年)創業。
当時、晴れた日に見える厳島(宮島)の弥山(みせん)は、いかにも縁ありげに霊気に包まれ、海中高くそびえ立つその姿が、あたかも不老長寿の伝説で有名な“蓬莱山”と見紛うばかりであったことから、酒名を「蓬莱鶴」としたそうです。
平成7年、日本で始めて、マンションの地下での醸造を開始。
現在6代目に当る原純氏が造りを行っています。
仕込み水には、広島市内にある比治山山麓の中硬水の井戸水を使用。
酒米は、“八反錦”、“雄町”、“千本錦”、“こいおまち”など、広島県産にこだわって醸造しています。
1,870 円
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 20,000円以上お買い上げで1個口分の送料は当店にて負担致します。
※送料無料の場合でも東北・北海道に配送の場合+781円を別途頂いております。
詳しくは送料案内ページをご参照くださいませ。
TEL.092-884-3066 受付時間 10：00〜18：00 土・日・祝日も受付致しております。
■様々な用途でご利用頂けます。
内祝 内祝い お祝い返し ウェディングギフト ブライダルギフト 引き出物 引出物 結婚引き出物 結婚引出物 結婚内祝い 出産内祝い 命名内祝い 入園内祝い 入学内祝い 卒園内祝い 卒業内祝い 就職内祝い 新築内祝い 引越し内祝い 快気内祝い 開店内祝い 二次会 披露宴 お祝い 御祝 結婚式 結婚祝い 出産祝い 初節句 七五三 入園祝い 入学祝い 卒園祝い 卒業祝い 成人式 就職祝い 昇進祝い 新築祝い 上棟祝い 引っ越し祝い 引越し祝い 開店祝い 退職祝い 快気祝い 全快祝い 初老祝い 還暦祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝い 金婚式 銀婚式 ダイヤモンド婚式 結婚記念日 ギフト ギフトセット セット 詰め合わせ 贈答品 お返し お礼 御礼 ごあいさつ ご挨拶 御挨拶 プレゼント ありがとう おめでとう お世話になります 感謝 お見舞い お見舞御礼 お餞別 引越し 引越しご挨拶 記念日 誕生日 父の日 母の日 バレンタイン ホワイトデー 敬老の日 記念品 卒業記念品 定年退職記念品 ゴルフコンペ コンペ景品 景品 賞品 粗品 お香典返し 香典返し 志 満中陰志 弔事 会葬御礼 法要 法要引き出物 法要引出物 法事 法事引き出物 法事引出物 忌明け 四十九日 七七日忌明け志 一周忌 三回忌 回忌法要 偲び草 粗供養 初盆 供物 お供え お中元 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 残暑見舞い 年始挨拶 話題 のし無料 メッセージカード無料 ラッピング無料 大量注文 おさけ アルコール アルコール飲料 ロック 水割り お湯割り 炭酸割 熱燗 ぬる燗 冷 晩酌 自宅用 自宅 パーティ 飲み会 宅飲み 家飲み 忘年会 お持たせ 【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】 【あす楽対応】【あす楽_土曜営業】【あす楽_日曜営業】【あす楽_年中無休】 酒類の購入には、年齢制限がございます。
20歳未満の購入や飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満の方は、酒類の購入は出来ません。
必ず生年月日を入力した上でご購入をお願い致します。
商品名 宗政 純米吟醸 容量 720ml 度数 15度 酒類（特定名称） 日本酒（純米吟醸酒）※「特定名称酒」＝「清酒の製法品質表示基準」で規定する条件を満たす清酒に表示できる名称。
（例）純米大吟醸、純米酒等 原材料 米（国産）、米こうじ（国産米） 精米歩合 55％ 日本酒度 -15（甘口） 酸度 1.6 アミノ酸度 1.6 製造元 宗政酒造株式会社佐賀県西松浦郡有田町戸矢乙 340番地28 保存方法: 冷暗所に保存し、早めにお召し上がりください 特徴 ＝グラスでカジュアルに楽しみたい純米吟醸酒＝ ・「The SAGA認定酒」＝「佐賀県原産地呼称管理制度」。
県産の原料を100％使った品質の高い佐賀の酒”を証明するブランド。
酒造好適米を55％まで磨き、※「高エステル生成酵母」を使って、当社独自の醸造法で造った超甘口純米吟醸酒（日本酒度-15）です。
通常の純米酒に比べて約3〜5倍の甘味があるのが特徴です。
※高エステル生成酵母＝まろやかな味わいと華やかな香りが特徴の酵母 特に女性や初心者には超オススメの逸品です。
◇受賞歴 ・インターナショナル ワイン チャレンジ2023 金賞メダル ・インターナショナル ワイン チャレンジ2021 リージョナルトロフィー 金賞メダル ・インターナショナル ワイン チャレンジ2015 金賞受賞 ・ワイングラスでおいしい日本酒アワード2021 金賞受賞 ・ワイングラスでおいしい日本酒アワード2019 最高金賞受賞 ・ワイングラスでおいしい日本酒アワード2018 金賞受賞 ◇味わい フルーティな香りと、口に含むと極めてソフトな味わいで、やさしい甘味にほのかな酸味と旨味がバランスよく広がります。
日本酒度-15度の甘口ながら、しっかりとした酸味と甘味のバランスが絶妙の一品です。
◇蔵元様おすすめの飲み方 冷蔵庫でほどよく冷して、是非お楽しみ下さい ・冷酒（10℃以下）→◎、冷や（10℃〜常温20〜25℃）→〇、ぬる燗（40℃前後）→〇 ◇おすすめの料理？◇ 食中酒として和食全般に。
◇蔵元様のこと ※一部資料より抜粋 昭和60年5月、400年の歴史を育む、世界の陶磁器に影響を与えた陶磁器の里「有田焼」の地に発足。
創業が昭和60年と若い酒蔵ですが、宗政家は先祖代々、広島県の山間部で清酒の造り酒屋の創業家。
現在地の西松浦郡有田町では、水源の森百選にも選ばれるほどの名水と酒造好適米を使用し、当初、淡麗辛口の地酒が好まれるこの時勢において、金賞受賞が拍車となり、辛い酒造りを行っていたが、地元密着型の酒造りへと180度転換。
『佐賀県らしく甘口』で地元・佐賀の消費者に寄り添った旨い酒造りを行う。
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※送料無料 の場合でも 東北・北海道 に配送の場合 +781円 を別途頂いております。
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TEL.092-884-3066 受付時間 10：00〜18：00 土・日・祝日も受付致しております。
■様々な用途でご利用頂けます。
内祝 内祝い お祝い返し ウェディングギフト ブライダルギフト 引き出物 引出物 結婚引き出物 結婚引出物 結婚内祝い 出産内祝い 命名内祝い 入園内祝い 入学内祝い 卒園内祝い 卒業内祝い 就職内祝い 新築内祝い 引越し内祝い 快気内祝い 開店内祝い 二次会 披露宴 お祝い 御祝 結婚式 結婚祝い 出産祝い 初節句 七五三 入園祝い 入学祝い 卒園祝い 卒業祝い 成人式 就職祝い 昇進祝い 新築祝い 上棟祝い 引っ越し祝い 引越し祝い 開店祝い 退職祝い 快気祝い 全快祝い 初老祝い 還暦祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝い 金婚式 銀婚式 ダイヤモンド婚式 結婚記念日 ギフト ギフトセット セット 詰め合わせ 贈答品 お返し お礼 御礼 ごあいさつ ご挨拶 御挨拶 プレゼント ありがとう おめでとう お世話になります 感謝 お見舞い お見舞御礼 お餞別 引越し 引越しご挨拶 記念日 誕生日 父の日 母の日 バレンタイン ホワイトデー 敬老の日 記念品 卒業記念品 定年退職記念品 ゴルフコンペ コンペ景品 景品 賞品 粗品 お香典返し 香典返し 志 満中陰志 弔事 会葬御礼 法要 法要引き出物 法要引出物 法事 法事引き出物 法事引出物 忌明け 四十九日 七七日忌明け志 一周忌 三回忌 回忌法要 偲び草 粗供養 初盆 供物 お供え お中元 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 残暑見舞い 年始挨拶 話題 のし無料 メッセージカード無料 ラッピング無料 大量注文 おさけ アルコール アルコール飲料 ロック 水割り お湯割り 炭酸割 熱燗 ぬる燗 冷 晩酌 自宅用 自宅 パーティ 飲み会 宅飲み 家飲み 忘年会 お持たせ 【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】 【あす楽対応】【あす楽_土曜営業】【あす楽_日曜営業】【あす楽_年中無休】 酒類の購入には、年齢制限がございます。
20歳未満の購入や飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満の方は、酒類の購入は出来ません。
必ず生年月日を入力した上でご購入をお願い致します。
商品名 池亀 純米吟醸 無濾過・無加水(夢一献) 容量 720ml 度数 16度 酒類 純米吟醸 原材料 米・米麹(福岡県産 夢一献100％) 精米歩合 55％ 日本酒度 非公開 酸度 非公開 製造元 池亀酒造株式会社〒830-0105 福岡県久留米市三潴町草場545 特徴 濾過や加水など一切手を加えていない純米吟醸酒 ◇蔵元様のこと 創業明治8年の老舗酒蔵で、剣の達人と言われた初代源蔵氏が、筑後川のほとりに創業したのが始まりです。
※筑後川とは 熊本県の阿蘇山を水源として、九州北部を熊本・大分・福岡・佐賀と東から西へ流れる九州地方最大の河川です。
源蔵氏は、進取の精神に富んだ人物で、筑後川の水を使用した新しい醸造法を考案、 養成した杜氏を派遣して筑後地方の酒造りに貢献しました。
その気風を受け継ぎ、良き伝統は守りながら常に新しい酒造りに挑戦し、 新鮮な驚きや感動を感じる商品作りに邁進されています。
◇味わい 濾過や加水などの手を一切加えていない、無垢な味わいの純米吟醸酒。
自家培養酵母を用い、10℃以下で発酵させたもろみを搾り、そのまま瓶詰されています。
青リンゴのように爽やかで、華やかな吟醸香となめらかな口あたり、果実を濃縮したような旨みが特徴です。
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商品名 池亀酒造 純米吟醸 黒兜 山田錦 容量 720ml 度数 15度 酒類（特定名称） 日本酒（純米吟醸）※「特定名称酒」＝「清酒の製法品質表示基準」で規定する条件を満たす清酒に表示できる名称。
（例）純米大吟醸、純米酒等 原材料 米(国産)山田錦100%・米麹(国産米) 精米歩合 50％ 日本酒度 0.0 酸度 2.2 製造元 池亀酒造株式会社〒830-0105 福岡県久留米市三潴町草場545 特徴 ＝秘伝の麹づくりをもとに試行錯誤を重ね、焼酎の黒麹で仕込んだ、全国的にも数少ない純米吟醸酒＝ 一般的に日本酒は「黄麹」で仕込まれるのですが、この「黒兜シリーズ」は焼酎でよく使われる「黒麹」で仕込まれます。
さらに、50％精米になるまで磨き上げた山田錦を100%使用しました。
ろ過をせずに旨味を残し、搾ってすぐに瓶詰めしたこだわりの逸品は、今までの日本酒の印象を変える味わいです。
世界の女性ソムリエ、女性醸造家、女性ワインジャーナリスト、女性シェフなど、女性のワイン専門家が厳正なブラインド審査を行う「第15回フェミナリーズ世界ワインコンクール2021」の「純米吟醸部門」にて、ゴールドメダルを取得した日本酒。
＝受賞歴＝ ・第15回フェミナリーズ世界ワインコンクール2021 金賞受賞 ・2022年度KuraMaster 純米大吟醸酒の部 金賞受賞(2022) ◇味わい 甘やかな吟醸香、とろりとした口当たり、生果実を思わせる爽やかな酸味と濃醇なコク 使用されている黒麹は、クエン酸を多く生成する特徴を持っています。
クエン酸は脂分を分解して中和する働きを持っています。
クエン酸を多く含む「黒兜」も、同じ効果を持っていますので、脂っぽい料理等、さっぱりとした感覚で楽しめます。
◇蔵元様おすすめの飲み方 軽く冷やして、厚手のぐい呑みでお楽しみください ◇おすすめの料理？◇ あわせる料理のジャンルを問わず、美味しさを引き立てる力強さがあるお酒です。
◇蔵元様のこと 創業明治8年の老舗酒蔵で、剣の達人と言われた初代源蔵氏が、筑後川のほとりに創業したのが始まりです。
※筑後川とは 熊本県の阿蘇山を水源として、九州北部を熊本・大分・福岡・佐賀と東から西へ流れる九州地方最大の河川です。
源蔵氏は、進取の精神に富んだ人物で、筑後川の水を使用した新しい醸造法を考案、養成した杜氏を派遣して筑後地方の酒造りに貢献しました。
その気風を受け継ぎ、良き伝統は守りながら常に新しい酒造りに挑戦し、新鮮な驚きや感動を感じる商品作りに邁進されています。
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商品名 醉心 純米吟醸 醉心稲穂 容量 720ml 度数 15〜16度未満 酒類（特定名称） 日本酒（純米吟醸酒） 原材料 米（国産）・米こうじ（国産米） 精米歩合 60％ 日本酒度 ＋2.5 酸度 1.6 アミノ酸度 1.3 製造元 株式会社 醉心山根本店広島県三原市東町1-5-58 保存方法 冷暗所に保存し、早めにお召し上がりください 特徴 ＝醉心のベストセラー商品！＝ 定番中の定番。
すべての醉心の味わいの中心に位置するお酒。
『軟水』と、60％まで磨き上げた白米を合わせて丹念に醸すことで生まれた、落ちついてお酒と料理を楽しむ日にお奨めのお酒。
■2018年 秋季全国酒類コンクールにおいて「第1位」を受賞。
■広島国税局主催の『SAKE in 広島』の「純米吟醸部門」にて『好評酒』に選出。
■「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2015」 メイン部門にて「金賞」を受賞。
■2014年秋季全国酒類コンクールに於いて「第一位 」を受賞。
◇味わい 上品でキメ細かな味わいの吟醸酒。
口当たりは、すっきり辛口でありながら、余韻は、軟水仕込みの酒特有のほのかな甘さが残ります。
◇蔵元様おすすめの飲み方 冷やでスッキリ、燗で美味しく楽しめる。
・ロック（氷を浮かべて）→◎ ・冷（10℃〜15℃）→◎ ・常温（20℃前後）→◎ ・燗（40℃〜50℃）→〇 ・熱燗（50℃以上）→（not recommended） ◇おすすめの料理？◇ 食べ物の味を邪魔せず、幅広い料理と併せて楽しんでいただけます。
◇蔵元様のこと ※一部資料より抜粋 創業は万延元年(1860年)。
名前の由来は、約20の銘柄を所有していた明治の中期まで遡る。
これらの銘柄を一つにまとめようと考えた時の当主が、「醉心(よいごころ)」と命名。
以来、「すいしん」とよばれるようになりました。
戦前から全国に知名度の高い蔵として知られており、醉心の特徴は、製造する4割がいわゆる特級、6割が一級酒という上級酒で構成。
そのきめの細かいまろやかな味とスッキリした香りで世の愛飲家を魅了してます。
＝＝醉心は、※横山大観が最も愛飲した酒です。
＝＝ ※横山 大観＝日本の美術家、日本画家。
近代日本画の巨匠として知られる。
横山大観にとって醉心は主食であり、米の飯は一日を通じてわずかに朝お茶碗軽く一杯程度のもので、後は全部醉心でカロリーを取っていたと言われています。
醉心と横山大観とのつながりが深かったのは先々代の山根薫（やまねかおる）社長で、出会いは昭和初期にさかのぼるとのことです。
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※ワインのアルコール度数は商品によって掲載と異なる場合がございます。
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※「お酒は20歳から！20歳未満の方への酒類の販売は固くお断りしています！ ※翌日配送対応：中部、近畿、中国、四国、九州/正午まで/休業日不可 20,000円以上 お買い上げで 1個口分の送料 は当店にて負担致します。
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商品名 純米吟醸酒「蝉」 容量 720ml 度数 15度 酒類 純米吟醸 原材料 麹米/山田錦（熊本県山都町産）・掛米/レイホウ（熊本県山都町産） 精米歩合 50% 日本酒度 +4 酸度 1.6 製造元 通潤酒造〒861-3518 熊本県上益城郡山都町浜町54 特徴 「通潤酒造」さんは、明和7年（1770年）、山都町を中心とした地酒を扱う酒蔵として、熊本県上益城郡にて創業。
東京や大阪はもちろん、海外へも輸出している人気の酒蔵さんです。
九州・熊本のほぼ中央に位置し、緑川、五ヶ瀬川の両大河が生まれる水の生まれる場所、山都町。
阿蘇や九州脊梁山脈に囲まれ地下水も豊富。
朝夕の寒暖の差もあり、お米もおいしく酒造りに最高の環境が揃っています。
山都町の米と水を使い、ここでしか出来ない、嘘のない酒造りを謙虚に行っています。
山都町のおいしい米と水、そして山都町の人で造る。
それが、通潤酒造の酒造りです。
通潤酒造の酒米は、ほぼ100％を地元で賄うことができています。
◇山都町での酒造りのこだわり◇ 山都町は、澄んだ空気、旨い米、清らかな水に恵まれています。
冬場は寒さが厳しく、酒造りをするには最適な条件が揃っています。
そこで地元の米、水、人によって醸される通潤の酒が生まれます。
また、夏場の涼しい環境は、ゆっくりと酒を熟成させ、滑らかな口当たりにしてくれます。
この山都町という土地で、地元の人に喜んでいただける日本酒、ここでしかできない地酒にこだわり製造しています。
◇「くまもと酵母」へのこだわり◇ 藤川杜氏 「くまもと酵母」は、熊本県酒造研究所にて育成、実用化された酵母で、一般的には「協会9号酵母」として認知されていますが、酒造研究所からわけてもらう生酵母は、協会9号とは違い、酵母自体がとても強く醪後半になってもバテることなく発酵が進み、安全に醸造できます。
また日本酒の種類によって色々な使い方ができます。
吟醸酒にした場合、上品で優しい味わいと穏やかな吟醸香の酒になります。
これは料理の邪魔をせず、食前・食中・食後と、それぞれに楽しめます。
純米酒などに使用した場合、協会9号酵母に比べて酸度が高く、後切れの良い香味のバランスのとれた酒に仕上がります。
普通酒では高酸性の「くまもと酵母」を使用し、アルコール等を添加しても酸味が負けず、飲み飽きしない酒質になります。
そのため同蔵では、吟醸酒だけではなく純米酒や普通酒など、すべての酒に「くまもと酵母」を使用しています。
◇蝉 はどんなお酒？◇ 純米吟醸も単に精米が50％の純米酒ではなく、これぞ通潤の純米吟醸といえる酒を造りたいと思い立ち、 藤川杜氏と相談して、ちょっと硬くて溶けにくいのが特徴の山都町のレイホウを使って誕生したのが「蝉」。
50％で純米吟醸を造るとなるとより繊細な味になり、インパクトに欠けるような気がするということで、 最低一年寝かせて味に膨らみを持たせることに。
出来上がった酒はというと、藤川杜氏の予想通り、上品で深みのある味わいの純米吟醸に仕上がりました。
命名するにあたって、数ある候補のなかから寝かして育つということから、「蝉」と言う名前が出てきたのですが、こうして多くの皆さんのおかげで今も元気に蝉は鳴き続けています。
お米は全量、熊本県山都町産米を使用。
50％まで磨いた米を通潤酒造の伝統の技で醸し、上品で深みのある味わいの純米吟醸に仕上がりました。
蔵の奥で1年間熟成させた"1年古酒"になります。
夏はクマゼミ、ミンミンゼミ、ヒグラシ、ツクツクボウシなど沢山の蝉の鳴き声を聞かせ、ゆっくりゆっくり熟成させていきます。
長い幼虫時代を地中で過ごすセミの生態を、酒蔵で一年間寝かせた古酒のイメージに重ねた商品です。
◇どんな味わい？◇ 柔らかなフワリと広がる香り、滑らかな旨味ときめ細やかで、爽やかな酸味と苦味、清涼感のある味わい口当たりの辛口に仕上がっています。
●お勧めの飲み方 ◎冷やして：5〜10度 ◎少し冷やして：10〜15度 ◎常温 〇ぬる燗：40〜45度 △上燗：45〜50度 △熱燗：50〜55度 20,000円以上 お買い上げで 1個口分の送料 は当店にて負担致します。
※送料無料 の場合でも 東北・北海道 に配送の場合 +781円 を別途頂いております。
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1,969 円
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※筑後川とは 熊本県の阿蘇山を水源として、九州北部を熊本・大分・福岡・佐賀と東から西へ流れる九州地方最大の河川です。
源蔵氏は、進取の精神に富んだ人物で、筑後川の水を使用した新しい醸造法を考案、 養成した杜氏を派遣して筑後地方の酒造りに貢献しました。
その気風を受け継ぎ、良き伝統は守りながら常に新しい酒造りに挑戦し、 新鮮な驚きや感動を感じる商品作りに邁進されています。
◇味わい 一般的に日本酒は黄麹で仕込まれるのですが、この「黒兜」は黒麹で仕込まれます。
伝承されてきた秘伝の麹造りを基に、長年の試行錯誤により誕生しました。
甘いイチゴのような香り、濃淳な旨みとやさしく爽快なキレ味が特徴です。
◇蔵元様おすすめの飲み方 ◎ワイングラス・冷酒グラスで ワイングラスが特にお勧め！冷酒グラスなら細身のものを！ 他の日本酒にはないキメの細かいスッキリとした味わいが楽しめます。
◎ぐい呑みで 濃淳なうまみと膨らみ、キレの良さが味わえます。
◎炭酸割りで 黒麹由来のクエン酸による酸味がありますので、炭酸割りもうまい！ 1：1で割ると爽やかなリンゴのような香りとスッキリとした爽やかな味わい。
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内祝 内祝い お祝い返し ウェディングギフト ブライダルギフト 引き出物 引出物 結婚引き出物 結婚引出物 結婚内祝い 出産内祝い 命名内祝い 入園内祝い 入学内祝い 卒園内祝い 卒業内祝い 就職内祝い 新築内祝い 引越し内祝い 快気内祝い 開店内祝い 二次会 披露宴 お祝い 御祝 結婚式 結婚祝い 出産祝い 初節句 七五三 入園祝い 入学祝い 卒園祝い 卒業祝い 成人式 就職祝い 昇進祝い 新築祝い 上棟祝い 引っ越し祝い 引越し祝い 開店祝い 退職祝い 快気祝い 全快祝い 初老祝い 還暦祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝い 金婚式 銀婚式 ダイヤモンド婚式 結婚記念日 ギフト ギフトセット セット 詰め合わせ 贈答品 お返し お礼 御礼 ごあいさつ ご挨拶 御挨拶 プレゼント ありがとう おめでとう お世話になります 感謝 お見舞い お見舞御礼 お餞別 引越し 引越しご挨拶 記念日 誕生日 父の日 母の日 バレンタイン ホワイトデー 敬老の日 記念品 卒業記念品 定年退職記念品 ゴルフコンペ コンペ景品 景品 賞品 粗品 お香典返し 香典返し 志 満中陰志 弔事 会葬御礼 法要 法要引き出物 法要引出物 法事 法事引き出物 法事引出物 忌明け 四十九日 七七日忌明け志 一周忌 三回忌 回忌法要 偲び草 粗供養 初盆 供物 お供え お中元 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 残暑見舞い 年始挨拶 話題 のし無料 メッセージカード無料 ラッピング無料 大量注文 おさけ アルコール アルコール飲料 ロック 水割り お湯割り 炭酸割 熱燗 ぬる燗 冷 晩酌 自宅用 自宅 パーティ 飲み会 宅飲み 家飲み 忘年会 お持たせ 【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】 【あす楽対応】【あす楽_土曜営業】【あす楽_日曜営業】【あす楽_年中無休】 酒類の購入には、年齢制限がございます。
20歳未満の購入や飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満の方は、酒類の購入は出来ません。
必ず生年月日を入力した上でご購入をお願い致します。
商品名 池亀酒造 池亀 純米吟醸55 無濾過原酒 中取り 容量 720ml 度数 16度 酒類（特定名称） 日本酒（純米吟醸）※「特定名称酒」＝「清酒の製法品質表示基準」で規定する条件を満たす清酒に表示できる名称。
（例）純米大吟醸、純米酒等 原材料 米(国産)福岡県産・夢一献100％・米麹(国産米) 精米歩合 55％ 日本酒度 +3 酸度 1.3 製造元 池亀酒造株式会社福岡県久留米市三潴町草場545 保存方法: 開封後、要冷蔵 特徴 ＝特約店限定品の純米吟醸「無濾過原酒」＝ ＝「中取り」とは？＝ 同じひとつの「もろみ」を搾りの段階で、【荒走り】【中取り】【責め】の三つの酒質に分けたもの。
＝搾り具合・味わい＝ ・「荒走り」搾りの一番初めに出てくるお酒です。
他に比べて華やかで、ややライトな溌剌とした味わいです。
・「中取り」香味のバランスが良いお酒です。
中間に搾られて出てくる「いいとこ取り」のお酒です。
・「責め」搾りの最後に圧力をかけて押し出すお酒です。
やわらかでコクのある味わいがあります。
※本製品はこの中の「中取り」になります。
※生詰め後、瓶燗1回火入れしております。
＝受賞歴＝ ・福岡県酒類鑑評会の純米吟醸・純米酒の部で、3年連続の金賞を受賞 ◇味わい フルーティで華やかな香り、ふんわり軽いやや辛口の無濾過原酒。
◇蔵元様おすすめの飲み方 軽く冷やして冷酒、寒い季節は ぬる燗〜上燗で。
◇おすすめの料理？◇ あわせる料理のジャンルを問わず、美味しさを引き立てます。
◇蔵元様のこと 創業明治8年の老舗酒蔵で、剣の達人と言われた初代源蔵氏が、筑後川のほとりに創業したのが始まりです。
※筑後川とは 熊本県の阿蘇山を水源として、九州北部を熊本・大分・福岡・佐賀と東から西へ流れる九州地方最大の河川です。
源蔵氏は、進取の精神に富んだ人物で、筑後川の水を使用した新しい醸造法を考案、養成した杜氏を派遣して筑後地方の酒造りに貢献しました。
その気風を受け継ぎ、良き伝統は守りながら常に新しい酒造りに挑戦し、新鮮な驚きや感動を感じる商品作りに邁進されています。
20,000円以上 お買い上げで 1個口分の送料 は当店にて負担致します。
※送料無料 の場合でも 東北・北海道 に配送の場合 +781円 を別途頂いております。
詳しくは送料案内ページ をご参照くださいませ。
1,485 円
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■様々な用途でご利用頂けます。
内祝 内祝い お祝い返し ウェディングギフト ブライダルギフト 引き出物 引出物 結婚引き出物 結婚引出物 結婚内祝い 出産内祝い 命名内祝い 入園内祝い 入学内祝い 卒園内祝い 卒業内祝い 就職内祝い 新築内祝い 引越し内祝い 快気内祝い 開店内祝い 二次会 披露宴 お祝い 御祝 結婚式 結婚祝い 出産祝い 初節句 七五三 入園祝い 入学祝い 卒園祝い 卒業祝い 成人式 就職祝い 昇進祝い 新築祝い 上棟祝い 引っ越し祝い 引越し祝い 開店祝い 退職祝い 快気祝い 全快祝い 初老祝い 還暦祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝い 金婚式 銀婚式 ダイヤモンド婚式 結婚記念日 ギフト ギフトセット セット 詰め合わせ 贈答品 お返し お礼 御礼 ごあいさつ ご挨拶 御挨拶 プレゼント ありがとう おめでとう お世話になります 感謝 お見舞い お見舞御礼 お餞別 引越し 引越しご挨拶 記念日 誕生日 父の日 母の日 バレンタイン ホワイトデー 敬老の日 記念品 卒業記念品 定年退職記念品 ゴルフコンペ コンペ景品 景品 賞品 粗品 お香典返し 香典返し 志 満中陰志 弔事 会葬御礼 法要 法要引き出物 法要引出物 法事 法事引き出物 法事引出物 忌明け 四十九日 七七日忌明け志 一周忌 三回忌 回忌法要 偲び草 粗供養 初盆 供物 お供え お中元 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 残暑見舞い 年始挨拶 話題 のし無料 メッセージカード無料 ラッピング無料 大量注文 おさけ アルコール アルコール飲料 ロック 水割り お湯割り 炭酸割 熱燗 ぬる燗 冷 晩酌 自宅用 自宅 パーティ 飲み会 宅飲み 家飲み 忘年会 お持たせ 【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】 【あす楽対応】【あす楽_土曜営業】【あす楽_日曜営業】【あす楽_年中無休】 酒類の購入には、年齢制限がございます。
20歳未満の購入や飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満の方は、酒類の購入は出来ません。
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商品名 純米吟醸 松浦一 山田錦 容量 720ml 度数 16度 酒類（特定名称） 日本酒（純米吟醸）※「特定名称酒」＝「清酒の製法品質表示基準」で規定する条件を満たす清酒に表示できる名称。
（例）純米大吟醸、純米酒等 原材料 米(国産・佐賀県/有田産 山田錦100％)・米麹(国産米) 精米歩合 50％ 日本酒度 非公開 酸度 非公開 製造元 松浦一酒造株式会社佐賀県伊万里市山代町楠久312 保存方法: 冷暗所に保存し、早めにお召し上がりください 特徴 ＝河童のミイラが現存する酒蔵の純米吟醸酒＝ 陶磁器の里でも有名な九州・佐賀県北部の300年以上の歴史を持つ酒蔵の日本酒。
佐賀県有田産山田錦100％使用。
低温長期醗酵によって醸し出された、山田錦らしい繊細でジューシーな旨味と上品に広がる甘味が特徴です。
・佐賀県原産地呼称管理制度（The SAGA）認定酒 ◇味わい 爽やかな吟醸香と繊細で豊かな旨味と透明感ある味わい。
旨味と酸味のバランスが絶妙です。
◇蔵元様おすすめの飲み方 冷や、常温、ぬる燗 ◇おすすめの料理？◇ 旨味と酸味のバランスが絶妙な味わい。
食中酒として様々な料理に。
◇蔵元様のこと ※一部抜粋 松浦一酒造の創業は正徳6年（1716年） 松浦地方で一番になりたいと銘柄へ願いを込め、江戸時代から300年以上という長い間続く蔵元。
また、代々伝わるカッパのミイラ（見学可）でも知られます。
伊万里は、佐賀県西部に位置し、昔から陶磁器の輸出港として栄えました。
三方を山に囲まれ、山水画を想わす秘窯の里・大川内山。
海のシルクロードとして遠くヨーロッパに通じ、また、今なお生きた化石といわれるカブトガニが生息する伊万里港。
山里には梨や葡萄など、豊富な果物がいっぱい。
このような素晴らしい自然に恵まれ、松浦一のお酒は生まれます。
主な受賞歴 ・2017年全国新酒鑑評会入賞 ・IWC2017大吟醸部門、純米大吟醸部門ブロンズメダル受賞 20,000円以上 お買い上げで 1個口分の送料 は当店にて負担致します。
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1,749 円
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内祝 内祝い お祝い返し ウェディングギフト ブライダルギフト 引き出物 引出物 結婚引き出物 結婚引出物 結婚内祝い 出産内祝い 命名内祝い 入園内祝い 入学内祝い 卒園内祝い 卒業内祝い 就職内祝い 新築内祝い 引越し内祝い 快気内祝い 開店内祝い 二次会 披露宴 お祝い 御祝 結婚式 結婚祝い 出産祝い 初節句 七五三 入園祝い 入学祝い 卒園祝い 卒業祝い 成人式 就職祝い 昇進祝い 新築祝い 上棟祝い 引っ越し祝い 引越し祝い 開店祝い 退職祝い 快気祝い 全快祝い 初老祝い 還暦祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝い 金婚式 銀婚式 ダイヤモンド婚式 結婚記念日 ギフト ギフトセット セット 詰め合わせ 贈答品 お返し お礼 御礼 ごあいさつ ご挨拶 御挨拶 プレゼント ありがとう おめでとう お世話になります 感謝 お見舞い お見舞御礼 お餞別 引越し 引越しご挨拶 記念日 誕生日 父の日 母の日 バレンタイン ホワイトデー 敬老の日 記念品 卒業記念品 定年退職記念品 ゴルフコンペ コンペ景品 景品 賞品 粗品 お香典返し 香典返し 志 満中陰志 弔事 会葬御礼 法要 法要引き出物 法要引出物 法事 法事引き出物 法事引出物 忌明け 四十九日 七七日忌明け志 一周忌 三回忌 回忌法要 偲び草 粗供養 初盆 供物 お供え お中元 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 残暑見舞い 年始挨拶 話題 のし無料 メッセージカード無料 ラッピング無料 大量注文 おさけ アルコール アルコール飲料 ロック 水割り お湯割り 炭酸割 熱燗 ぬる燗 冷 晩酌 自宅用 自宅 パーティ 飲み会 宅飲み 家飲み 忘年会 お持たせ 【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】 【あす楽対応】【あす楽_土曜営業】【あす楽_日曜営業】【あす楽_年中無休】 酒類の購入には、年齢制限がございます。
20歳未満の購入や飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満の方は、酒類の購入は出来ません。
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商品名 庵 備前朝日 無濾過 純米吟醸 容量 720ml 度数 16度 酒類（特定名称） 日本酒（純米吟醸）※「特定名称酒」＝「清酒の製法品質表示基準」で規定する条件を満たす清酒に表示できる名称。
（例）純米大吟醸、純米酒等 原材料 米(国産:：岡山県産)・米麹(国産米：岡山県産) 精米歩合 55%（原料米：岡山県産備前朝日） 日本酒度 +2 酸度 1.8 アミノ酸度 非公開 製造元 熊屋酒造有限会社岡山県倉敷市林705 保存方法 冷暗所保存 特徴 ＝ 注目の原料米「備前朝日米」を使用した細やかで伸びのある上品な味わいの純米吟醸酒 ＝ ◇原料米の「備前朝日米」とは？ 酒造好適米ではなく、コシヒカリやササニシキなどの良質な飯米のルーツのお米。
この希少な岡山県産「備前朝日米」100％使用。
低温で瓶熟成させることにより旨味を引き出した純米吟醸酒。
◇受賞歴 Kura Master金賞 ※Kura Master（クラマスター）とは、2017年から開催されているフランスの地で行うフランス人のための日本酒コンクール。
審査員はフランス人を中心としたヨーロッパの方々で、飲食業界のプロフェッショナルで構成される。
◇味わい メロンのような華やかな香りとふくよかな旨味が心地よい一本。
お酒だけで飲むのはもちろん、食中酒としても存分に楽しめる。
◇おすすめの飲み方 冷やして。
・ロック（氷を浮かべて）→○ ・冷（10℃〜15℃）→◎ ・常温（20℃前後）→ ○ ・燗（40℃〜50℃）→ ○(特にぬる燗40℃） ・熱燗（50℃以上）→（not recommended） ※お勧めの飲み方は、あくまでも当店の主観で記載致しておりますため、決して飲み方を強制するものではございません。
◇おすすめの料理？◇ 生ハムや脂ののった煮付と相性抜群。
食中・食後問わず楽しめます。
◇蔵元様のこと ＝ 倉敷では最古の老舗蔵元 ＝ 創業は江戸中期、享保元年（1716年）、倉敷市林にて初代庵谷伊七（いほりやいしち）氏が、「熊屋本家」として清酒製造販売業を創業。
熊屋酒造の仕込み水は、裏山より湧き出た敷地内の違う井戸から水質の異なる、それぞれ”やや軟水”と”やや硬水”があり、仕込み水にはそれぞれの水を混ぜて使用しているのが特徴的。
■保存方法：冷暗所保存 ※「お酒は20歳から！20歳未満の方への酒類の販売は固くお断りしています！ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコール度数は商品によって掲載と異なる場合がございます。
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※翌日配送対応：中部、近畿、中国、四国、九州/正午まで/休業日不可 20,000円以上 お買い上げで 1個口分の送料 は当店にて負担致します。
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1,498 円
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■様々な用途でご利用頂けます。
内祝 内祝い お祝い返し ウェディングギフト ブライダルギフト 引き出物 引出物 結婚引き出物 結婚引出物 結婚内祝い 出産内祝い 命名内祝い 入園内祝い 入学内祝い 卒園内祝い 卒業内祝い 就職内祝い 新築内祝い 引越し内祝い 快気内祝い 開店内祝い 二次会 披露宴 お祝い 御祝 結婚式 結婚祝い 出産祝い 初節句 七五三 入園祝い 入学祝い 卒園祝い 卒業祝い 成人式 就職祝い 昇進祝い 新築祝い 上棟祝い 引っ越し祝い 引越し祝い 開店祝い 退職祝い 快気祝い 全快祝い 初老祝い 還暦祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝い 金婚式 銀婚式 ダイヤモンド婚式 結婚記念日 ギフト ギフトセット セット 詰め合わせ 贈答品 お返し お礼 御礼 ごあいさつ ご挨拶 御挨拶 プレゼント ありがとう おめでとう お世話になります 感謝 お見舞い お見舞御礼 お餞別 引越し 引越しご挨拶 記念日 誕生日 父の日 母の日 バレンタイン ホワイトデー 敬老の日 記念品 卒業記念品 定年退職記念品 ゴルフコンペ コンペ景品 景品 賞品 粗品 お香典返し 香典返し 志 満中陰志 弔事 会葬御礼 法要 法要引き出物 法要引出物 法事 法事引き出物 法事引出物 忌明け 四十九日 七七日忌明け志 一周忌 三回忌 回忌法要 偲び草 粗供養 初盆 供物 お供え お中元 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 残暑見舞い 年始挨拶 話題 のし無料 メッセージカード無料 ラッピング無料 大量注文 おさけ アルコール アルコール飲料 ロック 水割り お湯割り 炭酸割 熱燗 ぬる燗 冷 晩酌 自宅用 自宅 パーティ 飲み会 宅飲み 家飲み 忘年会 お持たせ 【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】 【あす楽対応】【あす楽_土曜営業】【あす楽_日曜営業】【あす楽_年中無休】 酒類の購入には、年齢制限がございます。
20歳未満の購入や飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満の方は、酒類の購入は出来ません。
必ず生年月日を入力した上でご購入をお願い致します。
商品名 杜の蔵 純米吟醸 翠水 容量 720ml 度数 15度 酒類（特定名称） 日本酒（純米吟醸） 原材料 米(国産)：福岡県三瀦産・夢一献100%・米麹(国産米) 精米歩合 55％ 日本酒度 ＋3（基準値） 酸度 非公開（淡麗） 製造元 株式会社杜の蔵〒830-0112 福岡県久留米市三潴町(みづままち)玉満2773 保存方法 冷暗所に保存し、早めにお召し上がりください 特徴 ＝きれいな香味に柔らかく包まれる”麗”の酒＝ 福岡県産の酒造米・夢一献を使用した綺麗な香味に柔らかく包まれる、杜の蔵 “麗”シリーズの純米吟醸酒。
軽やかな吟醸香とふくよかで気品のある優しい香りがあり、滑らかでしっとりとした米の旨味が上品な甘さを含んでいます。
◇味わい 軽い吟醸香と上品な甘さ、控えめな旨みがあるスマートな吟醸酒。
雑味のない、すっきりとした味わいで「翠水 ・すいすい」と飲みやすい。
◇蔵元様おすすめの飲み方 少し冷やして ◇おすすめの料理？◇ 料理全般、味の濃い料理によく合い、綺麗な口当たりが料理の味を引き立てます。
◇蔵元様のこと ※一部抜粋 ・1898年 初代 森永弥久太郎氏により創業。
酒粕焼酎の製造を始める。
その後、他原料の焼酎、及び日本酒の製造を始める。
・1920年 水質が良く水量が豊富な現在地へ移転 ・1952年 森永酒造株式会社 設立 ・1992年 株式会社 杜の蔵（もりのくら）に社名を変更 ・2005年 製造する日本酒の全量をアルコール添加をしない純米酒へ。
九州初の純米酒蔵となる。
＝福岡・筑後地方＝ 1898年に創業した弊社は1920年には良い水を求めて現在地に移転しました。
ゆったりと流れる筑後川とその流域に広がる穀倉地の豊かな実りに恵まれた当地は、古くから酒蔵が立ち並んでおり酒づくりと共に歴史を刻んできました。
地元の恵みをいかした酒づくり｢杜の蔵｣のお酒の原料となるのは、地元で契約栽培した 酒米と蔵の地下から汲みあげた清く軟らかな味わいの水です。
＝酒造りの伝統を代々受継ぐ杜氏＝ また、酒づくりにあたるのは親子4代にわたって三潴杜氏の技術を 受け継いできた杜氏を中心としたメンバーです。
これら「米」「水」「技(人)」という酒づくりの基本となる3つの要素に地元の恵みをいかせることを私たちは感謝するとともに地酒蔵の誇りとして大切に考えています。
＝食中酒に適した、体にやさしい純米酒＝ 現在｢杜の蔵｣がつくる日本酒は 米・米麹と水を原料とした純米づくりのお酒のみです。
私たちが 純米酒づくりに情熱を注ぐには理由があります。
日本酒の伝統、 また醸造酒として本来あるべき姿を考えて。
米と水だけで醸す 純粋なお酒ならではの旨みと個性の豊かさ。
幅広い食とともに楽しめる味わいと 酔いざめの良さ。
そして何より、造り手である私たちが飲みたいお酒それが純米酒なのです。
20,000円以上 お買い上げで 1個口分の送料 は当店にて負担致します。
※送料無料 の場合でも 東北・北海道 に配送の場合 +781円 を別途頂いております。
詳しくは送料案内ページ をご参照くださいませ。
1,628 円
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TEL.092-884-3066 受付時間 10：00〜18：00 土・日・祝日も受付致しております。
■様々な用途でご利用頂けます。
内祝 内祝い お祝い返し ウェディングギフト ブライダルギフト 引き出物 引出物 結婚引き出物 結婚引出物 結婚内祝い 出産内祝い 命名内祝い 入園内祝い 入学内祝い 卒園内祝い 卒業内祝い 就職内祝い 新築内祝い 引越し内祝い 快気内祝い 開店内祝い 二次会 披露宴 お祝い 御祝 結婚式 結婚祝い 出産祝い 初節句 七五三 入園祝い 入学祝い 卒園祝い 卒業祝い 成人式 就職祝い 昇進祝い 新築祝い 上棟祝い 引っ越し祝い 引越し祝い 開店祝い 退職祝い 快気祝い 全快祝い 初老祝い 還暦祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝い 金婚式 銀婚式 ダイヤモンド婚式 結婚記念日 ギフト ギフトセット セット 詰め合わせ 贈答品 お返し お礼 御礼 ごあいさつ ご挨拶 御挨拶 プレゼント ありがとう おめでとう お世話になります 感謝 お見舞い お見舞御礼 お餞別 引越し 引越しご挨拶 記念日 誕生日 父の日 母の日 バレンタイン ホワイトデー 敬老の日 記念品 卒業記念品 定年退職記念品 ゴルフコンペ コンペ景品 景品 賞品 粗品 お香典返し 香典返し 志 満中陰志 弔事 会葬御礼 法要 法要引き出物 法要引出物 法事 法事引き出物 法事引出物 忌明け 四十九日 七七日忌明け志 一周忌 三回忌 回忌法要 偲び草 粗供養 初盆 供物 お供え お中元 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 残暑見舞い 年始挨拶 話題 のし無料 メッセージカード無料 ラッピング無料 大量注文 おさけ アルコール アルコール飲料 ロック 水割り お湯割り 炭酸割 熱燗 ぬる燗 冷 晩酌 自宅用 自宅 パーティ 飲み会 宅飲み 家飲み 忘年会 お持たせ 【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】 【あす楽対応】【あす楽_土曜営業】【あす楽_日曜営業】【あす楽_年中無休】 酒類の購入には、年齢制限がございます。
20歳未満の購入や飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満の方は、酒類の購入は出来ません。
必ず生年月日を入力した上でご購入をお願い致します。
商品名 杜の蔵 純米吟醸 翠水 容量 720ml 度数 15度 酒類（特定名称） 日本酒（純米吟醸） 原材料 米(国産)：福岡県三瀦産・夢一献100%・米麹(国産米) 精米歩合 55％ 日本酒度 ＋3（基準値） 酸度 非公開（淡麗） 製造元 株式会社杜の蔵〒830-0112 福岡県久留米市三潴町(みづままち)玉満2773 保存方法 冷暗所に保存し、早めにお召し上がりください 特徴 ＝きれいな香味に柔らかく包まれる”麗”の酒＝ 福岡県産の酒造米・夢一献を使用した綺麗な香味に柔らかく包まれる、杜の蔵 “麗”シリーズの純米吟醸酒。
軽やかな吟醸香とふくよかで気品のある優しい香りがあり、滑らかでしっとりとした米の旨味が上品な甘さを含んでいます。
◇味わい 軽い吟醸香と上品な甘さ、控えめな旨みがあるスマートな吟醸酒。
雑味のない、すっきりとした味わいで「翠水 ・すいすい」と飲みやすい。
◇蔵元様おすすめの飲み方 少し冷やして ◇おすすめの料理？◇ 料理全般、味の濃い料理によく合い、綺麗な口当たりが料理の味を引き立てます。
◇蔵元様のこと ※一部抜粋 ・1898年 初代 森永弥久太郎氏により創業。
酒粕焼酎の製造を始める。
その後、他原料の焼酎、及び日本酒の製造を始める。
・1920年 水質が良く水量が豊富な現在地へ移転 ・1952年 森永酒造株式会社 設立 ・1992年 株式会社 杜の蔵（もりのくら）に社名を変更 ・2005年 製造する日本酒の全量をアルコール添加をしない純米酒へ。
九州初の純米酒蔵となる。
＝福岡・筑後地方＝ 1898年に創業した弊社は1920年には良い水を求めて現在地に移転しました。
ゆったりと流れる筑後川とその流域に広がる穀倉地の豊かな実りに恵まれた当地は、古くから酒蔵が立ち並んでおり酒づくりと共に歴史を刻んできました。
地元の恵みをいかした酒づくり｢杜の蔵｣のお酒の原料となるのは、地元で契約栽培した 酒米と蔵の地下から汲みあげた清く軟らかな味わいの水です。
＝酒造りの伝統を代々受継ぐ杜氏＝ また、酒づくりにあたるのは親子4代にわたって三潴杜氏の技術を 受け継いできた杜氏を中心としたメンバーです。
これら「米」「水」「技(人)」という酒づくりの基本となる3つの要素に地元の恵みをいかせることを私たちは感謝するとともに地酒蔵の誇りとして大切に考えています。
＝食中酒に適した、体にやさしい純米酒＝ 現在｢杜の蔵｣がつくる日本酒は 米・米麹と水を原料とした純米づくりのお酒のみです。
私たちが 純米酒づくりに情熱を注ぐには理由があります。
日本酒の伝統、 また醸造酒として本来あるべき姿を考えて。
米と水だけで醸す 純粋なお酒ならではの旨みと個性の豊かさ。
幅広い食とともに楽しめる味わいと 酔いざめの良さ。
そして何より、造り手である私たちが飲みたいお酒それが純米酒なのです。
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