「黒霧島EX」は、トロッとした甘みとキリッとした後切れが特徴の「黒霧島」の魅力をさらに磨いた本格芋焼酎です。
霧島酒造独自の製法「デリシャス・ぺンタゴン製法」により、本格芋焼酎を形づくる味わい「あまみ・うまみ・まるみ」、そして黒霧島の特徴的な味わい「トロッと・キリッと」の五つの要素を最大限に引き出しました。
通常、原酒に含まれる過剰な油分は、ろ過機を用いた冷却ろ過で取り除きますが、黒霧島EXでは、冷却して固まった油分をろ過機を用いず、独自の手法を施した後、丁寧に何度も手作業で掬い取り、油分に含まれる旨味を残した状態で熟成させる、「デリシャス・ぺンタゴン製法」を使用しております。
芋本来の優しい甘香が際立つ、濃醇でなめらかな口当たりと、飲み飽きないキレの良さは、まさに格別の味わいです。
【アルコール度数】25％【原材料】さつまいも・米こうじ【蒸留法】単式蒸留法
7,508 円
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「黒霧島EX」は、トロッとした甘みとキリッとした後切れが特徴の「黒霧島」の魅力をさらに磨いた本格芋焼酎です。
霧島酒造独自の製法「デリシャス・ぺンタゴン製法」により、本格芋焼酎を形づくる味わい「あまみ・うまみ・まるみ」、そして黒霧島の特徴的な味わい「トロッと・キリッと」の五つの要素を最大限に引き出しました。
通常、原酒に含まれる過剰な油分は、ろ過機を用いた冷却ろ過で取り除きますが、黒霧島EXでは、冷却して固まった油分をろ過機を用いず、独自の手法を施した後、丁寧に何度も手作業で掬い取り、油分に含まれる旨味を残した状態で熟成させる、「デリシャス・ぺンタゴン製法」を使用しております。
芋本来の優しい甘香が際立つ、濃醇でなめらかな口当たりと、飲み飽きないキレの良さは、まさに格別の味わいです。
【アルコール度数】25％【原材料】さつまいも・米こうじ【蒸留法】単式蒸留法
13,300 円
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 これまで、皆様にご愛顧いただいております「海」の常圧が発売となりました。
華やかなそよ風の様な香りが舌の上をすべる軽やかな味の「海」に対して、香控えめだけど良風のごとき舌の上をゆっくり流れ、満ち足りた深い味わいの「うみ」。
水割り、ロックはもちろん、お湯割りでもお楽しみいただけます。
さて今日の気分は「うみ」それとも「海」。
■使用している芋 地元の契約農家で収穫された「ベニオトメ」を使用しています。
【ベニオトメ】 見た目は紅色で美しく、なだらかな紡錘形で形も揃い焼きいもなど食用に適しています。
栽培しやすいためご家庭でも育てることが可能です。
皮は紅色、中身は黄白色で切り口からはヤラピンという白いヤニ状のものが多量に出ます。
平成2年鹿児島県の奨励品種に指定されました。
■割り水 温泉水 寿鶴(じゅかく) 日本有数の活火山である桜島を仰ぐ垂水の地下約800Mから湧き出る「温泉水寿鶴」には、水溶性のゲルマニウムが通常の温泉水の100倍以上、8.89ppb含まれています。
水溶性のゲルマニウムは朝鮮人参、霊芝、サルノコシカケ、ニンニクなどの植物にも含まれており、古くから健康維持に用いられてきました。
天然アルカリイオン水「温泉水寿鶴」は、陽イオンの天然ミネラルも豊富に含んでおり、分子構造（クラスター）が非常に小さい為、優れた浸透力と抽出力を持つ水として知られています 【原料】 芋:鹿屋産紅乙女 蒸留方法:常圧 麹菌:黄麹 水:温泉水寿鶴 内容量・度数 720ml／25度 賞味期限 賞味期限は、ございませんが 直射日光のあたる場所での保存は、避けてください。
生産地 鹿児島県鹿屋市 原材料 さつま芋・米こうじ 蔵元名 大海酒造 その他 お酒は20歳から！ 未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！この商品は箱なしの為、宅配専用箱代として、1本の場合は別途155円(税込)、 2本の場合は別途205円(税込)、3本以上の場合は【リサイクルカートン】又は 梱包用カートンを使用させていただきますので、無料となります。
12本まで1個口になりますので、同梱がお得です。
1,770 円
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 “寿鶴で前割り”の焼酎「くじらわり」 大海酒造さんが、5〜6年前より提案しておりました前割りも、だいぶ定着した感が有ります。
大海酒造さんのサイトでも前割りボトルの作り方や温度の説明等をご紹介してあります。
ただ、いくら美味しいからとお勧めしても、作るのが面倒との声もよく聞いておられたそうで、今回、大牟禮杜氏他、蔵の皆さんで試飲を重ね「くじらのボトル」の前割り焼酎が発売されました。
温泉水『寿鶴』で和水した、アルコール13％の「くじらわり」の前割り焼酎です。
くじらの前割り焼酎1,800ml1本に付き、10円を「東日本大震災」への義援金として、大海酒販さんより寄付されるそうです。
日本の復興の為に、ささやかながら息の長い運動をして行こうと思われていますので、宜しくお願い致します。
雄大で全てを包み込むような優しさと力強さを持ち合わせた、大海原に生きる鯨の様な柔らかく華やかな香りと口当たりが特徴の芋焼酎「くじらのボトル25度」がベースです。
生命の水といわれる、垂水温泉水「寿鶴」を使用し、芋は王道のコガネセンガン、都会派のスッキリ系の白麹を使い、昔ながらの単式常圧蒸留器で造った、芋焼酎のスタンダードを温泉水『寿鶴』で和水した、アルコール13％の「くじらわり」の前割り焼酎です。
■前割り焼酎「くじらわり」は、香り味わいにふくらみが出るぬる燗(40度前後)、香りがきりっと閉まり、味わいは柔らかさと引き締まりが出る上燗(45度前後)、香りはシャープに味わいはキレがよくなる熱燗(50度前後) が特におすすめの飲み 頃温度ですが、お好みにより冷やしたり、常温で飲んだりして、お楽しみください。
※温泉水寿鶴について 有機ゲルマニウムやビフォアクロレラなど、飲料にとても良いものが含まれている天然アルカリイオン水のナチュラルミネラルウォーターです 。
内容量・度数 1,800ml／13度 賞味期限 賞味期限は、ございませんが直射日光のあたる場所での保存は、避けてください。
生産地 鹿児島県鹿屋市 原材料 さつま芋・米こうじ 蔵元名 大海酒造 その他 お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！この商品は箱なしの為、宅配専用箱代として、1本の場合は別途155円(税込)、 2本の場合は別途260円(税込)、3本以上の場合は【リサイクルカートン】 又はプラスチック箱を使用させていただきますので、無料となります。
6本まで1個口になりますので、同梱がお得です。
2,419 円
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 この商品は以下のギフト対応商品です。
ギフト対応 創業は天保五年（1834年）といわれ、原料にこだわり、大甕にて少量ずつ丹精込めて焼酎を仕込んでおります。
甕の持ちます特性と1甕約800リットルという現代では非常に少量の仕込み方法が、外部より強制的に熱を加えない、奪わない自然な醗酵を可能と致しており、奥深い味わいを醸し出しおります。
甕仕込みの良さは陶器から出る遠赤外線の影響か、1回の仕込みが少量のためか、まろやかさに深みのある旨味をもった原酒に生まれ変わります。
高級和菓子にも使用される宮崎紅寿芋を白麹で丹念に仕込みました。
ほのかな甘味とキレのある上品な味わいが絶妙です。
和食からフレンチまで幅広く食中酒としてお召し上がりください。
農薬を使用せず有機肥料を用いて栽培致しました宮崎紅寿芋を一部、原料に使用しております。
飲み方 ： お湯割り・オンザロック 内容量・度数 720ml／25 度 賞味期限 賞味期限は、ございませんが直射日光のあたる場所での保存は、避けてください。
生産地 宮崎県日南市油津 原材料 甘藷（宮崎紅寿芋）、米麹（国産うるち米） 蔵元名 京屋酒造 その他 お酒は20歳から！ 未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！ 【あす楽_土曜営業】 この商品は簡易箱入りの為、1本より梱包して発送できますので、宅配専用箱代は必要ありません。
また、3本以上の場合は【リサイクルカートン】又は梱包用カートンを使用させていただきますので、無料です。
12本まで1個口になりますので、同梱がお得です。
1,937 円
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 この商品は以下のギフト対応商品です。
ギフト対応 麹に「古代黒米」を使用し薩摩の黒潮文化の象徴である黒牛・黒豚の食味にマッチした焼酎造りを目指して、瓶・ラベルを「黒」で統一し、薩摩黒文化に吉あれと！より「黒吉」と命名。
悠久の歴史をもつ古代黒米による黒麹とサツマイモの旨味が調和した円やかさの中にも深みの有る焼酎です。
内容量・度数 720ml／25度 賞味期限 賞味期限は、ございませんが 直射日光のあたる場所での保存は、避けてください。
生産地 鹿児島県いちき串木野市 原材料名 薩摩芋(鹿児島県産 黄金千貫）・米麹(国産) 蔵元名 白石酒造 仕込み 一次二次ともカメ壺仕込み 蒸留・麹 常圧蒸留・黒麹 杜氏 白石 貴史 氏 その他 お酒は20歳から！ 未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！ この商品は専用化粧箱入りの為、1本より発送できますので、宅配専用箱代は必要ありません。
また、3本以上の場合は【リサイクルカートン】又は梱包用カートンを使用させていただきますので、箱代は無料です。
ただし、この場合はギフト用化粧箱なし、のし対応不可となります。
12本まで1個口になりますので、同梱がお得です。
1,965 円
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 雲仙普賢岳災害から30有余年経ちました。
1991年5月から1996年5月に9432回の火砕流が観測され特に1991年6月に発生した大規模火砕流では43人、1993年6月の火砕流で1人が死亡し、慰霊活動が行われています。
この災害の土石流で、ほぼすべて流されたのが「霧氷酒造」です。
弊社は明治時代より、長崎県島原市にて焼酎を造っておりました。
しかし、平成3年5月の雲仙普賢岳噴火に伴う土石流に被災。
社屋・工場の全てを滅失、以来、休業を余儀なくされました。
その後、島原市内での事業再開を試みてまいりましたが、 被災当時の社長が他界するなど諸般の事情が重なり断念。
一時は、廃業も考えましたが、 長崎県、長崎市をはじめ多くの方々の支援をいただき、 平成22年、長崎市外海地区に本社を移転、工場を建設（同年9月竣工）し、同年11月2日より焼酎製造を再開、被災後20年を経て 平成23年4月に、「ながさき満々」を発売する事が出来ました。
雲仙普賢岳噴火により犠牲者となった44名の方を追悼するため毎年6月3日に追悼行事が行われていますが、雲仙島原の慰霊と、さらなる復興を祈りつつ追悼の意を込めての影響を受けた方々の商品を応援したいと思います。
雲仙復興酒蔵「霧氷酒造」の焼酎である霧氷いも焼酎と霧氷むぎ焼酎と一緒に地元特産品をチョイスしました。
------------------------- ●霧氷いも焼酎300ml 麹は国産米、白麹。
芋は紅芋を原料とし、かめ壷仕込。
芋のしっかりとした甘みが活きる柔らかな飲み口を楽しんでいただける焼酎です。
平成3年の普賢岳噴火災害以前のラベルとともに復活発売いたしました。
原材料名 さつまいも・米麹（国産米） アルコール度数 25度 ●霧氷むぎ焼酎300ml 長崎県産大麦を使用し、国産米白麹を使用、丁寧に醸した後、減圧蒸留いたしました。
果実を連想させる甘い香りと軽快な後口が特徴です。
オンザロックや水割りで爽やかな味わいをお楽しみ下さい。
原材料名 麦・米麹（国産米） アルコール度数 25度 ◆島原陣川素麺5束入 手のべ陣川は長崎県の島原半島の北有馬町で素麺を作り続けて30年以上、昔ながらの日本家屋で伝統とこだわりを守り続ける製麺のプロです。
今から約三百六十年前、島原の乱の後の移住者たちが始めたと言われる島原の手延べそうめんは、長崎を代表する特産品です。
そのそうめんの歴史と同じぐらい古くから、島原で造り酒屋を営んできた陣川家が、麺づくりに携わって三十有余年。
造り酒屋時代から代々受け継いできたものづくりへの情熱や本物を見極める目、頑固なまでの職人気質は今も健在です。
【手のべ陣川島原手延べそうめん】は、信じられないほどの手間と時間を掛けて、愛情込めて作った極上のそうめんです。
口当たりは、なめらかでまろやか、タンパク質の旨みも存分に凝縮。
手のべ陣川ならではのぬくもり伝わるおいしさ。
手のべ陣川島原手延べそうめんをマツコの知らない世界で紹介 7/25 TBS 原材料 小麦粉 食塩 ごま油 でん粉 賞味期限 24か月 ◆雲仙おろし はちみつ入 漬物150g 九州産大根を棚干しし、旨味を凝縮して特製醤油に漬け込みました。
かめばかむほど、旨味が口の中に広がります。
干し大根の旨味を引き出す「はちみつ入」 賞味期限 常温（冷暗所）で60?120日間（商品説明を参照してください） 開封後はお早目にお召し上がりください。
保存方法 冷暗所、または冷蔵庫にて保管してください。
原材料名 干し大根（九州産）、昆布、ごま、漬け原材料（醤油、砂糖、食塩）/ソルビット、調味料（アミノ酸等）、酸味料、甘味料（ステビア）、保存料（ソルビン酸K）、着色料（黄4） ※一部に小麦、大豆、牛肉、豚肉を含む ◆長崎名産めし泥棒 200g あまりにもおいしいからって隣の人のごはんまで取らないでね！めし泥棒は、島原伝統の「なめみそ」なめみそとは、調味料として使う味噌ではなく、そのまま食べられる味噌のことで、 ・ごはんにそのままかける ・きゅうりと一緒に食べる ・炒め物のアレンジになど、さまざまな使い方ができます。
賞味期限 常温（冷暗所）で120日間 ※開封後はお早目にお召し上がりください。
原材料名 めし泥棒：はだか麦、大豆（遺伝子組換えでない）、生姜、昆布、大根、水飴、食塩、砂糖、醤油(大豆、小麦を含む)/酒精、調味料（アミノ酸等：大豆、牛肉、豚肉を含む）、保存料(ソルビン酸K)、増粘多糖類 ※一部に小麦、大豆、牛肉、豚肉を含む ◆長崎島原からし高菜140g 歯切れの良い長崎県産高菜に、香辛料のピリッとした食感と香りが加わり、食をそそります。
しょうゆ漬け。
原材料名 高菜・ごま・とうがらし・ 漬け原材料・ 醤油（大豆 小麦含む）・たんぱく加水分解質たんぱく加水分解質（大豆含む）・発酵調味料・砂糖・魚醤（魚介類含む）・食塩・うこん・調味料（アミノ酸等-大豆・牛肉・豚肉由来）・ソルビット・酸味料（大豆含む）・発酵調味料・砂糖・魚醤（魚介類含む）・食塩うこん・調味料（アミノ酸等-大豆・牛肉・豚肉由来）・ソルビット・酸味料 原料原産地名：長崎県産（たかな） 製造：大平食品 ◆チェリー豆 105g そら豆を使ったおなじみの島原特産豆菓子、お茶のお供にどうぞ。
4,378 円
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 この商品は以下のギフト対応商品です。
ギフト対応 ★新美淡麗 海(うみ) 大海酒造「海が好き」「大海が好き」の「海(うみ)」シリーズで、一番人気の芋焼酎。
芋の香りには馴染めないが芋焼酎に挑戦してみたいという方にお勧めです。
日本酒に使われる黄麹とベニオトメという品種のさつまいもを使用して、低温で丁寧に発酵させ、減圧蒸留することでクセの無い甘味と鮮烈な香り、そして爽快な喉ごしを実現しました。
垂水(たるみず)温泉水「寿鶴(じゅかく)」を使用。
ロック、水割り、冷たいストレートがよく合う、女性にも人気の焼酎です。
☆清廉貯蔵 海王(かいおう) 大海酒造「海が好き」「大海が好き」の「海(うみ)」シリーズで、通人御用達の芋焼酎。
リニューアルで、マッコウクジラがラベルに描かれ、まさしくポセイドン=海王の名を欲しいままに・・・♪ さつまいもはジョイホワイト、ベニオトメ。
黒麹を使用、減圧蒸留することで、芋独特の香りやクセを抑え、さつまいもの甘味とコクを引き出した新しいタイプの焼酎です。
生命の水といわれる垂水温泉水「寿鶴」で仕込んだ「海王」はそのまま「ストレート」で飲んで頂きたい蔵元さんこだわりの自信作です。
その他、冷やして飲むかクラッシュ・アイスを入れてロック等、お好みに合わせてお召し上がり下さい。
★新麗冴味 くじらのボトル 大海酒造「海が好き」「大海が好き」の「海(うみ)」シリーズで、一番芋焼酎らしい！と評判のくじらのボトル。
雄大で全てを包み込むような優しさと力強さを持ち合わせた、大海原に生きる鯨の様な柔らかく華やかな香りと口当たりが特徴です。
芋は王道のコガネセンガン、都会派のスッキリ系の白麹を使い、昔ながらの単式常圧蒸留器で造った、芋焼酎のスタンダードタイプです。
もちろん生命の水といわれる、垂水温泉水「寿鶴」使用しています。
あらかじめお好みの割合に水で割っておく「前割り」にして冷やして飲んだり、ぬる燗、お湯割りでお楽しみください。
【あす楽_土曜営業】 内容量・度数 300ml各1本入り／25度 賞味期限 賞味期限は、ございませんが直射日光のあたる場所での保存は、避けてください。
生産地 鹿児島県鹿屋市 原材料 さつま芋・米こうじ 蔵元名 大海酒造 その他 お酒は20歳から！ 未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！ この商品は専用箱入りの為、1セットより梱包して発送できますので、宅配専用箱代は必要ありません。
また、専用箱入りの為、基本的に1セット又は2セットで、1個口分の送料がかかります。
なお、他に同梱が出来る商品がある場合もありますので、商品発注の際、備考欄にその旨をお書き下さい。
2,306 円
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 “寿鶴で前割り”の焼酎「海わり」 大海酒造さんが、5〜6年前より提案しておりました前割りも、だいぶ定着した感が有ります。
大海酒造さんのサイトでも前割りボトルの作り方や温度の説明等をご紹介してあります。
ただ、いくら美味しいからとお勧めしても、作るのが面倒との声もよく聞いておられたそうで、今回、大牟禮杜氏他、蔵の皆さんで試飲を重ね「海」の前割り焼酎が発売されました。
温泉水『寿鶴』で和水した、アルコール15％の「海わり」の前割り焼酎です。
海の前割り焼酎1,800ml1本に付き、10円を「東日本大震災」への義援金として、大海酒販さんより寄付されるそうです。
日本の復興の為に、ささやかながら息の長い運動をして行こうと思われていますので、宜しくお願い致します。
生命の水といわれる、垂水温泉水「寿鶴」を使用し、日本酒に使われる黄麹とベニオトメという品種のさつまいもを使用して、低温で丁寧に発酵させ、減圧蒸留することでクセの無い甘味と鮮烈な香り、そして爽快な喉ごしを実現した芋焼酎「海(うみ)25度」を温泉水『寿鶴』で和水した、アルコール15％の「海わり」の前割り焼酎です。
【旧ラベルと新ラベルが混在している場合があります。
】 ■前割り焼酎「海わり」は、冷やとは違うキリリとした味わいの花冷え(10度前後)、フレッシュ・フルーティーさを感じられる涼冷え(すずびえ/15度前後)、冷蔵庫などで冷やしてない冷や（常温） がおすすすめの飲み頃温度です。
※温泉水寿鶴について 有機ゲルマニウムやビフォアクロレラなど、飲料にとても良いものが含まれている天然アルカリイオン水のナチュラルミネラルウォーターです 。
内容量・度数 1,800ml／15度 賞味期限 賞味期限は、ございませんが直射日光のあたる場所での保存は、避けてください。
生産地 鹿児島県鹿屋市 原材料 さつま芋・米こうじ 蔵元名 大海酒造 その他 お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！この商品は箱なしの為、宅配専用箱代として、1本の場合は別途155円(税込)、 2本の場合は別途260円(税込)、3本以上の場合は【リサイクルカートン】 又はプラスチック箱を使用させていただきますので、無料となります。
6本まで1個口になりますので、同梱がお得です。
2,618 円
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 この商品は以下のギフト対応商品です。
ギフト対応 ■珍多羅（ちんたら） 蒸溜の最初に出てくる部分を初垂れ（ハナタレ）と言い、この部分に焼酎の旨味成分である高級脂肪酸エステルと言う成分が一番、多く含まれており、この部分を摂取し過ぎると焼酎が不味くなることから余り多くは取れない貴重なアルコール分です。
冷凍庫で十分に冷やして、とろりとした舌触りが特徴です。
内容量・度数 300ml／43.1〜44.9度 賞味期限 賞味期限は、ございませんが 直射日光のあたる場所での保存は、避けてください。
生産地 鹿児島県いちき串木野市 原材料名 薩摩芋(鹿児島県産 黄金千貫）・米麹(国産) 蔵元名 白石酒造 仕込み 一次二次ともカメ壺仕込み 蒸留・麹 常圧蒸留・黒麹 杜氏 白石 貴史 氏 その他 お酒は20歳から！ 未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！ この商品は専用化粧箱入りの為、1本より発送できますので、宅配専用箱代は必要ありません。
また、3本以上の場合は【リサイクルカートン】又は梱包用カートンを使用させていただきますので、箱代は無料です。
ただし、この場合はギフト用化粧箱なし、のし対応不可となります。
12本まで1個口になりますので、同梱がお得です。
2,230 円
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 この商品は以下のギフト対応商品です。
ギフト対応 ■白石原酒（しらいしげんしゅ） 麹米に国産内地米を用い、麹菌は黒麹ゴールドを使用。
蒸留した原酒を無濾過、無調整のまま瓶詰した特別限定品です。
表面上に浮遊した油分、澱等は焼酎の微量成分ですので品質には問題ありません。
ロックで飲んでみると、その香ばしい香りと、力強い芋の風味を堪能出来ます。
また、度数を感じさせないまろやかさとスムーズな喉越しは、さすが白石酒造さんの芋焼酎の真骨頂です。
内容量・度数 500ml／37度 賞味期限 賞味期限は、ございませんが 直射日光のあたる場所での保存は、避けてください。
生産地 鹿児島県いちき串木野市 原材料名 薩摩芋・米麹(国産) 蔵元名 白石酒造 杜氏 白石 貴史 氏 その他 お酒は20歳から！ 未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！ この商品は専用化粧箱入りの為、1本より発送できますので、宅配専用箱代は必要ありません。
また、3本以上の場合は【リサイクルカートン】又は梱包用カートンを使用させていただきますので、箱代は無料です。
ただし、この場合はギフト用化粧箱なし、のし対応不可となります。
12本まで1個口になりますので、同梱がお得です。
2,240 円
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 この焼酎屋さんは、年間生産量僅かに200石の蔵で、昔ながらのかめ壷仕込みで、焼酎を醸しています。
代表銘柄の「宗一郎」は某大手自動車・バイクメーカーの創業者と同じ名前ということで、関係者に人気だとか。
さて、この「魔女の涙」は宮崎の小さな焼酎屋さんと福岡の焼酎好きの酒屋たちが意見をぶっつけあって造り上げた黒麹と白麹のコラボ焼酎です。
自信を持ってお奨めいたします。
是非、ロック、ストレート、水割り、お湯割りで、お楽しみ下さい。
内容量・度数 1,800ml／25度 賞味期限 賞味期限は、ございませんが直射日光のあたる場所での保存は、避けてください。
生産地 宮崎県須木 原材料 さつまいも・米こうじ 蔵元名 すき酒造 その他 お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！この商品は箱なしの為、宅配専用箱代として、1本の場合は別途155円(税込)、 2本の場合は別途260円(税込)、3本以上の場合は【リサイクルカートン】 又はプラスチック箱を使用させていただきますので、無料となります。
6本まで1個口になりますので、同梱がお得です。
2,408 円
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 ロックがうまい！ソーダ割りがうまい！ デザインを一新しました！暑い季節にぴったりの吟醸香ただよう爽やかな芋焼酎。
芋は地元鹿児島県大隅半島産の紅イモ（ベニオトメ）、麹には吟醸香高い白麹L型菌を使って醸しました。
もろみを低温発酵させた後は減圧蒸留で仕上げて、軽快な味わいと吟醸酒のようにフルーティーな香りを際立たせています。
割り水には鹿児島垂水の温泉水を使用して、口あたりをさらになめらかに。
ロックや水割り、ソーダ割りでおいしいこの爽やかさは、あまたの芋焼酎とは一線を画す味わいです。
製造責任者:前田直樹（鹿児島県鹿屋市出身） 原料芋:ベニオトメ 麹:白麹L型菌 蒸留方法:減圧蒸留 割り水:鹿児島県垂水産温泉水（超軟水） 内容量・度数 1800ml／25度 賞味期限 賞味期限は、ございませんが 直射日光のあたる場所での保存は、避けてください。
生産地 鹿児島県鹿屋市 原材料 さつま芋・米こうじ 蔵元名 大海酒造 その他 お酒は20歳から！ 未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！この商品は箱なしの為、宅配専用箱代として、1本の場合は別途155円(税込)、 2本の場合は別途260円(税込)、3本以上の場合は【リサイクルカートン】 又はプラスチック箱を使用させていただきますので、無料となります。
6本まで1個口になりますので、同梱がお得です。
2,780 円
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 「黒麹仕込み 屋久の杜」は、良質な鹿児島産さつま芋を黒麹で仕込み、その芳醇な原酒を、屋久島の柔らかい水で割り水した本格芋焼酎です。
ロック、水割りはもちろん、お湯割りで味わうと芋焼酎ならではの、ふくよかな味わいが楽しめます。
内容量・度数 1,800ml／25度 賞味期限 賞味期限は、ございませんが直射日光のあたる場所での保存は、避けてください。
生産地 鹿児島県屋久島 原材料 さつま芋・米こうじ 蔵元名 本坊酒造 その他 お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！この商品は箱なしの為、宅配専用箱代として、1本の場合は別途155円(税込)、 2本の場合は別途260円(税込)、3本以上の場合は【リサイクルカートン】 又はプラスチック箱を使用させていただきますので、無料となります。
6本まで1個口になりますので、同梱がお得です。
2,615 円
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 平戸藩の御用酒屋として、元禄元年に創業した本土最西端の蔵元、福田酒造さんは清酒「福鶴」やじゃがいも焼酎でも有名な蔵です。
この「芋大尽」は、黒麹仕込みの深い味わいのいも焼酎です。
長崎県・平戸産のさつま芋を原料にした焼酎です。
微減圧蒸留により、芋のほのかな香りと甘みを出すことができました。
お湯割り、ロック、水割りなど、お好みに応じてお召し上がりください。
特に、お湯割りにするとうまさが引き立ちます。
※平戸には、芋の苗が日本本土で初めて植えられたコックスの甘藷畑があります。
慶弔18年（1613年）から元和9年（1623年）まで、平戸イギリス商館長を勤めたリチャード・コックスの日記に ウイリアム・アダムスより、甘藷の苗を送られ、栽培したという記録があります。
平戸の芋は、さかさまに植えたのでトンボ芋とも呼ばれます。
内容量・度数 1,800ml／25度 賞味期限 賞味期限は、ございませんが直射日光のあたる場所での保存は、避けてください。
生産地 長崎県平戸 原材料 さつまいも・米こうじ 蔵元名 福田酒造 その他 お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！この商品は箱なしの為、宅配専用箱代として、1本の場合は別途155円(税込)、2本の場合は別途260円(税込)、3本以上の場合は【リサイクルカートン】 又はプラスチック箱を使用させていただきますので、無料となります。
6本まで1個口になりますので、同梱がお得です。
2,640 円
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 蔵元の大海酒造さんでは、大震災以来、飲んで役立つ運動を言い続けてこられました。
今回、寄付金付きの焼酎を出したいと、ようやく販売までこぎ着ける事が出来たのが、この「凛として生きる」です。
前を向いて勇ましく生きようとの願いを込めた名前と、みんなで手を携え助け合い美しい日本を築いて行こうとイラストを使ったラベルデザインにされました。
ラベル裏に は居酒屋甲子園のキャンペーン「SOKOJIKARA NIPPON」を配置し、大海の焼酎としては初となる透明瓶でラベル裏がしっかり見えるようにされました。
1本につき100円を大海酒販より震災復興支援として寄付されます。
芋はベニオトメ、麹は黄麹、減圧で蒸留し割り水には温泉水寿鶴を使用しました。
スッキリとした香りと味わいに仕上がっているので、ロックや水割りがオススメです。
内容量・度数 1,800ml／25度 賞味期限 賞味期限は、ございませんが直射日光のあたる場所での保存は、避けてください。
生産地 鹿児島県鹿屋市 原材料 さつま芋・米こうじ 蔵元名 大海酒造 その他 お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！この商品は箱なしの為、宅配専用箱代として、1本の場合は別途155円(税込)、 2本の場合は別途260円(税込)、3本以上の場合は【リサイクルカートン】 又はプラスチック箱を使用させていただきますので、無料となります。
6本まで1個口になりますので、同梱がお得です。
2,464 円
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 新たな世界へ。
大海酒造初の試み「どんぶり仕込み」焼酎。
今の二段仕込みによる焼酎の製法が確立される前は、すべての原料を一度に仕込む「どんぶり仕込み」でおこなわれていました。
大海酒造初の試みとなるどんぶり仕込み焼酎は、芋の旨味と黒麹の苦渋味が豊かに広がる味わいとなりました。
お湯割りで飲むと特に味わいの奥行きや余韻の長さが感じられるのでオススメです。
（製造責任者：前田直樹氏） 蔵元さんより・・・（製造部長：前田直樹氏） 〇「翠空」が生まれた背景 大海酒造は晩夏〜秋の時期に芋焼酎の製造を行います。
その時期は杜氏や蔵人が蔵に泊まり込んで製造に当たります。
近年は製造設備の近代化に伴い、機械化をしている工程も有りますが、機械任せではなく、原料・麹・醪の香り・味を確かめながら五感を頼りに造りを行っています。
自分の五感を使っての造りは一朝一夕では出来ません。
毎年、原料や気候が違う中、造りの経験を積みながら学んできました。
大海酒造では1日にさつまいもを20t使います。
1日の仕込み量が大きいので、試してみたい仕込みがあっても、中々新しいことに踏み切ることが出来ませんでした。
そこで少量の仕込みが出来るタンクを新設し、新たなチャレンジが出来るようにしました。
小さい仕込みで麹、酵母の息づかいを感じなが経験を積み、そこから更なる酒質の向上を目指していきたいと考えています。
〇「翠空」は"どんぶり仕込み"何故どんぶり仕込みだったのか ここ数年の大海酒造の造りは、大牟禮杜氏(現代の名工)とも相談しながら、さつまいもの香り豊かで、味わいが深く感じられる王道の焼酎を目指してきました。
今回の仕込みでも同様の酒質を目指しました。
当初は一次仕込みで酒母、二次仕込みで芋をかけるという通常の方法での仕込みを考えていましたが、大牟禮杜氏のアドバイスもあり、麹とさつまいもを一緒に仕込む「どんぶり仕込み」にチャレンジする事にしました。
どんぶり仕込みは明治時代まで行われたいた製造方法です。
古きに行われていた仕込みを体験することで新たな気づきを得ることができたと思います。
〇酒質について 酒母をじっくり育てずにすべての原料を一度に仕込む製法の特性上、芋の味わいはシャープではありますが、黒麹独特の風味が豊かに感じられる酒質になりました。
特にお湯割りで飲むと味わいの奥行きや余韻の長さが感じられるのでオススメです。
〇「翠空」という名前の由来 今回この小さな仕込みの試みから生まれた「翠空」という焼酎は、深い海から空の高みを目指して焼酎造りに取り組んでいきたいという想いを込めて名付けました。
このチャレンジを通して新たな次元への高みにつなげたいと考えております。
内容量・度数 500ml／25度 賞味期限 賞味期限は、ございませんが 直射日光のあたる場所での保存は、避けてください。
生産地 鹿児島県鹿屋市 原材料 さつまいも（鹿児島県産）・米麹（国産米） 麹・蒸留方法 黒麹ゴールド菌 蔵元名 大海酒造 その他 お酒は20歳から！ 未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！この商品は箱なしの為、宅配専用箱代として、1本の場合は別途155円(税込)、 2本の場合は別途205円(税込)、3本以上の場合は【リサイクルカートン】又は
2,523 円
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 “寿鶴で前割り”の焼酎「薔薇の贈りもの14」 大海酒造さんが、6〜7年前より提案しておりました前割りも、だいぶ定着した感が有ります。
大海酒造さんのサイトでも前割りボトルの作り方や温度の説明等をご紹介してあります。
ただ、いくら美味しいからとお勧めしても、作るのが面倒との声もよく聞いておられたそうで、今回は、2012年1月のパリコレで好評を博しました『薔薇の贈りもの14』の登場です。
温泉水『寿鶴』で和水した、アルコール14％の前割り焼酎です。
『薔薇の贈りもの14』1,800ml1本に付き、10円を「東日本大震災」への義援金として、大海酒販さんより寄付されるそうです。
日本の復興の為に、ささやかながら息の長い運動をして行こうと思われていますので、宜しくお願い致します。
薔薇に由来する華やかでほのかに甘い香り、微かな甘味と爽やかな後味の上品な味わいでおなじみの「薔薇の贈りもの」が、菱沼良樹氏のパリ・オートクチュールコレクションで世界デビュー、世界初となるファッションと焼酎のコラボレーションを成功させました。
「薔薇の贈りもの」の味わいの分析評価はシャンパンとほぼ同じ。
シャンパン同様にシャンパングラスにて、お楽しみ頂き、コレクションに華を添えました。
※温泉水寿鶴について 有機ゲルマニウムやビフォアクロレラなど、飲料にとても良いものが含まれている天然アルカリイオン水のナチュラルミネラルウォーターです 。
内容量・度数 1,800ml／14度 賞味期限 賞味期限は、ございませんが直射日光のあたる場所での保存は、避けてください。
生産地・蔵元名 鹿児島県鹿屋市/大海酒造 原材料 芋(紅乙女)・米麹・ばら(ロッサ・ダマッセナ) 麹菌・蒸留 特殊白麹/減圧蒸留 その他 お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！ この商品は箱なしの為、宅配専用箱代として、1本の場合は別途155円(税込)、2本の場合は別途260円(税込)、3本以上の場合は【リサイクルカートン】又はプラスチック箱を使用させていただきますので、無料となります。
6本まで1個口になりますので、同梱がお得です。
3,089 円
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 この商品は以下のギフト対応商品です。
ギフト対応 甕雫 720ml(瓶入り) 箱付 京屋酒造は宮崎県南部の港町、日南市油津で天保五年(1834年)に創業したといわれ、大甕にて少量ずつ丹精込めて焼酎を仕込んでおります。
この大甕仕込みは1甕約800リットルという現代では非常に少量の仕込み方法が、自然な発酵を可能としており、焼酎本来の風味と味を引き出しております。
子会社の農園で農薬を使用せず、有機肥料を用いて栽培しました「紅系の甘藷」を原料に一部使用しております。
フルーティーな味と香りで、気品のある、さわやかな焼酎です。
伝承の大甕で仕込まれた、大地と太陽の豊潤な味をお楽しみ下さいませ。
種別：芋焼酎 /単式蒸留焼酎 蒸留方法:低温蒸留(減圧) 原材料：甘藷(国産紅芋)・米麹(国産米) 麹タイプ：米・白麹 容量：720mL 度数：アルコール20度 内容量・度数 720ml／20度 賞味期限 賞味期限は、ございませんが直射日光のあたる場所での保存は、避けてください。
生産地 宮崎県油津 原材料 甘藷(国産紅芋)・米麹(国産米) 蔵元名 京屋酒造 その他 お酒は20歳から！ 未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！ この商品はギフト用専用化粧箱入りの為、1本より発送できますので、宅配専用箱代は必要ありません。
12本まで1個口になりますので、同梱がお得です。
2,750 円
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 イタリア発祥の食文化への提唱運動、スローフードをイメージした焼酎で古代「緑米」を米麹の一部に使用し、カメ壺でじっくり丁寧に仕込み更にゆったりと熟成させたゆとりを感じさせる逸品です。
内容量・度数 1800ml／25度 賞味期限 賞味期限は、ございませんが 直射日光のあたる場所での保存は、避けてください。
生産地 鹿児島県いちき串木野市 原材料 さつま芋(鹿児島県産 黄金千貫） ・米麹(国産) 仕込み 一次二次ともカメ壺仕込み 蒸留・麹 常圧蒸留・黒麹 杜氏 白石 貴史 氏 蔵元名 白石酒造 その他 お酒は20歳から！ 未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！この商品は箱なしの為、宅配専用箱代として、1本の場合は別途155円(税込)、 2本の場合は別途260円(税込)、3本以上の場合は【リサイクルカートン】 又はプラスチック箱を使用させていただきますので、無料となります。
6本まで1個口になりますので、同梱がお得です。
2,750 円
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 ■日置島津家十六代（ひおきしまづけじゅうろくだい） 焼酎は土着文化そのものであり、真摯な造り手と薩摩の風土が偲ばれ、契約栽培農家の「日吉朝掘り会」メンバーが朝掘りしたばかりの新鮮な芋のみを使い、丁寧に仕込みを行い、鹿児島県内で唯一の特殊な横型式の蒸留器で醸したさらりとした中に芋の旨みが感じられる焼酎です。
内容量・度数 1800ml／25度 賞味期限 賞味期限は、ございませんが 直射日光のあたる場所での保存は、避けてください。
生産地 鹿児島県日置市日吉町 原材料 さつま芋(鹿児島県産 黄金千貫） ・米麹(国産) 仕込み ホーロータンク仕込み 蒸留・麹 常圧蒸留・黒麹 杜氏 大牟田 和宏 氏 蔵元名 小正醸造 その他 お酒は20歳から！ 未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！この商品は箱なしの為、宅配専用箱代として、1本の場合は別途155円(税込)、 2本の場合は別途260円(税込)、3本以上の場合は【リサイクルカートン】 又はプラスチック箱を使用させていただきますので、無料となります。
6本まで1個口になりますので、同梱がお得です。
2,900 円
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 くじらのボトルの黒麹を出したいと試行錯誤の結果、黒麹特有の香りとキリリと絞まった味わいの「くじらのボトル黒麹仕込」が出来ました。
芋はコガネセンガン・ベニオトメ、麹は河内G型黒麹菌、常圧蒸留で造った芋焼酎。
ロック・お湯割り何れも美味しくいただけます。
■使用している芋 地元の契約農家で収穫された「コガネセンガン」と「ベニオトメ」を使用しています。
【コガネセンガン】 「コガネセンガン」は、昭和41年に誕生し、いも焼酎の原料の主流となっています。
味が良く、でんぷん量も豊富なため、焼酎だけでなく、幅広く利用されている万能タイプの芋で、皮も中身も黄白色系です。
鹿児島県では、栽培面積の約半分近くの割合で栽培されています。
【ベニオトメ】 見た目は紅色で美しく、なだらかな紡錘形で形も揃い焼きいもなど食用に適しています。
栽培しやすいためご家庭でも育てることが可能です。
皮は紅色、中身は黄白色で切り口からはヤラピンという白いヤニ状のものが多量に出ます。
平成2年鹿児島県の奨励品種に指定されました。
■割り水 温泉水 寿鶴(じゅかく) 日本有数の活火山である桜島を仰ぐ垂水の地下約800Mから湧き出る「温泉水寿鶴」には、水溶性のゲルマニウムが通常の温泉水の100倍以上、8.89ppb含まれています。
水溶性のゲルマニウムは朝鮮人参、霊芝、サルノコシカケ、ニンニクなどの植物にも含まれており、古くから健康維持に用いられてきました。
天然アルカリイオン水「温泉水寿鶴」は、陽イオンの天然ミネラルも豊富に含んでおり、分子構造（クラスター）が非常に小さい為、優れた浸透力と抽出力を持つ水として知られています。
■よりおいしく飲むためにロックでもお湯割りでも美味しくいただけます。
ロックで飲む場合は、10度前後の花冷えが飲み頃温度です。
前割りを冷やしてワイングラスでどうぞ。
お湯割りで飲む場合は、40度前後から50度前後が飲み頃温度です。
分類 本格焼酎 アルコール度数 25度 原材料 コガネセンガン・ ベニオトメ・ 特殊黒麹 国内米・米こうじ 蒸溜方法 常圧 内容量・度数 1800ml／25度 賞味期限 賞味期限は、ございませんが直射日光のあたる場所での保存は、避けてください。
生産地 鹿児島県鹿屋市 原材料 さつま芋・米こうじ 蔵元名 大海酒造 その他 お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！この商品は箱なしの為、宅配専用箱代として、1本の場合は別途155円(税込)、 2本の場合は別途260円(税込)、3本以上の場合は【リサイクルカートン】 又はプラスチック箱を使用させていただきますので、無料となります。
6本まで1個口になりますので、同梱がお得です。
2,920 円
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カメ壺で仕込んだ焼酎を更にかめ壺で貯蔵熟成させ3年の眠りがもたらす円やかさと芋の香りが、ほのかに漂う。
白石酒造さんの代表銘柄の天狗桜の名に黒麹をかけて命名された焼酎です。
内容量・度数 1800ml／25度 賞味期限 賞味期限は、ございませんが 直射日光のあたる場所での保存は、避けてください。
生産地 鹿児島県いちき串木野市 原材料 さつま芋(鹿児島県産 黄金千貫） ・米麹(国産) 仕込み 一次二次ともカメ壺仕込み 蒸留・麹 常圧蒸留・黒麹 杜氏 白石 貴史 氏 蔵元名 白石酒造 その他 お酒は20歳から！ 未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！この商品は箱なしの為、宅配専用箱代として、1本の場合は別途155円(税込)、 2本の場合は別途260円(税込)、3本以上の場合は【リサイクルカートン】 又はプラスチック箱を使用させていただきますので、無料となります。
6本まで1個口になりますので、同梱がお得です。
2,994 円
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 創業以来の手造り甕壷仕込みで、麹室（こうじむろ）による麹造り、甕での発酵、昔ながらの木製の道具を使った伝統的製法を今に伝える手造り甕仕込みの蔵「屋久島伝承蔵」。
本格焼酎「 屋久島 大自然林 芋 」は、この「屋久島伝承蔵」において、屋久島産の良質のさつま芋を主原料に屋久島の柔らかい水を用い造られ、長年の仕込みにより蔵に住みついた酵母「蔵の精」に影響された豊かな香り、芳醇な味わいがあります。
まさに、伝統の銘水で仕込まれた、手造り甕壷仕込みの芋焼酎です。
ラベルデザインは、屋久島在住の画家・高田裕子さんの作品です。
内容量・度数 1,800ml／25度 賞味期限 賞味期限は、ございませんが直射日光のあたる場所での保存は、避けてください。
生産地 鹿児島県屋久島 原材料 さつま芋・米こうじ 蔵元名 本坊酒造 その他 お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！この商品は箱なしの為、宅配専用箱代として、1本の場合は別途155円(税込)、 2本の場合は別途260円(税込)、3本以上の場合は【リサイクルカートン】 又はプラスチック箱を使用させていただきますので、無料となります。
6本まで1個口になりますので、同梱がお得です。
3,326 円
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![]() 創業以来の手造り甕壷仕込みで、麹室（こうじむろ）による麹造り、甕での発酵、昔ながらの木製の道具を使った伝統的製法を今に伝える手造り甕仕込みの蔵「屋久島伝承蔵」。
本格焼酎「 屋久島 大自然林 芋 」は、この「屋久島伝承蔵」において、屋久島産の良質のさつま芋を主原料に屋久島の柔らかい水を用い造られ、長年の仕込みにより蔵に住みついた酵母「蔵の精」に影響された豊かな香り、芳醇な味わいがあります。
まさに、伝統の銘水で仕込まれた、手造り甕壷仕込みの芋焼酎です。
ラベルデザインは、屋久島在住の画家・高田裕子さんの作品です。
内容量・度数 1,800ml／25度 賞味期限 賞味期限は、ございませんが直射日光のあたる場所での保存は、避けてください。
生産地 鹿児島県屋久島 原材料 さつま芋・米こうじ 蔵元名 本坊酒造 その他 お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！この商品は箱なしの為、宅配専用箱代として、1本の場合は別途155円(税込)、 2本の場合は別途260円(税込)、3本以上の場合は【リサイクルカートン】 又はプラスチック箱を使用させていただきますので、無料となります。
6本まで1個口になりますので、同梱がお得です。
3,326 円
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