タイプ:赤ワイン / ミディアムボディ 生産地:スペイン カタルーニャ州 品種:ガルナーチャ、カリニャン 容量:750ml ガルナッチャ(グルナッシュ)とカリニェーナ(カリニャン)を使用。 的確な温度管理のもと、ステンレスタンクで発酵し、フレンチオークとアメリカンオークの樽を50%ずつ使用し、6カ月間熟成。 深いルビーの色合いで、フレッシュで印象的な赤、黒系果実のアロマ。 カシスやブラックベリーなどの果実味が口いっぱいに溢れ、スパイシーなニュアンスが加わります。 細やかなタンニンが滑らかな口当たりで、バランスの良いミディアムボディ。 シチューやパエリアと合わせてぜひお楽しみください。 --------------------------------- 画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください。
◎エノテカ トーレス サングレ デ トロ 赤 750ml×12本【1ケース】 18,132 円
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商品名:Piemonte Barbera 生産者名:テッレ デル バローロ ヴィンテージ:2016年 容量:750ml 色:赤 飲み口:ミディアムボディ 葡萄品種:バルベーラ アルコール度数:13 国:イタリア 生産地域:ピエモンテ 熟成:タンクで熟成 バローロの優良組合が造る美味しさがストレートに伝わる1本 畑はアルバ周辺のランゲの丘にあります。 土壌は粘土石灰質、仕立てはギヨー。 バルベーラの持つ典型的な果実味を抽出するため、短時間で発酵(4日間)させます。 マロラクティック発酵の期間も短くしています。 タンクで熟成させます。 濃い赤色、しっかりとしていながら、フレッシュな果実味が感じられ、重すぎず、ストレートに美味しさが伝わってくるワインです --------------------------------- 画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 商品数により送料が変更になる場合がございます。 ※送料が変更になる場合には当店より送料変更のメールをお送り致しておりますので、確認をお願い致します。
◎稲葉 ピエモンテ バルベーラ 赤 750ml×12本【1ケース】 16,175 円
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CHATEAU LAGRANGE フランス/ボルドー地方/A.O.C.サンジュリアン ぶどう品種:カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、プティ・ヴェルド ※品種の割合はヴィンテージにより異なります 赤・フルボディ Label: シャトー ラグランジュ - CHATEAU LAGRANGE メドック地区のグランクリュ第3級のシャトー ラグランジュ。 ステンレスタンクでアルコール発酵と醸しを行い、その後、マロラクティック発酵を約20℃で行います。 各キュヴェの品質をチェックして選別。 アッサンブラージュ(=ブレンド)後、新樽比率60%で18〜20ヶ月間樽熟。 美しい果実味と豊かで溶け込んだタンニンがあり、芳醇で長い余韻が感じられる、長期熟成タイプのワインです。 --------------------------------- 画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください。
◎シャトー ラグランジュ 赤 750ml【同一規格12本まで1個口送料】【正規品】 9,131 円
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タイプ:赤ワイン / 辛口 - ミディアムフルボディ 生産地:フランス / ブルゴーニュ 造り手:ドメーヌ・ルイ・ジャド【Domaine Louis Jadot】 品種:ピノ・ノワール100% 容量:750ml チェリーやカシスなどのフルーティーでエレガントな香りに、カンゾウなど微かなスパイスを想わせる複雑な香りが感じられます。 タンニンはなめらかで、力強さの中にエレガントさが感じられる味わいのワインです。 【ルイ・ジャドについて】 ルイ・ジャド社は、現在約210ヘクタール以上の畑を持つブルゴーニュの有力ドメーヌであり、また高品質のワインを提供するネゴシアン・エルブールとしても高い評価を受けています。 20年以上前から化学肥料や農薬の使用を完全に排除し、1997年にはボーヌ郊外に最先端の設備の醸造所を造り、ワインの品質がさらに高まりました。 現在は一部の畑でビオディナミ農法を実践。 同社のワインのエチケットに描かれているBacchusでもお馴染みのドメーヌです。 --------------------------------- 画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください。
◎日本リカーソンジュ・ド・バッカス ブルゴーニュ ピノ・ノワール 赤 750ml×12本【1ケース】 42,746 円
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赤/ミディアム(アルコール度数12%) 【葡萄作りの匠 田崎正伸氏】 田崎正伸氏はワイン専用葡萄栽培の第一人者で、道産ワイン及び日本ワインの品質向上に大きく貢献した屈指の栽培家です。 余市町の北部、余市川左岸に近い南向きのなだらかな美しい丘陵地にある田崎農園。 余市町で先進的な品種への取り組みを行うほか、若手葡萄農家の育成にも惜しむことなく尽力されています。 「葡萄作りの匠 田崎正伸ツヴァイゲルト 2020年」について ブルーベリーやブラックチェリーのような伸びやかな酸味と果実味、口あたりなめらかなタンニン(渋み)が心地よい、田崎農園のテロワールが表現されたミディアムボディの赤ワインに仕上がっています。 栽培家田崎氏の人柄を彷彿させる味わいでもあります。 ワインの滑らかさとスパイシーさが活きる料理との組み合わせがおすすめです。 ジビエ料理、ジンギスカンと言った北海道の料理はもちろん、トマトソースのパスタや各種フライ料理など洋食のほか、生姜焼きや照り焼きソースの肉料理、ゴボウやレンコンなど根菜類の炒め煮など、家庭で楽しめる料理とも好相性です。 (飲み頃温度:14〜16℃) 「葡萄作りの匠シリーズ」とは 弊社では価値ある原料を毎年供給していただいている多くの契約農家の皆様の中でも、特に優れた屈指の栽培家に敬意を表し、栽培家の名を冠した単独仕込みワインを「葡萄作りの匠シリーズ」として世界にお届けしています。 --------------------------------- 画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 商品数により送料が変更になる場合がございます。 ※送料が変更になる場合には当店より送料変更のメールをお送り致しておりますので、確認をお願い致します。
◎北海道ワイン葡萄作りの匠 田崎正伸ツヴァイゲルト ピノノワール 赤 750ml 2,461 円
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ワインのタイプ:赤 甘辛度:極甘口 渋味:やわらか スタイル:フルボディ 格付け:AOC バニュルス 合う料理・目的:ババ・オー・ラム、ガトーバスク、クレーム・ブリュレ、ガレット・デ・ロワ、ガトーショコラ、クレーム・キャラメル、タルト・フランボワーズ、フォンダン・ショコラ、タルト・オー・ノワ、ビターチョコレート、チーズ フルム・ダンベール、ロックフォール 産地:フランス コート・デュ・ローヌ ぶどう品種:グルナッシュ種 飲み頃温度:15〜20℃ 容器:瓶、コルク 容量:500ml --------------------------------- 画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください。 M. Chapoutier Bila Haut Banyuls Rimage 濃いガーネット色で、フルーツのグラニテやココアのアロマ。 非常に鮮烈な芳香性があり、酒精強化ですがアルコールと糖分の完璧なバランスがあり余韻が非常に長いワインです。 生産者・生産地情報(シャプティエ) 1808年ローヌの銘醸地タン・エルミタージュに創業してから7代目ミシェル・シャプティエに至るまで一貫した家族経営のもと、畑を守り、テロワールを尊重する姿勢を貫く造り手です。 テロワールやその年の特長を土壌に語らせ、それを純粋に表現することが現当主ミシェルの哲学。 「自然は常に最終決定権を持っています」という捉え方は、まさしく地球環境を頂点とし、人間はそのサーバントであることを示唆しています。 SDG’sがそのまま反映されている同氏の姿勢が世界を変えていきます。 世界中のワイン専門家や著名ソムリエが一目置く存在であり、ロバート・パーカー氏に「地球の輝き煌めく光のひとつ」、「これ以上に並外れたワインを造り出すワイナリーは世界中探しても殆どない」と言わしめたエルミタージュ最高峰の造り手。 ビオディナミ農法への取り組みも早く、伝統と現代性を組み合わせた革新的かつ謙虚なワイン造りが感動と本物の味わいをもたらしています。 その結果、ロバート・パーカーから100点満点の最高評価を40回以上も獲得する等の偉業も果たしています。 自然に敬意をはらったミシェル氏の情熱的なワインはまさしく“芸術作品”ともいえます。
◎サッポロビールM.シャプティエ ビラ オー バニュルス リマージュ 赤 500ml×6本【1ケース】 15,176 円
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ワインのタイプ:赤 甘辛度:極甘口 渋味:やわらか スタイル:フルボディ 格付け:AOC バニュルス 合う料理・目的:ババ・オー・ラム、ガトーバスク、クレーム・ブリュレ、ガレット・デ・ロワ、ガトーショコラ、クレーム・キャラメル、タルト・フランボワーズ、フォンダン・ショコラ、タルト・オー・ノワ、ビターチョコレート、チーズ フルム・ダンベール、ロックフォール 産地:フランス コート・デュ・ローヌ ぶどう品種:グルナッシュ種 飲み頃温度:15〜20℃ 容器:瓶、コルク 容量:500ml --------------------------------- 画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください。 M. Chapoutier Bila Haut Banyuls Rimage 濃いガーネット色で、フルーツのグラニテやココアのアロマ。 非常に鮮烈な芳香性があり、酒精強化ですがアルコールと糖分の完璧なバランスがあり余韻が非常に長いワインです。 生産者・生産地情報(シャプティエ) 1808年ローヌの銘醸地タン・エルミタージュに創業してから7代目ミシェル・シャプティエに至るまで一貫した家族経営のもと、畑を守り、テロワールを尊重する姿勢を貫く造り手です。 テロワールやその年の特長を土壌に語らせ、それを純粋に表現することが現当主ミシェルの哲学。 「自然は常に最終決定権を持っています」という捉え方は、まさしく地球環境を頂点とし、人間はそのサーバントであることを示唆しています。 SDG’sがそのまま反映されている同氏の姿勢が世界を変えていきます。 世界中のワイン専門家や著名ソムリエが一目置く存在であり、ロバート・パーカー氏に「地球の輝き煌めく光のひとつ」、「これ以上に並外れたワインを造り出すワイナリーは世界中探しても殆どない」と言わしめたエルミタージュ最高峰の造り手。 ビオディナミ農法への取り組みも早く、伝統と現代性を組み合わせた革新的かつ謙虚なワイン造りが感動と本物の味わいをもたらしています。 その結果、ロバート・パーカーから100点満点の最高評価を40回以上も獲得する等の偉業も果たしています。 自然に敬意をはらったミシェル氏の情熱的なワインはまさしく“芸術作品”ともいえます。
◎サッポロビールM.シャプティエ ビラ オー バニュルス リマージュ 赤 500ml 【同一規格12本まで1個口送料】 2,329 円
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タイプ:赤ワイン / ミディアムボディ 生産地:スペイン カタルーニャ州 品種:ガルナーチャ、カリニャン 容量:750ml ガルナッチャ(グルナッシュ)とカリニェーナ(カリニャン)を使用。 的確な温度管理のもと、ステンレスタンクで発酵し、フレンチオークとアメリカンオークの樽を50%ずつ使用し、6カ月間熟成。 深いルビーの色合いで、フレッシュで印象的な赤、黒系果実のアロマ。 カシスやブラックベリーなどの果実味が口いっぱいに溢れ、スパイシーなニュアンスが加わります。 細やかなタンニンが滑らかな口当たりで、バランスの良いミディアムボディ。 シチューやパエリアと合わせてぜひお楽しみください。 --------------------------------- 画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください。
◎エノテカ トーレス サングレ デ トロ 赤 750ml【同一規格12本まで1個口送料】 1,386 円
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ワインのタイプ:赤 甘辛度:辛口 渋味:ほどよく力強い スタイル:フルボディ 格付け:AOC ジゴンダス 合う料理・目的:カスレ、鴨のコンフィ、仔羊の網焼き、ステーキフリット、パテドカンパーニュ、、コックオーヴァン、蝦夷鹿のラグー、チリコンカーン、鹿肉のポワレ、鴨胸肉のロースト、地鶏のロースト、鶉のフォアグラ詰め、チーズ ポン・レヴェック、サン・ネクテール 産地:フランス コート・デュ・ローヌ ぶどう品種:グルナッシュ種、シラー種、ムールヴェードル種 飲み頃温度:16〜18℃ 容器:瓶、コルク 容量:750ml --------------------------------- 画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください。 M. Chapoutier Gigondas Rouge 非常に鮮やかで美しいルビーレッド。 香りはパワフルで、素晴らしいフィネスがあります。 熟したいちごのアロマと華やかなブーケでスパイシーさも感じられます。 濃厚なタンニン分で、非常に余韻の長いワインです。 生産者・生産地情報(シャプティエ) 1808年ローヌの銘醸地タン・エルミタージュに創業してから7代目ミシェル・シャプティエに至るまで一貫した家族経営のもと、畑を守り、テロワールを尊重する姿勢を貫く造り手です。 テロワールやその年の特長を土壌に語らせ、それを純粋に表現することが現当主ミシェルの哲学。 「自然は常に最終決定権を持っています」という捉え方は、まさしく地球環境を頂点とし、人間はそのサーバントであることを示唆しています。 SDG’sがそのまま反映されている同氏の姿勢が世界を変えていきます。 世界中のワイン専門家や著名ソムリエが一目置く存在であり、ロバート・パーカー氏に「地球の輝き煌めく光のひとつ」、「これ以上に並外れたワインを造り出すワイナリーは世界中探しても殆どない」と言わしめたエルミタージュ最高峰の造り手。 ビオディナミ農法への取り組みも早く、伝統と現代性を組み合わせた革新的かつ謙虚なワイン造りが感動と本物の味わいをもたらしています。 その結果、ロバート・パーカーから100点満点の最高評価を40回以上も獲得する等の偉業も果たしています。 自然に敬意をはらったミシェル氏の情熱的なワインはまさしく“芸術作品”ともいえます。
◎サッポロビールM.シャプティエ ジゴンダス ルージュ 赤 750ml×6本【1ケース】 22,931 円
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ワインのタイプ:赤 甘辛度:辛口 渋味:ほどよく力強い スタイル:フルボディ 格付け:AOC ラストー 合う料理・目的:鴨のテリーヌ、ブーダンノワールリンゴ添え、コックオーヴァン、蝦夷鹿のラグー、チリコンカーン、ステーキ、鴨胸肉のロースト、カスレ、地鶏のロースト、鹿肉のポワレ、蝦夷鹿のパイ包み焼き、仔羊の網焼き、チーズ ポン・レヴェック、サン・ネクテール 産地:フランス コート・デュ・ローヌ ぶどう品種:グルナッシュ種、シラー種、ムールヴェードル種 飲み頃温度:16〜18℃ 容器:瓶、コルク 容量:750ml --------------------------------- 画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください。 M. Chapoutier Rasteau 非常に深い深紅色。 上質感があり、パワフル。 複雑な熟したフルーツのアロマ(カラント、ブラックカラント、ラズベリー)。 ふくよかさがあり、素晴らしいストラクチャーが感じられます。 生産者・生産地情報(シャプティエ) 1808年ローヌの銘醸地タン・エルミタージュに創業してから7代目ミシェル・シャプティエに至るまで一貫した家族経営のもと、畑を守り、テロワールを尊重する姿勢を貫く造り手です。 テロワールやその年の特長を土壌に語らせ、それを純粋に表現することが現当主ミシェルの哲学。 「自然は常に最終決定権を持っています」という捉え方は、まさしく地球環境を頂点とし、人間はそのサーバントであることを示唆しています。 SDG’sがそのまま反映されている同氏の姿勢が世界を変えていきます。 世界中のワイン専門家や著名ソムリエが一目置く存在であり、ロバート・パーカー氏に「地球の輝き煌めく光のひとつ」、「これ以上に並外れたワインを造り出すワイナリーは世界中探しても殆どない」と言わしめたエルミタージュ最高峰の造り手。 ビオディナミ農法への取り組みも早く、伝統と現代性を組み合わせた革新的かつ謙虚なワイン造りが感動と本物の味わいをもたらしています。 その結果、ロバート・パーカーから100点満点の最高評価を40回以上も獲得する等の偉業も果たしています。 自然に敬意をはらったミシェル氏の情熱的なワインはまさしく“芸術作品”ともいえます。
◎サッポロビールM.シャプティエ ラストー 赤 750ml【同一規格12本まで1個口送料】 2,341 円
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ワインのタイプ:赤 甘辛度:辛口 渋味:ほどよく力強い スタイル:フルボディ 格付け:AOC シャトーヌフ・デュ・パプ 合う料理・目的:ようだれ鶏、四川料理、東坡肉、カスレ、鴨胸肉のロースト、地鶏のロースト、鶉のフォアグラ詰め、サーロインステーキ炭火焼き、鹿肉のポワレ、蝦夷鹿のパイ包み焼き、ビーフカツレツ、鴨のコンフィ、仔羊の網焼き、チーズ ポン・レヴェック、サンネクテール 産地:フランス コート・デュ・ローヌ ぶどう品種:グルナッシュ種、シラー種、ムールヴェードル種 飲み頃温度:17〜19℃ 容器:瓶、コルク 容量:750ml --------------------------------- 画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください。 M. Chapoutier Chateauneuf du Pape Rouge La Bernardine 濃い深紅色。 複雑で繊細なブラックカラントとプラム、焙煎したコーヒー、シナモン、モレロチェリーが感じられます。 口に含むとフルーティーなアロマで、スパイシーさや甘草、ミネラル感も感じられます。 生産者・生産地情報(シャプティエ) 1808年ローヌの銘醸地タン・エルミタージュに創業してから7代目ミシェル・シャプティエに至るまで一貫した家族経営のもと、畑を守り、テロワールを尊重する姿勢を貫く造り手です。 テロワールやその年の特長を土壌に語らせ、それを純粋に表現することが現当主ミシェルの哲学。 「自然は常に最終決定権を持っています」という捉え方は、まさしく地球環境を頂点とし、人間はそのサーバントであることを示唆しています。 SDG’sがそのまま反映されている同氏の姿勢が世界を変えていきます。 世界中のワイン専門家や著名ソムリエが一目置く存在であり、ロバート・パーカー氏に「地球の輝き煌めく光のひとつ」、「これ以上に並外れたワインを造り出すワイナリーは世界中探しても殆どない」と言わしめたエルミタージュ最高峰の造り手。 ビオディナミ農法への取り組みも早く、伝統と現代性を組み合わせた革新的かつ謙虚なワイン造りが感動と本物の味わいをもたらしています。 その結果、ロバート・パーカーから100点満点の最高評価を40回以上も獲得する等の偉業も果たしています。 自然に敬意をはらったミシェル氏の情熱的なワインはまさしく“芸術作品”ともいえます。
◎サッポロビールM.シャプティエ シャトーヌフ・デュ・パプ ルージュ ラ ベルナルディン 赤 750ml×6本【1ケース】 32,420 円
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タイプ:ミディアムボディ 赤ワイン ぶどう品種:チリ産カベルネ・ソーヴィニョン、余市町産ツヴァイゲルトレーベ アルコール度数:12% まろやかな果実味と渋味に酸味がほどよく絡むバランスの良いブレンドワインです。 寒い時期はフルーツやシナモンを加えたホットワインもおすすめです。 --------------------------------- 画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 商品数により送料が変更になる場合がございます。 ※送料が変更になる場合には当店より送料変更のメールをお送り致しておりますので、確認をお願い致します。
◎【北海道】余市ワインエルムキャッスル 赤 720ml 1,371 円
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ワインのタイプ・・・赤 ミディアムフルボディ 合う料理・・・ミートソースのパスタ、ハンバーグ、チーズスフレ 容器・・・スクリューキャップ品 国・・・チリ ぶどう品種・・・カベルネ・ソーヴィニヨン種主体 飲み頃温度・・・14〜16℃ 容量・・・750mlプラムのような赤系果実の強いブーケが特徴です。 丸みのあるアタックに程よい渋みが感じられます。 心地よい後味も楽しめるワインです。 生産者・生産地情報 サンタ・リタ 2000ヘクタール以上の自社ぶどう畑を所有し、レセルバ以上のワインに関しては全て自社ぶどうのみを使用した製造を行っているチリ最大規模ワイナリーの1つです。 旗艦ブランドの120(シェント・ベインテ)はチリ建国の歴史的エピソードにその語源を持ちます。 スペインとのチリ独立戦争の際に、120人の兵士が、後にサンタ・リタ社のワイナリーとなるワイン・セラーに立て篭もったという伝説が元になっています。 (サンタ・リタ社名の由来は、15世紀のイタリアで「枯れた葡萄」を蘇らせたという奇跡の逸話をもつキリスト教の聖者「サンタ・リタ」という女性です。 ) ◎サッポロビールサンタリタ ヒーローズ カベルネソーヴィニョン 赤750ml×12本【1ケース】 10,056 円
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タイプ:赤ワイン / 辛口 - ミディアムフルボディ 生産地:フランス / ブルゴーニュ 造り手:ドメーヌ・ルイ・ジャド【Domaine Louis Jadot】 品種:ピノ・ノワール100% 容量:750ml マランジェ、サントネイ、モンテリー、オークセイ・デュレス、ペルナン・ヴェルジュレス、ショレイ・レ・ボーヌのブドウが骨格となり、ボーヌとサヴィニー・レ・ボーヌのプルミエ・クリュからは深みと奥行きを与えています。 中程度のルビー色を放ち、チェリーやラズベリーなどの赤果実に、シナモンなどのスパイスを想わす複雑な香りが一体となります。 タンニンはシルキーでスムーズ、酸味と果実味のバランスもよく、理想的なピノ・ノワールです。 【ルイ・ジャドについて】 ルイ・ジャド社は、現在約210ヘクタール以上の畑を持つブルゴーニュの有力ドメーヌであり、また高品質のワインを提供するネゴシアン・エルブールとしても高い評価を受けています。 20年以上前から化学肥料や農薬の使用を完全に排除し、1997年にはボーヌ郊外に最先端の設備の醸造所を造り、ワインの品質がさらに高まりました。 現在は一部の畑でビオディナミ農法を実践。 同社のワインのエチケットに描かれているBacchusでもお馴染みのドメーヌです。 --------------------------------- 画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください。
◎日本リカーソンジュ・ド・バッカス ブルゴーニュ ピノ・ノワール 赤 750ml 3,437 円
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ワインのタイプ:赤 甘辛度:辛口 渋味:ほどよく力強い スタイル:フルボディ 格付け:AOC ラストー 合う料理・目的:鴨のテリーヌ、ブーダンノワールリンゴ添え、コックオーヴァン、蝦夷鹿のラグー、チリコンカーン、ステーキ、鴨胸肉のロースト、カスレ、地鶏のロースト、鹿肉のポワレ、蝦夷鹿のパイ包み焼き、仔羊の網焼き、チーズ ポン・レヴェック、サン・ネクテール 産地:フランス コート・デュ・ローヌ ぶどう品種:グルナッシュ種、シラー種、ムールヴェードル種 飲み頃温度:16〜18℃ 容器:瓶、コルク 容量:750ml --------------------------------- 画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください。 M. Chapoutier Rasteau 非常に深い深紅色。 上質感があり、パワフル。 複雑な熟したフルーツのアロマ(カラント、ブラックカラント、ラズベリー)。 ふくよかさがあり、素晴らしいストラクチャーが感じられます。 生産者・生産地情報(シャプティエ) 1808年ローヌの銘醸地タン・エルミタージュに創業してから7代目ミシェル・シャプティエに至るまで一貫した家族経営のもと、畑を守り、テロワールを尊重する姿勢を貫く造り手です。 テロワールやその年の特長を土壌に語らせ、それを純粋に表現することが現当主ミシェルの哲学。 「自然は常に最終決定権を持っています」という捉え方は、まさしく地球環境を頂点とし、人間はそのサーバントであることを示唆しています。 SDG’sがそのまま反映されている同氏の姿勢が世界を変えていきます。 世界中のワイン専門家や著名ソムリエが一目置く存在であり、ロバート・パーカー氏に「地球の輝き煌めく光のひとつ」、「これ以上に並外れたワインを造り出すワイナリーは世界中探しても殆どない」と言わしめたエルミタージュ最高峰の造り手。 ビオディナミ農法への取り組みも早く、伝統と現代性を組み合わせた革新的かつ謙虚なワイン造りが感動と本物の味わいをもたらしています。 その結果、ロバート・パーカーから100点満点の最高評価を40回以上も獲得する等の偉業も果たしています。 自然に敬意をはらったミシェル氏の情熱的なワインはまさしく“芸術作品”ともいえます。
◎サッポロビールM.シャプティエ ラストー 赤 750ml×6本【1ケース】 15,446 円
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生産者:E.GUIGAL ギガル 生産地:フランスローヌ北ローヌ タイプ:赤ワイン おすすめ料理:ブリの照焼き、うなぎの蒲焼き、ハンバーグ、すき焼き シーン:デイリーワイン COTES DU RHONE ROUGE 妥協なきワイン造りを継承する、ローヌワインの帝王。 コート・ロティを思わせる滑らかな質感と複雑味を堪能できる赤ワイン。 コート・ロティに君臨する北部ローヌの名手、ギガル。 こちらは、彼らのワインをお手頃価格で愉しめる1本です。 この価格とは思えない深いアロマと味わいには、飲むたびに驚かされます。 合わせるお料理も和食から洋食まで幅が広く、日常の食卓をより華やかに演出してくれます。 --------------------------------- 画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください。
◎【正規品】ギガル コート デュ ローヌ ルージュ 赤 750ml【同一規格12本まで1個口送料】 1,956 円
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ワインのタイプ:赤 甘辛度:辛口 渋味:力強い スタイル:フルボディ 格付け:AOC コート・ロティ 合う料理・目的:雉のロースト、鴨胸肉のロースト、地鶏のロースト、鶉のフォアグラ詰め、和牛サーロイン炭火焼き、鹿肉のポワレ、鴨のコンフィ、仔羊の網焼き、鴨のテリーヌ、チーズ リゴット・ド・コンドリュー・アフィネ、熟したサンフェリシアン、サン・マルセラン 産地:フランス コート・デュ・ローヌ ぶどう品種:シラー種 飲み頃温度:17〜18℃ 容器:瓶、コルク 容量:750ml --------------------------------- 画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください。 M. Chapoutier Cote-Rotie Les Becasses 濃い紫がかった赤。 ラズベリー、スミレ、ローズマリー、ブラックオリーブ、タプナードのスパイシーな香りです。 深く程よい樽香、スパイシー、フィニッシュにはバニラが感じられます。 生産者・生産地情報(シャプティエ) 1808年ローヌの銘醸地タン・エルミタージュに創業してから7代目ミシェル・シャプティエに至るまで一貫した家族経営のもと、畑を守り、テロワールを尊重する姿勢を貫く造り手です。 テロワールやその年の特長を土壌に語らせ、それを純粋に表現することが現当主ミシェルの哲学。 「自然は常に最終決定権を持っています」という捉え方は、まさしく地球環境を頂点とし、人間はそのサーバントであることを示唆しています。 SDG’sがそのまま反映されている同氏の姿勢が世界を変えていきます。 世界中のワイン専門家や著名ソムリエが一目置く存在であり、ロバート・パーカー氏に「地球の輝き煌めく光のひとつ」、「これ以上に並外れたワインを造り出すワイナリーは世界中探しても殆どない」と言わしめたエルミタージュ最高峰の造り手。 ビオディナミ農法への取り組みも早く、伝統と現代性を組み合わせた革新的かつ謙虚なワイン造りが感動と本物の味わいをもたらしています。 その結果、ロバート・パーカーから100点満点の最高評価を40回以上も獲得する等の偉業も果たしています。 自然に敬意をはらったミシェル氏の情熱的なワインはまさしく“芸術作品”ともいえます。
◎サッポロビールM.シャプティエ コート・ロティ レ ベカス 赤 750ml 9,498 円
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ワインのタイプ:赤 甘辛度:辛口 渋味:ほどよく力強い スタイル:フルボディ 格付け:AOC ジゴンダス 合う料理・目的:カスレ、鴨のコンフィ、仔羊の網焼き、ステーキフリット、パテドカンパーニュ、、コックオーヴァン、蝦夷鹿のラグー、チリコンカーン、鹿肉のポワレ、鴨胸肉のロースト、地鶏のロースト、鶉のフォアグラ詰め、チーズ ポン・レヴェック、サン・ネクテール 産地:フランス コート・デュ・ローヌ ぶどう品種:グルナッシュ種、シラー種、ムールヴェードル種 飲み頃温度:16〜18℃ 容器:瓶、コルク 容量:750ml --------------------------------- 画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください。 M. Chapoutier Gigondas Rouge 非常に鮮やかで美しいルビーレッド。 香りはパワフルで、素晴らしいフィネスがあります。 熟したいちごのアロマと華やかなブーケでスパイシーさも感じられます。 濃厚なタンニン分で、非常に余韻の長いワインです。 生産者・生産地情報(シャプティエ) 1808年ローヌの銘醸地タン・エルミタージュに創業してから7代目ミシェル・シャプティエに至るまで一貫した家族経営のもと、畑を守り、テロワールを尊重する姿勢を貫く造り手です。 テロワールやその年の特長を土壌に語らせ、それを純粋に表現することが現当主ミシェルの哲学。 「自然は常に最終決定権を持っています」という捉え方は、まさしく地球環境を頂点とし、人間はそのサーバントであることを示唆しています。 SDG’sがそのまま反映されている同氏の姿勢が世界を変えていきます。 世界中のワイン専門家や著名ソムリエが一目置く存在であり、ロバート・パーカー氏に「地球の輝き煌めく光のひとつ」、「これ以上に並外れたワインを造り出すワイナリーは世界中探しても殆どない」と言わしめたエルミタージュ最高峰の造り手。 ビオディナミ農法への取り組みも早く、伝統と現代性を組み合わせた革新的かつ謙虚なワイン造りが感動と本物の味わいをもたらしています。 その結果、ロバート・パーカーから100点満点の最高評価を40回以上も獲得する等の偉業も果たしています。 自然に敬意をはらったミシェル氏の情熱的なワインはまさしく“芸術作品”ともいえます。
◎サッポロビールM.シャプティエ ジゴンダス ルージュ 赤 750ml【同一規格12本まで1個口送料】 3,588 円
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ワインのタイプ:赤 甘辛度:辛口 渋味:ほどよく力強い スタイル:フルボディ 格付け:AOC シャトーヌフ・デュ・パプ 合う料理・目的:四川料理、東坡肉、和牛ハンバーグ炭火焼、フォアグラのポワレ、ブーダンノワール、コックオーヴァン、鴨胸肉のロースト、地鶏のロースト、サーロインステーキ炭火焼き、鹿肉のポワレ、鴨のコンフィ、仔羊の網焼き、チーズ ポン・レヴェック、サンネクテール 産地:フランス コート・デュ・ローヌ ぶどう品種:グルナッシュ種主体 飲み頃温度:16〜17℃ 容器:瓶、コルク 容量:750ml --------------------------------- 画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください。 M. Chapoutier Chateauneuf du Pape Rouge Collection BIO 深く濃いガーネット色。 熟した果実(ブラックカラント/ラズベリー)の香りが複雑に絡まりあいます。 スパイシーさもあり、なめし皮のような香りに次第に変化していきます。 パワーを感じられるワインです。 有機ぶどう使用 生産者・生産地情報(シャプティエ) 1808年ローヌの銘醸地タン・エルミタージュに創業してから7代目ミシェル・シャプティエに至るまで一貫した家族経営のもと、畑を守り、テロワールを尊重する姿勢を貫く造り手です。 テロワールやその年の特長を土壌に語らせ、それを純粋に表現することが現当主ミシェルの哲学。 「自然は常に最終決定権を持っています」という捉え方は、まさしく地球環境を頂点とし、人間はそのサーバントであることを示唆しています。 SDG’sがそのまま反映されている同氏の姿勢が世界を変えていきます。 世界中のワイン専門家や著名ソムリエが一目置く存在であり、ロバート・パーカー氏に「地球の輝き煌めく光のひとつ」、「これ以上に並外れたワインを造り出すワイナリーは世界中探しても殆どない」と言わしめたエルミタージュ最高峰の造り手。 ビオディナミ農法への取り組みも早く、伝統と現代性を組み合わせた革新的かつ謙虚なワイン造りが感動と本物の味わいをもたらしています。 その結果、ロバート・パーカーから100点満点の最高評価を40回以上も獲得する等の偉業も果たしています。 自然に敬意をはらったミシェル氏の情熱的なワインはまさしく“芸術作品”ともいえます。
◎サッポロビールM.シャプティエ シャトーヌフ・デュ・パプ ルージュ コレクション・ビオ 赤 750ml×6本【1ケース】 32,916 円
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味わい ストロベリーを想わせる甘い香りと、さわやかな酸味が特徴です。 冷やしてからお飲みになると、柑橘系の果物を食べたようなフレッシュさも楽しめます。 おすすめ料理 ロールキャベツ、エビチリ、酢豚など酸味と甘みのある料理 ●果実酒 ●赤 ●ライト・やや甘口 ●内容量 720ml ●アルコール度数 12% --------------------------------- 画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 商品数により送料が変更になる場合がございます。 ※送料が変更になる場合には当店より送料変更のメールをお送り致しておりますので、確認をお願い致します。
◎【北海道】はこだてわいん北海道100 キャンベルアーリー 赤 720ml 1,166 円
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ワインのタイプ:赤 甘辛度:辛口 渋味:ほどよく力強い スタイル:フルボディ 格付け:AOC シャトーヌフ・デュ・パプ 合う料理・目的:四川料理、東坡肉、和牛ハンバーグ炭火焼、フォアグラのポワレ、ブーダンノワール、コックオーヴァン、鴨胸肉のロースト、地鶏のロースト、サーロインステーキ炭火焼き、鹿肉のポワレ、鴨のコンフィ、仔羊の網焼き、チーズ ポン・レヴェック、サンネクテール 産地:フランス コート・デュ・ローヌ ぶどう品種:グルナッシュ種主体 飲み頃温度:16〜17℃ 容器:瓶、コルク 容量:750ml --------------------------------- 画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください。 M. Chapoutier Chateauneuf du Pape Rouge Collection BIO 深く濃いガーネット色。 熟した果実(ブラックカラント/ラズベリー)の香りが複雑に絡まりあいます。 スパイシーさもあり、なめし皮のような香りに次第に変化していきます。 パワーを感じられるワインです。 有機ぶどう使用 生産者・生産地情報(シャプティエ) 1808年ローヌの銘醸地タン・エルミタージュに創業してから7代目ミシェル・シャプティエに至るまで一貫した家族経営のもと、畑を守り、テロワールを尊重する姿勢を貫く造り手です。 テロワールやその年の特長を土壌に語らせ、それを純粋に表現することが現当主ミシェルの哲学。 「自然は常に最終決定権を持っています」という捉え方は、まさしく地球環境を頂点とし、人間はそのサーバントであることを示唆しています。 SDG’sがそのまま反映されている同氏の姿勢が世界を変えていきます。 世界中のワイン専門家や著名ソムリエが一目置く存在であり、ロバート・パーカー氏に「地球の輝き煌めく光のひとつ」、「これ以上に並外れたワインを造り出すワイナリーは世界中探しても殆どない」と言わしめたエルミタージュ最高峰の造り手。 ビオディナミ農法への取り組みも早く、伝統と現代性を組み合わせた革新的かつ謙虚なワイン造りが感動と本物の味わいをもたらしています。 その結果、ロバート・パーカーから100点満点の最高評価を40回以上も獲得する等の偉業も果たしています。 自然に敬意をはらったミシェル氏の情熱的なワインはまさしく“芸術作品”ともいえます。
◎サッポロビールM.シャプティエ シャトーヌフ・デュ・パプ ルージュ コレクション・ビオ 赤 750ml【同一規格12本まで1個口送料】 5,252 円
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ライトボディ 容器:720ml瓶(コルク栓) アルコール分:12% ぶどう品種:セイベル13053・メルロ・山ソービニヨン 程よい爽やかな酸味が特徴で軽い味わいが楽しめます。 --------------------------------- 画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 商品数により送料が変更になる場合がございます。 ※送料が変更になる場合には当店より送料変更のメールをお送り致しておりますので、確認をお願い致します。
◎【北海道】札幌酒精工業乙部醸造ワイン 赤 720ml 1,669 円
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ワインのタイプ:赤 甘辛度:辛口 渋味:力強い スタイル:フルボディ 格付け:AOC サン・ジョセフ 合う料理・目的:鹿肉のポワレ、鴨胸肉のロースト、仔牛のフィレステーキ、地鶏のロースト、鴨のコンフィ、鶉のフォアグラ詰め、牛リブステーキ炭火焼き、雉のロースト、リー・ド・ヴォーの煮込み、仔羊の網焼き、チーズ リゴット・ド・コンドリューアフィネ、サンマルセラン 産地:フランス コート・デュ・ローヌ ぶどう品種:シラー種 飲み頃温度:17〜18℃ 容器:瓶、コルク 容量:750ml --------------------------------- 画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください。 M. Chapoutier Saint Joseph Rouge Les Granilites BIO 紫がかったガーネット色。 ブラックカラント、ブラックベリー、キュートて滑らかなオーク香があります。 タンニンが非常に柔らかく、バランスの取れた味わいで花崗岩由来の美しいミネラル感で余韻の長いワインです。 ※有機ぶどう使用 生産者・生産地情報(シャプティエ) 1808年ローヌの銘醸地タン・エルミタージュに創業してから7代目ミシェル・シャプティエに至るまで一貫した家族経営のもと、畑を守り、テロワールを尊重する姿勢を貫く造り手です。 テロワールやその年の特長を土壌に語らせ、それを純粋に表現することが現当主ミシェルの哲学。 「自然は常に最終決定権を持っています」という捉え方は、まさしく地球環境を頂点とし、人間はそのサーバントであることを示唆しています。 SDG’sがそのまま反映されている同氏の姿勢が世界を変えていきます。 世界中のワイン専門家や著名ソムリエが一目置く存在であり、ロバート・パーカー氏に「地球の輝き煌めく光のひとつ」、「これ以上に並外れたワインを造り出すワイナリーは世界中探しても殆どない」と言わしめたエルミタージュ最高峰の造り手。 ビオディナミ農法への取り組みも早く、伝統と現代性を組み合わせた革新的かつ謙虚なワイン造りが感動と本物の味わいをもたらしています。 その結果、ロバート・パーカーから100点満点の最高評価を40回以上も獲得する等の偉業も果たしています。 自然に敬意をはらったミシェル氏の情熱的なワインはまさしく“芸術作品”ともいえます。
◎サッポロビールM.シャプティエ サン・ジョセフ ルージュ レ グラニリット ビオ 赤 750ml【同一規格12本まで1個口送料】 4,336 円
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ワインのタイプ:赤 甘辛度:辛口 渋味:力強い スタイル:フルボディ 格付け:AOC クローズ・エルミタージュ 合う料理・目的:四川料理、よだれ鶏、スペアリブ、パテドカンパーニュ、ジビエ料理、鴨胸肉のロースト、地鶏のロースト、鶉のフォアグラ詰め、牛フィレ炭火焼き、鹿肉のポワレ、鴨のテリーヌ、鴨のコンフィ、チーズ リゴット・ド・コンドリュー・アフィネ、サンマルセラン 産地:フランス コート・デュ・ローヌ ぶどう品種:シラー種 飲み頃温度:16〜18℃ 容器:瓶、コルク 容量:375ml --------------------------------- 画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください。 M. Chapoutier Crozes Hermitage Rouge Les Meysonniers BIO 濃い紫がかった赤。 赤系果実、ブラックカラント、ラズベリー、そしてバイオレットのアロマが続きます。 ボリューム感と丸みがあり、フィニッシュは果実とバニラのグラニテのような味わいも微かに感じられます。 ※有機ぶどう使用 生産者・生産地情報(シャプティエ) 1808年ローヌの銘醸地タン・エルミタージュに創業してから7代目ミシェル・シャプティエに至るまで一貫した家族経営のもと、畑を守り、テロワールを尊重する姿勢を貫く造り手です。 テロワールやその年の特長を土壌に語らせ、それを純粋に表現することが現当主ミシェルの哲学。 「自然は常に最終決定権を持っています」という捉え方は、まさしく地球環境を頂点とし、人間はそのサーバントであることを示唆しています。 SDG’sがそのまま反映されている同氏の姿勢が世界を変えていきます。 世界中のワイン専門家や著名ソムリエが一目置く存在であり、ロバート・パーカー氏に「地球の輝き煌めく光のひとつ」、「これ以上に並外れたワインを造り出すワイナリーは世界中探しても殆どない」と言わしめたエルミタージュ最高峰の造り手。 ビオディナミ農法への取り組みも早く、伝統と現代性を組み合わせた革新的かつ謙虚なワイン造りが感動と本物の味わいをもたらしています。 その結果、ロバート・パーカーから100点満点の最高評価を40回以上も獲得する等の偉業も果たしています。 自然に敬意をはらったミシェル氏の情熱的なワインはまさしく“芸術作品”ともいえます。
◎サッポロビールM.シャプティエ クローズ・エルミタージュ ルージュ レ メゾニエ ビオ 赤 375ml×12本【1ケース】 23,136 円
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原産国:アメリカ 地方名:カリフォルニア 種類:スティル 味わい:フルボディ 赤 内容量:750ml 品種(原材料):カベルネ・ソーヴィニヨン 83%/メルロー 8%/カベルネ・フラン 4%/プティ・ヴェルト1% 飲み頃温度:17度 --------------------------------- 画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください。 Star Lane Vineyard Cabernet Sauvignon Happy Canyon of Santa Barbara 南仏、ラングドック地方のカベルネ・ソーヴィニヨン100%のワイン。 豊かな果実味と程よいタンニンが特徴。 肉料理によく合います。 (2017)パリ農業コンクール 2018 金賞 (2015)パリ農業コンクール 2016 金賞 (2014)パリ農業コンクール 2015 金賞 (2012)パリ農業コンクール 2013 金賞 (2010)パリ農業コンクール 2011 金賞 ◎モトックススターレーン カベルネ・ソーヴィニヨン ハッピー・キャニオン・オブ・サンタ・バーバラ 赤 750ml【同一規格12本まで1個口送料】 7,093 円
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タイプ:赤ワイン / 辛口 - ミディアムボディ 生産地:フランス / ブルゴーニュ 造り手:ドメーヌ・ルイ・ジャド【Domaine Louis Jadot】 品種:ピノ・ノワール100% 容量:750ml チェリーやラズベリーの甘酸っぱい味わいにしっかりとした果実味を感じます。 果実味と酸味のバランスがよく、ポン酢などを使ったお料理との相性も抜群です。 毎年ルイ・ジャド社が持つ畑の中からこのワインにベストな畑の葡萄が慎重に選ばれブレンドされています。 低い価格帯のワインにおいても全く妥協をしない大手ドメーヌのすごさを感じられます。 【ルイ・ジャドについて】 ルイ・ジャド社は、現在約210ヘクタール以上の畑を持つブルゴーニュの有力ドメーヌであり、また高品質のワインを提供するネゴシアン・エルブールとしても高い評価を受けています。 20年以上前から化学肥料や農薬の使用を完全に排除し、1997年にはボーヌ郊外に最先端の設備の醸造所を造り、ワインの品質がさらに高まりました。 現在は一部の畑でビオディナミ農法を実践。 同社のワインのエチケットに描かれているBacchusでもお馴染みのドメーヌです。 --------------------------------- 画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください。
◎日本リカールイ ジャド ブルゴーニュ ルージュ クーヴァン デ ジャコバン 赤 750ml【同一規格12本まで1個口送料】 3,037 円
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ワインのタイプ:赤 甘辛度:辛口 渋味:ほどよく力強い スタイル:フルボディ 格付け:AOC シャトーヌフ・デュ・パプ 合う料理・目的:ようだれ鶏、四川料理、東坡肉、カスレ、鴨胸肉のロースト、地鶏のロースト、鶉のフォアグラ詰め、サーロインステーキ炭火焼き、鹿肉のポワレ、蝦夷鹿のパイ包み焼き、ビーフカツレツ、鴨のコンフィ、仔羊の網焼き、チーズ ポン・レヴェック、サンネクテール 産地:フランス コート・デュ・ローヌ ぶどう品種:グルナッシュ種、シラー種、ムールヴェードル種 飲み頃温度:17〜19℃ 容器:瓶、コルク 容量:750ml --------------------------------- 画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください。 M. Chapoutier Chateauneuf du Pape Rouge La Bernardine 濃い深紅色。 複雑で繊細なブラックカラントとプラム、焙煎したコーヒー、シナモン、モレロチェリーが感じられます。 口に含むとフルーティーなアロマで、スパイシーさや甘草、ミネラル感も感じられます。 生産者・生産地情報(シャプティエ) 1808年ローヌの銘醸地タン・エルミタージュに創業してから7代目ミシェル・シャプティエに至るまで一貫した家族経営のもと、畑を守り、テロワールを尊重する姿勢を貫く造り手です。 テロワールやその年の特長を土壌に語らせ、それを純粋に表現することが現当主ミシェルの哲学。 「自然は常に最終決定権を持っています」という捉え方は、まさしく地球環境を頂点とし、人間はそのサーバントであることを示唆しています。 SDG’sがそのまま反映されている同氏の姿勢が世界を変えていきます。 世界中のワイン専門家や著名ソムリエが一目置く存在であり、ロバート・パーカー氏に「地球の輝き煌めく光のひとつ」、「これ以上に並外れたワインを造り出すワイナリーは世界中探しても殆どない」と言わしめたエルミタージュ最高峰の造り手。 ビオディナミ農法への取り組みも早く、伝統と現代性を組み合わせた革新的かつ謙虚なワイン造りが感動と本物の味わいをもたらしています。 その結果、ロバート・パーカーから100点満点の最高評価を40回以上も獲得する等の偉業も果たしています。 自然に敬意をはらったミシェル氏の情熱的なワインはまさしく“芸術作品”ともいえます。
◎サッポロビールM.シャプティエ シャトーヌフ・デュ・パプ ルージュ ラ ベルナルディン 赤 750ml【同一規格12本まで1個口送料】 5,170 円
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ワインのタイプ:赤 甘辛度:辛口 渋味:ほどよく力強い スタイル:フルボディ 格付け:AOC シャトーヌフ・デュ・パプ 合う料理・目的:ようだれ鶏、四川料理、東坡肉、カスレ、鴨胸肉のロースト、地鶏のロースト、鶉のフォアグラ詰め、サーロインステーキ炭火焼き、鹿肉のポワレ、蝦夷鹿のパイ包み焼き、ビーフカツレツ、鴨のコンフィ、仔羊の網焼き、チーズ ポン・レヴェック、サンネクテール 産地:フランス コート・デュ・ローヌ ぶどう品種:グルナッシュ種、シラー種、ムールヴェードル種 飲み頃温度:17〜19℃ 容器:瓶、コルク 容量:750ml --------------------------------- 画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください。 M. Chapoutier Chateauneuf du Pape Rouge La Bernardine 濃い深紅色。 複雑で繊細なブラックカラントとプラム、焙煎したコーヒー、シナモン、モレロチェリーが感じられます。 口に含むとフルーティーなアロマで、スパイシーさや甘草、ミネラル感も感じられます。 生産者・生産地情報(シャプティエ) 1808年ローヌの銘醸地タン・エルミタージュに創業してから7代目ミシェル・シャプティエに至るまで一貫した家族経営のもと、畑を守り、テロワールを尊重する姿勢を貫く造り手です。 テロワールやその年の特長を土壌に語らせ、それを純粋に表現することが現当主ミシェルの哲学。 「自然は常に最終決定権を持っています」という捉え方は、まさしく地球環境を頂点とし、人間はそのサーバントであることを示唆しています。 SDG’sがそのまま反映されている同氏の姿勢が世界を変えていきます。 世界中のワイン専門家や著名ソムリエが一目置く存在であり、ロバート・パーカー氏に「地球の輝き煌めく光のひとつ」、「これ以上に並外れたワインを造り出すワイナリーは世界中探しても殆どない」と言わしめたエルミタージュ最高峰の造り手。 ビオディナミ農法への取り組みも早く、伝統と現代性を組み合わせた革新的かつ謙虚なワイン造りが感動と本物の味わいをもたらしています。 その結果、ロバート・パーカーから100点満点の最高評価を40回以上も獲得する等の偉業も果たしています。 自然に敬意をはらったミシェル氏の情熱的なワインはまさしく“芸術作品”ともいえます。
◎サッポロビールM.シャプティエ シャトーヌフ・デュ・パプ ルージュ ラ ベルナルディン 赤 750ml【同一規格12本まで1個口送料】 5,170 円
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