スライスしてこのままでも食べられますが、両面をこんがり焼きますと、より一層美味しくお召し上がりいただけます。
■サンドイッチ、野菜炒め、サラダ、おにぎり、焼きそば、パスタ、ラーメン、フライ、寿司、丼ものなど料理の素材として、和・洋・中華などの料理に、よく合います。
■原材料：大豆たん白（遺伝子組換えでない），植物油脂，植物性粉末ブイヨン，卵白粉，砂糖，小麦たん白，植物たん白酵素分解物，でん粉（コーン（遺伝子組換えでない）），香辛料，紅麹色素 ■賞味期限： 1年 商品タグ：ソイミート >>ムソーの植物たんぱくの商品一覧オーガニックとマクロビオティックをもっと食卓へ。
ムソー約1,000アイテム ムソーの自然食品につきましては、出来るだけ新鮮なものをお届けするために、ご注文後に取り寄せを致します。
そのため「速攻発送サービスの枠外」とさせていただきますこと、ご了承くださいませ。

Organic Plant Protein A/S デンマークやその近隣の有機ほ場で栽培された有機えんどう豆、有機そら豆、塩のみを原料とした100％オーガニックのプラントベースミートPlant Mate（プラントメイト）(R)は高たんぱく、低カロリーで食物繊維も摂れる、素材をまるごと濃縮したホールフード。
動物性原料は不使用です。
下ごしらえ簡単で臭みがないため非常に使いやすく、湯戻し後に搾るなどの手間もありません。
ベジタリアンやビーガンの方だけでなく、健康のためにプラントベースの食事を取り入れている方やアスリートの方にもおすすめ。
名称：植物性たんぱく食品 原材料：有機エンドウ豆タンパク質濃縮物、有機そら豆タンパク質濃縮物、食塩 製造日からの開封前賞味期間：2年 原産国：デンマーク 輸入者：プレマ株式会社 栄養成分表示（100g当たり）/エネルギー329kcal、たんぱく質52.0g、脂質4.6g、炭水化物27.3g（糖質12.3g、食物繊維15.0g）、食塩相当量1.36g、鉄6.10mg、カルシウム139mg、カリウム1910mg、マグネシウム231mg、亜鉛6.50mg、ビタミンB20.36mg、ビタミンB35.14 mg、葉酸45μg ※推定値 商品タグ：オーガニック 健康効果 プロテイン たんぱく質補給 ヴィーガン おいしい 手間 大豆ミート レクチンフリー グルテンフリー 置き換え食 肉置き換え 高プロテイン ハンバーグ パティ ツナマヨ ツナ 植物性ミート えんどう豆ミート 有機 有機植物性ミート ミンチタイプは、ひき肉の代替品（代替ミート）としてヴィーガンパティや、牛肉や豚肉のミンチと混ぜてハンバーグを作ったりベーコンビッツにしてサラダやいろんなお料理のトッピングにしてもおいしいです。
サクサクした食感でそのままでも食べられます。
>>オーサワジャパンの植物たんぱく食品の商品一覧

Organic Plant Protein A/S デンマークやその近隣の有機ほ場で栽培された有機えんどう豆、有機そら豆、塩のみを原料とした100％オーガニックのプラントベースミートPlant Mate（プラントメイト）(R)は高たんぱく、低カロリーで食物繊維も摂れる、素材をまるごと濃縮したホールフード。
動物性原料は不使用です。
下ごしらえ簡単で臭みがないため非常に使いやすく、湯戻し後に搾るなどの手間もありません。
およそ10分で湯戻しできます。
ベジタリアンやビーガンの方だけでなく、健康のためにプラントベースの食事を取り入れている方やアスリートの方にもおすすめ。
名称：植物性たんぱく食品 原材料：有機エンドウ豆タンパク質濃縮物、有機そら豆タンパク質濃縮物、食塩 製造日からの開封前賞味期間：2年 原産国：デンマーク 輸入者：プレマ株式会社 栄養成分表示（100g当たり）/エネルギー329kcal、たんぱく質52.0g、脂質4.6g、炭水化物27.3g（糖質12.3g、食物繊維15.0g）、食塩相当量1.36g、鉄6.10mg、カルシウム139mg、カリウム1910mg、マグネシウム231mg、亜鉛6.50mg、ビタミンB20.36mg、ビタミンB35.14 mg、葉酸45μg ※推定値 商品タグ：オーガニック 健康効果 プロテイン たんぱく質補給 ヴィーガン おいしい 手間 大豆ミート レクチンフリー グルテンフリー 置き換え食 肉置き換え 高プロテイン 植物性ミート えんどう豆ミート 有機 有機植物性ミート スライスタイプは、ほぐしてツナ風にしたりフムスにしたりなど、さまざまな料理に活用できます。
代替肉としてだけでなく、フードプロセッサーを使って高たんぱくヴィーガンスイーツも作れます。
サクサクした食感でそのままでも食べられます。
>>オーサワジャパンの植物たんぱく食品の商品一覧

マクロビオティック品質基準に基づき、砂糖、動物性原料、化学調味料・保存料など一切使用していません。
生産国： 日本 セット内容： 7日間メニュー付き！ 「マクロビオティックガイドブック付き」 玄米ごはんや玄米粥といった主食をはじめ、お惣菜、味噌汁、漬物、梅干、お茶など、1日3食、7日間分の食品がセットになっています。
※1日3食7日分（1人分）でのご使用をおすすめしていますが、 単品でも ご利用になれます。
カロリーコントロールをされているお客様は商品のカロリー表記をご覧ください。
商品タグ：入門 品目／入数 活性発芽玄米ごはん摂取カロリー／242Kcal（1袋あたり） 2 オーサワのベジハンバーグ（デミグラスソース）摂取カロリー／119Kcal（1袋（110g）あたり） 1 五目入り発芽玄米ごはん摂取カロリー／219Kcal（1袋あたり） 2 野菜煮物摂取カロリー／84Kcal（1袋あたり） 2 雑穀入り発芽玄米ごはん摂取カロリー／219Kcal（1袋あたり） 2 五目豆摂取カロリー／114Kcal（1袋あたり） 2 発芽玄米しそおにぎり摂取カロリー／263Kcal（1袋あたり） 2 切干大根（煮物）摂取カロリー／85Kcal（1袋あたり） 2 発芽玄米わかめおにぎり摂取カロリー／256Kcal（1袋あたり） 2 オーサワの有機立科みそ汁摂取カロリー／27Kcal（1袋あたり） 6 発芽玄米小豆おにぎり摂取カロリー／272Kcal（1袋あたり） 3 オーサワの赤だしみそ汁摂取カロリー／27Kcal（1袋あたり） 6 活性発芽玄米粥摂取カロリー／80Kcal（1袋あたり） 4 オーサワの天日干したくあん摂取カロリー／6Kcal（1食分12.5g） 1 活性発芽玄米あずき粥摂取カロリー／96Kcal（1袋あたり） 4 龍神梅（カップ）摂取カロリー／3Kcal（1個分） 1 オーサワのベジカレー（甘口）賞味期間／製造日から常温で2年 1 オーサワの有機黒ごま塩摂取カロリー／10Kcal（1食分2g） 1 オーサワのベジハヤシ賞味期間／製造日から2年 1 有機熟成三年番茶（ティーバッグ）摂取カロリー／0Kcal 1 全粒粉車麩のすきやき風賞味期間／製造日から2年 1 - ※セットの内容については、仕様変更となる場合もあります ※本品に「要冷蔵」と表記しておりますが、輸送時は常温でのお届けとなります。
本品がお客さまのご自宅に届いた後、冷蔵庫にて保管していただきますようお願いいたします。
（本品は、所謂「日配食品（常時低温保管・輸送にも冷蔵義務）」ではないため、ご了承ください。
） >>マクロビオティック1週間体験セットとマクロビオティック入門食材セットの商品一覧1945年の創業以来、マクロビオティックに地道に取り組んできたオーサワジャパン約1400アイテム オーサワジャパンの自然食品は出来るだけ新鮮なものをお届けするために、ご注文後に取り寄せを致します。
そのため「速攻発送サービスの枠外」とさせていただきますこと、ご了承くださいませ。

■商品名：ローヤルゼリードリンク ■内容量：100ml×10個 ■原材料：果糖ぶどう糖液糖（とうもろこし（アメリカ他））、はちみつ（中国）、ローヤルゼリー（タイ）／グリシン、酸味料、香料 ■賞味期間：製造日より360日 ■メーカー : 創健社 ■商品明細 : 100ml中に100mgのローヤルゼリーが含まれた、ローヤルゼリードリンクです。
はちみつも加えおいしさもアップしました。

■大分県産の椎茸・香信を、天日で熟成させた乾し椎茸です。
■開封前：1年■しいたけ（原木）

■大分県産の椎茸・香信を、天日で熟成させた乾し椎茸です。
■開封前：1年■しいたけ（原木） ＞お届けについてや、日数の目安はこちら

■商品名：オーガニックマウンテン有機インスタントコーヒー（ビン）　■内容量：100g■原材料：有機コーヒー豆（コロンビア・サンタ・マルタ産）■賞味期間：製造日より常温で2年6ヶ月■有機JAS認定■マイルドなインスタントコーヒー■コロンビア国内で最も美しく自然に恵まれたサンタ・マルタ山で栽培されたコーヒー豆使用■マイルドな味とまろやかなコク■お湯で溶いて ＞お届けについてや、日数の目安はこちら

■商品名：オーガニックマウンテン有機インスタントコーヒー(袋）■有機JAS認定■厳選されたアラビカ種コーヒ一生豆のみを使用■オーガニックコロンビア産コーヒー豆100%■芳醇な香りとほどよい酸味でマイルドな味わい■冷水にも溶けやすくアイスでも■原材料：有機コーヒー豆（コロンビア・サンタマルタ産）■開封前賞味期限：製造日より常温で2年半■内容量：80g ＞お届けについてや、日数の目安はこちら

■商品名：金城の華■内容量：2L×6本セット■賞味期間：製造日より開封前：常温で2年■原材料：水（鉱泉水：島根産）■島根県金城町の花崗岩下から噴出した天然水。
非加熱、アルカリ性の軟水■pH8.2のアルカリイオン水■甘みがありまろやかな口あたり■粉ミルクや離乳食作りにもおすすめ ＞お届けについてや、日数の目安はこちらおいしい水、からだにいい水の条件を全て満たした ナチュラルミネラルウォーター 「金城の華（かなぎのはな）」

■商品名：オーガニックマウンテン有機インスタントコーヒー(袋）■有機JAS認定■厳選されたアラビカ種コーヒ一生豆のみを使用■オーガニックコロンビア産コーヒー豆100%■芳醇な香りとほどよい酸味でマイルドな味わい■冷水にも溶けやすくアイスでも■原材料：有機コーヒー豆（コロンビア・サンタマルタ産）■開封前賞味期限：製造日より常温で2年半■内容量：80g

■商品名：金城の華■内容量：2L×6本セット■賞味期間：開封前：常温で2年■原材料：水（鉱泉水：島根産）■島根県金城町の花崗岩下から噴出した天然水。
非加熱、アルカリ性の軟水■pH8.2のアルカリイオン水■甘みがありまろやかな口あたり■粉ミルクや離乳食作りにもおすすめおいしい水、からだにいい水の条件を全て満たした ナチュラルミネラルウォーター 「金城の華（かなぎのはな）」

■商品名：金城の華■内容量：2L×6本セット■賞味期間：開封前：常温で2年■原材料：水（鉱泉水：島根産）■島根県金城町の花崗岩下から噴出した天然水。
非加熱、アルカリ性の軟水■pH8.2のアルカリイオン水■甘みがありまろやかな口あたり■粉ミルクや離乳食作りにもおすすめおいしい水、からだにいい水の条件を全て満たした ナチュラルミネラルウォーター 「金城の華（かなぎのはな）」

■商品名：オーガニックマウンテン有機インスタントコーヒー（ビン）　■内容量：100g■原材料：有機コーヒー豆（コロンビア・サンタ・マルタ産）■賞味期間：製造日より常温で2年6ヶ月■有機JAS認定■マイルドなインスタントコーヒー■コロンビア国内で最も美しく自然に恵まれたサンタ・マルタ山で栽培されたコーヒー豆使用■マイルドな味とまろやかなコク■お湯で溶いて ＞お届けについてや、日数の目安はこちら

■商品名：オーガニックマウンテン有機インスタントコーヒー(袋） ■有機JAS認定　■厳選されたアラビカ種コーヒ一生豆のみを使用■オーガニックコロンビア産コーヒー豆100%■芳醇な香りとほどよい酸味でマイルドな味わい■冷水にも溶けやすくアイスでも■原材料：有機コーヒー豆（コロンビア・サンタマルタ産）■開封前賞味期限：製造日より常温で2年半　■内容量：80g ＞お届けについてや、日数の目安はこちら

■商品名：金城の華■内容量：2L×6本セット■賞味期間：開封前：常温で2年■原材料：水（鉱泉水：島根産）■島根県金城町の花崗岩下から噴出した天然水。
非加熱、アルカリ性の軟水■pH8.2のアルカリイオン水■甘みがありまろやかな口あたり■粉ミルクや離乳食作りにもおすすめ ＞お届けについてや、日数の目安はこちらおいしい水、からだにいい水の条件を全て満たした ナチュラルミネラルウォーター 「金城の華（かなぎのはな）」

■商品名：ざくろジュース100% ■内容量：720ml ■原材料：ざくろ（トルコ） ■賞味期間：製造日より360日 ■メーカー：野田ハニー食品工業 ■商品明細： ペルシャ地方では、固い皮に包まれた赤い小さな実を種ごと食べジュースは種ごと搾ります。
料理の食材にも使われ、健康に良い果実として広く利用されています。
ペルシャ産（トルコ）のざくろを濃縮還元した果汁100％のジュースです。
当社の「ざくろジュース100%」の中には、100mlあたり約1個分の果汁が含まれています。

■商品名：ざくろジュース100% ■内容量：720ml ■原材料：ざくろ（トルコ） ■賞味期間：製造日より360日 ■メーカー：野田ハニー食品工業 ■商品明細： ペルシャ地方では、固い皮に包まれた赤い小さな実を種ごと食べジュースは種ごと搾ります。
料理の食材にも使われ、健康に良い果実として広く利用されています。
ペルシャ産（トルコ）のざくろを濃縮還元した果汁100％のジュースです。
当社の「ざくろジュース100%」の中には、100mlあたり約1個分の果汁が含まれています。

■商品名：玄米グラノーラ■内容量：320g■原材料：小麦粉（国内製造）、玄米フレーク（玄米、麦芽エキス）、オートミール、植物油脂、砂糖、小麦胚芽、アーモンド、ココナッツ、白ゴマ、蜂蜜、クルミ、塩■賞味期限：製造日より1年■メーカー：三育■商品詳細：国産玄米使用酸化防止剤・乳化剤・保存料・着色料　不使用じんわ〜りと辛み&甘みがくる：体に有機しょうがの辛みが「じんわ~り」と感じられ有機砂糖と有機りんご果汁の甘みも「じんわ~り」と感じられます。
国産有機すだち果汁使用：国産有機すだち果汁を使用し、pH調整剤は使用していません。
すだちの爽やかな酸味で飲みやすく仕上げています。
素材本来の昧を生かす：素材本来の昧をご堪能いただくため、着色料、酸味料、香料は使用していません。

■商品名：玄米グラノーラ■内容量：320g■原材料：小麦粉（国内製造）、玄米フレーク（玄米、麦芽エキス）、オートミール、植物油脂、砂糖、小麦胚芽、アーモンド、ココナッツ、白ゴマ、蜂蜜、クルミ、塩■賞味期限：製造日より1年■メーカー：三育■商品詳細：国産玄米使用酸化防止剤・乳化剤・保存料・着色料　不使用じんわ〜りと辛み&甘みがくる：体に有機しょうがの辛みが「じんわ~り」と感じられ有機砂糖と有機りんご果汁の甘みも「じんわ~り」と感じられます。
国産有機すだち果汁使用：国産有機すだち果汁を使用し、pH調整剤は使用していません。
すだちの爽やかな酸味で飲みやすく仕上げています。
素材本来の昧を生かす：素材本来の昧をご堪能いただくため、着色料、酸味料、香料は使用していません。
＞お届けについてや、日数の目安はこちら

■商品名：国内産完熟紀州梅100% 梅エキス ■内容量：90g ■賞味期間：製造日より1080日 ■メーカー：創健社 ■原材料：梅エキス（梅酢由来）［梅（国内産）、食塩］ ■商品詳細： 梅は国内産の完熟紀州梅を100%使用し、その梅から作った梅酢をじっくり煮詰めたエキスです。
完熟梅を使用することで、梅エキス特有の成分「ムメフラール」が製品100gあたり1000mg含まれます。
国内産完熟紀州梅から作った梅酢を約16時間煮詰めたエキスを使用しています。
【完熟梅約16kg（約650粒）分の梅酢で1kgの梅エキスができます。
】 　

売れ筋商品！！■商品名：龍神梅（りゅうじんうめ） （ビン）■内容量：300g■原材料：梅・紫蘇（和歌山産）、食塩（シママース）■開封前賞味期間：製造日より常温で1年■農薬不使用和歌山産梅使用。
うす塩タイプ■天日干し■塩分約18％■酸味が強く感じられる果肉は硬め■淡い赤茶色 ＞お届けについてや、日数の目安はこちら有機南高梅と有機紫蘇だけを使用。
昔ながらの製法と安全にとことんこだわる 塩分控えめ  「龍神梅（りゅうじんうめ）」 本場和歌山の陽射しを天日干しでたっぷりと。
まろやかな味わいの梅干しに仕上がりました。
梅の産地として名高い和歌山。
その中央東部に位置する龍神村で、栽培期間中に農薬を使わず、梅作りから心を込めて仕上げた梅干しです。
熟成期間や酸味・塩味、粒の大きさからお好みを選んでいただけるよう3種類をご用意しました。
オーサワブランド商品「龍神梅」シリーズを製造しているメーカー、和歌山県田辺市の龍神自然食品センター。
龍神という名前は、合併する前の地名「龍神村」に由来しています。
南紀白浜空港から車で約1時間、高野山に向かう道を進み2つ山越えた標高約340mところにあリ、3月というのに朝方雪が降る程の寒さの厳しい土地です。
6?7月に収穫した梅の実と塩だけで、大きな水槽のような容器に漬け込まれています。
天日干しする際には、梅酢の中からカゴを使って梅の実を取り出します。
塩漬けにした梅から出ている果汁が梅酢になります。
龍神梅は「梅干し」としては低塩の、塩分18%で仕込んでいます。
長年の試行錯誤でこの塩分になったそうです。
取リ出した梅の実を、平たいカゴに移し、塩水で濯いでから天日干しにします。
工場のすぐ脇のスペースは干し場になっています。
また屋上にも干し場があり、すへて外で干します。
天候にもよりますが、夏なら約3日(冬は10?14日）干します。
にわか雨のときは大変だそうです。
天日干しされた梅の実は、梅酢と塩もみした紫蘇を合わせて作った赤梅酢に約2週間漬け込まれ色づけされます。
有機の紫蘇の収穫量が少ないため、ほんのり赤くなる程度で、他社と比べて色が淡くなリます。
漬けあがった梅干しは、手作業でビンや樽に一粒一粒確かめながら詰められ製品になります。
原料の栽培から、漬け込み、最終製品までを一貫して自社で行っています。
龍神梅は、和歌山名産の南高梅を使用し、自家農場や契約農場で栽培する有機梅と有機紫蘇だけを使用しています。
とことん安全性にこだわリ、昔ながらの製法で梅干し作リを続けています。
☆龍神梅の漬け方には一般的な梅干しと若干製法に異なる点があります。
一般的には熟した梅の実を使用するのに対して、龍神梅は青梅に近い状態の梅の実を使用し、1?2日間水に漬けてアクを扱いてから塩漬けします。
これは、龍神村に昔から伝わる漬け方です。
「龍神梅」は龍神温泉で名高い和歌山県龍神村の豊かな自然の中で栽培期間中に農薬・化学肥料を使用しないで栽培した梅の実と紫蘇を原料とし、無添加で作られています。
また、作業もほとんどが手作業のため時間はかかりますが、愛情込めて仕上げる梅干しは家庭で作ったような優しい味わいが特徴です。
梅づくりから丹精込めて、ていねいに育てます。
広大な畑では1500本の梅の木を栽培しており、皆様に安全安心で品質の良い梅食品をご提供できるよう、1本1本の木に目を配り日々頑張って育てています。
梅の木の健やかな成長は、自然が教えてくれます。
ミツバチは花の受粉を手伝ってくれる強い味方。
ポカポカする暖かい日には梅畑の中はミツバチの羽音でにぎやかになります。
蜜を吸いにミツバチが訪れるのは、梅の木が健康だからこその証です。
梅干しづくりに欠かせない紫蘇も、 栽培期間中に農薬・化学肥料を使わずに。
紫蘇は「龍神梅」にとって重要で、梅干しの色付けなどに使われます。
梅干しのおいしさを左右するだけに、種から全て自社栽培の紫蘇にこだわって使用しています。
梅の木の健康を守る手間ひまが、 梅干しのおいしさにつながります。
梅の木の成長に大切な陽射しや土の養分は、同時にまわりの雑草の成長も促します。
広い畑では梅の木の健康を守るための草刈り作業は苦労です。
でも、この手間ひまがおいしい梅干し作りには欠かせません。
じっくり時間をかけて天日干し、 最後まで自然の恵みに育まれます。
梅の天日干し作業。
太陽の光をいっぱい浴びてパワー満タンの梅干ができ上がります。
もちろん人の手を使って天地返し。
この時期は天気が気になります。
 【龍神梅　三年梅干の見た目についての注意点】 お客様からの「カビのように見えますが、大丈夫でしょうか？」というご質問についてメーカーから回答をいただきました。
メーカー回答:梅干が時間の経過と梅の漬け具合でも成分のクエン酸が結晶化し表出するものでございます。
カビによく間違えられ、見た目も良くないため、初めてご覧になると驚かれると思います。
一般の「梅干し」と違い、昔ながらの製法で漬けたもので年数の経たものに見受けられます。
昔ながらの製法で作った「梅干し」が傷むのは水が入った場合などに限られ、その時には異臭がします。
何卒ご安心いただきご理解を賜りますようお願い申し上げます。

売れ筋商品！！■商品名：龍神梅（りゅうじんうめ） （1kg樽）■内容量：1kg■賞味期間：製造日より常温で1年■原材料：梅・紫蘇（和歌山産）、食塩（シママース）■農薬不使用和歌山産梅使用。
うす塩タイプ■天日干し■塩分約18％■酸味が強く感じられる果肉は硬め■淡い赤茶色 ＞お届けについてや、日数の目安はこちら有機南高梅と有機紫蘇だけを使用。
昔ながらの製法と安全にとことんこだわる 塩分控えめ  「龍神梅（りゅうじんうめ）」 本場和歌山の陽射しを天日干しでたっぷりと。
まろやかな味わいの梅干しに仕上がりました。
梅の産地として名高い和歌山。
その中央東部に位置する龍神村で、栽培期間中に農薬を使わず、梅作りから心を込めて仕上げた梅干しです。
熟成期間や酸味・塩味、粒の大きさからお好みを選んでいただけるよう3種類をご用意しました。
オーサワブランド商品「龍神梅」シリーズを製造しているメーカー、和歌山県田辺市の龍神自然食品センター。
龍神という名前は、合併する前の地名「龍神村」に由来しています。
南紀白浜空港から車で約1時間、高野山に向かう道を進み2つ山越えた標高約340mところにあリ、3月というのに朝方雪が降る程の寒さの厳しい土地です。
6?7月に収穫した梅の実と塩だけで、大きな水槽のような容器に漬け込まれています。
天日干しする際には、梅酢の中からカゴを使って梅の実を取り出します。
塩漬けにした梅から出ている果汁が梅酢になります。
龍神梅は「梅干し」としては低塩の、塩分18%で仕込んでいます。
長年の試行錯誤でこの塩分になったそうです。
取リ出した梅の実を、平たいカゴに移し、塩水で濯いでから天日干しにします。
工場のすぐ脇のスペースは干し場になっています。
また屋上にも干し場があり、すへて外で干します。
天候にもよりますが、夏なら約3日(冬は10?14日）干します。
にわか雨のときは大変だそうです。
天日干しされた梅の実は、梅酢と塩もみした紫蘇を合わせて作った赤梅酢に約2週間漬け込まれ色づけされます。
有機の紫蘇の収穫量が少ないため、ほんのり赤くなる程度で、他社と比べて色が淡くなリます。
漬けあがった梅干しは、手作業でビンや樽に一粒一粒確かめながら詰められ製品になります。
原料の栽培から、漬け込み、最終製品までを一貫して自社で行っています。
龍神梅は、和歌山名産の南高梅を使用し、自家農場や契約農場で栽培する有機梅と有機紫蘇だけを使用しています。
とことん安全性にこだわリ、昔ながらの製法で梅干し作リを続けています。
☆龍神梅の漬け方には一般的な梅干しと若干製法に異なる点があります。
一般的には熟した梅の実を使用するのに対して、龍神梅は青梅に近い状態の梅の実を使用し、1?2日間水に漬けてアクを扱いてから塩漬けします。
これは、龍神村に昔から伝わる漬け方です。
「龍神梅」は龍神温泉で名高い和歌山県龍神村の豊かな自然の中で栽培期間中に農薬・化学肥料を使用しないで栽培した梅の実と紫蘇を原料とし、無添加で作られています。
また、作業もほとんどが手作業のため時間はかかりますが、愛情込めて仕上げる梅干しは家庭で作ったような優しい味わいが特徴です。
梅づくりから丹精込めて、ていねいに育てます。
広大な畑では1500本の梅の木を栽培しており、皆様に安全安心で品質の良い梅食品をご提供できるよう、1本1本の木に目を配り日々頑張って育てています。
梅の木の健やかな成長は、自然が教えてくれます。
ミツバチは花の受粉を手伝ってくれる強い味方。
ポカポカする暖かい日には梅畑の中はミツバチの羽音でにぎやかになります。
蜜を吸いにミツバチが訪れるのは、梅の木が健康だからこその証です。
梅干しづくりに欠かせない紫蘇も、 栽培期間中に農薬・化学肥料を使わずに。
紫蘇は「龍神梅」にとって重要で、梅干しの色付けなどに使われます。
梅干しのおいしさを左右するだけに、種から全て自社栽培の紫蘇にこだわって使用しています。
梅の木の健康を守る手間ひまが、 梅干しのおいしさにつながります。
梅の木の成長に大切な陽射しや土の養分は、同時にまわりの雑草の成長も促します。
広い畑では梅の木の健康を守るための草刈り作業は苦労です。
でも、この手間ひまがおいしい梅干し作りには欠かせません。
じっくり時間をかけて天日干し、 最後まで自然の恵みに育まれます。
梅の天日干し作業。
太陽の光をいっぱい浴びてパワー満タンの梅干ができ上がります。
もちろん人の手を使って天地返し。
この時期は天気が気になります。
 【龍神梅　三年梅干の見た目についての注意点】 お客様からの「カビのように見えますが、大丈夫でしょうか？」というご質問についてメーカーから回答をいただきました。
メーカー回答:梅干が時間の経過と梅の漬け具合でも成分のクエン酸が結晶化し表出するものでございます。
カビによく間違えられ、見た目も良くないため、初めてご覧になると驚かれると思います。
一般の「梅干し」と違い、昔ながらの製法で漬けたもので年数の経たものに見受けられます。
昔ながらの製法で作った「梅干し」が傷むのは水が入った場合などに限られ、その時には異臭がします。
何卒ご安心いただきご理解を賜りますようお願い申し上げます。

■商品名：SOY PLUS　寿元ビスケット　箱（6袋入）■内容量：(3枚（約40g）×6袋入) ×30箱 セット■賞味期間：開封前：常温で1年4か月■原材料：小麦粉（国内産）、有機食用パーム油（コロンビア産）、有機黒糖（コスタリカ産）、白ゴマ（パラグアイ産）、発芽黒大豆抽出エキス・粉末コンブ（北海道産）、食塩（沖縄産）、おから（福岡産）、寒天（日本近海・南米・地中海周辺）、粉末ひじき（国産(西日本：徳島、長崎ほか)）、天然重曹（中国内モンゴル産）■乳製品・卵不使用　控えめな甘さ　食物繊維豊富なビスケット■3枚でレタス1／2個分の食物繊維■サクッとしていてほんのり甘い■ヘルシーな寒天、ひじき、おからをミックス

■商品名：SOY PLUS　寿元ビスケット■内容量：（3枚（約40g）×6袋入）×15箱セット■賞味期間：開封前：常温で1年4か月■原材料：小麦粉（国内産）、有機食用パーム油（コロンビア産）、有機黒糖（コスタリカ産）、白ゴマ（パラグアイ産）、発芽黒大豆抽出エキス・粉末コンブ（北海道産）、食塩（沖縄産）、おから（福岡産）、寒天（日本近海・南米・地中海周辺）、粉末ひじき（国産(西日本：徳島、長崎ほか)）、天然重曹（中国内モンゴル産）■乳製品・卵不使用　控えめな甘さ　食物繊維豊富なビスケット■3枚でレタス1／2個分の食物繊維■サクッとしていてほんのり甘い■ヘルシーな寒天、ひじき、おからをミックス

売れ筋商品！！■商品名：オーサワの吉野本葛(国産) 150g■キャッチコピー：国産100％■メインコピー：■伝統的な「寒晒し」製法でつくられた、良質な本葛粉■なめらかな舌触り■葛湯、葛餅、葛きり、あんかけに■内容量：150g■賞味期間：常温で2年■原材料：本葛(近畿、九州) ＞お届けについてや、日数の目安はこちら

売れ筋商品！！■商品名：オーサワの本葛（微粉末） 500g■キャッチコピー：国内産本葛100％寒晒し製法微粉末で使いやすい葛湯や料理・菓子づくりに■メインコピー：■伝統的な「寒晒し」製法にてつくられた、良質な葛粉■葛湯、葛練り、胡麻豆腐、料理のとろみ付け、揚げ物などに■内容量：500g■賞味期間：製造日より常温で2年■原材料：本葛粉（南九州産） ＞お届けについてや、日数の目安はこちら

※2014年8月発送分より、ラベルデザインが変更となります。
※売れ筋商品！！■商品名：地粉（じごな）グルテン粉■内容量：200g■開封前賞味期間：製造日より常温で1年■原材料：南部地粉（岩手産）■岩手産南部地粉使用■南部地粉100％の小麦タンパク■フリーズドライ製法■小麦タンパクの粘りと風味■水で練ったものを蒸してコーフーに■パンの発酵促進に 【メール便（ヤマトメール便、ゆうパケット、定形外郵便）の注意点　※必ずお読みください】 ※送料は、最終の発送完了メールにてご確認をお願いします。
※メール便は、ポスト投函のため代引・同梱不可、日時指定不可となります。
また、ポストに入らない大きさの場合、配送業者持ち帰りとなります。
※メール便の場合、万一、破損・紛失しても補償の対象外となります。
また、厚み制限のため、緩衝材やプチプチを使用しない場合もありますので、その点をご了承いただいた上でご利用ください。
※商品タイトルに記載以上の数量の購入や、他の商品も一緒に購入される際には、宅配便に変更（宅配便の送料に変更）、または、別途追加料金が発生する場合がございます。
※「ヤマトメール便」、「ゆうパケット」は追跡番号がありますが、定形外郵便は追跡番号がありません。
※メール便には「ヤマトメール便」、「ゆうパケット」、「定形外郵便」がありますが、選択はできず、タイトル記載にあるメール便のみとなります。
メール便の詳細はこちら（「メール便（ヤマトメール、ゆうパケット、定形外郵便）について」をご確認下さい） ＞お届けについてや、日数の目安はこちら

売れ筋商品！！■商品名：有機活性発芽玄米（国内産）■内容量：2kg■原材料：有機玄米（山形産コシヒカリ）■賞味期間：製造日より常温で6ヶ月■有機JAS認定品■生命力あふれる発芽玄米■製造工程でボイルせず、水分を普通のお米と同様に16%前後に調整した生きた発芽玄米■玄米本来の甘みや旨味が生きている■100%、もしくは白米に混ぜて炊飯 ＞お届けについてや、日数の目安はこちら

■商品名：りんごジュース（ビン）■キャッチコピー：完熟りんごの天然の甘さ青森産■メインコピー：■添加物不使用■ストレート果汁■すっきりとした甘みと酸味■シャーベットにも■内容量：900ml■賞味期間：製造日より常温で1年■原材料：りんご（青森産） ＞お届けについてや、日数の目安はこちら

■商品名：りんごジュース（ビン）■キャッチコピー：完熟りんごの天然の甘さ青森産■メインコピー：■添加物不使用■ストレート果汁■すっきりとした甘みと酸味■シャーベットにも■内容量：900ml■賞味期間：製造日より常温で1年■原材料：りんご（青森産） ＞お届けについてや、日数の目安はこちら