1購入あたりの内容量:300枚[規格]400×300mm [素材]シリコン樹脂加工紙[機能・特徴]世界32ヶ国で愛用されているBRANOPAC社製のシリコンペーパーです。 220℃で長時間使用しても、表面の収縮・食品の焦げ付きがありません。 焼成用だけでなく、ショーケースの敷き紙や、ラッピング等の演出用としても使えます。 両面シリコン加工されているので、1枚で数回の連続使用が可能になり、ランニングコストが安くなります。 熱伝導が良く焼き時間を短縮できるので、サクサク感が出ます。 無味・無臭で人体に影響はありません。 使用後は一般ごみとして処理できます。 [製造地]ドイツ[外寸]400×300mm[耐熱温度]220℃[適合商品]98073 BRANOPAC社製 ベーキングペーパー BLACK(400×300mm) 300枚 9,052 円
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1購入あたりの内容量:1本[規格]33cm×20m[機能・特徴]世界32ヶ国で愛用されているBRANOPAC社製のシリコンペーパーです。 220℃で長時間使用しても、表面の収縮・食品の焦げ付きがありません。 焼成用だけでなく、ショーケースの敷き紙や、ラッピング等の演出用としても使えます。 両面シリコン加工されているので、1枚で数回の連続使用が可能になり、ランニングコストが安くなります。 熱伝導が良く焼き時間を短縮できるので、サクサク感が出ます。 無味・無臭で人体に影響はありません。 使用後は一般ごみとして処理できます。 [製造地]ドイツ[外寸]33cm×20m[耐熱温度]220℃[適合商品]92107、97036 BRANOPAC社製 ベーキングペーパーロール M-214(33cm×20m) 1,650 円
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1購入あたりの内容量:300枚[規格]400×600mm [素材]シリコン樹脂加工紙[機能・特徴]世界32ヶ国で愛用されているBRANOPAC社製のシリコンペーパーです。 220℃で長時間使用しても、表面の収縮・食品の焦げ付きがありません。 焼成用だけでなく、ショーケースの敷き紙や、ラッピング等の演出用としても使えます。 両面シリコン加工されているので、1枚で数回の連続使用が可能になり、ランニングコストが安くなります。 熱伝導が良く焼き時間を短縮できるので、サクサク感が出ます。 無味・無臭で人体に影響はありません。 使用後は一般ごみとして処理できます。 [製造地]ドイツ[外寸]400×600mm[耐熱温度]220℃[適合商品]98073 BRANOPAC社製 ベーキングペーパー BLACK(400×600mm) 300枚 13,543 円
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こちらの商品は1枚単位での販売となります。 [規格]240×360mm(縁幅20mm) シリコン・グラスファイバー家庭用オーブンのサイズに合わせた、cottaオリジナルのシルパンです。 メッシュ状になっています。 オーブンの使用はもちろん、そのまま冷凍も可能です。 お菓子作り以外にも、パン、ピザ、料理などにも幅広くお使いいただけます。 様々なオーブンサイズに対応したcottaオリジナルシルパン!【30×40cm】フルフラットな天板に対応。 【24×36cm】家庭用オーブン付属の天板にぴったり!【27×27cm】正方形天板にぴったり!【直径26cm丸型】回るタイプのオーブンレンジのターンテーブルにぴったり!家庭用オーブンの付属天板にぴったり!24×36cm24×36cmのシルパンは、家庭用オーブンの付属天板に向いています。 今までサイズが大きくてシルパンを購入できなかった方にはおすすめです!型抜きクッキーの表面なめらかにサクサクに焼きあがる使い捨てのクッキングシートでクッキーを焼くと表面に凹凸ができたり、底が浮いてしまったりした経験はありませんか?シルパンを使って焼くと網目状の加工により、余分な油脂や水分が抜けサクサクに焼けると同時に生地が浮くことなくなめらかな焼き上がりに。 クッキーの裏側は平で均一に熱が伝わったことがよくわかります。 美しい焼き上がりのクッキーはアイシングクッキーも作りやすい。 タルトのピケ作業不要なのに美しい焼き上がり通常タルトを焼く時はタルトが浮き上がらないように穴を開けるピケ作業をして、タルトストーンを重しにして焼くのですが、このシルパンを使って焼くことで面倒なピケ作業を省いても、網目状の加工のおかげで生地が浮き上がることなく、均一な火の通りで余分な水分が抜け、サクサクとした食感に焼きあがります。 裏側もこの通り浮くことなく綺麗な焼き上がりですシルパットとシルパンで焼き比べてみました!左がシルパットで焼いたサブレ、右がシルパンで焼いたサブレ。 シルパットは少し裾広がりな焼き上がり。 シルパンは縦に伸びる焼き上がり。 このサブレはバターが粉に対して50%の配合の生地なのでシルパットでもシルパンでも焼けますがバターが多めの生地だとシルパンのメッシュ部分に生地が入り込むのでシルパットの方が向いているかもしれません。 50%程度なら好みのフォルムに合わせて使っていただいて大丈夫です。 サクサクに焼き上げたいならシルパン!シルパンの使い方の目安としては、サクサクに仕上げたいクッキーやタルト、余分な油脂を逃して軽く焼き上げたいパイやクロワッサンなどが向いています。 お手入れ方法■ご使用前■グラスファイバーをシリコンでコーティングしているため、新品の状態ですとシリコン特有の匂いがすることがありますが、使用していくうちに改善されていきます。 また焼きあがったお菓子には匂い移りはしません。 気になる場合は、一度食器用洗剤で洗った後に重曹を振りかけて少しおいてからスポンジなどで軽くこすり洗いをしてください。 その後再度食器用洗剤で洗って頂くとベタベタしなくなります。 重曹&レモン汁を入れたお湯にしばらくつけておくのも効果的です。 ■ご使用後■シルパンの溝に入り込んだ生地などは、食器洗剤を溶かしたお湯に浸けた後にスポンジのやわらかい方でこすると落ちます。 それでも落ちない場合は、やわらかめの歯ブラシなどで掻き出すようにするときれいになります。 ファイバーが傷つく原因となりますので、折りたたんでの収納はおすすめしません。 商品規格外寸:240×360mm(縁幅20mm)素材:シリコン・グラスファイバー耐熱温度:250℃耐冷温度:-40℃製造地:中国 cotta シルパン(240×360) ベーキングマット クッキー シート メッシュ シルパット 焼き菓子 洋菓子 製菓 調理道具 お菓子作り 焼型 シリコン型 菓子道具 手作り おうち時間 ハロウィン クッキー作り かわいい おしゃれ カフェ 1,690 円
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こちらの商品は1枚単位での販売となります。 [規格]300×1000mm ふっ素樹脂 グラスファイバー(ガラス繊維)お好きなサイズにカットして使っていただける、cottaオリジナルのオーブンシートです。 洗って繰り返し使えるので経済的で環境にも優しいです。 型の大きさに合わせてカットすれば、パウンドケーキ型などの敷紙としても繰り返し使っていただけます。 また、お餅を焼く際の敷紙や落としぶたとしてなど用途は多彩です。 パンやお菓子を焼く際に、天板に敷いていただくのはもちろん、型の大きさに合わせてカットすれば、パウンドケーキの敷紙としてもお使いいただけます。 ※※注意※※こちらの使用品は単品購入時・または商品名に★★単品購入で送料無料★★と記載のある商品のみの組み合わせで購入時に送料無料となります。 対象商品以外の組み合わせで購入されますと送料無料対象にならないため、対象外商品と購入の際は商品名に送料無料記載のない通常商品をお選びいただいた方が安くなる可能性がございます。 ※※注意※※こちらの使用品は単品購入時・または商品名に★★単品購入で送料無料★★と記載のある商品のみの組み合わせで購入時に送料無料となります。 対象商品以外の組み合わせで購入されますと送料無料対象にならないため、対象外商品と購入の際は商品名に送料無料記載のない通常商品をお選びいただいた方が安くなる可能性がございます。 使い方いろいろで本当に便利!人気ブロガーも愛用中!お菓子・パン作りをする方にとって必須アイテムのオーブンシート。 でも毎回捨ててしまうのってもったいないと思いませんか?そこで、cottaは何度でも洗って使えるオーブンシートを作りました!サイズは30cm×1m。 好みの形にカットして使いますサイズは30cm×1m。 自分のオーブンサイズに切り分けて使います。 長さが1mもあるので、だいたい1商品から4〜6枚のオーブンシートがとれます。 1枚当たりの金額を計算しても、とってもお手頃な価格です。 使い方は他にもいろいろ!こんな風に、頻繁に使用するパウンド型ケーキのデコ型に合わせてシートを切り取っておくととっても便利!毎回オーブンペーパーを型に合わせて切る、という事をしなくて済むんです。 ロールケーキを焼いた後、クリームを巻き込む時にもオーブンシートが使えます!とても薄くてシートに張りがあるので、クリームを巻き込み、オーブンシートで巻いて冷蔵庫で寝かせると、表面がしわにならずにつるんとした出来上がりになるんです。 ロールケーキの仕上がりが1ランクあがりますクッキーを伸ばす時にもオーブンシート!2枚のオーブンシートの間にクッキー生地を挟んで伸ばせば、作業台にもクッキー生地がくっつかず、綺麗に伸ばす事ができますよ。 ※シートは使用していくうちに変色することがあります。 クッキーなどの焼き菓子だけでなく、パンも生地がシートにくっつくことなく、綺麗に焼き上がります。 マカロンを焼く時にもこのオーブンシートが使えます。 マカロン生地を絞り出す時の丸の下絵も、このオーブンシートだと透けて見えやすいんです。 また、マカロン焼成後もこのツルっとした表面のおかげでマカロンが剥がれやすいです。 関連商品で、25×30cmが2枚入ったものも人気です。 こちらは、切る手間がかからないので、到着したらすぐに使えます。 一番汎用的に使われている天板サイズに合うように25×30cmに切られています。 商品情報外寸:300×1000mm素材:ふっ素樹脂 グラスファイバー(ガラス繊維)耐熱温度約260℃ 耐冷温度約-180℃お手入れ方法使用後はぬるま湯で軽く汚れを落とし、布で拭いてください。 保存方法保存する際は、折り畳まずにクルクルと巻いて、お届けの際に巻き付けていた筒やラップの芯の内側に入れると便利です。 使用上の注意・直接火に当たる使い方は避けてください・表面を鋭利なナイフなどで傷つけないでください。 傷ついた場合は新しい物に取り替えてください。 ・耐熱温度は260℃以上でのご使用はしないで下さい。 ・調味材料に油分が多い場合、発火の恐れがある為、長時間の使用はご遠慮下さい。 ・ご使用されるオーブントースター、電子レンジの取り扱い説明書に従って、ご使用下さい。 ・洗浄時、もみ洗いはしないで下さい。 ・廃棄する場合は不燃物として処理して下さい。 お好きなサイズにカットして使っていただける、cottaオリジナルのオーブンシートです。 洗って繰り返し使えるので経済的で環境にも優しいです。 型の大きさに合わせてカットすれば、パウンドケーキ型などの敷紙としても繰り返し使っていただけます。 また、お餅を焼く際の敷紙や落としぶたとしてなど用途は多彩です。 パンやお菓子を焼く際に、天板に敷いていただくのはもちろん、型の大きさに合わせてカットすれば、パウンドケーキの敷紙としてもお使いいただけます。 ※両面使用できます。
★★単品購入で送料無料★★オーブンシート くりかえし使える (30×100cm) クッキングシート ベーキングシート ふっ素樹脂 グラスファイバー 業務用 1,704 円
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こちらの商品は1枚単位での販売となります。 [規格]380×290mm マトファー製のcottaオリジナルシルパンが登場。 使い勝手も通常品(85627)と変わりません。 リーズナブルなcottaシルパンはいかがですか?※※注意※※こちらの使用品は単品購入時・または商品名に★★単品購入で送料無料★★と記載のある商品のみの組み合わせで購入時に送料無料となります。 対象商品以外の組み合わせで購入されますと送料無料対象にならないため、対象外商品と購入の際は商品名に送料無料記載のない通常商品をお選びいただいた方が安くなる可能性がございます。 ※※注意※※こちらの使用品は単品購入時・または商品名に★★単品購入で送料無料★★と記載のある商品のみの組み合わせで購入時に送料無料となります。 対象商品以外の組み合わせで購入されますと送料無料対象にならないため、対象外商品と購入の際は商品名に送料無料記載のない通常商品をお選びいただいた方が安くなる可能性がございます。 フランス製マルチベーキングマットシルパンがcottaオリジナルとして登場 プロも使うほどのマルチベーキングマットそれがシルパンです。 網目状の加工が施されているため、タルトなどの余分な油脂分や、ハード系のパンやピザの余分な水分が抜けて、サクっとした仕上がりになります。 また、シルパンを使用することで、通常はタルトを焼成するときに必要なピケ作業を省くことができサクサクの軽い焼き上がりに。 まさにマルチに活躍できるシルパンが可愛いcottaのロゴ入りでお菓子作りがますます楽しくなります。 2000回以上の耐久性、-40℃〜250度までの耐温性があります。 通常は使い捨てのクッキングシートで焼いたりすることが多いクッキーですが、そうすると表面に凹凸ができたり、浮いてしまったりした経験はありませんか?シルパンを使って焼くと網目状の加工により、余分な油脂や水分が抜けサクサクに焼けると同時に表面が浮くことなくなめらかな焼き上がりに。 タルト作りで必須のピケ作業が不要に 通常タルトを焼く時はタルトが浮き上がらないように穴を開けるピケ作業をして焼くのですが、このシルパンを使って焼くことで面倒なピケ作業を省いても、網目状の加工のおかげで生地が浮き上がることなく、均一な火の通りで余分な水分が抜け、サクサクとした食感に焼きあがります。 裏側もこの通り浮くことなく綺麗な焼き上がりです。 軽い焼き上がり シュークリームを焼くと均一に膨らんで、余分な水分が抜けて軽く腰高な仕上がりです。 パイ生地もサックサク !パイ生地も余分な油分や水分が抜けてサクサクとして軽い焼き上がりです。 シルパンを使って焼くと表面が滑らかで流行りのアイシングクッキーも作りやすいです。 【お手入れと保管方法】・初めてご使用になる前に、液体洗剤などで洗いよく水気を拭き取ってからご使用ください。 ・ご使用後は洗剤で洗い、水気を拭き取り乾燥させて保管してください。 【取り扱いの注意点】・カットしてご使用されると、グラスファイバーがむき出しになり商品劣化を早めてしまいますので、カットせずにご使用ください。 ・丸めて保管されますと、表面に白い跡が残ってしまい性能に問題が出る場合ありますので丸めずに保管してください。 ★★単品購入で送料無料★★マトファー × cotta シルパン 380×290 matfer ベーキングマット クッキー シート メッシュ シルパット 3,867 円
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こちらの商品は1枚単位での販売となります。 [規格]300×400mm(縁幅25mm) シリコン・グラスファイバーcottaオリジナルのシルパンです。 メッシュ状になっています。 オーブンの使用はもちろん、そのまま冷凍も可能です。 お菓子作り以外にも、パン、ピザ、料理などにも幅広くお使いいただけます。 一般的なサイズの30×40cm30x40cmのシルパンは、フラットな天板にちょうどいいサイズ。 型抜きクッキーの表面なめらかにサクサクに焼きあがる使い捨てのクッキングシートでクッキーを焼くと表面に凹凸ができたり、底が浮いてしまったりした経験はありませんか?シルパンを使って焼くと網目状の加工により、余分な油脂や水分が抜けサクサクに焼けると同時に生地が浮くことなくなめらかな焼き上がりに。 クッキーの裏側は平で均一に熱が伝わったことがよくわかります。 美しい焼き上がりのクッキーはアイシングクッキーも作りやすい。 タルトのピケ作業不要なのに美しい焼き上がり通常タルトを焼く時はタルトが浮き上がらないように穴を開けるピケ作業をして、タルトストーンを重しにして焼くのですが、このシルパンを使って焼くことで面倒なピケ作業を省いても、網目状の加工のおかげで生地が浮き上がることなく、均一な火の通りで余分な水分が抜け、サクサクとした食感に焼きあがります。 裏側もこの通り浮くことなく綺麗な焼き上がりですシルパットとシルパンで焼き比べてみました!左がシルパットで焼いたサブレ、右がシルパンで焼いたサブレ。 シルパットは少し裾広がりな焼き上がり。 シルパンは縦に伸びる焼き上がり。 このサブレはバターが粉に対して50%の配合の生地なのでシルパットでもシルパンでも焼けますがバターが多めの生地だとシルパンのメッシュ部分に生地が入り込むのでシルパットの方が向いているかもしれません。 50%程度なら好みのフォルムに合わせて使っていただいて大丈夫です。 サクサクに焼き上げたいならシルパン!シルパンの使い方の目安としては、サクサクに仕上げたいクッキーやタルト、余分な油脂を逃して軽く焼き上げたいパイやクロワッサンなどが向いています。 シルパン&シルパット特集はこちらお手入れ方法■ご使用前■グラスファイバーをシリコンでコーティングしているため、新品の状態ですとシリコン特有の匂いがすることがありますが、使用していくうちに改善されていきます。 また焼きあがったお菓子には匂い移りはしません。 気になる場合は、一度食器用洗剤で洗った後に重曹を振りかけて少しおいてからスポンジなどで軽くこすり洗いをしてください。 その後再度食器用洗剤で洗って頂くとベタベタしなくなります。 重曹&レモン汁を入れたお湯にしばらくつけておくのも効果的です。 ■ご使用後■シルパンの溝に入り込んだ生地などは、食器洗剤を溶かしたお湯に浸けた後にスポンジのやわらかい方でこすると落ちます。 それでも落ちない場合は、やわらかめの歯ブラシなどで掻き出すようにするときれいになります。 ファイバーが傷つく原因となりますので、折りたたんでの収納はおすすめしません。 商品規格外寸:300×400mm(縁幅25mm)素材:シリコン・グラスファイバー耐熱温度250℃ 耐冷温度-40℃ 製造地中国*商品の性質上、茶色の枠の幅にバラつきがございます。 機能性には問題ありませんので予めご了承下さい。 家庭用オーブンのサイズに合わせた、cottaオリジナルのシルパンです。 メッシュ状になっています。 オーブンの使用はもちろん、そのまま冷凍も可能です。 お菓子作り以外にも、パン、ピザ、料理などにも幅広くお使いいただけます。
cotta シルパン(300×400) ベーキングマット クッキー シート メッシュ シルパット 焼き菓子 洋菓子 製菓・調理道具 お菓子作り 焼型 シリコン型 菓子道具 手作り おうち時間 ハロウィン クッキー作り かわいい おしゃれ カフェ 本格 2,202 円
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こちらの商品は1枚単位での販売となります。 [規格]直径260(縁幅20mm) シリコン・グラスファイバー家庭用オーブンのサイズに合わせた、cottaオリジナルのシルパンです。 メッシュ状になっています。 オーブンの使用はもちろん、そのまま冷凍も可能です。 お菓子作り以外にも、パン、ピザ、料理などにも幅広くお使いいただけます。 回るオーブンレンジに使える!直径26cm丸型直径26cmの回るオーブンレンジに使用可能なサイズです。 今までサイズが合わなくてシルパンを購入できなかった方におすすめです!型抜きクッキーの表面なめらかにサクサクに焼きあがる使い捨てのクッキングシートでクッキーを焼くと表面に凹凸ができたり、底が浮いてしまったりした経験はありませんか?シルパンを使って焼くと網目状の加工により、余分な油脂や水分が抜けサクサクに焼けると同時に生地が浮くことなくなめらかな焼き上がりに。 クッキーの裏側は平で均一に熱が伝わったことがよくわかります。 美しい焼き上がりのクッキーはアイシングクッキーも作りやすい。 タルトのピケ作業不要なのに美しい焼き上がり通常タルトを焼く時はタルトが浮き上がらないように穴を開けるピケ作業をして、タルトストーンを重しにして焼くのですが、このシルパンを使って焼くことで面倒なピケ作業を省いても、網目状の加工のおかげで生地が浮き上がることなく、均一な火の通りで余分な水分が抜け、サクサクとした食感に焼きあがります。 裏側もこの通り浮くことなく綺麗な焼き上がりですシルパットとシルパンで焼き比べてみました!左がシルパットで焼いたサブレ、右がシルパンで焼いたサブレ。 シルパットは少し裾広がりな焼き上がり。 シルパンは縦に伸びる焼き上がり。 このサブレはバターが粉に対して50%の配合の生地なのでシルパットでもシルパンでも焼けますがバターが多めの生地だとシルパンのメッシュ部分に生地が入り込むのでシルパットの方が向いているかもしれません。 50%程度なら好みのフォルムに合わせて使っていただいて大丈夫です。 サクサクに焼き上げたいならシルパン!シルパンの使い方の目安としては、サクサクに仕上げたいクッキーやタルト、余分な油脂を逃して軽く焼き上げたいパイやクロワッサンなどが向いています。 シルパン&シルパット特集はこちらお手入れ方法■ご使用前■グラスファイバーをシリコンでコーティングしているため、新品の状態ですとシリコン特有の匂いがすることがありますが、使用していくうちに改善されていきます。 また焼きあがったお菓子には匂い移りはしません。 気になる場合は、一度食器用洗剤で洗った後に重曹を振りかけて少しおいてからスポンジなどで軽くこすり洗いをしてください。 その後再度食器用洗剤で洗って頂くとベタベタしなくなります。 重曹&レモン汁を入れたお湯にしばらくつけておくのも効果的です。 ■ご使用後■シルパンの溝に入り込んだ生地などは、食器洗剤を溶かしたお湯に浸けた後にスポンジのやわらかい方でこすると落ちます。 それでも落ちない場合は、やわらかめの歯ブラシなどで掻き出すようにするときれいになります。 ファイバーが傷つく原因となりますので、折りたたんでの収納はおすすめしません。 商品規格外寸:直径260mm(縁幅20mm)素材:シリコン・グラスファイバー耐熱温度250℃ 耐冷温度-40℃ 製造地中国*商品の性質上、茶色の枠の幅にバラつきがございます。 機能性には問題ありませんので予めご了承下さい。 家庭用オーブンのサイズに合わせた、cottaオリジナルのシルパンです。 メッシュ状になっています。 オーブンの使用はもちろん、そのまま冷凍も可能です。 お菓子作り以外にも、パン、ピザ、料理などにも幅広くお使いいただけます。
cotta シルパン(径260) ベーキングマット クッキー シート メッシュ 焼き菓子 洋菓子 製菓・調理道具 お菓子作り 焼型 シリコン型 菓子道具 手作り おうち時間 ハロウィン クッキー作り かわいい おしゃれ カフェ 本格 1,260 円
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こちらの商品は1枚単位での販売となります。 [規格]300×1000mm ふっ素樹脂 グラスファイバー(ガラス繊維)お好きなサイズにカットして使っていただける、cottaオリジナルのオーブンシートです。 洗って繰り返し使えるので経済的で環境にも優しいです。 型の大きさに合わせてカットすれば、パウンドケーキ型などの敷紙としても繰り返し使っていただけます。 また、お餅を焼く際の敷紙や落としぶたとしてなど用途は多彩です。 パンやお菓子を焼く際に、天板に敷いていただくのはもちろん、型の大きさに合わせてカットすれば、パウンドケーキの敷紙としてもお使いいただけます。 使い方いろいろで本当に便利!人気ブロガーも愛用中!お菓子・パン作りをする方にとって必須アイテムのオーブンシート。 でも毎回捨ててしまうのってもったいないと思いませんか?そこで、cottaは何度でも洗って使えるオーブンシートを作りました!サイズは30cm×1m。 好みの形にカットして使いますサイズは30cm×1m。 自分のオーブンサイズに切り分けて使います。 長さが1mもあるので、だいたい1商品から4〜6枚のオーブンシートがとれます。 1枚当たりの金額を計算しても、とってもお手頃な価格です。 使い方は他にもいろいろ!こんな風に、頻繁に使用するパウンド型ケーキのデコ型に合わせてシートを切り取っておくととっても便利!毎回オーブンペーパーを型に合わせて切る、という事をしなくて済むんです。 ロールケーキを焼いた後、クリームを巻き込む時にもオーブンシートが使えます!とても薄くてシートに張りがあるので、クリームを巻き込み、オーブンシートで巻いて冷蔵庫で寝かせると、表面がしわにならずにつるんとした出来上がりになるんです。 ロールケーキの仕上がりが1ランクあがりますクッキーを伸ばす時にもオーブンシート!2枚のオーブンシートの間にクッキー生地を挟んで伸ばせば、作業台にもクッキー生地がくっつかず、綺麗に伸ばす事ができますよ。 ※シートは使用していくうちに変色することがあります。 クッキーなどの焼き菓子だけでなく、パンも生地がシートにくっつくことなく、綺麗に焼き上がります。 マカロンを焼く時にもこのオーブンシートが使えます。 マカロン生地を絞り出す時の丸の下絵も、このオーブンシートだと透けて見えやすいんです。 また、マカロン焼成後もこのツルっとした表面のおかげでマカロンが剥がれやすいです。 関連商品で、25×30cmが2枚入ったものも人気です。 こちらは、切る手間がかからないので、到着したらすぐに使えます。 一番汎用的に使われている天板サイズに合うように25×30cmに切られています。 商品情報外寸:300×1000mm素材:ふっ素樹脂 グラスファイバー(ガラス繊維)耐熱温度約260℃ 耐冷温度約-180℃お手入れ方法使用後はぬるま湯で軽く汚れを落とし、布で拭いてください。 保存方法保存する際は、折り畳まずにクルクルと巻いて、お届けの際に巻き付けていた筒やラップの芯の内側に入れると便利です。 使用上の注意・直接火に当たる使い方は避けてください・表面を鋭利なナイフなどで傷つけないでください。 傷ついた場合は新しい物に取り替えてください。 ・耐熱温度は260℃以上でのご使用はしないで下さい。 ・調味材料に油分が多い場合、発火の恐れがある為、長時間の使用はご遠慮下さい。 ・ご使用されるオーブントースター、電子レンジの取り扱い説明書に従って、ご使用下さい。 ・洗浄時、もみ洗いはしないで下さい。 ・廃棄する場合は不燃物として処理して下さい。 お好きなサイズにカットして使っていただける、cottaオリジナルのオーブンシートです。 洗って繰り返し使えるので経済的で環境にも優しいです。 型の大きさに合わせてカットすれば、パウンドケーキ型などの敷紙としても繰り返し使っていただけます。 また、お餅を焼く際の敷紙や落としぶたとしてなど用途は多彩です。 パンやお菓子を焼く際に、天板に敷いていただくのはもちろん、型の大きさに合わせてカットすれば、パウンドケーキの敷紙としてもお使いいただけます。 ※両面使用できます。
オーブンシート くりかえし使える (30×100cm) クッキングシート ベーキングシート ふっ素樹脂 グラスファイバー 業務用 1,331 円
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こちらの商品は1箱単位での販売となります。 [規格]300×400mm ドイツ生まれのベーキング家庭用サイズの 両面シリコンペーパーです。 世界32カ国のパティスリー・ブーランジェリーなどの食品業界で愛用されています。 1枚で5〜6回連続使用可能で、40℃〜220℃の高温で長時間使用しても表面の収縮・焦げ付きなしです。 熱伝導率が良い為、焼き上がり時間が短縮され、サクサク感が出ロールタイプではないので、取り出しやすく丸まりません。 カットしてお菓子の BRANOPAC ベーキングペーパー家庭用PRO BOX(24枚入) 2,336 円
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こちらの商品は100枚単位での販売となります。 [規格]底59×高50 [容量]150cc [素材]未晒クラフトマフィンやカップケーキにお使い頂けるスタンダードなベーキングカップです。 焼き型は不要です。 適合ガス袋:1200・1284・1251・1252 マフィンカップ (ナチュール)大 2,637 円
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1購入あたりの内容量 1000枚世界32ヶ国で愛用されているBRANOPAC社製のシリコンペーパーです。 40度〜220度で長時間使用しても、表面の収縮・食品の焦げ付きがありません。 焼成用だけでなく、ショーケースの敷き紙や、ラッピング等の演出用としても使えます。 両面シリコン加工されているので、1枚で1〜2回ほどの使用が可能でランニングコストが安くなります。 熱伝導が良く焼き時間を短縮できるので、サクサク感が出ます。 使用後は一般ごみとして処理できます。 [規格]400×600mm [素材]ペルガメント紙 BRANOPAC社製 ベーキングペーパー BASIC(400×600mm) 21,265 円
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1購入あたりの内容量 300枚世界32ヶ国で愛用されているBRANOPAC社製のシリコンペーパーです。 40度〜220度で長時間使用しても、表面の収縮・食品の焦げ付きがありません。 焼成用だけでなく、ショーケースの敷き紙や、ラッピング等の演出用としても使えます。 両面シリコン加工されているので、1枚で数回の連続使用が可能でランニングコストが安くなります。 熱伝導が良く焼き時間を短縮できるので、サクサク感が出ます。 使用後は一般ごみとして処理できます。 [規格]400×600mm [素材]ペルガメント紙 BRANOPAC社製 ベーキングペーパー M-214(400×600mm) 11,405 円
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こちらの商品は1枚単位での販売となります。 [規格]380×290mm シリコン+ガラス繊維プロが使うアイテムです。 洗って繰り返し使え経済的です。 しかも家庭で使うなら買い替えの心配無用です。 (使用頻度によります)グラスファイバー製のメッシュ仕上げですので、パンやピザ、サブレなどにご使用いただけます。 流動的な生地はメッシュの網目に入り込んでしまいますので向きません。 今回は人気ブロガーあいりおーさんのおすすめアイテム。 ご紹介いただいた「マトファのシルパン」はフランスのマトファ社製でプロ御用達アイテムです。 画像で見ても違いが分かる仕上がりに、これは確かにおすすめしたくなると思いました! もっと早く買えば良かった!「マトファのシルパン」 by あいりおーお菓子作りにはさまざまな道具があって、「最初はなくてもいいかな?」「今度でいいかな?」「でもあったらいいな」って迷う道具ありませんか?そんな道具を勇気を出して買って使ってみたら、なんでもっと早く買わなかったんだろう!って思える道具に出会ってしまったんです。 それが『シルパン』です。 最近はアイシングクッキーを作られる方が多くなってきたなぁ〜と思います。 そのベースとなる型抜きクッキーの表面が、なめらかに焼きあがると嬉しいですよね。 シルパンを使うとクッキーの裏側が浮くことなく平らでなめらかに焼きあがるんです。 裏が浮き上がっていないということは表面がなめらかな焼き上がりなんですね。 表面が平らでなめらかだとアイシングもよりきれいに仕上がるので、シルパン持っててよかったなと思います。 上の画像の左側が、数年前に私が使い捨てオーブンシートで焼いていたクッキーです。 表面がぼこぼこしているのがわかります。 真ん中の画像はシルパンを使って焼いたクッキーです。 裏側も浮きがなく、表面の感じがだいぶ違うのがわかります。 シルパンって何?じゃ、「シルパンって何?」って思われる方もいらっしゃると思います。 「マトファのシルパン」は、フランスのマトファ社製のマルチベーキングマットです。 表面が網目加工になっていて、そこからクッキーやタルトなどの余分な油脂が落ち、ハードパンや、ピザ、シュー生地などは余分な水分も抜けてサクっとした仕上がりになります。 柔らかいマットで、クルクル丸めて収納できて場所もとりません。 サブレを焼いた時は表面が滑らかで、均一な仕上がりです。 そして裏面の浮き上がりもありません。 ココナッツと卵白の焼き菓子を焼いた時は、中の水分が抜けてサクサクの仕上がりです。 タルトリングを使ったタルトはピケ作業が不要なんです。 裏返した画像を載せていますが底は平らできれいに焼けています。 シュークリームを焼くと均一に膨らんで、余分な水分が抜けて軽い仕上がりです。
マトファー シルパン 380×290 matfer ベーキングマット クッキー シート メッシュ シルパット 焼き菓子 洋菓子 製菓・調理道具 お菓子作り 焼型 シリコン型 菓子道具 手作り おうち時間 ハロウィン クッキー作り かわいい おしゃれ カフェ 本格 4,492 円
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こちらの商品は1本単位での販売となります。 [規格]330mm×20m 両面シリコン加工耐油紙一般用にはもちろん、業務用にもたっぷり使える長さのロールタイプのクッキングペーパーです。 ●オーブンOK●耐油・耐熱・剥離性 FTN2040-P クッキングペーパー ロール(茶無地) 1,005 円
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こちらの商品は300枚単位での販売となります。 [規格]底90×H30 未晒クラフト・PETオーブンOK※※注意※※こちらの使用品は単品購入時・または商品名に★★単品購入で送料無料★★と記載のある商品のみの組み合わせで購入時に送料無料となります。 対象商品以外の組み合わせで購入されますと送料無料対象にならないため、対象外商品と購入の際は商品名に送料無料記載のない通常商品をお選びいただいた方が安くなる可能性がございます。 ※※注意※※こちらの使用品は単品購入時・または商品名に★★単品購入で送料無料★★と記載のある商品のみの組み合わせで購入時に送料無料となります。 対象商品以外の組み合わせで購入されますと送料無料対象にならないため、対象外商品と購入の際は商品名に送料無料記載のない通常商品をお選びいただいた方が安くなる可能性がございます。 ★★単品購入で送料無料★★ペットカップ ナチュール90×30 4,776 円
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こちらの商品は1袋単位での購入の場合【ポスト配送便対応で送料無料】商品です。 大量・複数お求めの場合、また代引き決済希望の場合は通常商品からご購入いただいた方がお買い得となっておりますので通常商品をお求めください。 こちらの商品は1枚単位での販売となります。 [規格]直径260(縁幅20mm) シリコン・グラスファイバー家庭用オーブンのサイズに合わせた、cottaオリジナルのシルパンです。 メッシュ状になっています。 オーブンの使用はもちろん、そのまま冷凍も可能です。 お菓子作り以外にも、パン、ピザ、料理などにも幅広くお使いいただけます。 こちらの商品は1枚単位での購入の場合【ポスト配送便対応で送料無料】商品です。 ポスト配送便対象外商品と同時にお求めの方や大量・複数お求めの場合、また代引き決済希望の場合は通常商品からご購入いただいた方がお買い得となっておりますので通常商品をお求めください。 回るオーブンレンジに使える!直径26cm丸型直径26cmの回るオーブンレンジに使用可能なサイズです。 今までサイズが合わなくてシルパンを購入できなかった方におすすめです!型抜きクッキーの表面なめらかにサクサクに焼きあがる使い捨てのクッキングシートでクッキーを焼くと表面に凹凸ができたり、底が浮いてしまったりした経験はありませんか?シルパンを使って焼くと網目状の加工により、余分な油脂や水分が抜けサクサクに焼けると同時に生地が浮くことなくなめらかな焼き上がりに。 クッキーの裏側は平で均一に熱が伝わったことがよくわかります。 美しい焼き上がりのクッキーはアイシングクッキーも作りやすい。 タルトのピケ作業不要なのに美しい焼き上がり通常タルトを焼く時はタルトが浮き上がらないように穴を開けるピケ作業をして、タルトストーンを重しにして焼くのですが、このシルパンを使って焼くことで面倒なピケ作業を省いても、網目状の加工のおかげで生地が浮き上がることなく、均一な火の通りで余分な水分が抜け、サクサクとした食感に焼きあがります。 裏側もこの通り浮くことなく綺麗な焼き上がりですシルパットとシルパンで焼き比べてみました!左がシルパットで焼いたサブレ、右がシルパンで焼いたサブレ。 シルパットは少し裾広がりな焼き上がり。 シルパンは縦に伸びる焼き上がり。 このサブレはバターが粉に対して50%の配合の生地なのでシルパットでもシルパンでも焼けますがバターが多めの生地だとシルパンのメッシュ部分に生地が入り込むのでシルパットの方が向いているかもしれません。 50%程度なら好みのフォルムに合わせて使っていただいて大丈夫です。 サクサクに焼き上げたいならシルパン!シルパンの使い方の目安としては、サクサクに仕上げたいクッキーやタルト、余分な油脂を逃して軽く焼き上げたいパイやクロワッサンなどが向いています。 シルパン&シルパット特集はこちらお手入れ方法■ご使用前■グラスファイバーをシリコンでコーティングしているため、新品の状態ですとシリコン特有の匂いがすることがありますが、使用していくうちに改善されていきます。 また焼きあがったお菓子には匂い移りはしません。 気になる場合は、一度食器用洗剤で洗った後に重曹を振りかけて少しおいてからスポンジなどで軽くこすり洗いをしてください。 その後再度食器用洗剤で洗って頂くとベタベタしなくなります。 重曹&レモン汁を入れたお湯にしばらくつけておくのも効果的です。 ■ご使用後■シルパンの溝に入り込んだ生地などは、食器洗剤を溶かしたお湯に浸けた後にスポンジのやわらかい方でこすると落ちます。 それでも落ちない場合は、やわらかめの歯ブラシなどで掻き出すようにするときれいになります。 ファイバーが傷つく原因となりますので、折りたたんでの収納はおすすめしません。 商品規格外寸:直径260mm(縁幅20mm)素材:シリコン・グラスファイバー耐熱温度250℃ 耐冷温度-40℃ 製造地中国*商品の性質上、茶色の枠の幅にバラつきがございます。 機能性には問題ありませんので予めご了承下さい。 家庭用オーブンのサイズに合わせた、cottaオリジナルのシルパンです。 メッシュ状になっています。 オーブンの使用はもちろん、そのまま冷凍も可能です。 お菓子作り以外にも、パン、ピザ、料理などにも幅広くお使いいただけます。
【ポスト配送便対応 送料無料】cotta シルパン(径260) ベーキングマット クッキー シート メッシュ シルパット 焼き菓子 洋菓子 製菓・調理道具 お菓子作り 焼型 シリコン型 菓子道具 手作り おうち時間 ハロウィン クッキー作り かわいい おしゃれ カフェ 本格 1,421 円
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こちらの商品は1枚単位での販売となります。 [規格]380×290mm マトファー製のcottaオリジナルシルパンが登場。 使い勝手も通常品(85627)と変わりません。 リーズナブルなcottaシルパンはいかがですか?フランス製マルチベーキングマットシルパンがcottaオリジナルとして登場 プロも使うほどのマルチベーキングマットそれがシルパンです。 網目状の加工が施されているため、タルトなどの余分な油脂分や、ハード系のパンやピザの余分な水分が抜けて、サクっとした仕上がりになります。 また、シルパンを使用することで、通常はタルトを焼成するときに必要なピケ作業を省くことができサクサクの軽い焼き上がりに。 まさにマルチに活躍できるシルパンが可愛いcottaのロゴ入りでお菓子作りがますます楽しくなります。 2000回以上の耐久性、-40℃〜250度までの耐温性があります。 通常は使い捨てのクッキングシートで焼いたりすることが多いクッキーですが、そうすると表面に凹凸ができたり、浮いてしまったりした経験はありませんか?シルパンを使って焼くと網目状の加工により、余分な油脂や水分が抜けサクサクに焼けると同時に表面が浮くことなくなめらかな焼き上がりに。 タルト作りで必須のピケ作業が不要に 通常タルトを焼く時はタルトが浮き上がらないように穴を開けるピケ作業をして焼くのですが、このシルパンを使って焼くことで面倒なピケ作業を省いても、網目状の加工のおかげで生地が浮き上がることなく、均一な火の通りで余分な水分が抜け、サクサクとした食感に焼きあがります。 裏側もこの通り浮くことなく綺麗な焼き上がりです。 軽い焼き上がり シュークリームを焼くと均一に膨らんで、余分な水分が抜けて軽く腰高な仕上がりです。 パイ生地もサックサク !パイ生地も余分な油分や水分が抜けてサクサクとして軽い焼き上がりです。 シルパンを使って焼くと表面が滑らかで流行りのアイシングクッキーも作りやすいです。 【お手入れと保管方法】・初めてご使用になる前に、液体洗剤などで洗いよく水気を拭き取ってからご使用ください。 ・ご使用後は洗剤で洗い、水気を拭き取り乾燥させて保管してください。 【取り扱いの注意点】・カットしてご使用されると、グラスファイバーがむき出しになり商品劣化を早めてしまいますので、カットせずにご使用ください。 ・丸めて保管されますと、表面に白い跡が残ってしまい性能に問題が出る場合ありますので丸めずに保管してください。 マトファー × cotta シルパン 380×290 matfer ベーキングマット クッキー シート メッシュ シルパット 焼き菓子 洋菓子 製菓・調理道具 お菓子作り 焼型 シリコン型 菓子道具 手作り おうち時間 ハロウィン クッキー作り かわいい おしゃれ カフェ 本格 3,676 円
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こちらの商品は1枚単位での販売となります。 [規格]380×290mm マトファー製のcottaオリジナルシルパンが登場。 使い勝手も通常品(85627)と変わりません。 リーズナブルなcottaシルパンはいかがですか?フランス製マルチベーキングマットシルパンがcottaオリジナルとして登場 プロも使うほどのマルチベーキングマットそれがシルパンです。 網目状の加工が施されているため、タルトなどの余分な油脂分や、ハード系のパンやピザの余分な水分が抜けて、サクっとした仕上がりになります。 また、シルパンを使用することで、通常はタルトを焼成するときに必要なピケ作業を省くことができサクサクの軽い焼き上がりに。 まさにマルチに活躍できるシルパンが可愛いcottaのロゴ入りでお菓子作りがますます楽しくなります。 2000回以上の耐久性、-40℃〜250度までの耐温性があります。 通常は使い捨てのクッキングシートで焼いたりすることが多いクッキーですが、そうすると表面に凹凸ができたり、浮いてしまったりした経験はありませんか?シルパンを使って焼くと網目状の加工により、余分な油脂や水分が抜けサクサクに焼けると同時に表面が浮くことなくなめらかな焼き上がりに。 タルト作りで必須のピケ作業が不要に 通常タルトを焼く時はタルトが浮き上がらないように穴を開けるピケ作業をして焼くのですが、このシルパンを使って焼くことで面倒なピケ作業を省いても、網目状の加工のおかげで生地が浮き上がることなく、均一な火の通りで余分な水分が抜け、サクサクとした食感に焼きあがります。 裏側もこの通り浮くことなく綺麗な焼き上がりです。 軽い焼き上がり シュークリームを焼くと均一に膨らんで、余分な水分が抜けて軽く腰高な仕上がりです。 パイ生地もサックサク !パイ生地も余分な油分や水分が抜けてサクサクとして軽い焼き上がりです。 シルパンを使って焼くと表面が滑らかで流行りのアイシングクッキーも作りやすいです。 【お手入れと保管方法】・初めてご使用になる前に、液体洗剤などで洗いよく水気を拭き取ってからご使用ください。 ・ご使用後は洗剤で洗い、水気を拭き取り乾燥させて保管してください。 【取り扱いの注意点】・カットしてご使用されると、グラスファイバーがむき出しになり商品劣化を早めてしまいますので、カットせずにご使用ください。 ・丸めて保管されますと、表面に白い跡が残ってしまい性能に問題が出る場合ありますので丸めずに保管してください。 マトファー × cotta シルパン 380×290 matfer ベーキングマット クッキー シート メッシュ シルパット 焼き菓子 洋菓子 製菓・調理道具 お菓子作り 焼型 シリコン型 菓子道具 手作り おうち時間 ハロウィン クッキー作り かわいい おしゃれ カフェ 本格 3,676 円
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