詳細と【送料無料にする方法】はこちらお得なセットに同梱で送料無料に！【英字】VACQUEYRAS CHATEAU DES TOURS ROUGE期間限定！フランス名産地激旨ボルドー穴場蔵赤5本セット期間限定！ブルゴーニュ激旨紅白6本セットInstagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから

パーカー100点 詳細と【送料無料にする方法】はこちらお得なセットに同梱で送料無料に！【英字】CH PAPE CLEMENT ROUGE期間限定！フランス名産地激旨ボルドー穴場蔵赤5本セット期間限定！ブルゴーニュ激旨紅白6本セットInstagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから有名ワイン評価誌で「オーブリオン」や「ラ・ミッション・オーブリオン」と同評価を獲得し、 パーカーポイントも100点満点を筆頭に90点超えを連発、人気コミック「神の雫」でも話題となった秀逸シャトー。
ブルーベリー、カシス、スモーク香、木炭、樟脳など複雑な香りに絹のようなタンニン。
樽コクで果実の旨味がギューッと詰まったセクシー度満点の味わい。
とびきりの美人ワイン、とっておきの1本に選んで間違いなしの逸品です。
シャトー パプ クレマン ルージュCHATEAU PAPE CLEMENT ROUGE フランス/ボルドー/グラーヴ(ペサック・レオニャン) グラーヴ特別級 2010 750ml 赤 辛口 フルボディ メルロー51%、カベルネ・ソーヴィニヨン47.5%、プティ・ヴェルド1.5% 100点(パーカーポイント) 新樽使用率70% / フレンチオーク樽で18ヵ月 第四紀と中新世紀末期のピレネー山脈からの砂礫粘土の層 (赤)カベルネ・ソーヴィニヨン50%、メルロー47%、カベルネ・フラン2%、プティ・ヴェルド1% (白)セミヨン48.5%、ソーヴィニヨン・ブラン44.5%、ソーヴィニヨン・グリ5.5%、ミュスカデル1.5% ※商品情報は変更されている場合があります。
【セカンドワイン】 ル・クレマンタン・デュ・パプ・クレマンはこちらから

詳細と【送料無料にする方法】はこちらラッピングご希望の場合は、コチラからご注文下さい（有料）お得なセットに同梱で送料無料に！【英字】CAVALIERINO, CHICCHEIO期間限定！フランス名産地激旨ボルドー穴場蔵赤5本セット期間限定！ブルゴーニュ激旨紅白6本セットInstagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから本当に美味しいキアンティ、本当に美味しいオーガニックワインがあった！ 一度飲んだら、しみじみ実感できるのが、カヴァリエリーノのシリーズです。
ラベルがものすごく可愛くて、すでにたくさん売れております。
が、このワインの真の実力は、お客様からのお電話でした。
  　　　　　　「　サンジョベーゼって、こんなにしっかりして端正なんですね、びっくりしました。
　　　　　　　　古典的なボルドーのいいワイン飲んでるような満足感がありました。
　」 伝統的でありながら、洗練されて美味、しかも品種の個性が溢れている。
まして、オーガニックなら、こうなるのは更に難しいといえるかもしれません。
「　カヴァリエリーノ 」は、 スーパータスカンなど、世界中の愛好家から注目を浴びる高級 ワインの産地トスカーナ州の心臓部、シエナ県のモンテプルチアーノに畑と蔵があります。
辛口のコメントで知られる「 ルカマローニ氏 」のイタリアワイン ガイドで、 　　　　　　　　　　　90点の高評価！  他にも、オーガニックやビオディナミ農法のブドウから作られる、 イタリア最高のワインを選ぶコンクール「 Biodivino 」で、 　　　　　　　＼ 優秀賞（Gran Menzione）を獲得！ ／ オーガニックで丹精した高い品質のブドウだけを、セガン・モローやベルトミューなど、最高級オークで 熟成させ生まれてくる贅沢この上ない名品の数々。
今回、魅力的な7アイテムがドドーンと入荷いたしました。
サンジョベーゼ100％。
優しいタンニンでスパイス、ベリーやバニラが印象的な、「 キアンティ 」。
カシスや干しブドウにスパイスなどサンジョベーゼの典型的な味わいが楽しめる、「 ロッソ・ディ・モンテプルチアーノ 」。
ブラックベリーなどの熟した果実にバニラやスパイスが加味したコクの1本、「 サンラー 」。
プルーンやカシスにバニラ、胡椒、シナモンの香り。
ソフトでバランスが良いエレガントな赤、「 ポッジャーノ・ディ・モンテプルチアーノ 」。
ベリー系の果実に、シナモン、胡椒、バニラなどの複雑な香りが印象的なフルボディ赤、「 ヴィノ・ノビレ・ディ・モンテプルチアーノ 」。
カベルネ・ソーヴィニヨンが主体で熟した果実と柔らかなタンニンのバランスが良いボルドータイプ、 「 キッケイオ 」。
また、最低3年の樽熟成と6ヶ月の瓶熟成をした超贅沢な甘口白、「 ヴィン・サント 」も必見！ ローマ帝国時代からワイン作りが行われていたとされるモンテプルチアーノ。
医師であり詩人の「 フランチェスコ・レディ 」が、「 モンテプルチアーノのワインは皇帝（最高）である 」 と称えられるほどの高貴なワインです。
他にも、ここではオーガニックで育てたオリーヴの実で、フルーティでまろやかなエキストラヴァージン・オリーヴオイルも生産しています。
ソーテルヌやトカイなど、高級甘口ワイン通の方も、こだわりのオリーヴオイルには、相当うるさいグルメな方にも、この美味しさとこの価格はもう大納得。
ぜひ、この機会にお試しください！

Montefino Red Monte Da Penhaモンテ ダ ペーニャ （詳細はこちら）手摘みで収穫後にプレマセラシオン無しで即プレスし、発酵前には殆どSO2を添加しません。
フレンチオーク30%とステンレスタンクで熟成後にブレンドします。
長期熟成ならではの深みのある味わいです。
ふっくらした黒系の果実に黒胡椒のスパイス感、花崗岩を連想させる鉱物系の香りを中心としたミネラルが見事に融合した飲み頃赤。
750mlトゥーリガ ナショナル、トリンカデイラ、アリカント ブーシェ、アラゴネスポルトガル・アレンテジャーノアレンテジャーノVR赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
アズマコーポレーション

【それぞれの場面に合うワインをたくさんご用意しています】 ギフト プレゼント お中元 御中元 お盆 お礼 クリスマス クリスマスプレゼント 夏ギフト 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お返し 父の日 母の日 敬老の日 贈答品 お土産 手土産 おみやげ 差し入れ 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚 出産 出産祝い 卒業 進学 入社 退職 進学祝い 誕生日 お誕生日 誕生日祝い 誕生日プレゼント 誕生日ギフト バースデー バースデイ Wedding ウェディング ホームパーティ ホームパーティー お花見 パーティ 就任 お酒 酒 アルコール 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 【ワイントラスティ お取り扱いワインの一部】 フランスワイン ボルドーワイン ブルゴーニュワイン ナパワイン アメリカワイン カルトワイン ニュージーランドワイン ローヌワイン アルゼンチンワイン チリワイン 南アフリカワイン シャンパーニュ シャンパン ボルドー ブルゴーニュ ローヌ イタリアワイン スペインワイン ニューワールド オールドワールド 古酒 オールドビンテージ オールドヴィンテージ 格付けワイン 高級ワイン 高級シャンパン 高級シャンパーニュ 高級ロマネ・コンティ、ルロワに並ぶ三ツ星生産者の常連 Denis Mortet ドニ モルテ Gevrey Chambertin Vieilles Vignes 2010 ジュヴレ シャンベルタン ヴィエイユ ヴィーニュ ロマネ・コンティ、ルロワに並ぶ三ツ星生産者の常連・ドニ モルテ！ 苦味や青臭さがつかないように100％除梗するなど こだわりをもったワインを造っています。
テイスティングノート 　　 濃く美しいルビー色の外観。
イチゴ、ラズベリーの豊かな果実味に、スミレやバラのエレガントなニュアンス。
ミネラル感と酸味とスパイスがバランスよく、心地よいタンニンが続きます。
  生産者について ■ロマネ・コンティ、ルロワに並ぶ三ツ星生産者の常連 ドニ モルテは1993年に父であるシャルル・モルテから畑を受け継いで誕生しました。
現在ではジュヴレ・シャンベルタンのコミューンのすべてのアペラシオンをカバーしています。
年間総生産量は55,000本、ブドウの樹齢は古く、20年〜50年、一部は樹齢80年を超えています。
苦味や青臭さがつかないように100％除梗をするなど、父の代からこだわりを受け継いでワインを造っており、2015年にはフランスで最も権威のあるワイン評価誌「レ・メイユール・ド・ヴァン・ド・フランス」で2ツ星生産者を獲得しています。
現在はかのロマネ・コンティやルロワと並ぶ3つ星生産者の常連として名を連ねています。
ジュヴレ・シャンベルタンのヴィエイユ・ヴィーニュは、非常にエレガント。
このキュヴェは、「ヴィレッジ」アペラシオンにある区画から最も古いブドウを厳選して作られています。
多くは、コンブラヴォーに向かって登る道路の両側に位置する非常に緩やかな傾斜のクリマであるラ コンブ デュ ドゥシュの気候に位置していることにより、フルーティーでカラフルで深みのあるバランスがとれたボディです。
パーカーポイント93点｜飲み頃：2017 - 2027年 The 2010 Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes blossoms onto the palate with an effortless grace that is hard to describe with mere words. There is tremendous depth and richness in the glass, but no heaviness whatsoever. Layers of fruit radiate through to the generous, resonant, yet ethereal finish. This is a stunning wine for the appellation. Anticipated maturity: 2017-2027.（Dec 23, 2011） 商品名 ジュヴレ シャンベルタン ヴィエイユ ヴィーニュGevrey Chambertin Vieilles Vignes 生産者 ドニ モルテDenis Mortet 生産地 フランス＞ブルゴーニュ＞コート・ド・ニュイ＞ジュヴレ・シャンベルタン France > Bourgogne > Cote de Nuits > Gevrey Chambertin ヴィンテージ 2010年 容量 750ml ぶどう品種 ピノ・ノワール100% インポーター 株式会社Trusty(トラスティ）  

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テイスティングノート 　　 深いルビー色の外観。
カシスやブルーベリー、いちごの香りに、スミレのニュアンス。
シルクのようななめらかな口当たり、しっかりとしたタンニンと上品なミネラルが余韻に繋がります。
古樹ならではの熟成のポテンシャルも感じられる、凝縮感がありつつもジューシーな味わいです。
バックヴィンテージでフランスのセラーにて温度管理・湿度管理を徹底した場所で保管をしていたため、湿気によりラベルにダメージがございます。
液面や品質には問題ございません。
ページに掲載しているものは現物写真ですのでご確認くださいませ。
  生産者について ■古樹の魅力を引き出す繊細な醸造で造られるエレガントでなめらかなワイン ジャンテ・パンショは1954年に設立されたジュヴレ・シャンベルタンに本拠地を構えるドメーヌです。
畑は、ジュヴレ・シャンベルタンだけではなくシャンボール・ミュジニーの一級畑も所有。
現在では合計で25haほど、中には樹齢100年を超える樹も。
古樹から濃いエキスの果汁が搾り出されるため風味が詰まっており、しっかりとしたタンニンと果実の透明感が感じられるスタイルです。
世代交代をしつつも、デリケートな味わいを抽出させるため100%の除梗、低温マセラシオンなどの今までの醸造方法を引き継ぎつつ、2014年にセメントの発酵槽から温度調整機能付きの木製発酵槽へ切り替えるなど、積極的に設備を改良。
新樽の比率は30%。
ヴィンテージ毎に細かい調整をして繊細なワインとなります。
シャンボール・ミュジニー・ヴィエイユ・ヴィーニニュは樹齢60年以上の古樹のブぶどうを使用、新樽比率30％のオーク樽で14ヵ月間熟成しています。
シャンボール・ミュジニーの土壌に含まれる石灰質の割合が他の場所より高いためミネラル感が強くなります。
また、標高が高くぶどうに酸を保った状態で収穫することが可能。
エレガントでなめらかな口当たりの良さに繋がります。
商品名 シャンボール ミュジニー ヴィエイユ ヴィーニュChambolle Musigny Vieilles Vignes 生産者 ジャンテ パンショGeantet Pansiot 生産地 フランス＞ブルゴーニュ＞コート・ド・ニュイ＞ジュヴレ・シャンベルタンFrance＞Bourgogne＞Cote de Nuits＞Gevrey Chambertin ヴィンテージ 2010年 容量 750ml ぶどう品種 ピノ・ノワール100% インポーター 株式会社Trusty(トラスティ）  

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テイスティングノート 　　 深いルビー色の外観。
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シルクのようななめらかな口当たり、しっかりとしたタンニンと上品なミネラルが余韻に繋がります。
古樹ならではの熟成のポテンシャルも感じられる、凝縮感がありつつもジューシーな味わいです。
バックヴィンテージでフランスのセラーにて温度管理・湿度管理を徹底した場所で保管をしていたため、湿気によりラベルにダメージがございます。
液面や品質には問題ございません。
ページに掲載しているものは現物写真ですのでご確認くださいませ。
  生産者について ■古樹の魅力を引き出す繊細な醸造で造られるエレガントでなめらかなワイン ジャンテ・パンショは1954年に設立されたジュヴレ・シャンベルタンに本拠地を構えるドメーヌです。
畑は、ジュヴレ・シャンベルタンだけではなくシャンボール・ミュジニーの一級畑も所有。
現在では合計で25haほど、中には樹齢100年を超える樹も。
古樹から濃いエキスの果汁が搾り出されるため風味が詰まっており、しっかりとしたタンニンと果実の透明感が感じられるスタイルです。
世代交代をしつつも、デリケートな味わいを抽出させるため100%の除梗、低温マセラシオンなどの今までの醸造方法を引き継ぎつつ、2014年にセメントの発酵槽から温度調整機能付きの木製発酵槽へ切り替えるなど、積極的に設備を改良。
新樽の比率は30%。
ヴィンテージ毎に細かい調整をして繊細なワインとなります。
シャンボール・ミュジニー・ヴィエイユ・ヴィーニニュは樹齢60年以上の古樹のブぶどうを使用、新樽比率30％のオーク樽で14ヵ月間熟成しています。
シャンボール・ミュジニーの土壌に含まれる石灰質の割合が他の場所より高いためミネラル感が強くなります。
また、標高が高くぶどうに酸を保った状態で収穫することが可能。
エレガントでなめらかな口当たりの良さに繋がります。
商品名 シャンボール ミュジニー ヴィエイユ ヴィーニュChambolle Musigny Vieilles Vignes 生産者 ジャンテ パンショGeantet Pansiot 生産地 フランス＞ブルゴーニュ＞コート・ド・ニュイ＞ジュヴレ・シャンベルタンFrance＞Bourgogne＞Cote de Nuits＞Gevrey Chambertin ヴィンテージ 2010年 容量 750ml ぶどう品種 ピノ・ノワール100% インポーター 株式会社Trusty(トラスティ）  

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新樽の比率は30%。
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【それぞれの場面に合うワインをたくさんご用意しています】 ギフト プレゼント お中元 御中元 お盆 お礼 クリスマス クリスマスプレゼント 夏ギフト 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お返し 父の日 母の日 敬老の日 贈答品 お土産 手土産 おみやげ 差し入れ 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚 出産 出産祝い 卒業 進学 入社 退職 進学祝い 誕生日 お誕生日 誕生日祝い 誕生日プレゼント 誕生日ギフト バースデー バースデイ Wedding ウェディング ホームパーティ ホームパーティー お花見 パーティ 就任 お酒 酒 アルコール 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 【ワイントラスティ お取り扱いワインの一部】 フランスワイン ボルドーワイン ブルゴーニュワイン ナパワイン アメリカワイン カルトワイン ニュージーランドワイン ローヌワイン アルゼンチンワイン チリワイン 南アフリカワイン シャンパーニュ シャンパン ボルドー ブルゴーニュ ローヌ イタリアワイン スペインワイン ニューワールド オールドワールド 古酒 オールドビンテージ オールドヴィンテージ 格付けワイン 高級ワイン 高級シャンパン 高級シャンパーニュ 高級メドック格付け第一級5大シャトー Chateau Latour シャトー ラトゥール Chateau Latour シャトー ラトゥール 格付け一級シャトーで初めてビオロジック栽培をした世界最高峰のシャトー！ カベルネ・ソーヴィニヨンの生育に最も適した土地で造られるワインは、 濃い色、豊かなタンニンを備えた力強い味わいが楽しめます。
テイスティングノート 　　 濃いルビー色の外観。
カシス、トースト、チョコレート、バニラ、スパイス、バラ、ミントとブラックカラントのニュアンス、豊かに熟した果実味の力強さが、タンニンと酸をバランスよくまとめています。
フレッシュでコクのある洗練された味わい。
余韻の長いしっかりとした後味が楽しめるワインです。
  生産者について ■徹底したビオディナミ農法、世界最高峰のワインを生むシャトー 農園には広さ78ヘクタールのぶどう畑があり、そのうちシャトー周辺部分47ヘクタールが「ランクロ」と名付けられ、ここでシャトー・ラトゥール専用のブドウが育てられています。
この土壌は特に砂礫質土壌が多く、カベルネ・ソーヴィニヨンの生育に最も適しており、濃い色、豊かなタンニンを備えた逞しい果実が育ちます。
2010年には、ランクロの畑をビオディナミに、2016年からは所有畑全体をオーガニックに転換しました。
2018年には格付け一級シャトーで初めてエコセールのビオロジック認証を獲得し、一層緻密なブドウ栽培を実現しています。
さらに、2010年はボルドーのグレートヴィンテージであり、シャトー・ラトゥールはワイン・アドヴォケイト誌で100点を獲得しています。
ブドウの種類の構成は、カベルネ・ソーヴィニヨン種80%、メルロー種18%、カベルネ・フラン種とプチ・ヴェルド種とが2%。
グラン・クリュのシャトー・ラトゥールは、一般的にはカベルネ・ソーヴィニヨン75%、メルロー20%、残りがプチ・ヴェルドとカベルネ・フランというブレンドで作られ、通常は年に18,000ケースを生産しています。
100年を超える古樹も存在しますが、常に若樹を育成し植え替えを行ない生命力を高めています。
パーカーポイント100点｜飲み頃：2024 - 2080 The 2010 Latour is deep garnet in color, and?WOW?it erupts from the glass with powerful cr?me de cassis, Black Forest cake and blackberry pie scents plus intense sparks of dried roses, cigar boxes, fragrant earth and smoked meats with aniseed and crushed rocks wafts. Full-bodied, concentrated and oh-so-decadent in the mouth, it has a firm, grainy texture and lovely freshness carrying the rich, opulent fruit to an epically long finish. It is incredibly tempting to drink now, but I suspect this hedonic experience isn't a scratch on the mind-blowing, otherworldly secrets this time capsule will have to reveal given another 7-10 years in bottle and continuing over the following fifty years++.（Mar 06, 2020） 商品名 シャトー ラトゥールChateau Latour 生産者 シャトー ラトゥールChateau Latour 生産地 フランス＞ボルドー＞メドック＞ボイヤックFrance＞Bordeaux＞Medoc＞Pauillac ヴィンテージ 2010年 容量 750ml ぶどう品種 カベルネ・ソーヴィニヨン91% メルロー9% インポーター 株式会社Trusty(トラスティ）  

【それぞれの場面に合うワインをたくさんご用意しています】 ギフト プレゼント お中元 御中元 お盆 お礼 クリスマス クリスマスプレゼント 夏ギフト 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お返し 父の日 母の日 敬老の日 贈答品 お土産 手土産 おみやげ 差し入れ 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚 出産 出産祝い 卒業 進学 入社 退職 進学祝い 誕生日 お誕生日 誕生日祝い 誕生日プレゼント 誕生日ギフト バースデー バースデイ Wedding ウェディング ホームパーティ ホームパーティー お花見 パーティ 就任 お酒 酒 アルコール 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 【ワイントラスティ お取り扱いワインの一部】 フランスワイン ボルドーワイン ブルゴーニュワイン ナパワイン アメリカワイン カルトワイン ニュージーランドワイン ローヌワイン アルゼンチンワイン チリワイン 南アフリカワイン シャンパーニュ シャンパン ボルドー ブルゴーニュ ローヌ イタリアワイン スペインワイン ニューワールド オールドワールド 古酒 オールドビンテージ オールドヴィンテージ 格付けワイン 高級ワイン 高級シャンパン 高級シャンパーニュ 高級サン・テミリオン格付け第一特別級Bのシャトー Chateau Troplong Mondot シャトー トロロン モンド Chateau Troplong Mondot 2010（1500ml） シャトー トロロン モンド メドック格付け第二級を超えると言われるサン・テミリオン格付け第一特別級B！ サンテミリオン地区最大のシャトーの1つ、トロロン モンドの蔵出しワイン 古樹の割合が高く、奥深いタンニンと果実味により飲みごたえのある味わいです。
テイスティングノート 　　 濃いガーネット色の外観。
生き生きとフレッシュなブラックチェリーやカシスなど濃い赤の果実、メンソールの香りに、スモーキーな香りと甘草の香りがブレンドされています。
紅茶とミネラルを感じさせる複雑な香り。
ブラックベリーやボイセンベリーの豊かな果実の中に、新鮮な大地のテロワールの表現がまだ残っているモダンなワインです。
  生産者について ■メドック格付け第二級を超えると言われるサン・テミリオン格付け第一特別級Bのシャトー シャトー・トロロン・モンドはボルドー・サンテミリオン地区にあり、メドック格付け第二級を超えると言われるサン・テミリオン格付け第一特別級Bのシャトーです。
33haの畑はサンテミリオン地区でも最大のシャトーの1つで、畑の斜面は日当たり・水はけが非常に良く、粘土質のため凝縮感のあるブドウ果実が収穫できます。
平均樹齢は30年と古樹の割合が比較的高く、作付け面積はメルローが90%です。
マセラシオン（果皮浸漬）はステンレス発酵槽、熟成は12ヶ月〜24ヶ月。
ステンレスタンクと木樽を使っていますが、木樽には新樽比率が60〜70%とかなり高いのも特徴です。
コラージュ（清澄）は行いますが、フィルトラージュ（濾過）はほとんど行われません。
メルローが主体のため、豊かな果実味と滑らかでタンニンが十分にワインに溶け込んでおり飲み心地がよく、バランスがとれており複雑な香りを楽しむことができます。
※こちらはシャトー蔵出しワインです パーカーポイント98点｜飲み頃：2020 - 2045 Deep garnet in color, the 2010 Troplong Mondot explodes with beautiful floral notes of red roses and candied violets over a core of plum preserves, kirsch and blueberry pie with a waft of bouquet garni. Full-bodied, rich and decadently fruited, it has bags of plush tannins and just enough freshness, finishing very long and sinfully hedonic.（Mar 06, 2020） 商品名 シャトー トロロン モンドChateau Troplong Mondot 生産者 シャトー トロロン モンドChateau Troplong Mondot 生産地 フランス＞ボルドー＞サンテミリオンFrance＞Bordeaux＞Saint-Emilion ヴィンテージ 2010年 容量 1500ml マグナムサイズ ぶどう品種 メルロー 83%、カベルネ・ソーヴィニヨン 14%、カベルネ・フラン 3% インポーター 株式会社Trusty(トラスティ）  

【それぞれの場面に合うワインをたくさんご用意しています】 ギフト プレゼント お中元 御中元 お盆 お礼 クリスマス クリスマスプレゼント 夏ギフト 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お返し 父の日 母の日 敬老の日 贈答品 お土産 手土産 おみやげ 差し入れ 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚 出産 出産祝い 卒業 進学 入社 退職 進学祝い 誕生日 お誕生日 誕生日祝い 誕生日プレゼント 誕生日ギフト バースデー バースデイ Wedding ウェディング ホームパーティ ホームパーティー お花見 パーティ 就任 お酒 酒 アルコール 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 【ワイントラスティ お取り扱いワインの一部】 フランスワイン ボルドーワイン ブルゴーニュワイン ナパワイン アメリカワイン カルトワイン ニュージーランドワイン ローヌワイン アルゼンチンワイン チリワイン 南アフリカワイン シャンパーニュ シャンパン ボルドー ブルゴーニュ ローヌ イタリアワイン スペインワイン ニューワールド オールドワールド 古酒 オールドビンテージ オールドヴィンテージ 格付けワイン 高級ワイン 高級シャンパン 高級シャンパーニュ 高級サン・テミリオン格付け第一特別級Bのシャトー Chateau Troplong Mondot シャトー トロロン モンド Chateau Troplong Mondot 2010 シャトー トロロン モンド メドック格付け第二級を超えると言われるサン・テミリオン格付け第一特別級B！ サンテミリオン地区最大のシャトーの1つ、トロロン モンドの蔵出しワイン 古樹の割合が高く、奥深いタンニンと果実味により飲みごたえのある味わいです。
テイスティングノート 　　 濃いガーネット色の外観。
生き生きとフレッシュなブラックチェリーやカシスなど濃い赤の果実、メンソールの香りに、スモーキーな香りと甘草の香りがブレンドされています。
紅茶とミネラルを感じさせる複雑な香り。
ブラックベリーやボイセンベリーの豊かな果実の中に、新鮮な大地のテロワールの表現がまだ残っているモダンなワインです。
  生産者について ■メドック格付け第二級を超えると言われるサン・テミリオン格付け第一特別級Bのシャトー シャトー・トロロン・モンドはボルドー・サンテミリオン地区にあり、メドック格付け第二級を超えると言われるサン・テミリオン格付け第一特別級Bのシャトーです。
33haの畑はサンテミリオン地区でも最大のシャトーの1つで、畑の斜面は日当たり・水はけが非常に良く、粘土質のため凝縮感のあるブドウ果実が収穫できます。
平均樹齢は30年と古樹の割合が比較的高く、作付け面積はメルローが90%です。
マセラシオン（果皮浸漬）はステンレス発酵槽、熟成は12ヶ月〜24ヶ月。
ステンレスタンクと木樽を使っていますが、木樽には新樽比率が60〜70%とかなり高いのも特徴です。
コラージュ（清澄）は行いますが、フィルトラージュ（濾過）はほとんど行われません。
メルローが主体のため、豊かな果実味と滑らかでタンニンが十分にワインに溶け込んでおり飲み心地がよく、バランスがとれており複雑な香りを楽しむことができます。
※こちらはシャトー蔵出しワインです パーカーポイント98点｜飲み頃：2020 - 2045 Deep garnet in color, the 2010 Troplong Mondot explodes with beautiful floral notes of red roses and candied violets over a core of plum preserves, kirsch and blueberry pie with a waft of bouquet garni. Full-bodied, rich and decadently fruited, it has bags of plush tannins and just enough freshness, finishing very long and sinfully hedonic.（Mar 06, 2020） 商品名 シャトー トロロン モンドChateau Troplong Mondot 生産者 シャトー トロロン モンドChateau Troplong Mondot 生産地 フランス＞ボルドー＞サンテミリオンFrance＞Bordeaux＞Saint-Emilion ヴィンテージ 2010年 容量 750ml ぶどう品種 メルロー 83%、カベルネ・ソーヴィニヨン 14%、カベルネ・フラン 3% インポーター 株式会社Trusty(トラスティ）  

→ギフト対応つきましての詳細◆ 【楽ギフ_のし】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】 AOC メドック 味わい レオヴィル・ラス・カーズのオーナー“ドロン家”所有のシャトー、ポタンサックのセカンドラベル。
渋味と酸味のバランスも良いワインです。
品種 メルロー 57％、カベルネ・ソーヴィニヨン タイプ 赤 容量 750ml 備考 ※エチケット等に少々の汚れがございます。
ご了承の上お買い求めくださいませ。
・フルボディ ・￥3,000〜￥3,990 ■たくさんのギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い

【ご注文前に必ずお読み下さい！】こちらの商品は送料無料ですが、クール便でのご注文は1個口420円頂戴いたします。
＊送料別商品と同梱の場合、1個口まで送料無料となります。
注文完了時に送料がかかりますが、発送時に修正いたします。
LES FORTS DE LATOUR CHATEAU LATOUR言わずと知れたメドック格付け第一級のシャトー・ラトゥールのセカンドラベルです。
ラトゥールは“不作知らず”とも呼ばれるほど安定したワインを作り出しているシャトーです。
エチケット（ラベル）に描かれている“塔”は、15世紀に土地を所有していたイギリス人が、海賊の攻撃から身を守るために築いたものです。
レ・フォール・ド・ラトゥールは、1966年にファーストヴィンテージがリリースされました。
使用されるぶどうは主に、中心部ランクロ周辺の区画で、ここは、樹齢40年を超える優良なぶどうが育ち、シャトー・ラトゥールが100年以上に渡って大切に守られてきた区画です。
また、ファーストラベルと同じ区画ながらも、ブレンドの際にその品質に至らないと判断されたぶどうも使用されています。
醸造に関してのファーストラベルとの違いは新樽比率のみ。
ファーストが新樽100％に対して、レ・フォール・ド・ラトゥールは50?60％の新樽が用いられます。
元々セカンドラベルには、若木が使用されていましたが、その樹齢は今や4?50年に達しています。
セカンドラベルと言いますが、セカンドラベルと呼ぶには躊躇するレベル。
品質だけ見れば格付け2級にも相当するレベルとも言われています。
【ワイン評論家のスコア例】 ワイン・アドヴォケイト誌：97【シャトー・ラトゥールの商品一覧はこちら】-----------------------------------------------------------------------【産地】 フランス/ボルドー/ポイヤック【生産者】 シャトー・ラトゥール【格付】 AOCポイヤック【VINTAGE】2010【タイプ】赤【味わい】 フルボディ【ぶどう品種】カベルネ・ソーヴィニヨン/メルロー/プティ・ヴェルド【度数】14度【容量】750ml-----------------------------------------------------------------------お酒 引越し 挨拶 就職祝い 退職祝い 結婚祝い 新築祝い 快気祝い 全快祝い還暦祝い 長寿祝い 内祝い開店祝い お返し 手土産 ディナーパーティ 誕生日 ギフト 引出物 記念品 ゴルフコンペ 御中元 お中元 お歳暮 御歳暮 暑中見舞い 残暑見舞い 年末年始 お正月　父の日 母の日【ギフト包装はこちら】

Pintia Bodegas Y Vinedos Pintiaボデガス イ ビニェードス ピンティア （詳細はこちら）テンプラリーニョ750mlテンプラニーリョスペイン・カスティーリャ イ レオン・リベラ デル ドゥエロトロDO赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
土浦鈴木屋こちらのワインは、土浦鈴木屋さんの地下セラー及び専用セラーで万全を期して大切に熟成させたものです。
非常にデリケートで、熟成による変化やコルクの不良等についても避けられないリスクもございますので、返品・交換等の対応ができませんのでご了承の上ご利用ください。

→ギフト対応つきましての詳細◆ 【楽ギフ_のし】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】 AOC Pessac-Leognan 格付け 特選銘柄 タイプ 赤 容量 750ml 備考 ※ヴィンテージワインのため少々汚れがございます。
　ご了承の上、お買い求め下さいませ。
・フルボディ ・￥100,000〜 ■たくさんのギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い

【商品説明】テヌータ・カレッタが最良年にだけ少量作る究極のバローロ・リゼルヴァ・コレクション。
全てのボトルにシリアルナンバーが付されていることからもその貴重さが分かる。
バローロ最古の畑の最良年のネッビオーロ100％で仕込んだもの。
発酵期間も18日を要し旨さの抽出も完璧。
なんと熟成期間は樽熟成ふくめ60ヶ月という代物。
素材をそのまま活かすために新樽を一切使用せず36ヶ月間樽熟成後、瓶熟成を行っている。
【仕様】●内容量：750ml●生産地：イタリア●メーカー：カレッタ／サッポロビール株式会社【検索用キーワード】サッポロビール　カレッタ　カンヌービ　リゼルヴァ　バローロ　DOCG　フランコ　ミローリオ　コレクション　2010　カレッタ　カンヌービ　リゼルヴァ　バローロ　DOCG　フランコ　ミローリオ　コレクション　2010　750ml　750　1本　バラ売り　14度　スティルワイン　イタリア　ワイン　赤ワイン　イタリア550年の伝統と、探究心（革新）の傑作

Cotes Du Rhone Carte Marron Domaine Mazurdドメーヌ マズール （詳細はこちら）16世紀より代々コート・デュ・ローヌ地区でワインを造り続けているマズール家。
現在では、150ヘクタールもの自社畑を所有する由緒ある蔵元です。
代々続く蔵元だけあって、樹齢100年以上のぶどうの木が植えられている畑や、丘の上に広がる日当たりの素晴らしい斜面に畑を所有しています。
伝統的な醸造法を継承しながら造られるワインは、その生き生きとしたパワフルな生命力に驚かされます。
オーナーのマズール氏が言うには、ワイン醸造においてはぶどうの品質が一番大事で、後はそのぶどう本来が持つポテンシャルを最大限にワインに浸透させることが必要と力説します。
彼の造るワインの真価は、その長期熟成が可能である上に素晴らしい状態に変貌することです。
マズール家のワインは、フランス国内ではレストランや専門店のみに販売しており、欧米のワイン専門家や有名評論家が目を付けて接触して来ますが、彼の性格がそういった投機的なビジネスマンたちを受け付けなく門前払いしてしまうことも彼の魅力かもしれません。
通常の蔵元では有りえないほど安価で旨みのある蔵元が秘蔵する熟成ローヌワイン！熟成による柔らかい口当りと果実の複雑味を堪能できる逸品です！750mlグルナッシュ、カリニャン、サンソーフランス・コート デュ ローヌ・コート デュ ローヌコート デュ ローヌAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ローヤルオブジャパン

Ch?teau Branaire Ducru 2010 / シャトー ブラネール デュクリュ 2010 . 商品説明 The estate took shape at the end of the seventeenth century when part of the Beychevelle vineyard was bought from the Duke of ?pernon, Passed on to his descendants, the du Luc, the estate gradually climbed the ladder of Bordeaux viticulture, its wine becoming one of the most prized in Saint-Julien.It is now Fran?ois-Xavier Maroteaux who runs this admirable property, the latest vintages reaching a remarkable levelWine Score : 93/10075cl x 12 Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。
Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。
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→ギフト対応つきましての詳細◆ 【楽ギフ_のし】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】 AOC Pauillac 格付け 4級 タイプ 赤 容量 750ml 備考 ※ヴィンテージワインのため少々汚れがございます。
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Saint Joseph Les Serines Domaine Yves Cuilleronドメーヌ イヴ キュイユロン （詳細はこちら）シラー750mlシラーフランス・コート デュ ローヌ・サン ジョセフサン ジョセフAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
土浦鈴木屋こちらのワインは、土浦鈴木屋さんの地下セラー及び専用セラーで万全を期して大切に熟成させたものです。
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Pinot Noir Singler Vineyard Hillside Selection Alysian Winesアリシアン ワインズ （詳細はこちら）フレンチオーク樽使用。
ワインの40％を新樽で、残り60％を2年ものの古樽で16ヶ月熟成。
750mlピノ ノワールアメリカ・カリフォルニア・ソノマ・ノーザン ソノマロシアン リヴァー ヴァレーAVA赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
アグリ株式会社

Barolo Elio Altareエリオ アルターレ （詳細はこちら）モダンバローロを代表する造り手エリオアルターレのベーシックなバローロ。
ラモッラとカスティリオーネファッレットにある畑のブドウをブレンド。
樹齢20〜30年のネッビオーロを醸造、24ヶ月間バリック熟成。
上品な果実味と広がりのあるエレガントな味わい。
しっかりとしたタンニンはとてもまろやか。
750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバローロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
土浦鈴木屋こちらのワインは、土浦鈴木屋さんの地下セラー及び専用セラーで万全を期して大切に熟成させたものです。
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超短期マセラシオンとバリック熟成！ヴィンテージの表現者「エリオ アルターレ」のバローロバローロ エリオ アルターレBarolo Elio Altare商品情報モダンバローロの造り手として、そして毎年ヴィンテージの個性をしっかり感じさせる造り手として高い評価を受けるエリオアルターレのバローロ2010年です。
バローロの伝統、様々な区画をアッサンブラージュするクラシックバローロ単一畑の考え方が広まる以前のバローロの伝統であった様々な畑のブドウをアッサンブラージュすることでバランスさせるクラシックスタイルのバローロです。
ラ モッラ、カスティリオーネ ファレット、バローロ、セッラルンガのブドウを使い他のバローロと同じバリックで24ヶ月（30％新樽)熟成させます。
生産者情報エリオ アルターレ Elio Altare長年祖先から守り引き継がれたバローロエリアが廃れてしまう危機にバローロは伝統的ワイン産地として世界に名を馳せていたものの、1950、60、70年代と農業では生計をたてることが難しく、若者は畑から離れていき、少しずつこのテリトリーが廃れはじめていきました。
またどんなにいいブドウが出来ても、零細な栽培家達にとって従来の制度では仲買人に安く買い叩かれ、ひとまとめに混ぜられて販売されていた悪循環を目の当たりにしていたエリオアルターレは「このままでは長年祖先から守り引き継がれた偉大なるランゲ地区（バローロエリア）が廃れてしまう」という強い危機感の下、隣国フランスのブルゴーニュワインが非常に高値で取引される現状を確かめに、ロヴェルト・ヴォエルッツィオや故マッテオ・コレッジアらと共に1976年、ブルゴーニュへ視察に向かいます。
高品質なブドウ栽培と醸造ブルゴーニュでの栽培方法は伝統的にピエモンテで当たり前とされていた常識を覆す様々なことが行われていました。
収穫量の制限、畑ごとの格付け、小規模生産者達が自ら瓶詰め、新樽による熟成という手法は、エリオにとってランゲ地区復興の足がかりとなりました。
ピエモンテに戻ったエリオは今までの因習を打ち破り、ブドウの質を最大限に高め、区画毎の収穫、自然酵母による醗酵、よりエレガントさを求めたバリック熟成をさせ、瓶詰めまで行うようになります。
エリオは「農民としてやれること、まずは若者が畑に戻って来れる環境をつくること、それは農業でもちゃんと生活できるんだという事を証明したかった」と言っています。
一過性の「バローロのモダン化」では無く「ランゲ地区の真の復興」を目指すエリオアルターレの改革は一過性の「バローロのモダン化」では無く、「ランゲ地区の真の復興」を目指したもので、次第に周囲の生産者も賛同し、その動きは「バローロボーイズ」として世界中知れ渡るようになります。
これによって元詰めの生産者を増やしただけではなく、伝統主義者といわれている古くから瓶詰をしていた生産者も葡萄の質を高め始めました。
まさにランゲ地区がが一丸となってテリトリーの復興を成し遂げていきます。
自然に敬意を払い化学肥料を極力使わない常々、エリオ アルターレは『名刺にも書いてある様に私はVITICOLTORE＝農民です』エリオがやりたい事は、農民としてこの受け継いだテリトリーを守る事、引き継いでいく事なのです。
自然に敬意をはらって仕事をすること、除草剤や殺虫剤、殺菌剤、化学肥料を使わないことは、彼にとってごく当たり前の事。
目的はテリトリーや畑を守る事であって、ビオロジックが目的ではありません。
『もし本当に必要であれば、例えば子供が熱や病気で死にかけた時に抗生物質剤を投与するように、樹が本当に死にかけそうな時はそういう処置をするだろう』と考えています。
収穫された偉大なブドウを出来るだけ自然に醸造することエリオが行なう短期間のマセラシオン、ロータリーファーメンテーター、バリック熟成は、伝統的なスタイルとは一線を画す新しい技法である事は事実です。
しかし、エリオは言います。
『農民のワインとは収穫された偉大なる葡萄をできるだけ自然に醸造することだ』『偉大なワインはシンプルだが単純では無い』と美味しさを追求する為の醸造技術の向上は当たり前のことと言えます。
酸化防止剤はラベルにも記載している通り使ってはいますが、ビオロジコの規定数値以下で、酵母も自家製酵母のみです。
そして清澄剤、フィルターも使わず自然の澱引きだけとなっています。
エリオの造るワインはまさに自然をリスペクトしたワインなのです。
「バリック熟成」という味わいのスタイルばかりに目がいきがちな「バローロボーイズ」ですが、生産地の復興をかけ、既存の伝統に革命を起こしたエリオアルターレの品質への高い信念が感じられます。
エリオアルターレに認められた醸造家2009年からは東京都浅草出身の醸造家チョ テス氏がエリオと共にワイン造りをしています。
輸出を担当しているエリオの娘シルヴィアは「テスはイタリア人よりもバローロを理解している。
畑の状態から所有者まで頭の中に入っているの。
宝よ」と述べています。
テス氏は2003年からイタリアの醸造学校に通い、卒業後、一番好きなワイン「エリオ アルターレ」に通い詰めるようになり、エリオに認められ、正式に雇われるようになりました。
テス氏は「僕をエリオとエリオの家族は認めてくれて、惜しみなく教えてくれる。
感謝です」と語っています。
●エリオ アルターレの突撃インタビュー(2016年11月8日)　「バローロのスペシャリスト」ドメニコ ディ ルッチョ氏に聞くネッビオーロの魅力突撃インタビューはこちら＞＞●エリオ アルターレの来日セミナー(2016年3月4日)　バローロに革命を起こした「バローロボーイズ」の最高峰の造り手「エリオアルターレ」で働く日本人醸造家チョウ テス氏来日セミナーはこちら＞＞

Langhe Nebbiolo Casa Vinicola Nicolelloカーサ ヴィニコラ ニコレッロ （詳細はこちら）飲み頃ネッビオーロ。
イチゴやアセロラの果実香、ハーブやコーヒー、トリュフ、ホワイトペッパーのアクセント。
滑らかな舌触りでまとまりのある果実味が心地よいワインです。
750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテ・ランゲランゲDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社　モトックス滑らかな舌触りでまとまりのある果実味！ピエモンテの巨匠ニコレッロが美しく熟成させた、蔵出し「ランゲ ネッビオーロ」ビッグヴィンテージ2010年ランゲ ネッビオーロ カーサ ヴィニコラ ニコレッロLanghe Nebbiolo Casa Vinicola Nicolello「ネッビオーロは寝かせてこそ真価を発揮する」100年以上の歴史を誇るピエモンテの巨匠ニコレッロ伝統的手法で熟成したネッビオーロの美しさを表現する、ピエモンテの巨匠カーサ ヴィ ニコレッロの「ランゲ ネッビオーロ」2010年です。
樹齢40年のネッビオーロ100%を5,200Lの大樽で24ヶ月熟成。
その後もステンレスタンクやボトルで熟成を重ねています。
2010年は記憶に残るビッグヴィンテージ！10年以上経った飲み頃の熟成ネッビオーロを蔵出しで、しかもお値打ちで楽しんで頂けます！「ネッビオーロは寝かせてこそ真価を発揮する」ピエモンテの巨匠と呼ばれるカゼッタ氏100年以上の歴史を誇る造り手ニコレッロ。
その偉大な功績から「ピエモンテの巨匠」とも呼ばれるカゼッタ氏は、ネッビオーロは寝かせてこそ真価を発揮する、という信念を持っています。
そのカゼッタ氏が造る、飲み頃のネッビオーロです。
賢強な印象で長熟向きな品種であるネッビオーロが、長い熟成を経て飲み頃を迎えています。
心地よく調和した飲み頃ネッビオーロ。
イチゴやアセロラの果実香、ハーブやコーヒー、トリュフ、ホワイトペッパーのアクセント。
滑らかな舌触りでまとまりのある果実味が心地よいワインです。
タンニンは繊細でワインに溶け込み、非常に滑らかです。
熟成感のあるフレイバーもありますが、生き生きとした酸がまだ残っていて心地よく調和しています。
カゼッタ氏が熟成させた、飲み頃のネッビオーロを是非お楽しみ下さい！伝統的手法で熟成したネッビオーロの美しさを表現する「ピエモンテの巨匠」カーサ ヴィニコラ ニコレッロ Casa Vinicola Nicolello1900年初頭に設立された伝統的ワイナリー「ニコレッロ」社の歴史は古く、1900年初頭、ワイン造りの伝統が根付いたピエモンテ州のランゲとロエロの丘陵にワイナリーが設立されました。
土地を熟知したオーナーカゼッタ氏による自然なワイン造りとても勤勉で生真面目、先祖代々ブドウ農家だったニコレッロ社のオーナー、カゼッタ氏はこの地の気候・土壌・ブドウを熟知しており、ワイン造りと自然環境への配慮、ブドウの選別には常に心を砕き、より自然なワインをつくる為に熱心に技術革新と設備投資を続けています。
飲み頃まで寝かせてからリリースさせる自身が最良と認めた品質のワインを蔵でじっくりと寝かせ、飲み頃を待って、しかもリーズナブルなプライスでリリースしています。

Taurasi Riserva Perilloペリッロ （詳細はこちら）カンパーニャ州の標高680mに位置するカステル フランチ村。
11月以降にブドウが収穫される世界で最も遅い収穫地です。
この地の造り手ペリッロの「タウラージ リゼルヴァ」。
標高600mに植えられている樹齢90年超のプレ フィロキセラのアリアニコをメインに使用しています。
1つの樹に1房しかつけないというこの老樹から収穫されるブドウは明らかに凝縮度合が違います。
全ての要素が強く、ネッビオーロにも勝る複雑味を持ち合わせた、濃厚で洗練された味わいのタウラージ リゼルヴァです。
2010年は『ヴィタエ2023』最高賞4ヴィティを獲得！前2009年は『ジェームズサックリング』で97点のハイスコアをマークしています！750mlアリアーニコイタリア・カンパーニャタウラージDOCG赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
テラヴェール株式会社樹齢90年超の葡萄を醸した長い余韻と凝縮した質感！世界で最も遅い収穫地カステル フランチ村のペリッロが造る、濃厚で洗練された味わいのタウラージ リゼルヴァ2010年！タウラージ リゼルヴァ ペリッロTaurasi Riserva Perillo商品情報カンパーニャ州の標高680mに位置するカステル フランチ村。
11月以降にブドウが収穫される世界で最も遅い収穫地です。
この地の造り手ペリッロの「タウラージ リゼルヴァ」。
標高600mに植えられている樹齢90年超のプレ フィロキセラのアリアニコをメインに使用しています。
1つの樹に1房しかつけないというこの老樹から収穫されるブドウは明らかに凝縮度合が違います。
全ての要素が強く、ネッビオーロにも勝る複雑味を持ち合わせた、濃厚で洗練された味わいのタウラージ リゼルヴァです。
2010年は『ヴィタエ2023』最高賞4ヴィティを獲得！丸みのあるタンニンを備えた、濃厚で洗練された味わい1930年に植えられた樹齢90年を超えるプレ フィロキセラのアリアニコをメインに使用。
有名なタウラージ村よりも150m標高が高く、酸度と凝縮度、種子まで完熟した全く違う味わいのアリアニコとなります。
石灰岩と海の化石が存在する砂質土壌に植えられています。
10月下旬から11月上旬に収穫。
発酵は土着酵母のみを使用。
カステル フランチ村から収穫されたワインは2年目以降のトノーで熟成。
その他の畑から収穫されたものは大樽で熟成されています。
エレガントで豊かなガーネットの色彩。
ドライフルーツ、熟した野生のベリー、スパイスなどの香り。
磨かれたような丸みのあるタンニン、濃厚で洗練された味わいのタウラージ リゼルヴァです！ワインガイド評価『ジェームズサックリング』97点（2009ヴィンテージ）12年熟成のミディアムボディのアリアニコで今すぐ飲める。
とはいえ、果実味はまだ明るく力強く、クルミの殻、タバコ、鉄分、オレンジの皮のニュアンス。
タンニンはまだピッチがあり、少し力強い。
フィニッシュは忍耐と同じくらい長い。
これは良いヴィンテージのアリアニコが持つ力を示す。
なんという気迫！熟成させるもよし、今楽しむも良い（2021年10月）【受賞歴】ヴィタエ2023で4ヴィティ獲得(2010)、ジェームズサックリングで97点(2009)、ファルスタッフで93点(2008)、ワインアドヴォケイトで91点(2008)アリアニコの個性を追求するカンパーニャ新進気鋭の造り手ペリッロ Perillo11月以降にブドウが収穫される標高680mに位置する、世界で最も遅い収穫地カステル フランチ村。
この地でブドウ栽培農家として生計を立てて きた「ペリッロ」家。
現当主はミケーレ氏です。
80年代までは「マストロベラル ディーノ」に栽培した葡萄を全量売っていました。
今では家族4人で栽培から醸造まで手掛けています。
コントラーダ バイアーノとコントラーダ ヴァッレの間に位置する標高600メートルにある5ヘクタールの畑を所有しています。
白はコーダ ディ ヴォルペ、赤はアリアニコ（コーダ ディ カヴァッロのバイオタイプ）を栽培しています。
もう1ヘクタールはモンテマラノに所有しています。
アリアニコの一部は樹齢は90年超のフィロキセラ以前のもので、石灰岩と海の化石が存在する砂質土壌に植えられています。
カンパーニャワインの歴史はマストロベラルディーノが作ったと言われます、アリアニコを筆頭にカンパーニャの固有品種を世界に根付かせた功績は大きなものでした。
新たな歴史を作っていくのは小さくとも高品質に拘り本当のアリアニコの個性を追求する新しい試みのワイナリーであり、その中でも期待されている新進気鋭のワイナリーがこのペリッロです！

Bourgogne Rouge Domaine Pierre Damoyドメーヌ ピエール ダモワ （詳細はこちら）ピノノワール750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュブルゴーニュAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズブルゴーニュ ルージュ ドメーヌ ピエール ダモワBourgogne Rouge Domaine Pierre Damoy生産者情報ドメーヌ ピエール ダモワ Domaine Pierre Damoy1930年代にジュリアン・ダモワ氏により創業されました。
所有する畑は95%がジュヴレ　シャンベルタンで、その内80%がグラン　クリュと、素晴らしいテロワールに恵まれた造り手です。
1970年代、ジャック・ダモワ氏の時期に軽いスタイルのワインに一時転向しましたが、ピエール・ダモワ氏が1992年に当主となってからは、果実味溢れる芳醇で力のあるワインを造るようになり、ドメーヌの名声がさらに高まりました。
代々に渡ってジュヴレ　シャンベルタン村の銘醸畑を所有しており、非常に樹齢の古いブドウ樹に恵まれています。
特に単独所有しているジュヴレ　シャンベルタン　クロ　タミゾは平均樹齢約70年以上と高い樹齢を誇ります。
化学肥料や除草剤は使用せず、厳しい選定とグリーン　ハーヴェストにより収穫量を抑えています。
収穫は小型ケースを使い手摘みで行い、30分以内にドメーヌに運び入念な選果作業を行います。
除梗した後、区画毎にステンレスタンクに入れ、醸造所内の室温にて長めのマセレーションを行います。
発酵期間は約4週間、必要と思われる時に多くても1日2回までのピジャージュを行います。
アルコール発酵の後、木樽に移し、バトナージュはせずに16〜24ヶ月熟成させます。

Pinot Nero Bressanブレッサン （詳細はこちら）栽培及び醸造のマエストロの“掌中の珠”ともいうべきワイン。
厳選された最高のピノ・ネーロが、マニアックといわれるほど徹底したブレッサン・ファミリーの手により、最高のネクター（神々の飲物）へと変貌を遂げます。
2000Lのオーク大樽で、2年以上熟成。
大樽での長い熟成による風味が、熟成が進むにつれ顕れてきます。
タールや焦した樽、トリュフ、ラズベリー、野生のブラックベリーなどのニュアンスが入り混じり、えもいわれぬ上質な味わいを醸し出します。
成熟すると、エレガントで絶妙な、森の下草と苔のブーケを身に帯びてきます。
ルビー・レッドの色合い、ドライな味わい、仄かな芳香・・真の美食家のための、高貴なワインです。
750mlピノ ネロイタリア・フリウリ ヴェネツィア ジュリアIGP赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ヴィナイオータまろやかで調和のとれたエレガントな味わい！フリウリの自然派ブレッサンがオークの大樽で2年間熟成させたピノネロピノ ネロ ブレッサンPinot Nero Bressan商品情報フリウリを拠点に構える自然派の造り手「ブレッサン」。
このワインはピノネロ100％で造られ、調和の取れた上質な味わいに仕上がっています。
コンポートのような加熱調理したフルーツやスパイスを彷彿させるいわゆる“ブレッサン香”をしっかり感じることのできる重厚（でもエレガント！）なワインです。
1990年に植え付けされピノネロを使用畑は南向きで石灰質をベースに、酸化鉄を多分に含んだ土壌。
1.32haの大きさでブドウは1990年に植え付けされました。
植密度はヘクタールあたり4630本です。
夏にグリーンハーベストを行い、葉とブドウの房の間隔を開けて風通しを良くしています。
施肥は行なっていません。
ブドウは手作業で丁寧に収穫。
除梗と軽い圧搾の後、24℃以下に冷やした井戸水でタンクを温度調整しながら、非常に長い果皮浸漬と発酵を実施。
澱引き後、30日間じっくりと再発酵。
ステンレスタンク内で寝かせたあと、2000L入りのオークの大樽で、少なくとも2年間熟成。
ボトリング後は500本ずつ巨大な格子箱に寝かされ、温度調整機能付きの倉庫で瓶熟させています。
大樽での長い熟成による風味ルビー レッドの色合い。
大樽での長い熟成による風味が、熟成が進むにつれあらわれてきます。
タールや焦した樽、トリュフ、ラズベリー、野生のブラックベリーなどのニュアンスが入り混じり、えもいわれぬ上質な味わいを醸し出します。
ドライな味わい、仄かな芳香。
成熟すると、エレガントで絶妙な、森の下草と苔のブーケを身に帯びてきます。
ピノ ネーロ＆スキオペッティーノ2015は、コンポートのような加熱調理したフルーツやスパイスを彷彿させるいわゆる“ブレッサン香”をしっかり感じることのできる重厚（でもエレガント！）なワインです。
（輸入元資料抜粋）生産者情報ブレッサン Bressanブレッサン家により9世代に渡って営まれるワイナリー。
現当主フルヴィオはその歯に衣を着せぬ発言で周囲に誤解を与えやすいが、実際の本人は知的で心優しく信念を曲げない強い覚悟の持ち主です。
家業を継ぐ前は小児癌の末期の子供たちのセラピストをしていました。
白ワインのラインナップは、単一品種で造られる ものが3種類、リボッラ&フリウラーノ＆マルヴァジーアの伝統的なブレンドで造 られる白の1種類で計4種、栽培が非常に難しいモスカートローザ（果皮が赤みがかっているマスカットで、完熟してないと独特の苦みがあり、完熟するとブド ウの粒が房から外れ落ちてしまうそう)でロゼワイン、赤ワイン用の品種は、伝統品種スキオペッティーノ（リボッラ　ネーラ）とピニョーロ、そして国際的品種としては、メルロー、カベルネ　フラン&カベルネ　ソーヴィニョン、ピノ　ネーロを栽培し、単一品種で出す時もあれば、いろいろブレンドして醸造することもあります。

【ご注文前に必ずお読み下さい！】こちらの商品は送料無料ですが、クール便でのご注文は1個口420円頂戴いたします。
＊送料別商品と同梱の場合、1個口まで送料無料となります。
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LES FORTS DE LATOUR CHATEAU LATOUR言わずと知れたメドック格付け第一級のシャトー・ラトゥールのセカンドラベルです。
ラトゥールは“不作知らず”とも呼ばれるほど安定したワインを作り出しているシャトーです。
エチケット（ラベル）に描かれている“塔”は、15世紀に土地を所有していたイギリス人が、海賊の攻撃から身を守るために築いたものです。
レ・フォール・ド・ラトゥールは、1966年にファーストヴィンテージがリリースされました。
使用されるぶどうは主に、中心部ランクロ周辺の区画で、ここは、樹齢40年を超える優良なぶどうが育ち、シャトー・ラトゥールが100年以上に渡って大切に守られてきた区画です。
また、ファーストラベルと同じ区画ながらも、ブレンドの際にその品質に至らないと判断されたぶどうも使用されています。
醸造に関してのファーストラベルとの違いは新樽比率のみ。
ファーストが新樽100％に対して、レ・フォール・ド・ラトゥールは50?60％の新樽が用いられます。
元々セカンドラベルには、若木が使用されていましたが、その樹齢は今や4?50年に達しています。
セカンドラベルと言いますが、セカンドラベルと呼ぶには躊躇するレベル。
品質だけ見れば格付け2級にも相当するレベルとも言われています。
【ワイン評論家のスコア例】 ワイン・アドヴォケイト誌：97【シャトー・ラトゥールの商品一覧はこちら】-----------------------------------------------------------------------【産地】 フランス/ボルドー/ポイヤック【生産者】 シャトー・ラトゥール【格付】 AOCポイヤック【VINTAGE】2010【タイプ】赤【味わい】 フルボディ【ぶどう品種】カベルネ・ソーヴィニヨン/メルロー/プティ・ヴェルド【度数】14度【容量】750ml-----------------------------------------------------------------------お酒 引越し 挨拶 就職祝い 退職祝い 結婚祝い 新築祝い 快気祝い 全快祝い還暦祝い 長寿祝い 内祝い開店祝い お返し 手土産 ディナーパーティ 誕生日 ギフト 引出物 記念品 ゴルフコンペ 御中元 お中元 お歳暮 御歳暮 暑中見舞い 残暑見舞い 年末年始 お正月　父の日 母の日【ギフト包装はこちら】

シャトー フェリエール [2010] マルゴー グランクリュ 第3級格付け　Chateau Ferriere Margaux 赤ワイン　ボルドー　750mlシャトー・フェリエール Chateau Ferriere マルゴー村のメドック第3級格付けシャトー。
メドック格付けシャトーの中で最も小さなシャトーで、隣接するシャトー・マルゴーと比べても10分の1以下の生産量です。
その殆どがアメリカ向けに輸出されているため、日本では殆どお目にかかれない、幻の格付けシャトーとも言われています。
シャトー・フェリエールの歴史 シャトー・フェリエールは、メドックの格付け全シャトーの中で、最も畑面積が小さいシャトーです。
その起源は18世紀、ガブリエル・フェリエールによって創設されたところまで遡ります。
ガブリエルは、海運仲立人であり、狩り担当の王付き役人でした。
ブドウ畑は精力的に、彼の従兄弟でありボルドー市長であったジャンによって拡張されましたが、ガブリエルの死後、所有地は共同所有であったため、裁判所によって売り出されました。
彼の妻マリーはそれを買い戻しました。
彼女には3人の子供、ガブリエル、ミッシェル、ローザがいました。
1855年の格付けで、メドック第3級格付けとなりました。
その後、1914年までフェリエール家が所有しますが、この間には特筆すべきことがない状態が長く続きます。
その畑は、隣にはシャトー・マルゴーの畑があるという好立地にありながら、30年契約でシャトー・ラスコンプに貸し出されており、そのワインも月並みなものでしかありませんでした。
現在のオーナーであるヴィラール家が、シャトーを購入した1988年以降、少しずつ畑を買い戻し、1991年すべての契約を完了し終わりました。
ヴィラール家の娘、クレラ・ヴィラール女史は、ワインメーカーの家に生まれましたが、悲しいかな1992年彼女の両親が不慮の事故で二人同時に亡くなったのです。
そのころパリに居を構えソルボンヌ大学で化学と物理の博士号を持ち、論文の準備をしているところでした。
しかし彼女は自分自身の学業をあきらめ、家業を継ぐ決意をしたのです。
彼女はたぐいまれな熱意と決意で、クリュ・ブルジョワの頂点を維持しているシャトー・シャス・スプリーンを仕切り、また同時に、ボルドー大学で著名な教授の下、ブドウ栽培とワイン学を学びましたが、彼女の一番の先生は、彼の祖父であるジャック・メルローでした。
彼女と一族の果敢な改革によって、1992年以降、シャトー・フェリエールは、畑のポテンシャルに加えて、ワイン界の名門の人たちがワイン造りに関わることによって、劇的な復活を果たし、今や、最高水準のシャトーとなりました。
シャトー・フェリエールの特徴 シャトー・フェリエールの畑はたった8haで、メドック格付けシャトーの中では一番面積が小さいです。
畑はマルゴー村の北の斜面にあり、あのシャトー・マルゴーの最高のカベルネ・ソーヴィニョンが収穫されている畑の隣にある好立地です。
その畑は、ジロンド川に運ばれた深い砂利質に石灰質が覆っている土壌でジロンド川沿いの特徴的なミクロクリマを作っています。
メドックワインの主要品種であるカベルネ・ソーヴィニョンは水はけのよい砂利質土壌を好みますから、カベルネ・ソーヴィニョンにはベストな畑と言えるでしょう。
一方、メルローは、干ばつに弱く、粘土質の多い保湿性の土壌に植えますが、いずれにしても、良いワインは、一定の樹齢（最低でも15年以上）の深く根付いたブドウの樹から生まれます。
畑には、カベルネ・ソーヴィニョンが約75％、メルローが約20％、プティ・ヴェルドが5％植えられています。
そして、特筆すべき点は、除草剤が使われていないことです。
丁寧に鋤入れされた畑を見れば、土が生きていることがわかります。
生態系に限りなく寄り添うフェリエールのクレア女史 発酵とマセラシオンは温度管理されたステンレスタンクで行われます。
新樽にて、ワインの味わいに丸みとコンプリシティをもたらすマロラクティック発酵で行います。
オークの新樽にて16?18か月熟成させ、清澄も行います。
また、カベルネ・ソーヴィニョンの比率が高いことも特徴です。
とにかく、クラシックで典型的なメドック地方のテロワールです。
ルドルフ・シュタイナー博士のビオディナミの原理に基づいた栽培を行っており、クレアはこの農法によりワインにフィネス、深みやバランスがもたらされ、シャトーのテロワールが最大限に表現されると確信しています。
2015年にはオーガニックの、2018年にはビオディナミの認証を取得しています。
ルドルフ・シュタイナー　Rudolf Steinerとは？ ナチスの総統アドルフ・ヒトラーがまた無名だった時代、いち早く、その危険性を予言、警告した人物がいました。
それが、人智学の創始者ルドルフ・シュタイナー(1861年2月27日 - 1925年3月30日)です。
オーストリア帝国生まれの彼の肩書きは、思想家、教育家、哲学者、そして神秘思想家とされていますが、日本では教育者としての名声が高く、彼が提唱した「シュタイナー教育」は、現在も全世界に500校近くもあり、実践者も多数存在し、高い評価を受けています。
40歳までの彼は、リベラルな文芸評論家として活躍しており、文芸雑誌を編集、ゲーテの自然科学を研究したり、哲学書などの発表していました。
そして1900年からは神秘的な結社「神智学協会」のドイツ支部を任されることになります。
その後、神智学協会との方向性の違いにより、同会を脱退、1913年に自ら「人智学協会」を創設し、「人智学」と呼ばれる彼独自の思想運動を展開していきます。
　翌年から始まった人類史上初の世界大戦の最中、シュタイナーは、その戦争を引き起こす社会問題を解決する運動の提唱や、学校教育、幼児教育、治療教育、生涯教育、芸術、建築、医学、農業、宗教刷新など様々な活動を展開していきます。
バイオダイナミック農法（ビオディナミ）もルドルフ・シュタイナーによって提唱された自然農法です。
現オーナーのクレラ・ヴィラール女史が、自らのワインを「ベルベットのクッションの上にのせられた小さな宝石」と評しましたが、まさに言い得て妙だと思います。
小さな畑ゆえに、すべての過程に細心の注意を払い、ワインの細部の完成度にまで自らの職人技、美意識、良心を行きわたらせることができます。
シャトー・フェリエールのワインは、テロワールの持つポテンシャルと、それに関わる全ての人の思い、体温を感じさせる生命ある芸術作品だと言えます。
シャトー・フェリエールのワインは、カベルネ・ソーヴィニョンやメルローをメインの品種として使った伝統的ボルドースタイルのワインで、リッチな果実味があり、フルボディのパワフルさを持ち、マルゴーそのものの美点を余すところなく体現していると言えるでしょう。
毎年生産される4,000ケースの内、90％がアメリカに輸出されています。
のこりの4,800本のうち、ほんの一部のみが日本に入ってくるだけです。
まさに「幻のワイン」なのです。
そうなればなるだけ、飲みたくなるのが人の情の常です。
このワインに出会う機会は、きわめて少ないです。
Margaux マルゴー　 メドックの中で特に女性的で華やかなワインを生む銘醸地 マルゴーはメドックの最も南、ジロンド河の上流に位置する村で、畑が位置するのも内陸寄りです。
砂利質土壌に入り混じった、石灰質や粘土質の土壌が味わいに陰影を与えています。
広い村ですがブドウ畑の面積は村の約2割程度であり、五大シャトーの一つ、シャトーマルゴーをはじめとするシャトーが点在。
そのため、シャトーごとのテロワールも異なり、様々なタイプが存在するアペラシオンです。
よくマルゴーのワインは「女性的」という表現をされますが、実際に飲んでみると多くのワインが非常に厳格な印象があり、「華やかだが、芯は強い」そんな深い女性像を思わせます。
シャトー・フェリエール Chateau Ferriere　2010 2010年のボルドーは、前年に引き続き傑出した年になりました。
乾燥し暑すぎることない天候のおかげで過熟することなくゆっくりと、そして完璧にブドウは熟しました。
そのため、タニックでありながら上質でしなやか、美しい酸を持つ、 エレガントでクラシカルなスタイルのワインが生まれました。
外観は深いガーネットの色調。
クレーム・ド・カシスやイチジク、キルッシュのアロマにタバコの葉やクローヴのニュアンスが感じられます。
シルキーなタンニンや風味の広がり、深い余韻が魅力です。
長期熟成を経てよりまろやかに変化した、円熟味ある味わいをお愉しみいただけます。
?2034年まで　飲み頃 The Wine Advocate　Rating　88　Reviewed by　Lisa Perrotti-Brown Drink Date　2020 - 2034 Deep garnet colored, the 2010 Ferriere wafts out of the glass with glamorous scents of red roses, Ceylon tea and cigar box over a core of kirsch, redcurrant jelly and blackberry pie. Medium-bodied, the palate is understated and refreshing with a good amount of savory fruit and an herbal lift on the finish.

シャトー フェリエール [2010] マルゴー グランクリュ 第3級格付け　Chateau Ferriere Margaux 赤ワイン　ボルドー　750mlシャトー・フェリエール Chateau Ferriere マルゴー村のメドック第3級格付けシャトー。
メドック格付けシャトーの中で最も小さなシャトーで、隣接するシャトー・マルゴーと比べても10分の1以下の生産量です。
その殆どがアメリカ向けに輸出されているため、日本では殆どお目にかかれない、幻の格付けシャトーとも言われています。
シャトー・フェリエールの歴史 シャトー・フェリエールは、メドックの格付け全シャトーの中で、最も畑面積が小さいシャトーです。
その起源は18世紀、ガブリエル・フェリエールによって創設されたところまで遡ります。
ガブリエルは、海運仲立人であり、狩り担当の王付き役人でした。
ブドウ畑は精力的に、彼の従兄弟でありボルドー市長であったジャンによって拡張されましたが、ガブリエルの死後、所有地は共同所有であったため、裁判所によって売り出されました。
彼の妻マリーはそれを買い戻しました。
彼女には3人の子供、ガブリエル、ミッシェル、ローザがいました。
1855年の格付けで、メドック第3級格付けとなりました。
その後、1914年までフェリエール家が所有しますが、この間には特筆すべきことがない状態が長く続きます。
その畑は、隣にはシャトー・マルゴーの畑があるという好立地にありながら、30年契約でシャトー・ラスコンプに貸し出されており、そのワインも月並みなものでしかありませんでした。
現在のオーナーであるヴィラール家が、シャトーを購入した1988年以降、少しずつ畑を買い戻し、1991年すべての契約を完了し終わりました。
ヴィラール家の娘、クレラ・ヴィラール女史は、ワインメーカーの家に生まれましたが、悲しいかな1992年彼女の両親が不慮の事故で二人同時に亡くなったのです。
そのころパリに居を構えソルボンヌ大学で化学と物理の博士号を持ち、論文の準備をしているところでした。
しかし彼女は自分自身の学業をあきらめ、家業を継ぐ決意をしたのです。
彼女はたぐいまれな熱意と決意で、クリュ・ブルジョワの頂点を維持しているシャトー・シャス・スプリーンを仕切り、また同時に、ボルドー大学で著名な教授の下、ブドウ栽培とワイン学を学びましたが、彼女の一番の先生は、彼の祖父であるジャック・メルローでした。
彼女と一族の果敢な改革によって、1992年以降、シャトー・フェリエールは、畑のポテンシャルに加えて、ワイン界の名門の人たちがワイン造りに関わることによって、劇的な復活を果たし、今や、最高水準のシャトーとなりました。
シャトー・フェリエールの特徴 シャトー・フェリエールの畑はたった8haで、メドック格付けシャトーの中では一番面積が小さいです。
畑はマルゴー村の北の斜面にあり、あのシャトー・マルゴーの最高のカベルネ・ソーヴィニョンが収穫されている畑の隣にある好立地です。
その畑は、ジロンド川に運ばれた深い砂利質に石灰質が覆っている土壌でジロンド川沿いの特徴的なミクロクリマを作っています。
メドックワインの主要品種であるカベルネ・ソーヴィニョンは水はけのよい砂利質土壌を好みますから、カベルネ・ソーヴィニョンにはベストな畑と言えるでしょう。
一方、メルローは、干ばつに弱く、粘土質の多い保湿性の土壌に植えますが、いずれにしても、良いワインは、一定の樹齢（最低でも15年以上）の深く根付いたブドウの樹から生まれます。
畑には、カベルネ・ソーヴィニョンが約75％、メルローが約20％、プティ・ヴェルドが5％植えられています。
そして、特筆すべき点は、除草剤が使われていないことです。
丁寧に鋤入れされた畑を見れば、土が生きていることがわかります。
生態系に限りなく寄り添うフェリエールのクレア女史 発酵とマセラシオンは温度管理されたステンレスタンクで行われます。
新樽にて、ワインの味わいに丸みとコンプリシティをもたらすマロラクティック発酵で行います。
オークの新樽にて16?18か月熟成させ、清澄も行います。
また、カベルネ・ソーヴィニョンの比率が高いことも特徴です。
とにかく、クラシックで典型的なメドック地方のテロワールです。
ルドルフ・シュタイナー博士のビオディナミの原理に基づいた栽培を行っており、クレアはこの農法によりワインにフィネス、深みやバランスがもたらされ、シャトーのテロワールが最大限に表現されると確信しています。
2015年にはオーガニックの、2018年にはビオディナミの認証を取得しています。
ルドルフ・シュタイナー　Rudolf Steinerとは？ ナチスの総統アドルフ・ヒトラーがまた無名だった時代、いち早く、その危険性を予言、警告した人物がいました。
それが、人智学の創始者ルドルフ・シュタイナー(1861年2月27日 - 1925年3月30日)です。
オーストリア帝国生まれの彼の肩書きは、思想家、教育家、哲学者、そして神秘思想家とされていますが、日本では教育者としての名声が高く、彼が提唱した「シュタイナー教育」は、現在も全世界に500校近くもあり、実践者も多数存在し、高い評価を受けています。
40歳までの彼は、リベラルな文芸評論家として活躍しており、文芸雑誌を編集、ゲーテの自然科学を研究したり、哲学書などの発表していました。
そして1900年からは神秘的な結社「神智学協会」のドイツ支部を任されることになります。
その後、神智学協会との方向性の違いにより、同会を脱退、1913年に自ら「人智学協会」を創設し、「人智学」と呼ばれる彼独自の思想運動を展開していきます。
　翌年から始まった人類史上初の世界大戦の最中、シュタイナーは、その戦争を引き起こす社会問題を解決する運動の提唱や、学校教育、幼児教育、治療教育、生涯教育、芸術、建築、医学、農業、宗教刷新など様々な活動を展開していきます。
バイオダイナミック農法（ビオディナミ）もルドルフ・シュタイナーによって提唱された自然農法です。
現オーナーのクレラ・ヴィラール女史が、自らのワインを「ベルベットのクッションの上にのせられた小さな宝石」と評しましたが、まさに言い得て妙だと思います。
小さな畑ゆえに、すべての過程に細心の注意を払い、ワインの細部の完成度にまで自らの職人技、美意識、良心を行きわたらせることができます。
シャトー・フェリエールのワインは、テロワールの持つポテンシャルと、それに関わる全ての人の思い、体温を感じさせる生命ある芸術作品だと言えます。
シャトー・フェリエールのワインは、カベルネ・ソーヴィニョンやメルローをメインの品種として使った伝統的ボルドースタイルのワインで、リッチな果実味があり、フルボディのパワフルさを持ち、マルゴーそのものの美点を余すところなく体現していると言えるでしょう。
毎年生産される4,000ケースの内、90％がアメリカに輸出されています。
のこりの4,800本のうち、ほんの一部のみが日本に入ってくるだけです。
まさに「幻のワイン」なのです。
そうなればなるだけ、飲みたくなるのが人の情の常です。
このワインに出会う機会は、きわめて少ないです。
Margaux マルゴー　 メドックの中で特に女性的で華やかなワインを生む銘醸地 マルゴーはメドックの最も南、ジロンド河の上流に位置する村で、畑が位置するのも内陸寄りです。
砂利質土壌に入り混じった、石灰質や粘土質の土壌が味わいに陰影を与えています。
広い村ですがブドウ畑の面積は村の約2割程度であり、五大シャトーの一つ、シャトーマルゴーをはじめとするシャトーが点在。
そのため、シャトーごとのテロワールも異なり、様々なタイプが存在するアペラシオンです。
よくマルゴーのワインは「女性的」という表現をされますが、実際に飲んでみると多くのワインが非常に厳格な印象があり、「華やかだが、芯は強い」そんな深い女性像を思わせます。
シャトー・フェリエール Chateau Ferriere　2010 2010年のボルドーは、前年に引き続き傑出した年になりました。
乾燥し暑すぎることない天候のおかげで過熟することなくゆっくりと、そして完璧にブドウは熟しました。
そのため、タニックでありながら上質でしなやか、美しい酸を持つ、 エレガントでクラシカルなスタイルのワインが生まれました。
外観は深いガーネットの色調。
クレーム・ド・カシスやイチジク、キルッシュのアロマにタバコの葉やクローヴのニュアンスが感じられます。
シルキーなタンニンや風味の広がり、深い余韻が魅力です。
長期熟成を経てよりまろやかに変化した、円熟味ある味わいをお愉しみいただけます。
?2034年まで　飲み頃 The Wine Advocate　Rating　88　Reviewed by　Lisa Perrotti-Brown Drink Date　2020 - 2034 Deep garnet colored, the 2010 Ferriere wafts out of the glass with glamorous scents of red roses, Ceylon tea and cigar box over a core of kirsch, redcurrant jelly and blackberry pie. Medium-bodied, the palate is understated and refreshing with a good amount of savory fruit and an herbal lift on the finish.