前田拓 姫野順一 長崎文献社マッチャカクメイトナガサキ マエダタク ヒメノジュンイチ 発行年月:2023年04月22日 予約締切日:2023年04月11日 ページ数:210p サイズ:単行本 ISBN:9784888513890 第1部 抹茶革命は長崎から始まった(日本茶革新400年周期説とは?!/大浦お慶さんの功績/抹茶革命成る)/第2部 論考 茶の世界史・長崎から(世界の中の日本の緑茶とオランダ東インド会社(島田竜登)/文書が語るシーボルトの日本茶輸出(宮坂正英)/中国の茶の歴史と日本(野田雄史) ほか)/第3部 アメリカ議会図書館コレクション(ステレオ・グラフィックスに見る日本茶の生産工程/アメリカ茶商の商標コレクション/20世紀初頭、アメリカにおける日本茶庭園の拡がり) 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 お茶 抹茶革命と長崎 [ 前田拓 ] 2,640 円
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<p>近年、自宅で焙煎する人、ドリップ(抽出)にこだわる人=“DIYでコーヒーを楽しむ人”が増えています。<br /> そこで本書は、自家焙煎をする上で知っておきたい基礎知識から、身近な道具で誰でも手軽に楽しめる焙煎方法、十人十色のこだわり抽出方法まで、おいしいコーヒーを淹れるためのDIYテクニックを多数紹介します。<br /> それに加え、手作りコーヒーツールの実例集、自分で作るコーヒーギア&ファニチャーの実践マニュアル、カフェ&ロースタリーから学ぶリノベ・インテリア作りのアイデアなど、“コーヒー×DIY”の魅力を余すことなくお届けしています。<br /> この本でコーヒーを自分でデザインする魅力・楽しさを知り、至福の1杯を味わってください!</p> <p>【おもな内容】<br /> ■Part1 おいしい家コーヒーを淹れるためのDIYテクニック<br /> 取っ手つきのザルや手回しドラム式ロースター、フライパンなど手軽な道具でハンドローストする方法から、ペーパードリップをはじめとする11種の抽出テクニック、アウトドアで楽しむ焚き火コーヒーの魅力まで、自宅や野外でおいしいコーヒーを淹れるための基礎知識と楽しみ方を紹介。</p> <p>■Part2 DIYで作るコーヒーギア&カフェスペース<br /> 焙煎機、コーヒードリッパー&ドリッパースタンド、コーヒーツールトランクなど、ホームセンターや100円ショップで手に入るもので作った、アイデア満載のコーヒーギア実例を紹介! さらには焙煎に凝ってプライベート用ロースタリーまで作った事例や、モバイルカフェスタンド(屋台)など、自作カフェスペースの実例集も必見です!</p> <p>■Part3 自分で作るコーヒーギア&ファニチャー実践マニュアル<br /> ボックス型ロースターやコーヒーテーブル、コーヒードリッパースタンドまで、DIYビギナーでもチャレンジできるシンプルな作例を、豊富な手順写真と文章で紹介。そのほか、ホームセンターで見つけたコーヒーギア作りで役に立つ資材も紹介しています。</p> <p>■Part4 家(うち)カフェを実現するためのリノベーションアイデア<br /> 中古住宅や元店舗、古民家をセルフリノベーションしたカフェ&ロースタリーを紹介。壁、床の施工から収納、手作りインテリアまで、おしゃれなDIYアイデア&テクニックが満載。憧れのカフェ風インテリア作りの参考になること間違いなしです。</p> <p>※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。 DIYでコーヒーを楽しむ本【電子書籍】[ ドゥーパ!編集部 ] 1,760 円
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著者:磯淵 猛出版社:新星出版社サイズ:単行本ISBN-10:4405091714ISBN-13:9784405091719■こちらの商品もオススメです ● 永遠の0 / 百田 尚樹 / 講談社 [文庫] ● 聖女の救済 / 東野 圭吾 / 文藝春秋 [単行本] ● PORNO GRAFFITTI BEST BLUE’S/CD/SECL-88 / ポルノグラフィティ / ソニーミュージックエンタテインメント [CD] ● 指輪物語 1 新版 / J.R.R. トールキン, J.R.R. Tolkien, 瀬田 貞二, 田中 明子 / 評論社 [文庫] ● 指輪物語 6 新版 / J.R.R. トールキン, J.R.R. Tolkien, 瀬田 貞二, 田中 明子 / 評論社 [文庫] ● そうか、もう君はいないのか / 城山三郎 / 新潮社 [ハードカバー] ● PORNO GRAFFITTI BEST RED’S/CD/SECL-87 / ポルノグラフィティ / ソニーミュージックエンタテインメント [CD] ● 指輪物語 9 新版 / J.R.R. トールキン, J.R.R. Tolkien, 瀬田 貞二, 田中 明子 / 評論社 [文庫] ● 指輪物語 7 新版 / J.R.R. トールキン, J.R.R. Tolkien, 瀬田 貞二, 田中 明子 / 評論社 [文庫] ● 指輪物語 3 新版 / J.R.R. トールキン, J.R.R. Tolkien, 瀬田 貞二, 田中 明子 / 評論社 [文庫] ● 指輪物語 8 新版 / J.R.R. トールキン, J.R.R. Tolkien, 瀬田 貞二, 田中 明子 / 評論社 [文庫] ● 指輪物語 2 新版 / J.R.R. トールキン, 瀬田 貞二, 田中 明子, J.R.R. Tolkien / 評論社 [文庫] ● 指輪物語 4 新版 / J.R.R. トールキン, 瀬田 貞二, 田中 明子, J.R.R. Tolkien / 評論社 [文庫] ● 指輪物語 5 新版 / J.R.R. トールキン, J.R.R. Tolkien, 瀬田 貞二, 田中 明子 / 評論社 [文庫] ● 紅茶の事典 おいしく飲むための / 成美堂出版編集部 / 成美堂出版 [単行本] ■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。※あす楽ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便(送料210円)をご選択ください。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。 【中古】 紅茶の教科書 / 磯淵 猛 / 新星出版社 [単行本]【メール便送料無料】【あす楽対応】 596 円
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著者:磯淵 猛出版社:新星出版社サイズ:単行本ISBN-10:4405091714ISBN-13:9784405091719■こちらの商品もオススメです ● 永遠の0 / 百田 尚樹 / 講談社 [文庫] ● 聖女の救済 / 東野 圭吾 / 文藝春秋 [単行本] ● PORNO GRAFFITTI BEST BLUE’S/CD/SECL-88 / ポルノグラフィティ / ソニーミュージックエンタテインメント [CD] ● 指輪物語 1 新版 / J.R.R. トールキン, J.R.R. Tolkien, 瀬田 貞二, 田中 明子 / 評論社 [文庫] ● 指輪物語 6 新版 / J.R.R. トールキン, J.R.R. Tolkien, 瀬田 貞二, 田中 明子 / 評論社 [文庫] ● そうか、もう君はいないのか / 城山三郎 / 新潮社 [ハードカバー] ● PORNO GRAFFITTI BEST RED’S/CD/SECL-87 / ポルノグラフィティ / ソニーミュージックエンタテインメント [CD] ● 指輪物語 9 新版 / J.R.R. トールキン, J.R.R. Tolkien, 瀬田 貞二, 田中 明子 / 評論社 [文庫] ● 指輪物語 7 新版 / J.R.R. トールキン, J.R.R. Tolkien, 瀬田 貞二, 田中 明子 / 評論社 [文庫] ● 指輪物語 3 新版 / J.R.R. トールキン, J.R.R. Tolkien, 瀬田 貞二, 田中 明子 / 評論社 [文庫] ● 指輪物語 8 新版 / J.R.R. トールキン, J.R.R. Tolkien, 瀬田 貞二, 田中 明子 / 評論社 [文庫] ● 指輪物語 2 新版 / J.R.R. トールキン, 瀬田 貞二, 田中 明子, J.R.R. Tolkien / 評論社 [文庫] ● 指輪物語 4 新版 / J.R.R. トールキン, 瀬田 貞二, 田中 明子, J.R.R. Tolkien / 評論社 [文庫] ● 指輪物語 5 新版 / J.R.R. トールキン, J.R.R. Tolkien, 瀬田 貞二, 田中 明子 / 評論社 [文庫] ● 紅茶の事典 おいしく飲むための / 成美堂出版編集部 / 成美堂出版 [単行本] ■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで72時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。■宅配便(送料398円)にて出荷致します。合計3980円以上は送料無料。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。 【中古】 紅茶の教科書 / 磯淵 猛 / 新星出版社 [単行本]【宅配便出荷】 546 円
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著者:磯淵 猛出版社:新星出版社サイズ:単行本ISBN-10:4405091714ISBN-13:9784405091719■こちらの商品もオススメです ● 永遠の0 / 百田 尚樹 / 講談社 [文庫] ● 聖女の救済 / 東野 圭吾 / 文藝春秋 [単行本] ● PORNO GRAFFITTI BEST BLUE’S/CD/SECL-88 / ポルノグラフィティ / ソニーミュージックエンタテインメント [CD] ● 指輪物語 1 新版 / J.R.R. トールキン, J.R.R. Tolkien, 瀬田 貞二, 田中 明子 / 評論社 [文庫] ● 指輪物語 6 新版 / J.R.R. トールキン, J.R.R. Tolkien, 瀬田 貞二, 田中 明子 / 評論社 [文庫] ● そうか、もう君はいないのか / 城山三郎 / 新潮社 [ハードカバー] ● PORNO GRAFFITTI BEST RED’S/CD/SECL-87 / ポルノグラフィティ / ソニーミュージックエンタテインメント [CD] ● 指輪物語 9 新版 / J.R.R. トールキン, J.R.R. Tolkien, 瀬田 貞二, 田中 明子 / 評論社 [文庫] ● 指輪物語 7 新版 / J.R.R. トールキン, J.R.R. Tolkien, 瀬田 貞二, 田中 明子 / 評論社 [文庫] ● 指輪物語 3 新版 / J.R.R. トールキン, J.R.R. Tolkien, 瀬田 貞二, 田中 明子 / 評論社 [文庫] ● 指輪物語 8 新版 / J.R.R. トールキン, J.R.R. Tolkien, 瀬田 貞二, 田中 明子 / 評論社 [文庫] ● 指輪物語 2 新版 / J.R.R. トールキン, 瀬田 貞二, 田中 明子, J.R.R. Tolkien / 評論社 [文庫] ● 指輪物語 4 新版 / J.R.R. トールキン, 瀬田 貞二, 田中 明子, J.R.R. Tolkien / 評論社 [文庫] ● 指輪物語 5 新版 / J.R.R. トールキン, J.R.R. Tolkien, 瀬田 貞二, 田中 明子 / 評論社 [文庫] ● 紅茶の事典 おいしく飲むための / 成美堂出版編集部 / 成美堂出版 [単行本] ■通常24時間以内に出荷可能です。■ネコポスで送料は1~3点で298円、4点で328円。5点以上で600円からとなります。※2,500円以上の購入で送料無料。※多数ご購入頂いた場合は、宅配便での発送になる場合があります。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。 【中古】 紅茶の教科書 / 磯淵 猛 / 新星出版社 [単行本]【ネコポス発送】 596 円
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著者:磯淵 猛出版社:新星出版社サイズ:単行本ISBN-10:4405091714ISBN-13:9784405091719■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 出荷まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■1冊から送料無料です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の傷みがある場合があります。基本的に付録・付属品等付いていない状態です。 【中古】 紅茶の教科書 / 磯淵 猛 / 新星出版社 [単行本]【メール便送料無料】 596 円
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著者北見宗幸(監修) ・文【ミナモト】忠之(撮影)出版社淡交社発売日2021年09月ISBN9784473044662ページ数151Pキーワードにほんのびちやのび ニホンノビチヤノビ きたみ そうこう みなもと た キタミ ソウコウ ミナモト タ9784473044662内容紹介〈美しい写真とともに茶の湯の姿とこころを伝える〉〈茶の湯の空間で繰り広げられる、心をつくしたもてなしの世界〉茶の湯を知らない日本人、外国人に向けた茶道のビジュアル解説本(英文訳付)。昨今、日本文化が見直され、茶道の経験がなくとも興味を持っている人は多く、そういった人々は美しいイメージ写真だけではなく、具体的に茶道がどんなものかという情報や知識を求めています。初心者向けに易しく、そして詩的に説明をしつつ、茶道具や茶室、型の美しさをビジュアルで訴えます。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次心/茶・菓子/茶道具/茶室・露地/型/季節の茶/写真について、もうひとこと/茶趣と茶会暦 日本の美 茶の美/北見宗幸/・文【ミナモト】忠之【1000円以上送料無料】 3,850 円
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著者北見宗幸(監修) ・文【ミナモト】忠之(撮影)出版社淡交社発売日2021年09月ISBN9784473044662ページ数151Pキーワードにほんのびちやのび ニホンノビチヤノビ きたみ そうこう みなもと た キタミ ソウコウ ミナモト タ9784473044662内容紹介〈美しい写真とともに茶の湯の姿とこころを伝える〉〈茶の湯の空間で繰り広げられる、心をつくしたもてなしの世界〉茶の湯を知らない日本人、外国人に向けた茶道のビジュアル解説本(英文訳付)。昨今、日本文化が見直され、茶道の経験がなくとも興味を持っている人は多く、そういった人々は美しいイメージ写真だけではなく、具体的に茶道がどんなものかという情報や知識を求めています。初心者向けに易しく、そして詩的に説明をしつつ、茶道具や茶室、型の美しさをビジュアルで訴えます。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次心/茶・菓子/茶道具/茶室・露地/型/季節の茶/写真について、もうひとこと/茶趣と茶会暦 日本の美 茶の美/北見宗幸/・文【ミナモト】忠之【3000円以上送料無料】 3,850 円
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原材料:六条大麦、六条大麦エキス、デキストリン 内容量:1.2G×8 商品サイズ(高さX奥行X幅):125.0MM×240.0MM×70.0MM 飲みたいときに飲みたいぶんだけ。 まだ飲む量が少ない赤ちゃんの水分補給にぴったりな粉末飲料。 国産の六条大麦を使用した。 カフェインを含まない、赤ちゃんにやさしい麦茶。 和光堂 飲みたいぶんだけ 麦茶×6個 2,654 円
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冨田 尚子 日本実業出版社クラシノナカデテガルニタノシム テーブルサドウ トミタ ナオコ 発行年月:2024年06月28日 予約締切日:2024年03月29日 サイズ:単行本 ISBN:9784534061164 本 美容・暮らし・健康・料理 冠婚葬祭・マナー マナー 美容・暮らし・健康・料理 冠婚葬祭・マナー しきたり 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 お茶 暮らしのなかで手軽に愉しむ テーブル茶道 [ 冨田 尚子 ] 1,650 円
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理解が深まるQ&A89 川崎 武志 中野地 清香 柴田書店コウチャアジワイノコツ カワサキ タケシ ナカノジ サヤカ 発行年月:2017年11月17日 予約締切日:2017年11月14日 ページ数:212p サイズ:単行本 ISBN:9784388251209 川〓武志(カワサキタケシ) 1971年埼玉県生まれ。東京大学教育学部卒業後、地域振興整備公団勤務を経て1996年に東京・吉祥寺に紅茶葉専門店「ティーマーケットジークレフ吉祥寺店」をオープン。現在、サロンを含めて4店舗を展開。2015年より「シングルオリジンティー・フェスティバル」を主催するなど、さまざまな活動で紅茶文化のさらなる発展や消費者への普及に尽力している 中野地清香(ナカノジサヤカ) 1978年東京都生まれ。東京大学法学部卒業。インド留学経験のある母の影響で子どものころからインド文化と紅茶に親しみ、2000年に家族とともに紅茶専門店「シルバーポット」を創業。紅茶のみならず産地や生産者の「今」を紹介したいと願い、インド、スリランカ、ネパール、日本などの産地を毎年のように訪れる。ウェブショップを通して「紅茶のある豊かな暮らし」を国内外の消費者に提案中 水野学(ミズノマナブ) 1968年生まれ、栃木県育ち。一橋大学商学部卒業。2001年に初めて訪れたスリランカで茶葉を買い付け、「ティーブレイク」を創業。2002年に単身インドにわたり、茶園を泊まり歩いて仕入れルートを開拓。以降、毎年インドとスリランカ、日本の産地を訪ねて生産者と交流しながら旬の紅茶を買い付け、業務用卸とウェブショップでの個人向け販売を展開。2009年には実店舗「チャイブレイク」を開業(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 1 紅茶の基礎知識(概説/原料 ほか)/2 おいしい紅茶を淹れるために(淹れ方と楽しみ方/道具 ほか)/3 紅茶の産地を知る(概説/インド ほか)/4 紅茶の製造方法と流通を知る(製造方法/フィールドワーク ほか)/5 紅茶をもっと知るために(ゴールデンティップ、シルバーティップとは何ですか?/紅茶の香りの正体は? ほか) 今さら聞けない基礎知識も収録!必読の最新「紅茶読本」。人気紅茶専門店の現役バイヤー3人がつづった、「最高の1杯」に出合うための道しるべとなる1冊。 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 お茶 紅茶 味わいの「こつ」 理解が深まるQ&A89 [ 川崎 武志 ] 1,980 円
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著者:磯淵猛出版社:秀和システムサイズ:単行本ISBN-10:4798055239ISBN-13:9784798055237■こちらの商品もオススメです ● デモクラシーの帝国 アメリカ・戦争・現代世界 / 藤原 帰一 / 岩波書店 [新書] ● ユダヤ系アメリカ人 偉大な成功物語のジレンマ / 本間 長世 / PHP研究所 [新書] ● 言語世界地図 / 町田 健 / 新潮社 [新書] ● ハーブティー事典 自然の恵み、植物のチカラで健康になる! / 佐々木 薫 / 池田書店 [単行本] ● 一個人 (いっこじん) 2019年 09月号 [雑誌] / ベストセラーズ [雑誌] ■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで72時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。■宅配便(送料398円)にて出荷致します。合計3980円以上は送料無料。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。 【中古】 ツウになる!紅茶の教本 紅茶好きとの会話が盛り上がる! / 磯淵猛 / 秀和システム [単行本]【宅配便出荷】 1,406 円
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著者:磯淵猛出版社:秀和システムサイズ:単行本ISBN-10:4798055239ISBN-13:9784798055237■こちらの商品もオススメです ● デモクラシーの帝国 アメリカ・戦争・現代世界 / 藤原 帰一 / 岩波書店 [新書] ● ユダヤ系アメリカ人 偉大な成功物語のジレンマ / 本間 長世 / PHP研究所 [新書] ● 言語世界地図 / 町田 健 / 新潮社 [新書] ● ハーブティー事典 自然の恵み、植物のチカラで健康になる! / 佐々木 薫 / 池田書店 [単行本] ● 一個人 (いっこじん) 2019年 09月号 [雑誌] / ベストセラーズ [雑誌] ■通常24時間以内に出荷可能です。■ネコポスで送料は1~3点で298円、4点で328円。5点以上で600円からとなります。※2,500円以上の購入で送料無料。※多数ご購入頂いた場合は、宅配便での発送になる場合があります。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。 【中古】 ツウになる!紅茶の教本 紅茶好きとの会話が盛り上がる! / 磯淵猛 / 秀和システム [単行本]【ネコポス発送】 1,456 円
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著者:磯淵猛出版社:秀和システムサイズ:単行本ISBN-10:4798055239ISBN-13:9784798055237■こちらの商品もオススメです ● デモクラシーの帝国 アメリカ・戦争・現代世界 / 藤原 帰一 / 岩波書店 [新書] ● ユダヤ系アメリカ人 偉大な成功物語のジレンマ / 本間 長世 / PHP研究所 [新書] ● 言語世界地図 / 町田 健 / 新潮社 [新書] ● ハーブティー事典 自然の恵み、植物のチカラで健康になる! / 佐々木 薫 / 池田書店 [単行本] ● 一個人 (いっこじん) 2019年 09月号 [雑誌] / ベストセラーズ [雑誌] ■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。※あす楽ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便(送料210円)をご選択ください。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。 【中古】 ツウになる!紅茶の教本 紅茶好きとの会話が盛り上がる! / 磯淵猛 / 秀和システム [単行本]【メール便送料無料】【あす楽対応】 1,456 円
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著者川崎武志(著) 中野地清香(著) 水野学(著)出版社柴田書店発売日2017年11月ISBN9784388251209ページ数205,6Pキーワードこうちやあじわいのこつりかいがふかまる コウチヤアジワイノコツリカイガフカマル かわさき たけし なかのじ さ カワサキ タケシ ナカノジ サ9784388251209内容紹介“シングルオリジンティー”を追い求めて世界の紅茶産地を駆け巡る現役バイヤー3人が、紅茶をよりよく知り、楽しむための「こつ」をQ&Aでお届けする1冊。茶の原料や分類、紅茶の淹れ方や楽しみ方、主要産地、製造方法や流通など、さまざまな角度や現役バイヤーならではの視点から、紅茶の正体、そしてその魅力に迫る。多様なテーマについて科学的見地から論じたり、最新のトピックスを盛り込んだりするだけでなく、「今さら人には聞けないけれど、あれってどういうこと?」と思うような紅茶の基礎についてもしっかりと解説。知識をいっそう深めたい紅茶ファンにも、これから紅茶の世界に足を踏み入れようというビギナーにも役立てていただける内容だ。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次1 紅茶の基礎知識(概説/原料 ほか)/2 おいしい紅茶を淹れるために(淹れ方と楽しみ方/道具 ほか)/3 紅茶の産地を知る(概説/インド ほか)/4 紅茶の製造方法と流通を知る(製造方法/フィールドワーク ほか)/5 紅茶をもっと知るために(ゴールデンティップ、シルバーティップとは何ですか?/紅茶の香りの正体は? ほか) 紅茶 味わいの「こつ」 理解が深まるQ&A89/川崎武志/中野地清香/水野学【1000円以上送料無料】 1,980 円
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著者川崎武志(著) 中野地清香(著) 水野学(著)出版社柴田書店発売日2017年11月ISBN9784388251209ページ数205,6Pキーワードこうちやあじわいのこつりかいがふかまる コウチヤアジワイノコツリカイガフカマル かわさき たけし なかのじ さ カワサキ タケシ ナカノジ サ9784388251209内容紹介“シングルオリジンティー”を追い求めて世界の紅茶産地を駆け巡る現役バイヤー3人が、紅茶をよりよく知り、楽しむための「こつ」をQ&Aでお届けする1冊。茶の原料や分類、紅茶の淹れ方や楽しみ方、主要産地、製造方法や流通など、さまざまな角度や現役バイヤーならではの視点から、紅茶の正体、そしてその魅力に迫る。多様なテーマについて科学的見地から論じたり、最新のトピックスを盛り込んだりするだけでなく、「今さら人には聞けないけれど、あれってどういうこと?」と思うような紅茶の基礎についてもしっかりと解説。知識をいっそう深めたい紅茶ファンにも、これから紅茶の世界に足を踏み入れようというビギナーにも役立てていただける内容だ。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次1 紅茶の基礎知識(概説/原料 ほか)/2 おいしい紅茶を淹れるために(淹れ方と楽しみ方/道具 ほか)/3 紅茶の産地を知る(概説/インド ほか)/4 紅茶の製造方法と流通を知る(製造方法/フィールドワーク ほか)/5 紅茶をもっと知るために(ゴールデンティップ、シルバーティップとは何ですか?/紅茶の香りの正体は? ほか) 紅茶 味わいの「こつ」 理解が深まるQ&A89/川崎武志/中野地清香/水野学【3000円以上送料無料】 1,980 円
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赤いダイヤか、黒い悪魔か 小澤卓也 ミネルヴァ書房BKSCPN_【高額商品】 コーヒー ノ グローバル ヒストリー オザワ,タクヤ 発行年月:2010年02月 ページ数:326, サイズ:単行本 ISBN:9784623056200 小澤卓也(オザワタクヤ) 1966年東京都生まれ。1998年立命館大学大学院文学研究科博士後期課程修了。立命館大学博士(文学)。現在、大阪学院大学、京都産業大学、神戸女学院大学、立命館大学、龍谷大学、各非常勤講師。専門はラテンアメリカ近現代史(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 世界を魅了するコーヒー/第1部 コーヒーから見た人の歴史と社会(歴史をめぐるコーヒーの旅ーアフリカからラテンアメリカへ/輸出農産品としてのコーヒーとその特色)/第2部 コーヒーとラテンアメリカの近代化(ブラジルー他を圧倒する世界最大のコーヒー生産国/コスタリカー品質で勝負する中米の老舗コーヒー生産国/コロンビアー世界に名高い最大のマイルド・コーヒー生産国)/第3部 コーヒー消費国の諸相(アメリカー世界のコーヒー流通を仕切る最大のコーヒー消費国/日本ーアジア随一のコーヒー消費国の歴史とその特色) コーヒーは石油につぐ巨大市場を形成する一次産品であると同時に、グローバル化時代の南北問題を鮮やかに象徴する農業生産品でもある。多様な意味を内包するコーヒーの歴史を文脈化して整理し、「コーヒーで結ばれた世界」を見渡すための歴史的視座を明示する、刺激にみちたグローバル・ヒストリーの試み。 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 お茶 コーヒーのグローバル・ヒストリー 赤いダイヤか、黒い悪魔か [ 小澤卓也 ] 3,300 円
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茶葉と環境にあわせた工程管理 柴田雄七 農山漁村文化協会キカイ セイチャ ノ リロン ト ジッサイ シバタ,ユウシチ 発行年月:2006年09月 ページ数:135p サイズ:単行本 ISBN:9784540062087 柴田雄七(シバタユウシチ) 静岡県榛原郡榛原町(現・牧之原市)細江出身。1930年生まれ。昭和26年農林省国立茶試技術員養成所2年修了。昭和26〜27年埼玉県販連茶業課勤務。昭和31年日本大学農獣医学部農芸化学科卒(農産製造学専攻)。昭和31〜32年愛知県開拓指導所(茶担当)勤務。昭和32年静岡県農業改良普及員(特技、茶)。昭和35年静岡県茶業試験場製茶加工課。昭和58年静岡県農業専門技術員(食品加工)。昭和60年静岡県中遠農林技監小笠普及所所長に就任。昭和61年静岡県職退職。昭和61〜62年(株)静岡茶市場審査課長。昭和62年〜カワサキ機工(株)営業部技術顧問に就任。受賞歴、昭和39年「製茶機械の自動化」斎藤奨励賞受賞。昭和44年「大型製茶機械の開発」自治大臣表彰。昭和49年日本茶業技術協会「技術賞」受賞。昭和61年日本茶業技術協会「功労賞」受賞。平成18年杉山彦三郎賞「茶業振興功労賞」(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 第1章 製茶工程の基礎ー水分と茶温と色/第2章 蒸しの工程ー揉み工程への助走路/第3章 粗揉工程1ー水分を残しながら乾燥/第4章 粗揉工程2ー恒率乾燥と風量調節/第5章 揉捻(搓揉)工程の実際ー芯水をしっかり揉み出す/第6章 中揉工程ー機械でする仕上げ揉み/第7章 精揉工程ー創造力と操作性で揉み込む/第8章 乾燥と荒茶の保存/付章 仕上げ茶の工程ー茶の手再製法 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 お茶 機械製茶の理論と実際 茶葉と環境にあわせた工程管理 [ 柴田雄七 ] 2,409 円
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世界のティータイム Cha Tea 紅茶教室 河出書房新社ズセツコウチャ チャティーコウチャキョウシツ 発行年月:2017年02月28日 予約締切日:2017年02月24日 ページ数:128p サイズ:全集・双書 ISBN:9784309762524 第1章 紅茶のたどった歴史/第2章 紅茶の製法と茶産地/第3章 紅茶の淹れ方の基本/第4章 作品の中のティータイム/第5章 世界のティータイム/第6章 世界の紅茶スポット インドの灼熱の暑さの中で愛飲される“チャイ”、英国のホテルで楽しむ優雅なアフタヌーンティー、フランスのサロン・ド・テでいただくフレーバードティー。紅茶の歴史、製茶工程、生産国、おいしく淹れるコツ、ティーカップ・ティーポット…紅茶のすべてがわかる決定版! 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 お茶 図説 紅茶 世界のティータイム [ Cha Tea 紅茶教室 ] 1,980 円
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緑茶と紅茶の1600年 ウィリアム・H・ユーカース 杉本卓 八坂書房ロマンス オブ ティー ユーカース,ウィリアム・H スギモト,タク 発行年月:2018年10月 予約締切日:2018年10月09日 ページ数:303p サイズ:単行本 ISBN:9784896942545 ユーカース,ウィリアム・H.(Ukers,William H.)(ユーカース,ウィリアムH.) 1873ー1954。アメリカのジャーナリスト。ニューヨークで『ティー・アンド・コーヒー・トレード・ジャーナル』誌を創刊し、主筆を務める 杉本卓(スギモトタク) 1962年東京に生まれる。東京大学大学院教育学研究科博士課程単位修得退学。青山学院大学教育人間科学部教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 第1章 茶の起源/第2章 茶の東洋征服/第3章 ヨーロッパとアメリカへの茶の到来/第4章 クリッパー船の時代/第5章 各国の喫茶習慣/第6章 茶と芸術/第7章 光り輝く時間 日本にも縁が深い茶文化研究の大家ユーカースの古典的名著!!中国での茶樹発見以来1600年、世界中に広まり各国で独自の喫茶習慣を生み出し、多くの絵画や文学にも描かれてきた緑茶と紅茶。その長い歴史に秘められた、茶にまつわる伝説・逸話・名言・芸術のすべてを詳述する緑茶・紅茶文化の一大データベース! 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 お茶 ロマンス・オブ・ティー新装版 緑茶と紅茶の1600年 [ ウィリアム・H・ユーカース ] 2,860 円
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7 ティータイム Tea Time編集部 Cha Tea 紅茶教室 立川碧 ティータイムティータイム セブン ティータイムヘンシュウブ チャティーコウチャキョウシツ タチカワ ミドリ 発行年月:2019年08月01日 予約締切日:2019年07月13日 ページ数:108p サイズ:ムックその他 ISBN:9784910059006 本 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 お茶 Tea Time 7 7 (ティータイム) [ Tea Time編集部 ] 1,320 円
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著者: 和多田 喜出版社:二見書房サイズ:単行本ISBN-10:4576200658ISBN-13:9784576200651■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。※あす楽ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便(送料210円)をご選択ください。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。 【中古】 日本茶ソムリエ和多田喜の今日からお茶をおいしく楽しむ本 新装改訂版 / 和多田 喜 / 二見書房 [単行本]【メール便送料無料】【あす楽対応】 1,099 円
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著者: 和多田 喜出版社:二見書房サイズ:単行本ISBN-10:4576200658ISBN-13:9784576200651■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで72時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。■宅配便(送料398円)にて出荷致します。合計3980円以上は送料無料。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。 【中古】 日本茶ソムリエ和多田喜の今日からお茶をおいしく楽しむ本 新装改訂版 / 和多田 喜 / 二見書房 [単行本]【宅配便出荷】 1,049 円
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著者: 和多田 喜出版社:二見書房サイズ:単行本ISBN-10:4576200658ISBN-13:9784576200651■通常24時間以内に出荷可能です。■ネコポスで送料は1~3点で298円、4点で328円。5点以上で600円からとなります。※2,500円以上の購入で送料無料。※多数ご購入頂いた場合は、宅配便での発送になる場合があります。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。 【中古】 日本茶ソムリエ和多田喜の今日からお茶をおいしく楽しむ本 新装改訂版 / 和多田 喜 / 二見書房 [単行本]【ネコポス発送】 1,099 円
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堀口 俊英 新星出版社アタラシイコーヒーノキソチシキ ホリグチ トシヒデ 発行年月:2023年06月08日 予約締切日:2023年02月23日 ページ数:256p サイズ:単行本 ISBN:9784405094444 1 コーヒーを淹れる(コーヒーを淹れる/エスプレッソを淹れる)/2 コーヒーを知る(コーヒーの木と栽培からコーヒーを知る/流通からコーヒーを知る ほか)/3 コーヒー豆を選ぶ(精製方法の違いからコーヒー豆を選ぶ/生産国からコーヒーを知る 中南米編 ほか)/4 コーヒーを評価する(コーヒーを評価するための語彙を知る/コーヒーを評価する方法を知る ほか) 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 お茶 新しい珈琲の基礎知識 [ 堀口 俊英 ] 1,980 円
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幻のブルボン・ポワントゥ復活 川島良彰 平凡社コーヒー ハンター カワシマ,ヨシアキ 発行年月:2008年02月 ページ数:253p サイズ:単行本 ISBN:9784582833881 川島良彰(カワシマヨシアキ) 1956年、静岡県静岡市に生まれる。75年、静岡聖光学院高等学校卒業と同時にエルサルバドルのホセ・シメオン・カニャス中米大学に留学。その後休学してエルサルバドル国立コーヒー研究所に入所し、コーヒー栽培技術を学ぶ。カリキュラム修了後、内戦のため一旦帰国したが、再び研究員としてコーヒー研究所に戻る。81年、UCC上島珈琲株式会社に入社し、ブルーマウンテン・コーヒー、コナ・コーヒー、マンデリン・コーヒーなどの農園開発に携わる。マダガスカル島でのマスカロコフェアの保護・保全と低カフェインコーヒーの開発、レユニオン島のブルボン・ポワントゥの復活と産業化などにも尽力。2007年、執行役員農事調査室長を最後に退職し、現在、株式会社グランクルーカフェ取締役社長の傍ら、日本サステイナブル・コーヒー協会理事長も務める(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 第1章 エルサルバドル/第2章 内戦のさなかに/第3章 ジャマイカ、ハワイ、スマトラ、そしてレユニオンへ/第4章 ブルボン・ポワントゥの再発見/第5章 歴史に翻弄されたレユニオン島/第6章 ブルボン種とブルボン・ポワントゥ/第7章 カフェ・レユニオンの人々/第8章 よみがえったブルボン・ポワントゥ/第9章 ムッシュ・ポワントゥ インド洋に浮かぶレユニオン島で、ルイ15世が愛した幻のコーヒー「ブルボン・ポワントゥ」の香りが、21世紀によみがえる。世界中をめぐってコーヒーづくりに携わった日本人の矜持と情熱により、絶滅の淵から救われたコーヒーの再生と復活の物語。それは、「サステイナブル・コーヒー」のあり方を考えさせるコーヒー環境論でもある。 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 お茶 コーヒーハンター 幻のブルボン・ポワントゥ復活 [ 川島良彰 ] 1,870 円
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■ISBN:9784309293967★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトル英国流アフタヌーンティー・バイブル 歴史から教養、マナーまで。これ1冊でわかる 藤枝理子/著ふりがなえいこくりゆうあふたぬ−んてい−ばいぶるれきしからきようようまな−までこれいつさつでわかるれきし/から/きようよう/まな−/まで/これ/1さつ/で/わかる発売日202405出版社河出書房新社ISBN9784309293967大きさ254P 19cm著者名藤枝理子/著 英国流アフタヌーンティー・バイブル 歴史から教養、マナーまで。これ1冊でわかる 藤枝理子/著 2,090 円
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■ISBN:9784388251209★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトル紅茶 味わいの「こつ」 理解が深まるQ&A89 川崎武志/著 中野地清香/著 水野学/著ふりがなこうちやあじわいのこつりかいがふかまるきゆ−あんどえ−はちじゆうきゆうりかい/が/ふかまる/Q/&/A/89発売日201711出版社柴田書店ISBN9784388251209大きさ205,6P 21cm著者名川崎武志/著 中野地清香/著 水野学/著 紅茶 味わいの「こつ」 理解が深まるQ&A89 川崎武志/著 中野地清香/著 水野学/著 1,980 円
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■ISBN:9784388251209★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトル紅茶 味わいの「こつ」 理解が深まるQ&A89 川崎武志/著 中野地清香/著 水野学/著ふりがなこうちやあじわいのこつりかいがふかまるきゆ−あんどえ−はちじゆうきゆうりかい/が/ふかまる/Q/&/A/89発売日201711出版社柴田書店ISBN9784388251209大きさ205,6P 21cm著者名川崎武志/著 中野地清香/著 水野学/著 紅茶 味わいの「こつ」 理解が深まるQ&A89 川崎武志/著 中野地清香/著 水野学/著 1,980 円
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