生産国フランス生産地域ラングドック・ルーション生産者名グザビエ・ロジエ色白味わい辛口容量750mlアルコール度数（%）13%葡萄品種シャルドネ商品情報深み・まろやかさ・端正さ、三拍子揃った「抜群の白ワイン」！！！！！芳醇でいて飲みやすさも兼ね備えたニクい1本！フルーティな果実味と心地よい酸味、洋梨やアプリコット、加えてバニラの華やかなニュアンスが感じられる、非常にバランスのよく満足度の高い仕上がりです。
備考1. ラベルのデザインやヴィンテージ等が掲載の画像と異なる場合がございます。
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カルカッソンヌ近郊ペセナスで1892年からブドウ栽培を行ってきたマス家。
現在のオーナー、ジャン・クロード・マス氏の代になって「高品質であると同時に低価格であること」にこだわったワイン造りへと大きく変貌を遂げました。
豊富な経験と鍛え抜かれた鋭い味覚で生み出される高い品質がジャン・クロード・マス氏の強み。
「期待通りでないワインは決してボトリングしない」という厳しい姿勢で誰もが認める今日の信頼を築き上げました。
伝統を尊重しながら、新しい手法や考え方にオープンであるという彼の人柄がワインに表れています。
輝かしい業績の数々！ 設立から10年を経て2006年にはワイン業界から初の快挙となる「最優秀国際起業家」（米アーンスト＆ヤング）に輝きました。
2008年には「ニュー・ウェーヴ・オブ・ザ・ワイン」としてフランスの明日を担う30人の醸造家に（仏L’EXPRESS誌）、そして同年、ワイナリー・オブ・ザ・イヤー（英ガーディアン紙）を受賞するほどの生産者へ躍進。
現在も常に進化を続ける注目の生産者です。
“Luxe Rural” 「高品質」かつ「ヴァリュー・ワイン」である事。
一見矛盾するその哲学が成し遂げられる秘密は、ドメーヌが掲げるポリシー、「Luxe Rural」にあります。
受継いできた伝統を尊重しながら、新しい手法や考え方を取り入れて高めていくことで、借り物ではない、本物の味わい造ること。
またその努力が価値ある素晴らしいワインを造ることになる。
フランスとイギリスのビジネススクールで学んだジャン・クロード・マス氏は、フランスの伝統とニューワールドの革新的な手法や商業的な考え方を融合させ、その考えをワインで表現しています。
ラングドックの多様性 一つの地方としては世界で最大のブドウ畑を抱えるラングドック地方は、ひと括りにするにはあまりに多彩なテロワールと気候（海洋性気候、地中海性気候、大陸性気候）が混在し、各地域から収穫されるブドウはそれぞれ特有の個性を持つ、ヨーロッパの中でも、とてもエキサイティングな地域の一つ。
冬が寒く夏は暑いこの地域は、ワイン造りには理想的な場所です。
また、様々な風（山風は北西から吹く冷たく乾いた風『タラモンタン』、海風は南から吹き暖かく湿った風『ル・マリン』、そして北から強く吹く『ミストラル』）が吹くのも特長です。
ITEM INFORMATION 新鮮なフルーツそのものの魅力 シャルドネ100%のコクのある味わい LES TANNES EN OCCITANIE CHARDONNAY レ タンヌ オクシタンシャルドネ レ・タンヌとは中世のフランス南部で使われていたオクシタン語で「水脈」を意味します。
南仏に根差したワイナリーとして、地元の文化を大切に思う気持ちから名づけられました。
また、レ・タンヌ・オクシタンはすべて人気の高い国際品種で造られており、減農薬栽培（リュット・レゾネ）のワインです。
信じられないほどリーズナブルで、パリ農業コンクール2011ではすべてのラインナップが金賞を受賞する快挙を成し遂げました。
Tasting Note 南仏、ラングドック地方のシャルドネ100％のワイン。
フレッシュで程よいコクのある味わいで、新鮮なフルーツそのものの魅力がつまっています。
パリ農業コンクール2013 金賞受賞 商品仕様・スペック 生産者ジャン・クロード・マス 生産地フランス/ラングドック 生産年2022年 品　種シャルドネ100％ テイストやや辛口 タイプ白 / ミディアムフルボディ 内容量750ml

カルカッソンヌ近郊ペセナスで1892年からブドウ栽培を行ってきたマス家。
現在のオーナー、ジャン・クロード・マス氏の代になって「高品質であると同時に低価格であること」にこだわったワイン造りへと大きく変貌を遂げました。
豊富な経験と鍛え抜かれた鋭い味覚で生み出される高い品質がジャン・クロード・マス氏の強み。
「期待通りでないワインは決してボトリングしない」という厳しい姿勢で誰もが認める今日の信頼を築き上げました。
伝統を尊重しながら、新しい手法や考え方にオープンであるという彼の人柄がワインに表れています。
輝かしい業績の数々！ 設立から10年を経て2006年にはワイン業界から初の快挙となる「最優秀国際起業家」（米アーンスト＆ヤング）に輝きました。
2008年には「ニュー・ウェーヴ・オブ・ザ・ワイン」としてフランスの明日を担う30人の醸造家に（仏L’EXPRESS誌）、そして同年、ワイナリー・オブ・ザ・イヤー（英ガーディアン紙）を受賞するほどの生産者へ躍進。
現在も常に進化を続ける注目の生産者です。
“Luxe Rural” 「高品質」かつ「ヴァリュー・ワイン」である事。
一見矛盾するその哲学が成し遂げられる秘密は、ドメーヌが掲げるポリシー、「Luxe Rural」にあります。
受継いできた伝統を尊重しながら、新しい手法や考え方を取り入れて高めていくことで、借り物ではない、本物の味わい造ること。
またその努力が価値ある素晴らしいワインを造ることになる。
フランスとイギリスのビジネススクールで学んだジャン・クロード・マス氏は、フランスの伝統とニューワールドの革新的な手法や商業的な考え方を融合させ、その考えをワインで表現しています。
ラングドックの多様性 一つの地方としては世界で最大のブドウ畑を抱えるラングドック地方は、ひと括りにするにはあまりに多彩なテロワールと気候（海洋性気候、地中海性気候、大陸性気候）が混在し、各地域から収穫されるブドウはそれぞれ特有の個性を持つ、ヨーロッパの中でも、とてもエキサイティングな地域の一つ。
冬が寒く夏は暑いこの地域は、ワイン造りには理想的な場所です。
また、様々な風（山風は北西から吹く冷たく乾いた風『タラモンタン』、海風は南から吹き暖かく湿った風『ル・マリン』、そして北から強く吹く『ミストラル』）が吹くのも特長です。
ITEM INFORMATION フレッシュな香りで飽きのこない スッキリとした味わいが特徴 LES TANNES EN OCCITANIE SAUVIGNON BLANC レ タンヌ オクシタンソーヴィニヨン ブラン レ・タンヌとは中世のフランス南部で使われていたオクシタン語で「水脈」を意味します。
南仏に根差したワイナリーとして、地元の文化を大切に思う気持ちから名づけられました。
また、レ・タンヌ・オクシタンはすべて人気の高い国際品種で造られており、減農薬栽培（リュット・レゾネ）のワインです。
信じられないほどリーズナブルで、パリ農業コンクール2011ではすべてのラインナップが金賞を受賞する快挙を成し遂げました。
Tasting Note 南仏、ラングドック地方のソーヴィニヨン・ブラン100％のワイン。
フレッシュな香り、飽きのこないすっきりとした味わいが特徴です。
パリ農業コンクール2014 金賞受賞 商品仕様・スペック 生産者ジャン・クロード・マス 生産地フランス/ラングドック 生産年2022年 品　種ソーヴィニヨン・ブラン100％ テイストやや辛口 タイプ白 / ミディアムフルボディ 内容量750ml

ドメーヌ・ペイリエールは、高名な評論家ロバート・パーカー氏が「南仏のグラン・クリュ」と称した、南仏のミネルヴォワ地区“ラ・リヴィニエール”に程近いアジール村にワイナリーを構える自然派ワイナリーです。
日本に初めて来たフランス人宣教師「聖人ギヨーム・クルテ」を先祖に持ち、畑の中には9世紀に建造された“世界遺産申請中の教会”を持つ1776年から続く歴史と由緒を誇り、ワインは1987年に先祖のクルテ師がバチカンにおいて列聖された際に時のローマ法王ヨハネ・パウロ2世に献上されたという栄誉に授かっています。
伝統を重んじつつも南仏で初めての収穫機械を導入し、同地に初めてシラーやヴィオニエを植えたパイオニア的存在でもあります。
2012年には、ニュージーランドやオーストラリアで研鑽を積んだ才能豊かな息子の二コラ氏が加わり、父オリヴィエ氏と共に、ブルゴーニュと同様の石灰質豊富な「白亜の大地」の個性を引き出した美しい「ミネラルと輪郭」を持つワインを造り出しています。
英国王室も御用達の高級グロッサリー「マークス＆スペンサー」等で、舌の肥えた英国人ワイン愛好家の間で大ヒットワインを生み出し続ける“南仏のトップワイナリー”です。
日本に初めてきたフランス人「聖人ギヨーム・クルテ師」を先祖に持ち、ローマ法王に献上された栄誉あるワインを造る日仏を繋ぐ壮大な歴史を秘めたワイナリー ペイリエール家の先祖は、1936年に「日本に初めて来たフランス人宣教師」であり、1987年に聖人になった「ギヨーム・クルテ師」です。
当時、禁教令により弾圧されていた日本のキリスト教信徒を助け、キリストの愛を広げるために日本にやってきたクルテ師は、1937年長崎で殉教しました。
その後345年もの時を経て「法王ヨハネ・パウロ2世」の元、ローマカトリックの総本山であるバチカンで「長崎16聖人の列聖式」が行われ、クルテ師も「聖人」として列聖されました。
この列聖式には、子孫であるペイリエールの当主オリヴィエ氏も招かれ、同家のワインがローマ法王に献上され、その後のミサでも振舞われました。
ラテン語で「祈り」を意味する「ORATIO」の特別ラベルがバチカンから下賜された世界唯一のワインで、その収益の一部は人類普遍の宝であるバチカンと長崎の2つの教会施設群（共に世界遺産）の修復支援基金に充てられています。
パーカーが“南仏のグラン・クリュ”と称したミネルヴォワ内陸部。
ブルゴーニュと同じ土壌から、自然栽培の自社畑100％で造る、英国で大ヒットする究極コスパの「南仏自然派ワイン」 1,000円台のフランスのヴァン・ド・ペイと言えば、巨大なバルクタンク買付による工業的な大量生産ワインが多い中、ペイリエールは「自社畑100％」の葡萄から「廉価ながら高品質」なワインを生み出してきたことで、英国王室御用達の高級グロッサリー「マークス＆スペンサー」をはじめ、高級アウトレット御用達のワインとして長く愛されています。
また、南フランスの豊かな日照と風が通り抜ける丘陵に広がる畑で、リュットレゾネ（化学薬品をほぼ使用しない）による自然な栽培を実施しています。
ワイン評論家ロバート・パーカー氏も「南仏で最も可能性の高いアペラシオン」と評する「ミネルヴォワ」に葡萄畑を持ち、ブルゴーニュと同じ「石灰質豊富なアルジロ・カルケール土壌」から洗練されたミネラルや酸を併せ持つ、クラス最上品質のワインを生み出します。
まさに圧倒的コストパフォーマンスを誇る味わいのワインです。
世界特許取得技術でフリーSO2（酸化防止剤）を極限まで低減。
ピュアで純度の高い、フリーランジュースのみで醸す“自然派ワイン” 1931年に建造された教会型のセラーでは、グラヴィティシステム（重力システム）を採用し、葡萄本来のピュアな果実味や酸を損なうことなく、自然な重力によってワインを移動させます。
同家の造るワインは、フレッシュで純度の高い「フリーランジュース」（圧搾を行わずに自然に流出した果汁）のみで醸造し、醸造の最終工程では「世界特許取得」の最新鋭のボトリングマシンを使い、極限までSO2添加を廃してリリースしています。
瓶詰時のフリーSO2は一般的な自然派ワインより低水準の約35mg/L。
（一般的な自然派ワイン：約40mg/L、EU規定：200mg/L以下、日本規定：350mg/L以下） この特別なボトリング特許技術はロンドンオリンピックの公式ワインの供給者であり、世界のエアラインやフランス新幹線（TGV）、高級ホテル、ロイヤル・ファミリーを顧客に持ち、世界一厳格と言われる英国のISO「British Retail Consortium Version4“Super Level”」（スーパーレベルまで取得している企業はヨーロッパでも数社のみ）等、全世界のあらゆる規格をクリアした数々のISOを保持するポール・サパン社に特別に委託し、更にナチュラルで上質な味わいのワインを実現しています。
ITEM INFORMATION 完熟トロピカルフルーツの甘い香り しなやかな酸と綺麗なミネラル感の 繊細で引き締まった味わい DOMAINE PEIRIERE Reserve Chardonnay Deux Ours ドメーヌ ペイリエール レゼルヴ シャルドネ ドゥー ウルス ドメーヌ・ペイリエール・レゼルヴ・シャルドネ・ドゥー・ウルスは、品種の最適なテロワールの個性を引き出した白ワイン。
石灰岩の多い涼しい気候の最上区画で育てられた、シャルドネのしなやかな酸と綺麗なミネラル感のある繊細で引き締まった味わいが特徴です。
ボトルに貼られた「Oratioラベル」は、ローマ法王より列聖された聖ギヨーム・クルテ司祭の子孫が運営するワイナリー「ドメーヌ・ペイリエール」に対し、バチカンより与えられたラベル。
「Oratioラベル」を貼付したワインの収益の一部は教会施設の修復に宛てられます。
Tasting Note グリーンがかったやや濃いイエロー色。
完熟したトロピカルフルーツの香りに、アカシアの花やトーストしたパン等が絡み合う華やかで複雑な香り。
豊かな果実味、滑らかな酸味がまとまり、かすかなほろ苦さが全体を引き締めます。
商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ・ペイリエール 生産地フランス/ミネルヴォワ 生産年2021年 品　種シャルドネ100％ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 提供温度8-10℃ 合うお料理鶏肉のクリーム煮、ボンゴレビアンコ、マルガリータピッツァ

商品名 フランス ペイ・ドック 白ワイン ベエベエ シャルドネ 750ml 1本 メーカー 株式会社ヌーヴェル・セレクション 容量/入数 750ml / 1本 Alc度数 13％ 国（産地 AOP) フランス(IGP Pays d'Oc) ぶどう品種 シャルドネ100% ボディ・味わい 辛口 備考 商品説明 ＜ラベルデザインは6パターンあります。
中身は同じワインです＞1987年より12代目当主ニコラ・ロルジュリルが運営しています。
「ベタンヌ＆ドゥソーヴ」をはじめとする各種ワインメディアの常連であり、ミシュラン星付きを含むフランス国内の多数のレストランにオンリストされている他、輸出先も30ヵ国を数えます。
「オーパスワンやシャトームートンを擁するバロン・フィリップ・ド・ロートシルト」の醸造総責任者を務めた、パトリック・レオンが醸造コンサルタントとして13年間総監修したワイナリー。
畑が冷涼な山麓（標高200〜450m）に位置していることで、濃過ぎない、エレガントなワインが生まれます。
果実味と酸のバランスが丁度良い上品なシャルドネ。
料理を選ばない万能型です。

カルカッソンヌ近郊ペセナスで1892年からブドウ栽培を行ってきたマス家。
現在のオーナー、ジャン・クロード・マス氏の代になって「高品質であると同時に低価格であること」にこだわったワイン造りへと大きく変貌を遂げました。
豊富な経験と鍛え抜かれた鋭い味覚で生み出される高い品質がジャン・クロード・マス氏の強み。
「期待通りでないワインは決してボトリングしない」という厳しい姿勢で誰もが認める今日の信頼を築き上げました。
伝統を尊重しながら、新しい手法や考え方にオープンであるという彼の人柄がワインに表れています。
輝かしい業績の数々！ 設立から10年を経て2006年にはワイン業界から初の快挙となる「最優秀国際起業家」（米アーンスト＆ヤング）に輝きました。
2008年には「ニュー・ウェーヴ・オブ・ザ・ワイン」としてフランスの明日を担う30人の醸造家に（仏L’EXPRESS誌）、そして同年、ワイナリー・オブ・ザ・イヤー（英ガーディアン紙）を受賞するほどの生産者へ躍進。
現在も常に進化を続ける注目の生産者です。
“Luxe Rural” 「高品質」かつ「ヴァリュー・ワイン」である事。
一見矛盾するその哲学が成し遂げられる秘密は、ドメーヌが掲げるポリシー、「Luxe Rural」にあります。
受継いできた伝統を尊重しながら、新しい手法や考え方を取り入れて高めていくことで、借り物ではない、本物の味わい造ること。
またその努力が価値ある素晴らしいワインを造ることになる。
フランスとイギリスのビジネススクールで学んだジャン・クロード・マス氏は、フランスの伝統とニューワールドの革新的な手法や商業的な考え方を融合させ、その考えをワインで表現しています。
ラングドックの多様性 一つの地方としては世界で最大のブドウ畑を抱えるラングドック地方は、ひと括りにするにはあまりに多彩なテロワールと気候（海洋性気候、地中海性気候、大陸性気候）が混在し、各地域から収穫されるブドウはそれぞれ特有の個性を持つ、ヨーロッパの中でも、とてもエキサイティングな地域の一つ。
冬が寒く夏は暑いこの地域は、ワイン造りには理想的な場所です。
また、様々な風（山風は北西から吹く冷たく乾いた風『タラモンタン』、海風は南から吹き暖かく湿った風『ル・マリン』、そして北から強く吹く『ミストラル』）が吹くのも特長です。
ITEM INFORMATION 異なる特徴が合わさり生まれる複雑味 シャープな味わいの辛口白ワイン Domaines Paul Mas LA FORGE ESTATE UNWOODED CHARDONNAY ドメーヌ ポール マス ラ フォルジュ エステイト アンウッディド シャルドネ 異なる特徴をもつ畑のシャルドネを別々に醸造し、澱とともに3ヶ月熟成させることから、すっきりと爽快かつ複雑味のあるアンウッディドになります。
Tasting Note 和食との相性も抜群なシャープな味わい。
パリ農業コンクール2011 金賞受賞 商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ・ポール・マス 生産地フランス/ラングドック&ルーション 生産年2022年 品　種シャルドネ100％ テイスト辛口 タイプ白 / フルボディ 内容量750ml

カルカッソンヌ近郊ペセナスで1892年からブドウ栽培を行ってきたマス家。
現在のオーナー、ジャン・クロード・マス氏の代になって「高品質であると同時に低価格であること」にこだわったワイン造りへと大きく変貌を遂げました。
豊富な経験と鍛え抜かれた鋭い味覚で生み出される高い品質がジャン・クロード・マス氏の強み。
「期待通りでないワインは決してボトリングしない」という厳しい姿勢で誰もが認める今日の信頼を築き上げました。
伝統を尊重しながら、新しい手法や考え方にオープンであるという彼の人柄がワインに表れています。
輝かしい業績の数々！ 設立から10年を経て2006年にはワイン業界から初の快挙となる「最優秀国際起業家」（米アーンスト＆ヤング）に輝きました。
2008年には「ニュー・ウェーヴ・オブ・ザ・ワイン」としてフランスの明日を担う30人の醸造家に（仏L’EXPRESS誌）、そして同年、ワイナリー・オブ・ザ・イヤー（英ガーディアン紙）を受賞するほどの生産者へ躍進。
現在も常に進化を続ける注目の生産者です。
“Luxe Rural” 「高品質」かつ「ヴァリュー・ワイン」である事。
一見矛盾するその哲学が成し遂げられる秘密は、ドメーヌが掲げるポリシー、「Luxe Rural」にあります。
受継いできた伝統を尊重しながら、新しい手法や考え方を取り入れて高めていくことで、借り物ではない、本物の味わい造ること。
またその努力が価値ある素晴らしいワインを造ることになる。
フランスとイギリスのビジネススクールで学んだジャン・クロード・マス氏は、フランスの伝統とニューワールドの革新的な手法や商業的な考え方を融合させ、その考えをワインで表現しています。
ラングドックの多様性 一つの地方としては世界で最大のブドウ畑を抱えるラングドック地方は、ひと括りにするにはあまりに多彩なテロワールと気候（海洋性気候、地中海性気候、大陸性気候）が混在し、各地域から収穫されるブドウはそれぞれ特有の個性を持つ、ヨーロッパの中でも、とてもエキサイティングな地域の一つ。
冬が寒く夏は暑いこの地域は、ワイン造りには理想的な場所です。
また、様々な風（山風は北西から吹く冷たく乾いた風『タラモンタン』、海風は南から吹き暖かく湿った風『ル・マリン』、そして北から強く吹く『ミストラル』）が吹くのも特長です。
ITEM INFORMATION エレガントでフルーティな風味 早くから楽しめるまろやかな辛口 Domaines Paul Mas LA FORGE ESTATE CHARDONNAY ドメーヌ ポール マス ラ フォルジュ エステイト シャルドネ 樹齢30年の厳選されたシャルドネ種を使用、その60％を新樽を含むオーク樽で熟成させます。
Tasting Note 鮮やかな黄色。
エレガントでフルーティな風味で、比較的早くから楽しめるまろやかな味わいが魅力です。
■パリ農業コンクール2013/金賞受賞
■グラン・ヴァン・デュ・ラングドック2013/金賞受賞
■サクラアワード2022/ゴールド受賞（VT2020） 商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ・ポール・マス 生産地フランス/ラングドック＆ルーション 生産年2022年 品　種シャルドネ100％ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 醸　造60％の新樽を含むオーク樽で熟成 提供温度10℃

商品名 フランス ペイ・ドック 白ワイン ベエベエ オークト・シャルドネ 750ml 1本 メーカー 株式会社ヌーヴェル・セレクション 容量/入数 750ml / 1本 Alc度数 13％ 国（産地 AOP) フランス(IGP Pays d'Oc) ぶどう品種 シャルドネ100% ボディ・味わい 辛口 備考 商品説明 ＜ラベルデザインは6パターンあります。
中身は同じワインです＞1987年より12代目当主ニコラ・ロルジュリルが運営しています。
「ベタンヌ＆ドゥソーヴ」をはじめとする各種ワインメディアの常連であり、ミシュラン星付きを含むフランス国内の多数のレストランにオンリストされている他、輸出先も30ヵ国を数えます。
「オーパスワンやシャトームートンを擁するバロン・フィリップ・ド・ロートシルト」の醸造総責任者を務めた、パトリック・レオンが醸造コンサルタントとして13年間総監修したワイナリー。
畑が冷涼な山麓（標高200〜450m）に位置していることで、濃過ぎない、エレガントなワインが生まれます。
樽熟成ならではのハチミツのようなコクとボリューム感。
グリルした鶏肉などと相性
■　食欲をそそります。

ドメーヌ・ペイリエールは、高名な評論家ロバート・パーカー氏が「南仏のグラン・クリュ」と称した、南仏のミネルヴォワ地区“ラ・リヴィニエール”に程近いアジール村にワイナリーを構える自然派ワイナリーです。
日本に初めて来たフランス人宣教師「聖人ギヨーム・クルテ」を先祖に持ち、畑の中には9世紀に建造された“世界遺産申請中の教会”を持つ1776年から続く歴史と由緒を誇り、ワインは1987年に先祖のクルテ師がバチカンにおいて列聖された際に時のローマ法王ヨハネ・パウロ2世に献上されたという栄誉に授かっています。
伝統を重んじつつも南仏で初めての収穫機械を導入し、同地に初めてシラーやヴィオニエを植えたパイオニア的存在でもあります。
2012年には、ニュージーランドやオーストラリアで研鑽を積んだ才能豊かな息子の二コラ氏が加わり、父オリヴィエ氏と共に、ブルゴーニュと同様の石灰質豊富な「白亜の大地」の個性を引き出した美しい「ミネラルと輪郭」を持つワインを造り出しています。
英国王室も御用達の高級グロッサリー「マークス＆スペンサー」等で、舌の肥えた英国人ワイン愛好家の間で大ヒットワインを生み出し続ける“南仏のトップワイナリー”です。
日本に初めてきたフランス人「聖人ギヨーム・クルテ師」を先祖に持ち、ローマ法王に献上された栄誉あるワインを造る日仏を繋ぐ壮大な歴史を秘めたワイナリー ペイリエール家の先祖は、1936年に「日本に初めて来たフランス人宣教師」であり、1987年に聖人になった「ギヨーム・クルテ師」です。
当時、禁教令により弾圧されていた日本のキリスト教信徒を助け、キリストの愛を広げるために日本にやってきたクルテ師は、1937年長崎で殉教しました。
その後345年もの時を経て「法王ヨハネ・パウロ2世」の元、ローマカトリックの総本山であるバチカンで「長崎16聖人の列聖式」が行われ、クルテ師も「聖人」として列聖されました。
この列聖式には、子孫であるペイリエールの当主オリヴィエ氏も招かれ、同家のワインがローマ法王に献上され、その後のミサでも振舞われました。
ラテン語で「祈り」を意味する「ORATIO」の特別ラベルがバチカンから下賜された世界唯一のワインで、その収益の一部は人類普遍の宝であるバチカンと長崎の2つの教会施設群（共に世界遺産）の修復支援基金に充てられています。
パーカーが“南仏のグラン・クリュ”と称したミネルヴォワ内陸部。
ブルゴーニュと同じ土壌から、自然栽培の自社畑100％で造る、英国で大ヒットする究極コスパの「南仏自然派ワイン」 1,000円台のフランスのヴァン・ド・ペイと言えば、巨大なバルクタンク買付による工業的な大量生産ワインが多い中、ペイリエールは「自社畑100％」の葡萄から「廉価ながら高品質」なワインを生み出してきたことで、英国王室御用達の高級グロッサリー「マークス＆スペンサー」をはじめ、高級アウトレット御用達のワインとして長く愛されています。
また、南フランスの豊かな日照と風が通り抜ける丘陵に広がる畑で、リュットレゾネ（化学薬品をほぼ使用しない）による自然な栽培を実施しています。
ワイン評論家ロバート・パーカー氏も「南仏で最も可能性の高いアペラシオン」と評する「ミネルヴォワ」に葡萄畑を持ち、ブルゴーニュと同じ「石灰質豊富なアルジロ・カルケール土壌」から洗練されたミネラルや酸を併せ持つ、クラス最上品質のワインを生み出します。
まさに圧倒的コストパフォーマンスを誇る味わいのワインです。
世界特許取得技術でフリーSO2（酸化防止剤）を極限まで低減。
ピュアで純度の高い、フリーランジュースのみで醸す“自然派ワイン” 1931年に建造された教会型のセラーでは、グラヴィティシステム（重力システム）を採用し、葡萄本来のピュアな果実味や酸を損なうことなく、自然な重力によってワインを移動させます。
同家の造るワインは、フレッシュで純度の高い「フリーランジュース」（圧搾を行わずに自然に流出した果汁）のみで醸造し、醸造の最終工程では「世界特許取得」の最新鋭のボトリングマシンを使い、極限までSO2添加を廃してリリースしています。
瓶詰時のフリーSO2は一般的な自然派ワインより低水準の約35mg/L。
（一般的な自然派ワイン：約40mg/L、EU規定：200mg/L以下、日本規定：350mg/L以下） この特別なボトリング特許技術はロンドンオリンピックの公式ワインの供給者であり、世界のエアラインやフランス新幹線（TGV）、高級ホテル、ロイヤル・ファミリーを顧客に持ち、世界一厳格と言われる英国のISO「British Retail Consortium Version4“Super Level”」（スーパーレベルまで取得している企業はヨーロッパでも数社のみ）等、全世界のあらゆる規格をクリアした数々のISOを保持するポール・サパン社に特別に委託し、更にナチュラルで上質な味わいのワインを実現しています。
ITEM INFORMATION 熟れた果実味と爽やかな酸 シュール・リー製法による 味わいに深みを与える旨味が魅力 DOMAINE PEIRIERE Reserve Sauvignon Blanc Deux Ours ドメーヌ ペイリエール レゼルヴ ソーヴィニヨン ブラン ドゥー ウルズ ドメーヌ・ペイリエール・レゼルヴ・ソーヴィニヨン・ブラン・ドゥー・ウルズは、品種の最適なテロワールの個性を引き出した白ワイン。
美しい小川が流れる森の背後にある涼しい区画で育つソーヴィニヨン・ブランの清々しい酸味とシュール・リー製法による旨味が印象的です。
ボトルに貼られた「Oratioラベル」は、ローマ法王より列聖された聖ギヨーム・クルテ司祭の子孫が運営するワイナリー「ドメーヌ・ペイリエール」に対し、バチカンより与えられたラベル。
「Oratioラベル」を貼付したワインの収益の一部は教会施設の修復に宛てられます。
Tasting Note 緑がかったやや濃いレモンイエロー色。
完熟したグレープフルーツや青リンゴに加えて、焼いたパン、ハーブのニュアンスが混ざりあう複雑な印象。
熟れた果実味と爽やかな酸味による溌剌な印象とシュール・リーによる旨味が味わいに深みを与えています。
商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ・ペイリエール 生産地フランス/ミネルヴォワ 生産年2021年 品　種ソーヴィニヨン・ブラン100％ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 醸　造シュール・リー製法による熟成 提供温度8-10℃ 合うお料理焼き鳥、シェーブルチーズ

よく一緒に購入されている商品ワイン ゴッドファーザー スプマンテ ブリュッ798円生産国フランス生産地域ラングドック・ルーション生産者名ドメーヌ・ポール・マス色白味わい辛口容量750ml葡萄品種シャルドネ100%商品情報厳選されたシャルドネ種を使用し、新樽を含むオーク樽で熟成させます。
エレガントでフルーティな風味で、比較的早くから楽しめるまろやかな味わいが魅力です。
備考1. ラベルのデザインやヴィンテージ等が掲載の画像と異なる場合がございます。
ヴィンテージ等のご確認については、ご購入前にお問い合わせ下さい。
2. 同じ内容量の別な商品とまとめて出荷をご希望の場合、12本まで同じ送料で同梱する事ができます。
類似商品はこちらイル ラ フォルジュ カベルネソーヴィニオン 1,650円ドメーヌ ピスルー シャブリ 750ml 白ワ2,880円ラ クロワザード レゼルヴ シャルドネ 白 71,130円トーレス グラン サングレ デ トロ シャルド2,050円レ タンヌ オーガニック シャルドネ 750m1,480円ヴィニウス シャルドネ 750ml 白ワイン1,580円ラ パッション ブラン 750ml 白ワイン 1,780円グラン クール ブラン 750ml 白ワイン 924円フェウド アランチョ インツォリア 750ml1,380円新着/更新商品はこちら2024/1/26高木商店 やまめ さば醤油煮p450円2024/1/26国産ウイスキー 6本セット チェリーEX 507,580円2024/1/25GABAN ギャバン チリパウダー 90g ア650円再販商品はこちら2024/1/26秋田県醗酵 酒粕焼酎 ブラックストーン 25度1,210円2024/1/26松の露酒造 心水 720ml 宮崎県 松露酒造1,320円2024/1/26ヴァルモン ルージュ 750ml フランス 赤10,480円2024/01/30 更新

カルカッソンヌ近郊ペセナスで1892年からブドウ栽培を行ってきたマス家。
現在のオーナー、ジャン・クロード・マス氏の代になって「高品質であると同時に低価格であること」にこだわったワイン造りへと大きく変貌を遂げました。
豊富な経験と鍛え抜かれた鋭い味覚で生み出される高い品質がジャン・クロード・マス氏の強み。
「期待通りでないワインは決してボトリングしない」という厳しい姿勢で誰もが認める今日の信頼を築き上げました。
伝統を尊重しながら、新しい手法や考え方にオープンであるという彼の人柄がワインに表れています。
輝かしい業績の数々！ 設立から10年を経て2006年にはワイン業界から初の快挙となる「最優秀国際起業家」（米アーンスト＆ヤング）に輝きました。
2008年には「ニュー・ウェーヴ・オブ・ザ・ワイン」としてフランスの明日を担う30人の醸造家に（仏L’EXPRESS誌）、そして同年、ワイナリー・オブ・ザ・イヤー（英ガーディアン紙）を受賞するほどの生産者へ躍進。
現在も常に進化を続ける注目の生産者です。
“Luxe Rural” 「高品質」かつ「ヴァリュー・ワイン」である事。
一見矛盾するその哲学が成し遂げられる秘密は、ドメーヌが掲げるポリシー、「Luxe Rural」にあります。
受継いできた伝統を尊重しながら、新しい手法や考え方を取り入れて高めていくことで、借り物ではない、本物の味わい造ること。
またその努力が価値ある素晴らしいワインを造ることになる。
フランスとイギリスのビジネススクールで学んだジャン・クロード・マス氏は、フランスの伝統とニューワールドの革新的な手法や商業的な考え方を融合させ、その考えをワインで表現しています。
ラングドックの多様性 一つの地方としては世界で最大のブドウ畑を抱えるラングドック地方は、ひと括りにするにはあまりに多彩なテロワールと気候（海洋性気候、地中海性気候、大陸性気候）が混在し、各地域から収穫されるブドウはそれぞれ特有の個性を持つ、ヨーロッパの中でも、とてもエキサイティングな地域の一つ。
冬が寒く夏は暑いこの地域は、ワイン造りには理想的な場所です。
また、様々な風（山風は北西から吹く冷たく乾いた風『タラモンタン』、海風は南から吹き暖かく湿った風『ル・マリン』、そして北から強く吹く『ミストラル』）が吹くのも特長です。
ITEM INFORMATION ヴィオニエの瑞々しい果実味が特徴的 明るい金色に広がるリッチな風味 Domaines Paul Mas LA FORGE ESTATE VIOGNIER ドメーヌ ポール マス ラ フォルジュ エステイト ヴィオニエ 高級品種ヴィオニエらしい、白桃や洋ナシのような瑞々しい果実味が特徴。
一部オーク樽醗酵している為、ほのかなヴァニラ香が全体のコクや旨みをバランスよくまとめています。
Tasting Note 明るい金色でかすかに藁の色合い。
ドライフルーツや桃の香りを持つとてもエレガントなワインで、アカシアの蜂蜜やすみれの香りを伴う。
リッチで新鮮味がありまろやかな風味、トースト香を伴う長い余韻が特徴です。
パリ農業コンクール2011 金賞受賞 商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ・ポール・マス 生産地フランス/ラングドック&ルーション 生産年2022年 品　種ヴィオニエ100％ テイスト辛口 タイプ白 / フルボディ 内容量750ml

良質なワインを生み出す特有のコンセプト 1989年にロワール地方の生産者ヴィニャヴァル・グループの傘下となり、ラングドック地方の温暖な気候から造られるふっくらとした味わいの赤ワインと、ロワール地方の冷涼な気候から造られる爽やかな酸のあるシャープな白ワインが、同一のブランドとして販売されるようになりました。
フランスワインにおいて、1つのブランドが地域特性に合った別々のエリアで生産されることは稀で、これこそがジャン・パルモンが良質なワインを生み出す特有のコンセプトです。
それぞれに最良なテロワールから生まれるワイン 世界で最も広大なぶどう畑をもつ南フランスのラングドック地方。
赤ワインに最良のテロワールが南フランスの特性である「温暖な気候と粘土・砂利質中心の土壌」。
白ワインの生産量がフランス第1位であるロワール地方はフランスの北西部に位置し、大西洋に注ぐロワール河の流域に沿って東西に長いワイン産地。
ミネラリックですっきりとした良質の白ワインに最良のテロワールが北フランスの特性である「寒暖の差があり、石灰質中心の土壌」。
ジャン・バルモンは、赤ワイン、白ワインそれぞれに最良のテロワールを選び抜いて生産をしているのです。
ITEM INFORMATION 際立つシャルドネのアロマ JEAN BALMONT CHARDONNAY ジャン バルモン シャルドネ 軽快でスッキリとした飲み口 火打ち石を思わせるミネラルの風味とレモンやトロピカルフルーツの特徴的な香り。
しっかりとした酸味と豊かな果実味のバランスがある辛口です。
辛口ですが、辛すぎず、新鮮でフルーティー。
シャルドネの味がしっかりと出ている素晴らしい味わい。
きっちりと冷やして、軽快でスッキリとした飲み口が楽しめるワイン。
Tasting Note ホワイトソースのお料理や生カキ・帆立パター・お刺身・お寿司・水炊き等など魚介類全般に良く合います。
商品仕様・スペック 生産者ジャン・バルモン社 生産地フランス、ラングドッグ 生産年2022年 品　種シャルドネ テイスト辛口 タイプ白 内容量750ml

生産国フランス生産地域ラングドック・ルーション生産者名ドメーヌ・ポール・マス色白味わい辛口容量750ml葡萄品種シャルドネ100%商品情報有機栽培のブドウを使った、飲み応えのある自然派のワイン。
100％シャルドネ種を使用、幅のある香りと高い酸が特徴で、ボディも十分です。
備考1. ラベルのデザインやヴィンテージ等が掲載の画像と異なる場合がございます。
ヴィンテージ等のご確認については、ご購入前にお問い合わせ下さい。
2. 同じ内容量の別な商品とまとめて出荷をご希望の場合、12本まで同じ送料で同梱する事ができます。
類似商品はこちらコノスル オーガニック シャルドネ チリ 白ワ1,260円レ タンヌ オーガニック カベルネソーヴィニオ1,480円ラ フォルジュ シャルドネ 750ml 白ワイ1,650円モンテス アルファ シャルドネ 750ml 白2,580円ファンティーニ シャルドネ 750ml 白ワ1,490円トーレス グラン サングレ デ トロ シャルド2,050円エラスリス エステート レゼルヴァ シャルドネ1,880円コノスル ヴァラエタル シャルドネ チリ 白ワ904円ネブリナ シャルドネ 750ml 白ワイン チ750円新着/更新商品はこちら2024/1/30からくち 浦霞 佐浦 720ml 宮城県 うら1,210円2024/1/30美酒パック 1800ml 爛漫 秋田銘醸 秋田1,650円2024/1/30常圧蒸留 麦焼酎 閻魔 老松酒造 1800ml2,180円再販商品はこちら2024/1/30又兵衛 四家酒造 福島県 上撰 720ml 日990円2024/1/30アルマグロ グランレゼルバ ファミリア 7502,558円2024/1/30大七 純米生もと 大七酒造 1800ml 福3,080円2024/01/30 更新

よく一緒に購入されている商品ピルスナー ウルケル 330ml ビール ボヘ380円トリュフ入り ペペロンチーノソース 95g 福750円百年梅酒 梅香 2008年全国梅酒大会日本一 1,520円生産国フランス生産地域ラングドック・ルーション生産者名ジャン＝クロード・マス　エステーツ&ブランズ色白味わい甘口 / ミディアムボディ容量750mlアルコール度数（%）13.5%葡萄品種シャルドネ100%商品情報60%をフレンチオーク樽で熟成。
樽熟成によるヴァニラやトースト香と、パイナップル、ヘーゼルナッツ、ハチミツなどの香り。
ミネラル分が豊富で、柔かく良質の酸が特長。
芳醇な味わい。
色合いについて輝きのある黄金色。
香りについて樽熟成によるヴァニラやトースト香と、パイナップル、ヘーゼルナッツ、ハチミツなどの香り。
味わいについては、ミネラル分が豊富で、柔かく良質の酸が特長。
芳醇な味わい。
栽培方法は、17年目の木で55hl/ha生産。
製法については、60%はフレンチ・オークの新樽に入れ、16℃で1ヶ月間醸造後、3ヶ月間熟成。
残りの40%はステンレスで醸造と熟成を行い、ボトリングの前にブレンドを行う。
備考1. ラベルのデザインやヴィンテージ等が掲載の画像と異なる場合がございます。
ヴィンテージ等のご確認については、ご購入前にお問い合わせ下さい。
2. 同じ内容量の別な商品とまとめて出荷をご希望の場合、12本まで同じ送料で同梱する事ができます。
類似商品はこちらラ フォルジュ シャルドネ 750ml 白ワイ1,650円グレイヴリー フォード シャルドネ 白 アメ1,740円モンテス アルファ シャルドネ 750ml 白2,580円ファンティーニ シャルドネ 750ml 白ワ1,490円ヴィニウス カベルネ ソーヴィニヨン 750m1,580円エラスリス エステート レゼルヴァ シャルドネ1,880円レ タンヌ オーガニック シャルドネ 750m1,480円コノスル オーガニック シャルドネ チリ 白ワ1,260円コノスル ヴァラエタル シャルドネ チリ 白ワ904円新着/更新商品はこちら2024/1/26高木商店 やまめ さば醤油煮p450円2024/1/26国産ウイスキー 6本セット チェリーEX 507,580円2024/1/25GABAN ギャバン チリパウダー 90g ア650円再販商品はこちら2024/1/26秋田県醗酵 酒粕焼酎 ブラックストーン 25度1,210円2024/1/26松の露酒造 心水 720ml 宮崎県 松露酒造1,320円2024/1/26ヴァルモン ルージュ 750ml フランス 赤10,480円2024/01/30 更新 関連商品はこちらヴィニウス リザーヴ カベルネ ソーヴィ...1,580円ヴィニウス カベルネ ソーヴィニヨン（...1,580円ヴィニウス グランド リザーヴ （旧：ヴ...1,780円

ITEM INFORMATION 南仏の恵まれた気候が造りだす 果実味と酸味のバランスが絶妙な 辛口のシャルドネ・ワイン DOMAINE DU SERRET Chardonnay Pays d'Oc IGP ドメーヌ デュ セレシャルドネ ペイドック IGP ラングドック屈指の実力生産者が手掛ける“ヴィラ・デ・パン”ブランド。
ドメーヌ・デュ・セレは、限定した葡萄畑から造られたワインです。
恵まれた場所に畑を所有し、南仏ラングドックのふりそそぐ太陽の恵みを浴びて育った葡萄を、手先の技術だけに頼るのではなく、“テロワールの重視と葡萄の持つ果実味を大切”に芸術的とも言える質の高いワイン造りを行っています。
Tasting Note 柑橘系の香りにほのかな樽香。
果実味と酸味のバランスが絶妙で、魚介に最適な味わい。
ドメーヌ・デュ・セレ シャルドネ（2012）が、リアルワインガイド48号にて旨安大賞に選ばれ、表紙を飾りました。
商品仕様・スペック 生産者ヴィラ・デ・パン 生産地フランス/ラングドック 生産年2022年 品　種シャルドネ100％ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml

生産国フランス色白容量750ml商品情報世界の名醸造家が注目するルーション地方の味を細かにコントロール地元農協謹製!手積み低収量の深い味わい！大人気「ラ・パッション」より待望の白「ラ・パッション・ブラン」が発売！！この白、実はセパージュのパーセンテージを1%単位でアッサンブラージュし、とことん話し合い、納得するまで造った逸品！この3つがとんでもないバランスでそれぞれの持ち味を発揮しています！バナナやパイナップルなどの熟したフルーツの香りが溢れ出す爽やかでチャーミングな酸味と喉越し!これからの季節きゅっと冷やして美味しくスルスル飲める幸せのワインです!! 是非ご堪能下さい！！備考1. ラベルのデザインやヴィンテージ等が掲載の画像と異なる場合がございます。
ヴィンテージ等のご確認については、ご購入前にお問い合わせ下さい。
2. 同じ内容量の別な商品とまとめて出荷をご希望の場合、12本まで同じ送料で同梱する事ができます。
類似商品はこちらアラン ブリュモン ガスコーニュ ブラン 751,580円ワイン 5本セット ラ パッション グルナッシ8,900円ヴァルモン ブラン 750ml フランス 白ワ897円 ヴァルモン ブラン 750ml フランス 白10,480円メゾン ジョセフ ドルーアン コート ド ボー6,585円グラン クール ブラン 750ml 白ワイン 924円ラ フォルジュ シャルドネ 750ml 白ワイ1,650円アサラ シュナン・ブラン 750ml 白ワイン2,180円エラスリス エステート ソーヴィニヨン ブラン1,880円新着/更新商品はこちら2024/1/30からくち 浦霞 佐浦 720ml 宮城県 うら1,210円2024/1/30美酒パック 1800ml 爛漫 秋田銘醸 秋田1,650円2024/1/30常圧蒸留 麦焼酎 閻魔 老松酒造 1800ml2,180円再販商品はこちら2024/1/30又兵衛 四家酒造 福島県 上撰 720ml 日990円2024/1/30アルマグロ グランレゼルバ ファミリア 7502,558円2024/1/30大七 純米生もと 大七酒造 1800ml 福3,080円2024/01/30 更新 関連商品はこちら【送料無料】 ラ パッション グルナッシ...6,980円

ドメーヌ・ペイリエールは、高名な評論家ロバート・パーカー氏が「南仏のグラン・クリュ」と称した、南仏のミネルヴォワ地区“ラ・リヴィニエール”に程近いアジール村にワイナリーを構える自然派ワイナリーです。
日本に初めて来たフランス人宣教師「聖人ギヨーム・クルテ」を先祖に持ち、畑の中には9世紀に建造された“世界遺産申請中の教会”を持つ1776年から続く歴史と由緒を誇り、ワインは1987年に先祖のクルテ師がバチカンにおいて列聖された際に時のローマ法王ヨハネ・パウロ2世に献上されたという栄誉に授かっています。
伝統を重んじつつも南仏で初めての収穫機械を導入し、同地に初めてシラーやヴィオニエを植えたパイオニア的存在でもあります。
2012年には、ニュージーランドやオーストラリアで研鑽を積んだ才能豊かな息子の二コラ氏が加わり、父オリヴィエ氏と共に、ブルゴーニュと同様の石灰質豊富な「白亜の大地」の個性を引き出した美しい「ミネラルと輪郭」を持つワインを造り出しています。
英国王室も御用達の高級グロッサリー「マークス＆スペンサー」等で、舌の肥えた英国人ワイン愛好家の間で大ヒットワインを生み出し続ける“南仏のトップワイナリー”です。
日本に初めてきたフランス人「聖人ギヨーム・クルテ師」を先祖に持ち、ローマ法王に献上された栄誉あるワインを造る日仏を繋ぐ壮大な歴史を秘めたワイナリー ペイリエール家の先祖は、1936年に「日本に初めて来たフランス人宣教師」であり、1987年に聖人になった「ギヨーム・クルテ師」です。
当時、禁教令により弾圧されていた日本のキリスト教信徒を助け、キリストの愛を広げるために日本にやってきたクルテ師は、1937年長崎で殉教しました。
その後345年もの時を経て「法王ヨハネ・パウロ2世」の元、ローマカトリックの総本山であるバチカンで「長崎16聖人の列聖式」が行われ、クルテ師も「聖人」として列聖されました。
この列聖式には、子孫であるペイリエールの当主オリヴィエ氏も招かれ、同家のワインがローマ法王に献上され、その後のミサでも振舞われました。
ラテン語で「祈り」を意味する「ORATIO」の特別ラベルがバチカンから下賜された世界唯一のワインで、その収益の一部は人類普遍の宝であるバチカンと長崎の2つの教会施設群（共に世界遺産）の修復支援基金に充てられています。
パーカーが“南仏のグラン・クリュ”と称したミネルヴォワ内陸部。
ブルゴーニュと同じ土壌から、自然栽培の自社畑100％で造る、英国で大ヒットする究極コスパの「南仏自然派ワイン」 1,000円台のフランスのヴァン・ド・ペイと言えば、巨大なバルクタンク買付による工業的な大量生産ワインが多い中、ペイリエールは「自社畑100％」の葡萄から「廉価ながら高品質」なワインを生み出してきたことで、英国王室御用達の高級グロッサリー「マークス＆スペンサー」をはじめ、高級アウトレット御用達のワインとして長く愛されています。
また、南フランスの豊かな日照と風が通り抜ける丘陵に広がる畑で、リュットレゾネ（化学薬品をほぼ使用しない）による自然な栽培を実施しています。
ワイン評論家ロバート・パーカー氏も「南仏で最も可能性の高いアペラシオン」と評する「ミネルヴォワ」に葡萄畑を持ち、ブルゴーニュと同じ「石灰質豊富なアルジロ・カルケール土壌」から洗練されたミネラルや酸を併せ持つ、クラス最上品質のワインを生み出します。
まさに圧倒的コストパフォーマンスを誇る味わいのワインです。
世界特許取得技術でフリーSO2（酸化防止剤）を極限まで低減。
ピュアで純度の高い、フリーランジュースのみで醸す“自然派ワイン” 1931年に建造された教会型のセラーでは、グラヴィティシステム（重力システム）を採用し、葡萄本来のピュアな果実味や酸を損なうことなく、自然な重力によってワインを移動させます。
同家の造るワインは、フレッシュで純度の高い「フリーランジュース」（圧搾を行わずに自然に流出した果汁）のみで醸造し、醸造の最終工程では「世界特許取得」の最新鋭のボトリングマシンを使い、極限までSO2添加を廃してリリースしています。
瓶詰時のフリーSO2は一般的な自然派ワインより低水準の約35mg/L。
（一般的な自然派ワイン：約40mg/L、EU規定：200mg/L以下、日本規定：350mg/L以下） この特別なボトリング特許技術はロンドンオリンピックの公式ワインの供給者であり、世界のエアラインやフランス新幹線（TGV）、高級ホテル、ロイヤル・ファミリーを顧客に持ち、世界一厳格と言われる英国のISO「British Retail Consortium Version4“Super Level”」（スーパーレベルまで取得している企業はヨーロッパでも数社のみ）等、全世界のあらゆる規格をクリアした数々のISOを保持するポール・サパン社に特別に委託し、更にナチュラルで上質な味わいのワインを実現しています。
ITEM INFORMATION 熟した桃やアプリコットの深い香り 豊かな果実味とまろやかな 酸味のハーモニーが楽しめる白 DOMAINE PEIRIERE Pays d’Oc Viognier Des Arts Nus ドメーヌ ペイリエール ペイドック ヴィオニエ デザール ヌー ドメーヌ・ペイリエール・ペイドック・ヴィオニエ・デザール・ヌーは、ブドウ本来の個性を明快に表現した、多彩な料理に合わせて最上のマリアージュを楽しめる白ワイン。
ラングドックで最も樹齢の古いヴィオニエ種を使った芳醇で濃厚な果実や花の香りが印象的です。
ボトルに貼られた「Oratioラベル」は、ローマ法王より列聖された聖ギヨーム・クルテ司祭の子孫が運営するワイナリー「ドメーヌ・ペイリエール」に対し、バチカンより与えられたラベル。
「Oratioラベル」を貼付したワインの収益の一部は教会施設の修復に宛てられます。
Tasting Note 熟した黄桃やアプリコットの果実の香り、オレンジやアカシアの花のようなアロマ。
豊かな果実味とまろやかな酸味が広がり、余韻に味わいを引き締めるミネラル感が楽しめる1本。
商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ・ペイリエール 生産地フランス/ミネルヴォワ 生産年2021年 品　種ヴィオニエ100％ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 提供温度8-10℃ 合うお料理エビやホタテのソテー、タイや中華料理などエスニック系のスパイスの効いた料理にも相性抜群の組み合わせ。

カルカッソンヌ近郊ペセナスで1892年からブドウ栽培を行ってきたマス家。
現在のオーナー、ジャン・クロード・マス氏の代になって「高品質であると同時に低価格であること」にこだわったワイン造りへと大きく変貌を遂げました。
豊富な経験と鍛え抜かれた鋭い味覚で生み出される高い品質がジャン・クロード・マス氏の強み。
「期待通りでないワインは決してボトリングしない」という厳しい姿勢で誰もが認める今日の信頼を築き上げました。
伝統を尊重しながら、新しい手法や考え方にオープンであるという彼の人柄がワインに表れています。
輝かしい業績の数々！ 設立から10年を経て2006年にはワイン業界から初の快挙となる「最優秀国際起業家」（米アーンスト＆ヤング）に輝きました。
2008年には「ニュー・ウェーヴ・オブ・ザ・ワイン」としてフランスの明日を担う30人の醸造家に（仏L’EXPRESS誌）、そして同年、ワイナリー・オブ・ザ・イヤー（英ガーディアン紙）を受賞するほどの生産者へ躍進。
現在も常に進化を続ける注目の生産者です。
“Luxe Rural” 「高品質」かつ「ヴァリュー・ワイン」である事。
一見矛盾するその哲学が成し遂げられる秘密は、ドメーヌが掲げるポリシー、「Luxe Rural」にあります。
受継いできた伝統を尊重しながら、新しい手法や考え方を取り入れて高めていくことで、借り物ではない、本物の味わい造ること。
またその努力が価値ある素晴らしいワインを造ることになる。
フランスとイギリスのビジネススクールで学んだジャン・クロード・マス氏は、フランスの伝統とニューワールドの革新的な手法や商業的な考え方を融合させ、その考えをワインで表現しています。
ラングドックの多様性 一つの地方としては世界で最大のブドウ畑を抱えるラングドック地方は、ひと括りにするにはあまりに多彩なテロワールと気候（海洋性気候、地中海性気候、大陸性気候）が混在し、各地域から収穫されるブドウはそれぞれ特有の個性を持つ、ヨーロッパの中でも、とてもエキサイティングな地域の一つ。
冬が寒く夏は暑いこの地域は、ワイン造りには理想的な場所です。
また、様々な風（山風は北西から吹く冷たく乾いた風『タラモンタン』、海風は南から吹き暖かく湿った風『ル・マリン』、そして北から強く吹く『ミストラル』）が吹くのも特長です。
ITEM INFORMATION 華やかなボトルデザインが印象的 白桃や白い花の豊かなアロマ フレッシュ&フルーティな白ワイン DOMAINES PAUL MAS Le Blanc ドメーヌ ポール マス ル ブラン カラフルな花柄模様が目を引くオシャレなボトルデザインが印象的な白ワイン、ドメーヌ・ポール・マス・ル・ブラン。
ヴィオニエを主体に、6品種のアッサンブラージュで造られるフレッシュかつフルーティなワインです。
ガラス栓でしっかりと栓が出来るので飲み残しも安心。
また、空き瓶として花を生けたり、水差しとしても使えます。
Tasting Note 白桃や洋ナシ、白い花を連想させる華やかなアロマ。
口いっぱいに広がる瑞々しい果実味と、まろやかな酸とミネラルのバランスが心地よい白ワインです。
商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ・ポール・マス 生産地フランス/ラングドック&ルーション 生産年2021年 品　種ヴィオニエ65％、ヴェルメンティーノ15%、ピノ・グリ5%、マカベオ5%、ソーヴィニヨン・ブラン5%、コロンバール5% テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 土　壌粘土石灰質土壌 醸　造ステンレスタンクで発酵後、4ヶ月熟成 提供温度8-10℃

ドメーヌ・ペイリエールは、高名な評論家ロバート・パーカー氏が「南仏のグラン・クリュ」と称した、南仏のミネルヴォワ地区“ラ・リヴィニエール”に程近いアジール村にワイナリーを構える自然派ワイナリーです。
日本に初めて来たフランス人宣教師「聖人ギヨーム・クルテ」を先祖に持ち、畑の中には9世紀に建造された“世界遺産申請中の教会”を持つ1776年から続く歴史と由緒を誇り、ワインは1987年に先祖のクルテ師がバチカンにおいて列聖された際に時のローマ法王ヨハネ・パウロ2世に献上されたという栄誉に授かっています。
伝統を重んじつつも南仏で初めての収穫機械を導入し、同地に初めてシラーやヴィオニエを植えたパイオニア的存在でもあります。
2012年には、ニュージーランドやオーストラリアで研鑽を積んだ才能豊かな息子の二コラ氏が加わり、父オリヴィエ氏と共に、ブルゴーニュと同様の石灰質豊富な「白亜の大地」の個性を引き出した美しい「ミネラルと輪郭」を持つワインを造り出しています。
英国王室も御用達の高級グロッサリー「マークス＆スペンサー」等で、舌の肥えた英国人ワイン愛好家の間で大ヒットワインを生み出し続ける“南仏のトップワイナリー”です。
日本に初めてきたフランス人「聖人ギヨーム・クルテ師」を先祖に持ち、ローマ法王に献上された栄誉あるワインを造る日仏を繋ぐ壮大な歴史を秘めたワイナリー ペイリエール家の先祖は、1936年に「日本に初めて来たフランス人宣教師」であり、1987年に聖人になった「ギヨーム・クルテ師」です。
当時、禁教令により弾圧されていた日本のキリスト教信徒を助け、キリストの愛を広げるために日本にやってきたクルテ師は、1937年長崎で殉教しました。
その後345年もの時を経て「法王ヨハネ・パウロ2世」の元、ローマカトリックの総本山であるバチカンで「長崎16聖人の列聖式」が行われ、クルテ師も「聖人」として列聖されました。
この列聖式には、子孫であるペイリエールの当主オリヴィエ氏も招かれ、同家のワインがローマ法王に献上され、その後のミサでも振舞われました。
ラテン語で「祈り」を意味する「ORATIO」の特別ラベルがバチカンから下賜された世界唯一のワインで、その収益の一部は人類普遍の宝であるバチカンと長崎の2つの教会施設群（共に世界遺産）の修復支援基金に充てられています。
パーカーが“南仏のグラン・クリュ”と称したミネルヴォワ内陸部。
ブルゴーニュと同じ土壌から、自然栽培の自社畑100％で造る、英国で大ヒットする究極コスパの「南仏自然派ワイン」 1,000円台のフランスのヴァン・ド・ペイと言えば、巨大なバルクタンク買付による工業的な大量生産ワインが多い中、ペイリエールは「自社畑100％」の葡萄から「廉価ながら高品質」なワインを生み出してきたことで、英国王室御用達の高級グロッサリー「マークス＆スペンサー」をはじめ、高級アウトレット御用達のワインとして長く愛されています。
また、南フランスの豊かな日照と風が通り抜ける丘陵に広がる畑で、リュットレゾネ（化学薬品をほぼ使用しない）による自然な栽培を実施しています。
ワイン評論家ロバート・パーカー氏も「南仏で最も可能性の高いアペラシオン」と評する「ミネルヴォワ」に葡萄畑を持ち、ブルゴーニュと同じ「石灰質豊富なアルジロ・カルケール土壌」から洗練されたミネラルや酸を併せ持つ、クラス最上品質のワインを生み出します。
まさに圧倒的コストパフォーマンスを誇る味わいのワインです。
世界特許取得技術でフリーSO2（酸化防止剤）を極限まで低減。
ピュアで純度の高い、フリーランジュースのみで醸す“自然派ワイン” 1931年に建造された教会型のセラーでは、グラヴィティシステム（重力システム）を採用し、葡萄本来のピュアな果実味や酸を損なうことなく、自然な重力によってワインを移動させます。
同家の造るワインは、フレッシュで純度の高い「フリーランジュース」（圧搾を行わずに自然に流出した果汁）のみで醸造し、醸造の最終工程では「世界特許取得」の最新鋭のボトリングマシンを使い、極限までSO2添加を廃してリリースしています。
瓶詰時のフリーSO2は一般的な自然派ワインより低水準の約35mg/L。
（一般的な自然派ワイン：約40mg/L、EU規定：200mg/L以下、日本規定：350mg/L以下） この特別なボトリング特許技術はロンドンオリンピックの公式ワインの供給者であり、世界のエアラインやフランス新幹線（TGV）、高級ホテル、ロイヤル・ファミリーを顧客に持ち、世界一厳格と言われる英国のISO「British Retail Consortium Version4“Super Level”」（スーパーレベルまで取得している企業はヨーロッパでも数社のみ）等、全世界のあらゆる規格をクリアした数々のISOを保持するポール・サパン社に特別に委託し、更にナチュラルで上質な味わいのワインを実現しています。
ITEM INFORMATION ローマ法王に献上された自然派ワイン 南仏のグラン・クリュ、ミネルヴォワが 生み出す上質な酸とミネラルを持つ白 DOMAINE PEIRIERE Pays d’Oc Sauvignon Blanc Des Arts Nus ドメーヌ ペイリエール ペイドック ソーヴィニヨン ブラン デザール ヌー ドメーヌ・ペイリエール・ペイドック・ソーヴィニヨン・ブラン・デザール・ヌーは、「南仏のグラン・クリュ」と称される「ACミネルヴォワ」に隣接する、石灰質豊富なアルジロカリケール土壌の自社畑から生まれる「上質な輪郭とミネラル」を持つ白ワイン。
ペイリエールでは100％自社畑でリュット・レゾネ(減農薬法)による自然な栽培を実践しています。
フルーティーかつエレガントな味わいのワインにする為、ブドウの日焼けを防ぎ、トロピカルな風味が出すぎないよう、2メートルの高さまで仕立てを高くし影を作り、葉を茂らせ、直射日光からブドウを守っています。
また、純度の高い「フリーランジュース」のみで発酵・熟成後、SO2（酸化防止剤）を最小限とするボトリングにより、ワイン本来の味わいがそのままナチュラルに表現された自然派ワインを実現しています。
このワインは、ローマ・カトリックの総本山であるサンピエトロ大聖堂で年に一度開かれる「バチカン法王代理ミサ」で、ローマ法王ヨハネ・パウロ2世に献上された特別な栄光を授けられています。
Tasting Note 全体的にグリーンがかった淡いレモンイエロー色。
鮮度の高い柑橘系果実に青リンゴやフレッシュハーブ等、爽やかな品種の個性がはっきりと表現された香りが広がります。
溌剌とした果実味とクリスピーな酸味が軽やかな印象で、バランスの取れたフレッシュ＆フルーティな辛口の味わい。
商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ・ペイリエール 生産地フランス/ラングドック＝ルーション 生産年2021年 品　種ソーヴィニヨン・ブラン100％ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムライトボディ 内容量750ml 土　壌アルジロカリケール土壌 醸　造フリーランジュースのみで発酵・熟成後、SO2（酸化防止剤）を最小限とするボトリング 提供温度8-10℃

良質なワインを生み出す特有のコンセプト 1989年にロワール地方の生産者ヴィニャヴァル・グループの傘下となり、ラングドック地方の温暖な気候から造られるふっくらとした味わいの赤ワインと、ロワール地方の冷涼な気候から造られる爽やかな酸のあるシャープな白ワインが、同一のブランドとして販売されるようになりました。
フランスワインにおいて、1つのブランドが地域特性に合った別々のエリアで生産されることは稀で、これこそがジャン・パルモンが良質なワインを生み出す特有のコンセプトです。
それぞれに最良なテロワールから生まれるワイン 世界で最も広大なぶどう畑をもつ南フランスのラングドック地方。
赤ワインに最良のテロワールが南フランスの特性である「温暖な気候と粘土・砂利質中心の土壌」。
白ワインの生産量がフランス第1位であるロワール地方はフランスの北西部に位置し、大西洋に注ぐロワール河の流域に沿って東西に長いワイン産地。
ミネラリックですっきりとした良質の白ワインに最良のテロワールが北フランスの特性である「寒暖の差があり、石灰質中心の土壌」。
ジャン・バルモンは、赤ワイン、白ワインそれぞれに最良のテロワールを選び抜いて生産をしているのです。
ITEM INFORMATION スマートでクリーンな味わい JEAN BALMONT SAUVIGNON ジャン バルモン ソーヴィニヨン ブラン 酸味が際立つフレッシュな辛口 ハープの風味と青リンゴを思わせるフレッシュな香り。
青々とした新鮮な酸と果実味のバランスが良く、ほのかにコクを残す辛口白ワインです。
Tasting Note 焼き魚・アスパラベーコン・焼き鳥(塩焼き)など、レモンをしぼって美味しい料理全般に良く合います。
商品仕様・スペック 生産者ジャン・バルモン社 生産地フランス、ラングドッグ 生産年2021年 品　種ソーヴィニヨン・ブラン テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml

カルカッソンヌ近郊ペセナスで1892年からブドウ栽培を行ってきたマス家。
現在のオーナー、ジャン・クロード・マス氏の代になって「高品質であると同時に低価格であること」にこだわったワイン造りへと大きく変貌を遂げました。
豊富な経験と鍛え抜かれた鋭い味覚で生み出される高い品質がジャン・クロード・マス氏の強み。
「期待通りでないワインは決してボトリングしない」という厳しい姿勢で誰もが認める今日の信頼を築き上げました。
伝統を尊重しながら、新しい手法や考え方にオープンであるという彼の人柄がワインに表れています。
輝かしい業績の数々！ 設立から10年を経て2006年にはワイン業界から初の快挙となる「最優秀国際起業家」（米アーンスト＆ヤング）に輝きました。
2008年には「ニュー・ウェーヴ・オブ・ザ・ワイン」としてフランスの明日を担う30人の醸造家に（仏L’EXPRESS誌）、そして同年、ワイナリー・オブ・ザ・イヤー（英ガーディアン紙）を受賞するほどの生産者へ躍進。
現在も常に進化を続ける注目の生産者です。
“Luxe Rural” 「高品質」かつ「ヴァリュー・ワイン」である事。
一見矛盾するその哲学が成し遂げられる秘密は、ドメーヌが掲げるポリシー、「Luxe Rural」にあります。
受継いできた伝統を尊重しながら、新しい手法や考え方を取り入れて高めていくことで、借り物ではない、本物の味わい造ること。
またその努力が価値ある素晴らしいワインを造ることになる。
フランスとイギリスのビジネススクールで学んだジャン・クロード・マス氏は、フランスの伝統とニューワールドの革新的な手法や商業的な考え方を融合させ、その考えをワインで表現しています。
ラングドックの多様性 一つの地方としては世界で最大のブドウ畑を抱えるラングドック地方は、ひと括りにするにはあまりに多彩なテロワールと気候（海洋性気候、地中海性気候、大陸性気候）が混在し、各地域から収穫されるブドウはそれぞれ特有の個性を持つ、ヨーロッパの中でも、とてもエキサイティングな地域の一つ。
冬が寒く夏は暑いこの地域は、ワイン造りには理想的な場所です。
また、様々な風（山風は北西から吹く冷たく乾いた風『タラモンタン』、海風は南から吹き暖かく湿った風『ル・マリン』、そして北から強く吹く『ミストラル』）が吹くのも特長です。
ITEM INFORMATION コンセプトは「ストリートワイン」 ポール マスからあらゆる人に楽しんで もらえるワインを目指したシリーズ Domaines Paul Mas Chai Mas Blanc ドメーヌ ポール マス シェ マス ブラン フランス語で「〜の家」を意味するChez と、「酒蔵」を意味するChai をかけた名称。
遊び心あるラベルと名称で今までワインに親しみを持っていなかった方々にも手に取って欲しい、という願いが込められています。
ラングドック出身のアーティスト「クリストフ ヘイマン」のアートを最新のデジタル プリント技術で直接ボトルに印刷した斬新なボトルプレゼンテーション。
そのボトルにアロマティックでジューシーな南仏らしいワインを詰め込んだ思わず手に取りたくなるワインが完成しました。
Tasting Note 「ストリート ワイン」をコンセプトに斬新なデジタルプリントのボトルにアロマティックなワインを詰めたシリーズ。
白い花や白桃の華やかな香り、フルーティでリッチな味わいです。
■ムンダス ヴィニ 2019 金賞（VT2018） 商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ ポール マス 生産地フランス/I.G.P.ペイ・ドック 生産年2021年 品　種ヴィオニエ 65％、ヴェルメンティーノ 15％、ピノ グリ 5％、マカベオ 5％、ソーヴィニヨン ブラン 5％、コロンバール 5％ テイスト辛口 タイプ白 内容量750ml 土　壌砂利混じりの石灰岩 醸　造ステンレスタンク 提供温度8℃

送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 フランス ペイ・ドック 白ワイン ベエベエ シャルドネ 750ml 3本 メーカー 株式会社ヌーヴェル・セレクション 容量/入数 750ml / 3本 Alc度数 13％ 国（産地 AOP) フランス(IGP Pays d'Oc) ぶどう品種 シャルドネ100% ボディ・味わい 辛口 備考 商品説明 ＜ラベルデザインは6パターンあります。
中身は同じワインです＞1987年より12代目当主ニコラ・ロルジュリルが運営しています。
「ベタンヌ＆ドゥソーヴ」をはじめとする各種ワインメディアの常連であり、ミシュラン星付きを含むフランス国内の多数のレストランにオンリストされている他、輸出先も30ヵ国を数えます。
「オーパスワンやシャトームートンを擁するバロン・フィリップ・ド・ロートシルト」の醸造総責任者を務めた、パトリック・レオンが醸造コンサルタントとして13年間総監修したワイナリー。
畑が冷涼な山麓（標高200〜450m）に位置していることで、濃過ぎない、エレガントなワインが生まれます。
果実味と酸のバランスが丁度良い上品なシャルドネ。
料理を選ばない万能型です。