著者クニエSCMチーム(著)出版社日経BP発売日2022年11月ISBN9784296200818ページ数302Pキーワードビジネス書 だいなみつくさぷらいちえーんまねじめんとれじりえん ダイナミツクサプライチエーンマネジメントレジリエン くにえ クニエ9784296200818内容紹介★想定外を乗り越えるサプライチェーン★「Just In Time」は終焉、「Just In Case」の時代サプライチェーンは転換点を迎えている。半導体不足、COVID-19、ウクライナ問題などによって既存のサプライチェーンはずたずたにされ、カーボンニュートラルやESGは企業にこれまでとは違った対応を求めています。サプライチェーンの考え方を抜本的に変える時期に来ていることはわかるのだが、ではどうずればいいのでしょうか。それを示してくれるのが本書です。従来の考え方は「Just In Time」。計画通りに実行してお客様にお届けするのが当たり前という前提の中で、いかに効率的にできるかが主なテーマでした。しかし現在はそれではうまくいきません。精緻な計画を立案したとしても、想定外の事象により実行できないのが常態化しています。求められるのは「Just In Case」の発想です。サプライチェーンに影響を与える「状況」を素早くとらえてダイナミックなマネジメントを実施します。「ダイナミック・サプライチェーン・マネジメント」こそ、求められるSCMです。本書はSCMの歴史を踏まえたうえで、ダイナミック・サプライチェーン・マネジメントを「SCM 5.0」と位置付け、経営・デジタル・人材面の施策を多角的に解説します。サプライチェーンに関わるビジネスパーソン必携の1冊です。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。 ダイナミック・サプライチェーン・マネジメント レジリエンスとサステナビリティーを実現する新時代のSCM/クニエSCMチーム【3000円以上送料無料】 2,640 円
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田中潤/著本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名歴史探訪社出版年月2022年08月サイズ151P 21cmISBNコード9784802133340ビジネス 流通 小売みんなのデパート 地方百貨店に秘策ありミンナ ノ デパ-ト チホウ ヒヤツカテン ニ ヒサク アリ第1章 デパートの経営には、公益思想が必要|第2章 店内の大改革|第3章 接客|第4章 外商|第5章 財務|第6章 デパート内部の経営改革|第7章 公益事業としてのデパート※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。あらかじめご了承ください登録日2022/08/03 みんなのデパート 地方百貨店に秘策あり 1,320 円
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著者刈屋大輔(著)出版社ソシム発売日2018年01月ISBN9784802611374ページ数182Pキーワードビジネス書 ちしきぜろからわかるぶつりゆうのきほん チシキゼロカラワカルブツリユウノキホン かりや だいすけ カリヤ ダイスケ9784802611374内容紹介物流業の若手、新人、製造業・流通業の物流担当必読。輸配送、荷役、保管、流通加工、梱包・包装、情報管理—物流6大機能が図解ですっきりわかる!※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次1章 物流機能の基本/2章 調達・生産・販売物流の基本/3章 輸送業務の基本/4章 倉庫業務の基本/5章 物流情報システムの基本/6章 物流コストの基本/7章 ロジスティクス業務の基本/8章 次世代ソリューションの基本 知識ゼロからわかる物流の基本/刈屋大輔【3000円以上送料無料】 1,650 円
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田村正紀/著本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名千倉書房出版年月2008年12月サイズ294P 22cmISBNコード9784805109182ビジネス 流通 流通一般商品説明業態の盛衰 現代流通の激流ギヨウタイ ノ セイスイ ゲンダイ リユウツウ ノ ゲキリユウ※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。あらかじめご了承ください登録日2013/04/09 業態の盛衰 現代流通の激流 3,080 円
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著者花房陵(著)出版社日本橋出版発売日2021年03月ISBN9784434285752ページ数253Pキーワードビジネス書 びじねすろじすていくすのげんりさんじゆうごねんのぶ ビジネスロジステイクスノゲンリサンジユウゴネンノブ はなぶさ りよう ハナブサ リヨウ9784434285752内容紹介ビジネスは重厚長大産業から軽薄短小産業に変異したと言われ、大量生産大量消費の時代はもう終わったはず。しかし、流通業や小売店舗には売れ残り商品、捨ててしまう食品で溢れています。値引きシール、バーゲン合戦など、どのように売り抜けるか知恵が求められています。自動車、建設、不動産業界では大型機材や原材料素材が世界各国からの輸送で成立しています。物流は人々の生活を支える貴重なエッセンシャル活動であり、日本では激甚災害が起きるたびに物流の重要性が語られます。経営活動の多くのモノとそれを扱う物流マンは、多額な在庫資金とトラック運賃、労務費で企業経営の問題児として絶対削減の対象とみなされてきました。「無駄はないか、過剰はないか」という視点も大切ですが、「なぜ売れない在庫が増えるのか、どうしてムダな物流が起きてしまうのか」という経営の視点から物流を理解してもらおうとまとめたのが本書です。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次ロジスティクスとは/ビジネス原理/在庫と交換原則/ビジネスの売上とコスト/利益の源泉/物流イノベーション/顧客の創造/バリューチェーン/サプライチェーン/IEと効率化の意味/国際貿易とグローバルサプライチェーン/アウトソーシング、垂直統合と水平展開/追記 物流と顧客満足/付録 追記 3PL物流サービスの契約モデル ビジネス・ロジスティクスの原理 35年の物流センター支援から生まれた経営の応用理論/花房陵【3000円以上送料無料】 1,980 円
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流通経済研究所/編本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名日本経済新聞出版社出版年月2016年08月サイズ237P 21cmISBNコード9784532320966ビジネス 流通 マーチャンダイジング商品説明インストア・マーチャンダイジングインストア マ-チヤンダイジング※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。あらかじめご了承ください登録日2016/08/25 インストア・マーチャンダイジング 2,640 円
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著者:高橋 達央出版社:ワコー出版サイズ:単行本ISBN-10:4948732176ISBN-13:9784948732179■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで72時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。■宅配便(送料398円)にて出荷致します。合計3980円以上は送料無料。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。 【中古】 流通 ニューメディア戦略は新・流通革命の切札となるか? / 高橋 達央 / ワコー出版 [単行本]【宅配便出荷】 1,156 円
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彩の国 岩上信夫 埼玉新聞社サイタマ アジ キコウ イワガミ,ノブオ 発行年月:1994年04月 ページ数:229p サイズ:単行本 ISBN:9784878891458 本 ビジネス・経済・就職 流通 さいたま味紀行 彩の国 [ 岩上信夫 ] 2,136 円
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■ISBN:9784344949720★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトル日本企業の物流軽視が招く“モノが運べない”危機 久保田精一/著ふりがなにほんきぎようのぶつりゆうけいしがまねくものがはこべないきき発売日202401出版社幻冬舎メディアコンサルティングISBN9784344949720大きさ194P 19cm著者名久保田精一/著 日本企業の物流軽視が招く“モノが運べない”危機 久保田精一/著 1,760 円
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<p><ブッフェ業態検証>「ブッフェで勝つ」ための七ヵ条/ニラックスが見据えるブッフェ業態の未来図<br /> <新業態分析>アンドナンド開発の必然と展開の青写真/フォーマットの再構築から攻めに転じたシズラー<br /> <インタビュー>西山 知義社長が語る レインズ再生への決意/吉野家の牛丼復活に見る危機管理</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。 フードビズ27号【電子書籍】 1,257 円
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著者:神谷 博行出版社:彩流社サイズ:単行本ISBN-10:4882024594ISBN-13:9784882024590■こちらの商品もオススメです ● 行動経済学入門 / 多田 洋介 / 日経BPマーケティング(日本経済新聞出版 [新書] ■通常24時間以内に出荷可能です。■ネコポスで送料は1~3点で298円、4点で328円。5点以上で600円からとなります。※2,500円以上の購入で送料無料。※多数ご購入頂いた場合は、宅配便での発送になる場合があります。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。 【中古】 ソフト化経済の論理 ニューエコノミー試論 / 神谷 博行 / 彩流社 [単行本]【ネコポス発送】 1,090 円
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ご注文前に必ずご確認ください<商品説明><収録内容>技術移転の基本的問題Findlay‐Grubert定理の一般化について一般化されたFindlay‐Grubert定理について—特殊要素モデルの場合Localized Technical Progressと技術移転資本体化型技術移転の一般均衡分析適正技術移転内生的技術移転と貿易パターンの逆転技術移転のパラドックスについて—不完全特化の下での可能性EPZにおける外国資本流入の経済効果について技術移転のキャッチアップ理論企業の技術開発と動学的参入阻止政策技術普及がある場合の複占市場における技術開発<商品詳細>商品番号:NEOBK-2063077Ishimoto Shinhachi / Cho / Kokusai Gijutsu Iten No Riron (Kobegakuindaigaku Keizai Gaku Kenkyu Sosho)メディア:本/雑誌重量:340g発売日:2017/02JAN:9784771028180国際技術移転の理論[本/雑誌] (神戸学院大学経済学研究叢書) / 石本眞八/著2017/02発売 国際技術移転の理論[本/雑誌] (神戸学院大学経済学研究叢書) / 石本眞八/著 3,080 円
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田中康仁/著DO BOOKS本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名同文舘出版出版年月2023年05月サイズ211P 21cmISBNコード9784495541088ビジネス 流通 ロジスティックス物流のしくみ ビジネスパーソンのための「物流」基礎知識ブツリユウ ノ シクミ ビジネス パ-ソン ノ タメ ノ ブツリユウ キソ チシキ ドウ- ブツクス DO BOOKS※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。あらかじめご了承ください登録日2023/04/27 物流のしくみ ビジネスパーソンのための「物流」基礎知識 1,980 円
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著者湯浅和夫(編著) 内田明美子(著) 芝田稔子(著)出版社生産性出版発売日2019年02月ISBN9784820120896ページ数246Pキーワードビジネス書 ぶつりゆうききのしようたいとそのみらい ブツリユウキキノシヨウタイトソノミライ ゆあさ かずお うちだ はるこ ユアサ カズオ ウチダ ハルコ9784820120896内容紹介「運びたい」のに運べない!これまでの常識を否定する危機克服のシナリオとは?※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1章 物流危機の正体/第2章 物流危機に立ち向かう行政・経済界の動き/第3章 「運べない危機」克服に乗り出した荷主企業/第4章 変革を迫られる物流業界/第5章 「AI」「IoT」「ロボット」が物流を変える/第6章 無人化を目指す「次世代型物流センター」 「物流危機」の正体とその未来 時代の変化を勝ち抜く処方箋/湯浅和夫/内田明美子/芝田稔子【1000円以上送料無料】 1,980 円
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著者近藤公彦(編著) 中見真也(編著)出版社千倉書房発売日2024年04月ISBN9784805113196ページ数166Pキーワードビジネス書 けーすぶつくおむにちやねるとこきやくせんりやく ケースブツクオムニチヤネルトコキヤクセンリヤク こんどう きみひこ なかみ し コンドウ キミヒコ ナカミ シ9784805113196内容紹介オムニチャネル戦略の具体的アプローチがこの1冊でわかる※本データはこの商品が発売された時点の情報です。 ケースブックオムニチャネルと顧客戦略の現在/近藤公彦/中見真也【3000円以上送料無料】 3,300 円
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阿部 秀明 著本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名共同文化社出版年月2022年05月サイズISBNコード9784877393694ビジネス 流通 SCM地域経済におけるサプライチェーン強靭化のチイキ ケイザイ ニ オケル サプライチエ-ン キヨウジンカ ノ カダイ※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。あらかじめご了承ください登録日2022/06/04 地域経済におけるサプライチェーン強靭化の 1,650 円
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<p>物流を制するものがビジネスを制するーー。物流は現在、経済全体に大きな影響を与える、極めて重要な存在だと認識されるようになった。ネット通販ビジネスが拡大し、私たちの生活に欠かせないものになった物流が企業の競争力を高める生命線となりつつあるいま、アマゾン、ヤマト運輸、佐川急便、日本郵便など、各企業はどのような物流戦略を描いているのか。物流研究の専門家が、日本とアメリカを含めてその現状と課題を読み解く。</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。 物流ビジネス最前線~ネット通販、宅配便、ラストマイルの攻防~【電子書籍】[ 齊藤実 ] 726 円
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ご注文前に必ずご確認ください<商品説明>物流改善、物流効率化「超」実践マニュアル。物流センターのDX推進現場力強化がすぐできる!WMSの導入から運用まで全てがわかる!変革を進める物流DXの基本がわかる!WMSの効果的な導入手順がよくわかる!倉庫オペレーションの改善がわかる!改善効果の検証と分析方法がわかる!<収録内容>第1章 基礎知識編第2章 導入前準備編第3章 業務改善編第4章 システム連携編第5章 WMSの機能活用編第6章 導入効果の検証と見直し編<商品詳細>商品番号:NEOBK-2969577Saneto Masako / Cho Akikawa Kenjiro / Cho / WMS Donyu to Unyo No Tame No 99 No Gokui Warehouse Management System Butsuryu Kaizen Butsuryu Koritsu Ka ”Cho” Jissen Manual (Illustrated Nyumon Business)メディア:本/雑誌重量:340g発売日:2024/04JAN:9784798071008WMS導入と運用のための99の極意 Warehouse Management System 物流改善、物流効率化「超」実践マニュアル[本/雑誌] (図解入門ビジネス) / 實藤政子/著 秋川健次郎/著2024/04発売 WMS導入と運用のための99の極意 Warehouse Management System 物流改善、物流効率化「超」実践マニュアル[本/雑誌] (図解入門ビジネス) / 實藤政子/著 秋川健次郎/著 1,980 円
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ご注文前に必ずご確認ください<商品説明><収録内容>第1章 課題と方法(課題の設定フードシステムの概念本研究の構成)第2章 国産牛肉の価格形成システム(本章の課題牛肉流通の歴史食肉卸売市場の歴史牛肉の流通構造生産から消費にいたる牛肉の価格形成プロセス牛肉流通の課題まとめ)第3章 国産牛肉に対する消費者意識の変化と供給構造の現状(本章の課題牛肉に対する消費者意識の変化国産牛肉の需給構造の現状まとめ)第4章 愛知県における国産牛肉銘柄化に対する取り組み(本章の課題国産牛肉の産地銘柄化の概念愛知県における国産銘柄牛の生産と流通まとめ)第5章 国産牛肉の安全性(本章の課題国産牛肉の安全性対策の現状国産牛肉の安全性についての問題点市場んびおける贈与と交換の関係まとめ)<商品詳細>商品番号:NEOBK-1344863Nakagawa Naoki / Cho / Kokusan Gyuniku No Ryutsu Kokusan Gyuniku No Kyokyu Kozo to Anzen Seiメディア:本/雑誌重量:340g発売日:2012/09JAN:9784275009937国産牛肉の流通 国産牛肉の供給構造と安全性[本/雑誌] (単行本・ムック) / 仲川直毅/著2012/09発売 国産牛肉の流通 国産牛肉の供給構造と安全性[本/雑誌] (単行本・ムック) / 仲川直毅/著 2,640 円
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<p><strong>※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</strong></p> <p><徹底踏破>FRチェーンの実力総点検ーハンバーグ&カレーチェック <多面取材>FRの老舗が進める大改革の中身ーロイヤルホールディングス/セブン&アイ・フードシステムズ <業界展望>回転ずしで大異変ー高速レーンが回転レーンを駆逐する日/進化型の魚べいで元気寿司V字回復 <経営品質賞受賞>牛たんのねぎしが目指す「100年企業」</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。 フードビズ58号【電子書籍】 1,257 円
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ご注文前に必ずご確認ください<商品説明>“チェーンストアの営業バイブル”をパワーアップ—待望の実践編。<収録内容>第1章 改めて52週MDとは何か第2章 52週MDの実践(事例研究から学ぶ)第3章 52週MDをさらに理解するために(現場からの質問に答えて)第4章 パート社員を中心にした現場実践活動第5章 実践:「52週MD」導入マニュアル第6章 「52週MD」の進化例第7章 もし、パート社員が52週MDを実践したら<商品詳細>商品番号:NEOBK-1397874Suzuki Tetsuo / Cho / Tanoshikunakereba Mise De Ha Nai Tanoshiku Hatarakanakereba Shigoto De Ha Nai 52 Shu Merchandising Jissen Henメディア:本/雑誌重量:387g発売日:2012/11JAN:9784873323152楽しくなければ店ではない楽しく働かなければ仕事ではない 52週マーチャンダイジング 実践編[本/雑誌] (単行本・ムック) / 鈴木哲男/著2012/11発売 楽しくなければ店ではない楽しく働かなければ仕事ではない 52週マーチャンダイジング 実践編[本/雑誌] (単行本・ムック) / 鈴木哲男/著 1,760 円
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<p><strong>※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</strong></p> <p><特集>動き始めたそば市場/サガミチェーン/家族亭/ゆで太郎/グルメ杵屋<徹底チェック>朝食帯の苦悩ーなかなか利益時間にならない<緊急レポート>牛丼・天ぷら戦争の行方ー松屋牛めし380円! てんや、さん天埼玉で激突!<短期連載>吉野家と歩んだ42年ー吉野家HD 安部修仁会長<上場>鳥貴族 1000店に向け加速</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。 フードビズ70号【電子書籍】 1,257 円
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◆◆◆非常にきれいな状態です。中古商品のため使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。 【毎日発送】 商品状態 著者名 中田信哉 出版社名 白桃書房 発売日 2000年10月 ISBN 9784561651130 【中古】商業学の講義 /白桃書房/中田信哉(単行本) 2,553 円
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ご注文前に必ずご確認ください<商品説明>ネット社会における物流の未来を掴むEC、オムニチャネルに必要な物流知識をこの一冊に網羅。<収録内容>第1章 ECの普及・拡大で消費行動が変化した第2章 商品の注文から受け取り方法まで—EC進化の軌跡第3章 EC物流とDX(デジタルトランスフォーメーション)第4章 EC物流の未来を担うスマートロジスティクス第5章 顧客起点で進化を遂げるアマゾンの物流第6章 宅配業界の革新第7章 EC物流会社の最新動向第8章 物流の基本を学ぼう<商品詳細>商品番号:NEOBK-2770491Kakui Ryoichi / Cho / Saishin EC Butsuryu No Doko to Shikumi Ga Yoke Wakaru Honnet Shakai Niokeru Butsuryu No Mirai Wo Tsukamu (Illustrated Nyumon Business)メディア:本/雑誌重量:340g発売日:2022/08JAN:9784798067698最新EC物流の動向と仕組みがよ〜くわかる本 ネット社会における物流の未来を掴む[本/雑誌] (図解入門ビジネス) / 角井亮一/著2022/08発売 最新EC物流の動向と仕組みがよ~くわかる本 ネット社会における物流の未来を掴む[本/雑誌] (図解入門ビジネス) / 角井亮一/著 1,870 円
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懸田豊/編著 住谷宏/編著本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名中央経済社出版年月2016年10月サイズ249P 21cmISBNコード9784502205514ビジネス 流通 小売商品説明現代の小売流通ゲンダイ ノ コウリ リユウツウ※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。あらかじめご了承ください登録日2016/09/26 現代の小売流通 2,750 円
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スタイルで選ぶお蕎麦屋さん 山口美緒 信濃毎日新聞社シンシュウ ソバゴノミ ヤマグチ,ミオ 発行年月:2011年08月 ページ数:160p サイズ:単行本 ISBN:9784784071739 山口美緒(ヤマグチミオ) 1978年小諸市生まれ。長野県の地域情報誌スタッフを経て、編集室いとぐち主宰。信濃毎日新聞で「旅でかけませんか」を執筆中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) モダンなそば屋/古民家のそば屋/そば酒/絶景に立つそば屋/そば会席/家族そば 「信州で、おすすめのお蕎麦屋さんを教えてください」そんなことを聞かれたり、聞いたりという経験はきっとみなさん、あるのではないでしょうか。けれど、蕎麦はいわゆる嗜好品。細いそばが好きな人がいたり黒いそばが好きな人がいたり。そんな十人十色の「蕎麦ごのみ」に本書は必ずお応えします。 本 ビジネス・経済・就職 流通 信州蕎麦ごのみ スタイルで選ぶお蕎麦屋さん [ 山口美緒 ] 1,540 円
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スタイルで選ぶお蕎麦屋さん 山口美緒 信濃毎日新聞社シンシュウ ソバゴノミ ヤマグチ,ミオ 発行年月:2011年08月 ページ数:160p サイズ:単行本 ISBN:9784784071739 山口美緒(ヤマグチミオ) 1978年小諸市生まれ。長野県の地域情報誌スタッフを経て、編集室いとぐち主宰。信濃毎日新聞で「旅でかけませんか」を執筆中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) モダンなそば屋/古民家のそば屋/そば酒/絶景に立つそば屋/そば会席/家族そば 「信州で、おすすめのお蕎麦屋さんを教えてください」そんなことを聞かれたり、聞いたりという経験はきっとみなさん、あるのではないでしょうか。けれど、蕎麦はいわゆる嗜好品。細いそばが好きな人がいたり黒いそばが好きな人がいたり。そんな十人十色の「蕎麦ごのみ」に本書は必ずお応えします。 本 ビジネス・経済・就職 流通 信州蕎麦ごのみ スタイルで選ぶお蕎麦屋さん [ 山口美緒 ] 1,540 円
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