Lanson Noble Cuvee Rose Brut Lansonランソン （詳細はこちら）光沢がある明るいピンクの色調できめ細やかな泡立ちが持続。
バラやベリー系果実、モントモランシー種のチェリー（サワーチェリー）の香り。
際立つ存在感と織り重なる酸味が余韻を長く楽しませてくれます。
750mlシャルドネ、ピノ ノワールフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡ロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
アサヒビール

Lanson Noble Vintage Brut Lansonランソン （詳細はこちら）柑橘系果実の香りが熟成によって発達し、蜂蜜やスパイスのアロマとともに複雑な味わいを造りだしています。
蜂蜜の味わいが口いっぱいに広がる、芳醇で複雑性のあるワインです。
フレッシュな余韻が持続し、エレガントな力強さがあります。
750mlシャルドネ、ピノ ノワールフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
アサヒビール

Lanson Rose Label Brut Lansonランソン （詳細はこちら）清く美しい淡いサーモンピンク。
バラやフルーツのアロマが基調の、ほんのりと赤い果実のニュアンス。
しなやかで円熟味のあるフレッシュ感が広がり、調和の取れたバランスの良さと心地よい余韻が持続します。
375mlピノ ノワール、シャルドネ、ピノ ムニエフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡ロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
アサヒビール

Lanson Black Label Brut Lansonランソン （詳細はこちら）澄んだ輝きがあり、ピノ ノワールを思い起こさせるわずかに琥珀がかった麦わら色。
生き生きとした春の香りが広がり、トーストのニュアンスに加え、さまざまな花の蜜の香りがあります。
熟れた果実や柑橘系の香り。
750mlピノ ノワール、シャルドネ、ピノ ムニエフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
アサヒビール

Lanson Black Label Brut Lansonランソン （詳細はこちら）澄んだ輝きがあり、ピノ ノワールを思い起こさせるわずかに琥珀がかった麦わら色。
生き生きとした春の香りが広がり、トーストのニュアンスに加え、さまざまな花の蜜の香りがあります。
熟れた果実や柑橘系の香り。
1500mlピノ ノワール、シャルドネ、ピノ ムニエフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
アサヒビール

Lanson Gold Label Vintage Brut Lansonランソン （詳細はこちら）わずかに琥珀がかった黄色い麦わら色。
乾燥させたイチジクやアンズ、洋梨のアロマに加えビスケットのニュアンスがあります。
インパクトは繊細で豊かさに溢れ、いきいきとしたフィニッシュが持続します。
750mlピノ ノワール、シャルドネフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
アサヒビール

Extra Brut Les 7 Cepages Laherte Freresラエルト フレール （詳細はこちら）シャンパーニュでは数世紀以上前からブドウの栽培が行われてきました。
手入れの作業は現在の手法とは違い、また品種も異なりました。
現在ではシャンパーニュ地方から姿を消してしまった品種をラエルト フレールが所有する古い畑で発見しました。
そこで、250年前に飲まれていたシャンパーニュを再現したいと思い、その品種を新しい区画に集約（区画名：d‘Antan＝ダンタン）。
このレ セット セパージュは古い品種も含めた7種類をアッサンブラージュしています。
ブルゴーニュ産バリックで発酵、約6ヶ月のシュールリー熟成を行っています。
750mlシャルドネ、ピノ ムニエ各、ピノ ブラン 、プティ メリエ、、ピノ ノワール、ピノ グリ、アルバンヌフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ラシーヌ

Brut Ultradition Laherte Freresラエルト フレール （詳細はこちら）ピノ・ムニエ60%、シャルドネ30%、ピノ・ノワール10%750mlピノ ムニエ、シャルドネ、ピノ ノワールフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ラシーヌ

Champagne Chardonnay Grand Cru Brut Nature Cuvee d'Ariane Claire La Maison Penetラ メゾン プネ （詳細はこちら）唯一無二、完璧を求める愛好家のためのブティック・シャンパーニュが入荷！エレガンスを最大限に表現した、現代向きのクラシック・シャンパーニュ、他では味わえない無い、美しさを醸し出しています！！美しさとピュアな旨み、これこそ食事との完璧なマリアージュを演出してくれます。
750mlピノ ノワール、シャルドネフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
土浦鈴木屋こちらのワインは、土浦鈴木屋さんの地下セラー及び専用セラーで万全を期して大切に熟成させたものです。
非常にデリケートで、熟成による変化やコルクの不良等についても避けられないリスクもございますので、返品・交換等の対応ができませんのでご了承の上ご利用ください。

Champagne Brut Invitation Hure Freresユレ フレール （詳細はこちら）1960年代から家族経営を続けるモンターニュ ド ランスの歴史ある造り手ユレ フレールのシャンパーニュ「インヴィタシオン」です。
モンターニュ ド ランスの産地リュード村などで栽培された3品種を使用。
ソレラシステムで保管され続けているリザーヴワインをブレンドして、約3年の瓶内熟成を行ってからリリースしています。
リンゴや洋ナシ、熟した果実とほのかなトーストのアロマ。
バランスのとれた味わい。
きれいな凝縮感としなやかな質感のシャンパーニュです。
750mlピノ ムニエ、ピノ ノワール、シャルドネ。
フランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
テラヴェール株式会社リンゴや洋梨、熟した果実の魅力的なフレーバー！ユレ フレールが独特なリザーブワインを加える、きれいな凝縮感としなやかな質感のシャンパーニュ！シャンパーニュ ブリュット インヴィタシオン ユレ フレールChampagne Brut Invitation Hure Freres商品情報1960年代から家族経営を続けるモンターニュ ド ランスの歴史ある造り手ユレ フレールのシャンパーニュ「インヴィタシオン」です。
モンターニュ ド ランスの産地リュード村などで栽培された3品種を使用。
ソレラシステムで保管され続けているリザーヴワインをブレンドして、約3年の瓶内熟成を行ってからリリースしています。
リンゴや洋ナシ、熟した果実とほのかなトーストのアロマ。
バランスのとれた味わい。
きれいな凝縮感としなやかな質感のシャンパーニュです。
ソレラシステムで継ぎ足しているリザーブワインをブレンドブドウはピノ ムニエ45％、 ピノ ノワール40％、シャルドネ15％のセパージュ（年により異なる）。
今注目を集めているモンターニュ ド ランスの産地リュード村のブドウ主体で使用。
発酵はステンレスタンクで行い、熟成は一部大樽を使用。
特徴的なのは80年代からフードル樽でリザーヴ ワインを保管していて、ヴィンテージ毎に分けて保管する訳ではなくソレラシステムで毎年1/3を継ぎ足し。
これによって毎年大きなスタイルの変化のないようにしています。
リザーブワインを25〜40%アッサンブラージュ（年により異なる）。
瓶内熟成30-36ヶ月。
ドサージュは6g/L。
喜びとくつろぎへの招待状（インヴィタシオン）リンゴや洋ナシ、熟した果実、ミラベル・プラム（スモモの一種）、ほのかなトーストのアロマを持つシャンパーニュです。
味わいはバランスが良く、しなやかでチャーミングです。
このシャンパーニュは、ユレ フレールのラインナップの中で入門編となるシャンパーニュ。
メゾンから皆様への、喜びとくつろぎへの新鮮な招待状（インヴィタシオン）となる1本です！【受賞歴】ワインアドヴォケイトで90点(N.V)、ワインエンスージアストで90点(N.V)ワイン評価誌で注目のリュ?ド村に位置するシャンパーニュ生産者ユレ フレール Hure Freres60年代から続く家族経営のメゾンモンターニュ・ド・ランスの東に位置するリュ?ド村。
プルミエ・クリュに格付けされピノ・ムニエを中心に栽培している。
ユレ・フレールはこの村で3代続くシャンパーニュ・メゾンだ。
現在このメゾンの代表を務めるのがフランソワ・ユレ。
まだ34歳だがフランス国内や海外で多くの経験を積み、近年レヴュー・ド・ヴァン・ド・フランス誌や他のメディアからシャンパーニュの注目生産者として多く取り上げられている。
60年代にこの地でシャンパーニュ造りを始めたのはフランソワの祖母のジャンヌだ。
当時女性がシャンパーニュ造りに携わる事は非常に珍しかったが、彼女は果敢にもその世界にゼロから挑戦した。
リザーヴワインが揃うまでの最初の数年間は一部の葡萄を共同組合へ販売したが、その後は当時から自社で醸造。
間もなく彼女の3人の息子が手伝う様になったが、常にリーダーシップを取るのはジャンヌだった。
1971年からはフランソワの父ラウルが中心となりメゾンは徐々に拡大。
2008年からは正式にフランソワがメゾンを引き継いでいる。
醸造は小区画毎に最適な方法を選択ディジョン大学で醸造学を学んだ後にフランソワはシャンパーニュ・フルーリー、オスピス・ド・ボーヌ、シャプティエ、ニューワールドと世界各地でワイン造りを学んだ。
フランソワに特に大きな影響を与えたのが、ブルゴーニュとニュージーランドでの経験だった。
「ブルゴーニュでは区画毎のテロワールの個性と伝統的醸造法をリスペクトする事の重要さを学んだ。
反対にニュージーランドでは既存のルールにとらわれず新しい手法に挑戦する精神を学んだ」フランソワがシャンパーニュに戻ったのは2003年。
その後彼の意見により葡萄畑の作業が大きく変えられた。
除草剤の使用を減らしていき、一部にはビオディナミを取り入れより自然に近い農法を取る様になった。
また醸造面でも多くの改革を行っている。
彼の特徴は統一した手法を使うのではなく、区画毎に最適の手法を選択している点。
「以前は全てのキュヴェに同じ手法を取り入れていた。
しかし区画毎のテロワールをより引き出すにはその区画に最適の手法を取り入れなくてはならない。
マロラクティック発酵の有無や天然酵母と人口酵母の使い分けも区画毎に変えている」現在ではブラン・ド・ブランに含まれるパーセルにはマロラクティック発酵を行わないようにしている。
地球の温暖化の影響もありマロラクティック発酵を行うとブラン・ド・ブランの特徴であるフレッシュさが不足すると考えるからだ。
このシャンパーニュ造りにおける柔軟な発想がユレ・フレールのワインの品質を向上させている。
乾杯で終わらない飲み続けられるシャンパーニュ 現在では約10ヘクタールの畑があるが、祖父が亡くなった後の相続によって名義が父と2人の兄弟に分けられた為、叔父たちの畑の葡萄は書類上フランソワが一度購入してから醸造している事になる。
この為に区分上はネゴシアン・マニピュランとなってしまう。
ヴィルドマンジュ、ブルイエ等複数の村に畑を所有しているが中心となるのは本拠地であるプルミエ・クリュのリュ?ド村だ。
東にはグラン・クリュのマイィ・シャンパーニュ村が隣接している。
40cm程の表土には粘土が多く含まれ下層には石灰岩が含まれる白亜紀の土壌。
この石灰層まで葡萄樹が根をおろす事で、フレッシュ且つエレガントで長期熟成可能なシャンパーニュが生まれる。
「私が造りたいのはバランスの良いシャンパーニュ。
1982年からソレラシステムで熟成させているリザーヴワインが重要。
そしてモンターニュ・ド・ランスのテロワールに由来する綺麗な酸とミネラルを残す事も大切。
造りたいのは乾杯の一口で終わってしまうシャンパーニュでは無く、食事の間飲み続ける事の出来るシャンパーニュ。
その為には口中に残るフレッシュさをとても大事にしている」

Cuvee Noir Speciale Huguenot Tassinユグノー タッサン （詳細はこちら）ペールイエローな色合いできめ細かい泡。
リンゴやはちみつ、石灰の香り。
柔らかい口当たりでクリーミーな泡が感じ取れます。
完熟したフルーツやクリスピーなニュアンスと石灰系のミネラル感も感じ取れ、余韻には優しくフルーツのニュアンスが長く感じ取れます。
750mlピノ ノワールフランス・シャンパーニュ・コート デ バールシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ヴィントナーズ

Cuvee Signature Extra Brut Huguenot Tassinユグノー タッサン （詳細はこちら）明るいゴールド色で青リンゴやレモン、黄桃の香り。
フレッシュな泡と柑橘系のフレッシュな酸を感じ取れ、フルーティーさとミネラル感がバランスよく感じ取れます。
750mlピノ ノワールフランス・シャンパーニュ・コート デ バールシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ヴィントナーズ

Henri Laffard Grande Reserve Brut Maison Bernard Remyメゾン ベルナール レミー （詳細はこちら）シャンパーニュ地方、南コート・ド・ブラン地区の家族経営のシャンパンです。
上品でバランスのとれたエレガントな飽きのこない味わいが特徴です。
デリケートに熟した果実のピュアな甘さを感じます。
ハチミツの丸みがアロマのバランスを整え、フレッシュさがしっかりと保たれています。
750mlピノ ノワール、シャルドネ、ピノ ムニエフランス・シャンパーニュ・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ローヤルオブジャパン

Carte Blanche Brut pernay Mansardマンサール （詳細はこちら）ピノノワール、ピノムニエ、シャルドネ750mlピノ ノワール、ピノ ムニエ、シャルドネフランス・シャンパーニュ・エペルネシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社JALUX

Champagne Concordance Extra Brut Marie Courtinマリー クルタン （詳細はこちら）ピノ ノワール750mlピノ ノワールフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
土浦鈴木屋こちらのワインは、土浦鈴木屋さんの地下セラー及び専用セラーで万全を期して大切に熟成させたものです。
非常にデリケートで、熟成による変化やコルクの不良等についても避けられないリスクもございますので、返品・交換等の対応ができませんのでご了承の上ご利用ください。

Brut Vintage Pol Rogerポル ロジェ （詳細はこちら）ポル・ロジェ社は1849年に設立された家族経営で【気品と優美】を哲学とし、格調高いシャンパーニュを造り続けているシャンパン・ハウスです。
ブドウ本来の繊細な味わいを引き出すため、木樽を一切使用せずステンレス・タンクで発酵させ、ルミュアージュを重視し、今でも職人によって手作業で行う数少ないハウスの一つです。
地下に広がるセラーはエペルネで最も深く、そこでゆっくりと熟成させることによって極上の泡を伴うシャンパーニュが生まれます。
ポル・ロジェの品質は元イギリス首相チャーチル氏をも虜にし、2004年には英国王室御用達に任命、2011年のロイヤル・ウエディングでも提供され、国際的に高い評価を得ています。
基本的にラ・キュヴェ（一番絞り）のみを使用します。
マストを清澄した後、厳密に温度管理をしたステンレス・タンクにて発酵させます。
それによって果実味とアロマが保たれるのです。
その後、エペルネで最も深く温度が低い地下セラーで最低8年間熟成させます。
日経新聞「ジャンシス・ロビンソン　シャンパーンレポート」で16銘柄中2位と高評価でした。
（2018年1月28日掲載）750mlピノ ノワール、シャルドネフランス・シャンパーニュ・エペルネシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ジェロボーム株式会社

Pure Extra Brut Pol Rogerポル ロジェ （詳細はこちら）ブドウ本来の繊細な味わいを引き出すため、木樽を一切使用せずステンレス・タンクで発酵させ、ルミュアージュを重視し、今でも職人によって手作業で行う数少ないハウスの一つです。
地下に広がるセラーはエペルネで最も深く、そこでゆっくりと熟成させることによって極上の泡を伴うシャンパーニュが生まれます。
ポル・ロジェの品質は元イギリス首相チャーチル氏をも虜にし、2004年には英国王室御用達に任命、2011年のロイヤル・ウエディングでも提供され、国際的に高い評価を得ています。
ピュアはポル・ロジェのラインナップを完成させる為に、また愛好家の方に新しい感動をお届けする為に作られたシャンパーニュです。
他のシャンパーニュと同様、できる限り自然のままの状態でワインを造るという、ポル・ロジェ社が追求してきた哲学の全てがここに込められています。
テロワールの多様性を表現するべく、3つのセパージュを同率でブレンドし、その完璧なバランスから生まれたシャンパーニュがピュアです。
ブレンドのためのワインを見極め、最低でも3年熟成させるという厳しい姿勢によって、この素晴らしいバランスとストラクチャーが生まれるのです。
ワインアドヴォケイト93点750mlピノ ノワール、シャルドネ、ピノ ムニエフランス・シャンパーニュ・エペルネシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ジェロボーム株式会社

Collin-Guillaume Brut Nature Pauline Collin Berecheポリーヌ コラン ベレッシュ （詳細はこちら）シャンパーニュ コラン‐ギョームはモンターニュ・ド・ランスのシルリーに本拠を置くRC生産者。
この協同組合（RC）の中心的な存在がコラン家。
コラン家はモンターニュ・ド・ランスやオーブに8.5haのブドウ畑を有する家系。
コラン家直系のポーリーヌ・コラン・ベレッシュは自ら引き継ぐべきリュードの畑、コラン家が誇る畑で造られたブドウを使ってシャンパーニュ ポーリーン・コラン・ベレッシュを立ち上げた。
シャンパーニュ コラン-ギヨームのブリュット ナチュールは、リュードにあるコラン家の畑のブドウを使って造られる。
そのためポーリーヌが自らの名前を冠したポーリーヌ・コラン・ベレッシュと共にリリースすることとなった。
このシャンパーニュはRCのコラン-ギョームの中からRMのポーリーヌ・コラン・ベレッシュへと転換の起点となるシャンパーニュだ。
実にバランスの良いシャンパーニュ。
嘗てノンドゼは酸味が立って尖ったタイプの味わいの物が多かったが、このシャンパーニュは見事にバランスが取れて心地よい酸味は持ちながら、厚みのある味わいに感心させられる。
ブドウの良さを実感させられる。
750mlピノ ムニエ、シャルドネ、ピノ ノワールフランス・シャンパーニュ・モンターニュ ド ランスシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
木下インターナショナル株式会社

Champagne Bollinger Special Cuvee Bollingerボランジェ （詳細はこちら）1829年創立の英国王室御用達の名門シャンパーニュ メゾン"ボランジェ"の「スペシャル キュヴェ」です。
ピノ ノワールを主体にシャルドネとムニエをブレンド。
グラン クリュ、プルミエ クリュのブドウを85%以上使用。
5-10年間熟成させたリザーヴワインを加えて、シャンパーニュAOPで定められている2倍以上の贅沢な時間をかけて熟成させています。
熟れた果実味とスパイシーなニュアンス。
ビロードのような繊細な泡が立ち昇る、フレッシュさとリッチさを兼ね備えた素晴らしい質感のシャンパーニュです！750mlピノ ノワール、シャルドネ、ピノ ムニエフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
WINE TO STYLEビロードのような泡、フレッシュさとリッチさを兼ね備えた素晴らしい質感！ボランジェの長い歴史と高品質な造りを象徴する特別なシャンパーニュ「スペシャル キュヴェ」シャンパーニュ ボランジェ スペシャル キュヴェ ボランジェChampagne Bollinger Special Cuvee Bollinger商品情報1829年創立の英国王室御用達の名門シャンパーニュ メゾン"ボランジェ"の「スペシャル キュヴェ」です。
ピノ ノワールを主体にシャルドネとムニエをブレンド。
グラン クリュ、プルミエ クリュのブドウを85%以上使用。
5-10年間熟成させたリザーヴワインを加えて、シャンパーニュAOPで定められている2倍以上の贅沢な時間をかけて熟成させています。
熟れた果実味とスパイシーなニュアンス。
ビロードのような繊細な泡が立ち昇る、フレッシュさとリッチさを兼ね備えた素晴らしい質感のシャンパーニュです！"ノン ヴィンテージ"から"スペシャル ブリュット"に表記変更1911年ジョルジュ ボランジェの英国代理人が、ノンヴィンテージのシャンパーニュなのに、とても繊細で表現力が高かったことから“Brut sans ann e”（ヴィンテージ記載無しのブリュット）という表記はこの繊細なシャンパンにふさわしくないと考え「スペシャルなブリュット」という意味を込めて英語表記の「Special」を採用。
100年経った現在でもボランジェの長い歴史と高品質な造りを象徴する特別なシャンパーニュです。
85％以上がグランクリュとプルミエクリュのブドウを使用ノン ヴィンテージながら、使用されるブドウの85％以上が、グランクリュとプルミエクリュ畑のブドウを使用した別格のシャンパーニュです。
ピノ ノワール60%、シャルドネ25%、ムニエ15%のセパージュ。
モストは一番搾りのみを使用。
タンク、またはオーク樽で一次発酵を行い、カーヴで最低でも3年間熟成させます。
常に安定した品質のシャンパーニュを提供するため、コルク栓をしたマグナムボトルで5-10年間熟成させたリザーヴワインが5-10％加えられ、シャンパーニュAOPの法規制で定められた熟成期間の2倍以上の贅沢な時間をかけて熟成しています。
ドサージュは1リットルあたり7-8グラムと控えめな添加量です。
熟れた果実味とスパイシーなニュアンス美しい黄金が輝く黒ブドウを思わせる特徴的な色合い。
熟れた果実味とスパイシーなニュアンス、焼きリンゴ、リンゴのコンポート、桃などの複雑な香り。
骨格、余韻、活気が絶妙なコンビネーションを演出。
ビロードのように繊細な泡。
後から洋梨、ブリオッシュ、新鮮なクルミ、スパイシーさと風格や偉大さを感じます。
魚介料理全般、白身のお肉料理、パルメジャーノや生ハムなどと良く合います。
【受賞歴】ファルスタッフで94点(NV)、ジェームズサックリングで93点(NV)、ワインアドヴォケイトで92点(NV)、ワインエンスージアストで92点(NV)生産者情報ボランジェ Bollinger1829年創立の英国王室御用達の名門シャンパーニュ メゾン"ボランジェ"は「We Are Bolly Family」がモットー。
ピノ ノワールの聖地、シャンパーニュ地方 アイ村で家族経営を続けるグランメゾンです。
職人の手による伝統製法で支えられたクラフトマンシップに裏打ちされたエレガントで質の高いワイン造りには定評があります。
創業以来、今でも木樽発酵を行っている数少ないメゾンのひとつ。
一貫したスタイルと安定した品質により、ミシュラン星付きレストランのシェフやソムリエなど、食のプロフェッショナルに高い評価を受け、ワイン愛好家なら知らない人はいないと言われるほどの熱い支持を得ています。
特にメゾンのスタイルが体現され、ノン ヴィンテージ枠を超えたと賞賛される代表作“ スペシャル キュヴェ” は世界中のBolly Lovers から愛され続ける逸品。
伝統を重んじながら、斬新かつ革新的な発想を絶えず持つことで、温故知新のバランス感覚に長けているのも見逃せないポイントです。
1884年には当時のヴィクトリア女王より、英国王室への納入を許される「Royal Warrant」の授与を受けます。
以来、130年以上に渡り、メゾンはこの栄誉を守り続け、今日も英国王室への納入を続けています。
メゾンを語る上で欠かせない人物がマダム エリザベス リリー ボランジェ。
シャンパーニュ地方を代表する女傑のひとりとして、歴史的にも語り継がれる彼女の功績はメゾンにとって大切なレガシーです。
3代目当主で夫のジャック ボランジェの死後、世界の混乱期にあたる1941年-71年の30年間、メゾンを第二次世界大戦の騒乱より守り抜き、戦後はシャンパーニュの普及に尽力します。
1967年にはメゾンの哲学が存分に込められた不朽の名作、スーパープレステージシャンパーニュの「R.D.」を世に送り出し、現在もなおマダム リリーの誠実な思いは受け継がれています。

Champagne Bollinger Rose Bollingerボランジェ （詳細はこちら）英国王室御用達の名門シャンパーニュ メゾン"ボランジェ"の「ボランジェ ロゼ」です。
ピノを主体にシャルドネとムニエをアッサンブラージュ。
さらに希少な畑から造られた赤ワインをエレガンスを保つ為に5-6%のみブレンド。
非常に高度なアッサンブラージュの技術を駆使しています。
シャンパーニュAOPの法規制の2倍以上の時間をかけて熟成。
上質な赤ベリー、チェリー、スパイス、砂糖漬けのオレンジのニュアンス。
フレッシュな印象の奥にボランジェらしい骨格とエレガンスを備えたロゼ シャンパーニュです。
750mlピノ ノワール、シャルドネ、ピノ ムニエフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡ロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
WINE TO STYLEフレッシュの奥に備わったしっかりした骨格と気品！英国王室御用達の名門メゾン"ボランジェ"の技術を駆使したロゼ シャンパーニュ！シャンパーニュ ボランジェ ロゼ ボランジェChampagne Bollinger Rose Bollinger商品情報非常に高度なアッサンブラージュの技術が駆使されたロゼ シャンパーニュ英国王室御用達の名門シャンパーニュ メゾン"ボランジェ"の「ボランジェ ロゼ」です。
ピノを主体にシャルドネとムニエをアッサンブラージュ。
さらに希少な畑から造られた赤ワインをエレガンスを保つ為に5-6%のみブレンド。
非常に高度なアッサンブラージュの技術を駆使しています。
シャンパーニュAOPの法規制の2倍以上の時間をかけて熟成。
上質な赤ベリー、チェリー、スパイス、砂糖漬けのオレンジのニュアンス。
フレッシュな印象の奥にボランジェらしい骨格とエレガンスを備えたロゼ シャンパーニュです。
シャンパーニュAOPの法規制の2倍以上の時間をかけて熟成ブドウはピノ ノワール62%、シャルドネ24%、ムニエ14%を使用（総じてグラン クリュ、プルミエ クリュのブドウを85%以上使用）。
収穫したブドウをソフトプレスして一番搾りのみを使用。
樫樽を用いて発酵しています。
このロゼのための特別な畑から造られた上質で力強い赤ワインをブレンド。
瓶内二次発酵はシャンパーニュAOPの法規制で定められた熟成期間（最低15ヶ月間）の2倍以上の贅沢な時間をかけて熟成。
ドサージュは7-8g/Lと少量添加しています。
ロゼのために特別な畑から造られた上質で希少な赤ワインをブレンドボランジェはアイ村にあるラ コート オー ザンファンという伝説的な畑から赤ワインを生産しています。
2008年にデビューしたボランジェ ロゼは、このラ コート オー ザンファンの赤ワインの他に、ヴェルズネイ村のポワリエ サン=ピエールとモンブッフの区画から造られた、ハイクオリティで希少な赤ワインがブレンドされています。
素材となるワインが素晴らしくなければ、偉大なシャンパーニュを造ることはできません。
フレッシュな印象の奥にボランジェらしい骨格とエレガンスを備えたロゼ シャンパーニュロゼらしい輝きのあるブロンズカラーの色調で、ビロードのような泡立ち。
上質な赤ベリー、赤スグリ、チェリー、野イチゴ、砂糖漬けのオレンジ、スペシャル キュヴェを思わせるスパイシーさを感じます。
素晴らしい赤ワインを加えたことによるアロマの力強さが際立っています。
加えて赤ワインからくるタンニンの含みがクリーミーさときれいに調和。
優れたテクスチャーの複雑さもあります。
最後に繊細でスパイシー、ミネラル感のある余韻が長く続きます。
フレッシュな印象の奥にボランジェらしい骨格とエレガンスを備えたロゼ シャンパーニュです。
アペリティフとしてはもちろん、食中食後に幅広いレンジで活躍アペリティフとしてはもちろんお料理と共に、フルーツやタルト等のデザートと共に食後酒として、幅広いレンジでお楽しみいただけます。
8-10度まで冷やすことで、このシャンパーニュ特有のブーケやアロマを最大限にお楽しみいただけます。
お料理はロブスター、レアに焼いたサーモン、和食全般、辛すぎないアジアン料理、フルーツベースのデザート、デザートスープ、いちごのタルト、ラズベリーなどと良く合います。
「環境価値」の向上を目指す、サステナブルなワイン造り2012年、シャンパーニュ メゾンとして初めて、そして農業分野においては2番目の早さでフランス農業食料省による環境安全農業規格「環境価値重視認証(HVE)」を取得。
さらに、2014年にはサステナブルなブドウ栽培事業者に与えられる「Viticulture Endurable en Champagne(VEC)」にシャンパーニュ メゾンとして初めて認定されました。
また2023年にはB Corp認証を取得。
B Corp とは、人的、社会的、環境的パフォーマンスの点で非常に高い基準を設定する国際認証です。
ボランジェは、サステナブルなワイン造りに積極的に取り組んでいます。
【受賞歴】ジェームズサックリングで93点(NV)、ファルスタッフで93点(NV)、ワインスペクテーターで93点(NV)、ワインアドヴォケイトで92点(NV)、ワインエンスージアストで91点(NV)生産者情報ボランジェ Bollinger1829年創立の英国王室御用達の名門シャンパーニュ メゾン"ボランジェ"は「We Are Bolly Family」がモットー。
ピノ ノワールの聖地、シャンパーニュ地方 アイ村で家族経営を続けるグランメゾンです。
職人の手による伝統製法で支えられたクラフトマンシップに裏打ちされたエレガントで質の高いワイン造りには定評があります。
創業以来、今でも木樽発酵を行っている数少ないメゾンのひとつ。
一貫したスタイルと安定した品質により、ミシュラン星付きレストランのシェフやソムリエなど、食のプロフェッショナルに高い評価を受け、ワイン愛好家なら知らない人はいないと言われるほどの熱い支持を得ています。
特にメゾンのスタイルが体現され、ノン ヴィンテージ枠を超えたと賞賛される代表作“ スペシャル キュヴェ” は世界中のBolly Lovers から愛され続ける逸品。
伝統を重んじながら、斬新かつ革新的な発想を絶えず持つことで、温故知新のバランス感覚に長けているのも見逃せないポイントです。
1884年には当時のヴィクトリア女王より、英国王室への納入を許される「Royal Warrant」の授与を受けます。
以来、130年以上に渡り、メゾンはこの栄誉を守り続け、今日も英国王室への納入を続けています。
メゾンを語る上で欠かせない人物がマダム エリザベス リリー ボランジェ。
シャンパーニュ地方を代表する女傑のひとりとして、歴史的にも語り継がれる彼女の功績はメゾンにとって大切なレガシーです。
3代目当主で夫のジャック ボランジェの死後、世界の混乱期にあたる1941年-71年の30年間、メゾンを第二次世界大戦の騒乱より守り抜き、戦後はシャンパーニュの普及に尽力します。
1967年にはメゾンの哲学が存分に込められた不朽の名作、スーパープレステージシャンパーニュの「R.D.」を世に送り出し、現在もなおマダム リリーの誠実な思いは受け継がれています。

Bauser Brut Rose Bauserボゼール （詳細はこちら）生産者：シャンパーニュ地方の南端、もっとも良質なピノノワールを産するエリアのひとつ、レ・リセイに位置する非常にコストパフォーマンスの高いRM（自家栽培による製造販売の生産者）です。
総面積18haと比較的大きなドメーヌながら家族経営を続ける秀逸な生産者です。
ピノノワール100％。
リザーブワインを30％使用したこだわりのキュヴェに赤ワインをブレンド、18ヶ月間瓶熟成。
畑：畑はレ・セリエに位置し、粘土質石灰岩の土壌である。
栽培・収穫：リュット・レゾネ（減農薬農法）で栽培。
醸造・熟成：発酵にはステンレススチール製の容器を使用（5ヶ月間）。
受賞歴：NV Mondial du Rose　2011金賞750mlピノ ノワールフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡ロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社飯田

Grande Reserve Brut Bauserボゼール （詳細はこちら）生産者：シャンパーニュ地方の南端、もっとも良質なピノノワールを産するエリアのひとつ、レ・リセイに位置する非常にコストパフォーマンスの高いRM（自家栽培による製造販売の生産者）です。
総面積18haと比較的大きなドメーヌながら家族経営を続ける秀逸な生産者です。
自社所有の最良の一区画をセレクト、さらに一番絞りの果汁だけを使って醸造。
クリーンで濃密な味わいのシャンパーニュ。
畑：レ・リセイに位置する粘土石灰質土壌の最良の区画。
栽培・収穫：100％　リュット・レゾネ。
樹齢30年以上。
醸造・熟成：一番絞りの果汁のみを醸造。
発酵にはステンレススチール製の容器を使用。
その後マロラクティック発酵を行う。
1500mlピノ ノワールフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社飯田

Brut Premiere Bauserボゼール （詳細はこちら）生産者：シャンパーニュ地方の南端、もっとも良質なピノノワールを産するエリアのひとつ、レ・リセイに位置する非常にコストパフォーマンスの高いRM（自家栽培による製造販売の生産者）です。
総面積18haと比較的大きなドメーヌながら家族経営を続ける秀逸な生産者です。
ピノノワール種100％。
フレッシュな果実味を残す為18ヶ月のみ瓶熟成。
リザーブワインを30％ブレンドした深みある味わい。
畑：畑は　レ・リセイに位置し、粘土質石灰岩の土壌です。
栽培・収穫：リュット・レゾネ（減農薬農法）で栽培。
醸造・熟成：発酵にはステンレススチール製の容器を使用（5ヶ月間）。
750mlピノ ノワールフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社飯田

Grande Reserve Brut Bauserボゼール （詳細はこちら）生産者：シャンパーニュ地方の南端、もっとも良質なピノノワールを産するエリアのひとつ、レ・リセイに位置する非常にコストパフォーマンスの高いRM（自家栽培による製造販売の生産者）です。
総面積18haと比較的大きなドメーヌながら家族経営を続ける秀逸な生産者です。
自社所有の最良の一区画をセレクト、さらに一番絞りの果汁だけを使って醸造。
クリーンで濃密な味わいのシャンパーニュ。
畑：レ・リセイに位置する粘土石灰質土壌の最良の区画。
栽培・収穫：100％　リュット・レゾネ。
樹齢30年。
醸造・熟成：一番絞りの果汁のみを醸造。
発酵にはステンレススチール製の容器を使用。
その後マロラクティック発酵を行う。
瓶熟20ヶ月。
ドサージュ11．5g／L 750mlピノ ノワールフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社飯田

Brut Tradition Bauserボゼール （詳細はこちら）生産者：シャンパーニュ地方の南端、もっとも良質なピノノワールを産するエリアのひとつ、レ・リセイに位置する非常にコストパフォーマンスの高いRM（自家栽培による製造販売の生産者）です。
総面積18haと比較的大きなドメーヌながら家族経営を続ける秀逸な生産者です。
ピノノワール種100％。
フレッシュな果実味を残す為18ヶ月のみ瓶熟成。
リザーブワインを30％ブレンドした深みある味わい。
畑：畑は　レ・リセイに位置し、粘土質石灰岩の土壌です。
栽培・収穫：リュット・レゾネ（減農薬農法）で栽培。
醸造・熟成：発酵にはステンレススチール製の容器を使用（5ヶ月間）。
375mlピノ ノワールフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社飯田

Brut Reserve Bauserボゼール （詳細はこちら）生産者：シャンパーニュ地方の南端、もっとも良質なピノノワールを産するエリアのひとつ、レ・リセイに位置する非常にコストパフォーマンスの高いRM（自家栽培による製造販売の生産者）です。
総面積18haと比較的大きなドメーヌながら家族経営を続ける秀逸な生産者です。
自社所有の最良の一区画をセレクト、さらに一番絞りの果汁だけを使って醸造。
クリーンで濃密な味わいのシャンパーニュ。
畑：レ・リセイに位置する粘土石灰質土壌の最良の区画。
栽培・収穫：100％　リュット・レゾネ。
樹齢30年以上。
醸造・熟成：一番絞りの果汁のみを醸造。
発酵にはステンレススチール製の容器を使用。
その後マロラクティック発酵を行う。
3000mlピノ ノワールフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社飯田

Champagne Cuvee Reserve Paul Berthelotポール ベルトロー （詳細はこちら）1884年から家族経営にこだわるメゾンが造る3年熟成のシャンパーニュ。
はちみつ、ミント、りんご、洋ナシ、アニス香、グロセイユ、しだ、ハーブティのアロマ。
よく熟成したワインと控えめなドサージュ から、豊かな香りがもたらすフィネスと、しっかりした構成に魅了される。
なめらかでバランスが良い。
ロンドン5つ星ホテル　『ザ・ドーチェスター』にて、2010年7月より採用。
750mlピノ ノワール、ピノ ムニエ、シャルドネフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
三国ワイン株式会社

Champagne Fleur Noire Blanc De Noirs Brut Millesime Champagne Beaumont Des Crayeresボーモン デ クレイエール （詳細はこちら）醗酵：ステンレス タンク　　　熟成：デゴルジュマンまでの熟成期間　最低96ヶ月 黄金の美しい輝き。
果実の砂糖漬けのような香りと共に新鮮さも感じられます。
アプリコットやプラムのような風味と繊細な口当たり、しっかりしたボディーを併せ持つシャンパーニュ。
オーガニック等の情報リュット レゾネ サービス温度は6度がお勧めです。
750mlピノ ノワール、ピノ ムニエフランス・シャンパーニュ・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社　モトックス

Champagne Fleur De Prestige Brut Millesime Beaumont Des Crayeresボーモン デ クレイエール （詳細はこちら）樹齢50年の古木から良質のブドウを選りすぐって造られたヴィンテージ・シャンパーニュ。
きめ細かな泡立ちと金色の輝きが美しく、花の香りやアーモンドの風味が心地よく続きます。
750mlシャルドネ、ピノ ノワール、ピノ ムニエフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社　モトックス『ジャパンワインチャレンジ2022』トロフィー＆ベストバリュー スパークリング賞！飲み頃ミレジムシャンパーニュ「フルール ド プレスティージュ ブリュット」2012シャンパーニュ フルール ド プレスティージュ ブリュット ミレジム ボーモン デ クレイエールChampagne Fleur De Prestige Brut Millesime Beaumont Des Crayeres【受賞歴】ジャパンワインチャレンジ2022でトロフィー獲得(2012)、ジャパンワインチャレンジ2022でベストバリュースパークリング賞獲得(2012)

Grand Rose Brut Champagne Beaumont des Crayeresボーモン デ クレイエール （詳細はこちら）鮮やかなサーモンピンクの色調にきめ細やかな泡立ち。
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ラズベリーのような甘酸っぱい果実感に柑橘やお花のアクセント。
フレッシュな口当たりとエレガントな余韻を楽しめます。
750mlピノ ムニエ、ピノ ノワール、シャルドネフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡ロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社　モトックス

Grand Rose Brut Champagne Beaumont des Crayeresボーモン デ クレイエール （詳細はこちら）鮮やかなサーモンピンクの色調にきめ細やかな泡立ち。
。
ラズベリーのような甘酸っぱい果実感に柑橘やお花のアクセント。
フレッシュな口当たりとエレガントな余韻を楽しめます。
750mlピノ ムニエ、ピノ ノワール、シャルドネフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡ロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社　モトックス