お店TOP＞水・飲料＞コーヒー＞レギュラーコーヒー＞レギュラーコーヒー(豆)＞上島珈琲店 炒り豆 Messenger from Far East (140g*3袋セット)【上島珈琲店 炒り豆 Messenger from Far Eastの商品詳細】●大人のための上質なコーヒー専門店「上島珈琲店」の味わいをご家庭でも。
●コーヒーの産地〜シーンを辿る、ストーリーをお楽しみいただけるラインアップ！ストーリーを表現する、オリジナル書下ろしのデザインもお楽しみください。
●ローストナッツの香ばしさ、深みのある味わいをお楽しみいただけるレギュラーコーヒー(豆)です。
●UCC(ユーシーシー)の「上島珈琲店 ワンドリップコーヒー Messenger from Far East 」は「Far East=極東」として、海外がより遠くに感じられていた頃から、舶来品であったコーヒー。
●アラビカ豆100％【召し上がり方】★ご賞味の際は、ミルで挽いてお召し上がりください。
★ご使用の器具に合わせてお挽きください。
ペーパーフィルター：中細挽きコーヒーメーカー：中細挽きサイフォン：中挽き★1人当たりのコーヒー量：12g〜14g注ぐお湯の量：160cc〜180cc【品名・名称】レギュラーコーヒー(豆)【上島珈琲店 炒り豆 Messenger from Far Eastの原材料】コーヒー豆(生豆生産国名：ホンジュラス、ブラジル他)【保存方法】・直射日光、高温多湿をさけてください。
【注意事項】・開封後は密封保存しできるだけ早めにお召し上がりください。
・冷蔵庫で保存するとより鮮度が保てます。
【ブランド】上島珈琲店【発売元、製造元、輸入元又は販売元】UCC上島珈琲※説明文は単品の内容です。
リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。
予めご了承ください。
・単品JAN：4901201147098UCC上島珈琲650-8577 兵庫県神戸市中央区港島中町7-7-70120-050-183広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[コーヒー/ブランド：上島珈琲店/]
2,330 円
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 お店TOP＞コーヒー＞レギュラーコーヒー＞上島珈琲店 炒り豆 Messenger from Far East (140g*3袋セット)【上島珈琲店 炒り豆 Messenger from Far Eastの商品詳細】●大人のための上質なコーヒー専門店「上島珈琲店」の味わいをご家庭でも。
●コーヒーの産地〜シーンを辿る、ストーリーをお楽しみいただけるラインアップ！ストーリーを表現する、オリジナル書下ろしのデザインもお楽しみください。
●ローストナッツの香ばしさ、深みのある味わいをお楽しみいただけるレギュラーコーヒー(豆)です。
●UCC(ユーシーシー)の「上島珈琲店 ワンドリップコーヒー Messenger from Far East 」は「Far East=極東」として、海外がより遠くに感じられていた頃から、舶来品であったコーヒー。
●アラビカ豆100％【召し上がり方】★ご賞味の際は、ミルで挽いてお召し上がりください。
★ご使用の器具に合わせてお挽きください。
ペーパーフィルター：中細挽きコーヒーメーカー：中細挽きサイフォン：中挽き★1人当たりのコーヒー量：12g〜14g注ぐお湯の量：160cc〜180cc【品名・名称】レギュラーコーヒー(豆)【上島珈琲店 炒り豆 Messenger from Far Eastの原材料】コーヒー豆(生豆生産国名：ホンジュラス、ブラジル他)【保存方法】・直射日光、高温多湿をさけてください。
【注意事項】・開封後は密封保存しできるだけ早めにお召し上がりください。
・冷蔵庫で保存するとより鮮度が保てます。
【ブランド】上島珈琲店【発売元、製造元、輸入元又は販売元】UCC上島珈琲※説明文は単品の内容です。
リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。
予めご了承ください。
・単品JAN：4901201147098UCC上島珈琲650-8577 兵庫県神戸市中央区港島中町7-7-70120-050-183広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5306-1825[コーヒー/ブランド：上島珈琲店/]
2,467 円
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 【ヒント】 焼き加減・挽き具合の説明はこちらをご覧下さい。
感じるテロワール！豊かな自然広がる秘境から ジャスミンを感じフローラルで甘い香り。
シルクのような飲みくちに マンダリンを想わせる上品な酸味。
マロンやサトウキビをイメージする甘さに まろやかでバターのような質感のコク。
産地：ホンジュラス コーヒーの加工 ワンウェイバルブなど長期保存加工の指定はこちら ※本商品は生豆時の価格となります。
焙煎及びグラインドの価格を含んでおります。
なお、焙煎後の量目は焙煎時間により10%〜20%前後少なくなります。
1,280 円
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【ヒント】 焼き加減・挽き具合の説明はこちらをご覧下さい。
感じるテロワール！豊かな自然広がる秘境から ジャスミンを感じフローラルで甘い香り。
シルクのような飲みくちに マンダリンを想わせる上品な酸味。
マロンやサトウキビをイメージする甘さに まろやかでバターのような質感のコク。
産地：ホンジュラス コーヒーの加工 ワンウェイバルブなど長期保存加工の指定はこちら ※本商品は生豆時の価格となります。
焙煎及びグラインドの価格を含んでおります。
なお、焙煎後の量目は焙煎時間により10%〜20%前後少なくなります。
1,860 円
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【ヒント】 焼き加減・挽き具合の説明はこちらをご覧下さい。
感じるテロワール！豊かな自然広がる秘境から ジャスミンを感じフローラルで甘い香り。
シルクのような飲みくちに マンダリンを想わせる上品な酸味。
マロンやサトウキビをイメージする甘さに まろやかでバターのような質感のコク。
産地：ホンジュラス コーヒーの加工 ワンウェイバルブなど長期保存加工の指定はこちら ※本商品は生豆時の価格となります。
焙煎及びグラインドの価格を含んでおります。
なお、焙煎後の量目は焙煎時間により10%〜20%前後少なくなります。
2,900 円
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【ヒント】 焼き加減・挽き具合の説明はこちらをご覧下さい。
感じるテロワール！豊かな自然広がる秘境から ジャスミンを感じフローラルで甘い香り。
シルクのような飲みくちに マンダリンを想わせる上品な酸味。
マロンやサトウキビをイメージする甘さに まろやかでバターのような質感のコク。
産地：ホンジュラス コーヒーの加工 ワンウェイバルブなど長期保存加工の指定はこちら ※本商品は生豆時の価格となります。
焙煎及びグラインドの価格を含んでおります。
なお、焙煎後の量目は焙煎時間により10%〜20%前後少なくなります。
2,400 円
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 【真空生豆1kgパック】でお届けします！ 感じるテロワール！豊かな自然広がる秘境から ジャスミンを感じフローラルで甘い香り。
シルクのような飲みくちに マンダリンを想わせる上品な酸味。
マロンやサトウキビをイメージする甘さに まろやかでバターのような質感のコク。
産地：ホンジュラス ※生豆での販売のため、焙煎器具にて焙煎する必要があります。
ハンドロースター一覧 電動ロースター一覧当店クラシフィカドールが特におすすめしたい一杯！ 高品質なホンジュラス・コーヒー生産地として注目を浴びるマサグアラ地区ポッソネグロ村から、当店クラシフィカドールが厳選した特別なコーヒーが届きました！ 標高1,700mの土地で3代続く家族経営の農園、モンテシージョスです。
ブルボン種特有のまろやかで甘さを感じる味わいに、気品が加わった価値ある一杯をぜひお楽しみください。
感じるテロワール ジャスミンを感じフローラルで甘い香り。
シルクのような飲みくちにマンダリンを想わせる上品な酸味。
マロンやサトウキビをイメージする甘さに まろやかでバターのような質感のコク。
モンテシージョス農園について 近年スペシャルティコーヒーの品質が飛躍的に向上してきている中米・ホンジュラス。
北はカリブ海、南は太平洋に面している人口約900万人の国です。
中でもインティブカ県マサグアラにあるポッソネグロ村は上質なテロワールを擁し、国内はもとより、国際品評会でも毎年上位に名を連ねている、注目のマイクロオリジンです。
モンテシージョス農園は3代続く家族経営の農園で、ウィルメル氏も幼い頃から農園を手伝ってきました。
苗床から苗木を移すなど簡単な作業から始め、経験を重ねた結果、自ら農園管理が出来るまでになりました。
0.2haの僅かな土地から始め、資金を貯めながら土地を拡張していった結果、今日8haで栽培出来るまでになっています。
規模が大きくないため、栽培する一本一本の木に注意を払う事ができ、その結果安定したカップクオリティを実現・提供出来ています。
カップ・オブ・エクセレンスでも上位を占める、ポッソネグロ産の高品質なマイクロロットをご堪能ください。
ビーンズクラブカードおよび増量券がご利用いただけます。
4,640 円
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 【ヒント】 焼き加減・挽き具合の説明はこちらをご覧下さい。
カタドール厳選・フルーティーな1杯 ラベンダーを感じるフローラルな香り。
軽やかな口あたりに、洋ナシやアプリコットを連想させる甘酸っぱい酸味。
はちみつや無花果のような甘みのあるコクとティーライクの余韻。
産地：ホンジュラス コーヒーの加工 ワンウェイバルブなど長期保存加工の指定はこちら ※本商品は生豆時の価格となります。
焙煎及びグラインドの価格を含んでおります。
なお、焙煎後の量目は焙煎時間により10%〜20%前後少なくなります。
1,860 円
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【ヒント】 焼き加減・挽き具合の説明はこちらをご覧下さい。
カタドール厳選・フルーティーな1杯 ラベンダーを感じるフローラルな香り。
軽やかな口あたりに、洋ナシやアプリコットを連想させる甘酸っぱい酸味。
はちみつや無花果のような甘みのあるコクとティーライクの余韻。
産地：ホンジュラス コーヒーの加工 ワンウェイバルブなど長期保存加工の指定はこちら ※本商品は生豆時の価格となります。
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なお、焙煎後の量目は焙煎時間により10%〜20%前後少なくなります。
1,280 円
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【ヒント】 焼き加減・挽き具合の説明はこちらをご覧下さい。
カタドール厳選・フルーティーな1杯 ラベンダーを感じるフローラルな香り。
軽やかな口あたりに、洋ナシやアプリコットを連想させる甘酸っぱい酸味。
はちみつや無花果のような甘みのあるコクとティーライクの余韻。
産地：ホンジュラス コーヒーの加工 ワンウェイバルブなど長期保存加工の指定はこちら ※本商品は生豆時の価格となります。
焙煎及びグラインドの価格を含んでおります。
なお、焙煎後の量目は焙煎時間により10%〜20%前後少なくなります。
2,400 円
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【ヒント】 焼き加減・挽き具合の説明はこちらをご覧下さい。
カタドール厳選・フルーティーな1杯 ラベンダーを感じるフローラルな香り。
軽やかな口あたりに、洋ナシやアプリコットを連想させる甘酸っぱい酸味。
はちみつや無花果のような甘みのあるコクとティーライクの余韻。
産地：ホンジュラス コーヒーの加工 ワンウェイバルブなど長期保存加工の指定はこちら ※本商品は生豆時の価格となります。
焙煎及びグラインドの価格を含んでおります。
なお、焙煎後の量目は焙煎時間により10%〜20%前後少なくなります。
2,900 円
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 【真空生豆1kgパック】でお届けします！ カタドール厳選・フルーティーな1杯 ラベンダーを感じるフローラルな香り。
軽やかな口あたりに、洋ナシやアプリコットを連想させる甘酸っぱい酸味。
はちみつや無花果のような甘みのあるコクとティーライクの余韻。
産地：ホンジュラス ※生豆での販売のため、焙煎器具にて焙煎する必要があります。
ハンドロースター一覧 電動ロースター一覧当店カタドールが特におすすめしたい一杯！ ホンジュラスの東部にありニカラグアと国境を接しているエル・パライソ県から、当店カタドールが厳選した特別なコーヒーが届きました！ パライソ県が名前の由来でもあるパライネマ種による、甘酸っぱさが満開のとてもフルーティーな高品位マイクロロットです。
ぜひこの機会にフルーツジュースのような特別なコーヒーをお楽しみください。
フルーティーな1杯 ラベンダーを感じるフローラルな香り。
軽やかな口あたりに、洋ナシやアプリコットを連想させる甘酸っぱい酸味。
はちみつや無花果のような甘みのあるコクとティーライクの余韻。
ラ シラ農園について 近年スペシャルティコーヒーの品質が飛躍的に向上してきている中米・ホンジュラス。
北はカリブ海、南は太平洋に面している人口約900万人の国です。
農園主のホセ・ロドリゲス氏は2013年にラ シラ農園を開き、パライネマ種を植樹しました。
パライネマとは、ビジャサルチ×ハイブリッドティモールを掛け合せたサルチモール系の選別品種で、農園のあるエル・パライソ県で発生した線虫(ネマトード)による根の被害に耐性が強いとしてその名が付けられました。
交配種ながら近年カップ・オブ・エクセレンスで1位を獲得するなどホンジュラスで注目度の高い品種です。
スペシャルティコーヒーを生産するためには、農園のメンテナンス、施肥、シェードツリーの管理などのコストが多くかかりますが、品質に見合っただけの対価を受け取ることができるので常に品質向上に取り組んでいます。
同農園では完熟したチェリーのみを手作業で摘み取り、果肉を除去した後に水洗処理が施されます。
乾燥工程では他の農作物がコンタミしないように注意しながら、約25日間かけて行われます。
彼らの目標は高品質のコーヒーを何世代にもわたって生産し続け、ニューヨーク相場に左右されない取引を行うことです。
ビーンズクラブカードおよび増量券がご利用いただけます。
4,640 円
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 商品詳細とお届け方法 内容量と賞味期限 ●レギュラーコーヒー（アラビカ種100％） 【原材料】コーヒー豆 【内容量】夏風のシンフォニー100g プレミアムブレンド金華山100g キリマンジャロの雫100g 【賞味期限】各商品のラベルに記載されています。
直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存してください。
（冷凍・冷蔵をお勧めいたします。
） 開封後は、できるだけ早くお召し上がりください。
お届け方法 メール便でお届けします。
※メール便のため、代引きはご利用いただけませんので、ご了承ください。
代引きをご希望の場合は、宅急便料金と代引き手数料がかかります 送料 ・ 料金表はこちら。
製造者 エフイーエム有限会社 岐阜県岐阜市柳津町北塚1−16 ※ご確認ください！ 少しでもお安くお届けするためメール便を利用しています。
ご理解のほどを宜しくお願いいたします。
_(._.)_ ◆メール便のため、日時指定できません。
発送から1〜5日ほどでポストに投函されます。
◆A4サイズの封筒で満タンに入っています。
ポストが小さい方は入りきらない可能性があります。
一部がはみ出すか、袋に入れてドアノブに掛けてあることがあります。
ご了承の上、ご利用ください。
◆代引をご希望の場合は、宅急便料金+手数料がかかります。
◆また、激安価格にてご提供しておりますので、価格維持のため、『ご注文者さまへの発送のみ（ギフト対応もなし)』とさせていただきます。
ご理解ご了承の程よろしくお願い致します。
コーヒーばかの店 ※ネスレのバリスタ等インスタントコーヒー用マシンにはご利用いただけません。
■対応可能な淹れ方・器具■ 【サイフォン/台形ドリッパー/カリタ/メリタ/ハリオ v60/円錐ドリッパー/コーノ式ドリッパー/水出し/ゴールドフィルター/エアロプレス/フレンチプレス/ネルドリップ/ネル/ペーパードリップ/ペーパー/1つ穴/2つ穴/3つ穴/ドーナツドリッパー/マキネッタ/コーヒーバネット/コーヒーマシン/コーヒーメーカー/ミルカフェ/HARIO/kono/松屋式/モカエキスプレス】 ●「開封後の保存容器はキャニスターなどをご利用ください。
」 ●「珈琲用のケトルなどをご利用頂くと、香りを楽しみながら、淹れて頂くこと ができます。
」 楽天 ショッピング 決済方法：楽天カード/楽天edy/楽天バンク決済/ジャパンネット銀行/楽天銀行/楽天エディ/楽天edy カード/銀行振込/郵便振替/後払い 食品/ポイント消化 送料無料/セブンイレブン決済(前払)/ローソン決済(前払)/ゆうちょ振替/クレジットカード（VISAビザ MASTERマスター JCBジェーシービー AMEXアメックス（アメリカン・エキスプレス）Dinersダイナースクラブカード）/後払い.com（コンビニ後払い・代引き（代金引換便）の変わりになります） ■検索用■ 【珈琲/珈琲豆/コーヒー/こ?ひ?/コ?ヒ?/こ‐ひ‐/コ‐ヒ‐/こ−ひ−/コ−ヒ−/こ-ひ-/コ-ヒ-/こーひー/コーヒー豆/こ?ひ?まめ/コ?ヒ?豆/こ‐ひ‐まめ/コ‐ヒ‐豆/こ−ひ−まめ/コ−ヒ−豆/こ-ひ-まめ/コ-ヒ-豆/こーひーまめ/コヒー/こひ?/コヒ?/こひ‐/コヒ‐/こひ−/コヒ−/こひ-/コヒ-/こひー/コヒー豆/こひ?まめ/コヒ?豆/こひ‐まめ/コヒ‐豆/こひ−まめ/コヒ−豆/こひ-まめ/コヒ-豆/こひーまめ/コーヒ/こ?ひ/コ?ヒ/こ‐ひ/コ‐ヒ/こ−ひ/コ−ヒ/こ-ひ/コ-ヒ/こーひ/コーヒ豆/こ?ひまめ/コ?ヒ豆/こ‐ひまめ/コ‐ヒ豆/こ−ひまめ/コ−ヒ豆/こ-ひまめ/コ-ヒ豆/こーひまめ/コヒ/こひ/コヒ豆/こひまめ/おすすめ/お勧め/お進め/お薦め/お奨め/オススメ/おいしい/美味しい/人気/大人気/自家焙煎/直火/焙煎/直火焙煎/熱風焙煎/正月/年賀/お年賀/お年玉】 出荷日に関する注意事項：当社の販売するコーヒーおよびチョコレートは、鮮度維持のため、基本的にご注文確認後に製造しております。
よって、ご注文が集中した場合は、お待ちいただくことがありますので、ご了承ください。
大幅に納期が遅れる場合は、メールにてお知らせいたします。
福袋リニューアル！『季節のブレンド福袋』
2,399 円
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 ◆名称 ホンジュラス 200g コーヒー豆 OK COFFEEは高い技術が必要な直火式焙煎にこだわりコクと深みが大人気！ ご注文から焙煎し、香りまでまるごと閉じ込めた焼きたて豆をあなたのお家にお届けします！ ◆商品説明 ホンジュラスのコーヒー豆は、軽やかな酸味、甘味と豊かな風味が特徴です。
また、香りが高く、バランスの取れた味わいをお楽しみいただけます。
焙煎度：中煎り ◆原材料名 コーヒー豆 ◆内容量 200g ◆賞味期限 製造日より3か月 お届けの豆札には焙煎後3か月後の日にちを賞味期限として記載しています （風味を味わうため1ヵ月以内の消費をお勧めしています） ◆保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。
◆使用上の注意 開封後はお早めにお召し上がりください。
◆納期 1週間以内に発送 この商品はネコポスによるポスト投函でのお届けとなっていますので受け取りの日時指定ができない商品です。
発送準備ができ次第、発送させていただきます。
◆製造者：株式会社アイテク（店舗名：OK COFFEE Saga Roastery） 佐賀県神埼郡吉野ヶ里町豆田1750-1 ◆販売者株式会社アイテク（店舗名：OK COFFEE Saga Roastery） 佐賀県神埼郡吉野ヶ里町豆田1750-1 大切な人へのプレゼント・ギフトにOKCOFFEEのこだわりの商品をぜひご利用ください。
※こちらの商品はギフト用の包装・ラッピングはいたしておりません。
●お祝い 内祝 内祝い お祝い返し お見舞い お見舞御礼 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い ご挨拶 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お返し 引っ越し祝い 御礼 お礼 お祝い返し プレゼント プチギフト ●贈り物 御正月 お正月 年始挨拶 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 お盆 御中元 お年賀 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い お年賀 寒中お見舞 寒中御見舞 クリスマス お年賀 御歳暮 年末年始 春夏秋冬 父の日デー 父の日デイ 父の日 ホワイトデイ 帰省土産 新年会 忘年会 こどもの日 ひな祭り 端午の節句 珈琲の日 コーヒーの日 七夕 アウトドア ●祝事 ウェディングギフト ブライダルギフト 引き出物 引出物 結婚引き出物 結婚引出物 結婚内祝い 出産内祝い 命名内祝い 入園内祝い 入学内祝い 卒園内祝い 卒業内祝い 就職内祝い 新築内祝い 引越し内祝い 引越し祝い 快気内祝い 開店内祝い 誕生日 バースデー バースディ 合格祝い 進学内祝い 成人式 成人記念 卒業記念品 卒業祝い 入学祝い 入学内祝い 就職祝い 社会人 幼稚園 入園祝い 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御 七五三御祝 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 景品 寸志 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 挨拶回り 転職 記念 お供え 二次会 披露宴 お祝い 御祝 出産祝い 初節句 七五三 入学祝い 卒園祝い 卒業祝い 成人式 就職祝い 昇進祝い 新築祝い 上棟祝い 開店祝い 退職祝い 初老祝い 還暦祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝い 金婚式 銀婚式 ダイヤモンド婚式 結婚記念日 お餞別 記念日 記念品 卒業記念品 定年退職記念品 ゴルフコンペ コンペ景品 景品 賞品 粗品 お香典返し 香典返し 志 満中陰志 弔事 会葬御礼 法要 法要引き出物 法要引出物 法事 法事引き出物 法事引出物 忌明け 四十九日 七七日忌明け志 一周忌 三回忌 回忌法要 偲び草 粗供養 初盆 供物 のし無料 メッセージカード無料 詰め合わせ 贈答品 お返し ギフト ギフトセット セット コーヒーギフトホンジュラス 200g コーヒー豆 ▼オリジナルブレンドはこちら▼ ▼シングルコーヒー豆はこちら▼ ▼コーヒギフトはこちら▼ ▼ドリップバッグはこちら▼ ▼カフェオレベースはこちら▼ ページトップへ戻る
1,980 円
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 【焙煎士コメント】 ラパス県は、ホンジュラスの中でも標高が高い地域として知られ、その中でもマルカラ地区は、品質の高い豆が生産される事で知られています。
現在、マルカラ産コーヒーは、ホンジュラスの中でもブランド化されるほど、高品質コーヒー産地として認知されています。
香りに優れ、明るい酸味とマイルドなコク、程よいバランスがとれたスペシャリティコーヒーです。
Qグレードで83点をとっていることからも品質は高く、ホンジュラス産としては、高得点と言えます。
更に、有機栽培にて、この得点を出せるのは珍しく、このマルカラ地域がコーヒー栽培に適した風土である事を証明していると言えます。
生産地：ホンジュラス共和国 ラパス県マルカラ地区 標高：1.400m 等級：SHG(ストリクトリー・ハイグロン) 収穫時期：12月〜4月 品種：カツアイ、レンピラ、 Ihcafe 90、 パライネマ スクリーンサイズ：S19‥31％ S18‥34％ S17‥25％ S16‥10％ 乾燥方法：天日乾燥 Qグレードポイント：83.25点 土壌：ローム質土壌 輸入時の形態：69kg麻袋入 精選方法：ウオッシュド 認証：Qグレード | 有機JAS認証
1,620 円
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 【焙煎士コメント】 ラパス県は、ホンジュラスの中でも標高が高い地域として知られ、その中でもマルカラ地区は、品質の高い豆が生産される事で知られています。
現在、マルカラ産コーヒーは、ホンジュラスの中でもブランド化されるほど、高品質コーヒー産地として認知されています。
香りに優れ、明るい酸味とマイルドなコク、程よいバランスがとれたスペシャリティコーヒーです。
Qグレードで83点をとっていることからも品質は高く、ホンジュラス産としては、高得点と言えます。
更に、有機栽培にて、この得点を出せるのは珍しく、このマルカラ地域がコーヒー栽培に適した風土である事を証明していると言えます。
生産地：ホンジュラス共和国 ラパス県マルカラ地区 標高：1.400m 等級：SHG(ストリクトリー・ハイグロン) 収穫時期：12月〜4月 品種：カツアイ、レンピラ、 Ihcafe 90、 パライネマ スクリーンサイズ：S19‥31％ S18‥34％ S17‥25％ S16‥10％ 乾燥方法：天日乾燥 Qグレードポイント：83.25点 土壌：ローム質土壌 輸入時の形態：69kg麻袋入 精選方法：ウオッシュド 認証：Qグレード | 有機JAS認証
2,376 円
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 【2016楽天年間ランキングコーヒー部門トップランクイン】【5つ星レビュー28,000件突破】【2017年・2016年・2015年・2011年・2010年楽天市場グルメ大賞受賞】内容量：ゴールデンブレンドコーヒー500g×4袋【赤字覚悟！】コーヒー鑑定士が認めたQグレードスペシャルティ珈琲豆を30％以上使用した、口当たりマイルド、コクと甘みと酸味が調和した味わい。
ゴールデ ンブレンド・たっぷり2kg入り。
当店1番人気だからこそ、お努め価格でご奉仕いたします。
しかも送料無料（一部地域を除く）でお届け致します。
絶対お見逃し無く♪ 香り：★★★★ コク：★★★☆ 甘味：★★★☆ 苦味：★★☆☆ 酸味：★★☆☆ 焙煎：中煎り（シティ）⇒詳しくはこちら>この商品は「豆のまま」または「中挽き」でお届け致します。
同一カートで他の商品とご一緒にご注文された場合には、ご希望の出荷日に添えない場合がございます。
名称：レギュラーコーヒー原材料名：コーヒー豆（粉）内容量：2000g（500g入袋×4）賞味期限：商品パッケージに記載原産国名：ホンジュラス、コロンビア他保存方法：高温多湿、直射日光を避け保存して下さい。
製造者：honu加藤珈琲店株式会社 名古屋市名東区姫若町40番地・会社概要 ・お支払方法と送料 ・返品交換 ・冷蔵便でのお届けをご希望の方はこちらをクリック！・包装、化粧箱、紙袋、アロマブレス袋をご入用の方はこちらをクリック！・包装紙によるギフト包装をご希望の場合、別途200円（税別）を頂戴して承ります。
こちらより「包装紙による包装」をお求め下さい。
【加藤珈琲店美味しさの秘訣】私どものコーヒー豆は、その産地、栽培環境を重視するだけでなく、コーヒー豆の持つ個性を大切に引き出した、サードウェーブコーヒーです。
選りすぐりのアラビカ種を100％使用にこだわり、カネフォラ種（ロブスタ種）は一切使用していません。
風味評価の高いスペシャルティコーヒーを使用しています。
品質が良いので、どなたが淹れても美味しい珈琲です。
楽天国際配送対象商品（海外配送)日本製・メイドインジャパン・made in Japan 世界規格Qグレードコーヒーはこちらをチェック！>> ★嬉しいレビューを頂いています！★
2,894 円
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 内 容 珈琲300g 賞味期限 1年。
ですが、早ければ早いほどおいしいです。
保存方法 できるだけ低い温度で保存 原材料 珈琲豆 商品説明 厳選された選りすぐりの良質の生豆を、独自の割合にてブレンドし、各豆の持ち味が一体となっています。
バランスの取れたテイストをお楽しみ下さい。
楽天国際配送対象商品（海外配送) 詳細はこちらです。
Rakuten International Shipping Item (Since the end of June 2008) Details click here
1,700 円
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 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
商品説明 名称 【栽培期間中農薬不使用】自家焙煎コーヒー豆 お試しセット 100g×3種（約30杯分） 200g×3種（約60杯分） 内容量 ◎下記より希望の内容量をお選びください 100g×3種（約30杯分） 200g×3種（約60杯分） 【3種】 ・ペルー産 ・ホンジュラス産 ・コロンビア産 【原材料】 有機JAS認証生豆を原材料に使用しています。
※ 当店で焙煎、小分けした品にJASマークは付与されません。
賞味期限 製造年月日から45日間 配送可能期間 ご入金確認後より10営業日以内に発送予定 ご入金後より10日以降の指定可 ※到着日指定をご希望の方は備考欄又は下記アドレスまでご連絡ください。
support@kyotango.furusato-lg.jp 配送方法 常温 保存方法 なるべく空気に触れないよう密封し、高温・多湿を避け、直射日光の当たらない場所で保存して下さい。
詳細 栽培期間中農薬不使用で作ったコーヒー 3種類の飲み比べセットです。
コーヒー豆のお試しセットを作りました。
お気に入りのコーヒーを見つけて頂けたら幸いです。
＜ペルー産コーヒー豆＞ バランスの良いコーヒーで 少し酸味が残る様に スッキリとしたコーヒーになる様に焙煎しています。
＜ホンジュラス産コーヒー豆＞ フローラルな香りと酸味と苦味のバランスに優れ、 甘い後味が特徴です。
＜コロンビア産コーヒー豆＞ コクと甘味のバランスがよく、程よい酸味が感じられます。
飲みやすいコーヒーです。
注文を頂いてから必要な量のコーヒー豆を焙煎して発送いたします。
コーヒー用袋 アロマブレスパックに入れてお届けいたします。
アロマブレスパックはコーヒー豆から出る炭酸ガスを外へ排出して コーヒー豆の鮮度をより長く保つ工夫がしてあります。
【注意事項】 直射日光・高温多湿を避け、開封後はお早めにお召し上がり下さい 提供元 八月の犬 〒629-2502 京都府京丹後市大宮町河辺3319 ふるさと納税 コーヒー ふるさと納税 珈琲 ふるさと納税 ふるさと納税 栽培期間中農薬不使用 ふるさと納税 珈琲豆 ふるさと納税 コーヒー豆 ふるさと納税 オーガニック ふるさと納税 豆 ふるさと納税 お試し ふるさと納税 ドリップ ふるさと納税 飲み比べ ふるさと納税 焙煎 ふるさと納税 スペシャルティ ふるさと納税 人気 ふるさと納税 高評価 ふるさと納税 好評 【地場産品に該当する理由】区域内の事業所において、製造の全工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの＜告示第5条第3号に該当＞＼魅力的なお礼品ぞくぞく／ 寄付金の使い道について (1) 指定しない (2) にぎわいのふるさと応援事業 (3) 環境のふるさと応援事業 (4) 健康と福祉のふるさと応援事業 (5) 未来を拓く子どもを育むふるさと応援事業 (6) 市民協働と生涯学習のふるさと応援事業 (7) 安心のふるさと応援事業 (8) コミュニティビジネス応援事業 (9) 京丹後市韓哲・まちづくり夢基金事業 (10) 京丹後市文化財保存活用基金事業 受領証明証及びワンストップ特例申請書について ■受領書・入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に1カ月前後で発送いたします。
■ワンストップ特例申請書・申請書の送付を希望された方については、【注文者情報】を印字した上で、受領書と一緒にお送り致します。
必要事項を記載の上、本人確認書類と併せて同封の返信用封筒で翌年1月10日までにご提出ください。
■ワンストップ特例申請書の送付先 〒847-8555 佐賀県唐津市鏡4337番地1 京都府京丹後市ふるさと納税 ワンストップ受付センター 【申請書送付時に必要な書類】 ・ワンストップ特例申請書 (市町村民税・道府県民税 寄付金税額控除に係る申告特例申請書) ・個人番号確認書類 ・本人確認書類 ※記入方法など、詳しくはこちらをご覧ください。
↓ https://event.rakuten.co.jp/furusato/guide/onestop.html
5,000 円
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 商品内容 極み シリーズ くつろぎ 1kgセット 500g×2袋 できる量の目安 1杯あたり10g使用で100杯分 賞味期限 180日できるだけ早くお飲みください。
保存方法 長期間保存する場合は密閉容器に入れて冷凍保存 豊かなコク こだわりの一杯 リラックスタイムに ブラジル、コロンビア、ガテマラ、ホンジュラス産の高品質コーヒーを使用した『ゴールド珈琲極みシリーズ』 「上質で上品なコーヒーセット、ブラジル、コロンビア、ガテマラ、ホンジュラス産のコーヒーが贅沢に揃った」 「新鮮で豊かなフレーバーを楽しめる、ブラジル、コロンビア、ガテマラ、ホンジュラス産の新しいブレンドコーヒーセット」 「ゴールド珈琲極みシリーズ：ブラジル、コロンビア、ガテマラ、ホンジュラスのコーヒーを贅沢に味わう」 「フレッシュなブレンドコーヒーのセット：ブラジル、コロンビア、ガテマラ、ホンジュラスの厳選された豆で極上のコーヒーエクスペリエンスを」 コーヒー豆 ゴールド珈琲 レギュラーコーヒー 中米ブレンドコーヒー コーヒー鑑定士 午前の休憩にガテマラSHBとコロンビアをブレンド 華やかな香りに適度なコクを持つブレンドコーヒーに仕上がりました 華やかな香りと適度なコクがありリラックスタイムにどうぞガテマラSHBの香りとコロンビアのコクを活かしたコクがある口当たりが特長のブレンドコーヒー 極みコーヒーのお得なセット、送料無料のくつろぎ500g×2。
その名の通り、極上のコクと風味を誇るこのコーヒーは、リラックスタイムに最適な一杯です。
深煎りされた豆から広がる香りと、しっかりとしたコクが、心地よい疲れをほぐしてくれます。
毎日の疲れを感じる方におすすめの、至福のひとときを演出する極みコーヒー。
是非、この機会にお手元にお迎えくださいませ。
お祝い 御祝 お礼 御礼 返礼 喜ばれる 父の日 母の日 敬老の日 寒中見舞い 誕生日プレゼント 贈り物 親戚 美味い 美味しい おすすめ 女性 男性 お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 祖父 祖母 先生 職場 上司 先輩 後輩 同僚 目上 親戚 高齢 年配 40代 50代 60代 70代 80代 ポイント ゴールド珈琲 レギュラーコーヒー コーヒー専門店 コーヒー コーヒー豆 珈琲 プレゼント 深煎り 美味しい 【月間優良ショップ受賞】 お手軽 鮮度抜群 ブラジルコーヒー鑑定士 Qグレーダー 珈琲職人 コーヒー豆 ゴールド珈琲 レギュラーコーヒー 中米ブレンドコーヒー コーヒー鑑定士 午前の休憩に
3,348 円
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 商品内容 ・ホンジュラスコーヒー2kgセット 500g入り できる量の目安 1杯あたり10g使用で200杯分 賞味期限 180日できるだけ早くお飲みください。
保存方法 長期間保存する場合は密閉容器に入れて冷凍保存 鮮度抜群のホンジュラスコーヒーは、甘い香りと軽い口当たりが特徴です。
焙煎工場直送で、品質にこだわり抜いた一杯をお楽しみいただけます。
ブラックで濃厚な味わいを楽しむもよし、ミルクやシロップを加えてカスタマイズするもよし。
豊かなアロマとまろやかな味わいが、コーヒータイムを贅沢なひとときに変えてくれること間違いなしです。
この一杯で、自分へのご褒美や大切な人へのギフトに最適です。
本物のコーヒーの魅力を存分に堪能してください。
焙煎したてのプレミアムコーヒー豆を贅沢に詰め込んだ 福袋 新鮮な焙煎豆が満載 福袋で楽しむプレミアムコーヒーセット 焙煎したてのプレミアムコーヒー 福袋 絶品のプレミアムコーヒー体験大容量の焙煎したてコーヒー 福袋甘い香りと優しい口当たりのホンジュラスコーヒー北はカリブ海に面しガテマラ・エルサルバドル・ニカラグアと隣接する国 ホンジュラスから美味しいコーヒーが届きました 鮮度抜群のホンジュラスコーヒーは、甘い香りと軽い口当たりが特徴です。
焙煎工場直送で、品質にこだわり抜いた一杯をお楽しみいただけます。
ブラックで濃厚な味わいを楽しむもよし、ミルクやシロップを加えてカスタマイズするもよし。
豊かなアロマとまろやかな味わいが、コーヒータイムを贅沢なひとときに変えてくれること間違いなしです。
この一杯で、自分へのご褒美や大切な人へのギフトに最適です。
本物のコーヒーの魅力を存分に堪能してください。
お祝い 御祝 お礼 御礼 返礼 喜ばれる 父の日 母の日 敬老の日 誕生日プレゼント 贈り物 親戚 美味しい おすすめ 女性 男性 お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 祖父 祖母 先生 職場 上司 先輩 後輩 同僚 目上 親戚 高齢 年配 40代 50代 60代 70代 80代
4,752 円
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 商品内容 極み やすらぎ 500g×2 500g入り×2袋 できる量の目安 1杯あたり10g使用で100杯分 賞味期限 180日できるだけ早くお飲みください。
保存方法 長期間保存する場合は密閉容器に入れて冷凍保存 やすらぎ 豊かな風味とバランスの取れたコーヒーでリフレッシュ ブラジル、コロンビア、ガテマラ、ホンジュラス産の高品質コーヒーを使用した『ゴールド珈琲極みシリーズ』 「上質で上品なコーヒーセット、ブラジル、コロンビア、ガテマラ、ホンジュラス産のコーヒーが贅沢に揃った」 「新鮮で豊かなフレーバーを楽しめる、ブラジル、コロンビア、ガテマラ、ホンジュラス産の新しいブレンドコーヒーセット」 「ゴールド珈琲極みシリーズ：ブラジル、コロンビア、ガテマラ、ホンジュラスのコーヒーを贅沢に味わう」 「フレッシュなブレンドコーヒーのセット：ブラジル、コロンビア、ガテマラ、ホンジュラスの厳選された豆で極上のコーヒーエクスペリエンスを」ブラジルとコロンビアをブレンドしたいわば王道のブレンドコーヒー ブラジルとコロンビアのブレンド立ち上る湯気と香りをお楽しみください。
ブラジルとコロンビアとても落ち着くブレンドコーヒー 極みコーヒー「やすらぎ」は、豊かな風味とバランスの取れた味わいが特徴のコーヒー豆です。
一度飲んだらやみつきになるマイルドな味わいが、心地よいリフレッシュ効果をもたらします。
このコーヒーは、厳選された豆を独自の焙煎方法で焙煎しています。
そのため、豊かな香りと豊かなコクが楽しめ、コーヒー好きにはたまらない一杯となるでしょう。
また、送料無料でお届けするので、おうちでゆっくりとコーヒータイムを楽しむことができます。
忙しい朝やリラックスしたい夜にぴったりの一杯を、極みコーヒー「やすらぎ」で味わってみてはいかがでしょうか。
心と体に癒しと癒やしをもたらす、「やすらぎ」のコーヒーで、毎日を特別なものに変えてみてください。
お祝い 御祝 お礼 御礼 返礼 喜ばれる 父の日 母の日 敬老の日 寒中見舞い 誕生日プレゼント 贈り物 親戚 美味い 美味しい おすすめ 女性 男性 お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 祖父 祖母 先生 職場 上司 先輩 後輩 同僚 目上 親戚 高齢 年配 40代 50代 60代 70代 80代 ゴールド珈琲 コーヒー豆 コーヒー豆 レギュラーコーヒー 高級 プレゼント コーヒー コーヒー ポッキリ ご褒美
3,348 円
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 ■商品詳細 当店では中煎りよりやや深煎りで仕上げています。
中南米の国ホンジュラスで作られるコーヒーです。
輸出の25％がコーヒーというようにコーヒー王国といえます。
このコーヒーは粒も大きく整っていて、バランスがよくアメリカンブレンドにもよく使用されていますが、フルーティーな甘みと酸味、そしてくせのない苦味があり、ストレートでも好まれています。
■挽き具合を下記の中よりご指定いただけます。
・ 粗挽き（パーコレーターなど） ・ 中挽き（ペーパードリップ、コーヒーメーカー用） ・ 細挽き（水出しコーヒーなど） ・ 極細挽き（エスプレッソ用） ・ 豆のまま ■送料 ※送料別。
1配送先につき、合計3,240円以上のご購入で送料無料になります。
※配送会社のご指定はできません（お客様の希望によりヤマト運輸へのご指定の場合、別途600円(税別)が必要です※送料無料品も対象です） ※送付先が沖縄・一部離島の場合、追加送料600円（税別）をご負担いただきますことを予めご了承ください。
■備考 ※スイーツ、送料無料品等とも同梱可能です。
[産直広島県]【ギフト】【お中元】【お歳暮】【母の日】【父の日】【敬老の日】【クリスマス】【シニア市場】【ダイエット・カフェイン・クロロゲン酸】【イーグルス応援】【送料無料】 コーヒー・珈琲豆・アイスコーヒー・健康・ヤーコン、ココア、ドリップバッグ・スイーツ・お菓子・詰め合わせ・お試し・おためし・セット
4,374 円
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【ヒント】 焼き加減・挽き具合の説明はこちらをご覧下さい。
カタドール厳選・エキゾチックな1杯 ジャスミンを感じる爽やかな香り。
まろやかな口あたりにマスカットやピーチのような酸味。
ジンジャーをイメージするスパイシーな苦みと、 プラムやミックスベリーを想わせる甘みのある余韻。
産地：ホンジュラス コーヒーの加工 ワンウェイバルブなど長期保存加工の指定はこちら ※本商品は生豆時の価格となります。
焙煎及びグラインドの価格を含んでおります。
なお、焙煎後の量目は焙煎時間により10%〜20%前後少なくなります。
1,280 円
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【ヒント】 焼き加減・挽き具合の説明はこちらをご覧下さい。
カタドール厳選・エキゾチックな1杯 ジャスミンを感じる爽やかな香り。
まろやかな口あたりにマスカットやピーチのような酸味。
ジンジャーをイメージするスパイシーな苦みと、 プラムやミックスベリーを想わせる甘みのある余韻。
産地：ホンジュラス コーヒーの加工 ワンウェイバルブなど長期保存加工の指定はこちら ※本商品は生豆時の価格となります。
焙煎及びグラインドの価格を含んでおります。
なお、焙煎後の量目は焙煎時間により10%〜20%前後少なくなります。
2,400 円
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 【真空生豆1kgパック】でお届けします！ カタドール厳選・エキゾチックな1杯 ジャスミンを感じる爽やかな香り。
まろやかな口あたりにマスカットやピーチのような酸味。
ジンジャーをイメージするスパイシーな苦みと、 プラムやミックスベリーを想わせる甘みのある余韻。
産地：ホンジュラス ※生豆での販売のため、焙煎器具にて焙煎する必要があります。
ハンドロースター一覧 電動ロースター一覧当店カタドールが特におすすめしたい一杯！ 標高の高い栽培地が多いことで注目のホンジュラス・ラパス県から、当店カタドールが厳選した特別なコーヒーが届きました！ ホンジュラス生まれの特別な品種Ihcafe90による、標高2,000m級の高所にある小規模農園パトリアルカからのマイクロロットは高品位でエキゾチック感が魅力のおすすめの一杯です。
エキゾチックな1杯 ジャスミンを感じる爽やかな香り。
まろやかな口あたりにマスカットやピーチのような酸味。
ジンジャーをイメージするスパイシーな苦みと、 プラムやミックスベリーを想わせる甘みのある余韻。
パトリアルカ農園について 近年スペシャルティコーヒーの品質が飛躍的に向上してきている中米・ホンジュラス。
北はカリブ海、南は太平洋に面している人口約900万人の国です。
農園主のマルティン・ガレアス氏は、父から更地を相続したことをきっかけに農園を開きました。
当初は元手がなくトウモロコシと豆を栽培して生計を立てていましたが、副業をして集めた資金を利用してようやくコーヒー栽培を始めることができました。
多くの苦労を経験しましたが、小規模生産者として品質の高さに見合った対価を受け取ることができ大変満足しています。
今回届いたマイクロロットの品種、イカフェ90とはIHCAFE(ホンジュラス国立コーヒー協会/研究所)で1980年代に開発されたカトゥーラ×カティモールを掛け合わせた交配種になります。
収穫性、耐病性ともに高いこの品種を味わいの面でもここまで高品質なコーヒーに仕上げたことは、これは生産者の手間を惜しまない努力の結果といえましょう。
農地では適切なタイミングで剪定を行い、土壌分析の結果をもとに施肥を行っています。
収穫期になると14人のピッカーが完熟チェリーのみを手作業で摘み取り、発酵槽で18〜24時間かけてミューシレージを分解させます。
乾燥は約15日かけて行われています。
スペシャルティコーヒーを生産することで生活の質が向上し、最近になって果肉除去機を購入するなどの設備投資を行うことができるようになりました。
彼らの目標はこれからもカップクオリティの向上に励み、消費者に満足してもらえるコーヒーを生産し続けることです。
ビーンズクラブカードおよび増量券がご利用いただけます。
（※ただし、複数の券ならびにカードの併用不可）
4,640 円
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 【ヒント】 焼き加減・挽き具合の説明はこちらをご覧下さい。
カタドール厳選・エキゾチックな1杯 ジャスミンを感じる爽やかな香り。
まろやかな口あたりにマスカットやピーチのような酸味。
ジンジャーをイメージするスパイシーな苦みと、 プラムやミックスベリーを想わせる甘みのある余韻。
産地：ホンジュラス コーヒーの加工 ワンウェイバルブなど長期保存加工の指定はこちら ※本商品は生豆時の価格となります。
焙煎及びグラインドの価格を含んでおります。
なお、焙煎後の量目は焙煎時間により10%〜20%前後少なくなります。
2,900 円
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【ヒント】 焼き加減・挽き具合の説明はこちらをご覧下さい。
カタドール厳選・エキゾチックな1杯 ジャスミンを感じる爽やかな香り。
まろやかな口あたりにマスカットやピーチのような酸味。
ジンジャーをイメージするスパイシーな苦みと、 プラムやミックスベリーを想わせる甘みのある余韻。
産地：ホンジュラス コーヒーの加工 ワンウェイバルブなど長期保存加工の指定はこちら ※本商品は生豆時の価格となります。
焙煎及びグラインドの価格を含んでおります。
なお、焙煎後の量目は焙煎時間により10%〜20%前後少なくなります。
1,860 円
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 【焙煎士コメント】 セレクトされたホンジュラス。
優しい、クリーン、飲みやすい。
農園名：ラス クチージャス農園 栽培品種：カトゥアイ、ブルボン、レンピラ(ラス クチージャス農園の場合) 良質なコーヒーが採れる厳選された地域の農園内で収穫から乾燥まで行われ、そのあとの保管や加工も冷涼な山で行うといったこだわりを持って作られたホンジュラス SHG。
1) 良質なコーヒーを産出する厳選された地域の原料のみを使用していること。
2) ウェットパーチメントでの長時間流通のリスクを低減していること。
3) 高温多湿なサンペドロスーラを避け、冷涼な山で保管していること。
通常のホンジュラスの流通形態では現実化できない「山」での加工にこだわり、品質に悪影響をもたらしうる「一般的なホンジュラスの流通上の問題」を一つずつ取り除いてコーヒーを仕上げています。
この商品について =ホンジュラスのコーヒーを知る= (1)収穫期と雨季 全てのエリアではありませんが、場所によっては短い雨のサイクルが収穫期とぶつかるところがあります。
もともと温度も高い国ですので、高温多湿や雨による異臭発生のリスクは周辺国よりも多いと思われます。
(2)ウェットパーチメントでの流通 コーヒーの品質を語る上で、ポストハーベストは最重要ともいえます。
つまりどんな環境で、どんな状態で流通し、保管され、処理されるのか、これを理解することが、品質のポイントをおさえることにつながります。
ホンジュラスでは、濡れたままのパーチメントで国内売買されることが多く、それが仲買人のところで滞留したり、乾燥待ちをしたりということが起こります。
高温多湿で濡れたまま保管されたら…想像つきますよね。
(3)ドライミル、保管場所の環境 通常輸出が決まるまで、コーヒーは選別工場や近隣の倉庫に保管されることが一般的で、ホンジュラスではその多くが北部のサンペドロスーラやその近郊エリアに存在します。
ここがとても暑い・・・。
過去4-5月に訪問した際は外に出るのも嫌になるレベルで、こんなところにずっと置いておいたらあっという間に劣化しそうと思えるモデルのような場所です。
以上の通り、品質に影響を与える要因としては様々なものがあります。
ホンジュラスでは上記のような課題を一つ一つクリアしていくことが、安定した品質づくりのポイントとなります。
この【セレクトマウンテン】は、このような課題をクリアし、高品質を維持しています。
そして、この“課題のクリア”を維持することも大切です。
そのため、また、今以上の品質の商品にするために、 エリア担当が産地に赴き、産地の方々と確認、協議を続けています。
味・香りについて 浅煎り 柑橘系の香り。
ナッツの香り。
酸味は柔らかく、クリーンですっきりとしている。
柔らかい甘さとや爽やかな青草の印象がある。
中煎り ゆっきー & シャンシャン おススメ 柑橘系の香り。
ナッツの香り。
浅煎りよりも酸味が落ち着き、ラウンドでバランスが良い。
チョコレートを思わせる甘味と抹茶のようなフレーバー。
すっきりとしてキレが良い。
中深煎り ポンテ おススメ 柑橘系の香り。
ナッツの香り。
苦味が出てきてボディー感、コーヒー感が増す。
ハイカカオのチョコレートのように甘く、まろやか。
キレが良く、飲みやすい。
深煎り たうおススメ ビターチョコレートのような甘味が感じられる。
ボディー感、コーヒー感がしっかりとしている。
飲みごたえがありつつもキレが良く、飲みやすい印象。
生産地情報 ホンジュラス中部のコマヤグア県のコマヤグア市・シグアテペッケ市近郊 の高産地産(SHG規格)の原料を使用しています。
通常、1ロットには数農園をミックスしており、 完熟豆の丁寧な収穫と水洗処理をおこなっている農園の生豆を使用しています。
現在のロットは「ラス クチージャス農園」の単一農園のものです。
農園名 : Las Cuchillas 農園主 : Fausto Nahun Maldonado（ファウスト ナウン マルドナード） 面積 ： 300 ha 所在地 ： コマヤグア市 コルディジェーラ デ モンテシージョス 標高 : 1,400−1,700m 水分値 10.5 農薬検査 社外委託検査にて、基準値以下 商品規格 SHG 精選方法 ウォッシュド 収穫時期 12-2月(開花時期:4-6月) 栽培品種 カトゥアイ、ブルボン、レンピラ(ラス クチージャス農園の場合) SCA評価 81.75点
2,268 円
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![]() 【焙煎士コメント】 セレクトされたホンジュラス。
優しい、クリーン、飲みやすい。
農園名：ラス クチージャス農園 栽培品種：カトゥアイ、ブルボン、レンピラ(ラス クチージャス農園の場合) 良質なコーヒーが採れる厳選された地域の農園内で収穫から乾燥まで行われ、そのあとの保管や加工も冷涼な山で行うといったこだわりを持って作られたホンジュラス SHG。
1) 良質なコーヒーを産出する厳選された地域の原料のみを使用していること。
2) ウェットパーチメントでの長時間流通のリスクを低減していること。
3) 高温多湿なサンペドロスーラを避け、冷涼な山で保管していること。
通常のホンジュラスの流通形態では現実化できない「山」での加工にこだわり、品質に悪影響をもたらしうる「一般的なホンジュラスの流通上の問題」を一つずつ取り除いてコーヒーを仕上げています。
この商品について =ホンジュラスのコーヒーを知る= (1)収穫期と雨季 全てのエリアではありませんが、場所によっては短い雨のサイクルが収穫期とぶつかるところがあります。
もともと温度も高い国ですので、高温多湿や雨による異臭発生のリスクは周辺国よりも多いと思われます。
(2)ウェットパーチメントでの流通 コーヒーの品質を語る上で、ポストハーベストは最重要ともいえます。
つまりどんな環境で、どんな状態で流通し、保管され、処理されるのか、これを理解することが、品質のポイントをおさえることにつながります。
ホンジュラスでは、濡れたままのパーチメントで国内売買されることが多く、それが仲買人のところで滞留したり、乾燥待ちをしたりということが起こります。
高温多湿で濡れたまま保管されたら…想像つきますよね。
(3)ドライミル、保管場所の環境 通常輸出が決まるまで、コーヒーは選別工場や近隣の倉庫に保管されることが一般的で、ホンジュラスではその多くが北部のサンペドロスーラやその近郊エリアに存在します。
ここがとても暑い・・・。
過去4-5月に訪問した際は外に出るのも嫌になるレベルで、こんなところにずっと置いておいたらあっという間に劣化しそうと思えるモデルのような場所です。
以上の通り、品質に影響を与える要因としては様々なものがあります。
ホンジュラスでは上記のような課題を一つ一つクリアしていくことが、安定した品質づくりのポイントとなります。
この【セレクトマウンテン】は、このような課題をクリアし、高品質を維持しています。
そして、この“課題のクリア”を維持することも大切です。
そのため、また、今以上の品質の商品にするために、 エリア担当が産地に赴き、産地の方々と確認、協議を続けています。
味・香りについて 浅煎り 柑橘系の香り。
ナッツの香り。
酸味は柔らかく、クリーンですっきりとしている。
柔らかい甘さとや爽やかな青草の印象がある。
中煎り ゆっきー & シャンシャン おススメ 柑橘系の香り。
ナッツの香り。
浅煎りよりも酸味が落ち着き、ラウンドでバランスが良い。
チョコレートを思わせる甘味と抹茶のようなフレーバー。
すっきりとしてキレが良い。
中深煎り ポンテ おススメ 柑橘系の香り。
ナッツの香り。
苦味が出てきてボディー感、コーヒー感が増す。
ハイカカオのチョコレートのように甘く、まろやか。
キレが良く、飲みやすい。
深煎り たうおススメ ビターチョコレートのような甘味が感じられる。
ボディー感、コーヒー感がしっかりとしている。
飲みごたえがありつつもキレが良く、飲みやすい印象。
生産地情報 ホンジュラス中部のコマヤグア県のコマヤグア市・シグアテペッケ市近郊 の高産地産(SHG規格)の原料を使用しています。
通常、1ロットには数農園をミックスしており、 完熟豆の丁寧な収穫と水洗処理をおこなっている農園の生豆を使用しています。
現在のロットは「ラス クチージャス農園」の単一農園のものです。
農園名 : Las Cuchillas 農園主 : Fausto Nahun Maldonado（ファウスト ナウン マルドナード） 面積 ： 300 ha 所在地 ： コマヤグア市 コルディジェーラ デ モンテシージョス 標高 : 1,400−1,700m 水分値 10.5 農薬検査 社外委託検査にて、基準値以下 商品規格 SHG 精選方法 ウォッシュド 収穫時期 12-2月(開花時期:4-6月) 栽培品種 カトゥアイ、ブルボン、レンピラ(ラス クチージャス農園の場合) SCA評価 81.75点
2,268 円
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