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【毎日発送】 商品状態 著者名 ジェフリ−・ア−サ−・ロ−ズ、水嶋春朔 出版社名 医学書院 発売日 1998年1月14日 ISBN 9784260106283

著者：光琳出版社：光琳サイズ：ペーパーバックISBN-10：4771200041ISBN-13：9784771200043■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：光琳出版社：光琳サイズ：ペーパーバックISBN-10：4771200041ISBN-13：9784771200043■通常24時間以内に出荷可能です。
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【毎日発送】 商品状態 著者名 退院計画研究会 出版社名 中央法規出版 発売日 1996年5月25日 ISBN 9784805814888

HACCPの考え方に基づく衛生管理手法 中央法規出版ナナテイタイリョウチョウリシセツエイセイカンリノポイント 発行年月：2021年07月02日 予約締切日：2021年05月20日 サイズ：単行本 ISBN：9784805883525 作業開始にあたって／検収／原材料の保管／下処理／調理・加工／製品の放冷、保管／盛りつけ／配食および配送／製品の検査と検食の保存／廃棄物の処理／参考　学校給食衛生管理基準 食品衛生法改正でHACCPに沿った衛生管理が制度化。
仕入れ、調理・加工、配送等、手順に沿ってポイントを解説。
運営管理責任者、衛生管理者、調理従事者等が、果たすべき役割を具体的に明示。
大規模だけでなく、中小規模調理施設も参考にできるポイントが満載！ 本 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学

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【毎日発送】 商品状態 著者名 日本医療マネジメント学会、日本医療マネジメント学会 出版社名 学研メディカル秀潤社 発売日 2007年8月20日 ISBN 9784051523961

著者：林 浩平出版社：三共出版サイズ：単行本ISBN-10：4782701934ISBN-13：9784782701935■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：野瀬 善勝出版社：近代文藝社サイズ：単行本ISBN-10：4773351195ISBN-13：9784773351194■通常24時間以内に出荷可能です。
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中村好志 西島基弘 同文書院ショクヒン アンゼンガク ナカムラ,ヨシユキ ニシジマ,モトヒロ 発行年月：2010年10月 ページ数：260p サイズ：単行本 ISBN：9784810313918 中村好志（ナカムラヨシユキ） 椙山女学園大学生活科学部教授 西島基弘（ニシジマモトヒロ） 実践女子大学生活科学部教授（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　食品安全学とは？／2　食品のリスク要因とその制御／3　食品の安全性試験法とリスク評価／4　食品の製造・調理加工と安全性の確保／5　厨房・台所における安全性の確保／6　食品の器具・容器包装の安全性／7　食品と医薬品の相互作用／8　食の安全管理システム／9　食のリスクコミュニケーション 本 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学

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【毎日発送】 商品状態 著者名 松原英多 出版社名 宝島社 発売日 2004年03月 ISBN 9784796639613

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【毎日発送】 商品状態 著者名 保原喜志夫 出版社名 北海道大学出版会 発売日 1998年02月 ISBN 9784832959415

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著者：市橋 正光出版社：ホメオシスサイズ：大型本ISBN-10：4902919001ISBN-13：9784902919004■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：市橋 正光出版社：ホメオシスサイズ：大型本ISBN-10：4902919001ISBN-13：9784902919004■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：市橋 正光出版社：ホメオシスサイズ：大型本ISBN-10：4902919001ISBN-13：9784902919004■通常24時間以内に出荷可能です。
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【毎日発送】 商品状態 著者名 坪野吉孝、久道茂 出版社名 南江堂 発売日 2001年4月10日 ISBN 9784524224135

著者：小林 寛伊出版社：へるす出版サイズ：大型本ISBN-10：4892693537ISBN-13：9784892693533■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：小林 寛伊出版社：へるす出版サイズ：大型本ISBN-10：4892693537ISBN-13：9784892693533■通常24時間以内に出荷可能です。
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■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。
　　書き込みや線引きはありません。
・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。
　　ページやカバーに欠品はありません。
　　文章を読むのに支障はありません。
・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。
　　マーカーやペンで書込があることがあります。
　　商品の痛みがある場合があります。

著者：高橋 由美子出版社：文化出版局サイズ：単行本ISBN-10：4579303385ISBN-13：9784579303380■こちらの商品もオススメです ● ついてる男は顔がいい 不思議な水をお飲みなさい / 高橋 由美子 / ビジネス社 [単行本] ● 21世紀を生きる漢方食健康法 / 高橋 由美子 / 誠文堂新光社 [単行本] ■通常24時間以内に出荷可能です。
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