予熱をしたり、強火を扱うハードな料理にぴったりな鉄製一般のパエリア鍋より深型設計なので調理が楽です。
そのまま卓上にも出せ、調理、蒸らしに便利なガラス蓋付き。
両手フライパンとして、焼き物などに使用できます。
IH200V電磁調理器にも使用できます。
パエリアはもちろん、ほかの料理にも活躍する万能鍋です本体は鉄製なので強火で予熱し、炒め、炊き、焼き、オーブンに入れるといった、パエリアの豪快な調理の全てが可能です。
鉄なので美味しいおこげも楽しめます。
通常のパエリア鍋より少し深い仕様なので、少ない油でミラノ風カツレツなどの揚げ物にも便利です。
ガラスの蓋付きなのでハンバーグやアサリの酒蒸し、餃子にもオススメです。
シンプルなデザインで、お料理が出来上がったらそのままテーブルに出せますページ下部に画像の説明がございます。
一部別売りの商品もございますので、説明文ご確認のうえご注文ください。
＞画像の説明はこちら＜仕様・サイズ■本体サイズ；約350×290×120mm、重量；約1900g。
容量；約2.6L■本体；鉄（シリコン塗装）■日本製【送料マーク：A】 この商品の販売価格には配送料880円(税込)が含まれています。
画像の説明無駄を省いたシンプルなデザインで、お料理が出来上がったらそのままテーブルに出せますガラス蓋があるので餃子など蒸しが必要な料理もOK深さがあり底面が広いので薄くて大きいミラノ風カツレツなどの揚げ物にも便利です。
6,380 円
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 蒸す、炊く、煮るが自由に愉しめるおしゃれ土鍋ですガス火だけでなくIH調理器やオーブン、電子レンジでも使用できる万能土鍋です。
本体は耐熱温度差500度をクリアした高耐熱素材。
だから、電子レンジ、オーブンでも使えるのです。
鍋本体は高温で焼き締めた高耐熱陶器製のため臭い移りが少ない一般的な土鍋と比較すると吸水率がとても低く、料理の匂いが鍋に移りにくく、いつまてで清潔に使うことができます。
付属のスノコ、を使えばヘルシーな蒸し料理が食卓で楽しめます。
野菜を蒸せば、シャキシャキみずみずしい新鮮な新食感へと、肉類や魚介を蒸せば余分な脂肪分が落ち、ヘルシーなぷりぷり料理へと生まれ変わります。
シンプルにブロッコリーやジャガイモ、鶏肉、ソーセージなどを蒸しただけでも食事本来の味が凝縮されてとっても美味！茹でたときはとまるで違う味わいです。
各自テーブルで塩やオリーブオイルで熱々をいただけば、簡単なのに素敵なメインの出来上がりです。
特におすすめは白菜と豚バラの蒸し物！ざく切りした白菜の上に豚肉を載せて蒸すだけ。
豚の美味しさが白菜に移り、でも余分は油が落ちてさっぱり。
ポン酢やお塩でいただくと永遠に食べられる美味しさですよ!ご使用の際は鍋本体に水を入れることをお忘れなく。
「使い心地」と「美しさ」を大切に作られたこちらの土鍋をデザインしたのは、プロダクトデザイナーの柴田文江さん。
和洋折衷どんな料理にも合うようにとモダンな美しさを追求した土鍋です。
土鍋のサイズは1.2Lと2.5Lの2サイズ。
目安として1.2Lは約2〜3人用、2.5Lは約4〜6人用です。
別売りの同シリーズのとんすいを揃えれば食卓に統一感が生まれます。
ページ下部に画像の説明がございます。
一部別売りの商品もございますので、説明文ご確認のうえご注文ください。
＞画像の説明はこちら＜仕様・サイズ■色：（ア）ホワイト （イ）ブラック■サイズ：1.2L 幅26・高さ12cm、重さ…1.7kg■素材：高耐熱陶器、フタ・スノコ…陶器■直火・IH電磁調理器・電子レンジ・オーブンで使用可能。
（オーブン使用時はフタは外してください）■マレーシア製＊鍋底サイズは16cmです。
※オールメタル加熱方式IH調理器ではご使用いただけません。
【送料マーク：A】 この商品の販売価格には配送料880円(税込)が含まれています。
画像の説明（ア）ホワイト 手前に重なっておいてあるのが別売りの「とんすい」です。
土鍋22cmの1.2Lは1〜2人用、土鍋27.5cmの2.5Lサイズは3〜4人用にちょうどよいサイズ。
スノコの上に具材をのせて蒸し料理を。
土鍋として鍋料理、炊き込みご飯などに。
土鍋として鍋料理、炊き込みご飯などに。
10,230 円
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 すべての料理をこれ1台で作っています！そんなファンも多いマルチパン「ウー・ウェンパン」のフライパン単品販売です。
ウーウェン・パンを長らくご愛用している方からフライパンだけ交換したい、というお声がありました。
毎日使うフライパンややはり時間とともにどうしても劣化してしまいますが、フタとスチームトレーはまだまだ使えるとのこと。
そんな声を受けてフライパン単品の販売もしています。
これで益々長くご愛用いただけます。
フライパン重さ従来比15％以上の軽量化に成功。
職人技術により実現しました鋳造業で名高い富山県高岡市の技術により従来比15％以上の軽さになっています。
高さもあり大きさもあるフライパンなのに、持った時あんまり軽くて驚くはず！たくさん食材を入れても持ち上げやすく、洗うのも本当に楽々。
一度使うとこのフライパンばかり使ってしまうのはこの扱いやすさも大きな理由です。
フライパンの耐久性が150％アップフライパンの内側はテフロンの最高レベル「プラチナプラス」採用で耐久性が従来比150％までアップ。
こびり付きにくさがさらに長持ちするので、気持ち良くお使いいただけます。
本当に少量の油で調理できるから、毎日の料理がヘルシーに。
また汚れも簡単に落とせます。
ページ下部に画像の説明がございます。
一部別売りの商品もございますので、説明文ご確認のうえご注文ください。
＞画像の説明はこちら＜仕様・サイズ■サイズ：径24cm 容量2.6L■本体…アルミニウム合金（内面…テフロンプラチナプラス加工） 取っ手…天然木 スチームトレー・フタ…アルミニウム合金■従来品のウー・ウェンパンのフタ・トレーにも合わせてご使用できます。
■日本製【送料マーク：A】 この商品の販売価格には配送料880円(税込)が含まれています。
画像の説明耐久性の高いケマーズ社のテフロン（R）プラチナプラス加工。
中国家庭料理研究家のウー・ウェンさんが中華鍋の機能を生かして考案。
こちらはフルセットのイメージ写真。
お届けするものにはフタとスチームトレーは付属しません。
11,880 円
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 蒸す、炊く、煮るが自由に愉しめるおしゃれ土鍋ですガス火だけでなくIH調理器やオーブン、電子レンジでも使用できる万能土鍋です。
本体は耐熱温度差500度をクリアした高耐熱素材。
だから、電子レンジ、オーブンでも使えるのです。
鍋本体は高温で焼き締めた高耐熱陶器製のため臭い移りが少ない一般的な土鍋と比較すると吸水率がとても低く、料理の匂いが鍋に移りにくく、いつまてで清潔に使うことができます。
付属のスノコ、を使えばヘルシーな蒸し料理が食卓で楽しめます。
野菜を蒸せば、シャキシャキみずみずしい新鮮な新食感へと、肉類や魚介を蒸せば余分な脂肪分が落ち、ヘルシーなぷりぷり料理へと生まれ変わります。
シンプルにブロッコリーやジャガイモ、鶏肉、ソーセージなどを蒸しただけでも食事本来の味が凝縮されてとっても美味！茹でたときはとまるで違う味わいです。
各自テーブルで塩やオリーブオイルで熱々をいただけば、簡単なのに素敵なメインの出来上がりです。
特におすすめは白菜と豚バラの蒸し物！ざく切りした白菜の上に豚肉を載せて蒸すだけ。
豚の美味しさが白菜に移り、でも余分は油が落ちてさっぱり。
ポン酢やお塩でいただくと永遠に食べられる美味しさですよ!ご使用の際は鍋本体に水を入れることをお忘れなく。
「使い心地」と「美しさ」を大切に作られたこちらの土鍋をデザインしたのは、プロダクトデザイナーの柴田文江さん。
和洋折衷どんな料理にも合うようにとモダンな美しさを追求した土鍋です。
土鍋のサイズは1.2Lと2.5Lの2サイズ。
目安として1.2Lは約2〜3人用、2.5Lは約3〜4人用です。
別売りの同シリーズのとんすいを揃えれば食卓に統一感が生まれます。
ページ下部に画像の説明がございます。
一部別売りの商品もございますので、説明文ご確認のうえご注文ください。
＞画像の説明はこちら＜仕様・サイズ■色：ア）ホワイト イ）ウェブ限定ブラック■サイズ：2.5L 幅31.5・高さ14.5cm、重さ…2.8kg■素材：高耐熱陶器、フタ・スノコ…陶器■直火・IH電磁調理器・電子レンジ・オーブンで使用可能。
（オーブン使用時はフタは外してください）■マレーシア製＊鍋底サイズは18cmです。
※オールメタル加熱方式IH調理器ではご使用いただけません【送料マーク：A】 この商品の販売価格には配送料880円(税込)が含まれています。
画像の説明ホワイトイ）ブラック 土鍋22cmの1.2Lは1〜2人用、土鍋27.5cmの2.5Lサイズは3〜4人用にちょうどよいサイズ。
スノコの上に具材をのせて蒸し料理を。
イ）ブラック 土鍋として鍋料理、炊き込みご飯などに。
土鍋として鍋料理、炊き込みご飯などに。
イ）ブラック
16,830 円
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 大ヒット商品のウーウェン・パンがより使いやすくなって再登場です！すべての料理をこれ1台で作っています！そんなファンも多いウーウェン・パン。
2006年4月の発売以降、7年間で15万個も売れた大ヒット商品です。
この度、「より軽く・より長持ち・そして美味しく作れること」をキーワードにリニューアルしました！従来比15％以上の軽量化に成功。
職人技術により実現しましたアルミ鋳造業で名高い富山県高岡市の技術により、本体を一つ一つ丁寧に鋳造。
従来比15％以上の軽さになっています。
高さもあり大きさもあるフライパンなのに、持った時あんまり軽くて驚くはず！たくさん食材を入れても持ち上げやすく、洗うのも本当に楽々。
一度使うとこのフライパンばかり使ってしまうのはこの扱いやすさも大きな理由です。
フライパンの耐久性が150％アップフライパンの内側はケマーズ社のテフロンTMの最高レベル「プラチナプラス」採用で耐久性が従来比150％までアップ。
こびり付きにくさがさらに長持ちするので、気持ち良くお使いいただけます。
本当に少量の油で調理できるから、毎日の料理がヘルシーに。
また汚れも簡単に落とせます。
フタの密閉度があがったから食材の旨みで調理する「無水煮」が可能に。
料理の幅がさらに広がりました。
「焼く」「炒める」「蒸す」「茹でる」「揚げる」「煮込む」に加えて余分な水分を入れずに調理する「無水煮」が可能に。
野菜の味たっぷりのカレーやラタトュイユなどもたっぷり作れます。
スチームトレーで億劫だった蒸し物も日常的にヘルシーと分かっていてもセイロや大きな蒸し器をわざわざだすのは面倒なもの。
ウーウェン・パンなら大型で軽いアルミ製のスチームトレーが付属しているから本当に手軽に蒸し料理が楽しめます。
竹製のセイロと違ってカビの心配もないですし、使わない時は立てて収納できる薄さもポイント。
またフラットな面が大きいので丸ごとの大きな魚を蒸したり色々な野菜とお肉を同時に蒸す、ことも可能です。
それとフタの高さがあるのも重要なところ。
高さがあるから大きな茶碗蒸しやボウルの大きなプリンなどもできますよ！また冷凍の焼売や肉まん、冷凍保存したご飯などもたっぷりの水で蒸すとしっとりふーんわり仕上がります。
電子レンジとは一味も二味も違う出来上がりですよ！ウーウェン・パンが我が家に来てから週に3日は蒸し料理です。
別売りでフライパン単品も販売しています。
従来のウーウェン・パンがを使用している方からフライパンだけ交換したい、というお声がありました。
毎日使うフライパンややはり時間とともにどうしても劣化してしまいますが、フタとスチームトレーはまだまだ使えるとのこと。
そんな声を受けてフライパン単品の販売もしています。
商品番号WW1452〜55をご覧ください。
これで益々長くご愛用いただけます。
ページ下部に画像の説明がございます。
一部別売りの商品もございますので、説明文ご確認のうえご注文ください。
＞画像の説明はこちら＜仕様・サイズ■サイズ：径24最大長さ44.3高さ20.1深さ7.2cm・重さ1.5kg 容量2.6L■本体…アルミニウム合金（内面…テフロンプラチナプラス加工） 取っ手…天然木 スチームトレー・フタ…アルミニウム合金■日本製【送料マーク：A】 この商品の販売価格には配送料880円(税込)が含まれています。
画像の説明お届けする24センチタイプはもう少し丸型な印象です。
これ一台でほとんどすべての料理がこなせます。
これを使い始めてから他のフライパンや鍋を捨ててしまった！という方もいるほど。
お陰で台所がすっきり片付いたそうです。
中国家庭料理研究家のウー・ウェンさんが中華鍋の機能を生かして考案。
耐久性の高いケマーズ社のテフロン（R）プラチナプラス加工。
焼き餃子 底が平らなので餃子も重ならず、たくさん焼けます。
ステーキも大丈夫！炒飯 適度な深さがあるので炒飯をあおってもこぼれません。
油も少量でOK。
春野菜の蒸し物 トレーにのせてセットするだけ。
大量の野菜も一度に蒸し上げます。
茶碗蒸し フタに高さがあるので、深めの茶わん蒸しも上手に蒸し上がります。
小松菜 たっぷり湯が入るので、かさばる葉野菜の下ゆでもスムーズ。
パスタ スパゲッティはそのまま横に入れてゆでられます。
（直径28cmのみ）唐揚げ 熱伝導が高いので油の温度が下がりにくく、少量の油でもOK。
カレー 深さがあるので、カレーも煮物も一度にたっぷり作れます。
ラタトゥイユ フライパン本体に厚みがあり、フタの密閉度が高いからこそできる無水煮。
うまみも栄養も逃がしません。
16,280 円
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 1つで、下ごしらえ・料理・容器・食器の4役をこなすコンパクトな鍋ありそうでなかったこのサイズ。
こちらの大サイズは、少量の茹でものやアヒージョ、たっぷり1人分〜2.3人分のサブのお鍋料理に便利な大きさです。
小さいながらも、しっかりと厚みがあるので熱をとじこめる力に優れます。
温かみのあるミルク色（乳白）と、趣きのある墨色（渋黒）からお選びいただけます。
一人用〜少人数の小鍋として少量の湯豆腐やおでんを入れるのにぴったりサイズ。
少量のおでんの温め直しや、サブの鍋料理にぴったりです。
直火で温めなおして、そのまま食卓に！洗い物もこれ一つで本当に便利です。
ホーロー素材は汚れも落ちやすくニオイ移りも少ないため、キムチ鍋やカレー鍋も安心です！帰りの時間が異なる家族に熱々料理を中に具材の準備をしてフタをして冷蔵庫でスタンバイ。
帰宅時に、温めなおすだけですぐにお鍋が出来上がるので、帰りの遅くなる旦那様やお子様にも出来立てを味わってもらえます。
オーブンやトースターでも使えます！トースターでも使えるのでグラタンやチーズ焼きも作れます！電子レンジにはご使用できません。
そのまま冷蔵庫で保存OK取っ手がないので冷蔵庫に収まりやすく、味を変化させにくいホウロウの特徴をいかして容器としても使えます。
なんとIHでも使えます！ガス火、オーブン、トースター以外にもIH調理機にも対応しています！ボールとしても底に安定感があり料理の下ごしらえにも便利。
少量の野菜を洗ったり等、ミニ洗面器としての役目も果たしますバイヤーお勧め！使ってみました！簡単な一人鍋から野菜のシンプルチーズ焼き、などこれがあると野菜がたくさん食べられます！これで茹でて、調理して、そのまま食卓で熱々をにいただけて、洗い物もこれ一つ。
お湯が沸くのもとっても早いので本当に時短につながります♪そして本当にサイズが絶妙で使いやすいです。
ホーロー素材の為、とっても軽く汚れが落ちやすい！チーズ焼きをした時に、焼けてこびりついたチーズがするっと落ちて感激しました。
扱いやすいから毎日使いたくなる、一家に一台あるととっても重宝するお鍋です。
ページ下部に画像の説明がございます。
一部別売りの商品もございますので、説明文ご確認のうえご注文ください。
＞画像の説明はこちら＜仕様・サイズ■色：（ア）ホワイト （イ）ブラック■サイズ：外寸約直径21.5高さ11.5cm内寸約直径16.5深さ5.5cm■素材：本体・蓋…琺瑯用鋼板、ツマミ…フェノール樹脂■重量：約815g■容量：0.98L※IH100V・200V対応品■日本製【送料マーク：A】 この商品の販売価格には配送料880円(税込)が含まれています。
画像の説明（イ）ブラック 外寸直径21.5高さ11.5cm 本体の内寸直径16.5深さ5.5cm（ア）ホワイト重ねて収納できます！（写真では同じサイズの本体を重ねて、蓋を裏返しにして重ねています）取っ手がないので冷蔵庫でも収まりやすい左が大、右が小サイズです。
左が大、右が小サイズです。
直接お湯を沸かして茹でて・・・（こちらは別売りの小サイズ）チーズをのせて、そのままトースターへ。
こんがり焦げ目がつきました。
そのまま食卓へ！直火もIHもOKです。
こちらは別売りの小サイズ。
一人おでんの温め直しも簡単。
こちらは大サイズ。
二人分のおでんにぴったりです。
ちらは大サイズ。
豆腐1丁分（360g）入っています。
二人の食卓にちょうどいいサイズ。
こちらは別売りの小サイズ。
一人湯豆腐。
豆腐は半丁分（180g）です。
！
4,510 円
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 dancyu（ダンチュウ）の、ガス火・IH対応の26cmの窒化加工鉄フライパン。
オーブンを使わなくても、本格的なビストロ料理が可能。
鉄製だからこそ強火で調理ができ、蓋付きだからこそ蒸し焼きも可能。
繊細な野菜の蒸し煮から、豪快な肉料理まで。
さらにはスペイン風オムレツやパエリア、チーズトースト、ポークやチキンソテー、手作り餃子など和洋中を問わずに活躍。
料理の幅がグンと広がります。
フライパンの表面には、鉄を窒素化させる特殊熱処理が施されており、錆びにくく手入れも簡単。
また“ファイバーライン加工"により、油のなじみがよく、素材がこびりつくことなく快適に調理ができます。
■エンターテイメントな「調理道具」おいしい料理は、大切な家族や仲間を笑顔にします。
そして、素敵な調理道具は、料理をすることをとても楽しくしてくれます。
こんな思いから「dancyu調理道具シリーズ」は生まれました。
プロの料理人が使っている本格派の調理道具の良さを十分に生かしながら、家庭向きに使いやすく工夫しました。
毎月発売される『dancyu』誌のおいしいレシピを、この調理道具で末永くお楽しみいただければ幸いです。
月刊『dancyu』編集長ページ下部に画像の説明がございます。
一部別売りの商品もございますので、説明文ご確認のうえご注文ください。
＞画像の説明はこちら＜仕様・サイズ●サイズ：約43.5×27.5×13cm 重量：約1800g■材質 本体：鉄（窒化加工）蓋：強化ガラス、ハンドル：天然木■ガス火・IH対応■日本製（ガラス蓋：中国）【送料マーク：A】 この商品の販売価格には配送料880円(税込)が含まれています。
画像の説明ガス火・IH対応の26cmの窒化加工鉄フライパン。
蓋付きで料理の幅もぐんと広がる。
繊細な野菜の蒸し煮から、豪快な肉料理まで得意。
透明なガラス製の蓋は調理工程が見え、失敗が少ない。
パエリアなどの洋風料理もおてのもの。
蓋の向こうには、湯気に包まれた口福が待っています。
全国の食いしん坊のための食と暮らしを豊かにする体験型メディアのdancyu（ダンチュウ）
11,880 円
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 新潟県燕市でホーローの美しい光沢の表面にひとつひとつ絵柄を丁寧に手で貼り施しているホーロー。
美しい光沢と色合い、プルーンのかわいいデザインがキッチンやテーブルを華やかに彩ります。
保存容器としてだけでなく、保存調理も、そのまま加熱も可能。
直火（ガス火）・IH電磁調理器（100V・200V）対応です。
お味噌の保存や作り置き保存に便利な持ち手付容器で、ホーローは酸や塩分に強いので幅広い料理や調味料の保存に適しています。
調理も可能なので、レトルトの温めや、1人前のパスタなどにも便利♪●容量目安：味噌約1kg(パック入りの場合は約750g、砂糖約900g、塩約1kg、小麦粉約800g）ページ下部に画像の説明がございます。
一部別売りの商品もございますので、説明文ご確認のうえご注文ください。
＞画像の説明はこちら＜仕様・サイズ■サイズ 約幅17.8×奥行14×高さ11.8cm 重量約460g 満水容量約1.45L■材質本体：ホーロー用鋼板、蓋：ポリプロピレン、熱可塑性エラストマー※ホーロー製品は手作りの為製品によって色むら、黒い点、突起物が生じる場合がありますが品質を損なうものではありませんので安心してご使用ください。
■中国製(仕上げ：日本製）【送料マーク：A】 この商品の販売価格には配送料880円(税込)が含まれています。
画像の説明（ア）ミミココモモ（イ）アカイイチゴ（ウ）モノトーンドッグ（エ）アカイヤネノ（オ）レモン
5,060 円
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 プロが使っている調理道具の良さを十分に生かしながら、家庭向きに使いやすく工夫したdancyu（ダンチュウ）調理道具シリーズの、ガス火・IH対応の、豪快に大きなお魚を煮たくなる大型の浅鍋です。
dancyu（ダンチュウ）の、とにかく大きなサイズのお魚も丸ごと煮込めるサイズのお鍋。
鯛やカレイなど、大きめのお魚を丸ごと豪快に煮ることができる大型の浅鍋です。
落としぶたとしても蒸し器としても使える折りたたみ式の目皿が付属しています。
ガスコンロはもちろんIHクッキングヒーターでも使え、卓上で鍋料理をすることもできます。
浅鍋なので、コンパクトでかさばりにくく、魚の匂いが付きにくいお鍋です。
■エンターテイメントな「調理道具」おいしい料理は、大切な家族や仲間を笑顔にします。
そして、素敵な調理道具は、料理をすることをとても楽しくしてくれます。
こんな思いから「dancyu調理道具シリーズ」は生まれました。
プロの料理人が使っている本格派の調理道具の良さを十分に生かしながら、家庭向きに使いやすく工夫しました。
毎月発売される『dancyu』誌のおいしいレシピを、この調理道具で末永くお楽しみいただければ幸いです。
月刊『dancyu』編集長ページ下部に画像の説明がございます。
一部別売りの商品もございますので、説明文ご確認のうえご注文ください。
＞画像の説明はこちら＜仕様・サイズ■サイズ：約43.5×33×12cm 重量：約1400g■材質 本体：ステンレス鋼、蓋：ステンレス鋼、目皿：18-8ステンレス 容量：4.8L■ガス火・IH対応■日本製（ガラス蓋）【送料マーク：A】 この商品の販売価格には配送料880円(税込)が含まれています。
画像の説明卓上で鍋料理をすることもできる、ガス火・IH対応のステンレス製大型の浅鍋です。
鯛やカレイなど、大きめの魚も崩さずに似ることができます。
煮魚の他、蒸し料理も楽しめます。
全国の食いしん坊のための食と暮らしを豊かにする体験型メディアのdancyu（ダンチュウ）。
落とし蓋としても使える折りたたみ式の目皿が付属。
11,880 円
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 dancyu（ダンチュウ）の、もつ鍋を楽しむためのステンレス製のお鍋。
プリプリの牛モツにキャベツや野菜をこれでもかと加え、しんなりしたら食べごろ…そんなもつ鍋を気軽に楽しめるよう、吹きこぼれにくい形状の鍋と、鍋の中の様子が見やすいガラス蓋をセットにしたステンレス製のお鍋。
クセがあるもつ鍋の翌日にシンプルな湯豆腐を楽しむことができるのも、色や匂いが残らないステンレス製ならではです。
軽くて使い易く、IHでも使えます。
■エンターテイメントな「調理道具」おいしい料理は、大切な家族や仲間を笑顔にします。
そして、素敵な調理道具は、料理をすることをとても楽しくしてくれます。
こんな思いから「dancyu調理道具シリーズ」は生まれました。
プロの料理人が使っている本格派の調理道具の良さを十分に生かしながら、家庭向きに使いやすく工夫しました。
毎月発売される『dancyu』誌のおいしいレシピを、この調理道具で末永くお楽しみいただければ幸いです。
月刊『dancyu』編集長ページ下部に画像の説明がございます。
一部別売りの商品もございますので、説明文ご確認のうえご注文ください。
＞画像の説明はこちら＜仕様・サイズ■サイズ：約33×26.5×13.5cm 重量：約1200g■材質 本体：ステンレス製、蓋：強化ガラス 容量：約2.8L■ガス火・IH対応■日本製【送料マーク：A】 この商品の販売価格には配送料880円(税込)が含まれています。
画像の説明軽くてお手入れしやすく、色や匂いが残らないステンレス製のお鍋鍋の中の様子が見やすいガラス蓋付で、湯気の向こうの食べ頃がわかります。
クセのあるもつ鍋の翌日には、シンプルな湯豆腐を楽しんで。
ご家庭で気軽にもつ鍋が楽しめます。
全国の食いしん坊のための食と暮らしを豊かにする体験型メディアのdancyu（ダンチュウ）。
6,380 円
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 dancyu（ダンチュウ）の、錆びにくく耐久性に優れた鉄フライパン。
一度使ったら手放せなくなる鉄のフライパン。
ステーキを焼けば、その実力は一目瞭然です。
強火でサッと調理できるため、肉の旨味を逃さず高温で一気に香ばしく焼き上げることが可能。
表面はカリッとジューシーに仕上がります。
本体は高級鋼板ブルーテンパー材を使用し、錆びにくく耐久性にも優れ、お手入れも簡単です。
さらに内面には凸凹状の“ファイバーライン加工"を施しているため、油なじみがよく焦げつきにくいのが特長です。
■エンターテイメントな「調理道具」おいしい料理は、大切な家族や仲間を笑顔にします。
そして、素敵な調理道具は、料理をすることをとても楽しくしてくれます。
こんな思いから「dancyu調理道具シリーズ」は生まれました。
プロの料理人が使っている本格派の調理道具の良さを十分に生かしながら、家庭向きに使いやすく工夫しました。
毎月発売される『dancyu』誌のおいしいレシピを、この調理道具で末永くお楽しみいただければ幸いです。
月刊『dancyu』編集長ページ下部に画像の説明がございます。
一部別売りの商品もございますので、説明文ご確認のうえご注文ください。
＞画像の説明はこちら＜仕様・サイズ■サイズ：約43.5×26.5×12.5cm 重量：約1200g■材質 本体：鉄（シリコン塗装）、ハンドル：天然木■ガス火・IH対応■日本製【送料マーク：A】 この商品の販売価格には配送料880円(税込)が含まれています。
画像の説明錆びにくく耐久性に優れた「ブルーテンパー材」を使用した鉄フライパン。
肉の旨味を逃さず高温で一気に香ばしく焼き上げます鉄の表面に特殊な繊維状の凹凸加工を施し、食材がフライパンに触れる面積が小さくなってこびりつきにくい。
全国の食いしん坊のための食と暮らしを豊かにする体験型メディアのdancyu（ダンチュウ）。
6,380 円
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 【空いている熱源を有効活用】●魚焼きグリルやオーブントースターでもう一品。
●「お手入れが大変」と敬遠されがちな魚焼グリル。
実はオーブンより短時間で庫内が高温になるとても便利な熱源なのです。
グリルイングリルがあれば、魚焼グリルを汚さずに手軽なオーブンとして使うことができます。
●空いたコンロで他の調理が進められるので忙しい時の時短調理にも大活躍。
【全面5層構造でおいしくヘルシー】●熱まわりの良さで素材の味を閉じ込めるダブルイングリルのために開発したステンレス＋アルミの新5層鋼を、本体だけでなくフタにも使用。
●優れた密閉性で360度全面から熱を均一にじっくりと伝えます。
●高温でパサつきやすくなる魚焼グリルでも、食材の水分や旨味を閉じ込め、理想的な蒸し焼きに。
●お肉はしっとりジューシー、魚はふっくら、野菜は素材本来の味が引き出され、シンプルな味付けでも美味しくいただけます。
【オリジナルレシピブック付き】●20レシピ付き！【ご飯も炊けます！！】●一般的な炊き方です。
1合のお米に180ccの水、1カップのお米であれば200ccの水を入れます。
グリル庫内に蓋をしてグリルイングリルを入れて中火で13分、庫内で蒸らし10分で炊き上がり！！ガス火・IHの機種によって多少異なります。
【！ご購入前に必ずご確認ください！】●使用する魚焼きグリルの庫内サイズを必ずご確認ください。
●魚焼きグリル庫内入り口幅21cm以上、網の奥行き27cm以上、グリル庫内の網からの高さ6cm以上。
ページ下部に画像の説明がございます。
一部別売りの商品もございますので、説明文ご確認のうえご注文ください。
＞画像の説明はこちら＜仕様・サイズ■サイズ：幅18.5奥行26.5高さ4.5cm・重量1.08kg（フタ含む外寸）・本体（下段）幅18.5奥行25.5高さ3深さ2.6cm 容量1L・蓋（上段）幅18.5奥行26.5高さ2.2cm■材質：ステンレス鋼（クロム18％、ニッケル8％、電磁性特殊ステンレス鋼（クロム18％）、アルミニウム合金（全面5層構造、板厚2.0mm）■魚焼きグリル・ガスコンロ・200V IH調理器・オーブン・オーブントースター使用可■天ぷらや揚げ物などには使用しないでください■食洗器使用不可■ベトナム製【送料マーク：A】 この商品の販売価格には配送料880円(税込)が含まれています。
画像の説明使用イメージ調理例：オムレツ調理例：長芋とたこのふんわり焼き調理例：カレーピラフ調理例：アクアパッツァレシピブック付き調理例：ローストビーフ調理例：ハンバーグ調理例：ミラノ風ロースカツ調理例：竜田揚げ風ジューシーチキン調理例：サーモンのムニエル調理例：フォカッチャ調理例：アップルパイ調理例：ピラフ
11,880 円
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 dancyu（ダンチュウ）の、18cmと使いやすいサイズの雪平鍋。
熱伝導率に優れ、素材に均一に火が通るため、身崩れせず、片煮えや焦げつきのない、まろやかでおいしい煮物ができます。
汁物や煮物はもちろんのこと、ちょっとした下ごしらえにも便利。
野菜の下茹で、餡、ソースづくりにも重宝します。
注ぎ口は利き手やキッチンの配置を選ばない両口設計のため、汁物や煮物の移し替えも楽々です。
料理屋の矜持、銅の雪平おなじみのアルミニウムの雪平鍋が広まったのは、昭和20年代中頃のこと。
軽くて安価なアルミ鍋は瞬く間に普及。
打ち出した槌目が雪のように見えることから、雪平鍋と呼ばれるようになった。
「雪平鍋は煮物に向いている」と、プロの料理人は口を揃える。
素材に均一に火が通るため、身崩れせず、片煮えや焦げつきのない、まろやかでおいしい煮物ができるのだという。
ことにプロ仕様の質の高い銅製の雪平鍋は、熱伝導率に優れ、槌目の巧みな美しさ、その重厚感で群を抜く。
素材の旨味を引き出してくれる、料理屋の矜持ともいえる優れものだ。
道具選びは、料理の第一歩。
いい道具は料理上手への近道に通じる。
■エンターテイメントな「調理道具」おいしい料理は、大切な家族や仲間を笑顔にします。
そして、素敵な調理道具は、料理をすることをとても楽しくしてくれます。
こんな思いから「dancyu調理道具シリーズ」は生まれました。
プロの料理人が使っている本格派の調理道具の良さを十分に生かしながら、家庭向きに使いやすく工夫しました。
毎月発売される『dancyu』誌のおいしいレシピを、この調理道具で末永くお楽しみいただければ幸いです。
月刊『dancyu』編集長ページ下部に画像の説明がございます。
一部別売りの商品もございますので、説明文ご確認のうえご注文ください。
＞画像の説明はこちら＜仕様・サイズ■サイズ：約36.5×20×14.5cm 重量：約570g■材質 本体：純銅、内面：ニッケルメッキ、外面：つや消し、ハンドル：天然木 、容量；約2.0L■ガス火対応応■日本製【送料マーク：A】 この商品の販売価格には配送料880円(税込)が含まれています。
画像の説明ガス火・IH対応の純銅製の18cmの雪平鍋。
サッとアスパラを茹でるのにも便利。
素材に均一に火が通り、身崩れしにくい。
出汁を取るのにも重宝します。
全国の食いしん坊のための食と暮らしを豊かにする体験型メディアのdancyu（ダンチュウ）。
17,380 円
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 フュージョンテック ミネラルの秘密 「美味しさ」「使いやすさ」「美しさ」を追求し開発。
天然鉱石を採用し、ドイツの高いクラフトマンシップだからこそ実現した、WMF（ヴェーエムエフ）独自のミネラル素材と、機能美を持つ「フュージョンテック ミネラル」●美味しさを引き出すために生まれたミネラル素材 厳選された約30種類の天然鉱石を採用。
天然鉱石は、非常に硬く丈夫。
ガラス・セラミックが含まれるため、遠赤外線効果が高く、料理をおいしく仕上げます。
●ドイツの熟練の職人によるクラフトマンシップ精巧で革新的な製造プロセスによって、厳選された天然鉱石と特殊鋼を融合させ一層化。
独自のミネラル素材「フュージョンテック」を作り出します。
手軽に毎日使える直径20cmの浅鍋です。
キッチンで使用するのはもちろん、すき焼きや煮込み料理など食卓で使用するにも便利なサイズ感です。
密閉性が高く無水調理が可能ふたの密閉度が高く、本体が頑丈なので無水調理も可能。
食材本来の旨味を引きだします。
ほうれん草などの葉物はもちろん、ジャガイモや人参、レンコンなどの根菜も無水調理だけで本当に美味しい！サツマイモの完全無水焼きもOK！自宅で美味しい焼き芋が楽しめます♪野菜の旨味たっぷりの無水肉じゃがや無水カレーもお勧めです。
こびりつきにくい滑らかな表面天然鉱石から生まれたミネラル素材の表面が、ガラスの様に滑らかだからこびりつきにくく、汚れが簡単に落ちます。
扱いやすい軽さ一般的な鋳物ホーロー鍋に比べ軽量なので毎日の料理が楽しめます。
冷蔵庫での保管ができるミネラル素材 酸やアルカリの影響を受けないから冷蔵庫での保存が可能。
原料に天然素材を使用しているので、鍋に食材を入れたまま保存できるので便利です。
取っ手が中空になっていて熱くなりにくい IHを含むオール熱源対応 安心の10年保証ページ下部に画像の説明がございます。
一部別売りの商品もございますので、説明文ご確認のうえご注文ください。
＞画像の説明はこちら＜仕様・サイズ■色：（ア）ダークブラス、（イ）ブラチナム、（ウ）ローズクオーツ■材質 表面加工本体 ： ガラス、セラミック融合被覆フチ： クロムメッキ■材質 本体 ： ホーロー用鋼板取手・つまみ：ステンレス鋼（クロマーガン製）蓋：ガラス■商品サイズ(約) 内寸： 20cm 外寸： 21.5cm外寸（取っ手込み）： 29cm 全高（ふた込み）： 13.5cm 深さ： 8cm 商品重量(約) 2.1kg■満水容量(約)2.5L■ドイツ製【送料マーク：A】 この商品の販売価格には配送料880円(税込)が含まれています。
画像の説明（イ）プラチナム（ア）ダークプラス（ウ）ローズクオーツ
29,370 円
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 フュージョンテック ミネラルの秘密 「美味しさ」「使いやすさ」「美しさ」を追求し開発。
天然鉱石を採用し、ドイツの高いクラフトマンシップだからこそ実現した、WMF（ヴェーエムエフ）独自のミネラル素材と、機能美を持つ「フュージョンテック ミネラル」●美味しさを引き出すために生まれたミネラル素材 厳選された約30種類の天然鉱石を採用。
天然鉱石は、非常に硬く丈夫。
ガラス・セラミックが含まれるため、遠赤外線効果が高く、料理をおいしく仕上げます。
●ドイツの熟練の職人によるクラフトマンシップ精巧で革新的な製造プロセスによって、厳選された天然鉱石と特殊鋼を融合させ一層化。
独自のミネラル素材「フュージョンテック」を作り出します。
煮込み料理にもぴったりな深型鍋です鍋直径20cmの深鍋です。
2人分くらいのたっぷりの煮物やカレー作りにおすめです。
密閉性が高く無水調理が可能ふたの密閉度が高く、本体が頑丈なので無水調理も可能。
食材本来の旨味を引きだします。
ほうれん草などの葉物はもちろん、ジャガイモや人参、レンコンなどの根菜も無水調理で本当に美味しい！サツマイモの完全無水焼きもOK！自宅で美味しい焼き芋が楽しめます♪野菜の旨味たっぷりの無水肉じゃがや無水カレーもお勧めです。
こびりつきにくい滑らかな表面天然鉱石から生まれたミネラル素材の表面が、ガラスの様に滑らかだからこびりつきにくく、汚れが簡単に落ちます。
扱いやすい軽さ一般的な鋳物ホーロー鍋に比べ軽量なので毎日の料理が楽しめます。
冷蔵庫での保管ができるミネラル素材 酸やアルカリの影響を受けないから冷蔵庫での保存が可能。
原料に天然素材を使用しているので、鍋に食材を入れたまま保存できるので便利です。
取っ手が中空になっていて熱くなりにくい IHを含むオール熱源対応 安心の10年保証ページ下部に画像の説明がございます。
一部別売りの商品もございますので、説明文ご確認のうえご注文ください。
＞画像の説明はこちら＜仕様・サイズ■色：（ア）ダークブラス、（イ）ブラチナム、（ウ）ローズクオーツ■材質 表面加工 本体 ： ガラス、セラミック融合被覆 フチ： クロムメッキ■材質本体 ： ホーロー用鋼板 取手・つまみ：ステンレス鋼（クロマーガン製）蓋：ガラス■商品サイズ(約) 内寸:20cm外寸:21.5cm 外寸（取っ手込み）:28.5cm 全高（ふた込み）:18cm 深さ:12.5cm商品重量(約)2.6kg 満水容量(約)3.9L■ドイツ製【送料マーク：A】 この商品の販売価格には配送料880円(税込)が含まれています。
画像の説明（イ）プラチナム（ウ）ローズクオーツ（ア）ダークプラス
30,580 円
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 超極細6mm径の注ぎ口は、お湯の注ぎ過ぎを防ぎ、こだわり味をブレさせない思い通りのハンドドリップができます。
約15cmと長い注ぎ口がドリップに適した温度にお湯を冷まします。
金属加工技術でも知られる新潟県燕市から、丁寧に作った至極のドリップポットで美味しいコーヒーを！IH電磁調理器対応。
ページ下部に画像の説明がございます。
一部別売りの商品もございますので、説明文ご確認のうえご注文ください。
＞画像の説明はこちら＜仕様・サイズ■サイズ：幅32.5×奥行14×高さ16cm、底径14cm、底接地面径12.5cm、口径7cm(内径)■重量：(約)390g■容量：(約)満水1L、適正0.7L■材質 本体・フタ:ステンレス鋼(クロム18%・ニッケル8%)、底:ステンレス鋼(クロム18%、底厚0.5mm)、ハンドル・ツマミ:天然木■日本製【送料マーク：A】 この商品の販売価格には配送料880円(税込)が含まれています。
画像の説明
6,930 円
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 ●「まるっとパン」は底が丸くくぼんでおり、調理物が中心に集まるよう設計されたフライパンです。
●溶き卵も中心に集まり、トロトロオムレツが簡単にできます●お米と一緒に混ぜれは、油と加熱された溶き卵が絡みあいパラパラの炒飯に。
●底が丸いので、少量の煮物や、揚げ物も同径のフライパンと比較すると半分以下の油で美味しく調理できます。
●料理を美味しくする理由は、熱をたっぷり蓄えるキャスト（R）構造の特厚底で食材をじっくりムラなく加熱します。
●内面のコーティングはケマーズ社最高級グレードのテフロン(TM)プラチナプラスを使用。
●スタンド式のアルミ蓋付き。
ページ下部に画像の説明がございます。
一部別売りの商品もございますので、説明文ご確認のうえご注文ください。
＞画像の説明はこちら＜仕様・サイズ■サイズ：径24・最大長さ43・高さ16（深さ8）cm、重さ…約0.99kg、容量…約3.0L■素材：本体…アルミニウム合金（セラミック耐熱塗装、はり底…鉄・アルミニウム溶射、取っ手…天然木） フタ…アルミニウム合金（アルマイト加工、取っ手…フェノール樹脂）■日本製（富山県）【送料マーク：A】 この商品の販売価格には配送料880円(税込)が含まれています。
画像の説明
11,880 円
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 フュージョンテック ミネラルの秘密 「美味しさ」「使いやすさ」「美しさ」を追求し開発。
天然鉱石を採用し、ドイツの高いクラフトマンシップだからこそ実現した、WMF（ヴェーエムエフ）独自のミネラル素材と、機能美を持つ「フュージョンテック ミネラル」●美味しさを引き出すために生まれたミネラル素材 厳選された約30種類の天然鉱石を採用。
天然鉱石は、非常に硬く丈夫。
ガラス・セラミックが含まれるため、遠赤外線効果が高く、料理をおいしく仕上げます。
●ドイツの熟練の職人によるクラフトマンシップ精巧で革新的な製造プロセスによって、厳選された天然鉱石と特殊鋼を融合させ一層化。
独自のミネラル素材「フュージョンテック」を作り出します。
煮込みにぴったりの深型24cm/h3>鍋の直径16cmの使いやすい片手鍋。
たっぷりの煮込みやスープ作りなどにお勧めです。
密閉性が高く無水調理が可能ふたの密閉度が高く、本体が頑丈なので無水調理も可能。
食材本来の旨味を引きだします。
ほうれん草などの葉物はもちろん、ジャガイモや人参、レンコンなどの根菜も無水調理で本当に美味しい！サツマイモの完全無水焼きもOK！自宅で美味しい焼き芋が楽しめます♪野菜の旨味たっぷりの無水肉じゃがや無水カレーもお勧めです。
こびりつきにくい滑らかな表面天然鉱石から生まれたミネラル素材の表面が、ガラスの様に滑らかだからこびりつきにくく、汚れが簡単に落ちます。
扱いやすい軽さ一般的な鋳物ホーロー鍋に比べ軽量なので毎日の料理が楽しめます。
冷蔵庫での保管ができるミネラル素材 酸やアルカリの影響を受けないから冷蔵庫での保存が可能。
原料に天然素材を使用しているので、鍋に食材を入れたまま保存できるので便利です。
取っ手が中空になっていて熱くなりにくい IHを含むオール熱源対応 安心の10年保証ページ下部に画像の説明がございます。
一部別売りの商品もございますので、説明文ご確認のうえご注文ください。
＞画像の説明はこちら＜仕様・サイズ■色：（ア）ダークブラス、（イ）ブラチナム、（ウ）ローズクオーツ■材質 表面加工 本体 ： ガラス、セラミック融合被覆 フチ：クロムメッキ■材質本体 ： ホーロー用鋼板 取手・つまみ：ステンレス鋼（クロマーガン製）蓋：ガラス■商品サイズ(約)内寸:24cm外寸:25.5cm 外寸（取っ手込み）:33.5cm全高（ふた込み）:20cm 深さ:14.5cm 商品重量(約)3.4kg 満水容量(約)6.5L■ドイツ製【送料マーク：A】 この商品の販売価格には配送料880円(税込)が含まれています。
画像の説明（ア）ダークプラス（イ）プラチナム（ウ）ローズクオーツ
35,970 円
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 ビタクラフトの技術が活きるフライパンニューダイヤモンドコーティング(高密度4層フッ素樹脂コーティング)で焦げつきを防止します。
もちろんPFOA(水溶性界面活性剤)は不使用です！それでいてこのツルツルを実現したのはビタクラフトオリジナルのコーティングならではです。
メインの写真だと内側が黒く見えますが、内面のフッ素はオリジナルのオリビアネイビーカラーのコーティングです。
（光の加減で青みがかかって見えます）ビタクラフトシリーズ最高クラスの耐久性で200万回耐摩耗試験をクリア。
高密度4層フッ素コートでツルツルが長持ち。
ビタクラフトと言えばアメリカ発の高級調理器具ブランド。
美しい輝きや重厚感のあるルックスもさることながら、全面2層構造により熱ムラが少なく、素早くふっくら美味しい料理が出来上がるフライパンです！表面は200万回の耐摩耗試験をクリアした高密度4層フッ素コーティングで失敗しやすい薄焼き卵もつるん♪餃子の焼き目もビューティフル！高い蓄熱性で分厚いお肉も中までふっくらジューシー。
効率に優れたステンレスとアルミニウムの全面2層構造で、食材にじっくり熱を伝えるから分厚いハンバーグや火の通りにくいチキンも中までしっかり美味しく焼き上げます。
ページ下部に画像の説明がございます。
一部別売りの商品もございますので、説明文ご確認のうえご注文ください。
＞画像の説明はこちら＜仕様・サイズ■サイズ（約）：最大長さ44.5高さ10.8cm（深さ7.5cm）・重さ880g■素材：本体…ステンレス・アルミニウム2層構造（内面フッ素樹脂加工） ハンドル…フェノール樹脂■中国製※ガス火・IH電磁調理器で使用可能※内側はビタクラフトオリジナルの青みがかったコーティングです。
【送料マーク：A】 この商品の販売価格には配送料880円(税込)が含まれています。
画像の説明
7,810 円
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 フュージョンテック ミネラルの秘密 「美味しさ」「使いやすさ」「美しさ」を追求し開発。
天然鉱石を採用し、ドイツの高いクラフトマンシップだからこそ実現した、WMF（ヴェーエムエフ）独自のミネラル素材と、機能美を持つ「フュージョンテック ミネラル」●美味しさを引き出すために生まれたミネラル素材 厳選された約30種類の天然鉱石を採用。
天然鉱石は、非常に硬く丈夫。
ガラス・セラミックが含まれるため、遠赤外線効果が高く、料理をおいしく仕上げます。
●ドイツの熟練の職人によるクラフトマンシップ精巧で革新的な製造プロセスによって、厳選された天然鉱石と特殊鋼を融合させ一層化。
独自のミネラル素材「フュージョンテック」を作り出します。
焼き物にも便利な浅型24cmです底面が広くて裏返ししやすいので、お肉や魚を焼くのにもおすすめです。
密閉性が高く無水調理が可能ふたの密閉度が高く、本体が頑丈なので無水調理も可能。
食材本来の旨味を引きだします。
ほうれん草などの葉物はもちろん、ジャガイモや人参、レンコンなどの根菜も無水調理で本当に美味しい！サツマイモの完全無水焼きもOK！自宅で美味しい焼き芋が楽しめます♪野菜の旨味たっぷりの無水肉じゃがや無水カレーもお勧めです。
こびりつきにくい滑らかな表面天然鉱石から生まれたミネラル素材の表面が、ガラスの様に滑らかだからこびりつきにくく、汚れが簡単に落ちます。
扱いやすい軽さ一般的な鋳物ホーロー鍋に比べ軽量なので毎日の料理が楽しめます。
冷蔵庫での保管ができるミネラル素材 酸やアルカリの影響を受けないから冷蔵庫での保存が可能。
原料に天然素材を使用しているので、鍋に食材を入れたまま保存できるので便利です。
取っ手が中空になっていて熱くなりにくい IHを含むオール熱源対応 安心の10年保証ページ下部に画像の説明がございます。
一部別売りの商品もございますので、説明文ご確認のうえご注文ください。
＞画像の説明はこちら＜仕様・サイズ■色：（ア）ダークブラス、（イ）ブラチナム、（ウ）ローズクオーツ■材質 表面加工 本体 ： ガラス、セラミック融合被覆 フチ： クロムメッキ■材質本体 ： ホーロー用鋼板 取手・つまみ：ステンレス鋼（クロマーガン製）蓋：ガラス■商品サイズ(約)内寸:24cm 外寸:25.5cm 外寸（取っ手込み）:33.5cm 全高（ふた込み）:15cm深さ:9.5cm 商品重量(約)2.9kg 満水容量(約)4.4L■ドイツ製【送料マーク：A】 この商品の販売価格には配送料880円(税込)が含まれています。
画像の説明（ア）ダークプラス（イ）プラチナム（ウ）ローズクオーツ
33,220 円
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 ビタクラフトの技術が活きるフライパンニューダイヤモンドコーティング(高密度4層フッ素樹脂コーティング)で焦げつきを防止します。
もちろんPFOA(水溶性界面活性剤)は不使用です！それでいてこのツルツルを実現したのはビタクラフトオリジナルのコーティングならではです。
メインの写真だと内側が黒く見えますが、内面のフッ素はオリジナルのオリビアネイビーカラーのコーティングです。
（光の加減で青みがかかって見えます）ビタクラフトシリーズ最高クラスの耐久性で200万回耐摩耗試験をクリア。
高密度4層フッ素コートでツルツルが長持ち。
ビタクラフトと言えばアメリカ発の高級調理器具ブランド。
美しい輝きや重厚感のあるルックスもさることながら、全面2層構造により熱ムラが少なく、素早くふっくら美味しい料理が出来上がるフライパンです！表面は200万回の耐摩耗試験をクリアした高密度4層フッ素コーティングで失敗しやすい薄焼き卵もつるん♪餃子の焼き目もビューティフル！高い蓄熱性で分厚いお肉も中までふっくらジューシー。
効率に優れたステンレスとアルミニウムの全面2層構造で、食材にじっくり熱を伝えるから分厚いハンバーグや火の通りにくいチキンも中までしっかり美味しく焼き上げます。
ページ下部に画像の説明がございます。
一部別売りの商品もございますので、説明文ご確認のうえご注文ください。
＞画像の説明はこちら＜仕様・サイズ■サイズ（約）：最大長さ40.7高さ9.5cm（深さ4.8cm）・重さ640g■素材：本体…ステンレス・アルミニウム2層構造（内面フッ素樹脂加工） ハンドル…フェノール樹脂■中国製※ガス火・IH電磁調理器で使用可能※内側はビタクラフトオリジナルの青みがかったコーティングです。
【送料マーク：A】 この商品の販売価格には配送料880円(税込)が含まれています。
画像の説明
6,490 円
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 ビタクラフトの技術が活きるフライパンニューダイヤモンドコーティング(高密度4層フッ素樹脂コーティング)で焦げつきを防止します。
もちろんPFOA(水溶性界面活性剤)は不使用です！それでいてこのツルツルを実現したのはビタクラフトオリジナルのコーティングならではです。
メインの写真だと内側が黒く見えますが、内面のフッ素はオリジナルのオリビアネイビーカラーのコーティングです。
（光の加減で青みがかかって見えます）ビタクラフトシリーズ最高クラスの耐久性で200万回耐摩耗試験をクリア。
高密度4層フッ素コートでツルツルが長持ち。
ビタクラフトと言えばアメリカ発の高級調理器具ブランド。
美しい輝きや重厚感のあるルックスもさることながら、全面2層構造により熱ムラが少なく、素早くふっくら美味しい料理が出来上がるフライパンです！表面は200万回の耐摩耗試験をクリアした高密度4層フッ素コーティングで失敗しやすい薄焼き卵もつるん♪餃子の焼き目もビューティフル！高い蓄熱性で分厚いお肉も中までふっくらジューシー。
効率に優れたステンレスとアルミニウムの全面2層構造で、食材にじっくり熱を伝えるから分厚いハンバーグや火の通りにくいチキンも中までしっかり美味しく焼き上げます。
ページ下部に画像の説明がございます。
一部別売りの商品もございますので、説明文ご確認のうえご注文ください。
＞画像の説明はこちら＜仕様・サイズ■本体サイズ…約)全長46.6×奥行28（内径26）×高さ10cm 深さ5.8cm 重量962g■材質…本体ステンレス・アルミニウム2層構造（内面：フッ素樹脂加工）■材質…ハンドルフェノール樹脂■タイプ熱源ガス・IH調理器・ラジエントヒーター可／オーブン不可／食洗機不可【送料マーク：A】 この商品の販売価格には配送料880円(税込)が含まれています。
画像の説明
7,810 円
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 マイヤーを代表するマキシムシリーズです。
高品質のステンレスで、丈夫で長持ち。
本体とハンドル、ツマミは美しいステンレスでとってもスタイリッシュ。
余計なものは省いた、潔いシンプルさがマキシムシリーズの魅力。
コンロに出しっぱなしでも、インテリアとして成立してくれるかっこいいデザインです。
焼き上がりも均一で美しい仕上がりに熱伝導性のよいアルミニウムを挟んだ底面三層構造なので、焼きむらができにくく、電磁調理器（IH）、ガス、オーブンのオール熱源対応です。
こびりつきやすい卵料理もするっと滑りやすいです。
内面は米国「ウィットフォード社」製の最上位クラスのフッ素コーティング。
大変こびりつきにくくチャーハンもパラパラに仕上がります。
また汚れもスルっと落ちるのでお手入れも簡単です。
熱くなりにくいハンドルハンドルは中空なので熱くなりにくい構造です。
（長時間使用したり、火があたるように調理すると熱くなります）中が見えるガラス蓋ガラス蓋付きなので煮込み料理もOK！有りそうでない絶妙な深さが本当に使いやすい！このサイズ＆深さで内側フッ素コート付き＆蓋付きは、あまりないサイズです。
でもこのサイズがとても使いやすい！こちらの20cmなら4〜5人分のカレーやシチューも作れるサイズ。
そのほか青菜を茹でたり、うどんやおそばを茹でるのにも便利に使えます！☆☆バイヤーオススメ使っています☆☆コンパクトですが、深さがあるのでたっぷり料理することができます。
底面三層構造なのでお湯が沸くのが早く、且つ冷めにくい！先日おでんを作ったのですが、火を消した後もずっと温かく、とても驚きました！また内側がフッ素なのがとっても便利です。
おでんのチクワやちくわぶって意外と底で焦げてたりするんですよね。
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フッ素だとそのような焦げが少なく、焦げてもスルっととれるので気持ちがいいです！あとルーがこびり付きやすいカレー作りなどにもおすすめ。
最初にお肉など炒める時の油も減らせますし、そのまま煮込みつづける時、底が焦げる時がありますが、焦げてもスルっととれますよ！フッ素のコートといえばフライパン、が一般的ですが鍋でも本当に便利です！ただ一つ難点は・・・ふたのつまみが熱くなるところ。
ステンレス製ですごく格好いいのですが、樹脂のものより熱くなります。
長い時間火にかけた時は必ずミトンをご使用ください！ページ下部に画像の説明がございます。
一部別売りの商品もございますので、説明文ご確認のうえご注文ください。
＞画像の説明はこちら＜仕様・サイズ■サイズ：全長39.5cm・奥行21.3cm・高さ13.7cm・重さ1.1kg■適正容量：1.4L■素材：本体…ステンレス・アルミニウム（底面3層構造、底厚…4mm、内側フッ素樹脂加工）、ふた…強化ガラス■ガス火・IH電磁調理器で使用可能■中国製【送料マーク：A】 この商品の販売価格には配送料880円(税込)が含まれています。
画像の説明お届けするのは右のサイズですお届けするのはこちらです。
日本料理店店主 笠原将弘氏も愛用のマイヤーシリーズごはんも炊けます。
※写真は径24cmを使用おこげが美味しそう〜 ※写真は径24cmを使用※写真は径24cmを使用笠原さん監修レシピ付き笠原さんが実際に愛用されているマイヤー社製品※商品ではございません。
8,680 円
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 フュージョンテック ミネラルの秘密 「美味しさ」「使いやすさ」「美しさ」を追求し開発。
天然鉱石を採用し、ドイツの高いクラフトマンシップだからこそ実現した、WMF（ヴェーエムエフ）独自のミネラル素材と、機能美を持つ「フュージョンテック ミネラル」●美味しさを引き出すために生まれたミネラル素材 厳選された約30種類の天然鉱石を採用。
天然鉱石は、非常に硬く丈夫。
ガラス・セラミックが含まれるため、遠赤外線効果が高く、料理をおいしく仕上げます。
●ドイツの熟練の職人によるクラフトマンシップ精巧で革新的な製造プロセスによって、厳選された天然鉱石と特殊鋼を融合させ一層化。
独自のミネラル素材「フュージョンテック」を作り出します。
手軽に毎日使える片手鍋です鍋の直径16cmの使いやすい片手鍋。
少量の煮込みや味噌汁、スープ作りにお勧めです。
密閉性が高く無水調理が可能ふたの密閉度が高く、本体が頑丈なので無水調理も可能。
食材本来の旨味を引きだします。
ほうれん草などの葉物はもちろん、ジャガイモや人参、レンコンなどの根菜も無水調理で本当に美味しい！サツマイモの完全無水焼きもOK！自宅で美味しい焼き芋が楽しめます♪野菜の旨味たっぷりの無水肉じゃがや無水カレーもお勧めです。
こびりつきにくい滑らかな表面天然鉱石から生まれたミネラル素材の表面が、ガラスの様に滑らかだからこびりつきにくく、汚れが簡単に落ちます。
扱いやすい軽さ一般的な鋳物ホーロー鍋に比べ軽量なので毎日の料理が楽しめます。
冷蔵庫での保管ができるミネラル素材 酸やアルカリの影響を受けないから冷蔵庫での保存が可能。
原料に天然素材を使用しているので、鍋に食材を入れたまま保存できるので便利です。
取っ手が中空になっていて熱くなりにくい IHを含むオール熱源対応 安心の10年保証ページ下部に画像の説明がございます。
一部別売りの商品もございますので、説明文ご確認のうえご注文ください。
＞画像の説明はこちら＜仕様・サイズ■色：（ア）ダークブラス、（イ）ブラチナム、（ウ）ローズクオーツ■サイズ・・・内寸:16cm 外寸:17.5cm 外寸（取っ手込み）:34cm 全高（ふた込み）:13cm 深さ:7cm 重量1.7kg 容量1.4リットル■表面加工・・・本体 ： ガラス、セラミック融合被覆 フチ： クロムメッキ■材質・・・本体 ： ホーロー用鋼板取手・つまみ・・・ステンレス鋼（クロマーガン製）、シリコンゴム蓋・・・ガラス つまみ：ステンレス鋼（クロマーガン製）■ドイツ製【送料マーク：A】 この商品の販売価格には配送料880円(税込)が含まれています。
画像の説明（ウ）ローズクオーツ（イ）プラチナム（ア）ダークプラス
24,200 円
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 全てのパーツを燕三条の職人が仕上げた蓋付きディープパン本体は4cmの深型なのでアヒージョやアクアパッツァなど汁気の多い料理も楽しめます。
こだわりの板厚3.2mmの鉄板で本格料理が可能板厚3.2mmの厚い鉄板なので、食材にゆっくりと均一に熱が伝わり、厚切りステーキも上手に焼けます。
鉄板の板厚は厚すぎても予熱に時間がかり、重くて使いづらくなってしまいます。
調理の美味しさと、アウトドアでの予熱時間短縮の配慮と女性が片手で扱える重さをバランスを考えた厚みにしています。
この厚みのお陰で保温力が高いので冷めにくく、アウトドアでも食卓に出しても温かいまま美味しく食べられます。
こだわりのハンドル本体がスクエア型でハンドルがコーナーに付いているので汁物が注ぎやすいこだわりの構造。
ハンドルはネジ止めではなく、職人がしっかりと溶接しているので、ガタツキなく安心してお使いいただけます。
※ハンドルは熱くなりますのでミトンや厚い布で取り扱いください。
持ち運びに便利な収納袋付きですページ下部に画像の説明がございます。
一部別売りの商品もございますので、説明文ご確認のうえご注文ください。
＞画像の説明はこちら＜仕様・サイズ■サイズ：約全長34×幅24×高さ11.6cm（蓋含む）、焼き面 約14×14cm 深さ4cm■重量：約1.5kg■材質：本体/鉄（シリコン塗装） 底厚3.2mm、蓋/ステンレス鋼（クロム18％、ニッケル8％）蓋つまみ/ウォールナット（天然オイル塗り）■熱源：ガス火・IH200V使用可能■付属品：収納布袋■日本製■食器洗い乾燥機使用不可■満水容量：0.95L【送料マーク：A】 この商品の販売価格には配送料880円(税込)が含まれています。
画像の説明深型なのでステーキなどの鉄板焼きはもちろん、アヒージョやアクアパッツァなど汁気の多い料理も楽しめます。
そこからふたの上まで8．7cmあります。
高さがあるので、かさのある食材など、調理の幅が広がります本体は4cmの深さがあり、食材が転がり落ちることがありません。
お肉を焼くときも油が周囲に飛び散りにくいです。
鉄板の板厚は厚すぎても予熱に時間がかかったり、重くて使いづらくなってしまいます。
調理の美味しさにこだわりつつも、アウトドアでの予熱時間短縮の配慮と女性が片手で扱える重さをバランスさせた板厚です。
麺のパエリア。
コンパクトでも深さを活かして豪華な料理を楽しめます豚の塩釜焼き。
テーブルでも様になるデザインです深さがあるのでアヒージョやアクアパッツァなどの汁気の多い料理も楽しめます。
保温性も高いので、そのまま食卓に持っていって、ずっとアツアツを楽しめますスクエア型の本体のコーナー部分にハンドルを付けました。
汁物やソースが注ぎやすく使いやすいデザインですIHでも使えるので、活用できるシーンが広がります別売りのテーブルトップグリルにピッタリなサイズ！です。
スタイリッシュなデザインと高い質感はお部屋のインテリアにも。
持ち運びに便利な収納袋付き。
素材、質感にこだわった燕三条職人の手縫いです。
つまみを外して蓋を裏返して本体と重ねれば、さらにコンパクトに収納できます。
もちろん普通に本体に蓋をのせた状態で袋に入れられます。
別売りのテーブルトップグリルにピッタリなサイズ！です。
14,080 円
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 マイヤーを代表するマキシムシリーズです。
高品質のステンレスで、丈夫で長持ち。
本体とハンドル、ツマミは美しいステンレスでとってもスタイリッシュ。
余計なものは省いた、潔いシンプルさがマキシムシリーズの魅力。
コンロに出しっぱなしでも、インテリアとして成立してくれるかっこいいデザインです。
焼き上がりも均一で美しい仕上がりに熱伝導性のよいアルミニウムを挟んだ底面三層構造なので、焼きむらができにくく、電磁調理器（IH）、ガス、オーブンのオール熱源対応です。
こびりつきやすい卵料理もするっと滑りやすいです。
内面は米国「ウィットフォード社」製の最上位クラスのフッ素コーティング。
大変こびりつきにくくチャーハンもパラパラに仕上がります。
また汚れもスルっと落ちるのでお手入れも簡単です。
熱くなりにくいハンドルハンドルは中空なので熱くなりにくい構造です。
（長時間使用したり、火があたるように調理すると熱くなります）中が見えるガラス蓋ガラス蓋付きなので煮込み料理もOK！有りそうでない絶妙な深さが本当に使いやすい！このサイズ＆深さで内側フッ素コート付き＆蓋付きは、あまりないサイズです。
でもこのサイズがとても使いやすい！こちらの16cmなら2〜3人分のお味噌汁づくりや少しの煮物、揚げ物、ゆで卵づくりなど本当にマルチに使えます！☆☆バイヤーオススメ使っています☆☆一見するとちょっと小さい？と思うこのサイズ、実はとっても使い勝手がいいんです！特に内側がフッ素なのがとっても便利です。
私はお味噌汁を作る時によく卵をいれるのですが、いつもの行平鍋だと底に卵ががっしり焦げ付いてしまい本当に掃除が面倒で困っていました。
しかし！こちらは全く焦げ付かない！！毎日のことなのでこれは本当にありがたい。
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底面は小さいけど深さがあるので、例えばカボチャの煮物などの煮物も少ない煮汁で作ることができます。
それに全然焦げ付かないー！醤油系の煮物って意外と焦げ付くんですよね。
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フッ素のコートといえばフライパン、が一般的ですが鍋でも本当に便利です！ただ一つ難点は・・・ふたのつまみが熱くなるところ。
ステンレス製ですごく格好いいのですが、樹脂のものより熱くなります。
長い時間火にかけた時は必ずミトンをご使用ください！ページ下部に画像の説明がございます。
一部別売りの商品もございますので、説明文ご確認のうえご注文ください。
＞画像の説明はこちら＜仕様・サイズ■サイズ：全長32.5cm・奥行17.5cm・高さ13.7cm・重さ0.7kg■適正容量：0.8L■素材：本体…ステンレス・アルミニウム（底面3層構造、底厚…4mm、内側フッ素樹脂加工）、ふた…強化ガラス■ガス火・IH電磁調理器で使用可能■中国製【送料マーク：A】 この商品の販売価格には配送料880円(税込)が含まれています。
画像の説明お届けするのは左のサイズです。
お届けするのはこちらのサイズです日本料理店店主 笠原将弘氏も愛用のマイヤーシリーズおこげが美味しそう〜 ※写真は径24cmを使用※写真は径24cmを使用レシピ付き左から径24cm、径16cmです。
キッチンに映える美しいデザイン。
メイン料理から少人数の汁物までカバーする、使い勝手の良い3サイズ。
笠原さんが実際に愛用されているマイヤー社製品※商品ではございません。
7,680 円
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 ディノス特典として、ステンレストングと蒸し台の2点が付いてお得！こちらの商品をお買い上げの方に、パスタのゆで上げやお肉を返したりにも便利な、ロック付きのステンレストングと、蒸し料理が手軽に作れる落しぶた兼用の蒸し皿をダブルでプレゼントいたします。
熱効率のよいオールステンレス全面7層構造のお鍋は、ディノスのロングセラーアイテム「これだけあれば！」の基本の鍋を3点セットに。
熱伝導性に優れたアルミニウムをステンレスでサンドイッチした全面7層構造で、全体にムラなく熱が伝わります。
高い熱効率性により、熱エネルギーを節約し調理時間も短縮します。
ふたと本体が密着するので中火と弱火だけで調理でき、水や油も少量で済むので、素材本来の味を大切にする和食や家庭料理にこそおすすめです。
●全面7層構造熱伝導性に優れたアルミニウムをステンレスでサンドイッチした全面7層構造。
全体にムラなく伝わる熱効率性により、熱エネルギーを節約、調理時間も短縮します。
●ウォーターシール効果本体と蓋が密着する構造で、フタは適度な重さで蒸気穴が無いため、加熱すると鍋の中の水分が水蒸気となり本体と蓋の間に水の膜（ウォーターシール）を作って鍋を密閉します。
定温・定圧に近い状態を保つことができるため「無水調理」「余熱調理」が可能になります。
●高い耐久性で、使いやすくお手入れもラクラクハンドルやツマミは丈夫なステンレス製なので焦げたり割れたりすることはありません。
しかも、直付けなのではずれる心配もありません。
さらに、フチの段差 (フランジ) や底のカドなどムダのないシンプルなデザインで、掃除がしやすく、お手入れも簡単です。
ジオ・プロダクトは様々な調理を行うことが可能です煮る、茹でる、揚げる、様々な用途で重宝する万能鍋。
様々なサイズや種類がありますが、基本的な機能はどれも同じ。
使用用途や家族構成に合わせてお選びいただくと活躍の幅が広がります。
●煮る煮物やカレーなどの煮込み料理は、冷めていく過程で素材に味が染みて美味しくなるため、火を止めて余熱を利用する調理方法がぴったりです。
保温性の高いジオ・プロダクトは熱を外に逃がしにくい構造ですので、余熱を利用して食材に火を通したり、じっくりゆっくり味をしみ込ませることができます。
煮豆料理もふっくら美味しく出来上がります。
●無油調理（焼く）・炒める素材の油分を上手に活かして焼く、無油調理ができます。
例えば焼きそばなどは、肉から出る油と野菜の水分を利用して調理できます。
余計な油を使わず最小限の油で調理できるからとってもヘルシー。
予熱が不十分だと食材が鍋にこびりついたり焦げ付く原因になるので、食材などを入れる前に鍋を中火でしっかりと温めてから弱火や中火で調理します。
●無水調理（茹でる）ほんの少しの水分だけで野菜や卵をゆでる、無水調理が可能です。
栄養分や旨味、風味を逃さず、色も鮮やかに仕上がります。
鍋の加熱によってウォーターシール（水の膜）が働き、本体と蓋が密閉して内部を定温・定圧に保ちます。
精巧な構造だからこそ実現できる調理方法です。
●炊く熱伝導と保温性がいいので、お米の芯までふっくら炊きあがります。
玄米や炊き込みご飯もOKです！●揚げる揚げ物は短時間でカラッとあがります。
ガス代・電気代の節約にもなり経済的です。
●オーブン機能お鍋ひとつでケーキが焼けます。
生地を直接鍋に入れて極弱火にかけると、ウォーターシールの働きでお鍋自体がオーブンの役目を果たします。
今まで様々な調理道具が必要だったケーキ作りが、ジオ・プロダクトたった一つで手軽に楽しめます。
またお鍋ごとオーブンの中に入れる料理も得意です。
15年間のメーカー長期保障は、ジオ・プロダクトならではの自信の表れです製品に絶対の自信があるからこそ、業界初、お買い上げから15年のメーカー長期保証を設けています。
日本国内で責任をもって製造しており、製品をひとつひとつ丁寧に作り上げ、お買い上げ後も細心のアフターサービスでサポートいたします。
うっかりケトルを空焚きしてしまったり、鍋の焦げがきれいに落ちないという場合にも実費にてメーカー修理が可能です。
※修理や磨き直しに関するお問い合わせは同梱の商品説明をご確認ください。
■機能美を追求したジオ・プロダクトについてなにより機能美を重視。
服部幸應先生が長い経験で培われた知識と知恵により、使いやすくムダのない、プロすらも憧れる実用的な美しさを実現しました。
初めて使った時から、ふとした「あ、いつもと違う！」を感じていただけるはずです。
ページ下部に画像の説明がございます。
一部別売りの商品もございますので、説明文ご確認のうえご注文ください。
＞画像の説明はこちら＜仕様・サイズ■セット内容：片手鍋18cm 両手鍋20cm■サイズ：片手鍋…径18cm（容量約2L）最大長さ41.7高さ12.5cm・重さ約1.3kg 両手鍋…径20cm（容量約2.7L）最大長さ31高さ13.5cm・重さ約1.4kg■素材：8-8ステンレス 18-0ステンレス アルミニウム合金（7層構造）■メーカー15年保証付き（取扱書に基づく正しいご使用の場合）■200V電磁調理器OK■日本製※食洗機にも対応しています。
※IHクッキングヒーターをご使用の場合、ヒーターの取扱説明書の「火力の目安」を必ずご確認ください。
※火力調節機能がないIHクッキングヒーターではご使用にならないでください。
火力が強すぎてなべ底が変形、変色する原因になります。
※火力調節機能があるIHクッキングヒーターでは必ず「中」以下の火力でご使用ください。
【送料マーク：A】 この商品の販売価格には配送料880円(税込)が含まれています。
画像の説明dinos特典！蒸し台、トング付き。
ジオ両手鍋20cmジオ片手鍋18cmdinos特典！蒸し台、トング【無水調理】食材の栄養分と旨味が流出するのを防ぎ、野菜の本来の甘さが！（※写真は無水野菜蒸し）【無油調理】極力油を抑えて調理できます。
油分を含んだ食材なら無油調理もOK。
（※写真はチキンソテー）【煮る】煮物は火を止めてからの余熱調理で、味がしみ込みぐっとおいしく。
（※写真はミネストローネ）【炊く】白米ならたった10分、玄米も25分の加熱でふっくら。
炊き込みごはんもおいしく。
（※写真は炊き込みごはん）【炒める】フタをしながら蒸し炒めにすると、肉じゃがも程よいやわらかさに。
（※写真は肉じゃが）【揚げる】素材を入れても油の温度が急に下がらず、一定に保てるからカラリとした仕上がりに。
（※写真はから揚げ）【蒸す】お湯を浅くはった鍋で蒸せば、つるりなめらかな茶碗蒸しに。
（※写真は茶碗蒸し）【オーブン調理】ケーキやクッキーなどのお菓子も、オーブンがなくても作れます。
（※写真はマフィン）【余熱で茹でる】火を止めても高温をキープ。
フタをして余熱で麺が茹でられ、吹きこぼれの心配なし。
（※写真はパスタ）【茹でる】調理時間5分、わずか70ccの水でゆで玉子が完成します。
（※写真はゆで玉子）全面7層で安定加熱。
側面まですべて7層。
こびりつきにくく、熱が全体にムラなく伝わり、煮物がふっくらジューシーに。
ジオだからできる調理法。
加熱するとフタと本体が完全に密着し、鍋中が半真空状態に。
定温・定圧が保て、無水＆余熱調理が可能に。
お手入れも簡単。
鍋肌のきめ細やかさで汚れも木ベラでするっと落とせます。
接合部や凹凸も少なく、洗いやすさも◎。
「主婦がシェフになる！」をポリシーにプロ仕様の品質を家庭料理の世界へ。
「ジオ・プロダクト」スーパーバイザー 医学博士 服部幸應氏燕市の職人が手がけた信頼の日本製。
片手鍋やソテーパンには便利な補助ハンドル付き。
フチの段差や鍋底をシンプルに。
21,780 円
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 料理研究家の有元葉子さんもご愛用している段付き鍋のご紹介です。
「段付き鍋をご存じですか？私が50年以上愛用している軽くて優秀な鍋です」と有元さん。
こちらは多くのプロの料理人にも愛用されている中尾アルミ製作所製。
40〜50年前販売されている定番商品で和食店では必須、と言われる道具です。
「煮物、麺もの、おひたしなど家庭料理の必需品です」有元さんがこう断言する段付き鍋は、口径が広くて深さがあり、段がついている古き良き日本の鍋です。
とにかく軽くて扱いやすい大きな鍋は和食作りの必需品です。
ステンレスや鋳物だと大きい鍋は重たいですが、アルミ製だとこんなに大きくても軽いので扱いがとってもラク。
たっぷりのお湯で茹でると青菜が青々と色鮮やかに、美味しくゆだります。
またお蕎麦やうどんや素麺もたっぷりのお湯で茹で麺が泳ぐように茹でることが大切です。
お湯が少ないと、茹でている間に麺同士がくっついてしまいますし、掻き回して泳がせると、麺の表面がこすれて本来の味わいを楽しめなくなるからです。
段がついているので吹きこぼれにくい。
使うと本当に便利なポイントです名前の通り上部に段がついています。
この段のお陰で吹きこぼれが本当に激減します！これは使ってみると本当にうれしいポイントです。
表面を打ち出しているので強度が高い表面には無数のへこみ（槌目(つちめ））があります。
このため表面積が広がって熱伝導が良いのが特徴。
また打つことで強度が増します。
何十年も愛用できる頑丈さも自慢です。
鍋中の液体がうまく対流する丸い底の形状西洋の鍋と違い、こちらの鍋は底が丸みのある形状です。
この丸みと上部の段の相乗効果でうまく対流することができるので、味ムラの無いおいしい煮物が作れます。
大きな鍋だからこそ出る味わい有元さん「大きな鍋でたくさん作るからこそ美味しくできる料理ってあるんですよね。
例えば鶏肉とこんにゃくなどのたっぷりの具材で炒め煮を作ると、得も言われぬ美味しさです。
温めなおして何日か食べられるし、お弁当のおかずにも。
我が家では冬になると直径33cmの段付き鍋でおでんを煮るのが恒例です」こちらの鍋は3ミリ厚と板厚が厚いから熱の伝わり方も均一で温度も一定に保つことができるため、煮詰まりにくいのも特徴です。
ページ下部に画像の説明がございます。
一部別売りの商品もございますので、説明文ご確認のうえご注文ください。
＞画像の説明はこちら＜仕様・サイズ■サイズ：【24cm】最大幅29.7・口部内径24・段下内径21.5・底内径16.5・高さ14.5・深さ11cm、重さ1.0kg、満水容量3.9L【27cm】最大幅30.3・口部内径27・段下内径25・底内径20・高さ15.5・深さ12cm、重さ1.3kg、満水容量5.6L【30cm】最大幅37・口部内径30・段下内径28・底内径22.5・高さ17・深さ13.5cm、内径30cm、重さ1.7kg、満水容量8.0L【33cm】最大幅40.3・口部内径33cm・段下内径31・底内径24・高さ19・深さ15cm、、重さ2.1kg、満水容量11L■素材：3mm厚打出しアルミ（研摩仕上げ）■ガス火専用です。
IH電磁調理器ではご使用できません。
■アルミは空気や水に触れると黒っぽく変色します。
黒くなっても害はありません。
変色を予防するためには、使い始めに野菜くずや米のとぎ汁を入れて、ひと煮立ちさせることをおすすめします。
（詳しい方法は商品同梱の取扱説明書に明記しております）■日本製【送料マーク：A】 この商品の販売価格には配送料880円(税込)が含まれています。
画像の説明24cm27cm30cm33cm表面の槌目(つちめ）は、素材の強度を高め、表面積を広くすることで、素材に熱が伝わりやすくなっています。
上部にある段。
このおかげで吹きこぼれが激減します。
ここのせいろをのせることも可能です。
段付き＋鍋底の丸い形状で鍋中で対流が起こります。
小さなサイズは味噌汁用に。
段付き鍋はサイズの違うものを重ねて収納できる点も便利。
戸棚の中で場所をとりません大きな鍋だからこそできる丸ごとの煮魚料理は酒、みりん、しょうゆを煮立てたところへ、魚を入れて、切り身なら重ならないように入れて煮るのがコツ。
裏返さず、上から煮汁をかけながら煮ます。
段付き鍋は煮汁がよく循環するので、まさに煮魚向きの鍋麺をゆでると対流している様子がよくわかります。
沸騰したお湯が、鍋の段差で止まってくれるから、たっぷりのお湯も吹きこぼれにくくストレスフリーです。
野菜をゆでるときに使うのは、もっぱらこの鍋。
たっぷりのお湯でゆでると、青菜が青々と、歯ごたえよくゆで上がります骨つきの鶏肉をよく炒めて、こんにゃく、にんじんを加え、ひたひたよりも少なめの水分（水、酒、しょうゆ、みりん）で煮る炒め煮も、大きな段付き鍋でたっぷり作ると格別なおいしさ。
温め直して何日か食べられるし、お弁当のおかずにも※有元さんが50年以上愛用しているアルミ製の段付き鍋。
（今回販売するものとは異なります。
）有元家の冬の定番、ねぎみそおでん。
たっぷりのおだしで大根、厚揚げ、こんにゃくを煮て、ねぎみそでいただきます。
「熱伝導がよく、底が丸くて煮汁の対流が起こりやすい鍋だから、味がしみておいしくできるんです」有元家の冬の定番、ねぎみそおでん。
14,080 円
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 キャッチーな見た目が魅力的なマイヤー・エッグパン。
本体には、熱伝導に優れたアルミニウム合金を採用。
底面はわずかな厚みの中に技術を駆使した三層構造（アルミニウム合金、アルミニウム、有磁性ステンレス鋼）。
IH調理器（200V）にも対応した電磁効率の良い構造を実現しました。
内側はフッ素コーティングをほどこすことで、軽さを保ちながら熱伝導性を上げました。
高い熱伝導性があるので、底面はもちろん側面も素早く加熱でき、均一に熱が伝わりやすいのが特徴。
食材は素早く火が通り、卵料理のみならずちょっとしたおかずなどもおいしく仕上げることができます。
ページ下部に画像の説明がございます。
一部別売りの商品もございますので、説明文ご確認のうえご注文ください。
＞画像の説明はこちら＜仕様・サイズ■色：（ア）レッド （イ）ブルー■サイズ：幅14×奥行35×高さ6.2cm・重量0.5kg■材質：本体…アルミニウム合金・アルミニウム、有磁性ステンレス鋼 取っ手…ステンレス鋼■セット内容・付属品：本体、取扱説明書■中国製【送料マーク：A】 この商品の販売価格には配送料880円(税込)が含まれています。
画像の説明（イ）ブルー（ア）レッド
3,630 円
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 料理研究家の有元葉子さんもご愛用している段付き鍋のご紹介です。
「段付き鍋をご存じですか？私が50年以上愛用している軽くて優秀な鍋です」と有元さん。
こちらは多くのプロの料理人にも愛用されている中尾アルミ製作所製。
40〜50年前販売されている定番商品で和食店では必須、と言われる道具です。
「煮物、麺もの、おひたしなど家庭料理の必需品です」有元さんがこう断言する段付き鍋は、口径が広くて深さがあり、段がついている古き良き日本の鍋です。
とにかく軽くて扱いやすい大きな鍋は和食作りの必需品です。
ステンレスや鋳物だと大きい鍋は重たいですが、アルミ製だとこんなに大きくても軽いので扱いがとってもラク。
たっぷりのお湯で茹でると青菜が青々と色鮮やかに、美味しくゆだります。
またお蕎麦やうどんや素麺もたっぷりのお湯で茹で麺が泳ぐように茹でることが大切です。
お湯が少ないと、茹でている間に麺同士がくっついてしまいますし、掻き回して泳がせると、麺の表面がこすれて本来の味わいを楽しめなくなるからです。
段がついているので吹きこぼれにくい。
使うと本当に便利なポイントです名前の通り上部に段がついています。
この段のお陰で吹きこぼれが本当に激減します！これは使ってみると本当にうれしいポイントです。
表面を打ち出しているので強度が高い表面には無数のへこみ（槌目(つちめ））があります。
このため表面積が広がって熱伝導が良いのが特徴。
また打つことで強度が増します。
何十年も愛用できる頑丈さも自慢です。
鍋中の液体がうまく対流する丸い底の形状西洋の鍋と違い、こちらの鍋は底が丸みのある形状です。
この丸みと上部の段の相乗効果でうまく対流することができるので、味ムラの無いおいしい煮物が作れます。
大きな鍋だからこそ出る味わい有元さん「大きな鍋でたくさん作るからこそ美味しくできる料理ってあるんですよね。
例えば鶏肉とこんにゃくなどのたっぷりの具材で炒め煮を作ると、得も言われぬ美味しさです。
温めなおして何日か食べられるし、お弁当のおかずにも。
我が家では冬になると直径33cmの段付き鍋でおでんを煮るのが恒例です」こちらの鍋は3ミリ厚と板厚が厚いから熱の伝わり方も均一で温度も一定に保つことができるため、煮詰まりにくいのも特徴です。
ページ下部に画像の説明がございます。
一部別売りの商品もございますので、説明文ご確認のうえご注文ください。
＞画像の説明はこちら＜仕様・サイズ■サイズ：【24cm】最大幅29.7・口部内径24・段下内径21.5・底内径16.5・高さ14.5・深さ11cm、重さ1.0kg、満水容量3.9L【27cm】最大幅30.3・口部内径27・段下内径25・底内径20・高さ15.5・深さ12cm、重さ1.3kg、満水容量5.6L【30cm】最大幅37・口部内径30・段下内径28・底内径22.5・高さ17・深さ13.5cm、内径30cm、重さ1.7kg、満水容量8.0L【33cm】最大幅40.3・口部内径33cm・段下内径31・底内径24・高さ19・深さ15cm、、重さ2.1kg、満水容量11L■素材：3mm厚打出しアルミ（研摩仕上げ）■ガス火専用です。
IH電磁調理器ではご使用できません。
■アルミは空気や水に触れると黒っぽく変色します。
黒くなっても害はありません。
変色を予防するためには、使い始めに野菜くずや米のとぎ汁を入れて、ひと煮立ちさせることをおすすめします。
（詳しい方法は商品同梱の取扱説明書に明記しております）■日本製【送料マーク：A】 この商品の販売価格には配送料880円(税込)が含まれています。
画像の説明24cm27cm30cm33cm表面の槌目(つちめ）は、素材の強度を高め、表面積を広くすることで、素材に熱が伝わりやすくなっています。
上部にある段。
このおかげで吹きこぼれが激減します。
ここのせいろをのせることも可能です。
段付き＋鍋底の丸い形状で鍋中で対流が起こります。
小さなサイズは味噌汁用に。
段付き鍋はサイズの違うものを重ねて収納できる点も便利。
戸棚の中で場所をとりません大きな鍋だからこそできる丸ごとの煮魚料理は酒、みりん、しょうゆを煮立てたところへ、魚を入れて、切り身なら重ならないように入れて煮るのがコツ。
裏返さず、上から煮汁をかけながら煮ます。
段付き鍋は煮汁がよく循環するので、まさに煮魚向きの鍋麺をゆでると対流している様子がよくわかります。
沸騰したお湯が、鍋の段差で止まってくれるから、たっぷりのお湯も吹きこぼれにくくストレスフリーです。
野菜をゆでるときに使うのは、もっぱらこの鍋。
たっぷりのお湯でゆでると、青菜が青々と、歯ごたえよくゆで上がります骨つきの鶏肉をよく炒めて、こんにゃく、にんじんを加え、ひたひたよりも少なめの水分（水、酒、しょうゆ、みりん）で煮る炒め煮も、大きな段付き鍋でたっぷり作ると格別なおいしさ。
温め直して何日か食べられるし、お弁当のおかずにも※有元さんが50年以上愛用しているアルミ製の段付き鍋。
（今回販売するものとは異なります。
）有元家の冬の定番、ねぎみそおでん。
たっぷりのおだしで大根、厚揚げ、こんにゃくを煮て、ねぎみそでいただきます。
「熱伝導がよく、底が丸くて煮汁の対流が起こりやすい鍋だから、味がしみておいしくできるんです」有元家の冬の定番、ねぎみそおでん。
13,180 円
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![]() 料理研究家の有元葉子さんもご愛用している段付き鍋のご紹介です。
「段付き鍋をご存じですか？私が50年以上愛用している軽くて優秀な鍋です」と有元さん。
こちらは多くのプロの料理人にも愛用されている中尾アルミ製作所製。
40〜50年前販売されている定番商品で和食店では必須、と言われる道具です。
「煮物、麺もの、おひたしなど家庭料理の必需品です」有元さんがこう断言する段付き鍋は、口径が広くて深さがあり、段がついている古き良き日本の鍋です。
とにかく軽くて扱いやすい大きな鍋は和食作りの必需品です。
ステンレスや鋳物だと大きい鍋は重たいですが、アルミ製だとこんなに大きくても軽いので扱いがとってもラク。
たっぷりのお湯で茹でると青菜が青々と色鮮やかに、美味しくゆだります。
またお蕎麦やうどんや素麺もたっぷりのお湯で茹で麺が泳ぐように茹でることが大切です。
お湯が少ないと、茹でている間に麺同士がくっついてしまいますし、掻き回して泳がせると、麺の表面がこすれて本来の味わいを楽しめなくなるからです。
段がついているので吹きこぼれにくい。
使うと本当に便利なポイントです名前の通り上部に段がついています。
この段のお陰で吹きこぼれが本当に激減します！これは使ってみると本当にうれしいポイントです。
表面を打ち出しているので強度が高い表面には無数のへこみ（槌目(つちめ））があります。
このため表面積が広がって熱伝導が良いのが特徴。
また打つことで強度が増します。
何十年も愛用できる頑丈さも自慢です。
鍋中の液体がうまく対流する丸い底の形状西洋の鍋と違い、こちらの鍋は底が丸みのある形状です。
この丸みと上部の段の相乗効果でうまく対流することができるので、味ムラの無いおいしい煮物が作れます。
大きな鍋だからこそ出る味わい有元さん「大きな鍋でたくさん作るからこそ美味しくできる料理ってあるんですよね。
例えば鶏肉とこんにゃくなどのたっぷりの具材で炒め煮を作ると、得も言われぬ美味しさです。
温めなおして何日か食べられるし、お弁当のおかずにも。
我が家では冬になると直径33cmの段付き鍋でおでんを煮るのが恒例です」こちらの鍋は3ミリ厚と板厚が厚いから熱の伝わり方も均一で温度も一定に保つことができるため、煮詰まりにくいのも特徴です。
ページ下部に画像の説明がございます。
一部別売りの商品もございますので、説明文ご確認のうえご注文ください。
＞画像の説明はこちら＜仕様・サイズ■サイズ：【24cm】最大幅29.7・口部内径24・段下内径21.5・底内径16.5・高さ14.5・深さ11cm、重さ1.0kg、満水容量3.9L【27cm】最大幅30.3・口部内径27・段下内径25・底内径20・高さ15.5・深さ12cm、重さ1.3kg、満水容量5.6L【30cm】最大幅37・口部内径30・段下内径28・底内径22.5・高さ17・深さ13.5cm、内径30cm、重さ1.7kg、満水容量8.0L【33cm】最大幅40.3・口部内径33cm・段下内径31・底内径24・高さ19・深さ15cm、、重さ2.1kg、満水容量11L■素材：3mm厚打出しアルミ（研摩仕上げ）■ガス火専用です。
IH電磁調理器ではご使用できません。
■アルミは空気や水に触れると黒っぽく変色します。
黒くなっても害はありません。
変色を予防するためには、使い始めに野菜くずや米のとぎ汁を入れて、ひと煮立ちさせることをおすすめします。
（詳しい方法は商品同梱の取扱説明書に明記しております）■日本製【送料マーク：A】 この商品の販売価格には配送料880円(税込)が含まれています。
画像の説明24cm27cm30cm33cm表面の槌目(つちめ）は、素材の強度を高め、表面積を広くすることで、素材に熱が伝わりやすくなっています。
上部にある段。
このおかげで吹きこぼれが激減します。
ここのせいろをのせることも可能です。
段付き＋鍋底の丸い形状で鍋中で対流が起こります。
小さなサイズは味噌汁用に。
段付き鍋はサイズの違うものを重ねて収納できる点も便利。
戸棚の中で場所をとりません大きな鍋だからこそできる丸ごとの煮魚料理は酒、みりん、しょうゆを煮立てたところへ、魚を入れて、切り身なら重ならないように入れて煮るのがコツ。
裏返さず、上から煮汁をかけながら煮ます。
段付き鍋は煮汁がよく循環するので、まさに煮魚向きの鍋麺をゆでると対流している様子がよくわかります。
沸騰したお湯が、鍋の段差で止まってくれるから、たっぷりのお湯も吹きこぼれにくくストレスフリーです。
野菜をゆでるときに使うのは、もっぱらこの鍋。
たっぷりのお湯でゆでると、青菜が青々と、歯ごたえよくゆで上がります骨つきの鶏肉をよく炒めて、こんにゃく、にんじんを加え、ひたひたよりも少なめの水分（水、酒、しょうゆ、みりん）で煮る炒め煮も、大きな段付き鍋でたっぷり作ると格別なおいしさ。
温め直して何日か食べられるし、お弁当のおかずにも※有元さんが50年以上愛用しているアルミ製の段付き鍋。
（今回販売するものとは異なります。
）有元家の冬の定番、ねぎみそおでん。
たっぷりのおだしで大根、厚揚げ、こんにゃくを煮て、ねぎみそでいただきます。
「熱伝導がよく、底が丸くて煮汁の対流が起こりやすい鍋だから、味がしみておいしくできるんです」有元家の冬の定番、ねぎみそおでん。
13,180 円
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PCレイアウトで
SPレイアウトで
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