著者:柴田書店出版社:柴田書店サイズ:単行本ISBN-10:4388055476ISBN-13:9784388055470■通常24時間以内に出荷可能です。 ■ネコポスで送料は1?3点で298円、4点で328円。 5点以上で600円からとなります。 ※2,500円以上の購入で送料無料。 ※多数ご購入頂いた場合は、宅配便での発送になる場合があります。 ■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。 ■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。 メール便送料無料です。 ■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。 ■中古品ではございますが、良好なコンディションです。 決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。 ■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。 ■クリーニング済み。 ■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。 ■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。 ・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。 ・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。
【中古】 調理師試験合格の手びき 新版 / 柴田書店 / 柴田書店 [単行本]【ネコポス発送】 1,109 円
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【30日間返品保証】商品説明に誤りがある場合は、無条件で弊社送料負担で商品到着後30日間返品を承ります。 ご満足のいく取引となるよう精一杯対応させていただきます。 【インボイス制度対応済み】当社ではインボイス制度に対応した適格請求書発行事業者番号(通称:T番号・登録番号)を印字した納品書(明細書)を商品に同梱してお送りしております。 こちらをご利用いただくことで、税務申告時や確定申告時に消費税額控除を受けることが可能になります。 また、適格請求書発行事業者番号の入った領収書・請求書をご注文履歴からダウンロードして頂くこともできます(宛名はご希望のものを入力して頂けます)。 ■商品名■全国調理師養成施設協会 新調理師養成教育全書 必修編 1〜4/6/必携問題集 2019 計6冊■出版社■全国調理師養成施設協会■著者■■発行年■2019■教科■調理師試験■書き込み■テキスト1、必携問題集には鉛筆や色ペンによる書き込みが全体的にあります。 その他には鉛筆や色ペンによる書き込みが少しあります。 ※書き込みの記載には多少の誤差や見落としがある場合もございます。 予めご了承お願い致します。 ※テキストとプリントのセット商品の場合、書き込みの記載はテキストのみが対象となります。 付属品のプリントは実際に使用されたものであり、書き込みがある場合もございます。 ■状態・その他■この商品はBランクです。 コンディションランク表A:未使用に近い状態の商品B:傷や汚れが少なくきれいな状態の商品C:多少の傷や汚れがあるが、概ね良好な状態の商品(中古品として並の状態の商品)D:傷や汚れがやや目立つ状態の商品E:傷や汚れが目立つものの、使用には問題ない状態の商品F:傷、汚れが甚だしい商品、裁断済みの商品6冊ともに解答解説がついています。 ■記名の有無■すべての裏表紙に記名があります。 記名部分はテープを貼り消し込みをいれさせていただきました。 記名部分の容態は画像をご参照ください。 ■担当講師■■検索用キーワード■調理師試験 【発送予定日について】午前9時までの注文は、基本的に当日中に発送致します(レターパック発送の場合は翌日発送になります)。 午前9時以降の注文は、基本的に翌日までに発送致します(レターパック発送の場合は翌々日発送になります)。 ※日曜日・祝日・年末年始は除きます(日曜日・祝日・年末年始は発送休業日です)。 (例)・月曜午前9時までの注文の場合、月曜または火曜発送・月曜午前9時以降の注文の場合、火曜または水曜発送・土曜午前9時までの注文の場合、土曜または月曜発送・土曜午前9時以降の注文の場合、月曜または火曜発送【送付方法について】ネコポス、宅配便またはレターパックでの発送となります。 北海道・沖縄県・離島以外は、発送翌日に到着します。 北海道・離島は、発送後2-3日での到着となります。 沖縄県は、発送後2日での到着となります。 【その他の注意事項】1.テキストの解答解説に関して解答(解説)付きのテキストについてはできるだけ商品説明にその旨を記載するようにしておりますが、場合により一部の問題の解答・解説しかないこともございます。 商品説明の解答(解説)の有無は参考程度としてください(「解答(解説)付き」の記載のないテキストは基本的に解答のないテキストです。 ただし、解答解説集が写っている場合など画像で解答(解説)があることを判断できる場合は商品説明に記載しないこともございます。 )。 2.一般に販売されている書籍の解答解説に関して一般に販売されている書籍については「解答なし」等が特記されていない限り、解答(解説)が付いております。 ただし、別冊解答書の場合は「解答なし」ではなく「別冊なし」等の記載で解答が付いていないことを表すことがあります。 3.付属品などの揃い具合に関して付属品のあるものは下記の当店基準に則り商品説明に記載しております。 ・全問(全問題分)あり:(ノートやプリントが)全問題分有ります・全講分あり:(ノートやプリントが)全講義分あります(全問題分とは限りません。 講師により特定の問題しか扱わなかったり、問題を飛ばしたりすることもありますので、その可能性がある場合は全講分と記載しています。 )・ほぼ全講義分あり:(ノートやプリントが)全講義分の9割程度以上あります・だいたい全講義分あり:(ノートやプリントが)8割程度以上あります・○割程度あり:(ノートやプリントが)○割程度あります・講師による解説プリント:講師が講義の中で配布したプリントです。 補助プリントや追加の問題プリントも含み、必ずしも問題の解答・解説が掲載されているとは限りません。 ※上記の付属品の揃い具合はできるだけチェックはしておりますが、多少の誤差・抜けがあることもございます。 ご了解の程お願い申し上げます。 4.担当講師に関して担当講師の記載のないものは当店では講師を把握できていないものとなります。 ご質問いただいても回答できませんのでご了解の程お願い致します。 5.使用感などテキストの状態に関して使用感・傷みにつきましては、商品説明に記載しております。 画像も参考にして頂き、ご不明点は事前にご質問ください。 6.画像および商品説明に関して出品している商品は画像に写っているものが全てです。 画像で明らかに確認できる事項は商品説明やタイトルに記載しないこともございます。 購入前に必ず画像も確認して頂き、タイトルや商品説明と相違する部分、疑問点などがないかご確認をお願い致します。 商品説明と著しく異なる点があった場合や異なる商品が届いた場合は、到着後30日間は無条件で着払いでご返品後に返金させていただきます。 メールまたはご注文履歴からご連絡ください。
WC11-103 全国調理師養成施設協会 新調理師養成教育全書 必修編 1〜4/6/必携問題集 2019 計6冊 72R4D 5,384 円
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コンデックス情報研究所 成美堂出版チョウリシシケンジュウヨウコウモクニセンニジュウヨネンバン コンデックスジョウホウケンキュウショ 発行年月:2023年12月11日 予約締切日:2023年11月16日 ページ数:208p サイズ:単行本 ISBN:9784415237701 1 公衆衛生学/2 食品学/3 栄養学/4 食品衛生学/5 調理理論/6 食文化概論 最重要事項だけをスピーディにマスターできる、短期合格のためのテキストです。 赤シート対応で暗記もラクラクです。 大きな文字でキーワードがズバリわかる、読みやすい体裁。 すきま時間にスイスイと読めます。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 資格・検定 食品・調理関係資格 調理師 調理師試験重要項目 '24年版 [ コンデックス情報研究所 ] 1,100 円
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著者:伊東 秀子, 星屋 英治出版社:成美堂出版サイズ:単行本ISBN-10:4415230482ISBN-13:9784415230481■こちらの商品もオススメです ● UーCANの福祉住環境コーディネーター3級速習レッスン 2017年版 / ユーキャン福祉住環境コーディネーター試験研究会 / U-CAN [単行本(ソフトカバー)] ● ユーキャンの調理師速習レッスン 2021年版 / ユーキャン調理師試験研究会 / U-CAN [単行本(ソフトカバー)] ■通常24時間以内に出荷可能です。 ■ネコポスで送料は1?3点で298円、4点で328円。 5点以上で600円からとなります。 ※2,500円以上の購入で送料無料。 ※多数ご購入頂いた場合は、宅配便での発送になる場合があります。 ■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。 ■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。 メール便送料無料です。 ■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。 ■中古品ではございますが、良好なコンディションです。 決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。 ■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。 ■クリーニング済み。 ■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。 ■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。 ・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。 ・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。
【中古】 資格ガイド調理師 見てわかる図解テキスト ’20年版 / 伊東 秀子, 星屋 英治 / 成美堂出版 [単行本]【ネコポス発送】 1,146 円
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著者:伊東 秀子, 星屋 英治出版社:成美堂出版サイズ:単行本ISBN-10:4415230482ISBN-13:9784415230481■こちらの商品もオススメです ● UーCANの福祉住環境コーディネーター3級速習レッスン 2017年版 / ユーキャン福祉住環境コーディネーター試験研究会 / U-CAN [単行本(ソフトカバー)] ● ユーキャンの調理師速習レッスン 2021年版 / ユーキャン調理師試験研究会 / U-CAN [単行本(ソフトカバー)] ■通常24時間以内に出荷可能です。 ※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで72時間かかる場合があります。 あらかじめご了承ください。 ■宅配便(送料398円)にて出荷致します。 合計3980円以上は送料無料。 ■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。 ■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。 メール便送料無料です。 ■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。 最短翌日配送、手数料298円から■中古品ではございますが、良好なコンディションです。 決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。 ■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。 ■クリーニング済み。 ■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。 ■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。 ・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。 ・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。
【中古】 資格ガイド調理師 見てわかる図解テキスト ’20年版 / 伊東 秀子, 星屋 英治 / 成美堂出版 [単行本]【宅配便出荷】 1,096 円
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著者:伊東 秀子, 星屋 英治出版社:成美堂出版サイズ:単行本ISBN-10:4415230482ISBN-13:9784415230481■こちらの商品もオススメです ● UーCANの福祉住環境コーディネーター3級速習レッスン 2017年版 / ユーキャン福祉住環境コーディネーター試験研究会 / U-CAN [単行本(ソフトカバー)] ● ユーキャンの調理師速習レッスン 2021年版 / ユーキャン調理師試験研究会 / U-CAN [単行本(ソフトカバー)] ■通常24時間以内に出荷可能です。 ※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで48時間かかる場合があります。 あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。 ※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。 ※あす楽ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。 ※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。 ※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便(送料210円)をご選択ください。 ■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。 ■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。 最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。 ■中古品ではございますが、良好なコンディションです。 決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。 ■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。 ■クリーニング済み。 ■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。 ■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。 ・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。 ・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。
【中古】 資格ガイド調理師 見てわかる図解テキスト ’20年版 / 伊東 秀子, 星屋 英治 / 成美堂出版 [単行本]【メール便送料無料】【あす楽対応】 1,146 円
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辻調理師専門学校 評論社リョウリ ケンテイ コウシキ モンダイシュウ アンド カイセツ サンキュウ ツジ チョウリシ センモン ガッコウ 発行年月:2008年01月 予約締切日:2007年12月31日 ページ数:148p サイズ:単行本 ISBN:9784566074002 第1部に3級模擬問題120問を、第2部にその正解と解説を掲載。 問題は日本料理30問、西洋料理15問、中国料理15問、食材・食育ほか60問の合計120問からなっています。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 資格・検定 食品・調理関係資格 調理師 料理検定公式問題集&解説〈3級〉 [ 辻調理師専門学校 ] 1,320 円
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テーブル式 辻調理師専門学校 評論社チョウリシ ノ キソ チシキ ツジ チョウリシ センモン ガッコウ 発行年月:2000年04月 予約締切日:2000年04月03日 ページ数:191p サイズ:単行本 ISBN:9784566075566 1 衛生法規/2 公衆衛生学/3 栄養学/4 食品学/5 食品衛生学/6 調理理論/7 食文化概論/8 関係法規/9 付録 調理師受験の必読書。 調理師になるための必要な教科科目と免許取得の試験科目を体系的・段階的に詳述。 本書は、調理師になるために必要な食品および栄養、衛生に関する調理師養成施設の教科科目、ならびに調理師免許取得のための試験科目を、各教科ごとにテーブル式に表示しています。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 資格・検定 食品・調理関係資格 調理師 調理師の基礎知識 テーブル式 [ 辻調理師専門学校 ] 2,619 円
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公益社団法人 日本栄養士会 第一出版ニセンニジュウサンネンバンチョウリシドクホン コウエキシャダンホウジンニホンエイヨウシカイ 発行年月:2023年03月16日 予約締切日:2023年02月10日 ページ数:352p サイズ:単行本 ISBN:9784804114613 1 公衆衛生学/2 食品学/3 栄養学/4 食品衛生学/5 調理理論/6 食文化概論 受験対策に! 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 資格・検定 食品・調理関係資格 調理師 2023年版 調理師読本 [ 公益社団法人 日本栄養士会 ] 1,870 円
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中武 篤史 ナツメ社ニセンニジュウヨネンバンイッパツゴウカクヨクワカルチョウリシシケンテキストアンドモンダイシュウ ナカタケ アツシ 発行年月:2024年01月18日 予約締切日:2023年10月24日 ページ数:320p サイズ:単行本 ISBN:9784816374821 中武篤史(ナカタケアツシ) 中小企業診断士、社会保険労務士、ファイナンシャルプランナー(AFP)、調理師など。 大学を卒業後、関西の外食・食品製造企業に入社し、飲食店舗の現場を経験後、主に営業、人材育成、総務、人事の部門に携わる。 その後、執行役員などを経験したあと、株主変更のタイミングで退社し、2012年に独立。 現在は企業向けに経営・人事・労務コンサルティング、企業向け研修講師(年間190日ほどの稼働)を行いながら、外食部門での経験を活かし、調理師試験合格対策講座を実施。 わかりやすく、頭に定着が図れる学習方法が好評を得ており、11年連続で試験日の直前に開講中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 1 公衆衛生学/2 食品学/3 栄養学/4 食品衛生学/5 調理理論/6 食文化概論/模擬試験問題 受講者の約90%、1000名以上の合格者を輩出!調理師試験対策講座の講師が監修。 初めてのテキストに最適。 初学者のために、側注で用語を解説!過去の試験問題から重要度を徹底分析!模擬試験2回分で合格に近づく。 用語集PDFのDLサービス付き。 いつでもどこでも勉強できる! 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 資格・検定 食品・調理関係資格 調理師 2024年版 一発合格!よくわかる調理師試験テキスト&問題集 [ 中武 篤史 ] 1,760 円
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法月 光 新星出版社マンガデワカルチョウリシシケン コウリャクテキストアンドモンダイシュウ カイテイダイサンバン ノリヅキ ヒカル 発行年月:2022年12月16日 予約締切日:2022年10月15日 ページ数:336p サイズ:単行本 ISBN:9784405032408 法月光(ノリズキヒカル) 1948年静岡県生まれ。 元・華調理製菓専門学校教務部長。 静岡教育委員会(静岡市役所)武蔵野調理師専門学校を経て、華調理製菓専門学校に講師として勤務 町田とし子(マチダトシコ) 長崎出身の漫画家。 2008年に月例コミックブレイド漫画賞NEO優秀賞受賞作『兄は珍獣』でデビュー(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 1 食文化概論/2 公衆衛生学/3 栄養学/4 食品学/5 食品衛生学/6 調理理論 本書の解説は、マンガと会話形式の本文によって進んでいきます。 キャラクターたちのやりとりを読み進めるだけで、内容がスラスラと頭に入ってきます。 過去問題の傾向を研究し、6科目にわたる幅広い試験範囲の中から、出題頻度の高い項目に絞って解説しています。 効率的な学習で、合格に欠かせない知識が身につきます。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 資格・検定 食品・調理関係資格 調理師 マンガでわかる 調理師試験 攻略テキスト&問題集 改訂第3版 [ 法月 光 ] 1,760 円
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大石 亜子 KADOKAWABKSCPN_【ニコカド2016_3倍】 チョウリシアコノキョウナニツクル オオイシ アコ 発行年月:2012年06月30日 予約締切日:2012年06月29日 ページ数:144p サイズ:単行本 ISBN:9784047271012 大石亜子(オオイシアコ) OL生活を経て結婚後、調理師免許を取得。 多数のレシピコンテストで受賞経験もあり、オリジナルレシピ作りには評価が高い。 現在は主婦業をこなしつつ派遣社員として働くかたわら、企業PR用の料理の調理、雑誌掲載レシピの考案を続けている。 大学の通信講座で学生としても勉強するなど、多方面でチャレンジ中のスーパー主婦(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 1 リピ確実!あこ流十八番メニュー(MENU一番人気のハンバーグ献立/あこ流十八番01:ひとくちミニハンバーグ+arrange ほか)/2 元気が出る!ごはん&麺(MENU元気が出る!どんぶり定食/ごはんメニュー ほか)/3 メインのおかず(MENUごはんがススム、チャイニーズ定食/肉と卵のおかず ほか)/4 あるとうれしい!小さなおかず(MENUストックおかずでラクラク定食/乾物を使った小さなおかず ほか)/5 おいしいおやつ(ほっこり和風おやつ/いろいろ使えるゆであずき ほか) 人気料理ブロガー調理師あこが贈る今日の料理に困ったときのお助けレシピブック。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 資格・検定 食品・調理関係資格 調理師 調理師あこの今日なにつくる? [ 大石 亜子 ] 1,430 円
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ご注文前に必ずご確認ください<商品説明><収録内容>衛生法規公衆衛生学食品学食品衛生学栄養学製菓理論製菓実技<商品詳細>商品番号:NEOBK-2709266TSUJ I HONGO Seika Semmon Gakkou / Hen / Toite Wakaru Seika Eisei Shi Shiken No Tebikiメディア:本/雑誌重量:646g発売日:2022/02JAN:9784388251230解いてわかる製菓衛生師試験の手引き[本/雑誌] / 辻製菓専門学校/編2022/02発売 解いてわかる製菓衛生師試験の手引き[本/雑誌] / 辻製菓専門学校/編 3,300 円
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法月 光 成美堂出版ホンシケンガタチョウリシシカクシケンモンダイシュウニセンニジュウヨネンバン ノリヅキ ヒカル 発行年月:2024年01月29日 予約締切日:2023年12月28日 ページ数:240p サイズ:単行本 ISBN:9784415237923 別冊付き 法月光(ノリズキヒカル) 管理栄養士、調理師、調理師専門学校専任教員(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 本試験を想定した模擬問題6回分を収録。 科目ごとに出題ポイントをわかりやすく解説。 要点がわかるビジュアル解説。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 資格・検定 食品・調理関係資格 調理師 本試験型 調理師資格試験問題集 '24年版 [ 法月 光 ] 1,100 円
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ごはんさん 徳間書店ホウモンチョウリシゴハンサンノヤサイダイスキレシピ ゴハンサン 発行年月:2021年05月29日 予約締切日:2021年04月21日 ページ数:128p サイズ:単行本 ISBN:9784198652937 ごはんさん(ゴハンサン) 子ども料理研究家・訪問調理師。 数カ月先まで予約が取れない、人気の訪問調理師。 1年に約500軒のお宅を訪れ、今までに訪れた数は計約2000軒にのぼる。 小学校の給食調理師の経験を活かした、子ども向けメニューが大好評。 和洋中とジャンルを問わないレシピの豊富さを活かして、現在フリーランスの調理師として活躍中。 子どもと一緒に料理をする食育プログラムも人気(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 1 10分でササッと作れる野菜別レシピ/2 4つのメニューに変身!おかわりベジディップ/3 ヘルシーなのにボリューム満点!野菜が主役の肉おかず/4 給食アレンジメニューもたくさん!野菜がおいしい麺&ごはん/5 味つけは塩だけなのに旨み5倍増し!魔法のベジスープ/6 給食アレンジメニューもたくさん!ベジおやつ “子ども”と“野菜”のことを知り尽くしたごはんさんだからこその“ベジレシピ”79品がココに!化学調味料、顆粒だし不使用なのに、味わい深くて、コクがある冷めてもおいしいお弁当メニューもたくさん。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 資格・検定 食品・調理関係資格 調理師 訪問調理師ごはんさんの野菜大好きレシピ [ ごはんさん ] 1,760 円
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著者日本栄養士会(編)出版社第一出版発売日2024年03月ISBN9784804114736ページ数232Pキーワードちようりししけんもんだいとかいとう2024 チヨウリシシケンモンダイトカイトウ2024 にほん/えいようしかい ニホン/エイヨウシカイ9784804114736内容紹介調理師試験受験のための教本『調理師読本』の姉妹書として昭和38年から毎年刊行され、出題関係者をはじめ多くの受験者に利用されてきました。 総問題数800問以上収録! 良問や頻出問題を厳選して収録。 受験対策に最適です!※本データはこの商品が発売された時点の情報です。 目次1 公衆衛生学/2 食品学/3 栄養学/4 食品衛生学/5 調理理論/6 食文化概論 調理師試験問題と解答 2024/日本栄養士会【1000円以上送料無料】 1,650 円
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著者日本栄養士会(編)出版社第一出版発売日2024年03月ISBN9784804114736ページ数232Pキーワードちようりししけんもんだいとかいとう2024 チヨウリシシケンモンダイトカイトウ2024 にほん/えいようしかい ニホン/エイヨウシカイ9784804114736内容紹介調理師試験受験のための教本『調理師読本』の姉妹書として昭和38年から毎年刊行され、出題関係者をはじめ多くの受験者に利用されてきました。 総問題数800問以上収録! 良問や頻出問題を厳選して収録。 受験対策に最適です!※本データはこの商品が発売された時点の情報です。 目次1 公衆衛生学/2 食品学/3 栄養学/4 食品衛生学/5 調理理論/6 食文化概論 調理師試験問題と解答 2024/日本栄養士会【3000円以上送料無料】 1,650 円
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著者辻製菓専門学校(編)出版社柴田書店発売日2022年02月ISBN9784388251230ページ数231Pキーワードといてわかるせいかえいせいししけんのてびき トイテワカルセイカエイセイシシケンノテビキ つじ/せいか/せんもん/がつこ ツジ/セイカ/センモン/ガツコ9784388251230内容紹介国家資格「製菓衛生師」試験にはこの1冊 !国家資格である「製菓衛生師」試験のための参考書&過去問題集。 約12年ぶりに内容を一新し、最新の法改正や制度変更を反映するとともに、各種統計データや調査・動向なども最新版にアップデート。 なかでも、製菓・製パン業にとって重要な2つの法改正、「食品表示法(食品表示法令の一元化)」と「食品衛生法(HACCPに沿った衛生管理)」はスペースを拡充し全面改訂とした。 本書は、試験の出題科目に合わせて7章で構成。 科目ごとに、前半はそれぞれの主要項目を解説した参考書として、見やすい2色刷りで構成。 後半は、解きながら理解を深める「練習問題」と、模試として活用できる「演習問題」を収録。 巻末の解答集は、取り外せる別冊で使いやすさにもこだわった。 ※本データはこの商品が発売された時点の情報です。 目次衛生法規/公衆衛生学/食品学/食品衛生学/栄養学/製菓理論/製菓実技 解いてわかる製菓衛生師試験の手引き/辻製菓専門学校【1000円以上送料無料】 3,300 円
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著者辻製菓専門学校(編)出版社柴田書店発売日2022年02月ISBN9784388251230ページ数231Pキーワードといてわかるせいかえいせいししけんのてびき トイテワカルセイカエイセイシシケンノテビキ つじ/せいか/せんもん/がつこ ツジ/セイカ/センモン/ガツコ9784388251230内容紹介国家資格「製菓衛生師」試験にはこの1冊 !国家資格である「製菓衛生師」試験のための参考書&過去問題集。 約12年ぶりに内容を一新し、最新の法改正や制度変更を反映するとともに、各種統計データや調査・動向なども最新版にアップデート。 なかでも、製菓・製パン業にとって重要な2つの法改正、「食品表示法(食品表示法令の一元化)」と「食品衛生法(HACCPに沿った衛生管理)」はスペースを拡充し全面改訂とした。 本書は、試験の出題科目に合わせて7章で構成。 科目ごとに、前半はそれぞれの主要項目を解説した参考書として、見やすい2色刷りで構成。 後半は、解きながら理解を深める「練習問題」と、模試として活用できる「演習問題」を収録。 巻末の解答集は、取り外せる別冊で使いやすさにもこだわった。 ※本データはこの商品が発売された時点の情報です。 目次衛生法規/公衆衛生学/食品学/食品衛生学/栄養学/製菓理論/製菓実技 解いてわかる製菓衛生師試験の手引き/辻製菓専門学校【3000円以上送料無料】 3,300 円
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■ISBN:9784804114736★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトル調理師試験問題と解答 2024 日本栄養士会/編ふりがなちようりししけんもんだいとかいとう20242024発売日202403出版社第一出版ISBN9784804114736大きさ232P 26cm著者名日本栄養士会/編 調理師試験問題と解答 2024 日本栄養士会/編 1,650 円
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数カ月先まで予約でいっぱい! ごはんさん 徳間書店ホウモンチョウリシゴハンサンノドンドンオカワリスルコドモダイスキレシピナナジュウハチ ゴハンサン 発行年月:2019年11月22日 予約締切日:2019年11月09日 ページ数:128p サイズ:単行本 ISBN:9784198649777 ごはんさん(ゴハンサン) 現在フリーランスの調理師として活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 1 おかわりの声、続出!満点レシピ/2 シンプルな調理法でササッと作れる3行レシピ/3 ママの悩みを解決する肉レシピ/4 ワンパターンな調理法から脱出!魚レシピ/5 苦手な子も思わず完食!野菜レシピ/6 4つのメニューにアレンジできるおかずの素/7 野菜を無水で蒸すから旨み200%魔法のスープ/8 ひと皿でごはんが完結!丼&麺レシピ/9 ホットケーキミックスで作るから簡単!スイーツレシピ ウソみたいに子どもがよろこんで食べる!ばっかり食べ、好き嫌い、食が細い…。 ママの悩みが解消する魔法のレシピ。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 資格・検定 食品・調理関係資格 調理師 訪問調理師ごはんさんのどんどんおかわりする子ども大好きレシピ78 数カ月先まで予約でいっぱい! [ ごはんさん ] 1,760 円
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ユーキャン調理師試験研究会/編本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名ユーキャン学び出版出版年月2022年12月サイズ297P 21cmISBNコード9784426614621就職・資格 資格・検定 調理師商品説明ユーキャンの調理師重要過去問&予想模試2回 2023年版ユ-キヤン ノ チヨウリシ ジユウヨウ カコモン アンド ヨソウ モシ ニカイ 2023 2023 ユ-キヤン/ノ/チヨウリシ/ジユウヨウ/カコモン/&/ヨソウ/モシ/2カイ 2023 2023調理技術技能センター・関西広域連合を含む重要過去問題を厳選!予想模試(2回)で学習の総仕上げ。 第1章 公衆衛生学|第2章 食品学|第3章 栄養学|第4章 食品衛生学|第5章 調理理論|第6章 食文化概論※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。 あらかじめご了承ください登録日2022/12/15 ユーキャンの調理師重要過去問&予想模試2回 2023年版 1,760 円
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著者全国製菓衛生師養成施設協会(編)出版社Gakken発売日2024年03月ISBN9784058022368ページ数236Pキーワードせいかえいせいししけんもんだいしゆう2024 セイカエイセイシシケンモンダイシユウ2024 ぜんこく/せいか/えいせいし/ ゼンコク/セイカ/エイセイシ/9784058022368内容紹介各都道府県で過去3年間に実施された製菓衛生師試験問題を分析し、各科目を出題割合に応じて収録。 同じ知識を問う問題は類題としてまとめ、出題頻度をアイコンで表示しているので、効率よく学習することができる。 別冊解答には頻出問題を中心に解説を収録。 ※本データはこの商品が発売された時点の情報です。 目次衛生法規/公衆衛生学/食品学/食品衛生学/栄養学/製菓理論/製菓実技 製菓衛生師試験問題集 これで合格 2024/全国製菓衛生師養成施設協会【1000円以上送料無料】 1,980 円
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著者全国製菓衛生師養成施設協会(編)出版社Gakken発売日2024年03月ISBN9784058022368ページ数236Pキーワードせいかえいせいししけんもんだいしゆう2024 セイカエイセイシシケンモンダイシユウ2024 ぜんこく/せいか/えいせいし/ ゼンコク/セイカ/エイセイシ/9784058022368内容紹介各都道府県で過去3年間に実施された製菓衛生師試験問題を分析し、各科目を出題割合に応じて収録。 同じ知識を問う問題は類題としてまとめ、出題頻度をアイコンで表示しているので、効率よく学習することができる。 別冊解答には頻出問題を中心に解説を収録。 ※本データはこの商品が発売された時点の情報です。 目次衛生法規/公衆衛生学/食品学/食品衛生学/栄養学/製菓理論/製菓実技 製菓衛生師試験問題集 これで合格 2024/全国製菓衛生師養成施設協会【3000円以上送料無料】 1,980 円
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ユーキャンの資格試験シリーズ ユーキャン調理師試験研究会 ユーキャン学び出版ニセンニジュウヨネンバン ユーキャンノチョウリシソクシュウレッスン ユーキャンチョウリシシケンケンキュウカイ 発行年月:2023年12月08日 予約締切日:2023年11月11日 ページ数:328p サイズ:単行本 ISBN:9784426615499 1 公衆衛生学/2 食品学/3 栄養学/4 食品衛生学/5 調理理論/6 食文化概論 令和5年度試験の最新傾向を反映!試験に必要な重要ポイントに的を絞ったレッスン!充実の欄外解説で、理解度アップをお助けします!便利な別冊「要点さくさくCheck&Clear!」 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 資格・検定 食品・調理関係資格 調理師 2024年版 ユーキャンの調理師 速習レッスン (ユーキャンの資格試験シリーズ) [ ユーキャン調理師試験研究会 ] 1,760 円
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公益社団法人 日本栄養士会 第一出版ニセンニジュウサンネンバンチョウリシシケンモンダイトカイトウ コウエキシャダンホウジンニホンエイヨウシカイ 発行年月:2023年04月05日 予約締切日:2023年02月17日 ページ数:248p サイズ:単行本 ISBN:9784804114620 1 公衆衛生学/2 食品学/3 栄養学/4 食品衛生学/5 調理理論/6 食文化概論 受験対策に! 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 資格・検定 食品・調理関係資格 調理師 2023年版 調理師試験問題と解答 [ 公益社団法人 日本栄養士会 ] 1,650 円
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著者コンデックス情報研究所(編著)出版社成美堂出版発売日2024年01月ISBN9784415237701ページ数207Pキーワードちようりししけんじゆうようこうもく2024 チヨウリシシケンジユウヨウコウモク2024 こんでつくす/じようほう/けん コンデツクス/ジヨウホウ/ケン9784415237701内容紹介試験でよく問われる重要項目を、6つの試験科目から短文形式でまとめた、スピード合格のためのテキスト。 大きな文字でキーワードがずばりわかる読みやすい体裁。 解説部分にはポイントがひと目でわかるように、イラストや図表を使用。 すきま時間に効率的に学習ができる。 暗記ポイントを隠せる便利な赤シート付き。 ※本データはこの商品が発売された時点の情報です。 目次1 公衆衛生学/2 食品学/3 栄養学/4 食品衛生学/5 調理理論/6 食文化概論 調理師試験重要項目 大きい文字でスラスラ読める! ’24年版/コンデックス情報研究所【1000円以上送料無料】 1,100 円
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