Trumpeter Syrah BODEGA LA RURALボデガ ラ ルラル (詳細はこちら)メンドーサの5か所に総面積257haの自社畑を所有。 栽培管理チームは高品質な果実を得る為に、収量を減らし、高度灌がいシステムを擁することで理想的な果実の熟成度合を管理。 アルゼンチン醸造家の中でもトップクラスとして知られるマリアノ・ディ・パオラを招聘。 「世界クラスの高品質ワインを、手頃な価格で提供する」という社是とともに"品質と価値"が彼の手腕により見事に実現されています。 ロバート・パーカーの「ワインバイヤーズガイド」でアルゼンチンの生産者として最高の評価を受けるワイナリー 豊かな舌触りで、たっぷりの果実味、シラー品種の個性であるスパイシーさが感じられます。 ブルーベリーやブラックベリーの果実の中にモカのような豊かさが重なり合っている豊満なワインに仕上がっています。 750mlシラーアルゼンチン・メンドーサメンドーサ赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社明治屋 【6本?送料無料】6月7日(金)以降発送予定 ボデガ ラ ルラル トランペッター シラー 2022 赤ワイン シラー アルゼンチン 750ml 1,749 円
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Tutto e Possibile Primitivo Cevicoチェヴィコ (詳細はこちら)酸化防止剤を使用せずに造られたワイン。 ブドウ本来の味わいや香りをお楽しみいただけます。 紫がかった赤色。 ブラックベリーとプラムの力強い香り。 フルボディで複雑みがあり、柔らかなタンニンが感じられます。 除梗したブドウは破砕せず、色の抽出を最適化するために果皮をそのまま残し、約23〜25度にコントロールされたスチールタンクで8〜10日間発酵。 アロマと柔らかなタンニンを得るために、発酵中頻繁にポンピングオーバーとデレスタージュをします。 澱引き後、マロラクティック発酵。 その後50%のワインは12〜15度に調整されたステンレスタンクで、もう半分はフランス産のトノーとスラヴォニアンオークのバリックで6か月熟成。 750mlプリミティーヴォイタリア・エミリア ロマーニャIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 モンテ物産株式会社バリック熟成も加えた複雑な味わいの濃厚赤!エミリア ロマーニャのチェヴィコが造る亜硫酸塩無添加ワイン!「トゥット エ ポッシービレ プリミティーヴォ」トゥット エ ポッシービレ プリミティーヴォ チェヴィコTutto e Possibile Primitivo Cevico商品情報テッレ チェヴィコは1950年代前半にワインを造り始めた共同組合です。 ロマーニャの伝統を引継ぐ、土着品種にこだわったこだわったワイン造りを行っています。 この「トゥット エ ポッシービレ」は酸化防止剤(亜硫酸塩)を使用せずに造られたシリーズ。 酸化防止剤を使用しない事によって、アロマなどが強調され、ブドウ本来の味わいや香りをお楽しみいただけます。 このワインはプリミティーヴォ100%使用。 ステンレスタンクとバリックを半分づつ使用して熟成させた。 フルボディで複雑みがあり、柔らかなタンニンが感じられる赤ワインです。 トゥット エ ポッシービレは「なんでもできる!」という意味「トゥット エ ポッシービレ」シリーズは酸化防止剤を不使用。 またヴィーガンの方も楽しんで頂けるワインです。 そしてイタリアワインのサスティナビリティ認証「Equalitas」を取得。 サスティナビリティに配慮した包装資材(キャップ、瓶、外装箱)を使用しています。 名前のTutto e possibileは「なんでもできる!」という意味です。 限界を超えて新たな挑戦を楽しむ人のために、という生産者のメッセージが込められています。 ステンレスタンクとバリックを半分づつ使用して6ヶ月熟成ブドウは収穫後除梗。 破砕はせずに色の抽出を最適化するために果皮をそのまま残し、約23-25℃にコントロールされたスチールタンクで8-10日間発酵。 アロマと柔らかなタンニンを得るために、発酵中頻繁にポンピングオーバーとデレスタージュをします。 澱引き後、マロラクティック発酵。 その後50%のワインは12-15℃に調整されたステンレスタンクで、もう半分はフランス産のトノーとスラヴォニアンオークのバリックで6ヶ月熟成さまれます。 フルボディで複雑みがあり、柔らかなタンニン紫がかった赤色。 ブラックベリーとプラムの力強い香り。 フルボディで複雑みがあり、柔らかなタンニンが感じられます。 味付けのしっかりした赤身肉、生ハム、サラミ、ミートパイ、ピッツァ、半熟成チーズとの相性が抜群です。 【受賞歴】サクラアワード2023でゴールド獲得(2020)生産者情報チェヴィコ Cevicoロマーニャの伝統を引継ぐ 土着品種にこだわったワイン造り1950年代前半に共同組合でワインを造り始めたことから始まったテッレ チェヴィコは、現在ではロマーニャ全域で、サンジョヴェーゼ種やトレッビアーノ種などを使ったロマーニャ地方特有の伝統的なワインを幅広く生産し、ロマーニャの伝統を引継ぐ 土着品種にこだわったワイン造りを行っています。 皆がオーナーであり、ワインとともに成長し続けることが目標 5000世帯のワイン生産者が携わり、7000ヘクタールのブドウ畑を耕し、20のワイナリーを所有しています。 共同組合と言っても彼れらには共通の同じ思いで繋がっています。 これがテッレ チェヴィコの強さとなっています。 ブドウの収穫から、ルーゴ ディ ロマーニャ、フォルリ、レッジョ エミリアにあるボトリングセンターでの醸造、そしてブランドプロモーションのための戦略的な選択まで、メンバーは積極的に生産に参加しています。 なぜなら皆がテッレ チェヴィコのオーナーであり、ワインとともに成長し続けることを目標としているからです。 最も重要な要素は「品質」毎年140万キンタル(1キンタル=100キログラム)以上のブドウを醸造しています。 DOCG、DOC、IGT、テーブルワインを問わず、すべてのワインにおいて、テッレ チェヴィコの最も重要な要素は「品質」です。 原料、加工、土壌の選択、農学者や醸造学者などの技術的なリソースについて品質を高く保つことでしか、イタリアやヨーロッパのワイン市場で成功裏に競争することはできないと知っているからです。 彼らが望むのは、彼らのワインを試飲した人が必ず「おいしい!」と言ってくれることなのです。
【6本?送料無料】チェヴィコ トゥット エ ポッシービレ プリミティーヴォ 2021 赤ワイン プリミティーヴォ イタリア 750ml スクリューキャップ 2,112 円
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Jaraman Shiraz WAKEFIELDウェイクフィールド (詳細はこちら)40年続く3世代の家族経営、クレア・ヴァレー最大のワイナリー生産者であるテイラーズ・ワインズは、創業者のビル・テイラー・シニア氏と彼の二人の息子、ビル・ジュニアとジョンが、ブドウ栽培に最適な土地を探し求めた結果、1969年、クレア・バレーのウェイクフィールド川の近くに178ヘクタールの畑を購入したことに始まり、3世代続く家族経営のもと、ワインづくりをおこなっています。 現在では、768haの自社畑を所有し、特に、シラーズについての高い評価により、赤ワインの販売量では、オーストラリアにおける家族経営のワイナリーとして最大の規模に成長、そのワインは、『ウェイクフィールド』のブランドで世界中に輸出されています。 第3世代にあたるミッチェル・テイラーは、オーストラリアの12の家族経営のワイナリー によって設立された、AFFW(Australia‘s First Family of Wine)の議長を務めるなど、業界のリーダでもあり、チーフ・ワインメーカーのアダム・エギンスは2006年、『 Winestate Magazine 』誌にてオーストラリア・ワインメーカー・オブ・ザ・イヤーに選ばれるなど、その功績が認められています。 世界的評価1973年ヴィンテージにおいて、早くも ナショナル・ワイン・ショー・オブ・オーストラリアの金賞を受賞。 以後、獲得したメダル、トロフィーは数知れず、現在は、年間に170以上もの金賞を受賞するほど、そのワインに対する評価は高まっています。 環境保全への取り組み2009年5月、ISO14001環境マネジメントシステム(EMS)認証を取得。 『The Drinks Business』誌選定 Best Green Launch等、環境保全における賞も受賞しています。 シンボルマークワイナリーを建設時、地中からタツノオトシゴの化石が発見されたため、石灰岩質土壌をシンボリックに示すラッキーアイテムとして、ワイナリーのシンボルにしています。 赤いベリーとチェリーフルーツのアロマに、かすかに黒オリーブとスパイスの香り、ローストしたコーヒー豆とダークチョコレートというオークの魅力的な特徴が感じられます。 全体として複雑かつバランスの取れたワインで、口当たりの良いタンニンが感じられ余韻が長く続きます。 750mlシラーズオーストラリア・南オーストラリアマクラーレン ヴェイルGI赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社明治屋 【6本?送料無料】6月7日(金)以降発送予定 ウェイクフィールド ジャラマン シラーズ 2021 赤ワイン シラーズ オーストラリア 750ml 2,838 円
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Southern Hills Cabernet Sauvignon WENTEウェンテ (詳細はこちら)5代に受継がれる、ファミリーカンパニー1883年、カリフォルニアのゴールドラッシュ時代“フォーティナイナーズ”の一人としてドイツから移住してきたカール・ウェンテ氏が、リヴァモアヴァレーに19ヘクタールの土地を購入し、ウェンテワイナリーを創業。 “禁酒法時代”にたくさんのワイナリーが閉鎖を余儀なくされた中、ウェンテ社はミサ用のワインとして生産を許可されたため、「カリフォルニア最古の途切れることのない家族経営ワイナリー」と称されています。 ・Estate Grown 自社畑100%自社畑で収穫されたブドウのみを使用。 そして栽培から醸造、ボトリングまで全てにおいて自社にて行なっています。 ・カリフィルニア シャルドネの元祖2代目のアーネスト・ウェンテが、フランスのモンペリエ大学からシャルドネの挿し木をリヴァモア・ヴァレーに持ち帰り、40年に渡り栽培し、選別、植樹を繰り返し、“ウェンテクローン”として知られるようになりました。 現在、カリフォルニアの75%〜80%のワイナリーのシャルドネは、ウェンテに行き着くと言われています。 ・シャトーマルゴー、シャトーディケムから誕生 1882年代にシャトーマルゴーからはメルローとカベルネ・ソーヴィニヨン、シャトーディケムからはソーヴィニヨン・ブランとセミヨンの苗木が植樹されています。 ・サスティナブル・ファーミング環境に優しく、持続可能な環境保全型農法に早くから取り組んでいます。 サウザン・ヒルズはリヴァモア・ヴァレーの中でもカベルネ・ソーヴィニヨンに適したマイクロクライメットとなっています。 チェリーやバニラ、チョコレートのリッチなアロマとタンニンが絶妙です。 なめらかな余韻をお楽しみいただけます。 750mlカベルネ ソーヴィニョンアメリカ・カリフォルニアサンフランシスコ ベイAVA赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社明治屋 【6本?送料無料】6月7日(金)以降発送予定 ウェンテ サウザン ヒルズ カベルネ ソーヴィニヨン 2020 赤ワイン カベルネ ソーヴィニョン アメリカ 750ml 2,365 円
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Ca’ Bianca Barbera d’Asti Superiore Ca’ Biancaカ ビアンカ (詳細はこちら)カ・ビアンカはイタリアのピエモンテ州、アルト・モンフェッラートの丘の上に位置し、約40ヘクタールのぶどう畑を所有するワイナリーです。 1950年代初期に設立された後、イタリアの代表的なワイン品種であるバルベーラの生産に乗り出しました。 今日では、バローロ、アスティを始めとしたピエモンテのD.O.C.G.ワインを提供しているワイナリーでもあります。 カ・ビアンカのあるイタリア・ピエモンテ州は“山の麓”とも呼ばれ、イタリアワインにおいて最も素晴らしく、知名度の高い歴史的な土地の一つです。 2016年にはイタリアで初めて、ピエモンテのブドウ園景観:ランゲ・ロエーロとモンフェッラートが「ぶどう産地として」世界遺産に認められました。 カ・ビアンカはモダンでありダイナミックな造り手を目指しています。 そのため、これまで培った過去の経験の延長線上ではなく、絶えず新しさを求めるワイン造りを行っています。 ワイン造りを行う上での最も大切にしているのは、テロワールの持つ特性が十分に発揮され、その良さが人々に伝わるような高品質のワインをつくること。 カ・ビアンカは新しい消費スタイルにも合わせられるようなワイン造りを実践しています。 重厚で複雑なブーケは、バニラのような甘いスパイスを想わせる魅力的な香りを持っています。 750mlバルべーライタリア・ピエモンテバルベーラ ダスティDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社明治屋 【6本?送料無料】6月7日(金)以降発送予定 カ ビアンカ カ ビアンカ バルベーラ ダスティ スペリオーレ 2020 赤ワイン バルべーラ イタリア 750ml 1,969 円
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Marlborough Pinot Noir Babich Winesバビッチ ワインズ (詳細はこちら)バビッチは1916年に創業しました。 ジョシップ・バビッチがつくった最初のワインは樽やボトルでバビッチ・ブラザーズの名を冠して販売。 しかし、バビッチの物語は最初のワインがボトリングされるよりもっと前からスタートしていたのです。 1910年、14歳のジョシップは3人の兄たちに続いてクロアチアからニュージーランドに移住しカウリガムの採掘と販売で生計を立てました。 1912年、ジョシップはカイキノ・スワンプのガム農園に初めてぶどうを植樹し、数年後に最初のバビッチワインが誕生しました。 1918年、兄弟たちは西オークランドのヘンダーソン・ヴァレーの新たな区画に移り、その場所は後に家族の住家となり、今もなおバビッチの拠点となっています。 そうしてバビッチワインは国際的に認められるブランドになり、ジョシップの残したものが家族の現在を導きました。 「ワインと家族に対する愛情、未来のビジョン、卓越したワインづくりに徹することだけ。 分かち合い楽しむことは環境と人々への配慮、誠実、勤勉から生み出される。 それこそがバビッチが受け継いでいくものである。 」マールボロの自社畑のブドウのみを使用。 ピジャージュ等の伝統的な醸造方法により、スムースでピノ・ノワールの味わいを最大限に引き出しています。 スパイス、プラム、チェリーや土の香りが長く続き、味わいは、アタックにラズベリー、ストロベリー、プラムを感じられます。 ドライハーブや土の味わい、カラメルの風味もあります。 しなやかさ、かつボリューム感のある余韻が楽しめます。 750mlピノ ノワールニュージーランド・マールボロマールボロGI赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社明治屋 【6本?送料無料】6月7日(金)以降発送予定 バビッチ ワインズ マールボロ ピノ ノワール 2022 赤ワイン ピノ ノワール ニュージーランド 750ml 2,640 円
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Promised Land Shiraz WAKEFIELDウェイクフィールド (詳細はこちら)40年続く3世代の家族経営、クレア・ヴァレー最大のワイナリー生産者であるテイラーズ・ワインズは、創業者のビル・テイラー・シニア氏と彼の二人の息子、ビル・ジュニアとジョンが、ブドウ栽培に最適な土地を探し求めた結果、1969年、クレア・バレーのウェイクフィールド川の近くに178ヘクタールの畑を購入したことに始まり、3世代続く家族経営のもと、ワインづくりをおこなっています。 現在では、768haの自社畑を所有し、特に、シラーズについての高い評価により、赤ワインの販売量では、オーストラリアにおける家族経営のワイナリーとして最大の規模に成長、そのワインは、『ウェイクフィールド』のブランドで世界中に輸出されています。 第3世代にあたるミッチェル・テイラーは、オーストラリアの12の家族経営のワイナリー によって設立された、AFFW(Australia‘s First Family of Wine)の議長を務めるなど、業界のリーダでもあり、チーフ・ワインメーカーのアダム・エギンスは2006年、『 Winestate Magazine 』誌にてオーストラリア・ワインメーカー・オブ・ザ・イヤーに選ばれるなど、その功績が認められています。 世界的評価1973年ヴィンテージにおいて、早くも ナショナル・ワイン・ショー・オブ・オーストラリアの金賞を受賞。 以後、獲得したメダル、トロフィーは数知れず、現在は、年間に170以上もの金賞を受賞するほど、そのワインに対する評価は高まっています。 環境保全への取り組み2009年5月、ISO14005環境マネジメントシステム(EMS)認証を取得。 『The Drinks Business』誌選定 Best Green Launch等、環境保全における賞も受賞しています。 シンボルマークワイナリーを建設時、地中からタツノオトシゴの化石が発見されたため、石灰岩質土壌をシンボリックに示すラッキーアイテムとして、ワイナリーのシンボルにしています。 レッドカラントとプラムの瑞々しいアロマと、スパイスのニュアンスが感じられ、よくバランスの取れたミディアムボディのワインです。 ジューシーな果実の活き活きとした味わいとまろやかな後味で、オーストラリアのシラーズの特徴をよく表現しています。 750mlシラーズオーストラリア・南オーストラリアサウス オーストラリアGI赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社明治屋 【6本?送料無料】6月7日(金)以降発送予定 ウェイクフィールド プロミスド ランド シラーズ 2020 赤ワイン シラーズ オーストラリア 750ml 1,518 円
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Estate Pinot Noir WAKEFIELDウェイクフィールド (詳細はこちら)40年続く3世代の家族経営、クレア・ヴァレー最大のワイナリー生産者であるテイラーズ・ワインズは、創業者のビル・テイラー・シニア氏と彼の二人の息子、ビル・ジュニアとジョンが、ブドウ栽培に最適な土地を探し求めた結果、1969年、クレア・バレーのウェイクフィールド川の近くに178ヘクタールの畑を購入したことに始まり、3世代続く家族経営のもと、ワインづくりをおこなっています。 現在では、768haの自社畑を所有し、特に、シラーズについての高い評価により、赤ワインの販売量では、オーストラリアにおける家族経営のワイナリーとして最大の規模に成長、そのワインは、『ウェイクフィールド』のブランドで世界中に輸出されています。 第3世代にあたるミッチェル・テイラーは、オーストラリアの12の家族経営のワイナリー によって設立された、AFFW(Australia‘s First Family of Wine)の議長を務めるなど、業界のリーダでもあり、チーフ・ワインメーカーのアダム・エギンスは2006年、『 Winestate Magazine 』誌にてオーストラリア・ワインメーカー・オブ・ザ・イヤーに選ばれるなど、その功績が認められています。 世界的評価1973年ヴィンテージにおいて、早くも ナショナル・ワイン・ショー・オブ・オーストラリアの金賞を受賞。 以後、獲得したメダル、トロフィーは数知れず、現在は、年間に170以上もの金賞を受賞するほど、そのワインに対する評価は高まっています。 環境保全への取り組み2009年5月、ISO14003環境マネジメントシステム(EMS)認証を取得。 『The Drinks Business』誌選定 Best Green Launch等、環境保全における賞も受賞しています。 シンボルマークワイナリーを建設時、地中からタツノオトシゴの化石が発見されたため、石灰岩質土壌をシンボリックに示すラッキーアイテムとして、ワイナリーのシンボルにしています。 ブラックチェリーやカシスのアロマに、オークのニュアンスがよく溶け込んだ、タンニンと果実味がたっぷり感じられるワインです。 果実味とこの品種の特徴である、素晴らしく優雅なタンニンをお楽しみいただけます。 750mlピノ ノワールオーストラリア・南オーストラリアクレア ヴァレーGI赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社明治屋 【6本?送料無料】6月7日(金)以降発送予定 ウェイクフィールド エステート ピノ ノワール 2022 赤ワイン ピノ ノワール オーストラリア 750ml 2,222 円
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Sandstone Merlot WENTEウェンテ (詳細はこちら)5代に受継がれる、ファミリーカンパニー1883年、カリフォルニアのゴールドラッシュ時代“フォーティナイナーズ”の一人としてドイツから移住してきたカール・ウェンテ氏が、リヴァモアヴァレーに19ヘクタールの土地を購入し、ウェンテワイナリーを創業。 “禁酒法時代”にたくさんのワイナリーが閉鎖を余儀なくされた中、ウェンテ社はミサ用のワインとして生産を許可されたため、「カリフォルニア最古の途切れることのない家族経営ワイナリー」と称されています。 ・Estate Grown 自社畑100%自社畑で収穫されたブドウのみを使用。 そして栽培から醸造、ボトリングまで全てにおいて自社にて行なっています。 ・カリフィルニア シャルドネの元祖2代目のアーネスト・ウェンテが、フランスのモンペリエ大学からシャルドネの挿し木をリヴァモア・ヴァレーに持ち帰り、40年に渡り栽培し、選別、植樹を繰り返し、“ウェンテクローン”として知られるようになりました。 現在、カリフォルニアの75%〜80%のワイナリーのシャルドネは、ウェンテに行き着くと言われています。 ・シャトーマルゴー、シャトーディケムから誕生 1884年代にシャトーマルゴーからはメルローとカベルネ・ソーヴィニヨン、シャトーディケムからはソーヴィニヨン・ブランとセミヨンの苗木が植樹されています。 ・サスティナブル・ファーミング環境に優しく、持続可能な環境保全型農法に早くから取り組んでいます。 ブラックベリーやプラムなどの果実香と、ほのかにトーストしたオークのニュアンスが絶妙です。 滑らかなタンニンで長い余韻をお楽しみいただけます。 750mlメルローアメリカ・カリフォルニアサンフランシスコ ベイAVA赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社明治屋 【6本?送料無料】6月7日(金)以降発送予定 ウェンテ サンドストーン メルロー 2021 赤ワイン メルロー アメリカ 750ml 2,365 円
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Beyer Ranch Zinfandel WENTEウェンテ (詳細はこちら)5代に受継がれる、ファミリーカンパニー1883年、カリフォルニアのゴールドラッシュ時代“フォーティナイナーズ”の一人としてドイツから移住してきたカール・ウェンテ氏が、リヴァモアヴァレーに19ヘクタールの土地を購入し、ウェンテワイナリーを創業。 “禁酒法時代”にたくさんのワイナリーが閉鎖を余儀なくされた中、ウェンテ社はミサ用のワインとして生産を許可されたため、「カリフォルニア最古の途切れることのない家族経営ワイナリー」と称されています。 ・Estate Grown 自社畑100%自社畑で収穫されたブドウのみを使用。 そして栽培から醸造、ボトリングまで全てにおいて自社にて行なっています。 ・カリフィルニア シャルドネの元祖2代目のアーネスト・ウェンテが、フランスのモンペリエ大学からシャルドネの挿し木をリヴァモア・ヴァレーに持ち帰り、40年に渡り栽培し、選別、植樹を繰り返し、“ウェンテクローン”として知られるようになりました。 現在、カリフォルニアの75%〜80%のワイナリーのシャルドネは、ウェンテに行き着くと言われています。 ・シャトーマルゴー、シャトーディケムから誕生 1883年代にシャトーマルゴーからはメルローとカベルネ・ソーヴィニヨン、シャトーディケムからはソーヴィニヨン・ブランとセミヨンの苗木が植樹されています。 ・サスティナブル・ファーミング環境に優しく、持続可能な環境保全型農法に早くから取り組んでいます。 オーク樽で熟成を経ているこのワインは、フルーツやチーズのほか、グリルしたお肉料理に最適です。 ラズベリーのフルーティーさ、ブラックペッパーのスパイシーさ、そしてにわかに感じるバニラの香りが絶妙です。 750mlジンファンデルアメリカ・カリフォルニアサンフランシスコ ベイAVA赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社明治屋 【6本?送料無料】6月7日(金)以降発送予定 ウェンテ ベイヤー ランチ ジンファンデル 2021 赤ワイン ジンファンデル アメリカ 750ml 2,376 円
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Promised Land Cabernet Sauvignon WAKEFIELDウェイクフィールド (詳細はこちら)40年続く3世代の家族経営、クレア・ヴァレー最大のワイナリー生産者であるテイラーズ・ワインズは、創業者のビル・テイラー・シニア氏と彼の二人の息子、ビル・ジュニアとジョンが、ブドウ栽培に最適な土地を探し求めた結果、1969年、クレア・バレーのウェイクフィールド川の近くに178ヘクタールの畑を購入したことに始まり、3世代続く家族経営のもと、ワインづくりをおこなっています。 現在では、768haの自社畑を所有し、特に、シラーズについての高い評価により、赤ワインの販売量では、オーストラリアにおける家族経営のワイナリーとして最大の規模に成長、そのワインは、『ウェイクフィールド』のブランドで世界中に輸出されています。 第3世代にあたるミッチェル・テイラーは、オーストラリアの12の家族経営のワイナリー によって設立された、AFFW(Australia‘s First Family of Wine)の議長を務めるなど、業界のリーダでもあり、チーフ・ワインメーカーのアダム・エギンスは2006年、『 Winestate Magazine 』誌にてオーストラリア・ワインメーカー・オブ・ザ・イヤーに選ばれるなど、その功績が認められています。 世界的評価1973年ヴィンテージにおいて、早くも ナショナル・ワイン・ショー・オブ・オーストラリアの金賞を受賞。 以後、獲得したメダル、トロフィーは数知れず、現在は、年間に170以上もの金賞を受賞するほど、そのワインに対する評価は高まっています。 環境保全への取り組み2009年5月、ISO14004環境マネジメントシステム(EMS)認証を取得。 『The Drinks Business』誌選定 Best Green Launch等、環境保全における賞も受賞しています。 シンボルマークワイナリーを建設時、地中からタツノオトシゴの化石が発見されたため、石灰岩質土壌をシンボリックに示すラッキーアイテムとして、ワイナリーのシンボルにしています。 レッドカラントとプラムの活き活きとしたスパイシーなアロマと、微かにコーヒーと香ばしい杉の香りが感じられます。 滑らかで穏やかな後味が残ります。 パッドサウェーとクレア・ヴァレーの特徴をよく表したワインです。 750mlカベルネ ソーヴィニョンオーストラリア・南オーストラリアサウス オーストラリアGI赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社明治屋 【6本?送料無料】6月7日(金)以降発送予定 ウェイクフィールド プロミスド ランド カベルネ ソーヴィニヨン 2021 赤ワイン カベルネ ソーヴィニョン オーストラリア 750ml 1,518 円
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Ca’ Bianca Barolo Ca’ Biancaカ ビアンカ (詳細はこちら)カ・ビアンカはイタリアのピエモンテ州、アルト・モンフェッラートの丘の上に位置し、約40ヘクタールのぶどう畑を所有するワイナリーです。 1950年代初期に設立された後、イタリアの代表的なワイン品種であるバルベーラの生産に乗り出しました。 今日では、バローロ、アスティを始めとしたピエモンテのD.O.C.G.ワインを提供しているワイナリーでもあります。 カ・ビアンカのあるイタリア・ピエモンテ州は“山の麓”とも呼ばれ、イタリアワインにおいて最も素晴らしく、知名度の高い歴史的な土地の一つです。 2014年にはイタリアで初めて、ピエモンテのブドウ園景観:ランゲ・ロエーロとモンフェッラートが「ぶどう産地として」世界遺産に認められました。 カ・ビアンカはモダンでありダイナミックな造り手を目指しています。 そのため、これまで培った過去の経験の延長線上ではなく、絶えず新しさを求めるワイン造りを行っています。 ワイン造りを行う上での最も大切にしているのは、テロワールの持つ特性が十分に発揮され、その良さが人々に伝わるような高品質のワインをつくること。 カ・ビアンカは新しい消費スタイルにも合わせられるようなワイン造りを実践しています。 イタリアを代表する赤ワインのひとつです。 酸味もしっかりしていながら、ビロードのような柔らかさも併せ持ち、余韻としてリコリスや熟した赤い果実を想わせる味わいが残ります。 750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバローロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社明治屋 【6本?送料無料】6月7日(金)以降発送予定 カ ビアンカ カ ビアンカ バローロ 2019 赤ワイン ネッビオーロ イタリア 750ml 5,973 円
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Riva Ranch Reserve Pinot Noir WENTEウェンテ (詳細はこちら)5代に受継がれる、ファミリーカンパニー1883年、カリフォルニアのゴールドラッシュ時代“フォーティナイナーズ”の一人としてドイツから移住してきたカール・ウェンテ氏が、リヴァモアヴァレーに19ヘクタールの土地を購入し、ウェンテワイナリーを創業。 “禁酒法時代”にたくさんのワイナリーが閉鎖を余儀なくされた中、ウェンテ社はミサ用のワインとして生産を許可されたため、「カリフォルニア最古の途切れることのない家族経営ワイナリー」と称されています。 ・Estate Grown 自社畑100%自社畑で収穫されたブドウのみを使用。 そして栽培から醸造、ボトリングまで全てにおいて自社にて行なっています。 ・カリフィルニア シャルドネの元祖2代目のアーネスト・ウェンテが、フランスのモンペリエ大学からシャルドネの挿し木をリヴァモア・ヴァレーに持ち帰り、40年に渡り栽培し、選別、植樹を繰り返し、“ウェンテクローン”として知られるようになりました。 現在、カリフォルニアの75%〜80%のワイナリーのシャルドネは、ウェンテに行き着くと言われています。 ・シャトーマルゴー、シャトーディケムから誕生 1881年代にシャトーマルゴーからはメルローとカベルネ・ソーヴィニヨン、シャトーディケムからはソーヴィニヨン・ブランとセミヨンの苗木が植樹されています。 ・サスティナブル・ファーミング環境に優しく、持続可能な環境保全型農法に早くから取り組んでいます。 アロヨ・セコの冷涼な気候のもとで栽培されるピノ・ノワールは、ゆっくりと完熟し、深みのある味わいを生み出しています。 ブラックチェリーやクランベリーのような香りと滑らかな余韻が長く続きます。 750mlピノ ノワールアメリカ・カリフォルニアモントレーAVA赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社明治屋 【6本?送料無料】6月7日(金)以降発送予定 ウェンテ リヴァ ランチ リザーヴ ピノ ノワール 2020 赤ワイン ピノ ノワール アメリカ 750ml 3,960 円
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Bourgogne Pinot Noir Ropiteau Freresロピトー フレール (詳細はこちら)ムルソーに1848年創立、ロピトー・フレールはブルゴーニュのファインワインの作り手、特に偉大な白ワインの作り手として知られています。 1848年、ブルゴーニュに鉄道が通ったことでジャン・ロピトーは兄弟と一緒にワイン・マーチャント・ハウスに目をつけました。 モンテリからやってきた樽職人とワインメーカーの彼らは、わずか24歳にしてワインを売るための手段として、この鉄道を活用しようと思いついたのです。 その計画の成功により、素晴らしいロピトーのワインを各地に広めることができ、ロピトーの名はコート・ド・ボーヌの偉大な白ワインの代名詞になりました。 起源 ロピトーが多くの事を学んだ中で、最もワインを引き立てる土壌の質を持つのがブルゴーニュだったのです。 性質の異なる小さな区画と土地がモザイクのようにつなぎ合わされたブルゴーニュの畑では、土壌の深さ、向き、海抜などの違いが合わさって、特別な品質を生み出しています。 ムルソーのスペシャリスト 収穫する前から最良の区画のぶどうを厳選しています。 “ゴールデン・トライアングル”と称される中心部で最もハイレベルなぶどうを産する区画から原料を獲得することで、ロピトーは固有の地に対する愛着を示し、コート・ド・ボーヌの中でも特にムルソーのスペシャリストとして地位を築いています。 施療院の地下セラー ロピトーのセラーは、17世紀にブルゴーニュ議会の議員Jehan de Massolによって創立され施療院の地下にあるセラーとして知られます。 以前はHospices de Beauneが所有していましたが、彼らは今でも貴重な「キュヴェ」を収容しています。 最適な温度と沈黙の中でワインは3世紀前と同じようにゆっくりと熟成します。 セラーには900樽以上が寝かされ、樽熟成白ワインの生産者としては今日ブルゴーニュで最も大きい生産者のひとつがロピトーです。 醸造 ワインメーカーを務めるニコラ・ビュルネの役割は「ワインの持つ個性を引き出し、あるべき方向に伸ばす」「ヴィンテージによっては、その弱みを補う」そして「ロピトーのスタイルを守る」ことにあります。 ロピトーでは、4-50ヘクトリットルのステンレスタンクを57基所有し、2011ヘクトリットルの醸造が可能です。 輝きのあるチェリーレッドカラーの外観。 チェリーやお酒に浸した果物のようなアロマにつづき、ライムやミントのニュアンスが現れてきて、ピノ・ノワールの複雑な特徴が表現されています。 力強い果実味がありますが、樽熟成の繊細なタッチによって丸みのある味わいに仕上がっています。 余韻が長くやわらかくバランスがとれたワインです。 750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュブルゴーニュAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社明治屋 【6本?送料無料】6月7日(金)以降発送予定 ロピトー フレール ブルゴーニュ ピノ ノワール 2022 赤ワイン ピノ ノワール フランス 750ml 4,092 円
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Rubesco Lungarottiルンガロッティ (詳細はこちら)ルベスコ リゼルヴァがイタリア総合ランキングで見事1位を獲得した「ルンガロッティ」!そのルンガロッティが造るトルジャーノ ロッソ「ルベスコ」です。 ルベスコは、1968年よりDOCであり、ルンガロッティの中で輸出数が一番多い世界に愛されるワインです。 ジャムのような甘い香りに、樽香に由来するスパイスのニュアンス。 果実の凝縮感があり、ボディはエレガントな味わい。 広がりがあり柔らかくバランスの良いワインです。 750mlサンジョヴェーゼ、コロリーノイタリア・ウンブリアトルジャーノ ロッソDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社明治屋1962年から造られるウンブリアの歴史的赤!イタリアNo.1「ルベスコ リゼルヴァ」の弟分!ルンガロッティがサンジョヴェーゼとコロリーノで造る心地よい果実味の「ルベスコ」ルベスコ ルンガロッティRubesco Lungarotti商品情報ルンガロッティで輸出本数が一番多い世界に愛されるトルジャーノ ロッソ「ルベスコ」ルベスコ リゼルヴァがイタリア総合ランキングで見事1位を獲得した「ルンガロッティ」!そのルンガロッティが造るトルジャーノ ロッソ「ルベスコ」です。 ルベスコは、1968年よりDOCであり、ルンガロッティの中で輸出数が一番多い世界に愛されるワインです。 コショウやタバコなどスパイシーなアロマがあり、程よいタンニンが凝縮果実の風味を際立たせる赤ワイン!2021年10月に「ルベスコ」2018ヴィンテージを試飲しました。 ルビー色。 スミレなどフローラルな香りと、紫のベリー系果実の甘やかでエレガントなアロマ。 時間が経つとスパイシーさが現れます。 紫系果実やフローラルな風味がバランスよく調和しており、心地よいタンニンが美しい余韻を演出します。 香り同様に徐々にスパイシー感が現れてきました。 イタリアワイン業界の女性生産者トップ10に選出ルンガロッティ Lungarottiウンブリア州トルジャーノで1950年創業の家族経営ワイナリー。 地元の名士として知られる一族で、世界中にウンブリアのワインの名を知らしめたとも言われるブランドです。 現在は創業者であるジョルジョ ルンガロッティ氏の二人の娘、CEO(最高経営責任者)のキアラ、マーケティングマネージャーのテレーザが事業を引き継いでいます。 ワイナリーの他にワイン博物館を所有し、自社ワイン提供の場として三つ星レストランやホテルの経営を行うなど、多角的にワイン食文化に貢献しています。 ヨーロッパで著名な飲料業界紙『the drinks business』の2014年6月3日付「Top 10 women in Italian wine」(イタリアワイン業界の女性生産者トップ10)記事内で、ルンガロッティCEOキアラ ルンガロッティ女史がイタリアワイン業界で活躍する女性生産者10名に選出されました。 記事では、イタリアワイン業界が、男性中心社会からその次の世代、娘へと受け継がれ、現代のイタリアワイン業界を牽引している動きが報じられています。 キアラ女史は、イタリアワインの生産者として名高いガヤ、ニーノフランコなどの著名な生産者と共に、女性生産者の第一人者として一番目に紹介されました。 キアラ女史は、1990年にルンガロッティ社に入社し、創始者である父親が他界した1999年、27歳という若さでCEOに就任し、これまでルンガロッティ社を率いてきました。 文化的活動も幅広く行い、イタリアワイン観光産業運動団体(Italian Wine Tourism Movement)の会長を二期にわたり就任するなど、地域の発展に関わる様々な団体の要職を務めています。 今回の選出は、ウンブリア地域のワイン醸造だけでなく、地域そのものを世界に広めるキアラ女史の活動の功績と実績が高く評価されたことによります。 ●ルンガロッティの突撃インタビュー(2021年10月21日) 6大評価誌イタリア総合得点ランキング第1位「ルベスコ リゼルヴァ」!1950年創業、当時、無名産地ウンブリアを世界に広めた第一人者「ルンガロッティ」突撃インタビューはこちら>> 【6本?送料無料】6月7日(金)以降発送予定 ルンガロッティ ルベスコ 2020 赤ワイン イタリア 750ml 3,036 円
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Ca’ Bianca Langhe Nebbiolo Ca’ Biancaカ ビアンカ (詳細はこちら)カ・ビアンカはイタリアのピエモンテ州、アルト・モンフェッラートの丘の上に位置し、約40ヘクタールのぶどう畑を所有するワイナリーです。 1950年代初期に設立された後、イタリアの代表的なワイン品種であるバルベーラの生産に乗り出しました。 今日では、バローロ、アスティを始めとしたピエモンテのD.O.C.G.ワインを提供しているワイナリーでもあります。 カ・ビアンカのあるイタリア・ピエモンテ州は“山の麓”とも呼ばれ、イタリアワインにおいて最も素晴らしく、知名度の高い歴史的な土地の一つです。 2015年にはイタリアで初めて、ピエモンテのブドウ園景観:ランゲ・ロエーロとモンフェッラートが「ぶどう産地として」世界遺産に認められました。 カ・ビアンカはモダンでありダイナミックな造り手を目指しています。 そのため、これまで培った過去の経験の延長線上ではなく、絶えず新しさを求めるワイン造りを行っています。 ワイン造りを行う上での最も大切にしているのは、テロワールの持つ特性が十分に発揮され、その良さが人々に伝わるような高品質のワインをつくること。 カ・ビアンカは新しい消費スタイルにも合わせられるようなワイン造りを実践しています。 ブラックベリーを想わせる熟した果実のブーケに柔らかなタンニンと余韻が長く続きます。 750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテランゲDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社明治屋 【6本?送料無料】6月7日(金)以降発送予定 カ ビアンカ ランゲ ネッビオーロ 2021 赤ワイン ネッビオーロ イタリア 750ml 2,200 円
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San Giorgio Lungarottiルンガロッティ (詳細はこちら)スパイスやバラの仄かな香りに、ブラックチェリーのジャムのような凝縮感のある甘い香り。 口当たりはしっかりとしてますが、ヴェルベットのようなタンニンが心地良い味わい。 750mlカベルネ ソーヴィニョン、サンジョヴェーゼイタリア・ウンブリアウンブリアIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社明治屋創業者の名を冠したカベルネとサンジョヴェーゼで造る真のスーパーウンブリア!複雑味とタンニンが溶け合うエレガントさ!「ルンガロッティ サン ジョルジョ」サン ジョルジョ ルンガロッティSan Giorgio Lungarotti商品情報6大評価誌イタリア総合得点ランキングで1位に輝き、イタリアワインのトップに君臨する「ルンガロッティ」が生み出したスーパーウンブリア「サン ジョルジョ」。 複雑な風味と心地よいタンニンが溶け合うエレガントな赤ワインです。 「サン ジョルジョ」は、カベルネソーヴィニヨン、サンジョベーゼのブレンド。 1950年から当時では珍しいカベルネをウンブリアに紹介してきた、好奇心あふれる創設者ジョルジョ ルンガロッティ氏の試行錯誤により生まれたワインです。 2021年10月に2代目当主、キアラさんにお話を伺いました!「父の名前にちなんで名付けられたサン ジョルジョは、サンジョヴェーゼ50%、カベルネ ソーヴィニヨン50%のスーパーウンブリアです。 いろいろなお肉と合いますが、特にジビエと相性が良いです。 醸造はルベスコ リゼルヴァと同様ですが、熟成だけ異なりバリックで行います。 使用する樽は、新樽、1年樽、2年樽、3年樽を4分の1ずつ使用しています。 カベルネ ソーヴィニヨンはサンジョルジョの畑、サンジョヴェーゼはルベスコ リゼルヴァのモンティッキオ畑と同じ区画です」【受賞歴】サクラアワード2024でゴールド獲得(2018)イタリアワイン業界の女性生産者トップ10に選出ルンガロッティ Lungarottiウンブリア州トルジャーノで1950年創業の家族経営ワイナリー。 地元の名士として知られる一族で、世界中にウンブリアのワインの名を知らしめたとも言われるブランドです。 現在は創業者であるジョルジョ ルンガロッティ氏の二人の娘、CEO(最高経営責任者)のキアラ、マーケティングマネージャーのテレーザが事業を引き継いでいます。 ワイナリーの他にワイン博物館を所有し、自社ワイン提供の場として三つ星レストランやホテルの経営を行うなど、多角的にワイン食文化に貢献しています。 ヨーロッパで著名な飲料業界紙『the drinks business』の2014年6月3日付「Top 10 women in Italian wine」(イタリアワイン業界の女性生産者トップ10)記事内で、ルンガロッティCEOキアラ ルンガロッティ女史がイタリアワイン業界で活躍する女性生産者10名に選出されました。 記事では、イタリアワイン業界が、男性中心社会からその次の世代、娘へと受け継がれ、現代のイタリアワイン業界を牽引している動きが報じられています。 キアラ女史は、イタリアワインの生産者として名高いガヤ、ニーノフランコなどの著名な生産者と共に、女性生産者の第一人者として一番目に紹介されました。 キアラ女史は、1990年にルンガロッティ社に入社し、創始者である父親が他界した1999年、27歳という若さでCEOに就任し、これまでルンガロッティ社を率いてきました。 文化的活動も幅広く行い、イタリアワイン観光産業運動団体(Italian Wine Tourism Movement)の会長を二期にわたり就任するなど、地域の発展に関わる様々な団体の要職を務めています。 今回の選出は、ウンブリア地域のワイン醸造だけでなく、地域そのものを世界に広めるキアラ女史の活動の功績と実績が高く評価されたことによります。 ●ルンガロッティの突撃インタビュー(2021年10月21日) 6大評価誌イタリア総合得点ランキング第1位「ルベスコ リゼルヴァ」!1950年創業、当時、無名産地ウンブリアを世界に広めた第一人者「ルンガロッティ」突撃インタビューはこちら>> 【6本?送料無料】6月7日(金)以降発送予定 ルンガロッティ サン ジョルジョ 2018 赤ワイン イタリア 750ml 8,492 円
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Mercurey Rouge Ropiteau Freresロピトー フレール (詳細はこちら)ムルソーに1848年創立、ロピトー・フレールはブルゴーニュのファインワインの作り手、特に偉大な白ワインの作り手として知られています。 1848年、ブルゴーニュに鉄道が通ったことでジャン・ロピトーは兄弟と一緒にワイン・マーチャント・ハウスに目をつけました。 モンテリからやってきた樽職人とワインメーカーの彼らは、わずか24歳にしてワインを売るための手段として、この鉄道を活用しようと思いついたのです。 その計画の成功により、素晴らしいロピトーのワインを各地に広めることができ、ロピトーの名はコート・ド・ボーヌの偉大な白ワインの代名詞になりました。 起源 ロピトーが多くの事を学んだ中で、最もワインを引き立てる土壌の質を持つのがブルゴーニュだったのです。 性質の異なる小さな区画と土地がモザイクのようにつなぎ合わされたブルゴーニュの畑では、土壌の深さ、向き、海抜などの違いが合わさって、特別な品質を生み出しています。 ムルソーのスペシャリスト 収穫する前から最良の区画のぶどうを厳選しています。 “ゴールデン・トライアングル”と称される中心部で最もハイレベルなぶどうを産する区画から原料を獲得することで、ロピトーは固有の地に対する愛着を示し、コート・ド・ボーヌの中でも特にムルソーのスペシャリストとして地位を築いています。 施療院の地下セラー ロピトーのセラーは、17世紀にブルゴーニュ議会の議員Jehan de Massolによって創立され施療院の地下にあるセラーとして知られます。 以前はHospices de Beauneが所有していましたが、彼らは今でも貴重な「キュヴェ」を収容しています。 最適な温度と沈黙の中でワインは3世紀前と同じようにゆっくりと熟成します。 セラーには900樽以上が寝かされ、樽熟成白ワインの生産者としては今日ブルゴーニュで最も大きい生産者のひとつがロピトーです。 醸造 ワインメーカーを務めるニコラ・ビュルネの役割は「ワインの持つ個性を引き出し、あるべき方向に伸ばす」「ヴィンテージによっては、その弱みを補う」そして「ロピトーのスタイルを守る」ことにあります。 ロピトーでは、4-50ヘクトリットルのステンレスタンクを57基所有し、2009ヘクトリットルの醸造が可能です。 コート・シャロネーズ地区のメルキュレイの村に位置します。 地質学的にはコート・ド・ボーヌに類似し、ぶどうは通常南東または北東に面したゆるやかな斜面に栽培されています。 すみれ色がかったレッドカラーないしチェリーレッドカラーの外観。 力強くチェリーのようなアロマが先に立ち、獣臭やオーク樽のニュアンスも感じられます。 繊細な果実ときれいなタンニンのバランスがちょうどよく長期熟成に向くタイプです。 750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュメルキュレAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社明治屋 【6本?送料無料】6月7日(金)以降発送予定 ロピトー フレール メルキュレ ルージュ 2021 赤ワイン ピノ ノワール フランス 750ml 7,238 円
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Santenay Rouge Ropiteau Freresロピトー フレール (詳細はこちら)ムルソーに1848年創立、ロピトー・フレールはブルゴーニュのファインワインの作り手、特に偉大な白ワインの作り手として知られています。 1848年、ブルゴーニュに鉄道が通ったことでジャン・ロピトーは兄弟と一緒にワイン・マーチャント・ハウスに目をつけました。 モンテリからやってきた樽職人とワインメーカーの彼らは、わずか24歳にしてワインを売るための手段として、この鉄道を活用しようと思いついたのです。 その計画の成功により、素晴らしいロピトーのワインを各地に広めることができ、ロピトーの名はコート・ド・ボーヌの偉大な白ワインの代名詞になりました。 起源 ロピトーが多くの事を学んだ中で、最もワインを引き立てる土壌の質を持つのがブルゴーニュだったのです。 性質の異なる小さな区画と土地がモザイクのようにつなぎ合わされたブルゴーニュの畑では、土壌の深さ、向き、海抜などの違いが合わさって、特別な品質を生み出しています。 ムルソーのスペシャリスト 収穫する前から最良の区画のぶどうを厳選しています。 “ゴールデン・トライアングル”と称される中心部で最もハイレベルなぶどうを産する区画から原料を獲得することで、ロピトーは固有の地に対する愛着を示し、コート・ド・ボーヌの中でも特にムルソーのスペシャリストとして地位を築いています。 施療院の地下セラー ロピトーのセラーは、17世紀にブルゴーニュ議会の議員Jehan de Massolによって創立され施療院の地下にあるセラーとして知られます。 以前はHospices de Beauneが所有していましたが、彼らは今でも貴重な「キュヴェ」を収容しています。 最適な温度と沈黙の中でワインは3世紀前と同じようにゆっくりと熟成します。 セラーには900樽以上が寝かされ、樽熟成白ワインの生産者としては今日ブルゴーニュで最も大きい生産者のひとつがロピトーです。 醸造 ワインメーカーを務めるニコラ・ビュルネの役割は「ワインの持つ個性を引き出し、あるべき方向に伸ばす」「ヴィンテージによっては、その弱みを補う」そして「ロピトーのスタイルを守る」ことにあります。 ロピトーでは、4-50ヘクトリットルのステンレスタンクを57基所有し、2008ヘクトリットルの醸造が可能です。 サントネイの村の限られたエリアで栽培されるアぺラシオン。 赤白両方を栽培しますが赤ワインの栽培が90%です。 美しいルビーレッドカラーの外観。 ストロベリーやアーモンドを想わせるフルーティでフローラルなアロマ。 心地よいタンニンとしっかりとしたストラクチャーがあり、きちんと熟成するポテンシャルがあります。 時間が経つと栗やプルーンのような香りが広がってきます。 750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュサントネイAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社明治屋 【6本?送料無料】6月7日(金)以降発送予定 ロピトー フレール サントネイ ルージュ 2018 赤ワイン ピノ ノワール フランス 750ml 5,115 円
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Rouge Chateau Haut Malletシャトー オー マレ (詳細はこちら)歴史あるオーガニックボルドー、ガロンヌ川とドルドーニュ川に囲まれたアントルドゥメール南部の粘土石灰土壌で育てた黒ブドウをステンレスタンクで発酵後、木樽で12 ヶ月熟成しました。 クリアな赤紫色からカカオやカシス、杏のコンポートの豊かな香りが広がり、酸味と甘味が綺麗に溶け合い滑らかなタンニンを楽しめます。 果実のボリュームをたっぷり感じつつ上品で心地良い味わいです。 750mlメルロー、カベルネ フラン、カベルネ ソーヴィニョンフランス・ボルドーボルドー シュペリュールAOC赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。 ワインの個性としてお楽しみください。 ●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。 【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。 他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 ディオニー株式会社 【6本?送料無料】シャトー オー マレ ルージュ 2019 赤ワイン フランス 750ml 自然派 2,640 円
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Wild House Shiraz Wildebergワイルドバーグ (詳細はこちら)果実味豊かで、ほのかなスパイスに由来する爽やかさが感じられます。 エレガントな味わいですが飲みごたえがあり、繊細な口当たりです。 750mlシラ−ズ南アフリカ・ウエスタン ケープ・コースタル リージョンフランシュック赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 三国ワイン株式会社 【6本?送料無料】ワイルドバーグ ワイルド ハウス シラーズ 2022 赤ワイン シラ?ズ 南アフリカ 750ml 1,320 円
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Le Haut Medoc De Maucaillou Chateau Maucaillouシャトー モーカイユ (詳細はこちら)体格のしっかりとした、丸みがある豊かな味わいが特徴です。 価格と品質のバランスもよく、十分に熟した葡萄のもつ香りや味わいを素直にワインの中に引き出しています。 750mlカベルネ ソーヴィニョン、メルロー、カベルネ フランフランス・ボルドー・オー メドックボルドーAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社JALUXル オー メドック ド モーカイユ シャトー モーカイユLe Haut Medoc De Maucaillou Chateau Maucaillou生産者情報シャトー モーカイユ Chateau Maucaillouシャトー・モーカイユの設立は1871年。 100年以上続く歴史あるシャトーです。 “モーカイユ”とはフランス語で“質のあまり優れない小石”という意味。 中世の時代に砂利の混じったこの地域の土壌が穀物畑には適さないと考えられ、農民たちによってつけられたあだ名です。 しかし、後々になりワインを醸造する葡萄に最適な土壌であることが分かり、徐々に国内外でも高い評価を得るようになりました。 当時馬や牛に引かせた車での輸送から鉄道の輸送へと変わる歴史的背景を考え、ムーリ駅の近くへと貯蔵庫を移動したことをきっかけに、更にヨーロッパ中で広くシャトー・モーカイユは親しまれるようになります。 広大な敷地に聳えるシャトーは全て切石で建設され、ワインにとって最良の状態を保てるよう、扉の一枚一枚から通路まで細心の注意が払われています。 更に、1800リットル分の樽と30万本のボトルが収容できる発酵室も備えつけています。
【6本?送料無料】5月31日(金)以降発送予定 シャトー モーカイユ ル オー メドック ド モーカイユ 2017 赤ワイン フランス 750ml 2,288 円
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Montefalco Sagrantino Cerrete Paolo Beaパオロ ベア (詳細はこちら)2007が初ヴィンテージとなるサグランティーノ チェッレーテは、彼らがチェッレーテと呼ぶ区画の「モンテファルコで最も高い標高に植わるサグランティーノ」で醸したワインになります。 標高の高さにより、ブドウはよりゆっくりと成熟し、昼夜の寒暖差により偉大な酸も付与されるはずと当主ジャンピエロは考え、今まで誰もサグランティーノを植えたことのない場所に植えてみたそうです。 まだ樹齢の若い区画なのですが、天候にも恵まれ素晴らしいブドウができたため、リゼルヴァないしグラン クリュ的位置づけのこのワインを生産することにしました。 750mlサグランティーノイタリア・ウンブリアモンテファルコ サグランティーノDOCG赤自然派※ラベルに多少キズや汚れがございます。 ラベル不良による返品、交換には対応できませんのであらかじめご了承ください。 ●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。 ワインの個性としてお楽しみください。 ●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。 【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。 他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社ヴィナイオータウンブリア屈指の自然派パオロベアのトップキュヴェ!モンテファルコで最も標高の高い区画「チェッレーテ」で造る豊かで凝縮された味わいモンテファルコ サグランティーノ チェッレーテ パオロ ベアMontefalco Sagrantino Cerrete Paolo Bea商品情報サグランティーノというブドウの特性を濃く反映する自然派生産者「パオロベア」1500年代から、モンテファルコに住んでいることが古文書の記録から確認されているベア家の現当主ジャンピエロ氏が始めたワイナリー。 単位面積あたりの収量を抑え厳選されたブドウからのみ醸造を行うため、年によって生産量は大きく異なります。 土壌やブドウなどの可能性を信じバイオダイナミクスを実践しワインはサグランティーノというブドウの特性が濃く反映された、凝縮性の高いものとなっています。 フィルタリングがワインの風味やエキスを減少させると考えて、濾過は全く行いません。 高標高の「チェッレーテ」区画から生まれるサグランティーノ2007が初ヴィンテージとなるサグランティーノ チェッレーテは、彼らがチェッレーテと呼ぶ区画の「モンテファルコで最も高い標高に植わるサグランティーノ」で醸したワインになります。 標高の高さにより、ブドウはよりゆっくりと成熟し、昼夜の寒暖差により偉大な酸も付与されるはずと当主ジャンピエロは考え、今まで誰もサグランティーノを植えたことのない場所に植えてみたそうです。 まだ樹齢の若い区画なのですが、天候にも恵まれ素晴らしいブドウができたため、リゼルヴァないしグラン クリュ的位置づけのこのワインを生産することなりました。 スラヴォニアン オーク樽で長期熟成このワインはチェッレーテの区画から収獲したサグランティーノをスラヴォニアン オーク樽で長期に熟成しています。 ボトリング後、瓶内で12ヶ月の熟成を経て出荷しています。 ブラックベリーとプルーンなどの黒い果実の香り。 非常によく溶け込んでいるタンニン。 豊かで凝縮されていて非常に深みがある味わいです。 【受賞歴】ワインアドヴォケイトで93点(2009)生産者情報パオロ ベア Paolo Beaモンテファルコの歴史あるベア家が営む自然派ワイナリー1500年代から、モンテファルコに住んでいることが古文書の記録から確認されているベア家の現当主ジャンピエロ氏が始めたワイナリー。 標高400メートルの畑は単位面積あたりの収量を抑え厳選されたブドウからのみ醸造を行うため、年によって生産量は大きく異なります。 土壌やブドウなどの可能性を信じバイオダイナミクスを実践している。 土着品種サグランティーノの特性を反映させたワイン造りワインはウンブリアの土着品種であるサグランティーノというブドウの特性が濃く反映された、古典的なスタイルで凝縮性の高いものとなっている。 フィルタリングがワインの風味やエキスを減少させると考える彼は、それを全く行いません。
【送料無料】パオロ ベア モンテファルコ サグランティーノ チェッレーテ 2010 赤ワイン サグランティーノ イタリア 750ml 自然派 17,688 円
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Blau Cellers Can Blauカン ブラウ (詳細はこちら)葡萄の平均樹齢は20〜30年、収穫量は1ha当たり12トン、植密度は4,000本/haです。 ガルナッチャの畑の土壌はリコレリャと呼ばれるスレート(粘板岩)、カリニェナは粘土質、そしてシラーは、石灰岩の土壌です。 収穫した葡萄はステンレスタンクに入れ、25℃以下にコントロールしながら発酵、ポンピングオーバーを行います。 マロラクティック発酵はフレンチオークで行い、熟成は、フレンチオーク(1〜5年)で4か月熟成させています。 ノンファイニング、珪藻土フィルターで軽くフィルターをかけてボトリングします。 ブルーベリーやプラム、ラベンダーのアロマにミネラルの要素が混ざっています。 生き生きとした果実味があり、とてもバランスのとれた味わいです。 750mlカリニェナ、シラー、ガルナッチャスペイン・カタルーニャ・タラゴナモンサンDO赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社稲葉 【6本?送料無料】カン ブラウ ブラウ 2021 赤ワイン スペイン 750ml 2,156 円
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Apollo Aglianico Oconeオコーネ (詳細はこちら)10月中旬に手摘み収穫した葡萄を除梗、破砕後に温度管理されたステンレスタンクで発酵、マセラシオンを10日間行う。 マロラクティック発酵後、バリックの旧樽で6ヶ月熟成。 ステンレスタンクで落ち着かせた後、ボトリング。 濃いルビーレッド色。 完熟した桑の実やブルーベリー、バリラなどの香り。 ボディとアロマがしっかりとあり、繊細で複雑なタンニンが感じられる。 エレガントながら飲みごたえのある味わい。 750mlアリアーニコイタリア・カンパーニャタブルノDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 パシフィック洋行株式会社 【6本?送料無料】オコーネ アポロ アリアニコ 2017 赤ワイン アリアーニコ イタリア 750ml アリアーニコ 3,025 円
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Ruche Di Castagnole Monferrato Clasic Luca Ferrarisルカ フェラリス (詳細はこちら)ベストな南西向きの日当たりのよい畑の葡萄で造られます。 土壌は硬い粘土質なので、力強いワインとなります。 収穫は手摘み。 10〜15度に温度管理したロータリーファーメンターで発酵。 約25日のマセラシオン。 台形の大樽でマロラクティック発酵させ、適度な酸素を供給し、ワインの香りをクリーンに保ちます。 その後、大樽で6ヶ月熟成させます。 ろ過せず瓶詰し、6〜12ヶ月寝かせます。 エレガントなアロマを持つルケにとって、樽のフレイバーが付きすぎないようにするのがポイントです。 自然と酸化するので、エレガントな香りがついてきます。 色はビアンクに比べ濃く、香りは広がるというより、深みのあるものになっています。 750mlルケイタリア・ピエモンテルケ ディ カスタニョーレ モンフェッラートDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社稲葉ピエモンテ州カスタニョーレ モンフェラートでしか栽培されていない品種ルケの第一人者「ルカ フェラリス」力と深みのある、驚くほどエレガントな味わいルケ ディ カスタニョーレ モンフェッラート クラシック ルカ フェラリスRuche Di Castagnole Monferrato Clasic Luca Ferraris商品情報ピエモンテの希少品種ルケの先駆者「ルカ フェラリス」が造るルケ ディ カスタニョーレ モンフェッラート「クラシック」です。 ルケ特有のバラを思わせる華やかで個性的な香りを持つエレガントなワインです。 2021ヴィンテージまで3年連続で『ガンベロロッソ』最高賞トレビッキエリを獲得!2022ヴィンテージも最終選考に残る2ビッキエリ、『ベーレベーネ2024』でクアリタ/プレッツォ賞を獲得しています!ルケらしい華やかでエレガントな味わい2023年8月「クラシック」熟成2017年&現行2022年の比較試飲をしました。 現行2022年はルケらしい華やかでエレガントな風味。 翌日には酸やミネラルなど豊かな味わいが際立ってきます。 熟成された2017年は、スパイシーな風味や酸が口中に広がりゆっくりと味わいたいワイン。 さらに数日置くとその変化に驚愕しました。 ドライフラワーやドライフルーツの要素が加わり、より複雑で洗練された味わいでした。 味わいの変化を存分に楽しめる逸品です!急斜面の固い粘土質土壌生産本数は、20.000本足らず。 葡萄は全て手で収穫します。 硬い粘土質土壌の畑は急斜面で、機械が入れないからです。 樽の風味が強くならないように、細心の注意10〜15℃に温度管理したロータリーファンメーターという機械を使い発酵。 約25日かけて葡萄の風味と色を抽出します。 その後、大きな台形の樽に移し最適な酸素を供給、香りをクリーンにしてから大樽で熟成。 樽の風味が強くならないように、細心の注意を払い、6ケ月熟成させた後、濾過せずに瓶詰めします。 【受賞歴】ベーレベーネ2024でクアリタ/プレッツォ賞(2022)、ガンベロロッソでトレビッキエリ獲得(2021-2019)生産者情報ルカ フェラリス Luca Ferrarisピエモンテ州、アスティの北東に位置するカスタニョーレ モンフェッラート。 ルカ フェラリスは、ルケを生産する7つのコミューンの中で、家族経営では最大規模の生産者です。 所有する25haのうち、18haが葡萄畑です。 フェラリスの歴史は、1921年にルカの曾祖母が“ヴィア アル カステッロ”に家を購入したことから始まります。 その2年後の1923年、ルカの祖父マルティーノが現在の“ヴィーニャ デル カソット”となる土地を購入し、何も無いところに葡萄を植え、樽を購入してワイン造りを始めました。 出来たワインは地元の業者や、トリノの個人客などにワインを販売していました。 祖父の死後、ルカの父の時代にはワイン造りはしていませんでしたが、マルティーノのワインへの情熱を受け継ぎ、葡萄の栽培は続けており、出来た葡萄は近くの協同組合へ売っていました。 1999年、現在のオーナーであるルカが農業の学位を取得して卒業した後、ワイナリーを引き継ぎ、再び自家栽培の葡萄でワイン造りをスタートさせました。 ルカは老朽化したセラーを立て直し、設備を一新し、土着品種のルケを使って高品質なワイン造りを始めました。 自分の目指す品質レベルのワインが出来たと確信した彼は、知名度の低かった“ルケ”を世の中に広めるため世界中を回り、その結果、カリフォルニアのボニー ドゥーンのランダール グラハム氏の協力を得ることが出来、生産量は劇的に増えました。 2000年に10,000本だった生産量は、2003年には60,000本になりました。 現在は、年間130,000本を生産し、そのうち50%がルケです。 ルケ ディ カスタニョーレは、2010年にD.O.C.G.(D.O.C.は1987年)に昇格。 全生産者20軒をあわせても生産量は50万本のみという非常に生産量の少ないD.O.C.G.です。 ●ルカ フェラリスの来日セミナー(2019年6月10日) ピエモンテ州カスタニョーレ モンフェラートでしか栽培されていない地場葡萄、ルケに新たなる生命を吹き込んだ「ルカ フェラリス」!!はこちら>> 【6本?送料無料】ルカ フェラリス ルケ ディ カスタニョーレ モンフェッラート クラシック 2022 赤ワイン ルケ イタリア 750ml 2,871 円
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Chateau D Hanteillan Chateau D Hanteillanシャトー ダンティヤン (詳細はこちら)カベルネ ソーヴィニヨン、メルロー、プティ ヴェルド750mlカベルネ ソーヴィニョン、メルロー、プティ ヴェルドポルトガル・テラス ド ダォンダォンDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 三国ワイン株式会社 【6本?送料無料】シャトー ダンティヤン シャトー ダンティヤン 2018 赤ワイン ポルトガル 750ml 3,344 円
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1141年から続く、モノポールのグラン・クリュ クロ・ド・タールはモレ・サン・ドニの南端に位置する7.53haのグラン・クリュ。 今日まで900年近くの間、一切細分化されていない。 クロ・ド・タールの歴史は1141年まで遡り、シトー派に属するタール女子修道会によりこの畑が築かれた。 フランス大革命で国庫に没収されるまでこの修道会に属し、1791年に売りに出されると、マレ・モンジュ家がこれを買い取った。 そして1932年にモメサン家の手に渡る。 1932年以来、モメサン家の単独所有であったが、1997年にモメサン家はそのネゴシアン部門をジャン・クロード・ボワセ・グループに売却。 ただし、その時は一族の至宝であるクロ・ド・タールだけは手放さなかった。 クロ・ド・タールの畑は300mX250mの長方形をしており、標高270?300mの東南東向き斜面にある。 興味深いのは、コート・ドールの畑では珍しく、畝の方向が斜面に対し平行なことだ。 この畝の並びの利点は、雨による土壌の流亡防止。 それから、朝日の面と夕日の面に太陽が当たるため、夏に東側を除葉する一方、西側の葉を残しておけば、柔らかな朝日をたくさん浴びつつも、西日による日焼けを防ぐことができるのである。 その反面、トラクターを用いた機械化が難しく、農作業は人の手に頼らざるを得ない。 植えられているブドウの平均樹齢は60年で、もっとも古い樹は100年を越える。 植え替えにはクロの中でマサル・セレクションした苗が用いられ、育苗のための圃場が用意されている。 色調は濃く、集中度が高い。 香りはカシスやグリオットなど黒い果実を連想させ、熟した梗がもたらすわずかなスパイシーさ。 肉付きのよいボディには張りが感じられ、堅牢なストラクチャー。 タンニンはキメ細かく、果実味の中にきれいに溶け込んでいる。 柔らかさと力強さが渾然一体となっている。 若いうちからも楽しめそうだが、長期熟成のポテンシャルは極めて高い。 ■2018年ヴィンテージ情報■ 3月には-5℃から-9℃と非常に寒い週があったものの、2018年の冬から春にかけては非常に穏やかな気候でした。 にもかかわらず、芽吹きは例年より1週間ほど遅い4月16日に行われた。 このように平年より高い気温は、かなりの降雨を伴っていた。 このような湿潤で温暖な条件は、非常に早い生育を促し、ブドウ畑ではこの生育を監視するために注意深い作業が必要とされました。 開花は早く、早く、均一に行われた。 6月1日に満開になった。 6月中旬以降、天候が変わりました。 気温は高いままでしたが、7月の降雨量はわずか47mm、8月は13mmと非常に乾燥した状況が続きました。 土壌に蓄えられた豊富な水分のおかげで、ブドウの木は自然に成長し続けました。 月末のヴェレーゾン開始を前に、7月16日にグリーンハーベストが行われた。 他の地域とは対照的に、気温が高いにもかかわらず、果実は順調に成熟した。 このように、サイクルを通して好条件が揃ったため、早期の収穫が実現しました。 そんな中、8月30日に収穫を開始し、9月3日まで途切れることなく収穫を続けました。 収穫物は非常に健全で、灰色腐敗の兆候も見られなかったため、ほとんど選別の必要がなかった。 ■テクニカル情報■ 醸造:発酵槽、プレス、選果台などを全てステンレス製。 ミクロクリマ別に収穫・選果し、それぞれ別に仕込む。 除梗の有無はその年のブドウの状態によって判断し、アルコール発酵後、新樽に移し10ヶ月熟成させ、その後地下のセラーでさらに樽熟。 瓶詰め後、気温13度、湿度75%に保たれた最も地下深いセラーにて保管。 CLOS DE TART GRAND CRU クロ・ド・タール グラン・クリュ 生産地:フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ モレ・サン・ドニ 原産地呼称:AOC. CLOS DE TART GRAND CRU ぶどう品種:ピノ・ノワール 100% 味わい:赤ワイン 辛口 ミディアムボディ vinous:98 ポイント 98 Drinking Window 2030 - 2065 From: Dealing with the New Paradigm: Burgundy 2018 (Nov 2022) The 2018 Clos de Tart Grand Cru was wonderful from barrel but now it seems to have gone up another level. It has an exquisite bouquet with wonderful mineralite infusing the brambly red fruit. Wonderful focus and quite profound complexity. You could nose this forever. The palate is medium-bodied with finely chiselled tannins married with a killer line of natural acidity. Everything is perfectly proportioned in this wine, very persistent with layers of dark berry fruit laced with white pepper and tea leaf on the finish. Immense. Tasted blind at the Burgfest 2018 red tasting. - By Neal Martin on November 2022 ジャスパーモリス:98 ポイント ★★★★★ 2018, Clos de Tart Grand Cru, Domaine du Clos de Tart 98 Dense purple. Succulent ripe fruit, rich cherries, seductive yet not quite too much of a good thing. More oak emerges but in harness with a hugely impressive weight of fruit. This is an absolute baby. A few stems support the profile and while they add a lightly drying touch, this is a monumental wine for the very long term future. Drink from 2035. Tasted: September 2022Clos de Tart / クロ ド タール 1141年から続く、モノポールのグラン・クリュ クロ・ド・タールはモレ・サン・ドニの南端に位置する7.53haのグラン・クリュ。 今日まで900年近くの間、一切細分化されていない。 クロ・ド・タールの歴史は1141年まで遡り、シトー派に属するタール女子修道会によりこの畑が築かれた。 フランス大革命で国庫に没収されるまでこの修道会に属し、1791年に売りに出されると、マレ・モンジュ家がこれを買い取った。 そして1932年にモメサン家の手に渡る。 1932年以来、モメサン家の単独所有であったが、1997年にモメサン家はそのネゴシアン部門をジャン・クロード・ボワセ・グループに売却。 ただし、その時は一族の至宝であるクロ・ド・タールだけは手放さなかった。 2017年、シャトー・ラトゥールなどを所有するフランソワ・ピノーグループが買収し、クロ・ド・タールは2018年1月1日をもって 経営がモメサン家からフランソワ・ピノーグループ直轄のアルテミス社傘下になった。 一時期、評価を著しく落としたクロ・ド・タールではあるが、 ジャック・プリウールで働いていたシルヴァン・ピティオが1996年に支配人として抜擢され、品質をかつてないまでに高めた。 1999年には醸造施設を刷新。 醸造法にも若干変更がみられ、以前の完全除梗から、年に応じて全房のブドウを加えるようになった。 ピティオ氏の後任として2015年に就任したクロ・ド・タールの総責任者であったジャック・ドゥヴォージュ氏は買収後も、 つくりの責任者としてドメーヌに在籍していたが、2019年にドメーヌを離れ、シャトー・グリエで醸造責任者を務めたアレッサンドロ・ノリ氏が引き継いでいる。 クロ・ド・タールの畑は300mX250mの長方形をしており、標高270?300mの東南東向き斜面にある。 興味深いのは、コート・ドールの畑では珍しく、畝の方向が斜面に対し平行なことだ。 この畝の並びの利点は、雨による土壌の流亡防止。 それから、朝日の面と夕日の面に太陽が当たるため、夏に東側を除葉する一方、西側の葉を残しておけば、柔らかな朝日をたくさん浴びつつも、西日による日焼けを防ぐことができるのである。 その反面、トラクターを用いた機械化が難しく、農作業は人の手に頼らざるを得ない。 植えられているブドウの平均樹齢は60年で、もっとも古い樹は100年を越える。 植え替えにはクロの中でマサル・セレクションした苗が用いられ、育苗のための圃場が用意されている。 また2006年から樹齢25年未満の樹を中心に、セカンドラベルの「モレ・サン・ドニ・プルミエ・クリュ・ラ・フォルジュ・ド・タール」をリリース。 セカンドとはいえ造りはグラン・クリュとまったく同じであり、ワインのキャラクターもクロ・ド・タールとよく似ている。 ストラクチャーはやや及ばずだが、飲み頃が若干早めで、先に愉しめるといえる。 現在、アルテミス社の傘下でさらなる醸造設備、施設のリノベーションが行われ、ますますの品質向上が期待される。
【クール配送】クロ・ド・タール グラン・クリュ [2018]750ml 【正規代理店商品】 83,600 円
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1141年から続く、モノポールのグラン・クリュ クロ・ド・タールはモレ・サン・ドニの南端に位置する7.53haのグラン・クリュ。 今日まで900年近くの間、一切細分化されていない。 クロ・ド・タールの歴史は1141年まで遡り、シトー派に属するタール女子修道会によりこの畑が築かれた。 フランス大革命で国庫に没収されるまでこの修道会に属し、1791年に売りに出されると、マレ・モンジュ家がこれを買い取った。 そして1932年にモメサン家の手に渡る。 1932年以来、モメサン家の単独所有であったが、1997年にモメサン家はそのネゴシアン部門をジャン・クロード・ボワセ・グループに売却。 ただし、その時は一族の至宝であるクロ・ド・タールだけは手放さなかった。 クロ・ド・タールの畑は300mX250mの長方形をしており、標高270?300mの東南東向き斜面にある。 興味深いのは、コート・ドールの畑では珍しく、畝の方向が斜面に対し平行なことだ。 この畝の並びの利点は、雨による土壌の流亡防止。 それから、朝日の面と夕日の面に太陽が当たるため、夏に東側を除葉する一方、西側の葉を残しておけば、柔らかな朝日をたくさん浴びつつも、西日による日焼けを防ぐことができるのである。 その反面、トラクターを用いた機械化が難しく、農作業は人の手に頼らざるを得ない。 植えられているブドウの平均樹齢は60年で、もっとも古い樹は100年を越える。 植え替えにはクロの中でマサル・セレクションした苗が用いられ、育苗のための圃場が用意されている。 色調は濃く、集中度が高い。 香りはカシスやグリオットなど黒い果実を連想させ、熟した梗がもたらすわずかなスパイシーさ。 肉付きのよいボディには張りが感じられ、堅牢なストラクチャー。 タンニンはキメ細かく、果実味の中にきれいに溶け込んでいる。 柔らかさと力強さが渾然一体となっている。 若いうちからも楽しめそうだが、長期熟成のポテンシャルは極めて高い。 ■2018年ヴィンテージ情報■ 3月には-5℃から-9℃と非常に寒い週があったものの、2018年の冬から春にかけては非常に穏やかな気候でした。 にもかかわらず、芽吹きは例年より1週間ほど遅い4月16日に行われた。 このように平年より高い気温は、かなりの降雨を伴っていた。 このような湿潤で温暖な条件は、非常に早い生育を促し、ブドウ畑ではこの生育を監視するために注意深い作業が必要とされました。 開花は早く、早く、均一に行われた。 6月1日に満開になった。 6月中旬以降、天候が変わりました。 気温は高いままでしたが、7月の降雨量はわずか47mm、8月は13mmと非常に乾燥した状況が続きました。 土壌に蓄えられた豊富な水分のおかげで、ブドウの木は自然に成長し続けました。 月末のヴェレーゾン開始を前に、7月16日にグリーンハーベストが行われた。 他の地域とは対照的に、気温が高いにもかかわらず、果実は順調に成熟した。 このように、サイクルを通して好条件が揃ったため、早期の収穫が実現しました。 そんな中、8月30日に収穫を開始し、9月3日まで途切れることなく収穫を続けました。 収穫物は非常に健全で、灰色腐敗の兆候も見られなかったため、ほとんど選別の必要がなかった。 ■テクニカル情報■ 醸造:発酵槽、プレス、選果台などを全てステンレス製。 ミクロクリマ別に収穫・選果し、それぞれ別に仕込む。 除梗の有無はその年のブドウの状態によって判断し、アルコール発酵後、新樽に移し10ヶ月熟成させ、その後地下のセラーでさらに樽熟。 瓶詰め後、気温13度、湿度75%に保たれた最も地下深いセラーにて保管。 CLOS DE TART GRAND CRU クロ・ド・タール グラン・クリュ 生産地:フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ モレ・サン・ドニ 原産地呼称:AOC. CLOS DE TART GRAND CRU ぶどう品種:ピノ・ノワール 100% 味わい:赤ワイン 辛口 ミディアムボディ vinous:98 ポイント 98 Drinking Window 2030 - 2065 From: Dealing with the New Paradigm: Burgundy 2018 (Nov 2022) The 2018 Clos de Tart Grand Cru was wonderful from barrel but now it seems to have gone up another level. It has an exquisite bouquet with wonderful mineralite infusing the brambly red fruit. Wonderful focus and quite profound complexity. You could nose this forever. The palate is medium-bodied with finely chiselled tannins married with a killer line of natural acidity. Everything is perfectly proportioned in this wine, very persistent with layers of dark berry fruit laced with white pepper and tea leaf on the finish. Immense. Tasted blind at the Burgfest 2018 red tasting. - By Neal Martin on November 2022 ジャスパーモリス:98 ポイント ★★★★★ 2018, Clos de Tart Grand Cru, Domaine du Clos de Tart 98 Dense purple. Succulent ripe fruit, rich cherries, seductive yet not quite too much of a good thing. More oak emerges but in harness with a hugely impressive weight of fruit. This is an absolute baby. A few stems support the profile and while they add a lightly drying touch, this is a monumental wine for the very long term future. Drink from 2035. Tasted: September 2022Clos de Tart / クロ ド タール 1141年から続く、モノポールのグラン・クリュ クロ・ド・タールはモレ・サン・ドニの南端に位置する7.53haのグラン・クリュ。 今日まで900年近くの間、一切細分化されていない。 クロ・ド・タールの歴史は1141年まで遡り、シトー派に属するタール女子修道会によりこの畑が築かれた。 フランス大革命で国庫に没収されるまでこの修道会に属し、1791年に売りに出されると、マレ・モンジュ家がこれを買い取った。 そして1932年にモメサン家の手に渡る。 1932年以来、モメサン家の単独所有であったが、1997年にモメサン家はそのネゴシアン部門をジャン・クロード・ボワセ・グループに売却。 ただし、その時は一族の至宝であるクロ・ド・タールだけは手放さなかった。 2017年、シャトー・ラトゥールなどを所有するフランソワ・ピノーグループが買収し、クロ・ド・タールは2018年1月1日をもって 経営がモメサン家からフランソワ・ピノーグループ直轄のアルテミス社傘下になった。 一時期、評価を著しく落としたクロ・ド・タールではあるが、 ジャック・プリウールで働いていたシルヴァン・ピティオが1996年に支配人として抜擢され、品質をかつてないまでに高めた。 1999年には醸造施設を刷新。 醸造法にも若干変更がみられ、以前の完全除梗から、年に応じて全房のブドウを加えるようになった。 ピティオ氏の後任として2015年に就任したクロ・ド・タールの総責任者であったジャック・ドゥヴォージュ氏は買収後も、 つくりの責任者としてドメーヌに在籍していたが、2019年にドメーヌを離れ、シャトー・グリエで醸造責任者を務めたアレッサンドロ・ノリ氏が引き継いでいる。 クロ・ド・タールの畑は300mX250mの長方形をしており、標高270?300mの東南東向き斜面にある。 興味深いのは、コート・ドールの畑では珍しく、畝の方向が斜面に対し平行なことだ。 この畝の並びの利点は、雨による土壌の流亡防止。 それから、朝日の面と夕日の面に太陽が当たるため、夏に東側を除葉する一方、西側の葉を残しておけば、柔らかな朝日をたくさん浴びつつも、西日による日焼けを防ぐことができるのである。 その反面、トラクターを用いた機械化が難しく、農作業は人の手に頼らざるを得ない。 植えられているブドウの平均樹齢は60年で、もっとも古い樹は100年を越える。 植え替えにはクロの中でマサル・セレクションした苗が用いられ、育苗のための圃場が用意されている。 また2006年から樹齢25年未満の樹を中心に、セカンドラベルの「モレ・サン・ドニ・プルミエ・クリュ・ラ・フォルジュ・ド・タール」をリリース。 セカンドとはいえ造りはグラン・クリュとまったく同じであり、ワインのキャラクターもクロ・ド・タールとよく似ている。 ストラクチャーはやや及ばずだが、飲み頃が若干早めで、先に愉しめるといえる。 現在、アルテミス社の傘下でさらなる醸造設備、施設のリノベーションが行われ、ますますの品質向上が期待される。
【クール配送】クロ・ド・タール グラン・クリュ [2018]750ml 【正規代理店商品】 83,600 円
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