 シャトーモンペラを所有するデスパーニュ家は200年以上もアントル・ドゥ・メール地方でボルドーのワインに携わってきました。
天才醸造家ミシェル・ロランを中心に、3人の醸造学者と1人の農業エンジニアを加えた5人のチームで最高のワイン造りを目指し、近年ではラフィット、シャトー・マルゴーよりも高い評価を受け、国内外のワインコンクールの数々の賞を獲得。
数々の有名評論家からも絶賛されるワイナリーとなっています。
淡いペールピンクの色合い。
桃やナシ、小さなベリーなどの果実香に、白い花などの香り。
心地よい円やかな酸味とともに柑橘系やベリーの優しい果実味が感じられます。
生産者のコンセプト通り、気軽に味わえる優しい味わいのロゼです。
生産者名：DESPAGNE （デスパーニュ） 原産地呼称：VIN DE FRANCE 葡萄品種：カベルネ・ソーヴィニヨン50％ カベルネ・フラン45％ メルロー5％ 醸造：直接圧搾法にて醸造。
空気式圧搾機にて搾汁後ステンレスタンクにて発酵。
同容器内シュール・リー熟成。
生産者より アンフォリ（Amphorie）はワインの神様バッカスのエネルギー源ともなった女性のこと。
海の女神で、美と愛の象徴であり、また自由な気性の象徴でもあります。
彼女の家では思いのまま食べて飲む宴が頻繁に催されていました。
いつも陽気で発想も豊か、様々な遊びやちょっとロマンチックなゲームを提案したり、ユーモアのある言動で皆を楽しませたと言われます。
夜の女王とも呼ばれ、伝説的な娯楽の女王でもあります。
デスパーニュ一家はその彼女のスタイルを称して、是非みなさんと一緒に味わいたいとこのワインを造りました。
デスパーニュ Ch.モンペラを所有するデスパーニュ家は200年以上もアントル・ドゥ・メール地方でボルドーのワインに携わってきました。
1998年に現当主ティボーと父ジャン・ルイ・デスパーニュがこの畑を購入し、畑のポテンシャルを直感で感じ取ったティボーが全財産を投じて畑の整理、醸造所の整備を行いCh.モンペラの歴史は新たに始まります。
天才醸造家ミシェル・ロランを中心に、3人の醸造学者と1人の農業エンジニアを加えた5人のチームで最高のワイン造りを目指し、近年では、ラフィット、シャトー・マルゴーよりも高い評価を受け、国内外のワインコンクールの数々の賞を獲得。
さらには、数々の有名評論家からも絶賛されるワインとなりました。
ロバート・パーカーは『まだ名前の知られていない、最高のボルドーワイン！』、マスター・オブ・ワインのジャンシス・ロビンソンは『カルフォルニアや、その他の地域のカベルネと比較すると、このワインは全く素晴らしいワインで、その質と繊細さは他の全てのワインを圧倒している。
必ず手に入れたいワインのうちの一つである！』と絶賛。
また日本でも、週刊モーニングで連載中の人気ワイン漫画『神の雫』に登場。
作品の中で主人公が初めて飲んだワインでもあります。
作中ではオーパス・ワンとの比較試飲にて、シャトー・モンペラの2001がオーパス・ワンよりも勝っている様に描かれており、これがきっかけで日本市場では一時入手困難なワインとなりました。
モンペラの畑 畑は南もしくは南西向きの4つの丘に位置します。
購入後ティボーは、20年を目処にした大規模な土壌の調査を行います。
まず畑全体に深さ80cm程度の穴を掘り、土壌を調査します。
その数なんと1000個。
その中から最もポテンシャルの高い結果が出た50個の穴を、更に3mまで掘りさらに深い層まで調査しました。
また、モンペラの畑は海抜110m?72mと起伏が激しく、雨が降ると下の畑に貯まってしまいます。
そこで畑に排水口を設置することで、水分量をコントロールし、葡萄が希釈すること無く、毎年安定したクオリティで葡萄を栽培できます。
栽培に関しては基本二人一組で各区画を担当。
早朝5：45?15：00までの一日仕事を、一貫して収穫まで行います。
これにより労働者が畑に愛着を持ち、モチベーションも上がるので、結果いい葡萄が育つようになるとのこと。
モンペラの畑は大きく分けて標高順に上から砂質、砂礫・石灰質、粘土質と分かれています。
レザマン・ドゥ・モンペラ・ブランに使われるソーヴィニヨン・ブランは例外的に標高の高い所に位置する粘土石灰質の畑から生まれます。
ソーヴィニヨン・ブランが好む粘土石灰質の土壌に加え、比較的標高が高いので気温が上がりすぎずアロマティックな葡萄ができます。
また、モンペラの畑の中に「シャペル」と呼ばれ、古くは自然の神に祈りを捧げる神聖な場所として扱われてきた区画があり、この畑のポテンシャルが一番高いといいます。
丘の斜面に位置し、崩れた斜面からは、ティボーがこの畑の特徴と語る「青い粘土質」が見えます。
レザマン・ドゥ・モンペラ・ルージュ”コート・ド・ボルドー”の葡萄はシャペルの区画を中心に、モンペラの畑に点在する青い粘土質土壌より生まれます。
栽培にも特別な手入れが行われています。
畑の水分のバランスを保つ為と、畑仕事中にクッションの役割も果たす雑草を生やし、手作業による葉の選定、房に色がつく前と後の摘房。
収穫量は1本の木から6房前後に限定し、完熟してから手作業での収穫など、ティボーの毎年良いワインを造っていきたいという強い向上心が伺えます。
また、モンペラの畑では、人口の湖を2ヶ所作る他、植樹なども積極的に行っております。
これは、畑の生態系をより自然に近づけるためで、最近では、畑で色々な生き物を見ることが多くなったと言います。
デスパーニュでの環境に対する取り組みはこれだけに留まらず、畑やワイナリーで出た排水を一度濾過し、綺麗にしてから排出しています。
醸造特記事項 モンぺラではタンクに葡萄を運び入れる際、この醸造所のために特別考案したキャスター付きのコマのような容器を用います。
この容器に入れられた葡萄は、振動に揺られる事なくタンクの上まで運ばれ、下の部分が開くことによりほとんど無傷のまま発酵タンクの中に収まります。
まだ広く知られていないこの方法が、安定した風味としなやかなタンニンの実現に一役買っています。
また、赤ワインの熟成中には、オクソライン社のラックを使用しております。
このラックは、ローラーの付いたラックに樽をセットし、定期的に回転させることで、器具を使わず衛生的で効率的にバトナージュをすることができます。
こういった最新器具を使い、効率的な作業を行うことで、人件費などのコストを削減しながらも、安定したクオリティのワインを生み出し続けることが出来るのです。
こういった改革を行い、今日のモンペラの礎を築いてきました。
現在、畑の総面積は120ha、社員数は45名と大きなワイナリーに成長しました。
ちなみに約15年前に購入したシャトーですが、現在でもシャトーの中は、壁を取り払った跡が残っているなど、リフォームはあまり進んでいません。
これは、住まいより優先して畑とセラーへの投資を行っている為で、こういった所からもデスパーニュのワイン造りに掛ける情熱が垣間見えます。
15,900 ～
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 シャトーモンペラを所有するデスパーニュ家は200年以上もアントル・ドゥ・メール地方でボルドーのワインに携わってきました。
天才醸造家ミシェル・ロランを中心に、3人の醸造学者と1人の農業エンジニアを加えた5人のチームで最高のワイン造りを目指し、近年ではラフィット、シャトー・マルゴーよりも高い評価を受け、国内外のワインコンクールの数々の賞を獲得。
数々の有名評論家からも絶賛されるワイナリーとなっています。
淡いペールピンクの色合い。
桃やナシ、小さなベリーなどの果実香に、白い花などの香り。
心地よい円やかな酸味とともに柑橘系やベリーの優しい果実味が感じられます。
生産者のコンセプト通り、気軽に味わえる優しい味わいのロゼです。
生産者名：DESPAGNE （デスパーニュ） 原産地呼称：VIN DE FRANCE 葡萄品種：カベルネ・ソーヴィニヨン50％ カベルネ・フラン45％ メルロー5％ 醸造：直接圧搾法にて醸造。
空気式圧搾機にて搾汁後ステンレスタンクにて発酵。
同容器内シュール・リー熟成。
生産者より アンフォリ（Amphorie）はワインの神様バッカスのエネルギー源ともなった女性のこと。
海の女神で、美と愛の象徴であり、また自由な気性の象徴でもあります。
彼女の家では思いのまま食べて飲む宴が頻繁に催されていました。
いつも陽気で発想も豊か、様々な遊びやちょっとロマンチックなゲームを提案したり、ユーモアのある言動で皆を楽しませたと言われます。
夜の女王とも呼ばれ、伝説的な娯楽の女王でもあります。
デスパーニュ一家はその彼女のスタイルを称して、是非みなさんと一緒に味わいたいとこのワインを造りました。
デスパーニュ Ch.モンペラを所有するデスパーニュ家は200年以上もアントル・ドゥ・メール地方でボルドーのワインに携わってきました。
1998年に現当主ティボーと父ジャン・ルイ・デスパーニュがこの畑を購入し、畑のポテンシャルを直感で感じ取ったティボーが全財産を投じて畑の整理、醸造所の整備を行いCh.モンペラの歴史は新たに始まります。
天才醸造家ミシェル・ロランを中心に、3人の醸造学者と1人の農業エンジニアを加えた5人のチームで最高のワイン造りを目指し、近年では、ラフィット、シャトー・マルゴーよりも高い評価を受け、国内外のワインコンクールの数々の賞を獲得。
さらには、数々の有名評論家からも絶賛されるワインとなりました。
ロバート・パーカーは『まだ名前の知られていない、最高のボルドーワイン！』、マスター・オブ・ワインのジャンシス・ロビンソンは『カルフォルニアや、その他の地域のカベルネと比較すると、このワインは全く素晴らしいワインで、その質と繊細さは他の全てのワインを圧倒している。
必ず手に入れたいワインのうちの一つである！』と絶賛。
また日本でも、週刊モーニングで連載中の人気ワイン漫画『神の雫』に登場。
作品の中で主人公が初めて飲んだワインでもあります。
作中ではオーパス・ワンとの比較試飲にて、シャトー・モンペラの2001がオーパス・ワンよりも勝っている様に描かれており、これがきっかけで日本市場では一時入手困難なワインとなりました。
モンペラの畑 畑は南もしくは南西向きの4つの丘に位置します。
購入後ティボーは、20年を目処にした大規模な土壌の調査を行います。
まず畑全体に深さ80cm程度の穴を掘り、土壌を調査します。
その数なんと1000個。
その中から最もポテンシャルの高い結果が出た50個の穴を、更に3mまで掘りさらに深い層まで調査しました。
また、モンペラの畑は海抜110m?72mと起伏が激しく、雨が降ると下の畑に貯まってしまいます。
そこで畑に排水口を設置することで、水分量をコントロールし、葡萄が希釈すること無く、毎年安定したクオリティで葡萄を栽培できます。
栽培に関しては基本二人一組で各区画を担当。
早朝5：45?15：00までの一日仕事を、一貫して収穫まで行います。
これにより労働者が畑に愛着を持ち、モチベーションも上がるので、結果いい葡萄が育つようになるとのこと。
モンペラの畑は大きく分けて標高順に上から砂質、砂礫・石灰質、粘土質と分かれています。
レザマン・ドゥ・モンペラ・ブランに使われるソーヴィニヨン・ブランは例外的に標高の高い所に位置する粘土石灰質の畑から生まれます。
ソーヴィニヨン・ブランが好む粘土石灰質の土壌に加え、比較的標高が高いので気温が上がりすぎずアロマティックな葡萄ができます。
また、モンペラの畑の中に「シャペル」と呼ばれ、古くは自然の神に祈りを捧げる神聖な場所として扱われてきた区画があり、この畑のポテンシャルが一番高いといいます。
丘の斜面に位置し、崩れた斜面からは、ティボーがこの畑の特徴と語る「青い粘土質」が見えます。
レザマン・ドゥ・モンペラ・ルージュ”コート・ド・ボルドー”の葡萄はシャペルの区画を中心に、モンペラの畑に点在する青い粘土質土壌より生まれます。
栽培にも特別な手入れが行われています。
畑の水分のバランスを保つ為と、畑仕事中にクッションの役割も果たす雑草を生やし、手作業による葉の選定、房に色がつく前と後の摘房。
収穫量は1本の木から6房前後に限定し、完熟してから手作業での収穫など、ティボーの毎年良いワインを造っていきたいという強い向上心が伺えます。
また、モンペラの畑では、人口の湖を2ヶ所作る他、植樹なども積極的に行っております。
これは、畑の生態系をより自然に近づけるためで、最近では、畑で色々な生き物を見ることが多くなったと言います。
デスパーニュでの環境に対する取り組みはこれだけに留まらず、畑やワイナリーで出た排水を一度濾過し、綺麗にしてから排出しています。
醸造特記事項 モンぺラではタンクに葡萄を運び入れる際、この醸造所のために特別考案したキャスター付きのコマのような容器を用います。
この容器に入れられた葡萄は、振動に揺られる事なくタンクの上まで運ばれ、下の部分が開くことによりほとんど無傷のまま発酵タンクの中に収まります。
まだ広く知られていないこの方法が、安定した風味としなやかなタンニンの実現に一役買っています。
また、赤ワインの熟成中には、オクソライン社のラックを使用しております。
このラックは、ローラーの付いたラックに樽をセットし、定期的に回転させることで、器具を使わず衛生的で効率的にバトナージュをすることができます。
こういった最新器具を使い、効率的な作業を行うことで、人件費などのコストを削減しながらも、安定したクオリティのワインを生み出し続けることが出来るのです。
こういった改革を行い、今日のモンペラの礎を築いてきました。
現在、畑の総面積は120ha、社員数は45名と大きなワイナリーに成長しました。
ちなみに約15年前に購入したシャトーですが、現在でもシャトーの中は、壁を取り払った跡が残っているなど、リフォームはあまり進んでいません。
これは、住まいより優先して畑とセラーへの投資を行っている為で、こういった所からもデスパーニュのワイン造りに掛ける情熱が垣間見えます。
3,780 ～
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 シャトー・レ・トロワ・クロワは、ムートンやオーパス・ワンを手がけた天才醸造家パトリック・レオンがボルドーのフロンサックにシャトーを購入し、家族と共に始めたワイナリーです。
このロゼワインは赤ワインの樽から果汁を少しずつ抜いて毎年僅かな量しか生産されないセニエのロゼで、少量生産のため輸出国は限られています。
完熟ブドウを使用しているため、シャープなバランスを備えつつも酸はそれ程強く感じられず、小ぶりで丸いチャーミングなボディで、フレッシュで長い余韻が広がります。
サラダや白身の魚、おひたしや胡麻和えなどの繊細な和の野菜、天ぷらなどにも良く合い、また夏の料理との相性も抜群です。
Les Trois Croix Rose ボルドー ロゼワイン/中辛口 メルロ 内容量：750ml ※当店では最新ヴィンテージの商品を取り扱っております。
掲載写真とはヴィンテージが異なる場合がございますのでご了承くださいませ。
なお、ヴィンテージ違いの理由による返品は承っておりません。
17,350 ～
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 レ・トロワ・クロワ・ロゼ シャトー・レ・トロワ・クロワは、ムートンやオーパス・ワンを手がけた天才醸造家パトリック・レオンがボルドーのフロンサックにシャトーを購入し、家族と共に始めたワイナリーです。
このロゼワインは赤ワインの樽から果汁を少しずつ抜いて毎年僅かな量しか生産されないセニエのロゼで、少量生産のため輸出国は限られています。
商品説明 【特徴】 完熟ブドウを使用しているため、シャープなバランスを備えつつも酸はそれ程強く感じられず、小ぶりで丸いチャーミングなボディで、フレッシュで長い余韻が広がります。
サラダや白身の魚、おひたしや胡麻和えなどの繊細な和の野菜、天ぷらなどにも良く合い、また夏の料理との相性も抜群です。
【生産地(原産国)】 ボルドー 【テイスト】 ロゼワイン/中辛口 【ぶどう品種】 メルロ 保存方法 冷暗所で保存 内容量 750ml 注意 未成年者への酒類の販売は固くお断りしています。
※当店では最新ヴィンテージの商品を取り扱っております。
掲載写真とはヴィンテージが異なる場合がございますのでご了承くださいませ。
なお、ヴィンテージ違いの理由による返品は承っておりません。
2,900 ～
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 無濾過のため、滓が発生しますが、ブドウ由来のため人体に害はありません。
サーブする前に立てて保管し、滓を下に沈めてから静かに注いでください。
酸化防止剤無添加のため、暖かい時期の配送はクール便を推奨します。
ご自宅での保管も冷蔵をお勧めします。
※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Yves Amberg Ensemble Nature Pinot Noir Pinot Gris [2021] ■色・容量：ロゼ（オレンジ）750ml ■ALC：11.5% ■ブドウ品種：ピノ・ノワール50%、ピノ・グリ50% ■産地：フランス−アルザス地方 ■味わい：ライトボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩）※自然発生分 世界中でトレンドのヴァン・ナチュール！ ヴァン・ナチュールの最前線、フランス・アルザス地方の注目生産者の手掛ける個性的なロゼのようなオレンジワインです！ [イヴ・アンベルグ アンサンブル ナチュール ピノ・ノワール ピノ・グリ 2021] ドメーヌ・イヴ・アンベルグはフランスのアルザス地方、ストラスブールから南西に30km、 エプフィグ村に1960年に創業したドメーヌで、1989年より2代目のイヴ・アンベルグが運営しています。
1997年より農薬や化学肥料を使用しない栽培に転換し、2017年から、酸化防止剤のSO2を一切使用しない ヴァン・ナチュールへの取り組みを開始しました。
イヴは、この地の恵まれたテロワールのポテンシャルをもっと引き出すことはできないか。
ワインの味をもっと自然に近いものに、もっと鮮やかに、もっと薫り高くすることはできないかと考え続けて、 ヴァン・ナチュール、そしてブドウの果皮を醸すオレンジワインにたどり着きました。
今や地元だけでなく世界各国のお客さんからも望外の大好評をいただけるようになり、生産の7割は海外に輸出。
新しいチャレンジも含めてナチュールやオレンジワインの可能性をさらに追及していきたいと試行錯誤しています。
また、2020年には10年の歳月を経て、フランス農務省やINAO等のフランス当局が、 遂にヴァン・ナチュールを公式に定義・認可した「Vin m?thode Nature（ヴァン・メトード・ナチュレ）」の認証を取得しています。
このワインは、エプフィグ村産のピノ・ノワール50%、ピノ・グリ50%使用。
畑の土壌は石灰質・沖積土壌。
平均樹齢40年の古樹です。
収量は40hl/haと抑えて、凝縮感を生み出しています。
両品種ともに除梗せず破砕した後、ステンレスタンクで14日間混醸マセラシオンした、ロゼワインと言ってもいい、色合い濃い目のオレンジワインです。
特にピノ・グリ種は白品種の中でも、『グリ』というほど、紫がかった果皮の色が付いているため、 同じ期間、果皮を浸透させても色がしっかりとつきます。
そのため、見た目は濃いめのロゼか軽めの赤と言っていいほど。
ピノ・ノワールが豊かな酸味を与えてくれて、ピノ・グリの果皮からのほどよい苦味や複雑さが味わいに深みをもたらせてくれます。
なかなかユニークな品種の組み合わせによる混醸ワインです。
SO2は不使用。
ノンフィルター。
ノンフィルターなので、滓があるため、飲む前に瓶を立てて滓を沈めてから、 しっかり冷やしてロゼ感覚でサービスしていただくのがおすすめです。
是非、この個性的なワインをお試しくださいませ。
※酸化防止剤無添加のため、暖かい時期の配送はクール便を推奨します。
ご自宅での保管も冷蔵を推奨します。
よく一緒に購入されている商品ロイマー グリュックリッヒ・ヴァイス NV 2,838円レーベンホフ ソーヴィニヨン・ブラン・ライヒ 3,938円ヴェーニンガー ロージャ・ペチョヴィチ NV 3,080円類似商品はこちらイヴ・アンベルグ ピノ・グリ ナチュール 204,708円ローラン・シュミット ピノ・グリ 2022 4,268円シルバーハイツ サンドレイクムーン 2021 5,368円★ヴァン・ナチュール・ファンの方におすすめ！★SO2不使用！ フランス農務省やINAO等のフランス当局が、10年の歳月を経て、 2020年に遂にヴァン・ナチュールを公式に定義・認可した「Vin m?thode Nature（ヴァン・メトード・ナチュレ）」の認証を取得！ 見た目はロゼワインのようなオレンジワイン！ ピノ・ノワールとピノ・グリを14日間混醸マセラシオンした、色合い濃い目のオレンジワイン！ SO2無添加のため、暖かい時期の配送はクール便推奨。
[イヴ・アンベルグ アンサンブル ナチュール ピノ・ノワール ピノ・グリ 2021]
4,268 ～
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 トリエンヌは、ブルゴーニュ地方屈指の生産者であるブルゴーニュ最高峰ドメーヌ、DRC（ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ）の共同経営者であるオーベル・ド・ヴィレーヌ氏と、同じくブルゴーニュの名門であり、モレ・サン・ドニの名を一躍世界に知らしめたドメーヌ・デュジャックの当主、ジャック・セイス氏によって、プロヴァンス地方で最上のワイン造りを目指すべく始まったコラボワイナリーです。
古くから友人関係にあった彼らは、1980年代末、南仏のプロヴァンス地方で最高のワインを造るべく、適地を求めて模索を開始。
長いリサーチの結果、2人が見つけたのはエクサン・プロヴァンスの東に位置するナン・レ・パンという小さな村でした。
真南を向いた斜面、粘土石灰質の土壌。
とくに石灰質に富み、痩せた土地という、ブドウ造りに最適な土地に魅了され、ブドウ栽培の新天地として大いに期待を膨らませました。
プロジェクトに2人の友人、ミシェル・マコー氏を迎え、「ドメーヌ・ド・トリエンヌ」と名付けました。
ローマ帝国の時代、3年に一度開催された酒神バッカスを讃える祭典である「トレンニア」と「3」を意味する「tri」に因み、創業メンバーの3人を表しています。
設立当初からまずブドウ畑に注力を注ぎ、シャルドネ、ヴィオニエ、シラー、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルローなど、地中海性気候に適した品種に植え替えました。
エコセールの認証取得を目指して2008年からビオロジック栽培に転換を進めています。
こうして造られるワインのスタイルはじつに明快。
白ワインはまず初めに果実のフィネスが感じられ、爽やかさで満たされたタイプ。
450mという高い標高が、天然の酸味をもたらしてくれます。
一方、赤ワインは成熟度の高い果実味とともにストラクチャーがしっかりとし、複雑さ、上品さ、繊細さを伴うスタイルに仕上がっています。
ITEM INFORMATION 軽やかな風味とアロマティックな香り フレッシュな果実味と優しい酸味 繊細でエレガントな辛口ロゼ Triennes I.G.P. MEDITERRANEE ROSE トリエンヌ I.G.P. メディテラネ ロゼ 樹齢の古いサンソーを主体としグルナッシュ、シラー、メルローの4種をブレンドして造られるロゼワインです。
収穫はナイトハーベストを導入。
果実が日中に蓄えた高い糖度を保っている深夜に実施することで、最高の状態のブドウを収穫することができます。
収穫後はスキンコンタクトを数時間行い圧縮。
その後、低温発酵。
Tasting Note プロヴァンスに代表される淡い色調と軽やかな風味。
赤い果実とマシュマロのアロマティックな香り。
フレッシュな果実味と優しい酸味が魅力のスタイルで、まろやかで調和のとれた味わいです。
繊細さとエレガンスを追求したロゼワイン。
商品仕様・スペック 生産者トリエンヌ 生産地フランス/プロヴァンス 生産年2021年 品 種サンソー、グルナッシュ、シラー、メルロー テイスト辛口 タイプロゼ / ライトボディ 内容量750ml 土 壌粘土石灰質 合うお料理前菜、冷たい前菜、仔牛肉や魚を使った料理 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
1,573 ～
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 ドメーヌ・タリケは、フランスの新興ワイン生産地として注目されるガスコーニュ地方に位置する家族経営のワイナリーです。
元々はアルマニャックの生産者として、1912年に創業されました。
初めて白ワインを生産したのは1982年。
現在はフランスに1125haの畑を所有し、ガスコーニュ地方のワイナリーとして非常に高い評価を得ています。
フランスでの販売量は500万本。
海外へは、カナダ、USA、ドイツ、イギリスなど60ヶ国へ約450万本を輸出し、ヨーロッパ主要空港のVIPラウンジやユーロスターなど、様々な場所で楽しまれています。
2014年“世界最高の独立系蒸留所”に選出（ISC・ロンドン）。
各国の品評会で、70のゴールドメダルと51のシルバーメダルを獲得するなど、世界的に注目を集めています。
フランス南西部に位置するガスコーニュは、大西洋とピレネー山脈に挟まれた、ほかに例を見ないワイン産地。
海洋性気候で、昼夜の寒暖差が激しく、夏でも気温が高くなり過ぎません。
そのため、白ワインに適した酸とフルーティーさをキープしたブドウが産出されます。
ガスコーニュエリアに東京ドーム約255個分もの広大な自社畑を所有し、ブドウからワインに至るまで全てを自社で管理しています。
全ての過程において環境に配慮した「リュット・レゾネ」農法を採用。
有機栽培ではありませんが、できるだけBIOに近いブドウ栽培を行っています。
タリケは、フランス産白ワインのプロフェッショナルです。
フレッシュさの最大の敵である「酸化」を防ぐため、独自で開発した酸化防止用配送トラックを使用するなど酸化防止策を徹底。
ワインは-2℃のタンクで保管され、オーダーが入ってからボトリングを行います。
そうする事で、お客様の手元に届く時に出来る限りフレッシュさが持続出来るよう仕立てています。
ワインは食事とのバランスを考え、フレッシュ＆フルーティーな味わいを追求。
フランス本国ではシーフードレストランを中心に生カキや甲殻類と一緒に楽しまれています。
日本でも、魚介料理との相性の良さが認められ、日本各地の漁連・漁協から「牡蠣や魚介に合うワイン」として公認を得ています。
ITEM INFORMATION 軽やかなピンク色が美しいロゼ バラやベリーにスパイスも香る 4種のブドウで造られた上質な1本 DOMAINE TARIQUET Rose ドメーヌ タリケ ロゼ ドメーヌ・タリケ・ロゼは、フランスの新興ワイン生産地として注目されるガスコーニュ地方のIGPコート・ド・ガスコーニュで造るロゼワインです。
メルロー、カベルネ・フラン、シラー、タナの4品種のブドウを使用した、ヴィーガン（完全菜食主義）対応のロゼワインです。
Tasting Note 軽やかなピンク色が特徴のロゼワイン。
バラやベリーなどのアロマが漂う中に、ほんのりスパイスの香りも感じられます。
4品種のブドウから造られる上質な1本。
商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ・タリケ 生産地フランス 生産年2021年 品 種メルロー、カベルネ・フラン、シラー、タナ テイスト辛口 タイプロゼ / ミディアムボディ 内容量750ml 提供温度8-10℃ 合うお料理新鮮な魚介、タパス、エスニック料理など ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
1,141 ～
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 ドメーヌ・タリケは、フランスの新興ワイン生産地として注目されるガスコーニュ地方に位置する家族経営のワイナリーです。
元々はアルマニャックの生産者として、1912年に創業されました。
初めて白ワインを生産したのは1982年。
現在はフランスに1125haの畑を所有し、ガスコーニュ地方のワイナリーとして非常に高い評価を得ています。
フランスでの販売量は500万本。
海外へは、カナダ、USA、ドイツ、イギリスなど60ヶ国へ約450万本を輸出し、ヨーロッパ主要空港のVIPラウンジやユーロスターなど、様々な場所で楽しまれています。
2014年“世界最高の独立系蒸留所”に選出（ISC・ロンドン）。
各国の品評会で、70のゴールドメダルと51のシルバーメダルを獲得するなど、世界的に注目を集めています。
フランス南西部に位置するガスコーニュは、大西洋とピレネー山脈に挟まれた、ほかに例を見ないワイン産地。
海洋性気候で、昼夜の寒暖差が激しく、夏でも気温が高くなり過ぎません。
そのため、白ワインに適した酸とフルーティーさをキープしたブドウが産出されます。
ガスコーニュエリアに東京ドーム約255個分もの広大な自社畑を所有し、ブドウからワインに至るまで全てを自社で管理しています。
全ての過程において環境に配慮した「リュット・レゾネ」農法を採用。
有機栽培ではありませんが、できるだけBIOに近いブドウ栽培を行っています。
タリケは、フランス産白ワインのプロフェッショナルです。
フレッシュさの最大の敵である「酸化」を防ぐため、独自で開発した酸化防止用配送トラックを使用するなど酸化防止策を徹底。
ワインは-2℃のタンクで保管され、オーダーが入ってからボトリングを行います。
そうする事で、お客様の手元に届く時に出来る限りフレッシュさが持続出来るよう仕立てています。
ワインは食事とのバランスを考え、フレッシュ＆フルーティーな味わいを追求。
フランス本国ではシーフードレストランを中心に生カキや甲殻類と一緒に楽しまれています。
日本でも、魚介料理との相性の良さが認められ、日本各地の漁連・漁協から「牡蠣や魚介に合うワイン」として公認を得ています。
ITEM INFORMATION 軽やかなピンク色が美しいロゼ バラやベリーにスパイスも香る 4種のブドウで造られた上質な1本 DOMAINE TARIQUET Rose ドメーヌ タリケ ロゼ ドメーヌ・タリケ・ロゼは、フランスの新興ワイン生産地として注目されるガスコーニュ地方のIGPコート・ド・ガスコーニュで造るロゼワインです。
メルロー、カベルネ・フラン、シラー、タナの4品種のブドウを使用した、ヴィーガン（完全菜食主義）対応のロゼワインです。
Tasting Note 軽やかなピンク色が特徴のロゼワイン。
バラやベリーなどのアロマが漂う中に、ほんのりスパイスの香りも感じられます。
4品種のブドウから造られる上質な1本。
商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ・タリケ 生産地フランス 生産年2022年 品 種メルロー、カベルネ・フラン、シラー、タナ テイスト辛口 タイプロゼ / ミディアムボディ 内容量750ml 提供温度8-10℃ 合うお料理新鮮な魚介、タパス、エスニック料理など ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
1,141 ～
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 フランス最大のロゼワイン産地プロヴァンスにて1965年に設立したドメーヌ・ド・サンセール。
2006年に薬剤師から転身したジャクリン・ギショ女史がドメーヌを購入し、ワイン造りに努めています。
ドメーヌ・ド・サンセールでは、サント・ヴィクトワールのテロワールの本質を表現したワイン造りに日々邁進し、個性あふれるブドウから上質なワインを生み出しています。
凝縮感のあるブドウから作られる 熟成のポテンシャルを秘めたロゼワイン ジャクリン・ギショ女史が所有するブドウ畑はエクス・アン・プロヴァンスから25km程、サント・ヴィクトワール山の麓にある南向きの丘の斜面にあります。
山側の白い岩によって反射光が当たるなど日光の恩恵を受け、光合成が促進され凝縮感のあるブドウが育ちます。
醸造では力強く育ったブドウをセメントタンク熟成することで、ブドウの香りを強く引き出し、ロゼワインには珍しく2?3年の熟成ポテンシャルを秘めたヴィンテージワインに仕上げています。
世界で最も基準が厳しいオーガニック認定の1つ 「Demeter/デメター」認証を取得 ジャクリン・ギショ女史はサント・ヴィクトワールの土地から素晴らしい香り、寛大で力強い高品質のワインが産まれると信じ、景観と土壌の生命、生物多様性を保護したいという想いからバイオダイナミック農法の「Demeter/デメター」認証を取得しました。
デメターは1924年、ドイツで一番古い民間認証団体で、その基準は大変厳しく、有機無農薬栽培だけではなく「バイオダイナミック有機栽培農法」を行っていることが認定条件となります。
バイオダイナミック農法とは、作物本来がもつ「生命力」を重視した有機農法であり、畑の土壌に関して一切の化学肥料や化学薬品（除草剤など）の使用を禁止し、 最低3年間の有機農法を続けていること、太陽や月、惑星や星座の運行のリズムに調和して、種まきや施肥、収穫という農作業を行うこと などが求められます。
また、生産現場だけでなく加工や包装、流通にいたるまで細かい審査があり、世界で最も基準が厳しいオーガニック認定の1つとも言われています。
ITEM INFORMATION イチゴやラズベリーのアロマ 果実味と酸味が調和する上品な印象 食卓を鮮やかに彩るロゼワイン Domaine de Saint Ser Cuvee Tradition Rose ドメーヌ ド サン セール キュヴェ トラディション ロゼ 地中海沿岸のマルセイユからニース一帯に広がるプロヴァンス地方は、生産量の約90％がロゼワインという、フランス最大のロゼワイン産地です。
サン・セール・キュヴェ・トラディション・ロゼは、コート・ド・プロヴァンスのピュイルビエ村の粘土石灰質土壌の畑、樹齢平均35年のブドウを使用。
酵母を使用せず低温発酵させ、発酵・熟成の期間はステンレスタンクを使用して1?3ヶ月間行われます。
Tasting Note 柑橘系のアロマにフレッシュなイチゴやラズベリーを思わせる風味が広がります。
果実味と酸味のバランスに優れた上品な印象で、食卓を鮮やかに彩ってくれるロゼワイン。
商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ・ド・サン・セール 生産地フランス/プロヴァンス 生産年2020年 品 種サンソー、シラー、グルナッシュ テイストやや辛口 タイプロゼ / ミディアムライトボディ 内容量750ml 土 壌粘土石灰質土壌 醸 造ステンレスタンクを使用して1?3ヶ月発酵・熟成 提供温度12℃ 合うお料理サラダ、グリル肉 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
2,464 ～
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 フランス最大のロゼワイン産地プロヴァンスにて1965年に設立したドメーヌ・ド・サンセール。
2006年に薬剤師から転身したジャクリン・ギショ女史がドメーヌを購入し、ワイン造りに努めています。
ドメーヌ・ド・サンセールでは、サント・ヴィクトワールのテロワールの本質を表現したワイン造りに日々邁進し、個性あふれるブドウから上質なワインを生み出しています。
凝縮感のあるブドウから作られる 熟成のポテンシャルを秘めたロゼワイン ジャクリン・ギショ女史が所有するブドウ畑はエクス・アン・プロヴァンスから25km程、サント・ヴィクトワール山の麓にある南向きの丘の斜面にあります。
山側の白い岩によって反射光が当たるなど日光の恩恵を受け、光合成が促進され凝縮感のあるブドウが育ちます。
醸造では力強く育ったブドウをセメントタンク熟成することで、ブドウの香りを強く引き出し、ロゼワインには珍しく2?3年の熟成ポテンシャルを秘めたヴィンテージワインに仕上げています。
世界で最も基準が厳しいオーガニック認定の1つ 「Demeter/デメター」認証を取得 ジャクリン・ギショ女史はサント・ヴィクトワールの土地から素晴らしい香り、寛大で力強い高品質のワインが産まれると信じ、景観と土壌の生命、生物多様性を保護したいという想いからバイオダイナミック農法の「Demeter/デメター」認証を取得しました。
デメターは1924年、ドイツで一番古い民間認証団体で、その基準は大変厳しく、有機無農薬栽培だけではなく「バイオダイナミック有機栽培農法」を行っていることが認定条件となります。
バイオダイナミック農法とは、作物本来がもつ「生命力」を重視した有機農法であり、畑の土壌に関して一切の化学肥料や化学薬品（除草剤など）の使用を禁止し、 最低3年間の有機農法を続けていること、太陽や月、惑星や星座の運行のリズムに調和して、種まきや施肥、収穫という農作業を行うこと などが求められます。
また、生産現場だけでなく加工や包装、流通にいたるまで細かい審査があり、世界で最も基準が厳しいオーガニック認定の1つとも言われています。
ITEM INFORMATION Mondial du Roseにて銀賞受賞 3品種の特徴が絶妙な調和をみせる 果実のアロマに溢れた素晴らしいロゼ Domaine de Saint Ser Cuvee Prestige Rose ドメーヌ ド サン セール キュヴェ プレスティージュ ロゼ 地中海沿岸のマルセイユからニース一帯に広がるプロヴァンス地方は、フランスのワイン産地では最も古い歴史があります。
また、生産量の約90％がロゼワインという、フランス最大のロゼワイン産地です。
サン・セール・キュヴェ・プレスティージュ・ ロゼは、コート・ド・プロヴァンスのピュイルビエ村の粘土石灰質土壌の畑、樹齢平均35年のブドウを使用。
発酵・熟成の期間はステンレスタンクを使用して1?3ヶ月間行われます。
Tasting Note 美しく淡い綺麗なロゼ。
赤い果実のアロマが広がり、サンソーのフレッシュ感、シラーの力強さ、グルナッシュから生まれる丸みとボディー感が絶妙に調和する素晴らしい仕上がり。
■Mondial du Rose /銀賞受賞 商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ・ド・サン・セール 生産地フランス/プロヴァンス 生産年2020年 品 種サンソー、シラー、グルナッシュ テイストやや辛口 タイプロゼ / ミディアムボディ 内容量750ml 土 壌粘土石灰質土壌 醸 造ステンレスタンクを使用して1?3ヶ月発酵・熟成 提供温度12℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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2,904 ～
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 メドックのなかでも美しく最大級のシャトーを持つことで有名なジスクール。
シャトーは、古い木々に覆われた美しい公園の中にあります。
シャトー・ジスクールの名が記載されている最も古い資料は1330年にまで遡ります。
1552年には、ジスクールのドメーヌが1000リーブルで売却されたことが記載されており、その当時からジスクールは良いテロワールを所有し、品質の高いワインを生産していたことで知られていました。
19世紀、ジスクールのワインはルイ14世の王宮で飲まれていたという記録が残っています。
1855年の格付けでは、高品質のワインを造っていたことが認められ、シャトー・ジスクールは3級に格付けされることとなりました。
ITEM INFORMATION 格付け第3級 ロゼ専用区画のカベルネ100％ 力強さと気品を兼ね備えた ボルドー最高峰の呼び声高いロゼ Le Rose de Giscours ル ロゼ ド ジスクール 17世紀には国王ルイ14世へワインを献上していた輝かしい歴史を持つ、メドック格付け第3級シャトー・ジスクール。
マルゴー村においてお値打ちシャトーの筆頭格とされるワインです。
ル・ロゼ・ド・ジスクールは、シャトーのオーナーが「夏のバカンスでロゼが飲みたい」との思いで誕生したロゼワイン。
もともと自家消費用として造られていた為、生産量が少ない希少品です。
ロゼのために用意した専用区画で栽培したカベルネ・ソーヴィニヨン100％で造られる贅沢な造り。
力強さと気品を兼ね備えたボルドー最高のロゼと呼び声高い1本。
Tasting Note 美しく淡い色合い。
桃やチェリーを想わせる果実香に、白い花やミネラルのニュアンスが重なった繊細なアロマが広がります。
ピュアな果実味とフレッシュな酸が見事な調和をみせる、とても軽やかな口当たり。
商品仕様・スペック 生産者シャトー・ジスクール 生産地フランス/ボルドー 生産年2019年 品 種カベルネ・ソーヴィニヨン100％ テイスト辛口 タイプロゼ / ライトボディ 内容量750ml 土 壌砂利質、粘土質土壌 醸 造コンクリートタンクで低温発酵、ステンレスタンクで短期間熟成 提供温度8-10℃ 合うお料理海老のチリソース、チキンの煮込、生ハム ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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5,170 ～
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 ドメーヌ・レヌッチは1850年より代々家族で引き継がれ、1960年までは地域の修道院や教会のミサ用のワインを提供していました。
現当主のベルナール・レヌッチは1991年にドメーヌを引き継ぎ、近代的設備の導入や、栽培面積を広げるなどドメーヌの発展に尽力しています。
ドメーヌは、コルシカ島の北西バラーニュ地方の海と山に挟まれた海抜400mに位置する小さな村フェリストにあり、まわりはブドウ畑やオリーブ畑、常緑の低木に囲まれています。
「コルシカの果樹園」とも言われるこの地方は、島の中でも降水量が少なく地域全体が乾燥して暖かい、風通しのよい大陸性気候が特徴で、海抜200?400mに所有するブドウ畑も、強い日差しと風で畑の土はいつも乾いており、この気候条件が病気や害虫の発生を抑えるのに重要な役割を果たしています。
伝統的な品種を使い、可能な限り自然な造りでテロワールを反映するコルシカのワインを、ベルナールは「地中海の太陽に浸かったようなワイン」と表現しています。
ITEM INFORMATION 小さな赤い果実やハーブの風味 海風を想わす塩味のあるミネラルが 魅力的なコルシカ島のロゼワイン Domaine Renucci Corse Calvi Cuvee VIGNOLA Rose ドメーヌ レヌッチ コルス カルヴィ キュヴェ ヴィニョラ ロゼ ドメーヌ・レヌッチ・コルス・カルヴィ・キュヴェ・ヴィニョラ・ロゼは、海風を想わす塩味のあるミネラルが魅力的なコルシカ島のロゼワイン。
有機栽培で丁寧に育てられたブドウを使用して造られ、野生酵母を用いてステンレスタンクで発酵されます。
名前のVignola（ヴィニョラ）は区画名に由来します。
Tasting Note フランボワーズなどの小さな赤い果実の心地よい香り。
まるみのある口当たりで、適度な酸味を含むフルーティーな風味、長い余韻、全てが調和した魅力的なロゼワインです。
商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ・レヌッチ 生産地フランス/コルス/AOCコルス・カルヴィ 生産年2021年 品 種シャッカレロ100% テイスト辛口 タイプロゼ / ミディアムボディ 内容量750ml 土 壌表土は花崗岩の風化による砂質、深層部は粘土砂質土壌 醸 造野生酵母を用いてステンレスタンクで発酵 提供温度8-10℃ 合うお料理ヤリイカのトマトソース和え、焼き野菜のマリネ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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3,168 ～
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 ドメーヌ・ピエール・シャヴァンは、2009年に世界有数のワインの産地ラングドックールーションに設立。
ヘローペゼナスに60ヘクタールの葡萄畑を独自に所有しており、オーガニックなワイン造りを行っています。
ピエール・シャヴァンのスタイリッシュでグローバルなワインは、東京からニューヨークまで、世界20カ国以上と取引をおこなう、非常に勢いのある生産者です。
“他にはない一点もののワイン” 既成概念を打ち破る、新しいワイン造り ピエール・シャヴァンは、「市場のニーズに合わせて他にはない一点もののワインを創造する」ことをモットーに、高品質でリーズナブルな価格のワインはもちろんのこと、既成概念を打ち破る新しいワイン造りにも挑戦しています。
トレンドをいち早くキャッチするマーケティング力を生かし、気軽に味わえるテーブルワインから高級で高品質、付加価値のついたオートクチュール・ワインに至るまで、幅広いニーズに応えています。
ワイン専門誌や有名エアラインで 取り上げられる高品質ワイン 彼らが手がけるワインはギドアッシェット、デカンタといった専門誌やインターナショナルワインアンドスピリッツといったコンクールで高い評価を得ています。
またユナイテッドエアーライン、フィンネール等でも彼の造るワインが採用されています。
■【ワイン王国No.96（2017/1月号）】ベストバイワイン 1000円台で見つけた年末年始の紅白ワインで3ツ星獲得★★★！ ■ヴァン・ド・フランス・コンクール2015/金賞受賞 （ヴィラ・シャヴァン シャルドネ レゼルヴァ） ITEM INFORMATION シトラスとエキゾチックフルーツの香り さわやかで、まろやかなアタックと 美しいアロマを感じさせるロゼ PIERRE CHAVIN AOP COTES DE PROVENCES ROSE ピエール シャヴァン AOP コート ド プロヴァンス ロゼ ピエール シャヴァン AOP コート ド プロヴァンス ロゼは伝統的な醸造のワイン。
温度を抑えるため夜に収穫されたブドウを2週間の低温発酵。
温度調節されたステンレス鋼タンクで最低3ヶ月熟成されます。
Tasting Note 淡いピンク色。
シトラス（ザボン、マンダリン、オレンジ）とエキゾチックなフルーツ（パイナップル、ライチ、パッション フルーツ）の香りが豊かです。
口当たりはとてもさわやかで、アタックはまろやか。
フレーバー、エレガンス、バランスに満ちており、ピリッと新鮮なアクセント感じます。
フルーティーでグルメなアロマが美しく持続します。
■ジルベール＆ガイヤール 2022/ダブルゴールド 商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ・ピエール・シャヴァン 生産地フランス/プロヴァンス 生産年2021年 品 種グルナッシュ30％、サンソー30％、カベルネ25％、シラー10％、ロール5％ テイスト辛口 タイプロゼ / ミディアムボディ 内容量750ml 土 壌粘土または砂利を含む石灰岩の土壌 醸 造ステンレスタンクで3ヵ月間熟成 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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2,464 ～
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 カルカッソンヌ近郊ペセナスで1892年からブドウ栽培を行ってきたマス家。
現在のオーナー、ジャン・クロード・マス氏の代になって「高品質であると同時に低価格であること」にこだわったワイン造りへと大きく変貌を遂げました。
豊富な経験と鍛え抜かれた鋭い味覚で生み出される高い品質がジャン・クロード・マス氏の強み。
「期待通りでないワインは決してボトリングしない」という厳しい姿勢で誰もが認める今日の信頼を築き上げました。
伝統を尊重しながら、新しい手法や考え方にオープンであるという彼の人柄がワインに表れています。
輝かしい業績の数々！ 設立から10年を経て2006年にはワイン業界から初の快挙となる「最優秀国際起業家」（米アーンスト＆ヤング）に輝きました。
2008年には「ニュー・ウェーヴ・オブ・ザ・ワイン」としてフランスの明日を担う30人の醸造家に（仏L’EXPRESS誌）、そして同年、ワイナリー・オブ・ザ・イヤー（英ガーディアン紙）を受賞するほどの生産者へ躍進。
現在も常に進化を続ける注目の生産者です。
“Luxe Rural” 「高品質」かつ「ヴァリュー・ワイン」である事。
一見矛盾するその哲学が成し遂げられる秘密は、ドメーヌが掲げるポリシー、「Luxe Rural」にあります。
受継いできた伝統を尊重しながら、新しい手法や考え方を取り入れて高めていくことで、借り物ではない、本物の味わい造ること。
またその努力が価値ある素晴らしいワインを造ることになる。
フランスとイギリスのビジネススクールで学んだジャン・クロード・マス氏は、フランスの伝統とニューワールドの革新的な手法や商業的な考え方を融合させ、その考えをワインで表現しています。
ラングドックの多様性 一つの地方としては世界で最大のブドウ畑を抱えるラングドック地方は、ひと括りにするにはあまりに多彩なテロワールと気候（海洋性気候、地中海性気候、大陸性気候）が混在し、各地域から収穫されるブドウはそれぞれ特有の個性を持つ、ヨーロッパの中でも、とてもエキサイティングな地域の一つ。
冬が寒く夏は暑いこの地域は、ワイン造りには理想的な場所です。
また、様々な風（山風は北西から吹く冷たく乾いた風『タラモンタン』、海風は南から吹き暖かく湿った風『ル・マリン』、そして北から強く吹く『ミストラル』）が吹くのも特長です。
ITEM INFORMATION チェリーや花の華やかなアロマ フレッシュで果実味はじける味わい 南仏を連想させる鮮やかなロゼ Domaines Paul Mas Le Rose ドメーヌ ポール マス ル ロゼ ドメーヌ・ポール・マス・ル・ロゼは、南仏の瑞々しいフルーツや花を連想させる鮮やかなロゼワイン。
華やかな花柄のボトルとピンクのガラスキャップも目を惹く1本です。
樹齢22年のブドウを使用し、品種ごとに醸造。
除梗、空気圧プレスし、16度以下の温度で3週間発酵。
定期的にかくはんしながら40日間熟成しています。
Tasting Note チェリーや花、ザクロなどの華やかなアロマ。
フレッシュで果実味のはじけるリッチな味わい。
フルーティーで余韻の長いロゼワイン。
■サクラアワード2022/ゴールド受賞（VT2021） 商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ・ポール・マス 生産地フランス/ラングドック＝ルーション 生産年2022年 品 種グルナッシュ・グリ、グルナッシュ、ピノ・ノワール、カラドック、サンソー テイスト辛口 タイプロゼ 内容量750ml 土 壌粘土、石灰質 醸 造16度以下で3週間発酵、定期的にかくはんしながらステンレスタンクで40日熟成 提供温度10℃ 合うお料理軽食、グリルした肉、サラダ、白身の肉、カルボナーラパスタ、山羊チーズなど ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
1,606 ～
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 ＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Mas de Janiny Le Temps des Fruits Rose Pamplemousseマス ド ジャニーニ ル タン デ フリュイ ロゼ パンプルムース 商品詳細 パンプルムースはフランス語でグレープフルーツ、直接圧搾して造ったジタン・ロゼに水、砂糖、グレープフルーツアロマを加えて造られますが全てオーガニック原料を使用しています。
味わい 品種 ル タン デ ジタン ロゼのセパージュによる 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 フランス ラングドック 輸入者 ディオニー株式会社京都市伏見区奈良屋町408-1 出荷日/着日 配送方法 基本常温/冷蔵配送も可 同梱包 常温/冷蔵配送可能な商品と同梱が可能です。
予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。
備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
新感覚ロゼワイン ピンクグレープフルーツの弾けるフレッシュさ マス ド ジャニーニ ル タン デ フリュイ ロゼ パンプルムースMas de Janiny Le Temps des Fruits Rose Pamplemousse ■商品情報 パンプルムースはフランス語でグレープフルーツ、直接圧搾して造ったジタン・ロゼに水、砂糖、グレープフルーツアロマを加えて造られますが全てオーガニック原料を使用しています。
■生産者情報 南仏の輝く太陽のもとで家族経営を行うマス・ド・ジャニーニは、1980年代の終わりにパスカル（写真左）が父親からブドウ畑を引き継ぎ、ワイン造りに加わりビオロジック栽培を始めました。
ガリグが生い茂る畑は粘土石灰質土壌で、除草剤・化学肥料は使用せ ず、ブドウの木の畝（うね）を耕し（雑草を除く意味と、表面の根を切って真ん中の太い根がさらに深く張るようにするため）、堆肥を使用しています。
テロワールの味を最大に引きだすようブドウの根が地中深く張るような栽培を心がけています。
1,925 ～
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 ＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Chatau Roubine Lion & Dragon Rose Cru Classeシャトー ルービンヌ リヨン＆ドラゴン ロゼ クリュ クラッセ 商品詳細 プロヴァンス クリュ クラッセのロゼを語る時、希少なティブーランを語らずには語れない。
原産地は不明とされていて、現在ではプロヴァンスのネイティヴ葡萄と言われている程、プロヴァンスに根付いた葡萄。
皮は薄く、果実の大きさの均整の取れていない、果実の粒が次々と落ちるクーリー病に弱く、収量の予測がつきにくい葡萄で、乾燥地帯でも育ち易い、グルナッシュやサンソーに多く植え替えられてしまい、生産は広がっていない。
実に作育に多くの面倒さと問題を抱えるティブーランは糖度が高く、実にフルーティーな魅力の詰まった葡萄。
シャトー ルービンヌのティブーランの葡萄は80年以上の古木の葡萄を手で収穫し、24時間低温で一定温度に保管され、低温でのスキンコンタクトを施しアロマ、フレッシュ度のマックス時、樽に移され6か月間樽熟成。
まろやかでフルーティーで高級感を伴う奥行きのある味わい。
白や赤と同じく、完全に飛びぬけた類を見ないオンリーワン且つ最高級のプロヴァンス ロゼ。
【オーガニック認証】【自然酵母】 味わい 品種 ティブーラン、ガルナッチャ、ロール、ムールヴェードル 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 フランス 輸入者 株式会社ヴォガインターナショナル神奈川県横浜市港北区新横浜3-18-9新横浜ICビル5F-405 出荷日/着日 配送方法 基本常温/冷蔵配送も可 同梱包 常温/冷蔵配送可能な商品と同梱が可能です。
予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。
備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
【オーガニック認証】【自然酵母】プロヴァンスという土地が持つ本来のポテンシャル感じさせる、まさに「最高クラスのプロヴァンス」とも言える存在 まろやかでフルーティーで高級感を伴う奥行きのある味わいのロゼ シャトー ルービンヌ リヨン＆ドラゴン ロゼ クリュ クラッセChatau Roubine Lion & Dragon Rose Cru Classe ■商品情報 プロヴァンス クリュ クラッセのロゼを語る時、希少なティブーランを語らずには語れない。
原産地は不明とされていて、現在ではプロヴァンスのネイティヴ葡萄と言われている程、プロヴァンスに根付いた葡萄。
皮は薄く、果実の大きさの均整の取れていない、果実の粒が次々と落ちるクーリー病に弱く、収量の予測がつきにくい葡萄で、乾燥地帯でも育ち易い、グルナッシュやサンソーに多く植え替えられてしまい、生産は広がっていない。
実に作育に多くの面倒さと問題を抱えるティブーランは糖度が高く、実にフルーティーな魅力の詰まった葡萄。
シャトー ルービンヌのティブーランの葡萄は80年以上の古木の葡萄を手で収穫し、24時間低温で一定温度に保管され、低温でのスキンコンタクトを施しアロマ、フレッシュ度のマックス時、樽に移され6か月間樽熟成。
まろやかでフルーティーで高級感を伴う奥行きのある味わい。
白や赤と同じく、完全に飛びぬけた類を見ないオンリーワン且つ最高級のプロヴァンス ロゼ。
【オーガニック認証】【自然酵母】 ■生産者情報 カンヌとマルセイユの間に位置するシャトー ルービンヌの歴史は古く、14世紀、かの十字軍で有名なテンプル騎士団が所有しており、ドラギャンとロルグの村にまたがる葡萄畑にはローマ街道が通っていました。
その後、プロヴァンスの教会騎士団や名だたる特権階級の所有となりシンボル的存在となります。
時代は下り、現在は女性オーナーのヴァレリールーセル女史がオーナーとなっています。
彼女とルービンヌの出会いは運命的なものでした。
このシャトーと葡萄畑を一目で気に入った彼女は、多額の投資を行い、また自らもワインを造るために、大学で醸造と栽培学を学び、修士号も習得。
新境地への挑戦が始まりました。
フランス国内のクリュクラッセはボルドーとプロヴァンスだけ。
1955年発足当時は23生産者でしたが、現在は18生産者のみがクリュクラッセに格付けされています。
シャトー ルービンヌはその中でも、トップ生産者の一つとされ、これまでヨーロッパやアメリカを中心に海外市場にのみ販売され、高い評価を得てきましたが、この度、ようやく日本にも初上陸を果たすことができました。
プロヴァンスという土地が持つ本来のポテンシャル感じさせる、まさに「最高クラスのプロヴァンス」とも言える存在です。
4,950 ～
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 ＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Chatau Roubine Premium Rose Cru Classeシャトー ルービンヌ プレミウム ロゼ コート ド プロヴァンス 商品詳細 目から鱗の今まで知る由もなかった、歴史的にもステータス、本物の最高級コート ド プロヴァンス クリュクラッセのプレミアムワイン。
フランスにクリュ クラッセが存在するのはボルドーとコート ド プロヴァンスだけ。
今まで味わってきたプロヴァンスワインとは次元が大きく違う、オーガニック認定、ビオディナミ造りの滑らかで深いセンスのあるテクスチャー。
ティーブランのワンポイントのテクスチャーが複雑さと深みを感じさせている。
【オーガニック認証】 味わい 品種 ティブーラン、グルナッシュ、ロール、ムールヴェードル、シラー、サンソー 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 フランス 輸入者 株式会社ヴォガインターナショナル神奈川県横浜市港北区新横浜3-18-9新横浜ICビル5F-405 出荷日/着日 配送方法 基本常温/冷蔵配送も可 同梱包 常温/冷蔵配送可能な商品と同梱が可能です。
予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。
備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
【オーガニック認証】プロヴァンスという土地が持つ本来のポテンシャル感じさせる、まさに「最高クラスのプロヴァンス」とも言える存在 フレッシュな酸味や果実のアロマがあり、ティーブランのワンポイントのテクスチャー シャトー ルービンヌ プレミウム ロゼ コート ド プロヴァンスChatau Roubine Premium Rose Cru Classe ■商品情報 目から鱗の今まで知る由もなかった、歴史的にもステータス、本物の最高級コート ド プロヴァンス クリュクラッセのプレミアムワイン。
フランスにクリュ クラッセが存在するのはボルドーとコート ド プロヴァンスだけ。
今まで味わってきたプロヴァンスワインとは次元が大きく違う、オーガニック認定、ビオディナミ造りの滑らかで深いセンスのあるテクスチャー。
ティーブランのワンポイントのテクスチャーが複雑さと深みを感じさせている。
【オーガニック認証】 ■生産者情報 カンヌとマルセイユの間に位置するシャトー ルービンヌの歴史は古く、14世紀、かの十字軍で有名なテンプル騎士団が所有しており、ドラギャンとロルグの村にまたがる葡萄畑にはローマ街道が通っていました。
その後、プロヴァンスの教会騎士団や名だたる特権階級の所有となりシンボル的存在となります。
時代は下り、現在は女性オーナーのヴァレリールーセル女史がオーナーとなっています。
彼女とルービンヌの出会いは運命的なものでした。
このシャトーと葡萄畑を一目で気に入った彼女は、多額の投資を行い、また自らもワインを造るために、大学で醸造と栽培学を学び、修士号も習得。
新境地への挑戦が始まりました。
フランス国内のクリュ?クラッセはボルドーとプロヴァンスだけ。
1955年発足当時は23生産者でしたが、現在は18生産者のみがクリュクラッセに格付けされています。
シャトー ルービンヌはその中でも、トップ生産者の一つとされ、これまでヨーロッパやアメリカを中心に海外市場にのみ販売され、高い評価を得てきましたが、この度、ようやく日本にも初上陸を果たすことができました。
プロヴァンスという土地が持つ本来のポテンシャル感じさせる、まさに「最高クラスのプロヴァンス」とも言える存在です。
3,850 ～
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 ドメーヌ・ヴィラ・ノリアは、大手ワインメーカーで醸造家として活躍し葡萄栽培農家と太いパイプを持つファビアン・グロスと彼の友人や同僚の4人により、2010年に設立されました。
ノリアという名前は、畑を灌漑するために井戸から必要な水を汲み上げるラバが操作する水力機構を表すアラビア語に由来しています。
ラングドック・ルーションに90ヘクタールの畑を有し、ブドウ畑とその周囲の生物多様性を重視して有機栽培を行なっています。
ドメーヌの醸造家であるファビアンはアルザス出身。
彼の祖父はドメーヌを所有するワインメーカーであり、これがファビアンがワインの道に進むきっかけとなりました。
ワイン醸造学の学位を取得後、国際ワイン＆スピリッツセールの修士号を取得すると、25歳でフランス最年少のワインバイヤーになり、フランスの大手ワイン輸出会社で働いた後は、「ワイン＆スピリッツ・エデュケーション・トラスト」のレベル4の卒業証書を取得しました。
彼らが手がけるワインはギド・アシェット、デカンタといった専門誌やインターナショナル・ワイン・アンド・スピリッツといったコンクールで高い評価を得ています。
ITEM INFORMATION 南仏のスタイリッシュなオーガニックワイン ベリー系果実の素晴らしいアロマ 酸味が美味しく、フレッシュな辛口ロゼ Domaine Villa NoriaGRAND PRESTIGE Rose ドメーヌ ヴィラ ノリアグラン プレステージ ロゼ オーガニックコレクションは、ブドウ有機農業基準に従って細心の注意を払い生産されたワインです。
ぶどう栽培、ワイン造りだけでなく、包装、流通にいたるまで環境に対し社会的責任を果たすための持続可能なアプローチを行っています。
Tasting Note 輝くサーモンピンク色の繊細な辛口ロゼワインです。
特にラズベリーやサマーベリーなど果実の素晴らしいアロマを感じる表情豊かな香り。
酸味が美味しく、フレッシュかつ丸みがあります。
商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ・ヴィラ・ノリア 生産地フランス/ラングドック＝ルーション 生産年2021年 品 種ピノノワール50%、グルナッシュ（ノワール、グリ）50% テイスト辛口 タイプロゼ / ミディアムボディ 内容量750ml 土 壌粘土質石灰土壌 醸 造16?18度の低温発酵。
ステンレスタンクで澱を残したまま熟成 提供温度8?10℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
1,672 ～
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 ドメーヌ・デ・オート・ウーシュのロゼ・ダンジュは、フランス・ロワールのアンジュ・ソミュール地区で造られています。
この地域は、大陸性の影響を受ける海洋性気候のため、冬は穏やかで、夏の熱波もありません。
冬と夏の気温差は10度位で、年間降水量は650mm、1,900時間の日照があります。
畑では、敵の間に1列おきに草を生やし、ブドウの木を自然に競争させ健全な土壌を作ります。
このように環境を尊重することで、健全でバランスのとれたプドウを得られるようにしています。
草を生やさない列は定期的に耕し、除草し、土に空気を含ませます。
栽培はリュット・レゾネで、必要な時のみ、畑に処置をしますが、その際は農薬の使用量をコントロールし、環境への影響を最小限にします。
除草剤や殺虫剤は使用せず、堆肥には羊や鶏の葉を使った自然のものを使用、グリーンハーベストは必要に応じて行います。
造るワインの殆んどがフランス国内で販売され、僅か5%しか輸出されていない、知る人ぞ知る生産者です。
安定した品質で定評のあるロワールワインの生産者で、「ル・ギド・アシェット・デ・ヴァン」に、毎年のように掲載されています。
ITEM INFORMATION ギド・アシェット“ク・ド・クール" (VT2010) フランス国外には殆ど輸出されない 知る人ぞ知るロゼ・ダンジュ Domeine des Hautes Ouches Rose d'Anjou ドメーヌ デ オートゥーシュ ロゼ ダンジュ ギド・アシェットに幾度となく掲載されているドメーヌ・デ・オート・ウーシュが造る、地元で人気のロゼ・ダンジュ。
24時間スキンコンタクトした後注意深くプレスし、16度で発酵させています。
通常ロゼ・ダンジュはネゴシアンものが多い中で、ドメーヌ・デ・オート・ウーシュのロゼ・ダンジュは大変珍しい生産者元詰めです。
Tasting Note 美しいサーモンピンク、フレッシュな果実味が口一杯に広がります。
やや甘口（残糖25g）で、生き生きとした軽やかなワインです。
■ギド・アシェット/2つ星 ク・ド・クール（VT2010） 商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ・デ・オート・ウーシュ 生産地フランス/ロワール 生産年2023年 品 種グロロ・ノワール100％ テイストやや甘口 タイプロゼ / ミディアムボディ 内容量750ml 提供温度5-8℃ 合うお料理香辛料の効いた料理、和食全般 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
1,408 ～
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 シャトー デスクランはフランスだけではなく、米国市場で大変人気のフランスロゼワインとしてトップクラスの評価を誇る極上のロゼワインです。
シャトー デスクランは、フランス、プロヴァンス地方のラモット高原に位置するエスクラン渓谷の素晴らしい場所にあり、シャトーの起源は12世紀以前にまで遡り、所有するセラーはそのエリアでは最古のものです。
現在のシャトーはトスカーナ風のヴィラのイメージで、19世紀半ばに建てられた美しい景観を維持しています。
エステートは267ヘクタールに広がり、そのうち74ヘクタールにAOP（原産地呼称保護ワイン）「コート・ド・プロヴァンス」ワイン用の非常に優れたブドウが植えられています。
ブドウ畑はこれからさらに60ヘクタールほど拡張される予定です。
ワイン造りにおいては、シャトー ムートン ロートシルトの醸造長を20年以上も務めたパトリック・レオンが設立時より携わり、その卓越した醸造の技術は息子のベルトラン・レオンに引き継がれています。
サシャ・リシーヌ社長率いる有能な醸造チームが造るシャトー デスクランは、「ロゼワインの品質を引き上げた革新的なワイナリー」と評されるほど、多くのワイン評論家やジャーナリストから注目され、南フランスを代表するエステートとして確固たる地位を確立しています。
ITEM INFORMATION パワフルでシルキーなミネラル感 多彩なペアリングが楽しめる 万能なロゼワイン CHATEAU D’ESCLANS ROCK ANGEL シャトー デスクラン ロック エンジェル シャトー・デスクランは、多くのジャーナリストや評論誌に称賛される革新的なロゼワインを手掛けています。
野菜や海鮮、お肉にも、また調理法においても蒸す・焼く・揚げるなど様々な料理にマッチする、多彩なペアリングをお楽みいただける万能なロゼワインです！ Tasting Note やわらかなニュアンスのエンジェルピンクカラー。
グラスから、ピーチのコンポートのようなクリーミーさに、ラズベリーのピュレのような甘酸っぱくスパイシーなニュアンスが効いた、心地よいアロマが広がります。
タンジェリン、花、ハーブに、キレよくパワフルかつ細やかな、火打石のようなミネラル感が混ざり合い、シルキーな余韻が長く続きます。
商品仕様・スペック 生産者シャトー デスクラン 生産地フランス/プロヴァンス 生産年2022年 品 種グルナッシュ主体、ロール(ヴェルメンティーノ) テイスト辛口 タイプロゼ / ミディアムボディ 内容量750ml 醸 造ステンレスタンク、フレンチオーク樽発酵 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
3,850 ～
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 シャトー デスクランはフランスだけではなく、米国市場で大変人気のフランスロゼワインとしてトップクラスの評価を誇る極上のロゼワインです。
シャトー デスクランは、フランス、プロヴァンス地方のラモット高原に位置するエスクラン渓谷の素晴らしい場所にあり、シャトーの起源は12世紀以前にまで遡り、所有するセラーはそのエリアでは最古のものです。
現在のシャトーはトスカーナ風のヴィラのイメージで、19世紀半ばに建てられた美しい景観を維持しています。
エステートは267ヘクタールに広がり、そのうち74ヘクタールにAOP（原産地呼称保護ワイン）「コート・ド・プロヴァンス」ワイン用の非常に優れたブドウが植えられています。
ブドウ畑はこれからさらに60ヘクタールほど拡張される予定です。
ワイン造りにおいては、シャトー ムートン ロートシルトの醸造長を20年以上も務めたパトリック・レオンが設立時より携わり、その卓越した醸造の技術は息子のベルトラン・レオンに引き継がれています。
サシャ・リシーヌ社長率いる有能な醸造チームが造るシャトー デスクランは、「ロゼワインの品質を引き上げた革新的なワイナリー」と評されるほど、多くのワイン評論家やジャーナリストから注目され、南フランスを代表するエステートとして確固たる地位を確立しています。
ITEM INFORMATION コート・ド・プロヴァンスの 厳選された畑で造られた 繊細なロゼワイン CHATEAU D’ESCLANS WHISPERING ANGEL シャトー デスクラン ウィスパリング エンジェル 「シャトー デスクラン ウィスパリング エンジェル」はラ・モット・アン・プロヴァンスの周辺の厳選された土地で育ったブドウを使用し、グルナッシュを主体に、サンソー、ヴェルメンティーノのブレンドです。
ウィスパリング エンジェルに使用されるブドウは光学式で選果します。
酸化を防ぐため、7〜8℃で除梗し軽い破砕を行います。
フリーラン果汁とプレス果汁をステンレスタンクで発酵し、バトナージュ（澱撹拌）は週に2回行います。
温度管理を徹底した醸造です。
Tasting Note 天使の頬のような淡いローズカラー。
香りはホワイトチェリー、ピーチ、ラズベリーのアロマ。
白やピンクのフレッシュな果実に、スパイスやハーブ、ミネラル感がマッチした味わいで、天使にのささやきの様な繊細な持続性のある余韻が特徴です。
商品仕様・スペック 生産者シャトー デスクラン 生産地フランス/プロヴァンス 生産年2022年 品 種グルナッシュ主体、サンソー、ヴェルメンティーノ テイスト辛口 タイプロゼ / ミディアムボディ 内容量750ml 醸 造ステンレスタンク発酵 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
2,574 ～
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 シャトーの創設は15世紀に遡り、18世紀まではフランスの王室御用達だったという名誉な歴史もあります。
革命後シャトーはいくつかに分割され、時を経て1932年、現在のオーナー一族の祖であるアンリ・ファーブル氏の所有になりました。
シャトー・ド・ロムラードは、プロヴァンスのクリュ・クラッセの認定を受けています。
1952年、フランスの農務省がプロヴァンス地方で最も優れたワイナリーを21選んで与えたもので、今では18の造り手しかこの称号を持っていません。
ロゼ、白、赤の3種類を醸造、かつ品質の高いワインであることが選考の基準で、シャトーの品質の高さを物語っています。
ITEM INFORMATION もとは王室御用達 祖父が愛した妻の名前 孫娘が手掛けた美しいボトル Chateau de l'Aumerade Cuvee Marie Christine Provence Rose Half シャトー ド ロムラード キュヴェ マリー クリスティーヌ プロヴァンス ロゼ ハーフ 「マリー・クリスティーヌ」は、ワイナリーの実績が認められ、数々の賞を受賞したことを記念して1950年に造られた特別なワインです。
ワインの名前は、設立者の祖父アンリが愛した妻の名前から取り、ボトルのデザインは、孫娘のシャルロットが手がけたものです。
アール・ヌーヴォーを愛した彼女がエミール・ガレの作品からヒントを得たもので、これはプロヴァンスで最初の“オリジナルボトル”として登録されました。
Tasting Note スッキリとした口当たりが特徴で、地中海料理にはもちろんのこと、幅広い料理にマッチします。
商品仕様・スペック 生産者シャトー ド ロムラード 生産地フランス/A.O.P.コート・ド・プロヴァンス 生産年2022年 品 種サンソー 58％、グルナッシュ 34％、シラー 8％ テイスト辛口 タイプロゼ 内容量375ml 土 壌ローム質粘土 醸 造ステンレスタンク、及びコンクリートタンク コンクリートタンクにて2?6か月 提供温度8℃ 合うお料理秋鮭、ささみの梅肉和え ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
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1,406 ～
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 ルイ・ジャド社は1859年に創立した、ブルゴーニュでも有数のネゴシアンです。
同社はネゴシアンとしてブルゴーニュ・ワインの取り引きにかかわる一方、総面積240へクタールのブドウ畑を所有する大ドメーヌでもあります。
ドメーヌはその所有形態に応じて、ドメーヌ・エリティエ・ルイ・ジャド、ドメーヌ・ルイ・ジャド、ドメーヌ・ガジェ、ドメーヌ・デュック・ド・マジェンタなどに分かれ、それぞれワインのボトルに明記されています。
自社畑の範囲はジャヴレ・シャンベルタン村からサントネー村までのコート・ドール全域にわたり、さらに1996年にはボージョレ地区のシャトー・デ・ジャックを入手しました。
格付けのないボージョレは例外として、コート・ドール地区に所有する自社畑のほとんどがグラン・クリュとプルミエ・クリュで占められていることも特筆すべき点です。
とくにポーヌ・プルミエ・クリュ・ヴィーニュ・フランシュの一部であるクロ・デ・ズルシュールは、2.2ヘクタールのモノポール(単独所有畑)として有名です。
1954年から少しづつ植え替えが行われ、平均樹齢35年になるこのピノ・ノワールから、時には他のコミューンのグラン・クリュを凌駕するワインが生まれます。
同社のワイン醸造の責任を担っているのは、才知あふれる醸造家のジャック・ラルディエールです。
1970年からルイ・ジャドのワインに携わってきた彼のポリシーは、あらゆるワインにおいて、テロワールの個性を最大限引き出すことにあります。
そのため、ブルゴーニュ・ワインの醸造にとって重要な役割を果たすオーク樽は、ルイ・ジャド社の資本のもと、ラドワセリニー村に創立した樽製造会社カデュスで作られています。
また、1997年の秋にはボーヌ郊外に、最先端の設備を備えた醸造施設が完成。
ルイ・ジャド社のワインの品質をさらに高めるに至っています。
ITEM INFORMATION フレッシュで果実味豊かなロゼの辛口 グリルした鶏肉料理との相性は抜群! LOUIS JADOT ROSE DE MARSANNAY DOMAINE CLAIR DAU ルイジャド ロゼ ド マルサネ ドメーヌ クレール ダユ マルサネ村のロゼワインはジョセフ・クレール・ダユ氏の功績と言われています。
ダユ氏はガメイからピノ・ノワール品種へのブドウの植え替を積極的に推進し、1919年にはピノ・ノワールからロゼを造り、成功をおさめます。
ドメーヌ・クレール・ダユのフレッシュで果実味豊かないきいきとしたロゼワイン。
Tasting Note フレッシュで果実味豊かないきいきとしたロゼワインですが、骨格もしっかりしており、まろやかな味わいです。
ソーセージやグリルした鶏肉料理などとよく合います。
商品仕様・スペック 生産者ルイジャド 生産地フランス/ブルゴーニュ/マルサネ 生産年2022年 品 種ピノ・ノワール100% テイスト辛口 タイプロゼ / ミディアムボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
3,854 ～
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 シャトーの創設は15世紀に遡り、18世紀まではフランスの王室御用達だったという名誉な歴史もあります。
革命後シャトーはいくつかに分割され、時を経て1932年、現在のオーナー一族の祖であるアンリ・ファーブル氏の所有になりました。
シャトー・ド・ロムラードは、プロヴァンスのクリュ・クラッセの認定を受けています。
1952年、フランスの農務省がプロヴァンス地方で最も優れたワイナリーを21選んで与えたもので、今では18の造り手しかこの称号を持っていません。
ロゼ、白、赤の3種類を醸造、かつ品質の高いワインであることが選考の基準で、シャトーの品質の高さを物語っています。
ITEM INFORMATION 南仏プロヴァンスの美しいロゼ 幅広い料理と合うスッキリとした辛口 Chateau de l'Aumerade Cuvee Marie Christine Provence Rose シャトー ド ロムラード キュヴェ マリー クリスティーヌ プロヴァンスロゼ 「マリー・クリスティーヌ」は、ワイナリーの実績が認められ、数々の賞を受賞したことを記念して1950年に造られた特別なワインです。
ワインの名前は、設立者の祖父アンリが愛した妻の名前から取り、ボトルのデザインは、孫娘のシャルロットが手がけたものです。
アール・ヌーヴォーを愛した彼女がエミール・ガレの作品からヒントを得たもので、これはプロヴァンスで最初の“オリジナルボトル”として登録されました。
Tasting Note 南仏の代表的な避暑地ニースの近郊で造られる辛口のロゼ。
スッキリとした口当たりが特徴で、地中海料理にはもちろんのこと、幅広い料理にマッチします。
商品仕様・スペック 生産者シャトー・ド・ロムラード 生産地フランス/プロヴァンス 生産年2022年 品 種グルナッシュ45%、サンソー45%、シラー10% テイスト辛口 タイプロゼ / ミディアムボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
2,008 ～
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 フランス大手のワイン・グループであるグラン・シェ・ド・フランスに属するロワールの高品質ワイナリー。
1989年、アンドレ・ラシュトー氏が創立。
現在はアンドレ氏の一人息子のギョーム氏が運営しています。
ネゴシアンとして、90のワイナリーを取扱い、自社の150ヘクタールの畑と合わせて合計1000ヘクタールの畑を管理。
そのうち500ヘクタールはテラ・ヴィティスの認証を受けた自然環境に配慮した栽培を行っています。
ロワール地方には6つのワイナリーを所有。
品質を一定に保ち、ヴィンテージによる差を最小限に抑えるために、最新の醸造法を取り入れています。
ITEM INFORMATION 食卓を華やかに彩る 愛らしいピンクの色のロゼ・ワイン LaCheteauRose d'Anjou ラシュトーロゼ ダンジュ フランスの庭とも呼ばれる美しい景観を誇るロワール地方のロゼ。
愛らしいピンクの色合いが食卓を華やかに彩ります。
Tasting Note やや甘口でソフトな口当たり。
■パリ農業コンクール2012 銀賞（2011） ■サクラアワード2022/ダブルゴールド受賞（VT2020） 商品仕様・スペック 生産者ラシュトー 生産地フランス/ロワール 生産年2022年 品 種グロロー80%、グロロー・グリ20% テイストやや甘口 タイプロゼ / ミディアムライトボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
1,445 ～
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 ギガルの創業は戦後間もない1946年のこと。
その後、わずか半世紀にしてコート・ロティ、コンドリュー、エルミタージュなど北部ローヌを代表する多数のアペラシオンを所有し、名実共にローヌ・ワインを代表する生産者として大きく成長しました。
今日、メゾンでのワイン造りの全権を担っているのは、3代目のフィリップ。
ローヌ全体におよそ60haもの自社畑を所有し、年間生産量600万本という巨大メゾンの発展を牽引しています。
初代エティエンヌ・ギガルは1924年、14歳の時に老舗メゾン、ヴィダル・フルーリィ社に入りワイン造りを修業しました。
1946年に独立し、コート・ロティのアペラシオンの発祥地、アンピュイという小さな村でギガルの歴史が始まりました。
1966年、エティエンヌの後を継いだ2代目のマルセルが傑出したテロワールを持つコート・ロティ「ラ・ムーリンヌ」を初めて自社畑として購入。
続いて1978年に「ラ・ランドンヌ」、1985年に「ラ・テュルク」をリリース。
これらコート・ロティの畑は、「ギガルの3つ子の兄弟」と称され、ワイン・アドヴォケイト誌にて100点を連発。
ギガルの名声を確固たるものへと押し上げました。
80年代初頭、2代目のマルセルは、父エティエンヌがかつて奉公していたヴィダル・フルーリィを傘下に収め、当時ヴィダル・フルーリィが所有していたラ・テュルクの畑も手に入れることになりました。
1995年にはコート・ロティの歴史的なドメーヌである「シャトー・ダンピュイ」を入手。
2001年にジャン・ルイ・グリッパとドメーヌ・ド・ヴァルーイの両ドメーヌを吸収し、サン・ジョゼフの「ヴィーニュ・ド・ロスピス」や「リュー・ディ・サン・ジョゼフ」、エルミタージュの「エクス・ヴォト」など新しいアイテムを生み出しました。
さらに2006年には、ドメーヌ・ド・ボンスリーヌに資本参加。
こちらは独立したブランドとして醸造、販売されています。
ブドウ栽培については、元々、優れた区画のみを購入しているため、テロワールのポテンシャルが十分高いことに加え、リュット・レゾネ（減農薬法）を実践し、収量を厳しく制限しています。
醸造については、コート・ロティは実に40ヶ月もの長期に渡って新樽で熟成させるため、オーク樽の良し悪しが非常に重要となります。
その品質を確実なものとするため、ギガルでは2003年以来、シャトー・ダンピュイに樽工房を設え、職人の手によって、年間に必要となるおよそ800ものオーク樽を自製しています。
ブドウ栽培から熟成まで、徹底した品質管理のもと造られるギガルのワインは、アペラシオンの魅力を素直に、丁寧に表現されています。
そのクオリティの高さは、自社畑とネゴシアンもの問わず一貫しており、ヴィンテージに左右されない安定した仕上がりが重宝され、多くのレストランでオンリストされています。
ITEM INFORMATION フローラルとフルーティな香り 心地よい酸味と肉厚な果実味 赤の代わりにもなるパワフルなロゼ E.GUIGAL TAVEL E.ギガルタヴェル コート・ロティの名門、ギガルが手掛けるフランス3大ロゼワイン産地、タヴェルのロゼ。
グルナッシュとサンソーを主体とし、赤の代わりに使えるパワフルなロゼです。
Tasting Note 濃いめのチェリーピンク。
エレガントなフローラルとフルーティな香り。
味わいはフルーティで力強く、飲みごたえのあるワインです。
心地よい酸味と肉厚な果実味、チャーミングな丸みが調和しています。
商品仕様・スペック 生産者E.ギガル 生産地フランス/ローヌ地方 生産年2021年 品 種グルナッシュ60％、サンソー15％、クレレット10％、シラー10％、その他5％ テイスト辛口 タイプロゼ 内容量750ml 土 壌粘土、小石 醸 造ステンレスタンクで発酵、熟成 提供温度12-14℃ 合うお料理前菜、魚料理、シャルキュトリー、ポークソテー、焼き肉、煮込みハンバーグ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
2,218 ～
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 ギガルの創業は戦後間もない1946年のこと。
その後、わずか半世紀にしてコート・ロティ、コンドリュー、エルミタージュなど北部ローヌを代表する多数のアペラシオンを所有し、名実共にローヌ・ワインを代表する生産者として大きく成長しました。
今日、メゾンでのワイン造りの全権を担っているのは、3代目のフィリップ。
ローヌ全体におよそ60haもの自社畑を所有し、年間生産量600万本という巨大メゾンの発展を牽引しています。
初代エティエンヌ・ギガルは1924年、14歳の時に老舗メゾン、ヴィダル・フルーリィ社に入りワイン造りを修業しました。
1946年に独立し、コート・ロティのアペラシオンの発祥地、アンピュイという小さな村でギガルの歴史が始まりました。
1966年、エティエンヌの後を継いだ2代目のマルセルが傑出したテロワールを持つコート・ロティ「ラ・ムーリンヌ」を初めて自社畑として購入。
続いて1978年に「ラ・ランドンヌ」、1985年に「ラ・テュルク」をリリース。
これらコート・ロティの畑は、「ギガルの3つ子の兄弟」と称され、ワイン・アドヴォケイト誌にて100点を連発。
ギガルの名声を確固たるものへと押し上げました。
80年代初頭、2代目のマルセルは、父エティエンヌがかつて奉公していたヴィダル・フルーリィを傘下に収め、当時ヴィダル・フルーリィが所有していたラ・テュルクの畑も手に入れることになりました。
1995年にはコート・ロティの歴史的なドメーヌである「シャトー・ダンピュイ」を入手。
2001年にジャン・ルイ・グリッパとドメーヌ・ド・ヴァルーイの両ドメーヌを吸収し、サン・ジョゼフの「ヴィーニュ・ド・ロスピス」や「リュー・ディ・サン・ジョゼフ」、エルミタージュの「エクス・ヴォト」など新しいアイテムを生み出しました。
さらに2006年には、ドメーヌ・ド・ボンスリーヌに資本参加。
こちらは独立したブランドとして醸造、販売されています。
ブドウ栽培については、元々、優れた区画のみを購入しているため、テロワールのポテンシャルが十分高いことに加え、リュット・レゾネ（減農薬法）を実践し、収量を厳しく制限しています。
醸造については、コート・ロティは実に40ヶ月もの長期に渡って新樽で熟成させるため、オーク樽の良し悪しが非常に重要となります。
その品質を確実なものとするため、ギガルでは2003年以来、シャトー・ダンピュイに樽工房を設え、職人の手によって、年間に必要となるおよそ800ものオーク樽を自製しています。
ブドウ栽培から熟成まで、徹底した品質管理のもと造られるギガルのワインは、アペラシオンの魅力を素直に、丁寧に表現されています。
そのクオリティの高さは、自社畑とネゴシアンもの問わず一貫しており、ヴィンテージに左右されない安定した仕上がりが重宝され、多くのレストランでオンリストされています。
ITEM INFORMATION 生き生きとした赤い果実のアロマ フルーティでまろやかな味わい バランスのとれたエレガントなロゼ E.GUIGAL COTES DU RHONE ROSE E.ギガル コート デュ ローヌ ロゼ 平均樹齢約25年のブドウを使用。
短時間マセラシオン(醸し)した後、果汁を引き抜きます。
その後、ステンレスタンクで温度調節をしながら発酵、熟成。
さまざまなお料理とのマリアージュが楽しめる万能な1本です。
Tasting Note 透明感のある美しいサーモンピンク。
フレッシュで生き生きとした、ラズベリーや赤スグリなどの赤い果実のアロマ。
フルーティでまろやかな味わい。
全体的にバランスのとれたエレガントなワインです。
商品仕様・スペック 生産者E.ギガル 生産地フランス/ローヌ地方 生産年2020年 品 種グルナッシュ70％、サンソー20％、シラー10％ テイスト辛口 タイプロゼ 内容量750ml 土 壌石灰粘土質、沖積土壌、小石 醸 造短時間果皮を果汁に漬け込んだ後で引き抜き、ステンレスタンクで温度調節をしながら発酵、熟成 提供温度10-12℃ 合うお料理前菜、魚のグリル、白身の肉、鶏肉 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
1,738 ～
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 シャトー ミニュティーは、稀少な1級格付(クリュ・クラッセ)にも認定されている卓越したこだわりの畑を持つエステートです。
フランス国内と世界中のロゼワインに自らの気高さを与えた、先見性あるアルティザン一家が織りなす、ワインビジネスへの情熱に溢れたエステートは、改革的でユニークな手作業によるワイン造りをはじめ、土地への深い敬意と共に、父から息子へ3代に亘って受け継がれてきました。
現在では、プロヴァンスで最も革新的な、月間100万本を生産し、コート・ド・プロヴァンスをリードするエステートのひとつです。
※ヴィンテージは現行ヴィンテージでのお届けとなりますので、画像と異なります。
予めご了承お願い申し上げます。
【産地】 フランス 【生産者】 シャトー・ミニュティー 【度数】 13度 【内容量】 750ml
2,598 ～
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 【名称】ヴィニデルサドゥーシェ・シュバリエ（ロゼ）Duch´eChevallier定番 750 ml ×6本 スペイン サッポロビール【メーカー取寄せ品】【商品詳細】カバとはシャンパンと同じ製造方法を用いたスペイン産スパークリングワイン。
辛口の本物志向のスパークリングワイン。
スキッとした飲み口の中にもコクがあります。
【生産者・生産地情報】カバは、フランスのシャンパンと同様シャンパーニュ方式(瓶内2次発酵 方式)によって製造されます。
この 製造メーカーであるヴィニデルサ社は、バルセロナ郊外に近代設備と地 下巨大セラーを持つスペイン有数のワインメーカーです。
【色】ロゼ辛口スパークリング【格付】DO カバ【合う料理】食前酒、オードブル【容量】750 ml【入数】6 本【保存方法】高温多湿、直射日光を避け涼しい所に保管してください【メーカー/輸入者】サッポロビール【JAN】4901880855055 【産地】スペイン【品種】ガルナッチャ種【販売者】株式会社イズミック〒460-8410愛知県名古屋市中区栄一丁目7番34号 052-229-1825【注意】ラベルやキャップシール等の色、デザインは変更となることがあります。
またワインの場合、実際の商品の年代は画像と異なる場合があります。
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6,144 ～
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 【名称】サントリー レゾルム ド カンブラス ロゼ サンソー／シラー ロゼワイン フランス750ml×12本【メーカー取寄せ品】【商品詳細】2018年04月03日新発売さくらんぼを思わせる香りと、フレッシュかつまろやかな果実味を楽しめる、辛口ロゼワインです。
【原材料】ぶどう【容量】750ml【入数】12本【保存方法】高温多湿、直射日光を避け涼しい所に保管してください【メーカー/輸入者】サントリー【JAN】4901777315792 【産地】フランス【販売者】株式会社イズミック〒460-8410愛知県名古屋市中区栄一丁目7番34号 052-229-1825【注意】ラベルやキャップシール等の色、デザインは変更となることがあります。
またワインの場合、実際の商品の年代は画像と異なる場合があります。
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10,176 ～
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【名称】サントリー レゾルム ド カンブラス ロゼ サンソー／シラー ロゼワイン フランス750ml×12本【メーカー取寄せ品】【商品詳細】2018年04月03日新発売さくらんぼを思わせる香りと、フレッシュかつまろやかな果実味を楽しめる、辛口ロゼワインです。
【原材料】ぶどう【容量】750ml【入数】12本【保存方法】高温多湿、直射日光を避け涼しい所に保管してください【メーカー/輸入者】サントリー【JAN】4901777315792 【産地】フランス【販売者】株式会社イズミック〒460-8410愛知県名古屋市中区栄一丁目7番34号 052-229-1825【注意】ラベルやキャップシール等の色、デザインは変更となることがあります。
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