ラモン・ビルバオはスペインDOCaリオハを代表する、伝統的ワインメーカーです。
1924年、リオハ・アルタ地区の中心アロに設立されました。
今日では「モダン・スパニッシュ」と呼ばれるスペインワインの新しい趣向を語る上で、欠かせないワイナリーのひとつとしてスペインでの認知度は高く、原料ブドウの選別はもとより、特別な原産地呼称法による規定以上の優良なワインを造るために、規定以上の熟成期間においてワインを生産しています。
また社名をそのままプランド名としているところは、優良リオハワインを造る自信の表れです。
1998年にはオーナーが、世界60カ国でワイン・リキュールを展開するディエゴ・サモラグループになり、ラモン・ビルバオはその中核ブランドです。
ITEM INFORMATION 5年を超える長期熟成が生み出す逸品 果実の凝縮感に樽由来の複雑味が溶ける 上品な余韻が心地よいグラン・レゼルバ RAMON BILBAO GRAN RESERVA ラモン ビルバオグラン レゼルバ スペインのリオハを代表する伝統的ワインメーカー、ラモン・ビルバオが手掛けた赤ワイン、ラモン・ビルバオ・グラン・レゼルバ。
原産地呼称法による規定でグラン・レゼルバは、最低60ヶ月熟成（うち18ヶ月の樽熟成）とされていますが、こちらのワインは熟成期間66ヶ月、うち30ヶ月をアメリカンオーク樽で熟成させています。
長期熟成を経て生まれる複雑味を備えた深い味わいの素晴らしい赤ワインです。
Tasting Note 完熟果実やチョコレート、バニラやハーブの複雑なアロマ。
厳選された上質なブドウから成る、熟成由来の上品なタンニンが長い余韻を持たせます。
商品仕様・スペック 生産者ラモン・ビルバオ 生産地スペイン/リオハ 生産年2014年 品　種テンプラニーリョ90%、グラシアノ5%、ガルナッチャ5% テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 醸　造66ヶ月熟成、うち30ヶ月をアメリカンオーク樽で熟成 提供温度16-18℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

オーパス・ワン・ワイナリー は、カリフォルニア州ナパ郡にあるワイナリーである。
ワイナリーは、フランスの名門「シャトー・ムートン・ロートシルト」のフィリップ・ド・ロッチルト男爵と、ナパを代表する「ロバート・モンダヴィ・ワイナリー」のロバート・モンダヴィによる米仏共同の画期的なジョイントベンチャーとして、1978年に設立されました。
同社が唯一生産している「オーパス・ワン」は、ナパが世界に誇る繊細な最高品質の超一級品として、日本でも高い知名度と絶大な人気を得ています。
オーパスワンとは音楽用語で“作品番号1番”のこと。
「一本のワインは交響曲、一杯のグラスワインはメロディのようなもの」とロスチャイルド男爵によって命名され、ラベルにはモンダヴィとド・ロッチルト男爵2人の横顔とサインが描かれています。
フランスとアメリカを代表する2つのワイナリーがリリースした、このカリフォルニアワインは今やカリフォルニアワインの最高峰と呼ばれています。
ITEM INFORMATION パーカーポイント96点獲得！ 後々まで記憶に残るだろうと言われる 過去最高評価のヴィンテージ2010年 OPUS ONE オーパス ワン 2010年ヴィンテージは、いつまでも寒い春、季節外れの雨、そして驚くほど涼しい夏と異例の条件が揃ったヴィンテージとして後々まで記憶に残るだろうと言われています。
涼しい気候であったため、他のワイナリーは葉を刈り込み果実に日光によく当て、成熟を促していましたが、オーパス・ワンでは、同じく涼しい気候であった2009年の経験を活かし、あえて除葉をしないという難しい決断を下しました。
その後8月末と9月1週目の熱波の際には被害を抑え、結果的に基準に見合う品質のブドウを充分に得ることができました。
2010年ヴィンテージは、パーカーポイントで過去最高評価となる96点をマークしました。
Tasting Note ブラックベリー、バラの花、チョコレート、エスプレッソなどが入り混じったフルーティーでナチュラルなアロマ。
ビロードのよに滑らかなタンニンにミネラルが寄り添い、シルキーな質感が口中に広がります。
あくまでも上品な酸がダークフルーツの果実味を一層引き立て、酸、タンニンともに充分であるため、長期熟成が期待できます。
商品仕様・スペック 生産者オーパス・ワン 生産地アメリカ・ナパ・ヴァレー 生産年2010年 品　種カベルネ・ソーヴィニヨン84%、カベルネ・フラン5.5%メルロー5.5％ マルベック1%プティ・ヴェルド4％ テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

先祖代々ワイン農家であったガゼッタ家。
「ニコレッロ」社の歴史は古く、1900年初頭、ワイン造りの伝統が根付いたピエモンテ州のランゲとロエロの丘陵にワイナリーが設立されました。
とても勤勉で生真面目、先祖代々ブドウ農家だった二コレッロ社のオーナー、カゼッタ氏はこの地の気候・土壌・ブドウを熟知しており、ワイン造りと自然環境への配慮、ブドウの選別には常に心を砕き、より自然なワインをつくる為に熱心に技術革新と設備投資を続けています。
また、伝統的手法で熟成したネッビオーロの美しさを表現しています。
ニコレッロのワインには常に強烈な情熱が感じられ、栓を開けた瞬間にその味・香り・ニュアンスの時になってしまいます。
このランゲ&ロエロ丘陵の小さな奇跡と知性が詰まっていると言っても過言ではありません。
ITEM INFORMATION 豊かな果実香にハーブのニュアンス 十数年の熟成を経て飲み頃を迎えた 複雑さと奥深さを併せ持つ1本 Casa Vinicola Nicolello LANGHE NEBBIOLO カーサ ヴィニコラ ニコレッロランゲ ネッビオーロ 飲み頃を迎えたニコレッロ・ランゲ・ネッビオーロ。
発酵にはステンレスタンクを使用し、オークの大樽で12ヶ月熟成。
その後、さらに6ヶ月以上の瓶内熟成を経てリリースされます。
感じずにはいられない複雑さと高級感には、この価格では決して味わう事のできない奥深さに感嘆させられます。
Tasting Note イチゴやアセロラの果実香が広がり、加えてハーブや珈琲、トリュフ、腐葉土殿のニュアンスが感じられます。
滑らかな舌触りが楽しめる、飲み頃を迎えた貴重な1本。
商品仕様・スペック 生産者カーサ・ヴィニコラ・ニコレッロ 生産地イタリア/ピエモンテ 生産年2010年 品　種ネッビオーロ100％ テイスト辛口 タイプ赤 / ミディアムボディ 内容量750ml 土　壌砂質と石灰質の混成土壌 醸　造ステンレスタンク発酵、オークの大樽で12ヶ月熟成し、6ヶ月以上の瓶内熟成 提供温度16-18℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

　 商品説明 産地 イタリア/トスカーナ ブドウ品種・原材料 サンジョヴェーゼ 70%/カベルネ・ソーヴィニヨン 30%、亜硫酸塩 アルコール度数・ 14.00％ 容量・色 750ml・赤・フルボディ 注意 高温・直射日光を避けて保存して下さい。
コメント 濃いルビーレッド。
熟した果実、杉やハーブのアロマ。
ビロードのような滑らかなタンニンときれいな果実味が特徴的。
余韻が長く牛肉のステーキなどと合わせたい1本。
≪ご注意ください≫ ●こちらのワインのヴィンテージについてはお手数ですが当店までお問合せ下さいませ。
●商品画像と発送品はヴィンテージ・ラベル等が変更されている場合が御座います。
●終売の場合もございます事をご了承くださいませ。
その際は必ずこちらからご連絡いたします。
●ご購入後の返品はお受けすることができません。

トスカーナ沿岸部、ビッボーナの地で二コラ・ダリア氏によって2004年に設立された家族経営のワイナリー「レオポルド・プリモ・ディ・トスカーナ」。
イタリアを代表する銘醸地「ボルゲリ」と同じ沿岸部の丘陵地にあるビッボーナはボルゲリと同様の気候が存在します。
ボルゲリはリトルボルドーと呼ばれるテロワールがあり、国際プドウ品種には理想的な栽培地域。
ボルゲリと同様、ビッボーナはボルドー品種の栽培にとても適した土地である事が証明されています。
栽培管理には著名なエノロゴであるステファノ・キオッチョリ氏をコンサルタントに迎え、厳格な管理のもと優れたプドウを栽培。
「ビオ・ナチュラル」をコンセプトとして、周辺環境を尊重しながら全て自社畑で収穫したブドウのみを使用し、高品質ワインを造り上げています。
ITEM INFORMATION 濃厚かつ滑らかな果実味に 酸やタンニンなど全ての要素が調和 ボルドー3品種ブレンドで造る優雅な赤 LEOPOLDO I DI TOSCANA D'ARIA TOSCANA レオポルド プリモ ディ トスカーナ ダリア トスカーナ トスカーナ沿岸部、ビッボーナの地で2004年に設立された家族経営ワイナリー「レオポルド・プリモ・ディ・トスカーナ」。
ビッボーナはボルドー品種の栽培に適した土地で「ビオ・ナチュラル」というコンセプトをもとに、環境を尊重しながら全て自社で収穫したブドウのみ使用しています。
ダリア・トスカーナはカベルネフランとメルロー、そしてプティヴェルドを使用したボルドー3品種ブレンドで造りあげた繊細かつ上品な赤ワイン。
Tasting Note 深いルビーレッド。
ブラックベリーやレーズン、ドライハーブ、バニラ、スパイスなど豊かで複雑なアロマが広がります。
濃厚かつ滑らかな果実味で酸やタンニン全てが調和し上品で優雅な印象です。
長く美しい果実香が心地よい余韻として楽しめます。
商品仕様・スペック 生産者レオポルド・プリモ・ディ・トスカーナ 生産地イタリア/トスカーナ 生産年2018年 品　種カベルネ・フラン50％、メルロー40%、プティ・ヴェルド10％ テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土　壌粘土質、砂質 醸　造オーク樽で醗酵後、マロラクティック醗酵。
フレンチオーク樽（新樽80%、8000L）を使用して7ヶ月熟成させ、更に4ヶ月の瓶内熟成。
提供温度17℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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ITEM INFORMATION ブルジョワ級 当たり年と言われたVT2010 果実味とタンニンが見事に調和した バランスに優れた綺麗な味わい CHATEAU LIVRAN シャトー リヴラン シャトー・リヴランは、サン・テステフ北西部に位置する、1280年に設立された歴史あるワイナリーが造るクリュ・ブルジョワ級ワイン。
クリュ・ブルジョワ認証とは、毎年開催される第三者機関の官能検査に合格すること、第三者機関の訪問機関を受け入れるなど、諸条件を満たしたワインのみに与えられる高い品質を保証する認証です。
また2010年は、気温は平均的だったものの非常に乾燥した1年でブドウ樹に適度な負荷がかかり収穫時前後も好天が続いた当たり年と言われたヴィンテージです。
Tasting Note 完熟果実の華やかな香りにスパイス香、フローラルのニュアンスが重なるフルーティな香りが広がります。
芳醇な果実味にしなやかなタンニンが溶け込んだ、バランスに優れた綺麗な味わい。
商品仕様・スペック 生産者シャトー・リヴラン 生産地フランス/ボルドー/メドック 生産年2010年 品　種メルロー60%、カベルネ・ソーヴィニヨン40% テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土　壌粘土質土壌 醸　造コンクリートタンクで発酵、フレンチオーク樽（新樽30%）で12?18ヶ月熟成 提供温度16-18℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

先祖代々ワイン農家であったガゼッタ家。
「ニコレッロ」社の歴史は古く、1900年初頭、ワイン造りの伝統が根付いたピエモンテ州のランゲとロエロの丘陵にワイナリーが設立されました。
とても勤勉で生真面目、先祖代々ブドウ農家だった二コレッロ社のオーナー、カゼッタ氏はこの地の気候・土壌・ブドウを熟知しており、ワイン造りと自然環境への配慮、ブドウの選別には常に心を砕き、より自然なワインをつくる為に熱心に技術革新と設備投資を続けています。
また、伝統的手法で熟成したネッビオーロの美しさを表現しています。
ニコレッロのワインには常に強烈な情熱が感じられ、栓を開けた瞬間にその味・香り・ニュアンスの時になってしまいます。
このランゲ&ロエロ丘陵の小さな奇跡と知性が詰まっていると言っても過言ではありません。
ITEM INFORMATION 48ヶ月以上の長期樽熟成を経て造られる 滑らかなタンニンと力強い果実味 穏やかな酸味が調和した赤ワイン Casa Vinicola Nicolello NEBBIOLO D'ALBA カーサ ヴィニコラ ニコレッロ ネッビオーロ ダルバ 1900年初頭、ワイン造りの伝統が根付いたピエモンテ州に設立した、古い歴史を持つワイナリー「カーサ・ヴィ二コラ・ニコレッロ」。
飲み頃のヴィンテージを素晴らしいコストパフォーマンスで提供する事で高い人気のニコレッロ。
ネッビオーロ・ダルバは樹齢平均38年のブドウを使用して造られます。
オーク樽（5500L・新樽20％）で48ヶ月以上の熟成後、瓶詰めまでステンレスタンクを使用して熟成。
その後、さらに12ヶ月以上の瓶内熟成を経て完成します。
Tasting Note 美しく艶のある、ガーネットの色合いで滑らかになったタンニンと長い余韻が特徴的。
ベリーなどの赤い果実の香りに上品なスパイス香が絡みあいます。
力強い果実味に穏やかな酸味が調和する味わい。
商品仕様・スペック 生産者カーサ・ヴィ二コラ・ニコレッロ 生産地イタリア/ピエモンテ 生産年2010年 品　種ネッビオーロ100％ テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 醸　造ステンレスタンクで醗酵後、マロラクティック醗酵。
オーク樽（5500L・新樽20％）を使用して48ヶ月以上熟成後、瓶詰までステンレスタンク熟成。
12ヶ月以上の瓶内熟成。
※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

商品情報内容量750ml原材料ブドウ保存方法ワインセラーでの保管を推奨いたします。
特徴など状態は良好です。
パーカーポイント：92点?ch?zeaux Domaine Romanee-Conti 2010 / エシェゾー ドメーヌ ロマネ コンティ 2010 . 商品説明 The ?chezeaux is a particularly fine wine with intense aromas of red fruit and spices produced in the ?chezeaux climate in Flagey-?chezeaux.The vineyard runs along the wall of Clos Vougeot, stretching up to the mountain above the Grands ?chezeaux.Varieties : Pinot NoirWine Score : 93/10075cl Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。
Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。
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ロマネ・コンティで学んだカリフォルニア代表ワイナリー1975年、ジョシュ・ジェンセン氏が設立したワイナリーです。
ジョシュ・ジャンセン氏はオックスフォード大学院に留学中、ブルゴーニュに魅せられドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティやドメーヌ・デュジャックなどで働き、畑や醸造について学びました。
ジョシュは、ロマネ・コンティの畑からこっそり持ち帰ったピノ・ノワールを植え、口マネ・コンティを凌駕するワイン造りに挑み、ファンを多くもつワインをリリースしています。
カレラとはスペイン語で石灰窯を意味します。
実在する石造建築「カレラ」はシンボルであり、ロゴになっています。
ピノ・ノワールの理想郷で生まれる高品質ワイン「ピノ・ノワールは石灰岩土壌」というロマネ・コンティ社オーベール氏の言葉に従い、ブルゴーニュのコート・ドール地区と同じ石灰岩土壌の土地を探し始めました。
このときNASAの衛星を使ったという話がありますが、実際は政府の地質学の地図を頼りに探したそうです。
カリフォルニアには石灰岩土壌が非常に少なく、長い年月を掛けついにピノ・ノワールの理想郷を手に入れました。
自然酵母を使い、人の手を出来るだけ加えないシンプルな伝統的醸造を行っており、重力を利用した流動システムの導入などワインに余計なストレスがかからないよう細心の注意が払われております。
専門誌・一般紙でも絶賛!フード&ワイン誌の昨年2004年度の「USベスト・ピノ」にカレラの最も低価格帯にあるカジュアル・ブランド「セントラルコースト・ピノ」が選ばれました。
2002年ジャンセンが2000年代ワイナリー最高スコア94パーカーポイント!2007年W&S誌「全米ピノランキング第1位」獲得！ その他にも「ワインジャーナル」、「ワインニュース」、「ダイニング」、「ニューヨークタイムズ」、「タイム」など、ヴィンテージを問わず絶賛されるワインを産み出しています。
ITEM INFORMATION 繊細かつ奥深いジューシーな味わい CALERA REED Pinot Noir カレラリード ピノ ノワール 『リード』はワイナリー設立時の家族以外の唯一の出資者ビル・リード氏から名付けられました。
4つの畑の中でもっとも小さな区画。
リリース直後から充分な飲みやすさを備えているのが特徴のカレラワインです。
ニューヨークタイムズ主催のブラインドテイスティングにおいて、フランス・ブルゴーニュヴォギュエ社のミュジニーV.V、ロマネ・コンティ社(DRC)のリシュブールの対抗馬となり高評価を得ました。
Tasting Note ほかの単一ヴィンヤードのピノ・ノワールよりも、力強く、薫り高いワインが造られます。
ワイルド・ラズベリーやチェリー、チョコレートの芳香と風味、ハーブの香りが入り混じったクリーミーでソフトな口当り。
繊細かつ奥深いジューシーな味わいからフィニッシュはみずみずしく、しなやかな風味が魅惑的です。
商品仕様・スペック 生産者カレラ 生産地アメリカ/カリフォルニアセントラル・コースト 生産年2019年 品　種ピノ・ノワール タイプ赤 / ミディアムボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

ボーヌ最上の畑グレーヴの南に隣接する一級畑。
古木から造られるコレは、ボディに厚みがあり、赤系果実の香りがストレートに感じられ、力強さと繊細さを併せ持つ。
■ワイン名 ボーヌ　トゥーロン [2018]/[2019] Beaune Teurons [2018/19年] ■ワイン種別 赤ワイン ■味わい ミディアムボディ ■生産者 アルベール・モロAlbert Morot ■産地 フランス・ブルゴーニュFrance　Bourgogne ■容量 375ml　/　ハーフボトル ■等級 ブルゴーニュ格付け　1級畑 ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!!　

■ワイン名 ホルダン デ アソ レセルバ [2014]年 スペイン D.O.Pカリニェーナ 赤ワイン ワイン 辛口 フルボディ 750ml ■英語表記 Jordan de ASSO Reserva [2014] D.O.P Carinena ■商品番号 0400001007419 ■ワインについて スペイン・ミディアム〜フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！スペイン・アラゴン州カリニェーナ(リオハの南東に位置するカリニェナは、分厚い石灰質に覆われ、夏は暑く、冬は寒く、昼夜の寒暖の差も大きく「シエルソ」と呼ばれる強い北風が年中吹いて、畑が常に健全に保たれる等、ぶどう栽培に理想的な環境をもっているため、スペインで最も古くから(1934年)D.O.に認定されています。
)から「量より質」を追求する、新世代ワイナリーのひとつであり、ブティックワイナリーのひとつ！「ホルダン デ アソ」！現当主は、ハビエル・グエルベンス家！彼のワイン哲学は「濃すぎない上質なワイン」「私たちの畑は、カリニェーナの中でもとりわけ標高が高い山間部にあります。
一般的なカリニェーナの畑の標高は500mですが、私たちの畑は900mです。
温度が低めで、エレガントなワインを造るのに適しています。
」2005年ファーストヴィンテージの新進ワイナリーにもかかわらず、「Academia Aragonesa de Gastronomia」(アラゴン州ガストロノミー・アカデミー)より「2009年度ベスト・ワイナリー」にも選ばれ、今後がますます楽しみなワイナリーです。
(ちなみにホルダン・デ・アソとは、カリニェーナのぶどう栽培に革命をもたらした17世紀の賢人の名前です。
)このホルダン・デ・アソ・レセルバは、平均樹齢25年のテンプラニーリョ40％にカベルネ・ソーヴィニヨン30％、シラー30％を新樽100％＆フレンチオーク樽100％で12ヶ月熟成で造られる、甘みと酸味のバランスが絶妙で、口の中でとろけるように感じられます。
シラーに由来する黒コショウのような香味も心に残るものです。
上質なココアのようなコクがあり、お肉料理をさらに美味しくしてくれます。
ラベルのデザインはこの地における高名なデザイナー「イシドロ・フェレール」の手による「感情」を表す眼になっています。
スペイン辛口フルボディ赤ワイン“ホルダン・デ・アソ・レセルバ”がしかも現地のセラー数ヶ月前の蔵出しで限定少量入荷！ ■ワインのタイプ 赤ワイン ■ワインのテイスト 辛口・フルボディ ■生産者 ホルダン・デ・アソ ■ブドウ収穫年 [2014]年 ■生産地 スペイン/アラゴン州 ■内容量 750ml■ 葡萄品種：テンプラニーリョ40％、カベルネ・ソーヴィニヨン30％、シラー30％ ■ 平均樹齢：25年 ■ 熟成：新樽100％＆フレンチオーク樽100％で12ヶ月熟成 甘みと酸味のバランスが絶妙で、口の中でとろけるように感じられます。
シラーに由来する黒コショウのような香味も心に残るものです。
上質なココアのようなコクがあり、お肉料理をさらに美味しくしてくれます。
ラベルに描かれた（瞑っている）眼は、「感情」を表しています。

年代 造り手 [2014]年 ホルダン・デ・アソ社 醸造家 Javier Guelbenzu 生産国 地域 スペイン アラゴン州 村 DOPカリニェラ タイプ 赤・辛口 フルボディ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いホルダン・デ・アソ・レセルバ[2014]年・蔵出し品・フレンチオーク樽100％＆新樽100％で12ヶ月熟成・D.O.P・カリニェーナ・ロットナンバー入り Jordan de ASSO Reserva [2014] D.O.P Carinena スペイン・ミディアム〜フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！スペイン・アラゴン州カリニェーナ(リオハの南東に位置するカリニェナは、分厚い石灰質に覆われ、夏は暑く、冬は寒く、昼夜の寒暖の差も大きく「シエルソ」と呼ばれる強い北風が年中吹いて、畑が常に健全に保たれる等、ぶどう栽培に理想的な環境をもっているため、スペインで最も古くから(1934年)D.O.に認定されています。
)から「量より質」を追求する、新世代ワイナリーのひとつであり、ブティックワイナリーのひとつ！「ホルダン デ アソ」！現当主は、ハビエル・グエルベンス家！彼のワイン哲学は「濃すぎない上質なワイン」「私たちの畑は、カリニェーナの中でもとりわけ標高が高い山間部にあります。
一般的なカリニェーナの畑の標高は500mですが、私たちの畑は900mです。
温度が低めで、エレガントなワインを造るのに適しています。
」2005年ファーストヴィンテージの新進ワイナリーにもかかわらず、「Academia Aragonesa de Gastronomia」(アラゴン州ガストロノミー・アカデミー)より「2009年度ベスト・ワイナリー」にも選ばれ、今後がますます楽しみなワイナリーです。
(ちなみにホルダン・デ・アソとは、カリニェーナのぶどう栽培に革命をもたらした17世紀の賢人の名前です。
)このホルダン・デ・アソ・レセルバは、平均樹齢25年のテンプラニーリョ40％にカベルネ・ソーヴィニヨン30％、シラー30％を新樽100％＆フレンチオーク樽100％で12ヶ月熟成で造られる、甘みと酸味のバランスが絶妙で、口の中でとろけるように感じられます。
シラーに由来する黒コショウのような香味も心に残るものです。
上質なココアのようなコクがあり、お肉料理をさらに美味しくしてくれます。
ラベルのデザインはこの地における高名なデザイナー「イシドロ・フェレール」の手による「感情」を表す眼になっています。
スペイン辛口フルボディ赤ワイン“ホルダン・デ・アソ・レセルバ”がしかも現地のセラー数ヶ月前の蔵出しで限定少量入荷！(ホルダンデアソレセルバ2014) (D.O.Pカリニェーナ) (スペイン辛口赤ワイン) (ホルダンデアソ) スペイン・アラゴン州カリニェーナから 「量より質」を追求する、新世代ワイナリー！ ホルダン・デ・アソ！ この地のデザイナーであるイシドロ・ フェレールによる、“感情”を表す印象的な ラベルのデザインも魅力的です！ 【ホルダン・デ・アソ】リオハの南東に位置するカリニェーナは、分厚い石灰岩質に覆われ、夏は暑く冬は寒く、昼夜の寒暖の差も大きく、「シエルソ」と呼ばれる強い北風が年中吹いて畑が常に健康に保たれる等、ぶどう栽培にとってまさしく理想的な環境をもっているため、スペインでもっとも古くから（1934年）D.O.に認定されている地域のひとつです。
黙っていても良いぶどうができるため、質より量とばかりに大手のワイナリーによる大量生産が盛んな地域でしたが、ここにきて「量より質」を追求する新しい世代のワイナリーが誕生しています。
　 「ホルダン・デ・アソ」もそんなブティック・ワイナリーのひとつです。
このワイナリーは、この地に何世代も続くぶどう栽培家だったグエルベンス＝ソルソーナ家が、「カリニェーナでもっともコストパフォーマンスの高いワインとスパークリングワインをつくる」ことを目的として、2005年に設立しました。
　シャンパーニュのランスで醸造学を修めたハビエル・グエルベンスが目指すのは、「濃すぎない、上品なワイン」。
　「私たちの畑は、カリニェーナの中でもとりわけ標高が高い山間部にあります。
一般的なカリニェーナの畑の標高は500mですが、私たちの畑は900mです。
温度が低めで、エレガントなワインを造るのに適しています」。
　 2005年がファーストフィンテージであるにもかかわらず、「Academia Aragonesa de Gastronomia」（アラゴン州ガストロノミー・アカデミー）より「2009年度ベスト・ワイナリー」にも選ばれ、今後がますます楽しみなワイナリーです。
　尚、「ホルダン・デ・アソ」とは、カリニェーナのぶどう栽培に革命をもたらした、17世紀の賢人の名前です。
　印象的なラベルのデザインは、この地の高名なデザイナー、イシドロ・フェレールの手によります 。
TECHNICAL NOTES 所在村 Gratallops （Carinena） 醸造家 Javier Guelbenzu 所有畑面積 25ha ドメーヌ継承年 2005年 栽培における特記事項 厳しい収量制限。
化学肥料、殺虫剤は一切使用しない 醸造における特記事項 現代醸造技術を結集した極めて清潔な醸造 販売先 スペイン国内（レストラン中心）、輸出（ドイツ、スイス、アメリカ、カナダ） 掲載実績のある海外メディア 「Guia Penin」 ホルダン・デ・アソ・レセルバ 2014年 ■ 葡萄品種：テンプラニーリョ40％、カベルネ・ソーヴィニヨン30％、シラー30％ ■ 平均樹齢：25年 ■ 熟成：新樽100％＆フレンチオーク樽100％で12ヶ月熟成 甘みと酸味のバランスが絶妙で、口の中でとろけるように感じられます。
シラーに由来する黒コショウのような香味も心に残るものです。
上質なココアのようなコクがあり、お肉料理をさらに美味しくしてくれます。
ラベルに描かれた（瞑っている）眼は、「感情」を表しています。
スペイン・ミディアム〜フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！スペイン・アラゴン州カリニェーナ(リオハの南東に位置するカリニェナは、分厚い石灰質に覆われ、夏は暑く、冬は寒く、昼夜の寒暖の差も大きく「シエルソ」と呼ばれる強い北風が年中吹いて、畑が常に健全に保たれる等、ぶどう栽培に理想的な環境をもっているため、スペインで最も古くから(1934年)D.O.に認定されています。
)から「量より質」を追求する、新世代ワイナリーのひとつであり、ブティックワイナリーのひとつ！「ホルダン デ アソ」！現当主は、ハビエル・グエルベンス家！彼のワイン哲学は「濃すぎない上質なワイン」「私たちの畑は、カリニェーナの中でもとりわけ標高が高い山間部にあります。
一般的なカリニェーナの畑の標高は500mですが、私たちの畑は900mです。
温度が低めで、エレガントなワインを造るのに適しています。
」2005年ファーストヴィンテージの新進ワイナリーにもかかわらず、「Academia Aragonesa de Gastronomia」(アラゴン州ガストロノミー・アカデミー)より「2009年度ベスト・ワイナリー」にも選ばれ、今後がますます楽しみなワイナリーです。
(ちなみにホルダン・デ・アソとは、カリニェーナのぶどう栽培に革命をもたらした17世紀の賢人の名前です。
)このホルダン・デ・アソ・レセルバは、平均樹齢25年のテンプラニーリョ40％にカベルネ・ソーヴィニヨン30％、シラー30％を新樽100％＆フレンチオーク樽100％で12ヶ月熟成で造られる、甘みと酸味のバランスが絶妙で、口の中でとろけるように感じられます。
シラーに由来する黒コショウのような香味も心に残るものです。
上質なココアのようなコクがあり、お肉料理をさらに美味しくしてくれます。
ラベルのデザインはこの地における高名なデザイナー「イシドロ・フェレール」の手による「感情」を表す眼になっています。
スペイン辛口フルボディ赤ワイン“ホルダン・デ・アソ・レセルバ”がしかも現地のセラー数ヶ月前の蔵出しで限定少量入荷！

■ワイン名 スターレーン・ヴィンヤード アストラル 2011年 マグナム ■英語表記 STAR LANE Vineyard Astral [2011] ■商品番号 1600001004619 ■ワインについて カリフォルニア・ワインファン大注目！年産極わずかな貴重マグナムサイズ！初ヴィンテージでFood＆Wine誌ブラインド・テイスティングで、オーパスワンやケイマス勝ったワイン！サンタ・バーバラ地区、サンタ・イネズ・ヴァレーに彗星のごとく現れたカベルネが初のヴィンテージでナパのカベルネを負かしました！ボルドー品種が育つ産地として2009年、AVA認定を受けた225haの小さい産地。
現在6つの蔵があり、スターレーンは96haを所有。
このフラッグシップ“アストラル”の07VTは06VT、05VTに続き更なる進化を遂げました。
2011VTは未評価ですが2009が91点、2012が92点、2013が93点！2011年はカベルネ・ソーヴィニヨン90％、カベルネ・フラン10％。
収穫の区画ごとに厳選し、フレンチオーク樽で20ヶ月熟成。
ストラクチャーと酸が見事なヴィンテージ・洗練された繊細なアロマを持ち、カシスやブラックベリー、チョコ、熟したプラムの要素も持ち合わせます。
ダークフルーツや甘いスパイス香、噛み応えのある長いフレーバーと余韻を持つカリフォルニア産赤ワイン！スターレーン最高峰アストラルの飲み頃8年熟成マグナムサイズが限定入荷！ ■ワインのタイプ 赤ワイン ■ワインのテイスト フルボディ ■生産者 スターレーン・ヴィンヤード ■ブドウ収穫年 2011年 ■生産地 アメリカ / カリフォルニア / サンタ・イネズ・ヴァレー ■内容量 1500mlアメリカ各地でシリーズ的に行われた総勢121名のソムリエやワイン関係者がテースターとなった(スターレーン関係者は不参加)カベルネのブラインドテイスティングで並み居る強豪を押しのけ、サンタ・バーバラ、サンタ・イネズヴァレーにあるスター・レーン・ヴィンヤードのカベルネ・ソーヴィニヨン05が最低価格でありながら、サンタ・バーバラ、シカゴ、ニューヨーク、フロリダでの各イベントで最高評価を獲得。
ブラインドには、最低3倍以上の高値が付くオーパスワン04やジョナーダ・デザフィオ04、ケイマズ04等錚々たる銘柄が出展。
また、同テイスティングに参加したFOOD＆WINE誌では同誌主催のアメリカンワインアワードで、スターレーン・カベルネ05をベストNEWカリフォルニア・カベルネに選びました。
また、ワイン・エンスージストでは93点を獲得。
ファースト・ヴィンテージにして注目度はすでに大御所並の高さのスターレーン。
元銀行家のジム・ディアバーグ氏は、30年前アメリカで最も古いワイナリーの一つであるハーマヌホフ　ヴィンヤーズを購入。
ワイナリーの再建に力を注いできました。
そして、ボルドー品種に深い愛情と厚い情熱を覚えるようになります。
その後、彼の思いは最高品質のボルドー品種を造るべく、10年以上の年月をかけたボルドーからナパ、サンタ・バーバラへの探索の旅に突き動かします。
そして、ついにサンタ・バーバラAVA内サンタ・イネズ・バレーに辿り着きました。
この地は、これまでファイヤー・ストーンやゼッカ・メサ等の成功はあったものの、冷涼な土地柄ピノ・ノワールやシャルドネの名産地としてのみ認識され、誰もがこの地からボルドー品種による世紀のワインが生み出されるとは予想もしていませんでした。
しかし、ジムが見つけ出したサンタ・イネズ・バレーの地は別格でした。
彼はサンタ・イネズ・バレーを端から、端までくまなく調査し、ハッピー・カノンとして知られる最東端の地に計り知れない可能性が秘められていることを確信しました。
海洋性の影響を受けたこの地は、同地区内で最も標高が高いにも関わらず、最も温暖で良質のボルドー品種を育て上げるのに最適な条件が整っていました。
彼の深い探究心はそこに留まらず、更にこの最東端の地のより細かなミクロクリマに目を向け、現在では畑を80もの異なった区画に分布させ、それぞれのテロワールで最適なブドウ品種、クローンの栽培に取り組んでいます。
スターレーン・ヴィンヤード アストラル 2011年 最高峰のボルドー品種が育つ産地として2009年に新しくAVA認定を受けた225haの小さい産地。
スターレーンの畑は正にこのサンタ・イネズAVAの最東端（新AVA名ハッピー・キャニオン・オブ・サンタバーバラ）でブドウを栽培しています。
現在この地には6つの蔵がブドウを栽培しワイン造りをおこなっており、スターレーンは96haの畑を所有しています （産地認定は2009年ですが、過去のヴィンテージでも登録が間に合えば新しいAVAを名乗ることができます。
このためアストラルは2007年ヴィンテージよりハッピー・キャニオン・オブ・サンタバーバラAVAとなります） 20ヶ月オーク新樽100％で熟成！ストラクチャーと酸が見事なヴィンテージ・洗練された繊細なアロマを持ち、カシスやブラックベリー、チョコ、熟したプラムの要素も持ち合わせます。
ダークフルーツや甘いスパイス香、噛み応えのある長いフレーバーと余韻を持つカリフォルニア産赤ワイン。

年代 造り手 [2011]年 スターレーン　ヴィンヤード 生産国 地域 アメリカ カリフォルニア　サンタ・イネズ・ヴァレー 村 A.V.A.サンタ・イネズ・ヴァレー タイプ 赤・辛口 フルボディ 内容量 1500ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い大型マグナムサイズ・スター・レーン・ヴィンヤード“アストラル”[2011]年・カベルネ・ソーヴィニヨン主体＆フレンチオーク樽100％の新樽100％のフレンチオーク樽で驚異の20ヶ月熟成・ハッピー・キャニオン・オブ・サンタ・バーバラ・A.V.A・重厚ボトルSTAR LANE Vineyard　“Astral”　[2011] Happy Canyon of Santa Barbara A.V.A M.G カリフォルニア フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！貴重なマグナムサイズ(大型1500ml)で限定少量入荷！年産ごく少量生産！初ヴィンテージワイン[2005]年にしてFood＆Wine誌でのブラインド・テイスティングで、あのオーパスワンやケイマスに勝ったワイン！(オーパスワンを押しのけ堂々の第2位)受賞！さらにワイン・エンスージアスト誌では驚異の高得点獲得！サンタ・バーバラ地区、サンタ・イネズ・ヴァレーに彗星のごとく現れたカベルネが初のヴィンテージでナパのカベルネを負かしました！そのスターレーンの産地最高峰ボルドー品種が育つ産地として2009年、AVA認定を受けた225haの小さい産地！(新AVA名は、ハッピー・キャニオン・オブ・サンタ・バーバラ)に現在6つの蔵があり、スターレーンは96haを所有！このスターレーンのフラッグシップ“アストラル”！リリースされる度、進化を遂げるスターレーン！最高区画のカベルネ・ソーヴィニヨン90％とカベルネ・フラン10％をフレンチオーク樽100％＆新樽100％で驚異の20ヶ月熟成黒系果実と華やかなアロマ。
見事なグリップを持つ究極カリフォルニア辛口フルボディ赤ワイン！この2011年について「2011年は涼しい年だったにも関わらず、豊かな風味と骨格を兼ね備えたヴィンテージ！黒果実とセージのようなハーブや花が香しく、グラスから溢れんばかりの芳醇なアロマが時間とともに表情を変えます。
リッチな黒果実と引き締まったタンニンが魅力的」と大注目！スターレーンの最高峰アストラルの貴重マグナムサイズが飲み頃9年熟成で限定で少量入荷！ (スターレーンヴィンヤードアストラル2011) (ハッピーキャニオンオブサンタバーバラA.V.A) (アメリカ高級赤ワイン) (マグナムサイズ 1500ml 1.5L) (スターレーンヴィンヤード) リリースされる度、進化を遂げるスターレーンのフラッグシップ“アストラル”！貴重マグナムサイズの飲み頃9年熟成品！見事なグリップを持つ究極カリフォルニア辛口フルボディ赤ワイン！ アメリカを代表する飲食誌“フード＆ワイン”が主催する『第26回アスペン・フード＆ワインクラッシックフェスティバル』で実施された“ナパの新たなスーパースター”と題したカベルネセミナー。
スターレーンのアストラルはナパ産ではない為「ミステリーワイン」として紹介されました。
驚く事に新進気鋭のナパ産カベルネの中で観客をあっと驚かせ、最も高い注目と喝采を浴びたのがこのサンタ・イネズ産カベルネでした。
観客からは「大きくリッチで完熟した果実味が溢れるような・・ナパよりも、もっとナパらしい。
」「もっとこうお、ポップで・・」「大胆な・・」等の声が上がったといいます。
05年アストラルはスターレーンにとって初ヴィンテージ。
定番ラインの同じく初ヴィンテージ カベルネ・ソーヴィニヨン05も同誌で2007年のベスト・NEWカベルネに選ばれ、アメリカ各地で実施されたブラインドテイスティング＜メーカー実施＞ではオーパスワンを始め多くの銘醸ワインに打ち勝ち劇的なデビューを果たしました。
スターレーンの登場は優れたカルフォルニア カベルネがナパ産だけで無いという事を実証したのです。
衝撃的なデビューを果たしたスターレーン、その後も世界を代表するゴルフトーナメント「マスターズ」で期間中クラブハウスでサービスされる等、一躍プレミアムブランドの仲間入りを果たしました。
2009年には新たに、スターレーンの有る畑が最高峰のボルドー品種を育てるとしてAVA認定を受けました(ハッピー・キャニオン・オブ・サンタ・バーバラ) アストラルはこの類稀なる畑の最高の区画から収穫される、最も質の高いキュベだけで醸造された蔵のフラッグシップです。
＜セントラル・コースト＞サンタ・バーバラ群　サンタ・イネズ・ヴァレーについて ヒュー・ジョンソン氏は「サンタ・バーバラ群。
サンタ・マリア・ヴァレーと似ているが、内陸よりの部分は暖かい。
ピノ・ノワールと涼しい部分ではシャルドネ、ソーヴィニヨンブランも有望。
」 スター・レーン・ヴィンヤード “アストラル”2011年 ■葡萄品種：カベルネ・ソーヴィニヨン 90％、カベルネ・フラン 10％ ■生産量：3,000本 ■収量：37.5hl/ha ■熟成：フレンチオーク樽で20カ月（新樽100％/225L）最高区画のカベルネ・ソーヴィニヨン90％とカベルネ・フラン10％をフレンチオーク樽100％＆新樽100％で驚異の20ヶ月熟成！黒系果実と華やかなアロマ。
見事なグリップを持つ究極カリフォルニア辛口フルボディ赤ワイン！【この2011年について】「2011年は涼しい年だったにも関わらず、豊かな風味と骨格を兼ね備えたヴィンテージ！黒果実とセージのようなハーブや花が香しく、グラスから溢れんばかりの芳醇なアロマが時間とともに表情を変えます。
リッチな黒果実と引き締まったタンニンが魅力的」と大注目！ スターレーンの最高峰アストラルの貴重マグナムサイズが飲み頃9年熟成！ カリフォルニア フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！貴重なマグナムサイズ(大型1500ml)で限定少量入荷！年産ごく少量生産！初ヴィンテージワイン[2005]年にしてFood＆Wine誌でのブラインド・テイスティングで、あのオーパスワンやケイマスに勝ったワイン！(オーパスワンを押しのけ堂々の第2位)受賞！さらにワイン・エンスージアスト誌では驚異の高得点獲得！サンタ・バーバラ地区、サンタ・イネズ・ヴァレーに彗星のごとく現れたカベルネが初のヴィンテージでナパのカベルネを負かしました！そのスターレーンの産地最高峰ボルドー品種が育つ産地として2009年、AVA認定を受けた225haの小さい産地！(新AVA名は、ハッピー・キャニオン・オブ・サンタ・バーバラ)に現在6つの蔵があり、スターレーンは96haを所有！このスターレーンのフラッグシップ“アストラル”！リリースされる度、進化を遂げるスターレーン！最高区画のカベルネ・ソーヴィニヨン90％とカベルネ・フラン10％をフレンチオーク樽100％＆新樽100％で驚異の20ヶ月熟成黒系果実と華やかなアロマ。
見事なグリップを持つ究極カリフォルニア辛口フルボディ赤ワイン！この2011年について「2011年は涼しい年だったにも関わらず、豊かな風味と骨格を兼ね備えたヴィンテージ！黒果実とセージのようなハーブや花が香しく、グラスから溢れんばかりの芳醇なアロマが時間とともに表情を変えます。
リッチな黒果実と引き締まったタンニンが魅力的」と大注目！スターレーンの最高峰アストラルの貴重マグナムサイズが飲み頃9年熟成で限定で少量入荷！

商品説明力強さとエレガンスを兼ね備えた味わいをぜひお愉しみください商品情報色・タイプ:赤/辛口品種:ピノ・ノワール容量:750ml生産:フランス　ブルゴーニュ/ニュイ・サン・ジョルジュ注意事項・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。
・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。
・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。
品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。
赤ワイン こちらの商品はお取り寄せ商品になります。
発送まで2日〜5日お時間が掛かります。
発送予定日は予告なく変更される場合がございます。
様々なシーンでお使いいただけます。
■さまざまなシーンでご利用いただいております。
内祝　内祝い　お祝い返し　結婚内祝い　出産内祝い　命名内祝い　入園内祝い　入学内祝い　卒園内祝い　卒業内祝い　就職内祝い　新築内祝い　引越し内祝い　快気内祝い　開店内祝い　お祝い　御祝　結婚祝い　出産祝い　初節句　七五三　入園祝い　入学祝い　卒園祝い　卒業祝い　成人祝い　就職祝い　昇進祝い　新築祝い　上棟祝い　引っ越し祝い　引越し祝い　開店祝い　退職祝い　退院祝い　快気祝い　全快祝い　初老祝い　還暦祝い　古稀祝い　喜寿祝い　傘寿祝い　米寿祝い　卒寿祝い　白寿祝い　長寿祝い　金婚式　銀婚式　ダイヤモンド婚式　結婚記念日　贈答品　お返し　お礼　御礼　謝礼　ご挨拶　お見舞い　お見舞御礼　お餞別　引越し　引越しご挨拶　記念日　誕生日　父の日　母の日　敬老の日　記念品　卒業記念品　定年退職記念品　ゴルフコンペ　コンペ景品　景品　賞品　粗品　香典返し　志　満中陰志　弔事　会葬御礼　法要　法要引き出物　法要引出物　法事　法事引き出物　法事引出物　忌明け　四十九日　七七日忌明け志　一周忌　三回忌　回忌法要　偲び草　粗供養　初盆　供物　お供え　お中元　御中元　お歳暮　御歳暮　お年賀　御年賀　残暑見舞い　年始挨拶　大量注文　贈り物　遅れてごめんね　お正月　お彼岸　クリスマス　御挨拶　小学校　中学校　高校　大学　手土産　バレンタインデー ホワイトデー お花見 ひな祭り こどもの日　お父さん　お母さん　おばあちゃん　おじいちゃん　同僚　上司　親戚　

赤ワイン商品説明力強さとエレガンスを兼ね備えた味わいをぜひお愉しみください商品情報色・タイプ:赤/辛口品種:ピノ・ノワール容量:750ml生産:フランス　ブルゴーニュ/ニュイ・サン・ジョルジュ注意事項・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。
・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。
・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。
品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。

Collezione Personale Cabernet Sauvignon Petrussaペトルッサ （詳細はこちら）手作業にて収穫。
開放型の木製発酵槽にて発酵、マセラシオン合わせて18日間。
新バリックにてマロラクティック醗酵後、同バリックにて25ヶ月間熟成。
瓶熟32ヶ月。
生産本数：360本凝縮感のある黒果実の香りに加え、カベルネらしいユーカリや青野菜の香り。
バニラやシナモンなどのスパイス香も感じられます。
ペトルッサらしいクリーンな果実味と共にまろやかな酸が口中に広がり、サラサラとした細かいタンニンと硬質なミネラルも感じられます。
全ての要素が高いレベルでバランスを取り非常に満足感のある味わいです。
750mlカベルネ ソーヴィニョンイタリア・フリウリ ヴェネツィア ジュリアヴェネツィア ジュリアIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ヴィントナーズ年間生産本数わずか360本の個人的コレクションワインが限定入荷！ペトルッサが造るクリーンな果実味で満足感のある味わい！樹齢50年の稀少カベルネソーヴィニョンコレッツィオーネ ペルソナーレ カベルネ ソーヴィニヨン ペトルッサCollezione Personale Cabernet Sauvignon Petrussa商品情報フリウリのリーディングワイナリーと評されるペトルッサの個人コレクション的カベルネペトルッサは1900年代初頭より葡萄栽培を始めスロヴェニアの国境に程近いフリウリ ヴェネツィア ジュリア州プレポット村のカンティーナ。
カベルネ ソーヴィニヨンは品種に合う砂質や粘土質の畑で栽培。
2010年に360本をコレッツィオーネ ペルソナーレ（個人的なコレクション）と名付け初リリース。
このワインは良年のみしかリリースされません。
全ての要素が高いレベルでバランスを取り、非常に満足感のある味わいです。
生産本数わずか360本！樹齢50年のカベルネソーヴィニョンペトルッサは1900年代の初頭からプレポットで代々ブドウ栽培を行っています。
彼らの所有の畑にはカベルネソーヴィニョンがありました。
メルローとスキオペッティーノが主体の土地プレポットでカベルネソーヴィニョンは珍しく、ペトルッサもなかなか満足できるものができないカベルネソーヴィニョンを抜いて、別の品種にしようかと考えていました。
しかし、樹齢50年に達して造った2010ヴィンテージの出来があまりにもよかったのでボトリング。
本数も少なかったので売るつもりもなく、「コレッツィオーネ ペルソナーレ（個人コレクション）」という名前にしたのです。
そのわずかな生産本数の中から日本に限定入荷しています！手摘みで収穫後、開放型の木製発酵槽にて発酵、マセラシオン合わせて18日間。
新バリックにてマロラクティック発酵後、同バリックにて25ヶ月間熟成。
凝縮した果実味とスパイシーな香り。
味わいはまろやかでペトルッサらしいクリーンな果実味を感じます。
やわらかく上品なスタイルの、飲み心地の良いカベルネソーヴィニョンです。
【受賞歴】ヴェロネッリ2016で93点(2010)生産者情報ペトルッサ Petrussa1900年代初頭より葡萄栽培を始め、先代より瓶詰めワインを造り始めた、スロヴェニアの国境に程近いプレポット村にカンティーナを構える生産者です。
海抜が高く畑の環境がよい為、毎年安定した品質のワインの生産が可能なエリアにて、小規模な家族経営だからこそ可能な目の行き届く範囲内で、質の高いワインを産み出しています。
ガンベロ・ロッソは2006年版で「パオロとジャンニ（ペトルッサの兄弟）は素晴らしい醸造家として成長している。
以前は狭く、設備の整っていないカンティーナだったが 足りない部分は知恵で補い高品質なワインを生み出している」と賞賛しており、2007年版エスプレッソ誌からは『生産者はワインに対する評価とワインの品質は別物と考えており、高い評価には全く興味がないようだ。
しかしペトルッサ兄弟の造るトカイは香りが豊かでストラクチャーがあり何度飲んでも素晴らしい。
ブラボー！』と紹介されております。
また国際寝台車会社に品質を認められ、スキオペッティーノとフリウラーノ(旧トカイ・フリウラーノ)がオリエント急行のワインリストにオンリストされておりました。
●ペトルッサの突撃インタビュー(2016年6月22日)　フリウリの土着品種スキオペッティーノの起源プレポットで1900年代初頭よりブドウ栽培を続ける小さくも偉大な家族経営ワイナリー「ペトルッサ」はこちら＞＞

Apo Poggio Bertaioポッジョ ベルタイオ （詳細はこちら）ファブリツィオの父であるワイナリーの創設者ファビオが80歳の誕生日を迎え、ファブリツィオが50歳、そして息子のファビオも20歳を迎えた節目の2006年を記念し、2006ヴィンテージより造られ始めたポッジョ・ベルタイオの最上級キュヴェです。
深く濃いルビー色。
凝縮感のある黒色果実の香りに加え、バニラやカカオ、澄んだハーブの香り。
口中でも濃厚な果実味とともに、完熟したシルキーなタンニンやまろやかな酸が広がります。
すべての要素がバランスよく構成されており、複雑かつ奥深い味わいです。
750mlサンジョヴェーゼ、メルロー、カベルネ ソーヴィニョンイタリア・ウンブリアウンブリアIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ヴィントナーズ

Howell Mountain Merlot La Jotaラ ホタ （詳細はこちら）ステンレスタンクにて低温浸漬後、野生酵母のみで発酵。
圧搾後、フレンチオークバリック内にてMLF、21ヶ月熟成。
（新樽率63％）750mlメルロー、プティ ヴェルド、タナアメリカ・カリフォルニア・ナパハウエル マウンテンAVA赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ヴィントナーズ

Brunello di Montalcino Riserva Poggio Alle Mura Banfiバンフィ （詳細はこちら）名門バンフィのシンボルともいえる「ポッジョ アッレ ムーラ城」周囲の単一畑から産まれるブルネッロで、30年の研究の末に選び抜かれた畑です。
1977年のワイナリー購入時、既に樹齢30年のサンジョヴェーゼが植えられていましたが、650株から状態の良い180株を選抜。
その後もより良いものを選び続け、10年かけて3つのクローンを選び出しました。
「ポッジョアッレムーラ」のリゼルヴァは2007年に初めてリリースされました。
最高の畑に植えられたそれぞれ特徴がある3つのクローンを組み合わせることで造られる最高峰のブルネッロで、まさにバンフィ社の血と汗の結晶です。
750mlサンジョヴェーゼイタリア・トスカーナ・モンタルチーノ・ポッジョアッレムーラブルネッロ ディ モンタルチーノDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
モンテ物産株式会社10年かけて選び抜いた3つのサンジョヴェーゼクローンで造る最高の単一畑ブルネッロ！バックヴィンテージ2010年ブルネッロ ディ モンタルチーノ リゼルヴァ ポッジョ アッレ ムーラ バンフィBrunello di Montalcino Riserva Poggio Alle Mura Banfi商品情報初リリースは2007年！歴史的に非常に重要なバンフィのシンボル「ポッジョ アッレ ムーラ城」周囲の名醸畑名門バンフィのシンボルともいえる「ポッジョ アッレ ムーラ城」周囲の単一畑から産まれるブルネッロで、30年の研究の末に選び抜かれた畑です。
1977年、ワイナリーが購入した時、既に樹齢30年のサンジョヴェーゼが植えられていましたが、650株から状態の良い180株を選抜。
その後もより良いものを選び続け、10年かけて3つのクローンを選び出しました。
「ポッジョアッレムーラ」のリゼルヴァは2007年に初めてリリースされました。
最高の畑に植えられたそれぞれ特徴がある3つのクローンを組み合わせることで造られる最高峰のブルネッロで、まさにバンフィ社の血と汗の結晶です。
古典的な力強い風格の偉大なスタイル「リゼルヴァ」はスタンダードとの違いがまざまざと感じられる複雑味と偉大な骨格があります。
煮詰めた果実とミネラルのアロマ、ビターチョコレートや甘草のニュアンス。
タンニンはかなりしっかりしていて全ての要素が濃密かつ複雑、揺らぐ事のないとてつもなく分厚いボディを有しています。
近年の風潮であるバランスとれたスタイルのブルネッロとは全く一線を画す、見事なまでに古典的な力強さがあります。
複雑味と雄大な骨格を持つ長期熟成型ブルネッロスタンダードのブルネッロも長期熟成のポテンシャルを感じる素晴らしいワインですが、このポッジョアッレムーラはその違いがまざまざと感じられる複雑味と雄大な骨格があります。
煮詰めた果実とミネラルのアロマ、チョコレートや甘草のニュアンスも感じられます。
タンニンはかなりしっかりしていて全ての要素が濃密で複雑、時間が経つごとに表情が変化します。
ワインガイド評価『ワインアドヴォケイト』95点（2011ヴィンテージ）美しい作品であり印象的な深みと個性を持っています。
ヴィンテージの特徴が表現され大柄で豪華ですが過熟したニュアンスはありません。
強烈なパワーがありますが非常に軽やかさもあります。
」『ジェームズサックリング』では93点を獲得、「しっかりとした絹のようなタンニン、ミディアムからフルボディ、フレッシュな余韻を持つ洗練された美しい赤です。
【受賞歴】2010ヴィンテージ：ジェームズサックリングで99点、ワインアドヴォケイトで96点、ドクターワインで94点、ワインスペクテーターで93点、ワインエンスージアストで93点生産者情報バンフィ Banfiトスカーナ州の南部に位置する、シエナ県モンタルチーノ市は、サンジョヴェーゼ種から造られるブルネッロ ディ モンタルチーノの産地として世界的に有名な地域。
バンフィ社は1978年の創立以来、ブルネッロを世界に広めた功労者の一人です。
モンタルチーノに約850haの広大な土地を所有、ブドウ畑はブルネッロの認定畑の約1割に当たる178haがバンフィの畑です。
土壌のタイプは30種類にのぼり、それぞれの土地に合ったブドウを栽培しています。
また、最高のブルネッロを造るためにミラノ大学、ピサ大学と共同で最適のサンジョヴェーゼクローンを選出。
ここまで研究を重ねたのは世界でも初めてでした。
設立以来、土壌や栽培方法の研究はもちろん、醸造方法の探求にも余念がなく、独自の発酵タンクの開発や樽材の選定にいたるまで改良を続け品質向上を続けています。
●バンフィの突撃インタビュー(2016年10月7日)　ブルネッロの歴史的畑ポッジョアッレムーラを所有！モンタルチーノ最大の実力派ワイナリー「バンフィ」突撃インタビューはこちら＞＞●バンフィの突撃インタビュー(2015年11月11日)　ブルネッロ ディ モンタルチーノの老舗にして最大のワイナリー「バンフィ」はこちら＞＞●バンフィの突撃インタビュー(2013年3月12日)　バンフィ社　宮島　義明氏 来社はこちら＞＞

Barolo Mosconi E. Pira E Figliピラー （詳細はこちら）2010年ヴィンテージの生産本数は3700本。
モンフォルテ・ダルバ村のクリュ「モスコーニ」が名前の由来です。
10月中旬に収穫されたブドウは、温度管理されたステンレスタンク内でルモンタージュと攪拌を頻繁に行いながら果帽を浮かせて行います。
ライトトーストのフレンチオーク（2000L）樽で2年熟成（うち30%は新樽）その後、1年の瓶内熟成を経てリリースされます。
生き生きとしたざくろ色、フルーティでフローラルなニュアンスの持続性のあるエーテルの香り、風味の良い調和のとれたドライな味わい。
豊満でまろやか、勝厳格なタンニンがあり余韻が長く続きます。
750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテ・モンフォルテ ダルババローロ モンフォルテ ダルバ モスコーニDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
モンテ物産株式会社『JS』95点獲得！ピラー社キアラ女史が生む果実のきめ細やかさが魅力のクリュバローロ「モスコーニ」バローロ モスコーニ ピラーBarolo Mosconi E. Pira E Figli商品情報1980年代当初、女性で唯一のバローロ生産者として活躍し、今もなお大注目のキアラ ボスキス女史が育てたクリュバローロ「モスコーニ」。
モンフォルテ ダルバ村のクリュ「モスコーニ」のネッビオーロで造られており、タンニンや酸の裏に隠された果実のきめ細やかさが魅力のエレガントバローロです。
2017年は『ジェームズサックリング』95点、『ワインアドヴォケイト』94点を獲得しています！フルーティでフローラルなニュアンスモンフォルテ ダルバ村のクリュ「モスコーニ」が名前の由来です。
10月中旬に収穫されたブドウは、温度管理されたステンレスタンク内でルモンタージュと攪拌を頻繁に行いながら果帽を浮かせて行います。
ライトトーストのフレンチオーク（2000L）樽で2年熟成（うち30%は新樽）その後、1年の瓶内熟成を経てリリースされます。
生き生きとしたざくろ色、フルーティでフローラルなニュアンス、風味の良い調和のとれたドライな味わい。
豊満でまろやか、かつ厳格なタンニンがあり余韻が長く続きます。
ワインガイド評価『ジェームズサックリング』95点（2017ヴィンテージ）非常にフレッシュで甘いラズベリーに花の香り。
フルボディ。
繊細でクリーミーなタンニンが長く直線的に口の中を流れる。
オーガニック栽培のブドウを使用。
2024年以降が良い（2021年7月）『ワインアドヴォケイト』94点（2017ヴィンテージ）有機栽培されたミッシェルとランピアのクローンを使用したバローロ モスコーニ2017は、明るいベリーのアロマ、ラズベリー、ワイルドチェリー、砕いた石灰岩、ライラックやスミレの繊細なフローラルのトーン。
このホットなヴィンテージの他のワインと同様に、モンフォルテ ダルバのモスコーニ クリュからは、貴重で意外性のあるそのユニークな花の特徴を持つ。
このワインは素晴らしい深みとバランスを示し、可愛らしい強さが口中に広がる。
タンニンはドライで埃っぽさもあるが、口当たりの長さと艶やかさはピカイチ。
生産本数は約9,000本。
飲み頃2024-2042年（2021年6月）【受賞歴】ジェームズサックリングで95点(2017)、ワインアドヴォケイトで94点(2017)生産者情報ピラー E. Pira E Figli1637年からの歴史を持つピラー社1637年　サヴォイア家に仕えていたサルデーニャ州出身の軍人ガスパル ピラーに褒章としてバローロの土地が与えられた事からピラー社の歴史が始まります。
1800年代末には、カンティーナ　E.Pira＆Figli(ピラー)社としてバローロの土地でワイン造りが始められました。
かつてのオーナーであるルイージ ピラー氏は伝統的なバローロの造り手で、伝統的な醸造方法を好み、破砕を足で行う等、いかなる技術の助けを得ることなくワイン生産を行っていました。
ルイージ・ピラー氏を最後にピラー家の男系が途絶えると、ワインの伝統を守るため、ボスキス家にカンティーナを譲渡しました。
新進気鋭のワインメーカー、キアラボスキス女史がカンティーナを引き継ぐピラー社は当初から非常に高く評価されていましたが、新進気鋭のワインメーカーとして名を馳せていたキアラ・ボスキス女史が1990年にカンティーナを受け継いだ事で、さらに注目を集めまる事となりました。
キアラ女史は同じくピエモンテ州のラ・スピネッタ社のジョルジョ・リベッティ氏とも親交が深く「よいワインはよいブドウから」という共通の栽培哲学を持って畑での仕事を厳密に手作業で行っています。
化学肥料や除草剤などは一切使用しない手作業によるブドウ栽培キアラ女史が最も最重視しているのが、畑での手仕事です。
細心の注意を払い、土壌に敬意を持って栽培を行っています。
化学肥料や除草剤などは一切使用せず、環境への影響を最小限に抑えた形での最高のブドウを生み出しています。
まず冬には一株あたり最大9芽までと厳しく選定します。
また気候条件に恵まれない年でも最高品質のブドウに育つ事を可能にさせるため、余分な房を取り除きます（グリーンハーベスト）。
収穫期には、ポリフェノールを含み完熟したブドウを厳しく選別して収穫しています。
「はっとさせるほど華麗なバローロ」キアラ女史が手掛けるバローロ最大の特徴は、タンニンや酸の裏に隠された果実のきめ細やかさです。
非常に繊細でありながら、持続性のある香りが感じられ、シンフォニーのように様々な要素がバランスよく口の中に広がります。
アントニオ ガッローニ氏もまた、ピラー社の2006年のヴィンテージのバローロを「はっとさせるほど華麗なバローロ」と評しており、数々の賞を受賞しています。

Villa Bucci Rosso Piceno Villa Bucciヴィッラ ブッチ （詳細はこちら）ブルゴーニュワインを凌ぐイタリアワインを造り出すこと、というブッチ氏の意気込みの感じられる、イタリアならではの品種から生まれたエレガントなスタイルな赤。
たっぷりとした果実の味わいが魅力的で、深みがあり全体的にソフトな印象ながら、フィニッシュにはしっかりとした構成が感じられる味わいです。
750mlモンテプルチアーノ、サンジョヴェーゼイタリア・マルケロッソ ピチェーノDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
日欧商事株式会社　

Barolo Paiagallo Miraforeミラフィオーレ （詳細はこちら）除梗、破砕後、32〜33度に温度を上げ、3日間ルモンタージュ。
約20〜30日間のマセラシオン。
アルコール発酵に続いて20度の温度管理下でマロラクティック発酵。
バリックで12ヶ月、2000〜3000リットルのアリエ産の大樽でさらに1年間熟成。
ボトリング後、1年以上の瓶内熟成を経てリリース。
750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバローロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
モンテ物産株式会社「ミラフィオーレ」が造るバローロ村のクリュバローロ「パイアガッロ」優良2010年！生き生きとした酸と洗練されたタンニンの美しい余韻バローロ パイアガッロ ミラフィオーレBarolo Paiagallo Mirafore商品情報フォンタナフレッダの伝説的ブランド「ミラフィオーレ」のクリュバローロ「パイアガッロ」2010年です。
ドライプラムやなめし皮が感じられる、なめらかでビロードのような口当たり。
生き生きとした酸とストラクチャーがあり、洗練されたタンニンで厚みのあるアタック。
余韻も長く、存在感のある逸品です。
もう一杯飲みたいと思わせてくれるワイン2023年2月にエノロゴのアンドレア コンティ氏にお話を聞きました。
「ラッツァリートと全く異なり、暑く筋肉質で熟した香りがあります。
この香りは、標高と土壌の違いから来ます。
泥灰土を主体とした土壌で、標高は250メートル。
一方でラッツァリートは350メートルです。
タンニンは多いですが非常に柔らかく、口の中を包み込むようなトーンがあります。
フレッシュで丸みがありますが、バルサムのニュアンスがあるので、もう一杯飲みたいと思わせてくれるワインです。
口の中にアロマが長く持続する余韻が印象的です」2023年2月にバローロ パイアガッロ2010ヴィンテージを試飲しました。
ルビーよりのガーネット色。
熟したベリー系果実、ドライフラワー、ミネラルを感じるリッチな香り。
香りからは骨太な印象を受けます。
黒と赤の完熟果実の豊かな果実味と、存在感のあるタンニンが綺麗に溶け合っています。
厚みのあるボディの上にタンニンと豊かな果実味が重なり、長く持続する余韻があります。
【受賞歴】ジェームズサックリングで91点(2010)生産者情報ミラフィオーレ Miraforeピエモンテのワイン造りの伝統を象徴するワイナリー1878年、イタリア初代国王ヴィットリオ エマヌエーレ二世の息子、エマヌエーレ アルベルト ディ ミラフィオーリが創業したワイナリー。
エマヌエーレ アルベルトの造るワインの質の高さは創業間もなく有名となり、国際品評会で数々の賞を受賞するなど、当時からバローロ造りの名ワイナリーとして国内外から注目される存在でした。
しかし、エマヌエーレ アルベルトはわずか43歳という若さで亡くなってしまいます。
フィロキセラの被害の悪化や、世界恐慌など不運が続き1930年にミラフィオーレ社は経営破綻。
それに伴い、ミラフィオーレという商標はガンチャ家に買収され、その後同じ場所でワイン造り自体は続けられていたものの、ミラフィオーレブランドは一時マーケットから姿を消しました。
（商標が買収された後、新たな会社名となったのが、初代国王が土地を買う前から存在していた、その土地の古い呼び名であるフォンタナフレッダであり、現在のフォンタナフレッダ社に繋がります）フォンタナフレッダの名でワイン造りを行って約80年後の2009年、ミラフィオーレの商標が買い戻され、創業当時の場所に戻ります。
ミラフィオーレブランドの復活後は、フォンタナフレッダブランドと共存しつつも、全く異なる醸造哲学の下、19世紀創業当時の畑のブドウを当時の伝統的な方法で醸造したクラシックなワインを通して、伝統の重要さを再認識 再評価できる洗練された味わいを追求し続けています。
●ミラフィオーレの突撃インタビュー(2023年2月7日)　フォンタナフレッダの伝説的ブランド！ランゲの伝統的スタイルを追求し、偉大なクリュから極上バローロを生み出す「ミラフィオーレ」突撃インタビューはこちら＞＞

Barolo Lazzarito Mirafioreミラフィオーレ （詳細はこちら）ラッツァリートはセッラルンガ ダルバ村にあるクリュ(単一畑)の名前で、しっかりとした構成を持つ力強いバローロが造られることで知られています。
そのラッツァリートのブドウを使い、セメントタンクでのマロラクティック発酵、途中から大樽での熟成など、伝統的な手法を用いて造られたバローロです。
750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテ・セッラルンガダルババローロ セッラルンガダルバ ラッツァリートDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
モンテ物産株式会社フォンタナフレッダの伝説的ブランド「ミラフィオーレ」セッラルンガ村の極上クリュバローロ「ラッツァリート」華やかでフレッシュ洗練された味わい超優良2010年バローロ ラッツァリート ミラフィオーレBarolo Lazzarito Mirafiore商品情報きめ細やかな質感で、凝縮感とやわらかさのバランスの極上クリュバローロバローロの偉大さを世界中に知らしめたフォンタナフレッダの伝説的ブランド「ミラフィオーレ」。
セッラルンガ村の極上クリュバローロ「ラッツァリート」です。
熟した果実、スパイス、ハーブ、乾燥きのこなどの豊かな香り。
きめ細やかな質感で、凝縮感とやわらかさのバランスが取れた味わい。
『ジェームズサックリング』で91点を獲得しています！（2010Vintage）2010年は過去20年で最も素晴らしいヴィンテージ2023年2月にエノロゴのアンドレア コンティ氏にお話を聞きました。
「2010年は最高の年でした。
過去20年で最も素晴らしいヴィンテージだと思います。
品質が高いので生産量も多くなりました。
フェノール類など全ての要素が完璧でした。
近年のヴィンテージよりもパワフルで厳格です。
ネッビオーロが持っている鉄分を強く感じると思います。
熟成しているので、スパイスやなめし革、甘いタンニンがあります。
昔のバローロによくあった、マルサラを思い起こさせるような甘さがありますね」2023年2月にバローロ ラッツァリート2010ヴィンテージを試飲しました。
ガーネットよりのルビー色。
花、ドライフラワー、シナモンなどのスパイス、やや土のニュアンスを感じる複雑で力強い香り。
香りで感じた要素が味わいにも感じられます。
それに加え、ハーブやリコリスも。
口に含むと力強い味わいが口全体に広がっていきます。
タンニンは存在感がありますが、風味と綺麗にまとまっています。
【受賞歴】ジェームズサックリングで91点(2010)生産者情報ミラフィオーレ Mirafioreピエモンテのワイン造りの伝統を象徴するワイナリー1878年、イタリア初代国王ヴィットリオ エマヌエーレ二世の息子、エマヌエーレ アルベルト ディ ミラフィオーリが創業したワイナリー。
エマヌエーレ アルベルトの造るワインの質の高さは創業間もなく有名となり、国際品評会で数々の賞を受賞するなど、当時からバローロ造りの名ワイナリーとして国内外から注目される存在でした。
しかし、エマヌエーレ アルベルトはわずか43歳という若さで亡くなってしまいます。
フィロキセラの被害の悪化や、世界恐慌など不運が続き1930年にミラフィオーレ社は経営破綻。
それに伴い、ミラフィオーレという商標はガンチャ家に買収され、その後同じ場所でワイン造り自体は続けられていたものの、ミラフィオーレブランドは一時マーケットから姿を消しました。
（商標が買収された後、新たな会社名となったのが、初代国王が土地を買う前から存在していた、その土地の古い呼び名であるフォンタナフレッダであり、現在のフォンタナフレッダ社に繋がります）フォンタナフレッダの名でワイン造りを行って約80年後の2009年、ミラフィオーレの商標が買い戻され、創業当時の場所に戻ります。
ミラフィオーレブランドの復活後は、フォンタナフレッダブランドと共存しつつも、全く異なる醸造哲学の下、19世紀創業当時の畑のブドウを当時の伝統的な方法で醸造したクラシックなワインを通して、伝統の重要さを再認識 再評価できる洗練された味わいを追求し続けています。
●ミラフィオーレの突撃インタビュー(2023年2月7日)　フォンタナフレッダの伝説的ブランド！ランゲの伝統的スタイルを追求し、偉大なクリュから極上バローロを生み出す「ミラフィオーレ」突撃インタビューはこちら＞＞

Barolo Bussia Riserva Parussoパルッソ （詳細はこちら）4世代にわたり農業に情熱をささげてきたパルッソ家が、バローロDOCGエリアの中でも特に重要なモンフォルテ ダルバ村の中でも名高いブッシアの畑から収穫される、厳選されたネッビオーロのみを使用し、特に優良なヴィンテージのみ生産する長期熟成のリゼルヴァです。
全て手摘みで収穫され、温度管理されたステンレスタンクにて15〜20日間発酵後、オーク小樽にて30カ月間熟成後、15度に温度管理されたセラー内で5年間瓶熟成されます。
深みのあるガーネット色。
ダークチェリー、プラム等の熟した果実の香りがさまざまな層をおりなしてグラスの中に広がり、ブラックベリーやミントのヒントがあります。
口に含むと、成熟したタンニンと豊かな複雑味、果実味が感じられ、余韻が長く続きます。
750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテ・モンフォルテ ダルババローロ モンフォルテ ダルバ ブッシアDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
日本リカー株式会社『ジェームズサックリング』97点！パルッソがモンフォルテ ダルバ村の名高い「ブッシア」の畑のブドウで特に優良な年のみ生産する長期熟成の貴重なバローロ リゼルヴァバローロ ブッシア リゼルヴァ パルッソBarolo Bussia Riserva Parusso商品情報4世代にわたり農業に情熱をささげてきたパルッソ家が、特に優良なヴィンテージのみ生産する長期熟成のバローロ リゼルヴァです！バローロDOCGエリアの中でも特に重要なモンフォルテ ダルバ村の名クリュ、ブッシアの畑から厳選したネッビオーロだけを使用。
2010年は『ジェームズサックリング』で97点、『ファルスタッフ』で97点、『ワインアドヴォケイト』で96点と、ワインガイド各誌で高得点を獲得しています！成熟したタンニンと豊かな複雑味、果実味ブッシアの畑の土壌は石灰質、砂石質、泥質土壌です。
全て手摘みで収穫され、温度管理されたステンレスタンクにて15〜20日間発酵後、オーク小樽にて30カ月間熟成後、15度に温度管理されたセラー内で5年間瓶熟成されます。
深みのあるガーネット色。
ダークチェリー、プラム等の熟した果実の香りがさまざまな層をおりなしてグラスの中に広がり、ブラックベリーやミントのヒントがあります。
口に含むと、成熟したタンニンと豊かな複雑味、果実味が感じられ、余韻が長く続きます。
肉のローストやトリュフを使った料理、ジビエ料理や熟成したチーズなどと合います。
【受賞歴】ジェームズサックリングで97点(2010)、ファルスタッフで97点(2010)、ワインアドヴォケイトで96点(2010)自然な味わいのワイン造りを行う、現代的なバローロの表現者パルッソ Parusso4世代にわたり農業に情熱をささげてきたパルッソ家が1986年に設立したワイナリー。
バローロの銘醸地として知られるカスティリオーネファッレットとモンフォルテダルバの中間、ブッシア地区に醸造所があります。
この2つの村の重要なクリュ「ブッシア」「マリオンディーノ」「レコステ」「モスコーニ」に畑を所有、4つのバローロを造っています。
1990年代はバローロボーイズの一員として知られていましたが、その後、テロワールを表現した自然な味わいのバローロへと方針を変更。
収穫したブドウをしばらく休ませてから醸造、除梗せずに発酵するなど独特の醸造方法を実践し、唯一無二の味わいを造り出しています。
●パルッソの来日セミナー(2013年3月12日)　パルッソ社　マルコ　パルッソ氏　来日セミナーはこちら＞＞

Duca Enrico Duca Di Salaparutaドゥーカ ディ サラパルータ （詳細はこちら）シチリアで初めてネロダーヴォラ100％で造ったワイン。
18ヶ月間バリック熟成。
甘さのある果実感とスパイシーなニュアンス、そしてバランスの取れたタンニンがこのワインを最高のシチリアワインのひとつに位置づけています。
750mlネロ ダーヴォライタリア・シチリアシチリアIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
モンテ物産株式会社シチリアワインの偉大さを初めて世界に知らしめた赤！凝縮した果実味、力強さとなめらかさが共存する存在感溢れる味わい！歴史的名門ドゥーカ エンリコが自社畑の特別な区画のネロダーヴォラで造るフラッグシップ「ドゥーカ エンリコ」ドゥーカ エンリコ ドゥーカ ディ サラパルータDuca Enrico Duca Di Salaparuta商品情報シチリアで最も古いワイナリーが造りあげた長期熟成型ネローダーヴォラ200年の歴史を誇るシチリアの名門「ドゥーカ ディ サラパルータ」のフラッグシップワインがこのドゥーカ エンリコ。
初リリースは1984年、シチリアで初めてネロダーヴォラ100％で造ったワインです。
それまでは他の地域のワインに濃厚な色味をプラスするためのブレンド専用品種だったネロダーヴォラをドゥーカ ディ サラパルータのエノロゴが単一品種でのワイン造りを決意、長期熟成にふさわしい力強いワインを造りあげました。
シチリアが偉大なワイン産地であることを知らしめた重要なワインです。
シチリア初のトレビッキエリ受賞ワイン2023年10月、ドゥーカ ディ サラパルータ社のエットレ ドンツェッリ氏にお話を聞きました。
「白のビアンカ ディ ヴァルグアルネーラとともにドゥーカ ディ サラパルータのトップラインです。
ドゥーカ エンリコは初ヴィンテージ1984年で「ガンベロロッソ』でトレビッキエリを受賞しました。
それまではシチリアでトレビッキエリを取るようなワインが造られたことはなかったので画期的でした。
スオール マルケーサの畑の中の、特別な区画のネロダーヴォラだけで造ります。
スオール マルケーサは全部で60ヘクタールあるのですが、そのうちの5ヘクタールがこのドゥーカエンリコ用でアルベレッロ仕立てでネロ ダーヴォラを栽培しています。
ステンレスタンク発酵で18ヶ月間バリック熟成です。
バリックは新樽から3年目までを使います。
この畑は石灰岩土壌で保水性が低いので果実味が凝縮されます。
でも一番の特徴はアルベレッロ仕立てであることです。
これにより収量が抑えられます。
若いうちからも楽しめますし、熟成力もあります。
熟成させると徐々に果実感は減っていきますが、酸とフレッシュさは失われないのがネロ ダーヴォラの特徴です。
1997年や1999年は非常にいいヴィンテージなので機会があれば飲んで頂きたいです。
」偉大な畑から産まれる濃密感とエレガンスに満ちた長い余韻偉大なネロダーヴォラの産地であるシチリア南部の「スオールマルケーサ」の畑で造られるネロダーヴォラだけで造られます。
長めのマセラシオンののち18ヶ月間以上バリックで熟成。
その後、18ヶ月の瓶熟成を経てリリースされます。
リコリスやスパイス、チョコレート、凝縮した果実のアロマ。
濃密なジャムやスピリッツ漬けの果実などを感じる凝縮した味わいですが、強すぎず、濃すぎずで実にエレガント。
清涼感すら感じさせる飲み心地の良い味わいです。
樽熟成ネロダーヴォラの圧倒的な存在感と魅力的な滑らかな味わいリリース当初は今よりもっとマセラシオンも長く、樽熟成を長めにしていましたが、よりフルーティーさを長く持続させるために2000年ヴィンテージから熟成方法を変更。
樽熟成ネロダーヴォラの圧倒的な存在感はそのままで、よりなめらかさが加わった魅力あふれる味わいをじっくりとお楽しみください。
ドゥーカ ディ サラパルータの品質向上を発展させた3代目エンリコ公爵に捧げたワイン名ワイン名のドゥーカ エンリコとは3代目のエンリコ公爵のこと。
エンリコ公は、ボルドーから醸造家を招聘して最新技術の導入を図り、ワインの品質を飛躍的に高めました。
また、エンリコ公は食事やワインの楽しみ方、フードペアリング、ダイエット、菜食主義などにも造詣が深く、本も出版しています。
ネロダーヴォラ100％で初めて造られた「ドゥーカ エンリコ」は、エンリコ公の功績をたたえ、彼に捧げたワインです。
【受賞歴】ビベンダ 5グラッポリ（2019,2018,2017,2016,2015,2013)生産者情報ドゥーカ ディ サラパルータ Duca Di Salaparuta「コルヴォ」で世界的に有名なシチリアワインを産み出す1824年、シチリア州パレルモ県カステルダッチャに誕生したワイナリー、ドゥーカ ディ サラパルータ社。
当時シチリアで隆盛を振るっていたサラパルータ公爵（ドゥーカ)が、所有地で採れるブドウからワインを醸造し、世界各国から訪れる大使や伯爵といったゲストをもてなすワインを造っていました。
現在では、映画や本にも登場するシチリアワイン"コルヴォ"シリーズの造り手としても広く知られています。
土地とブドウを最大限活かす高品質ワインを追求近年では、優良な土壌環境の自社畑を購入したり、シチリア全土より伝統的なブドウ品種を厳選して買い付けたりと、150年以上受け継いできた土地とブドウを最大限に活かす改革に着手しています。
さらに醸造設備などに多額の投資を行い、優れたワイン造りに邁進しています。
2002年からは、カルロ・カーサヴェッキア氏を新たな醸造専門家に迎え、さらなる高品質ワインを追求。
シチリアワインの歴史を担っているといっても過言ではないワイナリーです。
●ドゥーカ ディ サラパルータの突撃インタビュー(2023年10月12日)　200年間シチリアワイン界を牽引し続けるシチリア最大のプライベートワイナリー「ドゥーカ ディ サラパルータ」突撃インタビューはこちら＞＞●ドゥーカ ディ サラパルータの突撃インタビュー(2018年6月28日)　イタリアワインの魅力満載！内藤ソムリエによる「季節感」を楽しむワインと食事のマリアージュ！突撃インタビューはこちら＞＞●ドゥーカ ディ サラパルータの突撃インタビュー(2017年5月10日)　「シチリアワインの先駆者的存在」ドゥーカディサラパルータ社突撃インタビューはこちら＞＞●ドゥーカ ディ サラパルータの突撃インタビュー(2013年10月22日)　ドゥーカ ディ サラパルータ社　来社はこちら＞＞

Poggio all'Oro Brunello di Montalcino Riserva Castello Banfiバンフィ （詳細はこちら）卓越したヴィンテージにのみ造られる単一畑のリゼルヴァ。
「ポッジョ アローロ」は”黄金の丘”という意味です。
フランス産の小樽で42ヶ月間熟成させ、その後瓶内熟成。
熟成期間はトータルで5年以上に及びます。
非常に濃く深い色合い。
サンジョヴェーゼらしい、タバコ、リコリス(甘草)やカカオなどの繊細なアロマと、とても複雑なブーケがあります。
しっかりとしたボディとストラクチャー、心地よい酸、甘くしなやかでエレガントなタンニン、非常に長い余韻があります。
力強さと優雅さが見事に融合し、長期熟成のポテンシャルを感じさせる偉大なワイン。
1500mlサンジョヴェーゼイタリア・トスカーナブルネッロ ディ モンタルチーノ リゼルヴァDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
モンテ物産株式会社

Poggio All'oro Brunello Di Montalcino Riserva Castello Banfiバンフィ （詳細はこちら）卓越したヴィンテージにのみ造られる単一畑のリゼルヴァ。
「ポッジョ アローロ」は”黄金の丘”という意味です。
フランス産の小樽で42ヶ月間熟成させ、その後瓶内熟成。
熟成期間はトータルで5年以上に及びます。
非常に濃く深い色合い。
サンジョヴェーゼらしい、タバコ、リコリス(甘草)やカカオなどの繊細なアロマと、とても複雑なブーケがあります。
しっかりとしたボディとストラクチャー、心地よい酸、甘くしなやかでエレガントなタンニン、非常に長い余韻があります。
力強さと優雅さが見事に融合し、長期熟成のポテンシャルを感じさせる偉大なワイン。
750mlサンジョヴェーゼイタリア・トスカーナブルネッロ ディ モンタルチーノ リゼルヴァDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
モンテ物産株式会社卓越したヴィンテージのみ造られる名門バンフィの最上級単一畑ブルネッロ リゼルヴァ「ポッジョ アローロ」60ヶ月以上の熟成で造られる複雑なブーケとそれを包み込む雄大な骨格！ポッジョ アローロ ブルネッロ ディ モンタルチーノ リゼルヴァ バンフィPoggio All'oro Brunello Di Montalcino Riserva Castello Banfi商品情報「黄金の丘」を意味するバンフィ最高峰の畑「ポッジョ アローロ」ブルネッロ ディ モンタルチーノを世界に広めたバンフィの最高峰「ポッジョ アローロ」。
”黄金の丘”を意味する最高の畑ポッジョ アローロから卓越したヴィンテージのみ造られるリゼルヴァで、その熟成期間は5年以上。
42か月もの樽熟成と18ヶ月以上の瓶内熟成によって造られる、力強さとエレガンスが見事に融合した最上のブルネッロです。
世界のワイン収集家や愛好家に高い人気を得る典型的なブルネッロリゼルヴァ1985年が初リリースで、良年だけ造られています。
（1985、1988、1990、1993、1995、1997、1999、2004、2006、2007、2010、2012）。
モダンなスタイルの「ポッジョアッレムーラ」と比べ、典型的なブルネッロリゼルヴァとして世界のワイン収集家や愛好家に高い人気を得ています。
とっておきの1本として特別な時間に楽しみたい偉大なブルネッロやわらかな果実の甘みと、タバコやカカオなどスパイスのアロマ、複雑な熟成のブーケ。
非常に華やかさがありながらそれを包みこむ雄大な骨格、たっぷりとした心地よい酸、甘くしなやかでこなれたタンニン、いつまでも続くような長く心地よい余韻。
非常に力強く、エレガンスを兼ね備えた偉大なワイン。
バンフィの宮島さんいわく「ボトル熟成によって、より個性が強くでる」とのこと。
とっておきの1本として、特別な時間に是非召し上がってください。
生産者情報バンフィ Castello Banfiトスカーナ州の南部に位置する、シエナ県モンタルチーノ市は、サンジョヴェーゼ種から造られるブルネッロ ディ モンタルチーノの産地として世界的に有名な地域。
バンフィ社は1978年の創立以来、ブルネッロを世界に広めた功労者の一人です。
モンタルチーノに約850haの広大な土地を所有、ブドウ畑はブルネッロの認定畑の約1割に当たる178haがバンフィの畑です。
土壌のタイプは30種類にのぼり、それぞれの土地に合ったブドウを栽培しています。
また、最高のブルネッロを造るためにミラノ大学、ピサ大学と共同で最適のサンジョヴェーゼクローンを選出。
ここまで研究を重ねたのは世界でも初めてでした。
設立以来、土壌や栽培方法の研究はもちろん、醸造方法の探求にも余念がなく、独自の発酵タンクの開発や樽材の選定にいたるまで改良を続け品質向上を続けています。
●バンフィの突撃インタビュー(2016年10月7日)　ブルネッロの歴史的畑ポッジョアッレムーラを所有！モンタルチーノ最大の実力派ワイナリー「バンフィ」突撃インタビューはこちら＞＞●バンフィの突撃インタビュー(2015年11月11日)　ブルネッロ ディ モンタルチーノの老舗にして最大のワイナリー「バンフィ」はこちら＞＞●バンフィの突撃インタビュー(2013年3月12日)　バンフィ社　宮島　義明氏 来社はこちら＞＞

Marchese di Villamarina Alghero Riserva Sella＆Moscaセッラ＆モスカ （詳細はこちら）バリック(小樽）で1年、大樽に移し替えてさらに1年熟成させたあと、ボトルで2年間寝かせます。
よい年にしか造られないこのワインは、桜の香りなどここちよい、豊かなアロマがあり、柔らかでいて、力強い味わい。
750mlカベルネ ソーヴィニョンイタリア・サルデーニャアルゲーロDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
モンテ物産株式会社まろやかで力強いインパクト、熟れたタンニンの心地よさが滑らかに溶け合う堂々たる存在感！サルデーニャの実力者セッラ＆モスカのカベルネソーヴィニョンマルケーゼ ディ ヴィッラマリーナ アルゲーロ リゼルヴァ セッラ＆モスカMarchese di Villamarina Alghero Riserva Sella＆Mosca商品情報『ガンベロロッソ』でワイナリー オブ ザ イヤーに輝くサルデーニャの実力派セッラ＆モスカがカベルネソーヴィニョン100％で造る「マルケーゼ ディ ヴィッラマリーナ アルゲーロ リゼルヴァ」。
熟したカベルネのまろやかで力強いインパクトのある、存在感溢れる味わいをお楽しい頂けます。
『ビベンダ2021』で最高賞5グラッポリ、『ヴィタエ2021』で最高賞4ヴィティ、『ジェームズサックリング』で92点、『ファルスタッフ』で91点を獲得しています！（2016Vintage）2017年7月、セッラ＆モスカ社のエノロゴであるジョヴァンニ ピンナ氏、輸出部長のルカマウリーニ氏と試飲しました。
「サルデーニャでカベルネソーヴィニョン100％で造るワインで、サッシカイアやサンレオナルドと共に世界的に認知されているワインです。
『ガンベロロッソ』で過去15回最高賞3ビッキエリを獲得しています。
ファーストヴィンテージは1989年で、以降国際的にも高い評価を得ています」と話してくれました。
収穫されたブドウは除梗、破砕後15度で24時間マセラシオンを行い、その後アルコール醗酵を3週間かけてじっくりと行います。
トロンセ産オークのボルドー式のバリック樽で14ヶ月間熟成後、伝統的な大樽でさらに12ヶ月間熟成。
瓶詰め後、16度に温度管理されたセラーで18カ月間瓶内熟成を経てようやくリリースされます。
カベルネの円やかで力強いインパクト、熟れたタンニンの心地よさが滑らかに溶け合う堂々たる存在感エッジにガーネットが混じる深いルビーの色調が魅力的です。
スグリやプルーンの熟した果実香にタバコ、なめし革やバニラ、オリエンタルスパイス、樹皮、ヴェジタルなニュアンスが複雑に溶け合い、素晴らしい深みと品格が感じられます。
飲むと、熟したカベルネの円やかで力強いインパクト、熟れたタンニンの心地よさが滑らかに溶け合う堂々たる存在感があります。
エキス分の効いた旨み、中盤から拡がる豊かな風味はスーパートスカンやボルドーメドック地区ポイヤックの銘醸ワインを彷彿させます。
完成度の高いカベルネソーヴィニョンフィニッシュまで実に味わい深く、カベルネソーヴィニョンのクラシカルな魅力が感じられる完成度の高いキュヴェです。
サルデーニャの地で造られるハイレベルなカベルネソーヴィニョン。
是非お試し下さい。
【受賞歴】ジェームズサックリングで92点(2016)、ファルスタッフで91点(2016)、ビベンダ2021で5グラッポリ獲得(2016)、ヴィタエ2021で4ヴィティ獲得(2016)生産者情報セッラ＆モスカ Sella＆Mosca1899年、当時の有名な政治家、クィンティーノ氏の甥エルミニオ セッラ氏とエドガルド モスカ氏がアルゲーロの自然と大地に魅せられて、領主のヴィッラマリーナ家から土地を購入したのがセッラ＆モスカ社の始まりです。
所有総面積は650ヘクタールで、そのうちブドウ畑は500ヘクタールにも及びます。
これは自社畑としてはヨーロッパでも最大級の広さを誇ります。
セッラ＆モスカ社は、ブドウ畑の新しい管理方法と新しいワインを造るための技術の開発に力を注ぎ、その独創的な技術やノウハウによってサルデーニャ島全体のブドウ栽培とワイン醸造の発展に多大なる影響を与えました。
また現在の醸造責任者、マリオ コンソルテ氏のもと、重い赤ワインが中心だったサルデーニャワインにさわやかなテイストを加え、消費者のニーズにも応えたワイン造りを行っています。
『ガンベロロッソ』2013年度版では、ワイナリー オブ ザ イヤーに選ばれるなど、サルデーニャだけでなくイタリアを代表する造り手としてさらなる発展を続けています。
●セッラ＆モスカの突撃インタビュー(2017年7月19日)　『ガンベロロッソ』最優秀＆驚愕コスパで大人気！サルデーニャの名門「セッラ＆モスカ」突撃インタビューはこちら＞＞

Marchese di Villamarina Alghero Riserva Sella＆Moscaセッラ＆モスカ （詳細はこちら）バリック(小樽）で1年、大樽に移し替えてさらに1年熟成させたあと、ボトルで2年間寝かせます。
よい年にしか造られないこのワインは、桜の香りなどここちよい、豊かなアロマがあり、柔らかでいて、力強い味わい。
750mlカベルネ ソーヴィニョンイタリア・サルデーニャアルゲーロDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
モンテ物産株式会社まろやかで力強いインパクト、熟れたタンニンの心地よさが滑らかに溶け合う堂々たる存在感！サルデーニャの実力者セッラ＆モスカのカベルネソーヴィニョンマルケーゼ ディ ヴィッラマリーナ アルゲーロ リゼルヴァ セッラ＆モスカMarchese di Villamarina Alghero Riserva Sella＆Mosca商品情報『ガンベロロッソ』でワイナリー オブ ザ イヤーに輝くサルデーニャの実力派セッラ＆モスカがカベルネソーヴィニョン100％で造る「マルケーゼ ディ ヴィッラマリーナ アルゲーロ リゼルヴァ」。
熟したカベルネのまろやかで力強いインパクトのある、存在感溢れる味わいをお楽しい頂けます。
『ビベンダ2021』で最高賞5グラッポリ、『ヴィタエ2021』で最高賞4ヴィティ、『ジェームズサックリング』で92点、『ファルスタッフ』で91点を獲得しています！（2016Vintage）2017年7月、セッラ＆モスカ社のエノロゴであるジョヴァンニ ピンナ氏、輸出部長のルカマウリーニ氏と試飲しました。
「サルデーニャでカベルネソーヴィニョン100％で造るワインで、サッシカイアやサンレオナルドと共に世界的に認知されているワインです。
『ガンベロロッソ』で過去15回最高賞3ビッキエリを獲得しています。
ファーストヴィンテージは1989年で、以降国際的にも高い評価を得ています」と話してくれました。
収穫されたブドウは除梗、破砕後15度で24時間マセラシオンを行い、その後アルコール醗酵を3週間かけてじっくりと行います。
トロンセ産オークのボルドー式のバリック樽で14ヶ月間熟成後、伝統的な大樽でさらに12ヶ月間熟成。
瓶詰め後、16度に温度管理されたセラーで18カ月間瓶内熟成を経てようやくリリースされます。
カベルネの円やかで力強いインパクト、熟れたタンニンの心地よさが滑らかに溶け合う堂々たる存在感エッジにガーネットが混じる深いルビーの色調が魅力的です。
スグリやプルーンの熟した果実香にタバコ、なめし革やバニラ、オリエンタルスパイス、樹皮、ヴェジタルなニュアンスが複雑に溶け合い、素晴らしい深みと品格が感じられます。
飲むと、熟したカベルネの円やかで力強いインパクト、熟れたタンニンの心地よさが滑らかに溶け合う堂々たる存在感があります。
エキス分の効いた旨み、中盤から拡がる豊かな風味はスーパートスカンやボルドーメドック地区ポイヤックの銘醸ワインを彷彿させます。
完成度の高いカベルネソーヴィニョンフィニッシュまで実に味わい深く、カベルネソーヴィニョンのクラシカルな魅力が感じられる完成度の高いキュヴェです。
サルデーニャの地で造られるハイレベルなカベルネソーヴィニョン。
是非お試し下さい。
【受賞歴】ジェームズサックリングで92点(2016)、ファルスタッフで91点(2016)、ビベンダ2021で5グラッポリ獲得(2016)、ヴィタエ2021で4ヴィティ獲得(2016)生産者情報セッラ＆モスカ Sella＆Mosca1899年、当時の有名な政治家、クィンティーノ氏の甥エルミニオ セッラ氏とエドガルド モスカ氏がアルゲーロの自然と大地に魅せられて、領主のヴィッラマリーナ家から土地を購入したのがセッラ＆モスカ社の始まりです。
所有総面積は650ヘクタールで、そのうちブドウ畑は500ヘクタールにも及びます。
これは自社畑としてはヨーロッパでも最大級の広さを誇ります。
セッラ＆モスカ社は、ブドウ畑の新しい管理方法と新しいワインを造るための技術の開発に力を注ぎ、その独創的な技術やノウハウによってサルデーニャ島全体のブドウ栽培とワイン醸造の発展に多大なる影響を与えました。
また現在の醸造責任者、マリオ コンソルテ氏のもと、重い赤ワインが中心だったサルデーニャワインにさわやかなテイストを加え、消費者のニーズにも応えたワイン造りを行っています。
『ガンベロロッソ』2013年度版では、ワイナリー オブ ザ イヤーに選ばれるなど、サルデーニャだけでなくイタリアを代表する造り手としてさらなる発展を続けています。
●セッラ＆モスカの突撃インタビュー(2017年7月19日)　『ガンベロロッソ』最優秀＆驚愕コスパで大人気！サルデーニャの名門「セッラ＆モスカ」突撃インタビューはこちら＞＞