 詳細と【送料無料にする方法】はこちら *こちらのワインは、スクリューキャップを使用しています。
【オーストリア、ドイツ、アルザスなど北の地域のワインには】商品の特徴として、ワインに小さな気泡がある場合があります。
品質には特に問題ございません。
お得なセットに同梱で送料無料に！【英字】ANSGER CLUSSERATH VOM SCHIEFER RIESLING TROCKEN期間限定！フランス名産地激旨ボルドー穴場蔵赤5本セット期間限定！ブルゴーニュ激旨紅白6本セットInstagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから1670年から家族経営でワイン作りを営むドイツの超老舗蔵、 「 アンスガー・クリュッセラート 」2001年から、娘の「 エヴァ・クリュッセラート・ヴィットマン 」さんが、父の跡を継ぎ素晴らしいワインを作っています。
彼女の夫は、なんと今年のゴー・ミヨで「 最優秀生産者賞 」受賞したドイツ最高峰ビオ蔵「 ヴィットマン 」の跡取り息子 「 フィリップ・ヴィットマン 氏 」ガイゼンハイム大学の同級生でもあり、ドイツの新世代ワインの作り手として夫婦ともに注目を浴びています。
蔵を引き継いだ2001年以降、「 ゴー・ミヨ 」では90点を連発し、「 ワインアドヴォケイト誌 」でも、パーカーポイント ＼ 最高92点を獲得！ ／「 ワインスペクテーター誌 」では、 ＼＼ 最高94点の高評価！ ／／すでに、父親を上回る名声を得ています。
畑は、なんと最大78度にもなる断崖絶壁のような急こう配にあり、モーゼル地方特有のスレート土壌で、豊かなミネラルとモーゼル河沿いの日当たりに恵まれた好立地にあり、芸術的ともいえる極上のワインが生み出されるます。
この蔵では、特に土壌持つミネラルなどの個性を反映させることができると、栽培されているブドウの97％がリースリング種。
ブドウは100％手作業で収穫されます。
すべて、天然酵母による自然発酵で醸され、醸造には、伝統的な1000リットルのフーダーと呼ばれる大樽を使用。
「 偉大なフィネスとエレガンスを持つワイン 」を目標としたワイン作りを行っています。
今回、モーゼルの「 トリッテンハイマー村 」を代表する最高位の区画、「 トリッテンハイマー・アポテーケ 」など、 ＼ 全6アイテムご用意いたしました！ ／グレープフルーツやオレンジピールなどの柑橘系果実の風味、生理食塩水のような塩気を感じるほどの豊かなミネラル。
いずれも、果実味とピュアな酸とのバランスがとれた至極の味わいが楽しめ、これからの季節にもピッタリ！日本料理店でも、和食に合うと話題の「 リースリング 」を、ぜひご賞味ください！
2,080 ～
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品質には特に問題ございません。
11/11(木) 値下げ宣言！ 3,480円⇒2,980円に値下げしました！ お得なセットに同梱で送料無料に！【英字】SCHAFER FROHLICH BOCKENAUER FELSENECK RIESLING AUSLESE期間限定！フランス名産地激旨ボルドー穴場蔵赤5本セット期間限定！ブルゴーニュ激旨紅白6本セットInstagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから雑誌掲載で大注目！ドイツリースリング賞の99点蔵！ ワインガイド 『 ゴー・ミヨ 』 が 『 おおよそナーエ地域の他のどこにもありえない、ワイン生産の隅々に行き渡る、完全主義というものがここにある。
』と、“ 最も注目すべき醸造所 ” に選んだのが今回ご紹介の シェーファー・フレーリッヒ手掛けるのは6代目、ティム・フレーリッヒ氏。
これまでのドイツワインのイメージを覆す新しい味わい！！その評価は絶大！ 若き醸造家ティム・フレーリッヒさんと。
眩暈がしそうな急傾斜！ ボッケナウの樽 温度コントロールつきステンタンク。
注目すべきはこの清潔な床！ 『 DUAL 』6月特別増刊号では、 “ 1000円台の極旨ワイン『 味と香りが豊かで高級感のある20本 』”に選ばれました！！その他にも、 ◇ 2006年ドイツリースリング賞、栄光の第1位！！！ ◇ 『 ワインスペクテイター 』誌で98点！！！ ◇ ドイツ最高の評価本『ゴーミヨ』で4つ房（＝4つ星）！！！ ◇ パーカーポイント90点台続出！！！ と各国の超一流専門家達から素晴らしい評価をあびています。
整枝の段階でかなり厳しい剪定をし、収穫量をかなり減らすという、手間のかけ具合。
ドイツワインによくある貴腐の香りは本来の香りの邪魔になるから、とわざわざとりのぞいてしまう完璧主義！ 貴腐ブドウを入れた方が断然儲かるのにそれをしないのはまさにこだわり職人の信条！ そんな彼のワインは凛とした果実の際立つ美しさに、あふれんばかりのピュアな透明感がある素晴らしい味わい。
是非、この機会にお買い求め下さい！ →シェーファー・フレーリッヒの蔵訪問記はこちら！
3,278 ～
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 エコサート公式認定の有機栽培葡萄を100%使用しています。
柑橘系の果実を思わせる、繊細でマイルドな香り。
微かにハーブ系の苦味があり、味わいに厚みのあるしっかりとした構成のワインです。
きりっとした酸味も楽しめる辛口です。
3,740 ～
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品質には特に問題ございません。
こちらの商品はフルーティーな辛口ですが、ほんのりとした甘みを感じる場合があります。
お得なセットに同梱で送料無料に！【英字】PINOT GRIS SELENTITE VIGNOBLE DES 2 LUNES期間限定！フランス名産地激旨ボルドー穴場蔵赤5本セット期間限定！ブルゴーニュ激旨紅白6本セットInstagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから ★ただ今、評価急上昇中！有名誌高評価＆メダル多数獲得！ ★話題の姉妹が作るBIOアルザス！ ヴェリタスでは、海外に出かけて、生産者さんとお目にかかりながら、直接取引をしています。
そのお陰で、お友達のいい生産者さんをご紹介いただいたり、生産者さんから、直接お電話や メールをいただくこともあります。
今回もご縁があって、日本初上陸となるアルザスのBIO蔵が、 ヴィニョーブル・ドゥ・リュンヌ アルザスワイン街道の中心地コルマール市近郊のヴェットルスハイム村にある大注目の ビオ蔵です。
この蔵を運営するのは、7世代に渡り家族経営でワイン作りを営むブシェール家。
現在、醸造担当のアメリーさんと、ブドウ栽培を担当するセシルさん2人の娘さんが中心となり、 運営されています。
すでに現地では、 ワインスペクテータ?、デカンター、アシェット、レヴュー・デュ・ヴァン・ド・フランスなど、 有名ワイン評価誌で高評価続々！ リヨン、フェミナリーズ、ヴィナリスなどの有名コンクールでも、 メダル多数獲得！ 近年、評価と知名度が急上昇しています。
また、自然に寄り添い調和しながら、テロワールの風味と繊細さを表現した、力強く豊かな ワインを作ることを目指し、 EUのオーガニック認証取得！ さらに、非常に厳しいドイツの認証機関、 「 デメテール 」のビオディナミ認証も獲得！ 大きな手間とリスクを惜しまず、信念を持って最高品質のワイン作りに取り組んでいる稀有な 生産者です。
自社畑で育つブドウは、全て丁寧に手摘みされ12ヶ月の樽熟成を経て、瓶詰めされます。
今回、白ワインだけでなく、ピノ・ノワールから作られる赤や、高級シャンパンと同じ 瓶内2次発酵のクレマンなど、 「 ブシェール・フィクス 」ラベルが入荷いたしました！ いずれも、アルザスならではの白い花や果実の華やかな香りと厚みのある味わいで女性にも 絶対にオススメ！ 女性ならではの感性とキメ細やかな仕事から生まれる、極上のアルザスワインです。
ぜひ、この機会にご賞味ください。
2,280 ～
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お得なセットに同梱で送料無料に！【英字】RIESLING GENESE VIGNOBLE DES 2 LUNES期間限定！フランス名産地激旨ボルドー穴場蔵赤5本セット期間限定！ブルゴーニュ激旨紅白6本セットInstagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから ★ただ今、評価急上昇中！有名誌高評価＆メダル多数獲得！ ★話題の姉妹が作るBIOアルザス！ ヴェリタスでは、海外に出かけて、生産者さんとお目にかかりながら、直接取引をしています。
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自社畑で育つブドウは、全て丁寧に手摘みされ12ヶ月の樽熟成を経て、瓶詰めされます。
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2,990 ～
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お得なセットに同梱で送料無料に！【英字】CREMANT COMETE BLANC VIGNOBLE DES 2 LUNES期間限定！フランス名産地激旨ボルドー穴場蔵赤5本セット期間限定！ブルゴーニュ激旨紅白6本セットInstagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから ★ただ今、評価急上昇中！有名誌高評価＆メダル多数獲得！ ★話題の姉妹が作るBIOアルザス！ ヴェリタスでは、海外に出かけて、生産者さんとお目にかかりながら、直接取引をしています。
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2,880 ～
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また、自然に寄り添い調和しながら、テロワールの風味と繊細さを表現した、力強く豊かな ワインを作ることを目指し、 EUのオーガニック認証取得！ さらに、非常に厳しいドイツの認証機関、 「 デメテール 」のビオディナミ認証も獲得！ 大きな手間とリスクを惜しまず、信念を持って最高品質のワイン作りに取り組んでいる稀有な 生産者です。
自社畑で育つブドウは、全て丁寧に手摘みされ12ヶ月の樽熟成を経て、瓶詰めされます。
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3,690 ～
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お得なセットに同梱で送料無料に！【英字】WEINMANUFALTUR KREMS GRUNER VELTLINER WINZER KREMS SANDGRUBE13期間限定！フランス名産地激旨ボルドー穴場蔵赤5本セット期間限定！ブルゴーニュ激旨紅白6本セットInstagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらからロバート・パーカー氏をはじめ、著名なワイン雑誌や主要コンクールで高評価を受けるオーストリアの秀逸蔵、 ヴィンツァー・クレムスが入荷いたしました。
風光明媚な世界遺産「 ヴァッハウ渓谷 」の近くにある、サントグルーベで1500年ごろからワイン作りを行っている超老舗蔵です。
伝統的製法と最新のテクノロジーを駆使して作られるワインは、ワインスぺクテーター誌で、 最高93点の実力！ さらに、ウィーンで行われる「 AWC vienna 」で、金メダル受賞！ ドイツの「 ムンダス・ビニ 」では、 金メダル ＆ ベスト・ドライワイン賞受賞！など、毎年のようにメダルを受賞する今大注目のワイナリーです。
完熟したブドウは全て手摘みで収穫され、ゆっくりプレスし果汁を抽出されます。
温度管理されたステンレス槽で発酵・熟成されビン詰めされます。
ワイン作りの各プロセスでは、経験豊かなウノローグが常に監視し、厳格な品質管理がなされています。
フレッシュな桃やベリーなどの果実とミネラルの豊かな香り、コショウなどのスパイシーな後味で、エキスがギュッと詰まった風味豊かな「 グリューナーヴェルトリーナー 」。
特徴的な桃の香りとフルーティーでエレガントな味わいの「 リースリング 」など、 今回、「 5アイテム 」が入荷いたしました！ ヴァッハウの著名な作り手を彷彿とさせる、中身の詰まった素晴らしい グリューナー・フェルトリーナーがまさかの破格値！白いロマネ・コンティの異名を持つ「 ピヒラー 」や、神の雫に登場した世界最高峰ビオ蔵「 ニコライホフ 」の次はコレ！？まだ、日本では話題になっていない、ブレイク前の特別入手！ 普段のお食事にも相性抜群の極上白！ ぜひ、この機会にお試しください。
1,790 ～
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絶賛評価は、パーカー氏だけではありません。
昨年11月20日に『 ミシュラン東京ガイド2010 』が発売され、話題となったレストランガイド。
フランスで最も強い影響力を持つ「 ミシュラン 」の双璧とも言える世界的グルメガイドが「 ゴーミヨ 」。
「 ミシュラン 」以上に審査が厳しいという、そのゴーミヨのワインガイドで、 オーガニック生産者の中では、 ヴィットマンは紛れもなくナンバー・ワンだ。
と4つ星を与えられる大絶賛ぶり！ ヴィットマンは、ニコラ・ジョリー氏らと同じビオ・サークルに入り、1990年より有機栽培を始め、「 Naturland 」のオーガニック認証も受けています。
「 リースリング 」は、 ライムストーン土壌らしく、 キリッと鉱物質で厚みがあり、キリッと鉱物質で 厚みがあり、鋼のように頑丈な酸味とボディは、 まるでお手本のような端正さ！ 「 アルバロンガ 」は、 さらに深みがあって強く、より芳醇で酸味も がっちりして頑丈。
もうこれ以上は望むべくもない 完璧な仕上がり！ とにかく美味くてキレイ！普段のお食事にも相性バツグン！キリッと冷やして、ぜひお楽しみいただきたい逸品です。
どうぞ、お買い求め下さい♪ →ヴィットマンの蔵訪問記はこちら！
4,686 ～
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キュートな外観 かわいいてんとう虫ラベルは、無農薬有機、すべてが自然の恵みのままであることの象徴。
太陽を求めて上へ上と登っていく習性があり、これもまた縁起のいいもの。
欧米でも、てんとう虫は、 「 聖母マリアの遣い 」 ということで、やはり縁起がよく、大切にしているのだそうです。
厳粛で、慈愛に満ちた結婚式の披露宴に、まさにぴったり。
その上、ふっくらとした果汁の塊がお口の中でプルンプルンッとたゆたう凝縮感は、上品で清華。
極上品だけがもつ優美な味わいです。
今はやりで自然派を名乗っている蔵とは違い、既にこの道50年以上、自然を尊び、手間隙を惜しまず、安全で、最高品質のワインを目指し取り組んだ「 無農薬有機農法 」でした。
蔵に訪問してお伺いした時のお話しでは、当時、時代に先んじ過ぎたその姿勢に、変わり者と世間の冷ややかな眼差しにさらされたこともあったとか。
それでも、自分の信じた道を邁進し、現在では、最先端なワイン作りとして多大なる尊敬を集めるザンダー！ 細やかでしっかりした酸味がたっぷり詰め込まれており、香りにトロミがあって、蜂蜜やアプリコットの甘い風味が楽しめるリッチな味わい。
オーガニックならではの、果実の質の高さが満喫できる逸品です。
どうぞ、この機会にお試しください。
厳しいスロープです デュッセルドルフの会場で →ザンダーの蔵訪問記はこちら！
2,780 ～
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 Riesling TrimbachF.E.トリンバック （詳細はこちら）トリンバックは1626年に創業し、4世紀13代に渡って歴史と伝統を育んできた、アルザスきっての名門。
緑がかったレモンイエローの外観。
グラスからはレモンや熟した白桃、アプリコット、青リンゴのフレッシュな香りが漂います。
味わいはドライかつピュアな印象。
溌剌とした果実味に、凛とした酸と綺麗なミネラル感が重なり、エレガントな余韻へと続きます。
ブドウの透明感ある味わいを最大限に引き出した仕上がりで、シンプルな和食とも相性抜群です。
是非この機会に毎日の食事と合わせてお楽しみ下さい。
750mlリースリングフランス・アルザスアルザスAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
エノテカ株式会社
2,640 ～
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 ブドウ収穫年 造り手 [2021]年 テール・デトワール（クリストフ・ミットナット）元詰 生産地 フランス/アルザス/AOCアルザス・ゲヴュルツトラミネール ワインのタイプ 白・辛口 ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ ゲヴュルツトラミネール100% 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いアルザス・ユカ(夕薫)[2021]年・テール・デトワール(クリストフ・ミットナット)元詰・自然派・ビオディナミ・(demeter認証)・地元ユナウィール村の畑(うち35%は「グラン・クリュ ロサケ」）のゲヴュルツトラミネール100%)・AOCアルザス・ゲヴュルツトラミネール・白・最辛口 Alsace Gewurztraminer Crepuscule“YUKA”[2021] Terres d'etoiles (Christophe Mittnacht) BIO AOC Alsace Gewurztraminer 希少！フランス、アルザス高級辛口白ワイン愛好家大注目！アルザス・ゲヴュルツトラミネール100%辛口白ワインファン大注目！日本人の由佳さんのドメーヌからユカさんの名を冠した厳選辛口ゲヴュルツトラミネール！コルマールより北に10km、ユナウィール村に1930年頃創業したドメーヌで、1995年に3代目となるマルクとクリストフの従兄弟コンビが継承！早1998年にはビオロジック栽培を開始し、翌1999年よりビオディナミに転換、2013年に「demeter」の認証を取得！2002年、赤坂のフランス料理店でスー・シェフを務めていた由佳さんがクリストフと結婚！以降、マダムとしてドメーヌを切り盛りしながら、アルザスと日本の懸け橋として活躍しています！「ビオディナミにしてから、鹿やイノシシが畑に入ってくるようになりました。
それと、畑に野生のチューリップが咲いたり、野いちごが実るようになったんですよ」。
「アルザスはぶどう品種のバラエティが豊かで、和食はもちろん、多種多様なお料理に合わせることができます。
そのマリアージュの楽しさ、そして美味しさを、ひとりでも多くの方に知っていただければと思います」(由佳・ミットナット)！2019年8月、従兄弟は別々の道を歩むことになり、クリストフと由佳さん夫妻によって、新ドメーヌ「テール・デトワール（「星々きらめく土地」）が設立されました！仲良く半分ずつに分けられた畑、地元ユナウィール村の畑(うち35%は「グラン・クリュ ロサケ」)からのゲヴュルツトラミネール100%！泥土石灰質土壌！平均樹齢30年！収量は約30hl/ha！ステンレスタンクで果皮とともに15日間マセラシオンした、オレンジワイン！その後バリックで6ヶ月間シュール・リー熟成！ノンフィルターでビン詰め！残糖1.5g/lの辛口！作品名の「夕薫（ゆか）」は、夕焼けを思わせるワインの色合いと、ゲヴュルツトラミネールならではの薫りの高さから命名されました。
(旦那さんのクリストフが由佳さんの名前をつけたがったというのもあるそうす！)！「Crepuscule」は「夕焼け」の意味です！もちろん蔵出し品の正規品で限定少量入荷！ コルマールより北に10km、ユナウィール村に1930年頃創業したドメーヌで、1995年に3代目となるマルクとクリストフの従兄弟コンビが継承しました。
早1998年にはビオロジック栽培を開始し、翌1999年よりビオディナミに転換、2013年に「demeter」の認証を取得しています。
2002年、赤坂のフランス料理店でスー・シェフを務めていた由佳さんがクリストフと結婚。
以降、マダムとしてドメーヌを切り盛りしながら、アルザスと日本の懸け橋として活躍しています。
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それと、畑に野生のチューリップが咲いたり、野いちごが実るようになったんですよ」。
「アルザスはぶどう品種のバラエティが豊かで、和食はもちろん、多種多様なお料理に合わせることができます。
そのマリアージュの楽しさ、そして美味しさを、ひとりでも多くの方に知っていただければと思います」（由佳・ミットナット）。
2019年8月、従兄弟は別々の道を歩むことになり、クリストフと由佳さん夫妻によって、新ドメーヌ「テール・デトワール（「星々きらめく土地」）が設立されました。
仲良く半分ずつに分けられた畑より、惑星をイメージした新ラベルにて、新生ミットナットが始動します。
（尚「キュヴェ・ギョタク」のラベルデザイン及び生産・販売権は、「テール・デトワール」のみに承継されております）。
アルザス・ユカ(夕薫)[2021]年 ■ぶどう品種：ゲヴュルツトラミネール100% ■発酵・熟成：ステンレスタンクで果皮とともに15日間マセラシオン、バリックで6ヶ月間シュール・リー熟成 ■樹齢：平均樹齢30年 日本人の由佳さんのドメーヌからユカさんの名を冠した厳選辛口ゲヴュルツトラミネール！コルマールより北に10km、ユナウィール村に1930年頃創業したドメーヌで、1995年に3代目となるマルクとクリストフの従兄弟コンビが継承！ 早1998年にはビオロジック栽培を開始し、翌1999年よりビオディナミに転換、2013年に「demeter」の認証を取得！2002年、赤坂のフランス料理店でスー・シェフを務めていた由佳さんがクリストフと結婚！以降、マダムとしてドメーヌを切り盛りしながら、アルザスと日本の懸け橋として活躍しています！ 作品名の「夕薫（ゆか）」は、夕焼けを思わせるワインの色合いと、ゲヴュルツトラミネールならではの薫りの高さから命名されました。
(旦那さんのクリストフが由佳さんの名前をつけたがったというのもあるそうす！)！「Crepuscule」は「夕焼け」の意味です！
5,984 ～
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 300年以上の歴史を誇るアルザスを代表する歴史的造り手、ビオディナミの導入をしています。
50％グルナッシュ、40％カリニャン、10％サンソー。
樹齢50年以上のグルナッシュを中心に品種毎に収穫し、ステンレスタンクで発酵。
品種によるが12?15日間のマセラシオン。
マロラクティックからアルザス産の大型フードルで12ヶ月熟成。
入りきらなかった分は一部古バリックを使用しています。
クール便推奨。
画像はイメージです。
画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。
サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。
Marc Kreydenweiss / マルク・クライデンヴァイス 所在地 : フランス アルザス アルザス最高のテロワール主義者 マルク・クライデンヴァイス氏は、4世紀にわたってアルザスに居を構える葡萄栽培家系に生まれました。
1984年にファインワインのみを造る決意をしましたが、1989年に壁にぶつかり、その時ビオディナミ農法と出会いました。
土壌は大きな活力を得て、バランス良く健康的で、高品質な葡萄を栽培できるようになりました。
現在は、息子のアントワーヌ氏が管理・運営をしています。
栽培から醸造の全工程には、一貫した哲学と情熱がこめられています。
気候はマイクロ・クライメットで、土壌学的にも卓越した能力が認められています。
葡萄の樹は果実を濃縮させるために短く切られ、果実は完熟したものを手で、かつ低収量で収穫されます。
ステンレスタンクで醗酵の後、大樽で熟成。
タンク間の移動は、ワインに余計な負荷をかけないことを心がけています。
2,420 ～
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 ピュアなスタイルで近年注目を集めるアルザスの生産者。
燻したような香りにハチミツやかりんのようなアロマが加わり、充分な密度とコクのある果実味が特徴的。
（ 注：こちらのワインは瓶のサイズが長いため木箱には入りません。
） ■ワイン名 アルザス ピノ・グリ レ・プレラVin D'Alsace Pinot Gris Les Prelats ■ワイン種別 白ワイン ■味わい 辛口 ■生産者 ジャングランジェGinglinger ■産地 フランス・アルザスFrance Alsace ■容量 750ml / フルボトル ■等級 ■備考欄 ビオロジック/AB認証 このワインの【送料無料】のお得な3本セットは こちらのページから どうぞ。
この商品は自然派ワインです その他の自然派ワインは、 こちらのページからどうぞ！ ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【ビオデミ ビオディナミ ビオワイン バイオダイナミック bio biowine】 【オーガニック オーガニックワイン organic organicwine】 【有機栽培 有機農法 有機肥料 有機栽培ワイン】 【エコセール エコ エコロジー エコセール認証ワイン ECOCERT ECOCERWINE LOHAS】 【自然派ワイン ヴァン・ナチュール naturalwine】 【ドメーヌ 生産者元詰め 手摘み ノンフィルター 無濾過 無清澄 無着色 】ジャングランジェ Ginglinger 限りなくピュアなアルザス・ワイン ライン河とヴォージュ山脈に挟まれる地域、国境の地、美食の地であるアルザス。
古代より肥沃な土地として知られ、ドイツとフランスの間で翻弄されつつも、独自の文化を築き上げた地。
片麻岩、石膏岩、礫岩、砂岩、花崗岩、泥灰岩、石灰岩、シスト、溶岩．．．「この地ほど複雑なテロワールは存在しない」と言っても過言でなく、造られるワインは単純なはずがない。
アルザスはテロワールのワインなのである。
コルマールから南西へ5分。
丘の上に聳え立つ3つのシャトーが目に飛び込んでくるヴィラージュ、エギスハイム。
「エギスハイム」の地にワイナリーを構える「ジャングランジェ」は、『アイシュベルグ』と『プフェシベルグ』のグラン・クリュを所有し、15世紀からのワイン造りの歴史を持つ、由緒ある造り手。
現当主のミッシェルは13代目にあたります。
ランス大学醸造科在籍時は、シャンパーニュ・メゾン『ランソン』社でスパークリング・ワインの技術を習得、商業科のマスターを取得するためのディジョン大学在籍時には、『アルマン・ルソー』にて、ピノ・ノワールの醸造を習得しました。
探究心旺盛な彼はその後、南アフリカ、チリへも赴き、計3つのワイナリーで醸造責任者まで登りつめました。
そして2000年、アルザスへ戻りポール・ジャングランジェを引き継ぎ現在に至ります。
日本における知名度はまだそれほどではありませんが、地元フランスでは上記2つのグラン・クリュが『レヴュー・デュ・ヴァン・ド・フランス』誌他で居並ぶビッグ・ネームと肩を並べ最高評価を獲得するなど、近年グングンと頭角を現してきています。
また、“体質的に”化学薬品などを受けつけないというミッシェルが手がけるワインには、亜硫酸の使用もミニマムに抑えられており、その造りは「自然派」と呼んでもいいほど。
しかし、彼は決して「自然派」という言葉を使いません。
「本当にピュアでナチュラルなら、飲んだらわかるだろ？それでいいんだよ、僕は」。
そう彼は言います。
輸入業者のホームページより抜粋
3,300 ～
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【商品説明】3区画に分かれたブドウの樹齢は45−85年と非常に高い。
隣のヴィーベルスベルクよりも勾配が急な南向き斜面で、アンドローの谷の入口に位置しているため日照時間は比較的短い。
より涼しい気候が育む透明度の高い完熟果実に、アルザスのグランクリュで唯一のシスト土壌ならではの骨太なミネラル。
重厚感とハリを備えた味わいはテロワールと品種の最高の組み合わせの産物である。
【仕様】●内容量：750ml●生産地：フランス●生産者：ギイ・ヴァッハ●メーカー：フィラディス【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
【検索用キーワード】フィラディス Firadis ギイ・ヴァッハ リースリング グラン・クリュ カステルベルク Guy Wach Riesling G．C． Kastelberg 750ml 1本 バラ売り 14度 フランス ワイン 白ワイン フランスその他 H17479リースリングに涼しさを求めるならば絶対に外せない造り手
7,095 ～
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【内容量】 750ml 【アルコール度数】0.1％未満 【味わい】健康的なライフスタイルがトレンドになりつつある今、注目を集めているのがワインテイスト飲料(※)。
そんななか、フランス最優秀ワインテイスト飲料生産者に選出された実績を持つ、 ドメーヌ・ピエール・シャヴァンとエノテカが共同開発を行い、アルコール度数0.1%未満のワインテイスト飲料がジョエアです。
オーガニック栽培されたブドウを使用し、独自製法による低カロリーの実現、まさに健康志向というトレンドにピッタリの1本。
アルコール度数0.1%未満でありながらも、スパークリングワイン風味に仕立てた本格派の仕上がりとなっております。
ふくよかな果実味とすっきりとした酸味があり、フードフレンドリーな味わいです。
【備考】 当店では全ての商品を店頭で併売しておりますので、ご注文を頂いたにも関わらず、商品をご用意出来ない場合があります。
万が一、品切れの際は何卒ご了承下さい。
※入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
7,598 ～
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 【内容量】 750ml 【アルコール度数】0.1％未満 【味わい】健康的なライフスタイルがトレンドになりつつある今、注目を集めているのがワインテイスト飲料(※)。
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3,099 ～
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 【内容量】 750ml 【アルコール度数】0.1％未満 【味わい】健康的なライフスタイルがトレンドになりつつある今、注目を集めているのがワインテイスト飲料(※)。
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1,150 ～
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 【内容量】 375ml 【アルコール度数】0.1％未満 【味わい】健康的なライフスタイルがトレンドになりつつある今、注目を集めているのがワインテイスト飲料(※)。
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5,999 ～
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 【内容量】 375ml 【アルコール度数】0.1％未満 【味わい】健康的なライフスタイルがトレンドになりつつある今、注目を集めているのがワインテイスト飲料(※)。
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11,800 ～
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 【内容量】 750ml 【アルコール度数】0.1％未満 【味わい】健康的なライフスタイルがトレンドになりつつある今、注目を集めているのがワインテイスト飲料(※)。
そんななか、フランス最優秀ワインテイスト飲料生産者に選出された実績を持つ、 ドメーヌ・ピエール・シャヴァンとエノテカが共同開発を行い、アルコール度数0.1%未満のワインテイスト飲料がジョエアです。
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14,999 ～
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 【内容量】 750ml 【産地】 フランス 【商品説明】 外観は輝きのあるルビー色。
ブラックチェリーやブラックベリーの果実のアロマと繊細でスパイシーな風味が合わさった、華やかな香りが印象的です。
ミディアムボディで、非常に生き生きとした酸があり、柔らかなタンニンと綺麗に絡み合っています。
熟した果実味の旨味が心地よく続く、上品な余韻が魅力。
果実味や酸、タンニンのバランスの取れたスタイルをご堪能いただけます。
【備考】 当店では全ての商品を店頭で併売しておりますので、ご注文を頂いたにも関わらず、商品をご用意出来ない場合があります。
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恐れ入りますが予めご了承下さい。
3,198 ～
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【内容量】 750ml 【アルコール度数】14％ 【味わい】力強いアロマと豊潤なエキスに包まれる優しい甘味が印象的な白ワイン。
フルーティな風味の中に複雑なスパイスも感じられます。
アルザスのテロワールがブドウのポテンシャルを最大限に引き出しています。
食前酒として、または魚、スパイスで味付けされた肉、東南アジア料理と良く合う。
マンステールなどの柔らかいチーズ、各種デザートなど幅広いマリアージュが楽しめます。
【備考】 当店では全ての商品を店頭で併売しておりますので、ご注文を頂いたにも関わらず、商品をご用意出来ない場合があります。
万が一、品切れの際は何卒ご了承下さい。
※入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
18,999 ～
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【内容量】 750ml 【アルコール度数】14％ 【味わい】力強いアロマと豊潤なエキスに包まれる優しい甘味が印象的な白ワイン。
フルーティな風味の中に複雑なスパイスも感じられます。
アルザスのテロワールがブドウのポテンシャルを最大限に引き出しています。
食前酒として、または魚、スパイスで味付けされた肉、東南アジア料理と良く合う。
マンステールなどの柔らかいチーズ、各種デザートなど幅広いマリアージュが楽しめます。
【備考】 当店では全ての商品を店頭で併売しておりますので、ご注文を頂いたにも関わらず、商品をご用意出来ない場合があります。
万が一、品切れの際は何卒ご了承下さい。
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6,980 ～
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【内容量】 750ml 【産地】 フランス 【商品説明】 洋梨やレモンのような爽やかなニュアンスと共に、完熟したマンゴーのリッチなアロマがグラスから立ち上ります。
口当たりは繊細でありながら優雅な印象。
厚みのある果実味とスモーキーなミネラルが口の中で広がり、余韻には綺麗な甘みも感じられます。
テリーヌやバターを使った料理と好相性です。
【備考】 当店では全ての商品を店頭で併売しておりますので、ご注文を頂いたにも関わらず、商品をご用意出来ない場合があります。
万が一、品切れの際は何卒ご了承下さい。
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3,198 ～
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【内容量】 750ml 【産地】 フランス 【商品説明】 洋梨やレモンのような爽やかなニュアンスと共に、完熟したマンゴーのリッチなアロマがグラスから立ち上ります。
口当たりは繊細でありながら優雅な印象。
厚みのある果実味とスモーキーなミネラルが口の中で広がり、余韻には綺麗な甘みも感じられます。
テリーヌやバターを使った料理と好相性です。
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3,198 ～
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