塩谷勉 地球社リンセイガク シオヤ,ツトム 発行年月：1973年 ページ数：369p サイズ：単行本 ISBN：9784804950211 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

出荷目安の詳細はこちら内容詳細食の安全が問われる時代の水産・食品業界の必携書！写真＋図表は300点！寄生虫＆異物124例を解説！魚類は魚肉・内臓・外観など部位別に、魚類以外の甲殻類や貝・イカ・タコ類は種別に検索できる！発生頻度を3段階評価！アニサキスなど人体に有害なものは特に詳しく！寄生虫と間違われやすい「異物」も掲載！風評被害発生のメカニズムや防止の具体策もカバー！寄生虫発見時の検体保管や送付方法も付録！目次 : 第1章　魚肉の異常・寄生虫/ 第2章　内臓の異物・寄生虫/ 第3章　外観の異常・寄生虫/ 第4章　甲殻類・貝類・頭足類の寄生虫/ 第5章　人体に有害な寄生虫/ 第6章　水産食品にみられる異物/ 第7章　風評被害を発生させないためのリスクコミュニケーション/ 付録　原虫および大型寄生虫の検体保存・輸送方法

八重樫良暉 地方・小出版流通センターイワテ ジュモク ヒャッケイ ヤエガシ,ヨシテル 発行年月：1999年01月 ページ数：298p サイズ：単行本 ISBN：9784872012576 冬でも青々としているアオキ／中国原産というアオギリ／水辺を好むアジサイ／街路樹ともなっているアズキナシ／明日はヒノキにとアスナロ／馬が酔っぱらうアセビ（馬酔木）／樹液から砂糖のイタヤカエデ／方言の多い木「イチイ」／イチョウの樹齢考／うぐいすの遊ぶウグイスカグラ〔ほか〕 岩手県林木育種場長など、県の林業試験、研究に長年携わってきた著者による樹木情報。
人とのかかわりという視座から構成されているが、人の側からだけ樹木を語るのではなく、樹木の側からも人を語らせている。
本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

花と木の図書館 アリソン・サイム 駒木 令 原書房ヤナギノブンカシ アリソンサイム コマキリョウ 発行年月：2021年06月23日 予約締切日：2021年05月10日 ページ数：288p サイズ：単行本 ISBN：9784562059225 サイム，アリソン（Syme,Alison） ハーバード大学で美術史の博士号を取得。
現在、トロント大学現代美術史の准教授。
19世紀後半から20世紀前半のイギリス・フランス・アメリカの美術を専門とし、幅広い分野のトピック、伝統、美術と視覚芸術の接点、芸術活動や詩における比喩の役割などについて研究。
初の著作『A　Touch　of　Blossom：John　Singer　Sargent　and　the　Queer　Flora　of　FinーdeーSiecle　Art（花の手ざわり：ジョン・シンガー・サージェントと世紀末芸術の珍奇な植物）』（2010年）は2011年モダニスト研究協会図書賞の最終候補作品となる。
カナダ在住（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 序章　自然界のヤナギ／第1章　春と喪の儀式／第2章　柳細工／第3章　ロマンスとミステリーの柳模様／第4章　散文と詩の木／第5章　不朽の画題／終章　世界の庭園と柳 人類の生活のあらゆる場面に寄り添ってきた柳。
古代の儀式、唐詩やシェイクスピアなどの文学、浮世絵やラファエル前派の絵画、柳細工、柳模様の皿の秘密など、実用的でありながら神秘的である柳に迫る。
カラー図版約100点。
本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

35 日本水産学会 恒星社厚生閣スイサンガク シリーズ ニツポンスイサンガツカイ 発行年月：2008年09月 サイズ：全集・双書 ISBN：9784769911340 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

「食」の図書館 キャロライン・ティリー 大間知 知子 原書房カキノレキシ キャロラインティリー オオマチトモコ 発行年月：2018年11月27日 予約締切日：2018年10月27日 ページ数：192p サイズ：単行本 ISBN：9784562055616 ティリー，キャロライン（Tillie,Carolyn） 食物史家。
芸術家。
カリフォルニア州立大学ロングビーチ校でマスター・オブ・ファインアーツ（芸術系の修士号）を取得し、20年間にわたって食品をモチーフにした装飾品や芸術作品を作り続けてきた。
ワイン＆スピリッツ・エデュケーション・トラスト卒業生であり、全米調理師協会が認定する最高位のマスターシェフの資格も持つ。
ワインの専門誌『ワインズ＆ヴァインズ』や『ワイン・ビジネス・マンスリー』などに寄稿し、『牡蛎の歴史』は初めての著書となる 大間知知子（オオマチトモコ） お茶の水女子大学英文科卒業（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 序章　魔法の二枚貝／第1章　牡蛎の生物学／第2章　有史以前と古代の牡蛎／第3章　アジアの牡蛎／第4章　中世から19世紀までの牡蛎／第5章　新世界の牡蛎／第6章　金ぴか時代の牡蛎／第7章　20世紀の牡蛎／第8章　恋心をかき立てる牡蛎／第9章　牡蛎の未来／付録　牡蛎の保存法と殻の開け方 有史以前から食べられ、二千年以上前から養殖もされてきた牡蛎をめぐって繰り広げられてきた濃厚な歴史。
古今東西の牡蛎料理、牡蛎の保護、「世界の牡蛎産業の救世主」日本の牡蛎についてもふれる。
レシピ付。
料理とワインについての良書を選定するアンドレ・シモン賞特別賞を受賞した人気シリーズ。
本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

419種の検索 馬場多久男 亀山章 信濃毎日新聞社BKSCPN_【biz2016】 トウガ デ ワカル ラクヨウジュ ババ,タクオ カメヤマ,アキラ 発行年月：2013年03月 ページ数：253p サイズ：単行本 ISBN：9784784071982 馬場多久男（ババタクオ） 昭和12年長野県伊那市生まれ。
赤穂高校卒。
元信州大学農学部助教授、教育特任教授。
日本植物分類学会・日本森林技術協会・長野県植物研究会会員（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 検索編（予備検索表／本検索表）／解説編（ユリ科／ヤナギ科／クルミ科／カバノキ科／ブナ科／ニレ科／クワ科／ビャクダン科／フサザクラ科／カツラ科　ほか） 日本で見られる代表的な落葉広葉樹419種を収録。
本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

著者：植杉 康英出版社：飛鳥出版室サイズ：単行本ISBN-10：4882551616ISBN-13：9784882551614■通常24時間以内に出荷可能です。
※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては　発送まで72時間かかる場合があります。
あらかじめご了承ください。
■宅配便(送料398円)にて出荷致します。
合計3980円以上は送料無料。
■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。
■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。
メール便送料無料です。
■お急ぎの方は「もったいない本舗　お急ぎ便店」をご利用ください。
最短翌日配送、手数料298円から■中古品ではございますが、良好なコンディションです。
決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。
■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。
■クリーニング済み。
■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。
■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。
　　書き込みや線引きはありません。
・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。
　　ページやカバーに欠品はありません。
　　文章を読むのに支障はありません。
・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。
　　マーカーやペンで書込があることがあります。
　　商品の痛みがある場合があります。

ものと人間の文化史 有岡利幸 法政大学出版局BKSCPN_【biz2016】 ヤナギ アリオカ,トシユキ 発行年月：2013年05月31日 ページ数：317p サイズ：全集・双書 ISBN：9784588216213 有岡利幸（アリオカトシユキ） 1937年、岡山県に生まれる。
1956年から1993年まで大阪営林局で国有林における森林の育成・経営計画業務などに従事。
1993〜2003年3月まで近畿大学総務部総務課に勤務。
2003年より2009年まで（財）水利科学研究所客員研究員。
1993年第38回林業技術賞受賞（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　万葉時代の柳／第2章　平安時代の柳／第3章　鎌倉・室町時代の柳／第4章　伝承される柳の話と歌／第5章　稲は柳に生ず／第6章　柳から生まれるもの／第7章　近世の江戸と京の柳／第8章　近現代の柳 「稲は柳に生ず」と豊作の目安になるほど生活に密着していた樹木、柳。
容器や調度品、火薬や薬品の原料とされ、街や川沿いの風景を演出するなど、さまざまなかたちで親しまれてきた歴史をたどる。
本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

著者門間敏幸(著)出版社農林統計協会発売日2020年11月ISBN9784541043474ページ数283Pキーワードのうぎようわゆめちやれんじのふろんていあにほん ノウギヨウワユメチヤレンジノフロンテイアニホン もんま としゆき モンマ トシユキ9784541043474内容紹介著者が「この人たちがいるから、これからの日本農業は大丈夫」と思うに至った9人の次世代農業経営者を紹介します。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次第1章 新世代農業経営者の人物像と行動原理を知る/第2章 未来の農業経営・地域農業のあり方を追求?アグリーンハート・佐藤拓郎さんの挑戦/第3章 果樹生産・販売の常識を覆す?サンファーム・吉田聡さんの挑戦/第4章 3代にわたる篤農の心と技を継承し独自の農場経営を切り拓く?たけもと農場・竹本彰吾さんの挑戦/第5章 農業界のスーパースターとなり、多くの子供たちの目を農業に向けさせたい?ねぎびとカンパニー清水寅さんの挑戦/第6章 ぶどう農家から石川県を代表する食農ビジネス経営者への転身を図った?ぶどうの木・本昌康さんの挑戦/第7章 水田作から大規模ブロッコリー複合経営への転換?チーム安井の理念と人材育成・安井善成さんの挑戦/第8章 かっこいい、楽しい、儲かる農業で中山間地農業のイノベーションに夢をかける?馬場園芸・馬場淳さんの挑戦/第9章 生きることは食べること。
地域の仲間とともに米が主役の食卓づくりを目指す?黒澤ファーム・黒澤信彦さんの挑戦/第10章 技術と経営が車の両輪・おいしい野菜づくり一筋?新規就農者・本田雅弘さんの挑戦

エクスナレッジ販売会社/発売会社：エクスナレッジ発売年月日：2009/05/22JAN：9784767807508

著者：高木 正弘出版社：全国林業改良普及協会サイズ：新書ISBN-10：4881380397ISBN-13：9784881380390■通常24時間以内に出荷可能です。
※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては　発送まで72時間かかる場合があります。
あらかじめご了承ください。
■宅配便(送料398円)にて出荷致します。
合計3980円以上は送料無料。
■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。
■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。
メール便送料無料です。
■お急ぎの方は「もったいない本舗　お急ぎ便店」をご利用ください。
最短翌日配送、手数料298円から■中古品ではございますが、良好なコンディションです。
決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。
■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。
■クリーニング済み。
■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。
■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。
　　書き込みや線引きはありません。
・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。
　　ページやカバーに欠品はありません。
　　文章を読むのに支障はありません。
・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。
　　マーカーやペンで書込があることがあります。
　　商品の痛みがある場合があります。

森林をめぐる鳥と人の環境史 亀田 佳代子 前迫 ゆり 京都大学学術出版会カワウガモリヲカエル カメダ カヨコ マエサコ ユリ 発行年月：2022年03月16日 予約締切日：2022年01月25日 ページ数：305p サイズ：単行本 ISBN：9784814003792 亀田佳代子（カメダカヨコ） 滋賀県立琵琶湖博物館上席総括学芸員、博士（理学）。
専門：鳥類生態学 前迫ゆり（マエサコユリ） 大阪産業大学大学院人間環境学研究科教授、学術博士。
専門：森林生態学 牧野厚史（マキノアツシ） 熊本大学大学院人文社会科学研究部教授、博士（社会学）。
専門：環境社会学 藤井弘章（フジイヒロアキ） 近畿大学文芸学部教授・同大学民俗学研究所所員、博士（人間・環境学）。
専門：歴史民俗学（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　カワウはなぜ人が利用する森にすむのかー森とカワウと人の関係（鳥の視点　森にすむ水鳥、カワウ／森の視点　カワウがすむ森、オオミズナギドリがすむ森　ほか）／2　「昔はカワウはいなかった」ー琵琶湖の森とカワウのせめぎ合い（森の視点　琵琶湖が育む照葉樹林ーカワウは森をどう変えたのか／鳥の視点　カワウによる竹生島と伊崎の森への影響　ほか）／3　カワウの恵みとムラの知恵ー知多半島の森とカワウの共存史（鳥の視点　鵜の山の森とカワウの変遷／森の視点　カワウがすむ里山の今ー糞採取終焉50年後の森林をたどる　ほか）／4　カワウと森と人から広がる世界ー森とカワウの未来（社会の視点　共存におけるコミュニティの役割／人の視点　民俗知識を現代にどう生かすか　ほか） 漁業に損害を与え森を枯らす害鳥か、良質な肥料を提供し人々に親しまれる益鳥か。
日本に広く分布するカワウは、地域や時代によって人との関係性が変わる不思議な鳥である。
その背景には地域ごとの歴史があり、地元の人が育んできた自然管理の技術があった。
鳥類生態学、森林生態学、歴史民俗学、環境社会学の4視点で、日本ならではの動物と人の未来のあり方を提言する。
本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

飯塚三男 国書刊行会キリノブンカトトウジュサイバイジテン イイヅカミツヲ 発行年月：2021年07月21日 予約締切日：2021年07月06日 ページ数：720p サイズ：事・辞典 ISBN：9784336071798 飯塚三男（イイズカミツオ） 1926年（大正15年）、千葉県東金市（大和村）に生まれる。
1947年（昭和22年）、高等農事講習所（現鯉淵学園農業栄養専門学校）卒。
1947年、林業試験場（現森林総合研究所）に就職。
1987年、同所退職。
在職中に赤沼試験地（埼玉県）、木曽分場（長野県）、本場（東京目黒、筑波学園都市）、浅川実験林（東京八王子）と転勤。
この間、木曽分場時代以外では桐の調査研究に従事する。
在職中に、インドネシア（スラヴェシ島）、フィリピン（ミンダナオ島）、タイ（チェンマイ）の桐試験造林地の調査指導に赴く。
退職後、中国林業科学院の招聘で桐の原生地域とみられる四川省の調査をする。
その後民間業者の要請で、河南省、安徽省などの調査に同行する。
現在は桐花鉢技術の確立をめざして試行中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1部　桐の文化史（桐の文化と歴史／桐のいろいろな呼び方／桐と文学／桐材の性質とその利用生産）／第2部　桐樹の栽培（桐種子の特徴／桐樹の生育と環境／桐樹の諸特性／謎の多いキリテングス病／桐樹の分布と特性／桐樹の栽培技術／桐を身近に置いて楽しむ） 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

森林科学シリーズ　9 滝 久智 尾崎 研一 共立出版シンリントコンチュウ タキ ヒサトモ オザキ ケンイチ 発行年月：2020年12月14日 予約締切日：2020年10月19日 ページ数：232p サイズ：全集・双書 ISBN：9784320058255 滝久智（タキヒサトモ） 2007年ゲルフ大学大学院博士課程修了、PhD。
現在、国立研究開発法人森林研究・整備機構森林総合研究所　森林昆虫研究領域主任研究員。
専門は農学、昆虫学、生態学 尾崎研一（オザキケンイチ） 1986年東京農工大学大学院農学研究科修士課程修了。
博士（農学）。
現在、国立研究開発法人森林研究・整備機構森林総合研究所　北海道支所研究専門員。
専門は森林昆虫学、生物多様性保全学（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 森林と昆虫／第1部　オーバーユース（森林減少や改変による影響／乱獲による影響）／第2部　アンダーユース（林業活動の低下による影響／里地里山の利用変化による影響）／第3部　外来の生物やもの（外来昆虫による影響／人によって持ち込まれたものによる影響）／第4部　気候変動（気候変動による影響）／第5部　複合影響（複合要因による影響） 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

著者松浦勉(著)出版社農林統計協会発売日2021年05月ISBN9784541043290ページ数113Pキーワードしんかするさばかんずめさばかんぶーむに シンカスルサバカンズメサバカンブームニ まつうら つとむ マツウラ ツトム9784541043290

出荷目安の詳細はこちら内容詳細日本国内で流通する食用塩170商品の成分を分析したデータブックの最新版。
研究者をはじめ、食品・飲食業界、料理愛好家の方へ。
食用塩のすべてが分かる！目次 : 1　解説編（塩の品質/ 製塩方法）/ 2　商品データ編（調査方法/ 商品の分類/ 商品データ）/ 3　参考文献/ 4　索引

地域資源で快適・おしゃれなあたたかさ 全国林業改良普及協会 しまだ　しほ 全国林業改良普及協会モリノセミナーシリーズ　ナンバーナナ　モリノバイオマスエネルギー　チイキシゲンデカイテキオシャレナアタタカサ ゼンコクリンギョウカイリョウフキュウキョウカイ シマダ　シホ 発行年月：2001年04月30日 予約締切日：2001年04月29日 ページ数：56p サイズ：単行本 ISBN：9784881380819 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

関岡東生 東京農業大学出版会シンリン ソウゴウ カガク ヨウゴ ジテン セキオカ,ハルオ 発行年月：2021年09月 予約締切日：2021年10月02日 ページ数：783p サイズ：事・辞典 ISBN：9784886945112 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

商品情報中古品商品情報中古品取り扱いの商品は全て中古品になります。
経年劣化によるヤケ、スレなどがあります。
また、性質上写真での見え方と実物のヤケなどの色味が異なる場合があります。
希少品、絶版本などは交換いたしかねますので、ご理解いただき、納得のうえご購入下さいますようお願いいたします。
【中古】サンゴ礁の魚　続・サンゴ礁の魚　2冊セット安田富士郎 マリン企画状態C　破れなどがあります 主にサンゴ礁の魚や、沖縄や小笠原群島の海などについて記載されています。
サンゴ礁の魚の目次に破れがあります。
5

森林総合研究所林木育種センター 全国林業改良普及協会リンギヨウカイリヨウフキユウソウシヨ　ナンバーニヒヤクゴ　アタラシイリンギヨウヲササエルエリートツリー　リンボクイクシユノアユミ シンリンソウゴウケンキュウジョリンボクイクシュセンター 発行年月：2024年01月31日 予約締切日：2024年01月12日 ページ数：244p サイズ：全集・双書 ISBN：9784881384572 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

シリーズ現代の生態学 正木隆 相場慎一郎 共立出版BKSCPN_【biz2016】 シンリン セイタイガク マサキ,タカシ アイバ,シンイチロウ 発行年月：2011年10月 ページ数：293p サイズ：全集・双書 ISBN：9784320057364 正木隆（マサキタカシ） 1993年東京大学大学院農学系研究科修了。
現在、森林総合研究所森林植生研究領域群落動態研究室長、博士（農学）。
専門は林学 相場慎一郎（アイバシンイチロウ） 1997年北海道大学大学院地球環境科学研究科修了。
現在、鹿児島大学大学院理工学研究科・准教授、博士（地球環境科学）。
専門は植物生態学（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 森林の分布と環境／森林の分布と気候変動／森林の成立と攪乱体制／森林の遷移／森林の土壌環境／森林の水平構造／森林の垂直構造ー樹木の光利用と林冠構造の発達／森林のギャップダイナミクス／樹木の繁殖と種子散布／樹木の個体群動態／樹木の個体間競争と種の共存／森林と動物の相互作用／森林の種多様性／森林の物質生産／森林景観と生態系サービス 新進気鋭の若手生態学者が考える生態学の体系をシリーズ化。
森林生態学をめぐる膨大な知識をコンパクトに体系化。
学生だけでなくプロの研究者も必読の一冊。
本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

著者亀井まさのり(著)出版社恒星社厚生閣発売日2013年02月ISBN9784769912965ページ数131Pキーワードああそういうことかぎよぎようのしくみ アアソウイウコトカギヨギヨウノシクミ かめい まさのり カメイ マサノリ9784769912965目次漁業者になりたい/漁業権がなければ漁業ができないのか/漁業の許可を1つ、くれ/漁業権の区域内に入ってはいけないのか/なぜ漁業者以外、天然のアワビやサザエを採ってはいけないのか/海面って、どの範囲までいうのか/海の遊漁で規制されていることは/漁船・漁港のあれこれ/漁獲可能量（TAC）制度について/漁業権のない海面は無秩序になる/川や湖の漁業について/漁業と遊漁について

著者川島秀一(著)出版社冨山房インターナショナル発売日2022年07月ISBN9784866000411ページ数270Pキーワードいのちのうみとくらすにほんの イノチノウミトクラスニホンノ かわしま しゆういち カワシマ シユウイチ9784866000411内容紹介70年ぶりに変えられた漁業法を象徴とする、昨今の沿岸漁業をめぐる動向に対し、シロウオからクジラまで、日本の沿岸で営まれてきた漁業の歴史と民俗の実態を捉え直します。
著者は海と魚と漁師と共に暮らしながら、陸(おか)という枠組みに限ることなく、海上にも人々の生活の歴史があることを見直して、今後の沿岸漁業の新たな暮らしかたを考えます。
この世界には、生きるに値しない生物などはなく、そのことを一番よく知っているのが漁師たちであり、数値に汚れた人間ではなく、地球と自然のなかのヒトの位置を感じて暮らしてきた彼らから、数知れないことを学んだ報告でもあります。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次第1章 漁師が語る海（スズキ釣りは辛抱釣り?佐賀県唐津市 野崎市右衛門さん/海の花咲かせるメバル釣り?秋田県八森町岩館 菊地鶴蔵さん）/第2章 漁師が書く海（飛島の「山帳」における書承/村上清太郎翁の漁業記録）/第3章 汽水域と沿岸漁（湾史における汽水域?宮城県気仙沼湾内の水産史から/シロウオ漁の生活誌）/第4章 沿岸のクジラ捕り（概説 北海道・東北地方の沿岸捕鯨/沿岸小型捕鯨の民俗 ほか）/第5章 日本の沿岸広域漁業（追込み漁の自然観/ケンケン漁の始まりと伝播）

著者竹国友康(著)出版社岩波書店発売日2013年07月ISBN9784000244732ページ数246，3Pキーワードはものたびめんたいのゆめにつかん ハモノタビメンタイノユメニツカン たけくに ともやす タケクニ トモヤス9784000244732内容紹介京都の夏の風物詩といえばハモである。
しかし、その高級品が韓国から輸入されていることはあまり知られていない。
また、朝鮮を代表するさかな、メンタイ（スケトウダラ）は朝鮮半島近海では獲れなくなり、ロシアや日本などから輸入されるようになった。
このような日本と韓国の間でのさかな交流の現状をはじめ、植民地期の日本人の漁業が朝鮮在来の漁業に与えた影響、朝鮮産魚類研究の先覚者、内田恵太郎、鄭文基の業績の意味などを現地取材と史料で明らかにするドキュメンタリー。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次第1章 日韓「さかな」交流のいま?水産物の取引現場を歩く/第2章 コムジャンオクイの生活文化史?その「起源」をたずねて/第3章 臨時首都釜山避難民の生活誌?朝鮮戦争のなかで/第4章 ミョンテとプゴ?朝鮮在来の水産業の過去と現在/第5章 植民地と学問?魚類学者・鄭文基と内田恵太郎/第6章 日本の植民地統治は何をもたらしたのか?ミョンテ漁をめぐって/第7章 ハモの旅?韓国南海から京都へ/おわりに 海峡を渡る風に吹かれて 下関から釜山へ

相川高信 全国林業改良普及協会モクシツバイオマスジギョウリンギョウチイキガセイコウスルジョウケントハナニカ アイカワタカノブ 発行年月：2020年12月10日 予約締切日：2020年12月09日 ページ数：144p ISBN：9784881383957 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

アフリカ熱帯雨林の保全と先住民 市川 光雄 京都大学学術出版会モリノメガセカイヲトウ イチカワ ミツオ 発行年月：2021年01月14日 予約締切日：2020年11月17日 ページ数：284p サイズ：単行本 ISBN：9784814003105 市川光雄（イチカワミツオ） 1946年愛知県生まれ。
京都大学理学部卒業、大学院理学研究科博士課程単位取得退学、理学博士。
京都大学理学部助手、大学院アジア・アフリカ地域研究研究科教授を経て、京都大学名誉教授。
専攻は人類学・アフリカ地域研究。
1974年より、コンゴ民主共和国、コンゴ共和国、カメルーン、ケニアなどにおいて狩猟採集社会の調査研究（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　人類学から地域研究へ／第2章　熱帯雨林保護と先住民問題ー世界銀行の森林制度改革援助事業の査閲活動から／第3章　森と人の共存世界／第4章　ブッシュミート問題と森林法／第5章　非木材森林資源の持続的利用ーカメルーンにおける新しい試み／第6章　狩猟採集民の生き方と現代社会 富裕層のスポーツハンティングが許される一方で、地域住民の生活のための狩猟が規制されるー。
地球大気や生物多様性の保全のために住民が犠牲になるアフリカ熱帯雨林の現状は、外部主導の自然保護が抱える課題を浮き彫りにする。
人と自然の共存世界の在り方を問う一冊。
本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

出荷目安の詳細はこちら商品説明福岡・博多を近代捕鯨の発祥地・関門地域と対比し鯨産業のなかでの位置を追究するとともに、福岡県香春町で発達した鯨食文化を調査し、その位相を探る。
また、昭和30年代の捕鯨労組資料をもとに捕鯨従事者の待遇を検証する。

出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 第1章　アカガレイ/ 第2章　ソウハチ/ 第3章　マコガレイ/ 第4章　カレイ類仔魚の餌/ 第5章　スケトウダラ/ 第6章　マダラ

著者：山中 勝治, 柿本 陽一出版社：農村文化社サイズ：単行本ISBN-10：4931205097ISBN-13：9784931205093■通常24時間以内に出荷可能です。
※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては　発送まで72時間かかる場合があります。
あらかじめご了承ください。
■宅配便(送料398円)にて出荷致します。
合計3980円以上は送料無料。
■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。
■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。
メール便送料無料です。
■お急ぎの方は「もったいない本舗　お急ぎ便店」をご利用ください。
最短翌日配送、手数料298円から■中古品ではございますが、良好なコンディションです。
決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。
■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。
■クリーニング済み。
■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。
■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。
　　書き込みや線引きはありません。
・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。
　　ページやカバーに欠品はありません。
　　文章を読むのに支障はありません。
・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。
　　マーカーやペンで書込があることがあります。
　　商品の痛みがある場合があります。

著者：山中 勝治, 柿本 陽一出版社：農村文化社サイズ：単行本ISBN-10：4931205097ISBN-13：9784931205093■通常24時間以内に出荷可能です。
※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては　発送まで72時間かかる場合があります。
あらかじめご了承ください。
■宅配便(送料398円)にて出荷致します。
合計3980円以上は送料無料。
■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。
■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。
メール便送料無料です。
■お急ぎの方は「もったいない本舗　お急ぎ便店」をご利用ください。
最短翌日配送、手数料298円から■中古品ではございますが、良好なコンディションです。
決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。
■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。
■クリーニング済み。
■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。
■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。
　　書き込みや線引きはありません。
・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。
　　ページやカバーに欠品はありません。
　　文章を読むのに支障はありません。
・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。
　　マーカーやペンで書込があることがあります。
　　商品の痛みがある場合があります。