 Braida（ブライダ）グラッパ インヴェッキアータ ブリッコ デッル ウッチェッローネ 2016 ワインの熟成で使用されたバリックで3年間熟成。
11月収穫が終わり、ワイナリーにて果汁から分けられた絞りカスは密閉式容器に封印され、鮮度・香りを保ったままベルタ蒸留所に運ばれ蒸留。
以前ワインの熟成で使用されたバリックで3年間熟成されています。
※ラベルの数字はヴィンテージ(生産年)の最後の数字となり、ヴィンテージ毎に異なります。
入荷・在庫状況によりヴィンテージ(生産年)が異なります。
詳しくは予めお問い合わせ頂きますようお願い致します。
生産者ブライダ生産地イタリア生産年- タイプグラッパ品種ネッビオーロアルコール43%内容量700ml BRAIDAブライダバルベーラワインに革命を起こしたピエモンテ屈指のワイナリー創業者のジャコモ・ボローニャ氏はあらゆる面において非凡な人物でありました。
幸せを生活の理念とし、多くの人に愛され、機知に富んだエンターテイナーであると同時に天才的な感性を持った醸造家でもありました。
ブライダのあるピエモンテ州ロッケッタ・ターナロの丘で多く生産されているバルベーラ種は“酸味が強い”と敬遠され安売りされがちなブドウ品種でしたが、そのバルベーラを畑の改良やバリック熟成の導入などの改革によって濃厚なワインに生まれ変わると信じ現実に導いたのがジャコモ氏でありました。
他界した彼のワイン造りへの意思と情熱は息子ジュゼッペ、娘ラッファエッラによって受け継がれ、ブライダへの敬意と信頼、そして人気は世界中で揺るぎのないものとなっています。
備 考20歳未満での購入や飲酒は法律で禁止されています。
未成年者への販売は一切お断りしております。
※こちらの商品は、お取り寄せの場合がございます。
商品によりましては、ご納品に少々お時間を頂く場合がございます。
また、売り切れ・完売の折にはご容赦下さいますよう、お願い申し上げます。
※海外からのご注文の場合には、クレジットカードでのご決済は、ご利用頂けません。
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12,350 円
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 現オーナーのパオロ・マローロ氏が立ち上げ、1977年がファーストリリースで、樽熟成のグラッパの先駆的存在として知られています。
丁寧に絞られた高貴品種の搾り滓を、新鮮なうちに蒸留し、エレガントなアロマと美しい琥珀色のグラッパは世界的に高い評価を受けています。
オーナーのパオロ・マローロ氏は卓越した技術力と情熱の持ち主でグラッパの繊細なアロマと味わいのハーモニーを見事に表現。
グラッパの編曲家のような存在として知られています。
グラッパの原料に拘り、産地の個性や収穫年などを尊重しつつ純粋な味わいを表現する事に重きを置いています。
グラッパの原料となる搾り滓に拘り、モスカートは、ベラ、リカルドーネ、ファットリア・サン・ジュリアーノ、他から仕入れています。
モスカート・ダスティの搾り滓を蒸留し、シチリア島のパッシート・ディ・パンテレリアに使用した樽で5年間熟成。
トロピカルフルーツ、桃、イチジクの香りが優雅に広がります。
【希少品・取り寄せ品】の注意事項 ☆ご注意：こちらの商品は【希少品・取り寄せ品】のジャンルのお品となりますので、出荷までに4〜6営業日程度かかる場合もありますので余裕を持ってご注文下さい。
また、メーカー在庫切れの可能性もございますことお含みおき下さい。
（お急ぎのご注文には適しておりません。
） ご注意：こちらの商品は取り寄せ品となりますため、実物は現行販売中のものになります。
ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります。
何とぞご了承下さい。
■商品名 グラッパ ディ・モスカート アプレス5年Grappa di Moscato Apres 5 anni ■種別 ブランデー ■味わい ■生産者 マローロMarolo ■産地 イタリア・ピエモンテItalia Piemonte ■容量 700ml / フルボトル ■等級 ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【グラッパ】【モトックス】【motox】【ディスティッレリア・マローロ】【洋酒】 マローロ社 Distilleria Marolo 緻密な職人技と樽熟成が生み出す美しきグラッパ 現オーナーのパオロ・マローロ氏が立ち上げ、1977年がファーストリリースで、樽熟成のグラッパの先駆的存在として知られています。
丁寧に絞られた高貴品種の搾り滓を、新鮮なうちに蒸留し、エレガントなアロマと美しい琥珀色のグラッパは世界的に高い評価を受けています。
オーナーのパオロ・マローロ氏は卓越した技術力と情熱の持ち主でグラッパの繊細なアロマと味わいのハーモニーを見事に表現。
グラッパの編曲家のような存在として知られています。
グラッパの原料に拘り、産地の個性や収穫年などを尊重しつつ純粋な味わいを表現する事に重きを置いています。
グラッパの原料となる搾り滓に拘り、バローロは、エリオ・アルターレ、ジャコモ・コンテルノ、アルド・コンテルノ、パオロ・スカヴィーノ、アゼリア、アレッサンドラ・ジャンフランコ、ジェルマノ・エットレ、ピオ・チェザーレ、チェレット、コルデロ・ディ・モンテッゼモーロ、マルケージ・ディ・バローロ、パオロ・コンテルノ、ジャンニ・ヴォエルツィオ、ロッケ・デイ・マンツォーニ、プルノット、他 モスカートは、ベラ、リカルドーネ、ファットリア・サン・ジュリアーノ、他 ブルネッロは、リジーニ、チェルバイオーナ、サルヴィオーニ、シロ・パチェンティ、カパンナ、テヌータ・サン・ジョルジョ、チャッチ・ピッコロミーニ・ダラゴーナ、他 から仕入れています。
7,013 円
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 ★1商品につき1個口の送料を頂きます。
★商品詳細 名称 ブランデー（グラッパ） 内容量 350ml アルコール度 38度 輸入者 日本酒類販売株式会社 東京都中央区新川1-25-4 ●返品期限・条件 返品は、商品到着から7日以内に連絡をいただいたもの、また未開封・未使用のもののみお受けいたします。
商品リニューアルやキャンペーンなどにより、お届け商品の容量・デザイン等が、掲載情報と異なる場合があります。
あらかじめご了承ください。
◆未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
◆当店では20歳未満のお客様に対する酒類の販売は一切行っておりません。
9,960 円
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★1商品につき1個口の送料を頂きます。
★商品詳細 名称 ブランデー（グラッパ） 内容量 350ml アルコール度 38度 輸入者 日本酒類販売株式会社 東京都中央区新川1-25-4 ●返品期限・条件 返品は、商品到着から7日以内に連絡をいただいたもの、また未開封・未使用のもののみお受けいたします。
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1,890 円
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 生産本数はたったの580本のみ! イタリア最古の職人気質の蒸留所。
非公開ですが、信頼できるブルネッロのワイナリーからの葡萄を使用した薫高いグラッパ！ 1840年、マリア マルツァーリという女性によってヴィチェンツァ郊外に作られた小さな蒸留所。
第二次大戦から帰還した3世代目のアントニオとジャンドメニコ兄弟が高品質グラッパの生産者としての礎を築きました。
現在は4世代目、ジャンドメニコの息子であるジョヴァンニとパオロ、そしてアントニオの息子であるステファノに伝統的技術が継承されています。
さらに、息子たちも蒸留所に参加し、180年の歴史が育んだ職人のグラッパに加え、ジンやリキュールといったカクテル素材にも力を入れています。
全ての作業を手作業で行う非連続式蒸留のグラッパを、低温、低圧力にてゆっくりと時間をかけて丁寧に作り上げています。
「レオールド・フローレンス グラッパ ディ リゼルヴァ ディ ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ」 は、信頼できるブルネッロ・ディ・モンタルチーノのワイナリー(非公開)からの葡萄を使用した薫高いグラッパです。
真空に出来る特別なボックスにヴィナッチャ(搾りかす)を入れ、一切の酸化をさせずに蒸留(低温・低圧)をすることで、メタノール値が低く香り高いグラッパが生まれます。
生産本数はたったの580本のみで、すでに現地では完売しており同じものはつくらないようなので、二度と飲むことのできないグラッパです。
ストレートで飲んで頂くのももちろん美味しいですが、トゥワイスアップで飲んで頂くと柑橘やレモンピール、洋ナシやリンゴのような華やかな香りが広がります。
■テクニカル情報■ 蒸留方法：低温・低圧力にて非連続式蒸留 樽熟成期間：18カ月 FRATELLI BRUNELLO LeOLD FROLENCE GRAPPA RISERVA di Brunello di Montalcino フラテッリ・ブルネッロ蒸留所 レオールド・フローレンス グラッパ ディ リゼルヴァ ディ ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ 生産地：イタリア ヴェネト州 ぶどう品種：サンジョベーゼ・グロッソ 100% アルコール度数：40% 味わい：グラッパ 蒸留酒 ブランデー 辛口DISTILLERIA FRATELLI BRUNELLO / フラテッリ・ブルネッロ蒸留所 ヴィチェンツァ郊外の4世代続く歴史ある蒸留所。
1840 年、マリア・マルツァーリという女性によってヴィチェンツァ郊外に作られた小さな蒸留所。
第二次大戦から帰還した3世代目のアントニオとジャンドメニコ兄弟が高品質グラッパの生産者としての礎を築きました。
現在は4世代目、ジャンドメニコの息子であるジョヴァンニとパオロ、そしてアントニオの息子であるステファノに伝統的技術が継承されています。
さらに、息子たちも蒸留所に参加し、180年の歴史が育んだ全て手作業で行う非連続式蒸留のグラッパに加え、ジンやリキュールといったカクテル素材にも力を入れています。
22,000 円
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 年産1500本! 例年僅かながら瓶詰される名門マストロヤンニのグラッパ! ワイン評論家マット・クレイマーが「飲まずに死ねない」と明言するイタリア最高のワイン、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ。
その代表的生産者として、マストロヤンニは数多くの愛好家やプロフェッショナルに愛されてきた。
ブルネッロの伝統に重きを置くマストロヤンニの作品は、初期のヴィンテージからこの地の上質なサンジョヴェーゼに特有の素晴らしいアロマを呈していたという。
創始者のマストロヤンニ氏の死後、2008年に醸造所はエスプレッソコーヒーの最大手、グルッポ・イリーの手に渡った。
イリーが唯一手を加えたのは、選果台や部分的な木製の発酵槽の導入、セラーの改装など、ハード面のみだった。
イリーによる大規模な設備投資のおかげでワインはよりクリーンになり、クオリティは一層向上したが、マストロヤンニの核となる部分は変わらない。
その味わいは現在でも数多くの愛好家にとって希少な存在として扱われている。
「グラッパ・リゼルヴァ」は、ワインを造る際に使用されるブドウの絞りかすから造られる蒸留酒。
名門マストロヤンニがブルネッロに使用するのと同じサンジョヴェーゼ・グロッソで仕込むグラッパ。
蒸留してもその香りの強さ・深さは決して損なわれることなく、まさにトップクオリティのグラッパに仕上がっています。
年産1500本。
例年僅かながら瓶詰される。
バリックで36カ月の熟成を経ることで、滑らかな口当たりと芳香性に富んだグラッパです。
■テクニカル情報■ 産地：Grappa di Brunello di Montalcino 品種：サンジョヴェーゼ・グロッソ100% 熟成：バリック36ヶ月 Mastrojanni Grappa Riserva マストロヤンニ グラッパ・リゼルヴァ 生産地：イタリア トスカーナ 原産地呼称：Grappa di Brunello di Montalcino ぶどう品種：サンジョヴェーゼ・グロッソ 100% アルコール度数：42% 味わい：グラッパ 蒸留酒 辛口Mastrojanni / マストロヤンニ創始者の信念『伝統ありき』を継承し続ける ブルネッロを代表する生産者創始者のマストロヤンニ氏の死後、醸造所は売却の危機を迎えた。
新たなオーナーに名乗りを上げたのは、グルッポ・イリー。
彼らの条件はただひとつ、アンドレア・マケッティが醸造責任者を続けること。
カステルヌオーヴォ・デッラバーテの先駆者創業は1975年。
ブルネッロの生産拡大に火をつけたバンフィの設立や、D.O.C.G.昇格以前のことである。
畑と醸造所は、アペラシオンの最南端となるカステルヌオーヴォ・デッラバーテの丘陵にある。
元々ロレート・エ・サン・ピオと呼ばれていたこの農園を弁護士のガブリエーレ・マストロヤンニが取得した当時、森と牧草地が広がるのみで、ブドウは植えられていなかった。
土壌は痩せている上、傾斜が急で崩れやすく、耕作に不向きとされていたからだ。
しかし、南部特有の温暖な気候に加え、南西から南に開けた斜面は日照が豊富。
夏は雨が降らず、日中の気温は時には40度にも達するが、南に迫る標高1700m級のアミアータ山から常に涼しい風が吹くため、昼夜の寒暖差は15度を超える。
さらに、アミアータ山は嵐や雹に対する防壁ともなる。
マストロヤンニ氏は、ここが優れたブルネッロを生む土地であることをすぐに確信し、畑を拓いてブドウの植樹を行った。
このテロワールが育むブドウから余計なものを加えることなくワインを造るために、発酵にはニュートラルなコンクリートタンクを、熟成には大樽を用いることは最初から決まっていた。
ブルネッロの伝統に重きを置くマストロヤンニの作品は、初期のヴィンテージからこの地の上質なサンジョヴェーゼに特有の素晴らしいアロマを呈していたという。
スキエーナ・ダジノ誕生秘話マストロヤンニの要となるアンドレア・マケッティは、1992年に栽培・醸造責任者として招かれた。
彼はモンタルチーノを熟知した地元出身の醸造家であり、イタリア最高のエノロゴの一人エツィオ・リヴェッラの下で、長らくバンフィの醸造に携わっていた。
しかし、当時の最新鋭の技術と設備を導入したバンフィの手法は非常にモダン。
それに違和感を抱いた彼は、より自然なワイン造りができる場所を求め、マストロヤンニにやってきた。
着任当初のことをアンドレアは振り返る。
カンティーナと呼ぶには簡素な小屋で醸造が行われ、夏場に気温が40度にも達する場所でワインが保管されることもあったという。
それまでとは全く異なる環境に身を置くことになった彼が最も驚いたのは、熟成中のワインを試飲していた時のこと。
『グアルティエーロ・マルケージ』と書かれた樽からのワインの群を抜くおいしさに衝撃を受けた。
それはイタリア料理界の重鎮ためにたまたま取り置かれていたものだったが、そうでなければ通常のブルネッロにブレンドされていたはずだった。
アンドレアはそのワインを生み出した区画を探し出し、今後は単独で瓶詰することを心に決めた。
その区画こそが、スキエーナ・ダジノ。
マストロヤンニの最上クリュは、彼の審美眼により見出されたのである。
不変の本質既に地元では優れた生産者として認識されていたマストロヤンニだが、アンドレアの手腕はそのクオリティを更に引き上げた。
彼が最も重要視したのは畑である。
生態系を整え、病害が起こりにくい環境にすることで、人の手を加えずとも質の高いブドウを得られる環境づくりに注力した。
醸造環境も少しずつ改善していったが十分ではなく、選果台もなかったため、最終的なブドウの選別は畑でしかできなかった。
それが一変したのは、グルッポ・イリーの所有になった2008年。
この大資本が入ることで、ワインが全くの別物になってしまうのではと多くの人が危惧したが、むしろイリーはマストロヤンニの本質が変わらないことを求めていた。
アンドレアに全幅の信頼を置く彼らのスタンスは、単純明快。
「資金は出すが、干渉はしない」。
アンドレア念願の選果台の導入はじめ、清潔で機能的な醸造施設など、大規模な設備投資がイリーの手により行われた。
このハード面の充実は一層のクオリティ向上につながり、ワインはよりクリーンで洗練された味わいを得た。
マストロヤンニの伝統とアイデンティティを見事に守り抜き、更なる躍進の機会をもたらしたフランチェスコ・イリーは現在、マストロヤンニの会長職にある。
しかし、実際の運営はアンドレアに一任し、その方針に一切口を挟むことはない。
フランチェスコはそんな自分のことを、”presidente（『会長』）”にひっかけて、”presi-niente（『存在感がない』という意味の造語）”と誇らしげに呼んでいる。
6,130 円
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不良品以外でのご返品はお承りできません。
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ルクサルド グラッパ エウガネア 40度 750ml[ドーバー イタリア ブランデー]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスイタリア北部を中心に食後酒として愛飲されているグラッパ。
その中でも特に有名なベネート地方エウガネア丘陵産のぶどうを使用しています。
そのぶどうにこだわる品質は世界中のバーテンダーからの高い評価を得ています。
3,834 円
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ノニーノ グラッパ モノヴィティーニョ モスカート 700ml [モンテ/イタリア/フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア/グラッパ/009150]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス 商品説明商品名ノニーノ グラッパ・モノヴィティーニョ・モスカート700ml生産地イタリア/フリウリ・ヴェネツィア・ジューリアタイプグラッパ内容量700ml商品紹介 新鮮なモスカートの搾り滓を、温度管理されたステンレスタンクで発酵、蒸留。
その後ステンレスタンクで半年〜1年熟成。
エレガントでアロマティック、バラやタイム、バニラのニュアンスが感じられる柔らかく繊細な香りです。
備考
6,681 円
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ノニーノ モノヴィティーニョ シャルドネ バリック 2L 2000ml [モンテ/イタリア/フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア/グラッパ/009192]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス 商品説明商品名ノニーノ モノヴィティーニョ・シャルドネ・バリック 2L生産地イタリア/フリウリ・ヴェネツィア・ジューリアタイプグラッパ内容量2000ml商品紹介 厳選されたシャルドネの搾り滓を蒸留し、バリック(小樽)で12ヶ月熟成させることにより、淡い琥珀色に色づいたシャルドネのグラッパです。
パンやバニラ、ペーストリー生地を思わせる洗練されたエレガントな香りで、口に含むとチョコレートやアーモンドのニュアンスが感じられます。
備考
18,170 円
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ノニーノ グラッパ モノヴィティーニョ モスカート 2L 2000ml [モンテ/イタリア/フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア/グラッパ/009190]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス 商品説明商品名ノニーノ グラッパ・モノヴィティーニョ・モスカート 2L生産地イタリア/フリウリ・ヴェネツィア・ジューリアタイプグラッパ内容量2000ml商品紹介 新鮮なモスカートの搾り滓を、温度管理されたステンレスタンクで発酵、蒸留。
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ノニーノ モノヴィティーニョ シャルドネ バリック 700ml [モンテ/イタリア/フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア/グラッパ/009152]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス 商品説明商品名ノニーノ モノヴィティーニョ・シャルドネ・バリック 700ml生産地イタリア/フリウリ・ヴェネツィア・ジューリアタイプグラッパ内容量700ml商品紹介 厳選されたシャルドネの搾り滓を蒸留し、バリック(小樽)で12ヶ月熟成させることにより、淡い琥珀色に色づいたシャルドネのグラッパです。
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不良品以外でのご返品はお承りできません。
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ノニーノ グラッパ リゼルヴァ オット アンニ(8年熟成) 700ml [モンテ/イタリア/フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア/グラッパ/009154]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス 商品説明商品名ノニーノ グラッパ・リゼルヴァ・オット・アンニ（8年熟成） 700ml生産地イタリア/フリウリ・ヴェネツィア・ジューリアタイプグラッパ内容量700ml商品紹介 単一畑で取れたブドウの搾り滓を蒸留し、こだわりの比率でブレンド。
リムーザン&ヌヴェール産のバリック(小樽)、そして元シェリーの小樽で8年間熟成させた逸品です。
鮮やかな琥珀色。
アプリコット、プラム、チェリー、砂糖漬けの果物、レーズンやチョコレートの香り。
味わいはなめらかで、香りを裏切らない濃厚な果実にスパイス、チョコレート、マジパンが感じられる、非常に完成された余韻の長いグラッパです。
備考
20,391 円
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 【ドンナフガータ社】 ドンナフガータ社は、元々150年もの歴史をもつ高級ワイン会社を基盤に発足。
オーナーのジャコモ・ラロー氏は何世代にも渡ってマルサラワインの生産に携わってきた由緒ある家系の当主。
「ドンナフガータ（逃げた女）」という名は、19世紀初頭にブルボン朝の王フェルナンデス4世の妃マリア・カロリーナ王女が、ナポリで起きた革命を逃れてドンナフガータ社の自社葡萄畑や醸造所のあるコンテッサ・エンテリーナの地へ逃げてきたという歴史に因んで名付けられました。
その伝統的な経験と近代的な醸造技術により、卓越した品質と個性を持ったワインを世に送り続けています。
イタリアのシチリア島とアフリカ大陸チュニジアとの間の海峡に浮かぶ小さな島、パンテレリア島。
昔、北アフリカよりフェニキア人が持ち込んだといわれている「ジビッボ（アレキサンドリア・マスカット）」は、古代より続く「パンテレリア風アルベレッロ式」で現在も栽培されており、素晴らしいワインを生み出しています。
「グラッパ ベン・リエ」 世界で称賛されるデザートワイン「ベン・リエ」に使用したブドウ「ジビッボ」の搾りかすで造るブランデー。
オーク材のバリックにて4〜6ヵ月熟成。
特徴的な柑橘類のノートがあり、新鮮な砂糖漬けのフルーツ（柚子、桃、アプリコット、エキゾチックなフルーツ）の香りが広がり、繊細なバニラの香りとのハーモニーをお楽しみください。
＜ペアリング＞ 食事の最後に、フルーツやドライペストリーと合わせるのに最適です。
ほんの少しずつ、熟成したスパイシーなチーズも良く合います。
また、「貴腐ワインチョコレート」との相性も抜群です！ 内容量 500ml 原材料 葡萄（ジビッボ100%） アルコール度数 42％ 原産国名 イタリア シチリア 輸入者 クリオインターナショナル [ct_o_48]
9,130 円
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 「グラッパ・バリーリ・ディ・サッシカイア」新鮮なままサッシカイアのワイナリーからカベルネ・ソーヴィニヨンと少量のカベルネ・フランの滓を蒸留所に運び、現在稼働しているものの中で最も古いタイプで、1898年の蒸留所設立時に造られた銅製の蒸留器の大釜で、じっくりと3時間かけて2回単式蒸留を行います。
4年間フレンチオークで熟成させた後、さらにサッシカイアワインの熟成に使用した樽（225ℓ）で1年間熟成させます。
サッシカイアがトスカーナにとけるイタリアワインを大きく変えたといっても過言ではありません。
小石が豊富な土地といった意味を持つサッシカイアはカベルネ・ソーヴィニヨンによるイタリアワインとしては世界的な知名度を誇っています。
10,340 円
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ポーリ グラッパの聖地ヴェネト州バッサーノ・デル・グラッパ近郊のスキアヴォンにある1898年創業の家族経営のグラッパメーカーです。
創業者のジョバッタ・ポーリは手押し車に小さな蒸留器を乗せ家々を回ってブドウの絞りカスを蒸留して生計をたてていました。
その後息子のジョヴァンニが蒸留所を設立しますが、彼は蒸気機関車のエンジンにヒントを得て独自の蒸留装置を開発することに成功し、グラッパを商品として販売することを始めました。
現在は4代目のヤコポにその情熱は引き継がれ精力的な営業の結果、同社のファンはイタリアはもとより世界中に広がっています。
いまではヴェネト州を代表するグラッパメーカーだと言えます。
■ ポーリ サルパ・オーロ『サルパ』とは、ヴェネトの方言で「ブドウの搾りかす」の意味です。
カベルネ、メルローのブドウの搾りかす（皮と種）を昔ながらの銅製の大釜から成る蒸留器を使って造られたグラッパです。
4年間225Lのフランス産オーク材のバリックで熟成。
エキゾティックフルーツやシトロン、リコリス、バニラのアロマに豊かでリッチ、包み込まれるような味わいのグラッパです。
4,576 円
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ブランデー 酒 通販 人気商品 最安値に挑戦中！1983年、後にワイン醸造学者及びワイン・グラッパの鑑識家として名を馳せるRoberto Dellavalle（ロベルト・デッラヴァーレ）氏によってデッラヴァーレ蒸留所が伝統的なワイン生産地域のピエモンテ州の中心地に創設されました。
ブランド名も、同氏にちなん「Dellavalle」と名付けられました。
信頼できるワインメーカーから購入するワインの搾り滓（かす）の厳格な選定、蒸留における極端過ぎる位の維持管理、熟成のための最も良い樽の調査・研究を最も重視し、高品質のグラッパ生産を行っています。
16,280 円
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ブランデー 酒 通販 人気商品 最安値に挑戦中！このサッシカイア・グラッパは、テヌータ・サン・グイードのワイナリーから新鮮なまま蒸留所に運ばれたカベルネ・ソーヴィニヨンと少量のカベルネ・フランの葡萄滓からつくられます。
葡萄滓を大釜の中にいれ、蒸気でじっくりと3時間かけて、2回単式蒸留をします。
蒸留のたびに、葡萄滓を手作業入れなおさなければならず、大変手間がかかります。
蒸留原酒の最初と最後は、不純物が含まれるためカットされ、純粋な部分のみをとりだします。
4年間、静かなセラーにてフレンチオークで熟成させたあと、更に1年間サッシカイア（ワイン）の熟成に使ったバリック（225ℓ樽）で熟成させます。
その後、約75%のグラッパ原酒は蒸留水によって40%まで薄められ出荷されます。
10,318 円
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ブランデー 酒 通販 人気商品 最安値に挑戦中！モンフェラート地区産のバルベーラ100%。
単式蒸留器（小型アランビック）で蒸留され、アリエおよびリムーザンの新樽で10年、300Lのスロヴェニア産の樽で5年熟成されます。
茶色を帯びた黄金色で、輝きのある色調でスパイシーかつエレガント、ヴァニラと焼けた木のニュアンスドライフルーツやレーズンを想わせる香りを有しエレガントで力強いボディーを持ちながらもまろやかで甘い味わいです。
口中いっぱいに広がる余韻が長く続きます。
16,280 円
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Grappa Xo Sibonaシボーナ （詳細はこちら）500mlイタリア・ピエモンテグラッパ甘口グラッパ自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
テラヴェール株式会社
6,435 円
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Grappa Sarpa Di Poli Poliポーリ （詳細はこちら）クラッシックグラッパ。
カベルネ、メルロー。
昔ながらの銅製の大釜から成る蒸留器を使って非連続式蒸留。
フレッシュハーブ、ミント、薔薇、ゼラニウムのアロマ。
クラシカルな若いグラッパ。
シンプルだがコクがあり、力強く奥深い味わい。
3000mlカベルネ ソーヴィニョン、メルローイタリア・ヴェネトグラッパ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社フードライナー
16,412 円
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 Graduata Grappa Di Barolo Sibonaシボーナ （詳細はこちら）U.T.F(蒸留所商取引監督機関)の登録ナンバーが最も古い001。
長い歴史の中で一度もぶれることなく品質至上主義を貫くことから造り手からの信頼も厚い。
1500mlネッビオーロイタリア・ピエモンテグラッパグラッパ自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
テラヴェール株式会社グラドゥアータ グラッパ ディ バローロ 樽熟成 シボーナGraduata Grappa Di Barolo Sibona生産者情報シボーナ Sibonaピエモンテ州アルバから数キロメートル離れたピオベジ・ダルバのロエロ地区にシボーナ蒸留所は位置する。
ピエモンテ州だけでなく全州のソムリエから厚い信頼を集め、星付きリストランテには必ずと言って良いほどにオンリストされている老舗ディステレリア。
その歴史は100年を越す。
U.T.F（蒸留所商取引監督機関）の登録ナンバーはNO.1となっていて、全国で最初に登記されて最古の蒸留所のひとつである。
長い歴史の中で、一度もぶれることなく品質至上主義を貫いてきたシボーナは造り手からの信頼も厚い。
コンテルノ・ファンティーノ、レナート・ラッティ、マッソリーノ、ピオ・チェザーレ、ヴィエッティ、ボルゴーニョ、エルヴィオ・コーニョ・・・。
シボーナへヴィナッチャを提供する周辺の生産者もビッグネームが揃っていて、皆、最高の状態で搬入に協力してくれるという。
設立当初よりシボーナは葡萄の搾りかす（ヴィナッチャ）の鮮度に強い拘りを持っている。
更に、単一品種でのグラッパ造りに拘り続けてきた。
厳選された新鮮なヴィナッチャを使って、それぞれの葡萄の香や成分を最大限に引き出す。
香り高く、その年の葡萄のアロマを表現したグラッパを目指している。
また、葡萄の性質に合わせてステンレス、もしくは木樽での熟成を行っている。
14,300 円
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 Grappa Di Moscato Rosa Vetro Soffiato Artigianale Distilleria Pilzer Srlディスティッレリア ピルツァー （詳細はこちら）バラの花びらの繊細なアロマやスパイス、複雑な花の香りを含む非常に長い余韻が特徴。
味わいはあくまで繊細かつ上品、洗練されたノートが初めから終わりまで継続する。
500mlモスカートローザイタリア・トレンティーノ アルト アディジェグラッパグラッパ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社 モトックス
7,359 円
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Grappa Di Moscato Rosa Distilleria Pilzer Srlディスティッレリア ピルツァー （詳細はこちら）バラの花びらの繊細なアロマやスパイス、複雑な花の香りを含む非常に長い余韻が特徴。
味わいはあくまで繊細かつ上品、洗練されたノートが初めから終わりまで継続する。
500mlモスカートローザイタリア・トレンティーノ アルト アディジェグラッパグラッパ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社 モトックス
4,103 円
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Graduata Grappa Di Arneis Sibonaシボーナ （詳細はこちら）U.T.F(蒸留所商取引監督機関)の登録ナンバーが最も古い001。
長い歴史の中で一度もぶれることなく品質至上主義を貫くことから造り手からの信頼も厚い。
500mlアルネイスイタリア・ピエモンテグラッパグラッパ自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
テラヴェール株式会社
3,993 円
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![]() Graduata Grappa Di Arneis Sibonaシボーナ （詳細はこちら）U.T.F(蒸留所商取引監督機関)の登録ナンバーが最も古い001。
長い歴史の中で一度もぶれることなく品質至上主義を貫くことから造り手からの信頼も厚い。
500mlアルネイスイタリア・ピエモンテグラッパグラッパ自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
テラヴェール株式会社
3,993 円
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