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Domaine Denis Bachelet Gevrey Chambertin V.V. À֥磻¥ó¡¡750ml [AOC¡Ï¥¸¥å¥ô¥ì ¥·¥ã¥ó¥Ù¥ë¥¿¥ó [ɾ¡¡²Á¡Ï90-92ÅÀ The 2018 Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes soars from the glass with a rich bouquet of cassis, plums and dark berries mingled with notes of rose petal, loamy soil and grilled meats. On the palate, it's medium to full-bodied, velvety and sapid, with fine concentration, ripe tannins and an expansive finish. Broader and more muscular by comparison with the finer-boned, more incisive Evocelles, this is a classic expression of Gevrey-Chambertin. January 2020 Week 2, The Wine Advocate(10th Jan 2020) [Í¢Æþ¸µ¤Î¥³¥á¥ó¥È¡Ï ¥Ç¥ì¡¢¥·¥ë¥ô¥£¡¼¡¢¥¸¥å¥¹¥Æ¥£¥¹¡¢¥¸¥å¥Ì¡¦¥í¥ï¤«¤é¤Ê¤ë¼̾¥¸¥å¥ô¥ì¡¦¥·¥ã¥ó¥Ù¥ë¥¿¥ó¡£ ¤³¤Î¥ï¥¤¥ó¤â¼ùÎð80ǯ¤Ë¤Ê¤ë¥ô¥£¥¨¥¤¥æ¡¦¥ô¥£¡¼¥Ë¥å¤Ç¤¢¤ë¡£ ˼¤â¼Â¤â¾®¤µ¤¯¡¢¼«Á³¤Ë¶Å½Ì¤·¤¿¥ï¥¤¥ó¤¬À¸¤Þ¤ì¤ë¡£ ¤³¤ì¤¾¥¸¥å¥ô¥ì¤È¤¤¤¦¤¬¤Ã¤·¤ê¤·¤¿¥¹¥È¥é¥¯¥Á¥ã¡¼¤À¤¬¡¢´°½Ï¤·¤¿²Ì¼ÂÌ£¤¬¥¿¥ó¥Ë¥ó¤ò¥ª¥Ö¥é¡¼¥È¤Î¤è¤¦¤ËÊñ¤ß¹þ¤ß¡¢¹¢±Û¤·¤Ï³ê¤é¤«¡£ ¢£Denis Bachelet ¥É¥¥¥Ë ¥Ð¥·¥å¥ì ¹â¼ùÎð¤Î¥Ö¥É¥¦¤¬¾ú¤·½Ð¤¹åÌÌ©¤Ê¹½Â¤ ¤¹¤¤Î¤Ê¤¤ÀöÎý¤µ¤ì¤¿¥¸¥å¥ô¥ì¤Î¤¤ê¼ê ÂÀÍÛ²¦¥ë¥¤14À¤»þÂå¤ÎÈôµÓ¾®²°¤¬¡¢¸½ºß¡¢¥É¥á¡¼¥Ì¡¦¥É¥Ë¡¦¥Ð¥·¥å¥ì¤Î¾ú¤½ê¤È¤Ê¤Ã¤Æ¤¤¤ë¡£ ½êͤ¹¤ë¥Ö¥É¥¦Èª¤ÎÌÌÀѤÏ4ha;¤ê¡£ ¼̾¤Î¥¸¥å¥ô¥ì¡¦¥·¥ã¥ó¥Ù¥ë¥¿¥ó¡¦¥ô¥£¥¨¥¤¥æ¡¦¥ô¥£¡¼¥Ë¥å¡Ê1.80ha¡Ë¡¢¥¸¥å¥ô¥ì¡¦¥·¥ã¥ó¥Ù¥ë¥¿¥ó1µé¥³¥ë¥ô¥©¡¼¡¦¥ô¥£¥¨¥¤¥æ¡¦¥ô¥£¡¼¥Ë¥å¡Ê0.44ha¡Ë¡¢Æõ饷¥ã¥ë¥à¡¦¥·¥ã¥ó¥Ù¥ë¥¿¥ó¡Ê0.43ha¡Ë¡¢¥³¡¼¥È¡¦¥É¡¦¥Ë¥å¥¤¡¦¥ô¥£¥é¡¼¥¸¥å¡Ê1.00ha¡Ë¡¢¥Ö¥ë¥´¡¼¥Ë¥å¡¦¥ë¡¼¥¸¥å¡Ê0.60ha¡Ë¡¢¥Ö¥ë¥´¡¼¥Ë¥å¡¦¥¢¥ê¥´¥Æ¡Ê0.46ha¡Ë¤È¤¤ï¤á¤Æ¤µ¤Ã¤Ñ¤ê¤·¤¿¥é¥¤¥ó¥Ê¥Ã¥×¤Ç¤·¤«¤Ê¤¤¡£ 2012ǯ¤Ë¥³¡¼¥È¡¦¥É¡¦¥Ë¥å¥¤¡¦¥ô¥£¥é¡¼¥¸¥å¤ÎȪ¤ò8¥¢¡¼¥ë¤È¼̾¥¸¥å¥ô¥ì¡¦¥·¥ã¥ó¥Ù¥ë¥¿¥ó¤ÎȪ¤ò42¥¢¡¼¥ëÁý¤ä¤·¤¿¡£ ¸å¼Ô¤Ë¤Ï1µéʤߤΥݥƥ󥷥ã¥ë¤ò¤â¤Ä¤È¤µ¤ì¤ë¥¯¥ê¥Þ¡¢¥ì¡¦¥¼¥ô¥©¥»¥ë¡Ê0.15ha¡Ë¤â´Þ¤Þ¤ì¤ë¡£ ¥É¥á¡¼¥Ì¤Ï¤â¤È¤â¤ÈÁÄÉãÊì¤Î½êͤǡ¢¥É¥Ë¤Ï¥Ù¥ë¥®¡¼¤ÇÀ¸¤Þ¤ì¤¿¡£ ³Ø¹»¤ÎµÙ¤ß¤ËÁÄÉãÊì¤Î²È¤ËÍ·¤Ó¤ËÍè¤Æ¡¢¥Ö¥É¥¦Èª¤Ë¶½Ì£¤òÊú¤¡¢1981ǯ¡¢18ºÐ¤Î»þ¤«¤é¥ï¥¤¥ó¤¤ê¤ò³¤±¤Æ¤¤¤ë¡£ ¤³¤Î¥É¥á¡¼¥Ì¤ÇÆÃÉ®¤¹¤Ù¤¤Ï¼ùÎð¤Î¹â¤µ¤À¤í¤¦¡£ ¼̾¥¸¥å¥ô¥ì¡¦¥·¥ã¥ó¥Ù¥ë¥¿¥ó¤¬Ê¿¶Ñ¼ùÎð80ǯ¡¢1µé¥³¥ë¥ô¥©¡¼¤Ç90ǯ°Ê¾å¡¢Æõ饷¥ã¥ë¥à¡¦¥·¥ã¥ó¥Ù¥ë¥¿¥ó¤Ë»ê¤Ã¤Æ¤Ï100ǯ¤òĶ¤¨¤ë¡£ ¤³¤Î¹â¤¤¼ùÎ𤬶ŽÌÌ£¤Ë°î¤ì¡¢åÌÌ©¤Ê¹½Â¤¤ò¤â¤Ä¥ï¥¤¥ó¤Î¸»Àô¤À¡£ ¾ú¤¤Ë¤ª¤¤¤Æ¤Ï100%½ü¹¼¤Î¸å¡¢12〜15Å٤β¹ÅÙ¤Ç6Æü´Ö¤ÎÄã²¹¥Þ¥»¥ì¡¼¥·¥ç¥ó¡£ ¤½¤Î¸å¡¢2½µ´Ö¤Î¥¢¥ë¥³¡¼¥ëȯ¹Ú¤È¤Ê¤ë¤¬¡¢¤½¤Î»þ¤Î²¹Å٤ϺÇÂç25Å٤Ȥä¤äÄã¤á¡£ ¾ú¤·¤ÏÆü¤Ë2²ó¤Î¥Ô¥¸¥ã¡¼¥¸¥å¡¢È¯¹Ú¤Î½ª¤ï¤ê¤Ë1²ó¥ë¥â¥ó¥¿¡¼¥¸¥å¤ò¤¹¤ë¤È¤¤¤¦¡£ ¥É¥Ë¡¦¥Ð¥·¥å¥ì¤Î¥ï¥¤¥ó¤Ï¤·¤Ã¤«¤ê¤È¤·¤¿¼ò¼Á¤Î°ìÊý¡¢¹Ó¡¹¤·¤µ¤È¤Ï̵±ï¤Ê¤Î¤Ï¡¢¹â²á¤®¤Ê¤¤È¯¹Ú²¹ÅÙ¤ÈÃúÇ«¤Ê¾ú¤·¤¬Íýͳ¤Ë°ã¤¤¤Ê¤¤¡£ î½ÏÀ®¤Ï¼̾¥¸¥å¥ô¥ì¡¦¥·¥ã¥ó¥Ù¥ë¥¿¥ó¤Ç25%¡¢1µé¥³¥ë¥ô¥©¡¼¡¢Æõ饷¥ã¥ë¥à¡¦¥·¥ã¥ó¥Ù¥ë¥¿¥ó¤¬¤È¤â¤Ë30%¤È¡¢¥¸¥å¥ô¥ì¤Î¥É¥á¡¼¥Ì¤Ë¤·¤Æ¤Ï¿·Ã®Î¨¤¬ÍÞ¤¨µ¤Ì£¡£ ½ÏÀ®´ü´Ö¤Ï16〜18¥ö·î¡£ È¿ÂФËîȯ¹Ú¡¦Ã®½ÏÀ®¤Ç¤¤é¤ì¤ë¥¢¥ê¥´¥Æ¤Ë¤â¡¢°ìÉô¿·Ã®¤¬»È¤ï¤ì¤ë¤Î¤ÏÌÌÇò¤¤¡£ ¤·¤Ã¤«¤ê¥Ñ¥ó¥Á¤ÎÍø¤¤¤¿¥¢¥ê¥´¥Æ¤À¡£ ¥³¡¼¥È¡¦¥É¡¦¥Ë¥å¥¤¡¦¥ô¥£¥é¡¼¥¸¥å¤Ï¥¸¥å¥ô¥ì¡¦¥·¥ã¥ó¥Ù¥ë¥¿¥ó¤ÎË̦¡¢¥Ö¥í¥·¥ç¥ó¼¤Î¶è²è¤«¤é¤Î¤â¤Î¤Ç¡¢¥×¥ì¥â¡¼°ÊÆî¤Î¥ï¥¤¥ó¤ÈÈæ¤Ù¤Æ¥¹¥È¥é¥¯¥Á¥ã¡¼¤Î¤·¤Ã¤«¤ê¤·¤¿¡¢Ä¹´ü½ÏÀ®¤â²Äǽ¤Ê¥¿¥¤¥×¤Ë»Å¾å¤¬¤Ã¤Æ¤¤¤ë¡£ ¥É¥Ë¡¦¥Ð¥·¥å¥ì¤Î¥ï¥¤¥ó¤ò¤Ò¤È¸À¤Ç¸À¤¤É½¤»¤ÐÀöÎý¡£ ¤É¤Î¥¢¥Ú¥é¥·¥ª¥ó¤â¤¹¤¤Î¤Ê¤¤¥ï¥¤¥ó¤Ç¤¢¤ë¡£ 2018ǯ ¥Ð¥·¥å¥ì ¥¸¥å¥ô¥ì ¥·¥ã¥ó¥Ù¥ë¥¿¥ó V.V. 750ml ¥Õ¥é¥ó¥¹ ¥Ö¥ë¥´¡¼¥Ë¥å À֥磻¥ó 15,400 ~
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