1800年代スコットランド本島北端の街、サーソーに実在した旧ウルフバーン蒸留所は、1821〜1850年代までのわずか半世紀にも満たない短命な蒸留所でした。
しかし2011年、ウルフバーン蒸留所の名を受け継いだ蒸留所が、当時と同じくウルフバーン川の畔に再開。
そして、最初の一滴が蒸留された2013年から3年の時がたち、旧ウルフバーン蒸留所の創業から約2世紀の時を経て、ついに、スコットランド本島最北端のウイスキーがリリースされました。
未成年者の飲酒は法律で禁じられています　

未成年者の飲酒は法律で禁じられていますダグラスレイン社は75年前の1948年、スコッチウイスキーのスペシャリストとして情熱を燃やしたフレッド・ダグラス・レインによって設立されました。
スコットランドのモルトウイスキー産地のアルティメット・ディスティレーション（究極の蒸留）であるリマーカブル・リージョナル・モルトには、彼の手による職人技の哲学が今も息づいています。
今回ご案内の「リマーカブル・リージョナル・モルト アジアムーン」は、ポート、バーボン、シェリーカスクで仕上げられたスコットランドのウイスキー産地の最高峰、ビッグ ピート、スカリーワグ、ティモラス ビースティ、ロック アイランド、ザ・エピキュリアン、ザ・ゴールドロンズが集結したリマーカブル・リージョナル・モルトのコラボレーション限定ボトル。
家族や友人が集まり、再会してお祝いをする機会が増えてくる時期でもあります。
繁栄と幸運を願って乾杯！みなさまでお楽しみください。
＜テイスティングノート＞ 大麦たっぷりの甘い香りが、オーツビスケットとオーク由来のバニラ香とともに感じられ、次第に穏やかな海塩へと変化し、口に含むとオールスパイスとジューシーなネクタリンが、モルトや美味しいモカの風味をまとって口いっぱいに広がっていく。
フィニッシュではピートスモークと湿った土が絡みあいながら、オレンジピールや煮詰めたフルーツとともに感じられる。

バーボン樽熟成の原酒に、シェリー樽熟成原酒も使用することで、華やかな味わいが実現。
色は琥珀色。
ボウモア独特のスモーキーさの中にも、微かにレモンや蜂蜜の香りがあります。
味わいはスモーキーで、微かにダークチョコレートを思わせる温かみのあるコク、後味は長くて繊細です。

バランタイン社の前身は1827年にジョージ バランタインがエジンバラで創業した食料品店。
同社のモルト蒸留所はオークニー島のスキャパからハイランド地方のグレンドロナック、スペイサイドのミルトンダフやグレンバーギー、トーモア、さらにアイラ島のラフロイグなど全部で9ヶ所にのぼります。
芳醇な香り、円やかで口あたりのよい15年物ブレンデッドスコッチです。

未成年者の飲酒は法律で禁じられていますバーボン樽による熟成後、ヘレスにある3社のボデガより厳選したオロロソ・シェリー樽で後熟しています。
シェリー樽由来の程良い甘味に、バナナやアプリコットのフルーツ香が豊かです。
シングルモルトの聖地アイラ島に隣接する「ジュラ島」唯一の蒸留所が造る孤高の味わいのシングルモルト・スコッチ・ウイスキー。
スコットランドの西側に浮かぶ離島「ジュラ島」。
壮大な自然に囲まれた美しいこの島には、道路が1本、パブが1軒、ウイスキー蒸溜所（JURA）が1軒、そして200人程の島民が暮らしています。
ジュラ＝‘鹿の島’の名が示す通り、人口に比して圧倒的に多くの鹿が存在する静かな島の象徴ともいえる蒸留所。
手つかずの大自然と共生して造りだすウイスキーは、島民の歴史と誇りであり、世界中のウイスキー愛好家から親しまれています。

グラスゴーの西のはずれにある蒸留所の産。
酒名はゲール語で“野原の片隅”の意。
モルトの蒸留は2回行うのが一般的だが、ローランドでは伝統的に3回行ってきた。
オーヘントッシャンもその製法を踏襲しており、おだやかで繊細な味わいのモルトを生産している。
18年は、熟した柑橘系、グリーンティー、温かく炒ったアーモンド。
スムースでデリケート。

未成年者の飲酒は法律で禁じられています25年以上の熟成を経た40種類以上の厳選したモルトとグレーン原酒をブレンド。
ブレンドした後に、再度オーク材の樽に戻して熟成させる「ダブルエイジング製法」を採用することで、フィニッシュがより長く持続する滑らかな味わいに仕上げられています。

未成年者の飲酒は法律で禁じられています商品番号：1211610 ロバートバーンズ ロバートバーンズ シングルモルト シングルモルトは、アラン蒸溜所のシングルモルトで、様々な年数を組み合わせることで、まろやかな味わいをつくり上げました。
バーボン樽をメインに使用したスムース、モルティ、スイートな味わいで、シェリー樽熟成を少量加えることで、美味しいスパイスのひねり、芳醇さ、奥深さを与えています。
色：エアシャーのサンセット 香り：蜂蜜、トフィーでコーティングしたピーカンナッツ、サマーフルーツ 味：麦芽、バニラ、ヘーゼルナッツ、ミルクチョコ、スパイス 43度　700ml

未成年者の飲酒は法律で禁じられていますピーテッドモルトをふんだんに使用したブレンデッドモルトスコッチウイスキーです。
スモーキーですが親しみやすいダブルカスクのフィニッシュがアイランドモルトの重いフェノール香とバランスをとっています。
アイランドモルトをアメリカンオークのファーストフィルとリフィルの樽で12年間熟成。
さらにその後、ソレラシステムによってオロロソ・シェリー樽で再熟成させました。
シェリー樽熟成による魅惑的なオークスパイスの深みと軽やかな甘みが加わり、スモーキーですが、リッチで滑らかな余韻を楽しめます。
モスバーン社は、約30年にわたりウイスキーのブレンドやボトリングをはじめ、さまざまなスピリッツを扱ってきました。
モスバーンの名を冠した初めてのボトリングは2017年で、会社としてはまだ若いですが、そのルーツは深く、1世紀以上にわたってスコッチウイスキー業界に携わる家族史を持った人々が関わっています。
モスバーン社は当たり前のことにとらわれず、常に新たな道を模索することで、最高水準のウイスキーを生み出すことに努めています。
すべてのウイスキーには厳格な品質保証が求められ、ブレンダーたちは高い技術力を発揮して、バランスの取れたウイスキーを創り出しています。
このように、モスバーン社は、愛好家にとって理想的なウイスキーを提供することに注力する、新しい時代を開拓していくウイスキーメーカーです。

商品番号：1060260 日本や米国の様々な蒸溜所からヒントを得て作られた英国初のコラムスチル蒸溜のシングルモルトです。
厳選した大麦麦芽を長時間醗酵ののちポットスチルで蒸溜、できたスピリッツを今度は高さ10メートルのコラムスチルで蒸溜しアメリカンオークのバーボン樽で熟成させました。
驚くほどスムースで飲み易いにもかかわらず完璧なバランスとリッチなボディを併せ持つ、まさに「魅惑の」未体験ゾーンウイスキーです。
テイスティングノート 香り：バニラムース、砂糖漬け果物の皮りんご飴 味：甘いクリーム、新鮮な切った洋梨 後味：ナッツ・胡椒のよう 45度　500ml未成年者の飲酒は法律で禁じられています

未成年者の飲酒は法律で禁じられていますガーヴァン蒸留所に併設されたアイルサ・ベイ蒸留所のシングルモルトです。
軽くトーストしたアーモンド、甘い綿菓子、優しいバニラオーク、タンニンのタッチとバランスが取れています。
海岸近くの貯蔵庫で熟成された事によるほのかな潮風がアクセント。

他に類を見ない複雑で芳醇な味わいのスーパープレミアム・ブレンデッドスコッチウイスキー。
世界的な酒類コンペティション サンフランシスコ・ワールド・スピリッツ・コンペティションにて、2008年最高金賞受賞。
また、2013年には、シーバス18年とシーバス25年が、それぞれブレンデッドスコッチウイスキー部門 熟成年数16年以上の部 最優秀金賞“ダブルゴールドメダル”を同時受賞！ 香りドライフルーツ、スパイス、そしてバタートフィのアロマが幾重にも重なる。
味わいベルベットのようになめらかで芳醇。
ダークチョコとエレガントな花のフレーバーに、優しく甘い薫香が加わる。
フィニッシュ驚くほどに、どこまでも続くまろやかなフィニッシュ。
未成年者の飲酒は法律で禁じられています

近年の国内ウイスキー市場の拡大にともない、「ボウモア」「ラフロイグ」「カネマラ」などの“スモーキーモルト”は大きく伸長しており、スモーキーフレーバーのウイスキーに関心を寄せるウイスキーファンも増えています。
今回は、ウイスキーの新たな魅力をご紹介すべく、ビームサントリー社が保有する幅広いスコッチウイスキーの中から“スモーキーモルト”のシングルモルトウイスキー「アードモア レガシー」を新発売。

未成年者の飲酒は法律で禁じられていますハミルトンスコッチウイスキーシリーズは、スコッチウイスキー生産のさまざまな地域をボトリングしています。
これらのウイスキーはそれぞれ、その地域に特有のスタイルと特徴を明らかにし、各ボトルには、その地域の名前とその地域の風景が記されています。
色は熟した大麦。
花のヒント、タフィーの甘さ、塩水と海岸の香りがあり、新鮮な茂った草の香りも。
洋ナシ、オークとマリントーンのフローラルジャスミンが渦巻く味わい。
花の香りがスパイシーな余韻。

コンサートマスター」シリーズ第2弾。
アメリカンオークのリフィル樽で熟成後、フィニッシュに同じくアメリカンオークのシェリーシーズニング樽を用いています。
淡いアプリコット色で、甘いバニラとタフィーの柔らかな芳香に、クルミやナッツの複雑さを感じる風味。
カバラン独特ともいえる甘美なトロピカルフルーツを想わせる口当たりです。
『TWSC(東京ウイスキー＆スピリッツコンペティション)2020』で金賞を獲得。

未成年者の飲酒は法律で禁じられていますオールドプルトニーの一般普及品と言えます。
オールドプルトニーが持つ甘辛の特性がソフトに調和され、バランスが良い。
味わいは若干甘さが勝っている感じがし、心地よい飲み口。
　■商品データ容　　量＝700ml原　　料＝モルト(大麦)保存方法＝高温多湿を避けて開栓後はお早めにお召し上がりください。

未成年者の飲酒は法律で禁じられていますモルトウイスキーをアメリカンオーク樽で熟成させ、その後、特別に設計されたモスバーンのオリジナル樽で再熟成させました。
(側板：1stフィルオロロソシェリーバット、鏡板：強く焦がしたバージンアメリカンオーク) オロロソの豊かな甘さとフルーツのアクセント、新樽の深みのあるバニラ香が楽しめます。

バーボン、リフィル、リチャーの3種の樽で熟成した原酒をマスターブレンダーである「ビル・ホワイト」氏がヴァッティング。
「緑の島」の特徴を表すかのように爽やかな緑と夏の香りを持ち、桃やアプリコット、クリームカラメル、バニラの味わいと余韻にほのかな黒胡椒を感じます。

未成年者の飲酒は法律で禁じられています2013年設立、看板ブランドであるオールド・モルト・カスク（OMC）シリーズが有名で、アイラ島9番目の「アードナッホー蒸留所」オーナーでもある「ハンターレイン（以下HL）」社。
そんなHL社より、大注目の「ブレンデッドモルト」、その地への思いを馳せた旅するウイスキー「ジャーニー・シリーズ」です。
アイラジャーニーは先代よりアイラの地にゆかりがあり、新蒸留所もオープンさせ、特にアイラモルトの評価が高いHL社がアードベッグ・ラガヴーリン・ラフロイグと優れたアイラモルトだけを秀逸なブレンドによって誕生させた渾身のアイラ・ブレンデッド・モルトです。
原酒構成：アードベッグ、ラガヴーリン、ラフロイグ、ブナハーブン、カリラ。
平均7年もの前後。
＜テイスティングノート＞ 香りは、スモーク、灰、タールのにおいを思わせ、口に含むと、ピート、海水、海藻のつんとした風味が現れる。

未成年者の飲酒は法律で禁じられていますヘッジス＆バトラーの最大の特徴は、ライトでマイルドであること。
1905年には、明治天皇にも献上されています。

未成年者の飲酒は法律で禁じられていますフローラルな香りと、軽やかで滑らかな口当たり、丸みのある甘みを持つ味わい。
アルコール度数の高さが心地よく感じられる逸品です。

未成年者の飲酒は法律で禁じられていますアメリカで高い人気を誇る。
ブレンデッドスコッチの典型であるマイルドでスパイシーな味わいです。
　

未成年者の飲酒は法律で禁じられています商品番号：1511011 バーボンの熟成樽を主体に最低12年間の熟成を経ています。
華やかな香り立ち。
柑橘系のフルーツと花の香りが豊かで、スムースでややドライな味わいが特徴的です。
フレーバーは、濃縮感のある果実味やリコリスが感じられ、最後にハチミツの甘さが長く後を引きます。
40度　700ml

主力製品「グレンモーレンジ10年」の新たな名称は、時代を超越して「独自」であり続けるグレンモーレンジ本来の特質を表しています。
“アーティザンカスク”で熟成された原酒を多く含み、より一層複雑な味わいです。
　■商品データ容　　量＝1000ml原　　料＝モルト(大麦)保存方法＝高温多湿を避けて開栓後はお早めにお召し上がりください。
未成年者の飲酒は法律で禁じられています

その名の通り唯一無二のブレンデッドウイスキー。
ウイスキーメーカーの熟成の技と、カスクシーズニングがもたらすフレーバーのバラエティ、奥行きや複雑さを堪能できる高級ブレンデッドウイスキーです。
レイクスのシングルモルトと、選び抜かれたスペイサイド、アイラのスコッチグレーンとモルトウイスキーを使用した唯一無二のウイスキーです。
主にヨーロッパのオークのオロロソとPXの樽で熟成された濃厚でリッチな強烈なウイスキー。
ウイスキーメーカーのダヴァル・ガンジーが選び抜いた最高級のシェリーカスクで後熟したノンチルフィルタードのブレンデッドウイスキー。
オーク樽由来のナチュラルカラーで、ノンチルフィルタードによる豊かな口当たりと芳醇な香味が広がります。

未成年者の飲酒は法律で禁じられていますグリーンアップル、黒こしょう、バニラの香り、ヘーゼルナッツが口いっぱいに広がりつつモルティーな味わい。
フィニッシュはプラリネチョコレート。

「2007 IWSC（インターナショナル ワイン＆スピリッツ コンペティション）」スペイサイドモルト12年クラスにて金賞受賞！■商品データ容　　量＝700mlx12本原　　料＝モルト(大麦)保存方法＝高温多湿を避けて開栓後はお早めにお召し上がりください。
グレンリヴェット12年 未成年者の飲酒は法律で禁じられています

ジョニーウォーカーが保有する800万樽にも及ぶ膨大なストックの中から、マスターディスティラーが厳選したシングルモルトをブレンド。
スコットランドの 様々な地域から、15年以上熟成したモルト原酒を選び、それぞれの蒸留所の個性を残しながらも、複層的でバランスのとれたブレンデッドモルトを実現しました。
爽やかな草の香り、樽香、ペッパー、バニラなどの香りが複雑に交わりながらも調和。
奥深さと芳醇な味わいを、ストレート、ロック、ハイボールなどでお 楽しみください。
未成年者の飲酒は法律で禁じられています　

未成年者の飲酒は法律で禁じられています1986年に生産がストップし、再開は絶望的となっていましたが、2008年11月に新オーナーの元再オープンしたグレングラッソー。
「ジョージ・ディッケル」の1stフィルの空き樽で熟成。
これからの進化を期待させる充分な酒質を感じることできる1本。
香りは甘く、バターやバニラ、バタースコッチ、ファッジ、蜜の入ったりんご、バナナ、キャラメライズした洋梨、土っぽいココナッツです。
味はクリーミーな舌触りで甘く、再びバタースコッチとバニラファッジで、バナナ、洋梨、青りんごがココナッツとアニスに先行して現れます。

未成年者の飲酒は法律で禁じられていますアメリカン・ホワイトオーク樽で熟成。
フレッシュでフルーティ。
バニラ、トフィー、アプリコットの風味。
クリーミーなトフィー、アプリコット、ほのかに洋梨のコンポート、シナモンとココアのフィニッシュ。

未成年者の飲酒は法律で禁じられていますアメリカン・ホワイトオーク樽で熟成。
フレッシュでフルーティ。
バニラ、トフィー、アプリコットの風味。
クリーミーなトフィー、アプリコット、ほのかに洋梨のコンポート、シナモンとココアのフィニッシュ。