【フランス/ACオーメドック】 ポイヤック村にある1855年に第5級に格付けされたシャトー。
1983年にヴィラール家が所有者となり、美しいブドウ畑は徐々に往時の輝きを取り戻していきました。
ポイヤック村第5級のシャトー・オー・バージュ・リベラルが造るACオー・メドック。
美しい果実味が最大限に表現されたワインです。
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【フランス/コート・デュ・ローヌ地方】 1490年からという歴史を有するジゴンダストップの生産者の1つシャトー・ド・サンコム。
生産する銘柄はシャトーヌフ・デュ・パプやコート・ロティー、コンドリューに至るコートデュローヌ北部から南部全域に及びます。
現当主の醸造家ルイ・バルオール氏は第14代目の当主であり、1992年に15haのブドウ畑を父より譲り受けました。
現在はローヌ地域以外にも畑を所有、彼の優れたワインメイキングは全世界にその名を轟かせて、ローヌを代表する生産者になってます。
樹齢の高いブドウがもたらすじっくりと広がる味わい。
凝縮感が満足感につながる、一押しのコートデュローヌです。
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【フランス/ACコスティエール・ド・ニーム】 コスティエール・ド・ニームは、ラングドック地方の最北端、ローヌ地方に接しています。
そのため、ローヌワインの特徴とラングドックワインの特徴の両方を見事に兼ね備えた複雑味のある味わいに仕上がり、低価格でも高品質なワイン産地として注目を集めています。
シャトー・ムルギュ・デュ・グレは、このAOCのトップワイナリーとして、国内外から高い評価を受けています。
シャトーの名前のムルギュは修道女、グレはプロヴァンス地方の方言で丸石を意味しており、女性だけの修道院の建物に由来します。
とても肥沃で日当たりの良い土地で造られる、古樹のシラー種を主体とした赤ワイン。
味わいに深みを出すためにグルナッシュを、余韻に複雑さを与えるために樽熟成させたシラー種を5％程度ブレンドしています。
果実の凝縮感と柔らかなタンニンを心地よく味わう事ができるワインです。
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【フランス/ACヴァントゥ】 今やヴァントゥーでリーダー的存在のシャトー・ペスキエ。
オーナーは元理学療法士のポール・ショディエール氏。
近代的で理想的な醸造所を持つ美しいシャトー。
恵まれた地理的条件と充実した施設から、ローヌ地方の典型的な葡萄品種を用いて滑らかで上品な味わいのワイン造りを心掛けています。
現在は二人の息子もドメーヌに参加。
兄のフレデリックはコマーシャル部門担当、弟のアレックスはワイン造りを担当してペスキエの発展に尽力しています。
樹齢80年のグルナッシュと50年のシラーを50％ずつブレンド。
04年が初リリースにしてパーカーポイント92点。
ペスキエの最高級品です。
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【フランス/ACボルドースペリュール】 サン・タンドレに位置するこのシャトーの素晴らしいテロワールに魅せられた彼女は、同じシャトー・ヨン・フィジャックでワイン造りに携わっていたブルゴーニュ出身のニコラというエノログを醸造責任者に招き、シャトーの改革に取り組みました。
現在は、しなやかで女性的な、果実味に溢れた素晴らしいワイン造りが行われています。
強い石灰質土壌に、全ての畑が南向きの斜面という絶好のロケーション。
メルロー90％、きれいな果実味とバランスのよさが自慢です。
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【フランス/ACオート・コート・ド・ニュイ】 創始者であるヴィクトル・タルディによって、ヴォーヌ・ロマネ村の名門メオ・カミュゼ家とのメタヤージュ（ぶどう畑の分益小作賃貸契約）からスタートしたドメーヌです。
後を継いだジャン・タルディがドメーヌ拡大に尽力し、その名声を確固たるものにしました。
1997年には、偉大な父の元、若き醸造家ギヨーム・タルディが各地で経験を積みドメーヌに参画。
2001年からはワイナリーの全てを引き継ぎ、最高品質のワイン造りに日夜励んでいます。
コート・ド・ニュイにより近い畑のため、冷涼なオート・コートの他の畑に比べてブドウ実の成熟が早いのが特徴。
シルキーなタンニンで非常にエレガント、キレイな酸が自慢です。
2008年に生まれた愛娘マエリーちゃんの名前がついた、ピュアな味わいのワインです。
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【フランス/ACフィサン】 創始者であるヴィクトル・タルディによって、ヴォーヌ・ロマネ村の名門メオ・カミュゼ家とのメタヤージュ（ぶどう畑の分益小作賃貸契約）からスタートしたドメーヌです。
後を継いだジャン・タルディがドメーヌ拡大に尽力し、その名声を確固たるものにしました。
1997年には、偉大な父の元、若き醸造家ギヨーム・タルディが各地で経験を積みドメーヌに参画。
2001年からはワイナリーの全てを引き継ぎ、最高品質のワイン造りに日夜励んでいます。
ドメーヌ・タルディが得意とするACヴォーヌ・ロマネと同じように丁寧に造られたワイン。
ACフィサンながら、華やかな果実味が楽しめます。
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【チリ】 テラノブレのワイナリーは、チリの首都であるサンチャゴ市の南300km、サンクレメンテ渓谷に有り120haの畑を所有しています。
この地域で特に評価が高い品種、カルメネールやカベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー種を栽培しています。
1994年のファーストヴィンテージでたちまちその質の高さと気品ある味が認められ、それ以来年を経るごとに高級ワインの製造業者としての地位を固めています。
品種の個性を生かした果実味とボディとのバランスのとれた味わいが、テラノブレの魅力です。
特にメルローと最近注目のカルメネールには定評があります。
濃厚芳醇で晩熟の品種カルメネーレ、チリ南部原産の木ラッグウェンに通じる個性をピュアにしっかりと表現。
造り手の思いのこもるプレミアムな1本。
樽熟12ヶ月。
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【スペイン/ラ・リオハ州DOCリオハ】 グループを率いるフリオ・ファウスティーノが特に情熱を注ぎ、ワイナリーの建物としてはリオハで初めて、ワイン造りと建築とのコンセプトを融合させたスタイルで建立しました。
ワイン造りは1860年代にまで遡り、畑はカンタブリア山脈の麓の南向き斜面の石灰質土壌の、選び抜かれた最高の土地に50haを所有しています。
スペイン固有のテンプラニーリョ種から造られるワインは、完璧なバランスを持つ長熟タイプ。
高い評価を受けています。
厳選したテンプラニーリョ100％。
アメリカンオークの樽で22ヶ月の熟成。
綺麗な果実味が心地よい完璧なバランスを持つ赤です。
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【スペイン/ナバーラ州DOナバーラ】 ボデガス・バルカルロスは、バスク語で「山々に囲まれた平原」を意味するナバーラに有ります。
この地はリオハの陰に隠れた存在で、ロゼの産地とみなされて来ましたが、近年生産者の努力により赤ワインの重要な産地へと変貌を遂げました。
最新鋭の設備と広大で充実した施設から造り出されるワインはリーズナブルで高品質、ヨーロッパをはじめ世界各国に輸出されています。
厚みがあっても引き締まった印象の赤ワイン。
樽の風合いが味わいのポイント、コストパフォーマンス高い1本です。
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【スペイン/カスティーリャ・ラ・マンチャ州DOラマンチャ】 リオハやリベラ・デル・デュエロ等にバルクでの販売をしながら、自身の名の下で高品質なワインを瓶詰めしています。
2500万本の生産能力がある中で、ボトリングされるのは200万本のみ。
つまり、大きな可能性のある広い畑から真に選りすぐった葡萄のみを使用して、驚くほどコストパフォーマンスの高いワインを生産。
お手頃な価格帯ながらもかなり評価の高いワインを造り出す、まさにラマンチャレボリューションのリーダー的な生産者です。
接木をしていない樹齢70年のブドウから造られた、ラマンチャ超限定ワイン。
樽熟14ヶ月。
凝縮した深いパワーと余韻が魅力の赤。
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【スペイン/カタルーニャ州DOテラ・アルタ】 アルタヴィンは2001年に設立されたワイナリーでDOテッラアルタの中心地バテアに位置しています。
ワイナリー名はこの地名に由来していますがアルタ(Alta=高い)レベルのワインの意味も併せ持っています。
当主のJuan.Bta.Arrufi氏は自分の生まれたこの地の個性的なテロワールを生かしたワイン造りを目指しています。
キレイな樽香を持ちながらもボリューム感たっぷりの味わいです。
6?8ヶ月の樽熟成の後、瓶熟12ヶ月。
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【スペイン/カスティーリャ・イ・レオン州DOリベラ・デル・ドゥエロ】 新しいワイン造りを目指すべく、プロジェクト「ネオ」を立ち上げ、リベラ・デル・デュエロにてスタートさせました。
始めはリベラ・デル・ドゥエロで取れた葡萄を買い付けワインを生産していましたが、彼らの造るワインは瞬く間に人気があがり、その成功と共にボデガスイヴィネドスネオを購入、自分達のワイナリーとしてワイン造りを行っています。
骨格のあるボディながらも上品な味わい。
余韻まで楽しめる贅沢な逸品。
平均樹齢85年、新樽のフレンチオークで22ヶ月熟成。
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【オーストリア】 1767年からの歴史を持つ家族経営のワイナリーで、現在のオーナーはアルベルト・ゲゼルマン氏。
葡萄は、生産量をコントロールし一粒一粒を丁寧に選抜。
生産する全てのワインは樽で熟成されます。
味わいは果実味豊かで滑らか＆リッチなスタイルながらも土地の個性を十分に表現。
マセラシオンの途中で種を抜く工夫もされており、種の中の粗いタンニンはち抽出せずに果皮からのエキスを十分に活かしてワインを造っています。
小沢征爾氏もお気に入りのワインです。
オーストリア代表品種の混醸。
オープス・エクシミウムとは直訳すると”特別作品”という意味。
ソフトで絹のようになめらかな仕上がりです。
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【オーストラリア】 エドワード・ティレルズによって設立されたティレルズ社は、草創期からオーストラリアワイン産業の発展に貢献し、オーストラリアで初めてシャルドネを商品化しました。
また、ピノノアールの先駆者としても知られています。
ティレルズ社のワインは世界中で高く評価され、カンタス航空をはじめとするエアラインで採用されたり、有名レストランやホテルで人気を博しています。
オーストラリアのシラーズを代表する逸品。
樹齢100年以上のブドウから造られ年産僅か6000本。
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【イタリア/プーリア州DOCプリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリア】 プーリア州はイタリア半島の踵の部分にあたる気候に恵まれた地域で、ワインの生産はイタリア国内で第2位、オリーブは第1位を誇っています。
ラチェミの当主グレゴリオ・ペルッチ氏の父親は以前、1200人もの栽培家から葡萄を買入れ、ネゴシアン的にワインの醸造と販売を手がけてきました。
父親から巨大なペルヴィニ社を引継いだペルッチ氏はこの地の潜在的な可能性に以前から着目、それまでのバルクワインの生産よりもワイン造りそのものに力を注ぎました。
プラムの様な香りも魅力のプーリアの品種、スッスマニエッロから造られた親しみ易い赤ワイン。
タッチ滑らか、スパイシーな風味も印象的。
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【イタリア/プーリア州DOCプリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリア】 プーリア州はイタリア半島の踵の部分にあたる気候に恵まれた地域で、ワインの生産はイタリア国内で第2位、オリーブは第1位を誇っています。
ラチェミの当主グレゴリオ・ペルッチ氏の父親は以前、1200人もの栽培家から葡萄を買入れ、ネゴシアン的にワインの醸造と販売を手がけてきました。
父親から巨大なペルヴィニ社を引継いだペルッチ氏はこの地の潜在的な可能性に以前から着目、それまでのバルクワインの生産よりもワイン造りそのものに力を注ぎました。
産地を代表する人気の品種プルミティーヴォの優しい果実味と樽からの風味が、絶妙のハーモニーを奏でる味わい豊かなワインです。
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【イタリア/バジリカータ州IGT】 イタリアの南部に位置するバジリカータ州、ワイン産地は州の北山岳部にあり、南にしては冷涼な気候でしっかりとした骨格のある味わいのワインがつくられています。
濃いルビー色をしたワインで、良い年のものは10年以上の熟成にも耐えると言われます。
彼らはギリシャから持ち込まれ、イタリア最古の品種と言われるアリアニコ種から、伝統的な醸造法によりワイン造りを行なっています。
コクと凝縮感を持ちながらもなめらかでキレイな味わいで、ヒュージョンソン氏もその著者で「見事なアリアニコ・デル・ヴルトゥレを産する、有力な生産者」として紹介しています。
平均樹齢は40年、熟成は小樽で15ヶ月。
繊細でふくらみのある個性豊かな味わいで、スーパーバジリカータと呼ばれています。
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当店確認時に変更させて頂き『注文サンクスメール』にてお知らせさせて頂きます。
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お届けはメーカーの現行品となります。
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詳しくは【お買い物ガイド(規約)】をご確認下さい。
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【イタリア/トレンティーノ・アルト・アディジェ州IGT】 イタリア最北部、南アルプスに位置し、北はオーストリア、西はスイスと国境を接しているトレンティーノアルトアディジェ州。
その中でもボルツァーノを中心とする北部はかつてオーストリア領で、今でもドイツ語が使われ南チロルと呼ばれています。
化学肥料を使わず、自然環境を重視した方法を駆使して栽培、収穫された葡萄は10?12℃に冷やされてから醸造されます。
マニンコールとは胸に手を当てる動作、つまり心からの思いのこもった真摯な態度を意味し、まさにこの生産者のポリシーを表しています。
メルロ、カベルネ、そしてこの地独自の品種ラグレインから造られた骨格のしっかりした赤。
果実味と樽香りバランスのとれた引き締まった味わい。
樽熟10?12ヶ月。
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【イタリア/トレンティーノ・アルト・アディジェ州DOCラーゴ・ディ・カルダロ・クラシコ・スペリオーレ】 イタリア最北部、南アルプスに位置し、北はオーストリア、西はスイスと国境を接しているトレンティーノアルトアディジェ州。
その中でもボルツァーノを中心とする北部はかつてオーストリア領で、今でもドイツ語が使われ南チロルと呼ばれています。
化学肥料を使わず、自然環境を重視した方法を駆使して栽培、収穫された葡萄は10?12℃に冷やされてから醸造されます。
新たに建てたれたセラーはほぼ地下にあり、地熱や重力、風通し等自然の状況を利用した、効率的で理想的な環境にあります。
マニンコールとは胸に手を当てる動作、つまり心からの思いのこもった真摯な態度を意味し、まさにこの生産者のポリシーを表しています。
樹齢の高い最上のスキアーヴァ種から造られた、淡い色合いながらも果実味に厚みのある赤。
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【イタリア/トレンティーノ・アルト・アディジェ州DOCアルト・アディジェ】 イタリア最北部、南アルプスに位置し、北はオーストリア、西はスイスと国境を接しているトレンティーノアルトアディジェ州。
その中でもボルツァーノを中心とする北部はかつてオーストリア領で、今でもドイツ語が使われ南チロルと呼ばれています。
伝統を重んじながら新たな技術を取り入れた、品質重視の造り手です。
標高400m、日照に恵まれた丘の斜面のピノノワール100％。
上品な果実味、キメ細やかな舌触りが魅力の“良質”を実感するワイン。
1/3新樽使用で10ヶ月熟成。
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【イタリア/トスカーナ州DOCGキャンティ・コッリ・セネージ】 ワイナリーはトスカーナ中央部、シェナの10マイル東のキャンティクラシコとの境界近くに位置します。
20世紀初頭からのワイン造りの長い歴史の足跡の残る畑を、クレスティ家が1960年代から所有。
標高230m?380m、12haの所有畑を含む約19haにサンジョベーゼ、メルロ、カベルネソーヴィニヨン等を栽培しています。
畑の平均樹齢は18年、最も古い木は40年、ヘクタール辺り約6000本の高い密植度、厳しく選別された葡萄から、まさに高品質を実感する様なワインを生み出しています。
ここでは、自分自身の好きな様に試したり出来たりするのが何よりの魅力と、語っています。
まろやかさと果実味がキレイにまとまった、エレガントなパワーが魅力の上質キャンティ。
8ヶ月樽熟。
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【イタリア/トスカーナ州DOCロッソ・ディ・モンテプルチアーノ】 トスカーナ州、フィレンツェからアレッツォを経て南に下った,ウンブリアに近いモンテプルチャーノ。
過去幾度も称えられ高貴な扱いを受けた事から、ワインに“ノービレ高貴”と言う言葉が付け加えられました。
アンティココレはこのモンテプルチャーノの中心地、標高300?400mの砂地混じりの泥土質の土壌に25haを所有し、3世代に渡り情熱を持ってワインを造ってきました。
元来フランジョーサ家はタバコ造りを家業としていましたが、1960年代に葡萄造りを始め、2003年には自身のブランド・アンティコ・コレをリリースしました。
自然の賜物であるテロワールの表現と、ピュアな果実味をコンセプトに上質なワインを生み出しています。
果実の酸味がエレガント！ フレンチオーク樽で6ヶ月熟成させた、フルーティで程よいコクのある、バランスの取れた赤ワイン。
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【イタリア/トスカーナ州DOCGヴィーノ・ノビレ・ディ・モンテプルチアーノ】 トスカーナ州、フィレンツェからアレッツォを経て南に下った,ウンブリアに近いモンテプルチャーノ。
アンティココレはこのモンテプルチャーノの中心地、標高300?400mの砂地混じりの泥土質の土壌に25haを所有し、3世代に渡り情熱を持ってワインを造ってきました。
元来フランジョーサ家はタバコ造りを家業としていましたが、1960年代に葡萄造りを始め、2003年には自身のブランド・アンティコ・コレをリリースしました。
自然の賜物であるテロワールの表現と、ピュアな果実味をコンセプトに上質なワインを生み出しています。
果実味と樽香がまろやかに融合。
しなやかでキメ細かいタッチが“上質”を実感します。
スロベニアオークで24ヶ月熟成。
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【イタリア/シチリア州IGT】 トスカーナ州テヌータセッテポンティのオーナー、モレッティ氏が本拠地トスカーナの2ヶ所の他に、その土地と住人の人柄に感銘を受けて所有したシチリアのワイナリー。
島の南東部ノトという町に位置、ワイナリー名のマッカリは地名、フェウドは貴族の所有地を意味します。
標高は80m、土壌は高い所から石灰質、火山灰、砂質となっています。
真夏の日中は40度位と照りつける様な暑さですが、夜間は15?20℃位と気温の差が大きく、年間を通じて風の強い事が特徴です。
ここでもトスカーナのセッテポンティやポッジオ・アル・ルポと同じ様に、カルロ・フェリーニ氏の協力のもと、凝縮感のあるワインを造っています。
マハリスとはアラブ人が海上を見張るための塔の名、2つの異なったスタイルの融合を表します。
ネーロダーヴォラとカベルネ、シラーが織り成す濃厚でパワーある赤ワイン。
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島の南東部ノトという町に位置、ワイナリー名のマッカリは地名、フェウドは貴族の所有地を意味します。
標高は80m、土壌は高い所から石灰質、火山灰、砂質となっています。
真夏の日中は40度位と照りつける様な暑さですが、夜間は15?20℃位と気温の差が大きく、年間を通じて風の強い事が特徴です。
ここでもトスカーナのセッテポンティやポッジオ・アル・ルポと同じ様に、カルロフェリーニ氏の協力のもと、凝縮感のあるワインを造っています。
Dr．モレッティが素晴らしいテロワールと温かい人柄に感銘を受けてワイナリーを購入。
シチリアの情熱とセッテポンティの奥深さが融合した魅惑の赤ワイン。
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【イタリア/ウンブリア州DOCモンテファルコ・ロッソ】 繊維業で成功、カプライ氏が夢だったワイン造りを行うために1971年に創設。
ワインやオリーブオイルで有名なイタリア中部ウンブリア州、アペニン山脈やトレヴィ、アッシジ、モンテファルコ等の町に囲まれた恵まれた環境に位置、所有している136haで葡萄を栽培しています。
マルコはイタリアソムリエ協会から最高の造り手として、ワインのオスカー賞を獲得、又1993年にワイナリーの25周年を記念して造られた、サグランティーノ・ディ・モンテファルコ・25アンニは、1997年から毎年連続してガンベロロッソのワインガイド、ヴィーニ・ディタリアでトレビッキエリを（3グラス）を獲得しています。
輝くルビーレッド、熟した果実の香り、厚みがあっても繊細さが伝わってくる味わいが魅力的な、バランスのとれた赤ワイン。
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【イタリア/ウンブリア州DOCGサグランティーノ・ディ・モンテファルコ】 繊維業で成功、カプライ氏が夢だったワイン造りを行うために1971年に創設。
ワインやオリーブオイルで有名なイタリア中部ウンブリア州、アペニン山脈やトレヴィ、アッシジ、モンテファルコ等の町に囲まれた恵まれた環境に位置、所有している136haで葡萄を栽培しています。
カプライのキーワードは伝統、改革、地域の3つ、何世紀にも渡って受け継がれてきた伝統を、革新的な方法で再び評価し、研究や実験をセラーや葡萄畑で実践、地域の個性を生かしたワイン造りを行っています。
モンテファルコの地のサグランティーノとして、まさしく復興“ルネサンス”を象徴、パワーの中に洗練された品格を追求した赤。
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【フランス/ブルゴーニュ/ACポマール】 著名な醸造家ロジェ・カイヨによって1962年に設立された、ムルソーに本拠地を構えるドメーヌ。
現当主ミッシェルは、1990年代後半に父からドメーヌを譲り受け、畑や醸造設備に積極的な投資を行い、ワイナリーを充実させてきました。
現在、白はムルソーをはじめ、ピュリニーモンラッシェ、バタールモンラッシェ、サントネイ、赤はポマール、ヴォルネイに計16haの畑を所有。
父譲りの才能溢れるミッシェルのワインは、アロマティックで果実味に富み力強さとエレガントさを併せ持つ優れモノ。
熟成期間を長くし、長熟タイプのクラシックなワイン造りを行なっています。
上質なポマールならではのパワーに溢れた赤ワイン。
完熟赤果実に黒果実のニュアンス。
フレッシュな酸とのバランスが絶妙。
シルキーなタンニンとボディのあるリッチな味わい。
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【フランス/ブルゴーニュ/ACモンテリー1級】 ドメーヌ・パランは、ポマールに居をかまえる名門ワイナリーです。
1787年、エティエンヌ・パランは第3代アメリカ大統領トーマス・ジェファーソンと親交を深め、初めてアメリカ向けの輸出を始めました。
1803年ヴォルネイからポマールに移り、ドメーヌ・パランを設立。
ブルゴーニュの伝統的醸造法を受け継ぐパランスタイルの優美な味わいは、ホワイトハウスへの納入実績などフランスのみならず世界中にファンを持っています。
現在、12代目のアンヌとカトリーヌのパラン姉妹によって運営されるこのドメーヌは、2010年からビオディナミを実践しており、2013年よりエコセール認証も受けています。
アロマも味わいもキレイな果実味にあふれるワイン。
まろやかなタンニンにフレッシュな余韻が魅力。
心地よく飲み飽きしない一本。
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1787年、エティエンヌ・パランは第3代アメリカ大統領トーマス・ジェファーソンと親交を深め、初めてアメリカ向けの輸出を始めました。
1803年ヴォルネイからポマールに移り、ドメーヌ・パランを設立。
ブルゴーニュの伝統的醸造法を受け継ぐパランスタイルの優美な味わいは、ホワイトハウスへの納入実績などフランスのみならず世界中にファンを持っています。
現在、12代目のアンヌとカトリーヌのパラン姉妹によって運営されるこのドメーヌは、2010年からビオディナミを実践しており、2013年よりエコセール認証も受けています。
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