品目  焼酎乙類  分類  そば焼酎  アルコール分  25％  麹  白麹  蒸留方法  減圧  製造元  福徳長酒類株式会社※中国、四国、九州、北海道は別途送料発生地域です※ 福徳長酒類　本格乙焼酎　 25度　博多の華　そば そば特有の華やかな香味と、ほのかにハーブのような香りも楽しめる本格そば焼酎です。
すっきりとした飲み口ながらも、そばの風味がしっかり感じられる味わいです。
福徳長酒類 本格焼酎「博多の華」を初めとする乙類焼酎を製造している工場です。
商品ラベルは予告なく変更することがございます。
ご了承下さい。
※送料が発生する都道府県がございます※ ※必ず下記の送料表を一度ご確認ください※ ●こちらの商品は、送料込み※にてお送りいたします！ （地域により別途送料が発生いたします。
下記表より必ずご確認ください。
）  【送料込み】地域について ・※印の地域は、送料込みです。
・※印の地域以外は別途送料が発生いたしますので、ご了承下さい。
地域名称 県名 送料 九州 熊本県　宮崎県　鹿児島県 福岡県　佐賀県　長崎県　大分県 450円 四国 徳島県　香川県　愛媛県　高知県 　 250円 中国 鳥取県　島根県　岡山県　広島県　 山口県 250円 関西 滋賀県　京都府　大阪府　兵庫県　 奈良県　和歌山県 ※ 北陸 富山県　石川県　福井県　 　 ※ 東海 岐阜県　静岡県　愛知県　三重県 　 ※ 信越 新潟県　長野県 　 ※ 関東 千葉県　茨城県　埼玉県　東京都 栃木県　群馬県　神奈川県　山梨県 ※ 東北 宮城県　山形県　福島県　青森県　 岩手県　秋田県 ※ 北海道 北海道 　 450円 沖縄 沖縄（本島） 　 800円 その他 離島　他 当店まで お問い合わせ下さい。
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※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください菊秀 峠 35度 そば 720ml x 12本[ケース販売]送料無料※(本州のみ) [OKN/橘倉酒造/長野県]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
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不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。

厳選されたそばを原料に、九州山地の清冽な水で、宮崎・五ヶ瀬蔵の熟練の蔵人達により丁寧に仕込まれた本格そば焼酎の原酒を、長期に渡り樽の中で貯蔵熟成しました。
ゆったりと静かに歳月を重ね、味わいに深いコクとまろみを帯びた香り高い逸品です。
(1800ml=1.8L=一升瓶) (900ml=五合瓶) (720ml=四合瓶) 【宮崎県】 【unkai/mayannotsubuyaki/shochu】【注意事項】 ●『お買い物ガイド』記載の1個口で発送出来る上限を超えた場合、楽天市場のシステムの関係上、自動計算されません。
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＼＼5月限定クーポン配布中／／ ▼▼▼ 《ご利用条件》 ・100円OFFクーポン：5,000円以上の購入 ・150円OFFクーポン：7,000円以上の購入 ＼＼Instagramはじめました／／ ▼▼▼ お得なクーポン情報やオススメ商品をご案内しますので、フォローよろしくお願いします！ 【雲海酒造】蕎麦（そば）が持っている甘みと、麦麹の香ばしい風味が程よく調和。
軽やかな味わいで、玉露茶割りや、そば湯割りで楽しめる。
「宮崎の焼酎屋 さいとう酒店」で取り扱っている商品は様々な贈り物にご利用頂けます。
●ここが喜ばれています フリーワード メッセージカード カード のし 熨斗 無料 送料無料 ラッピング リボン 丁寧な包装 丁寧 ギフト包装 ギフト箱 化粧箱 上品 上質 高級 お取り寄せ 宮崎 限定 宮崎限定焼酎 宮崎限定 霧島 本格霧島 オリジナルラベル 焼酎 宮崎旅行土産 酒屋 目利き 相談 人気 お酒 老舗 おすすめ インスタ インスタ映え ●季節の挨拶・贈り物 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞い クリスマス クリスマスプレゼント クリスマスギフト お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 ●日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 心ばかり ●長寿のお祝い 長寿祝い 還暦 古希 喜寿 傘寿 米寿 卒寿 白寿 かんれき 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 ●祝事 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 就職祝い 社会人 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースデイ バースディー 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任祝い 内祝 内祝い ●弔事 御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 一周忌 三回忌 七回忌 十三回忌 十七回忌 二十三回忌 二十七回忌 御膳料 御布施 ●法人向け 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 周年祝い 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い ゴルフコンペ ●プチギフト お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 ギフト プレゼント ●お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 ●こんな想いをこめて… おめでとう 誕生日おめでとう ありがとう いつもありがとう 今までお世話になりました いままで お世話になりました これからもよろしくお願いします 遅れてごめんね おくれてごめんね ごめんなさい 大好き ●こんな方に お父さん お母さん 父 母 兄弟 姉妹 祖母 おばあちゃん 祖父 おじいちゃん 妻 奥さん 彼女 夫 旦那さん 彼氏 先生 職場 先輩 後輩 同僚 お世話になった方「平成19年熊本国税局酒類鑑評会」全原料・全製造場優等賞受賞！　

そば焼酎　泰斗の鳳駕(たいとのほうが) 720ml×5本そば焼酎　泰斗の鳳駕(たいとのほうが) 720ml×5本

すっきりとした軽やかな味わい。
ほのかに香る瑞々しいそばの香りが特徴の本格そば焼酎です。
●名称：本格焼酎●内容量：1.8L瓶×2ケース（全12本）●原材料：そば（アメリカ産）、麦、米麹（国産米）●アルコール度数：25度●販売者：アサヒビール株式会社

十割　そば　25° 種類 そば焼酎 産地 宝酒造 内容量 720ml・瓶 Alc.度数 25％ 保存方法 直射日光、高温を避け保管。
常温可。
備考 お酒は20歳になってから。
未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
独自の「そば麹」を使用し、全量そばだけで作ったそば焼酎。
南九州の宮崎黒壁蔵で熟成の時を刻む。
一般的なそば焼酎には原料に米や麦が使用されています。
これは、“そば麹”の製造がこれまで困難とされたからです。
そばの実は非常に種皮が硬く また、蒸すと表面の粘性が高くなり過ぎる性質があり、麹菌の付着と菌糸の生育が難しい為です。
そこで一般的なそば焼酎は米や麦を麹として使用、また、製品によっては二次仕込みにも米や麦をしているのです。
しかし、独自技術により、この“そば麹”の製造に成功。
この“そば麹”を使用することで 今までにない、そば原料100％のそば焼酎が実現したのです。
それが、そば焼酎「十割（とわり）」です。
他の原料の風味が邪魔しない、そば本来の爽やかな香りとおだやかな甘みが楽しめます。

今を遡ること三十余年、歴史のなかに脈々と受け継がれてきた「蕎麦」の文化と宮崎県五ヶ瀬町の美しい自然の恵み、そして焼酎づくり一筋にこだわり続ける匠の技が出会い、日本で初めて誕生した本格そば焼酎です。
厳選されたそばと九州山地の清冽な水で丁寧に仕込まれた深い味わい、「そば雲海」は時代とともに歩み続けています。
すっきりとした甘さと爽やかな香りが特徴の、本格そば焼酎の定番です。
【注意事項】 ●営業倉庫直送の為、代金引換不可となります。
※キャンセル処理をさせていただきます。
●営業倉庫直送の為、他の商品との同梱は不可となります。
※別々での出荷をさせていただきます。
●営業倉庫直送の為、クール便の指定は不可となります。
※通常便に変更させていただきます。
●お届けに5〜10日程かかります。
●直送受注システムの関係上、日時指定不可となります。
●写真はイメージとなり、リニューアルによりラベルデザイン等が異なる場合がございます。

厳選されたそば、伝統的な黒麹、それらと最も相性の良い黒潮流れる 宮崎県・日向灘から採取することに成功した当社独自の酵母【日向灘黒潮酵母】を 使用し、宮崎最北・五ヶ瀬の豊かな自然が育んだ清冽な水で丁寧に造りあげた、 芳醇で甘みのある香味豊かな本格そば焼酎です。
【醸造元】雲海酒造 【原材料】そば・麦麹・米 【アルコール】25度 【容量】1800ml厳選されたそば、伝統的な黒麹、それらと最も相性の良い宮崎県日向灘から採取した当社独自の酵母【日向灘黒潮酵母】を使用し、九州山脈山あいの自然に恵まれた「五ヶ瀬蔵」で丹念に時間をかけて造り上げた本格そば焼酎。

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
菊秀 峠 35度 そば 720ml 送料無料※(本州のみ) [OKN/橘倉酒造/長野県]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。

【商品説明】 神話と神楽の里。
宮崎県高千穂町に生を受けた「そば焼酎 天照」。
原点は「原料へのこだわり」「水へのこだわり」そして「技へのこだわり」。
今も尚 歴史の中を脈々と引き継がれた伝承の技。
深みのある柔らかな「そば」の味わいをお楽しみください。
原料の持ち味を生かす低温蒸留でじっくりと仕上げた原酒を熟成貯蔵ブレンドしました。
甘い香りとスッキリとした旨さが特徴です。
商品名は神々の里で知られる高千穂の伝記に登場する「天照大神」から名付けられました。
■アルコール度数　25% ■内容量　1800ml ■原材料　そば・麦・米麹 ■おすすめの飲み方　ロック、お湯割り ★★★★　送料に関しまして　★★★★ 送料無料です。
【東北・北海道・沖縄・離島は送料無料の対象外になります】 【東北は 400円、北海道・沖縄は 1,200円　送料が別途かかります】 当店より改めまして送料のご連絡を差し上げますのでよろしくお願いします。

自然の湧き水と厳選されたそばを原料に、香りの高い幅のある味わいを持つ、本場そば焼酎の元祖です。
■種別 本格焼酎 そば焼酎■産地 宮崎■製造元 雲海酒造(株)■容量 900ml■アルコール度数 25度◆20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されております◆当店では20歳未満の方への酒類の販売はしておりません

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本格そば焼酎 十割 そば全量 25度 [瓶] 720ml x 6本 [ケース販売][宝酒造/日本/宮崎県]【ギフト不可】母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスそば麹 独自製法 仕込による100％そば原料ならではのそば本来の香りと味わい。
濃醇な常圧原酒と飲みやすい減圧原酒のブレンド、黒壁蔵製造、ネーミングは100％そば原料を表現。
ラベルの書は榊莫山の作品。

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
本格そば焼酎 十割 そば全量 25度 [瓶] 720ml x 6本 [ケース販売][宝酒造/日本/宮崎県]【ギフト不可】母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスそば麹 独自製法 仕込による100％そば原料ならではのそば本来の香りと味わい。
濃醇な常圧原酒と飲みやすい減圧原酒のブレンド、黒壁蔵製造、ネーミングは100％そば原料を表現。
ラベルの書は榊莫山の作品。

内容量 720ml ご注意 開封後はお早めにお飲みください。
保存方法 常温 原材料 そば、麦麹、米 製造元 雲海酒造株式会社 商品説明 アルコール分25%、数多くの伝説が伝わる神々の里、宮崎。
その日向灘に眠る「日向灘黒瀬酵母」と野趣あふれる風味を醸す伝統の「黒麹仕込み」の技が、五ヶ瀬の地にて巡り合い造りあげた今までにない深いコクと浪漫に満ちた味わいの本格焼酎。

【商品説明】 神話と神楽の里。
宮崎県高千穂町に生を受けた「そば焼酎 天照」。
原点は「原料へのこだわり」「水へのこだわり」そして「技へのこだわり」。
今も尚 歴史の中を脈々と引き継がれた伝承の技。
深みのある柔らかな「そば」の味わいをお楽しみください。
原料の持ち味を生かす低温蒸留でじっくりと仕上げた原酒を熟成貯蔵ブレンドしました。
甘い香りとスッキリとした旨さが特徴です。
商品名は神々の里で知られる高千穂の伝記に登場する「天照大神」から名付けられました。
■アルコール度数　25% ■内容量　1800ml ■原材料　そば・麦・米麹 ■おすすめの飲み方　ロック、お湯割り ★★★★　送料に関しまして　★★★★ 送料無料です。
【東北・北海道・沖縄・離島は送料無料の対象外になります】 【東北は 400円、北海道・沖縄は 1,200円　送料が別途かかります】 当店より改めまして送料のご連絡を差し上げますのでよろしくお願いします。

●内容量 1.8L×12本 ●アルコール分 25％ ●原材料 そば、米麹(国産米)、麦 ●商品特徴 軽やかなそばの香りとマイルドな旨みが特長のそば焼酎。

 品目  焼酎乙類  分類  そば焼酎  アルコール分  25％  製造元  福徳長酒類株式会社福徳長酒類　本格乙焼酎　 25度　博多の華　黒麹　そば そばのリッチな香りと口の中に広がる味わい深く濃醇な旨み。
昔ながらの黒麹で仕込んだ芳醇な香りと旨みをお楽しみください。
福徳長酒類 本格焼酎「博多の華」を初めとする乙類焼酎を製造している工場です。
商品ラベルは予告なく変更することがございます。
ご了承下さい。

名称 【本格そば焼酎】「蕎麦蔵」25度 900ml 瓶 3本【長期貯蔵】 MM-143 保存方法 常温 発送時期 お申込みより1?2週間程度でお届け 提供元 薩摩酒造株式会社 配達外のエリア なし お礼品の特徴 主原料のそばには、磨いたそばの実を100%使用しています。
長期貯蔵ならではの、クセのない柔らかなそばの風味が楽しめます。
お湯割りはもちろん、ロックやストレートでもおいしくいただけます。
【内容量】 蕎麦蔵(ソバグラ)25度 900ml×3本 原材料:そば・麦麹 アルコール度数:25度 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。

シリーズあなたにひとめぼれ主原料そば産地（都道府県）宮崎県都城市単品容量（ml）2,700ml×6本アルコール度数25%形状（容器）PET注意事項開封後は、お早めにお召し上がりください。
※満20歳未満の方への酒類の販売は固くお断りしています。
「あなたにひとめぼれ　そば」は蕎麦の風味が香る、都城酒造のそば焼酎。
あなたにひとめぼれシリーズのとことん淡麗にこだわった味は、そば焼酎でも引き継がれ蕎麦の風味を感じさせながら、当社独自の製法でさっぱりとした味わいに仕上がりました。
関連商品はこちらそば焼酎 「あなたにひとめぼれ そば」2...1,470円【送料無料】【まとめ買い】そば焼酎 「...11,760円そば焼酎 「あなたにひとめぼれ そば」2...2,170円

常圧蒸留による豊かなそばの風味を残しながら、軽快できめ細やかな仕上がり。
そば屋でそば茶割りが人気。

容量 1800ml アルコール分 25％ 原材料 そば麹 製造元宝酒造株式会社 ※当店ではお客様により安く商品をお買い求め頂くため、 ご注文頂きました商品とは異なるカートン【箱】で配送する事がございます。
※中国、四国、九州、北海道は別途送料発生地域です※ 宝酒造株式会社 そば焼酎十割　そば全量 ◆独自のそば麹により、そば原料のみで造った“そば全量”そば焼酎。
◆そば本来の香りに加えて味わいに幅のある酒質を実現。
そば全量へのこだわり そばの実は非常に種皮が硬く、また、蒸すと表面の粘性が高くなり過ぎる性質があり、麹菌の付着と菌糸の生育が難しい為です。
しかし、独自技術により、この“そば麹”の製造に成功（特許4371408号）。
この“そば麹”を使用することで、今までにない、そば原料100％のそば焼酎が実現したのです。
それが、そば焼酎「十割（とわり）」です。
他の原料の風味が邪魔しない、そば本来の爽やかな香りとおだやかな甘みが楽しめます。
容量1．8L以下の商品を、 (日本酒、焼酎、ワイン、リキュール、洋酒、など) あと3本 送料無料で同梱可能 となります！ とってもお得です。
ぜひご一緒のご注文をお待ちしております。
商品ラベルは予告なく変更することがございます。
ご了承下さい。
※送料が発生する都道府県がございます※ ※必ず下記の送料表を一度ご確認ください※ ●こちらの商品は、送料込み※にてお送りいたします！ （地域により別途送料が発生いたします。
下記表より必ずご確認ください。
）  【送料込み】地域について ・※印の地域は、送料込みです。
・※印の地域以外は別途送料が発生いたしますので、ご了承下さい。
地域名称 県名 送料 九州 熊本県　宮崎県　鹿児島県 福岡県　佐賀県　長崎県　大分県 450円 四国 徳島県　香川県　愛媛県　高知県 　 250円 中国 鳥取県　島根県　岡山県　広島県　 山口県 250円 関西 滋賀県　京都府　大阪府　兵庫県　 奈良県　和歌山県 ※ 北陸 富山県　石川県　福井県　 　 ※ 東海 岐阜県　静岡県　愛知県　三重県 　 ※ 信越 新潟県　長野県 　 ※ 関東 千葉県　茨城県　埼玉県　東京都 栃木県　群馬県　神奈川県　山梨県 ※ 東北 宮城県　山形県　福島県　青森県　 岩手県　秋田県 ※ 北海道 北海道 　 450円 沖縄 沖縄（本島） 　 800円 その他 離島　他 当店まで お問い合わせ下さい。
※送料が発生する都道府県がございます※ ※必ず上記の送料表を一度ご確認ください※

☆ソーダで割る飲み方☆ 氷を入れて、そば焼酎を入れて、軽くかき混ぜるのがポイント。
その後ソーダを入れて、タンブラーでひとかきしたら出来上がり。
そば焼酎は、バナナの香りやメロンの香り、リンゴの香り成分が豊富に含まれ、炭酸水で割ることで、この風味がさらに引き立ちます！ 　 商品説明 原材料 蕎麦、米、麦麹（白麹） 内容量 1800ml アルコール度数 25度 保存方法 直射日光を避け常温で保管ください 商品特徴 「雲海」は、今にも神々の声が聞こえそうな厳粛な雰囲気の仙境・高千穂の足もとから一面に沸き立つ雲を“雲海”と呼ぶことから、この壮大な眺めにちなんだ銘柄として名付けられました。
製造者 雲海酒造株式会社 〒880-0833　宮崎市昭栄町45-1

米麹以外はすべてそばを用いるこだわり。
滋味深いコクとそばの風味豊かな「本格もろみ取り」焼酎。

製造元 明利酒類株式会社 原材料 そば（常陸秋そば）、米麹（国産） アルコール度 25度 容量 720ml ※当店ではお客様により安く商品をお買い求め頂くため、 ご注文頂きました商品とは異なるカートン【箱】で配送する事がございます。
明利酒類 常陸秋そば焼酎　赤土　720ml 本品の主原料「常陸秋そば」は、久慈郡の在来種を基に、品質の良いものの選別を繰り返し、「品質日本一」「玄そば最高峰」などと評されております。
[「赤土地区」が原点で、現在も「種そば」が作られています。
] そば独特の香りと風味をお楽しみください。
そば湯割りもお薦めです。
商品ラベルは予告なく変更することがございます。
ご了承下さい。

厳選されたそばを原料に、九州山地の清冽な水で、宮崎・五ヶ瀬蔵の熟練の蔵人達により丁寧に仕込まれた本格そば焼酎の原酒を、長期に渡り樫樽の中で貯蔵熟成しました。
際立つそばの華やかな香りが特徴です。
【長期貯蔵酒】 原材料 そば・麦麹・米 度数 25度 容量 720ml雲海酒造 本格焼酎を味わうことは、蔵と自然を味わうこと。
清らかな水が流れ、澄みきった風が森を吹き抜ける。
そんな美しい自然の中に、雲海酒造の本格焼酎蔵はあります。
土地が変わり、水が変われば、本格焼酎の味わいも変わります。
だから、私たちは蔵とその背景にある自然にこだわります。
自然の恵みを生かし、その蔵ならではの旨さを追求すること。
その地を心から愛する杜氏たちの手で、丁寧に個性を磨き上げること。
今日も、それぞれの蔵で、それぞれの蔵でしか造れない 「ふるさと」を持つ本格焼酎が生まれています。
自然を愛し、文化を育む。
技を磨き、お客様の喜びを創り続ける。
それが、雲海酒造の本格焼酎造りです。
大地と天の豊かさが溶け込む湧き水。
日本の名水百選にも選ばれた「綾の湧水群」。
広大な照葉樹林は、九州一の降水量を誇る雨を枯葉地層でろ過。
大地に一度もぐらせて美しい湧水として川へ運びます。
酵母を活性化さっせるミネラル豊富な水質は、本格焼酎を造る者にとって大きな宝物になります。
仕込みに、割り水に。
森が磨いてくれた水は、本格麦焼酎をはじめ、さまざまな本格焼酎の旨さの母になっています。
飲む人の生活に耳を傾ける焼酎造り。
本格焼酎の楽しみ方は地域によって様々。
たとえば宮崎では、本格芋焼酎はそのままカンをつけて飲む20度のものが好まれてきました。
大淀川の畔に誕生した高岡蔵は、宮崎県内の芋を使い、その土地で愛される本格芋焼酎の製造蔵です。
造る者と飲む人が、互いにふれあえる距離で愛すべき旨さを求める。
本格焼酎造りの理想がここにあります。
焼酎造りに教科書はない。
何はともあれまず素材。
本格芋焼酎造りにかかせないことは、まず原料芋に愛情を持って接すること。
芋は、小さなキズからも痛みやすく、傷んだ芋を使ってしまうと余計な雑味のある焼酎になってしまいます。
芋が収穫される夏から秋にかけて、出水蔵では、土地の人たちがたいせつに育てた原料芋が毎日届けられます。
蔵人たちは芋の一個一個を自分の手に取り、見えない部分の傷みまで厳しくチェックし、傷んだ部分は慎重に切り取っていきます。
繊細な命と造る本格焼酎。
温度管理は24時間。
原料の次に、本格芋焼酎の旨味を左右するのは麹菌、酵母菌などの「命」。
いい働きをしてもらうためには、人がつきっきりで「命」たちが快適である温度管理をしてあげることが必要です。
そして、その加減は季節やいろんな条件によって千差万別。
職人の経験と技はもちろん、本格芋焼酎への深い愛情がなければできない仕事です。
若い原酒の旨さを安定させる。
本格焼酎ならではの単式蒸留で、素材の旨味を活かした原酒は、まだ若く、旨さが安定していません。
それをなだめるため時間と手間が必要になります。
蒸留から3〜4ヶ月、原酒の性格は大きく様変わりしていきます。
タンクの中でも成長を続ける原酒の声に耳を傾けながら、より旨い本格焼酎に仕上げるために蔵人たちは片時も目を離しません。
もともと持っている旨みを失うことなく、より上質な本格焼酎へ。
原酒の香りや風味が落ち着く頃、蔵人たちの顔には、やっと笑みがこぼれ始めます。
本格焼酎ができあがるまでに大切なこと ウィスキー、ワイン、ブランデー・・・と世界の名だたる酒と肩を並べ、日本が世界に誇れる蒸留酒、それが『本格焼酎』です。
作業工程 麹造り…本格焼酎最大の特徴です。
並行複発酵…糖化と発酵が同時に進みます。
単式蒸留…1回の蒸留しか行いません。
熟成・貯蔵 貯蔵熟成 樫樽熟成 「本格焼酎」は、麹造り・並行複発酵・単式蒸留そして熟成・貯蔵といった工程を経て、そば・麦・米・芋などそれぞれに原料本来の風味が生きたまろやかな味わいとなります。
この個性豊かな風味には、魚の生臭みや油料理のしつこさを消すなど、クセのあるにおいを中和し口の中をさわやかにする効果があります。
これが本格焼酎が「食中酒」として和食・洋食・中華・・・と料理を選ばず、お好きな飲み方でお楽しみいただける所以です。
焼酎には2つの種類があります 焼酎乙類 単式蒸留のもので、原料・添加物表示の義務があります。
なかでも「芋・穀類等およびこれらの麹と水を原料に、一切の添加物を加えず発酵させたアルコール含有物を単式蒸留気で蒸留したもの」という条件をクリアしたものだけが『本格焼酎』と表示することを認められています。
味・香り豊かな個性派焼酎です。
焼酎甲類 連続式蒸留を繰り返した高濃度アルコール（95度以上）を、度数36度未満に希釈した焼酎や、韓国焼酎（砂糖や添加物を加えた甘いタイプのものが主流）がこちらに当たります。
原料・添加物表示の義務はありません。
その他に「焼酎甲類乙類混和」という、焼酎甲類に本格焼酎を混和したものがあります。
どんなブレンド率でもこの表示が可能ですが、条件を満たしていれば例えば「麦焼酎」などと表示することが可能なため、本格焼酎や焼酎乙類と区別がつきにくい場合があります。

神話と神楽の里。
宮崎県高千穂町に生を受けた「そば焼酎天照」。
原点は「原料へのこだわり」「水へのこだわり」そして「技へのこだわり」。
今も尚歴史の中を脈々と引き継がれた伝承の技。
深みのある柔らかな「そば」の味わいをお楽しみください。
●名称：本格焼酎●内容量：900ml瓶×1ケース（全6本）●原材料：そば・麦・米麹●アルコール度数：25度●販売者：神楽酒造株式会社

様々な贈り物にご利用いただけます 贈答用として 　お土産 帰省土産 ギフト プレゼント 手土産 御祝い事に 　成人 還暦 就職 昇格 就任 誕生日 開店 周年 記念日 退職 転職 お返しとして 　御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 季節のご挨拶に 　お正月 御年賀 お年賀 父の日 母の日 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 弔事にも 　御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 新盆 新盆見舞い 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 御膳料 御布施 法人向けにも 　開業祝 周年記念 来客 異動 転勤 定年退職 挨拶回り お餞別 贈答品 粗品 おもたせ 心ばかり 寸志 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
・お礼品の発送に関しましては、お申し込み翌月より順次発送となりますのでお受け取りのご希望はお受けできませんのでご了承下さい。
「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1) 水源・環境保全、自然エネルギーの活用など環境保全に関する事業 (2) 森林林業に関する技術の普及、有休農地の利活用、山村文化・木材芸術など自然を生かした地域振興に関する事業 (3) 住民の助け合いや福祉の充実に関する事業 (4) その他目的達成のため村長が必要と認めた事業 特徴のご希望がなければ、町政全般に活用いたします。
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、お申し込みの翌月末を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています※ 12時から14時の時間帯指定はできません。
ご指定の場合は14時から16時にて手配いたします。
商品説明★ 自然豊かな宮崎・五ヶ瀬蔵で、伝統の黒麹、九州山地の清冽な水で造り上げた、まろやかでキレのある味わいとすっきりと落ち着いた香りの本格そば焼酎。
※メーカーの都合により、パッケージ・仕様・成分・生産国等は予告なく変更になる場合がございます。
※上記理由でのご返品はお受けできませんので、事前お問合せなどご注意のほど宜しくお願いいたします。
スペック* 総内容量：900ml* 商品サイズ：70×70×210* 原材料：そば・麦麹・米* 生産国：日本* 単品JAN：4971495013621

ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています※ 12時から14時の時間帯指定はできません。
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商品説明★ 自然豊かな宮崎・五ヶ瀬蔵で、伝統の黒麹、九州山地の清冽な水で造り上げた、まろやかでキレのある味わいとすっきりと落ち着いた香りの本格そば焼酎。
※メーカーの都合により、パッケージ・仕様・成分・生産国等は予告なく変更になる場合がございます。
※上記理由でのご返品はお受けできませんので、事前お問合せなどご注意のほど宜しくお願いいたします。
スペック* 総内容量：900ml* 商品サイズ：70×70×210* 原材料：そば・麦麹・米* 生産国：日本* 単品JAN：4971495013621