Domaine Confuron Romanee-Saint-Vivant 1999 / ドメーヌ コンフュロン ロマネ サン ヴィヴァン 1999 . 商品説明 The history of Romanee Saint-Vivant dates back to the 11th century, when Hugues II, Duke of Burgundy gave all his areas and forests in Vosne and Flagey to the monks of the abbey of Saint-Vivant.Of rare intensity, Roman?e-Saint-Vivant present an intense and lively color, from dark ruby to black cherry. They offer fruity aromas of raspberry, cranberry with notes of mousse and spices and a satin touch.Wine Score : 95/10075cl Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。
Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。
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Domaine Dujac Echezeaux Grand Cru 1999 / ドメーヌ デュジャック エシェゾー グラン クリュ 1999 . 商品説明 Domaine Dujac was founded by the Seysses family in 1967, the original holdings which dates from the eleventh century, were 4.5 hectares when the founder Jacques Seysses bought Domaine Marcel Graillet that mainly sold wine to n?gociants only, Seysses had spent time as an apprentice at Domaine de la Pousse d’Or in Volnay, the domaine's first bottling was released in 1969.The domaine began using organic techniques in 2001 and went all organic including certification in 2008, wines of great aromatic complexity, caressing and voluptuous with an accuracy of flavors, In addition to the estate's superb wines, there is now the production from a small business called Dujac Fils et P?re.Varieties : Pinot NoirWine Score : 94/10075cl Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。
Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。
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Ch?teau Beychevelle 赤ワイン　750ml [AOC］サンジュリアン　第4級 [ラベル］汚れ,キズがあります [評　価］86点 This is a pleasant, medium-bodied 1999 displaying notes of herbs and damp earth in its austere, undernourished personality. Notions of strawberry, cherry, and currant fruit also emerge, but there is not a lot to get excited about in this uninspiring 1999. It will last for a decade. The Wine Advocate (Apr 30, 2002) これは心地よいミディアムボディの1999年で、厳格で栄養不足の個性の中にハーブと湿った土の香りを示しています。
イチゴ、チェリー、スグリの果実の概念も現れますが、この刺激のない1999年には興奮するものはあまりありません。
それは10年続くでしょう。
（直訳） [和　暦］平成11年■Beychevelle シャトー ベイシュヴェル ドイツのフュッフェ城オーナーの地下セラーから出され 入念に検品し良品のみを買付けた貴重なワインです。
  ベッセ・ヴォワール(帆を下げよ！) ジロンド河を通る帆船はフランス海軍提督エペルノン公爵の住まう城館の前で 帆を下げ敬意を表します。
この言葉が訛り、いつしかベイシュヴェルになりました。
ボルドーでも最も美しいと評判のシャトー、観光客はここを見逃すことなどあり得ません。
1989年からは日本のサントリーが共同出資し、経営に参加することにより 品質は著しく向上しています。
 

Domaine Bertheau Les Charmes 1999 / ドメーヌ ベルトー レ シャルム 1999 . 商品説明 If the village of Chambolle-Musigny does not border a river, it nevertheless hides an underground torrent, the Gr?ne, which sometimes comes out with resurgences and eruptions so violent that they remain in memory, The bubbling aspect, after the rains of storms brings it an additional qualifier, and then appears the name "Ebulliens Campus" or "Boiling Field".It becomes "Cambola" in the cartulary of the abbey of C?teaux, then "Chambola" in that of the abbey of Labussi?re sur Ouche in the 12th century.This Grand Cru, with a sparkling ruby color, aromas of red fruits and white flowers, with spicy notes and oriental fragrance.Wine Score : 90/10075cl Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。
Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。
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Gaja Barolo Sperss 1999 / ガヤ バローロ スペルス 1999 . 商品説明 The current Gaya release, Barolo d'Agromis, is a blend of the individuality of Gaya's two villages and vineyards, La Morra, which produces Contesa, and Serralunga, which produces Sperus. Of the 10 hectares, 4 hectares are named "Contesa" by Gaya and treated as a separate cru; until 1997, it was named "Barolo Contesa Cerrequio", but since 1998 it has been labeled "Barolo" only; since 2001, it has been "Barolo da Gromis". While Da Glomis is a second line with a pheasant on the label, there are two first line Barolos (which will again be called Barolo from the 2013 vintage) with a Gaya-like white label with a black band. Since 1996, it has been called Langhe Nebbiolo DOC without the Barolo name, but from 2013 it will finally be called Barolo.Score : 96/10075cl Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。
Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。
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商品情報商品説明こちらの商品は、古酒ワイン「シャトー・ラルティーグ・コート・ド・カスティヨン 1999年物 赤ワイン 750ml フルボディ」名入れワイングラスの名入れ彫刻セットになります。
ワインにも当ショップにてサンドブラストエッチング方式を用いて、メッセージ・お名前・記念日を彫刻します。
年間わずか800ケースしか造られず、しかもそのほとんどをフランス国内で完売する人気ワイン。
メルロ90%に、カベルネ・フラン10%をオーク樽熟成（新樽30〜35%）で、選果もすべて手作業で造られる、昔ながらの伝統的な造りで定評♪日本ではほとんど見かけることのない究極シャトーものです(^^♪年代物の貴重なワインとなります。
数に限りがございますので、売切れの際には何卒、ご理解ご了承の程よろしくお願い致します。
※これはお酒です。
二十歳以上であることを確認できない場合には販売しません。
産地フランス/ボルドー味わい赤/フルボディ品種メルロ90%　　　　カベルネ・フラン10% 内容量750ml記念日御正月 お正月 正月 御年賀 お年賀 御年始 年始挨拶 母の日 父の日 御中元 お中元 夏ギフト 暑中見舞い 暑中お見舞い 初盆 お盆 お供え お彼岸 残暑見舞い 残暑御見舞 敬老の日 お歳暮 御歳暮 クリスマス 寒中見舞い 寒中御見舞 年末年始 お祝い 御祝い 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 結婚記念日 金婚式 銀婚式 新築祝い 新築内祝い 上棟祝い 上棟式 引越祝い 引越し祝い 引っ越し祝い 合格祝い 成人式 成人祝い 就職祝い 社会人 昇進祝い 昇格祝い お見舞い 退院祝い 快気祝い バースデー 誕生日 プレゼント ギフト 贈り物 女性 男性 20代 30代 40代 50代 60代 70代 還暦 還暦祝い 古希 喜寿 傘寿 米寿 卒寿 白寿 百寿 上寿 長寿祝い 開店祝い 開院祝い 起業 会社設立 異動 転勤 定年退職 退職祝い 挨拶回り 転職 餞別 贈答品 進物 ご挨拶 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 歓送迎会 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 御礼 お礼 謝礼 お祝い返し 内祝い お返し 御返し 御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 お葬式 法要 仏事 法事 年回忌法要 一周忌 三回忌 七回忌 十三回忌 お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省 土産 節分 バレンタインデー ホワイトデー お花見 宴会 パーティー 女子会 同窓会 差し入れ 家飲み 家呑み 晩酌 お父さん お母さん 両親 兄弟 姉妹 おばあちゃん おじいちゃん 祖父 祖母 妻 夫 旦那 奥さん 旦那さん 義父 義母 恩師 先生 職場 先輩 後輩 同僚名入れ ワイン ギフト【 シャトー・ラルティーグ・コート・ド・カスティヨン 1999 赤ワイン 750ml フルボディ】古酒 ワイン フランス ワイン ボルドー お酒 記念日 結婚祝い 名入れ クリスマス プレゼント 誕生日 年末年始 お正月 元旦 初売り 福袋 サンタクロース 年間わずか800ケースしか造られず、しかもそのほとんどをフランス国内で完売する人気ワイン。
メルロ90%に、カベルネ・フラン10%をオーク樽熟成で、選果もすべて手作業で造られる. 6

商品情報 「グリュオー・ラローズ」のオーナー、ジャン・メルロー氏が手掛けるもう一つの”熟成”ボルドーの限定入荷です。
レンガ色がかった光沢を持つ外観に、下草、動物の皮革、火を通したフルーツ等の熟成に由来する香りが広がります。
味わいはメントールのような風味、爽やかさ、溶け込んだタンニンが感じられます。
上質なアフターが長く続きます。
抜栓して三日目でもまだまだ熟成しても良さそうなポテンシャルが感じられます。
この機会にどうぞ。
産地  フランス　ボルドー 品種  メルロー40%、カベルネ・フラン30%、カベルネ・ソーヴィ二ヨン30% 容量 750ml タイプ 赤シャトー・デュドン Chateau Dudon 「シャトー・グリュオー・ラローズ」のオーナー、ジャン・メルロー氏が所有。
シャトー・デュドンは、同じメドックの第2級格付けシャトー、「シャトー・グリュオー・ラローズ」のオーナー、ジャン・メルロー氏が所有するプティ・シャトーです。
ボルドー市から南東に15km、ボーレック村に所在するこのシャトーは、1789年に建造されて以降、所有者を変えながら脈々とワイン造りが営まれ、1973年にメルロー氏の所有となりました。
ガロンヌ河を見下ろす丘陵畑にて、誠実なリュット・レゾネ栽培によって育まれた健康なブドウから、メルロー氏の哲学である「エキスを抽出し過ぎない、クラシックなスタイルのボルドーワイン」が丁寧に造られています。
「本当に美味しい料理を提供しているレストランには、そこのシェフが休日に家族と、自分でお金を払って食事をしに来ます。
このことに気づいてから私は、自分が本当に飲みたいと思うワイン以外は、販売しないことにしました。
デュドンにも、グリュオ・ラローズとまったく同じ情熱を注いでいます」（ジャン・メルロー氏の言葉）。

商品情報内容量750　mL原材料ブドウタイプ 赤産地フランス　Ch?teau Margaux 1999 / シャトーマルゴー 1999 . 商品説明 The first traces of the ch?teau date back to the 13th century with the mentioning of a fortress called Ch?teau de La Mothe Margaux. It was marquis Douat de La Colonilla who brought new life to the ch?teau and filled the canals and moats.The current ch?teau is in Palladian style and was built between 1810 and 1816. It is the most important example of neoclassical architecture in Bordeaux region and has been classified as a historical monument since 1946.Varieties : Bordeaux Red BlendWine Score : 95/10075cl x 6 Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。
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未開栓・レア品　MASI SEREGO ALIGHIERI VAIO ARMARON 1999 750ml 15.5％Vol マァジ セレーゴ・アリギエーリ ヴァイオ・アルマロン1999年 辻堂店商品説明【商品説明】●ブランド(メーカー名)：MASI/マァジ●分類：果実酒　(イタリアンワイン)●商品名： マァジ セレーゴ・アリギエーリ ヴァイオ・アルマロン1999年●容量：750ml●度数：15.5度あまりにも名前が長いのでタイトルでは省略していますが、このお品物の正式な名称はマァジ セレーゴ・アリギエーリ ヴァイオ・アルマロン アマローネ・デッラ・ヴァルボリチェッラ・クラシコ1999年です。
イタリアヴェネト州最大のワインハウス「MASI(マァジ)」から発売されているマァジでしか到達できないイタリアワインの最高峰がこのワインです。
一般的なワインとの違いは コルヴィーナ種、ロンディネッラ種、モリナーラ種の「陰干しぶどう」を使って醸造することで完熟したブルーベリーやダークチェリー、プラムなどといった味の濃いぶどう系のテイストとエスプレッソコーヒーのようなニュアンスがありほどよく歯茎をを引き締めるタンニンがこのヴァルボリチェッラ・クラシコの特徴を表しています。
年代が近い1997年産は55.000円前後で取引されているお品物となっています。
この機会に是非、ご検討よろしくお願いします。
※この商品はヴィンテージ商品です。
保管状態により内容量の大幅な目減り、エチケットの欠損などがある場合がございます。
写真にてご確認ください。
また、酒石・澱などが発生している場合がございますが、お酒の主成分が結晶化したものですので品質には影響ございません気になられる場合は茶こしなどで取り除いてからお召し上がりください。
注意事項二十歳未満の方へのお酒の販売は致しません。
二十歳未満の方の飲酒は法律により禁止されております。
お客様情報入力時、備考内に生年月日及び満年齢を記載してください。
ご年齢が確認できない場合は、ご入金頂いても商品の発送ができかねますので予めご了承ください。
出品商品が古酒の場合は、未開栓の為、色風味等の確認ができませんので、中身についての保証は出来ません。
経年変化による『ボトル・コルク栓・箱・ラベル・付属品』の汚れ・ダメージ・欠品や液面低下がある場合がございます。
写真・説明をよくご覧頂き、ご検討をお願いします。
画像に写っている物のみです。
写っていない物は付属しておりません。
ご希望の方には領収書を発行いたしますので、ご購入後に宛名、但し書き等の記載事項を添えて領収書ご希望の旨お知らせください。
恐れ入りますが、発送時のクール便指定は承れませんので予めご了承ください。
発送詳細このお品物は直接お引取可能です。
お引渡しは弊社指定の住所（神奈川県藤沢市辻堂元町4-9-24　　）になりますのでご了承下さい。
商品についてのお問い合わせは、質問欄よりお願いいたします。
なお長期保管は承れませんので、購入後1週間程度の間にお支払いからお引取まで完了頂ける場合に限らせて頂きます。
※当社指定の運送会社でのお届けとなります。
お届け方法のご指定は承っておりませんのでご了承ください。
梱包にリサイクルダンボールを使用させて頂く場合がございます。
　 モニターの発色具合によって実際のものと色が異なる場合があります。
タイトルの中古ー未使用について 通常の新品販売と異なるルートから仕入れた新品や、一度販売されたものの、未開封のまま一度も利用されずに再販する商品となります 北海道・沖縄県・離島への配送について 一部の商品に関しまして、北海道・沖縄県・離島への配送をお受けできない場合がございます。
誠に恐れ入りますが、当店にてご注文確認後にご連絡させていただき、ご注文はキャンセルとさせていただきます。

1999 Chateau Lafite Rothschild / Bordeaux Red Dry シャトー　ラフィット　ロートシルト 格付け ボルドー・メドック地区格付第1級（1855年） A O C ポイヤック 畑位置 ポイヤック村およびサン・テステフ村 畑面積 100ha 年間生産量 平均：約 1万8000〜2万本 　　⇒通常は全生産量の1／3がグラン・ヴァン 平均樹齢 45年以上 ブドウ品種 平均：カベルネ・ソーヴィニョン80〜95％ 　　　　メルロ5〜20％ 　　　　カベルネ・フランとプティ・ヴェルド0〜3％ 収　穫 全て手摘みで完全除梗 醗　酵 ステンレス鋼と木の醗酵槽で18〜25日間 熟　成 オーク樽（新樽率100％）で20ヶ月間 　（※樽製造所を所有しており、自らの葡萄園で使用する樽を製造。
） 諸処理 3ヵ月後との澱引き作業と瓶詰め前に卵白による清澄処理が行われ、わずかに濾過処理。
タイプ 赤のフルボディ 特　徴 伝統的な手法で醸造されたワインは、香り高い芳香と品格をもち、酸味のバランスのとれた繊細でエレガントな喉越しが女性的なスタイル。
熟成と共に複雑な味わいになり、洗練された喉越しと長い余韻のあるタイプ。
セカンド カリュアド・ド・ラフィット・ロートシルト 1999 ヴィンテージ 情報 ヴィンテージチャート：15／20点 アドヴォケイト・ヴィンテージガイド：86点 　「1999年ボルドー・ベスト・ワイン」にポイヤックから選ばれた6つのワインの一つ。
　ボルドーの1999年の収穫量は多く、飲み手に優しく、酸度も低めの気のそそられるワインが誕生し、今日のボルドーで最良といえるお値打ちヴィンテージの一つ。
※ボルドー委員会1999ヴィンテージ情報： 　1999年のボルドーは、20世紀末に続いた早生のヴィンテージのひとつで、半開花期と半色付き期はかなり早めであり、その結果収穫も過去30年間の記録を上回る早い収穫となりました。
　醸造学部が管理している区画での半開花期は、赤ワイン用品種が5月31日であり、1989年の半開花期の5月29日に近いもので、また、6月初旬の天候不良にもかかわらず、開花は早く均一に生じ、成育サイクルは6月末まで順調に進み、半色付き期は8月4日（1989年と同じ）に見られ、この段階でブドウの健康状態は申し分なく、8月の好天のおかげで、ボトリティス菌による腐敗のリスクは避けられ、8月末にはブドウの果実はかなり大きくなり、糖度と酸度は1989年と同程度となり、成分中のアントシアンは'1998年の価に近くまで上昇し、全般に1999年は平均より暑く、雨量も多い年で1989年と同様の気候ででした。
　1999年のボルドーの赤ワインは、例年に比べて特に、畑での手入れ（摘房、摘葉、収穫時の選別）の善し悪しが、ヴィンテージの成功に影響を及ぼし、これらの作業を念入りに行った生産者たちは既に素晴らしい成果をあげており、1999年のワインの最終的な品質を決めるのにブレンドが果たす役割も大きいものと思われます。
パーカー氏評価（2002.9）：95点 　瓶にこれ見よがしに「1999」という文字が彫ってあるほか、1999年8月のあの歴史的大事件を記念して日食の刻印もあります。
　収穫量全体の僅か1／3のみがグラン・ヴァンとしてラフィット・ロートシルト1999になったワインは、骨の髄までラフィット・ロートシルトという桁外れのワインです。
エレガントでありながら強烈な風味が、重さを感じさせない広がった層の中にほとんど透けて見えます。
光を通さないほど濃いルビー／紫の色調で、鉛筆、黒鉛、西洋スギ、クレーム・ド・カシス、トースト、ヴァニラを思わせる複雑な芳香を放ち、適度なコクで、途方もなく多くの層が感じられる豊かさがあるにもかかわらず、重さはほとんどなく、余韻には甘味やブドウの完熟感、調和が感じられるばかりです。
この並はずれたラフィット・ロートシルト1999は、どんどん荘厳な1953年の現代版になりつつあるようです。
予想飲み頃は、2007年から2030年あたり。
スペクテーター誌評価（2005.2.28）：94点 　★Top 100 Wine of The 2002 第13位 　★Cellar Selections 　ブラックベリーやタバコ、スパイスや黒甘草といった複雑性に富んだ芳香を魅惑的に漂わせ、重厚でコクがあり、芯には果実の確固とした風味があり、タンニンはシルクのように滑らかで、長い余韻は優しく撫でられているかのようで、実に、申し分のない構造の極上なワインです。
予想飲み頃は、2006年あたり以降にピークへ。
※Cellar Selections 　瓶熟成を加えることで最も向上し、収集品として最大級の可能性を示すワイン。
シャトーコメント： 　ボルドーの1999年は、過去10年ほどと変わることなく、冬は穏やかで、それに続く春は温和で、開花も早く、7月から8月中旬にかけては、晴れ間が少なく湿度の高い時期があったので、ブドウ畑に壊滅的な被害を与えるカビとボトリティス菌の発生が懸念されましたが、幸いなことに、8月15日から収穫の終わりまで猛暑が続きました。
この年の収穫は雨の中、記録的な速さで行われ、成熟直後の収穫は危険な賭けでしたが、1999年のラフィット・ロートシルトはブドウ畑の4品種から造られ、これは珍しいことで、96％は同一品種です（カベルネ・フランとプティ・ヴェルドはグラン・ヴァンで一緒に混醸されることはほとんどありません）。
ラフィット・ロートシルト1999には、木とスパイスのような芳香を備え、構成のしっかりした味わいで、バランスがよく、優美で、よく熟した赤い果実を思わせる長い余韻があります。
1999特別仕立てボトルについて： 　1945年の第2次世界大戦の勝利、1985年のハーレー彗星の接近とこれらの出来事を祝うために、ラフィット・ロートシルトでは、これらの年のボトルに装飾を施しています。
　1999ヴィンテージは、「ECLIPSE（エクリプス）／太陽・月の食」がデザインされており、1999年8月11日ヨーロッパを横断した皆既日食帯が、世界各地で観測され、特に20世紀最後の皆既日食であることも加え、ヨーロッパではかなりの盛り上がりました。
特にラフィット・ロートシルトでは、ハーレー彗星が地球に接近する年のワインは出来が良いとされており、シャトーいわく、「1999年はもちろんグレートな年。
　でも（日食のため）日照時間が少なかったので、このワインは晩熟なものとなるだろう。
」とも伝えています。
■ ご確認ください ■ 当該商品は自社販売と在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく可能性があります。
様々な贈り物にご利用いただけます。
季節のご挨拶 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 御中元 お中元 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス プレゼント お歳暮 御歳暮 春 夏 秋 冬 日常の贈り物 内祝い 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 引っ越し 志 進物 寸志 粗品 のし 熨斗 挨拶ギフト お返しギフト 新築祝い 引っ越し祝い 退職祝い ギフト お祝い 御祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 昇進祝い 昇格祝い 就任 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御祝い★申し分のない構造の骨の髄まで桁はずれな極上品★ ≪1999年ボルドー・ベスト・ワイン≫ シャトー ラフィット・ロートシルト　1999年 750ml 「ECLIPSE（エクリプス）／太陽・月の食」 刻印入り特別ボトル ■CH．ラフィット・ロートシルト■ 　メドック地区四大シャトーのひとつで、いつの時代もメドック地区、強いては、ボルドー・ワインの筆頭として君臨しています。
シャトーが小高く盛り上がった地形の場所にあることから「ラフィット（小さな丘）」と名づけられ、18世紀にはすでに、ルイ15世の寵妃ポンパドール夫人に愛されたワインとしてベルサイユ宮殿の晩餐を飾っていたことで有名。
早くも1815年の時点でアブラハム・ロートンは、このワインを筆頭に指定し、自らが1855年に一級に格付けた「3つ（の一流のワイン）のうちで、このワインを最も素晴らしいボディを備えた、最も優美で繊細なワイン」と位置づけています。
1868年から現在のロスチャイルド家の所有となり、1975年に、現オーナーのエリック・ロートシルトがパリからポイヤックへ住まいを移し、積極的に経営に乗り出し、それと同時に、エミル・ペイノー博士の指導を請い、ブドウの熟度を高め、3年かかっていた樽熟期間の短縮化、瓶詰めの短期間化などの改善を行い、過去のシャトーの歴史と伝統に甘んじることなくブドウとワインに情熱を注ぎ続けています。
すべてのヴィンテージに共通するシャトー ラフィット・ロートシルトの特徴として、「・・・いずれにせよ、すべてのシャトー ラフィットのワインは、アーモンドとスミレの香りがする！」と一言で的確に表現したのは、知識豊かなワインの愛好家で、現在ではフランス国内においてもラ・ターシュと共に購入したいフランスワインのトップに上げられていると言われます。
（・・・詳細＆一覧） ※ボルドー赤1999ヴィンテージ情報： 　　ボルドーの1999年の収穫量は多く、飲み手に優しく、酸度も低めの気のそそられるワインが誕生し、今日のボルドーで最良といえるお値打ちヴィンテージの一つで、CH．ラフィット・ロートシルト1999は、「1999年ボルドー・ベスト・ワイン」にポイヤックから選ばれた6つのワインの中の一つ。
※WA：95点　／　WS：94点　（詳細はこのページ下方にあります。
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Chateau Mouton Rothschild 1999 《RAYMOND SAVIGNAC》 Bordeau Red Dry シャトー　ムートン　ロートシルト　1999「レイモン　サヴィニャック」 格付け ボルドー・メドック地区格付第1級（1973年以降） A O C ポイヤック 畑位置 ポイヤック村 　（CH．ラフィット・ロートシルトと隣接） 畑面積 75ha 年間生産量 1999ヴィンテージ：20,165ケース／全生産量の60％（※平均：約 25,000ケース／約30万本） 平均樹齢 45年以上 ブドウ品種 1999ヴィンテージ：カベルネ・ソーヴィニョン78％　メルロ18％ カベルネ・フラン4％ 収　穫 全て手摘み 収　量 平均40〜50hl／ha 醗　酵 木製の醗酵槽で21〜31日間 熟　成 オーク樽（新樽率100％）でおよそ19〜22ヶ月間の熟成期間 諸処理 清澄される タイプ 赤のフルボディ 特　徴 驚くほど濃い色調で、豊かな果実香にモカのような香りと並外れて芳醇な味わいで丸みのある力強いタンニンと大変長い余韻が特徴的なスタイル。
料理 チーズ 牛のヒレ肉の網焼きや牛ヒレのステーキ・バターソースや赤ワインソース、牛赤身肉のカツレツなどが合う。
チーズでは、白カビソフトタイプのカマンベール、ウォッシュタイプ・ソフトのポンレヴェックやショーム、青カビタイプのスティルトンなど。
セカンド ル・プティ・ムートン・ロートシルト 1999 ヴィンテージ 情報 ヴィンテージチャート：17／20点 アドヴォケイト・ヴィンテージガイド：89点 　ボルドーの1999年は、グレートな　2000年の魔法に隠れて存在感の薄いものの絹のような舌触りをした、優　美な若い内から飲める魅力的な赤が誕生。
※ボルドー委員会1999ヴィンテージ情報： 　1999年のボルドーは、20世紀末に続いた早生のヴィンテージのひとつで、半開花期と半色付き期はかなり早めであり、その結果収穫も過去30年間の記録を上回る早い収穫となりました。
ボルドー大学の醸造学部が管理している区画での半開花期は、赤ワイン用品種が5月31日であり、1989年の半開花期の5月29日に近く、また、6月初旬の天候不良にもかかわらず、開花は早く均一に起こり、成育サイクルは6月末まで順調に進み、半色付き期は8月4日（1989年）と同じでした。
この段階でブドウの健康状態は申し分なく、8月の好天のおかげで、ボトリティス菌による腐敗のリスクは避けられ、8月末にはブドウの実はかなり大きくなり、糖度と酸度は1989年と同程度、また、成分中のアントシアンは1998年の価に近くなり、全般に1999年は平均より暑く、雨量も多い年で1989年と同様の気候でした。
　赤ワインは、今年は例年に比べて特に、畑での手入れ（摘房、摘葉、収穫時の選別）の善し悪しが、ヴィンテージの成功に影響を及ぼし、これらの作業を念入りに行った生産者たちは既に素晴らしい成果をあげ、1999年のワインの最終的な品質を決めるのにブレンドが果たす役割は大きいものです。
パーカー氏評価（2002.3）：93点 　全生産量の約60％で造られた見事なムートンは1985や1962の再来かもしれない！ 縁一杯までの濃い色合い、西洋杉やクレーム・ド・カシス、木の燻煙、コーヒーやドライハーブを思わせる豪奢な香りに溢れ、外向的で瑞々しく、十分なコク、複雑性にも富み、汁気も多く、肉付きもよく、長い余韻をも備えた、複雑な、古典的なムートン。
飲み頃予想は、2005年から2030年あたり。
スペクテーター誌評価（2002.3.31）：90点 　ブラックベリーやスパイスの香りに満ち、コクと素晴らしいタンニンがあり、とローストされたような、エキゾチックな果実味が余韻にそなわった、魅力的なムートンです。
飲み頃予想は、2003年以降あたり。
シャトーコメント： 　僅かにオレンジを帯びたガーネットの比較的深みのある色あい、驚くほど豊かで、多種多様な熟した果実（ブラックカラント、ブラックベリー、トロピカルフルーツ、砂糖漬け）の香りに、なめし革や腐葉土、モカやタバコ、葉巻入れの香りがすべて入り混じった複雑性に富んだ香りに満ちています。
丸みと豊かな表情の両方を備えもち、タンニンはしなやかでシルクのように滑らかで、口中にエレガントなオーク風味と心地のよい新鮮味、僅かにミントの風味をともなうキャラメルやヴァニラの風味が広がります。
1999 ラベル デザイン RAYMOND SAVIGNAC レイモン・サヴィニャック氏 （1907-） 　レイモン・サヴィニャック氏（1907-）は、カフェ・レストランを経営するアヴェロン県出身の両親のもと、1907年パリに生まれ、幼いうちから漫画の才能を発揮していました。
彼の最初の決定的な出逢いは、有名なポスター作家カサンドルに会った1933年に起こり、その後、アライアンス・グラフィックでカサンドルの助手として働きはじめ、自分の道を切り開きます。
　1949年、メゾン・デ・ボー・アートで仲間のポスター作家ベルナール・ヴィルモとともに、共同展覧会を開き、自分たちの作品を発表し、その展覧会でSchuellerは、元従業員によってデザインされたポスター「石鹸と牝牛（Monsavon Cow）」を見つけ、すぐさま世間に発表し、この突然の大成功はサヴィニャックの名声を確立しました。
　1951年、グラン・プリ・ド・ラフィシュを与えられ、以来、サヴィニャックは、BIC、エール・フランス、ダンロップ、ペプシ・コーラなどのフランスや外国の会社のために多くのポスターを手がけ、また、環境と人道主義運動へ彼の才能で援助しています。
　1982年以来、ノルマンディーに住んでおり、日本でも人気の高いポスター作家の一人として知られ、単純な構図、解りやすい表現、ユーモアと個性あふれる作品は「ヴィジュアル・スキャンダル」の語を生み、現代ポスターの一大指針となっています。
　1924年のムートン・ロートシルトの最初のアート・ラベルを手がけたポスター作家のジャン・カルリュから、75年かかって、もう一人のポスター芸術の巨匠、サヴィニャックによる1999ヴィンテージのデザインで一巡りし、1900年代のムートン・アート・ラベルは、フランス人のポスター作家に始まり、フランス人のポスター作家で締めくくられてことになります。
1999ラベル： 　ムートン雄羊とロートシルトの矢のそのアールデコ調の1999ラベルは、他の格付けのボルドーのシャトーのより落ち着いたラベルとは対照的でシャープなコントラストのなかで、カラフルで楽天的。
　ウインクし、後ろ足を高く蹴り上げている雄羊のムートン・トーテムは、世紀の終わり（去り行く1999年）を朗らかに見送り、ワインを飲み、その喜びを新世紀（2000年）に誘っています。
■ ご確認ください ■ 当該商品は自社販売と在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく可能性があります。
様々な贈り物にご利用いただけます。
季節のご挨拶 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 御中元 お中元 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス プレゼント お歳暮 御歳暮 春 夏 秋 冬 ギフト お祝い 御祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 昇進祝い 昇格祝い 就任 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御祝い★複雑性に富んだ古典的作品★ CH．ムートン・ロートシルト　1999年 750ml 「レイモン・サヴィニャック」 　メドック地区四大シャトーのひとつで、1855年の格付けでは当時のオーナーがシャトーを取得して日が浅かったため2級格付けでした。
　故・フィリップ・ロートシルト男爵の努力が実り、1973年の格付け見直しで例外的に第2級から唯一昇格し1級を取得しました。
その年のラベルには、ラベルには、 PREMIER　CRU　EN　 1973 の文字と、かの有名な PREMIER　 JE　SUIS，　　我　一級たり、 SECONDE　JE　FUS，　　かつては　二級なりき、 MOUTON　NE　CHANGE．　　されど　ムートンは変わらず の文字が書かれ、男爵のその喜びが表されています。
また、1945年以来ラベルを毎年世界の著名な画家がデザインすることでも知られており、コレクターに高い人気があります。
ミロ、ピカソ、シャガール、コクトー、1979年は日本人の画家堂本尚郎氏、1991年はSETSUKO（巨匠バルテュス夫人）の絵がラベルを飾っています。
1988年1月の男爵の亡き後は、その娘フィリピーヌが後継者として、現在、パトリック・レオン率いる有能な醸造チームと共にムートン帝国を率いています。
（・・・詳細＆一覧） ※ボルドー赤1999ヴィンテージ情報： 　ボルドーの1999年は、グレートな2000年の魔法に隠れて存在感の薄いものの絹のような舌触りをした、優　美な若い内から飲める魅力的な赤が誕生し、ムートン・ロートシルト1999は、「1999年ボルドー・ベスト・ワイン」にポイヤックから選ばれた6つのワインの1つ。
※WA：93点　／　WS：90点　（詳細はこのページの下方にあります。
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Comte Armand Pommard Clos des Epeneaux 1999 / コント アルマン ポマール クロ デ ゼプノ 1999 . 商品説明 The vineyard is located next to Beaune, between the vineyards of this city to the north and those further south producing Volnay and beyond Meursault, Pommard dates back to ancient times, and is said to have come from Pomona, the goddess of fruits and gardens, which its first inhabitants venerated.Pommard dates back to ancient times, and is said to have come from Pomona, the goddess of fruits and gardens, which its first inhabitants venerated.In 1004, the village was called Polmareum, which from the thirteenth and fourteenth centuries became Pomareum, from the Latin Pomarium which means "orchard".Score : 93/10075cl Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。
Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。
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Sylvain Cathiard Les Suchots 1999 / シルヴァン カティアール レ スショ 1999 . 商品説明 Burgundy has done nothing better than this little corner where it has gathered its enchantments, A vermeil wine, with a nuance varying from pure ruby to black tulip, A fire red dress to garnet.A complex of melted aromas of wild fruits evolves with age towards cherry with brandy, Vosne-Roman?e shares the most sublime expression of Pinot Noir.Wine Score : 92/10075cl Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。
Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。
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Maison Leroy Chorey Les Beaune 1999 / メゾン ルロワ ショレイ レ ボーヌ 1999 . 商品説明 Founded as a family business wine-trading house in Auxey-Duresses in 1868. It was brought to new life with the arrival on Henry Leroy and consequently his daughter, Lalou Bize-Leroy, who, in the 1980s started an exceptional vineyard.Lalou Bize-Leroy is a perfectionist who has the boldness to hold small yields and put her wines in bottles without finings or filtration. She produces a whole range of red and white wines that have no equal all over the world based on her interest in smaller yields and a biodynamic culture.Wine Score : 93/10075cl Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。
Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。
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ギフト対応 1980年代の苦境を考慮に入れても、ラトゥールがボルドーの一級シャトーで最も安定したワインであるのは間違いない。
（最近はラフィットとオー・ブリオンに並ばれたが） その評判にたがわず、最上のヴィンテージでもそれほどでないヴィンテージでも、特筆に値するものとなっている。
一般的に力強く、タニックで、リッチで、濃厚で、強烈。
常に最高級の、極めて長命なワインである。
（ボルドー 第四版　ロバート・M・パーカー 2004、P268より）セカンド・ワインのレ・フォール・ド・ラトゥールも非常にコストパフォーマンスの高い上質なワインです。
お酒は20歳から。
未成年者への酒類の販売は固くお断りしています。
商品詳細 内容量 750ml タイプ 赤 品種 カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、プティヴェルド※ヴィンテージによって異なります。
アルコール度数 15％未満 保存方法 要冷蔵　15℃程度

[フランス/赤ワイン]レオヴィル・ラス・カーズのオーナー、ドゥロン家が所有する 実力派シャトー「ポタンサック」のセカンドワインと言えばご存じの通り 「シャペル・ド・ポタンサック」ですが、今回ご紹介の 「グーディー・ラ・カルドンヌ」は、この「シャペル・ド・ポタンサック」の 前身となる作品で2002年まではこの名前でセカンドがリリースされていたとの事！ 輸入元さんの資料をご紹介させて頂きますと ポタンサックは、オルドナックというメドックでもマイナー感のある村に 位置しているシャトーですが、そのポテンシャルはパーカー氏の折り紙付き！ 「このワインは、熱心なボルドーの愛好家なら試さなければおかしいとさえ言える、 高品質なワインである」とまで同氏に言及させている事実からも、 ボルドーファンにとって必買アイテムでは？！ また、こちらはレオヴィル・ラスカーズやネナンのオーナー、 ドゥロン家が所有するシャトーでもあり、ワイン造りも レオヴィル・ラスカーズのスタッフが行っているので、品質の高さにも頷けます。
（以上輸入元さん資料より）

[フランス/赤ワイン]レオヴィル・ラス・カーズのオーナー、ドゥロン家が所有する 実力派シャトー「ポタンサック」のセカンドワインと言えばご存じの通り 「シャペル・ド・ポタンサック」ですが、今回ご紹介の 「グーディー・ラ・カルドンヌ」は、この「シャペル・ド・ポタンサック」の 前身となる作品で2002年まではこの名前でセカンドがリリースされていたとの事！ 輸入元さんの資料をご紹介させて頂きますと ポタンサックは、オルドナックというメドックでもマイナー感のある村に 位置しているシャトーですが、そのポテンシャルはパーカー氏の折り紙付き！ 「このワインは、熱心なボルドーの愛好家なら試さなければおかしいとさえ言える、 高品質なワインである」とまで同氏に言及させている事実からも、 ボルドーファンにとって必買アイテムでは？！ また、こちらはレオヴィル・ラスカーズやネナンのオーナー、 ドゥロン家が所有するシャトーでもあり、ワイン造りも レオヴィル・ラスカーズのスタッフが行っているので、品質の高さにも頷けます。
（以上輸入元さん資料より）

Georges Mugneret-Gibourg Ruchottes-Chambertin 1999 / ジョルジュ ミュニュレ ジブール リュショット シャンベルタン 1999 . 商品説明 The name of the climat, which appeared in 1508, comes from "ruchot", a rock on the ground. In fact, limestone outcrops in this cru where we find murgers, old walls and brambles.The wine produced here is often exceptional in its velvety and harmonious texture and regularly surpasses the Mazis and Charmes, probably a little under the influence of the winds of the Combe Lavaux, which exalts a fruitiness and florality.Wine Score : 95/10075cl Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。
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【1999年】ピネロ カ デル ボスコ Pinero Ca del Bosco イタリア ロンバルディア ピノネロ ビンテージ 1999年、平成11年(己卯)ビンテージです♪ フランチャコルタでお馴染み、カデルボスコのピノネロ100%赤ワイン。
1999年ビンテージ、ぜひお楽しみください。
ラベル、液面状態は画像でご確認ください。
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Domaine georges Roumier Bonnes Mares 1999 / ドメーヌ ジョルジュ ルーミエ ボンヌ マール 1999 . 商品説明 In 1924 Georges Roumier married in Chambolle-Musigny, Genevi?ve Quanquin and as was the custom at the time, she brought with her a dowry in the form of vineyards, so was born the Domaine Georges Roumier.The domaine sits on the sharp bend in the road, next-door to Mugnier’s Ch?teau de Chambolle-Musigny. On the hill behind the domaine is a small village portion of vines before the wood and the hill towards the ‘combe’.Wine Score : 95/10075cl Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
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Joseph Drouhin Griottes Chambertin 1999 / ジョゼフ ドルーアン グリオット シャンベルタン 1999 . 商品説明 This very small cru is located under the Clos de B?ze and Chambertin, la Griotte is one of the most delicate and subtle wines of the C?te de Nuits, finesse and silky on the palate with very intense aromas of red fruits.The part owned by the Drouhin estate is the northernmost and is separated by a wall from the Chapelle-Chambertin, so the place is very hot and it is undoubtedly in this place that the earliness of the grapes is greatest.Wine Score : 96/10075cl Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。
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ch?teau palmer 1999 / シャトー パルメ 1999 . 商品説明 The known history of the estate dates back to the 18th century when the de Gasq family ensured the fame of its wines, the officer Charles Palmer acquired it in 1814, developed the estate, made it a must at the tables of the Court of England.The wines of Ch?teau Palmer are considered elegant, fine and sweet thanks to the large part of Merlot entering the composition of these, This differentiates the wines of Ch?teau Palmer from those of its neighbors of the Margaux appellation.Varieties : Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit VerdotWine Score : 95/10075cl Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。
Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。
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Chateau La Croix St. Georges 1999 / シャトー ラ クロワ サン ジョルジュ 1999 . 商品説明 This is an impeccably made wine. 100% Merlot fermented in small lidless vats, punched down Burgundian style, aged on its lees, and bottled without fining or filtration. Lighter than the 2000, the 2001 is a dark ruby/purple color all the way to the rim with a bouquet of new saddle leather and lots of black fruit. Medium-bodied, the tannins are sweet and overflowing with fruit and extract. It has an expansive mid-palate and finish with good texture.Score : 90/10075cl x 12 Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。
Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。
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お支払い方法はクレジットカード払い、または銀行振り込みのみ対応可能です。
（代金引換は対応不可） 商品説明 コート・ド・ニュイ地区が終わり、ボーヌ地区に入った所にある村のワイン。
吸椀を伏せたような円丘は、ぶどうが早朝から太陽を目一杯浴びられる理想的な地形。
この一角にマラトレ家の小さな畑（0.8ha）がある。
年産4千本である。
コート・ド・ボーヌの繊細さと緻密さをベースに、ニュイの骨格の強力なドライタンニンが加わった味わい。
カシスにキノコ、丁子、甘草の風味が香ばしい。
・美味しい飲み方　抜栓2時間。
17度位。
・合う料理　牛ロースステーキ（レモン・バターとマスタード添え）。
ロースとんかつ。
寿司。
鶏の唐揚げ。
こちらのワインは取り寄せ商品となります。
出荷まで3〜7営業日ほど（土日祝除く）お時間を頂戴いたします。
取り寄せ手配をした際、完売し在庫が無かった場合はメールにてご連絡させていただきますので、予めご了承くださいませ。
ワインの状態について： 栃木県大谷石採掘跡地の地下にあるワイン蔵で長期保管しております。
年間を通して湿度90％以上、温度は夏は16℃、冬は10℃。
大谷石の仕切りで外気の影響を遮断されております。
液面がいちじるしく下がっている物はございませんが、地下の蔵で保管しているため、ワインのラベルに汚れ・破れがある場合がございます。
予めご了承くださいませ。
タイプ 赤ワイン ボディ フルボディ 原産国 フランス 味目安 辛口：★★★★★ 原産地 ブルゴーニュ 内容量 750ml ぶどう品種 ピノノワール

お支払い方法はクレジットカード払い、または銀行振り込みのみ対応可能です。
（代金引換は対応不可）こちらのワインは輸入元から直送となります。
お届け先地域により送料が異なります。
送料はこちらを参照くださいませ。
商品名に【地下蔵ワイン】と記載あるワインのみ同梱可能です。
記載の無い通常ワインは同梱不可となります。
尚、通常のワインをご注文いただく場合は、お手数ですが地下蔵ワインとは別に2回に分けてご注文下さいますようお願い致します。
商品説明 ペルナン・ヴェルジェレス村はブルゴーニュのコート・ドール地区のほぼ中央に位置する。
コルトンの丘のシャルルマーニュ（特級畑）に相対する東南向きの丘の斜面に、このイル・デ・ヴェルジェレス第1級畑がある。
白と赤の両方のワインを産する。
畑が谷間の斜面に位置しているので日照りに恵まれ、真夏でも一日の温度差が約15度ある。
骨格がしっかりしている赤ができるが、性格的には淑女のおもむきで気品がある。
タンニンは攻撃的ではないが、木イチゴの香味と共に優雅に展開する。
なら、マラトレ家では年産2樽、600本しか造られない隠れた名品の一つである。
・美味しい飲み方　抜栓1時間。
18度位。
・合う料理　子羊の背肉のステーキ。
酢豚。
鶏のスモーク。
肉のテリーヌ。
こちらのワインは取り寄せ商品となります。
出荷まで3〜7営業日ほど（土日祝除く）お時間を頂戴いたします。
取り寄せ手配をした際、完売し在庫が無かった場合はメールにてご連絡させていただきますので、予めご了承くださいませ。
ワインの画像について： こちらのワインはすべて1点物のお取り寄せ品となりますので、ワインの画像がございません。
ワインの状態について： 栃木県大谷石採掘跡地の地下にあるワイン蔵で長期保管しております。
年間を通して湿度90％以上、温度は夏は16℃、冬は10℃。
大谷石の仕切りで外気の影響を遮断されております。
液面がいちじるしく下がっている物はございませんが、地下の蔵で保管しているため、ワインのラベルに汚れ・破れがある場合がございます。
予めご了承くださいませ。
タイプ 赤ワイン ボディ フルボディ 原産国 フランス 味目安 辛口：★★★★★ 原産地 ブルゴーニュ 内容量 750ml ぶどう品種 ピノノワール

お支払い方法はクレジットカード払い、または銀行振り込みのみ対応可能です。
（代金引換は対応不可） 商品説明 ブルゴーニュ地方の「黄金の丘（コート・ドール）」と名付けられた世界の名産地の中央に、アロックス・コルトンの丘がある。
丘の中腹に太陽の恵みをもっとも受ける位置にこの畑があり、特級格付けされた最高峰の赤。
ルイ14世時代には王侯貴族も愛飲した。
実直なマラトレ氏が、ここで平均樹齢40〜60歳の古木だけで仕込んでいる。
ブルーベリー、ドライ・プルーンの風味。
男性的な厚みのタンニン。
王侯貴族の品位を感ずるワイン。
・美味しい飲み方　抜栓2時間。
19度位。
・合う料理　生ハム・ソーセージのマスタード添え。
ビーフシチュー。
ぶりの塩焼き。
野鹿のロースステーキ。
こちらのワインは取り寄せ商品となります。
出荷まで3〜7営業日ほど（土日祝除く）お時間を頂戴いたします。
取り寄せ手配をした際、完売し在庫が無かった場合はメールにてご連絡させていただきますので、予めご了承くださいませ。
ワインの画像について： こちらのワインはすべて1点物のお取り寄せ品となりますので、ワインの画像がございません。
ワインの状態について： 栃木県大谷石採掘跡地の地下にあるワイン蔵で長期保管しております。
年間を通して湿度90％以上、温度は夏は16℃、冬は10℃。
大谷石の仕切りで外気の影響を遮断されております。
液面がいちじるしく下がっている物はございませんが、地下の蔵で保管しているため、ワインのラベルに汚れ・破れがある場合がございます。
予めご了承くださいませ。
タイプ 赤ワイン ボディ フルボディ 原産国 フランス 味目安 辛口：★★★★★ 原産地 ブルゴーニュ 内容量 750ml ぶどう品種 ピノノワール

お支払い方法はクレジットカード払い、または銀行振り込みのみ対応可能です。
（代金引換は対応不可）こちらのワインは輸入元から直送となります。
お届け先地域により送料が異なります。
送料はこちらを参照くださいませ。
商品名に【地下蔵ワイン】と記載あるワインのみ同梱可能です。
記載の無い通常ワインは同梱不可となります。
尚、通常のワインをご注文いただく場合は、お手数ですが地下蔵ワインとは別に2回に分けてご注文下さいますようお願い致します。
商品説明 こちらのワインは取り寄せ商品となります。
出荷まで3〜7営業日ほど（土日祝除く）お時間を頂戴いたします。
取り寄せ手配をした際、完売し在庫が無かった場合はメールにてご連絡させていただきますので、予めご了承くださいませ。
ワインの画像について： こちらのワインはすべて1点物のお取り寄せ品となりますので、ワインの画像がございません。
ワインの状態について： 栃木県大谷石採掘跡地の地下にあるワイン蔵で長期保管しております。
年間を通して湿度90％以上、温度は夏は16℃、冬は10℃。
大谷石の仕切りで外気の影響を遮断されております。
液面がいちじるしく下がっている物はございませんが、地下の蔵で保管しているため、ワインのラベルに汚れ・破れがある場合がございます。
予めご了承くださいませ。
タイプ 赤ワイン ボディ フルボディ 原産国 フランス 味目安 辛口：★★★★★ 原産地 ボルドー 内容量 375ml ぶどう品種 カベルネソーヴィニョン55%、メルロ35%、カベルネフラン10%

お支払い方法はクレジットカード払い、または銀行振り込みのみ対応可能です。
（代金引換は対応不可）こちらのワインは輸入元から直送となります。
お届け先地域により送料が異なります。
送料はこちらを参照くださいませ。
商品名に【地下蔵ワイン】と記載あるワインのみ同梱可能です。
記載の無い通常ワインは同梱不可となります。
尚、通常のワインをご注文いただく場合は、お手数ですが地下蔵ワインとは別に2回に分けてご注文下さいますようお願い致します。
商品説明 メドックの特1級四大シャトーの中で最もエレガントな女王的存在。
ヘミングウェイが孫娘にこのシャトー名を付け「マーゴ」としたほど愛飲、彼女は後に映画女優になった。
畑は13世紀に開墾されたが、あの並木道の突き当たりにある優美な館は1820年のもの。
所有者はめまぐるしく変わったが、メンゼンプーロス家が1977年に莫大な資金を投入して畑や醸造所の大改修をして以来、名声は更に高まっている。
石灰泥土15％に対して、砂礫層が85％と四大シャトーの中で最も排水が良い点が、このワインの特徴を産む主因であろう。
89年は例外的なほど日光量に恵まれただけに、この赤にしては力強く凝縮した豊かさがある。
それにしても優雅な果実味は秀逸。
・美味しい飲み方：　抜栓後直ちにコルクを半分程度戻し、5時間ぐらい、20℃前後 ・合う料理：　リ・ド・ヴォー又は地鶏の塩コショウによるソテー、牛フィレステーキ こちらのワインは取り寄せ商品となります。
出荷まで3〜7営業日ほど（土日祝除く）お時間を頂戴いたします。
取り寄せ手配をした際、完売し在庫が無かった場合はメールにてご連絡させていただきますので、予めご了承くださいませ。
ワインの画像について： こちらのワインはすべて1点物のお取り寄せ品となりますので、ワインの画像がございません。
ワインの状態について： 栃木県大谷石採掘跡地の地下にあるワイン蔵で長期保管しております。
年間を通して湿度90％以上、温度は夏は16℃、冬は10℃。
大谷石の仕切りで外気の影響を遮断されております。
液面がいちじるしく下がっている物はございませんが、地下の蔵で保管しているため、ワインのラベルに汚れ・破れがある場合がございます。
予めご了承くださいませ。
タイプ 赤ワイン ボディ フルボディ 原産国 フランス 味目安 辛口：★★★★★ 原産地 ボルドー 内容量 750ml ぶどう品種 カベルネソーヴィニョン75%、メルロ20%、プティ・ヴェルド5%

■132本完売！　24本追加いたしました。
■パーカー監修アドヴォケイト誌94ポイント（同銘柄歴代1位） ◎何気に凄い一本ではないかと…。
D・レイミーほどの醸造家の、高品質なナパ産フルーツを使用した赤ワインが、税別とはいえ7,000円台で飲めるというのは、実はもっと注目されても良いのではないか…そんな思いも抱かせるワイン、『クラレット』。
「万人を旨いと言わせる」ことが難しいワインの世界にあって、誰にも愛されるカリフォルニア・クラレットの代表作であり、そういった意味でもこの価格で信頼できる大変貴重な一本です。
加えてこの度ご案内の’18年はアドヴォケイト誌同銘柄歴代1位の【RP94点】を獲得した傑出ヴィンテージ。
今飲んでも、ストック（熟成）されても宜しいかと思います。
◎クラレット（Claret） 複数品種を用いたボルドー・ブレンド、『クラレット』。
本家ボルドーが「カベルネ＋フラン＋メルロー＋マルベック＋プティ・ヴェルド」を用いるのに対し、レイミーのクラレットは、その5品種に加え、シラーの少量ブレンドが特徴（’18年で9％）です。
これによりスパイシーさが加わるのですが、それが嫌味にならず、上品なアクセントとして花を添え、料理を引き立たせます。
ボルドーを離れた『グレネリー』もやはりシラーを用いていますが、ワインを守るための法が、かえってその可能性を狭めているかもしれないのは、ある種のジレンマ。
ワイン法が出来る以前の16?19世紀頃までは、ボルドーでもシラーが使用されていたのですから。
◎Wine Advocate（2020.7）より　【RP94点】 「Deep ruby-purple, the 2018 Claret is a blend of 55% Cabernet Sauvignon, 24% Merlot, 10% Cabernet Franc, 9% Syrah and 2% Petit Verdot. It features blackcurrant aromas with accents of peppercorn, bacon, cedar, thyme and lavender. Full-bodied, its powerful, concentrated fruits are supported by finely grained tannins, and it has a long, still youthfully coiled finish. It will continue to unfold for several more years in bottle.」（Erin Brooks） ’18年は、カベルネ55％、メルロー24％、フラン10％、シラー9％、プティ・ヴェルド2％のブレンド。
47％がナパ・ヴァレー、12％がアレキサンダー・ヴァレーから。
デイヴィッドはナパ、ソノマの双方で高品質なワインを手掛けてきましたが、その集大成とも言えましょう。
残りはハイ・ヴァレー、RRV、ソノマ・カウンティなどから。
しなやかでフルーティな飲み易い赤でありながら、一方で熟したレッドチェリー、レッドプラムから黒系フルーツ、タバコ、モカ、ドライフラワー、トーストしたオークなど、数多の要素を内包。
この価格としては極めて複雑な深みをも持ち併せています。
旧世界の構造と、新世界の親しみを兼ね備えた名作と言えましょう。
レイミー自ら「長期熟成を目的としたワインではない」と公言しているように、新樽の使用を24％に抑え（熟成期間は12ヵ月）、早くからの飲みやすさも大切にしています。
上述した、シラーによる肉料理への対応をも広げたスパイシーさ、シームレスできめの細かい道中、そして長く心地よい余韻と、この価格帯のボルドー系赤に求めたい要素をすべて押さえつつ、レイミーならではの加点が加えられています。
●「プチ贅沢」をお手頃価格で叶えるワインであり、また日頃万円クラスのナパ・カベを楽しまれている方にとっては、上質なデイリーともなりましょう。

■サンテミリオンのグラン・クリュ・クラッセ格付けのシャトー。
昔の採石場を利用した2haもの素晴らしい地下セラーが自慢ですが、 こちらはフランス人実業家のジャン・ピエール・サヴァール氏と その一家が2018年に地所を購入、以降は環境に配慮した ブドウ栽培とテロワールを尊重した醸造を行っています。
18世紀から保たれている邸宅はブドウ畑の豊かな生物多様性と調和していて、 豊かな生態系の本拠地であるこのシャトーの環境を保護することに サヴァールファミリーは尽力しているということです。
北西に面した涼しいブドウ畑は、優れたテロワールの恩恵を受けており、 よりテロワールの強みを明確にし、変化する気候にも適応するべく カベルネ・フランの面積を2倍にするプランが進行中。
,カベルネ・フランは最適な環境である石灰岩の台地に植えられており、 サンテミリオンが誇る品種であるメルローの見事なまろやかさを引き立ててくれるのこと。
2019年にはさらなる挑戦として、有機栽培への転換を開始。
果実味、活力、フレッシュさを表現すると同時に、 より密度が高く豊かなワインを生産することを目標に掲げ 「若いうちでも美味しく飲めるが、熟成のポテンシャルも維持している」 秀作を生み出すべく日々励んでいるそうです。
今回は、熟成感がある古酒を御紹介します。
縁が茶色がかったガーネットからも熟成具合が分かる。
黒系果実、ドライフルーツ、ミネラル、ロースト、ビターチョコ、 湿った黒土、干し肉、樽の香り。
口当たりは、優しく、滑らかでキメの細やかなタンニン。
ミディアム?フルボディでバランスがとてもよいため飲み口がいい。
余韻に感じる僅かな鉄っぽさが心地よく、 右岸の熟成ボルドーを飲んでいる?！って感じがする。
今まさに飲み頃であり、あと数年は良い状態を保ってくれる事でしょう。

■サンテミリオンのグラン・クリュ・クラッセ格付けのシャトー。
昔の採石場を利用した2haもの素晴らしい地下セラーが自慢ですが、 こちらはフランス人実業家のジャン・ピエール・サヴァール氏と その一家が2018年に地所を購入、以降は環境に配慮した ブドウ栽培とテロワールを尊重した醸造を行っています。
18世紀から保たれている邸宅はブドウ畑の豊かな生物多様性と調和していて、 豊かな生態系の本拠地であるこのシャトーの環境を保護することに サヴァールファミリーは尽力しているということです。
北西に面した涼しいブドウ畑は、優れたテロワールの恩恵を受けており、 よりテロワールの強みを明確にし、変化する気候にも適応するべく カベルネ・フランの面積を2倍にするプランが進行中。
,カベルネ・フランは最適な環境である石灰岩の台地に植えられており、 サンテミリオンが誇る品種であるメルローの見事なまろやかさを引き立ててくれるのこと。
2019年にはさらなる挑戦として、有機栽培への転換を開始。
果実味、活力、フレッシュさを表現すると同時に、 より密度が高く豊かなワインを生産することを目標に掲げ 「若いうちでも美味しく飲めるが、熟成のポテンシャルも維持している」 秀作を生み出すべく日々励んでいるそうです。
今回は、熟成感がある古酒を御紹介します。
縁が茶色がかったガーネットからも熟成具合が分かる。
黒系果実、ドライフルーツ、ミネラル、ロースト、ビターチョコ、 湿った黒土、干し肉、樽の香り。
口当たりは、優しく、滑らかでキメの細やかなタンニン。
ミディアム?フルボディでバランスがとてもよいため飲み口がいい。
余韻に感じる僅かな鉄っぽさが心地よく、 右岸の熟成ボルドーを飲んでいる?！って感じがする。
今まさに飲み頃であり、あと数年は良い状態を保ってくれる事でしょう。