管理栄養士国家試験受験講座 管理栄養士国家試験教科研究会 第一出版(千代田区)ケンコウ カンリ ガイロン カンリ エイヨウシ コッカ シケン キョウカ ケンキュウカイ 発行年月:1995年10月 予約締切日:1995年10月08日 ページ数:88p サイズ:全集・双書 ISBN:9784804107677 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 健康管理概論3版 (管理栄養士国家試験受験講座) [ 管理栄養士国家試験教科研究会 ] 1,375 円
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加勢田 千尋 主婦と生活社10キログラムノゲンリョウニタッタ4カゲツデセイコウシタカンリエイヨウシガオシエルヤセダマチョウカツダイエット カセダ チヒロ 発行年月:2020年05月29日 予約締切日:2020年03月27日 ページ数:112p サイズ:単行本 ISBN:9784391154702 加勢田千尋(カセダチヒロ) 一般社団法人CHOーJIN食育協会代表理事/管理栄養士。 大学卒業後、企業などで、乳幼児から大人まで幅広い年代に向け、5000人以上の栄養相談を行う。 腸を元気にする食事法で、4か月で10kgの減量に成功。 アレルギーや花粉症、風邪をひきやすい体質に悩まされなくなる。 その経験を多くの人に伝えるため、3か月で学べる腸の専門学校「CHOーJIN食育学校」を運営。 各種メディア出演のほか、全国で「腸活」にまつわる食育セミナーを行っている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 1 作ってみよう!材料3つの「腸活みそやせ玉」(「善玉菌」をすこやかに保とう!増やそう!/「腸活みそやせ玉」の作り方 ほか)/2 「腸」を整える小さな心がけ(便秘の原因はスマホも一因?「“片手”食」「座りっぱなし」「夜更かし」の人は要注意/「たかが便秘」が怖い!“便秘腸”の3タイプ ほか)/3 腸が喜ぶ食事、泣く食事(「まごわやさしい」で腸が喜ぶ食事を/「腸にやさしい」調味料・食材の選び方 ほか)/4 腸イキイキ!「やせ玉」レシピ(保存しておいて料理に使いまわせる!「やせ菌」+「やせエサ」の組み合わせはいろいろ/冷蔵、冷凍で作りおき!1日1回、「やせ玉」を摂取してラクラク腸活 ほか) 料理が苦手で、性格もズボラ。 「過食」「便秘」「肥満」に苦しんだ私が、「やせ玉」レシピで手間なくスッキリ!免疫力アップや美肌効果も! 本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学 美容・暮らし・健康・料理 健康 健康法 美容・暮らし・健康・料理 料理 ダイエット・健康料理 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 10kgの減量にたった4か月で成功した管理栄養士が教える「やせ玉」腸活ダイエット [ 加勢田 千尋 ] 1,375 円
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著者:日本栄養士会出版社:第一出版サイズ:単行本ISBN-10:4804109242ISBN-13:9784804109244■通常24時間以内に出荷可能です。 ※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで72時間かかる場合があります。 あらかじめご了承ください。 ■宅配便(送料398円)にて出荷致します。 合計3980円以上は送料無料。 ■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。 ■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。 メール便送料無料です。 ■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。 最短翌日配送、手数料298円から■中古品ではございますが、良好なコンディションです。 決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。 ■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。 ■クリーニング済み。 ■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。 ■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。 ・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。 ・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。
【中古】 調理師読本 第5版 / 日本栄養士会 / 第一出版 [単行本]【宅配便出荷】 1,391 円
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日本栄養士会 第一出版(千代田区)チヨウリシ シケン モンダイ ト カイトウ ニホン エイヨウシカイ 発行年月:1996年04月 予約締切日:1996年03月25日 ページ数:298p サイズ:単行本 ISBN:9784804107837 本書は最近実施された全国の都道府県の出題(平成7年度分を含む)を各試験科目別に区分し、更に出題を内容別に分類して出題の傾向を知るための便に供し、解答についてはそれぞれの出題に関連した参考事項、注意事項を該当ページに枠記事として掲載し、受験者の勉強の一助とし、それぞれの問題には出題された都道府県名、または類似問題が出題された都道府県名を示し、同一問題は省略いたしました。 本 資格・検定 食品・調理関係資格 調理師 調理師試験問題と解答(平成8年版) [ 日本栄養士会 ] 1,397 円
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著者:ユーキャン調理師試験研究会出版社:U-CANサイズ:単行本(ソフトカバー)ISBN-10:4426609291ISBN-13:9784426609290■通常24時間以内に出荷可能です。 ※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで72時間かかる場合があります。 あらかじめご了承ください。 ■宅配便(送料398円)にて出荷致します。 合計3980円以上は送料無料。 ■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。 ■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。 メール便送料無料です。 ■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。 最短翌日配送、手数料298円から■中古品ではございますが、良好なコンディションです。 決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。 ■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。 ■クリーニング済み。 ■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。 ■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。 ・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。 ・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。
【中古】 UーCANの調理師速習レッスン 2017年版 / ユーキャン調理師試験研究会 / U-CAN [単行本(ソフトカバー)]【宅配便出荷】 1,403 円
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著者:日本栄養士会, 白鳥 みちこ出版社:第一出版サイズ:単行本ISBN-10:480411422XISBN-13:9784804114224■通常24時間以内に出荷可能です。 ※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで72時間かかる場合があります。 あらかじめご了承ください。 ■宅配便(送料398円)にて出荷致します。 合計3980円以上は送料無料。 ■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。 ■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。 メール便送料無料です。 ■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。 最短翌日配送、手数料298円から■中古品ではございますが、良好なコンディションです。 決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。 ■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。 ■クリーニング済み。 ■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。 ■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。 ・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。 ・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。
【中古】 調理師読本 受験対策に! 2021年版 / 日本栄養士会, 白鳥 みちこ / 第一出版 [単行本]【宅配便出荷】 1,403 円
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著者:日本栄養士会出版社:第一出版サイズ:文庫ISBN-10:4804103120ISBN-13:9784804103129■通常24時間以内に出荷可能です。 ※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで72時間かかる場合があります。 あらかじめご了承ください。 ■宅配便(送料398円)にて出荷致します。 合計3980円以上は送料無料。 ■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。 ■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。 メール便送料無料です。 ■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。 最短翌日配送、手数料298円から■中古品ではございますが、良好なコンディションです。 決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。 ■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。 ■クリーニング済み。 ■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。 ■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。 ・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。 ・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。
【中古】 栄養士必携 新版(第6版) / 日本栄養士会 / 第一出版 [文庫]【宅配便出荷】 1,404 円
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著者:医歯薬出版出版社:医歯薬出版サイズ:単行本ISBN-10:4263703421ISBN-13:9784263703427■通常24時間以内に出荷可能です。 ※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 出荷まで48時間かかる場合があります。 あらかじめご了承ください。 ■1冊から送料無料です。 ■中古品ではございますが、良好なコンディションです。 決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。 ■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。 ■クリーニング済み。 ■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。 ・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。 ・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の傷みがある場合があります。 基本的に付録・付属品等付いていない状態です。
【中古】 調理師試験全科のまとめ / 医歯薬出版 / 医歯薬出版 [単行本]【メール便送料無料】 1,408 円
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著者:ユーキャン調理師試験研究会出版社:U-CANサイズ:単行本(ソフトカバー)ISBN-10:4426614619ISBN-13:9784426614614■通常24時間以内に出荷可能です。 ※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで48時間かかる場合があります。 あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。 ※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。 ※あす楽ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。 ※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。 ※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便(送料210円)をご選択ください。 ■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。 ■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。 最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。 ■中古品ではございますが、良好なコンディションです。 決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。 ■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。 ■クリーニング済み。 ■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。 ■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。 ・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。 ・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。
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著者:ユーキャン調理師試験研究会出版社:U-CANサイズ:単行本(ソフトカバー)ISBN-10:4426614619ISBN-13:9784426614614■通常24時間以内に出荷可能です。 ■ネコポスで送料は1?3点で298円、4点で328円。 5点以上で600円からとなります。 ※2,500円以上の購入で送料無料。 ※多数ご購入頂いた場合は、宅配便での発送になる場合があります。 ■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。 ■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。 メール便送料無料です。 ■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。 ■中古品ではございますが、良好なコンディションです。 決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。 ■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。 ■クリーニング済み。 ■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。 ■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。 ・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。 ・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。
【中古】 ユーキャンの調理師速習レッスン 2023年版 / ユーキャン調理師試験研究会 / U-CAN [単行本(ソフトカバー)]【ネコポス発送】 1,409 円
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著者:日本栄養士会出版社:第一出版サイズ:単行本ISBN-10:4804111239ISBN-13:9784804111230■こちらの商品もオススメです ● UーCANの調理師過去&予想問題集 2016年版 / U-CAN [単行本(ソフトカバー)] ■通常24時間以内に出荷可能です。 ※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで72時間かかる場合があります。 あらかじめご了承ください。 ■宅配便(送料398円)にて出荷致します。 合計3980円以上は送料無料。 ■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。 ■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。 メール便送料無料です。 ■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。 最短翌日配送、手数料298円から■中古品ではございますが、良好なコンディションです。 決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。 ■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。 ■クリーニング済み。 ■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。 ■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。 ・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。 ・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。
【中古】 調理師読本 第11版 / 日本栄養士会 / 第一出版 [単行本]【宅配便出荷】 1,422 円
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川端 輝江 岩間 範子 女子栄養大学出版部エイヨウシジツリョクニンテイシケンイチモンイットウ ダイサンパン カワバタ テルエ イワマ ノリコ 発行年月:2022年04月13日 予約締切日:2022年03月18日 ページ数:306p サイズ:単行本 ISBN:9784789524513 川端輝江(カワバタテルエ) 女子栄養大学教授 岩間範子(イワマノリコ) 女子栄養大学名誉教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 1 社会生活と健康/2 人体の構造と機能/3 食品と衛生/4 栄養と健康/5 栄養の指導/6 給食の運営 栄養士としての実力を証明する「栄養士実力認定試験」。 その受験対策本として2014年の初版以来、多くの受験生に親しまれ愛用されてきました。 過去問題から出題可能性の高い重要問題を絞り込み、○×形式に再編。 さらに解説部分を添付の赤シートを使って、穴埋め問題として繰り返しチャレンジできます。 いつでもどこにでも持ち歩けるコンパクトサイズもうれしい! 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学 栄養士実力認定試験一問一答 第3版 [ 川端 輝江 ] 1,430 円
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医師&管理栄養士が教える 久代登志男 足立香代子 学研プラスケツアツガミルミルサガルスゴイタベカタ クシロトシオ アダチカヨコ 発行年月:2021年03月25日 予約締切日:2020年12月15日 ページ数:144p サイズ:単行本 ISBN:9784058015902 久代登志男(クシロトシオ) 医学博士。 1973年日本大学医学部卒業。 聖路加国際病院内科研修医、駿河台日本大学病院循環器科助手、米国にClinical Fellowとして留学、高血圧診療に携わる。 日本大学医学部教授などを経て、2014年より日野原記念クリニック所長、2019年より一般財団法人ライフ・プランニング・センター理事長 足立香代子(アダチカヨコ) 管理栄養士。 2020年まで一般社団法人臨床栄養実践協会理事長を務める。 せんぽ東京高輪病院にて質の高い病院食の提供、及び栄養診断による栄養療法・栄養指導を実践。 社会保険学会賞、日本栄養改善学会賞などを受賞。 講演やTV出演も多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) プロローグ 高血圧ってどんな病気?(血圧が高いと、すぐに治療が必要?ー“やや高め”でも、積極的に対策を始めよう/どうして血圧が高くなるの?ー体質や生活習慣など、要因が重なって血圧上昇 ほか)/1 高血圧にはコレ!血圧を下げる食事と栄養素(高血圧によい4大栄養素ーカルシウム/高血圧によい4大栄養素ーカリウム ほか)/2 いつもの調理法を変えて高血圧の悩みを解消(天然塩とだしわりじょうゆで塩分カット/簡単自家製だしで和食も洋食も減塩 ほか)/3 食べかた一つで血圧が安定する(できたてを食べればうす味も気にならない/時間をかけてよく噛むことで満足感が高まる ほか) 食べかたや栄養の摂りかた、調理法を変えて、高血圧をおいしく解消!ほうれん草のごま和えは高血圧を防ぐ強力タッグ。 みそ汁ならぬおかず汁でおいしく減塩。 肉の脂は落とし、魚の脂は落とさず降圧。 豆腐とナッツの和え衣には、二乗、三乗の降圧効果が。 おやつにはドライフルーツで手軽にカリウムを補給。 青魚のお刺身サラダが硬い血管をしなやかに。 オニオンフライで血液サラサラ成分を上手に摂取。 味つけは「表面」&「仕上げ直前」で満足度アップ。 よく噛む料理でうす味の物足りなさをカバー…etc。 高血圧によい食べかたのアイデア満載! 本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 血圧がみるみる下がるスゴイ食べかた 医師&管理栄養士が教える [ 久代登志男 ] 1,430 円
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管理栄養士国家試験受験講座 管理栄養士国家試験教科研究会 第一出版(千代田区)エイヨウガク ソウロン カンリ エイヨウシ コッカ シケン キョウカ ケンキュウカイ 発行年月:1995年10月 予約締切日:1995年10月23日 ページ数:108p サイズ:全集・双書 ISBN:9784804107721 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学 栄養学総論改訂新版3版 (管理栄養士国家試験受験講座) [ 管理栄養士国家試験教科研究会 ] 1,430 円
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国立精神・神経医療研究センターの医師と管理栄養士が 食事療法はじめの一歩シリーズ 功刀浩 今泉博文 女子栄養大学出版部ウツビョウ ノ マイニチ ゴハン クヌギ,ヒロシ イマイズミ,ヒロフミ 発行年月:2015年04月 ページ数:103p サイズ:単行本 ISBN:9784789518765 功刀浩(クヌギヒロシ) 精神科学者、医学博士。 国立精神・神経医療研究センター神経研究所疾病研究第三部部長。 1986年東京大学医学部卒業。 ロンドン大学精神医学研究所留学、帝京大学医学部精神神経科学教室講師を経て、2002年より現職。 早稲田大学、山梨大学客員教授。 東京医科歯科大学連携教授。 これまで日本ではあまり注目されてこなかった精神疾患の栄養学的側面・食事療法に注目し、臨床研究に取り組んでいる 今泉博文(イマイズミヒロフミ) 管理栄養士。 国立精神・神経医療研究センター病院総合内科部栄養管理室室長。 うつ病や統合失調症など精神疾患をはじめとする、種々の疾病の栄養相談・栄養指導を行っている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 第1章 うつ病治療の基礎知識(病気のことを知ろう1 「うつ病」ってなに?/病気のことを知ろう2 食事で「うつ」は治るのか? ほか)/第2章 食べてリズムをととのえる1週間献立(朝ごはん/昼ごはん ほか)/第3章 食欲がない・作るのが面倒なとき…(お手軽ドリンク/缶詰で ほか)/第4章 うつ病の症状を改善するおかず集(魚のおかず/肉のおかず ほか) 「食」生活をととのえることがうつ病改善の近道です。 本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 うつ病の毎日ごはん 国立精神・神経医療研究センターの医師と管理栄養士が (食事療法はじめの一歩シリーズ) [ 功刀浩 ] 1,430 円
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国家・資格シリーズ 工藤政孝 弘文社ダイニシユ エイセイ カンリシヤ モギ テスト クドウ,マサタカ 発行年月:2011年04月 サイズ:単行本 ISBN:9784770324436 工藤政孝(クドウマサタカ) 学生時代より、専門知識を得る手段として資格の取得に努め、その後、ビルトータルメンテの大和にて電気主任技術者としての業務に就き、その後、土地家屋調査士事務所にて登記業務に就いた後、平成15年に資格教育研究所「大望」を設立。 わかりやすい教材の開発、資格指導に取り組んでいる。 (本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 第1編 関係法令(有害業務に係るもの以外のもの)模擬テスト/第2編 労働衛生(有害業務に係るもの以外のもの)模擬テスト/第3編 労働生理模擬テスト 科目ごとに4回ずつの模擬テストで構成。 新傾向問題も掲載。 ゴロ合わせで楽しく暗記。 本 資格・検定 食品・調理関係資格 衛生管理者 第二種衛生管理者模擬テスト (国家・資格シリーズ) [ 工藤政孝 ] 1,430 円
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伊東 秀子 星屋 英治 成美堂出版シカクガイドチョウリシニセンニジュウニネンバン イトウ ヒデコ ホシヤ エイジ 発行年月:2022年01月26日 予約締切日:2021年12月08日 ページ数:256p サイズ:単行本 ISBN:9784415234502 付属資料:赤シート1 伊東秀子(イトウヒデコ) 衛生学修士。 北里大学大学院衛生学研究科修了後、国立公衆衛生院で水中ウイルスの不活化の研究に携わる。 国の雑用水道プロジェクト研究班のメンバーも務めた。 その後、専門学校を中心に衛生学や食文化史などについても、教鞭をとった 星屋英治(ホシヤエイジ) 管理栄養士、佐伯栄養専門学校教務部長。 佐伯栄養専門学校を卒業後、東京慈恵会医科大学附属病院にて病院給食における臨床栄養に携わる。 その後、佐伯栄養専門学校で教鞭をとり、栄養士の養成に務める(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 1 公衆衛生学/2 食品学/3 栄養学/4 食品衛生学/5 調理理論/6 食文化概論/7 練習問題 試験によく出るポイントだけを集中レッスン。 本試験タイプの練習問題を巻末に収録。 最新の出題傾向を反映。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 資格・検定 食品・調理関係資格 調理師 資格ガイド調理師 '22年版 [ 伊東 秀子 ] 1,430 円
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国立がん研究センター東病院の管理栄養士さんが考えた 千歳 はるか 小学館ガンサバイバーノマイニチゴハン チトセ ハルカ 発行年月:2019年04月18日 予約締切日:2019年02月19日 ページ数:80p サイズ:単行本 ISBN:9784093108836 千歳はるか(チトセハルカ) 国立がん研究センター東病院栄養管理室長/管理栄養士。 旧・国立東信病院(栄養士)、国立病院機構東京医療センター(副栄養管理室長)など、6か所の病院を経て、2015年4月より、がん専門病院である国立がん研究センター東病院の栄養管理室長となる。 東病院栄養管理室では、がん治療に伴う諸症状に悩む患者さんやそのご家族を対象に料理教室(原則として月2回)なども主催(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 第1章 がんサバイバーにとって「食べること」は簡単ではない(料理経験ナシの私でも、「毎日ごはん」はできますか?/料理が苦手なだけでなく、買い物も面倒に感じます。 ほか)/第2章 初心者でもササッとできる「どんぶりごはん」(始める前のひと準備 「毎日ごはん」のために常備しておきたい食品&調味料/食欲のないときでも、さっぱり、つるっと栄養補給! ほか)/第3章 ツルツル&シコシコ、やっぱり「めん」が好き(温かいうどんやそばで体の芯からほっこり/冷やしうどんやそばに「おかず」をのせてバランスよく ほか)/第4章 市販品も上手に利用!「自炊おかず」に挑戦(アルミホイルを器代わりにするとあと片付けがラクチン/フライパンひとつで完成!ワザいらずだから料理下手さんでも大丈夫) 話題のさば・いわし缶レシピから食べきれなかったスーパーの刺身を使ったレシピまで!10年続く「国がん東病院柏の葉料理教室」の声を反映!! 本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 がんサバイバーの毎日ごはん 国立がん研究センター東病院の管理栄養士さんが考えた [ 千歳 はるか ] 1,430 円
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著者伊東秀子(著) 星屋英治(著)出版社成美堂出版発売日2024年02月ISBN9784415237930ページ数255Pキーワードしかくがいどちようりし2024 シカクガイドチヨウリシ2024 いとう ひでこ ほしや えいじ イトウ ヒデコ ホシヤ エイジ9784415237930内容紹介全国の調理師試験のタイプに対応した科目別集中講座と、実戦力を養う練習問題を収載。 出題範囲のポイントや重要項目を、図版とイラストでわかりやすく解説。 巻末に収録した本試験タイプの練習問題、および解答・解説で得点力アップ。 最新の出題傾向を反映。 暗記ポイントを隠せる赤シート付き。 ※本データはこの商品が発売された時点の情報です。 目次1 公衆衛生学/2 食品学/3 栄養学/4 食品衛生学/5 調理理論/6 食文化概論/7 練習問題 資格ガイド調理師 目で見てわかる図解テキスト ’24年版/伊東秀子/星屋英治【3000円以上送料無料】 1,430 円
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ご注文前に必ずご確認ください<商品説明>試験によく出るポイントだけを集中レッスン。 本試験タイプの練習問題を巻末に収録。 最新の出題傾向を反映。 イラスト満載のテキストと豊富な練習問題でラクラク合格!<収録内容>1 公衆衛生学2 食品学3 栄養学4 食品衛生学5 調理理論6 食文化概論7 練習問題<商品詳細>商品番号:NEOBK-2943494Ito Hideko / Cho Hoshi Ya Eiji / Cho / Shikaku Guide Chori Shi Me De Mite Wakaru Illustrated Text’24 Nembanメディア:本/雑誌重量:431g発売日:2024/01JAN:9784415237930資格ガイド調理師 目で見てわかる図解テキスト 2024年版[本/雑誌] / 伊東秀子/著 星屋英治/著2024/01発売 資格ガイド調理師 目で見てわかる図解テキスト 2024年版[本/雑誌] / 伊東秀子/著 星屋英治/著 1,430 円
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コンデックス情報研究所 成美堂出版スピードゴウカクダイニシュエイセイカンリシャパターンベツコウリャクホウニセンニジュウヨネンバン コンデックスジョウホウケンキュウショ 発行年月:2024年01月24日 予約締切日:2023年12月28日 ページ数:224p サイズ:単行本 ISBN:9784415237992 本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学 資格・検定 食品・調理関係資格 衛生管理者 スピード合格!第2種衛生管理者 パターン別攻略法 '24年版 [ コンデックス情報研究所 ] 1,430 円
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■ISBN:9784415236278★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトル資格ガイド調理師 目で見てわかる図解テキスト ’23年版 伊東秀子/著 星屋英治/著ふりがなしかくがいどちようりし20232023めでみてわかるずかいてきすと発売日202302出版社成美堂出版ISBN9784415236278大きさ255P 22cm著者名伊東秀子/著 星屋英治/著 資格ガイド調理師 目で見てわかる図解テキスト ’23年版 伊東秀子/著 星屋英治/著 1,430 円
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7つの試験科目別で、合格まで完全サポート! 資格情報研究センター つちや書店ハジメテ ノ チョウリシ シケン モンダイシュウ シカク ジョウホウ ケンキュウ センター 発行年月:2013年12月 ページ数:127p サイズ:単行本 ISBN:9784806913450 問題1 食文化概論/問題2 衛生法規/問題3 公衆衛生学/問題4 栄養学/問題5 食品学/問題6 食品衛生学/問題7 調理理論 7つの試験科目別で、合格まで完全サポート! 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 資格・検定 食品・調理関係資格 調理師 初めての調理師試験問題集 7つの試験科目別で、合格まで完全サポート! [ 資格情報研究センター ] 1,430 円
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伊東 秀子 星屋 英治 成美堂出版シカクガイドチョウリシニセンニジュウサンネンバン イトウ ヒデコ ホシヤ エイジ 発行年月:2023年01月27日 予約締切日:2023年01月05日 ページ数:256p サイズ:単行本 ISBN:9784415236278 伊東秀子(イトウヒデコ) 衛生学修士。 北里大学大学院衛生学研究科修了後、国立公衆衛生院で水中ウイルスの不活化の研究に携わる。 国の雑用水道プロジェクト研究班のメンバーも務めた。 その後、専門学校を中心に衛生学や食文化史などについても、教鞭をとった 星屋英治(ホシヤエイジ) 管理栄養士、佐伯栄養専門学校教務部長。 佐伯栄養専門学校を卒業後、東京慈恵会医科大学附属病院にて病院給食における臨床栄養に携わる。 その後、佐伯栄養専門学校で教鞭をとり、栄養士の養成に務める(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 1 公衆衛生学/2 食品学/3 栄養学/4 食品衛生学/5 調理理論/6 食文化概論/7 練習問題 試験科目別に出題範囲のポイントを簡潔にわかりやすくまとめています。 とくに出題頻度の高いものや重要なものは、図表などのカコミにして覚えやすくしています。 巻末の練習問題および解答・解説で勘違いを防ぎ、さらに力が付きます。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 資格・検定 食品・調理関係資格 調理師 資格ガイド調理師 '23年版 [ 伊東 秀子 ] 1,430 円
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1回で受かる! 和合治久 野寺誠 高橋書店デル トコ ダケ ダイ イッシュ ダイ ニシュ エイセイ カンリシャ テキスト ワゴウ,ハルヒサ ノデラ,マコト 発行年月:2013年08月 ページ数:239p サイズ:単行本 ISBN:9784471210618 和合治久(ワゴウハルヒサ) 埼玉医科大学保健医療学部教授・学科長。 博士(理学)。 専門分野は免疫学、輸血移植学。 医学の基礎および生物学に造詣が深く、生体防御物質や免疫細胞機能および未病医学に関する研究に取り組んでいる。 大学では臨床検査技師と第一種衛生管理者を目指す学生を育成する教育研究活動に取り組んでいる。 所属学会:日本免疫学会/日本比較免疫学会/国際比較免疫学会/国際個別化医療学会/日本臨床検査学教育学会/日本動物学会/日本生体防御学会ほか 野寺誠(ノデラマコト) 埼玉医科大学保健医療学部健康医療科学科准教授。 博士(医学)。 専門分野は衛生学、予防医学、高気圧環境医学。 大学で公衆衛生学、産業保健学、環境保健学、衛生管理学、保健社会学などの講義を中心に教鞭を執るかたわら『酸素欠乏危険作業主任者テキスト』(中央労働災害防止協会)の編集に関わるなど、予防医学の観点から労働者の健康問題に広く取り組んでいる。 所属学会:日本産業衛生学会/日本衛生学会/日本微量元素学会/日本微量栄養素学会/日本臨床検査学教育学会ほか(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 1 労働生理(血液・循環器系/呼吸器系 ほか)/2 労働衛生(有害業務)(空気中の有害物質/金属による中毒 ほか)/3 労働衛生(有害業務以外)(温熱環境および必要換気量/食中毒 ほか)/4 関係法令(有害業務)(安全衛生管理体制(有害業務)/作業主任者 ほか)/5 関係法令(有害業務以外)(安全衛生管理体制(有害業務以外)/衛生委員会 ほか) 過去問を徹底分析!合格に直結する最重要ポイント。 本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学 資格・検定 食品・調理関係資格 衛生管理者 出るとこだけ!!第1種・第2種衛生管理者テキスト 1回で受かる! [ 和合治久 ] 1,430 円
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1回で受かる! 和合治久 野寺誠 高橋書店デル トコ ダケ ダイ イッシュ ダイ ニシュ エイセイ カンリシャ テキスト ワゴウ,ハルヒサ ノデラ,マコト 発行年月:2013年08月 ページ数:239p サイズ:単行本 ISBN:9784471210618 和合治久(ワゴウハルヒサ) 埼玉医科大学保健医療学部教授・学科長。 博士(理学)。 専門分野は免疫学、輸血移植学。 医学の基礎および生物学に造詣が深く、生体防御物質や免疫細胞機能および未病医学に関する研究に取り組んでいる。 大学では臨床検査技師と第一種衛生管理者を目指す学生を育成する教育研究活動に取り組んでいる。 所属学会:日本免疫学会/日本比較免疫学会/国際比較免疫学会/国際個別化医療学会/日本臨床検査学教育学会/日本動物学会/日本生体防御学会ほか 野寺誠(ノデラマコト) 埼玉医科大学保健医療学部健康医療科学科准教授。 博士(医学)。 専門分野は衛生学、予防医学、高気圧環境医学。 大学で公衆衛生学、産業保健学、環境保健学、衛生管理学、保健社会学などの講義を中心に教鞭を執るかたわら『酸素欠乏危険作業主任者テキスト』(中央労働災害防止協会)の編集に関わるなど、予防医学の観点から労働者の健康問題に広く取り組んでいる。 所属学会:日本産業衛生学会/日本衛生学会/日本微量元素学会/日本微量栄養素学会/日本臨床検査学教育学会ほか(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 1 労働生理(血液・循環器系/呼吸器系 ほか)/2 労働衛生(有害業務)(空気中の有害物質/金属による中毒 ほか)/3 労働衛生(有害業務以外)(温熱環境および必要換気量/食中毒 ほか)/4 関係法令(有害業務)(安全衛生管理体制(有害業務)/作業主任者 ほか)/5 関係法令(有害業務以外)(安全衛生管理体制(有害業務以外)/衛生委員会 ほか) 過去問を徹底分析!合格に直結する最重要ポイント。 本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学 資格・検定 食品・調理関係資格 衛生管理者 出るとこだけ!!第1種・第2種衛生管理者テキスト 1回で受かる! [ 和合治久 ] 1,430 円
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