 七つの味わいを、三輪にあらわれる幻の虹にのせて。
日本の夏を鮮やかに彩る「美味しいひととき」をどうぞお楽しみください。
セット内容 ・手延べ素麺（紅しそ） 50g ・手延べ素麺（トマト） 50g ・手延べ素麺（生姜） 50g ・手延べ素麺（よもぎ） 50g ・手延べ素麺（青しそ） 50g ・手延べ素麺（ブルーベリー） 50g ・手延べ素麺（紫いも） 50g サイズ 165×25×210mm(化粧箱入り) 重量 450g 加工地 日本 賞味期限 製造日より常温にて2年半 アレルギー 小麦 ※本品製造工場では、そば、ごまを含む製品を製造しています。
原材料名 ●紅しそ素麺：小麦粉(国内製造)、食塩、食用植物油、紅しそパウダー/クチナシ色素 ●トマト素麺：小麦粉(国内製造)、食塩、食用植物油、トマトパウダー/トウガラシ色素 ●しょうが素麺：小麦粉(国内製造)、食塩、食用植物油、しょうがパウダー/クチナシ色素 ●よもぎ素麺：小麦粉(国内製造)、食塩、食用植物油、よもぎパウダー/クチナシ色素 ●青しそ素麺：小麦粉(国内製造)、食塩、食用植物油、青しそパウダー/クチナシ色素 ●ブルーベリー素麺：小麦粉(国内製造)、食塩、食用植物油、ブルーベリー果汁パウダー(マルトデキストリン、ブルーベリー果汁)/クチナシ色素 ●紫芋素麺：小麦粉(国内製造)、食塩、食用植物油、ムラサキ芋パウダー/クチナシ色素 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
内祝 内祝い お祝い返し ウェディングギフト ブライダルギフト 引き出物 引出物 結婚引き出物 結婚引出物 結婚内祝い 出産内祝い 命名内祝い 入園内祝い 入学内祝い 卒園内祝い 卒業内祝い 就職内祝い 新築内祝い 引越し内祝い 快気内祝い 開店内祝い 二次会 披露宴 お祝い 御祝 結婚式 結婚祝い 出産祝い 初節句 七五三 入園祝い 入学祝い 卒園祝い 卒業祝い 成人式 就職祝い 昇進祝い 新築祝い 上棟祝い 引っ越し祝い 引越し祝い 開店祝い 退職祝い 快気祝い 全快祝い 初老祝い 還暦祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝い 金婚式 銀婚式 ダイヤモンド婚式 結婚記念日 ギフトセット 詰め合わせ 贈答品 お返し お礼 御礼 ごあいさつ ご挨拶 御挨拶 プレゼント お見舞い お見舞御礼 お餞別 引越し 引越しご挨拶 記念日 誕生日 父の日 母の日 敬老の日 記念品 卒業記念品 定年退職記念品 ゴルフコンペ コンペ景品 景品 賞品 粗品 お香典返し 香典返し 志 満中陰志 弔事 会葬御礼 法要 法要引き出物 法要引出物 法事 法事引き出物 法事引出物 忌明け 四十九日 七七日忌明け志 一周忌 三回忌 回忌法要 偲び草 粗供養 初盆 供物 お供え お中元 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 残暑見舞い 年始挨拶 話題 大量注文 お土産 グッズ 2019 2020 販売 ビジネス 春夏秋冬 女性 男性 女の子 男の子 子供 新品 バレンタイン ハロウィン ランキング 比較 来場粗品 人気 新作 おすすめ ブランド おしゃれ かっこいい かわいい プレゼント 新生活 バースデイ クリスマス 忘年会 抽選会 イベント用 ノベルティ 販促品 ばらまき お取り寄せ 人気 激安 通販 お返し おしゃれ おみやげ お土産 手土産 おすすめ 贅沢 絶品 高級 贈答用 贈答品 贈り物 ギフトセット おいしい 美味しい お中元 御中元 景品 販促品 母の日 父の日 詰め合わせ 詰合せ つめあわせ のし 熨斗 プレゼント アソート 贈り物 香典返し 豪華 高級品 お土産 手土産 ブランド 銘柄 パック 美味しい パッケージ 日本製 父の日 母の日 敬老の日 ギフトセット お供え ホームパーティー そうめん流し ダイエット 家庭用 離乳食 保存食 調理 定番 グルメ 料理 乾麺 あっさり 日持ち 防災 備蓄 保存 災害 非常食 出産祝い 子供 色付きそうめんセット カラフル レインボー おしゃれ かわいい 人気ランキング 売上ランキング お中元 贈答用 贈答品 賞品 通販 ネット販売 定番 売れ筋 お礼 まとめ買い プチギフト お返し 贈り物 感謝 お取り寄せ 配達 おすすめ 粗品 ベストセラー 御中元 人気ランキング 売上ランキング 贈答用 粗品 通販 定番 売れ筋 自宅用 お礼 ノベルティー 販促品 贈答品 香典返し まとめ買い プチギフト プレゼント ストック 手土産 お中元 日本産 国産 高級 色付き カラー 赤 ピンク ギフトセット お返し 贈り物 感謝 お取り寄せ 配達 おすすめ 粗品 ベストセラー 景品 ネット プレゼント 出産 結婚 自宅用 セット 朝食 朝ごはん 昼食 昼ごはん お弁当 ランチ ディナー 夕食 そうめん 素麺 にゅうめん 手延 手延べ 柔麺 めんつゆ 麺つゆ つゆ 保存 長期保存 冷たい 温かい 簡単 健康 ヘルシー 離乳食 チャンプルー カラフル 虹夏 子供 子ども こども 年配 義父 義母 おいしい 美味しい うまい お取り寄せ 詰め合わせ アソート ギフトセット 簡単 食品 食べ物 大人数 大容量 大量 日本製 流しそうめん 常温 保存 長期保存 日持ち そうめん そうめんセット 乾麺 即席 色付きそうめん 色つきそうめん 七夕 色付き 色 7色 七色 三輪そうめん 三輪素麺 みわの虹 三輪の虹 カラフル 3980円以上で送料無料三輪そうめん小西の「みわのにじ」は、色とりどりのパステルカラーが目を引く逸品です。
この詰め合わせは、見た目の美しさだけでなく、その味わいにも自信を持っております。
伝統的な製法で丁寧に作られた乾麺は、喉越しの良さと繊細な食感が特徴。
引越しの挨拶、内祝いなど、様々なギフトシーンに最適です。
また、お盆の手土産としても喜ばれること間違いなし。
友人や大切な方への感謝の気持ちを込めた贈り物として、この「みわのにじ」を選んでみてはいかがでしょうか。
贈答用7束セット1,404円 贈答用16束セット3,240円 ご自宅用7束セット980円 大量買いはこちらがお得1,150円＋送料660円
1,150 円
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 訳あり理由：麺のバラツキがあります。
無選別、選別の人件費コストを抑えるために多少おれている麺が入っている場合もございます。
本品は、厳選したそうめん用小麦粉そのものの旨味を十分に引き出した上で、コシが強く、しかもつるりとした食感を独自の製法で生み出した「島原そうめん」の逸品です。
個人差がありますが、揖保の○に比べ麺は太いかと思います。
●内容量：島原そうめん（50g×60束）3kg ●箱サイズ：213×330×65mm 箱を含め約3.3kg ●賞味期限：2026年5月 島原そうめん3kgセットは、お中元やギフトに最適な逸品です。
この大容量セットは、家庭での日常使いにもぴったり。
伝統的な製法で作られた素麺は、その滑らかな食感と喉越しの良さで人気を博しています。
夏の暑い日には、冷たい流しそうめんとして楽しむのもおすすめです。
また、包装無料、のし無料のサービスが付いており、大切な方への贈り物としても心を込めた気配りが感じられます。
セール中のこのお得用セットは、おいしさと価値の両方を兼ね備えた、まさに売れ筋商品。
家庭用としてはもちろん、贈答用としても激安価格で提供されているため、この機会にぜひご利用ください。
島原の伝統を受け継ぐこの素麺は、どんな食卓にも喜ばれること間違いなしです。
こちらもオススメ！【北海道産小麦100％使用 瀬戸内そうめん 3kg】 関連ワード：出産祝い 結婚祝い 新築祝い 入学祝い 就職祝い 成人祝い 退職祝い 退職記念 プレゼント 記念品 賞品 景品 母の日 父の日 敬老の日 敬老祝い お誕生日お祝い バースデイ クリスマスプレゼント 新婚 結婚記念日 贈り物 激安 通販 特価 楽天価格 ランキング上位 業務用 新作 安い 新品 格安 在庫処分 家庭用 人気 おすすめ ひね物 お得用 お徳用 黒帯 流しそうめん 乾麺 売れ筋 オススメ 島原素麺 お得用 自宅用 人気 激安 大特価 セール 訳アリ 大容量 家族 ファミリー 親戚
2,680 円
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 直径約0.6ミリの極細麺。
口あたりは絹のようになめらか。
絶妙なコシと喉越しを追求し、白龍が生まれました。
1年熟成ならではの旨味や風味も十分に楽しめる贅沢なそうめんです。
商品名 白龍 (H-C) 名称 手延べそうめん 内容量 700g(50g箱×14本) 寸法(mm) 縦×横×高さ 230×338×30 手提げ袋サイズ※別途購入下さい 中 保存方法 直射日光をさけ、常温で湿気の少ない所で保存して下さい。
賞味期限 賞味期限は約1年以上の商品をお届けしております。
原材料 小麦粉(国内製造)、食塩、食用植物油/加工でん粉(打粉) アレルギー 小麦アレルギー表記について詳しくはこちらをご覧下さい 容器 紙箱 調理方法 茹で時間約60秒 製麺地 長崎県・有家 注意事項 ●用途：（必須） ・ギフト用(包装あり)、ギフト用(包装あり・持参用)、ご家庭用(包装なし)よりご選択下さい。
・ギフト用(包装あり・持参用)：商品到着後に贈答用としてご持参される場合にご利用下さいませ。
・手提げ袋をご希望の場合は、別途ご購入ページよりご注文ください。
●のし表書き「内のしでご用意」(必須) ・のし不要の場合は、「のしなし」をご選択下さい ・「外のし」をご希望の場合は、下記項目へご入力下さい。
●希望の表書きがない場合・外のし希望の方 ・ご希望の表書きが選択肢にない場合「その他」を選択し、上記の空欄にご入力下さい。
・外のしご希望の場合、上記の空欄に「外のし希望」とご入力下さい ●名入れ ・のしの下段に名入れをご希望の場合はご入力下さい。
・入力が無い場合は「名入れなし」となります。
【ご注意】 ・ご連名の場合は、入力された順に右から左へ名入れ致します。
その際、お名前は「、」で区切って下さい。
・ふりがなをご希望の場合は（ ）でご入力下さい。
・環境（機種）依存文字や旧字体はご利用頂けません。
・入力できない文字をご希望の場合は詳細をご入力下さい。
●父の日ギフトを希望の方※熨斗不可: ※熨斗はお付けできません ※父の日配送を選択いただいた場合でも、お客様が指定された希望日を優先させていただきます。
3,672 円
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 数量に限りがございますのでお早めにご注文下さい。
ご注文状況により、お届けできない場合がございますので何卒ご了承ください。
●商品内容/手延べそうめん 揖保の糸 黒帯 古(ひね) 800g(0.8kg：50g×16束)特級品（黒帯）：厳選した小麦粉と天然塩を使用し、12月から2月末までの厳寒期に熟練工場に限って生産される極細の高級素麺です。
1年間じっくり寝かせて熟成させました。
寝かせることで旨味が出て、油の臭みが抜け、コシが強くなります。
ひね(古)：毎年限られた時期につくられる「揖保乃糸」を、管理の行き届いた倉庫で1年間寝かせて、熟成させたものを「ひね（古）」と呼んでいます。
●麺の太さ：0.65〜0.70mm、1束 500〜540本●生産時期：12月〜2月●保存方法：高温、多湿を避けて保存（移り香にご注意）●賞味期限：約1年(出荷時期により前後します) ジャパンギフトのオンラインショッピング(通信販売)では、用途を選ばない先様に喜ばれるこだわりのギフトを多数ご用意! 通販で手軽に確実なギフト選びを。
企業様の大量注文にも丁寧にご対応させていただきます。
お年賀 寒中見舞い お中元 暑中見舞い 残暑見舞い お歳暮 などの季節のご挨拶に。
香典返し 粗供養 など法事・法要・仏事に。
揖保乃糸 揖保の糸 いぼの糸 いぼのいと そうめん 素麺 そーめん 結婚祝い 結婚内祝い 寿 出産祝い 出産内祝い 入学祝い 卒業祝い 就職祝い 誕生祝い 長寿祝い 快気祝い 快気内祝い 開店祝い 開業祝い 新築祝い 上棟祝い 引越し祝い 子供の節句 子供の日 ひな祭り 七五三 などの各種お祝いに。
母の日 父の日 敬老の日 帰省手土産 お土産 お返し お礼 プレゼント 進物 贈り物 粗品 引出物 などに日頃の感謝の気持ちを込めて。
その他、ゴルフコンペ景品 お部屋見舞い 楽屋見舞い 差し入れ 病気見舞い 御祝 雛祭り 引き出物 引っ越しご挨拶 賞品 新盆 初盆 お供え お供え物 供物 御供などにも。
本場播州からお届けする揖保乃糸は通年常時300点前後の品揃え！※早割・早期割引について・・・7月11日18：00以降、現在の表示価格より5％アップとなります。
（予定数量を超えた場合、早期終了となる場合がございます。
）ご注文時に下記の内容を必ずご確認ください ■ 配送エリア内であっても、地域によりましては翌日お届けが出来かねる場合がございます。
■ 当店の定休日は土・日・祝祭日となっております。
休日前の正午以降及び休日中にいただきましたご注文につきましては、翌営業日の発送となりますのでご注意下さい。
■ あす楽非対応商品と同時購入された場合、あす楽対応外となります。
予めご了承下さい。
■ あす楽商品は、お届けの日・時間帯のご指定はできません。
ご指定があった場合、原則翌日中にお届けするよう手配いたします。
■ 天候や交通事情などの不可抗力が生じた場合には、商品のお届けが遅れる場合がございます。
また、年末年始やお中元などの繁忙期は、輸送量の増加により翌日お届けできないこともございますので予めご了承ください。
■ 「【楽天市場】注文確定のお知らせ」が入金確認時に送信されるメールとなります。
当メールが正午以降の受信となりました場合、翌日配送ができない場合がございます。
（メールサーバーの状況、ご使用されているパソコンの設定等で受信時間が前後する可能性もございます。
） ■ 当店はご入金確認後の発送となります。
銀行振り込みの場合、およびクレジット決済で承認が取れなかった際など、翌日配送ができない場合がございます。
■ のしや住所不備等に関して、確認が必要な際にご連絡がつかなかった場合、あす楽対象外となり発送が出来かねますのでご了承下さい。
ご使用用途やのし設定をされる場合は、明確にご指示いただきますようお願いいたします。
■ 仏事用別注挨拶状を合わせてご注文された場合、あす楽対象外となります。
予めご了承ください。
■ 特定の商品へのアクセスが集中した場合、システムの都合上、受注時間に誤差が生じる場合がございます。
自動配信メールを必ずご確認下さい。
自動配信メールが届かない場合は、楽天市場のお問い合わせフォームを通してご連絡下さい。
■ あす楽説明ページの注意書きもあわせてご確認ください。
堂々の生産量日本一。
「そうめん、やっぱりいぼのいと♪」などのテレビCMでもお馴染み、播磨の特産手延べそうめん「揖保乃糸」。
良質の小麦粉、揖保川を中心とした播磨地方の清流、赤穂の塩を原料とし、伝統の製法で作り上げたまさに逸品。
「揖保乃糸」には、小麦粉の質や原材料やめんの細さ、製造時期などの違いによって、いくつかの等級があります。
黒帯「特級品」、赤帯「上級品」、金帯「熟成麺」、緑帯「播州小麦」、紫帯「縒りつむぎ」、それぞれに違った特徴を持ちます。
さらに、その年に出荷されるものを「新物」、管理の行き届いた専用倉庫でより熟成させたものを「古 ひね」と呼び、厳正な組合の管理により高い品質を長年保ち続けています。
手延べ中華麺「龍の夢」、さらに手延べパスタ「龍の夢」など、昨今では別品種も積極的に生み出されています。
木箱入りの堂々とした見た目はお中元、お歳暮などギフトはもちろん家庭用にも最適。
抜群の舌ざわり、歯ごたえ、コシを感じられる「そうめんの王様」とも呼べる逸品です。
また、そうめんは長期保存が可能なため、地震や津波など災害時の保存用食品・保存食・非常食・防災食としても適しおり、贈り物として大変喜ばれています。
2,580 円
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 【お届け日指定について】 ご注文日から10日後よりお届け日指定を承ることが可能です。
※ご希望がない場合は、7〜8営業日以内に商品を発送させていただきます。
【発送日程について】 こちらの商品は土日祝・長期休業日を除いた営業日内にて発送いたします。
予めご了承くださいませ。
また、ご注文から発送までのリードタイムにつきましては商品ページ内に別途記載しておりますのでご確認お願いいたします。
【熨斗について】 熨斗をご希望の場合は、 必ず「熨斗の種類」でご希望の熨斗をお選び下さい。
熨斗の名入れは出来ません。
※ご選択がない場合は熨斗なしでの発送となりますので予めご了承下さいませ。
■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
内祝 内祝い お祝い返し ウェディングギフト ブライダルギフト 引き出物 引出物 結婚引き出物 結婚引出物 結婚内祝い 出産内祝い 命名内祝い 入園内祝い 入学内祝い 卒園内祝い 卒業内祝い 就職内祝い 新築内祝い 引越し内祝い 快気内祝い 開店内祝い 二次会 披露宴 お祝い 御祝 結婚式 結婚祝い 出産祝い 初節句 七五三 入園祝い 入学祝い 卒園祝い 卒業祝い 成人式 就職祝い 昇進祝い 新築祝い 上棟祝い 引っ越し祝い 引越し祝い 開店祝い 退職祝い 快気祝い 全快祝い 初老祝い 還暦祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝い 金婚式 銀婚式 ダイヤモンド婚式 結婚記念日 ギフト ギフトセット セット 詰め合わせ 贈答品 お返し お礼 御礼 ごあいさつ ご挨拶 御挨拶 プレゼント お見舞い お見舞御礼 お餞別 引越し 引越しご挨拶 記念日 誕生日 父の日 母の日 敬老の日 記念品 卒業記念品 定年退職記念品 ゴルフコンペ コンペ景品 景品 賞品 粗品 お香典返し 香典返し 志 満中陰志 弔事 会葬御礼 法要 法要引き出物 法要引出物 法事 法事引き出物 法事引出物 忌明け 四十九日 七七日忌明け志 一周忌 三回忌 回忌法要 偲び草 粗供養 初盆 供物 お供え お中元 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 残暑見舞い 年始挨拶 話題 ■内容量：(鳥居帯) 50g×38束 ■配達温度帯：常温便 ■賞味期限：製造日より常温で3年 ■アレルギー物質：小麦 ■熨斗の形：短冊のし ＜注意事項＞ ・商品の改訂などにより、商品パッケージの記載内容と異なる場合があります。
予めご了承下さいませ。
#A003#B003 #B002 #B001 #B007 #C008 #C009＼ 父の日の贈り物におすすめです ／ いつもお世話になっているお父さんへの感謝の気持ちを美味しいグルメで伝えてみませんか？ 父の日のプレゼントにピッタリな有名ブランドのお惣菜や、目上の方へ贈る高級和菓子など、贈り物にふさわしい商品を豊富に取り揃えております！ 奈良県伝統の三輪素麺。
古くからつたわる職人の手延べ製法でじっくりと生地を熟成させながら細く細くのばしました。
細さに負けないもちもちとした強いコシ、つるつるとした上品なのど越しが特徴です。
5,400 円
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 早朝4時から始まる麺づくりの中で、一番最初にこねた生地を延ばして造る「一番のばし」シリーズの手延そうめんです。
絹糸のように極細の麺線のそうめんです。
木箱入りなのでご進物等に最適です。
商品名 一番のばし手のべ素麺 原材料名 小麦粉（国内製造）、食塩、食用植物油、（一部に小麦を含む） 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
内容量 50g×22束 食数 約11人前 賞味期限 3年6ヶ月 アレルギー 小麦 配送便 常温便 製造者 かも川手延素麺株式会社 岡山県浅口市鴨方町小坂東1719−1 御見舞 病気見舞い 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い お祝い 御祝い 祝い 地鎮祭 上棟式 新築祝い 新築内祝い 引越し祝い 開店祝い 開業祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引越し挨拶 引っ越し 引越し お宮参り御祝 法事 法要 仏事 香典 粗供養 御供え お供え 志 進物 贈答 贈答用品 品物 プレゼント 誕生日 七五三 入学 卒業 成人 就職 父の日 父の日ギフト 母の日 母の日ギフト ひなまつり ひな祭り 雛祭り 七五三 敬老の日 長寿のお祝い 還暦 還暦祝 長寿 内祝い お返し 御返し お祝い返し 返礼品 御礼 お礼 記念品 景品 粗品 お土産 ギフト 忘年会 新年会 二次会 送別会 転勤 退職 定年退職 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 プレゼント パーティ 贈り物 ギフト プチギフト ご進物 寿 結婚式 結婚祝い 引き出物 引出物 披露宴 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 記念日 手土産 お土産 帰省土産 帰省 お中元 御中元 暑中見舞い 残暑見舞い お歳暮 御歳暮 寒中見舞い 挨拶回り ご挨拶 挨拶 あいさつ お年賀 御年賀 年始 お父さん お母さん 兄弟 お兄ちゃん 弟 姉妹 お姉ちゃん 妹 子供 子ども こども 祖母 おばあちゃん 祖父 おじいちゃん 奥さん 嫁 彼女 旦那さん 姑 彼氏 友達 友人 ご近所さん 隣人 先生 職場 上司 部下 取引先 先輩 後輩 同僚 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 90代 間食 おやつ お取り寄せグルメ お取り寄せマップ 岡山 かも川 かも川うどん 手延べうどん 生うどん うどん 饂飩 ざる 釜揚げ 焼きうどん そうめん 素麺 冷やし 冷麦 ひやむぎ つゆ 麺麺匠 富田久人 極細手延べそうめん【白絹】は労働大臣より、全国初の製麺技能士として認定を受け岡山県知事より金賞を受賞しました宮田久人の作です。
時代遅れとも思われる手間を私たちかも手の麺は大切に守り続けます。
1本1本に魂を込めて延ばす手延べの麺は最高の手技です。
一年のうちでもっとも安定した品質の麺が得られる極寒期に仕上げ、さらに一年の間、蔵で寝かせて麺のコシを引き出した、絹糸の如き極細で高品質のそうめんでございます。
匠の技が生み出した味わいのほど、どうぞご賞味くださいませ。
5,023 円
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 商品名 訳あり手延べそうめん 原材料 小麦粉（国内製造）、食塩、食用植物油、澱粉／加工澱粉 、（一部に小麦を含む） 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
内容量 2kg（2kg×1箱） 食数 約20人前 賞味期限 3年6ヶ月 アレルギー 小麦 配送便 常温便 製造元 かも川手延素麺株式会社 岡山県浅口市鴨方町小坂東1719−1 【間食】【初節句】【おやつ】【贈り物】【お返し】【粗品】【御祝い・お祝い】【新築祝い】【開店祝い】【快気祝い・快気内祝い】【寿】【御礼】【還暦祝】【引越】【帰省】【お年賀】【手土産・お土産】【ご進物】【プレゼント】【挨拶】【記念日】【誕生日】【内祝い】【結婚祝・結婚内祝い】【引出物】【出産祝い】【病気見舞い】【法事・法 要】【仏事】【香典】【粗供養】【御供え・お供え】【志】【ギフト】【お取り寄せグルメ】【ひなまつり・ひな祭り・雛祭り】【敬老の日】【長寿のお祝い】【お歳暮・御歳暮・寒中見舞い】【七五三】【母の日ギフト】【父の日ギフト】【お中元・御中元・暑中見舞い・残暑見舞い】【お取り寄せマップ 岡山】【冷やし】【冷麦】【ひやむぎ】【ざる】【焼きうどん】【手延べうどん】【かも川】【生うどん】【そうめん】【素麺】【つゆ】【麺】【饂飩】【非常食】【保存食】
3,000 円
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 かも川の手延べそうめんはつるつるモチモチした食感が特徴の手延そうめんです。
他産地と比べ少し太いのでしっかりとした食べ応えとのど越しが特徴です。
それぞれ個包装となっているので使いやすいです。
ご家庭用やご進物、お土産などにも最適です。
商品名 昔ながらの手延 かも川素麺 原材料 小麦粉（国内製造）、食塩、食用植物油、（一部に小麦を含む） 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
内容量 250g×9袋 食数 約22人前 賞味期限 3年6ヶ月 アレルギー 小麦 配送便 常温便 製造者 かも川手延素麺株式会社 岡山県浅口市鴨方町小坂東1719−1 御見舞 病気見舞い 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い お祝い 御祝い 祝い 地鎮祭 上棟式 新築祝い 新築内祝い 引越し祝い 開店祝い 開業祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引越し挨拶 引っ越し 引越し お宮参り御祝 法事 法要 仏事 香典 粗供養 御供え お供え 志 進物 贈答 贈答用品 品物 プレゼント 誕生日 七五三 入学 卒業 成人 就職 父の日 父の日ギフト 母の日 母の日ギフト ひなまつり ひな祭り 雛祭り 七五三 敬老の日 長寿のお祝い 還暦 還暦祝 長寿 内祝い お返し 御返し お祝い返し 返礼品 御礼 お礼 記念品 景品 粗品 お土産 ギフト 忘年会 新年会 二次会 送別会 転勤 退職 定年退職 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 プレゼント パーティ 贈り物 ギフト プチギフト ご進物 寿 結婚式 結婚祝い 引き出物 引出物 披露宴 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 記念日 手土産 お土産 帰省土産 帰省 お中元 御中元 暑中見舞い 残暑見舞い お歳暮 御歳暮 寒中見舞い 挨拶回り ご挨拶 挨拶 あいさつ お年賀 御年賀 年始 お父さん お母さん 兄弟 お兄ちゃん 弟 姉妹 お姉ちゃん 妹 子供 子ども こども 祖母 おばあちゃん 祖父 おじいちゃん 奥さん 嫁 彼女 旦那さん 姑 彼氏 友達 友人 ご近所さん 隣人 先生 職場 上司 部下 取引先 先輩 後輩 同僚 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 90代 間食 おやつ お取り寄せグルメ お取り寄せマップ 岡山 かも川 かも川うどん 手延べうどん 生うどん うどん 饂飩 ざる 釜揚げ 焼きうどん そうめん 素麺 冷やし 冷麦 ひやむぎ つゆ 麺時代遅れとも思われる手間を私たちかも手の麺は大切に守り続けます。
1本1本に魂を込めて延ばす手延べの麺は最高の手技です。
【極寒製 手延べそうめん 】江戸時代から手延べ麺つくりが盛んで手延べそうめんの郷と呼ばれた”かもがた”から手延べそうめん造りに一番適した極寒期のみに生産した寒そうめんです。
かも手の手延べそうめんは極寒製なので普通の素麺と違い色も白く、コシの強い麺に仕上がっています。
小麦の香りも豊かに残っているので一度召し上がればきっとご満足いただける一品です。
穀類を粉にして加工するという技術は、粒食を主とするわが国には、なかったものです。
粉に水を加えて延ばすという技術は奈良時代に中国から伝わったものに始まります。
今の麺に更に近づき手延べの原形となったのはその後、鎌倉時代に伝えられた索麺（そうめん）なのです。
これは小麦粉だけを用いて作るもので、まさしく今の手延べ麺と同じものでした。
小麦粉に塩水を加えて麺生地を造る「捏ね」作業が手延べ麺つくりの始まりです。
そして、生地に粘りけを持たせるためにグルテンを形成させる「足ふみ」作業。
麺状のもとをつくる「のし」作業、「板切り」作業と続き最後の「乾燥」「切断」「結束」までの1日半の作業の中で16もの行程をふみます。
そんな、時代遅れとも言われる時間と手間をかも手の麺は省きません。
手延べの麺は一本一本、人と麺との調和によって生まれる逸品です。
手延べ麺に機械麺や手打ち麺とは違った独特の食感があるのも、延ばしと熟成を繰り返し行うことによって生まれた、「ねばり」によるものです。
このような手間隙のかかる行程を経て、手延べうどんで数千倍、手延べそうめんでは数万倍に生地が引き延ばされて麺が作られます。
江戸時代には、専門に麺を扱う業者が現れ、素麺を一年二年と専用の蔵で囲って梅雨をこし、ひね物として出荷するようになりました。
4,411 円
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 かも川の手延べそうめんはつるつるモチモチした食感が特徴です。
安心の国内産小麦を使ったお素麺となっています。
小麦粉の香りが豊かなお素麺です。
他産地と比べ少し太いのでしっかりとした食べ応えとのど越しが特徴です。
ご家庭用やご進物、お土産などにも最適です。
商品名 国内産小麦100％使用 手延そうめん 原材料 小麦粉（小麦（国産））、食塩、食用植物油、（一部に小麦を含む） 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
内容量 50g×54束 食数 約27人前 賞味期限 3年6ヶ月 アレルギー 小麦 配送便 常温便 製造者 かも川手延素麺株式会社 岡山県浅口市鴨方町小坂東1719−1 御見舞 病気見舞い 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い お祝い 御祝い 祝い 地鎮祭 上棟式 新築祝い 新築内祝い 引越し祝い 開店祝い 開業祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引越し挨拶 引っ越し 引越し お宮参り御祝 法事 法要 仏事 香典 粗供養 御供え お供え 志 進物 贈答 贈答用品 品物 プレゼント 誕生日 七五三 入学 卒業 成人 就職 父の日 父の日ギフト 母の日 母の日ギフト ひなまつり ひな祭り 雛祭り 七五三 敬老の日 長寿のお祝い 還暦 還暦祝 長寿 内祝い お返し 御返し お祝い返し 返礼品 御礼 お礼 記念品 景品 粗品 お土産 ギフト 忘年会 新年会 二次会 送別会 転勤 退職 定年退職 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 プレゼント パーティ 贈り物 ギフト プチギフト ご進物 寿 結婚式 結婚祝い 引き出物 引出物 披露宴 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 記念日 手土産 お土産 帰省土産 帰省 お中元 御中元 暑中見舞い 残暑見舞い お歳暮 御歳暮 寒中見舞い 挨拶回り ご挨拶 挨拶 あいさつ お年賀 御年賀 年始 お父さん お母さん 兄弟 お兄ちゃん 弟 姉妹 お姉ちゃん 妹 子供 子ども こども 祖母 おばあちゃん 祖父 おじいちゃん 奥さん 嫁 彼女 旦那さん 姑 彼氏 友達 友人 ご近所さん 隣人 先生 職場 上司 部下 取引先 先輩 後輩 同僚 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 90代 間食 おやつ お取り寄せグルメ お取り寄せマップ 岡山 かも川 かも川うどん 手延べうどん 生うどん うどん 饂飩 ざる 釜揚げ 焼きうどん そうめん 素麺 冷やし 冷麦 ひやむぎ つゆ 麺
5,058 円
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 かも川の手延べそうめんはつるつるモチモチした食感が特徴です。
安心の国内産小麦を使ったお素麺となっています。
小麦粉の香りが豊かなお素麺です。
他産地と比べ少し太いのでしっかりとした食べ応えとのど越しが特徴です。
ご家庭用やご進物、お土産などにも最適です。
商品名 国内産小麦100％使用 手延そうめん 原材料 小麦粉（小麦（国産））、食塩、食用植物油、（一部に小麦を含む） 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
内容量 50g×24束 食数 約12人前 賞味期限 3年6ヶ月 アレルギー 小麦 配送便 常温便 製造者 かも川手延素麺株式会社 岡山県浅口市鴨方町小坂東1719−1 御見舞 病気見舞い 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い お祝い 御祝い 祝い 地鎮祭 上棟式 新築祝い 新築内祝い 引越し祝い 開店祝い 開業祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引越し挨拶 引っ越し 引越し お宮参り御祝 法事 法要 仏事 香典 粗供養 御供え お供え 志 進物 贈答 贈答用品 品物 プレゼント 誕生日 七五三 入学 卒業 成人 就職 父の日 父の日ギフト 母の日 母の日ギフト ひなまつり ひな祭り 雛祭り 七五三 敬老の日 長寿のお祝い 還暦 還暦祝 長寿 内祝い お返し 御返し お祝い返し 返礼品 御礼 お礼 記念品 景品 粗品 お土産 ギフト 忘年会 新年会 二次会 送別会 転勤 退職 定年退職 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 プレゼント パーティ 贈り物 ギフト プチギフト ご進物 寿 結婚式 結婚祝い 引き出物 引出物 披露宴 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 記念日 手土産 お土産 帰省土産 帰省 お中元 御中元 暑中見舞い 残暑見舞い お歳暮 御歳暮 寒中見舞い 挨拶回り ご挨拶 挨拶 あいさつ お年賀 御年賀 年始 お父さん お母さん 兄弟 お兄ちゃん 弟 姉妹 お姉ちゃん 妹 子供 子ども こども 祖母 おばあちゃん 祖父 おじいちゃん 奥さん 嫁 彼女 旦那さん 姑 彼氏 友達 友人 ご近所さん 隣人 先生 職場 上司 部下 取引先 先輩 後輩 同僚 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 90代 間食 おやつ お取り寄せグルメ お取り寄せマップ 岡山 かも川 かも川うどん 手延べうどん 生うどん うどん 饂飩 ざる 釜揚げ 焼きうどん そうめん 素麺 冷やし 冷麦 ひやむぎ つゆ 麺
2,291 円
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 味の良さなら日本一とその名を知られた「松乃雪」。
岡山県備中を中心に生産され幾百年間継承されている商品。
商品は極寒期(冬至〜2月）に製造し、蔵で1年囲っている。
味は深く趣があって甘い感じもある。
製造者は岡山県製粉製麺工業協同組合。
木箱入りなのでご進物等に最適です。
商品名 手延べ素麺「松乃雪」木箱入り 原材料 小麦粉（国内製造）、食塩、食用植物油、（一部に小麦を含む） 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
内容量 50g×29束 食数 約16人前 賞味期限 2年6ヶ月 アレルギー 小麦 配送便 常温便 製造者 岡山県製粉製麺工業協同組合 御見舞 病気見舞い 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い お祝い 御祝い 祝い 地鎮祭 上棟式 新築祝い 新築内祝い 引越し祝い 開店祝い 開業祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引越し挨拶 引っ越し 引越し お宮参り御祝 法事 法要 仏事 香典 粗供養 御供え お供え 志 進物 贈答 贈答用品 品物 プレゼント 誕生日 七五三 入学 卒業 成人 就職 父の日 父の日ギフト 母の日 母の日ギフト ひなまつり ひな祭り 雛祭り 七五三 敬老の日 長寿のお祝い 還暦 還暦祝 長寿 内祝い お返し 御返し お祝い返し 返礼品 御礼 お礼 記念品 景品 粗品 お土産 ギフト 忘年会 新年会 二次会 送別会 転勤 退職 定年退職 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 プレゼント パーティ 贈り物 ギフト プチギフト ご進物 寿 結婚式 結婚祝い 引き出物 引出物 披露宴 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 記念日 手土産 お土産 帰省土産 帰省 お中元 御中元 暑中見舞い 残暑見舞い お歳暮 御歳暮 寒中見舞い 挨拶回り ご挨拶 挨拶 あいさつ お年賀 御年賀 年始 お父さん お母さん 兄弟 お兄ちゃん 弟 姉妹 お姉ちゃん 妹 子供 子ども こども 祖母 おばあちゃん 祖父 おじいちゃん 奥さん 嫁 彼女 旦那さん 姑 彼氏 友達 友人 ご近所さん 隣人 先生 職場 上司 部下 取引先 先輩 後輩 同僚 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 90代 間食 おやつ お取り寄せグルメ お取り寄せマップ 岡山 かも川 かも川うどん 手延べうどん 生うどん うどん 饂飩 ざる 釜揚げ 焼きうどん そうめん 素麺 冷やし 冷麦 ひやむぎ つゆ 麺時代遅れとも思われる手間を私たちかも手の麺は大切に守り続けます。
1本1本に魂を込めて延ばす手延べの麺は最高の手技です。
【極寒製 手延べそうめん 】江戸時代から手延べ麺つくりが盛んで手延べそうめんの郷と呼ばれた”かもがた”から手延べそうめん造りに一番適した極寒期のみに生産した寒そうめんです。
かも手の手延べそうめんは極寒製なので普通の素麺と違い色も白く、コシの強い麺に仕上がっています。
小麦の香りも豊かに残っているので一度召し上がればきっとご満足いただける一品です。
穀類を粉にして加工するという技術は、粒食を主とするわが国には、なかったものです。
粉に水を加えて延ばすという技術は奈良時代に中国から伝わったものに始まります。
今の麺に更に近づき手延べの原形となったのはその後、鎌倉時代に伝えられた索麺（そうめん）なのです。
これは小麦粉だけを用いて作るもので、まさしく今の手延べ麺と同じものでした。
小麦粉に塩水を加えて麺生地を造る「捏ね」作業が手延べ麺つくりの始まりです。
そして、生地に粘りけを持たせるためにグルテンを形成させる「足ふみ」作業。
麺状のもとをつくる「のし」作業、「板切り」作業と続き最後の「乾燥」「切断」「結束」までの1日半の作業の中で16もの行程をふみます。
そんな、時代遅れとも言われる時間と手間をかも手の麺は省きません。
手延べの麺は一本一本、人と麺との調和によって生まれる逸品です。
手延べ麺に機械麺や手打ち麺とは違った独特の食感があるのも、延ばしと熟成を繰り返し行うことによって生まれた、「ねばり」によるものです。
このような手間隙のかかる行程を経て、手延べうどんで数千倍、手延べそうめんでは数万倍に生地が引き延ばされて麺が作られます。
江戸時代には、専門に麺を扱う業者が現れ、素麺を一年二年と専用の蔵で囲って梅雨をこし、ひね物として出荷するようになりました。
6,270 円
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 国内産小麦100%使用の手延べそうめんです。
つるつるモチモチした食感で他産地と比べ少し太いのでしっかりとした食べ応えとのど越しが特徴です。
商品名 国内産小麦100％使用手延べそうめん 原材料 小麦粉（小麦（国産））、食塩、食用植物油、（一部に小麦を含む） 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
内容量 50g×19束 食数 約9人前 賞味期限 2025年9月 廃番のため、在庫限りの特価となっております。
賞味期限をご確認の上、ご購入ください。
お客様都合での返品・交換はお受けしておりません。
アレルギー 小麦 配送便 常温便 製造元 かも川手延素麺株式会社 岡山県浅口市鴨方町小坂東1719−1 御見舞 病気見舞い 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い お祝い 御祝い 祝い 地鎮祭 上棟式 新築祝い 新築内祝い 引越し祝い 開店祝い 開業祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引越し挨拶 引っ越し 引越し お宮参り御祝 法事 法要 仏事 香典 粗供養 御供え お供え 志 進物 贈答 贈答用品 品物 プレゼント 誕生日 七五三 入学 卒業 成人 就職 父の日 父の日ギフト 母の日 母の日ギフト ひなまつり ひな祭り 雛祭り 七五三 敬老の日 長寿のお祝い 還暦 還暦祝 長寿 内祝い お返し 御返し お祝い返し 返礼品 御礼 お礼 記念品 景品 粗品 お土産 ギフト 忘年会 新年会 二次会 送別会 転勤 退職 定年退職 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 プレゼント パーティ 贈り物 ギフト プチギフト ご進物 寿 結婚式 結婚祝い 引き出物 引出物 披露宴 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 記念日 手土産 お土産 帰省土産 帰省 お中元 御中元 暑中見舞い 残暑見舞い お歳暮 御歳暮 寒中見舞い 挨拶回り ご挨拶 挨拶 あいさつ お年賀 御年賀 年始 お父さん お母さん 兄弟 お兄ちゃん 弟 姉妹 お姉ちゃん 妹 子供 子ども こども 祖母 おばあちゃん 祖父 おじいちゃん 奥さん 嫁 彼女 旦那さん 姑 彼氏 友達 友人 ご近所さん 隣人 先生 職場 上司 部下 取引先 先輩 後輩 同僚 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 90代 間食 おやつ お取り寄せグルメ お取り寄せマップ 岡山 かも川 かも川うどん 手延べうどん 生うどん うどん 饂飩 ざる 釜揚げ 焼きうどん そうめん 素麺 冷やし 冷麦 ひやむぎ つゆ 麺穀類を粉にして加工するという技術は、粒食を主とするわが国には、なかったものです。
粉に水を加えて延ばすという技術は奈良時代に中国から伝わったものに始まります。
今の麺に更に近づき手延べの原形となったのはその後、鎌倉時代に伝えられた索麺（そうめん）なのです。
これは小麦粉だけを用いて作るもので、まさしく今の手延べ麺と同じものでした。
小麦粉に塩水を加えて麺生地を造る「捏ね」作業が手延べ麺つくりの始まりです。
そして、生地に粘りけを持たせるためにグルテンを形成させる「足ふみ」作業。
麺状のもとをつくる「のし」作業、「板切り」作業と続き最後の「乾燥」「切断」「結束」までの1日半の作業の中で16もの行程をふみます。
そんな、時代遅れとも言われる時間と手間をかも手の麺は省きません。
手延べの麺は一本一本、人と麺との調和によって生まれる逸品です。
手延べ麺に機械麺や手打ち麺とは違った独特の食感があるのも、延ばしと熟成を繰り返し行うことによって生まれた、「ねばり」によるものです。
このような手間隙のかかる行程を経て、手延べうどんで数千倍、手延べそうめんでは数万倍に生地が引き延ばされて麺が作られます。
江戸時代には、専門に麺を扱う業者が現れ、素麺を一年二年と専用の蔵で囲って梅雨をこし、ひね物として出荷するようになりました。
2,255 円
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 早朝4時から始まる麺づくりの中で、一番最初にこねた生地を延ばして造る「一番のばし」シリーズの手延そうめんです。
絹糸のように極細の麺線のそうめんです。
木箱入りなのでご進物等に最適です。
商品名 一番のばし手のべ素麺 原材料名 小麦粉（国内製造）、食塩、食用植物油、（一部に小麦を含む） 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
内容量 50g×16束 食数 約8人前 賞味期限 3年6ヶ月間 アレルギー 小麦 配送便 常温便 製造者 かも川手延素麺株式会社 岡山県浅口市鴨方町小坂東1719−1 御見舞 病気見舞い 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い お祝い 御祝い 祝い 地鎮祭 上棟式 新築祝い 新築内祝い 引越し祝い 開店祝い 開業祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引越し挨拶 引っ越し 引越し お宮参り御祝 法事 法要 仏事 香典 粗供養 御供え お供え 志 進物 贈答 贈答用品 品物 プレゼント 誕生日 七五三 入学 卒業 成人 就職 父の日 父の日ギフト 母の日 母の日ギフト ひなまつり ひな祭り 雛祭り 七五三 敬老の日 長寿のお祝い 還暦 還暦祝 長寿 内祝い お返し 御返し お祝い返し 返礼品 御礼 お礼 記念品 景品 粗品 お土産 ギフト 忘年会 新年会 二次会 送別会 転勤 退職 定年退職 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 プレゼント パーティ 贈り物 ギフト プチギフト ご進物 寿 結婚式 結婚祝い 引き出物 引出物 披露宴 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 記念日 手土産 お土産 帰省土産 帰省 お中元 御中元 暑中見舞い 残暑見舞い お歳暮 御歳暮 寒中見舞い 挨拶回り ご挨拶 挨拶 あいさつ お年賀 御年賀 年始 お父さん お母さん 兄弟 お兄ちゃん 弟 姉妹 お姉ちゃん 妹 子供 子ども こども 祖母 おばあちゃん 祖父 おじいちゃん 奥さん 嫁 彼女 旦那さん 姑 彼氏 友達 友人 ご近所さん 隣人 先生 職場 上司 部下 取引先 先輩 後輩 同僚 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 90代 間食 おやつ お取り寄せグルメ お取り寄せマップ 岡山 かも川 かも川うどん 手延べうどん 生うどん うどん 饂飩 ざる 釜揚げ 焼きうどん そうめん 素麺 冷やし 冷麦 ひやむぎ つゆ 麺麺匠 富田久人 極細手延べそうめん【白絹】は労働大臣より、全国初の製麺技能士として認定を受け岡山県知事より金賞を受賞しました宮田久人の作です。
時代遅れとも思われる手間を私たちかも手の麺は大切に守り続けます。
1本1本に魂を込めて延ばす手延べの麺は最高の手技です。
一年のうちでもっとも安定した品質の麺が得られる極寒期に仕上げ、さらに一年の間、蔵で寝かせて麺のコシを引き出した、絹糸の如き極細で高品質のそうめんでございます。
匠の技が生み出した味わいのほど、どうぞご賞味くださいませ。
3,765 円
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 早朝4時から始まる麺づくりの中で、一番最初にこねた生地を延ばして造る「一番のばし」シリーズの手延そうめんです。
絹糸のように極細の麺線のそうめんです。
木箱入りなのでご進物等に最適です。
商品名 一番のばし手のべ素麺 原材料名 小麦粉（国内製造）、食塩、食用植物油、（一部に小麦を含む） 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
内容量 50g×27束 食数 約14人前 賞味期限 3年6ヶ月 アレルギー 小麦 配送便 常温便 製造者 かも川手延素麺株式会社 岡山県浅口市鴨方町小坂東1719−1 御見舞 病気見舞い 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い お祝い 御祝い 祝い 地鎮祭 上棟式 新築祝い 新築内祝い 引越し祝い 開店祝い 開業祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引越し挨拶 引っ越し 引越し お宮参り御祝 法事 法要 仏事 香典 粗供養 御供え お供え 志 進物 贈答 贈答用品 品物 プレゼント 誕生日 七五三 入学 卒業 成人 就職 父の日 父の日ギフト 母の日 母の日ギフト ひなまつり ひな祭り 雛祭り 七五三 敬老の日 長寿のお祝い 還暦 還暦祝 長寿 内祝い お返し 御返し お祝い返し 返礼品 御礼 お礼 記念品 景品 粗品 お土産 ギフト 忘年会 新年会 二次会 送別会 転勤 退職 定年退職 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 プレゼント パーティ 贈り物 ギフト プチギフト ご進物 寿 結婚式 結婚祝い 引き出物 引出物 披露宴 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 記念日 手土産 お土産 帰省土産 帰省 お中元 御中元 暑中見舞い 残暑見舞い お歳暮 御歳暮 寒中見舞い 挨拶回り ご挨拶 挨拶 あいさつ お年賀 御年賀 年始 お父さん お母さん 兄弟 お兄ちゃん 弟 姉妹 お姉ちゃん 妹 子供 子ども こども 祖母 おばあちゃん 祖父 おじいちゃん 奥さん 嫁 彼女 旦那さん 姑 彼氏 友達 友人 ご近所さん 隣人 先生 職場 上司 部下 取引先 先輩 後輩 同僚 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 90代 間食 おやつ お取り寄せグルメ お取り寄せマップ 岡山 かも川 かも川うどん 手延べうどん 生うどん うどん 饂飩 ざる 釜揚げ 焼きうどん そうめん 素麺 冷やし 冷麦 ひやむぎ つゆ 麺麺匠 富田久人 極細手延べそうめん【白絹】は労働大臣より、全国初の製麺技能士として認定を受け岡山県知事より金賞を受賞しました宮田久人の作です。
時代遅れとも思われる手間を私たちかも手の麺は大切に守り続けます。
1本1本に魂を込めて延ばす手延べの麺は最高の手技です。
一年のうちでもっとも安定した品質の麺が得られる極寒期に仕上げ、さらに一年の間、蔵で寝かせて麺のコシを引き出した、絹糸の如き極細で高品質のそうめんでございます。
匠の技が生み出した味わいのほど、どうぞご賞味くださいませ。
6,270 円
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 商品名 訳あり手延べそうめん 原材料 小麦粉（国内製造）、食塩、食用植物油、澱粉／加工澱粉 、（一部に小麦を含む） 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
内容量 12kg（2kg×6箱） 食数 約120人前 賞味期限 3年6ヶ月 アレルギー 小麦 配送便 常温便 製造元 かも川手延素麺株式会社 岡山県浅口市鴨方町小坂東1719−1 【間食】【初節句】【おやつ】【贈り物】【お返し】【粗品】【御祝い・お祝い】【新築祝い】【開店祝い】【快気祝い・快気内祝い】【寿】【御礼】【還暦祝】【引越】【帰省】【お年賀】【手土産・お土産】【ご進物】【プレゼント】【挨拶】【記念日】【誕生日】【内祝い】【結婚祝・結婚内祝い】【引出物】【出産祝い】【病気見舞い】【法事・法 要】【仏事】【香典】【粗供養】【御供え・お供え】【志】【ギフト】【お取り寄せグルメ】【ひなまつり・ひな祭り・雛祭り】【敬老の日】【長寿のお祝い】【お歳暮・御歳暮・寒中見舞い】【七五三】【母の日ギフト】【父の日ギフト】【お中元・御中元・暑中見舞い・残暑見舞い】【お取り寄せマップ 岡山】【冷やし】【冷麦】【ひやむぎ】【ざる】【焼きうどん】【手延べうどん】【かも川】【生うどん】【そうめん】【素麺】【つゆ】【麺】【饂飩】【非常食】【保存食】
11,460 円
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 味の良さなら日本一とその名を知られた「松乃雪」。
岡山県備中を中心に生産され幾百年間継承されている商品。
商品は極寒期(冬至〜2月）に製造し、蔵で1年囲っている。
味は深く趣があって甘い感じもある。
製造者は岡山県製粉製麺工業協同組合。
木箱入りなのでご進物等に最適です。
商品名 手延べ素麺「松乃雪」木箱入り 原材料 小麦粉（国内製造）、食塩、食用植物油、（一部に小麦を含む） 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
内容量 50g×17束 食数 約9人前 賞味期限 2年6ヶ月 アレルギー 小麦 配送便 常温便 製造者 岡山県製粉製麺工業協同組合 御見舞 病気見舞い 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い お祝い 御祝い 祝い 地鎮祭 上棟式 新築祝い 新築内祝い 引越し祝い 開店祝い 開業祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引越し挨拶 引っ越し 引越し お宮参り御祝 法事 法要 仏事 香典 粗供養 御供え お供え 志 進物 贈答 贈答用品 品物 プレゼント 誕生日 七五三 入学 卒業 成人 就職 父の日 父の日ギフト 母の日 母の日ギフト ひなまつり ひな祭り 雛祭り 七五三 敬老の日 長寿のお祝い 還暦 還暦祝 長寿 内祝い お返し 御返し お祝い返し 返礼品 御礼 お礼 記念品 景品 粗品 お土産 ギフト 忘年会 新年会 二次会 送別会 転勤 退職 定年退職 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 プレゼント パーティ 贈り物 ギフト プチギフト ご進物 寿 結婚式 結婚祝い 引き出物 引出物 披露宴 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 記念日 手土産 お土産 帰省土産 帰省 お中元 御中元 暑中見舞い 残暑見舞い お歳暮 御歳暮 寒中見舞い 挨拶回り ご挨拶 挨拶 あいさつ お年賀 御年賀 年始 お父さん お母さん 兄弟 お兄ちゃん 弟 姉妹 お姉ちゃん 妹 子供 子ども こども 祖母 おばあちゃん 祖父 おじいちゃん 奥さん 嫁 彼女 旦那さん 姑 彼氏 友達 友人 ご近所さん 隣人 先生 職場 上司 部下 取引先 先輩 後輩 同僚 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 90代 間食 おやつ お取り寄せグルメ お取り寄せマップ 岡山 かも川 かも川うどん 手延べうどん 生うどん うどん 饂飩 ざる 釜揚げ 焼きうどん そうめん 素麺 冷やし 冷麦 ひやむぎ つゆ 麺■木箱は環境に優しく、有害物質を発生しないファルカタ材を使用しています。
もちろん高級感や木の香りはしっかり残っています。
特別な方への贈り物に、是非ご利用ください。
時代遅れとも思われる手間を私たちかも手の麺は大切に守り続けます。
1本1本に魂を込めて延ばす手延べの麺は最高の手技です。
【手延べそうめん【松乃雪】/木箱入り】 味の良さなら全国一とその名を知られた手延べ素麺「松乃雪」は、良質の小麦の産地として岡山県備中を中心に生産され、その起源も古く、「麦切」と云われ「麦麺」と称された天長・延喜の御代（西暦824〜902年頃）に朝廷に献上された由緒のある手延べそうめんです。
岡山県内で数件残っている、農家で作られるのみとなった松乃雪、地元でもなかなか手に入らない幻の手延べそうめんです。
穀類を粉にして加工するという技術は、粒食を主とするわが国には、なかったものです。
粉に水を加えて延ばすという技術は奈良時代に中国から伝わったものに始まります。
今の麺に更に近づき手延べの原形となったのはその後、鎌倉時代に伝えられた索麺（そうめん）なのです。
これは小麦粉だけを用いて作るもので、まさしく今の手延べ麺と同じものでした。
小麦粉に塩水を加えて麺生地を造る「捏ね」作業が手延べ麺つくりの始まりです。
そして、生地に粘りけを持たせるためにグルテンを形成させる「足ふみ」作業。
麺状のもとをつくる「のし」作業、「板切り」作業と続き最後の「乾燥」「切断」「結束」までの1日半の作業の中で16もの行程をふみます。
そんな、時代遅れとも言われる時間と手間をかも手の麺は省きません。
手延べの麺は一本一本、人と麺との調和によって生まれる逸品です。
手延べ麺に機械麺や手打ち麺とは違った独特の食感があるのも、延ばしと熟成を繰り返し行うことによって生まれた、「ねばり」によるものです。
このような手間隙のかかる行程を経て、手延べうどんで数千倍、手延べそうめんでは数万倍に生地が引き延ばされて麺が作られます。
江戸時代には、専門に麺を扱う業者が現れ、素麺を一年二年と専用の蔵で囲って梅雨をこし、ひね物として出荷するようになりました。
3,765 円
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 かも川の手延べそうめんはつるつるモチモチした食感が特徴の手延そうめんです。
他産地と比べ少し太いのでしっかりとした食べ応えとのど越しが特徴です。
商品名 昔ながらの手延素麺 木箱入り 原材料 小麦粉（国内製造）、食塩、食用植物油、（一部に小麦を含む） 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
内容量 50g×19束 食数 約9人前 賞味期限 2025年9月 廃番のため、在庫限りの特価となっております。
賞味期限をご確認の上、ご購入ください。
お客様都合での返品・交換はお受けしておりません。
アレルギー 小麦 配送便 常温便 製造元 かも川手延素麺株式会社 岡山県浅口市鴨方町小坂東1719−1 御見舞 病気見舞い 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い お祝い 御祝い 祝い 地鎮祭 上棟式 新築祝い 新築内祝い 引越し祝い 開店祝い 開業祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引越し挨拶 引っ越し 引越し お宮参り御祝 法事 法要 仏事 香典 粗供養 御供え お供え 志 進物 贈答 贈答用品 品物 プレゼント 誕生日 七五三 入学 卒業 成人 就職 父の日 父の日ギフト 母の日 母の日ギフト ひなまつり ひな祭り 雛祭り 七五三 敬老の日 長寿のお祝い 還暦 還暦祝 長寿 内祝い お返し 御返し お祝い返し 返礼品 御礼 お礼 記念品 景品 粗品 お土産 ギフト 忘年会 新年会 二次会 送別会 転勤 退職 定年退職 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 プレゼント パーティ 贈り物 ギフト プチギフト ご進物 寿 結婚式 結婚祝い 引き出物 引出物 披露宴 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 記念日 手土産 お土産 帰省土産 帰省 お中元 御中元 暑中見舞い 残暑見舞い お歳暮 御歳暮 寒中見舞い 挨拶回り ご挨拶 挨拶 あいさつ お年賀 御年賀 年始 お父さん お母さん 兄弟 お兄ちゃん 弟 姉妹 お姉ちゃん 妹 子供 子ども こども 祖母 おばあちゃん 祖父 おじいちゃん 奥さん 嫁 彼女 旦那さん 姑 彼氏 友達 友人 ご近所さん 隣人 先生 職場 上司 部下 取引先 先輩 後輩 同僚 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 90代 間食 おやつ お取り寄せグルメ お取り寄せマップ 岡山 かも川 かも川うどん 手延べうどん 生うどん うどん 饂飩 ざる 釜揚げ 焼きうどん そうめん 素麺 冷やし 冷麦 ひやむぎ つゆ 麺時代遅れとも思われる手間を私たちかも手の麺は大切に守り続けます。
1本1本に魂を込めて延ばす手延べの麺は最高の手技です。
【 手延べそうめん/木箱入り 】 江戸時代から手延べ麺つくりが盛んで手延べそうめんの郷と呼ばれた”かもがた”から手延べそうめん造りに一番適した極寒期のみに生産した寒そうめんです。
かも手の手延べそうめんは極寒製なので普通の素麺と違い色も白く、コシの強い麺に仕上がっています。
小麦の香りも豊かに残っているので一度召し上がればきっとご満足いただける一品です。
木箱は環境に優しいファルカタ材を使用しています。
香りも豊かで、ずっしりした重層感があり木目もしっかり入っています。
穀類を粉にして加工するという技術は、粒食を主とするわが国には、なかったものです。
粉に水を加えて延ばすという技術は奈良時代に中国から伝わったものに始まります。
今の麺に更に近づき手延べの原形となったのはその後、鎌倉時代に伝えられた索麺（そうめん）なのです。
これは小麦粉だけを用いて作るもので、まさしく今の手延べ麺と同じものでした。
小麦粉に塩水を加えて麺生地を造る「捏ね」作業が手延べ麺つくりの始まりです。
そして、生地に粘りけを持たせるためにグルテンを形成させる「足ふみ」作業。
麺状のもとをつくる「のし」作業、「板切り」作業と続き最後の「乾燥」「切断」「結束」までの1日半の作業の中で16もの行程をふみます。
そんな、時代遅れとも言われる時間と手間をかも手の麺は省きません。
手延べの麺は一本一本、人と麺との調和によって生まれる逸品です。
手延べ麺に機械麺や手打ち麺とは違った独特の食感があるのも、延ばしと熟成を繰り返し行うことによって生まれた、「ねばり」によるものです。
このような手間隙のかかる行程を経て、手延べうどんで数千倍、手延べそうめんでは数万倍に生地が引き延ばされて麺が作られます。
江戸時代には、専門に麺を扱う業者が現れ、素麺を一年二年と専用の蔵で囲って梅雨をこし、ひね物として出荷するようになりました。
2,393 円
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 つるつるモチモチした食感が特徴の手延そうめんに赤青の色麺が入った色鮮やかな詰め合わせです。
夏の食を涼しげに彩ります。
化粧箱入りでご進物、お土産などにも最適です。
商品名 手延三味素麺極寒製 かも川素麺 原材料名 小麦粉（国内製造）、食塩、食用植物油、/着色料（カルミン酸、クチナシ、紅麹、紅花黄）、（一部に小麦を含む） 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
内容量 〈素麺〉50g×12束 〈よもぎ色素麺〉50g×2束 〈梅色素麺〉50g×2束 食数 約8人前 賞味期限 2年 アレルギー 小麦 配送便 常温便 製造者 かも川手延素麺株式会社 岡山県浅口市鴨方町小坂東1719−1 御見舞 病気見舞い 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い お祝い 御祝い 祝い 地鎮祭 上棟式 新築祝い 新築内祝い 引越し祝い 開店祝い 開業祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引越し挨拶 引っ越し 引越し お宮参り御祝 法事 法要 仏事 香典 粗供養 御供え お供え 志 進物 贈答 贈答用品 品物 プレゼント 誕生日 七五三 入学 卒業 成人 就職 父の日 父の日ギフト 母の日 母の日ギフト ひなまつり ひな祭り 雛祭り 七五三 敬老の日 長寿のお祝い 還暦 還暦祝 長寿 内祝い お返し 御返し お祝い返し 返礼品 御礼 お礼 記念品 景品 粗品 お土産 ギフト 忘年会 新年会 二次会 送別会 転勤 退職 定年退職 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 プレゼント パーティ 贈り物 ギフト プチギフト ご進物 寿 結婚式 結婚祝い 引き出物 引出物 披露宴 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 記念日 手土産 お土産 帰省土産 帰省 お中元 御中元 暑中見舞い 残暑見舞い お歳暮 御歳暮 寒中見舞い 挨拶回り ご挨拶 挨拶 あいさつ お年賀 御年賀 年始 お父さん お母さん 兄弟 お兄ちゃん 弟 姉妹 お姉ちゃん 妹 子供 子ども こども 祖母 おばあちゃん 祖父 おじいちゃん 奥さん 嫁 彼女 旦那さん 姑 彼氏 友達 友人 ご近所さん 隣人 先生 職場 上司 部下 取引先 先輩 後輩 同僚 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 90代 間食 おやつ お取り寄せグルメ お取り寄せマップ 岡山 かも川 かも川うどん 手延べうどん 生うどん うどん 饂飩 ざる 釜揚げ 焼きうどん そうめん 素麺 冷やし 冷麦 ひやむぎ つゆ 麺時代遅れとも思われる手間を私たちかも手の麺は大切に守り続けます。
1本1本に魂を込めて延ばす手延べの麺は最高の手技です。
【 手延べ三味そうめん/紙箱入り 】 江戸時代から手延べ麺つくりが盛んで手延べそうめんの郷と呼ばれた”かもがた”から手延べそうめん造りに一番適した極寒期のみに生産した寒そうめんです。
かも手の手延べそうめんは極寒製なので普通の素麺と違い色も白く、コシの強い麺に仕上がっています。
小麦の香りも豊かに残っているので一度召し上がればきっとご満足いただける一品です。
シンプルな化粧箱入りなので、ご自宅用やちょっとした贈り物・お返しに最適です。
穀類を粉にして加工するという技術は、粒食を主とするわが国には、なかったものです。
粉に水を加えて延ばすという技術は奈良時代に中国から伝わったものに始まります。
今の麺に更に近づき手延べの原形となったのはその後、鎌倉時代に伝えられた索麺（そうめん）なのです。
これは小麦粉だけを用いて作るもので、まさしく今の手延べ麺と同じものでした。
小麦粉に塩水を加えて麺生地を造る「捏ね」作業が手延べ麺つくりの始まりです。
そして、生地に粘りけを持たせるためにグルテンを形成させる「足ふみ」作業。
麺状のもとをつくる「のし」作業、「板切り」作業と続き最後の「乾燥」「切断」「結束」までの1日半の作業の中で16もの行程をふみます。
そんな、時代遅れとも言われる時間と手間をかも手の麺は省きません。
手延べの麺は一本一本、人と麺との調和によって生まれる逸品です。
手延べ麺に機械麺や手打ち麺とは違った独特の食感があるのも、延ばしと熟成を繰り返し行うことによって生まれた、「ねばり」によるものです。
このような手間隙のかかる行程を経て、手延べうどんで数千倍、手延べそうめんでは数万倍に生地が引き延ばされて麺が作られます。
江戸時代には、専門に麺を扱う業者が現れ、素麺を一年二年と専用の蔵で囲って梅雨をこし、ひね物として出荷するようになりました。
2,719 円
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 かも川の手延べそうめんはつるつるモチモチした食感が特徴の手延そうめんです。
他産地と比べ少し太いのでしっかりとした食べ応えとのど越しが特徴です。
商品名 昔ながらの手延素麺 木箱入り 原材料 小麦粉（国内製造）、食塩、食用植物油、（一部に小麦を含む） 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
内容量 50g×33束 食数 約16人前 賞味期限 2025年9月 廃番のため、在庫限りの特価となっております。
賞味期限をご確認の上、ご購入ください。
お客様都合での返品・交換はお受けしておりません。
アレルギー 小麦 配送便 常温便 製造元 かも川手延素麺株式会社 岡山県浅口市鴨方町小坂東1719−1 御見舞 病気見舞い 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い お祝い 御祝い 祝い 地鎮祭 上棟式 新築祝い 新築内祝い 引越し祝い 開店祝い 開業祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引越し挨拶 引っ越し 引越し お宮参り御祝 法事 法要 仏事 香典 粗供養 御供え お供え 志 進物 贈答 贈答用品 品物 プレゼント 誕生日 七五三 入学 卒業 成人 就職 父の日 父の日ギフト 母の日 母の日ギフト ひなまつり ひな祭り 雛祭り 七五三 敬老の日 長寿のお祝い 還暦 還暦祝 長寿 内祝い お返し 御返し お祝い返し 返礼品 御礼 お礼 記念品 景品 粗品 お土産 ギフト 忘年会 新年会 二次会 送別会 転勤 退職 定年退職 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 プレゼント パーティ 贈り物 ギフト プチギフト ご進物 寿 結婚式 結婚祝い 引き出物 引出物 披露宴 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 記念日 手土産 お土産 帰省土産 帰省 お中元 御中元 暑中見舞い 残暑見舞い お歳暮 御歳暮 寒中見舞い 挨拶回り ご挨拶 挨拶 あいさつ お年賀 御年賀 年始 お父さん お母さん 兄弟 お兄ちゃん 弟 姉妹 お姉ちゃん 妹 子供 子ども こども 祖母 おばあちゃん 祖父 おじいちゃん 奥さん 嫁 彼女 旦那さん 姑 彼氏 友達 友人 ご近所さん 隣人 先生 職場 上司 部下 取引先 先輩 後輩 同僚 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 90代 間食 おやつ お取り寄せグルメ お取り寄せマップ 岡山 かも川 かも川うどん 手延べうどん 生うどん うどん 饂飩 ざる 釜揚げ 焼きうどん そうめん 素麺 冷やし 冷麦 ひやむぎ つゆ 麺時代遅れとも思われる手間を私たちかも手の麺は大切に守り続けます。
1本1本に魂を込めて延ばす手延べの麺は最高の手技です。
【 手延べそうめん/木箱入り 】 江戸時代から手延べ麺つくりが盛んで手延べそうめんの郷と呼ばれた”かもがた”から手延べそうめん造りに一番適した極寒期のみに生産した寒そうめんです。
かも手の手延べそうめんは極寒製なので普通の素麺と違い色も白く、コシの強い麺に仕上がっています。
小麦の香りも豊かに残っているので一度召し上がればきっとご満足いただける一品です。
木箱は環境に優しいファルカタ材を使用しています。
香りも豊かで、ずっしりした重層感があり木目もしっかり入っています。
穀類を粉にして加工するという技術は、粒食を主とするわが国には、なかったものです。
粉に水を加えて延ばすという技術は奈良時代に中国から伝わったものに始まります。
今の麺に更に近づき手延べの原形となったのはその後、鎌倉時代に伝えられた索麺（そうめん）なのです。
これは小麦粉だけを用いて作るもので、まさしく今の手延べ麺と同じものでした。
小麦粉に塩水を加えて麺生地を造る「捏ね」作業が手延べ麺つくりの始まりです。
そして、生地に粘りけを持たせるためにグルテンを形成させる「足ふみ」作業。
麺状のもとをつくる「のし」作業、「板切り」作業と続き最後の「乾燥」「切断」「結束」までの1日半の作業の中で16もの行程をふみます。
そんな、時代遅れとも言われる時間と手間をかも手の麺は省きません。
手延べの麺は一本一本、人と麺との調和によって生まれる逸品です。
手延べ麺に機械麺や手打ち麺とは違った独特の食感があるのも、延ばしと熟成を繰り返し行うことによって生まれた、「ねばり」によるものです。
このような手間隙のかかる行程を経て、手延べうどんで数千倍、手延べそうめんでは数万倍に生地が引き延ばされて麺が作られます。
江戸時代には、専門に麺を扱う業者が現れ、素麺を一年二年と専用の蔵で囲って梅雨をこし、ひね物として出荷するようになりました。
3,978 円
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 味の良さなら日本一とその名を知られた「松乃雪」。
岡山県備中を中心に生産され幾百年間継承されている商品。
商品は極寒期(冬至〜2月）に製造し、蔵で1年囲っている。
味は深く趣があって甘い感じもある。
製造者は岡山県製粉製麺工業協同組合。
1袋づつの個包装となっております。
商品名 手延べ素麺「松乃雪」 原材料 小麦粉（国内製造）、食塩、食用植物油、（一部に小麦を含む） 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
内容量 250g×20袋 食数 約50人前 賞味期限 2年6ヶ月 アレルギー 小麦 配送便 常温便 製造者 岡山県製粉製麺工業協同組合 御見舞 病気見舞い 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い お祝い 御祝い 祝い 地鎮祭 上棟式 新築祝い 新築内祝い 引越し祝い 開店祝い 開業祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引越し挨拶 引っ越し 引越し お宮参り御祝 法事 法要 仏事 香典 粗供養 御供え お供え 志 進物 贈答 贈答用品 品物 プレゼント 誕生日 七五三 入学 卒業 成人 就職 父の日 父の日ギフト 母の日 母の日ギフト ひなまつり ひな祭り 雛祭り 七五三 敬老の日 長寿のお祝い 還暦 還暦祝 長寿 内祝い お返し 御返し お祝い返し 返礼品 御礼 お礼 記念品 景品 粗品 お土産 ギフト 忘年会 新年会 二次会 送別会 転勤 退職 定年退職 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 プレゼント パーティ 贈り物 ギフト プチギフト ご進物 寿 結婚式 結婚祝い 引き出物 引出物 披露宴 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 記念日 手土産 お土産 帰省土産 帰省 お中元 御中元 暑中見舞い 残暑見舞い お歳暮 御歳暮 寒中見舞い 挨拶回り ご挨拶 挨拶 あいさつ お年賀 御年賀 年始 お父さん お母さん 兄弟 お兄ちゃん 弟 姉妹 お姉ちゃん 妹 子供 子ども こども 祖母 おばあちゃん 祖父 おじいちゃん 奥さん 嫁 彼女 旦那さん 姑 彼氏 友達 友人 ご近所さん 隣人 先生 職場 上司 部下 取引先 先輩 後輩 同僚 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 90代 間食 おやつ お取り寄せグルメ お取り寄せマップ 岡山 かも川 かも川うどん 手延べうどん 生うどん うどん 饂飩 ざる 釜揚げ 焼きうどん そうめん 素麺 冷やし 冷麦 ひやむぎ つゆ 麺時代遅れとも思われる手間を私たちかも手の麺は大切に守り続けます。
1本1本に魂を込めて延ばす手延べの麺は最高の手技です。
【極寒製 手延べそうめん 】江戸時代から手延べ麺つくりが盛んで手延べそうめんの郷と呼ばれた”かもがた”から手延べそうめん造りに一番適した極寒期のみに生産した寒そうめんです。
かも手の手延べそうめんは極寒製なので普通の素麺と違い色も白く、コシの強い麺に仕上がっています。
小麦の香りも豊かに残っているので一度召し上がればきっとご満足いただける一品です。
穀類を粉にして加工するという技術は、粒食を主とするわが国には、なかったものです。
粉に水を加えて延ばすという技術は奈良時代に中国から伝わったものに始まります。
今の麺に更に近づき手延べの原形となったのはその後、鎌倉時代に伝えられた索麺（そうめん）なのです。
これは小麦粉だけを用いて作るもので、まさしく今の手延べ麺と同じものでした。
小麦粉に塩水を加えて麺生地を造る「捏ね」作業が手延べ麺つくりの始まりです。
そして、生地に粘りけを持たせるためにグルテンを形成させる「足ふみ」作業。
麺状のもとをつくる「のし」作業、「板切り」作業と続き最後の「乾燥」「切断」「結束」までの1日半の作業の中で16もの行程をふみます。
そんな、時代遅れとも言われる時間と手間をかも手の麺は省きません。
手延べの麺は一本一本、人と麺との調和によって生まれる逸品です。
手延べ麺に機械麺や手打ち麺とは違った独特の食感があるのも、延ばしと熟成を繰り返し行うことによって生まれた、「ねばり」によるものです。
このような手間隙のかかる行程を経て、手延べうどんで数千倍、手延べそうめんでは数万倍に生地が引き延ばされて麺が作られます。
江戸時代には、専門に麺を扱う業者が現れ、素麺を一年二年と専用の蔵で囲って梅雨をこし、ひね物として出荷するようになりました。
11,204 円
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 国内産小麦、岡山県産の塩を使った極寒製天日干し手延そうめんです。
昔ながらの手延べ製法をそのままに少量しかできない貴重な数量限定で販売をしている手延そうめんです。
商品名 極寒天日干し手延素麺 原材料名 小麦粉（小麦（国産））、食塩、食用植物油、（一部に小麦を含む） 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
内容量 50g×17袋 食数 約9人前 賞味期限 3年6ヶ月 アレルギー 小麦 配送便 常温便 製造者 かも川手延素麺株式会社 岡山県浅口市鴨方町小坂東1719−1 御見舞 病気見舞い 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い お祝い 御祝い 祝い 地鎮祭 上棟式 新築祝い 新築内祝い 引越し祝い 開店祝い 開業祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引越し挨拶 引っ越し 引越し お宮参り御祝 法事 法要 仏事 香典 粗供養 御供え お供え 志 進物 贈答 贈答用品 品物 プレゼント 誕生日 七五三 入学 卒業 成人 就職 父の日 父の日ギフト 母の日 母の日ギフト ひなまつり ひな祭り 雛祭り 七五三 敬老の日 長寿のお祝い 還暦 還暦祝 長寿 内祝い お返し 御返し お祝い返し 返礼品 御礼 お礼 記念品 景品 粗品 お土産 ギフト 忘年会 新年会 二次会 送別会 転勤 退職 定年退職 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 プレゼント パーティ 贈り物 ギフト プチギフト ご進物 寿 結婚式 結婚祝い 引き出物 引出物 披露宴 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 記念日 手土産 お土産 帰省土産 帰省 お中元 御中元 暑中見舞い 残暑見舞い お歳暮 御歳暮 寒中見舞い 挨拶回り ご挨拶 挨拶 あいさつ お年賀 御年賀 年始 お父さん お母さん 兄弟 お兄ちゃん 弟 姉妹 お姉ちゃん 妹 子供 子ども こども 祖母 おばあちゃん 祖父 おじいちゃん 奥さん 嫁 彼女 旦那さん 姑 彼氏 友達 友人 ご近所さん 隣人 先生 職場 上司 部下 取引先 先輩 後輩 同僚 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 90代 間食 おやつ お取り寄せグルメ お取り寄せマップ 岡山 かも川 かも川うどん 手延べうどん 生うどん うどん 饂飩 ざる 釜揚げ 焼きうどん そうめん 素麺 冷やし 冷麦 ひやむぎ つゆ 麺原料にこだわり、国内産小麦を100％使用しております。
麺職人藤原貢氏の技を引き立てるには、最高の素材が必要です。
職人がこだわりのなかで捜し求めた「国内産小麦」は品質、安全性とも折り紙つきです。
延ばすほどにコシが出る手延麺に最適な小麦と言えるでしょう。
瀬戸内海（岡山玉島）の海水を使用して日本伝統の製法に基づき作った“にがり塩“です。
分子レベルでの濾過を行うことにより、異物はもちろん有害物質混入のリスクのない安心な塩です。
そして、備前岡山のほん塩にあわせるのは、一級河川高梁川を源流にした水です。
麺作りに情熱を傾ける職人のこだわりを引き立てる良質のほん塩、うまい水、国内産小麦。
穀類を粉にして加工するという技術は、粒食を主とするわが国には、なかったものです。
粉に水を加えて延ばすという技術は奈良時代に中国から伝わったものに始まります。
今の麺に更に近づき手延べの原形となったのはその後、鎌倉時代に伝えられた索麺（そうめん）なのです。
これは小麦粉だけを用いて作るもので、まさしく今の手延べ麺と同じものでした。
小麦粉に塩水を加えて麺生地を造る「捏ね」作業が手延べ麺つくりの始まりです。
そして、生地に粘りけを持たせるためにグルテンを形成させる「足ふみ」作業。
麺状のもとをつくる「のし」作業、「板切り」作業と続き最後の「乾燥」「切断」「結束」までの1日半の作業の中で16もの行程をふみます。
そんな、時代遅れとも言われる時間と手間をかも手の麺は省きません。
手延べの麺は一本一本、人と麺との調和によって生まれる逸品です。
手延べ麺に機械麺や手打ち麺とは違った独特の食感があるのも、延ばしと熟成を繰り返し行うことによって生まれた、「ねばり」によるものです。
このような手間隙のかかる行程を経て、手延べうどんで数千倍、手延べそうめんでは数万倍に生地が引き延ばされて麺が作られます。
江戸時代には、専門に麺を扱う業者が現れ、素麺を一年二年と専用の蔵で囲って梅雨をこし、ひね物として出荷するようになりました。
3,765 円
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 味の良さなら日本一とその名を知られた「松乃雪」。
岡山県備中を中心に生産され幾百年間継承されている商品。
商品は極寒期(冬至〜2月）に製造し、蔵で1年囲っている。
味は深く趣があって甘い感じもある。
ご家庭用で召し上がっていたくよう徳用商品となっております。
商品名 手延べ素麺「松乃雪」 原材料 小麦粉（国内製造）、食塩、食用植物油、（一部に小麦を含む） 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
内容量 50g×80束 食数 約40人前 賞味期限 2年6ヶ月 アレルギー 小麦 配送便 常温便 製造者 かも川手延素麺株式会社 岡山県浅口市鴨方町小坂東1719−1 御見舞 病気見舞い 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い お祝い 御祝い 祝い 地鎮祭 上棟式 新築祝い 新築内祝い 引越し祝い 開店祝い 開業祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引越し挨拶 引っ越し 引越し お宮参り御祝 法事 法要 仏事 香典 粗供養 御供え お供え 志 進物 贈答 贈答用品 品物 プレゼント 誕生日 七五三 入学 卒業 成人 就職 父の日 父の日ギフト 母の日 母の日ギフト ひなまつり ひな祭り 雛祭り 七五三 敬老の日 長寿のお祝い 還暦 還暦祝 長寿 内祝い お返し 御返し お祝い返し 返礼品 御礼 お礼 記念品 景品 粗品 お土産 ギフト 忘年会 新年会 二次会 送別会 転勤 退職 定年退職 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 プレゼント パーティ 贈り物 ギフト プチギフト ご進物 寿 結婚式 結婚祝い 引き出物 引出物 披露宴 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 記念日 手土産 お土産 帰省土産 帰省 お中元 御中元 暑中見舞い 残暑見舞い お歳暮 御歳暮 寒中見舞い 挨拶回り ご挨拶 挨拶 あいさつ お年賀 御年賀 年始 お父さん お母さん 兄弟 お兄ちゃん 弟 姉妹 お姉ちゃん 妹 子供 子ども こども 祖母 おばあちゃん 祖父 おじいちゃん 奥さん 嫁 彼女 旦那さん 姑 彼氏 友達 友人 ご近所さん 隣人 先生 職場 上司 部下 取引先 先輩 後輩 同僚 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 90代 間食 おやつ お取り寄せグルメ お取り寄せマップ 岡山 かも川 かも川うどん 手延べうどん 生うどん うどん 饂飩 ざる 釜揚げ 焼きうどん そうめん 素麺 冷やし 冷麦 ひやむぎ つゆ 麺
7,983 円
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 味の良さなら日本一とその名を知られた「松乃雪」。
岡山県備中を中心に生産され幾百年間継承されている商品。
商品は極寒期(冬至〜2月）に製造し、蔵で1年囲っている。
味は深く趣があって甘い感じもある。
製造者は岡山県製粉製麺工業協同組合。
商品名 手延べ素麺「松乃雪」 原材料 小麦粉（国内製造）、食塩、食用植物油、（一部に小麦を含む） 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
内容量 50g×180束 食数 約90人前 賞味期限 2年6ヶ月 アレルギー 小麦 配送便 常温便 製造者 岡山県製粉製麺工業協同組合 御見舞 病気見舞い 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い お祝い 御祝い 祝い 地鎮祭 上棟式 新築祝い 新築内祝い 引越し祝い 開店祝い 開業祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引越し挨拶 引っ越し 引越し お宮参り御祝 法事 法要 仏事 香典 粗供養 御供え お供え 志 進物 贈答 贈答用品 品物 プレゼント 誕生日 七五三 入学 卒業 成人 就職 父の日 父の日ギフト 母の日 母の日ギフト ひなまつり ひな祭り 雛祭り 七五三 敬老の日 長寿のお祝い 還暦 還暦祝 長寿 内祝い お返し 御返し お祝い返し 返礼品 御礼 お礼 記念品 景品 粗品 お土産 ギフト 忘年会 新年会 二次会 送別会 転勤 退職 定年退職 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 プレゼント パーティ 贈り物 ギフト プチギフト ご進物 寿 結婚式 結婚祝い 引き出物 引出物 披露宴 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 記念日 手土産 お土産 帰省土産 帰省 お中元 御中元 暑中見舞い 残暑見舞い お歳暮 御歳暮 寒中見舞い 挨拶回り ご挨拶 挨拶 あいさつ お年賀 御年賀 年始 お父さん お母さん 兄弟 お兄ちゃん 弟 姉妹 お姉ちゃん 妹 子供 子ども こども 祖母 おばあちゃん 祖父 おじいちゃん 奥さん 嫁 彼女 旦那さん 姑 彼氏 友達 友人 ご近所さん 隣人 先生 職場 上司 部下 取引先 先輩 後輩 同僚 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 90代 間食 おやつ お取り寄せグルメ お取り寄せマップ 岡山 かも川 かも川うどん 手延べうどん 生うどん うどん 饂飩 ざる 釜揚げ 焼きうどん そうめん 素麺 冷やし 冷麦 ひやむぎ つゆ 麺時代遅れとも思われる手間を私たちかも手の麺は大切に守り続けます。
1本1本に魂を込めて延ばす手延べの麺は最高の手技です。
【極寒製 手延べそうめん 】江戸時代から手延べ麺つくりが盛んで手延べそうめんの郷と呼ばれた”かもがた”から手延べそうめん造りに一番適した極寒期のみに生産した寒そうめんです。
かも手の手延べそうめんは極寒製なので普通の素麺と違い色も白く、コシの強い麺に仕上がっています。
小麦の香りも豊かに残っているので一度召し上がればきっとご満足いただける一品です。
穀類を粉にして加工するという技術は、粒食を主とするわが国には、なかったものです。
粉に水を加えて延ばすという技術は奈良時代に中国から伝わったものに始まります。
今の麺に更に近づき手延べの原形となったのはその後、鎌倉時代に伝えられた索麺（そうめん）なのです。
これは小麦粉だけを用いて作るもので、まさしく今の手延べ麺と同じものでした。
小麦粉に塩水を加えて麺生地を造る「捏ね」作業が手延べ麺つくりの始まりです。
そして、生地に粘りけを持たせるためにグルテンを形成させる「足ふみ」作業。
麺状のもとをつくる「のし」作業、「板切り」作業と続き最後の「乾燥」「切断」「結束」までの1日半の作業の中で16もの行程をふみます。
そんな、時代遅れとも言われる時間と手間をかも手の麺は省きません。
手延べの麺は一本一本、人と麺との調和によって生まれる逸品です。
手延べ麺に機械麺や手打ち麺とは違った独特の食感があるのも、延ばしと熟成を繰り返し行うことによって生まれた、「ねばり」によるものです。
このような手間隙のかかる行程を経て、手延べうどんで数千倍、手延べそうめんでは数万倍に生地が引き延ばされて麺が作られます。
江戸時代には、専門に麺を扱う業者が現れ、素麺を一年二年と専用の蔵で囲って梅雨をこし、ひね物として出荷するようになりました。
16,171 円
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 商品名 お徳用手延べ素麺 原材料 小麦粉（国内製造）、食塩、食用植物油、澱粉／加工澱粉 、（一部に小麦を含む） 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
内容量 50g×100束 食数 約50人前 賞味期限 3年6ヶ月 アレルギー 小麦 配送便 常温便 製造者 かも川手延素麺株式会社 岡山県浅口市鴨方町小坂東1719−1 御見舞 病気見舞い 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い お祝い 御祝い 祝い 地鎮祭 上棟式 新築祝い 新築内祝い 引越し祝い 開店祝い 開業祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引越し挨拶 引っ越し 引越し お宮参り御祝 法事 法要 仏事 香典 粗供養 御供え お供え 志 進物 贈答 贈答用品 品物 プレゼント 誕生日 七五三 入学 卒業 成人 就職 父の日 父の日ギフト 母の日 母の日ギフト ひなまつり ひな祭り 雛祭り 七五三 敬老の日 長寿のお祝い 還暦 還暦祝 長寿 内祝い お返し 御返し お祝い返し 返礼品 御礼 お礼 記念品 景品 粗品 お土産 ギフト 忘年会 新年会 二次会 送別会 転勤 退職 定年退職 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 プレゼント パーティ 贈り物 ギフト プチギフト ご進物 寿 結婚式 結婚祝い 引き出物 引出物 披露宴 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 記念日 手土産 お土産 帰省土産 帰省 お中元 御中元 暑中見舞い 残暑見舞い お歳暮 御歳暮 寒中見舞い 挨拶回り ご挨拶 挨拶 あいさつ お年賀 御年賀 年始 お父さん お母さん 兄弟 お兄ちゃん 弟 姉妹 お姉ちゃん 妹 子供 子ども こども 祖母 おばあちゃん 祖父 おじいちゃん 奥さん 嫁 彼女 旦那さん 姑 彼氏 友達 友人 ご近所さん 隣人 先生 職場 上司 部下 取引先 先輩 後輩 同僚 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 90代 間食 おやつ お取り寄せグルメ お取り寄せマップ 岡山 かも川 かも川うどん 手延べうどん 生うどん うどん 饂飩 ざる 釜揚げ 焼きうどん そうめん 素麺 冷やし 冷麦 ひやむぎ つゆ 麺
8,630 円
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 国内産小麦、岡山県産の塩を使った極寒製天日干し手延そうめんです。
昔ながらの手延べ製法をそのままに少量しかできない貴重な数量限定で販売をしている手延そうめんです。
商品名 極寒天日干し手延素麺 原材料名 小麦粉（小麦（国産））、食塩、食用植物油、（一部に小麦を含む） 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
内容量 50g×29袋 食数 約15人前 賞味期限 3年6ヶ月 アレルギー 小麦 配送便 常温便 製造者 かも川手延素麺株式会社 岡山県浅口市鴨方町小坂東1719−1 御見舞 病気見舞い 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い お祝い 御祝い 祝い 地鎮祭 上棟式 新築祝い 新築内祝い 引越し祝い 開店祝い 開業祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引越し挨拶 引っ越し 引越し お宮参り御祝 法事 法要 仏事 香典 粗供養 御供え お供え 志 進物 贈答 贈答用品 品物 プレゼント 誕生日 七五三 入学 卒業 成人 就職 父の日 父の日ギフト 母の日 母の日ギフト ひなまつり ひな祭り 雛祭り 七五三 敬老の日 長寿のお祝い 還暦 還暦祝 長寿 内祝い お返し 御返し お祝い返し 返礼品 御礼 お礼 記念品 景品 粗品 お土産 ギフト 忘年会 新年会 二次会 送別会 転勤 退職 定年退職 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 プレゼント パーティ 贈り物 ギフト プチギフト ご進物 寿 結婚式 結婚祝い 引き出物 引出物 披露宴 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 記念日 手土産 お土産 帰省土産 帰省 お中元 御中元 暑中見舞い 残暑見舞い お歳暮 御歳暮 寒中見舞い 挨拶回り ご挨拶 挨拶 あいさつ お年賀 御年賀 年始 お父さん お母さん 兄弟 お兄ちゃん 弟 姉妹 お姉ちゃん 妹 子供 子ども こども 祖母 おばあちゃん 祖父 おじいちゃん 奥さん 嫁 彼女 旦那さん 姑 彼氏 友達 友人 ご近所さん 隣人 先生 職場 上司 部下 取引先 先輩 後輩 同僚 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 90代 間食 おやつ お取り寄せグルメ お取り寄せマップ 岡山 かも川 かも川うどん 手延べうどん 生うどん うどん 饂飩 ざる 釜揚げ 焼きうどん そうめん 素麺 冷やし 冷麦 ひやむぎ つゆ 麺原料にこだわり、国内産小麦を100％使用しております。
麺職人藤原貢氏の技を引き立てるには、最高の素材が必要です。
職人がこだわりのなかで捜し求めた「国内産小麦」は品質、安全性とも折り紙つきです。
延ばすほどにコシが出る手延麺に最適な小麦と言えるでしょう。
瀬戸内海（岡山玉島）の海水を使用して日本伝統の製法に基づき作った“にがり塩“です。
分子レベルでの濾過を行うことにより、異物はもちろん有害物質混入のリスクのない安心な塩です。
そして、備前岡山のほん塩にあわせるのは、一級河川高梁川を源流にした水です。
麺作りに情熱を傾ける職人のこだわりを引き立てる良質のほん塩、うまい水、国内産小麦。
穀類を粉にして加工するという技術は、粒食を主とするわが国には、なかったものです。
粉に水を加えて延ばすという技術は奈良時代に中国から伝わったものに始まります。
今の麺に更に近づき手延べの原形となったのはその後、鎌倉時代に伝えられた索麺（そうめん）なのです。
これは小麦粉だけを用いて作るもので、まさしく今の手延べ麺と同じものでした。
小麦粉に塩水を加えて麺生地を造る「捏ね」作業が手延べ麺つくりの始まりです。
そして、生地に粘りけを持たせるためにグルテンを形成させる「足ふみ」作業。
麺状のもとをつくる「のし」作業、「板切り」作業と続き最後の「乾燥」「切断」「結束」までの1日半の作業の中で16もの行程をふみます。
そんな、時代遅れとも言われる時間と手間をかも手の麺は省きません。
手延べの麺は一本一本、人と麺との調和によって生まれる逸品です。
手延べ麺に機械麺や手打ち麺とは違った独特の食感があるのも、延ばしと熟成を繰り返し行うことによって生まれた、「ねばり」によるものです。
このような手間隙のかかる行程を経て、手延べうどんで数千倍、手延べそうめんでは数万倍に生地が引き延ばされて麺が作られます。
江戸時代には、専門に麺を扱う業者が現れ、素麺を一年二年と専用の蔵で囲って梅雨をこし、ひね物として出荷するようになりました。
6,270 円
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 商品名 お徳用 手延べそうめん900g 色麺入り 原材料名 小麦粉（国内製造）、食塩、食用植物油/ 着色料（カルミン酸、クチナシ、紅麹、紅花黄）、（一部に小麦を含む） 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
内容量 900g×1袋 食数 約9人前 賞味期限 3年6ヶ月 アレルギー 小麦 配送便 常温便 製造者 かも川手延素麺株式会社 岡山県浅口市鴨方町小坂東1719−1 【間食】【初節句】【おやつ】【贈り物】【お返し】【粗品】【御祝い・お祝い】【新築祝い】【開店祝い】【快気祝い・快気内祝い】【寿】【御礼】【還暦祝】【引越】【帰省】【お年賀】【手土産・お土産】【ご進物】【プレゼント】【挨拶】【記念日】【誕生日】【内祝い】【結婚祝・結婚内祝い】【引出物】【出産祝い】【病気見舞い】【法事・法 要】【仏事】【香典】【粗供養】【御供え・お供え】【志】【ギフト】【お取り寄せグルメ】【ひなまつり・ひな祭り・雛祭り】【敬老の日】【長寿のお祝い】【お歳暮・御歳暮・寒中見舞い】【七五三】【母の日ギフト】【父の日ギフト】【お中元・御中元・暑中見舞い・残暑見舞い】【お取り寄せマップ 岡山】【冷やし】【冷麦】【ひやむぎ】【ざる】【焼きうどん】【手延べうどん】【かも川】【生うどん】【そうめん】【素麺】【つゆ】【麺】【饂飩】穀類を粉にして加工するという技術は、粒食を主とするわが国には、なかったものです。
粉に水を加えて延ばすという技術は奈良時代に中国から伝わったものに始まります。
今の麺に更に近づき手延べの原形となったのはその後、鎌倉時代に伝えられた索麺（そうめん）なのです。
これは小麦粉だけを用いて作るもので、まさしく今の手延べ麺と同じものでした。
小麦粉に塩水を加えて麺生地を造る「捏ね」作業が手延べ麺つくりの始まりです。
そして、生地に粘りけを持たせるためにグルテンを形成させる「足ふみ」作業。
麺状のもとをつくる「のし」作業、「板切り」作業と続き最後の「乾燥」「切断」「結束」までの1日半の作業の中で16もの行程をふみます。
そんな、時代遅れとも言われる時間と手間をかも手の麺は省きません。
手延べの麺は一本一本、人と麺との調和によって生まれる逸品です。
手延べ麺に機械麺や手打ち麺とは違った独特の食感があるのも、延ばしと熟成を繰り返し行うことによって生まれた、「ねばり」によるものです。
このような手間隙のかかる行程を経て、手延べうどんで数千倍、手延べそうめんでは数万倍に生地が引き延ばされて麺が作られます。
江戸時代には、専門に麺を扱う業者が現れ、素麺を一年二年と専用の蔵で囲って梅雨をこし、ひね物として出荷するようになりました。
1,776 円
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![]() 商品名 お徳用 手延べそうめん900g 色麺入り 原材料名 小麦粉（国内製造）、食塩、食用植物油/ 着色料（カルミン酸、クチナシ、紅麹、紅花黄）、（一部に小麦を含む） 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
内容量 900g×1袋 食数 約9人前 賞味期限 3年6ヶ月 アレルギー 小麦 配送便 常温便 製造者 かも川手延素麺株式会社 岡山県浅口市鴨方町小坂東1719−1 【間食】【初節句】【おやつ】【贈り物】【お返し】【粗品】【御祝い・お祝い】【新築祝い】【開店祝い】【快気祝い・快気内祝い】【寿】【御礼】【還暦祝】【引越】【帰省】【お年賀】【手土産・お土産】【ご進物】【プレゼント】【挨拶】【記念日】【誕生日】【内祝い】【結婚祝・結婚内祝い】【引出物】【出産祝い】【病気見舞い】【法事・法 要】【仏事】【香典】【粗供養】【御供え・お供え】【志】【ギフト】【お取り寄せグルメ】【ひなまつり・ひな祭り・雛祭り】【敬老の日】【長寿のお祝い】【お歳暮・御歳暮・寒中見舞い】【七五三】【母の日ギフト】【父の日ギフト】【お中元・御中元・暑中見舞い・残暑見舞い】【お取り寄せマップ 岡山】【冷やし】【冷麦】【ひやむぎ】【ざる】【焼きうどん】【手延べうどん】【かも川】【生うどん】【そうめん】【素麺】【つゆ】【麺】【饂飩】穀類を粉にして加工するという技術は、粒食を主とするわが国には、なかったものです。
粉に水を加えて延ばすという技術は奈良時代に中国から伝わったものに始まります。
今の麺に更に近づき手延べの原形となったのはその後、鎌倉時代に伝えられた索麺（そうめん）なのです。
これは小麦粉だけを用いて作るもので、まさしく今の手延べ麺と同じものでした。
小麦粉に塩水を加えて麺生地を造る「捏ね」作業が手延べ麺つくりの始まりです。
そして、生地に粘りけを持たせるためにグルテンを形成させる「足ふみ」作業。
麺状のもとをつくる「のし」作業、「板切り」作業と続き最後の「乾燥」「切断」「結束」までの1日半の作業の中で16もの行程をふみます。
そんな、時代遅れとも言われる時間と手間をかも手の麺は省きません。
手延べの麺は一本一本、人と麺との調和によって生まれる逸品です。
手延べ麺に機械麺や手打ち麺とは違った独特の食感があるのも、延ばしと熟成を繰り返し行うことによって生まれた、「ねばり」によるものです。
このような手間隙のかかる行程を経て、手延べうどんで数千倍、手延べそうめんでは数万倍に生地が引き延ばされて麺が作られます。
江戸時代には、専門に麺を扱う業者が現れ、素麺を一年二年と専用の蔵で囲って梅雨をこし、ひね物として出荷するようになりました。
1,776 円
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