Morey Saint Denis 1er Cru Clos Baulet Frederic Magnienフレデリック マニャン （詳細はこちら）スミレのような花の香りとかすかに香る土の香り。
熟成するごとにエレガントらしさと増し柔らかでキメ細やかなタンニンが味わいに深みを加える。
750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ニュイ・モレ サン ドニクロ ボーレAOC赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
テラヴェール株式会社

Morey Saint Denis 1er Cru Clos Sorbe Frederic Magnienフレデリック マニャン （詳細はこちら）村の南側に位置する区画750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ニュイ・モレ サン ドニクロ ソルベAOC赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
テラヴェール株式会社

Beaune 1er Cru Montees Rouges Chateau De Santenayシャトー ド サントネイ （詳細はこちら）味わいコメント：谷の出口に位置する、標高の高いクリマ。
斜度は強く水はけに優れる。
赤い果実のアロマとミネラル感の強い、エレガントなスタイルのボーヌ1級。
750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌ・ボーヌボーヌAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ラックコーポレーション

Pernand Vergelesses 1er Cru Les Vergelesses Domaine Chansonドメーヌ シャンソン （詳細はこちら）ピノ・ノワール750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌ・ペルナン ヴェルジュレスペルナン ヴェルジュレスAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社アルカン

Gevrey Chambertin Domaine Camusドメーヌ カミュ （詳細はこちら）赤い果実、熟したグローヴの上品な香り。
酒漬されたチェリー、黒スグリ酒のフレーバーと柔らかなタンニン。
新樽は使用せず飾らない自然な人柄が感じられるカミュらしいワイン。
750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ニュイジュヴレ シャンベルタンAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社JALUX

Santenay 1er Cru La Comme Rouge Chateau De Santenaシャトー ド サントネイ （詳細はこちら）味わいコメント：東向きの斜面に位置するサントネイの1級畑で、ドメーヌはここに0.52haを所有。
粘土質の強い土壌にあり、出来上がるワインは力強い。
黒い果実の香りに燻したニュアンス。
リッチな味わいで、タンニンは溶け込んでいる。
750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌ・サントネサントネイ プルミエ クリュ コムAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ラックコーポレーション

Savigny Les Beaune Rouge 1er Cru Les Hauts Jarrons Louis Chenuルイ シュニュ （詳細はこちら）ピノノワール750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌ・サヴィニ レ ボーヌオー ジャロンAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
テラヴェール株式会社

Volnay 1er Cru les Taillepieds De Montilleド モンティーユ （詳細はこちら）ピノノワール 100%750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌ・ヴォルネイヴォルネイ プルミエ クリュ タイユピエAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ラックコーポレーション

Volnay 1er Cru Les Mitans Michel Lafargeミシェル ラファルジュ （詳細はこちら）味わいコメント：2005年に区画を買い増し、単独で造られるようになったミタン。
斜面中腹に位置するこのクリマは、ラファルジュのヴォルネイ1級の中ではもっとも軽快なタイプ。
赤い果実のアロマがはっきりと現れ、繊細なテクスチャー。
アフターにミネラルの感じられるエレガントなワイン。
750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌ・ヴォルネイヴォルネイAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ラックコーポレーション

Clos de Vougeot Grand Cru Faiveleyフェヴレ （詳細はこちら）所有面積：1.2869ha 土壌：浅い粘土石灰質 農法：リュット・レゾネ 仕立て：ギュイヨ 密植度：9000本 平均樹齢：71年 収穫方法：手摘み 収穫量：35hl/ha 使用酵母：培養酵母 マロラクティック発酵：する 発酵温度：15?30度 発酵期間：10日間 発酵樽タンク：木桶 熟成樽の新樽率：65% 熟成期間：16?18ヶ月 瓶詰め時のフィルターの有無：ろ過 味わいコメント：フェヴレは斜面中腹と下部に3区画、合計1.29haの自社畑をこのグラン・クリュに所有する。
樹齢は最も古いもので70年超。
深みのあるルビー色。
ラズベリー、カシス、ダークチェリーなどの果実香。
凝縮感があり重厚な印象。
タンニンはキメ細かく、果実味の中に溶け込んでいる。
ストラクチャーはあり、主張の強いクロ・ド・ヴージョ。
750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ニュイ・ヴージョクロ ド ヴージョ グラン クリュAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ラックコーポレーション

Il Falcone Castel del Monte Rosso Riserva Riveraリヴェラ （詳細はこちら）「カステル デル モンテ」を建設した王家の紋章ファルコーネ（鷹）に由来し命名されました。
フレンチオークのバリックで熟成させています。
その名にふさわしく、フルボディでコクのある味わいが特徴の赤ワインです。
濃いガーネット色。
フルボディ。
豊かで高貴なブーケ。
辛口で、こくがあり、芳醇なフレーバー。
ブーケを楽しむために、大きめのグラスが不可欠です。
750mlネーロ ディ トロイア、モンテプルチアーノイタリア・プーリアカステル デル モンテ ロッソ リゼルヴァDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
モンテ物産株式会社本来あるべきカステル デル モンテの一つの形最高峰リゼルヴァ「イル ファルコーネ」イル ファルコーネ カステル デル モンテ ロッソ リゼルヴァ リヴェラIl Falcone Castel del Monte Rosso Riserva Rivera商品情報世界遺産カステルデルモンテを冠したDOCを代表する赤、リヴェラの「イル ファルコーネ」。
熟成ポテンシャルのある、力強さとエレガントさが共存した素晴らしいリゼルヴァです。
『ファルスタッフ』で94点、『ジェームズサックリング』で92点の高得点を獲得しています。
（2016ヴィンテージ）世界遺産で有名なカステルデルモンテDOCで造られるイルファルコーネはトロイ戦争の英雄であるディオメデスが持ち込んだと言われているプーリアの古代品種ネーロ ディ トロイアとモンテプルチアーノのブレンドから成ります。
世界遺産に認定されている八角形の古城カステル デル モンテで有名なDOCカステル デル モンテのエリアのブドウから造られます。
ローマ帝国皇帝の愛した鷹ラベルこのカステルデルモンテを建てたのはローマ帝国皇帝フェデリコ2世。
皇帝は鷹狩を愛し、王家の紋章にも鷹を使っていました。
皇帝な愛した鷹ラベルの「イル ファルコーネ」はプーリアの歴史ロマンが詰まった興味深い一本と言えます。
イルファルコーネの畑は標高200メートルの石灰質土壌の畑で、ネーロディトロイアとモンテプルチアーノが栽培されています。
例年10月の第3週に収穫が始まります。
1ヘクタールあたり90〜100キンタルの収量となります。
収穫されたブドウは約15日間のマセラシオンと大きさの異なるオーク樽で14ヶ月間熟成後リリースされます。
「本来あるべきカステル デル モンテの一つの形」2018年6月、日本におけるイタリアワインの第一人者『ヴィーノ デッラ パーチェ』の内藤ソムリエに解説して頂きました。
「プーリアの中でも標高が高いだけあって、涼やかなトーンの香りがあります。
チェリーでも黒過ぎないチェリーの香りがあります。
フラワリーな感じがありますね。
イルファルコーネはスミレの花、ユーカリの印象があります。
飲むと、プーリアらしく瑞々しさがあります。
酸が豊富でサレント半島とは全く違うテロワールが感じられます。
酸の持続性も長くフレッシュな味わいで、タンニンも厳格な印象です。
造り手のリヴェラは年々良くなってきていて、「プーリアワインが田舎っぽい」という印象を覆してくれています。
石灰質の豊富な土壌由来の塩っぽさもあり、余韻も長い。
「本来あるべきカステル デル モンテの一つの形」と言えるでしょう。
馬のお肉にぺコリーノチーズとイタリアンパセリを軸ごと入れてトマトスープの中に入れて炊く「ブラッショラ」というプーリア料理と合いますね。
この酸味は馬肉と合いますね。
さっと焼いたジンギスカンでもいいですね。
酸とミネラルとタンニンは厳格で魚よりは肉料理（牛ではない）ですね。
トマトソースとの相性が良いので、羊のラグーとトマトソース、豚とトマトのシチューでも相性良いですね。
シチューに生っぽい玉ねぎを入れるのがポイントです。
大胆なマリアージュでは酢豚ですね。
豚の脂っぽさに合わせるのも面白いと思います。
チンジャオロースとも良いですね。
和食よりは中華の方が相性が良いでしょう。
酸が豊富にあるので、熟成も期待できますね。
」【受賞歴】ファルスタッフで94点(2016)、ジェームズサックリングで92点(2016)、ワインエンスージアストで93点(2015)生産者情報リヴェラ Riveraアドリア海に面した、長靴のかかと部分に位置するプーリア州に1950年、創業者がこの土地のポテンシャルの高さに注目し、ワイナリーを創設。
以来親子2代に渡り、品質の向上を忍耐強く追求し続けてきました。
プーリアの土着品種の研究に力を注ぎ、「カステル・デル・モンテ・ワイン」のパイオニア的存在であるとともに、プーリア州のワイン造りのクオリティとイメージを向上させる牽引力となっているワイナリーです。
アリアニコに加え、ネーロディトロイア、モンテプルチアーノなど、いずれもプーリアの温暖な気候でのびのびと育った品質の高いブドウを栽培しており、醸造されるワインも国内外で高い評価を得ています。
2006年版ガンベロロッソでは、フラッグシップのプーエル・アプーリエがすべてのカステル・デル・モンテDOCの中での最高評価（トレビッキエリ）を獲得！さらに、ドゥエミラヴィーニでチンクエグラッポリ、ルカマローニで最優秀ワイン選出と、まさにカステル・デル・モンテにおける実力No.1ワイナリーと言っても過言ではありません！※カステル・デル・モンテとは1240年頃、この土地を治めていたフリードリヒII世によって建てられた特徴のある八角形の城のことであり、また、この近辺で造られるワインのことです。
●リヴェラの突撃インタビュー(2018年6月28日)　イタリアワインの魅力満載！内藤ソムリエによる「季節感」を楽しむワインと食事のマリアージュ！突撃インタビューはこちら＞＞

Valtellina Superiore Sassella Il Glicine Azienda Agricola Sandro Fayサンドロ ファイ （詳細はこちら）サッセッラに位置する畑で最も東に位置する。
標高は470m。
砂質にシストが混じる。
石灰や粘土はない。
「グリチネ」はフジの花の意味で畑に大きなフジの木がある。
発酵はステンレスタンクで2〜3週間続く。
マセラシオンは例年7日間で最低限のピシャージュで抽出を抑える。
マロラクティックからトノー（20％新樽）に移し、12ヶ月間熟成。
フジの木のように華やかで一番最初に開く単一畑。
750mlネッビオーロキアヴェンナスカイタリア・ロンバルディアヴァルテッリーナ スペリオーレDOCG赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
テラヴェール株式会社DOCGヴァルテッリーナ スペリオーレの優良区画サッセッラの単一畑「イル グリチネ」「サンドロ ファイ」が表現するエレガントで複雑な味わいヴァルテッリーナ スペリオーレ サッセッラ イル グリチネ サンドロ ファイValtellina Superiore Sassella Il Glicine Azienda Agricola Sandro Fay商品情報DOCGヴァルテッリーナ スペリオーレのサブゾーン「サッセッラ」4000メートル級の山脈が北にそびえる渓谷ヴァルテッリーナDOCGの優良区画を代々所有する「サンドロ ファイ」。
彼らがそのDOCGヴァルテッリーナのサブゾーン「サッセッラ」で造る「ヴァルテッリーナ スペリオーレ サッセッラ イル グリチネ」です。
2024年は『アドヴォケイト』94点を獲得しています！赤系果実、スミレ、バルサミコ、ハーブなどの香り。
バランスに優れ、エレガントで複雑な味わいです。
フィニッシュには濃密で生き生きとしたタンニンが感じられます。
サブゾーン「サッセッラ」の単一畑「イル グリチネ」サブゾーン「サッセッラ」に位置する最も東に位置する単一畑「イル グリチネ」。
「グリチネ」とはフジの花の意味を持つように畑には大きなフジの樹があります。
標高は470メートル。
砂質にシストが混じる土壌。
収穫後2〜3週間ステンレスタンクで発酵を行い、7日間のマセラシオン。
マロラクティック発酵からトノー（20％新樽）に移して12ヶ月間熟成。
ワインガイド評価『ワインアドヴォケイト』94点（2017ヴィンテージ）単一畑から約7,000本がリリースされるサンドロ フェイ2017ヴァルテッリーナ スーペリオーレ サッセッラ イル グリチネは、畑が海抜470メートルという高地に位置しているにもかかわらず、やや地中海的な個性が表れている。
グリチネはイタリア語でフジの花。
果実味はまろやかで柔らかく、野生のベリー、サワーチェリー、日本のプラムのようなリフト感がある。
これらのニュアンスはデリケートで控えめだが、ヴィンテージの熟成感が感じられる。
ソフトなタッチで薬草とスパイスのニュアンスが感じられる。
フィニッシュはシルキーで繊細。
【受賞歴】ワインアドヴォケイトで94点(2017)生産者情報サンドロ ファイ Azienda Agricola Sandro Fayサンドロ・ファイ氏が代々受け継いできた畑でワイン造りを始めたのは1972年のこと。
現在、彼の息子のマルコが畑の管理を行っています。
若いながらも既に十数年のキャリアの持ち主で、15歳で特待生として醸造学校で学び、ミラノ大学醸造学部からドイツ留学を経て北イタリアを中心に修行してきました。
また、あの天才醸造家ロベルト・チプレッソ氏との親交も深く、同氏のアルゼンチンやクロアチアのワインプロジェクトにも参加しています。
彼らがワイン造りにおいて目指すもの、それはヴァルテッリーナの特徴あるテロワールを最大限に引き出すこと。
クリュ地区と言われる4地区に所有する 13haの畑の土壌は小石の多い砂質の火山灰土壌とヴァルテッリーナでも珍しいもので、この大地が真っ直ぐ筋の通ったエレガントなワインを生み出します。
マルコは、この伝統的な地で新旧の栽培法・醸造法の良い部分を融合した21世紀のワイン造りを導入してきました。
その挑戦はまだ始まったばかり。
将来が益々楽しみなワイナリーです。
●サンドロ ファイの突撃インタビュー(2013年5月24日)　ヴァルテッリーナ注目の生産者サンドロファイのマルコさん突撃インタビュー!はこちら＞＞

Ruche Di Castagnole Monferrato Bric D’bianc Luca Ferrarisルカ フェラリス （詳細はこちら）ルケの持つ品種の特性を生かすため、発酵、熟成ともに温度コントロール機能のついたステンレスタンクで行ないます。
紫がかったルビーレッド、バラの花やスミレ、チェリーを思わせる非常に華やかでアロマティックな香り。
かすかにタニックですが、ドライでバランスのとれた味わい。
たっぷりとしてヴェルヴェットのようにしなやかな口当たりがあります。
750mlルケイタリア・ピエモンテルケ ディ カスタニョーレ モンフェッラートDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社稲葉希少品種「ルケ」の先駆者「ルカ フェラリス」非常に華やかなアロマが香るスタンダードルケ「ブリック ド ビアンク」ルケ ディ カスタニョーレ モンフェッラート ブリック ド ビアンク ルカ フェラリスRuche Di Castagnole Monferrato Bric D’bianc Luca Ferraris商品情報「ルケ」の先駆者がピエモンテで造るD.O.C.G認定ワインカスタニョーレ モンフェッラートはバローロやバルバレスコから20分ほどの距離です。
ブドウ栽培に適した産地で2014年にユネスコの世界遺産に選ばれていますが日本でもあまり知られていません。
ここで栽培されている「ルケ」は非常に繊細で栽培するのが難しいブドウです。
バルベーラと比べると4倍以上のコストと労力がかかります。
「ルケ ディ カスタニョーレ モンフェッラート ブリック ド ビアンク」はこの「ルケ」で造るD.O.C.G認定ワインです。
一般的に早熟だと思われていたルケですが、少なくとも10年以上熟成するポテンシャルを持っています。
生産者情報ルカ フェラリス Luca Ferrarisピエモンテ州、アスティの北東に位置するカスタニョーレ　モンフェッラート。
ルカ　フェラリスは、ルケを生産する7つのコミューンの中で、家族経営では最大規模の生産者です。
所有する25haのうち、18haが葡萄畑です。
フェラリスの歴史は、1921年にルカの曾祖母が“ヴィア　アル　カステッロ”に家を購入したことから始まります。
その2年後の1923年、ルカの祖父マルティーノが現在の“ヴィーニャ　デル　カソット”となる土地を購入し、何も無いところに葡萄を植え、樽を購入してワイン造りを始めました。
出来たワインは地元の業者や、トリノの個人客などにワインを販売していました。
祖父の死後、ルカの父の時代にはワイン造りはしていませんでしたが、マルティーノのワインへの情熱を受け継ぎ、葡萄の栽培は続けており、出来た葡萄は近くの協同組合へ売っていました。
1999年、現在のオーナーであるルカが農業の学位を取得して卒業した後、ワイナリーを引き継ぎ、再び自家栽培の葡萄でワイン造りをスタートさせました。
ルカは老朽化したセラーを立て直し、設備を一新し、土着品種のルケを使って高品質なワイン造りを始めました。
自分の目指す品質レベルのワインが出来たと確信した彼は、知名度の低かった“ルケ”を世の中に広めるため世界中を回り、その結果、カリフォルニアのボニー　ドゥーンのランダール　グラハム氏の協力を得ることが出来、生産量は劇的に増えました。
2000年に10,000本だった生産量は、2003年には60,000本になりました。
現在は、年間130,000本を生産し、そのうち50％がルケです。
ルケ　ディ　カスタニョーレは、2010年にD.O.C.G.（D.O.C.は1987年）に昇格。
全生産者20軒をあわせても生産量は50万本のみという非常に生産量の少ないD.O.C.G.です。
●ルカ フェラリスの来日セミナー(2019年6月10日)　ピエモンテ州カスタニョーレ　モンフェラートでしか栽培されていない地場葡萄、ルケに新たなる生命を吹き込んだ「ルカ　フェラリス」!!はこちら＞＞

Fiulot Barbera D'asti Prunotto (Antinori)プルノット (アンティノリ) （詳細はこちら）フュロット バルベーラ ダスティは、プルノットが所有する、石灰岩と粘土が混じった肥沃な土壌を持つコスタミオーレの畑から獲れるバルベラ100％で造られています。
ブドウは圧搾された後、8日間スキンコンタクトが行われ、アルコール発酵とマロラクティック発酵を実施。
ステンレスタンクで数ヵ月間の熟成を行います。
イチゴやレッドチェリーなどの赤系果実の香りや、スミレの花のようなニュアンス。
口に含むと、フレッシュな果実味と適度に厚みとコクが感じられます。
ほのかなミネラル感もあり、渋すぎないタンニンが心地良い親しみやすいスタイル。
ゆっくりとまろやかに熟成していきますが、若いうちからも十分お楽しみいただけます。
750mlバルベライタリア・ピエモンテバルベーラ ダスティDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
エノテカ株式会社フレッシュな果実味と適度な厚みとコクを実感！名門アンティノリのブランド「プルノット」が造る、親しみやすいスタイルのバルベーラ ダスティ！フュロット バルベーラ ダスティ プルノット (アンティノリ)Fiulot Barbera D'asti Prunotto (Antinori)商品情報トスカーナ州フィレンツェの偉大な名門メーカー、アンティノリ。
「ティニャネロ」「ソライア」といった世界的に有名なスーパータスカンをリリースし、その実力を世界に知らしめました。
同社がピエモンテで手掛ける老舗ワイナリーが「プルノット」です。
このワインは土着品種バルベラ100％使用した、 赤系果実の華やかな香りが印象的な、親しみやすいスタイルの赤ワインです。
『サクラアワード2023』ゴールド賞を獲得しています！（2020ヴィンテージ）圧搾後に8日間のスキンコンタクトを実施フュロット バルベーラ ダスティは、プルノットが所有する、石灰岩と粘土が混じった肥沃な土壌を持つコスタミオーレの畑から獲れるバルベラ100％で造られています。
ブドウは圧搾された後、8日間スキンコンタクトが行われ、アルコール発酵とマロラクティック発酵を実施。
ステンレスタンクで数ヵ月間の熟成を行います。
フレッシュな果実味と適度な厚みとコクを実感イチゴやレッドチェリーなどの赤系果実の香りや、スミレの花のようなニュアンス。
口に含むと、フレッシュな果実味と適度に厚みとコクが感じられます。
ほのかなミネラル感もあり、渋すぎないタンニンが心地良い親しみやすいスタイル。
ゆっくりとまろやかに熟成していきますが、若いうちからも十分お楽しみいただけます。
生ハムやトマトソースのパスタ、マルゲリータピザなどの料理と相性抜群です。
また渋みが少ないため、冷やしてもお飲みいただくのもおすすめです。
【受賞歴】サクラアワード2023でゴールド獲得(2020)生産者情報プルノット (アンティノリ) Prunotto (Antinori)1923年、第一次世界大戦後経営の厳しかったランゲ・ワイン協同組合をアルフレッド・プルノット氏が買い取ったことから、プルノットの歴史は始まります。
アルフレッド・プルノット氏は、経営者としてだけではなく醸造家としても手腕を発揮し、当時の世界市場で「ピエモンテのワインと言えばプルノット」と言わるほどの知名度を誇るワイナリーでした。
様々な畑のブドウの混醸が一般的であった当時のピエモンテにおいて、「クリュ」の概念を初めて導入したのもプルノットでした。
それはつまり区画ごとのテロワールの違いを理解し、その個性を活かすようなワインを造ること。
まさに谷に囲まれたランゲ村は、畑ごとに日当たりも傾斜も土壌も異なる「マイクロ・クライメイト」でした。
しかし当時は、農地の所有者であるワイン生産者と畑の手入れをする農家が別で、買い入れたブドウでワインを造ることが一般的であったため、自由にブドウを買い集め混醸したくさんのワインを造ることが優先されていたのです。
そんな時代においてプルノットがリリースした単一畑の「バローロ・ブッシア」は、バローロの品質を劇的に向上させるきっかけとなる非常に革新的なワインだったのです。
30年以上に渡りプルノットを守ってきたアルフレッド氏でしたが、1956年に勇退。
友人である醸造家のペッペ・コッラ氏にワイナリーは引き継がれ、そして1989年プルノットは、当時から販売協力関係にもあったアンティノリに引き継がれます。
アンティノリがワイナリーを運営するようになり、伝統的製法を大切に守りながら、より品質を高めるために、大規模に投資していきます。
まず、畑の改革。
プルノットでは、バローロでも最上級と名高い優良畑「ブッシア」をはじめ、バルバレスコにも畑を買い増し、自社畑を少しずつ増やしています。
さらに毎年、50ヘクタールある所有畑のすべてを隈なく調査し、土壌に最適な手入れ方法を研究し続けています。
その結果、新たにバルバレスコの畑の一部にシラーを植える試みも行っています。
ブドウの品質を高めることが、ワインの品質を高めるという信念のもと、常に畑に向き合い丁寧に畑を手入れしています。
醸造に関しても、1999年には老朽化したセラーを、最新の温度管理機能を備えた施設に一新。
発酵用のタンクは、古いコンクリート製のものから、ステンレス製に変更。
これは清潔さとブドウがもつアロマを保つことはもちろんのこと、開口部が大きく発酵中スキンコンタクトさせておくのにも役立ちます。
熟成用の樽は、ピエモンテで続々と導入されていたバリックを採用するとともに、従来の10,000Lサイズのスロベニアンオークの大樽を、より小さい5,000〜7,500Lサイズへ変更しました。
プルノットのワインはいずれも、モダンでスマートなワインに仕上がっています。
嗅いだ瞬間くらっとするようなバラやスミレのアロマと、鮮烈で凛とした美しい酸。
飲む者を手招きするように、オープンな雰囲気、それでいて長命を予感させる分厚い構成。
特にバローロは、「力強さ」を表現した層の厚いワイン。
一方バルバレスコはブルゴーニュに通ずるような「フェミニンさ」を強調して造られています。
ピエモンテとネッビオーロを語る上で、切り離せないバローロとバルバレスコ。
この両者を飲み比べることで、ブドウの奥深さとピエモンテという土地のコントラストを感じることができます。

Dogliani San Luigi Peccheninoペッケニーノ （詳細はこちら）1700年代からブドウ栽培の歴史があるペッケニーノ家が、古くから所有する畑のブドウで造るDOCGドリアーニ「サンルイージ」です。
有機栽培で育てられたドルチェット100％を使用。
発酵はステンレスタンクを使用して10-12日行っています。
ブラックベリーやレッドチェリーのアロマ。
ソフトなタンニンと適度な酸味が良好なバランスを保っているシルキーなドリアーニ ロッソです。
750mlドルチェット100％イタリア・ピエモンテドリアーニDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
アルトリヴェッロソフトなタンニンと適度な酸味の良好なバランス！ペッケニーノがドルチェットの魅力を引き出したシルキーなドリアーニ ロッソ！ドリアーニ サンルイージ ペッケニーノDogliani San Luigi Pecchenino商品情報1700年代からブドウ栽培の歴史があるペッケニーノ家が、古くから所有する畑のブドウで造るDOCGドリアーニ「サンルイージ」です。
有機栽培で育てられたドルチェット100％を使用。
発酵はステンレスタンクを使用して10-12日行っています。
ブラックベリーやレッドチェリーのアロマ。
ソフトなタンニンと適度な酸味が良好なバランスを保っているシルキーなドリアーニ ロッソです。
ドルチェットの可能性を最大限に引き出す名門ペッケニーノペッケニーノ家は1700年代から所有する畑でブドウ栽培。
現オーナーのオルランドとアッティリョの代にワイナリーとしてスタートしました。
ドルチェットに最適の土地であるドリアーニに22ha、バローロエリア最南端のモンフォルテに3ha所有する畑で、有機栽培によるブドウ作りを行っています。
ドルチェットの可能性を最大限に引き出し、ドリアーニを代表するワイナリーとなっています。
南東、南、南西に面した複数の個所のドルチェットを使用畑は標高390-430mにあるワイナリー周辺の南東、南、南西に面した複数の個所にあります。
土質は石灰質でブドウは有機栽培で育てられたドルチェット100％を使用。
栽植密度はヘクタールあたり5000本、グイヨー仕立てで栽培されています。
9月の第2-第3週にブドウを収獲。
圧搾後マストはステンレスタンクを使用して、26度の温度で10-12日発酵。
最初の澱引きの後、自然に任せてマロラクティック発酵へと続きます。
ステンレスタンクで熟成してからボトリングしています。
どんなお料理にも合う親しみやすい1本紫のニュアンスを持つ赤紫の色調。
ブラックベリー、ラズベリー、ブルーベリー、レッドチェリーのアロマ。
ミネラルのニュアンスのあるミディアムボディ。
ソフトなタンニンと適度な酸味が良好なバランスを保っています。
お料理は前菜、ピザ、パスタ、赤や白身肉のグリル、フレッシュチーズなどお料理を選ばない親しみやすい1本です。
【受賞歴】ジェームズサックリングで91点(2022)、ワイン王国105号特集「凄いイタリア全73DOCG、103本」に掲載(2016)ドルチェットの可能性を最大限に引き出すドリアーニを代表するワイナリーペッケニーノ Pecchenino1700年代から葡萄栽培の歴史があるペッケニーノ家。
古くから所有する畑で葡萄を栽培してきましたが、現オーナーのオルランドとアッティリョの代にワイナリーとしてスタートしました。
ドルチェットの栽培に最適な土地であるドリアーニに22ha、バローロエリア最南端のモンフォルテに3ha所有する畑で有機栽培による葡萄造りを実践しています。
土地を知り尽くしたペッケニーノ兄弟がドルチェットの可能性を最大限に引き出してドリアーニを代表するワイナリーに成長しました。
2004年から始まったバローロプロジェクトも順調に進み、世界から注目されるバローロを産み出しています。

Cerasuolo Di Vittoria Classico C.o.sコス （詳細はこちら）コスが所有する一帯は石灰質とケイ素質が豊富で、更に凝灰岩と粘土質が混じる複雑な混合土壌で、そのパワフルな土壌はワインに強い塩分を感じさせるほどのミネラルを与えると同時に華やかな芳香をも与えてくれるという。
大樽熟成のネロダーヴォラとセメントタンク熟成のフラッパートをブレンド、透明感のあるエレガントなワイン。
750mlネロ ダーヴォラ、フラッパートイタリア・シチリアチェラスオーロ ディ ヴィットリアDOCG赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
テラヴェール株式会社チェラスオーロ ディ ヴィットリアを代表する赤自然に任せたワイン造りならではの透明感とエレガントさチェラスオーロ ディ ヴィットリア クラシコ コスCerasuolo Di Vittoria Classico C.o.s商品情報1980年代、高品質ワインをつくるワイナリーは皆無だったシチリア・ヴィットリアで、高品質なワイン造りを始め瞬く間に世界中から称賛されるワインを造り出したチェラスオーロ ディ ヴィットリアDOCGのパイオニア的存在「コス」。
土着品種ネロ・ダーヴォラとフラッパートのブレンドで造られるこの地域を代表するワイン。
『エスプレッソ』で最高賞5ボッティーリエ(18.5点)を獲得しています。
（2010Vintage）コスが世界的に脚光を浴びた1990年代は当時の最新技術を導入したワイン造りを行っていましたが、現在は自然に任せたワイン造りに傾倒。
畑に一切の薬剤を使わず、石灰質とケイ素質が豊富な土壌の特徴が表現されたブドウ本来のミネラリーで華やかな芳香に富んだワインを造り出しています。
大樽熟成のネロダーヴォラとセメントタンク熟成のフラッパートをブレンド。
たっぷりとした果実味と複雑さがありながら、透明感を併せ持つ洗練された味わい。
同じ品種構成でアンフォラ熟成で造られる「ピトス」と飲み比べるのもおすすめです。
生産者情報コス C.o.sシチリアの南端ラグーザに位置する「コス」コスが畑を所有するヴィットリアはシチリア南端のラグーサの西に位置し、オリーヴやグローヴ、アーモンドの樹が生い茂っています。
　農作物も建築もアフリカの影響を深く受けています。
　イタリアの中でも特殊な文化を持つ地域でその気候、土壌も独特。
　特にコスが所有する一帯は石灰質とケイ素質が豊富で、更に凝灰岩と粘土質が混じる複雑な混合土壌で、そのパワフルな土壌はワインに強い塩分を感じさせるほどのミネラルを与えると同時に華やかな芳香をも与えてくれるといいます。
品質と価格に納得してもらえる自信『日雇い労働にとっても、学生にとっても、手の届く価格設定が我々の設立当初からのポリシーなんだ。
　勿論その思いは今も変わらない。
』　と創業者であり共同経営者で栽培から醸造までを手掛けるジューストとティッタは胸を張っています。
『今日では私達のワインは以前より若干高い価格になっている。
　しかし、その品質と価格を見た場合、十分に納得してもらえるものであると思っている。
』90年代、一気に評価をあげたチェラスオーロ ディ ヴィットリアを代表する造り手シチリア、ヴィットリアでの高品質ワインの歴史はまだ浅いですが、実際にコスが創業した80年代、高品質少量生産ワイナリーは皆無で、ブレンド用白ワインの供給地とされていたこの地域において、高品質ワイン造りを志し学生時代の仲間3人でワイナリーを立ち上げました。
当初、醸造所にはバリックが並び、最先端の醸造技術が導入された結果、無名の造り手コスは90年代に入ると一気に評価を上げ、名声はシチリア内に留まらず、イタリア全土、更には海外でも高い評価を獲得していき、チェラスオーロ・ディ・ヴィットリアを代表する造り手となりました。
そして、さらなる探究を続ける彼らは現在は自然に任せたワイン造りに傾倒。
アンフォラや伝統的セメントタンクでの発酵、熟成へとシフトし、シンプルな中にも深みを感じさせる、より研ぎ澄まされたような印象を受けるワインを造り出しています。

Lacrima di Morro D'alba Velenosiヴェレノージ （詳細はこちら）アンコーナにあるマルチェッリの畑からの葡萄を使っています。
土壌は主に粘土質で、植密度は、5000本/haです。
収穫は9月の中旬に行い、葡萄が傷つかないよう小さな箱を使って収穫します。
セラーに運ばれた葡萄を厳しく選別します。
除梗した後、温度コントロールされたステンレスタンクで発酵させます。
果皮とともに約20日間マセラシオンを行います。
その間、毎日ポンピングオーバーを行い、葡萄の持つ果実味とアロマを引き出します。
紫がかったルビーレッド。
イチゴやマラスキーノ チェリーのフルーティな香りと、バラの蕾やスミレを思わせる花の香りが混ざり合っています。
口当たりはソフトで、かすかにやわらかなタンニンが感じられます。
750mlラクリマ ディ モッロイタリア・マルケラクリマ ディ モッロ ダルバDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社稲葉『サクラアワード』ダイヤモンドトロフィー受賞の実績！人気のヴェレノージが造るバラのアロマ香る魅惑の赤「ラクリマ ディ モッロ ダルバ」ラクリマ ディ モッロ ダルバ ヴェレノージLacrima di Morro D'alba Velenosi商品情報華やかなアロマが特徴の「ラクリマ」。
優しい口当たりの心地よいバランス「ロッジョ デル フィラーレ」、「イル ブレッチャローロ」でおなじみ、マルケを代表するワイナリー「ヴェレノージ」が造るラクリマです。
とにかく特徴的なのは、グラスから立ち昇るバラの花束に顔を近づけたような華やかなアロマ。
イチゴやチェリーの香り、優しい甘みを伴った果実味がとても心地よく、口当たりはとてもまろやか。
香りの特徴がそのまま味に反映されているという印象です。
それでいて、しつこさがまったくなく、喉を通る感触はとてもすっきりとしているので、ついつい飲み過ぎてしまうこともしばしば。
余韻には華やかな香りがいつまでも残ります。
暑い時期はぜひ冷蔵庫で冷やして飲んでくださいその飲みやすさと華やかさ、そして料理との相性も良さから、男女問わず幅広い年代の方に楽しんでいただける一本。
普段ワインをあまり飲まないという方にもオススメします！奇跡のブドウ「ラクリマ」ラクリマとはイタリア語で「涙」の意味。
ブドウが完熟すると果皮が裂けて果実からモスト（果汁）が滴る様子が、まるで涙を流すように見えることから名付けられたといわれています。
その歴史は古く、900年前の記録にも残っています。
しかし、台木との相性が非常に難しく、フィロキセラ襲来後、アメリカ産の台木を使用して数多くのラクリマが死に絶え、一時その栽培面積はたった4haにまで落ち込み、絶滅の危機に瀕していました。
最近になってようやく相性の良い台木が見つかり、生産者の努力もあって栽培面積が増えるようになりました。
さらに栽培が非常に困難なため、専門家からも「大量生産はまず不可能」と言われており、「奇跡のブドウ」とも呼ばれています。
ヴェレノージでは、「何世紀にも渡って後世に残る品種」としてラクリマを植えたといいます。
「イル ブレッチャローロ」の次に売れている現地でも人気の高いワインです。
【受賞歴】サクラアワード2020でゴールド獲得(2018)、ルカ マローニ2019で94点(2017)、サクラアワード2016でダイヤモンドトロフィー獲得(2014)生産者情報ヴェレノージ Velenosiヴェレノージは、アドリア海沿岸のほぼ中心に位置するマルケ州南部のアスコリ ピチェーノに1984年設立。
小さいころから父親の自家用のワイン造りを手伝っていたエルコレ ヴェレノージ氏が、抑えきれない情熱とともにアンジェラ夫人と立ち上げたワイナリーです。
当時二人は25歳と20歳。
家族の支援もなく、9haの借り畑からワイン造りを始め、今では畑が約150ヘクタール、55ヶ国に輸出するにまで拡大しました。
『ガンベロロッソ』では「ロッソピチェーノの最良の生産者」とコメントされるなど、ヴェレノージのワインは国内外で高い評価を受けています。
フラッグシップワインの「ロッジョ デル フィラーレ」が2001年ヴィンテージから連続してトレビッキエリを受賞、「ルディ」が『ルカマローニ』でTOP3に入る評価を受けるなど、名実ともに州を代表する造り手としてその名声を高めています。
●ヴェレノージの突撃インタビュー(2021年9月14日)　「ヴェレノージ」を一代で築き上げたアンジェラ女史の故郷で新プロジェクト「プローペ」始動！DOCGコッリーネ テラマーネ地区の「魔法を起こす」土壌で早くも全世界から最高評価獲得で注目の「ヴェレノージ」突撃インタビューはこちら＞＞●ヴェレノージの突撃インタビュー(2018年10月31日)　ロッソピチェーノを代表する造り手！スタンダードもトップキュヴェも高く評価されるマルケのトップワイナリー「ヴェレノージ」突撃インタビューはこちら＞＞●ヴェレノージの突撃インタビュー(2012年10月31日)　ヴェレノージ社 輸出部長 アンドレア ビアンコ氏来社はこちら＞＞

Lacrima Di Morro D'alba Superiore Velenosiヴェレノージ （詳細はこちら）2014年から7年連続『ルカマローニ』98点超え。
ラクリマは非常に個性的な特徴を持つ品種で、果皮が薄いため熟したブドウの実からはまるで、涙を流すように果汁がこぼれおちます。
(イタリア語で”涙=ラクリマ”と呼ばれる由来です。
)スミレや野生のバラの上品な香りが漂います。
フルボディでドライ、非常にバランスの良いタンニンがあり、フレイバーはふくよかで持続性があります。
750mlラクリマ ディ モッロイタリア・マルケラクリマ ディ モッロ ダルバDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社稲葉『ルカマローニ』7年連続98点超！誰もが「ワォ！」と声を上げるワイン！華やかな野バラの香り！名手ヴェレノージが造る「ラクリマ スペリオーレ」ラクリマ ディ モッロ ダルバ スペリオーレ ヴェレノージLacrima Di Morro D'alba Superiore Velenosi商品情報『ルカマローニ』7年連続98点超！華やかな野バラの香りのラクリマスペリオーレ通常のラクリマより熟成期間が1年多いヴェレノージのラクリマ ディ モッロダルバ スペリオーレ2020が『ルカマローニ』で98点を獲得！2014ヴィンテージからの7年連続98点超え！しかもこの6年間で3回も99点を獲得しています！心地良いラクリマのデリケートなアロマとドライな余韻ファーストヴィンテージは2007年で、1ヘクタールあたり5000本の高密植栽培でブドウの凝縮度を高めています。
ルビー色の豊かな色調です。
野バラやイチゴ、ブラックベリー、スミレの花、ローズヒップのエレガントで華やかな香りです。
充実した果実感と豊かで円やかな風味が見事に広がります。
心地良いラクリマのデリケートなアロマとドライな余韻が感じられます。
香りをかぐと誰もが「ワォ！」と感動の声を上げるワイン「ラクリマ」。
優しい口当たりの心地よいバランス「ロッジョ デル フィラーレ」、「イル ブレッチャローロ」でおなじみマルケを代表するワイナリー「ヴェレノージ」が造るラクリマ。
とにかく特徴的なのは、グラスから立ち昇るバラの花束に顔を近づけたような華やかなアロマです。
2018年10月にヴェレノージのオーナー、アンジェラさんにお話しを聞いたところ「このワインに私は「ワォ！！」という名前を付けたいと思っています（笑）。
なぜなら、このワインをグラスに注ぐと、だれもが「ワォ！」って叫ぶからです。
それぐらいインパクトのある香りのあるブドウです。
スミレやバラや、フレッシュなフルーツがいっぱい感じられます。
ラクリマは果皮が薄くて、成熟が進むと果肉が膨れて果皮を破り、果汁が浸み出すんです。
その様子が涙がこぼれるようなので、「ラクリマ（涙）」と名前が付きました。
もちろん、果皮が破れてはだめなので、この涙が出ないように細心の注意を払って育てています。
」イチゴやチェリーの香り、優しい甘みを伴った果実味がとても心地よく、口当たりはとてもまろやか。
香りの特徴がそのまま味に反映されているという印象です。
それでいてしつこさがまったくなく、喉を通る感触はとてもすっきりとしているので、ついつい飲み過ぎてしまうこともしばしば。
余韻には華やかな香りがいつまでも残ります。
暑い時期はぜひ冷蔵庫で冷やして飲んでください。
その飲みやすさと華やかさ、そして料理との相性も良さから、男女問わず幅広い年代の方に楽しんでいただける一本。
普段ワインをあまり飲まないという方にもオススメします！奇跡のブドウ「ラクリマ」ラクリマとはイタリア語で「涙」の意味。
ブドウが完熟すると果皮が裂けて果実からモスト（果汁）が滴る様子が、まるで涙を流すように見えることから名付けられたといわれています。
その歴史は古く、900年前の記録にも残っています。
しかし、台木との相性が非常に難しく、フィロキセラ襲来後、アメリカ産の台木を使用して数多くのラクリマが死に絶え、一時その栽培面積はたった4haにまで落ち込み、絶滅の危機に瀕していました。
最近になってようやく相性の良い台木が見つかり、生産者の努力もあって栽培面積が増えるようになりました。
さらに栽培が非常に困難なため、専門家からも「大量生産はまず不可能」と言われており、「奇跡のブドウ」とも呼ばれています。
ヴェレノージでは、「何世紀にも渡って後世に残る品種」としてラクリマを植えたといいます。
「イル ブレッチャローロ」の次に売れている現地でも人気の高いブドウ品種です。
【受賞歴】ルカマローニで99点（2016,2017,2018）、98点（2014,2015,2019,2020）生産者情報ヴェレノージ Velenosiヴェレノージは、アドリア海沿岸のほぼ中心に位置するマルケ州南部のアスコリ ピチェーノに1984年設立。
小さいころから父親の自家用のワイン造りを手伝っていたエルコレ ヴェレノージ氏が、抑えきれない情熱とともにアンジェラ夫人と立ち上げたワイナリーです。
当時二人は25歳と20歳。
家族の支援もなく、9haの借り畑からワイン造りを始め、今では畑が約150ヘクタール、55ヶ国に輸出するにまで拡大しました。
『ガンベロロッソ』では「ロッソピチェーノの最良の生産者」とコメントされるなど、ヴェレノージのワインは国内外で高い評価を受けています。
フラッグシップワインの「ロッジョ デル フィラーレ」が2001年ヴィンテージから連続してトレビッキエリを受賞、「ルディ」が『ルカマローニ』でTOP3に入る評価を受けるなど、名実ともに州を代表する造り手としてその名声を高めています。
●ヴェレノージの突撃インタビュー(2021年9月14日)　「ヴェレノージ」を一代で築き上げたアンジェラ女史の故郷で新プロジェクト「プローペ」始動！DOCGコッリーネ テラマーネ地区の「魔法を起こす」土壌で早くも全世界から最高評価獲得で注目の「ヴェレノージ」突撃インタビューはこちら＞＞●ヴェレノージの突撃インタビュー(2018年10月31日)　ロッソピチェーノを代表する造り手！スタンダードもトップキュヴェも高く評価されるマルケのトップワイナリー「ヴェレノージ」突撃インタビューはこちら＞＞●ヴェレノージの突撃インタビュー(2012年10月31日)　ヴェレノージ社 輸出部長 アンドレア ビアンコ氏来社はこちら＞＞

Fonte Del Re Lacrima Di Morro D'alba Umani Ronchiウマニ ロンキ （詳細はこちら）ラクリマは「涙」を意味するイタリア語、熟したブドウの房に落ちる雫に由来して名づけられました。
栽培できる地区が非常に限られており、現在に残存する奇跡的なブドウ品種として知られています。
紫がかった濃いルビー色、バラやスミレのような華やかな香り。
フルーティでまろやかな心地よい味わいで、大変人気のあるワインです。
750mlラクリマ ディ モッロイタリア・マルケラクリマ ディ モッロ ダルバDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
モンテ物産株式会社バラの花束を思わせる華やかなアロマに魅了稀少品種「ラクリマ」で造る魅惑の赤「フォンテ デル レ」フォンテ デル レ ラクリマ ディ モッロ ダルバ ウマニ ロンキFonte Del Re Lacrima Di Morro D'alba Umani Ronchi商品情報バラを思わせる華やかなアロマが大人気の赤「ラクリマ」！その飲みやすさと華やかさ、そして料理との相性も良さから、幅広く楽しめる一本。
普段ワインをあまり飲まないという方にもオススメです！バラの花束を抱きかかえたかのような香り。
グラスから広がるアロマにまず魅了されます。
優しい甘みを感じる果実味がとても心地よく、口当たりはまろやか。
それでいて上品な酸味がバランスをとっているのでしつこさをまったく感じさせず、スルスル飲み進んでしまいます。
その香りと飲み心地の良さからついつい飲み過ぎてしまうこともしばしばな魅惑のワイン。
少し冷やして飲むのがオススメです。
生産者情報ウマニ ロンキ Umani Ronchiいち早く近代的な畑の管理法や新しい醸造法を取り入れたウマニロンキ社イタリア中部の東海岸、美しい自然に恵まれたマルケ州のリーダー的存在のワイナリーです。
設立は1955年、いち早く近代的な畑の管理法やブドウ栽培法、新しい醸造法を取り入れました。
地元の品種ヴェルディッキオとモンテプルチアーノの持つポテンシャルの高さを示し、世界中にその名が知られるようになったのはウマニロンキの功績だと言っても過言ではありません。
年間最優秀エノロゴによるスーパーマルケ「ペラゴ」年間最優秀エノロゴにも輝いたジュセッペ カヴィオラ氏を2002年にコンサルタントに迎え、バリック熟成を取り入れた「レ ブスケ」や「クマロ」、また「スーパー マルケ」と言われる「ペラゴ」など、優れたワインを産み出しています。
さらなる品質向上を続けています。
すい星を模した「ウマニ ロンキ」社のロゴ現在はマルケ州とアブルッツォ州で合計200へクタールのブドウ畑を所有しています。
その内の半分にあたる100ヘクタールに白ブドウのヴェルディッキオ種が植えられています。
2004年4月にはオーナー一族のベルネッティ家の紋章から、すい星を模したロゴを発表。
幸運のサインとして知られるシューティングスターがウマニロンキのシンボルマークとなりました。
「ワインは飾っておくものではない。
身近なものとして楽しむもの」ウマニロンキのモットーは、「ワインは飾っておくものではない。
身近なものとして楽しむもの」。
ベーシックラインから上級ラインまで、そのコストパフォーマンスの良さは世界中で人気となっています。
『ガンベロ・ロッソ』2012で「カサル ディ セッラ ヴェッキエ ヴィーニェ」が白ワインオブザイヤーに選ばれています。
●ウマニ ロンキの突撃インタビュー(2023年5月19日)　永遠の旨安大賞「カサル ディ セッラ」を生み出したヴェルディッキオのエキスパート！世界一に輝いた偉大な赤「ペラゴ」でマルケの名を轟かせた造り手「ウマニ ロンキ」突撃インタビューはこちら＞＞●ウマニ ロンキの突撃インタビュー(2014年6月10日)はこちら＞＞●ウマニ ロンキの(2012年4月13日)はこちら＞＞●ウマニ ロンキの(2006年3月13日)　ウマニ・ロンキ社　4代目ミケーレ・ヴェルネッティさん突撃取材！はこちら＞＞

Mo Montepulciano d'Abruzzo Riserva Cantina Tolloカンティーナ トッロ （詳細はこちら）24ヶ月間の大樽熟成で造るモンテプルチアーノのリゼルヴァ。
標高130〜200メートルに広がる南〜南東向きの斜面地に育つ樹齢25〜30年のモンテプルチアーノから造られます。
10月中旬に収穫し、発酵後、スラヴォニア産の25ヘクトリットルの大樽で24ヶ月間寝かせます。
その後6ヶ月間の瓶熟成を経てリリースされます。
しっかりとしたルビー色の外観、サクランボや森の果実などの強いアロマとともにスパイシーなニュアンスが感じられます。
やわらかくたっぷりとした味わいはとてもまろやか。
甘くシルキーなタンニンが余韻とともに長く広がっていきます。
エレガントなスタイルのモンテプルチアーノリゼルヴァです。
750mlモンテプルチアーノイタリア・アブルッツォモンテプルチアーノ ダブルッツォDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社徳岡『ガンベロロッソ』7年連続最高賞トレビッキエリ！大樽熟成によるやわらかく力強いたっぷりとした果実味のモンテプルチアーノエンメオー モンテプルチャーノ ダブルッツォ リゼルヴァ カンティーナ トッロMo Montepulciano d'Abruzzo Riserva Cantina Tollo商品情報『ガンベロ ロッソ』7年連続最高賞トレビッキエリ！お値打ちモンテプルチアーノ リゼルヴァイタリア国内はもちろん、世界有数のワインコンクール『MUNDUS VINI』でヨーロッパ最優秀ワイナリーに選ばれるなど、世界的に高い評価を受ける「カンティーナトッロ」のモンテプルチアーノ ダブルッツォ リゼルヴァ 「エンメオー（MO）」。
2017ヴィンテージが『ガンベロロッソ』で7年連続となる最高賞トレビッキエリを獲得、『ルカマローニ』で96点を獲得しています！やわらかくリッチな飲み心地が魅力の新しいモンテプルチアーノ リゼルヴァカンティーナトッロのモンテプルチアーノリゼルヴァは、トップキュヴェの「カジョーロ」、『ヴィーニタリ』金賞に輝く「アルディアーノ」があり、今回の「エンメオー（MO）」は3つ目のリゼルヴァ。
それぞれ熟成方法が違い、「エンメオー」は全て大樽熟成によって造られています。
畑はトッロ、キエーティ、ブッキアニコのエリア。
標高130〜200メートルに広がる南〜南東向きの斜面地に育つ樹齢25〜30年のモンテプルチアーノから造られます。
10月中旬に収穫し、発酵後、スラヴォニア産の25ヘクトリットルの大樽で熟成。
その後6ヶ月間の瓶熟成を経てリリースされます。
しっかりとしたルビー色の外観、サクランボや森の果実などの強いアロマとともにスパイシーなニュアンスが感じられます。
やわらかくたっぷりとした味わいはとてもまろやか。
甘くシルキーなタンニンが余韻とともに長く広がっていきます。
エレガントなスタイルのモンテプルチアーノリゼルヴァ。
ゆっくりとお楽しみください。
ワインガイド評価『ガンベロロッソ』点（2017ヴィンテージ）カンティーナトッロは1300万本と言う生産量を誇る生産者協同組合にして、けっして品質を落としたことがない。
この新しいモンテプルチアーノリゼルヴァ「エンメオー」は最初の試飲から納得させられた。
モンテプルチアーノらしいイキイキとした果実の香り。
たっぷりとした密度の濃い味わいで、きれいなタンニンが少しずつ広がっていく。
【受賞歴】『ガンベロロッソ』トレビッキエリ（2011-2017）、『ルカマローニ』96点（2017）生産者情報カンティーナ トッロ Cantina Tollo発展を続ける協同組合トッロカンティーナ トッロは、アブルッツォ州トッロにある生産者協同組合で、1960年に40の栽培農家が集まって設立されました。
自分たちで醸造を始めたのが1962年、その後ボトル詰めを開始し、さらに自分たちの組合名を入れたワインの生産など徐々に進歩を続け、発展を続けています。
現在の組合員数は約1200、畑面積は3500ha、年間生産量は約1275万本にも及びます。
コストパフォーマンスワイン専門誌でイタリア最優秀ワイナリーに選出イタリアでもっとも影響力のあるワインガイド、『ガンベロロッソ』が発行するコストパフォーマンスワインの専門誌『アルマナッコ デル ベーレベーネ2008』でイタリア最優秀ワイナリーに選出されたことにより、その知名度は一気に高まりました。
『ルカマローニ』でも多くのワインが高得点を獲得するなど、驚異的なコストパフォーマンスで人気を博しています。
●カンティーナ トッロの訪問(2012年9月18日)　フラッグシップのカジョーロがトレビッキエリ獲得はこちら＞＞

Roccosecco Montepulciano D'aburuzzo Chiusa Grandeキューザ グランデ （詳細はこちら）ロッコセッコとは、現当主の曾祖父のニックネームから名付けられました。
25年以上前に植えつけられた畑の中でよいブドウを選別して使用。
ほのかなスパイス香と、ジャムや完熟した果実を思わせるフルーティな香りがあり、程よいタンニンとボディのため、心地良く飲むことができます。
750mlモンテプルチアーノイタリア・アブルッツォモンテプルチアーノ ダブルッツォ赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズ『サクラアワード2024』ダブルゴールド賞！しなやかな旨みが爆発する樽熟成自然派モンテプルチアーノロッコセッコ モンテプルチアーノ ダブルッツォ キューザ グランデRoccosecco Montepulciano D'aburuzzo Chiusa Grande商品情報アブルッツォのグランサッソ山麓でビオロジックの認証を受け自然と共存したワイン造りを行っている「キューザ グランデ」のモンテプルチアーノ ダブルッツォ ロッコ セッコ。
ジャムや完熟果実、樽熟成由来のバニラ香などのスパイスの印象的なニュアンスが魅力のモンテプルチアーノです。
2017ヴィンテージが『サクラアワード2024』ダブルゴールドを受賞しました！『サクラアワード2024』93〜100点を獲得したワインに与えられるダブルゴールド賞！審査は全て銘柄を隠して行われます。
100点満点で、カテゴリーごとに審査員の平均点が93〜100点を「ダブルゴールド」、88〜93点未満を「ゴールド」、85〜88点未満を「シルバーメダル」として選出。
2024年は、世界27カ国4023本の中から324本のワインが、「ダブルゴールド」、1441本が「ゴールド」、682本が「シルバー」を受賞しています。
審査員が全て日本人女性の『サクラアワード』日本女性だけによる国際ワインコンペティション「SAKURA AWARD（サクラアワード）」は世界初の女性審査員のみのワインコンペティションとして、日本国内のみならず現在世界中から大変な注目を集めています。
ワインを審査するのは、ソムリエ、ワインジャーナリスト、愛好家、インポーターなど、様々な職種のワイン界のプロフェッショナルです。
第11回の2024年は430名の女性審査員が参加しています。
大自然が織り成す生態系とともに育てられた有機栽培のブドウ樹齢25年以上の古木から産まれるロッコセッコは標高300〜450メートルの高地で、化学肥料を使わずに有機栽培で育てられたモンテプルチアーノから造られます。
大自然が織り成す生態系とともに育てられたブドウは非常にピュアでしなやかな旨味に満ち溢れています。
爆発するしなやかな旨みと飲み心地の良さトスカニースタッフで試飲してみましたが、モンテプルチアーノの自然派の中では並外れた見事な出来栄えではないでしょうか。
そのインパクトは北イタリアの自然派「ビアンカーラ」の赤と似通う、しなやかで圧倒的な飲み心地が感じられます。
熟したフルーツ、タバコ、レザー、穏やかな酸味とミネラル感の支えられた南の品種らしい溢れる果実感が素晴らしいバランスを成しています。
【受賞歴】サクラアワード2024でダブルゴールド獲得(2017)自然との共存、流行に流されないアブルッツォの伝統的ワインをオーガニックで実践キューザ グランデ Chiusa Grande1998年念願のワイナリーを立ち上げるキューザグランデ当主、フランコ デウサニオ氏は、ボローニャ大学で農業科学の博士号を取得後、アブルッツォの協同組合でエノロゴとして采配を振るったのち、90年にブドウ畑を手に入れ1998年に念願の自身のワイナリー「キューザ グランデ」を設立します。
標高300〜450mの自然の恩恵を受けた畑当時、アブルッツォの多くのワイナリーはアドリア海の海岸線により近い平地に進出を続けていましたが、デウサニオ氏は内陸部の高地にあるノッチアーノを選びます。
畑は標高2912mのグランサッソ山の麓、標高300〜450mのところに3つに分かれて存在していますがそれぞれは数kmしか離れていません。
標高が高いため昼夜の寒暖の差があり、またアドリア海から吹く風や様々な方向から吹く風の恩恵を受けています。
有機農法によるアブルッツォの自然を100%表現したワイン造り畑ではビオロジックを実践し、AIAB及びICEAの有機認証も取得しています。
畑は他の生産者の畑と隣接しない場所にあり、他の生産者の薬剤、化学薬品の影響も受けない最良の環境です。
また、アブルッツォでは一般的に灌漑が行われていますが、このワイナリーでは畑に撒く水も100%雨水を使用し、100%アブルッツォの自然をワインに表現しようとしています。
高品質であるにも関わらずリーズナブルな価格設定父親が苗木屋であったこともあり、モンテプルチアーノとトレッビアーノ種には「ブドウ果実が小さく、樹齢が高いものを選ぶ」というこだわりがあり、クローンの研究にも熱心で父の代からの40年もの経験があります。
ワイン造りのポリシーは「昔の農民としての良心に立ち返ること。
ワインはあくまでも飲み物で生活必需品であり、決して嗜好品であってはならない。
理屈抜きに気持ち良く飲めるものでなければならない」ということ。
日常生活で飲めるワインとして楽しんでもらうために高品質であるにも関わらずリーズナブルな価格を設定しているのは、彼の良心とキューザグランデのポリシーに根付いたものです。
地下に醸造設備を完備ワイナリーは地下に醸造設備がすべてあり、夏場でも比較的冷涼な環境を維持することができます。
ISO9001とISO14001を取得し、醸造過程においても、栽培と同じように自然環境に配慮し、できるだけ二酸化炭素を出さないような工夫がされています。
サクラワインアワード2016最高賞「ダイヤモンドトロフィー」受賞！キューザグランデのロッコセッコモンテプルチアーノダブルッツォが「サクラ ワイン アワード 2016」で見事「ダイヤモンドトロフィー」を受賞しました！2016年は世界35カ国3543本の中から僅か36本しか選ばれなかった最高賞「ダイヤモンドトロフィー」を獲得しています。

Montepulciano D'abruzzo Anfora Cirelliチレッリ （詳細はこちら）自社畑の良い区画の葡萄のみ。
収穫後、徐梗し、手で葡萄を破砕しながらアンフォラに投入。
野性酵母発酵開始。
マセラシオンはヴィンテージによるが10日間程度でプレス。
搾った果汁も加えて発酵を継続。
移し替えをしないで9ヶ月間アンフォラで熟成。
上澄みだけをボトリング。
ノン・フィルター。
醸造中は酸化防止剤無添加。
ボトリング時に極小量添加する。
750mlモンテプルチアーノイタリア・アブルッツォモンテプルチアーノ ダブルッツォDOC赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
テラヴェール株式会社アブルッツォのビオロジック生産者「チレッリ」アンフォラで熟成させたモンテプルチアーノ ダブルッツォ！フレッシュでバランスに優れた逸品モンテプルチアーノ ダブルッツォ アンフォラ チレッリMontepulciano D'abruzzo Anfora Cirelli商品情報森に囲まれたカンティーナで、有機栽培のブドウを用いてワイン生産を行う「チレッリ」が造るモンテプルチアーノ ダブルッツォ アンフォラです。
その名の通り、アンフォラで熟成されています。
熟した赤い果実のヒントのある、フレッシュでフルーティーな香り。
フルボディでバランスに優れた持続的な余韻があります。
自社畑の優良区画のブドウのみを厳選し、収穫後、除梗し、手でブドウを破砕しながらアンフォラに投入し、野生酵母のみで発酵を開始。
マセラシオンはヴィンテージによりますが10日間程度でプレス、搾った果汁も加えて発酵を継続させます。
移し替えをしないで9ヶ月間アンフォラで熟成し、上澄みだけをボトリングします。
ノンフィルター。
醸造中は酸化防止剤無添加で、ボトリング時に極小量添加しています。
理想のワインを目指すべくたどり着いた「アンフォラ」フレンチェスコ チレッリが、理想のワインを目指すうちに出会ったのが「アンフォラ」です。
シエナに住むアンフォラ職人と出会い、トスカーナの粘土から造られた「アンフォラ」を導入します。
ブドウが鉄や木材など馴染みの無いものに触れることなくワインに変わるのが最もストレスのない環境、それを実現できるのが唯一アンフォラでした。
フレンチェスコ氏は導入したアンフォラについて以下のように話します。
「イタリアの土の中からブドウ樹が育ち、ブドウができる。
そのブドウをイタリアの土の容器の中でワインに変えていく。
ブドウは土の中でワインに変わる。
アンフォラの内側は蜜ロウを塗っていない。
蜜ロウは少しずつワインに溶け出し味わいを変えてしまうから繊細さを消してしまう。
フリウリで使われるジョージア産のアンフォラは蜜ロウが使われているので繊細な品種だと蜜ロウの風味で品種個性が消えてしまう。
厚いテラコッタのアンフォラは蜜ロウで固める必要がなく、純粋。
何の香りもワインに与えない」生産者情報チレッリ Cirelliワイン販売関係の仕事をしていた「フレンチェスコ チレッリ」が、徐々にワイン造りの欲求を抑えられなくなり、1人で全てできる規模の農園を探し始めます。
最終的に自分の地元でもあるアブルッツォのアトリの山奥の土地を購入、森林を伐採し、開墾。
ブドウの植樹から始めることとなります。
ワイン造りの素人が始めた理想のカンティーナで、周囲を森に囲まれた中にオリーブ、アンズ、イチジク、スペルト小麦、そしてブドウを栽培。
有機栽培のブドウから2つのラインのモンテプルチャーノをリリースします。
「自然の一部としての農業をやりたかった。
ブドウを造るためには森、オリーブ、他の野菜。
そして動物が必要。
それが実現できる場所を見つけた」と語るように、フランチェスコはブドウ畑以外にオリーブの樹とアンズの樹、イチジクを栽培。
更にスペルト小麦、にんにくも栽培しています。
そして敷地内にはガチョウを放し飼いにしていて、彼等の糞が自然と肥料になっていきます。
肥料は使わず、近所の家畜やガチョウの糞、落ちたオリーブやイチジク、そして自然と生える下草が時間をかけて腐り土に帰っていくだけです。
優れたブドウを栽培したいのではなく、土地そのものを表現するブドウを収穫することを目的としているので極端な収量制限なども行いません。
彼の目指すワインは日常のワインで、醸造だけでなく、栽培もできる限り自然の中で行われています。
IMCの認可を受けて全ての所有地はビオロジックが採用されていますが、それよりもブドウが他の植物や動物と共存することを重要視しています。
ステンレスタンクとセメントタンクで低温発酵させ、そのまま熟成させたライン。
そして、アンフォラ発酵熟成、最良の区画のブドウだけを使い、20日間以上のマセラシオンをし、温度管理も行わず、自然酵母だけで発酵させたライン。
チレッリは、これら二つのラインを造っています。

Sabbione Montepulciano D'abruzzo Pirovanoピローヴァノ （詳細はこちら）美しく輝く紫がかったガーネット色。
熟したラズベリー、ブルーベリー、チョコレート、バラの花を想わせる香り。
果実未豊かでやわらかな口当たりのバランスの良い、フレッシュで飲みやすいワインです。
ボロネーゼやトマトソースのパスタ、グリルした赤身肉、生ハムやサラミ、ハード系チーズと共に。
750mlモンテプルチアーノイタリア・アブルッツォモンテプルチアーノ ダブルッツォDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社オーバーシーズ

Domodo Montepulciano d'Abruzzo Cantina ed Oleificio Socialeカンティーナ エ オレイフィーチョ ソシアーレ （詳細はこちら）「全体的に目鼻立ちのしっかりとした陽気さたっぷりのワインで、とにもかくにも元気ハツラツ！液体が濃いわりにモッタリ感がないのは、ジューシーさを演出してくれる酸のおかげ。
性格良し、味わい良し、価格良し、の三拍子揃った見事なワインです。
」『リアルワインガイド』56号誌面で大絶賛されています！醗酵、熟成はステンレス タンク。
紫色を帯びた深いルビー色。
プラムやチェリーの溢れるアロマに、ローズマリーやヴァニラのブーケ。
ジューシーで滑らかな果実味が特徴の飲み応えあるワイン。
サービス温度は14度がお勧めです。
750mlモンテプルチアーノイタリア・アブルッツォ・アブルッツォモンテプルチアーノ ダブルッツォDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社　モトックスアブルッツォの恵みを詰め込んだ驚きのコスパモンテプルチアーノ！ドモード モンテプルチアーノ ダブルッツォ カンティーナ エ オレイフィーチョ ソシアーレDomodo Montepulciano d'Abruzzo Cantina ed Oleificio Sociale商品情報アブルッツォの恵みを詰め込んだ驚きのコストパフォーマンスワイン畑は粘土質と石灰岩が混ざる7ヘクタールの広さで、平均樹齢25年のモンテプルチアーノ ダブルッツォが栽培されています。
1ヘクタールあたり70ヘクトリットルの収量にコントロールし、収穫されたブドウはステンレスタンクで醗酵、熟成を行います。
年産約4万本です。
豊かな果実感と伸びやかな酸味、滑らかで心地よい飲み口があります。
アブルッツォの恵みを詰め込んだ驚きのコストパフォーマンスを持つワインです！生産者情報カンティーナ エ オレイフィーチョ ソシアーレ Cantina ed Oleificio Socialeアブルッツォのドモード「伝統」を伝える1962年に設立された協同組合で、当初は主に地ブドウを中心としたブドウ栽培を行っていました。
2000年頃から自社瓶詰めワインの生産を開始、現在では経験豊富な1200以上の栽培農家を抱えています。
アブルッツォの畑はアドリア海とマイエッラ山に挟まれた、なだらかな丘陵地に位置しています。
この地域の伝統を大切に守ってきた栽培家の手によって造られる完熟ブドウと、組合が持つ最新鋭の設備から高品質でコストパフォーマンスに優れたワインが生みだされております。
醸造はダヴィデ ラグーザ氏が担当しています。
最新鋭の設備とブドウの特徴を最大限に活かすアブルッツォで見事に花開き、今や世界中で愛されているモンテプルチアーノ、トレッビアーノ、そしてサンジョヴェーゼ。
現在の成功は、品質の高いブドウ造りに注がれてきた先人たちの努力があってこそ。
ワイナリーはその伝統的な畑を大切に守ってきました。
しっかりと熟したブドウのポテンシャルを最大限に発揮するため、最新鋭の清潔な設備を備えたワイナリーでワイン造りが行われます。
アブルッツォのブドウの特徴を最大限に生かすための研究、醸造設備への惜しみない投資が優れた品質を生みだしています。

Montepulciano D'abruzzo Vini Del Moroヴィーニ デル モーロ （詳細はこちら）紫がかったルビーレッド。
ベリー系フルーツやブラックチェリーの香り。
ストラクチャーがしっかりとしていて、バランスのとれた味わい。
1500mlモンテプルチアーノダブルッツォイタリア・アブルッツォモンテプルチアーノ ダブルッツォDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社フードライナー皆で楽しく飲みたいマグナムボトル！高コスパのモンテプルチアーノ ダブルッツォモンテプルチアーノ ダブルッツォ ヴィーニ デル モーロMontepulciano D'abruzzo Vini Del Moro商品情報母なる大地、健全なブドウ、手入れの行き届いたブドウ畑をモットーに3代目にあたる2人の若者が、先代の意思を引き継ぎ、ワインへの情熱を持った地元行政の幹部とともにフリーザ丘陵地で6年前に着手した地元に根ざしたワイン造りはマイエッラ山脈とアドリア海に挟まれたブドウ栽培に最適な環境の下最新技術を導入し、素晴らしい成果を見せています。
太陽、雨など自然要素と畑の地理上の環境との完全な適合により健康、自然に配慮した有機栽培法を取っています。
今ではアブルッツォで最も有名な醸造家の一人となったロメオ・タラボッレッリによりこの若いワイナリーは年々品質を向上させ、世界中で好評を得るまでになりました。
「VINI del MORO」モーロはコッレフリージオ監修のもと近郊ワイナリーで生産したワインです。
ベリー系フルーツやブラックチェリーの香り。
ストラクチャーがしっかりしていて、バランスの取れた味わいです。

Montepulciano D'aburuzzo Velenosiヴェレノージ （詳細はこちら）ヴェレノージがアブルッツォに所有する畑からのワイン。
9月の中旬から10月に収穫。
選別された葡萄を除梗してタンクで発酵。
紫がかったルビーレッド、スグリやイチゴ、ラズベリーを思わせる香りがあります。
ボリュームのあるフルーティなボディがあり、とてもなめらかな口当りです。
750mlモンテプルチアーノイタリア・アブルッツォ・アブルッツォモンテプルチアーノ ダブルッツォDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社稲葉「ロッソピチェーノの最良の生産者」が造るモンテプルチャーノ ダブルッツォモンテプルチアーノ ダブルッツォ ヴェレノージMontepulciano D'aburuzzo Velenosi商品情報ヴェレノージはマルケ州の有力ワイナリーですが、隣のアブルッツォ州でモンテプルチャーノ ダブルッツォも造っています。
ファーストヴィンテージは2005年。
モンテプルチアーノ100%で造られており、サンジョヴェーゼを入れていないのでより厚みのあるワインとなっています。
D.O.C.G.の区画内の畑ですが、収穫規制の関係でD.O.C.としてリリースしています。
畑の標高は400〜500mほど。
海に近いアンジャラの丘と呼んでいる場所にあり、海風の影響を直接受けます。
収穫は10月中旬。
ワインの醸造もアブルッツオ州で行っています。
除梗後、タンクで醗酵し、醸しは約20日間おこないます。
その後、ステンレスタンクで澱引きします。
紫がかったルビーレッド。
スグリやイチゴ、ラズベリーを思わせる香りがあります。
ボリュームのあるフルーティなミディアムボディで、とてもなめらかな口当たりです。
このスタンダードクラスをしっかり造ることは、量の少ないロッジョを造ることより難しいそうです。
ロッソピチェーノ最良の造り手であり、マルケ州のリーダー的存在。
コストパフォーマンスも抜群の実力派ヴェレノージ Velenosiアドリア海沿岸のほぼ中心に位置するマルケ州・アスコリ ピチェーノで、ワイン造りを行うヴェレノージ。
小さいころから父親の自家用のワイン造りを手伝っていたエルコレ氏が、抑えきれない情熱とともにアンジェラ夫人と始めたワイン造りは徐々に広がり、9haから始まった畑はいまや140ha以上にまでなりました。
『ガンベロロッソ』では「ロッソピチェーノの最良の生産者」とコメントされるなど、ヴェレノージのワインは国内外で高い評価を受けています。
フラッグシップワインの「ロッジョ デル フィラーレ」が2000年ヴィンテージから連続してトレビッキエリを受賞、「ルディ」が『ルカマローニ』でTOP3に入る評価を受けるなど、名実ともに州を代表する造り手としてその名声を高めています。
●ヴェレノージの突撃インタビュー(2021年9月14日)　「ヴェレノージ」を一代で築き上げたアンジェラ女史の故郷で新プロジェクト「プローペ」始動！DOCGコッリーネ テラマーネ地区の「魔法を起こす」土壌で早くも全世界から最高評価獲得で注目の「ヴェレノージ」突撃インタビューはこちら＞＞

Fantini Montepulciano D'abruzzo Farneseファルネーゼ （詳細はこちら）畑は、キエティのオルトーナ、サン　サルヴォとポッルトリにあります。
手摘みで収穫します。
注意深く除梗し破砕した葡萄を、26〜28度に温度調節しながら3〜4日間マセラシオンします。
エッジまでしっかりと色素のある深く濃い紫色。
煮詰めたジャムやバルサミコ　ドルチェ、少し野性的なベリーフルーツの香りがあります。
色合いや香りとは対照的に柔らかいほのかな甘さのある果実味。
タンニンも十分ありますが、果実味がうまくカバーし、丸みを帯びた味わいです。
750mlモンテプルチアーノイタリア・アブルッツォモンテプルチアーノ ダブルッツォDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社稲葉『貨車単位で買うべき』パーカー氏も絶賛！ファルネーゼの圧倒的コスパを見せつけるスタンダードモンテプルチアーノファンティーニ モンテプルチアーノ ダブルッツォ ファルネーゼFantini Montepulciano D'abruzzo Farnese商品情報レストランで偶然飲んだロバートパーカー氏が絶賛2019年9月、創立メンバーのひとりヴァレンティーノショッティ氏のお嬢さんで現在輸出マネージャーを務めるジュリアさんが創業時のロバートパーカー氏のエピソードについて私達に話してくれました。
「創業当初はモンテプルチアーノ、トレッビアーノ、サンジョヴェーゼの3つのスタンダードワインだけを造っていました。
そんな中、イタリアに遊びにきていたロバートパーカー氏がレストランでたまたま私達の「モンテプルチアーノ」を飲んだのです。
そして、「こんなに美味しいのに、こんなに安いの？」とファルネーゼのワインを絶賛してくれました。
アメリカに戻るとロバートパーカー氏は自身の雑誌に「貨車に詰め込めるだけ買いなさい」という記事を書いてくれました。
この記事をきっかけに、当時無名のファルネーゼの名前は世界中に知られることになったのです。
」ブドウ畑は、オルトナ、サンサルヴォ、ポルトリにあり、丁寧に茎等を取り除き、破砕、15日間のマセラシオンを行っています。
エッジにガーネットの輝き、ルビーレッドがかった紫色。
煮詰めたジャムやバルサミコ、少し野性的なベリーフルーツの香りがあります。
色合いや香りとは対照的に柔らかいほのかな甘さのある果実味。
タンニンも十分ありますが、果実味がうまくカバーし、丸みを帯びた味わい、クリーンな後味があります。
そしてなんといっても嬉しいのがお値打ちな価格。
デイリーに最適な常備しておきたいワインです。
16度から18度でお召し上がりください。
【受賞歴】ルカ マローニで91点(2020)生産者情報ファルネーゼ Farnese3人の情熱からスタートしたイタリア最優秀生産者「ファンティーニ」ファンティーニ（当時はファルネーゼ）創立者のひとり故カミッロ デ ユリウスは、若くしてイギリスに渡り3軒のレストラン経営、ワインの輸入業をしていました。
イギリスで成功を収めたカミッロは「いつか生まれ故郷に貢献できたら」という思いを寄せるアブルッツォに、1994年帰郷。
同じ頃、同州のワイナリーで働くヴァレンティーノ ショッティとフィリッポ バッカラーロはもっとハイレベルのワインを造りたいと考えていました。
その情熱を持った3人が出会い設立したのがファンティーニです。
「設立当初はお金はありませんでしたが、いいワインを造りたいという情熱だけはありました」とヴァレンティーノは語ります。
その頃、ワイン評論家のロバート パーカーJr.が彼らのワインを飲んで感激し、「車に積めるだけ買いたい」という記事を書いたことで、ワイナリーの名が知られるようになりました。
そのワインが、エントリーレベルのモンテプルチャーノ ダブルッツォでした。
「エディツィオーネ」の誕生、そしてイタリア最優秀生産者へ1995年、イギリスの有名なワイン評論家ヒュー ジョンソンからのアドバイスで「土着品種を使って造るイタリア最高のワイン」の生産に乗り出します。
4年の月日をかけて最高の畑をリサーチし、何度も試行錯誤を重ねた結果、ついに2001年6月に最初のブレンドが出来ました。
それがフラッグシップ「エディツィオーネ」。
その後、「エディツィオーネ」がシドニーのコンペティションでベストワインに選ばれたことで、世界中からオファーが殺到し、ワイナリーの名が世界に知られるようになりました。
そして「ルカ マローニ　ベストワイン年鑑2005」でイタリア最優秀生産者に選出。
その後も何度も最優秀に輝いています。
ファルネーゼから「ファンティーニ」へ、名前とロゴを刷新し再スタートを切る1994年の設立から僅か10年足らずの短期間でイタリアのトップ生産者の地位を築いたファンティーニは、その後も意欲的な投資を繰り返し、南イタリア各地から様々なワインを世に放ち、国際的な評価を確立しました。
現在は7つの州でワイン造りを行う、南イタリアで最も成功したワイン生産者となりました。
さらに、「ファルネーゼ グループ」から「ファンティーニ グループ」へと名称を変更し、さらなる躍進を図っています。
収穫量ではなく畑の面積に対して支払うことで高品質ブドウの生産を実現主に契約畑での生産に重点を置いており、1軒あたり1〜2ヘクタールの小さな農家と契約しています。
一般的な生産者協同組合がブドウの量に対して報酬を支払うところ、畑の面積に対して個々に契約を結び良い金額で支払いをしています。
その結果、農家はよりよいブドウを作れば高く買い上げてもらえるため、ファンティーニの細かい指導に従いブドウを栽培するようになりました。
このことはファンティーニのコストパフォーマンスの高さに大きく貢献しています。
また、伝統的な手法を残しながら、最新の醸造設備を次々と導入し、突出したコストパフォーマンスに優れたワイン生産を可能にしています。
●ファルネーゼの突撃インタビュー(2023年10月10日)　イタリア7州でハイコスパなワインを生産するファンティーニ社創業者ヴァレンティーノ氏突撃インタビューはこちら＞＞●ファルネーゼの突撃インタビュー(2022年7月8日)　創業者の3人を讃える100％アパッシメントの最上級キュヴェが新登場！今や拠点を国内外8箇所に拡大し、更なる革新で新時代を切り開く大生産者「ファルネーゼ」突撃インタビューはこちら＞＞●ファルネーゼの突撃インタビュー(2019年11月20日)　新たな南イタリアへの展開はこちら＞＞●ファルネーゼの突撃インタビュー(2019年9月12日)　ルカマローニ2019で通算9度目の最優秀生産者に選出！コストパフォーマンスに優れ、近年最も成功した南イタリアの生産者と言われるファルネーゼ社！はこちら＞＞●ファルネーゼの突撃インタビュー(2016年10月20日)　栽培農家との斬新な契約、24時間カンティーナを管理できる醸造家チーム、不良を起こさないコルクの選定等。
イタリア最優秀ワイナリー「ファルネーゼ」突撃インビューはこちら＞＞●ファルネーゼのワインメーカーズディナー(2012年3月6日)はこちら＞＞●ファルネーゼの突撃インタビュー(2005年9月12日)はこちら＞＞

Montepulciano D'abruzzo Gran Sassoグラン サッソ （詳細はこちら）”巨大な岩”の意味がある「グラン サッソ」。
ガーネットがかったルビー色をしています。
アブルッツォの中でも特に品質の高いワインの産地として知られる、キエーティとテラーモ地区の丘の中腹あある畑のモンテプルチアーノ。
プルーンやチェリーなどの赤い果実の豊かな香りにほのかなバニラ香があります。
豊かなタンニンとバランスのとれたしっかりしたボディで、長い余韻が特徴的。
750mlモンテプルチアーノイタリア・アブルッツォモンテプルチアーノ ダブルッツォDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
日本リカー株式会社ワイルドベリー＆ヴァニラのニュアンス！「グラン サッソ」が造るコスパに優れた、しっかりボディの果実味溢れるモンテプルチアーノモンテプルチアーノ ダブルッツォ グラン サッソMontepulciano D'abruzzo Gran Sasso商品情報「グラン サッソ」のモンテプルチアーノ ダブルッツは、タンニンとバランスのとれたほどよい樽のニュアンスがあり、コストパフォーマンスに優れたワインです。
ガーネット色に縁どられたルビーレッド色で、ワイルドベリーの強いアロマとヴァニラのニュアンスが感じられ、長く続く果実味が魅力的です。
しっかりとしたボディに余韻が長いのも特徴的です。
”巨大な岩”の意味がある「グラン サッソ」は、アブルッツォ州にあるアペニン山脈の中でも最も高い2,912mの山の名前にちなんで名づけられました。
自然の宝庫であるこの地はアドリア海にも近く、山の麓は温暖がら昼夜の気温差が大きいぶどう栽培に理想的な気候となっています。
「グラン サッソ」社を手掛ける、ファルネーゼ社は「1100万本ものワインを造っている生産者が平均90点以上を獲得するなんて、ファルネーゼはイタリア全土の中でもレベルの高い稀有な造り手だ」とコストパフォーマンスを重視するワインガイド『ルカマローニ』でも大絶賛され続けている生産者です。
「グラン サッソ」は、ファルネーゼ社のノウハウを集結し、アブルッツォ州の中でも恵まれた環境にある畑から、良質のブドウを収穫、高品質＆コストパフォーマンス抜群のワインを送り出しています。
生産者情報グラン サッソ Gran Sasso「グラン サッソ」は、ファルネーゼグループが手がけるアブルッツォのワイナリー。
イタリア語で”巨大な岩”の意をもつ、アブルッツォ州にあるアペニン山脈の中でも最も高い2,912mの山の名前にちなんで名づけられました。
自然の宝庫であるこの地はアドリア海にも近く、山の麓は温暖がら昼夜の気温差が大きいぶどう栽培に理想的な気候となっています。
この地方に古くから伝わるモンテプルチアーノ種を使った赤ワインはコストパフォーマンスが高く、近年は栽培・醸造技術の進歩により、品質の高いワインがつくられています。
畑は、アブルッツォの中でも特に品質の高いワインの産地として知られる、キエーティとテラーモ地区の丘の中腹にあり、常に自社の栽培技術者がぶどうの成長の様子をモニターし、それぞれの成長過程で品質を高めるための努力を行っています。
成熟度の高いぶどうを得るために、グリーン・ハーベスト等を行うことで収量は低く抑えられ、凝縮した風味を持つブドウが得られます。
特にテラーモの丘の畑は、特に品質の高いぶどうが生産されるため、コッリーネ・テラマーネという独自のDOCGを与えられています。

Montplciano D'abruzzo Barone Cornacchiaバローネ コルナッキア （詳細はこちら）モンテプルチャーノ ダブルッツォを日本に広めたリーダー的存在「バローネ コルナッキア」のベーシックライン。
生産者のセラーで特別にボトル熟成させ、よりタンニンを柔らかくしてからリリースされます。
30hLのスラヴォニアンオークの樽で8〜10ヶ月熟成。
ほとんど透けて通らないしっかりとした濃い赤色で、かすかに甘さを感じる力強さと、熟成できるたくましさ、またしなやかさ、なめらかさもあります。
750mlモンテプルチアーノイタリア・アブルッツォモンテプルチアーノ ダブルッツォDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社稲葉モンテプルチアーノ・ダブルッツォ最高区画「コッリーネ・テラマーネ」のブドウだけで造るDOCGでもおかしくない？！超コスパワイン！モンテプルチアーノ ダブルッツォ バローネ コルナッキアMontplciano D'abruzzo Barone Cornacchia商品情報モンテプルチアーノの最高区域コッリーネ テラマーネモンテプルチアーノの最高区域コッリーネ テラマーネならではの滑らかさと力強さを持ちながら、お手頃価格を実現している超ハイコスパワイン！造り手のバローネ コルナッキアは、所有する全ての畑がモンテプルチアーノ ダブルッツォの中の限定エリア、コッリーネテラマーネDOCG認定区域内にあり、全てのワインをDOCGとしてリリースすることも可能なのですが、このモンテプルチアーノはあえてDOCGを名乗らず普通のDOCとして リリースされています。
モンテプルチアーノの稀少クローンを使用2017年6月にバローネコルナッキア社のカテリーナ コルナッキアさんとフィリッポ コルナッキアさんにお話を聞きました。
「R-7というモンテプルアーノのクローンを使用しています。
1969年にコルナッキアの畑から採取された希少なクローンです。
現在ではモンテプルチアーノで造られる数多くの銘柄のワインに使用されています。
モンテプルチアーノ種は本来タンニン分を多く含む品種で熟成させることが必要です。
」と話してくれました。
モンテプルチアーノ種100％造られています。
収穫は10月中旬頃で1週間のマセラシオン後ステンレスタンクで15〜20日間醗酵させます。
30ヘクトリットルのスロヴェニア産のオークの大樽で8〜10カ月熟成、3ヶ月間の瓶内熟成を経てリリースされます。
豊かな味わいとしなやかさを感じる素晴らしい満足感しっかりとした濃いルビー色です。
熟したプルーンやカシスの豊かな果実香が魅力的です。
飲むと、円やかで充実した果実感、かすかに甘さを感じる力強さを持ちながらも、タンニンは滑らかな仕上がり。
豊かな味わいとしなやかさを感じる味わいで、素晴らしい満足感を与えてくれます。
熟成にも耐えるたくましさも魅力のひとつで、贅沢感を味わえる最高のデイリーワインです！所有する全ての畑がDOCG認定区域内！バローネ コルナッキア Barone Cornacchiaバローネコルナッキアはアブルッツォ州北部テーラモ県のトラーノヌオーヴォで16世紀末から代々ワイン造りを行う歴史ある生産者で、テーラモで最も古いワイナリーの一つです。
伝統的なスタイルを踏襲した彼らのワインは、数多くのワインガイドでこのエリアの優良生産者の筆頭として紹介されています。
現在ワイン造りは父親のピエロ コルナッキア氏から娘のカテリーナと息子のフィリッポへと引き継がれています。
二人はこの数年間、伝統を守りつつ、さらなる品質向上を目指し、様々な改革を行っており、ワインはこれまでのスタイルを崩す事無く、さらに素晴らしく進化しています。
所有する畑が全てDOCG！オーガニック栽培によるワイン造りアブルッツォ州の中でもアドリア海沿いの北部エリアは最も優れたブドウが出来る土地として知られていますが、コルナッキア家が所有する畑は全て、コッリーネ テラマーネ モンテプルチアーノ ダブルッツォDOCGに指定された区域にあります。
このことからも彼らの畑が恵まれた条件の素晴らしい場所にあることが分ります。
彼らの造るワイン、そしてオリーブオイルなど全てがオーガニック栽培によるものです。
ヴェレノージでもコンサルタントを務めるアゴスティーニ氏10年末からヴェレノージでもコンサルタントを務めるゴフレード アゴスティーニのアドバイスの下、ワイン造りのすべての行程に厳しい手順を定める事で、より明確で、緻密なワイン造りを可能にしています。
コルナッキアでは彼と畑に出向き、実際に皮や実を食べて、丸みのあるタンニンのタイミングがどうあるべきか、葡萄が完璧に熟した時期など、そして、白には、フレッシュさをキープできる時期などの助言を受けています。
収穫時には、週3日、それ以外の時期は週1回コルナッキアのワイナリーに訪れ葡萄やワインの状態を確認します。
バローネ コルナッキアの個性を失わない、その先のある物を追い求めたスタイルを感じとりプログラム組んだ彼の手腕も見逃せません。
ロータリーファーメンター等最新設備を導入また新たな醸造設備の導入（ロータリーファーメンター、フィルターシステムなど）も導入しました。
醸造面では、醗酵温度を以前より低めにし、マセラシオンの期間を長くする、タンクや樽からの分析の回数を増やし、それぞれのワインのスタイルに合ったブレンドを行うなど、細やかな面での改革を行っています。
伝統的な味わいは保持しつつ果実も綺麗でリッチなスタイルを目指す伝統的なコルナッキアのアイデンティティは守りつつ、高いエレガンスを追求したスタイルです。
コンサルタントのアゴスティーニの助言を受けながら、集約があり、果実も綺麗でリッチなスタイルを目指してきました。
「一番に考えたのはクリーンな味わい。
二番目は香りの強さ。
口に含んだ時のインパクト。
これらの新しいやり方で造ったワインの結果について、今、父はとても喜んでいる。
しかし、これらのさまざまな変革よりも、父の考え方を変えることが一番難しかった」とフィリッポは語ります。
●バローネ コルナッキアの来日セミナー(2017年6月12日)　アブルッツォ唯一のDOCG「コッリーネテラマーネ」で400年続く名門！有機栽培でエレガンス溢れる緻密なモンテプルチアーノ「バローネ コルナッキア」突撃インタビューはこちら＞＞

Sagrantino Di Montefalco Antanoアンターノ （詳細はこちら）強い粘土質の土壌で標高は250m。
樹齢はまちまちで10年〜35年まで。
収穫はタンニンの完熟を待って9月末から10月に入る。
発酵は野生酵母のみでステンレスタンクで行う。
ボトリング前の最低限の添加以外、いかなる添加物も使用しない。
ノンフィルターでボトリング。
30ヶ月間大樽で熟成させる。
野性的な荒々しいワインに仕上がっているが、熟成と共に滑らかで妖艶な独特の世界が広がる。
年間6000本のみの生産。
今や見かけることの少なくなった古典的なサグランティーノ。
750mlサグランティーノイタリア・ウンブリアサグランティーノ ディ モンテファルコDOCG赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
テラヴェール株式会社

Sagrantino Di Montefalco Antanoアンターノ （詳細はこちら）強い粘土質の土壌で標高は250m。
樹齢はまちまちで10年〜35年まで。
収穫はタンニンの完熟を待って9月末から10月に入る。
発酵は野生酵母のみでステンレスタンクで行う。
ボトリング前の最低限の添加以外、いかなる添加物も使用しない。
ノンフィルターでボトリング。
30ヶ月間大樽で熟成させる。
野性的な荒々しいワインに仕上がっているが、熟成と共に滑らかで妖艶な独特の世界が広がる。
年間6000本のみの生産。
今や見かけることの少なくなった古典的なサグランティーノ。
750mlサグランティーノイタリア・ウンブリアサグランティーノ ディ モンテファルコDOCG赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
テラヴェール株式会社