【名称】モトックス GoatsdoRoamWhiteゴーツ・ドゥ・ローム白 白ワイン 南アフリカ/ウエスタン・ケープ750ml×1本（個） ワイン【メーカー取寄せ品】【商品詳細】ローヌを想わせるユニークな名前のこのワイン。
薄い黄金色で洋ナシやライチのフレーバーを持ち、リッチなアプリコットのアロマやほのかなココナッツ香が漂うスッキリ辛口白ワインです。
【味わい】辛口【Wine Advocate獲得点】-【Wine Spectator獲得点】88【コンクール入賞歴】-【品質分類・原産地呼称】辛口ワイン W.O.ウエスタン・ケープ【格付】-【原材料】ぶどう【容量】750ml【入数】1【保存方法】高温多湿、直射日光を避け涼しい所に保管してください【メーカー/輸入者】モトックス【JAN】4997678510503 【産地】南アフリカ/ウエスタン・ケープ【生産者】Fairviewフェアヴュー【品種】ヴィオニエ 41%/ルーサンヌ 38%/グルナッシュ・ブラン 21%【販売者】株式会社イズミック〒460-8410愛知県名古屋市中区栄一丁目7番34号 052-229-1825【注意】ラベルやキャップシール等の色、デザインは変更となることがあります。
またワインの場合、実際の商品の年代は画像と異なる場合があります。
1,420 ～
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 マン・ヴィントナーズの前身は、100年以上もの間ワイン造りを行ってきたケープで最も古い家族経営のワイナリーのひとつです。
1998年、5代目となるマイバーグ家の長男で大学で法律を学んだフィリップと哲学と法律を学んだ弟ティレルが、一家の伝統であるワイン造りを再び始めようと立ち上がりワイン造りを再開させます。
アパルトヘイトの時代から撤廃へと南アフリカが大きく生まれ変わった激動の時代、本当の意味での南アフリカワインのルネッサンスが始まったわけですが、マン・ヴィントナーズの始まりもこの新たな時代の到来により、前進したのです。
情熱に溢れるチームによって産み出されたシリーズ 2001年には、マイバーグ兄弟と友人だった、醸造家ホセ・コンデ氏がマイバーグ兄弟の強いパッションと情熱に賛同し、彼らのプロジェクトに加わることを決意。
こうして、情熱のプロジェクト「マン・ヴィントナーズ」が誕生しました。
コンセプトは、自分たちが買いたい・飲みたいと思うようなワイン。
高いコスパを追求したスタイリッシュな本格派ワイン。
家族で作る手作りのワイン。
そんな、家族円満という願いを込め、彼らの妻の名前、Marie（マリー）、Anette（アネッタ）、そしてNick（ニック）の頭文字をそれぞれ一文字ずつ取り「MAN （マン）」と名前が付けられました。
古木にこだわり手間隙掛けて栽培されるブドウ ブドウ栽培にこだわり、良質なブドウを収穫するため、大部分のブドウを樹齢30年以上の古木のブッシュバイン（低木）で育てます。
ブドウの木は自らの力でバランスを保ち高い品質のブドウをつけます。
また、「オーカ」シリーズは、非常に乾燥したシェール土壌と泥板岩主体の土壌で、ミネラル感豊富でエレガントな果実味とバランス感に優れた、どこかフランスを印象付けるようなオーカにしかできない南アフリカワインを産み出しています。
ITEM INFORMATION トライ！挑戦者を応援する限定ラベル 酸味と果実味のバランスよい フレッシュ＆フルーティーな白ワイン MAN Vintners THE TRY! CHENIN BLANC マン ヴィントナーズ トライ！ シュナン ブラン トライ！シュナン・ブランは、数量限定ラベルの白ワイン。
挑戦者への応援を込めて、ラグビーのトライするシーンが描かれた、ラグビー大国南アフリカらしいラベルです。
ブドウの皮はプレスせず、全てフリーランジュース（一番搾り）のみを使用した贅沢な製法で造っています。
100％ステンレスタンクで発酵、そのまま澱とともに（シュール・リー製法）3ヵ月熟成。
Tasting Note 桃、梨などを思わせる豊かな果実の香り。
爽やかな酸味と果実味のバランスが良く、青リンゴのような風味が感じられます。
フレッシュ＆フルーティーで、フィニッシュも爽やかな心地良い味わいのワイン。
商品仕様・スペック 生産者マン・ヴィントナーズ 生産地南アフリカ/パール 生産年2023年 品 種シュナン・ブラン100％ テイスト辛口 タイプ白 内容量750ml 醸 造ステンレスタンクで発酵、そのまま澱とともに（シュール・リー製法）3ヵ月熟成 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
1,320 ～
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 マン・ヴィントナーズの前身は、100年以上もの間ワイン造りを行ってきたケープで最も古い家族経営のワイナリーのひとつです。
1998年、5代目となるマイバーグ家の長男で大学で法律を学んだフィリップと哲学と法律を学んだ弟ティレルが、一家の伝統であるワイン造りを再び始めようと立ち上がりワイン造りを再開させます。
アパルトヘイトの時代から撤廃へと南アフリカが大きく生まれ変わった激動の時代、本当の意味での南アフリカワインのルネッサンスが始まったわけですが、マン・ヴィントナーズの始まりもこの新たな時代の到来により、前進したのです。
情熱に溢れるチームによって産み出されたシリーズ 2001年には、マイバーグ兄弟と友人だった、醸造家ホセ・コンデ氏がマイバーグ兄弟の強いパッションと情熱に賛同し、彼らのプロジェクトに加わることを決意。
こうして、情熱のプロジェクト「マン・ヴィントナーズ」が誕生しました。
コンセプトは、自分たちが買いたい・飲みたいと思うようなワイン。
高いコスパを追求したスタイリッシュな本格派ワイン。
家族で作る手作りのワイン。
そんな、家族円満という願いを込め、彼らの妻の名前、Marie（マリー）、Anette（アネッタ）、そしてNick（ニック）の頭文字をそれぞれ一文字ずつ取り「MAN （マン）」と名前が付けられました。
古木にこだわり手間隙掛けて栽培されるブドウ ブドウ栽培にこだわり、良質なブドウを収穫するため、大部分のブドウを樹齢30年以上の古木のブッシュバイン（低木）で育てます。
ブドウの木は自らの力でバランスを保ち高い品質のブドウをつけます。
また、「オーカ」シリーズは、非常に乾燥したシェール土壌と泥板岩主体の土壌で、ミネラル感豊富でエレガントな果実味とバランス感に優れた、どこかフランスを印象付けるようなオーカにしかできない南アフリカワインを産み出しています。
ITEM INFORMATION サクラアワード/ダイヤモンドトロフィー（VT2018） パッションフルーツや柑橘の香り 程良いボディ感のある爽やかな白 MAN Vintners Sauvignon Blanc Cellar Select マン ヴィントナーズ ソーヴィニヨン ブラン セラーセレクト ソーヴィニヨン・ブラン・セラーセレクトは、フレッシュでクリスピー、爽やかさと程良いボディ感が心地良い白ワイン。
ソーヴィニヨン・ブランを主にセミヨンを15％加えることで、ワインにコクと複雑味を与えています。
Tasting Note パッションフルーツ、ライム、青りんご、柑橘類などの香り。
フレッシュでクリスピー、爽やかさと程良いボディが感じられる心地良い味わい。
■サクラ・ワイン・アワード2019/ダイヤモンドトロフィー受賞（VT2018） 商品仕様・スペック 生産者マン・ヴィントナーズ 生産地南アフリカ/パール 生産年2022年 品 種ソーヴィニヨン・ブラン85％、セミヨン15％ テイスト辛口 タイプ白 内容量750ml 合うお料理鮨、魚料理、サラダ、様々な前菜料理など ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
1,320 ～
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 マン・ヴィントナーズの前身は、100年以上もの間ワイン造りを行ってきたケープで最も古い家族経営のワイナリーのひとつです。
1998年、5代目となるマイバーグ家の長男で大学で法律を学んだフィリップと哲学と法律を学んだ弟ティレルが、一家の伝統であるワイン造りを再び始めようと立ち上がりワイン造りを再開させます。
アパルトヘイトの時代から撤廃へと南アフリカが大きく生まれ変わった激動の時代、本当の意味での南アフリカワインのルネッサンスが始まったわけですが、マン・ヴィントナーズの始まりもこの新たな時代の到来により、前進したのです。
情熱に溢れるチームによって産み出されたシリーズ 2001年には、マイバーグ兄弟と友人だった、醸造家ホセ・コンデ氏がマイバーグ兄弟の強いパッションと情熱に賛同し、彼らのプロジェクトに加わることを決意。
こうして、情熱のプロジェクト「マン・ヴィントナーズ」が誕生しました。
コンセプトは、自分たちが買いたい・飲みたいと思うようなワイン。
高いコスパを追求したスタイリッシュな本格派ワイン。
家族で作る手作りのワイン。
そんな、家族円満という願いを込め、彼らの妻の名前、Marie（マリー）、Anette（アネッタ）、そしてNick（ニック）の頭文字をそれぞれ一文字ずつ取り「MAN （マン）」と名前が付けられました。
古木にこだわり手間隙掛けて栽培されるブドウ ブドウ栽培にこだわり、良質なブドウを収穫するため、大部分のブドウを樹齢30年以上の古木のブッシュバイン（低木）で育てます。
ブドウの木は自らの力でバランスを保ち高い品質のブドウをつけます。
また、「オーカ」シリーズは、非常に乾燥したシェール土壌と泥板岩主体の土壌で、ミネラル感豊富でエレガントな果実味とバランス感に優れた、どこかフランスを印象付けるようなオーカにしかできない南アフリカワインを産み出しています。
ITEM INFORMATION フレッシュな酸味、トロピカルな風味 複雑でリッチなコクのある味わい 様々な料理に合う万能的ワイン MAN Vintners Chardonnay CELLAR SELECTION マン ヴィントナーズ シャルドネ セラーセレクション シャルドネ・セラーセレクションは、それぞれの要素が上手く調和し、バランス良くまとまっている白ワイン。
家庭用はもちろん、レストランでも様々な料理に合わせやすい万能的なワインとしてお楽しみいただけます。
Tasting Note フレッシュな酸味、トロピカルな風味、ほんのりオークの香り。
樽熟成による、複雑でリッチなコクのある味わいに仕上がっています。
バランス良く調和のとれたワインです。
商品仕様・スペック 生産者マン・ヴィントナーズ 生産地南アフリカ/パール 生産年2023年 品 種シャルドネ100％ テイスト辛口 タイプ白 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
1,320 ～
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 UK出身のマスター オブ ワイン、リチャード カーショウ氏が手がける南ア最高峰のシャルドネ。
シェフとして成功を収め、1999年より南アに移りワイン造りに従事。
2012年には、自身のワイナリーを立ち上げました。
初ヴィンテージの2012年産シャルドネは、デキャンター誌で世界のTOP10シャルドネ（ブルゴーニュを除く）にも選ばれ、その後も数々の高評価を獲得。
冷涼なエルギンの地が世界に誇るワイナリーです。
南アフリカ屈指のクール クライメイトから生まれる秘宝 英国出身の元シェフ、リチャード カーショウMWによって2012年1月に設立された南アフリカを代表するブティックワイナリーです。
蔵を構えるケープ サウス コースト地域に属するエルギン ヴァレーは標高が高く、海に近いことから、冷たい霧 風の影響を受け一日を通して冷涼で日較差が大きな産地として知られています。
リチャード カーショウ ワインズはこの地の気候に最も適すると考えられるシャルドネ、シラー、ピノ ノワールの栽培に注力しワイン造りを行っています。
醸造面ではテロワールの特性を最大限に引き出す為、人的介入を極力控えた手法が用いられ、天然酵母だけを利用し、何も添加せず自然発酵を促します。
こうして生み出されるカーショウ氏のワインは、2012年のファーストヴィンテージから高い評価を獲得し注目を集めています。
マスター オブ ワインが生み出すワインとは 2011年、南アフリカで最初のマスター オブ ワイン（MW）となったリチャード カーショウ氏（イギリス出身）。
母国では料理人としての経験も持ち、その後ワイン商に転身。
ワインへの強い興味から次第にマスター オブ ワインの道を目指すことになります。
この頃には既に世界各国のワイン産地をまわり、ワイン造りにも携わるようになっていました。
そして1999年、南アフリカへ移り住み本格的にワイン造りという新たな道を歩み出しました。
南アフリカでは大手ワイナリーの醸造責任者にまで昇りつめたリチャードですが、MWとなった翌2012年、集大成とも言える自身のワイナリー「リチャード カーショウ ワインズ」を設立。
エルギンの魅力を最大限に引き出した最高水準のワインを生み出すべく、畑では地質調査を行い、地形 土壌毎に畑を細かく区画しそれぞれの微小気候、地勢の特徴に合わせた最適なクローンを厳選し栽培を開始しました。
緻密なまでのブドウ栽培、ワイン造りは正に超越した経験と知識を持つMWらしい、全てに妥協を許さない完璧を極めるものです。
テロワールの表現者 カーショウ氏が目指すワインのスタイルは、そのワインが生まれた場所が連想されるような（テロワールが感じられる）ワインです。
カーショウ エルギン シャルドネは控えめで、ミネラル感、上品な白い果実味に、オートミールのニュアンスやオーク樽由来の複雑さが感じられます。
一方、シラーは黒果実やヨード、薬草や黒胡椒のフレッシュで調和の取れた味わいを引き出す繊細なタンニンに支えられた緻密なスタイルのワインが特徴となっています。
ITEM INFORMATION 南アでは珍しい石灰岩土壌の単一畑 エルギンより若干温和で沿岸部に近く 海洋性の影響を受ける畑 Richard Kershaw Wines GPS Series Lower Duivenhoks River Chardonnay リチャード カーショウ ワインズ GPS シリーズ ダイフェンホックス リヴァー シャルドネ グローバル ポジショニング システム（GPS) をなぞり、グレープ ポジショニング システムと命名。
クローン毎に区画を分け、使用する樽を選抜し、酵母 酵素。
清澄剤不使用だが、精密に造られるマスター オブワインが生む出す極めて正確なテロワールワイン。
シャルドネの畑は、南アでは珍しい興味深い石灰岩土壌の単一畑。
エルギンより若干温和で沿岸部に近く海洋性の影響を受ける畑。
Tasting Note フリンティなシャルドネ。
鮮度の高い果実や華やかなレモンのアロマに加え、石灰質土壌由来の制御されミネラル感、濡れたチョークや粉状の石のニュアンスを感じます。
溌剌とした酸が広がり、オレンジの皮や黄桃の果実風味のバランスが良く、鮮度の高い果実、輪郭のはっきりとしたエッジが見られます。
ミドルパレットには活気にあふれた酸と奥行も感じられる厳格さのあるワインです。
余韻にはクリームのように柔らかい質感が長く続きます。
商品仕様・スペック 生産者リチャード カーショウ ワインズ 生産地南アフリカ/W.O.ローワー・ダイフェンホックス・リヴァー 生産年2019年 品 種シャルドネ 100％ テイスト辛口 タイプ白 内容量750ml 土 壌石灰質土壌 醸 造フレンチオーク樽醗酵（天然酵母） ブルゴーニュ樽にて4カ月。
適量のSO2を添加し更に7カ月熟成。
（新樽比率43.6％、228L） 提供温度13℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
5,701 ～
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 リーフランド・ヴィンヤーズは、南アフリカの名門スターク・コンデのオーナー醸造家ホセ・コンデ氏とユーステンバーグのオーナー醸造家であるティレル＆フィリップ・マイバーグ兄弟が2017年、ステレンボッシュの北端に立ち上げたワイナリーです。
リーフランドとは“愛の土地”を意味し、牧歌的な風景に多くの人が魅了される美しい場所です。
1990年代後半、リーフランドは南アフリカのトップエステートの1つと見なされていましたが、その後所有者が変わり、ワイン造りは次第に途絶え、最後にはブドウ畑も放置されてしまいました。
この可能性を秘めたブドウ園に早くから強い興味を抱いていた、コンデ氏とマイバーグ兄弟は2017年、ブドウ園が持つ以前の栄光を取り戻すべく農場を購入。
敷地内に新しいセラーを建設させ大規模な畑の整備にも取り組む一大プロジェクトを始動させたのです。
リーフランドのワインには、ステレンボッシュやパールの古木やブッシュバイン、優良畑のブドウが使用され、丁寧にテロワールが描き出されています。
ティム・アトキンMWはこれらのワインに90点以上の高評価を付けるなど、早くも注目を集め始めています。
ITEM INFORMATION 無灌漑の古木のシュナンブランが 生む見事なバランス クリーミーかつミネラル感際立つ白 Lievland Vineyards Lievland Old Vine Chenin Blanc リーフランド ヴィンヤーズ リーフランド オールド ヴァイン シュナン ブラン チャーミングなラベルは、初めて農場を訪れたとき、オーナーの一人であるホセ コンデ氏は、赤ん坊のスプリングボックを子供のように育てる2頭の馬に衝撃を受けたと言います。
この感動的なシーンから、南アフリカの国民的動物であるスプリングボックに愛の神であるキューピッドが乗っているという画が浮かび、リーフランドのモチーフとしてラベルに描かれる事になりました。
Tasting Note 白桃やリンゴ、柑橘類、パイナップル等のリッチなノーズを持ち、芳醇で熟度の高い果実味が口中に広がります。
高い酸も特徴で、軽やかな樽感と綺麗にまとまります。
■サクラ アワード 2021 金賞、ジルベール＆ガイヤール インターナショショナル チャレンジ金賞、スタンダート バンク シュナン ブラン トップ10チャレンジ2021（VT2020） ■サクラアワード2022/ゴールド受賞（VT2020） 商品仕様・スペック 生産者リーフランド ヴィンヤーズ 生産地南アフリカ/W.O.パール 生産年2021年 品 種シュナン ブラン 100％ テイスト辛口 タイプ白 内容量750ml 土 壌深い赤色砂土壌、頁岩性下層土 醸 造破砕・除梗後1晩おいてステンレスタンクと旧樽にて醗酵醸造：ステンレスタンクと旧樽にて2カ月シュール・リーを行う 提供温度13℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
1,927 ～
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 「南アフリカで初めて世界に名を馳せた」と賞賛と尊敬を込めて語られるワイナリー。
ステレンボッシュの町の更に高地にある渓谷の頂上付近、モン・フルールに位置します。
ワイナリーの歴史は、1976年にトラフォード家がこの辺り一帯の土地を購入したことに始まります。
当初から、多くの高地にある斜面は高品質な赤ワインをつくるに適している、と考えられていましたが残念ながらK.W.V.による多収量政策のため、実販売用にブドウを植え始めるまでには、それから18年もの歳月を要しました。
現在、3つの畑で栽培されるカベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、シュナン・ブランは、高い凝縮度とバランスの良い味わいを出すことを目的に収量を最低に抑えて栽培されています。
独特の個性を持つワインは、豊かな風味と洗練されたストラクチャー、余韻とフィネスで世界中のワイン愛好家を魅了しています。
ITEM INFORMATION ステレンボッシュの高地にある渓谷の 頂上モン フルール 天然酵母を使用し、人的介入を極力 避けた、透明感のあるシュナン ブラン De Trafford Wines De Trafford Chenin Blanc ド トラフォード ワインズ ド トラフォード シュナン ブラン ド トラフォードのワインラベルは大変ユニークで、トラフォード夫妻の手によってデザインされています。
ド トラフォードの顔ともなる赤ワインには、デヴィット氏が描いた醸造施設の建築用図面が用いられ、白ワイン（シュナン ブラン）には、芸術家で画家でもある妻のリタさんが毎年描く絵が使用されています。
過去には、娘さんが幼少期に描いた絵画も使用されるなど、『家族で大切にワイン造りを行っている』というイメージが伝わってくる、温かさを感じるラベルデザインになっています。
Tasting Note 樽醗酵 樽熟成させた本格派シュナン ブラン。
果実味とオークのニュアンスが絡み合った複雑な味わいで、骨格の整った深い味わいです。
高い酸度と長い余韻も持つ高級感溢れる1本です。
商品仕様・スペック 生産者ド トラフォード ワインズ 生産地南アフリカ/W.O.ステレンボッシュ 生産年2020年 品 種シュナン ブラン 100％ テイスト辛口 タイプ白 内容量750ml 土 壌重粘土、砂利質 醸 造樽醗酵（一部MLF有） 225L＆400L＆700Lバリックにて10カ月（新樽10％） 提供温度12℃ 合うお料理ポトフ、シャウルス ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
4,296 ～
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 フェアヴューのオーナー、チャールス バック氏が、南アフリカの新たなポテンシャルを信じ、乾燥したスワートランドの可能性に賭けた渾身のブランドです。
野生のような低木の樹齢は40年以上。
半砂漠地帯のような厳しい気候下でも、ブドウと土壌が本来持つ自然の力に任せ、灌漑を行わずブドウを栽培。
南ア産ローヌ品種の実力を世界に知らしめた情熱のブランド。
南ア産ローヌ品種の最高峰です 重鎮、チャールズ バック氏の飽くなき探究心 スパイス ルートは南アフリカ屈指の名門ワイナリーを確立させた重鎮、チャールズ バック氏の飽くなき探究心が実現させた究極のブランドです。
南アで長年に渡りワイン生産地域を制限していた法律が90年代年前半に緩和。
これを機に、南アワイン産地のポテンシャルに早くから目を付けていたチャールズは、自身が相続したパールやステレンボッシュの畑には無い新しいスタイルのワイン地中海性気候を豊かに表現する赤ワインを産み出すべく新たなチャレンジに挑みスパイスルートプロジェクトを始動させました。
チャールス バックの右腕、醸造家シャール ドゥ プシ氏 ワインへの強い情熱を持つ者、信じられないほどきめ細やかに、細部まで注意をはらう者。
才能のある醸造家というものはたいていこのどちらかは持っているが、両方を持ち合わせている者は稀だ。
とチャールズの厚い信頼をうけるシャール ドゥ プシ氏。
エルセンバーグ農業大学卒 ブドウ栽培 ワイン醸造工学学科卒業後、1992年よりパールのボーランド ワインセラーでアシスタント醸造家、チーフ醸造家を経て、1997年、ピエール ブレ アンド フィル（ブルゴーニュ）等で経験を積みスパイス ルートのチーフ醸造家に就任、現在に至ります。
砂漠のような大地で灌漑を行わず育てる究極の栽培方 栽培するブドウ品種は区画により厳選。
低木を生かした栽培を取り入れ、乾燥した気候下で灌漑を行うことなく極限まで収量を落とし高い品質を求めました。
そして、これまでに無い、大地のテロワールが存分に現われた複雑で風味豊かなワイン造りに成功しました。
小さな施設ではありますが目の行き届く環境で少量生産にこだわりプレミアムワインを産み出しファーストヴィンテージから高い評価と賛美を浴び南ア産ローヌ品種のトップブランドとして表舞台に登場しました。
ITEM INFORMATION 豊かな果実味とほのかなオーク香 綺麗な酸 Spice Route Winery Spice Route Chenin Blanc スパイス ルート ワイナリー スパイス ルート シュナン ブラン ティム アトキンMW が南半球の中で最もダイナミックと位置づける「スワートランド」の先駆者！1997 年にフェアヴューのオーナー、チャールス バック氏が南アフリカの新たなポテンシャルを信じ、乾燥したスワートランドの可能性に賭けた渾身のブランドです。
野生のような低木の樹齢は40 年以上の古木。
半砂漠地帯のような厳しい気候下でも、ブドウと土壌が本来持つ自然の力に任せ、灌漑を行わずブドウを栽培。
南ア産ローヌ品種の実力を世界に知らしめた情熱のブランド。
Tasting Note 栽培するブドウ品種は区画により厳選。
低木を生かした栽培を取り入れ、乾燥した気候下で灌漑を行うことなく極限まで収量を落とし高い品質を目指し、複雑で風味豊かなワイン造りを行っています。
スパイシーなピーチやリンゴのアロマが広がり、フレッシュな果実味を持ちます。
ほのかなオーク香が複雑味を増し、整った綺麗な酸とふくよかな口当たりが特徴です。
商品仕様・スペック 生産者スパイス ルート ワイナリー 生産地南アフリカ/W.O.スワートランド 生産年2023年 品 種シュナン ブラン 100％ テイスト辛口 タイプ白 内容量750ml 土 壌鉄分やミネラルを豊富に含むラテライト土壌（KOFFIEKLIP） 醸 造早摘み分をステンレスタンク醗酵、後半収穫分をオーク樽醗酵（MLF有り） 9カ月（オーク樽醗酵分はオーク樽熟成） 提供温度13℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
2,811 ～
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 スターク・コンデ・ワインズは、西ケープ州ステレンボッシュで、ホセ・コンデ氏が1998年に立ち上げた自身のワインブランドです。
コンデ氏はほぼ独学でワイン造りを学び、ファーストヴィンテージがワインショーでトロフィを受賞し、いきなり南アフリカのトップカベルネとなった、神の申し子とも言える天性の持ち主。
2009年NYタイムスで、南アフリカ産トップカベルネ10本の1本として、カベルネ2003が紹介されました。
日本でも2015年、TV番組「世界の日本人妻は見た」で取り上げられ、ワインを試飲した有名人が大絶賛。
日本市場はもとより現地在庫まで瞬く間に完売するなど、一躍有名になりました。
蔵の規模は小さいですが、手作業をモットーに、ステレンボッシュの多彩なテロワールを表現するためのブドウ栽培・ワイン造りを重んじています。
コンデ氏は『スターク・コンデ』以外にも、マン・ヴィトナーズの共同経営者として、コストパフォーマンスの高いワインを世に送り出しています。
ITEM INFORMATION 幾つもの高評価を獲得 南アフリカが誇るケープブレンド グラスが進むバランスの白 Stark-Conde Wines Stark Conde The Filed Blend スターク コンデ ワインズ スターク コンデ ザ フィールド ブレンド 南アフリカの名門スターク コンデが造る白ワイン。
4つの白品種を混醸しています。
ルーサンヌ＆ヴィオニエがもたらす濃厚なアロマと、美しい質感。
そこに、鮮度の高い果実風味と酸を持つシュナン ブラン＆べルデホを混醸。
樽醗酵 樽熟成を経て、豊潤で柔らかく、高い酸が全体を引き締める、バランスのとれた味わいに仕上がっています。
幾つもの高評価を獲得してきた南アフリカが誇る ケープブレンドの新ヴィンテージです。
Tasting Note グレープルーツやライムの皮、花梨のキャンディーを想わせるアロマ。
口当たりは柔らかくも引き締まった酸が印象的で、火打石のようなフリンティーな要素と白い花が印象的です。
商品仕様・スペック 生産者スターク コンデ ワインズ 生産地南アフリカ/W.O.ヨンカースフック・ヴァレー 生産年2023年 品 種シュナン ブラン 42％、ルーサンヌ 30％、ベルデホ 17％、ヴィオニエ 11％ テイスト辛口 タイプ白 内容量750ml 土 壌11種の異なる土壌 醸 造別々にプレスし95％は混醸90％仏産オーク樽醗酵（新樽比率5％、10％コンクリート制のエッグタンク醗酵） 仏産オーク樽8ヶ月（300L、新樽比率5％） 提供温度10℃ 合うお料理白身魚のグリルタンドリーチキン ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
3,292 ～
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 ステレンラストは南アフリカ・ステレンボシュ地区の名門ワイナリーで、ネルソン・マンデラ元大統領の誕生日会に供されました。
家族経営のワイナリーとしては、ブドウ畑だけで400haを所有し、ステレンボシュの中でも大きい方に入ります。
畑はヘルダーバーグとボタラリーの両地区の2か所に所有しており、両方とも、ステレンボシュの中でも良質のブドウの取れる良い場所にあります。
白は特にシュナンブラン、赤はピノタージュ、シラーズとボルドー系品種を得意としています。
ステレンラストは古いワイナリーなので、ブドウの樹齢も長く高品質ワインが出来る上、生産量も多いことが特長です。
2010年から全ての商品をフェアトレードに登録し、現在の南アフリカのフェアトレード・ワインとしては、最高品質と様々な価格やレンジ、さらに大きな数量も提供できるワイナリーです。
ステレンラストのワインは2012年ロンドン・オリンピックに採用されました。
採用の理由として、収穫の早い南半球で2012年のラベルが出来ること。
フェアトレードの基準を満たす南アフリカ最大のワイン生産者であり、高品質なワインを375mlで400万本用意できることながあげられます。
2012年オリンピック・ワインにはシュナンブランの白、そしてピノタージュ、シラーズ、メルローから成るロゼが選出されました。
ITEM INFORMATION 爽やかな酸とミネラル感 ほのかな樽の風味が溶け込んだ バランスに優れた白ワイン Stellenrust CHENIN BLANC ステレンラスト シュナン ブラン ステレンラスト・シュナン・ブランは、高樹齢の濃厚な果実味がしっかりした酸に支えられた、ステレンラストらしい「酸と残糖のコントラスト」が表現された優れた白ワインです。
ボタラリー・ヒルズの風化した花崗岩質の畑から、樹齢30?44年の古樹ブドウを使用。
この畑は冷涼で豊かな酸がワインに備わります。
全体の84%をステンレスタンクで、残り16％を3年目と4年目のフレンチオーク樽を使用して3ヶ月発酵後、澱とともに5ヶ月熟成しています。
Tasting Note ライムや梨、トロピカルフルーツを思わせる濃厚な香り。
爽やかで豊かな酸とミネラルがしっかり感じられ、フルーティな果実味の中にほのかなオーク樽由来の風味が溶け込んでいます。
なめらかな口あたりで、とてもバランス良く仕上がっています。
商品仕様・スペック 生産者ステレンラスト 生産地南アフリカ/ステレンボッシュ 生産年2023年 品 種シュナン・ブラン100% テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 土 壌花崗岩質土壌 醸 造全体の84%をステンレスタンクで、残り16％を3年目と4年目のフレンチオーク樽を使用して3ヶ月発酵後、澱とともに5ヶ月熟成 提供温度8-10℃ 合うお料理スモークチキンのサラダ、豚しゃぶのサラダ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
1,822 ～
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 ロバートソン・ワイナリーは、南アフリカで3番目に大きいワイナリーで、同国を代表する価格パフォーマンスの高い生産者。
1941年設立され、35の農家（最高6世代目）と契約し、トータル1900haの畑でブドウを栽培しています。
栽培責任者のブリアンは南アフリカを代表するブドウ栽培の専門家。
地域の雇用創出の為、ワイナリーの栽培や製造に関しては、可能な限り手作業で行っています。
また、女性の技術向上プロジェクト、地域の技術センターのスポンサーなど、企業としての社会貢献も熱心に行っています。
ロバートソン・ブランドは、南アフリカ国内では、どこにも置いているくらい普及しており、世界50ヶ国に輸出しています。
ロバートソンのワインは、それぞれの価格帯や品種で最高のコストパフォーマンスを実現し、「規模は大きくても、ワインは繊細で、まるで小さなワイナリーが丁寧に作ったような味わい。
」と評されています。
色や味の濃さ、力強さが強調される新世界（南半球）の低価格ワインと違い、ロバートソンは、バランスの良いクラシックなスタイル。
南半球らしい果実味はあるが、酸味がしっかりあって、上品に仕上がっています。
とにかく、飲み疲れや飲み飽きしないのが、ロバートソン・ワインの長所です。
ITEM INFORMATION 力強いパッションフルーツの風味 豊かな果実味とフルーティーな味わい 酸味とのバランスが良く飲みやすい白 ROBERTSON WINERY Sauvignon Blanc ロバートソン ワイナリー ソーヴィニヨン ブラン 厳選された畑（土壌は冷涼な沖積土）のブドウを果実の旨みを損なわないように空気圧式バッグプレスで優しくプレスし醸造。
温度管理されたステンレスタンクにて12℃で18日間かけ低温発酵。
Tasting Note パッションフルーツ、青リンゴ、若草などの香り。
フレッシュで若々しく、力強い品種の風味があります。
果実味豊かでフルーティな味わい。
酸味とのバランスがよく飲みやすいワインです。
商品仕様・スペック 生産者ロバートソン ワイナリー 生産地南アフリカ/ロバートソン 生産年2023年 品 種ソーヴィニヨン・ブラン100％ テイスト辛口 タイプ白 内容量750ml 土 壌冷涼な沖積土 醸 造空気圧式バッグプレスでソフトプレスし醸造。
ステンレスタンクで18日間かけ低温発酵 合うお料理シーフード、スモークサーモン、ローストチキン、ローストポーク ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
1,210 ～
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 ポールクルーバー・ワイナリーは、南アフリカ・ケープタウン周辺では平均気温が最も低いエルギン地区にあります。
ここは、フランス・ブルゴーニュ地方とほぼ同じ気候で涼しく、その為ワイン用のブドウがゆっくり成長し、良質のブドウが採れる地域として知られています。
ポールクルーバー・ワイナリーはエルギンのパイオニアとして、「エルギン＝ブランド地区」にした立役者で、設立は1896年。
最近も「南アフリカで最も急速に伸びているワイナリーのトップ10」、「ベストバリュー・ワイナリーのトップ10」、「最もエキサイティングで大発見のトップ10」に選ばれました。
（Wine Report 2007 by Tom Stevenson） また、国際的に有名なワイン評論家ジャンシス・ロビンソン氏からも「南アフリカの優秀なワイナリー」として高い評価を得ています。
ポールクルーバー氏は、1990年代に入ってアパルトヘイト（人種差別政策）が廃止されると、所有する果樹園やワイナリーの黒人労働者、その地域の住民達の生活向上を目的としたタンディ・プロジェクト（「タンディ」とは、アフリカ系コーサ人の言葉で「愛」を意味します）を提案し、オリジナルブランドのワイン「タンディ」を生産。
その販売利益により、彼らの住む地域の生活環境を改善して行くことを目指しています。
タンディ・ワインも国際的にも高く評価され、こうしたポールクルーバーの企画とプロジェクトは、今では南アフリカ国内だけにとどまらず世界からも注目されています。
ITEM INFORMATION 蜂蜜を思わせる上品で濃厚な甘味 貴腐ブドウの上質な粒を選りすぐり 最良の年のみ造られるデザートワイン PAUL CLUVER NOBLE LATE HARVEST ポール クルーバー ノーブル レイト ハーベスト ポール・クルーバー・ノーブル・レイト・ハーベストは、貴腐ブドウの上質な粒のみを選りすぐった最良の年のみ造られるデザートワイン。
南アフリカ冷涼地区エルギンにある畑から、一番古い物で1987年植樹、若い物が2006年に植樹されたブドウを使用しています。
畑の標高は300?400m。
ボックヴェルドシェール（頁岩）に粘土が混ざり、表面はフェリクリートと呼ばれる鉄分の多い土壌が特徴です。
ブドウは上質な粒のみを厳格に選別。
破砕してスキンコンタクト後にプレスした果汁を5℃に冷却して2日間静置します。
その後、14?16℃に温度管理して8週間以上かけて発酵されます。
Tasting Note アプリコットやドライパイナップルの香りが漂い、フレッシュな酸とハチミツのような上品で濃厚な甘味が広がります。
飲み口は甘いながらも冷涼地区エルギンで育つブドウの高い酸が後口をフレッシュにしてくれます。
この酸の高さと絶妙なバランスがポール・クルーバーの真骨頂です。
■Tim Atkin Report 2021/96点獲得（VT2020） ■Decanter World Wine Awards 2018/91点獲得（VT2017） 商品仕様・スペック 生産者ポール・クルーバー 生産地南アフリカ/エルギン 生産年2021年 品 種ヴァイサーリースリング テイスト甘口 タイプ白 / フルボディ 内容量375ml 土 壌表面は鉄分が多い、頁岩と粘土の混成土壌 醸 造スキンコンタクト後にプレスした果汁を5℃に冷却して2日間静置、14?16℃に温度管理して8週間以上かけて発酵 提供温度4-10℃ 合うお料理フォアグラ、ブルーチーズ、白カビチーズ、ハード系チーズ、チーズケーキ、バニラアイス ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
3,713 ～
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 ポールクルーバー・ワイナリーは、南アフリカ・ケープタウン周辺では平均気温が最も低いエルギン地区にあります。
ここは、フランス・ブルゴーニュ地方とほぼ同じ気候で涼しく、その為ワイン用のブドウがゆっくり成長し、良質のブドウが採れる地域として知られています。
ポールクルーバー・ワイナリーはエルギンのパイオニアとして、「エルギン＝ブランド地区」にした立役者で、設立は1896年。
最近も「南アフリカで最も急速に伸びているワイナリーのトップ10」、「ベストバリュー・ワイナリーのトップ10」、「最もエキサイティングで大発見のトップ10」に選ばれました。
（Wine Report 2007 by Tom Stevenson） また、国際的に有名なワイン評論家ジャンシス・ロビンソン氏からも「南アフリカの優秀なワイナリー」として高い評価を得ています。
ポールクルーバー氏は、1990年代に入ってアパルトヘイト（人種差別政策）が廃止されると、所有する果樹園やワイナリーの黒人労働者、その地域の住民達の生活向上を目的としたタンディ・プロジェクト（「タンディ」とは、アフリカ系コーサ人の言葉で「愛」を意味します）を提案し、オリジナルブランドのワイン「タンディ」を生産。
その販売利益により、彼らの住む地域の生活環境を改善して行くことを目指しています。
タンディ・ワインも国際的にも高く評価され、こうしたポールクルーバーの企画とプロジェクトは、今では南アフリカ国内だけにとどまらず世界からも注目されています。
ITEM INFORMATION フレッシュな酸味が感じられる ややクリーミーでリッチな味わい 清々しく気持ちの良い上品なワイン PAUL CLUVER SAUVIGNON BLANC ポール クルーバー ソーヴィニヨン ブラン ポール・クルーバー・ソーヴィニヨン・ブランは、エレガント、バランス、テロワールを表現することをコンセプトに造られた白ワイン。
南アフリカ冷涼地区エルギンにある畑のブドウを使用しています。
畑の標高は280?450m。
ボックヴェルドシェール（頁岩）に粘土が混ざった土壌が特徴です。
冷涼な夜中に手摘みで収穫したブドウを優しく圧搾し、フリーランジュース（一番搾り）のみを使用してステンレスタンクで発酵。
澱と共にそのままシュール・リーで5ヶ月間熟成されます。
セミヨンは、ステンレスタンクとフレンチオークの古樽で発酵・熟成させ最後にブレンドしています。
Tasting Note トロピカルフルーツやグレープフルーツ、パッションフルーツなどの華やかな香りが広がります。
フレッシュな酸味、複雑でややクリーミーでリッチな味わい。
清々しく気持ちの良い上品なワイン。
■Tim Atkin Report 2021/91点獲得（VT2020） ■Platter SA 2021/4.5STAR（VT2020） ■Decanter World Wine Awards 2018/90点獲得（VT2017） 商品仕様・スペック 生産者ポール・クルーバー 生産地南アフリカ/エルギン 生産年2023年 品 種ソーヴィニヨン・ブラン主体、セミヨン テイスト辛口 タイプ白 / ライトボディ 内容量750ml 土 壌頁岩と粘土の混成土壌 醸 造ステンレスタンクで発酵、シュール・リーで5ヶ月熟成、セミヨンはステンレスタンクとフレンチオークの古樽で発酵・熟成してブレンド 提供温度6-12℃ 合うお料理魚介のマリネ、アスパラガスのソテー、シーザーサラダ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
2,310 ～
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 ドメーヌ・ブラハム・ワイナリーは、南アフリカ・ケープタウン郊外のパール地区にあります。
ワイナリーでワインを造っているヒーシー女史は母・妻・弁護士・ワイン醸造家と一人4役をこなし、「南アフリカのスーパーウーマン、天才女性」と呼ばれています。
1989年にパール地区でワイナリーをスタートさせると、2001年に「ブラハム・シラーズ99」が誕生。
パール地区のシラーズ大会で満場一致の金賞、同国最大のワイン大会「ヴァリタス大会」で銀賞を獲得し、たちまち国内外のホテル・レストラン・ワインショップから注文が殺到し、マスコミに取り上げられました。
その後も様々なコンクールの受賞や南アフリカ航空のファーストクラス＆ビジネスクラスのワインリストへの採用など目覚ましい活躍は続き、2003年には「南アフリカ最優秀ワイン醸造家」に選ばれました。
今では彼女のワインは、世界の10ヶ国に輸出されていますが、どこでも手に入らない程の大人気の商品となっています。
ITEM INFORMATION しっかりとした酸味と適度なコク 程よいオークの風味が心地よい なめらかでエレガントなワイン Brahms Chenin Blanc ブラハム シュナン ブラン ブッシュヴァイン・スタイルの採用や有機肥料と灌漑は必要な時にのみ利用するなど、できるだけ人間の手を加えない、自然な形での栽培方法をとっています。
ワインに複雑味を出すため、成熟度の違うブドウを収穫してブレンド。
50％をフレンチオークで発酵、残りをステンレスタンクで発酵。
熟成は50％をフレンチオークで4ヶ月、残り50％をステンレスタンクで行います。
Tasting Note グアバ、柑橘類、蜂蜜、オーク樽の香り。
しっかりとした酸味、フレッシュでフルーティ、適度にコクとボリューム感もあります。
なめらかで、程よいオークの風味も心地よく、エレガントなワイン。
商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ ブラハム 生産地南アフリカ/パール 生産年2022年 品 種シュナン・ブラン100％ テイスト辛口 タイプ白 内容量750ml 醸 造50％をフレンチオークで発酵・熟成（4ヶ月）、50％をステンレスタンクで発酵・熟成 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
1,742 ～
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 ドメーヌ・ブラハム・ワイナリーは、南アフリカ・ケープタウン郊外のパール地区にあります。
ワイナリーでワインを造っているヒーシー女史は母・妻・弁護士・ワイン醸造家と一人4役をこなし、「南アフリカのスーパーウーマン、天才女性」と呼ばれています。
1989年にパール地区でワイナリーをスタートさせると、2001年に「ブラハム・シラーズ99」が誕生。
パール地区のシラーズ大会で満場一致の金賞、同国最大のワイン大会「ヴァリタス大会」で銀賞を獲得し、たちまち国内外のホテル・レストラン・ワインショップから注文が殺到し、マスコミに取り上げられました。
その後も様々なコンクールの受賞や南アフリカ航空のファーストクラス＆ビジネスクラスのワインリストへの採用など目覚ましい活躍は続き、2003年には「南アフリカ最優秀ワイン醸造家」に選ばれました。
今では彼女のワインは、世界の10ヶ国に輸出されていますが、どこでも手に入らない程の大人気の商品となっています。
ITEM INFORMATION フレッシュで活き活きとした酸味に やや厚みのあるボディ 樽熟成なしの爽やかなシュナンブラン Brahms CHENIN BLANC UNWOOD ブラハム シュナンブラン アンウッド ブッシュヴァイン・スタイルの採用や有機肥料と灌漑は必要な時にのみ利用するなど、できるだけ人間の手を加えない、自然な形での栽培方法をとっています。
アンウッドは、「樽熟成なし」のスッキリ、爽やか、フルーティなシュナンブラン。
おすすめのお料理は、春夏は良く冷やして爽やかに。
サラダ、蒸し鶏、豚シャブなど。
その他、中華、アジア系料理、エスニック料理などにもお勧め。
Tasting Note 凝縮した豊かな香りと果実味。
フレッシュで活き活きとした酸味に、やや厚みのあるボディ。
ライムやグレープフルーツなどの風味。
シュナンブランに特徴的な最後の苦味は少ないので、飲みやすい白ワインです。
商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ ブラハム 生産地南アフリカ/パール 生産年2022年 品 種シュナン・ブラン100％ テイスト辛口 タイプ白 内容量750ml 合うお料理サラダ、蒸し鶏、豚シャブ、中華、アジア系料理、エスニック料理 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
1,426 ～
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 ブーケンハーツクルーフは、1776年設立。
フランシュック地区で最も古く、最も評価の高いワイナリーで、南アフリカを代表するワールド・クラスな生産者です。
エントリーレンジからプレミアムレンジまで一切妥協しない高品質なワインを生産しています。
「ブーケンハーツ」とは家具に使われる木材のことで、土着のブナの木を意味し、ワイナリーのトップレンジのラベルには、この木で作られたケープ・オランダ様式の「7つの椅子」の絵が描かれています。
樹齢100年以上の古木のセミヨンが植わる畑 ワイナリーは「クルーフ＝渓谷」の名前が示す通り、フランシュック地区の山々に囲まれた谷にあり、25haの畑を所有。
畑の斜面はほとんどが東を向いており、日照時間が限られているため、ブドウの生育が非常に遅く、長い期間を経て成熟される理想的な環境です。
1902年に植樹され、南アフリカで最も古い樹齢の1つとされているセミヨンが栽培されている畑もあり、複雑でしっかりとした骨格と信じられないほど長い熟成ポテンシャルのあるワインを生み出しています。
エントリーレンジからプレミアムレンジまで、高品質で個性豊かな5つのシリーズ ブーケンハーツクルーフでは赤、白、ロゼが生産され、5つの個性豊かなシリーズがあります。
毎年のヴィンテージを集めるコレクター達が世界中に存在するほど人気で、世界完全割当のトップレンジ「ブーケンハーツ」。
シラーを中心としたローヌ系のブレンドで造られる「チョコレートブロック」、セカンド・レンジの「ポークパインリッジ」、サード・レンジの「ウルフトラップ」。
ピノ・ノワールとシャルドネで有名なケープ・シャムニから醸造家、ゴッドフリード・モッカ氏を迎え入れた新しいプロジェクト「カップ・マリティム」もスタートしました。
ロバート・パーカー氏の著書や、南アフリカワインのガイド誌で評価される才能豊かな醸造家 ブーケンハーツクルーフの才能豊かな醸造家、マーク・ケント氏が造るワインは、力強さと果実味豊かなニューワールド的なニュアンスとエレガントな旧世界的な両方のニュアンスを持ち合わせています。
2008年には、ロバート・パーカー氏の著書、ワイン・バイヤーズ・ガイド（米国）、ワインレポート（欧州）の両方で“南アフリカNO.1ワイナリー”に選出。
2020年には、南アフリカワインの権威ある評価ガイド「プラッターズ・ワインガイド」において、ワインの品質、十分な供給量、一貫性において、南アフリカワインの評価を国際的に向上させた生産者に授与される「エディターズ・アワード・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」を受賞しています。
ITEM INFORMATION 蜂蜜のように濃厚でリッチな味わい 遅摘みの貴腐ブドウを使用して 毎年1樽のみ造られる貴重なワイン Boekenhoutskloof Noble Late Harvest ブーケンハーツクルーフ ノーブル レイト ハーベスト ブーケンハーツクルーフ・ノーブル・レイト・ハーベストは、遅摘みの貴腐ブドウを使用して毎年1樽のみ造られる貴重な甘口ワイン。
フランシュックの川に面した自社畑のオーガニック認証のある1ブロックのブドウ（1997年に植樹）を使用しています。
収穫したブドウをフレンチオークの新樽を用いて発酵し、その後30ヶ月熟成して瓶詰めされます。
Tasting Note アプリコットやパイナップル、クリーム・ブリュレ、シナモンの香りが漂い、酸味と甘さのバランスが良く、コクがあり、蜂蜜のように濃厚でリッチな味わい。
オークの風味もあり、ゴージャスなワインに仕上がっています。
■Platter SA 2020/5STAR 97点獲得（VT2019） ■Tim Atkin Report 2021/95点獲得（VT2018） 商品仕様・スペック 生産者ブーケンハーツクルーフ 生産地南アフリカ/フランシュック 生産年2019年 品 種セミヨン100% テイスト甘口 タイプ白 / フルボディ 内容量375ml 醸 造フレンチオークの新樽を使用して発酵し、その後30ヶ月熟成 提供温度4-10℃ 合うお料理フォアグラ、ブルーチーズ、白カビチーズ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
4,538 ～
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 ブーケンハーツクルーフは、1776年設立。
フランシュック地区で最も古く、最も評価の高いワイナリーで、南アフリカを代表するワールド・クラスな生産者です。
エントリーレンジからプレミアムレンジまで一切妥協しない高品質なワインを生産しています。
「ブーケンハーツ」とは家具に使われる木材のことで、土着のブナの木を意味し、ワイナリーのトップレンジのラベルには、この木で作られたケープ・オランダ様式の「7つの椅子」の絵が描かれています。
樹齢100年以上の古木のセミヨンが植わる畑 ワイナリーは「クルーフ＝渓谷」の名前が示す通り、フランシュック地区の山々に囲まれた谷にあり、25haの畑を所有。
畑の斜面はほとんどが東を向いており、日照時間が限られているため、ブドウの生育が非常に遅く、長い期間を経て成熟される理想的な環境です。
1902年に植樹され、南アフリカで最も古い樹齢の1つとされているセミヨンが栽培されている畑もあり、複雑でしっかりとした骨格と信じられないほど長い熟成ポテンシャルのあるワインを生み出しています。
エントリーレンジからプレミアムレンジまで、高品質で個性豊かな5つのシリーズ ブーケンハーツクルーフでは赤、白、ロゼが生産され、5つの個性豊かなシリーズがあります。
毎年のヴィンテージを集めるコレクター達が世界中に存在するほど人気で、世界完全割当のトップレンジ「ブーケンハーツ」。
シラーを中心としたローヌ系のブレンドで造られる「チョコレートブロック」、セカンド・レンジの「ポークパインリッジ」、サード・レンジの「ウルフトラップ」。
ピノ・ノワールとシャルドネで有名なケープ・シャムニから醸造家、ゴッドフリード・モッカ氏を迎え入れた新しいプロジェクト「カップ・マリティム」もスタートしました。
ロバート・パーカー氏の著書や、南アフリカワインのガイド誌で評価される才能豊かな醸造家 ブーケンハーツクルーフの才能豊かな醸造家、マーク・ケント氏が造るワインは、力強さと果実味豊かなニューワールド的なニュアンスとエレガントな旧世界的な両方のニュアンスを持ち合わせています。
2008年には、ロバート・パーカー氏の著書、ワイン・バイヤーズ・ガイド（米国）、ワインレポート（欧州）の両方で“南アフリカNO.1ワイナリー”に選出。
2020年には、南アフリカワインの権威ある評価ガイド「プラッターズ・ワインガイド」において、ワインの品質、十分な供給量、一貫性において、南アフリカワインの評価を国際的に向上させた生産者に授与される「エディターズ・アワード・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」を受賞しています。
ITEM INFORMATION 厚みのある骨格とふくよかなボディ シャルドネのスペシャリストが手掛ける 綺麗で調和の取れた優雅なワイン Boekenhoutskloof Cap Maritime CHARDONNAY ブーケンハーツクルーフ カップ マリティム シャルドネ ブーケンハーツクルーフ・カップ・マリティム・シャルドネは、南アフリカを代表するシャルドネの銘醸地ヘメルアンアードに所有する畑のブドウから造られる白ワイン。
カップ・マリティムシリーズは、ピノ・ノワールとシャルドネのスペシャリストと称賛される醸造家、ゴッドフリード・モッカ氏を迎え入れて誕生したブランドです。
選果されたブドウを全房でプレスし、50％はフレンチオークの新樽で、残りは1200Lの小型のフードルで天然発酵。
マロラクティック発酵を経て、時々軽くバトナージュをしながら14ヶ月熟成してブレンドしています。
Tasting Note レモンやグレープフルーツなどの柑橘香に、桃、メロン、バニラを思わせるニュアンスとスパイス感が重なります。
柔らかく豊かな酸、やや太く厚みのある骨格とボディ、ふくよかさを持ち、しっかりとしたミネラルが感じられます。
口あたり滑らかで綺麗にまとまった調和の取れたエレガントなワイン。
■Platter SA 2018/4.5STAR（VT2017） 商品仕様・スペック 生産者ブーケンハーツクルーフ 生産地南アフリカ/アッパーヘメルアンアード 生産年2019年 品 種シャルドネ100% テイスト辛口 タイプ白 / フルボディ 内容量750ml 土 壌砂岩と風化した花崗岩土壌 醸 造50％はフレンチオークの新樽で、残りは1200Lの小型のフードルで天然発酵・マロラクティック発酵後、14ヶ月熟成してブレンド 提供温度6-12℃ 合うお料理シーフード、鶏肉、豚肉、レモンバターソースの料理 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
5,858 ～
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 ハーテンバーグはワイン銘醸地ステレンボッシュに、1692年設立された南アフリカを代表するプレミアム・ワインの生産者です。
敷地内にある畑の高低差が標高で280mあり、それぞれの高さの土地で最適な品種を栽培。
南アフリカで最大の地下セラーを持ち、特に赤ワインが高く評価されています。
ワインは、南アフリカでも屈指のセラーマスターのカールが管理しており、ワイン造りのコンセプトは、「他にはない、ずば抜けて高品質なワインを作ること」。
彼の下に醸造責任者、栽培責任者がおり、チームで最高のワイン作りに取り組んでいます。
ハーテンバーグは環境維持活動に積極的で、南アフリカの生物多様性保護プログラム（BWI）にも参加し、環境にも配慮した経営を行っています。
また、社会貢献活動としてPEBBLES（ペブルス：南アフリカの子供の教育支援団体（NGO））の支援も行っています。
ITEM INFORMATION 酸味、果実味、ボディが好バランス リッチでクリーミーな味わい ワンランク上のエレガントなシャルドネ HARTENBERG ELEANOR CHARDONNAY ハーテンバーグ エレノア シャルドネ ハーテンバーグ社のシャルドネのフラグシップワイン。
「エレノア」とは、1948?1977年にハーテンバーグのオーナーだったフィンレーソン家の夫人の名前にちなんで付けられました。
彼女は、強くて決断力のある、落ち着いた、品の良い素晴らしい人格の女性だったそうです。
こちらのワインも彼女の名前の通り、気品のある仕上がりになっています。
Tasting Note 柑橘類、トロピカルフルーツ、トーストしたオーク、ブリオッシュなどの香り。
比較的豊かな酸味と果実味、ボディのバランスが良く、リッチでほんのりクリーミーな味わいです。
口当たりはなめらかで上質。
余韻も長く、ワンランク上のゴージャスでエレガントな1本。
ステレンボシュらしい口あたりの良い果実味と、バランスの取れたワインです。
商品仕様・スペック 生産者ハーテンバーグ 生産地南アフリカ/ステレンボッシュ 生産年2020年 品 種シャルドネ テイスト辛口 タイプ白 内容量750ml 醸 造発酵後は、228Lのフレンチオーク（新樽25％、2年目樽50％、3年目の樽25％使用）で13ヶ月熟成 合うお料理シーフード料理、グラタン、リゾット、パスタ、クリームソースを使った料理 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
3,881 ～
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 ステレンラストは南アフリカ・ステレンボシュ地区の名門ワイナリーで、ネルソン・マンデラ元大統領の誕生日会に供されました。
家族経営のワイナリーとしては、ブドウ畑だけで400haを所有し、ステレンボシュの中でも大きい方に入ります。
畑はヘルダーバーグとボタラリーの両地区の2か所に所有しており、両方とも、ステレンボシュの中でも良質のブドウの取れる良い場所にあります。
白は特にシュナンブラン、赤はピノタージュ、シラーズとボルドー系品種を得意としています。
ステレンラストは古いワイナリーなので、ブドウの樹齢も長く高品質ワインが出来る上、生産量も多いことが特長です。
2010年から全ての商品をフェアトレードに登録し、現在の南アフリカのフェアトレード・ワインとしては、最高品質と様々な価格やレンジ、さらに大きな数量も提供できるワイナリーです。
ステレンラストのワインは2012年ロンドン・オリンピックに採用されました。
採用の理由として、収穫の早い南半球で2012年のラベルが出来ること。
フェアトレードの基準を満たす南アフリカ最大のワイン生産者であり、高品質なワインを375mlで400万本用意できることながあげられます。
2012年オリンピック・ワインにはシュナンブランの白、そしてピノタージュ、シラーズ、メルローから成るロゼが選出されました。
ITEM INFORMATION 珍しい品種ホワイトサンソー100% 醸造家ヘルマンが南アフリカ最優秀 若手醸造家に選ばれた秀逸なワイン Stellenrust Artisons THE APPRENTICE WHITE CINSAUT ステレンラスト アーティソンズ アプレンティス ホワイトサンソー アーティソンズ・アプレンティス・ホワイトサンソーは、黒葡萄サンソーが突然変異で薄いピンク色になった珍しい葡萄、ホワイトサンソーのみを収穫して造られた辛口白ワインです。
畑はボタラリー・ヒルズに位置し、風化した花崗岩土壌が特徴。
収穫したブドウはバスケットプレスで優しく圧搾し、色が着く前のフリーランジュース（一番搾り）のみを225Lのフレンチオーク樽（4年使用）に移して天然発酵後、フレンチオーク樽（新樽30%）を使用して9ヶ月熟成されます。
ステレンラストの醸造家ヘルマンが、このワインで2019年南アフリカ最優秀若手醸造家に選ばれたアイテムです。
Tasting Note アプリコットや梨、白桃のアロマに、キャンディ、アーモンド、白い花のニュアンスが漂う華やかな香り。
豊かな酸に程よい中庸なボディを持つ、なめらかでリッチな味わい。
「白いサンソー」という珍しさだけでなく、純粋に白ワインとしても十分に秀逸な美しいワイン。
■Platter SA 2022/4.5STAR（VT2019） ■Tim Atkin Report 2019/92点獲得（VT2017） 商品仕様・スペック 生産者ステレンラスト 生産地南アフリカ/ステレンボッシュ 生産年2022年 品 種ホワイトサンソー100% テイスト辛口 タイプ白 / フルボディ 内容量750ml 土 壌風化した花崗岩土壌 醸 造225Lのフレンチオーク樽（4年使用）で天然発酵後、フレンチオーク樽（新樽30%）を使用して9ヶ月熟成 提供温度6-12℃ 合うお料理サーモン、グリルした魚、シーフード、バーニャカウダー、野菜料理 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
2,970 ～
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 ポールクルーバー・ワイナリーは、南アフリカ・ケープタウン周辺では平均気温が最も低いエルギン地区にあります。
ここは、フランス・ブルゴーニュ地方とほぼ同じ気候で涼しく、その為ワイン用のブドウがゆっくり成長し、良質のブドウが採れる地域として知られています。
ポールクルーバー・ワイナリーはエルギンのパイオニアとして、「エルギン＝ブランド地区」にした立役者で、設立は1896年。
最近も「南アフリカで最も急速に伸びているワイナリーのトップ10」、「ベストバリュー・ワイナリーのトップ10」、「最もエキサイティングで大発見のトップ10」に選ばれました。
（Wine Report 2007 by Tom Stevenson） また、国際的に有名なワイン評論家ジャンシス・ロビンソン氏からも「南アフリカの優秀なワイナリー」として高い評価を得ています。
ポールクルーバー氏は、1990年代に入ってアパルトヘイト（人種差別政策）が廃止されると、所有する果樹園やワイナリーの黒人労働者、その地域の住民達の生活向上を目的としたタンディ・プロジェクト（「タンディ」とは、アフリカ系コーサ人の言葉で「愛」を意味します）を提案し、オリジナルブランドのワイン「タンディ」を生産。
その販売利益により、彼らの住む地域の生活環境を改善して行くことを目指しています。
タンディ・ワインも国際的にも高く評価され、こうしたポールクルーバーの企画とプロジェクトは、今では南アフリカ国内だけにとどまらず世界からも注目されています。
ITEM INFORMATION 綺麗な酸と凝縮した果実味 ベストな樽のみをブレンドして造る 南アフリカ最高峰のシャルドネ PAUL CLUVER SEVEN FLAGS CHARDONNAY ポール クルーバー セブンフラッグス シャルドネ セブンフラッグス・シャルドネは、ポール・クルーバーのワインの中でもトップクラスのワインであり、南アフリカ最高峰のシャルドネです。
1987年に植樹されたエルギンで最も古い樹齢を持つ2つの畑のブドウを使用して造られます。
畑の標高は280?350m。
土壌はボックヴェルドシェール（頁岩）で下に粘土層を持つのが特徴です。
冷涼な夜中に丁寧に手摘みで収穫したブドウを全房圧搾後、フレンチオーク樽（新樽28％）に入れて天然発酵されます。
全体の10％をマロラクティック発酵させ、澱と共に9ヶ月間熟成。
その後、試飲してベストな樽のみをブレンドして瓶詰めしています。
Tasting Note オレンジや柑橘類の花の香りに、バターを塗ったトースト、ブリオッシュ、バニラやルビーグレープフルーツの香りが漂います。
フレッシュかつ豊かで綺麗な酸、凝縮した果実味、ふくよかで厚みのあるボディ。
余韻は長く、しっかりした酸味が最初から最後まで果実味を支え、エレガントに仕上がっています。
■Decanter World Wine Awards 2020/97点獲得（VT2018） ■Tim Atkin Report 2019/96点獲得（VT2018） ■Platter SA 2020/4.5STAR（VT2018） 商品仕様・スペック 生産者ポール・クルーバー 生産地南アフリカ/エルギン 生産年2021年 品 種シャルドネ100% テイスト辛口 タイプ白 / フルボディ 内容量750ml 土 壌頁岩、下層に粘土質 醸 造フレンチオーク樽（新樽28％）に入れて天然発酵、全体の10％をマロラクティック発酵させ澱と共に9ヶ月間熟成 提供温度6-12℃ 合うお料理クリームパスタやサーモン料理、グラタン、肉・鴨肉・豚肉を使った料理 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
7,013 ～
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 アタラクシアは、2004年にケヴィン・グラント氏によってウォーカーベイ地区のヘメル・アン・アードに設立されたワイナリー。
ヘメル・アン・アードは、「地上の楽園」、アタラクシアは「天国のような場所」という意味を持っています。
アタラクシアのモットーは、テロワール主義（その土地の特徴をワインで表現する）、不干渉主義（ミニマリスト的アプローチ）。
そのワインは、しっかりした酸味と引き締まったボディと骨格、凝縮した果実味、ブドウそのもののピュアな味わいが表現されており、比較的若くても、熟成しても楽しめるのが特徴です。
才能豊かな造り手が最高の土地で作り上げる、これ以上ない組み合わせによって生まれた南アフリカを代表するワールドクラスのワインです。
ケヴィン・グラント氏はもともと、ウォーカーベイ地区を牽引するワイナリー、ハミルトン・ラッセルで醸造責任者を務めていました。
その後、フランス、オレゴン、オーストラリア、ニュージーランドなど、海外で経験を積み、自身のワインを造るためワイナリーを設立しました。
彼の名声はハミルトン・ラッセル時代から広く知られており、南アフリカを代表するトップ・ワインメーカー（醸造家）の一人として君臨している人物です。
アタラクシアが所有する畑は標高400mに位置し、冷たい大西洋から吹く風と標高の高さで、ヘメル・アン・アードの中でも特に冷涼な場所。
そのため、ブドウの収穫は遅くなりますが、その分、豊かな果実とアロマと、しっかりとした酸を備えたブルゴーニュを思わせる見事なストラクチャーを持ったピノ・ノワールが育ちます。
土壌は古く、地球上でも最も古い土壌の一つに数えられ、10億年以上前に遡ります。
土壌調査の結果、ケヴィンはこの地を最も表現できるのは、シャルドネとピノ・ノワールだと判断しました。
彼はテロワールの魅力を表現することに注力しており、その結果、ブドウ本来のピュアな味わいが見事にワインに表れています。
ITEM INFORMATION 豊かなミネラルとしっかりとした酸味 複雑でやや濃厚な味わい ゴージャスでスタイリッシュなワイン ATARAXIA CHARDONNAY アタラクシア シャルドネ ブドウは冷涼なケープ・サウスコースト、ハマナスの海の近くのヘメル・アン・アード・リッジ小地区の畑で栽培されます。
粘土質、石の混ざった肥沃でない土地で、頁岩土壌。
セラー内ではテロワールを忠実に表現するために、できるだけ人の手を加えないミニマリスト的アプローチをしています。
ブルゴーニュから買い付けた225Lのフレンチオーク（新樽21％、2年目樽79％）で発酵、熟成10ヶ月。
Tasting Note グレープフルーツ、白桃、熟した梨、ナッツなどの香り。
ミネラル分が豊かでしっかりとした酸味、骨格のはっきりとしたボディ、凝縮した果実味で、力強さも感じます。
複雑でやや濃厚、なめらかでクリーミーな味わいで、酸味と果実味、ボディ、全てにおいてバランス良くエレガントにまとまっています。
ゴージャスかつスタイリッシュ、余韻も長く、クラシックなスタイルのワイン。
商品仕様・スペック 生産者アタラクシア 生産地南アフリカ/ウォーカーベイ 生産年2022年 品 種シャルドネ100％ テイスト辛口 タイプ白 内容量750ml 土 壌頁岩土壌 醸 造フレンチオーク（新樽21％、2年目樽79％）で発酵、熟成10ヶ月 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
4,356 ～
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 ステレンラストは南アフリカ・ステレンボシュ地区の名門ワイナリーで、ネルソン・マンデラ元大統領の誕生日会に供されました。
家族経営のワイナリーとしては、ブドウ畑だけで400haを所有し、ステレンボシュの中でも大きい方に入ります。
畑はヘルダーバーグとボタラリーの両地区の2か所に所有しており、両方とも、ステレンボシュの中でも良質のブドウの取れる良い場所にあります。
白は特にシュナンブラン、赤はピノタージュ、シラーズとボルドー系品種を得意としています。
ステレンラストは古いワイナリーなので、ブドウの樹齢も長く高品質ワインが出来る上、生産量も多いことが特長です。
2010年から全ての商品をフェアトレードに登録し、現在の南アフリカのフェアトレード・ワインとしては、最高品質と様々な価格やレンジ、さらに大きな数量も提供できるワイナリーです。
ステレンラストのワインは2012年ロンドン・オリンピックに採用されました。
採用の理由として、収穫の早い南半球で2012年のラベルが出来ること。
フェアトレードの基準を満たす南アフリカ最大のワイン生産者であり、高品質なワインを375mlで400万本用意できることながあげられます。
2012年オリンピック・ワインにはシュナンブランの白、そしてピノタージュ、シラーズ、メルローから成るロゼが選出されました。
ITEM INFORMATION 古樹ブドウの凝縮した果実味 甘いハチミツのような味わいながらも しっかりとした酸を感じる甘口ワイン Stellenrust Chenin D' Muscat Noble Late Harvest ステレンラスト シュナン ド ミュスカ ノーブル レイト ハーベスト シュナン・ド・ミュスカ・ノーブル・レイト・ハーベストは、シュナンブラン生産者のステレンラストだからこそ造れる、樹齢の古いブドウの濃縮感たっぷりの特別なデザートワインです。
ボタラリー・ヒルズにある畑から樹齢51年以上のシュナンブラン、マスカット・オブ・アレキサンドリアは樹齢71年以上のものを使用。
シュナンブランは4月からの霧によって貴腐菌が付着。
マスカット・オブ・アレキサンドリアはブドウが完熟後、人工的にブドウの房の上の茎をペンチで曲げてブドウに水分を行きにくくする事によってドライレーズン状にしています。
ブドウは破砕後に一部スキンコンタクト。
果汁をオークの古樽に移して2?3週間かけ、それぞれの品種ごとに分けて天然発酵させ、12ヶ月間熟成してブレンドされます。
Tasting Note アプリコットの力強い香りに加えて、ハチミツや熟したトロピカルフルーツ、キャンディなどのニュアンスが溶け込みます。
甘いハチミツを思わせる味わいですが、しっかりした酸味とほんのりスパイス感があり、後口に甘味が残らないバランスの良い仕上がりです。
■Platter SA 2021/4.5STAR（VT2018） ■Tim Atkin Report 2018/94点獲得（VT2016） 商品仕様・スペック 生産者ステレンラスト 生産地南アフリカ/ステレンボッシュ 生産年2021年 品 種シュナンブラン、マスカット・オブ・アレキサンドリア テイスト甘口 タイプ白 / フルボディ 内容量375ml 土 壌風化した花崗岩土壌 醸 造果汁をオークの古樽に移して2?3週間かけ、それぞれの品種ごとに分けて天然発酵させ、12ヶ月間熟成してブレンド 提供温度5-10℃ 合うお料理チーズ、ベイクドチーズケーキ、焼きプリン、焼菓子 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
2,393 ～
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 ステレンラストは南アフリカ・ステレンボシュ地区の名門ワイナリーで、ネルソン・マンデラ元大統領の誕生日会に供されました。
家族経営のワイナリーとしては、ブドウ畑だけで400haを所有し、ステレンボシュの中でも大きい方に入ります。
畑はヘルダーバーグとボタラリーの両地区の2か所に所有しており、両方とも、ステレンボシュの中でも良質のブドウの取れる良い場所にあります。
白は特にシュナンブラン、赤はピノタージュ、シラーズとボルドー系品種を得意としています。
ステレンラストは古いワイナリーなので、ブドウの樹齢も長く高品質ワインが出来る上、生産量も多いことが特長です。
2010年から全ての商品をフェアトレードに登録し、現在の南アフリカのフェアトレード・ワインとしては、最高品質と様々な価格やレンジ、さらに大きな数量も提供できるワイナリーです。
ステレンラストのワインは2012年ロンドン・オリンピックに採用されました。
採用の理由として、収穫の早い南半球で2012年のラベルが出来ること。
フェアトレードの基準を満たす南アフリカ最大のワイン生産者であり、高品質なワインを375mlで400万本用意できることながあげられます。
2012年オリンピック・ワインにはシュナンブランの白、そしてピノタージュ、シラーズ、メルローから成るロゼが選出されました。
ITEM INFORMATION 時間の経過とともに表情を変える 幅広く多面的な要素が魅力 樽発酵&樽熟成のリッチなシャルドネ Stellenrust Barrel Fermented CHARDONNAY ステレンラスト バレルファーメンティド シャルドネ ステレンラスト・バレルファーメンティド・シャルドネは、樽発酵&樽熟成で造るシャルドネの果実味と樽香がマッチしたリッチな味わいのシャルドネです。
畑はボタラリー・ヒルズの冷涼な地区にあり、石灰質土壌が特徴。
収穫したブドウは破砕してSO2を入れずに8時間のスキンコンタクト後、フレンチオーク樽に移して3ヶ月かけて天然発酵されます。
その後、澱と共にフレンチオーク樽（新樽30%）を使用して12ヶ月間熟成しています。
Tasting Note レモンや柑橘、白桃を思わせるアロマ。
徐々に温度が上がってくると熟した果実やトーストしたアーモンドのニュアンスが現れます。
開けたてはフレッシュで、温度が上がってくると果実の甘みや濃厚さが現れ、ミネラルの要素が強く感じられます。
時間の経過とともに1つのワインで3種類のワインを楽しめるような幅広く多面的な要素を備えています。
■Platter SA 2023/4.5STAR 93点獲得（VT2021） 商品仕様・スペック 生産者ステレンラスト 生産地南アフリカ/ステレンボッシュ 生産年2022年 品 種シャルドネ100% テイスト辛口 タイプ白 / フルボディ 内容量750ml 土 壌石灰質土壌 醸 造フレンチオーク樽で3ヶ月かけて天然発酵、フレンチオーク樽（新樽30%）を使用して澱と共に12ヶ月間熟成 提供温度6-12℃ 合うお料理鴨のコンフィ、バーニャカウダー、熟したチーズ、スモークチーズ、アジア系料理 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
2,723 ～
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 ポールクルーバー・ワイナリーは、南アフリカ・ケープタウン周辺では平均気温が最も低いエルギン地区にあります。
ここは、フランス・ブルゴーニュ地方とほぼ同じ気候で涼しく、その為ワイン用のブドウがゆっくり成長し、良質のブドウが採れる地域として知られています。
ポールクルーバー・ワイナリーはエルギンのパイオニアとして、「エルギン＝ブランド地区」にした立役者で、設立は1896年。
最近も「南アフリカで最も急速に伸びているワイナリーのトップ10」、「ベストバリュー・ワイナリーのトップ10」、「最もエキサイティングで大発見のトップ10」に選ばれました。
（Wine Report 2007 by Tom Stevenson） また、国際的に有名なワイン評論家ジャンシス・ロビンソン氏からも「南アフリカの優秀なワイナリー」として高い評価を得ています。
ポールクルーバー氏は、1990年代に入ってアパルトヘイト（人種差別政策）が廃止されると、所有する果樹園やワイナリーの黒人労働者、その地域の住民達の生活向上を目的としたタンディ・プロジェクト（「タンディ」とは、アフリカ系コーサ人の言葉で「愛」を意味します）を提案し、オリジナルブランドのワイン「タンディ」を生産。
その販売利益により、彼らの住む地域の生活環境を改善して行くことを目指しています。
タンディ・ワインも国際的にも高く評価され、こうしたポールクルーバーの企画とプロジェクトは、今では南アフリカ国内だけにとどまらず世界からも注目されています。
ITEM INFORMATION フレッシュで豊かな酸とミネラル感 何層にも感じられる複雑味を持つ エレガントで洗練されたシャルドネ PAUL CLUVER ESTATE CHARDONNAY ポール クルーバー エステート シャルドネ 徹底した質にこだわるワイン造りをコンセプトに、南アフリカの優秀なワイナリーとして高評価を受けるポール・クルーバーが造る白ワイン。
ポール・クルーバー・エステート・シャルドネは、南アフリカ冷涼地区エルギンにある畑から樹齢2?31年のブドウを使用して造られます。
畑の標高は280?350m。
土壌はボックヴェルドシェール（頁岩）で下に粘土層を持つのが特徴です。
収穫したブドウは全房圧搾後、フレンチオーク樽（新樽33％）に入れて天然発酵されます。
フレッシュさと酸をキープするため、全体の38％をマロラクティック発酵させ、澱と共に9ヶ月間熟成しています。
Tasting Note レモンやライムなどの爽やかな柑橘香に、花やバニラ、アーモンドフレーク、オーク樽の風味が感じられます。
フレッシュで豊かな酸とミネラル感、程よく濃厚でクリーミー。
何層にも感じられる複雑味があり、エレガントで洗練された美しいシャルドネです。
■Tim Atkin Report 2019/93点獲得（VT2018） ■Platter SA 2020/4.5STAR（VT2018） ■Decanter World Wine Awards 2017/95点獲得（VT2016） 商品仕様・スペック 生産者ポール・クルーバー 生産地南アフリカ/エルギン 生産年2020年 品 種シャルドネ100% テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムフルボディ 内容量750ml 土 壌頁岩、下層に粘土質 醸 造フレンチオーク樽（新樽33％）に入れて天然発酵、澱と共に9ヶ月間熟成 提供温度6-12℃ 合うお料理魚やシーフードのレモンバターソース、バーニャカウダー、クリームソースを使ったパスタやサーモン ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
3,053 ～
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 「オーガニックだからと言って品質に妥協はない」というポリシーのもと、オーガニックワイン生産者としても毎年数多くのメダルを受賞しているステラー・ワイナリー。
ステラーはオーガニックワインの生産者（コントロール・ユニオン・サーティフィケーションズ：オランダの認証）であり、フェアトレードの認証を取得した世界初のワイナリーです。
ステラーのワインは初ヴィンテージ（2002年）から国際大会でもメダルを受賞し、「リーズナブルで高品質なオーガニックワイン生産者」として知られています。
現在は南アフリカ国内と世界中にオーガニックワインを販売しており、2008年には、イギリスNo.1のオーガニックワインブランドに成長しました。
農薬を使わないので、土を掘り返すと虫がいっぱい。
ステラーで飼われているアヒルたちが害虫を食べてくれます。
ステラーでは労働者も自社の株を保有しており、販売利益が直接還元されるようになっています。
また、ワイン販売の利益の一部を使い、近隣の託児所、小学校、周辺地域の発展にも貢献。
黒人労働者にも技術と経験を学ばせ、技術向上をサポートしています。
ITEM INFORMATION 品質を追及した旨いオーガニック レモンやマスカットの華やかな香り 優しい甘みが魅力的な白ワイン STELLAR ORGANICS Running DUCK Non Sulpher Added Semi Sweet ステラー オーガニックス ランニング ダック 酸化防止剤無添加 セミスイート 「オーガニックだからと言って品質に妥協はない」というポリシーを持ち、リーズナブルで高品質なオーガニックワイン生産者として知られるステラー・オーガニックスが造る白ワイン。
ランニング・ダック酸化防止剤無添加セミスイートは、名前の通り酸化防止剤を添加せずに造られたオーガニックワインです。
ステンレスタンクを使用して発酵・熟成させ、ボトリングの際に窒素ガスを注入して酸化を防いでいます。
Tasting Note レモンやバラ、マスカットを思わせる香りが広がります。
透明感がありフレッシュな口当たりから徐々に柑橘類、ライチの風味が訪れ、最後にブドウ由来の優しい甘みが広がります。
商品仕様・スペック 生産者ステラー・オーガニックス 生産地南アフリカ/ウェスタンケープ 生産年2021年 品 種シュナンブラン60%、マスカット・オブ・アレキサンドリア40% テイストやや甘口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 土 壌花崗岩質土壌 醸 造ステンレスタンクを使用して発酵・熟成 提供温度5-12℃ 合うお料理スパイシーな中華料理、タイ料理、インド料理、特にカレーと好相性 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
1,210 ～
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 「オーガニックだからと言って品質に妥協はない」というポリシーのもと、オーガニックワイン生産者としても毎年数多くのメダルを受賞しているステラー・ワイナリー。
ステラーはオーガニックワインの生産者（コントロール・ユニオン・サーティフィケーションズ：オランダの認証）であり、フェアトレードの認証を取得した世界初のワイナリーです。
ステラーのワインは初ヴィンテージ（2002年）から国際大会でもメダルを受賞し、「リーズナブルで高品質なオーガニックワイン生産者」として知られています。
現在は南アフリカ国内と世界中にオーガニックワインを販売しており、2008年には、イギリスNo.1のオーガニックワインブランドに成長しました。
農薬を使わないので、土を掘り返すと虫がいっぱい。
ステラーで飼われているアヒルたちが害虫を食べてくれます。
ステラーでは労働者も自社の株を保有しており、販売利益が直接還元されるようになっています。
また、ワイン販売の利益の一部を使い、近隣の託児所、小学校、周辺地域の発展にも貢献。
黒人労働者にも技術と経験を学ばせ、技術向上をサポートしています。
ITEM INFORMATION 品質を追及した旨いオーガニック フレッシュな果実味に溢れる 酸化防止剤無添加のシャルドネ STELLAR ORGANICS Running DUCK Non Sulpher Added Chardonnay ステラー オーガニックス ランニング ダック 酸化防止剤無添加 シャルドネ 「オーガニックだからと言って品質に妥協はない」というポリシーを持ち、リーズナブルで高品質なオーガニックワイン生産者として知られるステラー・オーガニックスが造る白ワイン。
ランニング・ダック酸化防止剤無添加シャルドネは、名前の通り酸化防止剤を添加せずに造られたオーガニックワインです。
ステンレスタンクを使用して発酵・熟成させ、ボトリングの際に窒素ガスを注入して酸化を防いでいます。
Tasting Note メロンや柑橘果実を思わせる香りが広がります。
爽やかな酸味にフレッシュな果実味が心地よく、複雑味もありミネラルのニュアンスが感じられます。
商品仕様・スペック 生産者ステラー・オーガニックス 生産地南アフリカ/ウェスタンケープ 生産年2023年 品 種シャルドネ100% テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 土 壌花崗岩質土壌 醸 造ステンレスタンクを使用して発酵・熟成 提供温度5-12℃ 合うお料理チキンカレー、魚の塩焼き、エビのガーリックバター炒め ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
1,210 ～
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 「オーガニックだからと言って品質に妥協はない」というポリシーのもと、オーガニックワイン生産者としても毎年数多くのメダルを受賞しているステラー・ワイナリー。
ステラーはオーガニックワインの生産者（コントロール・ユニオン・サーティフィケーションズ：オランダの認証）であり、フェアトレードの認証を取得した世界初のワイナリーです。
ステラーのワインは初ヴィンテージ（2002年）から国際大会でもメダルを受賞し、「リーズナブルで高品質なオーガニックワイン生産者」として知られています。
現在は南アフリカ国内と世界中にオーガニックワインを販売しており、2008年には、イギリスNo.1のオーガニックワインブランドに成長しました。
農薬を使わないので、土を掘り返すと虫がいっぱい。
ステラーで飼われているアヒルたちが害虫を食べてくれます。
ステラーでは労働者も自社の株を保有しており、販売利益が直接還元されるようになっています。
また、ワイン販売の利益の一部を使い、近隣の託児所、小学校、周辺地域の発展にも貢献。
黒人労働者にも技術と経験を学ばせ、技術向上をサポートしています。
ITEM INFORMATION 品質を追及した旨いオーガニック ライムを思わせる柑橘のアロマ 爽やかな酸味とフルーティな味わい STELLAR ORGANICS Moonlight Chenin Blanc Sauvignon Blanc ステラー オーガニックス ムーンライト シュナンブラン ソーヴィニヨン ブラン 「オーガニックだからと言って品質に妥協はない」というポリシーを持ち、リーズナブルで高品質なオーガニックワイン生産者として知られるステラー・オーガニックスが造る白ワイン。
ムーンライト・シュナンブラン・ソーヴィニヨン・ブランは、シュナンブランを主体にソーヴィニヨン・ブランをブレンドした、爽やかで軽快な口当たりが特徴です。
Tasting Note ライムやグレープフルーツなどの柑橘系の香り。
爽やかな酸味とフルーティな味わいが心地良い、適度なコクとボディが魅力のワイン。
商品仕様・スペック 生産者ステラー・オーガニックス 生産地南アフリカ/ウェスタンケープ 生産年2022年 品 種シュナンブラン85%、ソーヴィニヨン・ブラン15% テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 土 壌花崗岩質土壌 醸 造ステンレスタンクを使用して発酵 提供温度5-12℃ 合うお料理さやいんげんのサラダ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
1,210 ～
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 ステレンラストは南アフリカ・ステレンボシュ地区の名門ワイナリーで、ネルソン・マンデラ元大統領の誕生日会に供されました。
家族経営のワイナリーとしては、ブドウ畑だけで400haを所有し、ステレンボシュの中でも大きい方に入ります。
畑はヘルダーバーグとボタラリーの両地区の2か所に所有しており、両方とも、ステレンボシュの中でも良質のブドウの取れる良い場所にあります。
白は特にシュナンブラン、赤はピノタージュ、シラーズとボルドー系品種を得意としています。
ステレンラストは古いワイナリーなので、ブドウの樹齢も長く高品質ワインが出来る上、生産量も多いことが特長です。
2010年から全ての商品をフェアトレードに登録し、現在の南アフリカのフェアトレード・ワインとしては、最高品質と様々な価格やレンジ、さらに大きな数量も提供できるワイナリーです。
ステレンラストのワインは2012年ロンドン・オリンピックに採用されました。
採用の理由として、収穫の早い南半球で2012年のラベルが出来ること。
フェアトレードの基準を満たす南アフリカ最大のワイン生産者であり、高品質なワインを375mlで400万本用意できることながあげられます。
2012年オリンピック・ワインにはシュナンブランの白、そしてピノタージュ、シラーズ、メルローから成るロゼが選出されました。
ITEM INFORMATION 樹齢50年以上の古樹ブドウを使用 フラグシップ品種シュナンブランが生む 豊かな酸と滑らかでリッチな味わい Stellenrust Artisons THE MOTHERSHIP CHENIN BLANC ステレンラスト アーティソンズ マザーシップ シュナンブラン アーティソンズ・マザーシップ・シュナンブランは、ステレンボッシュ地区の名門ワイナリーであるステレンラストのフラグシップ品種、シュナンブランを使用して造られた辛口白ワインです。
畑はボタラリー・ヒルズに位置し、風化した花崗岩土壌が特徴。
ブドウは1964年に植樹され、ブッシュヴァイン（南アフリカの伝統的なブドウ樹の仕立て）によって栽培しています。
収穫したブドウは6?12時間スキンコンタクトした後、大樽とコンクリートの卵型タンクで天然発酵され、そのまま12ヶ月熟成してブレンドされます。
ステレンラストのフラグシップ品種であるシュナンブランの総決算のような最高レベルに仕上げられたワインです。
Tasting Note 白桃や梨、キャンディを思わせる華やかな香り。
濃厚な果実味がしっかりした酸に支えられ、バランス良くまとまっており、完熟ブドウの糖度の高い果実の甘みと酸のコントラストがステレンラストらしい面白さを表現しています。
豊かな酸と厚みのあるボディ、滑らかでリッチな味わいが楽しめます。
■Platter SA 2022/5STAR 95Point（VT2019） ■Tim Atkin Report 2019/95Point（VT2018） 商品仕様・スペック 生産者ステレンラスト 生産地南アフリカ/ステレンボッシュ 生産年2022年 品 種シュナンブラン100% テイスト辛口 タイプ白 / フルボディ 内容量750ml 土 壌風化した花崗岩土壌 醸 造大樽とコンクリートの卵型タンクで天然発酵され、そのまま12ヶ月熟成してブレンド 提供温度6-12℃ 合うお料理シーフード、グリルした魚、クリームソース、タイのグリーンカレー、スパイス料理、アジア系料理 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
3,795 ～
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 ステレンラストは南アフリカ・ステレンボシュ地区の名門ワイナリーで、ネルソン・マンデラ元大統領の誕生日会に供されました。
家族経営のワイナリーとしては、ブドウ畑だけで400haを所有し、ステレンボシュの中でも大きい方に入ります。
畑はヘルダーバーグとボタラリーの両地区の2か所に所有しており、両方とも、ステレンボシュの中でも良質のブドウの取れる良い場所にあります。
白は特にシュナンブラン、赤はピノタージュ、シラーズとボルドー系品種を得意としています。
ステレンラストは古いワイナリーなので、ブドウの樹齢も長く高品質ワインが出来る上、生産量も多いことが特長です。
2010年から全ての商品をフェアトレードに登録し、現在の南アフリカのフェアトレード・ワインとしては、最高品質と様々な価格やレンジ、さらに大きな数量も提供できるワイナリーです。
ステレンラストのワインは2012年ロンドン・オリンピックに採用されました。
採用の理由として、収穫の早い南半球で2012年のラベルが出来ること。
フェアトレードの基準を満たす南アフリカ最大のワイン生産者であり、高品質なワインを375mlで400万本用意できることながあげられます。
2012年オリンピック・ワインにはシュナンブランの白、そしてピノタージュ、シラーズ、メルローから成るロゼが選出されました。
ITEM INFORMATION 古い樹齢の濃厚な果実味が しっかりした酸に支えられた なめらかでリッチな味わい Stellenrust Old Bush Vine Chenin Blanc ステレンラスト オールドブッシュヴァイン シュナンブラン 南アフリカを代表するシュナンブランの生産者、ステレンラスト社の「さすが！」と言える素晴らしい逸品。
ボタラリー・ヒルズの風化した花崗岩質の畑。
樹齢41年。
斜面は北東向きで、それにより朝方に柔らかい日光が当たり、低温でゆっくりブドウが生育する冷涼な畑。
結果として、活き活きとした酸のあるワインに仕上がる。
早朝に収穫。
1晩スキンコンタクト後、ブドウジュースは4-6年目の古い225Lのフレンチオークに入れて5ヶ月かけて天然発酵。
その後熟成し、トータルで7ヶ月樽に入っている。
Tasting Note ライム、柑橘類、黄桃、梨などの香り。
活き活きとした豊かな酸、程よい中庸なボディ、なめらかでリッチな味わい。
フレッシュ＆フルーティで、古い樹齢の濃厚な果実味がしっかりした酸に支えられ、上手くまとまっている。
綺麗な酸が心地良く、まるで高級シャルドネを思わすようなエレガントなワイン。
商品仕様・スペック 生産者ステレンラスト 生産地南アフリカ/ステレンボッシュ 生産年2022年 品 種シュナンブラン テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 土 壌花崗岩質 醸 造トータルで7ヶ月の樽発酵・熟成 提供温度6-12℃ 合うお料理シーフード、フォアグラ、鴨のコンフィ、レモンバター、クリームソース、濃厚チーズ、中華、アジア系料理など。
※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
2,805 ～
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 マン・ヴィントナーズの前身は、100年以上もの間ワイン造りを行ってきたケープで最も古い家族経営のワイナリーのひとつです。
1998年、5代目となるマイバーグ家の長男で大学で法律を学んだフィリップと哲学と法律を学んだ弟ティレルが、一家の伝統であるワイン造りを再び始めようと立ち上がりワイン造りを再開させます。
アパルトヘイトの時代から撤廃へと南アフリカが大きく生まれ変わった激動の時代、本当の意味での南アフリカワインのルネッサンスが始まったわけですが、マン・ヴィントナーズの始まりもこの新たな時代の到来により、前進したのです。
情熱に溢れるチームによって産み出されたシリーズ 2001年には、マイバーグ兄弟と友人だった、醸造家ホセ・コンデ氏がマイバーグ兄弟の強いパッションと情熱に賛同し、彼らのプロジェクトに加わることを決意。
こうして、情熱のプロジェクト「マン・ヴィントナーズ」が誕生しました。
コンセプトは、自分たちが買いたい・飲みたいと思うようなワイン。
高いコスパを追求したスタイリッシュな本格派ワイン。
家族で作る手作りのワイン。
そんな、家族円満という願いを込め、彼らの妻の名前、Marie（マリー）、Anette（アネッタ）、そしてNick（ニック）の頭文字をそれぞれ一文字ずつ取り「MAN （マン）」と名前が付けられました。
古木にこだわり手間隙掛けて栽培されるブドウ ブドウ栽培にこだわり、良質なブドウを収穫するため、大部分のブドウを樹齢30年以上の古木のブッシュバイン（低木）で育てます。
ブドウの木は自らの力でバランスを保ち高い品質のブドウをつけます。
また、「オーカ」シリーズは、非常に乾燥したシェール土壌と泥板岩主体の土壌で、ミネラル感豊富でエレガントな果実味とバランス感に優れた、どこかフランスを印象付けるようなオーカにしかできない南アフリカワインを産み出しています。
ITEM INFORMATION 柑橘果実の香りに、ほのかなオーク香 青リンゴやメロンの果実味 シャルドネ100%で造る爽やかな辛口 MAN VintnersOkha Chardonnay マン ヴィントナーズオーカ シャルドネ マン・ヴィントナーズは、高級ワイン産地のステレンボッシュとパールの両地区にまたがるワイナリー。
オーカ・シャルドネの「オーカ」とは、暖炉の縁の装飾という意味です。
このワインを飲む人々の幸せを願い、人々が集い楽しい時間を過ごす象徴の暖炉から付けられたブランド名です。
有機栽培「サステーナブル農法」で栽培された樹齢35年のシャルドネを使用。
一部をアメリカンオーク樽の小樽で醗酵、4カ月熟成させています。
Tasting Note 柑橘果実の香りに、心地良いほのかなオーク香が広がります。
青りんごや清々しいメロンの果実味を持つ爽やかな辛口白ワイン。
商品仕様・スペック 生産者マン・ヴィントナーズ 生産地南アフリカ/ウエスタン・ケープ 生産年2023年 品 種シャルドネ100% テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 土 壌砂や粘土を含む風化した泥板岩土壌 醸 造15%のみアメリカンオーク樽醗酵（225L）、熟成4カ月 提供温度10℃ 合うお料理オードブルなど ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
1,326 ～
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![]() マン・ヴィントナーズの前身は、100年以上もの間ワイン造りを行ってきたケープで最も古い家族経営のワイナリーのひとつです。
1998年、5代目となるマイバーグ家の長男で大学で法律を学んだフィリップと哲学と法律を学んだ弟ティレルが、一家の伝統であるワイン造りを再び始めようと立ち上がりワイン造りを再開させます。
アパルトヘイトの時代から撤廃へと南アフリカが大きく生まれ変わった激動の時代、本当の意味での南アフリカワインのルネッサンスが始まったわけですが、マン・ヴィントナーズの始まりもこの新たな時代の到来により、前進したのです。
情熱に溢れるチームによって産み出されたシリーズ 2001年には、マイバーグ兄弟と友人だった、醸造家ホセ・コンデ氏がマイバーグ兄弟の強いパッションと情熱に賛同し、彼らのプロジェクトに加わることを決意。
こうして、情熱のプロジェクト「マン・ヴィントナーズ」が誕生しました。
コンセプトは、自分たちが買いたい・飲みたいと思うようなワイン。
高いコスパを追求したスタイリッシュな本格派ワイン。
家族で作る手作りのワイン。
そんな、家族円満という願いを込め、彼らの妻の名前、Marie（マリー）、Anette（アネッタ）、そしてNick（ニック）の頭文字をそれぞれ一文字ずつ取り「MAN （マン）」と名前が付けられました。
古木にこだわり手間隙掛けて栽培されるブドウ ブドウ栽培にこだわり、良質なブドウを収穫するため、大部分のブドウを樹齢30年以上の古木のブッシュバイン（低木）で育てます。
ブドウの木は自らの力でバランスを保ち高い品質のブドウをつけます。
また、「オーカ」シリーズは、非常に乾燥したシェール土壌と泥板岩主体の土壌で、ミネラル感豊富でエレガントな果実味とバランス感に優れた、どこかフランスを印象付けるようなオーカにしかできない南アフリカワインを産み出しています。
ITEM INFORMATION 柑橘果実の香りに、ほのかなオーク香 青リンゴやメロンの果実味 シャルドネ100%で造る爽やかな辛口 MAN VintnersOkha Chardonnay マン ヴィントナーズオーカ シャルドネ マン・ヴィントナーズは、高級ワイン産地のステレンボッシュとパールの両地区にまたがるワイナリー。
オーカ・シャルドネの「オーカ」とは、暖炉の縁の装飾という意味です。
このワインを飲む人々の幸せを願い、人々が集い楽しい時間を過ごす象徴の暖炉から付けられたブランド名です。
有機栽培「サステーナブル農法」で栽培された樹齢35年のシャルドネを使用。
一部をアメリカンオーク樽の小樽で醗酵、4カ月熟成させています。
Tasting Note 柑橘果実の香りに、心地良いほのかなオーク香が広がります。
青りんごや清々しいメロンの果実味を持つ爽やかな辛口白ワイン。
商品仕様・スペック 生産者マン・ヴィントナーズ 生産地南アフリカ/ウエスタン・ケープ 生産年2023年 品 種シャルドネ100% テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 土 壌砂や粘土を含む風化した泥板岩土壌 醸 造15%のみアメリカンオーク樽醗酵（225L）、熟成4カ月 提供温度10℃ 合うお料理オードブルなど ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
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