生産者：サマーウッドワイナリー 産地：カルフォルニア ヴィンテージ：2020 内容量：750 品種：グルナッシュブラン 商品説明： 白い花、グリーンアップル、なし、マルメロ(花梨)の瑞々しいアロマ。
グレープフルーツ、レモン、グリーンアップル、レモンライムなどのすっきりとした爽やかなテイストが華やかに混ざり合います。
生産者説明： 「広く知られるよりも、深く愛されたい」 純粋な信念のもと、EH株式会社が経営するワイナリーです。
国際的ワインコンテスト「Critics Challenge International Wine Competition※」 において、1,229本の頂点に選ばれた実績もあり、パソロブレスという優れた土地で、上質なワインを生み出しています。
※Robert Whitey氏がディレクターを務め、2004年サンティエゴとカリフォルニアにて開催された国際コンテスト。
こちらはインポーターからの直送品になります。
配送日時の指定が無い場合は、最短でのお届けになります。
(ご入金確認後、3営業日以内に発送致します）
6,750 ～
|
 [史上三度目] 不定期配布 ◎やっと会えました…！ 「遂に出た…あの名門、ダックホーン・カンパニーより、スパークリングが史上初のリリース！」としてこのロゼ・ブリュットをご紹介させて頂き、全量即完となったのがファースト・ヴィンテージ、’12年でのこと。
以来、入荷は’17年、そして今回の’19年と、8年間で三度だけ。
まさにロゼ泡のトレジャー・ボトル。
例年のごとく極少限定の割り当て品となっており、この度の入荷も、二年待って割り当てはバラ一桁。
当店からのご案内数も雀の涙…表示数限りとなります。
※ '13年よりラベル・デザインが新しくなりました。
←画像1が只今お届け中の新版、画像2が旧デザインです。
◎地区最上のピノ・プロデューサー作。
何度か申し上げておりますが、上質なピノとシャルドネの傍には、高品質なスパークリングの可能性が必ずあります。
造るか、造らなかいは別として。
ですのでありえないことでは無かったのですが、そうは言ってもやはりこうして実物が出てくると興奮せずにはいられません。
何せ名門ダックホーン家のスパークリングなのですから。
ダックホーンのピノ＆シャルドネ部門といえば、いわずと知れた『ゴールデンアイ』。
オバマ大統領就任式後の昼食会で供されたワインの一つです。
ダックホーンのソーヴィニヨン・ブラン（'07年）がシチューに、そしてゴールデン・アイのピノ・ノワール（'05年）が雉と鴨のグリルに合わせてサーヴされ、報道があった翌日にはどちらのワインも日本中から在庫が消えた…なんて出来事もありました。
トップ・キュヴェの『テン・ディグリーズ』ともなると、【WE98点】を獲得。
これは受賞から十年以上が経過した、2023年8月現在でもメンドシーノ・ピノ歴代最高評価です（次点が先日即完したコスタ・ブラウンの『スリーズ』）。
▼そんな高品質なピノ・ノワールを主体に、シャルドネをブレンドした、ダックホーン家のスパークリングが今作。
しかもロゼ、おまけにミレジメ（年号入り）。
◎ブリュット・ロゼ（Brut Rose） カリフォルニアに訪れた、歴史的な傑出ヴィンテージとなった’12年に産声を上げたゴールデン・アイのロゼ・ブリュット。
ワイナリードアと、公式ウェブで少量ずつ販売されるのみで、国外輸出は完全不定期。
私共が確認できたのは過去3度のみ。
今回でまだ四度目です。
今作が完成して以来、ダックホーンでは初収穫した葡萄がワイナリーに運び込まれてきた際、このスパークリングをふりかけてスタッフ間でお祝いをするのが慣例となっているのだとか。
ファースト・ヴィンテージのみブラウンのエチケット。
以降は（中身はロゼですが）白ラベルとなっています。
’19年はピノ・ノワール63％に、シャルドネ37％。
新樽は使用せず、ニュートラルのフレンチ・オークで8ヶ月熟成（シャルドネのうち一割をMLF）。
瓶熟は24ヶ月。
オレンジマーマレードに焼きたてのビスケットの香り、イチゴとチェリーのノート。
豊かでしなやかなピノ・ノワールのテクスチャーと、シャルドネの充実した酸味のエレガントなバランス。
生き生きした柑橘類と、熟したチェリー＆ベリーのフレーバー。
複雑さとエレガンスを兼ね備えた、まさに魅惑のロゼ・ブリュットです。
スパークリング・ファンの皆様にはぜひ一度お試し頂きたい、直近のロゼ・スパークリングでも絶対のイチオシです。
●これだけあらゆるワインが値上がりしている中、ファースト・ヴィンテージから値下がり。
前ヴィンテージと比べても価格据え置きで来ています。
嬉しい！ ■当年最終在庫です。
■ジェームス・サックリング92ポイント ■ワインエンシュージアスト誌91ポイント
8,580 ～
|
 年代 造り手 [2022]年 レイモンド社 生産国 地域 アメリカ カリフォルニア 村 タイプ 白・辛口 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いレイモンド・R・コレクション・シャルドネ[2022]年・レイモンド社 RAYMOND “R” Collection Chardonnay [2022] カリフォルニア辛口白ワイン愛好家大注目！シャルドネファン必見！銘醸地ナパ・ヴァレーの偉大なるパイオニア、レイモンド・ヴィンヤード！創業者ロイ・レイモンドは二人の息子とともに1971年、ナパ・ヴァレーのほぼ中央部、多くの著名ワイナリーが立ち並ぶラザフォード地区にワイナリーを設立！以来ナパの土壌や気候を知り尽くした彼らのワインは、アメリカ本国はもとより世界中で高評価を受けるブランドへと成長！かつて旧ソ連のゴルバチョフ大統領が訪米した際、アメリカ大統領主催の歓迎昼食会にレイモンドのシャルドネが選出！さらに近年では世界的な著名ワイン専門誌「ワイン・エンスージアスト」より「2012年アメリカン・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」の栄冠に輝いたレイモンド・ヴィンヤード！によるカリフォルニア州のセントラル・コーストやレイク・カウンティを中心とした選りすぐりのブドウを使用し、各産地のぶどうが深みの層を織りなし、独特な味わいを生み出すレイモンド・R・コレクションの究極シャルドネ！青りんごやパッションフルーツなどの爽やかなアロマ！生き生きとした酸！完璧なバランスを備えたハイ・コスパ！カリフォルニア・シャルドネ！レイモンド社の超自信辛口白ワインが待望の少量入荷！ レイモンド R コレクション シャルドネ[2022]年 レイモンド社 かつて旧ソ連のゴルバチョフ大統領が 訪米した際、アメリカ大統領主催の 歓迎昼食会にレイモンドのシャルドネが 選出！世界的な著名ワイン専門誌「ワイン・ エンスージアスト」より「2012年 アメリカン・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」 の栄冠に輝いたレイモンド・ ヴィンヤードによる究極シャルドネ！ カリフォルニア辛口白ワイン愛好家大注目！シャルドネファン必見！銘醸地ナパ・ヴァレーの偉大なるパイオニア、レイモンド・ヴィンヤード！創業者ロイ・レイモンドは二人の息子とともに1971年、ナパ・ヴァレーのほぼ中央部、多くの著名ワイナリーが立ち並ぶラザフォード地区にワイナリーを設立！以来 ナパの土壌や気候を知り尽くした彼らのワインは、アメリカ本国はもとより世界中で高評価を受けるブランドへと成長！ かつて 旧ソ連のゴルバチョフ大統領が訪米した際、アメリカ大統領主催の歓迎昼食会にレイモンドのシャルドネが選出！ さらに近年では世界的な著名ワイン専門誌「ワイン・エンスージアスト」より「2012年アメリカン・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」の栄冠に輝いたレイモンド・ヴィンヤード！カリフォルニア州のセントラル・コーストやレイク・カウンティを中心とした選りすぐりのブドウを使用し、各産地のぶどうが深みの層を織りなし、独特な味わいを生み出すレイモンド・R・コレクションの究極シャルドネ！ 青りんごやパッションフルーツなどの爽やかなアロマ！生き生きとした酸！完璧なバランスを備えたハイ・コスパ！カリフォルニア・シャルドネ！レイモンド社の超自信辛口白ワインが待望の少量入荷！ カリフォルニア辛口白ワイン愛好家大注目！シャルドネファン必見！銘醸地ナパ・ヴァレーの偉大なるパイオニア、レイモンド・ヴィンヤード！創業者ロイ・レイモンドは二人の息子とともに1971年、ナパ・ヴァレーのほぼ中央部、多くの著名ワイナリーが立ち並ぶラザフォード地区にワイナリーを設立！以来ナパの土壌や気候を知り尽くした彼らのワインは、アメリカ本国はもとより世界中で高評価を受けるブランドへと成長！かつて旧ソ連のゴルバチョフ大統領が訪米した際、アメリカ大統領主催の歓迎昼食会にレイモンドのシャルドネが選出！さらに近年では世界的な著名ワイン専門誌「ワイン・エンスージアスト」より「2012年アメリカン・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」の栄冠に輝いたレイモンド・ヴィンヤード！によるカリフォルニア州のセントラル・コーストやレイク・カウンティを中心とした選りすぐりのブドウを使用し、各産地のぶどうが深みの層を織りなし、独特な味わいを生み出すレイモンド・R・コレクションの究極シャルドネ！青りんごやパッションフルーツなどの爽やかなアロマ！生き生きとした酸！完璧なバランスを備えたハイ・コスパ！カリフォルニア・シャルドネ！レイモンド社の超自信辛口白ワインが待望の少量入荷！
2,508 ～
|
 ベストスパークリングワイン醸造家に選ばれし天才が手掛けたセレブの泡ロゼ インスタ映え間違いなし、優しいバラの花びらのようなオレンジピンクの色彩がグラスに生えるこのスパークリング・ロゼは、ワイナリーオーナーが強いこだわりを持ってスパークリングのエキスパート Manveer Sandhu氏 と共同で作ったファーストヴィンテージ。
同氏は2020年、カリフォルニアワインの銘醸地ソノマカウンティで年間最優秀スパークリングワインメイカーに選出された。
こちらのワインを作ったワイナリーは、Malibu Rocky Oaks Estate Vineyards（マリブロッキーオークス）という朝には雲海が見えるマリブの丘の大豪邸ワイナリーで、あの大人気リアリティーショー、 Bachelorette (バチェロレッテ) の本家アメリカ版の撮影舞台にもなっています。
そんなワイナリーのスパークリング・ロゼがあれば自分がバチェロレッテになった気分に浸れる・・・セレブ専用高級ギフトとして、愛するヒトへこちらの気持ち弾ける Sparkling Rosé（ロゼ）を贈るのもおすすめです。
◆ 自然派ワイン マリブロッキーオークス: - 害虫対策にオーガニック作物保護剤を使用 - 除草剤不使用 - 天然酵母使用 - EUオーガニックワイン基準の半分以下の酸化防止剤使用 (基準値：100mg/L 本ワイン：28mg/L) 環境にも優しいサスティナブルな調達と製法 ◆ ブレンド構成/Blend Composition: - シラー Syrah 60% - グルナッシュ Grenache 40% 内容量 750ml アルコール度数 14% This 1st vintage, estate sparkling Rosé blends the unique aromas and flavors specific to the Malibu Coast region. Enjoy inviting hues of gentle rose petals followed by splashes of pink grapefruit, watermelon and limes. This is truly an experience made by Malibu. Volume 750ml Alc 14% 1)名称：ワイン 2)原材料名： ブドウ 3)内容量： 750ml 4)賞味期限：開封後お早めにお召し上がりください 5)保存方法：冷暗所にて直射日光を避けて 6)原産国名：アメリカ 7)輸入者：SoCalization株式会社
8,490 ～
|
 ▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。
440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 ドメーヌ カーネロス ブリュット ヴィンテージ 2020 750ml箱なし スパークリング ワイン アメリカ カリフォルニア ※ボトル画像はイメージです。
ラベルやキャップシール等の色、デザインが変更となる場合がございます。
※ ■商品について 創業以来、ドメーヌ・カーネロスは持続可能で環境に優しい農業とワイン造りを実践することで、土地の健全性を守るために、常に積極的な役割を担ってきました。
ドメーヌ・カーネロスは、ワイナリー業界で最も厳しいサステナビリティ認証の一つであるナパ・グリーンを取得しているほか、フィッシュ・フレンドリー・ファーミングおよびカリフォルニア・サステナブル・ヴィンヤード＆ワイナリーの認証も得ています。
また、2019年には、第5回カリフォルニア・サステナブル・ワイングローイング・リーダーシップ・アワーズのカリフォルニア・グリーン・メダル受賞者の一社に選ばれました。
多くの環境への取り組みに加え、ドメーヌ・カーネロスはヴィーガンの慣行に従い、ブドウの栽培からワイン造りまでの全てのプロセスにおいて、動物由来の製品を使用していません。
■ワインメーカー「ザック・ミラー」 ドメーヌ・カーネロスの創設者であるワインメーカー、アイリーン・クレーンの下でワイン造りチームで10年以上働いた後、ザックは2020年にスパークリング・ワインメーカーの役割にステップアップしました。
ワイン造りへの情熱を発見する前、ザックは林業科学者として何年も働いていましたが、最初の収穫の後はカーネロスの仲間のワイナリーであるセインツベリー・ヴィンヤーズで、彼はすっかり虜になってしまいました。
ザックはニュージーランドとチリで収穫作業を続け、2008年に帰国してドメーヌ・カーネロスのチームに加わりました。
※公式サイトより引用 ■評価 ワイン・アドヴォケイト：92 ワイン・スペクテイター：90 ■ワインについて 3種類のブドウを絶妙な比率でブレンドすることで、ドメーヌ・カーネロス ブリュット ヴィンテージ2020は、バランスが良く、複雑で、風味豊かなスパークリングワインに仕上がっています。
・シャルドネ：エレガントさ、ミネラル感、酸味 ・ピノ・ノワール：力強さ、ボディ感、赤い果実の風味 ・ピノ・グリ：複雑さ、スパイス感、フローラルなアロマ ≪テイスティング・コメント≫ エレガントで複雑な味わいで、柑橘類、白い花、トーストしたナッツ、ブリオッシュなどのアロマが感じられます。
口当たりはクリーミーで、生き生きとした酸味とミネラル感があり、長い余韻があります。
≪飲み頃温度≫ 6〜8℃ ≪オススメ料理≫ 生牡蠣 カリフラワーのフリット 白身魚のソテー レモンバターソース ブリーチーズ（白カビタイプ） ※インポーター資料より引用 ■産地 アメリカ カリフォルニア（ノースコースト：ナパ、ソノマ） ■原産地呼称 AVA. LOS CARNEROS（ロス・カーネロス） ■使用ブドウ品種 シャルドネ種（56%） ピノ・ノワール種（40%） ピノ・グリ種（4%） ■アルコール度数 12.5% ■タイプ 白 スパークリング ／ 辛口 ■内容量 750ml ■Q&A（よくある質問） 詳細はこちら ■関連商品 アメリカワインの一覧はこちらから 全てのワインの一覧はこちらから 全てのシャンパンの一覧はこちらから
4,980 ～
|
 Blanc De Blancs North Coast Schramsberg Vineyardsシュラムスバーグ ヴィンヤーズ （詳細はこちら）シュラムスバーグでは、ブラン・ド・ブラン（白ブドウで造った白ワイン）と、ブラン・ド・ノワール（黒ブドウで造った白ワイン）を造っています。
ブラン・ド・ブランは1965 年にリリースされ、アメリカで販売された商業用のスパークリングワインで始めてシャルドネ主体となったワインです。
1972 年、ニクソン大統領が北京に電撃訪問し行われた周恩来首相との会談では、1969 年のシュラムスバーグ・ブラン・ド・ブランが供され、脚光を浴びました。
瓶内二次発酵後は、滓とともに24 ヶ月熟成され、最適なドサージュの添加量が決定され、味が調整されます。
少量ですが、乳酸発酵された原酒と樽発酵された原酒が調合されます。
750mlシャルドネアメリカ・カリフォルニアノース コーストAVA発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
WINE TO STYLE
5,940 ～
|
 ▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。
440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 ワイ バイ ヨシキ × シャンパーニュ ポメリー ブリュット NV750ml 箱なし シャンパン ※商品画像はイメージです。
ボトルなどのデザインは変更となることがあります。
※ ■商品について 主にコート・デ・ブランとモンターニュ・ド・ランスの40の厳選された村のブドウを使用。
シャルドネ、ピノ・ノワール、ムニエからなる伝統的なブレンドのシャンパーニュ。
フレッシュさとエレガントさを併せ持ち、繊細で豊潤な味わい。
音楽の響きを思わせるような長い余韻が魅力的な1本です。
【テイスティング・コメント】 グリーンのハイライトをおびた淡いゴールドイエロー。
素晴らしい輝きと繊細な泡立ち。
エレガントで明るく快活なファーストノートから、小さな赤い果実を思わせる魅力的な香り。
口の中で丸く広がる繊細で豊潤な味わい。
長く続く余韻も楽しめます。
■熟成方法 瓶内二次発酵 最低瓶内熟成42ヶ月 ■オススメ料理 野菜のフリット 白身魚の西京焼き イチゴタルト ※インポーター資料より引用 ■産地 フランス シャンパーニュ地方 ■原産地呼称 AOC. CHAMPAGNE（シャンパーニュ） ■使用ブドウ品種 シャルドネ種 ピノ・ノワール種 ピノ・ムニエ種 ■アルコール度数 12.5% ■タイプ 白 スパークリング ／ 辛口 ミディアムボディ ■内容量 750ml ■Q&A（よくある質問） 詳細はこちら ■関連商品 ワイ・バイ・ヨシキの一覧はこちらから アメリカワインの一覧はこちらから 全てのワインの一覧はこちらから ポメリーの一覧はこちらから 全てのシャンパンの一覧はこちらから
18,900 ～
|
 ▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。
440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 デコイ ブリュット キュベ スパークリングカリフォルニア NV 750ml スパークリング ワインアメリカ カリフォルニア ■商品について 全世界からの長年の要望に応えて遂にデコイ・ブランドのスパークリングが登場！ 海岸沿い冷涼産地から酸と果実のバランスがとれた葡萄をセレクト。
シャンパーニュと同じ「メトード・シャンプノワ・トラディション（瓶内二次発酵）」製法。
まろやかな果実味と綺麗な酸がパーフェクトバランスの1本です。
【テイスティング・コメント】 華やかに香り立つ、焼きリンゴ、白桃、オレンジの皮の砂糖漬け、ヴァニラ、甘やかなスイカズラの香り。
ピュアで豊かなフルーツ感とフレッシュな泡が爽快感を演出している。
【オススメ料理】 サーモンのカルパッチョ、アナゴのフリット、旬野菜のリゾット ※インポーター資料より引用 ■使用ブドウ品種 ピノ・ノワール種（49%）、シャルドネ種（47%）、ピノ・ムニエ種（4%） ■アルコール度数 13.5% ■タイプ 白 スパークリング ／ 辛口 ミディアムライトボディ ■内容量 750ml ■Q&A（よくある質問） 詳細はこちら ■関連商品 デコイの一覧はこちらから ダックホーン・ワイン・カンパニーの一覧はこちらから アメリカワインの一覧はこちらから 全てのワインの一覧はこちらから 全てのシャンパンの一覧はこちらから
2,700 ～
|
 ▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。
440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 ジャム セラーズ バター バブルス スパークリング NV 750ml箱なし アメリカ カリフォルニア 辛口 ※ボトル画像はイメージです。
ラベルやキャップシール等の色、デザインが変更となる場合がございます。
※ ■商品について 超高級ワインを難しく飲むのではなく、少しプレミアムなワインを楽しく飲む！ このコンセプトの元、設立されたワイナリー「ジャム・セラーズ」。
こちらは、甘美なバター・バブルスは、ウィーク・デイでもポップに飲める、パーフェクトなパーティー用ドリンク。
誕生日に、友達との集まりに、お泊りのバスタブで、バター・バブルスがあれば全てが楽しくうまくいく！ 【テイスティング・コメント】 白ブドウを独自にブレンドし、瓶内2次発酵(シャンパーニュ方式)させたこの黄金色のスパークリング・ワイン。
ジューシーでトーストのような風味が弾ける楽しい飲み物。
■醸造 瓶内2次発酵（シャンパーニュ方式、ジャイロパレット動瓶） ■オススメの食べ物 「チェダー・チーズ・ポップコーン」 女子会のお供に、観る映画は「マリー・アントワネット by ソフィア・コッポラ」がぴったり！ ※インポーター資料より引用 ■産地 アメリカ カリフォルニア カリフォルニア各地の厳選された畑から ■原産地呼称 AVA. CALIFORNIA（カリフォルニア） ■使用ブドウ品種 シャルドネ種 シュナン・ブラン種 ヴァルディギュエ種 フレンチ・コロンバールなど ■アルコール度数 12.5% ■タイプ 白 スパークリング ／ 辛口 ■内容量 750ml ■Q&A（よくある質問） 詳細はこちら ■関連商品 アメリカワインの一覧はこちらから 全てのワインの一覧はこちらから 全てのシャンパンの一覧はこちらから
3,120 ～
|
 ▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。
440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 シュラムスバーグジェイ シュラム ブラン ノース コースト 2013 750ml箱なし スパークリング ワイン アメリカ カリフォルニア 辛口 ※ボトル画像はイメージです。
ヴィンテージによりラベルやキャップシール等の色、デザインが変更となる場合がございます。
※ ■商品について 当初は「J. シュラム」としてリリースされましたが、2013ヴィンテージでは、この瓶詰めはシャルドネをベースにしたこのワインの核を示すために「J. シュラム ブラン」と改名されました。
1965 年にシュラムスバーグの取り組みが始まって以来、ワイナリーはスパークリング ワインで可能な限り最高のエレガンスと個性を実現することを追求してきました。
J.シュラム ブランは、あらゆる努力を惜しまず、一切の配慮を忘れずにワインを造るというシュラムスベルクの哲学を体現しています。
【テイスティング・コメント】 焼きたての桃、キャラメルアップル、マジパン、ブリオッシュの魅力的な香りで始まり、バニラカスタードと明るいレモンカードのニュアンスで終わります。
エレガントな味わいは、トロピカルフルーツや柑橘類のフルーツのシームレスで濃縮されたフレーバーをもたらし、スポンジケーキやグラハムクラッカーのクリーミーな香りを重ねています。
豊かで生き生きとした酸によって長い余韻が続きます。
【評価】 ワイン・エンスージアスト：97 ワイン・スペクテイター：94 【オススメ料理】 キャビア、スモークサーモン 新鮮なエビや蟹等の魚貝類 セラーノハムとポルチーニのリゾット 子牛のピカタ ホタテのソテー ■ヴィンテージ情報 2013年のノース・コースト・ヴィンテージの収穫は、乾燥した状態と長く晴れた夏が続いた理想的な季節でした。
凝縮、均一、優れたという3つの言葉は、成長期を表すのに使用されます。
季節は早くから始まり、暖かく乾燥した春が続き、美しい天候が初期の収穫期まで続きました。
全体的な収量は平均を上回り、果実は酸味と糖度のバランスが優れており、最適な風味の発現につながりました。
■栽培 ナパ・ヴァレー（53%） ソノマ（34%） マリン（13%） 収穫日：2013年 8月16日 〜 10月8日 ■醸造 樽発酵: 19% pH: 3.06 瓶詰め日：2014年 4月 9日 全てのワインが、ワイナリーの敷地内にあるカーヴで熟成され、ルミアージュもほとんどが社員によって手作業で行われます。
フラッグシップワインのジェイ・シュラムのラベルは手で張付け作業が行われます。
シュラムスバーグでは270万本ものワインをストック、熟成し、世に送り出しています。
※公式サイトより引用 ■産地 アメリカ カリフォルニア（ノース・コースト） ■原産地呼称 AVA. NOETH COAST（ノース・コースト） ■使用ブドウ品種 シャルドネ種（87%） ピノ・ノワール種（13%） ■アルコール度数 12.4% ■タイプ 白 スパークリング ／ 辛口 ミディアムボディ ■内容量 750ml ■Q&A（よくある質問） 詳細はこちら ■関連商品 シュラムスバーグ・ヴィンヤーズの一覧はこちらから アメリカワインの一覧はこちらから 全てのワインの一覧はこちらから 全てのシャンパンの一覧はこちらから
14,960 ～
|
 ▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。
440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 ドメーヌ カーネロス ブリュット ロゼキュヴェ ド ラ ポンパドゥール 750ml 箱なしスパークリング ワイン アメリカ カリフォルニア 辛口 ※ボトル画像はイメージです。
ヴィンテージによりラベルやキャップシール等の色、デザインが変更となる場合がございます。
※ ■商品について ヴェルサイユ宮殿にシャンパーニュ・ブームを起こしたと言われているルイ15世の愛妾「ポンパドゥール夫人」の名前が付けられています。
豊かな果実味のロゼを生み出すために、ドメーヌ・カーネロスではセニエとアッサンブラージュの2つの方法を併用。
フローラルな香りとフルーティな味わいの、愛らしいピンク色の辛口ロゼ・スパークリングです。
【テイスティング・コメント】 ピノ・ノワールとシャルドネ品種がバランス良くブレンドされ、フローラルな香りとフルーティな味わいが際立っています。
ピーチ、ワイルド・ストロベリー、バラ、ジャスミンの香り、愛らしいピンク色の、辛口スパークリングです。
【評価】 ワイン・スペクテイター：90 ジェームス・サックリング：94 【オススメ料理】 鴨やサーモンにとても良く合います。
またフレッシュな苺など、デザートに合わせることも出来ます。
※インポーター資料より引用 ■生産者情報 シャンパーニュの名門「テタンジェ」の品質を継承する カーネロスのブティック・ワイナリー。
カーネロス地区はカリフォルニアでも最も冷涼な気候のブドウ栽培地の一つであるため、シャルドネやピノ・ノワールの栽培には適しており、この2つの品種からエレガントで凝縮感のあるスパークリングワインを生産しています。
2008年には400エーカーの自社畑すべてに、CCOF(California Certified Organic Farmers)の有機認証が与えられ、これによりアメリカで最初にすべての自社畑が有機栽培認証を受けたスパークリングワイン生産者となりました。
自然環境を配慮したワイン造りに積極的に取り組んでいます。
※インポーター資料より引用 ■産地 アメリカ カリフォルニア（ノース・コースト：ナパ、ソノマ） ■原産地呼称 AVA. LOS CARNEROS（ロス・カーネロス） ■使用ブドウ品種 ピノ・ノワール種（55%） シャルドネ種（45%） ■アルコール度数 12% ■タイプ ロゼ スパークリング ／ 辛口 ミディアムボディ ■内容量 750ml ■Q&A（よくある質問） 詳細はこちら ■関連商品 アメリカワインの一覧はこちらから 全てのワインの一覧はこちらから 全てのシャンパンの一覧はこちらから
5,760 ～
|
 ▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。
440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 シュラムスバーグブラン ド ブラン ノース コースト 2019 750ml箱なし スパークリング ワイン アメリカ カリフォルニア 辛口 ※ボトル画像はイメージです。
ヴィンテージによりラベルやキャップシール等の色、デザインが変更となる場合がございます。
※ ■商品について シュラムスバーグは今から約150年前にナパ ・ ヴァレーの山腹にヤコブ ・ シュラム氏によって設立されました。
1965年より所有者となったデイヴィーズ夫妻によりシャンパーニュ方式で造るスパークリングワインの造り手として地位を確立してきました。
シャルドネから造られるブラン・ド・ブランから始まり、その後、歴代のアメリカ大統領の公式晩餐会で幾度となく使用され、アメリカを代表する高品質スパークリングワインを造り続けています。
1972年、ニクソン大統領が北京に電撃訪問し行われた周恩来首相との会談では、1969年ブラン・ド・ブランが供されました。
1975年、昭和天皇の初訪米時のホワイトハウス晩餐会では1971年ブラン・ド・ブランが供されました。
【テイスティング・コメント】 新鮮な青リンゴ、ライム、焼きたてのパン、そして微かな焼きりんごやトーストしたアーモンドのアロマが感じられます。
メイヤー・レモンや甘酸っぱいりんごのフレーバーが切れの良い爽やかなフィニッシュへ繋がります。
【評価】 ワイン・エンスージアスト：93 ワイン・スペクテイター：92 【オススメ料理】 生ガキ、カニ、シュリンプカクテル スズキのグリル ローストチキン タイカレー 熟成ゴーダチーズ（ハードタイプ） マスカルポーネチーズ（フレッシュタイプ） ■ヴィンテージ情報 2019年は、冬に豊富な降水量に恵まれ、数年間に及ぶ旱魃の影響を受けていた貯水池にやっと水が湛えられる結果となりました。
更に5月に降った雨の影響で、ブドウの樹は生育に必要な水分を確保することができました。
色づき期から完熟に向かう夏の期間も、暑すぎない安定した暖かさに恵まれ、ブドウは着実に完熟していきました。
収穫は例年より若干遅く始まり、最終的に果実、フレーバーの奥深さ、生き生きとした酸のバランスの取れた素晴らしいブドウを収穫することができました。
■栽培 ナパ・ヴァレー（56%） ソノマ（43%） メンドシーノ（1%） 収穫日: 8月20日 〜 9月26日 ■醸造 樽発酵: 19% 総酸量: 8.4g /L 残糖量: 9.0g /L pH: 3.19 ※インポーター資料より引用 ■産地 アメリカ カリフォルニア（ノース・コースト） ■原産地呼称 AVA. NOETH COAST（ノース・コースト） ■使用ブドウ品種 シャルドネ種（100%） ■アルコール度数 12.6% ■タイプ 白 スパークリング ／ 辛口 ミディアムボディ ■内容量 750ml ■Q&A（よくある質問） 詳細はこちら ■関連商品 シュラムスバーグ・ヴィンヤーズの一覧はこちらから アメリカワインの一覧はこちらから 全てのワインの一覧はこちらから 全てのシャンパンの一覧はこちらから
5,262 ～
|
 ▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。
440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 シュラムスバーグブラン ド ノワール ノース コースト 2019 750ml 箱なしスパークリング ワイン アメリカ カリフォルニア 辛口 ※ボトル画像はイメージです。
ヴィンテージによりラベルやキャップシール等の色、デザインが変更となる場合がございます。
※ ■商品について シュラムスバーグは今から約150年前にナパ ・ ヴァレーの山腹にヤコブ ・ シュラム氏によって設立されました。
1965年より所有者となったデイヴィーズ夫妻によりシャンパーニュ方式で造るスパークリングワインの造り手として地位を確立してきました。
シャルドネから造られるブラン・ド・ブランから始まり、その後、歴代のアメリカ大統領の公式晩餐会で幾度となく使用され、アメリカを代表する高品質スパークリングワインを造り続けています。
1972年、ニクソン大統領が北京に電撃訪問し行われた周恩来首相との会談では、1969年ブラン・ド・ブランが供されました。
1975年、昭和天皇の初訪米時のホワイトハウス晩餐会では1971年ブラン・ド・ブランが供されました。
【テイスティング・コメント】 新鮮なリンゴ、アプリコット、白桃、砂糖漬けの生姜などの贅沢な香りがあります。
いきいきとした香りはその後、オレンジの果皮、はちみつ、クッキーなどへと移り、味わいには梨、パイナップル、グレープフルーツ、スイカズラに、メレンゲ、シナモン、アーモンドなどを感じます。
しっかりとしたきれいな酸のあるフィニッシュは長く、そしてのどの渇きが癒されるような後味です。
【評価】 ワイン・エンスージアスト：94 ワイン・スペクテイター：92 【オススメ料理】 マカデミアナッツを衣にして焼いた白身魚 ローズマリーやタイムなどのハーブで焼いた豚ヒレ肉 ジャガイモとシェーブルのガレット ソフトなナッツ風味のチーズ ■ヴィンテージ情報 2019年は、冬に豊富な降水量に恵まれ、数年間に及ぶ旱魃の影響を受けていた貯水池にやっと水が湛えられる結果となりました。
更に5月に降った雨の影響で、ブドウの樹は生育に必要な水分を確保することができました。
色づき期から完熟に向かう夏の期間も、暑すぎない安定した暖かさに恵まれ、ブドウは着実に完熟していきました。
収穫は例年より若干遅く始まり、最終的に果実、フレーバーの奥深さ、生き生きとした酸のバランスの取れた素晴らしいブドウを収穫することができました。
■栽培 ソノマ（49%） メンドシーノ（29%） ナパ・ヴァレー（15%） マリン（7%） ※インポーター資料より引用 ■産地 アメリカ カリフォルニア（ノース・コースト） ■原産地呼称 AVA. NOETH COAST（ノース・コースト） ■使用ブドウ品種 ピノ・ノワール種（88%） シャルドネ種（12%） ■アルコール度数 12.8% ■タイプ 白 スパークリング ／ 辛口 ミディアムボディ ■内容量 750ml ■Q&A（よくある質問） 詳細はこちら ■関連商品 シュラムスバーグ・ヴィンヤーズの一覧はこちらから アメリカワインの一覧はこちらから 全てのワインの一覧はこちらから 全てのシャンパンの一覧はこちらから
5,262 ～
|
 ▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。
440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 ドメーヌ カーネロスル レーヴ ブラン ド ブラン 2016 750ml箱なし スパークリング ワイン アメリカ カリフォルニア 辛口 ※ボトル画像はイメージです。
ヴィンテージによりラベルやキャップシール等の色、デザインが変更となる場合がございます。
※ ■商品について ドメーヌ・カーネロスは、シャンパーニュの名門「テタンジェ」の品質を継承する、カーネロスのブティック・ワイナリー。
2019年には、第5回カリフォルニア・サステナブル・ワイングローイング・リーダーシップ・アワーズのカリフォルニア・グリーン・メダル受賞者の一社に選ばれています。
こちらは、フランス語で「夢」という意味の名を持つ、カーネロス社の最高峰スパークリングワイン「ル・レーヴ」。
瓶熟に6年かけた長期熟成も可能な、芳醇で豊かなシャルドネ100%の辛口スパークリングです。
アメリカのベストスパークリングワインに選ばれるなど、ワイン・スペクテイター誌等メディアで高い評価を受けています。
■カーネロス地区について サンパブロ湾の風と霧によって、長くて適度に涼しい成長期が特徴です。
気温はブルゴーニュよりわずかに低く、シャンパーニュよりわずかに高いため、高級スパークリングワインの主要品種であるピノ・ノワールとシャルドネがゆっくりと均一に熟し、完璧なバランスを保つための最適な条件を備えたA.V.A.です。
■有機認証 ワイナリー業界で最も厳しいサステナビリティ認証の一つであるナパ・グリーンを取得しているほか、フィッシュ・フレンドリー・ファーミングおよびカリフォルニア・サステナブル・ヴィンヤード＆ワイナリーの認証も得ています。
■テイスティング・コメント ジンジャー、クレームブリュレ、トーストしたココナッツ、柑橘類の皮の香りが漂います。
口に含むと、洋ナシ、ユズ、ブリオッシュ、そして焼きたてのレモンパイのような香りが広がります。
このワインは深みと純粋な果実感を表現しており、長くエレガントなフィニッシュへと導いてくれます。
■オススメ料理 ル・レーヴだけでも充分に楽しめますが、カニ、ロブスター、帆立貝などの貝・甲殻類によく合います。
また山羊やクリーミーなチーズとも好相性です。
※インポーター資料より引用 ■産地 アメリカ カリフォルニア（ノース・コースト：ナパ、ソノマ） ■原産地呼称 AVA. LOS CARNEROS（ロス・カーネロス） ■使用ブドウ品種 シャルドネ種（100%） ■アルコール度数 12% ■タイプ 白 スパークリング ／ 辛口 ミディアムボディ ■内容量 750ml ■Q&A（よくある質問） 詳細はこちら ■関連商品 アメリカワインの一覧はこちらから 全てのワインの一覧はこちらから 全てのシャンパンの一覧はこちらから
14,800 ～
|
 Piper Sonoma パイパー ソノマ ブリュット ロゼ ソノマ カウンティ NV 著名シャンパンメゾンであるパイパー・エドシック社により1980年にソノマで創業。
現在は高級ブランドを傘下に持つ「フォリオ」社が生産から販売までを管轄。
ソノマ・カウンティ内の複数の契約畑から集められた良質なぶどうを使用して伝統的な瓶内二次発酵により冷涼感と深みのある複雑なスタイルに仕上げられる。
伝統的な3品種を仕込みブレンドした深みのある味わい。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：パイパー ソノマ ■生産地：アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ソノマ カウンティ ■生産年：NV ■タイプ：ロゼスパーリングワイン 辛口 ■原材料：シャルドネ53%、ピノ ノワール39%、ピノ ブラン6%、リザーヴ ブレンド2% ■アルコール：12.6% ■内容量：750ml ■葡萄畑：自社畑(有機栽培) ■醸造：ステンレスタンクにて発酵、瓶内二次発酵。
■熟成：瓶熟11ヶ月以上。
■輸入者名：布袋ワインズ 株式会社 ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。
在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。
■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。
一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。
7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。
Piper Sonomaパイパー ソノマ ソノマの冷涼な気候を体現する高品質スパークリング 著名シャンパンメゾンであるパイパー エドシック社により、1980年にソノマで創業したパイパー ソノマ。
現在はマイケル モンダヴィ氏が妻とともに運営し、マイケル モンダヴィ ファミリー エステイト や ダットン ゴールドフィールドなど、多くの高級ブランドを傘下に持つフォリオ社が生産から販売までを担うことで、品質の改善を進め再スタートを切りました。
監修はシュラムスバーグで長年の経験を積んだキース ホック氏が担当。
冷涼エリアの複数の畑から良質なブドウを集めて造られる、コストパフォーマンスに優れたエレガントなスパークリングワインです。
4,950 ～
|
 自然派ではなくアルティザン・カリフォルニアのテロワールを表現する、次世代を担う新進気鋭のワインメーカー！ 「Cruse Wine Co.」と「Ultramarine」は今、世界中から最も注目を浴びているカリフォルニア・ブランドです。
この2つのブランドのオーナー兼醸造家であるMichael Cruseは、UC Berkley校で生化学を専攻し、卒業後はSutterHomeやStarmont等で科学的な観点から醸造を学びました。
フォーマルな醸造の教育は一切受けていなく、手探りと現場での経験をもとにワイン科学を全て独学で学び、2013年にCruse Wine Co.とUltramarineを設立しました。
そして、そのわずか3年後に「サンフランシスコ・クロニクル」紙でWinemaker of the Yearに選ばれ、カリフォルニア・ワイン業界における異端児として脚光を浴びます。
アメリカ現地の星付きレストランでさえも年間の割当が数本のみで、数多くのソムリエやワインバイヤーが、喉から手が出るほど欲しがる人気ワインです。
多様性の時代に入ったカリフォルニアワインを象徴するかのように、従来のスタイルやブドウ品種に囚われずに、複雑で個性あるフレッシュなワインを造ります。
クチコミやSNS等を積極的にマーケティング・ツールとして活用し、まさに次世代を担う新進気鋭のワインメーカーとして世界に飛躍しています 「スパークリング サン・ローラン リッチー ペティヤン・ナチュレル カーネロス」は、オーストリアやドイツの品種として知られるこのサン・ローラン（又はザンクト・ラウレント）を使用します。
サン・パブロ湾から数キロ内陸に入った所にある、カーネロスAVA内のソノマ・カウンティ側にある畑のブドウです。
家族ぐるみの友人でもあり栽培家のDele Ricci氏が世話をする特別な畑です。
土壌はこの地域でよく見るHaire 粘土ロームで、冷たい霧とそよ風が特徴的です。
とてもクリーンでフルーティ、爽快感あふれるアロマです。
鮮明で若々しく、収穫したてのフレッシュなサン・ローランの果実味がそのままが跳ね上がる様に香ります。
気泡は存在感あり、ムースのように泡がきめ細やかです。
8g〜12g/L の残糖がありますが、とても飲みやすく、アウトドアのセッティングに適していますが、インドアでもカジュアルに楽しめます。
■テクニカル情報■ 収穫後にブドウを除梗し、数時間浸漬、そしてスパークリングのプレスサイクルを使い優しく圧搾されます。
その後、ステンレスタンクにラッキングされ自然に発酵が始まります。
まだ少しだけ糖度が残っている発酵途上の状態でワインは瓶詰めされます。
12ヶ月間の熟成を経てルミアージュとデゴルジュマンを行います。
亜硫酸塩やドサージュの添加は一切、行いませんでした。
■ペティヤン・ナチュレルとは■ 発酵を完全に終えたスティルワインに糖分と酵母を加えて瓶詰め・密閉、瓶内二次発酵を行うトラディショナル方式に対して、発酵途上のワインを瓶詰め・密閉をし、残りの発酵を瓶内で行うスパークリング・ワインの製法です。
別名、メトード・リューラルやメトード・アンセストラルとも言います。
また、ペティヤン・ナチュレルの栓は通常のコルクと針金ではなく、王冠を採用しています。
この為、直射日光が当たらない涼しい場所での保管を徹底し、温度を6〜8度まできっちりと下げてからのサービスをオススメ致します。
良く冷やしてから、ソムリエナイフの栓抜き部分やビールの栓抜き等を使い抜栓を行ってください。
CRUSE WINE CO. SPARKLING ST. LAURENT RICCI PETILLANT NATUREL CARNEROS クルーズ・ワイン・カンパニー スパークリング サン・ローラン リッチー ペティヤン・ナチュレル カーネロス 生産地：アメリカ カリフォルニア ノース・コースト 原産地呼称：AVA. CARNEROS ぶどう品種：サン・ローラン 100% アルコール度数：10% 味わい：ペティヤン スパークリングワイン 白 辛口 ワインレポート：90点 オーストリアやチェコで人気のあるピノ系品種。
カーネロスの粘土ローム土壌から。
クランベリー、オレンジ、リンゴの皮、マシュマロのように丸く、きれいに統合されている。
きめ細かい泡、残糖8-12g/Lのオフドライ。
Cruse Wine Co. / クルーズ・ワイン・カンパニー 新CAワイン界を牽引する、実力派スター! 「Cruse Wine Co.」と「Ultramarine」は今、世界中から最も注目を浴びているカリフォルニア・ブランドです。
この2つのブランドのオーナー兼醸造家であるMichael Cruseは、UC Berkley校で生化学を専攻し、卒業後はSutterHomeやStarmont等で科学的な観点から醸造を学びました。
フォーマルな醸造の教育は一切受けていなく、手探りと現場での経験をもとにワイン科学を全て独学で学び、2013年にCruse Wine Co.とUltramarineを設立しました。
そして、そのわずか3年後に「サンフランシスコ・クロニクル」紙でWinemaker of the Yearに選ばれ、カリフォルニア・ワイン業界における異端児として脚光を浴びます。
「Cruse Wine Co.」ブランドではカリフォルニア特有のピュアな果実味と透明感、そしてしっかりとした骨格を持つ感受性の高いワインを、Ultramarine」ブランドではシャンパーニュのレコルタン・マニュピュランをインスピレーションに、単一畑、単一ヴィンテージの香り高い手造りスパークリング・ワインを生産しています。
アメリカ現地の星付きレストランでさえも年間の割当が数本のみで、数多くのソムリエやワインバイヤーが、喉から手が出るほど欲しがる人気ワインです。
多様性の時代に入ったカリフォルニアワインを象徴するかのように、従来のスタイルやブドウ品種に囚われずに、複雑で個性あるフレッシュなワインを造ります。
クチコミや SNS 等を積極的にマーケティング・ツールとして活用し、まさに次世代を担う新進気鋭のワインメーカーとして世界に飛躍しています。
5,500 ～
|
 自然派ではなくアルティザン・カリフォルニアのテロワールを表現する、次世代を担う新進気鋭のワインメーカー！ 「Cruse Wine Co.」と「Ultramarine」は今、世界中から最も注目を浴びているカリフォルニア・ブランドです。
この2つのブランドのオーナー兼醸造家であるMichael Cruseは、UC Berkley校で生化学を専攻し、卒業後はSutterHomeやStarmont等で科学的な観点から醸造を学びました。
フォーマルな醸造の教育は一切受けていなく、手探りと現場での経験をもとにワイン科学を全て独学で学び、2013年にCruse Wine Co.とUltramarineを設立しました。
そして、そのわずか3年後に「サンフランシスコ・クロニクル」紙でWinemaker of the Yearに選ばれ、カリフォルニア・ワイン業界における異端児として脚光を浴びます。
アメリカ現地の星付きレストランでさえも年間の割当が数本のみで、数多くのソムリエやワインバイヤーが、喉から手が出るほど欲しがる人気ワインです。
多様性の時代に入ったカリフォルニアワインを象徴するかのように、従来のスタイルやブドウ品種に囚われずに、複雑で個性あるフレッシュなワインを造ります。
クチコミやSNS等を積極的にマーケティング・ツールとして活用し、まさに次世代を担う新進気鋭のワインメーカーとして世界に飛躍しています 「ホワイト・ジンファンデル ペティヤン・ナチュレル イーグルポイント・ランチ メンドシーノ」は、メンドシーノ・カウンティのUkiah（ユカイア市）から近い標高600mのところにあるオーガニックの認証を受けている畑で作られるブドウを使用します。
高い標高の影響でブドウはフレーヴァーの凝縮度を高めることができる他、ヴァレー・フロアで感じられるような極端な暑さから守られています。
樹齢40年前後。
低収量なブドウは自然と凝縮されます。
爽快感あふれるスイカやバラ、パンの生地のアロマがあります。
口に含むと軽やかでフルーティーな印象がありますが、存在感がありワインらしさもあります。
とてもシリアスなワインですが、飲んで楽しく、考えさせられるワインでもあります。
■テクニカル情報■ 繊細なロゼを醸造するために、ブドウの50%は足踏みで丁寧に破砕しプレスにかけます。
シャンパーニュのプレス・サイクルを使いキュヴェのみを使用しました。
ベースワインはステンレスタンクにて醸造を開始し、発酵途上のワインを瓶詰めし、瓶内で発酵を終えます。
6ヶ月間の瓶内熟成を行いデゴルジュマンをし、ドサージュ0gで栓をしました。
生産本数：3000本 ■ペティヤン・ナチュレルとは■ 発酵を完全に終えたスティルワインに糖分と酵母を加えて瓶詰め・密閉、瓶内二次発酵を行うトラディショナル方式に対して、発酵途上のワインを瓶詰め・密閉をし、残りの発酵を瓶内で行うスパークリング・ワインの製法です。
別名、メトード・リューラルやメトード・アンセストラルとも言います。
また、ペティヤン・ナチュレルの栓は通常のコルクと針金ではなく、王冠を採用しています。
この為、直射日光が当たらない涼しい場所での保管を徹底し、温度を6〜8度まできっちりと下げてからのサービスをオススメ致します。
良く冷やしてから、ソムリエナイフの栓抜き部分やビールの栓抜き等を使い抜栓を行ってください。
CRUSE WINE CO. SPARKLING WHITE ZINFANDEL EAGLEPOINT RANCH PETILLANT NATUREL MENDOCINO クルーズ・ワイン・カンパニー ホワイト・ジンファンデル ペティヤン・ナチュレル イーグルポイント・ランチ メンドシーノ 生産地：アメリカ カリフォルニア ノース・コースト 原産地呼称：AVA. MENDOCINO ぶどう品種：ジンファンデル 100% アルコール度数：12% 味わい：ペティヤン スパークリングワイン ロゼ 辛口 ワインレポート：90点 メンドシーノの標高500mの有機ブドウから。
かつて働いたサター・ホームへのオマージュ。
レッドチェリー、ストロベリー、はっきりした輪郭、まろやかで柔らかい。
ピュアで、甘やか、素直にブドウを発酵した果汁。
チャーミング。
ノンドゼ。
Cruse Wine Co. / クルーズ・ワイン・カンパニー 新CAワイン界を牽引する、実力派スター! 「Cruse Wine Co.」と「Ultramarine」は今、世界中から最も注目を浴びているカリフォルニア・ブランドです。
この2つのブランドのオーナー兼醸造家であるMichael Cruseは、UC Berkley校で生化学を専攻し、卒業後はSutterHomeやStarmont等で科学的な観点から醸造を学びました。
フォーマルな醸造の教育は一切受けていなく、手探りと現場での経験をもとにワイン科学を全て独学で学び、2013年にCruse Wine Co.とUltramarineを設立しました。
そして、そのわずか3年後に「サンフランシスコ・クロニクル」紙でWinemaker of the Yearに選ばれ、カリフォルニア・ワイン業界における異端児として脚光を浴びます。
「Cruse Wine Co.」ブランドではカリフォルニア特有のピュアな果実味と透明感、そしてしっかりとした骨格を持つ感受性の高いワインを、Ultramarine」ブランドではシャンパーニュのレコルタン・マニュピュランをインスピレーションに、単一畑、単一ヴィンテージの香り高い手造りスパークリング・ワインを生産しています。
アメリカ現地の星付きレストランでさえも年間の割当が数本のみで、数多くのソムリエやワインバイヤーが、喉から手が出るほど欲しがる人気ワインです。
多様性の時代に入ったカリフォルニアワインを象徴するかのように、従来のスタイルやブドウ品種に囚われずに、複雑で個性あるフレッシュなワインを造ります。
クチコミや SNS 等を積極的にマーケティング・ツールとして活用し、まさに次世代を担う新進気鋭のワインメーカーとして世界に飛躍しています。
5,830 ～
|
 仏と米の国境を超えたコラボワイナリーが手掛ける伝統的手法で造られるスパークリングワイン！ フランス語でブドウの根を意味するラシーヌは4 人のコラボレーションから生まれた、カリフォルニアのサンタ・リタ・ヒルズAVA のワインに特化したワイナリーです。
コラボ・ワイナリーのアイディアはフランス ブルゴーニュのヴォルネイ村に拠点を置くドメーヌ・ド・モンティーユの当主「エティエンヌ・ド・モンティーユ（Etienne de Montille）」そして、アメリカ人であり同ドメーヌのシェフ・ド・カーヴを務める「ブライアン・シーヴ（Brian Sieve）」この二人の発想から始まりました。
大昔に海底だった珪藻土に植えられたシャルドネはブルゴーニュとシャンパーニュで用いられるテクニックをベースに醸造され、「エネルギー」、「透明性」、「精密性」重視で造られます。
ピノ・ノワールは全房を用いてピジャージュを行う発酵を基準とし、「エレガンス」、「爽快感」、「スパイシーさ」を追求しながら、抽出が効いていてボリューム感があり、長期熟成可能なスタイルを目指します。
「グランド・リザーヴ シャルドネ サンタ・リタ・ヒルズ」は、シャンパーニュ方式の伝統製法で造られた100%シャルドネのブラン・ド・ブランです。
2018年ヴィンテージをベースとしていて、サンタ・リタ・ヒルズの様々なテロワールで構成された2017年のリザーヴ・ワインが15%ブレンドされています。
ウェンズラウ・ファミリー・ヴィンヤード、サンフォード& ベネディクト・ヴィンヤード、ベントロック・ヴィンヤードを使用しています。
異なる土壌をもつこれら畑のブドウをブレンドすることで、エレガントで表現力が豊か且つ、ミネラリティと長い余韻を持つワインが出来上がります。
■テクニカル情報■ 土壌：Sorento ローム、Gazas 粘土質ローム、Tierra 砂質ローム 醸造：ブドウは手作業で収穫し、小さな容器に入れて運びます。
全房のまま、ゆっくりと優しくプレスを行います。
瓶内二次発酵後30ヶ月熟成を行い、無濾過・無清澄でリリースしました。
ドサージュ：4.5g/L（エキストラ・ブリュット） 瓶詰め：2019年5月、デゴルジュマン：2021年11月、生産量352ケース アルコール度数：12.5% Racines Grand Reserve Chardonnay Sparkling ラシーヌ グランド・リザーヴ シャルドネ サンタ・リタ・ヒルズ 生産地：アメリカ カリフォルニア セントラル・コースト サンタ・バーバラ アペラシオン：AVA. STA RITA HILLS ぶどう品種：シャルドネ 100% アルコール度数：12.5% 味わい：スパークリングワイン 白 辛口 vinous：94 ポイント 94 Drinking Window 2022 - 2027 From: Santa Barbara: A Rare Bright Spot for California in 2020 (Aug 2022) The NV Sparkling Wine Grand Reserve is the first release in Racines' sparkling wine project, done in collaboration with Rodolphe Peters. The first thing about the Grand Reserve readers need to know is that it is a serious wine that greatly benefits from aeration. In fact, it only improved over the several days I followed it in bottle. My initial impression, however, was far less positive. So patience is key. Rich, ample and creamy with air, the Grand Reserve shows the rich, phenolic, mineral side of Sta. Rita Hills Chardonnay to great effect. Moreover, it has all the elements that are so often missing in the new wave of California sparking wines, namely a fine mousse, good mid-palate depth and a long finish. The Racines sparkling wine is a work in progress, but the debut release is hugely promising. - By Antonio Galloni on June 2022 These new releases from Etienne de Montille’s Racines kick off with the first sparkling wine made in collaboration with Rodolphe Peters. The new Grande Reserve, all 2018 in its first release, will gradually become a multi-vintage blend in the style of Peters’ Cuvee De Reserve Champagne. A series of vineyard designate bottlings will join the portfolio, stating with 2018s from Bentrock and Sanford & Benedict slated to be released in a few years’ time. The 2020 Chardonnays are quite good. They show plenty of character, along with the richness of the year. I found the Pinots fairly impenetrable following their bottling a few months ago and look forward to tasting them again at a later date, when hopefully they are a bit more accessible.Racines / ラシーヌ 仏と米の国境を超えたコラボワイナリー フランス語でブドウの根を意味するラシーヌは4人のコラボレーションから生まれた、カリフォルニアのサンタ・リタ・ヒルズAVAのワインに特化したワイナリーです。
コラボ・ワイナリーのアイディアはフランス・ブルゴーニュのヴォルネイ村に拠点を置くドメーヌ・ド・モンティーユの当主「エティエンヌ・ド・モンティーユ（Etienne de Montille）」そして、アメリカ人であり同ドメーヌのシェフ・ド・カーヴを務める「ブライアン・シーヴ（Brian Sieve）」この二人の発想から始まりました。
二人は2016年にカリフォルニアとオレゴンのワイン産地を巡る旅を企画し、1ヶ月間に及ぶテイスティングツアーを実施しました。
その時、二人はサンタ・リタ・ヒルズAVAに強い興味を持ち、特にサンタ・バーバラのタイラー・ワイナリー（Tyler Winery）の高い精密性と表現力（ニュアンス）に深い感銘を受けました。
二人はタイラーのオーナー醸造家である「ジャスティン・ウィレット（Justin Willet）」にコラボレーションの話を持ちかけ、サンタ・リタ・ヒルズでは類を見ない最高峰のシャルドネとピノ・ノワールを造ることで意気投合しました。
その一年後、エティエンヌの友人であり、シャンパーニュのレコルタン・マニピュランとして不動の人気を誇るピエール・ペテルスの「ロドルフ・ペテルス（Rodolphe Peters）」がプロジェクトに加わり、フランスとアメリカの国境を超えたマルチ・コラボレーション・ワイナリーとして2017年に初めてワインをリリースしました。
ロドルフは同じサンタ・リタ・ヒルズ選りすぐりのブドウを使い、シャンパーニュ製法で製造する本格スパークリング・ワインを担当しています（2022年秋、国内リリース予定）。
エティエンヌ、ブライアン、ロドルフ。
この三人にとってラシーヌとは、ブルゴーニュとシャンパーニュというフランスの2つの偉大な産地の歴史と伝統に囚われずに、発想力と職人技を駆使できる白紙のキャンバスのような存在です。
世代が違うそれぞれのパートナー達が専門知識と経験を持ち寄り、世界で有数のシャルドネとピノ・ノワールの冷涼産地として注目が集まるサンタ・リタ・ヒルズのテロワールをワインで表現することが目的です。
4人でスタートしたこのプロジェクトでしたが、現在はジャスティンに代わり、地元サンタ・リタ・ヒルズのスペシャリストであるライアンとベッツィー・ハナフォード夫妻が栽培パートナーとして参加しています。
大昔に海底だった珪藻土に植えられたシャルドネはブルゴーニュとシャンパーニュで用いられるテクニックをベースに醸造され、「エネルギー」、「透明性」、「精密性」重視で造られます。
ピノ・ノワールは全房を用いてピジャージュを行う発酵を基準とし、「エレガンス」、「爽快感」、「スパイシーさ」を追求しながら、抽出が効いていてボリューム感があり、長期熟成可能なスタイルを目指します。
10,800 ～
|
 芸術作品のようにテロワールの特性を見事に反映し、数々の賞に値するワインを造り続ける、カリスマ醸造家トニー・ソーター！ ワイン界では知らぬ人はいないカリスマ天才醸造家、トニー・ソーター氏がオレゴン最上の栽培地として有名なウィラメット・ヴァレーで造り出すピノ・ノワールとシャルドネから素晴らしい作品を世に送り出しています。
そしてソーターのワインはワインアドヴォケイトやワインスペクテイターなどの専門誌で高評価を連発しています。
「ミネラル・スプリングス ブリュット・ロゼ」が造られる、ミネラルスプリングスランチ(MSR)は、オレゴンワインカントリーの中心部にある240エーカーのバイオダイナミック農法の農場とブドウ園です。
ミネラルスプリングスヴィンヤードは、敷地の稜線に沿って位置する40エーカーのピノ・ノワールとシャルドネで構成されています。
農業への敬意、古代の海洋土壌、温暖な気候の組み合わせにより、独特の原産地を表現しながら、魅惑的なワインが生まれます。
くっきりとした明るい、美しいミディアムローズカラー。
細かいビーズが際立ち、クランベリー、ハックルベリー、焼きりんごの香りが心地よい。
食欲をそそるミネラル感を持ちながら、フレッシュでジューシーな深い味わいです。
ビングチェリー、ラズベリー、クレームブリュレに加え、ベーキングスパイスと焼きたてのパンのフレーバーが後を追ってきます。
口当たりはクリーミーでありながら、さわやかな仕上がりの1本です。
■キャップシールについて■ こちらの商品は、環境への配慮のため、無駄なものはつけないという造り手側の意図によりキャップシールはついておりません。
SOTER Minetral Springs Brut Rose ソーターヴィンヤーズ ミネラル・スプリングス ブリュット・ロゼ 生産地：アメリカ オレゴン州 原産地呼称：AVA.YUMHILL CARLTON ぶどう品種：ピノ・ノワール、シャルドネ アルコール度数：12.8% 味わい：スパークリングワイン ロゼ 辛口 【古酒について、当店からのお願い】 オールドヴィンテージのワインは必ず休息させることが必要です。
休ませずに抜栓してしまうと本来の味わいは全く表れてきません。
商品到着後、最低でも2週間は休ませてください。
●古酒特有のボトル傷や汚れがございます。
●澱がございますので、商品到着後はボトルを立てた状態で、澱が沈み落ち着くまで休息させてから(最低でも1か月、出来れば2カ月以上)抜栓してください。
●熟成による色調の変化（白ワインは黄金色に、赤ワインはレンガ色に）や、香り、味わいが複雑に変化している可能性があります。
これらは古酒の特徴です。
熟成されたワイン(古酒)ですのでボトルバリエーション等ございます。
それをご理解頂いた上でのご購入をお願い致します。
SOTER / ソーター カリスマ醸造家トニー・ソーターの新天地”オレゴン” 自然本来のピュアな価値に敬意を払い、40年にわたり真摯にワイン造りに取り組んできたワインメーカー、トニー・ソーター。
芸術作品のようにテロワールの特性を見事に反映し、数々の賞に値するワインを造り続けています。
1975年以降、スタッグスリープワインセラーズ、ストーンゲートワイナリー、スプリングマウンテン、シャペレ、ロバート・ペピ、スポッツウッド、ニバウム-コッポラワイナリー、ヴィアデア、ダラ・ヴァレ、シェーファー、アロウホなど、数々のワイナリーでコンサルタントとして活躍。
カリフォルニアで最も成功した醸造家の一人です。
1980年、トニー・ソーターはカーネロスでEtudeという自身のワイナリーのピノノワールを初リリース。
2001年、Etudeをべリンジャー・ブラス・ワイン・エステーツ社に売却。
しかしその後もワインメーカーとして残り、ワイナリーの発展を見守っていました。
1990年代半ば、トニー・ソーターはオレゴン州生まれの妻と共に、オレゴンへ移住。
ウィラメット・ヴァレーで自身のワイナリー、Soter Vineyardsを始めます。
オレゴンへ移り、トニー・ソーターはミネラルスプリングのピノノワールをさらに開拓することに注力しました。
彼は長い年月を過ごしたナパを離れることに関して“シベリアの様な遠い遠い国に行くわけではない。
オレゴン州ポートランドのワインコミュニティは素晴らしい。
そして今後もEtudeでのコンサルタントを手伝うため、頻繁にナパを訪れるつもりだ"と述べています。
30,800 ～
|
 世界中から最も注目を浴びているカリフォルニアワインのブランドであるクルーズ・ワイン・カンパニーが誇る、瓶内二次発酵のスパークリング・ワイン！ 「Cruse Wine Co.」と「Ultramarine」は今、世界中から最も注目を浴びているカリフォルニア・ブランドです。
この2つのブランドのオーナー兼醸造家であるMichael Cruseは、UC Berkley校で生化学を専攻し、卒業後はSutterHomeやStarmont等で科学的な観点から醸造を学びました。
フォーマルな醸造の教育は一切受けていなく、手探りと現場での経験をもとにワイン科学を全て独学で学び、2013年にCruse Wine Co.とUltramarineを設立しました。
そして、そのわずか3年後に「サンフランシスコ・クロニクル」紙でWinemaker of the Yearに選ばれ、カリフォルニア・ワイン業界における異端児として脚光を浴びます。
アメリカ現地の星付きレストランでさえも年間の割当が数本のみで、数多くのソムリエやワインバイヤーが、喉から手が出るほど欲しがる人気ワインです。
多様性の時代に入ったカリフォルニアワインを象徴するかのように、従来のスタイルやブドウ品種に囚われずに、複雑で個性あるフレッシュなワインを造ります。
クチコミやSNS等を積極的にマーケティング・ツールとして活用し、まさに次世代を担う新進気鋭のワインメーカーとして世界に飛躍しています 「クルーズ・トラディション スパークリング カリフォルニア」は、瓶内二次発酵のスパークリング・ワインです。
カリフォルニアで作るレコルタンスタイルのワインを追求した結果が詰まった1本です。
このワインは2019年をベースに、およそ30%のパーペチュアル・リザーヴワインをブレンドしています。
セパージュは73%シャルドネ、27%ピノ・ノワールです。
メインとなる畑はKeefer Ranch、Alder Springs、Linda Vista、そしてRorick Vineyardです。
とても香り高く、土壌、果実、菓子パン、麦わら、蜜蝋、洋梨、酵母のアロマがあります。
口に含むとデリケートなベリー系フルーツ、熟れてないメロン、鮮明な酸、そして長い余韻があります。
ボディとウェイトがしっかりと感じられます。
温かい夏の日にカリフォルニアの森林の中にいるような気分になります。
■テクニカル情報■ シャンパーニュの伝統的な圧搾法とプレスカットでブドウを圧搾し、土着酵母の力で第一発酵とマロラクティック発酵を行います。
木樽、木製タンクそしてステンレスタンク（20％）を使います。
熟成時の亜硫酸塩添加はしません。
ワインは一度だけラッキングをし、無濾過無清澄のままティラージュを行い、18ヶ月熟成させたのち、ルミアージュをして手動でデゴルジュマン（a la volee）を行います。
ドサージュはゼロ、亜硫酸塩の添加もありません。
ヴィンテージ：NV (2019 ベース) 畑：Keefer Ranch Alder Springs Linda Vista Rorick Vineyard ブドウ：73% Chardonnay、27% Pinot Noir 生産量：1,250 ケース CRUSE WINE CO. CRUSE TRADITION SPARKLING WINE CALIFORNIA クルーズ・ワイン・カンパニー クルーズ・トラディション スパークリング カリフォルニア 生産地：アメリカ カリフォルニア 原産地呼称：AVA. CALIFORNIA ぶどう品種：シャルドネ 73%、ピノ・ノワール 27% アルコール度数：13% 味わい：スパークリングワイン 白 辛口 ワインアドヴォケイト：93 ポイント RP 93 Reviewed by: Erin Brooks Drink Date: 2023 - 2033 The 2019 Tradition Sparkling Wine is tangy and wild on the nose, with notes of burnt lemon peel and freshly baked bread. The light-bodied palate has an alluringly creamy texture (the base wines underwent full malolactic conversion). It offers a balance of tangy acidity and a long, electric finish. Published: Jul 07, 2023 ワインレポート：92点 2019ベース、フードル熟成のパーペチュアル・リザーヴを30%。
シャルドネ73%、ピノ・ノワール27%。
トースティで、微妙に酸化のニュアンス。
レモンの皮、レッドベリー、バラの花弁、ジンジャーブレッド、すがすがしい酸、果実味は抑制されいる。
クリーミィで、ほのかなうまみが乗っている。
ノンドゼ。
181502042450155Cruse Wine Co. / クルーズ・ワイン・カンパニー 新CAワイン界を牽引する、実力派スター! 「Cruse Wine Co.」と「Ultramarine」は今、世界中から最も注目を浴びているカリフォルニア・ブランドです。
この2つのブランドのオーナー兼醸造家であるMichael Cruseは、UC Berkley校で生化学を専攻し、卒業後はSutterHomeやStarmont等で科学的な観点から醸造を学びました。
フォーマルな醸造の教育は一切受けていなく、手探りと現場での経験をもとにワイン科学を全て独学で学び、2013年にCruse Wine Co.とUltramarineを設立しました。
そして、そのわずか3年後に「サンフランシスコ・クロニクル」紙でWinemaker of the Yearに選ばれ、カリフォルニア・ワイン業界における異端児として脚光を浴びます。
「Cruse Wine Co.」ブランドではカリフォルニア特有のピュアな果実味と透明感、そしてしっかりとした骨格を持つ感受性の高いワインを、Ultramarine」ブランドではシャンパーニュのレコルタン・マニュピュランをインスピレーションに、単一畑、単一ヴィンテージの香り高い手造りスパークリング・ワインを生産しています。
アメリカ現地の星付きレストランでさえも年間の割当が数本のみで、数多くのソムリエやワインバイヤーが、喉から手が出るほど欲しがる人気ワインです。
多様性の時代に入ったカリフォルニアワインを象徴するかのように、従来のスタイルやブドウ品種に囚われずに、複雑で個性あるフレッシュなワインを造ります。
クチコミや SNS 等を積極的にマーケティング・ツールとして活用し、まさに次世代を担う新進気鋭のワインメーカーとして世界に飛躍しています。
7,890 ～
|
 世界中から最も注目を浴びているカリフォルニアワインのブランドであるクルーズ・ワイン・カンパニーが誇る、瓶内二次発酵のスパークリング・ロゼ！ 「Cruse Wine Co.」と「Ultramarine」は今、世界中から最も注目を浴びているカリフォルニア・ブランドです。
この2つのブランドのオーナー兼醸造家であるMichael Cruseは、UC Berkley校で生化学を専攻し、卒業後はSutterHomeやStarmont等で科学的な観点から醸造を学びました。
フォーマルな醸造の教育は一切受けていなく、手探りと現場での経験をもとにワイン科学を全て独学で学び、2013年にCruse Wine Co.とUltramarineを設立しました。
そして、そのわずか3年後に「サンフランシスコ・クロニクル」紙でWinemaker of the Yearに選ばれ、カリフォルニア・ワイン業界における異端児として脚光を浴びます。
アメリカ現地の星付きレストランでさえも年間の割当が数本のみで、数多くのソムリエやワインバイヤーが、喉から手が出るほど欲しがる人気ワインです。
多様性の時代に入ったカリフォルニアワインを象徴するかのように、従来のスタイルやブドウ品種に囚われずに、複雑で個性あるフレッシュなワインを造ります。
クチコミやSNS等を積極的にマーケティング・ツールとして活用し、まさに次世代を担う新進気鋭のワインメーカーとして世界に飛躍しています 「クルーズ・トラディション ロゼ・スパークリング カリフォルニア」は、瓶内二次発酵のスパークリング・ロゼワインです。
カリフォルニアで作るレコルタンスタイルのワインを追求した結果が詰まった1本です。
ワイン全体の68%はピノ・ノワールですが、そのうち7%は赤ワインとして醸造したピノ・ノワールを使用しています。
ですので、アッサンブラージュされたロゼという分類になります。
残りのブレンドには、シャルドネを使っています。
このワインには、シエラ・ネヴァダ山麓の高いところに位置するロリック・ヘリテージ・ヴィンヤード、メンドシーノ郡のアルダー・スプリングス、ソノマのキーファー・ランチ、そして少量のナパ・ヴァレーのリンダ・ヴィスタのブドウが使用されている、真のカリフォルニア・ブレンドのワインです。
薄いサーモンピンク色で、キメ細かい泡。
かすかにトースト感を感じる香りと、まるでカリフォルニア産の古いピノ・ノワールサクランボ、ビスケット、そしてきれいな苔の生えた森のような香りもあります。
マジパンや早摘みイチゴのように、ふくよかさと酸を併せ持つ味わいです。
■テクニカル情報■ 伝統的なシャンパーニュ方式で圧搾され、一番搾りのキュヴェを使用。
それぞれの畑のブドウは別々の樽で野生酵母のみで発酵させ、自然発生のマロラクティック発酵を行い、二酸化硫黄は添加していません。
春の終わりごろにブレンドを行い、ティラージュをして瓶詰めしました。
およそ2年間の瓶内澱熟成のあと、ルミアージュ(動瓶)をし、最低2mg/Lのドサージュ(補糖)を行い、デゴルジュマン(澱抜き)をします。
CRUSE WINE CO. CRUSE TRADITION ROSE SPARKLING WINE CALIFORNIA クルーズ・ワイン・カンパニー クルーズ・トラディション ロゼ・スパークリング カリフォルニア 生産地：アメリカ カリフォルニア 原産地呼称：AVA. CALIFORNIA ぶどう品種：ピノ・ノワール 68%、シャルドネ 32% アルコール度数：12.5% 味わい：スパークリングワイン ロゼ 辛口 ワインアドヴォケイト：94 ポイント RP 94 Reviewed by: Erin Brooks Drink Date: 2023 - 2033 The 2019 Tradition Sparkling Rose has a medium cherry-pink color and a savory aromatic profile, with notes of matchstick, potpourri and pie crust. The light-bodied palate is dry, with just two grams per liter residual sugar. It has a creamy yet energetic feel, a balance of berry and savory character, focused acidity and a satisfying finish that gains in intensity. Published: Jul 07, 2023 ワインレポート：92点 2019ベース。
ピノ・ノワール68%、シャルドネ32%のブレンド・ロゼ。
シェラ・ネバダ、メンドシーノ、ソノマのブドウから。
フローラルで、クランベリー、オレンジの皮、ミント、クリーミィな泡、塩気を帯びている。
ほどよい構造があり、ワイン的な味わい。
クリーンで長いフィニッシュ。
183602042450065Cruse Wine Co. / クルーズ・ワイン・カンパニー 新CAワイン界を牽引する、実力派スター! 「Cruse Wine Co.」と「Ultramarine」は今、世界中から最も注目を浴びているカリフォルニア・ブランドです。
この2つのブランドのオーナー兼醸造家であるMichael Cruseは、UC Berkley校で生化学を専攻し、卒業後はSutterHomeやStarmont等で科学的な観点から醸造を学びました。
フォーマルな醸造の教育は一切受けていなく、手探りと現場での経験をもとにワイン科学を全て独学で学び、2013年にCruse Wine Co.とUltramarineを設立しました。
そして、そのわずか3年後に「サンフランシスコ・クロニクル」紙でWinemaker of the Yearに選ばれ、カリフォルニア・ワイン業界における異端児として脚光を浴びます。
「Cruse Wine Co.」ブランドではカリフォルニア特有のピュアな果実味と透明感、そしてしっかりとした骨格を持つ感受性の高いワインを、Ultramarine」ブランドではシャンパーニュのレコルタン・マニュピュランをインスピレーションに、単一畑、単一ヴィンテージの香り高い手造りスパークリング・ワインを生産しています。
アメリカ現地の星付きレストランでさえも年間の割当が数本のみで、数多くのソムリエやワインバイヤーが、喉から手が出るほど欲しがる人気ワインです。
多様性の時代に入ったカリフォルニアワインを象徴するかのように、従来のスタイルやブドウ品種に囚われずに、複雑で個性あるフレッシュなワインを造ります。
クチコミや SNS 等を積極的にマーケティング・ツールとして活用し、まさに次世代を担う新進気鋭のワインメーカーとして世界に飛躍しています。
9,460 ～
|
 ※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
グローヴ ストリート プライヴェート キュヴェ スパークリング ワイン カリフォルニア 750ml [WIS/アメリカ/カリフォルニア/泡ワイン/やや辛口/ライトボディ/GS-2WNV]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
1,848 ～
|
※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
アーガイル ヴィンテージ ブリュット ウィラメット ヴァレー 750ml 送料無料※(本州のみ)[WIS/アメリカ/カリフォルニア/泡ワイン/辛口/ミディアムボディ/AG-2W14]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
4,715 ～
|
※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
アーガイル ヴィンテージ ブリュット ウィラメット ヴァレー 750ml [WIS/アメリカ/カリフォルニア/泡ワイン/辛口/ミディアムボディ/AG-2W14]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
4,004 ～
|
※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
ロデレール カルテット アンダーソン ヴァレー ブリュット デミ 375ml [エノテカ/アメリカ/泡 白/カリフォルニア/アンダーソン ヴァレー]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
2,250 ～
|
※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
シュラムスバーグ ブラン ド ブラン ノース コースト 2015 750ml [WIS/アメリカ/サンフランシスコ/泡ワイン/辛口/ライトボディ/SA-2W15-M]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
12,320 ～
|
※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
シュラムスバーグ ブラン ド ブラン ノース コースト 2015 750ml [WIS/アメリカ/サンフランシスコ/泡ワイン/辛口/ライトボディ/SA-2W15-M]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
12,320 ～
|
           
PCレイアウトで
SPレイアウトで
|
