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関連商品ストウブ 鍋 Staub ガラス蓋 30cm 1523095/4051...ストウブ 鍋 Staub セラミック ミニココット 10cm ラウンド...6,999円2,399円ストウブ 鍋 Staub ピコ・ココット ラウンド 18cm 両手鍋 ...ストウブ 鍋 Staub シリコン ハンドルカバー 1190797/4...17,999円2,099円在庫限り ストウブ 鍋 Staub セラミック ミニ ココットオーバル...ストウブ 鍋 Staub オーバル スタッカブルディッシュ 21cm ...3,299円10,999円ストウブ 鍋 Staub ミニココット ラウンド 10cm Mini ...ストウブ 鍋 Staub セラミック ミニココット 10cm 4個セッ...2,999円9,299円ストウブ 鍋 Staub ピコ・ココット オーバル 11cm 両手鍋 ...ストウブ 鍋 Staub ピコ ココット ラウンド 10cm 両手鍋 ...9,299円10,599円商品名ストウブ ( Staub ) Sサイズ ヴィンテージ ノブ 1990007/40511-772-0 サイズSサイズ 素材真鍮 商品について【ヴィンテージノブ】長年使ったかのように見え、ヴィンテージ感のあるココット用のつまみです。シンプルなデザインでココットに取り付ければシックな味わいになります。ブランド【staub（ストウブ）】フランスを代表する美食の街、アルザスで創業されたストウブ。伝統的な職人技に最新技術を加えて製造されたキッチンウェアは有名レストランのオーナーから一般家庭まで、多数のファンを生み出しています。中でも無水調理ができる鋳物の鍋はストウブを代表する製品。現在ではヨーロッパをはじめ、日本やアメリカといった世界約50ヶ国に輸出され、広く愛用されています。※海外正規品を直輸入している並行輸入品です。【あす楽年中無休関東】【あす楽_年中無休_東北】【あす楽_年中無休_甲信越】【あす楽_年中無休_北陸】【あす楽_年中無休_東海】【あす楽_年中無休_近畿】【あす楽_年中無休_中国】【あす楽_年中無休_四国】【あす楽_年中無休】【あす楽_土曜営業】【あす楽_日曜営業】※ご購入に関するご案内

DANZI フライパン セット 8点 IH対応 ガス火対応 ハイライト対応 キッチン用品 キッチン フリー 鍋セット 取っ手取れる キャンプ アウトドア リビング 食卓 コーティング 油汚れ セラミック 片手鍋 鍋 お皿 大皿 可愛い お洒落 パステル 実用性 男性 女性 ピクニック 外出 これ1つで充実したキッチンに！お料理も楽しくなる ♪ ■商品詳細/カラー鍋 18-18cm×9cm 2L 553g　ブルー鍋（大）　20〜20cm×7cm 1.8L 516g　アイボリーソテーパン（大）　24〜24cm×6cm 1.9L 625g　ピンクフライパン　 26-26cm X 5cm/1.9L　647g　コーラルピンクマルチハンドル 　 9.5cm X 4cm　 190g　アイボリーマルチフタ　22cm 　 293g　アイボリー収納バッグ - 27.5cm 　 74g　アイボリー保護パット3枚本体: アルミニウム（セラミック コーティング）蓋：アルミ、ベークライト、ステンレス、セラミック塗装マルチハンドル：ベークライト、ステンレス、シリコンメッシュバッグ：ウェビング、メッシュ、PVC、ターポリン生産国：ベトナム■お手入れ方法開封後、水に洗剤を少し入れて柔らかい素材のスポンジで洗浄してください。洗浄後、乾いたタオルでふいて乾燥した状態で保管してください。油ならしをして頂くとさらに長期間使用することができます。■使用時の注意事項・長時間の空焚きしないでください。・コーティングは260℃以上の高温で調理すると剥がれる可能性があるため火の調整に注意してください。・コーティングは急激な温度変化にではがれてしまう場合があります。熱い状態の場合は冷水ではなくぬるま湯で洗ってください。・破損の恐れがありますので、鋭利な調理器具を使用しないでください。・電子レンジでは使用しないでください。・長時間食べ物を入れて保管すると腐食の原因となります。 5

DANZI フライパン セット 7点 IH対応 ガス火対応 ハイライト対応 キッチン用品 キッチン フリー 鍋セット 取っ手取れる キャンプ アウトドア リビング 食卓 コーティング 油汚れ セラミック 片手鍋 鍋 お皿 大皿 可愛い お洒落 パステル 実用性 男性 女性 ピクニック 外出 これ1つで充実したキッチンに！お料理も楽しくなる ♪ ■商品詳細/カラー鍋 18-18cm×9cm 2L 553g　ミント鍋（大）　20〜20cm×7cm 1.8L 516g　アイボリーソテーパン　20〜20cm×5cm 1.1L 435g　イエローマルチハンドル 　 9.5cm X 4cm　 190g　アイボリーマルチフタ　22cm 　 293g　アイボリー収納バッグ - 27.5cm 　 74g　アイボリー保護パット3枚本体: アルミニウム（セラミック コーティング）蓋：アルミ、ベークライト、ステンレス、セラミック塗装マルチハンドル：ベークライト、ステンレス、シリコンメッシュバッグ：ウェビング、メッシュ、PVC、ターポリン生産国：ベトナム■お手入れ方法開封後、水に洗剤を少し入れて柔らかい素材のスポンジで洗浄してください。洗浄後、乾いたタオルでふいて乾燥した状態で保管してください。油ならしをして頂くとさらに長期間使用することができます。■使用時の注意事項・長時間の空焚きしないでください。・コーティングは260℃以上の高温で調理すると剥がれる可能性があるため火の調整に注意してください。・コーティングは急激な温度変化にではがれてしまう場合があります。熱い状態の場合は冷水ではなくぬるま湯で洗ってください。・破損の恐れがありますので、鋭利な調理器具を使用しないでください。・電子レンジでは使用しないでください。・長時間食べ物を入れて保管すると腐食の原因となります。 5

商品サイズ:約 幅32.5×奥行21×高さ15.5cm、重量:約1100g鍋の高さ:約10cm満水容量:約3.1L生産国:中国・内面は汚れを落としやすくキズつきにくいセラミック加工 ・外面はキズつきにくく汚れを落としやすいホーロー加工 ・本体は軽くて扱いやすいアルミ製 ・料理の具合が一目でわかるガラス蓋付 ・内面が白いので料理が映えます ・金属お玉が使えます※角のとがった金属製のヘラなど鋭利な道具の使用はさけてください ・IHクッキングヒーターでもガスコンロでも使えます

グリーンパン ストゥディオ エッグパン ブラックとゴールドのスタイリッシュなデザインがキッチンでも食卓でも映える、グリーンパンの「ストゥディオ」シリーズのフライパンです。 高級感のある大人可愛い配色で、ヨーロッパデザインを起用した少し浅めの作り。ゴールドの持ち手は、ステンレス板を曲げて中を空洞にしたことで軽量に。片手でも振りやすいので玉子焼きも巻きやすく、力の弱い方にもおすすめです。 フッ素樹脂を使用せず、セラミックコーティングを採用。いかなる有毒ガス、持続性汚染物質も排出しません。安全かつ食材がひっつきにくく、汚れも簡単に洗い流せるので使い勝手も抜群です。ダイヤモンド粒子を配合しているので熱伝導率に優れ、調理時間が短くなり、美味しく仕上がります。 【p10】【楽天限定特典付き】 フライパン 13cm × 16cm 13x16 ih ガス火 兼用 オーブン グリル ノンスティック アルミニウム ステンレス 軽い 軽量 四角 角型 体 に 害 の ない フライパン 有害物質 含まない 安全 無害 ノンスティックコーティング こびり付き防止 ひっつかない くっつかない セラミックコーティング ダイヤモンドコート フッ素加工 していない 浅型 浅い だし 巻き 卵 黒 金 ブラック ゴールド おしゃれ かっこいい ヨーロッパデザイン グリーンパン ストゥディオ シリーズ GREENPAN 結婚祝い 引越し祝い 誕生日祝い 出産祝い 新築祝い 就職祝い 母の日 父の日 クリスマスプレゼント 一人暮らし シンプル 新生活グリーンパン ストゥディオ エッグパン (ih ガス グリル フライパン) 豪華 特典付き DETAIL 商品名 グリーンパン ストゥディオ エッグパン 品番 CC007342-004 サイズ 約 全長36.6cm × 横幅13.5cm × 縦幅16.5cm × 高さ7.8cm × 深さ3.3cm 重量 約 461g 材質 本体：アルミニウム合金 | 表面加工(内面・外面)：セラミックコーティング | ハンドル：ステンレス鋼 製造国 中国 対応熱源 IH（200VIH 対応）、ガス火、ラジエントヒーター、ハロゲンヒーター、オーブン ※ 食洗機での使用は不可× 備考 ※ 金属製ツールはお使いいただけません。樹脂製、シリコーン製、木製の調理器具のご使用をおすすめいたします。 ※ 熱伝導性が良いので「弱火から中火」で十分調理が可能です。 ※ ハンドルの縁を洗う際には、スポンジをご使用していただき素手があたらないようにお気をつけください。 ブラックとゴールドのスタイリッシュなデザインがキッチンでも食卓でも映える、グリーンパンの「ストゥディオ」シリーズのフライパンです。 高級感のある大人可愛い配色で、ヨーロッパデザインを起用した少し浅めの作り。ゴールドの持ち手は、ステンレス板を曲げて中を空洞にしたことで軽量に。片手でも振りやすいので玉子焼きも巻きやすく、力の弱い方にもおすすめです。 フッ素樹脂を使用せず、セラミックコーティングを採用。いかなる有毒ガス、持続性汚染物質も排出しません。安全かつ食材がひっつきにくく、汚れも簡単に洗い流せるので使い勝手も抜群です。ダイヤモンド粒子を配合しているので熱伝導率に優れ、調理時間が短くなり、美味しく仕上がります。 GREENPAN(グリーンパン)シリーズは こちら キッチン雑貨 ランキング

『高耐久仕様丸型』 ＜み尋の溶岩石プレートを使って食材を焼くと、美味しく焼き上がるのはなぜか？＞ お肉の主な旨み成分である「イノシン酸」や「グルタミン酸」は、熱に非常に弱いです。 ですから肉類の調理に歴史が有るフランス料理では、数種のパン（フライパン）を使用し、 オーブンと組み合わせながら、繊細な火加減で調理をしていきます。 その複雑な工程（火加減）を踏まなければ、特に熱によって旨み成分が失われる肉類は、 決して美味しくならないそうです。 み尋の溶岩プレートは熱を加えると物質の表面だけでなく、 奥深く浸透する特殊な波長「遠赤外線」を発します。 その原理で、他の調理法と違い、放射された遠赤外線が、 お肉の中まで入り込み物質の表面だけでなく、 内部までふっくらと焼きあげるのです。 しかも「み尋」の溶岩プレートは、極厚、強力です。 合わせて、溶岩は蓄熱による輻射熱と食材の接触部による直接熱の「3つの熱」を利用する、 極めて熱効率の高い調理法なのです。 これにより、鉄板や炭焼よりもかなり低い温度で調理を可能としています。 溶岩プレートはフレンチの複雑な熟練技法を、 たった一行程だけで誰でも簡単に可能にしてしまうのです。 もちろん、肉類だけでなく他の食材も「溶岩焼（石焼）」効果で、言わずもがなです。 また、溶岩石は水分を吸収する無数の気泡（多孔質構造）が有り、 これが余剰な脂質を吸い込みます。 その副産物として油を引かないでも（孔より適度に油が上がる為）、 食材が貼りつかないので大変健康的です。 低温での調理のため、炭や網焼きの様に脂質が直接火に当たらないため煙が立ち難く、 しかも調理が簡単で人を選びません。 み尋の溶岩プレートは、食材を焼くのに極めて優秀な調理器具なのです。　 ＜高耐久仕様について＞ 石の表面や材質を変更加工し溶岩の特性を壊してしまう加工ではなく、 側面に弊社独自の設えである強制的に圧力をかけたベルトを付帯します。 溶岩は稀に割れやヒビが入る場合もございます。 上記を付帯させていただきますと、 例え割れやヒビが入ってもそのままご使用可能です。 これにより、石焼き調理器具に起こりうる問題点が解消され、 他店では真似出来ない長期のご使用にも十分耐えうる製品となっております。 ＜様々なお肉に対応＞ 牛、豚、鶏、羊、馬、猪、鴨、やジビエ等々どんな肉類も相性抜群。 赤身の強い硬めのお肉であっても、溶岩の低温調理のお陰で、 本当に驚く程柔らかく美味しく焼き上げます。 ＜他にも美味しい溶岩焼き＞ 焼き野菜、焼きおにぎり、お餅、食パン、バケット、 おでんの大根ステーキ、甲殻類、干物、焼き魚、貝類の蒸し焼き等々。 アイデア次第で様々な料理が可能です。 しかも解凍しながらも調理も出来るので、冷凍の焼き鳥やイカ焼きなどにも重宝。 ＜注目の焼き芋＞ 特に焼き芋は感動の仕上がり、目を見張る美味しさです。 芋の上に蓋をするようにアルミ箔や鏡面のボールをかけ調理します。 溶岩の低温調理により芯からじっくりじんわり加熱されることで、 芋のでんぷんが麦芽糖に変質し、密たっぷりの甘みの強い焼き芋に仕上がります。 ＜その他、溶岩プレートの様々な特長＞ 調理する人を選ばない容易性。 ミネラル分の豊富さ。 素材が焦げ付きづらい。 煙が立ちにくい。 アクや臭みの吸収。 余分な脂質を吸収してくれることでの効果の期待。 ・・・などがあると一般的に言われています。 ＜弊社の玄武岩質溶岩石について＞ 「黒（水墨）玄武」と呼ばれる希少種の最高級品です。 目に見える気泡が有り、脂質を大変良く吸収します。 火成岩なのに、重金属系等の毒性物資の含まれていない安全な石です。 そして、石工達が全て手加工で仕上げた逸品です、 クォリティーの高い製品を提供させていただきます。 ステーキ 焼肉パーティー ＜関連情報＞ 焼肉プレート 溶岩 バーベキュー bbq 溶岩石 黒 焼き肉プレート 焼肉セット 焼肉グリル 焼肉用 ロースター ホットプレート カセットコンロ コンロ セット グリル 用品 炭 卓上 フライパン フライパン セット フライパン ih 28cm ティファール 収納 26cm 蓋 鉄 20cm フライパンスタンド ふた 深型 卵焼き アイリスオーヤマ 鍋 エバークック 20 フライパンカバー 28 ティファール ダイヤモンド フライパン セット 対応 深型 アーネスト 蓋付き 32 26cm 24 鉄 タワー 赤 アイリス 鋳物 お弁当 おしゃれ 小倉優子 軽い 貝印 くっつかない 焦げない 仕切り 小 白 ステンレス ストーン セラミック 強火可能 取れる 取っ手が取れる ホイル ホワイト マーブル 蒸し器 18cm 14cm 26 32cm ビタクラフト ガス火 ピンク関連商品ホットプレート 溶岩プレート 丸型 Φ30×2cm高耐久 ダイヤモンド...ホットプレート 溶岩プレート 丸型 Φ25×3cm高耐久 ダイヤモンド...ホットプレート 溶岩プレート 丸型 Φ20×3cm高耐久 ダイヤモン...10,581円10,931円7,787円ホットプレート 溶岩プレート 丸型 Φ23×3cm高耐久 ダイヤモンド...ホットプレート 溶岩プレート 丸型 Φ18×3cm高耐久 ダイヤモンド...ホットプレート 溶岩プレート 丸型 Φ25×2cm高耐久 ダイヤモンド...9,589円6,725円8,020円ホットプレート 溶岩プレート 丸型 Φ21×3cm高耐久 ダイヤモンド...ホットプレート 溶岩プレート 丸型 Φ23×2cm高耐久 ダイヤモンド...ホットプレート 溶岩プレート 丸型 Φ21×2cm高耐久 ダイヤモンド...8,360円7,126円6,306円各種メディアで使用された、人に教えたくなる贅沢な調理器具。 ドバイやムンバイの高級ホテル、 中東の王族、オーストリアでの晩餐会など、 日本だけでなく世界のセレブにも選ばれています。 ご家族で焼肉屋さんに一回行く金額で、 これからは、ご家庭で感動の焼き肉が味わえます。 この溶岩プレートは、味覚だけでなく、視覚（インパクト）、 聴覚（焼く音）、嗅覚（嫌な臭いを吸着、良い香りだけを残す）、 そして触覚（お肉を柔らかくふっくらと焼き上げる）と、 五感すべてに訴えます。

『高耐久仕様丸型』 ＜み尋の溶岩石プレートを使って食材を焼くと、美味しく焼き上がるのはなぜか？＞ お肉の主な旨み成分である「イノシン酸」や「グルタミン酸」は、熱に非常に弱いです。 ですから肉類の調理に歴史が有るフランス料理では、数種のパン（フライパン）を使用し、 オーブンと組み合わせながら、繊細な火加減で調理をしていきます。 その複雑な工程（火加減）を踏まなければ、特に熱によって旨み成分が失われる肉類は、 決して美味しくならないそうです。 み尋の溶岩プレートは熱を加えると物質の表面だけでなく、 奥深く浸透する特殊な波長「遠赤外線」を発します。 その原理で、他の調理法と違い、放射された遠赤外線が、 お肉の中まで入り込み物質の表面だけでなく、 内部までふっくらと焼きあげるのです。 しかも「み尋」の溶岩プレートは、極厚、強力です。 合わせて、溶岩は蓄熱による輻射熱と食材の接触部による直接熱の「3つの熱」を利用する、 極めて熱効率の高い調理法なのです。 これにより、鉄板や炭焼よりもかなり低い温度で調理を可能としています。 溶岩プレートはフレンチの複雑な熟練技法を、 たった一行程だけで誰でも簡単に可能にしてしまうのです。 もちろん、肉類だけでなく他の食材も「溶岩焼（石焼）」効果で、言わずもがなです。 また、溶岩石は水分を吸収する無数の気泡（多孔質構造）が有り、 これが余剰な脂質を吸い込みます。 その副産物として油を引かないでも（孔より適度に油が上がる為）、 食材が貼りつかないので大変健康的です。 低温での調理のため、炭や網焼きの様に脂質が直接火に当たらないため煙が立ち難く、 しかも調理が簡単で人を選びません。 み尋の溶岩プレートは、食材を焼くのに極めて優秀な調理器具なのです。　 ＜高耐久仕様について＞ 石の表面や材質を変更加工し溶岩の特性を壊してしまう加工ではなく、 側面に弊社独自の設えである強制的に圧力をかけたベルトを付帯します。 溶岩は稀に割れやヒビが入る場合もございます。 上記を付帯させていただきますと、 例え割れやヒビが入ってもそのままご使用可能です。 これにより、石焼き調理器具に起こりうる問題点が解消され、 他店では真似出来ない長期のご使用にも十分耐えうる製品となっております。 ＜様々なお肉に対応＞ 牛、豚、鶏、羊、馬、猪、鴨、やジビエ等々どんな肉類も相性抜群。 赤身の強い硬めのお肉であっても、溶岩の低温調理のお陰で、 本当に驚く程柔らかく美味しく焼き上げます。 ＜他にも美味しい溶岩焼き＞ 焼き野菜、焼きおにぎり、お餅、食パン、バケット、 おでんの大根ステーキ、甲殻類、干物、焼き魚、貝類の蒸し焼き等々。 アイデア次第で様々な料理が可能です。 しかも解凍しながらも調理も出来るので、冷凍の焼き鳥やイカ焼きなどにも重宝。 ＜注目の焼き芋＞ 特に焼き芋は感動の仕上がり、目を見張る美味しさです。 芋の上に蓋をするようにアルミ箔や鏡面のボールをかけ調理します。 溶岩の低温調理により芯からじっくりじんわり加熱されることで、 芋のでんぷんが麦芽糖に変質し、密たっぷりの甘みの強い焼き芋に仕上がります。 ＜その他、溶岩プレートの様々な特長＞ 調理する人を選ばない容易性。 ミネラル分の豊富さ。 素材が焦げ付きづらい。 煙が立ちにくい。 アクや臭みの吸収。 余分な脂質を吸収してくれることでの効果の期待。 ・・・などがあると一般的に言われています。 ＜弊社の玄武岩質溶岩石について＞ 「黒（水墨）玄武」と呼ばれる希少種の最高級品です。 目に見える気泡が有り、脂質を大変良く吸収します。 火成岩なのに、重金属系等の毒性物資の含まれていない安全な石です。 そして、石工達が全て手加工で仕上げた逸品です、 クォリティーの高い製品を提供させていただきます。 ステーキ 焼肉パーティー ＜関連情報＞ 焼肉プレート 溶岩 バーベキュー bbq 溶岩石 黒 焼き肉プレート 焼肉セット 焼肉グリル 焼肉用 ロースター ホットプレート カセットコンロ コンロ セット グリル 用品 炭 卓上 フライパン フライパン セット フライパン ih 28cm ティファール 収納 26cm 蓋 鉄 20cm フライパンスタンド ふた 深型 卵焼き アイリスオーヤマ 鍋 エバークック 20 フライパンカバー 28 ティファール ダイヤモンド フライパン セット 対応 深型 アーネスト 蓋付き 32 26cm 24 鉄 タワー 赤 アイリス 鋳物 お弁当 おしゃれ 小倉優子 軽い 貝印 くっつかない 焦げない 仕切り 小 白 ステンレス ストーン セラミック 強火可能 取れる 取っ手が取れる ホイル ホワイト マーブル 蒸し器 18cm 14cm 26 32cm ビタクラフト ガス火 ピンク関連商品ホットプレート 溶岩プレート 丸型 Φ25×3cm高耐久 ダイヤモンド...ホットプレート 溶岩プレート 丸型 Φ23×3cm高耐久 ダイヤモンド...ホットプレート 溶岩プレート 丸型 Φ30×3cm高耐久 ダイヤモンド...10,931円9,589円14,772円ホットプレート 溶岩プレート 丸型 Φ20×3cm高耐久 ダイヤモン...ホットプレート 溶岩プレート 丸型 Φ25×2cm高耐久 ダイヤモンド...ホットプレート 溶岩プレート 丸型 Φ20×2cm高耐久 ダイヤモンド...7,787円8,020円6,112円ホットプレート 溶岩プレート 丸型 Φ23×2cm高耐久 ダイヤモンド...ホットプレート 溶岩プレート 丸型 Φ21×3cm高耐久 ダイヤモンド...ホットプレート 溶岩プレート 丸型 Φ21×2cm高耐久 ダイヤモンド...7,126円8,360円6,306円各種メディアで使用された、人に教えたくなる贅沢な調理器具。 ドバイやムンバイの高級ホテル、 中東の王族、オーストリアでの晩餐会など、 日本だけでなく世界のセレブにも選ばれています。 ご家族で焼肉屋さんに一回行く金額で、 これからは、ご家庭で感動の焼き肉が味わえます。 この溶岩プレートは、味覚だけでなく、視覚（インパクト）、 聴覚（焼く音）、嗅覚（嫌な臭いを吸着、良い香りだけを残す）、 そして触覚（お肉を柔らかくふっくらと焼き上げる）と、 五感すべてに訴えます。

『高耐久仕様丸型』 ＜み尋の溶岩石プレートを使って食材を焼くと、美味しく焼き上がるのはなぜか？＞ お肉の主な旨み成分である「イノシン酸」や「グルタミン酸」は、熱に非常に弱いです。 ですから肉類の調理に歴史が有るフランス料理では、数種のパン（フライパン）を使用し、 オーブンと組み合わせながら、繊細な火加減で調理をしていきます。 その複雑な工程（火加減）を踏まなければ、特に熱によって旨み成分が失われる肉類は、 決して美味しくならないそうです。 み尋の溶岩プレートは熱を加えると物質の表面だけでなく、 奥深く浸透する特殊な波長「遠赤外線」を発します。 その原理で、他の調理法と違い、放射された遠赤外線が、 お肉の中まで入り込み物質の表面だけでなく、 内部までふっくらと焼きあげるのです。 しかも「み尋」の溶岩プレートは、極厚、強力です。 合わせて、溶岩は蓄熱による輻射熱と食材の接触部による直接熱の「3つの熱」を利用する、 極めて熱効率の高い調理法なのです。 これにより、鉄板や炭焼よりもかなり低い温度で調理を可能としています。 溶岩プレートはフレンチの複雑な熟練技法を、 たった一行程だけで誰でも簡単に可能にしてしまうのです。 もちろん、肉類だけでなく他の食材も「溶岩焼（石焼）」効果で、言わずもがなです。 また、溶岩石は水分を吸収する無数の気泡（多孔質構造）が有り、 これが余剰な脂質を吸い込みます。 その副産物として油を引かないでも（孔より適度に油が上がる為）、 食材が貼りつかないので大変健康的です。 低温での調理のため、炭や網焼きの様に脂質が直接火に当たらないため煙が立ち難く、 しかも調理が簡単で人を選びません。 み尋の溶岩プレートは、食材を焼くのに極めて優秀な調理器具なのです。　 ＜高耐久仕様について＞ 石の表面や材質を変更加工し溶岩の特性を壊してしまう加工ではなく、 側面に弊社独自の設えである強制的に圧力をかけたベルトを付帯します。 溶岩は稀に割れやヒビが入る場合もございます。 上記を付帯させていただきますと、 例え割れやヒビが入ってもそのままご使用可能です。 これにより、石焼き調理器具に起こりうる問題点が解消され、 他店では真似出来ない長期のご使用にも十分耐えうる製品となっております。 ＜様々なお肉に対応＞ 牛、豚、鶏、羊、馬、猪、鴨、やジビエ等々どんな肉類も相性抜群。 赤身の強い硬めのお肉であっても、溶岩の低温調理のお陰で、 本当に驚く程柔らかく美味しく焼き上げます。 ＜他にも美味しい溶岩焼き＞ 焼き野菜、焼きおにぎり、お餅、食パン、バケット、 おでんの大根ステーキ、甲殻類、干物、焼き魚、貝類の蒸し焼き等々。 アイデア次第で様々な料理が可能です。 しかも解凍しながらも調理も出来るので、冷凍の焼き鳥やイカ焼きなどにも重宝。 ＜注目の焼き芋＞ 特に焼き芋は感動の仕上がり、目を見張る美味しさです。 芋の上に蓋をするようにアルミ箔や鏡面のボールをかけ調理します。 溶岩の低温調理により芯からじっくりじんわり加熱されることで、 芋のでんぷんが麦芽糖に変質し、密たっぷりの甘みの強い焼き芋に仕上がります。 ＜その他、溶岩プレートの様々な特長＞ 調理する人を選ばない容易性。 ミネラル分の豊富さ。 素材が焦げ付きづらい。 煙が立ちにくい。 アクや臭みの吸収。 余分な脂質を吸収してくれることでの効果の期待。 ・・・などがあると一般的に言われています。 ＜弊社の玄武岩質溶岩石について＞ 「黒（水墨）玄武」と呼ばれる希少種の最高級品です。 目に見える気泡が有り、脂質を大変良く吸収します。 火成岩なのに、重金属系等の毒性物資の含まれていない安全な石です。 そして、石工達が全て手加工で仕上げた逸品です、 クォリティーの高い製品を提供させていただきます。 ステーキ 焼肉パーティー ＜関連情報＞ 焼肉プレート 溶岩 バーベキュー bbq 溶岩石 黒 焼き肉プレート 焼肉セット 焼肉グリル 焼肉用 ロースター ホットプレート カセットコンロ コンロ セット グリル 用品 炭 卓上 フライパン フライパン セット フライパン ih 28cm ティファール 収納 26cm 蓋 鉄 20cm フライパンスタンド ふた 深型 卵焼き アイリスオーヤマ 鍋 エバークック 20 フライパンカバー 28 ティファール ダイヤモンド フライパン セット 対応 深型 アーネスト 蓋付き 32 26cm 24 鉄 タワー 赤 アイリス 鋳物 お弁当 おしゃれ 小倉優子 軽い 貝印 くっつかない 焦げない 仕切り 小 白 ステンレス ストーン セラミック 強火可能 取れる 取っ手が取れる ホイル ホワイト マーブル 蒸し器 18cm 14cm 26 32cm ビタクラフト ガス火 ピンク関連商品ホットプレート 溶岩プレート 丸型 Φ20×3cm高耐久 ダイヤモン...ホットプレート 溶岩プレート 丸型 Φ18×3cm高耐久 ダイヤモンド...ホットプレート 溶岩プレート 丸型 Φ21×2cm高耐久 ダイヤモンド...7,787円6,725円6,306円ホットプレート 溶岩プレート 丸型 Φ23×2cm高耐久 ダイヤモンド...ホットプレート 溶岩プレート 丸型 Φ25×2cm高耐久 ダイヤモンド...ホットプレート 溶岩プレート 丸型 Φ18×2cm高耐久 焼肉プレート...7,126円8,020円5,877円ホットプレート 溶岩プレート 丸型 Φ21×3cm高耐久 ダイヤモンド...ホットプレート 溶岩プレート 丸型 Φ30×2cm高耐久 ダイヤモンド...ホットプレート 溶岩プレート 丸型 Φ23×3cm高耐久 ダイヤモンド...8,360円10,581円9,589円各種メディアで使用された、人に教えたくなる贅沢な調理器具。 ドバイやムンバイの高級ホテル、 中東の王族、オーストリアでの晩餐会など、 日本だけでなく世界のセレブにも選ばれています。 ご家族で焼肉屋さんに一回行く金額で、 これからは、ご家庭で感動の焼き肉が味わえます。 この溶岩プレートは、味覚だけでなく、視覚（インパクト）、 聴覚（焼く音）、嗅覚（嫌な臭いを吸着、良い香りだけを残す）、 そして触覚（お肉を柔らかくふっくらと焼き上げる）と、 五感すべてに訴えます。

『高耐久仕様丸型』 ＜み尋の溶岩石プレートを使って食材を焼くと、美味しく焼き上がるのはなぜか？＞ お肉の主な旨み成分である「イノシン酸」や「グルタミン酸」は、熱に非常に弱いです。 ですから肉類の調理に歴史が有るフランス料理では、数種のパン（フライパン）を使用し、 オーブンと組み合わせながら、繊細な火加減で調理をしていきます。 その複雑な工程（火加減）を踏まなければ、特に熱によって旨み成分が失われる肉類は、 決して美味しくならないそうです。 み尋の溶岩プレートは熱を加えると物質の表面だけでなく、 奥深く浸透する特殊な波長「遠赤外線」を発します。 その原理で、他の調理法と違い、放射された遠赤外線が、 お肉の中まで入り込み物質の表面だけでなく、 内部までふっくらと焼きあげるのです。 しかも「み尋」の溶岩プレートは、極厚、強力です。 合わせて、溶岩は蓄熱による輻射熱と食材の接触部による直接熱の「3つの熱」を利用する、 極めて熱効率の高い調理法なのです。 これにより、鉄板や炭焼よりもかなり低い温度で調理を可能としています。 溶岩プレートはフレンチの複雑な熟練技法を、 たった一行程だけで誰でも簡単に可能にしてしまうのです。 もちろん、肉類だけでなく他の食材も「溶岩焼（石焼）」効果で、言わずもがなです。 また、溶岩石は水分を吸収する無数の気泡（多孔質構造）が有り、 これが余剰な脂質を吸い込みます。 その副産物として油を引かないでも（孔より適度に油が上がる為）、 食材が貼りつかないので大変健康的です。 低温での調理のため、炭や網焼きの様に脂質が直接火に当たらないため煙が立ち難く、 しかも調理が簡単で人を選びません。 み尋の溶岩プレートは、食材を焼くのに極めて優秀な調理器具なのです。　 ＜高耐久仕様について＞ 石の表面や材質を変更加工し溶岩の特性を壊してしまう加工ではなく、 側面に弊社独自の設えである強制的に圧力をかけたベルトを付帯します。 溶岩は稀に割れやヒビが入る場合もございます。 上記を付帯させていただきますと、 例え割れやヒビが入ってもそのままご使用可能です。 これにより、石焼き調理器具に起こりうる問題点が解消され、 他店では真似出来ない長期のご使用にも十分耐えうる製品となっております。 ＜様々なお肉に対応＞ 牛、豚、鶏、羊、馬、猪、鴨、やジビエ等々どんな肉類も相性抜群。 赤身の強い硬めのお肉であっても、溶岩の低温調理のお陰で、 本当に驚く程柔らかく美味しく焼き上げます。 ＜他にも美味しい溶岩焼き＞ 焼き野菜、焼きおにぎり、お餅、食パン、バケット、 おでんの大根ステーキ、甲殻類、干物、焼き魚、貝類の蒸し焼き等々。 アイデア次第で様々な料理が可能です。 しかも解凍しながらも調理も出来るので、冷凍の焼き鳥やイカ焼きなどにも重宝。 ＜注目の焼き芋＞ 特に焼き芋は感動の仕上がり、目を見張る美味しさです。 芋の上に蓋をするようにアルミ箔や鏡面のボールをかけ調理します。 溶岩の低温調理により芯からじっくりじんわり加熱されることで、 芋のでんぷんが麦芽糖に変質し、密たっぷりの甘みの強い焼き芋に仕上がります。 ＜その他、溶岩プレートの様々な特長＞ 調理する人を選ばない容易性。 ミネラル分の豊富さ。 素材が焦げ付きづらい。 煙が立ちにくい。 アクや臭みの吸収。 余分な脂質を吸収してくれることでの効果の期待。 ・・・などがあると一般的に言われています。 ＜弊社の玄武岩質溶岩石について＞ 「黒（水墨）玄武」と呼ばれる希少種の最高級品です。 目に見える気泡が有り、脂質を大変良く吸収します。 火成岩なのに、重金属系等の毒性物資の含まれていない安全な石です。 そして、石工達が全て手加工で仕上げた逸品です、 クォリティーの高い製品を提供させていただきます。 ステーキ 焼肉パーティー ＜関連情報＞ 焼肉プレート 溶岩 バーベキュー bbq 溶岩石 黒 焼き肉プレート 焼肉セット 焼肉グリル 焼肉用 ロースター ホットプレート カセットコンロ コンロ セット グリル 用品 炭 卓上 フライパン フライパン セット フライパン ih 28cm ティファール 収納 26cm 蓋 鉄 20cm フライパンスタンド ふた 深型 卵焼き アイリスオーヤマ 鍋 エバークック 20 フライパンカバー 28 ティファール ダイヤモンド フライパン セット 対応 深型 アーネスト 蓋付き 32 26cm 24 鉄 タワー 赤 アイリス 鋳物 お弁当 おしゃれ 小倉優子 軽い 貝印 くっつかない 焦げない 仕切り 小 白 ステンレス ストーン セラミック 強火可能 取れる 取っ手が取れる ホイル ホワイト マーブル 蒸し器 18cm 14cm 26 32cm ビタクラフト ガス火 ピンク関連商品ホットプレート 溶岩プレート 丸型 Φ23×3cm高耐久 ダイヤモンド...ホットプレート 溶岩プレート 丸型 Φ25×2cm高耐久 ダイヤモンド...ホットプレート 溶岩プレート 丸型 Φ21×3cm高耐久 ダイヤモンド...9,589円8,020円8,360円ホットプレート 溶岩プレート 丸型 Φ23×2cm高耐久 ダイヤモンド...ホットプレート 溶岩プレート 丸型 Φ21×2cm高耐久 ダイヤモンド...ホットプレート 溶岩プレート 丸型 Φ30×2cm高耐久 ダイヤモンド...7,126円6,306円10,581円ホットプレート 溶岩プレート 丸型 Φ20×3cm高耐久 ダイヤモン...ホットプレート 溶岩プレート 丸型 Φ30×3cm高耐久 ダイヤモンド...ホットプレート 溶岩プレート 丸型 Φ18×3cm高耐久 ダイヤモンド...7,787円14,772円6,725円各種メディアで使用された、人に教えたくなる贅沢な調理器具。 ドバイやムンバイの高級ホテル、 中東の王族、オーストリアでの晩餐会など、 日本だけでなく世界のセレブにも選ばれています。 ご家族で焼肉屋さんに一回行く金額で、 これからは、ご家庭で感動の焼き肉が味わえます。 この溶岩プレートは、味覚だけでなく、視覚（インパクト）、 聴覚（焼く音）、嗅覚（嫌な臭いを吸着、良い香りだけを残す）、 そして触覚（お肉を柔らかくふっくらと焼き上げる）と、 五感すべてに訴えます。

『高耐久仕様丸型』 ＜み尋の溶岩石プレートを使って食材を焼くと、美味しく焼き上がるのはなぜか？＞ お肉の主な旨み成分である「イノシン酸」や「グルタミン酸」は、熱に非常に弱いです。 ですから肉類の調理に歴史が有るフランス料理では、数種のパン（フライパン）を使用し、 オーブンと組み合わせながら、繊細な火加減で調理をしていきます。 その複雑な工程（火加減）を踏まなければ、特に熱によって旨み成分が失われる肉類は、 決して美味しくならないそうです。 み尋の溶岩プレートは熱を加えると物質の表面だけでなく、 奥深く浸透する特殊な波長「遠赤外線」を発します。 その原理で、他の調理法と違い、放射された遠赤外線が、 お肉の中まで入り込み物質の表面だけでなく、 内部までふっくらと焼きあげるのです。 しかも「み尋」の溶岩プレートは、極厚、強力です。 合わせて、溶岩は蓄熱による輻射熱と食材の接触部による直接熱の「3つの熱」を利用する、 極めて熱効率の高い調理法なのです。 これにより、鉄板や炭焼よりもかなり低い温度で調理を可能としています。 溶岩プレートはフレンチの複雑な熟練技法を、 たった一行程だけで誰でも簡単に可能にしてしまうのです。 もちろん、肉類だけでなく他の食材も「溶岩焼（石焼）」効果で、言わずもがなです。 また、溶岩石は水分を吸収する無数の気泡（多孔質構造）が有り、 これが余剰な脂質を吸い込みます。 その副産物として油を引かないでも（孔より適度に油が上がる為）、 食材が貼りつかないので大変健康的です。 低温での調理のため、炭や網焼きの様に脂質が直接火に当たらないため煙が立ち難く、 しかも調理が簡単で人を選びません。 み尋の溶岩プレートは、食材を焼くのに極めて優秀な調理器具なのです。　 ＜高耐久仕様について＞ 石の表面や材質を変更加工し溶岩の特性を壊してしまう加工ではなく、 側面に弊社独自の設えである強制的に圧力をかけたベルトを付帯します。 溶岩は稀に割れやヒビが入る場合もございます。 上記を付帯させていただきますと、 例え割れやヒビが入ってもそのままご使用可能です。 これにより、石焼き調理器具に起こりうる問題点が解消され、 他店では真似出来ない長期のご使用にも十分耐えうる製品となっております。 ＜様々なお肉に対応＞ 牛、豚、鶏、羊、馬、猪、鴨、やジビエ等々どんな肉類も相性抜群。 赤身の強い硬めのお肉であっても、溶岩の低温調理のお陰で、 本当に驚く程柔らかく美味しく焼き上げます。 ＜他にも美味しい溶岩焼き＞ 焼き野菜、焼きおにぎり、お餅、食パン、バケット、 おでんの大根ステーキ、甲殻類、干物、焼き魚、貝類の蒸し焼き等々。 アイデア次第で様々な料理が可能です。 しかも解凍しながらも調理も出来るので、冷凍の焼き鳥やイカ焼きなどにも重宝。 ＜注目の焼き芋＞ 特に焼き芋は感動の仕上がり、目を見張る美味しさです。 芋の上に蓋をするようにアルミ箔や鏡面のボールをかけ調理します。 溶岩の低温調理により芯からじっくりじんわり加熱されることで、 芋のでんぷんが麦芽糖に変質し、密たっぷりの甘みの強い焼き芋に仕上がります。 ＜その他、溶岩プレートの様々な特長＞ 調理する人を選ばない容易性。 ミネラル分の豊富さ。 素材が焦げ付きづらい。 煙が立ちにくい。 アクや臭みの吸収。 余分な脂質を吸収してくれることでの効果の期待。 ・・・などがあると一般的に言われています。 ＜弊社の玄武岩質溶岩石について＞ 「黒（水墨）玄武」と呼ばれる希少種の最高級品です。 目に見える気泡が有り、脂質を大変良く吸収します。 火成岩なのに、重金属系等の毒性物資の含まれていない安全な石です。 そして、石工達が全て手加工で仕上げた逸品です、 クォリティーの高い製品を提供させていただきます。 ステーキ 焼肉パーティー ＜関連情報＞ 焼肉プレート 溶岩 バーベキュー bbq 溶岩石 黒 焼き肉プレート 焼肉セット 焼肉グリル 焼肉用 ロースター ホットプレート カセットコンロ コンロ セット グリル 用品 炭 卓上 フライパン フライパン セット フライパン ih 28cm ティファール 収納 26cm 蓋 鉄 20cm フライパンスタンド ふた 深型 卵焼き アイリスオーヤマ 鍋 エバークック 20 フライパンカバー 28 ティファール ダイヤモンド フライパン セット 対応 深型 アーネスト 蓋付き 32 26cm 24 鉄 タワー 赤 アイリス 鋳物 お弁当 おしゃれ 小倉優子 軽い 貝印 くっつかない 焦げない 仕切り 小 白 ステンレス ストーン セラミック 強火可能 取れる 取っ手が取れる ホイル ホワイト マーブル 蒸し器 18cm 14cm 26 32cm ビタクラフト ガス火 ピンク関連商品ホットプレート 溶岩プレート 丸型 Φ21×3cm高耐久 ダイヤモンド...ホットプレート 溶岩プレート 丸型 Φ23×2cm高耐久 ダイヤモンド...ホットプレート 溶岩プレート 丸型 Φ21×2cm高耐久 ダイヤモンド...8,360円7,126円6,306円ホットプレート 溶岩プレート 丸型 Φ25×3cm高耐久 ダイヤモンド...ホットプレート 溶岩プレート 丸型 Φ23×3cm高耐久 ダイヤモンド...ホットプレート 溶岩プレート 丸型 Φ20×3cm高耐久 ダイヤモン...10,931円9,589円7,787円ホットプレート 溶岩プレート 丸型 Φ20×2cm高耐久 ダイヤモンド...ホットプレート 溶岩プレート 丸型 Φ18×3cm高耐久 ダイヤモンド...ホットプレート 溶岩プレート 丸型 Φ30×2cm高耐久 ダイヤモンド...6,112円6,725円10,581円各種メディアで使用された、人に教えたくなる贅沢な調理器具。 ドバイやムンバイの高級ホテル、 中東の王族、オーストリアでの晩餐会など、 日本だけでなく世界のセレブにも選ばれています。 ご家族で焼肉屋さんに一回行く金額で、 これからは、ご家庭で感動の焼き肉が味わえます。 この溶岩プレートは、味覚だけでなく、視覚（インパクト）、 聴覚（焼く音）、嗅覚（嫌な臭いを吸着、良い香りだけを残す）、 そして触覚（お肉を柔らかくふっくらと焼き上げる）と、 五感すべてに訴えます。

『高耐久仕様丸型』 ＜み尋の溶岩石プレートを使って食材を焼くと、美味しく焼き上がるのはなぜか？＞ お肉の主な旨み成分である「イノシン酸」や「グルタミン酸」は、熱に非常に弱いです。 ですから肉類の調理に歴史が有るフランス料理では、数種のパン（フライパン）を使用し、 オーブンと組み合わせながら、繊細な火加減で調理をしていきます。 その複雑な工程（火加減）を踏まなければ、特に熱によって旨み成分が失われる肉類は、 決して美味しくならないそうです。 み尋の溶岩プレートは熱を加えると物質の表面だけでなく、 奥深く浸透する特殊な波長「遠赤外線」を発します。 その原理で、他の調理法と違い、放射された遠赤外線が、 お肉の中まで入り込み物質の表面だけでなく、 内部までふっくらと焼きあげるのです。 しかも「み尋」の溶岩プレートは、極厚、強力です。 合わせて、溶岩は蓄熱による輻射熱と食材の接触部による直接熱の「3つの熱」を利用する、 極めて熱効率の高い調理法なのです。 これにより、鉄板や炭焼よりもかなり低い温度で調理を可能としています。 溶岩プレートはフレンチの複雑な熟練技法を、 たった一行程だけで誰でも簡単に可能にしてしまうのです。 もちろん、肉類だけでなく他の食材も「溶岩焼（石焼）」効果で、言わずもがなです。 また、溶岩石は水分を吸収する無数の気泡（多孔質構造）が有り、 これが余剰な脂質を吸い込みます。 その副産物として油を引かないでも（孔より適度に油が上がる為）、 食材が貼りつかないので大変健康的です。 低温での調理のため、炭や網焼きの様に脂質が直接火に当たらないため煙が立ち難く、 しかも調理が簡単で人を選びません。 み尋の溶岩プレートは、食材を焼くのに極めて優秀な調理器具なのです。　 ＜高耐久仕様について＞ 石の表面や材質を変更加工し溶岩の特性を壊してしまう加工ではなく、 側面に弊社独自の設えである強制的に圧力をかけたベルトを付帯します。 溶岩は稀に割れやヒビが入る場合もございます。 上記を付帯させていただきますと、 例え割れやヒビが入ってもそのままご使用可能です。 これにより、石焼き調理器具に起こりうる問題点が解消され、 他店では真似出来ない長期のご使用にも十分耐えうる製品となっております。 ＜様々なお肉に対応＞ 牛、豚、鶏、羊、馬、猪、鴨、やジビエ等々どんな肉類も相性抜群。 赤身の強い硬めのお肉であっても、溶岩の低温調理のお陰で、 本当に驚く程柔らかく美味しく焼き上げます。 ＜他にも美味しい溶岩焼き＞ 焼き野菜、焼きおにぎり、お餅、食パン、バケット、 おでんの大根ステーキ、甲殻類、干物、焼き魚、貝類の蒸し焼き等々。 アイデア次第で様々な料理が可能です。 しかも解凍しながらも調理も出来るので、冷凍の焼き鳥やイカ焼きなどにも重宝。 ＜注目の焼き芋＞ 特に焼き芋は感動の仕上がり、目を見張る美味しさです。 芋の上に蓋をするようにアルミ箔や鏡面のボールをかけ調理します。 溶岩の低温調理により芯からじっくりじんわり加熱されることで、 芋のでんぷんが麦芽糖に変質し、密たっぷりの甘みの強い焼き芋に仕上がります。 ＜その他、溶岩プレートの様々な特長＞ 調理する人を選ばない容易性。 ミネラル分の豊富さ。 素材が焦げ付きづらい。 煙が立ちにくい。 アクや臭みの吸収。 余分な脂質を吸収してくれることでの効果の期待。 ・・・などがあると一般的に言われています。 ＜弊社の玄武岩質溶岩石について＞ 「黒（水墨）玄武」と呼ばれる希少種の最高級品です。 目に見える気泡が有り、脂質を大変良く吸収します。 火成岩なのに、重金属系等の毒性物資の含まれていない安全な石です。 そして、石工達が全て手加工で仕上げた逸品です、 クォリティーの高い製品を提供させていただきます。 ステーキ 焼肉パーティー ＜関連情報＞ 焼肉プレート 溶岩 バーベキュー bbq 溶岩石 黒 焼き肉プレート 焼肉セット 焼肉グリル 焼肉用 ロースター ホットプレート カセットコンロ コンロ セット グリル 用品 炭 卓上 フライパン フライパン セット フライパン ih 28cm ティファール 収納 26cm 蓋 鉄 20cm フライパンスタンド ふた 深型 卵焼き アイリスオーヤマ 鍋 エバークック 20 フライパンカバー 28 ティファール ダイヤモンド フライパン セット 対応 深型 アーネスト 蓋付き 32 26cm 24 鉄 タワー 赤 アイリス 鋳物 お弁当 おしゃれ 小倉優子 軽い 貝印 くっつかない 焦げない 仕切り 小 白 ステンレス ストーン セラミック 強火可能 取れる 取っ手が取れる ホイル ホワイト マーブル 蒸し器 18cm 14cm 26 32cm ビタクラフト ガス火 ピンク関連商品ホットプレート 溶岩プレート 丸型 Φ21×2cm高耐久 ダイヤモンド...ホットプレート 溶岩プレート 丸型 Φ25×2cm高耐久 ダイヤモンド...ホットプレート 溶岩プレート 丸型 Φ23×3cm高耐久 ダイヤモンド...6,306円8,020円9,589円ホットプレート 溶岩プレート 丸型 Φ21×3cm高耐久 ダイヤモンド...ホットプレート 溶岩プレート 丸型 Φ25×3cm高耐久 ダイヤモンド...ホットプレート 溶岩プレート 丸型 Φ18×3cm高耐久 ダイヤモンド...8,360円10,931円6,725円ホットプレート 溶岩プレート 丸型 Φ20×2cm高耐久 ダイヤモンド...ホットプレート 溶岩プレート 丸型 Φ20×3cm高耐久 ダイヤモン...ホットプレート 溶岩プレート 丸型 Φ30×2cm高耐久 ダイヤモンド...6,112円7,787円10,581円各種メディアで使用された、人に教えたくなる贅沢な調理器具。 ドバイやムンバイの高級ホテル、 中東の王族、オーストリアでの晩餐会など、 日本だけでなく世界のセレブにも選ばれています。 ご家族で焼肉屋さんに一回行く金額で、 これからは、ご家庭で感動の焼き肉が味わえます。 この溶岩プレートは、味覚だけでなく、視覚（インパクト）、 聴覚（焼く音）、嗅覚（嫌な臭いを吸着、良い香りだけを残す）、 そして触覚（お肉を柔らかくふっくらと焼き上げる）と、 五感すべてに訴えます。

『高耐久仕様丸型』 ＜み尋の溶岩石プレートを使って食材を焼くと、美味しく焼き上がるのはなぜか？＞ お肉の主な旨み成分である「イノシン酸」や「グルタミン酸」は、熱に非常に弱いです。 ですから肉類の調理に歴史が有るフランス料理では、数種のパン（フライパン）を使用し、 オーブンと組み合わせながら、繊細な火加減で調理をしていきます。 その複雑な工程（火加減）を踏まなければ、特に熱によって旨み成分が失われる肉類は、 決して美味しくならないそうです。 み尋の溶岩プレートは熱を加えると物質の表面だけでなく、 奥深く浸透する特殊な波長「遠赤外線」を発します。 その原理で、他の調理法と違い、放射された遠赤外線が、 お肉の中まで入り込み物質の表面だけでなく、 内部までふっくらと焼きあげるのです。 しかも「み尋」の溶岩プレートは、極厚、強力です。 合わせて、溶岩は蓄熱による輻射熱と食材の接触部による直接熱の「3つの熱」を利用する、 極めて熱効率の高い調理法なのです。 これにより、鉄板や炭焼よりもかなり低い温度で調理を可能としています。 溶岩プレートはフレンチの複雑な熟練技法を、 たった一行程だけで誰でも簡単に可能にしてしまうのです。 もちろん、肉類だけでなく他の食材も「溶岩焼（石焼）」効果で、言わずもがなです。 また、溶岩石は水分を吸収する無数の気泡（多孔質構造）が有り、 これが余剰な脂質を吸い込みます。 その副産物として油を引かないでも（孔より適度に油が上がる為）、 食材が貼りつかないので大変健康的です。 低温での調理のため、炭や網焼きの様に脂質が直接火に当たらないため煙が立ち難く、 しかも調理が簡単で人を選びません。 み尋の溶岩プレートは、食材を焼くのに極めて優秀な調理器具なのです。　 ＜高耐久仕様について＞ 石の表面や材質を変更加工し溶岩の特性を壊してしまう加工ではなく、 側面に弊社独自の設えである強制的に圧力をかけたベルトを付帯します。 溶岩は稀に割れやヒビが入る場合もございます。 上記を付帯させていただきますと、 例え割れやヒビが入ってもそのままご使用可能です。 これにより、石焼き調理器具に起こりうる問題点が解消され、 他店では真似出来ない長期のご使用にも十分耐えうる製品となっております。 ＜様々なお肉に対応＞ 牛、豚、鶏、羊、馬、猪、鴨、やジビエ等々どんな肉類も相性抜群。 赤身の強い硬めのお肉であっても、溶岩の低温調理のお陰で、 本当に驚く程柔らかく美味しく焼き上げます。 ＜他にも美味しい溶岩焼き＞ 焼き野菜、焼きおにぎり、お餅、食パン、バケット、 おでんの大根ステーキ、甲殻類、干物、焼き魚、貝類の蒸し焼き等々。 アイデア次第で様々な料理が可能です。 しかも解凍しながらも調理も出来るので、冷凍の焼き鳥やイカ焼きなどにも重宝。 ＜注目の焼き芋＞ 特に焼き芋は感動の仕上がり、目を見張る美味しさです。 芋の上に蓋をするようにアルミ箔や鏡面のボールをかけ調理します。 溶岩の低温調理により芯からじっくりじんわり加熱されることで、 芋のでんぷんが麦芽糖に変質し、密たっぷりの甘みの強い焼き芋に仕上がります。 ＜その他、溶岩プレートの様々な特長＞ 調理する人を選ばない容易性。 ミネラル分の豊富さ。 素材が焦げ付きづらい。 煙が立ちにくい。 アクや臭みの吸収。 余分な脂質を吸収してくれることでの効果の期待。 ・・・などがあると一般的に言われています。 ＜弊社の玄武岩質溶岩石について＞ 「黒（水墨）玄武」と呼ばれる希少種の最高級品です。 目に見える気泡が有り、脂質を大変良く吸収します。 火成岩なのに、重金属系等の毒性物資の含まれていない安全な石です。 そして、石工達が全て手加工で仕上げた逸品です、 クォリティーの高い製品を提供させていただきます。 ステーキ 焼肉パーティー ＜関連情報＞ 焼肉プレート 溶岩 バーベキュー bbq 溶岩石 黒 焼き肉プレート 焼肉セット 焼肉グリル 焼肉用 ロースター ホットプレート カセットコンロ コンロ セット グリル 用品 炭 卓上 フライパン フライパン セット フライパン ih 28cm ティファール 収納 26cm 蓋 鉄 20cm フライパンスタンド ふた 深型 卵焼き アイリスオーヤマ 鍋 エバークック 20 フライパンカバー 28 ティファール ダイヤモンド フライパン セット 対応 深型 アーネスト 蓋付き 32 26cm 24 鉄 タワー 赤 アイリス 鋳物 お弁当 おしゃれ 小倉優子 軽い 貝印 くっつかない 焦げない 仕切り 小 白 ステンレス ストーン セラミック 強火可能 取れる 取っ手が取れる ホイル ホワイト マーブル 蒸し器 18cm 14cm 26 32cm ビタクラフト ガス火 ピンク関連商品ホットプレート 溶岩プレート 丸型 Φ20×2cm高耐久 ダイヤモンド...ホットプレート 溶岩プレート 丸型 Φ18×3cm高耐久 ダイヤモンド...ホットプレート 溶岩プレート 丸型 Φ25×2cm高耐久 ダイヤモンド...6,112円6,725円8,020円ホットプレート 溶岩プレート 丸型 Φ23×2cm高耐久 ダイヤモンド...ホットプレート 溶岩プレート 丸型 Φ21×3cm高耐久 ダイヤモンド...ホットプレート 溶岩プレート 丸型 Φ23×3cm高耐久 ダイヤモンド...7,126円8,360円9,589円ホットプレート 溶岩プレート 丸型 Φ21×2cm高耐久 ダイヤモンド...ホットプレート 溶岩プレート 丸型 Φ30×2cm高耐久 ダイヤモンド...ホットプレート 溶岩プレート 丸型 Φ25×3cm高耐久 ダイヤモンド...6,306円10,581円10,931円各種メディアで使用された、人に教えたくなる贅沢な調理器具。 ドバイやムンバイの高級ホテル、 中東の王族、オーストリアでの晩餐会など、 日本だけでなく世界のセレブにも選ばれています。 ご家族で焼肉屋さんに一回行く金額で、 これからは、ご家庭で感動の焼き肉が味わえます。 この溶岩プレートは、味覚だけでなく、視覚（インパクト）、 聴覚（焼く音）、嗅覚（嫌な臭いを吸着、良い香りだけを残す）、 そして触覚（お肉を柔らかくふっくらと焼き上げる）と、 五感すべてに訴えます。

サイズ(約):幅47×奥行27×高さ10cm、深さ/6.5cm 素材・材質:本体/アルミニウム合金、内面/テフロン(TM)プラチナ加工・ダブルウェーブ加工、外面/セラミック耐熱塗装、底面/鉄・アルミニウム溶射 はり底、ハンドル/フェノール樹脂(ステンレスカバー) 生産国:日本 対応熱源:家庭用ガスコンロ、ラジエントヒーター、ハロゲンヒーター、エンクロヒーター、シーズヒーター、家庭用IH (電磁調理器 100V・200V) 全ての熱源に対応 金属ヘラOK

サイズ(約):幅49.8×奥行28.9×高さ8.4cm、取っ手までの高さ/12.8 素材・材質:本体/アルミ マグネシウム合金、内面/テフロン(TM)プラチナプラス加工・リップルウェーブ加工、外面/セラミック耐熱塗装、底面/鉄・アルミニウム溶射 はり底 (200V-IH対応)、ハンドル/天然木 生産国:日本 対応熱源:家庭用ガスコンロ、ラジエントヒーター、ハロゲンヒーター、エンクロヒーター、シーズヒーター、家庭用IH対応 (200V対応) 金属ヘラOK

サイズ(約):本体/248×423×155mm・深さ83mm、蓋/251×251×74mm 本体重量(約):本体/780g、蓋/310g 素材・材質: 本体/アルミニウム合金、 内面/テフロン(TM)プラチナプラス加工、 外面/ミラー仕上げ・セラミック耐熱塗装 (グレー)、 底面/鉄・アルミニウム溶射・ラミック耐熱塗装 (グレー) 取っ手/天然木、 蓋/アルミニウム (硫酸アルマイト加工)スタンドタイプ 生産国:日本 対応熱源:ガス火用

サイズ(約):幅48.6×奥行29×高さ11.5cm、深さ6.7cm 本体重量(約):1100g 素材・材質:本体/アルミニウム合金、内面/テフロン(TM)プラチナ加工、外面/ミラー仕上げ・セラミック耐熱塗装 (底)、底面/鉄・アルミニウム溶射 はり底、取っ手/フェノール樹脂 生産国:日本 対応熱源:家庭用ガスコンロ、電磁調理器(家庭用IH 100V・200V)、ラジエントヒーター、ハロゲンヒーター、エンクロヒーター、シーズヒーター

特徴 ■特徴 使いやすさと確かな品質で味の業に応える 業務用アルミマイスターIHシリーズ[IH]・本体は熱伝導性に優れたアルミニウム製、お料理づくりに最も大切な熱の働きで味の業に応えます。 内面にアルマイト加工、外面に硬度と耐熱性が高いセラミック塗装で、耐食性、耐久性に優れています。 表面4層特殊溶射加工により電磁調理器(IH)からガスコンロまでオール熱源に対応します。 《オール熱源クッキング》底面(裏面)に特殊磁性体を溶射、電磁調理器からガスコンロまで、全ての熱源に対応。 表面にアルマイト加工を施すことによって、アルミ生地を保護し、鍋の内側が黒くなることを防ぎます。 さらに、外表面にはセラミック塗装(焼付け塗装)が施されています。 鋳造製フライパンは、鋳造された状態から自然硬化する過程で独特な結晶組織を形成。 熱をたっぷり蓄え全面を均一に加熱し、加熱ムラのない「特厚底」を特徴としています。 底面が加熱される電磁調理器などのクッキングヒーターの熱源に対し、熱変形に強く長くお使いいただけます。 ■仕様 サイズ表示(内径cm)：30 外径×深さ(mm)：326×300 重量(kg)：4.3 材質：アルミニウム合金 仕様 入数 1点 AZV7205

特徴 ■特徴 使いやすさと確かな品質で味の業に応える 業務用アルミマイスターIHシリーズ[IH]・本体は熱伝導性に優れたアルミニウム製、お料理づくりに最も大切な熱の働きで味の業に応えます。 内面にアルマイト加工、外面に硬度と耐熱性が高いセラミック塗装で、耐食性、耐久性に優れています。 表面4層特殊溶射加工により電磁調理器(IH)からガスコンロまでオール熱源に対応します。 《オール熱源クッキング》底面(裏面)に特殊磁性体を溶射、電磁調理器からガスコンロまで、全ての熱源に対応。 表面にアルマイト加工を施すことによって、アルミ生地を保護し、鍋の内側が黒くなることを防ぎます。 さらに、外表面にはセラミック塗装(焼付け塗装)が施されています。 鋳造製フライパンは、鋳造された状態から自然硬化する過程で独特な結晶組織を形成。 熱をたっぷり蓄え全面を均一に加熱し、加熱ムラのない「特厚底」を特徴としています。 底面が加熱される電磁調理器などのクッキングヒーターの熱源に対し、熱変形に強く長くお使いいただけます。 ■仕様 サイズ表示(内径cm)：18 外径×深さ(mm)：199×180 重量(kg)：1.4 材質：アルミニウム合金 仕様 入数 1点 AZV7201

特徴 ■特徴 使いやすさと確かな品質で味の業に応える 業務用アルミマイスターIHシリーズ[IH]・本体は熱伝導性に優れたアルミニウム製、お料理づくりに最も大切な熱の働きで味の業に応えます。 内面にアルマイト加工、外面に硬度と耐熱性が高いセラミック塗装で、耐食性、耐久性に優れています。 表面4層特殊溶射加工により電磁調理器(IH)からガスコンロまでオール熱源に対応します。 《オール熱源クッキング》底面(裏面)に特殊磁性体を溶射、電磁調理器からガスコンロまで、全ての熱源に対応。 表面にアルマイト加工を施すことによって、アルミ生地を保護し、鍋の内側が黒くなることを防ぎます。 さらに、外表面にはセラミック塗装(焼付け塗装)が施されています。 鋳造製フライパンは、鋳造された状態から自然硬化する過程で独特な結晶組織を形成。 熱をたっぷり蓄え全面を均一に加熱し、加熱ムラのない「特厚底」を特徴としています。 底面が加熱される電磁調理器などのクッキングヒーターの熱源に対し、熱変形に強く長くお使いいただけます。 ■仕様 サイズ表示(内径cm)：27 外径×深さ(mm)：293×270 重量(kg)：3.4 材質：アルミニウム合金 仕様 入数 1点 AZV7204

特徴 ■特徴 使いやすさと確かな品質で味の業に応える 業務用アルミマイスターIHシリーズ[IH]・本体は熱伝導性に優れたアルミニウム製、お料理づくりに最も大切な熱の働きで味の業に応えます。 内面にアルマイト加工、外面に硬度と耐熱性が高いセラミック塗装で、耐食性、耐久性に優れています。 表面4層特殊溶射加工により電磁調理器(IH)からガスコンロまでオール熱源に対応します。 《オール熱源クッキング》底面(裏面)に特殊磁性体を溶射、電磁調理器からガスコンロまで、全ての熱源に対応。 表面にアルマイト加工を施すことによって、アルミ生地を保護し、鍋の内側が黒くなることを防ぎます。 さらに、外表面にはセラミック塗装(焼付け塗装)が施されています。 鋳造製フライパンは、鋳造された状態から自然硬化する過程で独特な結晶組織を形成。 熱をたっぷり蓄え全面を均一に加熱し、加熱ムラのない「特厚底」を特徴としています。 底面が加熱される電磁調理器などのクッキングヒーターの熱源に対し、熱変形に強く長くお使いいただけます。 ■仕様 サイズ表示(内径cm)：33 外径×深さ(mm)：361×330 重量(kg)：3.9 材質：アルミニウム合金 仕様 入数 1点 AZV7206

特徴 ■特徴 使いやすさと確かな品質で味の業に応える 業務用アルミマイスターIHシリーズ[IH]・本体は熱伝導性に優れたアルミニウム製、お料理づくりに最も大切な熱の働きで味の業に応えます。 内面にアルマイト加工、外面に硬度と耐熱性が高いセラミック塗装で、耐食性、耐久性に優れています。 表面4層特殊溶射加工により電磁調理器(IH)からガスコンロまでオール熱源に対応します。 《オール熱源クッキング》底面(裏面)に特殊磁性体を溶射、電磁調理器からガスコンロまで、全ての熱源に対応。 表面にアルマイト加工を施すことによって、アルミ生地を保護し、鍋の内側が黒くなることを防ぎます。 さらに、外表面にはセラミック塗装(焼付け塗装)が施されています。 鋳造製フライパンは、鋳造された状態から自然硬化する過程で独特な結晶組織を形成。 熱をたっぷり蓄え全面を均一に加熱し、加熱ムラのない「特厚底」を特徴としています。 底面が加熱される電磁調理器などのクッキングヒーターの熱源に対し、熱変形に強く長くお使いいただけます。 ■仕様 サイズ表示(内径cm)：21 外径×深さ(mm)：231×210 重量(kg)：2.1 材質：アルミニウム合金 仕様 入数 1点 AZV7202

特徴 ■特徴 使いやすさと確かな品質で味の業に応える 業務用アルミマイスターIHシリーズ[IH]・本体は熱伝導性に優れたアルミニウム製、お料理づくりに最も大切な熱の働きで味の業に応えます。 内面にアルマイト加工、外面に硬度と耐熱性が高いセラミック塗装で、耐食性、耐久性に優れています。 表面4層特殊溶射加工により電磁調理器(IH)からガスコンロまでオール熱源に対応します。 《オール熱源クッキング》底面(裏面)に特殊磁性体を溶射、電磁調理器からガスコンロまで、全ての熱源に対応。 表面にアルマイト加工を施すことによって、アルミ生地を保護し、鍋の内側が黒くなることを防ぎます。 さらに、外表面にはセラミック塗装(焼付け塗装)が施されています。 鋳造製フライパンは、鋳造された状態から自然硬化する過程で独特な結晶組織を形成。 熱をたっぷり蓄え全面を均一に加熱し、加熱ムラのない「特厚底」を特徴としています。 底面が加熱される電磁調理器などのクッキングヒーターの熱源に対し、熱変形に強く長くお使いいただけます。 ■仕様 サイズ表示(内径cm)：18 外径×深さ(mm)：199×110 重量(kg)：1.2 材質：アルミニウム合金 仕様 入数 1点 AKTA301

特徴 ■特徴 使いやすさと確かな品質で味の業に応える 業務用アルミマイスターIHシリーズ[IH]・本体は熱伝導性に優れたアルミニウム製、お料理づくりに最も大切な熱の働きで味の業に応えます。 内面にアルマイト加工、外面に硬度と耐熱性が高いセラミック塗装で、耐食性、耐久性に優れています。 表面4層特殊溶射加工により電磁調理器(IH)からガスコンロまでオール熱源に対応します。 《オール熱源クッキング》底面(裏面)に特殊磁性体を溶射、電磁調理器からガスコンロまで、全ての熱源に対応。 表面にアルマイト加工を施すことによって、アルミ生地を保護し、鍋の内側が黒くなることを防ぎます。 さらに、外表面にはセラミック塗装(焼付け塗装)が施されています。 鋳造製フライパンは、鋳造された状態から自然硬化する過程で独特な結晶組織を形成。 熱をたっぷり蓄え全面を均一に加熱し、加熱ムラのない「特厚底」を特徴としています。 底面が加熱される電磁調理器などのクッキングヒーターの熱源に対し、熱変形に強く長くお使いいただけます。 ■仕様 サイズ表示(内径cm)：27 外径×深さ(mm)：293× 90 重量(kg)：2.2 材質：アルミニウム合金 仕様 入数 1点 AKTA404

特徴 ■特徴 使いやすさと確かな品質で味の業に応える 業務用アルミマイスターIHシリーズ[IH]・本体は熱伝導性に優れたアルミニウム製、お料理づくりに最も大切な熱の働きで味の業に応えます。 内面にアルマイト加工、外面に硬度と耐熱性が高いセラミック塗装で、耐食性、耐久性に優れています。 表面4層特殊溶射加工により電磁調理器(IH)からガスコンロまでオール熱源に対応します。 《オール熱源クッキング》底面(裏面)に特殊磁性体を溶射、電磁調理器からガスコンロまで、全ての熱源に対応。 表面にアルマイト加工を施すことによって、アルミ生地を保護し、鍋の内側が黒くなることを防ぎます。 さらに、外表面にはセラミック塗装(焼付け塗装)が施されています。 鋳造製フライパンは、鋳造された状態から自然硬化する過程で独特な結晶組織を形成。 熱をたっぷり蓄え全面を均一に加熱し、加熱ムラのない「特厚底」を特徴としています。 底面が加熱される電磁調理器などのクッキングヒーターの熱源に対し、熱変形に強く長くお使いいただけます。 ■仕様 サイズ(cm)：39 外径×深さ(mm)：422×240 重量(kg)：4.5 材質：アルミニウム合金 仕様 入数 1点 AHV9208

特徴 ■特徴 使いやすさと確かな品質で味の業に応える 業務用アルミマイスターIHシリーズ[IH]・本体は熱伝導性に優れたアルミニウム製、お料理づくりに最も大切な熱の働きで味の業に応えます。 内面にアルマイト加工、外面に硬度と耐熱性が高いセラミック塗装で、耐食性、耐久性に優れています。 表面4層特殊溶射加工により電磁調理器(IH)からガスコンロまでオール熱源に対応します。 《オール熱源クッキング》底面(裏面)に特殊磁性体を溶射、電磁調理器からガスコンロまで、全ての熱源に対応。 表面にアルマイト加工を施すことによって、アルミ生地を保護し、鍋の内側が黒くなることを防ぎます。 さらに、外表面にはセラミック塗装(焼付け塗装)が施されています。 鋳造製フライパンは、鋳造された状態から自然硬化する過程で独特な結晶組織を形成。 熱をたっぷり蓄え全面を均一に加熱し、加熱ムラのない「特厚底」を特徴としています。 底面が加熱される電磁調理器などのクッキングヒーターの熱源に対し、熱変形に強く長くお使いいただけます。 ■仕様 サイズ表示(内径cm)：21 外径×深さ(mm)：231×120 重量(kg)：1.6 材質：アルミニウム合金 仕様 入数 1点 AKTA302

特徴 ■特徴 使いやすさと確かな品質で味の業に応える 業務用アルミマイスターIHシリーズ[IH]・本体は熱伝導性に優れたアルミニウム製、お料理づくりに最も大切な熱の働きで味の業に応えます。 内面にアルマイト加工、外面に硬度と耐熱性が高いセラミック塗装で、耐食性、耐久性に優れています。 表面4層特殊溶射加工により電磁調理器(IH)からガスコンロまでオール熱源に対応します。 《オール熱源クッキング》底面(裏面)に特殊磁性体を溶射、電磁調理器からガスコンロまで、全ての熱源に対応。 表面にアルマイト加工を施すことによって、アルミ生地を保護し、鍋の内側が黒くなることを防ぎます。 さらに、外表面にはセラミック塗装(焼付け塗装)が施されています。 鋳造製フライパンは、鋳造された状態から自然硬化する過程で独特な結晶組織を形成。 熱をたっぷり蓄え全面を均一に加熱し、加熱ムラのない「特厚底」を特徴としています。 底面が加熱される電磁調理器などのクッキングヒーターの熱源に対し、熱変形に強く長くお使いいただけます。 ■仕様 サイズ表示(内径cm)：24 外径×深さ(mm)：263×140 重量(kg)：2.0 材質：アルミニウム合金 仕様 入数 1点 AKTA303

特徴 ■特徴 使いやすさと確かな品質で味の業に応える 業務用アルミマイスターIHシリーズ[IH]・本体は熱伝導性に優れたアルミニウム製、お料理づくりに最も大切な熱の働きで味の業に応えます。 内面にアルマイト加工、外面に硬度と耐熱性が高いセラミック塗装で、耐食性、耐久性に優れています。 表面4層特殊溶射加工により電磁調理器(IH)からガスコンロまでオール熱源に対応します。 《オール熱源クッキング》底面(裏面)に特殊磁性体を溶射、電磁調理器からガスコンロまで、全ての熱源に対応。 表面にアルマイト加工を施すことによって、アルミ生地を保護し、鍋の内側が黒くなることを防ぎます。 さらに、外表面にはセラミック塗装(焼付け塗装)が施されています。 鋳造製フライパンは、鋳造された状態から自然硬化する過程で独特な結晶組織を形成。 熱をたっぷり蓄え全面を均一に加熱し、加熱ムラのない「特厚底」を特徴としています。 底面が加熱される電磁調理器などのクッキングヒーターの熱源に対し、熱変形に強く長くお使いいただけます。 ■仕様 サイズ表示(内径cm)：24 外径×深さ(mm)：263×140 重量(kg)：2.0 材質：アルミニウム合金 仕様 入数 1点 AKTA303