関西・関東方面の居酒屋さんにお取り扱いを戴き、好評なのが 限定麦焼酎の「さるこう」です。 口に含むむと 吟醸香にもにた上品なかすかな香りがします。 古酒をブレンドしているだけあってまろやかさもあり味に幅を 感じます。 決してアルコール臭が勝っている焼酎などとはわけが違います。 水で割っても、お湯で割っても腰砕けするこうなことはございません。 壱岐の焼酎を愛する会オリジナルの商品。 さるこうは低温発酵されたモロミを丹念に蒸留し、 熟成させた焼酎にさらに10年古酒をブレンドした 上品な味わいの焼酎です。 [長崎県]壱岐 株式会社 猿川伊豆酒造場 無色透明の焼酎つくりにこだわる いくら時代が変化しようが焼酎つくりにかけるぶれない思い 日本初の超音波熟成焼酎円円 まろまろ を世に出す。 水に超音波を充てることにより水分子のクラスターを細かくし体内への吸収、排出をはやくする。 同じ量を飲んでも酔い覚めさわやか 無色透明の土俵の上で最後まで戦い抜く さるこう 25度 1800ml 麦焼酎 猿川伊豆酒造場 伊豆酒蔵株式会社 長崎県 麦焼酎 御中元 壱岐焼酎 焼酎 お中元 古酒 誕生日 お祝い バレンタイン ギフト 麦焼酎 プレゼント お礼 退職祝い 中元 2,365 円
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かぴたん 酒 類 本格むぎ焼酎 原材料 大麦 特 長 常圧蒸留 香 り 上品な麦の香り アルコール 25度 味わい ほんのりとした甘味 飲み方 ストレート、お湯割、水割り、ロック 原料は、大麦100%で、独自の方法で発酵させ、昔ながらの単式蒸留を行い、樫樽にて5年間貯蔵、熟成させたもの。 この5年貯蔵酒を25度に割水したものである。 原酒を割水するときは、こくと 旨味を逃がさないよう、マイナス10度で低温濾 過をしてある。 [長崎県]南蛮渡来の秘蔵酒 かぴたん 酒 類 本格むぎ焼酎 原材料 大麦 特 長 常圧蒸留 香 り 上品な麦の香り アルコール 25度 味わい ほんのりとした甘味 飲み方 ストレート、お湯割、水割り、ロック 原料は、大麦100%で、独自の方法で発酵させ、 昔ながらの単式蒸留を行い、樫樽にて5年間貯蔵、 熟成させたもの。 この5年貯蔵酒を25度に割水 したものである。 原酒を割水するときは、こくと 旨味を逃がさないよう、マイナス10度で低温濾 過をしてある。 [長崎県] かぴたん 25度 1800ml 長崎県 麦焼酎 御中元 焼酎 お中元 誕生日 お祝い バレンタイン 麦焼酎 プレゼント お礼 退職祝い 中元 父の日 母の日 祝賀会 お年賀 ギフト 2,640 円
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ギフト対応 昭和53年当時、小説家開高健氏と先代社長との間に3通の手紙のやり取りがありました。 その手紙の中で開高健氏は、 「自分で VERY・OLD をつくって 十年後に飲んでみたい・・・・・」 「天の川を五年か十年寝かせてみたい・・・・・」 といった天の川酒造への熱い思いがありました。 その開高健氏の想いを三十年間じっくり、ゆっくりと貯蔵熟成させた焼酎に「VERY・OLD」名称を使用し、開高健記念会様のご理解ご協力をいただき、商品化が実現いたしました。 ラベルの題字は開高健氏の直筆です。 開高健氏の三通の手紙も同封しました。 [長崎県]壱岐 こんな時代だからこそ 三十年のときの流れを ゆっくりと 楽しみながら 一人で しみじみ 味わって 飲みたい焼酎 天の川 「 VERY ・ OLD 」 この焼酎の由来は 昭和53年当時、小説家 開高健氏と 先代社長との間に3通の手紙のやり取りがありました。 その手紙の中で開高健氏は、 「自分で VERY・OLD をつくって 十年後に飲んでみたい・・・・・」 「天の川を五年か十年 寝かせてみたい・・・・・」 といった天の川酒造への 熱い思いがありました。 その開高健氏の想いを 三十年間 じっくり、 ゆっくりと 貯蔵熟成させた焼酎に 「VERY・OLD」の名称を使用し、 開高健記念会様の ご理解ご協力をいただき、 商品化が実現いたしました。 ラベルの題字は開高健氏 の直筆です。 開高健氏の三通の 手紙も同封しました。 まさに、こんな時代だからこそ 三十年のときの流れを ゆっくりと 楽しみながら 一人で しみじみ 味わって 飲みたい焼酎です。 天の川 「 VERY ・ OLD 」 三十年の時を経て 今ここに 1985年製造 30年古酒 天の川 ベリーオールド 36度 720ml 壱岐焼酎 麦焼酎 九州 長崎県 壱岐 麦焼酎 御中元 飲み比べセット 壱岐焼酎 焼酎 お中元 古酒 誕生日 お祝い バレンタイン ギフト 麦焼酎 プレゼント お礼 退職祝い 中元 【当店オススメ】 11,000 円
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ラベルコピー 古代アラビアで誕生し、それぞれの民族、それぞれの風土 で造られ、大陸を超えてきた蒸留酒の流れを汲む麦焼酎「尋ね鳥」。 伝統の技で造られた原酒を低濃度で貯蔵し 熟成させました。 「尋ね鳥」はよく乾燥させた新樽の木目を通して呼吸し続け歳月と共に人のこころにしみこむアロマを身につけました。 「尋ね鳥」は蔵主が焼酎との会話によってその息吹を肌で感じ、成長を見届けた本格麦焼酎です。 尋ね鳥独り言 希望を歌う尋ね鳥。 明日を夢見る心の中に棲んでいる。 商品特性 樫樽貯蔵8年原酒の旨味とまろやかさに軽快な香味の焼酎をブレンドし爽やかな香りを加えました。 低濃度貯蔵による柔らかさが洗練された雰囲気を出しています。 口に含んだときのまろやかさとコクはよりいっそうの旨味を引き出しています。 [長崎県]壱岐 銘柄の由来 アラビア。 からアジア大陸を旅してきた鳥が壱岐の島に安息の羽を休め、21世紀を迎えた今、未来への希望の歌を口ずさみながら再び羽ばたいていく。 大きな使命感にあふれ、明日を信じて頑張る貴方を新しい自由な大空へ「尋ね鳥」が案内します。 ラベルはアジアを意識した漢字の鳥の図案化とアラビア文字風のアルファベットで大陸を表現し、ボトルの濃いグリーンは味わいの奥深さを感じさせる。 尋ね鳥、美味しさのポイント 常圧蒸留 減圧蒸留に比べ高沸点物質の留出によりその後の焼酎の香味を形成するさまざまな成分を多く含み、長期貯蔵を経て旨味に変化する。 昨今、本格焼酎と名ばかりの無味無臭の商品の存在を憂えて敢えて常圧蒸留にこだわり、焼酎本来の旨味と原料に由来する甘さを残して美味しさを引き出しました。 さらに常圧特有のハードさを押さえ飲みやすさを実現できたのは、常圧一筋に苦悩、努力を重ねてきた弊社の伝統と研究の技術の賜である。 低濃度熟成 焼酎を早い段階で低濃度に和水することにより、焼酎と水の分子を融合させ、長期間にわたって両者を馴染ませることが出来るので柔らかな口当たりとなる。 新樽を使用 シェリーやバーボンなどに使用した中古樽でなく履歴のない 新樽で貯蔵することにより、品質の均一化を図るだけでなく蔵の方針である原料特性を生かしたオリジナリティある商品となる。 ブレンド 樫樽貯蔵8年原酒3種類と白物3年原酒のぶれんど。 奥深い旨味とまろやかさに爽やかな香りと口当たりが加わり、味のよさ・香りのよさ・飲みやすさを実現した。 [長崎県]iTQiとはヨーロッパ各国のトップシェフおよびソムリエの味覚評価による 国際的飲食品品評会で三ツ星から一ツ星まで区分され、審査員はすべてブラインドで 行われます。 2007年度出品総数602点のうち三ツ星は42点が選ばれました。 尋ね鳥がその中の三ツ星に選ばれました。 焼酎では2例目となります。
尋ね鳥 25度 720ml 株式会社壱岐の華 壱岐の華 長崎県 麦焼酎 御中元 壱岐焼酎 焼酎 お中元 誕生日 お祝い バレンタイン 麦焼酎 プレゼント お礼 退職祝い 中元 父の日 母の日 祝賀会 お年賀 ギフト 3,058 円
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侘美寂美 WABISABI ますらをぶり…男性らしいおおらかで勇ましい万葉の歌風 たをやめぶり…女性らしい温和で繊細な古今集以降の歌風 この国の麦の源流である壱岐焼酎。 その原点にたちかえり地場産麦を米の麹で静かに醸し、時を重ねてしつらえた素朴な赴きは虚飾を削ぎ落し清らかで枯淡の美を愛でるまさに日本人の侘び寂びの心。 一服の茶の点前の如く縁ある客人をもてなすも、やすらぎを求めて自らに振る舞うも、簡素ながらも凛とした清廉なる焼酎を嗜みたい。 男らしいずっしりとした深みとのみごたえのある味わい侘美寂美 WABISABI ますらをぶり…男性らしいおおらかで勇ましい万葉の歌風 たをやめぶり…女性らしい温和で繊細な古今集以降の歌風 この国の麦の源流である壱岐焼酎。 その原点にたちかえり地場産麦を米の麹で静かに醸し、時を重ねてしつらえた素朴な赴きは虚飾を削ぎ落し清らかで枯淡の美を愛でるまさに日本人の侘び寂びの心。 一服の茶の点前の如く縁ある客人をもてなすも、やすらぎを求めて自らに振る舞うも、簡素ながらも凛とした清廉なる焼酎を嗜みたい。 男らしいずっしりとした深みとのみごたえのある味わい ますらをぶり 侘美 わび 黒麹 25度 1800mlビン 株式会社壱岐の華 壱岐の華 長崎県 麦焼酎 御中元 壱岐焼酎 焼酎 お中元 古酒 誕生日 お祝い バレンタイン ギフト 麦焼酎 プレゼント お礼 退職祝い 中元 2,750 円
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