【アマニ油】 「n-3系脂肪酸（α-リノレン酸）」を約54g配合しています（100g当たり）。
【二重構造ボトルを採用】 開封後の鮮度を保つため、アマニ油が空気に触れにくい構造のボトルを採用しました。
【製品ポイント】 ●低温圧搾一番搾り（コールドプレス製法） ●イタリア産 ●国内充填 【お召し上がり方(目安)】サラダにかけたり、スープに混ぜたり、幅広くご使用いただけます。
そのままでもお召し上がりいただけます。
1日小さじ1杯（約4.6g）を目安にお召し上がりください。
※熱や光に弱く酸化しやすいため、加熱調理には適していません。
2024年5月1日（水）00:00 - 23:59

【アマニ油】 「n-3系脂肪酸（α-リノレン酸）」を約54g配合しています（100g当たり）。
【二重構造ボトルを採用】 開封後の鮮度を保つため、アマニ油が空気に触れにくい構造のボトルを採用しました。
【製品ポイント】 ●低温圧搾一番搾り（コールドプレス製法） ●イタリア産 ●国内充填 【お召し上がり方(目安)】サラダにかけたり、スープに混ぜたり、幅広くご使用いただけます。
そのままでもお召し上がりいただけます。
1日小さじ1杯（約4.6g）を目安にお召し上がりください。
※熱や光に弱く酸化しやすいため、加熱調理には適していません。
2024年5月1日（水）00:00 - 23:59

【アマニ油】 「n-3系脂肪酸（α-リノレン酸）」を約54g配合しています（100g当たり）。
【二重構造ボトルを採用】 開封後の鮮度を保つため、アマニ油が空気に触れにくい構造のボトルを採用しました。
【製品ポイント】 ●低温圧搾一番搾り（コールドプレス製法） ●イタリア産 ●国内充填 【お召し上がり方(目安)】サラダにかけたり、スープに混ぜたり、幅広くご使用いただけます。
そのままでもお召し上がりいただけます。
1日小さじ1杯（約4.6g）を目安にお召し上がりください。
※熱や光に弱く酸化しやすいため、加熱調理には適していません。
2024年5月1日（水）00:00 - 23:59

商品情報商品の説明イタリア産のオーガニックトマトをベースに、香味野菜とエキストラヴァージンオリーブオイルで味を調えました。
化学合成肥料、及び農薬、遺伝子組み換えのものは使用いたしません。
工業地帯から遠く離れた安全な環境の中で、理想的なオーガニックのサイクルに沿って作られるアルチェネロの製品は、種蒔から収穫、加工、梱包までの全工程が厳格に管理されています。
有機トマトトマトはイタリア北東部、エミリア・ロマーニャ州の肥沃な大地で有機栽培しています。
収穫時にはトマトが一番良い状態の時に色つやのよいものだけを厳選。
その後新鮮なうちに加工することで、トマト本来の甘さ、酸味、香り、栄養価を保った、おいしい製品をお届けできるようにしています。
そのままパスタソースやピザソース、魚や肉のソースなど、色々なお料理に。
主な仕様商品名：アルチェネロ 基本の有機トマトソース名称：有機トマトソース原材料名：有機トマト、食塩、有機食用オリーブ油、有機オニオンパウダー、有機砂糖、有機セロリパウダー内容量：600g(200gx3)賞味期限：5か月以上保存方法：直射日光を避け、常温で保存してください。
輸入者：日仏貿易株式会社　東京都千代田区霞が関3-6-7有機JAS認証備考欄当店は、他モールでも販売しておりますため、ご注文のタイミングによっては、在庫切れとなってしまう場合がございます。
お客様への真心をもって対応させて頂きます。
ご注文確定後、当日〜翌営業日に発送いたします。
おすすめGW 母の日 こどもの日 ダイエット 初任給 旅行 運動会 連休 衣替 トレッキング 水族館 動物園 紫外線 新生活 新学期 花粉 フラワースポット スイーツ 入社 植物園 ファッション 男の子 女の子 小学校 ママ プレゼント ギフト 景品 ラッピング 贈り物 韓国 内祝い 出産 祝い 誕生日 遠足 修学旅行 防災類似商品はこちら切り干し大根 有機 JAS 宮崎県産 国富町 540円あずき ほの甘あずき 美味しい 有機JAS 有480円青汁 健康 有機JAS 国産 有機大麦若葉 豊1,680円有機そだちのおみそ汁 有機 JAS インスタン650円オーガニック 焼まろん 有機 JAS お徳用 730円黒砂糖 有機 JAS サニーファーム 有機さと1,500円紅茶 べにふうき オーガニック お茶 紅茶茶葉1,050円べにふうき 緑茶 オーガニック 花粉 対策 有1,490円ヘアアクセ 11点セット 大容量 アクセサリー4,200円新着商品はこちら2024/4/27タオルキャップ うさ耳 髪 ヘアターバン 速乾1,150円2024/4/27ショルダーバッグ レディース 軽量 撥水加工 1,890円2024/4/19車ドア用LED警告灯4個セット LEDライト 1,000円再販商品はこちら2024/4/26チャイルドステッカー BABY ON BOAR1,000円2024/4/26車載用サンバイザー 昼夜兼用 紫外線カット 日1,780円2024/4/26車 カーテン 吸盤付 クリップ 黒 8個セット1,300円ショップトップ > カテゴリトップ > 食品2024/04/28 更新

【商品名】 レモデナ オーガニック ホワイト バルサミコ 100ml ReModena 有機バルサミコ酢 イタリア 【特徴】 繊細な優しい酸味とエレガントな甘みをあわせ持ち、口当たりがよいのが特徴です。
着色料・増粘剤は使われておりません。
【商品詳細】 オーガニック白ワインビネガー（トレッビアーノ種）とオーガニックぶどう果汁をオーク樽で熟成したホワイトバルサミコ酢。
フレッシュな野菜サラダのドレッシングに、酢の物など和風料理にも！ すっきりした味わいなので、幅広い食材にご使用いただきます。
また、調味料としてだけでなく、ぜひ一度、スプーン一杯飲んで味わってみてくださいね。
【メーカーのこだわり】 代々家族に受け継がれた伝統的な製法で作られています。
自社農園（バルサミコの生産地として世界的に有名なイタリアのエミリア・ロマーニャ州モデナ）で育てられたぶどう品種を使用。
イタリア国内でHACCP、IGP（地理的表示保護）、EUROPEAN　BIO（EU規定有機食品認証）、有機JAS（日本規定有機食品認証）を取得。
製品の品質と安全に自信を持っています。
【原材料】 有機ブドウ果汁、有機ワインビネガー　有機バルサミコ 【酸度】4.8％ 【栄養成分表示】 （100g当たり推定値） 熱量：270kcal たんぱく質：0g 脂質：0g 炭水化物：63g 食塩相当量：0g 【内容量】 100ml 【原産国】 イタリア 【保存方法】 直射日光を避け常温で保存 #有機JAS #バルサミコ #イタリア #レモデナ JANコード 8033055603300関連商品【タイムセール 4/27迄】レモデナ オーガニック バルサミコ ディ ...【タイムセール 4/27迄】レモデナ オーガニック バルサミコ ディ ...【タイムセール 4/27迄】レモデナ オーガニック ホワイト バルサミ...2,178円3,719円3,609円【タイムセール 4/27迄】レモデナ オーガニック アップルバルサミコ...【タイムセール 4/27迄】地楽 柿酢 300ml 自然栽培 無農薬 ...【タイムセール 4/27迄】地楽 柿酢 300ml×2個セット 自然栽...3,719円2,069円4,137円【タイムセール 4/27迄】アサクラ ガルム 魚醤 100ml[宅急便...【タイムセール 4/22迄】柿酢 1800ml 自然栽培 無農薬 無肥...【タイムセール 4/27迄】メンガツォーリ バルサミコ酢 250ml ...2,178円7,481円1,640円【タイムセール 4/27迄】メンガツォーリ バルサミコ酢（白） 250...【タイムセール 4/27迄】柿酢 500ml 自然栽培 無農薬 無肥料...【タイムセール 4/27迄】メンガツォーリ アップルサイダービネガー(...1,640円3,059円927円

【商品名】 レモデナ オーガニック バルサミコ ディ モデナ IGP 250ml ReModena 有機バルサミコ酢 イタリア 【特徴】 フルーティかつ、樽の香りが感じられます。
着色料・増粘剤は使われておりません。
【商品詳細】 自社農園で栽培されたランブルスコを原料に、オーク樽に数年寝かせて作られています。
酸味に尖りがなく、濃厚でバランスのよい味わい。
加熱をすると甘みとコクが増すバルサミコ酢、いつものお肉料理にソースや隠し味としてお使いください。
白身魚にも合いますよ。
【メーカーのこだわり】 代々家族に受け継がれた伝統的な製法で作られています。
自社農園（バルサミコの生産地として世界的に有名なイタリアのエミリア・ロマーニャ州モデナ）で育てられたぶどう品種を使用。
イタリア国内でHACCP、IGP（地理的表示保護）、EUROPEAN　BIO（EU規定有機食品認証）、有機JAS（日本規定有機食品認証）を取得。
製品の品質と安全に自信を持っています。
【原材料】 有機濃縮ブドウ果汁、有機ワインビネガー　有機バルサミコ 【酸度】6％ 【栄養成分表示】 （100g当たり推定値） 熱量：339kcal たんぱく質：0g 脂質：0g 炭水化物：78g 食塩相当量：0g 【内容量】 250ml 【原産国】 イタリア 【保存方法】 直射日光を避け常温で保存 #有機JAS #バルサミコ #イタリア #レモデナ JANコード 8033055602587関連商品【タイムセール 4/27迄】レモデナ オーガニック アップルバルサミコ...【タイムセール 4/27迄】レモデナ オーガニック ホワイト バルサミ...【タイムセール 4/27迄】レモデナ オーガニック バルサミコ ディ ...3,719円3,609円2,178円【タイムセール 4/27迄】レモデナ オーガニック ホワイト バルサミ...【タイムセール 4/27迄】地楽 柿酢 300ml×2個セット 自然栽...【タイムセール 4/27迄】地楽 柿酢 300ml 自然栽培 無農薬 ...2,069円4,137円2,069円【タイムセール 4/22迄】柿酢 1800ml 自然栽培 無農薬 無肥...【タイムセール 4/27迄】アサクラ ガルム 魚醤 100ml[宅急便...【タイムセール 4/27迄】メンガツォーリ アップルビネガー（化粧箱入...7,481円2,178円3,564円【タイムセール 4/27迄】柿酢 500ml 自然栽培 無農薬 無肥料...【タイムセール 4/27迄】アサクラ ガルム 250ml 魚醤 カタク...【タイムセール 4/27迄】メンガツォーリ バルサミコ酢 250ml ...3,059円4,059円1,640円

【商品名】 レモデナ オーガニック バルサミコ ディ モデナ IGP 100ml ReModena 有機バルサミコ酢 イタリア 【特徴】 フルーティ且つ、樽の香りが感じられます。
着色料・増粘剤は使われておりません。
【商品詳細】 自社農園で栽培されたランブルスコを原料に、オーク樽に数年寝かせて作られています。
酸味に尖りがなく、濃厚でバランスのよい味わい。
加熱をすると甘みとコクが増すバルサミコ酢、いつものお肉料理にソースや隠し味としてお使いください。
【メーカーのこだわり】 代々家族に受け継がれた伝統的な製法で作られています。
自社農園（バルサミコの生産地として世界的に有名なイタリアのエミリア・ロマーニャ州モデナ）で育てられたぶどう品種を使用。
イタリア国内でHACCP、IGP（地理的表示保護）、EUROPEAN　BIO（EU規定有機食品認証）、有機JAS（日本規定有機食品認証）を取得。
製品の品質と安全に自信を持っています。
【原材料】 有機濃縮ブドウ果汁、有機ワインビネガー　有機バルサミコ 【酸度】6％ 【栄養成分表示】 （100g当たり推定値） 熱量：339kcal たんぱく質：0g 脂質：0g 炭水化物：78g 食塩相当量：0g 【内容量】 100ml 【原産国】 イタリア 【保存方法】 直射日光を避け常温で保存 #有機JAS #バルサミコ #イタリア #レモデナ JANコード 8033055603317関連商品【タイムセール 4/27迄】レモデナ オーガニック ホワイト バルサミ...【タイムセール 4/27迄】レモデナ オーガニック バルサミコ ディ ...【タイムセール 4/27迄】レモデナ オーガニック ホワイト バルサミ...2,069円3,719円3,609円【タイムセール 4/27迄】レモデナ オーガニック アップルバルサミコ...【タイムセール 4/27迄】アサクラ ガルム 魚醤 100ml[宅急便...【タイムセール 4/27迄】地楽 柿酢 300ml 自然栽培 無農薬 ...3,719円2,178円2,069円【タイムセール 4/27迄】地楽 柿酢 300ml×2個セット 自然栽...【タイムセール 4/22迄】柿酢 1800ml 自然栽培 無農薬 無肥...【タイムセール 4/27迄】メンガツォーリ バルサミコ酢 250ml ...4,137円7,481円1,640円【タイムセール 4/27迄】メンガツォーリ バルサミコ酢（白） 250...【タイムセール 4/27迄】柿酢 500ml 自然栽培 無農薬 無肥料...【タイムセール 4/27迄】メンガツォーリ アップルサイダービネガー(...1,640円3,059円927円

【特徴】 偏西風の影響で、カタクチイワシの脂の含有量など地中海の気候風土ができあがる魚醤の味と風味。
アジアや日本でできる魚醤とは風味が穏やかで イタリア料理の味や風味を損なわず凝縮した旨味を料理に添えることができます 数滴たらすだけで旨味が増し、なんでもおいしくする万能調味料。
塩気と旨味の液体なので醤油感覚で使用でき、 ボンゴレや野菜だけのパスタ、トマトソース、スープ、煮込みの仕上げ、 サラダやあえ物、数滴でありとあらゆる料理をおいしくしてくれます。
地中海沿岸のカタクチイワシを鮮度のいい状態で処理し、栗の木樽で塩漬けし熟成させ 熟成を見極め樽の底に小さな穴を開け濁らないよう透明感のあるエキスに仕上げました。
【原材料】 カタクチイワシ、塩 【栄養成分表示】 （100gあたり） 熱量：103kcal たんぱく質：21g 脂質：2.1g 炭水化物：0g 食塩相当量：23g 【内容量】 100ml 【原産国】 イタリア #オーガニック #ガルム #アサクラ #魚醤 JANコード 4542863033024関連商品【タイムセール 4/27迄】アサクラ ガルム 魚醤 100ml×2個セ...【タイムセール 4/27迄】アサクラ ガルム 魚醤 100ml[宅急便...【タイムセール 4/27迄】アサクラ ガルム 250ml 魚醤 カタク...4,356円2,178円4,059円【タイムセール 4/22迄】アサクラ ガルム 250ml×2個セット ...【タイムセール 4/27迄】レモデナ オーガニック バルサミコ ディ ...【タイムセール 4/27迄】レモデナ オーガニック バルサミコ ディ ...7,257円3,719円2,178円【タイムセール 4/27迄】レモデナ オーガニック ホワイト バルサミ...【タイムセール 4/27迄】レモデナ オーガニック アップルバルサミコ...【タイムセール 4/27迄】レモデナ オーガニック ホワイト バルサミ...2,069円3,719円3,609円【タイムセール 4/27迄】ミトク ココミ オーガニック ココナッツミ...【タイムセール 4/27迄】ミトク ココミ オーガニック ココナッツミ...【タイムセール 4/27迄】ミトク ココミ オーガニック ココナッツミ...1,426円951円476円イタリア料理の味や風味を損なわず凝縮した旨味を料理に添えることができます

【商品名】 アサクラ ガルム （魚醤） 100ml 【特徴】 偏西風の影響で、カタクチイワシの脂の含有量など地中海の気候風土ができあがる魚醤の味と風味。
アジアや日本でできる魚醤とは風味が穏やかで イタリア料理の味や風味を損なわず凝縮した旨味を料理に添えることができます 数滴たらすだけで旨味が増し、なんでもおいしくする万能調味料。
塩気と旨味の液体なので醤油感覚で使用でき、 ボンゴレや野菜だけのパスタ、トマトソース、スープ、煮込みの仕上げ、 サラダやあえ物、数滴でありとあらゆる料理をおいしくしてくれます。
地中海沿岸のカタクチイワシを鮮度のいい状態で処理し、栗の木樽で塩漬けし熟成させ 熟成を見極め樽の底に小さな穴を開け濁らないよう透明感のあるエキスに仕上げました。
【原材料】 カタクチイワシ、塩 【栄養成分表示】 （100gあたり） 熱量：103kcal たんぱく質：21g 脂質：2.1g 炭水化物：0g 食塩相当量：23g 【内容量】 100ml 【原産国】 イタリア #オーガニック #ガルム #アサクラ #魚醤 JANコード 4542863033024関連商品【タイムセール 4/27迄】アサクラ ガルム 魚醤 100ml×2個セ...【タイムセール 4/27迄】アサクラ ガルム 魚醤 100ml×3個セ...【タイムセール 4/27迄】レモデナ オーガニック バルサミコ ディ ...4,356円6,534円2,178円【タイムセール 4/27迄】レモデナ オーガニック ホワイト バルサミ...【タイムセール 4/27迄】アサクラ ガルム 250ml 魚醤 カタク...【タイムセール 4/27迄】レモデナ オーガニック バルサミコ ディ ...2,069円4,059円3,719円【タイムセール 4/27迄】レモデナ オーガニック ホワイト バルサミ...【タイムセール 4/27迄】レモデナ オーガニック アップルバルサミコ...【タイムセール 4/27迄】栄醤油 福壽 1000ml 1L 自然農法...3,609円3,719円2,178円【タイムセール 4/27迄】マルカワみそ 有機白みそ 400g 有機味...【タイムセール 4/22迄】若葉農園 中濃ソース 300ml 自然栽培...【タイムセール 4/27迄】ニシキしょうゆ 法隆寺醤油 新鮮ボトル 2...2,222円2,399円1,653円イタリア料理の味や風味を損なわず凝縮した旨味を料理に添えることができます

【特徴】 偏西風の影響で、カタクチイワシの脂の含有量など地中海の気候風土ができあがる魚醤の味と風味。
アジアや日本でできる魚醤とは風味が穏やかで イタリア料理の味や風味を損なわず凝縮した旨味を料理に添えることができます 数滴たらすだけで旨味が増し、なんでもおいしくする万能調味料。
塩気と旨味の液体なので醤油感覚で使用でき、 ボンゴレや野菜だけのパスタ、トマトソース、スープ、煮込みの仕上げ、 サラダやあえ物、数滴でありとあらゆる料理をおいしくしてくれます。
地中海沿岸のカタクチイワシを鮮度のいい状態で処理し、栗の木樽で塩漬けし熟成させ 熟成を見極め樽の底に小さな穴を開け濁らないよう透明感のあるエキスに仕上げました。
【原材料】 カタクチイワシ、塩 【栄養成分表示】 （100gあたり） 熱量：103kcal たんぱく質：21g 脂質：2.1g 炭水化物：0g 食塩相当量：23g 【内容量】 100ml 【原産国】 イタリア #オーガニック #ガルム #アサクラ #魚醤 JANコード 4542863033024関連商品【タイムセール 4/27迄】アサクラ ガルム 魚醤 100ml×3個セ...【タイムセール 4/27迄】アサクラ ガルム 魚醤 100ml[宅急便...【タイムセール 4/27迄】アサクラ ガルム 250ml 魚醤 カタク...6,534円2,178円4,059円【タイムセール 4/27迄】レモデナ オーガニック バルサミコ ディ ...【タイムセール 4/27迄】レモデナ オーガニック アップルバルサミコ...【タイムセール 4/27迄】レモデナ オーガニック ホワイト バルサミ...3,719円3,719円3,609円【タイムセール 4/27迄】レモデナ オーガニック バルサミコ ディ ...【タイムセール 4/27迄】レモデナ オーガニック ホワイト バルサミ...【タイムセール 4/22迄】アサクラ ガルム 250ml×2個セット ...2,178円2,069円7,257円【タイムセール 4/27迄】マルカワみそ 日本 600g×3個セット ...【タイムセール 4/27迄】ミトク ココミ オーガニック ココナッツミ...【タイムセール 4/27迄】ミトク ココミ オーガニック ココナッツミ...4,351円1,426円951円イタリア料理の味や風味を損なわず凝縮した旨味を料理に添えることができます

標高800m以上に数日間だけ咲く香り高い花だけを手摘みした野生のオレガノです。
【オレガノについて】 通常6月から花が咲くオレガノ。
オレガノは‘花‘しかにおわないもので、しかも生ハーブとして葉ごと料理に使用することはありません。
山に自生するオレガノの花は殆ど白く、この白い花のオレガノが香り高い極上品のオレガノになります。
山の中に入るとそこら中にあるものではなく探すのが大変。
見つけると大騒ぎ！まるで‘舞茸‘のよう。
収穫は朝5時起きしてam9：00までがせいぜい。
日が高くなると暑さで作業は中断。
夕方5時以降また山に登り日が沈むまでオレガノが肉眼で見えるまで作業は続きます。
【野生のオレガノの使い方】 イタリア料理、特に南イタリアではバジル・イタリアンパセリ・ローズマリー、そしてオレガノは欠かせないハーブです。
この中でオレガノ以外は全てフレッシュをそのまま使うのに対してオレガノはドライになったもののみを使います。
生では香りが殆どないためでドライになると香り高いオレガノに変身します。
トマト料理には欠かせないアイテムで私たち日本人がコショウを使うようにオレガノを料理に加え味と風味をだします。
トマトのサラダ、トマトソース、また魚料理の風味付け、トマト煮込みの風味付けに加えるとまさに南イタリア料理らしさが増します。
【生産者のアントニオ】 アントニオさんは小麦・ぶどう（ワイン用）専門の生産者。
全ての農産品は有機栽培でつくります。
また彼は過疎に悩む自分の住む町をもっと若者に農業のよさを知り後継者を育てるために仲間で協同組合を作りました。
小麦でパン、お菓子、野菜や果物で加工品などをつくり町おこしのリーダー的役割を担っている血気あふれる青年です。
近年ではアグリトゥリズモを奥さん、お子さんらとともに営業もはじめ自家栽培の農産物、ワイン、オリーブオイルや肉製品を使った郷土料理でもてなしています。
【商品情報】 商品名 野生のオレガノ 原材料　オレガノ 生産者 Antonio Russolliro アントニオ・ルッソリッロ 原産地 南イタリアカンパーニャ州 ベネヴェント 内容量 10g #アサクラ #オレガノ #野生 #イタリア JANコード 4542863000033ポスト投函商品を複数ご購入の場合、ポスト投函にて別荘、または、弊社にて宅急便に変更してお送りすることがございます。
予めご了承ください。
関連商品【タイムセール 4/27迄】アサクラ 野生のオレガノ 10g×2個セッ...【タイムセール 4/27迄】アサクラ 野生のオレガノ 10g イタリア...【タイムセール 4/27迄】マルカワみそ 玄人 400g×2個セット ...1,931円1,238円2,685円【タイムセール 4/22迄】若葉農園 中濃ソース 300ml 自然栽培...【タイムセール 4/27迄】栄醤油 福壽 1000ml 1L 自然農法...【タイムセール 4/27迄】マルカワみそ 日本 600g×2個セット ...2,399円2,178円2,900円【タイムセール 4/27迄】ノヴァ ウォールナッツ 80g×3個セット...【タイムセール 4/27迄】マルカワみそ 有機白みそ 400g 有機味...【タイムセール 4/27迄】ナチューリ オーガニックヴィーガンブロック...2,618円2,222円2,826円【タイムセール 4/27迄】マルカワみそ ヴィバルディ 600g×2個...【タイムセール 4/27迄】レモデナ オーガニック バルサミコ ディ ...【タイムセール 4/27迄】アサクラ ガルム 魚醤 100ml[宅急便...2,970円2,178円2,178円トマト料理には欠かせないアイテムでオレガノを料理に加え味と風味をだします

標高800m以上に数日間だけ咲く香り高い花だけを手摘みした野生のオレガノです。
【オレガノについて】 通常6月から花が咲くオレガノ。
オレガノは‘花‘しかにおわないもので、しかも生ハーブとして葉ごと料理に使用することはありません。
山に自生するオレガノの花は殆ど白く、この白い花のオレガノが香り高い極上品のオレガノになります。
山の中に入るとそこら中にあるものではなく探すのが大変。
見つけると大騒ぎ！まるで‘舞茸‘のよう。
収穫は朝5時起きしてam9：00までがせいぜい。
日が高くなると暑さで作業は中断。
夕方5時以降また山に登り日が沈むまでオレガノが肉眼で見えるまで作業は続きます。
【野生のオレガノの使い方】 イタリア料理、特に南イタリアではバジル・イタリアンパセリ・ローズマリー、そしてオレガノは欠かせないハーブです。
この中でオレガノ以外は全てフレッシュをそのまま使うのに対してオレガノはドライになったもののみを使います。
生では香りが殆どないためでドライになると香り高いオレガノに変身します。
トマト料理には欠かせないアイテムで私たち日本人がコショウを使うようにオレガノを料理に加え味と風味をだします。
トマトのサラダ、トマトソース、また魚料理の風味付け、トマト煮込みの風味付けに加えるとまさに南イタリア料理らしさが増します。
【生産者のアントニオ】 アントニオさんは小麦・ぶどう（ワイン用）専門の生産者。
全ての農産品は有機栽培でつくります。
また彼は過疎に悩む自分の住む町をもっと若者に農業のよさを知り後継者を育てるために仲間で協同組合を作りました。
小麦でパン、お菓子、野菜や果物で加工品などをつくり町おこしのリーダー的役割を担っている血気あふれる青年です。
近年ではアグリトゥリズモを奥さん、お子さんらとともに営業もはじめ自家栽培の農産物、ワイン、オリーブオイルや肉製品を使った郷土料理でもてなしています。
【商品情報】 商品名 野生のオレガノ 原材料　オレガノ 生産者 Antonio Russolliro アントニオ・ルッソリッロ 原産地 南イタリアカンパーニャ州 ベネヴェント 内容量 10g #アサクラ #オレガノ #野生 #イタリア JANコード 4542863000033ポスト投函商品を複数ご購入の場合、ポスト投函にて別荘、または、弊社にて宅急便に変更してお送りすることがございます。
予めご了承ください。
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【商品名】 アサクラ シチリアのパッサータ 420g×2個セット チェリートマト ピュレ 【特徴】 短時間加熱したトマトから皮・種・水分を取りのぞき、果肉だけを濾したトマトピューレー。
【商品詳細】 シチリア州シラクーサで栽培された有機認証ECOGRUPPO ITALIAのポモドーロ・チリエジーノで作られたパッサータです。
トマトを裏ごしして、およそ2倍に濃縮してあります。
＜おすすめ簡単トマトソース＞ ・オリーブオイルでにんにくを炒めます ・本品「シチリアのパッサータ」を加えます ・塩で味を整えできあがり 煮込み料理やピザソースなど、色々なトマト料理にお使いください。
【原材料】 チェリートマト、塩 【栄養成分表示】 （100g当たり） エネルギー：35kcal たんぱく質：1.2g 脂質：0.1g 炭水化物：6.3g 食塩相当量：0.6g 【内容量】 420g×2個セット 【原産国】 イタリア（チェリートマト） 【保存方法】 ・直射日光、高温を避けて保存 ・開封後は要冷蔵 #パッサータ #アサクラ #トマトピューレ #トマトソース JANコード 4542863006028関連商品【タイムセール 4/27迄】アサクラ シチリアのパッサータ 420g×...【タイムセール 4/27迄】アサクラ シチリアのパッサータ 420g ...【タイムセール 4/27迄】アサクラ 丘の上のポモドリーノ 300g×...2,938円980円2,591円【タイムセール 4/27迄】アサクラ 丘の上のポモドリーノ 300g×...【タイムセール 4/27迄】アサクラ 丘の上のポモドリーノ 300g ...【タイムセール 4/27迄】アサクラ 野生のオレガノ 10g×2個セッ...1,728円865円1,931円【タイムセール 4/27迄】レイナ オロ・デル・デシエルト クパージュ...【タイムセール 4/27迄】レイナ オロ・デル・デシエルト ピクアル ...【タイムセール 4/27迄】レモデナ オーガニック ホワイト バルサミ...1,959円1,959円2,069円【タイムセール 4/27迄】地楽 柿酢 300ml 自然栽培 無農薬 ...【タイムセール 4/27迄】栄醤油 福壽 1000ml 1L 自然農法...【タイムセール 4/27迄】レイナ オロ・デル・デシエルト クパージュ...2,069円2,178円3,939円チェリートマトを短時間加熱し皮と種・水分を取り除き果肉だけをピュレ状にしたものです

標高800m以上に数日間だけ咲く香り高い花だけを手摘みした野生のオレガノです。
【オレガノについて】 通常6月から花が咲くオレガノ。
オレガノは‘花‘しかにおわないもので、しかも生ハーブとして葉ごと料理に使用することはありません。
山に自生するオレガノの花は殆ど白く、この白い花のオレガノが香り高い極上品のオレガノになります。
山の中に入るとそこら中にあるものではなく探すのが大変。
見つけると大騒ぎ！まるで‘舞茸‘のよう。
収穫は朝5時起きしてam9：00までがせいぜい。
日が高くなると暑さで作業は中断。
夕方5時以降また山に登り日が沈むまでオレガノが肉眼で見えるまで作業は続きます。
【野生のオレガノの使い方】 イタリア料理、特に南イタリアではバジル・イタリアンパセリ・ローズマリー、そしてオレガノは欠かせないハーブです。
この中でオレガノ以外は全てフレッシュをそのまま使うのに対してオレガノはドライになったもののみを使います。
生では香りが殆どないためでドライになると香り高いオレガノに変身します。
トマト料理には欠かせないアイテムで私たち日本人がコショウを使うようにオレガノを料理に加え味と風味をだします。
トマトのサラダ、トマトソース、また魚料理の風味付け、トマト煮込みの風味付けに加えるとまさに南イタリア料理らしさが増します。
【生産者のアントニオ】 アントニオさんは小麦・ぶどう（ワイン用）専門の生産者。
全ての農産品は有機栽培でつくります。
また彼は過疎に悩む自分の住む町をもっと若者に農業のよさを知り後継者を育てるために仲間で協同組合を作りました。
小麦でパン、お菓子、野菜や果物で加工品などをつくり町おこしのリーダー的役割を担っている血気あふれる青年です。
近年ではアグリトゥリズモを奥さん、お子さんらとともに営業もはじめ自家栽培の農産物、ワイン、オリーブオイルや肉製品を使った郷土料理でもてなしています。
【商品情報】 商品名 野生のオレガノ 原材料　オレガノ 生産者 Antonio Russolliro アントニオ・ルッソリッロ 原産地 南イタリアカンパーニャ州 ベネヴェント 内容量 10g #アサクラ #オレガノ #野生 #イタリア JANコード 4542863000033ポスト投函商品を複数ご購入の場合、ポスト投函にて別荘、または、弊社にて宅急便に変更してお送りすることがございます。
予めご了承ください。
関連商品【タイムセール 4/27迄】アサクラ 野生のオレガノ 10g×2個セッ...【タイムセール 4/27迄】アサクラ 野生のオレガノ 10g×3個セッ...【タイムセール 4/27迄】栄醤油 天 200ml 自然農法 天然菌 ...1,931円2,624円1,211円【タイムセール 4/27迄】マルカワみそ 日本 チューブタイプ 345...【タイムセール 4/27迄】マルカワみそ あわせみそ チューブタイプ ...【タイムセール 4/27迄】マルカワみそ 玄人 400g 辛口 玄米味...1,113円1,102円1,343円【タイムセール 4/27迄】マルカワみそ ヴィバルディ 600g 有機...【タイムセール 4/27迄】マルカワみそ 日本 600g 有機味噌 生...【タイムセール 4/27迄】若葉農園 だし醤油 200ml 自然栽培 ...1,485円1,451円1,519円【タイムセール 4/27迄】若葉農園 すだちぽんず 200ml 自然栽...【タイムセール 4/27迄】ニシキしょうゆ 法隆寺醤油 新鮮ボトル 2...【タイムセール 4/27迄】レモデナ オーガニック ホワイト バルサミ...1,519円1,653円2,069円トマト料理には欠かせないアイテムでオレガノを料理に加え味と風味をだします

【商品名】 アサクラ シチリアのパッサータ 420g×3個セット チェリートマト ピュレ 【特徴】 短時間加熱したトマトから皮・種・水分を取りのぞき、果肉だけを濾したトマトピューレー。
【商品詳細】 シチリア州シラクーサで栽培された有機認証ECOGRUPPO ITALIAのポモドーロ・チリエジーノで作られたパッサータです。
トマトを裏ごしして、およそ2倍に濃縮してあります。
＜おすすめ簡単トマトソース＞ ・オリーブオイルでにんにくを炒めます ・本品「シチリアのパッサータ」を加えます ・塩で味を整えできあがり 煮込み料理やピザソースなど、色々なトマト料理にお使いください。
【原材料】 チェリートマト、塩 【栄養成分表示】 （100g当たり） エネルギー：35kcal たんぱく質：1.2g 脂質：0.1g 炭水化物：6.3g 食塩相当量：0.6g 【内容量】 420g×3個セット 【原産国】 イタリア（チェリートマト） 【保存方法】 ・直射日光、高温を避けて保存 ・開封後は要冷蔵 #パッサータ #アサクラ #トマトピューレ #トマトソース JANコード 4542863006028関連商品【タイムセール 4/27迄】アサクラ シチリアのパッサータ 420g×...【タイムセール 4/27迄】アサクラ シチリアのパッサータ 420g ...【タイムセール 4/27迄】アサクラ 丘の上のポモドリーノ 300g×...1,959円980円2,591円【タイムセール 4/27迄】アサクラ 丘の上のポモドリーノ 300g×...【タイムセール 4/27迄】アサクラ 丘の上のポモドリーノ 300g ...【タイムセール 4/27迄】マルカワみそ ヴィバルディ 600g×2個...1,728円865円2,970円【タイムセール 4/27迄】マルカワみそ 日本 600g×2個セット ...【タイムセール 4/27迄】レイナ オロ・デル・デシエルト クパージュ...【タイムセール 4/27迄】レイナ オロ・デル・デシエルト ピクアル ...2,900円3,939円3,939円【タイムセール 4/27迄】ナチューリ オーガニックヴィーガンブロック...【タイムセール 4/27迄】アサクラ 野生のオレガノ 10g×3個セッ...【タイムセール 4/27迄】レイナ オロ・デル・デシエルト ピクアル ...2,826円2,624円6,732円チェリートマトを短時間加熱し皮と種・水分を取り除き果肉だけをピュレ状にしたものです

【商品名】 レモデナ オーガニック ホワイト バルサミコ 250ml ReModena 有機バルサミコ酢 イタリア 【特徴】 繊細な優しい酸味とエレガントな甘みをあわせ持ち、口当たりがよいのが特徴です。
着色料・増粘剤は使われておりません。
【商品詳細】 オーガニック白ワインビネガー（トレッビアーノ種）とオーガニックぶどう果汁をオーク樽で熟成したホワイトバルサミコ酢。
フレッシュな野菜サラダのドレッシングに。
酢の物など和風料理にも。
すっきりした味わいなので、幅広い食材にご使用いただきます。
また調味料としてだけでなく、ぜひ一度スプーン一杯飲んで味わってみてくださいね。
【メーカーのこだわり】 代々家族に受け継がれた伝統的な製法で作られています。
自社農園（バルサミコの生産地として世界的に有名なイタリアのエミリア・ロマーニャ州モデナ）で育てられたぶどう品種、ランブルスコとトレッビアーノを使用。
イタリア国内でHACCP、IGP（地理的表示保護）、EUROPEAN　BIO（EU規定有機食品認証）、有機JAS（日本規定有機食品認証）を取得。
製品の品質と安全に自信を持っています。
【原材料】 有機ブドウ果汁、有機ワインビネガー　有機バルサミコ 【酸度】4.8％ 【栄養成分表示】 （100g当たり推定値） 熱量：270kcal たんぱく質：0g 脂質：0g 炭水化物：63g 食塩相当量：0g 【内容量】 250ml 【原産国】 イタリア 【保存方法】 直射日光を避け常温で保存 #有機JAS #バルサミコ #イタリア #レモデナ JANコード 8033055602556関連商品【タイムセール 4/27迄】レモデナ オーガニック アップルバルサミコ...【タイムセール 4/27迄】レモデナ オーガニック バルサミコ ディ ...【タイムセール 4/27迄】レモデナ オーガニック バルサミコ ディ ...3,719円3,719円2,178円【タイムセール 4/27迄】レモデナ オーガニック ホワイト バルサミ...【タイムセール 4/27迄】地楽 柿酢 300ml×2個セット 自然栽...【タイムセール 4/27迄】地楽 柿酢 300ml 自然栽培 無農薬 ...2,069円4,137円2,069円【タイムセール 4/22迄】柿酢 1800ml 自然栽培 無農薬 無肥...【タイムセール 4/27迄】メンガツォーリ アップルビネガー（化粧箱入...【タイムセール 4/27迄】アサクラ ガルム 魚醤 100ml[宅急便...7,481円3,564円2,178円【タイムセール 4/27迄】柿酢 500ml 自然栽培 無農薬 無肥料...【タイムセール 4/27迄】メンガツォーリ アップルサイダービネガー(...【タイムセール 4/27迄】メンガツォーリ バルサミコ酢 250ml ...3,059円927円1,640円

【商品名】 レモデナ オーガニック アップルバルサミコ 250ml ReModena 有機バルサミコ酢 りんご酢 イタリア 【特徴】 爽やかなりんごの風味としっかりとした甘みの中に感じる心地よい酸味が特徴です。
【商品詳細】 オーガニックのりんご果汁、りんご酢、ぶどう果汁をオーク樽で熟成させて作られたバルサミコ酢です。
フルーツサラダによく合いますよ。
また、炭酸水と割ってドリンクとしてもお楽しみいただけます。
綺麗な琥珀色が見た目にも美しい！ぜひお試しくださいね。
【メーカーのこだわり】 代々家族に受け継がれた伝統的な製法で作られています。
自社農園（バルサミコの生産地として世界的に有名なイタリアのエミリア・ロマーニャ州モデナ）で育てられたぶどう品種を使用。
イタリア国内でHACCP、IGP（地理的表示保護）、EUROPEAN　BIO（EU規定有機食品認証）、有機JAS（日本規定有機食品認証）を取得。
製品の品質と安全に自信を持っています。
【原材料】 有機リンゴ果汁、有機ブドウ果汁、有機アップルビネガー、有機バルサミコ 【酸度】4.8％ 【栄養成分表示】 （100g当たり推定値） 熱量：339kcal たんぱく質：0g 脂質：0g 炭水化物：78g 食塩相当量：0g 【内容量】 250ml 【原産国】 イタリア 【保存方法】 直射日光を避け常温で保存 #有機JAS #バルサミコ #イタリア #レモデナ JANコード 8033055602570関連商品【タイムセール 4/27迄】レモデナ オーガニック バルサミコ ディ ...【タイムセール 4/27迄】レモデナ オーガニック ホワイト バルサミ...【タイムセール 4/27迄】レモデナ オーガニック バルサミコ ディ ...3,719円3,609円2,178円【タイムセール 4/27迄】レモデナ オーガニック ホワイト バルサミ...【タイムセール 4/27迄】地楽 柿酢 300ml×2個セット 自然栽...【タイムセール 4/22迄】柿酢 1800ml 自然栽培 無農薬 無肥...2,069円4,137円7,481円【タイムセール 4/27迄】地楽 柿酢 300ml 自然栽培 無農薬 ...【タイムセール 4/27迄】アサクラ ガルム 魚醤 100ml[宅急便...【タイムセール 4/27迄】メンガツォーリ アップルビネガー（化粧箱入...2,069円2,178円3,564円【タイムセール 4/27迄】柿酢 500ml 自然栽培 無農薬 無肥料...【タイムセール 4/27迄】メンガツォーリ 赤ワインビネガー 250m...【タイムセール 4/27迄】メンガツォーリ バルサミコ酢 250ml ...3,059円927円1,640円

【特徴】 「自然農法」にこだわり抜いて栽培されたオリーブだけを使用。
どんな素材ともマッチし、調味料、加熱、非加熱どちらでも素材の風味を引き出します。
【オリーブ畑について】 外界から隔てられたウンブリア州の森の中にある、チッタ デェッラ ピエヴェのオリーブオイル畑。
農場主のマイケルは、農薬や肥料を施さず大地の力のみで作物を育てる理想的な農業にチャレンジしています。
そのきっかけは、故・福岡正信著「わら一本の革命」。
自然農法のバイブルとして世界22カ国で出版された一冊の本でした。
マイケルは読後自然農に開眼し、小さくてもいいから自分の農場で一からそれをやってみたい思いが膨らみ今までの畑を清算。
全く手つかずの放棄畑を一から耕し肥料はもちろん全ての化学的なものを使用せず、土と自然の力でどこまでできるのか、試してみるようになりました。
そしていろいろな試みによって、雑草だらけで荒れ放題だった放棄畑が見るも美しい農園に変化していった姿はそれはそれは素晴らしかったそう。
持続可能な農業と安心安全な作物を作りたいという想いから生まれたオリーブオイルです。
【農場主のマイケル】 ローマ近郊の小さな町カルボニャーノの慣行栽培（農薬や化学肥料を使う一般栽培）の農家に生まれたマイケル。
家業のヘーゼルナッツ栽培を営む父の背を見ながら育つ。
ローマ大学では音楽・演劇史を学ぶが家業を手伝うために中退し農業に関わっていくが父のするこの農法だけが農業じゃない、と何とはなしに思うようになっていきました。
弟のヤコボ、彼女のマルタと3人で初めは絶滅危惧種のトマトや野菜の種を人から譲り受けたものを、“絶やしたくない”いう思いから少しずつ家の畑の小さなスペースで農業を始めました。
実践していくうちに周りもよく見え、住む町カルボニャーノの農業がすべて慣行農法にとって代わっていることにも気づかされます。
耕やす、種をまき、育て、実りを得るという、いままでどんな小さな農村（農家）さえ一連のサイクルでその場所で、そして農家が完結していたはずのものが、そうではなくなっている。
それらを消滅させた慣行農法の意味を知り愕然とするとともに、 本来、昔の人がそうしてきたように人間が環境を調えるだけで生産をしてきた農業を自分でやってみたい、土壌から作物がどのように生まれ育まれるのか、 本来の「作物を育てる」ということを実践したい、という思いに変化していきました。
その二年後、『わら一本の革命』に出会い、現在の自然農法に至ります。
原材料：有機食用オリーブ油 生産者： il filo di paglia 産地：ウンブリア州カスティリオーネデルラーゴ 果実の種類：レッチーノ、フラントーイオ、モライオーロ、ペンドリーノ　ロッショーラ 容量：500ml 特徴：コールド抽出法 味・風味：辛味、苦味、甘み、フルーティー度合、風味が比較的柔らかでバランスの取れたオイル #オーガニック #イタリア産 #エクストラバージン #オリーブオイル #有機 #無農薬 #手摘み #無ろ過 #自然分離関連商品【タイムセール 4/27迄】アサクラ わら一本 500ml×4個セット...【タイムセール 4/27迄】アサクラ わら一本 250ml×4個セット...【タイムセール 4/27迄】アサクラ わら一本 250ml×3個セット...22,218円14,812円11,098円【タイムセール 4/27迄】アサクラ わら一本 500ml×3個セット...【タイムセール 4/27迄】アサクラ わら一本 250ml×2個セット...【タイムセール 4/27迄】アサクラ わら一本 500ml×6個セット...16,648円7,386円33,358円【タイムセール 4/27迄】アサクラ わら一本 250ml 220g ...【タイムセール 4/27迄】アサクラ わら一本 500ml×2個セット...【タイムセール 4/27迄】アサクラ わら一本 500ml 440g ...4,126円11,079円6,189円【タイムセール 4/27迄】アサクラ アサクラオイル 250ml 22...【タイムセール 4/27迄】アサクラ アサクラオイル 250ml 22...【タイムセール 4/27迄】アサクラ アサクラオイル 250ml 22...10,762円4,059円7,257円「自然農法」にこだわり抜いて栽培されたオリーブだけを使用。
どんな素材ともマッチし、調味料、加熱、非加熱どちらでも素材の風味を引き出します。

【特徴】 「自然農法」にこだわり抜いて栽培されたオリーブだけを使用。
どんな素材ともマッチし、調味料、加熱、非加熱どちらでも素材の風味を引き出します。
【オリーブ畑について】 外界から隔てられたウンブリア州の森の中にある、チッタ デェッラ ピエヴェのオリーブオイル畑。
農場主のマイケルは、農薬や肥料を施さず大地の力のみで作物を育てる理想的な農業にチャレンジしています。
そのきっかけは、故・福岡正信著「わら一本の革命」。
自然農法のバイブルとして世界22カ国で出版された一冊の本でした。
マイケルは読後自然農に開眼し、小さくてもいいから自分の農場で一からそれをやってみたい思いが膨らみ今までの畑を清算。
全く手つかずの放棄畑を一から耕し肥料はもちろん全ての化学的なものを使用せず、土と自然の力でどこまでできるのか、試してみるようになりました。
そしていろいろな試みによって、雑草だらけで荒れ放題だった放棄畑が見るも美しい農園に変化していった姿はそれはそれは素晴らしかったそう。
持続可能な農業と安心安全な作物を作りたいという想いから生まれたオリーブオイルです。
【農場主のマイケル】 ローマ近郊の小さな町カルボニャーノの慣行栽培（農薬や化学肥料を使う一般栽培）の農家に生まれたマイケル。
家業のヘーゼルナッツ栽培を営む父の背を見ながら育つ。
ローマ大学では音楽・演劇史を学ぶが家業を手伝うために中退し農業に関わっていくが父のするこの農法だけが農業じゃない、と何とはなしに思うようになっていきました。
弟のヤコボ、彼女のマルタと3人で初めは絶滅危惧種のトマトや野菜の種を人から譲り受けたものを、“絶やしたくない”いう思いから少しずつ家の畑の小さなスペースで農業を始めました。
実践していくうちに周りもよく見え、住む町カルボニャーノの農業がすべて慣行農法にとって代わっていることにも気づかされます。
耕やす、種をまき、育て、実りを得るという、いままでどんな小さな農村（農家）さえ一連のサイクルでその場所で、そして農家が完結していたはずのものが、そうではなくなっている。
それらを消滅させた慣行農法の意味を知り愕然とするとともに、 本来、昔の人がそうしてきたように人間が環境を調えるだけで生産をしてきた農業を自分でやってみたい、土壌から作物がどのように生まれ育まれるのか、 本来の「作物を育てる」ということを実践したい、という思いに変化していきました。
その二年後、『わら一本の革命』に出会い、現在の自然農法に至ります。
原材料：有機食用オリーブ油 生産者： il filo di paglia 産地：ウンブリア州カスティリオーネデルラーゴ 果実の種類：レッチーノ、フラントーイオ、モライオーロ、ペンドリーノ　ロッショーラ 容量：500ml 特徴：コールド抽出法 味・風味：辛味、苦味、甘み、フルーティー度合、風味が比較的柔らかでバランスの取れたオイル #オーガニック #イタリア産 #エクストラバージン #オリーブオイル #有機 #無農薬 #手摘み #無ろ過 #自然分離関連商品【タイムセール 4/27迄】アサクラ わら一本 500ml×2個セット...【タイムセール 4/27迄】アサクラ わら一本 250ml×2個セット...【タイムセール 4/27迄】アサクラ わら一本 250ml×4個セット...11,079円7,386円14,812円【タイムセール 4/27迄】アサクラ わら一本 250ml 220g ...【タイムセール 4/27迄】アサクラ わら一本 500ml×3個セット...【タイムセール 4/27迄】アサクラ わら一本 500ml 440g ...4,126円16,648円6,189円【タイムセール 4/27迄】アサクラ わら一本 250ml×6個セット...【タイムセール 4/27迄】アサクラ わら一本 500ml×4個セット...【タイムセール 4/27迄】アサクラ わら一本 500ml×6個セット...22,239円22,218円33,358円【タイムセール 4/27迄】アサクラ アサクラオイル 250ml 22...【タイムセール 4/27迄】アサクラ アサクラオイル 250ml 22...【タイムセール 4/27迄】アサクラ アサクラオイル 250ml 22...10,762円7,257円4,059円「自然農法」にこだわり抜いて栽培されたオリーブだけを使用。
どんな素材ともマッチし、調味料、加熱、非加熱どちらでも素材の風味を引き出します。

【特徴】 「自然農法」にこだわり抜いて栽培されたオリーブだけを使用。
どんな素材ともマッチし、調味料、加熱、非加熱どちらでも素材の風味を引き出します。
【オリーブ畑について】 外界から隔てられたウンブリア州の森の中にある、チッタ デェッラ ピエヴェのオリーブオイル畑。
農場主のマイケルは、農薬や肥料を施さず大地の力のみで作物を育てる理想的な農業にチャレンジしています。
そのきっかけは、故・福岡正信著「わら一本の革命」。
自然農法のバイブルとして世界22カ国で出版された一冊の本でした。
マイケルは読後自然農に開眼し、小さくてもいいから自分の農場で一からそれをやってみたい思いが膨らみ今までの畑を清算。
全く手つかずの放棄畑を一から耕し肥料はもちろん全ての化学的なものを使用せず、土と自然の力でどこまでできるのか、試してみるようになりました。
そしていろいろな試みによって、雑草だらけで荒れ放題だった放棄畑が見るも美しい農園に変化していった姿はそれはそれは素晴らしかったそう。
持続可能な農業と安心安全な作物を作りたいという想いから生まれたオリーブオイルです。
【農場主のマイケル】 ローマ近郊の小さな町カルボニャーノの慣行栽培（農薬や化学肥料を使う一般栽培）の農家に生まれたマイケル。
家業のヘーゼルナッツ栽培を営む父の背を見ながら育つ。
ローマ大学では音楽・演劇史を学ぶが家業を手伝うために中退し農業に関わっていくが父のするこの農法だけが農業じゃない、と何とはなしに思うようになっていきました。
弟のヤコボ、彼女のマルタと3人で初めは絶滅危惧種のトマトや野菜の種を人から譲り受けたものを、“絶やしたくない”いう思いから少しずつ家の畑の小さなスペースで農業を始めました。
実践していくうちに周りもよく見え、住む町カルボニャーノの農業がすべて慣行農法にとって代わっていることにも気づかされます。
耕やす、種をまき、育て、実りを得るという、いままでどんな小さな農村（農家）さえ一連のサイクルでその場所で、そして農家が完結していたはずのものが、そうではなくなっている。
それらを消滅させた慣行農法の意味を知り愕然とするとともに、 本来、昔の人がそうしてきたように人間が環境を調えるだけで生産をしてきた農業を自分でやってみたい、土壌から作物がどのように生まれ育まれるのか、 本来の「作物を育てる」ということを実践したい、という思いに変化していきました。
その二年後、『わら一本の革命』に出会い、現在の自然農法に至ります。
原材料：有機食用オリーブ油 生産者： il filo di paglia 産地：ウンブリア州カスティリオーネデルラーゴ 果実の種類：レッチーノ、フラントーイオ、モライオーロ、ペンドリーノ　ロッショーラ 容量：500ml 特徴：コールド抽出法 味・風味：辛味、苦味、甘み、フルーティー度合、風味が比較的柔らかでバランスの取れたオイル #オーガニック #イタリア産 #エクストラバージン #オリーブオイル #有機 #無農薬 #手摘み #無ろ過 #自然分離関連商品【タイムセール 4/27迄】アサクラ わら一本 250ml×3個セット...【タイムセール 4/27迄】アサクラ わら一本 500ml 440g ...【タイムセール 4/27迄】アサクラ わら一本 500ml×3個セット...11,098円6,189円16,648円【タイムセール 4/27迄】アサクラ わら一本 250ml×2個セット...【タイムセール 4/27迄】アサクラ わら一本 250ml×4個セット...【タイムセール 4/27迄】アサクラ わら一本 500ml×4個セット...7,386円14,812円22,218円【タイムセール 4/27迄】アサクラ わら一本 250ml 220g ...【タイムセール 4/27迄】アサクラ わら一本 500ml×6個セット...【タイムセール 4/27迄】アサクラ わら一本 250ml×6個セット...4,126円33,358円22,239円【タイムセール 4/27迄】アサクラ アサクラオイル 250ml 22...【タイムセール 4/27迄】レイナ オロ・デル・デシエルト ピクアル ...【タイムセール 4/27迄】レイナ オロ・デル・デシエルト ピクアル ...4,059円10,435円13,266円「自然農法」にこだわり抜いて栽培されたオリーブだけを使用。
どんな素材ともマッチし、調味料、加熱、非加熱どちらでも素材の風味を引き出します。

アサクラオイルは自然栽培で出来たオリーブオイルです。
風味は青々しくフレッシュ感が強くスパイシー。
後味はマイルドだが複雑な香りが特徴。
【自然栽培について】 自然栽培という言葉はちょっと考えると変？と思われるかもしれません。
なぜかというと『自然』という言葉と『栽培』、という言葉が相反するからです。
植物はそれぞれに原産地がありその気候風土の環境に適応しその中で種を増やしてきました。
現在、色々な植物、野菜や果物は人の手（化学やバイオテクノロジー）によってどんどん広がり場所や気候をそれほど選ばずに色々な環境に適応する事ができるようになりました。
私たち、特に日本では色々なものがどんな季節にも手に入るようになっています。
しかしこのようにして出来たものは植物を遺伝子レベルで操作したり農薬、化学肥料、大量の有機質肥料（動物性の）を使い自然に負荷をかけて栽培し、自然に逆らった作り方をして得られたものです。
知らず知らずそれらは私たちの環境、地球自身に大変なダメージを与えてきました。
そんな中、それらの栽培を見直そう、自然により近い環境で農作物を育てようという動きが少しずつ増えています。
自然栽培は、できるだけそのものの原産地、そしてそれが好む『自然』環境を人間が作ってあげる。
環境を整えてあげたら剪定や収穫をし育った分をある意味取り除く事で植物の成長・環境を一定にしてあげる、これが『栽培』つまり植物本来の性質を最大限に尊重しつつ環境作りを人間がする。
これが自然栽培の定理です。
収穫量は慣行栽培や有機栽培のものよりやや劣るものもありますが、植物自体そして土地環境に負荷をかけないので地球規模でやれるこれからの新しい農法だと生産者のアサクラさんは感じているそう。
【アサクラオイルの農園】 ペンネはパスタのpenneと同じつづり、しかし地名です。
海抜400m以上にあるペンネは雪も降る。
雪が害虫や菌類を死滅させてくれます。
四方八方この地区はオリーブの有名な産地です。
もともとの地主は20数年間農薬も肥料も一切施さずほったらかしにしていたとのこと。
ゆったりとした中にオリーブの木がぽつりぽつりと植わっている。
太陽が四方八方から当たり、また風が流れるので虫や菌が発生しにくい理想の栽培環境。
【品種改良はなぜするのか？】 1.　病害虫の被害に強く 2.　収穫量をより多く 3.　味・風味をより良く（一般的に） 主に、より栽培しやすく食べやすくする為に品種改良はされます。
新しい品種は収穫量が多いので在来種はどんどん少なくなっているのが現状。
ディリッタ（品種改良をしないこの土地独特の品種）の野性味のある味や風味、土地の財産である昔からの品種は貴重な存在です。
名称：アサクラオイル 生産者：朝倉玲子 生産地：イタリア・アブルッツォ州ペンネ 品種：在来品種　ディリッタ 容量：250ml 特徴：コールド抽出法、自然栽培（無農薬・無施肥）、無ろ過 #オーガニック #イタリア産 #エクストラバージン #オリーブオイル #自然栽培 #無農薬 #無肥料 #無ろ過 JANコード 4542863000095関連商品【タイムセール 4/27迄】アサクラ アサクラオイル 250ml 22...【タイムセール 4/27迄】アサクラ アサクラオイル 250ml 22...【タイムセール 4/27迄】アサクラ わら一本 250ml×2個セット...10,762円4,059円7,386円【タイムセール 4/27迄】アサクラ わら一本 500ml 440g ...【タイムセール 4/27迄】レイナ オロ・デル・デシエルト ピクアル ...【タイムセール 4/27迄】レイナ オロ・デル・デシエルト クパージュ...6,189円7,039円7,039円【タイムセール 4/27迄】アサクラ わら一本 250ml 220g ...【タイムセール 4/27迄】アサクラ わら一本 500ml×2個セット...【タイムセール 4/27迄】レイナ オロ・デル・デシエルト ピクアル ...4,126円11,079円6,732円【タイムセール 4/27迄】レイナ オロ・デル・デシエルト クパージュ...【タイムセール 4/27迄】アサクラ わら一本 250ml×3個セット...【タイムセール 4/27迄】アサクラ わら一本 250ml×4個セット...6,732円11,098円14,812円

【特徴】 「自然農法」にこだわり抜いて栽培されたオリーブだけを使用。
どんな素材ともマッチし、調味料、加熱、非加熱どちらでも素材の風味を引き出します。
【オリーブ畑について】 外界から隔てられたウンブリア州の森の中にある、チッタ デェッラ ピエヴェのオリーブオイル畑。
農場主のマイケルは、農薬や肥料を施さず大地の力のみで作物を育てる理想的な農業にチャレンジしています。
そのきっかけは、故・福岡正信著「わら一本の革命」。
自然農法のバイブルとして世界22カ国で出版された一冊の本でした。
マイケルは読後自然農に開眼し、小さくてもいいから自分の農場で一からそれをやってみたい思いが膨らみ今までの畑を清算。
全く手つかずの放棄畑を一から耕し肥料はもちろん全ての化学的なものを使用せず、土と自然の力でどこまでできるのか、試してみるようになりました。
そしていろいろな試みによって、雑草だらけで荒れ放題だった放棄畑が見るも美しい農園に変化していった姿はそれはそれは素晴らしかったそう。
持続可能な農業と安心安全な作物を作りたいという想いから生まれたオリーブオイルです。
【農場主のマイケル】 ローマ近郊の小さな町カルボニャーノの慣行栽培（農薬や化学肥料を使う一般栽培）の農家に生まれたマイケル。
家業のヘーゼルナッツ栽培を営む父の背を見ながら育つ。
ローマ大学では音楽・演劇史を学ぶが家業を手伝うために中退し農業に関わっていくが父のするこの農法だけが農業じゃない、と何とはなしに思うようになっていきました。
弟のヤコボ、彼女のマルタと3人で初めは絶滅危惧種のトマトや野菜の種を人から譲り受けたものを、“絶やしたくない”いう思いから少しずつ家の畑の小さなスペースで農業を始めました。
実践していくうちに周りもよく見え、住む町カルボニャーノの農業がすべて慣行農法にとって代わっていることにも気づかされます。
耕やす、種をまき、育て、実りを得るという、いままでどんな小さな農村（農家）さえ一連のサイクルでその場所で、そして農家が完結していたはずのものが、そうではなくなっている。
それらを消滅させた慣行農法の意味を知り愕然とするとともに、 本来、昔の人がそうしてきたように人間が環境を調えるだけで生産をしてきた農業を自分でやってみたい、土壌から作物がどのように生まれ育まれるのか、 本来の「作物を育てる」ということを実践したい、という思いに変化していきました。
その二年後、『わら一本の革命』に出会い、現在の自然農法に至ります。
原材料：有機食用オリーブ油 生産者： il filo di paglia 産地：ウンブリア州カスティリオーネデルラーゴ 果実の種類：レッチーノ、フラントーイオ、モライオーロ、ペンドリーノ　ロッショーラ 容量：500ml 特徴：コールド抽出法 味・風味：辛味、苦味、甘み、フルーティー度合、風味が比較的柔らかでバランスの取れたオイル #オーガニック #イタリア産 #エクストラバージン #オリーブオイル #有機 #無農薬 #手摘み #無ろ過 #自然分離関連商品【タイムセール 4/27迄】アサクラ わら一本 500ml 440g ...【タイムセール 4/27迄】アサクラ わら一本 250ml×2個セット...【タイムセール 4/27迄】アサクラ わら一本 250ml×3個セット...6,189円7,386円11,098円【タイムセール 4/27迄】アサクラ わら一本 250ml×4個セット...【タイムセール 4/27迄】アサクラ わら一本 500ml×2個セット...【タイムセール 4/27迄】アサクラ わら一本 250ml×6個セット...14,812円11,079円22,239円【タイムセール 4/27迄】アサクラ わら一本 500ml×3個セット...【タイムセール 4/27迄】アサクラ わら一本 500ml×4個セット...【タイムセール 4/27迄】アサクラ わら一本 500ml×6個セット...16,648円22,218円33,358円【タイムセール 4/27迄】アサクラ アサクラオイル 250ml 22...【タイムセール 4/27迄】レイナ オロ・デル・デシエルト クパージュ...【タイムセール 4/27迄】レイナ オロ・デル・デシエルト ピクアル ...4,059円3,939円3,939円「自然農法」にこだわり抜いて栽培されたオリーブだけを使用。
どんな素材ともマッチし、調味料、加熱、非加熱どちらでも素材の風味を引き出します。

アサクラオイルは自然栽培で出来たオリーブオイルです。
風味は青々しくフレッシュ感が強くスパイシー。
後味はマイルドだが複雑な香りが特徴。
【自然栽培について】 自然栽培という言葉はちょっと考えると変？と思われるかもしれません。
なぜかというと『自然』という言葉と『栽培』、という言葉が相反するからです。
植物はそれぞれに原産地がありその気候風土の環境に適応しその中で種を増やしてきました。
現在、色々な植物、野菜や果物は人の手（化学やバイオテクノロジー）によってどんどん広がり場所や気候をそれほど選ばずに色々な環境に適応する事ができるようになりました。
私たち、特に日本では色々なものがどんな季節にも手に入るようになっています。
しかしこのようにして出来たものは植物を遺伝子レベルで操作したり農薬、化学肥料、大量の有機質肥料（動物性の）を使い自然に負荷をかけて栽培し、自然に逆らった作り方をして得られたものです。
知らず知らずそれらは私たちの環境、地球自身に大変なダメージを与えてきました。
そんな中、それらの栽培を見直そう、自然により近い環境で農作物を育てようという動きが少しずつ増えています。
自然栽培は、できるだけそのものの原産地、そしてそれが好む『自然』環境を人間が作ってあげる。
環境を整えてあげたら剪定や収穫をし育った分をある意味取り除く事で植物の成長・環境を一定にしてあげる、これが『栽培』つまり植物本来の性質を最大限に尊重しつつ環境作りを人間がする。
これが自然栽培の定理です。
収穫量は慣行栽培や有機栽培のものよりやや劣るものもありますが、植物自体そして土地環境に負荷をかけないので地球規模でやれるこれからの新しい農法だと生産者のアサクラさんは感じているそう。
【アサクラオイルの農園】 ペンネはパスタのpenneと同じつづり、しかし地名です。
海抜400m以上にあるペンネは雪も降る。
雪が害虫や菌類を死滅させてくれます。
四方八方この地区はオリーブの有名な産地です。
もともとの地主は20数年間農薬も肥料も一切施さずほったらかしにしていたとのこと。
ゆったりとした中にオリーブの木がぽつりぽつりと植わっている。
太陽が四方八方から当たり、また風が流れるので虫や菌が発生しにくい理想の栽培環境。
【品種改良はなぜするのか？】 1.　病害虫の被害に強く 2.　収穫量をより多く 3.　味・風味をより良く（一般的に） 主に、より栽培しやすく食べやすくする為に品種改良はされます。
新しい品種は収穫量が多いので在来種はどんどん少なくなっているのが現状。
ディリッタ（品種改良をしないこの土地独特の品種）の野性味のある味や風味、土地の財産である昔からの品種は貴重な存在です。
名称：アサクラオイル 生産者：朝倉玲子 生産地：イタリア・アブルッツォ州ペンネ 品種：在来品種　ディリッタ 容量：250ml 特徴：コールド抽出法、自然栽培（無農薬・無施肥）、無ろ過 #オーガニック #イタリア産 #エクストラバージン #オリーブオイル #自然栽培 #無農薬 #無肥料 #無ろ過 JANコード 4542863000095関連商品【タイムセール 4/27迄】アサクラ アサクラオイル 250ml 22...【タイムセール 4/27迄】アサクラ アサクラオイル 250ml 22...【タイムセール 4/27迄】アサクラ わら一本 250ml×3個セット...7,257円4,059円11,098円【タイムセール 4/27迄】アサクラ わら一本 500ml×2個セット...【タイムセール 4/27迄】アサクラ わら一本 250ml×2個セット...【タイムセール 4/27迄】アサクラ わら一本 500ml 440g ...11,079円7,386円6,189円【タイムセール 4/27迄】レイナ オロ・デル・デシエルト ピクアル ...【タイムセール 4/27迄】レイナ オロ・デル・デシエルト クパージュ...【タイムセール 4/27迄】アサクラ わら一本 500ml×3個セット...10,435円10,435円16,648円【タイムセール 4/27迄】アサクラ わら一本 250ml×4個セット...【タイムセール 4/27迄】アサクラ わら一本 250ml 220g ...【タイムセール 4/27迄】アサクラ わら一本 500ml×4個セット...14,812円4,126円22,218円

アサクラオイルは自然栽培で出来たオリーブオイルです。
風味は青々しくフレッシュ感が強くスパイシー。
後味はマイルドだが複雑な香りが特徴。
【自然栽培について】 自然栽培という言葉はちょっと考えると変？と思われるかもしれません。
なぜかというと『自然』という言葉と『栽培』、という言葉が相反するからです。
植物はそれぞれに原産地がありその気候風土の環境に適応しその中で種を増やしてきました。
現在、色々な植物、野菜や果物は人の手（化学やバイオテクノロジー）によってどんどん広がり場所や気候をそれほど選ばずに色々な環境に適応する事ができるようになりました。
私たち、特に日本では色々なものがどんな季節にも手に入るようになっています。
しかしこのようにして出来たものは植物を遺伝子レベルで操作したり農薬、化学肥料、大量の有機質肥料（動物性の）を使い自然に負荷をかけて栽培し、自然に逆らった作り方をして得られたものです。
知らず知らずそれらは私たちの環境、地球自身に大変なダメージを与えてきました。
そんな中、それらの栽培を見直そう、自然により近い環境で農作物を育てようという動きが少しずつ増えています。
自然栽培は、できるだけそのものの原産地、そしてそれが好む『自然』環境を人間が作ってあげる。
環境を整えてあげたら剪定や収穫をし育った分をある意味取り除く事で植物の成長・環境を一定にしてあげる、これが『栽培』つまり植物本来の性質を最大限に尊重しつつ環境作りを人間がする。
これが自然栽培の定理です。
収穫量は慣行栽培や有機栽培のものよりやや劣るものもありますが、植物自体そして土地環境に負荷をかけないので地球規模でやれるこれからの新しい農法だと生産者のアサクラさんは感じているそう。
【アサクラオイルの農園】 ペンネはパスタのpenneと同じつづり、しかし地名です。
海抜400m以上にあるペンネは雪も降る。
雪が害虫や菌類を死滅させてくれます。
四方八方この地区はオリーブの有名な産地です。
もともとの地主は20数年間農薬も肥料も一切施さずほったらかしにしていたとのこと。
ゆったりとした中にオリーブの木がぽつりぽつりと植わっている。
太陽が四方八方から当たり、また風が流れるので虫や菌が発生しにくい理想の栽培環境。
【品種改良はなぜするのか？】 1.　病害虫の被害に強く 2.　収穫量をより多く 3.　味・風味をより良く（一般的に） 主に、より栽培しやすく食べやすくする為に品種改良はされます。
新しい品種は収穫量が多いので在来種はどんどん少なくなっているのが現状。
ディリッタ（品種改良をしないこの土地独特の品種）の野性味のある味や風味、土地の財産である昔からの品種は貴重な存在です。
名称：アサクラオイル 生産者：朝倉玲子 生産地：イタリア・アブルッツォ州ペンネ 品種：在来品種　ディリッタ 容量：250ml 特徴：コールド抽出法、自然栽培（無農薬・無施肥）、無ろ過 #オーガニック #イタリア産 #エクストラバージン #オリーブオイル #自然栽培 #無農薬 #無肥料 #無ろ過 JANコード 4542863000095関連商品【タイムセール 4/27迄】レイナ オロ・デル・デシエルト クパージュ...【タイムセール 4/27迄】レイナ オロ・デル・デシエルト ピクアル ...【タイムセール 4/27迄】レイナ オロ・デル・デシエルト ピクアル ...3,939円3,939円6,732円【タイムセール 4/27迄】レイナ オロ・デル・デシエルト クパージュ...【タイムセール 4/27迄】アサクラ わら一本 250ml 220g ...【タイムセール 4/27迄】アサクラ アサクラオイル 250ml 22...6,732円4,126円7,257円【タイムセール 4/27迄】アサクラ アサクラオイル 250ml 22...【タイムセール 4/27迄】アサクラ わら一本 500ml×2個セット...【タイムセール 4/27迄】レイナ オロ・デル・デシエルト ピクアル ...10,762円11,079円7,039円【タイムセール 4/27迄】レイナ オロ・デル・デシエルト クパージュ...【タイムセール 4/27迄】アサクラ わら一本 500ml 440g ...【タイムセール 4/27迄】レイナ オロ・デル・デシエルト ピクアル ...7,039円6,189円13,266円

【特徴】 「自然農法」にこだわり抜いて栽培されたオリーブだけを使用。
どんな素材ともマッチし、調味料、加熱、非加熱どちらでも素材の風味を引き出します。
【オリーブ畑について】 外界から隔てられたウンブリア州の森の中にある、チッタ デェッラ ピエヴェのオリーブオイル畑。
農場主のマイケルは、農薬や肥料を施さず大地の力のみで作物を育てる理想的な農業にチャレンジしています。
そのきっかけは、故・福岡正信著「わら一本の革命」。
自然農法のバイブルとして世界22カ国で出版された一冊の本でした。
マイケルは読後自然農に開眼し、小さくてもいいから自分の農場で一からそれをやってみたい思いが膨らみ今までの畑を清算。
全く手つかずの放棄畑を一から耕し肥料はもちろん全ての化学的なものを使用せず、土と自然の力でどこまでできるのか、試してみるようになりました。
そしていろいろな試みによって、雑草だらけで荒れ放題だった放棄畑が見るも美しい農園に変化していった姿はそれはそれは素晴らしかったそう。
持続可能な農業と安心安全な作物を作りたいという想いから生まれたオリーブオイルです。
【農場主のマイケル】 ローマ近郊の小さな町カルボニャーノの慣行栽培（農薬や化学肥料を使う一般栽培）の農家に生まれたマイケル。
家業のヘーゼルナッツ栽培を営む父の背を見ながら育つ。
ローマ大学では音楽・演劇史を学ぶが家業を手伝うために中退し農業に関わっていくが父のするこの農法だけが農業じゃない、と何とはなしに思うようになっていきました。
弟のヤコボ、彼女のマルタと3人で初めは絶滅危惧種のトマトや野菜の種を人から譲り受けたものを、“絶やしたくない”いう思いから少しずつ家の畑の小さなスペースで農業を始めました。
実践していくうちに周りもよく見え、住む町カルボニャーノの農業がすべて慣行農法にとって代わっていることにも気づかされます。
耕やす、種をまき、育て、実りを得るという、いままでどんな小さな農村（農家）さえ一連のサイクルでその場所で、そして農家が完結していたはずのものが、そうではなくなっている。
それらを消滅させた慣行農法の意味を知り愕然とするとともに、 本来、昔の人がそうしてきたように人間が環境を調えるだけで生産をしてきた農業を自分でやってみたい、土壌から作物がどのように生まれ育まれるのか、 本来の「作物を育てる」ということを実践したい、という思いに変化していきました。
その二年後、『わら一本の革命』に出会い、現在の自然農法に至ります。
原材料：有機食用オリーブ油 生産者： il filo di paglia 産地：ウンブリア州カスティリオーネデルラーゴ 果実の種類：レッチーノ、フラントーイオ、モライオーロ、ペンドリーノ　ロッショーラ 容量：500ml 特徴：コールド抽出法 味・風味：辛味、苦味、甘み、フルーティー度合、風味が比較的柔らかでバランスの取れたオイル #オーガニック #イタリア産 #エクストラバージン #オリーブオイル #有機 #無農薬 #手摘み #無ろ過 #自然分離関連商品【タイムセール 4/27迄】アサクラ わら一本 250ml×4個セット...【タイムセール 4/27迄】アサクラ わら一本 500ml×2個セット...【タイムセール 4/27迄】アサクラ わら一本 500ml×4個セット...14,812円11,079円22,218円【タイムセール 4/27迄】アサクラ わら一本 250ml×3個セット...【タイムセール 4/27迄】アサクラ わら一本 500ml 440g ...【タイムセール 4/27迄】アサクラ わら一本 250ml×6個セット...11,098円6,189円22,239円【タイムセール 4/27迄】アサクラ わら一本 500ml×6個セット...【タイムセール 4/27迄】アサクラ わら一本 250ml×2個セット...【タイムセール 4/27迄】アサクラ わら一本 250ml 220g ...33,358円7,386円4,126円【タイムセール 4/27迄】アサクラ アサクラオイル 250ml 22...【タイムセール 4/27迄】レイナ オロ・デル・デシエルト ピクアル ...【タイムセール 4/27迄】レイナ オロ・デル・デシエルト クパージュ...10,762円17,325円17,325円「自然農法」にこだわり抜いて栽培されたオリーブだけを使用。
どんな素材ともマッチし、調味料、加熱、非加熱どちらでも素材の風味を引き出します。

【特徴】 「自然農法」にこだわり抜いて栽培されたオリーブだけを使用。
どんな素材ともマッチし、調味料、加熱、非加熱どちらでも素材の風味を引き出します。
【オリーブ畑について】 外界から隔てられたウンブリア州の森の中にある、チッタ デェッラ ピエヴェのオリーブオイル畑。
農場主のマイケルは、農薬や肥料を施さず大地の力のみで作物を育てる理想的な農業にチャレンジしています。
そのきっかけは、故・福岡正信著「わら一本の革命」。
自然農法のバイブルとして世界22カ国で出版された一冊の本でした。
マイケルは読後自然農に開眼し、小さくてもいいから自分の農場で一からそれをやってみたい思いが膨らみ今までの畑を清算。
全く手つかずの放棄畑を一から耕し肥料はもちろん全ての化学的なものを使用せず、土と自然の力でどこまでできるのか、試してみるようになりました。
そしていろいろな試みによって、雑草だらけで荒れ放題だった放棄畑が見るも美しい農園に変化していった姿はそれはそれは素晴らしかったそう。
持続可能な農業と安心安全な作物を作りたいという想いから生まれたオリーブオイルです。
【農場主のマイケル】 ローマ近郊の小さな町カルボニャーノの慣行栽培（農薬や化学肥料を使う一般栽培）の農家に生まれたマイケル。
家業のヘーゼルナッツ栽培を営む父の背を見ながら育つ。
ローマ大学では音楽・演劇史を学ぶが家業を手伝うために中退し農業に関わっていくが父のするこの農法だけが農業じゃない、と何とはなしに思うようになっていきました。
弟のヤコボ、彼女のマルタと3人で初めは絶滅危惧種のトマトや野菜の種を人から譲り受けたものを、“絶やしたくない”いう思いから少しずつ家の畑の小さなスペースで農業を始めました。
実践していくうちに周りもよく見え、住む町カルボニャーノの農業がすべて慣行農法にとって代わっていることにも気づかされます。
耕やす、種をまき、育て、実りを得るという、いままでどんな小さな農村（農家）さえ一連のサイクルでその場所で、そして農家が完結していたはずのものが、そうではなくなっている。
それらを消滅させた慣行農法の意味を知り愕然とするとともに、 本来、昔の人がそうしてきたように人間が環境を調えるだけで生産をしてきた農業を自分でやってみたい、土壌から作物がどのように生まれ育まれるのか、 本来の「作物を育てる」ということを実践したい、という思いに変化していきました。
その二年後、『わら一本の革命』に出会い、現在の自然農法に至ります。
原材料：有機食用オリーブ油 生産者： il filo di paglia 産地：ウンブリア州カスティリオーネデルラーゴ 果実の種類：レッチーノ、フラントーイオ、モライオーロ、ペンドリーノ　ロッショーラ 容量：500ml 特徴：コールド抽出法 味・風味：辛味、苦味、甘み、フルーティー度合、風味が比較的柔らかでバランスの取れたオイル #オーガニック #イタリア産 #エクストラバージン #オリーブオイル #有機 #無農薬 #手摘み #無ろ過 #自然分離関連商品【タイムセール 4/27迄】アサクラ わら一本 500ml 440g ...【タイムセール 4/27迄】アサクラ わら一本 250ml 220g ...【タイムセール 4/27迄】アサクラ わら一本 250ml×3個セット...6,189円4,126円11,098円【タイムセール 4/27迄】アサクラ わら一本 500ml×2個セット...【タイムセール 4/27迄】アサクラ わら一本 250ml×4個セット...【タイムセール 4/27迄】アサクラ わら一本 250ml×6個セット...11,079円14,812円22,239円【タイムセール 4/27迄】アサクラ わら一本 500ml×3個セット...【タイムセール 4/27迄】アサクラ わら一本 500ml×4個セット...【タイムセール 4/27迄】アサクラ わら一本 500ml×6個セット...16,648円22,218円33,358円【タイムセール 4/27迄】アサクラ アサクラオイル 250ml 22...【タイムセール 4/27迄】アサクラ アサクラオイル 250ml 22...【タイムセール 4/27迄】アサクラ アサクラオイル 250ml 22...7,257円4,059円10,762円「自然農法」にこだわり抜いて栽培されたオリーブだけを使用。
どんな素材ともマッチし、調味料、加熱、非加熱どちらでも素材の風味を引き出します。

【特徴】 「自然農法」にこだわり抜いて栽培されたオリーブだけを使用。
どんな素材ともマッチし、調味料、加熱、非加熱どちらでも素材の風味を引き出します。
【オリーブ畑について】 外界から隔てられたウンブリア州の森の中にある、チッタ デェッラ ピエヴェのオリーブオイル畑。
農場主のマイケルは、農薬や肥料を施さず大地の力のみで作物を育てる理想的な農業にチャレンジしています。
そのきっかけは、故・福岡正信著「わら一本の革命」。
自然農法のバイブルとして世界22カ国で出版された一冊の本でした。
マイケルは読後自然農に開眼し、小さくてもいいから自分の農場で一からそれをやってみたい思いが膨らみ今までの畑を清算。
全く手つかずの放棄畑を一から耕し肥料はもちろん全ての化学的なものを使用せず、土と自然の力でどこまでできるのか、試してみるようになりました。
そしていろいろな試みによって、雑草だらけで荒れ放題だった放棄畑が見るも美しい農園に変化していった姿はそれはそれは素晴らしかったそう。
持続可能な農業と安心安全な作物を作りたいという想いから生まれたオリーブオイルです。
【農場主のマイケル】 ローマ近郊の小さな町カルボニャーノの慣行栽培（農薬や化学肥料を使う一般栽培）の農家に生まれたマイケル。
家業のヘーゼルナッツ栽培を営む父の背を見ながら育つ。
ローマ大学では音楽・演劇史を学ぶが家業を手伝うために中退し農業に関わっていくが父のするこの農法だけが農業じゃない、と何とはなしに思うようになっていきました。
弟のヤコボ、彼女のマルタと3人で初めは絶滅危惧種のトマトや野菜の種を人から譲り受けたものを、“絶やしたくない”いう思いから少しずつ家の畑の小さなスペースで農業を始めました。
実践していくうちに周りもよく見え、住む町カルボニャーノの農業がすべて慣行農法にとって代わっていることにも気づかされます。
耕やす、種をまき、育て、実りを得るという、いままでどんな小さな農村（農家）さえ一連のサイクルでその場所で、そして農家が完結していたはずのものが、そうではなくなっている。
それらを消滅させた慣行農法の意味を知り愕然とするとともに、 本来、昔の人がそうしてきたように人間が環境を調えるだけで生産をしてきた農業を自分でやってみたい、土壌から作物がどのように生まれ育まれるのか、 本来の「作物を育てる」ということを実践したい、という思いに変化していきました。
その二年後、『わら一本の革命』に出会い、現在の自然農法に至ります。
原材料：有機食用オリーブ油 生産者： il filo di paglia 産地：ウンブリア州カスティリオーネデルラーゴ 果実の種類：レッチーノ、フラントーイオ、モライオーロ、ペンドリーノ　ロッショーラ 容量：500ml 特徴：コールド抽出法 味・風味：辛味、苦味、甘み、フルーティー度合、風味が比較的柔らかでバランスの取れたオイル #オーガニック #イタリア産 #エクストラバージン #オリーブオイル #有機 #無農薬 #手摘み #無ろ過 #自然分離関連商品【タイムセール 4/27迄】アサクラ わら一本 500ml×4個セット...【タイムセール 4/27迄】アサクラ わら一本 500ml×3個セット...【タイムセール 4/27迄】アサクラ わら一本 250ml×6個セット...22,218円16,648円22,239円【タイムセール 4/27迄】アサクラ わら一本 500ml×2個セット...【タイムセール 4/27迄】アサクラ わら一本 500ml 440g ...【タイムセール 4/27迄】アサクラ わら一本 250ml×4個セット...11,079円6,189円14,812円【タイムセール 4/27迄】アサクラ わら一本 250ml×3個セット...【タイムセール 4/27迄】アサクラ わら一本 250ml 220g ...【タイムセール 4/27迄】アサクラ わら一本 250ml×2個セット...11,098円4,126円7,386円【タイムセール 4/27迄】レイナ オロ・デル・デシエルト ピクアル ...【タイムセール 4/27迄】レイナ オロ・デル・デシエルト クパージュ...【タイムセール 4/27迄】アサクラ アサクラオイル 250ml 22...32,175円32,175円10,762円「自然農法」にこだわり抜いて栽培されたオリーブだけを使用。
どんな素材ともマッチし、調味料、加熱、非加熱どちらでも素材の風味を引き出します。

食べるオリーブオイル　コンフィドーロConfit D'oro　〜黄金のコンフィ〜 VALLATAがお届けする「コンフィドーロ”黄金のコンフィ”」オリーブオイルソムリエが厳選したイタリア産のエキストラバージンオリーブオイルに4種のナッツと5種類のドライフルーツ、シチリアの強い太陽を浴びたオレンジピールをアクセントにして、美味しいオリーブオイルのコンフィチュールを作りました！ 名　称 食べるオリーブオイル　コンフィドーロ　”黄金のコンフィ” 商品内容量 130g 原材料 エキストラバージンオリーブオイル（イタリア産）　オレンジピール　アーモンド　くるみ　レーズン　クランベリー　ブルーベリー　イチジク　カシューナッツ　マカダミアナッツ（一部くるみ含む） 賞味期限 常温で製造より約60日 配送方法 常温便 保存方法 高温多湿を避け常温で保存 お召し上がり方 ヨーグルトやバケット、ベーグル等にのせてお召し上がりください。
ピッツァのトッピングとしてもおすすめです。
販売者 有限会社ラ・ヴァッラータ 〒662-0088 兵庫県西宮市苦楽園四番町7−44　 TEL:0798-20-3392 関連商品バーニャカウダソース ソース 野菜 ミールキット 時短料理 無添加 手...数量限定入荷 2023年度予約開始 アルドイノ社 ARDOINO ヌオ...1,296円5,108円本格パスタソースセット 3種のパスタソース フェットチーネ エキストラ...ヴィラマグラ 500ml フランチ社 エキストラバージンオリーブオイ...5,000円5,821円2023年度 イアノッタ エキストラ バージン オリーブオイル 250...バルサミコ酢 モデナ産 6年もの 250ml レオナルディー社 Le...3,088円1,568円ヴァッラータのシェフズドレッシング サラダ ドレッシング イタリアンド...アルドイノ社【ARDOINO】レモン風味 エキストラバージンオリーブ...1,188円3,385円パスタソース 仔牛入り豪華なボロネーゼソース グラナパダーノチーズ付 ...イタリア通の有名人御用達！ ベローナ産 「サルバーニョ」 250ml ...1,296円1,782円＼こちらも食欲をそそるお勧め商品！／ ↑こちらもすすめ！食欲そそるとろーりピザ特集 ↑素材が引き立つ、本格パスタソースはこちら ↑届いたその日に食べられる！メイン料理はこちら ↑親油の果汁の香りたっぷりヌオーボオイル ↑高級トリュフを使用したディップ・ペースト

アルドイノ社【ARDOINO】 エキストラバージンオリーブオイル ドゥルーパ アウレア 500ml ひとクラス上のオリーブオイル 手間を惜しまず造られた、特別で貴重なオイル「Drupa Aurea」。
100％イタリア産オリーブを使用し、種を取り除いて果肉だけを搾油した、ノンフィルター。
色は黄金色。
えぐみのない、ほのかな甘さと果実を感じる繊細な味わい。
えぐみがなくてまろやか、やさしい味わいの為、魚介類や和食にも、繊細な食材を際立たせるのに最適です。
開栓後はフレッシュ感を楽しむ為に冷暗所で保管の上出来るだけお早めにご使用下さい。
名　称 アルドイノ ドゥルーパ アウレア 500ml 商品内容量 500ml 原材料 食用オリーブオイル 品種 ノチェラーラ、レッチーノ、ビアンコリーナ、オリアローラ 賞味期限 2025.6.4 ※開栓後はフレッシュ感を楽しむ為に冷暗所で保管の上出来るだけお早めにご使用下さい。
配送方法 常温便 販売者 有限会社ラ・ヴァッラータ 〒662-0088 兵庫県西宮市苦楽園四番町7−44　 TEL:0798-20-3392 保存方法 商品品到着後は内容をご確認のうえ、冷暗所へ保存して下さい。
【イタリアン】【オリーブオイル】【エキストラバージンオイル】【アルドイノ】【エクストラバージンオリーブ】【オイル】【オリーブ】 関連商品アルドイノ社【ARDOINO】ブラッドオレンジ風味 エキストラバージ...アルドイノ社【ARDOINO】レモン風味 エキストラバージンオリーブ...3,385円3,385円アルドイノ社【ARDOINO】 エキストラバージンオリーブオイル フル...アルドイノ社【ARDOINO】 エキストラバージンオリーブオイル フル...2,420円5,702円アルドイノ社【ARDOINO】 エキストラバージンオリーブオイル フル...アルドイノ社【ARDOINO】 エキストラバージンオリーブオイル フル...1,829円20,552円プリモ D.O.P 500ml フラントイ クトレラ DOP FRAN...コロンナ 250ml レモン入り エキストラバージンオリーブオイル C...3,953円3,837円コロンナ 250ml ベルガモット入り エキストラバージンオリーブオイ...2023年度 イアノッタ エキストラ バージン オリーブオイル 250...4,158円3,088円＼こちらも食欲をそそるお勧め商品！／ ↑こちらもすすめ！食欲そそるとろーりピザ特集 ↑素材が引き立つ、本格パスタソースはこちら ↑届いたその日に食べられる！メイン料理はこちら ↑親油の果汁の香りたっぷりヌオーボオイル ↑高級トリュフを使用したディップ・ペースト

【内容量】　：　100ml賞味期限：2025.1.31 モデナ産　レオナルディ社の4年熟成コンディメントバルサミコ。
お料理によって、バルサミコの黒色が気になる場合に適しています。
酸味よりぶどうの甘みを感じる上品な味わいは、そのままフルーツ、チーズ などにもどうぞ。
ピクルスや和食の甘酢のような使い方にも！ スプレータイプになっていますので、お料理、サラダにシュッと吹きかけて便利にお使いいただけます。
樽の色によって着色されている為、入荷の状況により多少の色の濃淡があります。
【イタリアン】【バルサミコ酢】【フルーティー】 ★250mlサイズは こちらです。
関連商品白バルサミコ バルサマ 4年熟成 250ml スプレータイプ Leon...ラズベリーのヴィンコット デザート いちじく アイスクリーム 甘い イ...3,493円2,970円ホワイトバルサミコ マルピーギプレリバート 5年熟成ホワイト 200m...バルサミコ酢 ストラベッキオ 30年もの ギフトBOX付 レオナルディ...5,429円31,320円バルサミコ酢 モデナ産 10年もの 250ml Leonardi 熟...バルサミコ酢 モンテベロ オールド スペシャル 250ml モデナ産 ...3,683円7,128円バルサミコ酢 モデナ産 10年もの 500ml レオナルディー社 L...バルサミコカルパッチョソース カルパッチョ ソース ドレッシング シェ...5,274円1,188円バルサミコ酢 モデナ産 6年もの 250ml レオナルディー社 Le...白ワインビネガー イタリア料理 ギフト...1,568円498円白バルサミコ　バルサマ（4年熟成） スプレータイプ　100ml ＼こちらも食欲をそそるお勧め商品！／ ↑こちらもすすめ！食欲そそるとろーりピザ特集 ↑素材が引き立つ、本格パスタソースはこちら ↑届いたその日に食べられる！メイン料理はこちら ↑親油の果汁の香りたっぷりヌオーボオイル ↑高級トリュフを使用したディップ・ペースト

【内容量】　：　100ml賞味期限：2025.1.31 モデナ産　レオナルディ社の4年熟成コンディメントバルサミコ。
お料理によって、バルサミコの黒色が気になる場合に適しています。
酸味よりぶどうの甘みを感じる上品な味わいは、そのままフルーツ、チーズ などにもどうぞ。
ピクルスや和食の甘酢のような使い方にも！ スプレータイプになっていますので、お料理、サラダにシュッと吹きかけて便利にお使いいただけます。
樽の色によって着色されている為、入荷の状況により多少の色の濃淡があります。
【イタリアン】【バルサミコ酢】【フルーティー】 ★250mlサイズは こちらです。
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