 詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に！ お得なセットに同梱で送料無料に！ 【英字】CHATEAU DE NAGES COSTIERES DE NIMES HERITAGE期間限定！フランス名産地激旨ボルドー穴場蔵赤5本セット期間限定！ブルゴーニュ激旨紅白6本セットInstagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらからまたまた見つけてきました！ 掘り出し物ローヌワイン。
その名は、シャトー・ド・ナージュの「コスティエール・ド・ニーム」。
生産される、その地域は、ニーム、アルルという古代ローマの都市があり、 この地方では有名な観光地となっているところ。
2005年版アシェット・ガイドで、★★★最高点をゲットし 特別賞のあのクー・ド・クールを受賞した超大物2003年。
ボルドーの5大シャトーといえど、三ッ星もれの蔵もあるというのに、 満点三ッ星とは、既にマルゴー、オーブリオン、ラトゥール、ペトリュス に並ぶ、ものすっごいランキングなのです！ しかも、特別賞のあのクー・ド・クールまでもらってしまいました！！ 「最高ランキング三ッ星と2003年レゼルヴェがクー・ド・クール （魂を直撃する＝特別賞）を全会一致の審査結果で与えることとなった。
深い紅紫の彩りに、漆黒の深い色味、ブーケの強烈さは、 グリルしたヘーゼルナッツ、シナモンとプラムのジャムの混合一体となり、 複雑な芳しさに変貌を遂げる。
口中ではコーヒーとブラックフルーツと最後に現れる 長いリコリス(甘草)の余韻。
2006年2月、VINISUDで再会！ 2005年3月、初めてお会いした時に。
特別キュヴェ“ダイアン”ルージュ2003年は星を冠し、 グルナッシュ70％で素晴らしい灼熱の夏の下で育つガリーグ （南仏のハーブの平原） の香りを宿している。
パワフルなタンニンは輝かしい未来への大きく開かれた扉なのである。
」 こんなに褒めちぎられては、いったい、シャトー・ド・ナージュって いくらなの！！？と気になるところですが、これがもうびっくりの たったの1280円！！！ このワインは同じく、あのP氏もお値打ち品と認めるほど。
『 ここはフランスで最も興奮させられるブドウ産地のひとつである。
これはもっぱら何人かの先見性のある生産者の労作のおかげである。
彼らがつくっている秀逸な高品質のワインはびっくりするほど 過小評価されているので、おおいに活用していただきたい。
』 ですって。
つまりは、すっごくおいしいけど、今はまだ評価が低く、 値段も安いので買い時ってこと！！ もうこれでナージュのワインは品質価格とも最高レベルってことですよね。
そんなナージュから、この春、2004年ものが新着入荷いたしました！！ こちらも2003年に続けとばかりに、2006年版アシェット・ガイドで、 ★★2ツ星を獲得しています！！ こんなベタ褒めのシャトー・ド・ナージュの「コスティエール・ド・ニーム」。
もちろん全てスーパー激安プライスでのご提供！！ 有名になる前の今がチャンスです！ぜひぜひお早めにお買い求め下さい！！
2,080 ～
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 詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に！【英字】CHATEAU DE NAGES COSTIERES DE NIMES JOSEPH TORRES BLANC 期間限定！フランス名産地激旨ボルドー穴場蔵赤5本セット期間限定！ブルゴーニュ激旨紅白6本セットInstagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから今乗りに乗ってる、パーカー94点高評価！ 今乗りに乗ってる、パーカー94点高評価の超お買い得といえば、 ダイナマイトフルな濃厚赤を作るローヌの秀逸蔵、 「 シャトー・ド・ナージュ 」 アドヴォケイト、アシェット・ガイド、スペクテイター、ローヌレポート、ベタンヌなど、 上げればきりなくとにかく高得点街道をひたすら走る怪物蔵のひとつです。
ローマ都市として最古の歴史をもつローヌ最南端ニーム近郊、 辻は、ナージュに蔵訪問させていただきました。
アルジェリアで生まれたガシエさん、アメリカにも12年ほど暮らした経験があり、考え方そのものは、いいことなんでもやったるで！ のアイデアマンです。
ワイン作りをせずビジネスマンばりばりやって、やっぱ人生コレじゃないわ。
とフランスに戻って、猛烈に頑張って今日の名声を築き上げました。
今回ミレジム・ビオの展示会にも出展していたので、会場でも、マーケット担当のオリヴィエさんに色々試飲させてもらいましたが、 ひとつひとつに、作り手さんたちの愛情がこもっていて、 ちょっと今時のボルドーの格付け蔵顔負けの豊満ダイナマイトボディでした。
畑に向かえば、あたかもシャトーヌフ・デュ・パプの畑に迷いこんだかと錯覚するほど、ゴロゴロ石に囲まれた土壌で、 夜が冷えてもブドウがしっかり濃く凝縮するはずです。
5大シャトーの試飲でも、こんなにブレずにいつも同じとはいかないんではないかという、信じがたい神業蔵です。
金メダルも、デキャンターアワードも、 掲載されるのも難しいフランスのワイン評価本『 ギド・アシェット 』では、 ◇ 満点3つ星★★★獲得！ ◇ 特別賞「 クー・ド・クール 」受賞！ の快挙を達成するなど、その品質は折紙つき。
今回、超優良年2010年ものや最新ヴィンテージ2011年など、 ＼ 全7アイテムが入荷いたしました！ ／ また、ローヌ地方の超優良年2007年を上回るほど非常に評価の高い 良作年2010年もの 「 コスティエール・ド・ニーム ヴィエイユ・ヴィーニュ ルージュ 」 は、パーカー氏が、 ブラックチェリー、カシス、スパイス、ブーケガルニ、コショウ、杉板など 複雑でゴージャスな香り！この豪華で柔らかで甘美な2010年ものは 4-5年の間は楽しむことができる。
とコメントし、このクラスとしては異例の高評価 ＼ 〜90点を獲得！ ／ まさに、お値段以上に価値のある品質で、ぜひお試しいただきたい逸品です。
いずれも、家飲みワインの枠は大幅越え、高級感、贅沢感ともにたっぷり！ フルボディがお好きな方も大満足間違いなし！ぜひ、この機会にご賞味下さい！ オフィス正面♪ 高得点も大納得のできばえ カーヴで乾杯！作りがっしり、熟成古酒もうまい 大阪へ表敬訪問してくれました！ 蔵訪問さらに詳しくはこちら♪
2,590 ～
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 詳細と【送料無料にする方法】はこちらお得なセットに同梱で送料無料に！【英字】ST PERAY Fleur de Crussol (WHITE)期間限定！フランス名産地激旨ボルドー穴場蔵赤5本セット期間限定！ブルゴーニュ激旨紅白6本セットInstagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから 隠れスーパーローヌとして、通の間で密かに熱狂的に支持されている アラン・ヴォージュ 2000年にビオへの取り組みを始め、 2006年に「 サンペレ 」の畑でビオの認証を獲得しました。
2013年以降、すべての畑でビオディナミを行っています。
パーカー氏は、「 コルナス ヴィエイユ・フォンテーヌ 」の2010年ものに、 100点満点！ 「 私が味わった中でも、数少ないパーフェクトなコルナスのひとつ。
春の花、砕いた石、鉛筆の削りくず、ブルーベリーとブラックベリーの リキュール、甘草にトリュフなどの驚くべき香り。
すべてが完璧に統合された、コクのある深いタンニンのフルボディ。
これは、北ローヌの記念碑的なワインだ。
次の25〜30年以上に 渡り飲むことができる。
アラン・ヴォージュはコルナスのスーパースターだ。
」 と、褒めちぎりの大絶賛をしています。
ついに、100点満点のローヌ最高峰蔵へ昇りつめたのは、 あの「 シャプティエ 」を100点満点33回の最高峰蔵に成長させ、多大な貢献 をしてきたスゴ腕蔵師、 「 アルブリック・マゾイエ 氏 」が、神業を再現させたから！ フランスの美食の街リヨンにある「 ポール・ボキューズ 」や「 ピエール・オルシ 」、 「 ミシェル・シャブラン 」など。
ミシュラン星付きの名店もご用達の超実力！ 何より飛び上がるほど嬉しいのは、 〜93点、92点、〜91点ものなど、いずれも高得点だけど、 ＼ 最高に価格が良心的！ ／ いずれのワインも、掛け値なしに脳天がしびれるほどの味わいで、 ＼ 絶対にはずれなし！ ／ 「 現代の伝説 」とパーカー氏が絶賛する、コルナスで最も偉大な最高峰ローヌ蔵！ お値打ち価格の今のうちに、どうぞご賞味ください！ →ワイナリーについて詳しい説明はこちら から
6,480 ～
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こちらの商品は作り手の意向で味わいを残すためフィルターがけを少なくしております、そのためワインの自然な成分が澱や酒石（結晶）となり瓶底に沈殿していることがございます。
お飲みになる前に、お早めに瓶を立てていただき、 澱や酒石（結晶）を沈めてから静かにサービスして下さい。
◇70ミリオンズ・デギュスタトール金賞！◇ 詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に！ お得なセットに同梱で送料無料に！ 【英字】COMTE DE BLIGNAC期間限定！フランス名産地激旨ボルドー穴場蔵赤5本セット期間限定！ブルゴーニュ激旨紅白6本セットInstagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらからシトラスやハーブの爽やかな香り。
瑞々しく凝縮感のあるレモンやライムなどの風味に適度なボリューム感のある味わい。
上品な伸びのある酸味と繊細なミネラルが心地良い余韻をもたらします。
焼き魚や牡蠣など、魚介類との相性は抜群です。
1,790 ～
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Shannon Shannon Vineyards & Wineシャノン ヴィンヤーズ & ワイン （詳細はこちら）トロピカルフルーツやメロン、アプリコットのような豊かな果実香と白い花のような柔らかなニュアンス。
微かにヴァニラやナッツのようなニュアンスも感じられます。
豊かな酸と厚みのある果実味とのバランスが取れていて、心地よい苦味が余韻に残ります。
750mlセミヨン南アフリカ・エルギンエルギンWO白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社スマイル
3,597 ～
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 Graham Beck Cuvee Clive Graham Beck Winesグラハム ベック ワインズ （詳細はこちら）円熟感のある熟成スパークリング。
007「Carte Blanche」原作に登場する南ア産最高峰の瓶内二次発酵ワイン。
フレッシュな柑橘系アロマと熟成香が見事！750mlシャルドネ 、ピノ ノワール 南アフリカ・ウエスタン ケープ・ロバートソンウエスタン ケープWO白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社 モトックスグラハム ベック キュヴェ クライヴ グラハム ベック ワインズGraham Beck Cuvee Clive Graham Beck Wines生産者情報グラハム ベック ワインズ Graham Beck Wines「南アフリカのシャンパーニュ」と呼ぶべき高品質スパークリング南アフリカで最も有名にして、世界に誇る高品質スパークリングワインとして、多くの賛美を浴びてきたグラハム・ベック。
良質なピノ・ノワールとシャルドネの産地として有名な産地に農場を購入、1991年より生産をスタートさせました。
南アフリカ産スパークリングとして、初リリースの2002年から毎年高い評価を獲得。
南アフリカで最も多くの賞を受賞してきた生産者として知られています。
恵まれた日照量が育む奥深い複雑味と果実味、それであってフレッシュさが際立った瓶内二次醗酵によるスパークリングワインです。
南アフリカを代表する泡の重鎮が造る醸造家ピーター フェレイラ氏の身体を流れる血は「泡」で出来ている、とワイン関係者が語るほどスパークリングワインの生産を天職にしてきた南アフリカを代表する泡の重鎮的存在です。
マムやモエ・エ・シャンドン等シャンパーニュを代表する蔵を含め多くの蔵でヴィンテージを経験し、ピーター氏の理想とする「パーフェクトな泡」を追求しています。
ウエスタンケープの独特のテロワールウエスタン・ケープの中で最も濃密な石灰岩質土壌を持ちワインに自然な酸を形成させる。
また、赤い頁岩や砂岩質、シストの混ざった風化した花崗岩質土壌の上に肥沃な石灰質土壌が広がる等、様々な土壌環境を持つユニークな産地です。
また、1月の最高30.9度／最低15.8度と微気候が発生し、独特のテロワールを形成しています。
6,325 ～
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 Ayama Baboons' Swing Chenin Blanc Ayama Wines Slent Farmsアヤマ ワインズ スレント ファーム （詳細はこちら）生産者：アヤマは南アフリカ屈指ワイン産地、パール地区のスレント農園で造られる高品質なワインです。
スレント農園は、自然保護区に指定されたフール・パールダーバーグ（フール：前、パールダーバーグ：シマウマ山の意）の美しい丘に位置、1685年にはすでに存在していた歴史ある農園です。
現在の農園は、イタリア人のダルピアス夫妻を中心に子供から大人までの45人のコミュニティで運営されています。
ワインの初リリースは2005年。
所有する敷地は210haに及び、異なるストーリーを持ちながらも南アフリカを愛し、自然とお互いを尊重し合い、情熱を持ってワイン造りが行われています。
ブドウ畑のワイヤーでスイングして楽しく遊ぶバブーン／ヒヒの子供達。
そんな光景のある大自然の中で生まれたシュナン・ブランは、カリンやすもものシロップ漬けのような風味も心地よい豊かな味わい。
畑：地中海性気候で、夏は穏やかで、冬は寒く雨が多い。
年間降雨量600-800mm。
フール・パールダーバーグ地区の畑。
標高200m、4ha。
パールダーバーグ山の砂岩、花崗岩や頁岩の土壌。
平均樹齢22年。
栽培・収穫：2月の終わりに手摘みで収穫 醸造・熟成：破砕後、ステンレスタンクを使用し13℃で発酵（MAX16℃）。
発酵後澱と共に5ヶ月熟成。
ろ過し、8月に安定化し瓶詰め。
年産18000本。
750mlシュナン ブラン南アフリカ・パールパール フール パールダーバーグWO白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社飯田
2,365 ～
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Vinhas Velhas White Luis Patoルイス パト （詳細はこちら）吸引式の圧搾機で軽く絞られた果汁は3品種全て一緒に発酵させる。
全体の50%を2年使用のフレンチオークで3 〜 4 ヶ月熟成させ、残りはステンレスタンクで熟成させる。
ワイン名のヴィーニャ・ヴェーリャスとはヴィエーユ・ヴィーニュ、すなわち古木を意味する。
果実味と酸味が上品にバランスしたワイン。
750mlビカル、セルシアル、セルシアリーニョポルトガル・ベイラ アトランティコ・バイラーダヴィーニョ レジョナル ベイラス白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
木下インターナショナル株式会社
2,442 ～
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Encruzado Quinta dos Roquesキンタ ドス ロケス （詳細はこちら）葡萄品種：エンクルザード 以前は新樽100％で発酵を行っていたが、あまり樽香が突出した味わいにしたくないという意向から、樽発酵の割合を全体の65％に引き下げ、新樽だけでなく2 年使用樽も使用している。
（残り35％はステンレスタンク発酵） 5 ヶ月間にわたり一週間に3 度バトナージュを行い樽熟成させる。
エレガントな果実香と松の葉のようなハーバルな香り、樽熟成からくるやさしいバニラ香がバランスよくまとまる。
味わいはフレッシュな果実味、柔らかで爽やかな酸味、長く心地よい余韻。
750mlエンクルザードポルトガル・テラス ド ダォンダォンDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
木下インターナショナル株式会社
3,256 ～
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Lello Douro White Vinhos Borgesヴィニョス ボルゲス （詳細はこちら）葡萄は収穫直後に、軽くプレスする。
48 時間の発酵前低温浸漬ののち、12 〜 14℃で発酵。
シュル・リーの状態で4 ヶ月間ステンレスタンクで熟成。
レモンイエローの色調で、柑橘系の果実の香りの中にミネラルを感じさせる。
酸はバランスよくまとまり、爽やかな後味。
750mlゴウベイオ、ヴィオジーニョ、フェルナンピレス、ラビガトポルトガル・デュリエンセドウロDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
木下インターナショナル株式会社
1,430 ～
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 Tokaji Furmint Dobogoドボゴ （詳細はこちら）生産者：ワイナリーのオーナーは、ハンガリーの国民的リキュール ウニクム で有名なツヴァック社です。
このリキュールは、皇帝ヨセフ2世のために侍医ツヴァックが開発しました。
現在の当主ピーター ツヴァックは、彼の子孫にあたります。
ワイン造りは、ピーターの娘イサベルが担当。
トカイで最も恵まれた所で、6プットニョシュのみを造っています。
2002年7月に天皇陛下がハンガリーを訪問された際に、晩餐会でデザートと共に供されました。
イギリスのワイン雑誌デカンター誌でベストワインに選ばれるなど、高く評価されています。
フレッシュでフルーティーながらもスパイシーさも感じる、ミネラルと酸が調和した、複雑性とボディ感豊かな個性的なワイン。
畑：南西向きで標高250m。
大陸性気候で石灰岩を含む粘土質土壌。
植密度6000本/ha。
平均樹齢は35年。
「Szent Tamas」と「Betsek」の畑のブドウを使用。
栽培・収穫：コルドン仕立。
殺虫剤や除草剤は一切使用なし。
11月に収穫実施。
醸造・熟成：発酵は16度にて約2ヶ月実施。
マセレーションは行わない。
フレンチオークと500Lのハンガリーオークにて熟成。
受賞歴：2011 デキャンター 2013 Regional trophy 2011 ワイン エンスージアスト 93pt 2014 Top100 48位750mlフルミントハンガリー・トカイトカイ白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社飯田
3,586 ～
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 Jakot Klinecクリネッツ （詳細はこちら）トカイ・フリウラーノ750mlトカイ フリウラーノスロヴェニア・ブルダ白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
テラヴェール株式会社
6,028 ～
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Gardelin Klinecクリネッツ （詳細はこちら）7〜10日間以上マセラシオン。
発酵は大樽で行い、アカシア、チェリー、桑の樽、そしてオーク樽を使って熟成。
熟成期間は24ヶ月以上。
750mlピノ グリージョスロヴェニア・ブルダ白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
テラヴェール株式会社
5,830 ～
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 Kisi Tchotiashviliチョティアシュヴィリ （詳細はこちら）ワイン文化発祥の地ジョージアの地にて、クヴェヴリで醸す造り手"チョティアシュヴィリ"の1番の人気キュヴェ「キシ」です。
カヘティ地方原産のブドウ品種「キシ」を8ヶ月間醸し＆発酵、クヴェヴリで熟成しています。
ピーチティーや甘栗の香り。
甘味をたっぷり感じるアタック。
桃の果実感に滑らかなタンニン。
中盤に果実の種まわりの渋みが口中に残ります。
良質で心地の良いアフターを楽しめる、甘口のオレンジワインです！750mlキシジョージア・カヘティ白自然派※ロウキャップの剥がれや欠けがある場合がございます。
あらかじめご了承ください。
●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ディオニー株式会社チョティアシュヴィリ1番の人気キュヴェ！カヘティ原産のキシ種をクヴェヴリで熟成させた、桃の果実を感じる甘口のオレンジワイン！キシ チョティアシュヴィリKisi Tchotiashvili商品情報ワイン文化発祥の地ジョージアの地にて、クヴェヴリでブドウを醸す造り手"チョティアシュヴィリ"の1番の人気キュヴェ「キシ」です。
カヘティ地方原産のブドウ品種「キシ」を8ヶ月間醸し＆発酵、クヴェヴリで熟成しています。
ピーチティーや甘栗の香り。
甘味をたっぷり感じるアタック。
桃の果実感に滑らかなタンニン。
中盤に果実の種まわりの渋みが口中に残ります。
良質で心地の良いアフターを楽しめる、甘口のオレンジワインです！クヴェヴリで8ヶ月醸しと発酵とマロラクティック発酵を同時に進行畑は標高500mにある、北-南向きの炭素を含む沖積土と粘土を含む火山土の土壌。
ジョージアのカヘティ地方原産のブドウ品種キシを10月に収穫。
除梗せずに、20hlのクヴェヴリで8ヶ月醸しと発酵とマロラクティック発酵を同時に進行。
その後果皮を取り除き、液体のみを11ヶ月クヴェヴリで熟成後。
ステンレスタンクで落ち着かせてボトリングしています。
無濾過で無清澄。
SO2は醸しと瓶詰め前に最低限のみ使用（トータル：38mg/L）。
桃の果実を感じる甘口のオレンジワインチョティアシュヴィリの1番の人気キュヴェ。
輝くアンバー色、ピーチティーや甘栗の香り、甘味をたっぷり感じるアタック。
桃の果実感に滑らかなタンニン。
中盤には果実の種まわりの渋みが口中に残ります。
最後に良質で心地の良いアフターを楽しめます！生産者情報チョティアシュヴィリ Tchotiashvili世界最古、ワイン文化発祥の地ジョージア。
ユネスコ無形文化遺産、クヴェヴリで醸す宝石ワインジョージアの首都トビリシから北東に約120キロ、コーカサス山脈の南麓にカヘティ地方Saniore村に5代目となるチョティアシュヴィリ家のワイナリーがあります。
現当主のカハは1980年生まれ、まるで日本人の職人のような静けさを纏った人物です。
カハを筆頭に父母、弟とその家族、カハの妻と娘、家族全員でワイン造りを行っています。
古い一軒家の1階は先々代がワインを造っていたクヴェヴリ(甕)が埋めてあるセラー（マラニ）です。
お祖父さんの時代からワイン造りを始めましたが当時は自家消費用で販売することはありませんでした。
現在でも庭先のブドウで自家醸造する人も少なくないと言い、宴会（スプラ）好きのジョージア人にとってはなくてはならない必需品であります。
2002年にカハはブドウ畑を増やし、同時にセパージュを22品種から現在の32品種まで増やしました。
ここジョージアは「ワインのゆりかご」との呼び名もあり、土着品種の数はなんと525を数えます！日本のブドウ品種・甲州もジョージア発祥の品種が交配を繰り返した結果生まれたのではと言われています。
8000年前から受け継がれるクヴェヴリでのワイン造りが2013年にユネスコ無形文化遺産に登録特筆すべきは8000年前から受け継がれてきた粘土で造られたクヴェヴリでワインを醸造するという技法です。
純度の高い粘土を1200℃以上で約2週間焼き上げ、内側は蝋でコーティングし、土中に埋めない場合は外側にセメントでコーティングする事もあります。
このクヴェヴリでのワイン造りが2013年にユネスコ無形文化遺産に登録されました。
戦乱や苦しい時代を乗り越えながらもこの技法は途絶えることなく現代に受け継がれ、クヴェヴリ職人が存在し、そのクヴェヴリで昔ながらのナチュラルワイン造りを行う生産者達が現地でこっそり盛り上がりを見せています。
穏やかな酸と心地良いタンニンを伴い和食とも相性抜群。
「世界遺産のマリアージュ」カハもその一人で、できるだけ無農薬に近い農法でブドウを育て、酸化防止剤もクヴェヴリやボトルを消毒する目的でのみ使用しブドウ自体には散布しません。
収穫後のブドウをそのままクヴェヴリへ入れ、発酵後に蓋をしスキンコンタクトの状態で熟成します。
その後、違うクヴェヴリに果汁のみ移し熟成、キュヴェによってステンレスタンクや樫樽で更に長期熟成します。
酸化熟成のオレンジワインとは別物で赤同様、白もマセラシオンしたことによりアンバーな色合いに仕上がります。
トビリシの大学でガーデニングやブドウ栽培を勉強したカハは、ジョージアの「ワインクオリティーメイキング」の立ち上げに参与したり、国家試飲委員のテストに合格したほか、現在では様々な学校や大学で学生向けに昔ながらのブドウ栽培や醸造を伝える活動もしています。
そんな活動的なカハですが、我が子には「ヴィティキュルター（ブドウ栽培）」と「ワイナリー」という名の下に付随する責任感を伝えていきたいと話しています 。
ハーブを多用するジョージアの食卓。
中でもタラゴン（エストラゴン）を多く食べるといい、ハーブに含まれる香気、苦味、渋みなどがジョージアワインに感じられるかと思います。
また、穏やかな酸と心地良いタンニンを伴い和食とも相性抜群、「世界遺産のマリアージュ」を叶えてくれます。
時間と共にワインの味わいが変化するのはナチュラルワインならではの魅力的な個性と言えます。
3,685 ～
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 Gruener Veltliner Steinberg Fritschフリッチ （詳細はこちら）生産者：フリッチは、ウィーンから60kmほど西のブドウ栽培地域、ニーダーエスタライヒ州のヴァグラムに位置します。
オーナーは2代目のカール・フリッチ氏。
創業は1925年。
彼の両親によってワイン造りが始められました。
1990年より息子である現オーナーがワイン醸造を任され、1999年より完全に世代交代しワイナリーを引継ぎました。
現在も両親が彼の手伝いをしながら、家族でワイナリーを経営しています。
フリッチが生産するワインの中で一番力を入れているが、オーストリア固有品種のグリューナーフェルトリナー。
所有するブドウ畑全体の28％を占め国内外で高い評価を得ています。
平均樹齢は40年以上と高く、同社クラシックより25％も低収量。
ピュアで力強いシュタインベルグ畑のワイン。
畑：黄土（レス・・石灰岩を多く含） 栽培・収穫：手摘み 醸造・熟成：除梗せず醸造は20℃、ステンレス製のスチールタンクで14日間。
受賞歴：2005 A la Carte 90pt750mlグリューナー フェルトリーナーオーストリア・ニーダーエステルライヒニーダーエスタライヒQbA白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社飯田
2,838 ～
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 Konigsberg Riesling Gruber Roshitzグリューバー ローシッツ （詳細はこちら）生産者：グリューバーは、ニーダーエスタライヒ州のワイン産地で国際的認知も高いヴァインフィアテル地区におけるパイオニア的存在で、ローシッツで1814年より農業を営み、1950年代に本格的にブドウ栽培とワイン醸造をスタートさせた家族経営のワイナリーです。
2001年よりグリューバー家の長男エワルドがワイン醸造責任者として引き継いだ後、妹マリアと弟クリスチャンが参画し、現在は3名が協力し自然環境に優しい、フルーティーでエレガントなワイン造りを実践しています。
白い花の香りにフレッシュな酸と豊かなミネラル。
アプリコットを思わせる果実感を持つワイン。
畑：ケーニヒスベルグにある1haの区画。
栽培・収穫：オーガニック農法で栽培。
醸造・熟成：ステンレス スティールのタンクで20℃にて約6週間の発酵。
受賞歴：2015 ファルスタッフ 92pt (Jul 2016)750mlリースリングオーストリア・ニーダーエステルライヒクヴァリテーツヴァインQBA白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社飯田
3,212 ～
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 Yarden Viognier Golan Heights Wineryゴラン ハイツ ワイナリー （詳細はこちら）魅力的なピーチ、アプリコット、オレンジの花、リンゴそしてスパイスの香りを感じます。
このミディアム・ボディのヴィオニエは複雑さと飲みやすさを維持したワインです。
750mlヴィオニエイスラエル・ガリラヤガリラヤ白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ミレジムヤルデン ヴィオニエ ゴラン ハイツ ワイナリーYarden Viognier Golan Heights Winery生産者情報ゴラン ハイツ ワイナリー Golan Heights Wineryイスラエルワインの国際的評価を一気に高めた、イスラエルを代表するトップ生産者。
イスラエル北部ゴラン高原の小さな街カツリンに1983年に誕生したゴラン・ハイツ・ワイナリー。
最先端を行く栽培技術と伝統的な醸造手法を組み合わせることで高品質なワインを次々と生み出し、数々の賞を受賞するなど国際的に非常に高い評価を受けている注目のワイナリーです。
3,773 ～
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 ワイン名 フュメ・ブラン・エステート・グロウン・ナパ・ヴァレー ガーギッチ・ヒルズ 生産者 ガーギッチ・ヒルズ 生産地 アメリカ／カリフォルニア／ナパ・ヴァレー 品種 ソーヴィニヨン・ブラン100％ タイプ 白ワイン（辛口） 原材料 ブドウ 容量 750ml 保存方法 直射日光のあたらない涼しい場所へ保管してください。
フュメ・ブラン・エステート・グロウン・ナパ・ヴァレー ガーギッチ・ヒルズ アメリカ カリフォルニアワイン 白ワイン パリ対決シャルドネを造ったのは、この人！ 1976 年、かの有名なパリのティスティングの結果を受けて、ミイェンコ「マイク」・ガーギッチの名が世に知れ渡ります。
フランスのトップクラスのワインとカリフォルニアワインのブラインドテイスティングが行われ、白ワインのトップに選ばれたのがカリフォルニア産の「1973年モンテレーナ・シャルドネ」でした。
カリフォルニアワインが世界に認められるきっかけとなったこのワインを造ったその男こそが、マイク・ガーギッチでした。
その翌年、マイクはあの「ヒルズ・ブラザーズ・コーヒー」のオースティン・ヒルズとパートナーを組み、ナパ・ヴァレーにガーギッチ・ヒルズ・セラーを設立します。
1977 年の独立記念日のことでした。
もともとヒルズ氏は経営のスペシャリストであり、ナパ・ヴァレーのラザフォードの一等地にいくつもの畑を所有してた為、ワイナリーの資金源としてはもとより、ビジネス面でも細かく指揮を取ることが可能でした。
その一方でマイクは根っからの醸造家で、最高品質のワインを造ることだけに専念したのです。
息ぴったりの二人が生み出したリッチで複雑なシャルドネは、その後も世界各国の賞を受賞し、ワイン・ラヴァーの心を鷲掴みにする事となります。
ガーギッチ・ヒルズのワインは、安定した品質と長期熟成可能なワインとして知られているほか、アメリカのレーガン大統領やクリントン大統領、英国のエリザベス2 世女王等の晩餐会で愛飲されました。
ただ、ワイナリーが本当に嬉しいと思えることは、どこにでもあるようなごく普通の家庭の食卓にガーギッチ・ヒルズのワインが並び、記念日やお食事をよりいっそう思い出深いものにする瞬間です。
ワイナリーは現在6 つのワインを生産しています。
どれも個性を生かしつつ、一つ一つ丁寧に感性を込めて醸造されますが、特別な思いを込めて造られるのは、やはりシャルドネです。
エレガントな香りと繊細な味わいが絶妙なバランスとなります。
その他、このシャルドネの兄弟的存在のフュメ・ブラン、リッチでスパイシーなジンファンデル、深みとコクを感じるカベルネ・ソーヴィニョン、どこかセクシーな印象のメルロ、そしてマイクの愛娘にちなんで名付けられた気品ある甘美な味わいのデザートワイン「ヴィオレッタ」を生産しています。
青色のベレー帽がトレードマークのマイクは90 歳を過ぎた今でも健在です。
2008 年には、カリフォルニアのワイン産業に貢献した人物をたたえる「Vintners Hall of Fame 」の殿堂入りを果たします。
ガーギッチ・ヒルズは現在、マイクの愛娘Violet と甥のIvo Jeramaz が舵を取ります。
決して過去の栄光に溺れる事がないよう、二人は毎年ワインの品質向上に力を入れています。
ブドウを持続的に生産し続けることはガーギッチ・ヒルズで最も重要な事です。
環境にやさしい農業を実践することが、健康的で豊かなブドウ畑を維持ための長期的でしかも現実的な唯一な方法だと信じています。
そしてその結果、より品質の高いブドウを生産することが可能となります。
ガーギッチ・ヒルズが所有する5 つの自社畑では有機栽培を実践し、化学肥料や殺虫剤、除草剤等は一切使用せずに、天然酵母だけを用いてワインを醸造します。
マイクの口癖である「畑から皆さんのグラスに直送の自家製ワイン！」という一言を確実に実行し、お食事と合わせやすく、繊細で上品なワインを造ることを心がけています。
2003 年以降、ガーギッチ・ヒルズのすべてのワインのラベルに「エステート・グロウン」と記載しています。
これは自社畑のブドウ100％からワインを造ったことを証明しています。
2006 年にはワイナリーが完全に太陽光発電に移行しました。
これらを記念して2007 年にワイナリー名をガーギッチ・ヒルズ・エステートに改名しました。
ガーギッチ・ヒルズ フュメ・ブラン エステート・グロウン ナパ・ヴァレー ほんのりとドゥルセ・デ・レチェのアロマがあるこのワインは幅広いタイプの食事と相性が良く、ポークのソテーやチキン等と特に合います。
ガーギッチ・ヒルズ シャルドネ エステート・グロウン ナパ・ヴァレー 爽やか且つリッチであり、ふじリンゴ、ハニデューメロン、カシューナッツのアロマが感じられます。
新鮮な魚介類、ローストチキン、ボークのグリル、シーザーサラダ、クリーミーなチーズと良く合います。
ガーギッチ・ヒルズ カベルネ・ソーヴィニョン エステート・グロウン ナパ・ヴァレー このカベルネ・ソーヴィニヨンには、黒果実、なめし革、すみれのアロマがあります。
フルボディでリッチなテキスチャーを持つワインで、なめらかなタンニンがあります。
ステーキ、ラム肉や鴨のローストと相性抜群です。
（以上、輸入元資料より抜粋）
6,380 ～
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 ワイナリー名 シャトー勝沼 鳥居平今村 ワイン名 菱山ブラン/Hishiyama Blanc ヴィンテージ 2022 原産国 日本 地方 山梨県 ブドウ品種 甲州100％ 容量 750ml 種類 白ワイン 商品説明 甲州種の新たな可能性を引き出した、 上品な優しい味わいに力強い魅力を併せ持つ菱山ブラン 特級格といわれる＜鳥居平＞畑とほぼ同じテロワールを有する「菱山」圃場 「標高400〜450m」「粘土を含むローム層土壌」ゆるやかな斜面の恩恵を受けた「豊かな日照」と「水捌けの良さ」 富士山からの＜笹子おろし＞の涼やかな風を受けている 【味わい】 色調は全体的に黄色みを帯びた淡いイエロー。
柑橘類やリンゴの香りに加えて、ロースト香のニュアンス等、複雑な印象。
心地良い果実味と柔らかい酸味、味わいの後半にコクと奥行きを与える甲州の長い余韻へと続く。
日本らしい上品さに加えて、樽熟成し、力強さを増した味わいがアクセントとして楽しめる辛口甲州。
【相性料理】グリル野菜やローストチキン、ローストポークのような火を入れた香ばしいお料理との組み合わせがおすすめです。
熟成：ステンレスタンクで発酵後、全体の30%をフレンチオークで18ヶ月間樽熟成。
甲州の繊細さを活かすために、樽熟成の甲州は3割に留める。
アルコール度数：11％ 注意 在庫数の更新は随時行っておりますがお買い上げいただいた商品が、品切れになってしまうこともございます。
その場合、お客様には必ず連絡をいたしますが、万が一入荷予定がない場合は、キャンセルさせていただく場合もございますことをあらかじめご了承ください。
2,920 ～
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 ワイン名 シャルドネ・カーネロス ジラード 生産者 ジラード・ワイナリー 生産地 アメリカ／カリフォルニア／ソノマ／カーネロス 品種 シャルドネ100％ タイプ ワイン・白・辛口 原材料 ブドウ 容量 750ml 保存方法 直射日光のあたらない涼しい場所へ保管してください。
ジラード・ワイナリー Girard Winery 豊かなボディと安定感だったら迷わずこれ！ ジラード・ワイナリーがナパ・ヴァレーの素晴らしい品質を反映するワイン造りを始めたのは、その畑に最初にブドウが植えられて 30 年経った時でした。
ナパ・ヴァレーはその品質によって世界で最も有名なニュー・ワールドのワイン産地になりました。
ジラードがその地に自分の根を下ろした復興の頃と時を同じくしてナパ・ヴァレーの名声は上がっていきました。
ナパ・ヴァレーのベンチマーク年となった 1976 年はフランス人審査員によって自国のワインとナパの新興ワインとのブラインド・テイスティングが行われた年です。
そこで皆が驚いたのは、白・赤両方のカテゴリーでカリフォルニアワインが一番に選ばれた事でした。
フランスの猛反発をよそにこの有名なパリ・テイスティングはカリフォルニア・ワインがオールド・ワールドと対等に肩を並べるワインになった事を証明しました。
今日、ジラードはその頃と同じような復興の道をたどっています。
カリフォルニアで長年ワイン造りに携わってきたパット ・ ロニーは新しい世紀に入ってまもなくワイナリーを購入しました。
パットのワイン業界でのキャリアはシカゴにある有名なレストラン ʻ パンプ ・ ルーム ʼ のソムリエから始まりました。
その後出身地であるカリフォルニアに戻り、最終的にはソノマにあるシャトー ・セント ・ ジーンの社長にまで上り詰めました。
ジラードでのパットはシャルドネとカベルネベース等の今までのワイン造りを続ける一方で、ナパで一世紀にもなる樹齢のジンファンデルやプティット ・ シラーの品種にも注目したワイン造りをしています。
また、ヴァレーの西と東の端にそれぞれ位置するダイヤモンド ・ マウンテンとハウエル ・ マウンテンの新しい畑の植樹も進めています。
ジラードのゴールは今までと同じようにリッチで完熟したブドウ、そしてナパ・ ヴァレーのフレーヴァーを十分に表現することです。
また、ポートフォリオの一部にはシャルドネの栽培に理想的な冷涼なコンディションを持つソノマのロシアン ・ リヴァー ・ ヴァレー産シャルドネもあります。
ジラード ソーヴィニョン・ブラン ナパ・ヴァレー まずレモンの果皮、キウイ、そしてメロンなどの生き生きとした香りが広がります。
味わいは、はっきりとした酸とタンジェリン・オレンジ、酸味のあるパイナップル、そしてほのかなメロンの香りからなるしっかりとした骨格が感じられ、みずみずしい果実とミネラル感とのバランスが素晴らしく、すっきりとしつつ生き生きとした余韻があります。
ジラード シャルドネ カーネロス トーストしたオーク樽、ネクタリン、そして熟した洋ナシのような香りが立ち、味わいはバニラクリーム、レモンの果皮、そして焼きリンゴの香りにオークがきれいに溶け込んでいます。
そんな勢いのある味わいの後には、スパイスとクレーム・ブリュレのような余韻が広がります。
ジラード カベルネ・ソーヴィニョン ナパ・ヴァレー カベルネ・ソーヴィニョン 88%、メルロ 7%、プティ・ヴェルド 3%、カベルネ・フラン 2%。
みずみずしい赤系ベリーやプラムのアロマに、かすかなスパイシーさやモカ、黒いプラムのフレーバーが感じられます。
完熟したラズベリーやミネラル、トーストしたオーク樽のフレーバーが口いっぱいに広がり、長い後味へと続きます。
ジラード アーティストリー ナパ・ヴァレー カベルネ・ソーヴィニョン 62%、メルロ 22%、プティ・ヴェルド 12%、 カベルネ・フラン 2%、マルベック 2%。
アーティストリーは、この地域とブレンドされた品種のエレガントさや美しさを一つ のワインとして表現したワインです。
この 2017 年ヴィンテージは、ブラックチェリー やブラックカラント、シガーボックスのエレガントなアロマを持つ生き生きとしたワ イン。
味わいはリッチで、ブルーベリーや黒いプラム、ブリオッシュ、ドライハーブ のフレーバーが重なり合っています。
タンニンはベルベットのようになめらかで、お 菓子作りに使うようなスパイスを感じさせる長い余韻が続きます。
（以上、輸入元資料より抜粋）
4,180 ～
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![]() ワイン名 シャルドネ・カーネロス ジラード 生産者 ジラード・ワイナリー 生産地 アメリカ／カリフォルニア／ソノマ／カーネロス 品種 シャルドネ100％ タイプ ワイン・白・辛口 原材料 ブドウ 容量 750ml 保存方法 直射日光のあたらない涼しい場所へ保管してください。
ジラード・ワイナリー Girard Winery 豊かなボディと安定感だったら迷わずこれ！ ジラード・ワイナリーがナパ・ヴァレーの素晴らしい品質を反映するワイン造りを始めたのは、その畑に最初にブドウが植えられて 30 年経った時でした。
ナパ・ヴァレーはその品質によって世界で最も有名なニュー・ワールドのワイン産地になりました。
ジラードがその地に自分の根を下ろした復興の頃と時を同じくしてナパ・ヴァレーの名声は上がっていきました。
ナパ・ヴァレーのベンチマーク年となった 1976 年はフランス人審査員によって自国のワインとナパの新興ワインとのブラインド・テイスティングが行われた年です。
そこで皆が驚いたのは、白・赤両方のカテゴリーでカリフォルニアワインが一番に選ばれた事でした。
フランスの猛反発をよそにこの有名なパリ・テイスティングはカリフォルニア・ワインがオールド・ワールドと対等に肩を並べるワインになった事を証明しました。
今日、ジラードはその頃と同じような復興の道をたどっています。
カリフォルニアで長年ワイン造りに携わってきたパット ・ ロニーは新しい世紀に入ってまもなくワイナリーを購入しました。
パットのワイン業界でのキャリアはシカゴにある有名なレストラン ʻ パンプ ・ ルーム ʼ のソムリエから始まりました。
その後出身地であるカリフォルニアに戻り、最終的にはソノマにあるシャトー ・セント ・ ジーンの社長にまで上り詰めました。
ジラードでのパットはシャルドネとカベルネベース等の今までのワイン造りを続ける一方で、ナパで一世紀にもなる樹齢のジンファンデルやプティット ・ シラーの品種にも注目したワイン造りをしています。
また、ヴァレーの西と東の端にそれぞれ位置するダイヤモンド ・ マウンテンとハウエル ・ マウンテンの新しい畑の植樹も進めています。
ジラードのゴールは今までと同じようにリッチで完熟したブドウ、そしてナパ・ ヴァレーのフレーヴァーを十分に表現することです。
また、ポートフォリオの一部にはシャルドネの栽培に理想的な冷涼なコンディションを持つソノマのロシアン ・ リヴァー ・ ヴァレー産シャルドネもあります。
ジラード ソーヴィニョン・ブラン ナパ・ヴァレー まずレモンの果皮、キウイ、そしてメロンなどの生き生きとした香りが広がります。
味わいは、はっきりとした酸とタンジェリン・オレンジ、酸味のあるパイナップル、そしてほのかなメロンの香りからなるしっかりとした骨格が感じられ、みずみずしい果実とミネラル感とのバランスが素晴らしく、すっきりとしつつ生き生きとした余韻があります。
ジラード シャルドネ カーネロス トーストしたオーク樽、ネクタリン、そして熟した洋ナシのような香りが立ち、味わいはバニラクリーム、レモンの果皮、そして焼きリンゴの香りにオークがきれいに溶け込んでいます。
そんな勢いのある味わいの後には、スパイスとクレーム・ブリュレのような余韻が広がります。
ジラード カベルネ・ソーヴィニョン ナパ・ヴァレー カベルネ・ソーヴィニョン 88%、メルロ 7%、プティ・ヴェルド 3%、カベルネ・フラン 2%。
みずみずしい赤系ベリーやプラムのアロマに、かすかなスパイシーさやモカ、黒いプラムのフレーバーが感じられます。
完熟したラズベリーやミネラル、トーストしたオーク樽のフレーバーが口いっぱいに広がり、長い後味へと続きます。
ジラード アーティストリー ナパ・ヴァレー カベルネ・ソーヴィニョン 62%、メルロ 22%、プティ・ヴェルド 12%、 カベルネ・フラン 2%、マルベック 2%。
アーティストリーは、この地域とブレンドされた品種のエレガントさや美しさを一つ のワインとして表現したワインです。
この 2017 年ヴィンテージは、ブラックチェリー やブラックカラント、シガーボックスのエレガントなアロマを持つ生き生きとしたワ イン。
味わいはリッチで、ブルーベリーや黒いプラム、ブリオッシュ、ドライハーブ のフレーバーが重なり合っています。
タンニンはベルベットのようになめらかで、お 菓子作りに使うようなスパイスを感じさせる長い余韻が続きます。
（以上、輸入元資料より抜粋）
4,180 ～
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