商品説明  【日本酒/広島/相原酒造】 ただいま人気絶頂の雨後の月から八反錦を使った純米吟醸の新酒生酒が入荷。1年に1回入荷の限定酒ですので、お早めにどうぞ。  保存方法  冷暗所にて保管してください。  その他 &nbsp-

 商品説明  MIZUBASHO PUREの開発のベースになったお酒。おりが白い妖精のようにただよう、きめの細かい泡のスパークリング酒。辛口でエレガントなお酒。フルートグラスでお楽しみください。  保存方法  冷蔵保管  その他 &nbsp炭酸を含みますので開封時にご注意ください。商品は実店舗と弊社複数サイトと併売しております関係上、売り違いが生じる場合が御座いますので予めご了承くださいませ。

 商品説明  膨らみを軽快なトーンで楽しみながら、ツルツルと艶やかなに果実香が心地よく何杯でも楽しめる純米吟醸です。玉栄55％精米7号酵母日本酒度+12  保存方法    その他 &nbsp商品は実店舗と弊社複数サイトと併売しております関係上、売り違いが生じる場合が御座いますので予めご了承くださいませ。

 商品説明  【クール便】地元足柄産の若水を使用した純米吟醸。モロミを搾る工程で一番濃いところを余すことなく瓶詰めした限定酒。太い酸味、ジューシーな旨み、豪快なキレ、これが黄金率でしょうか？ひと夏越させて秋口にもイイ味乗りを見せてくれます。まさにゴージャスな一本。ゴージャスたれくち  保存方法  冷蔵にて保管してください。  その他 &nbsp-

 商品説明  会津産「夢の香」を使用した冬季限定酒。しぼりたてのフレッシュな味わいをお楽しみください。  保存方法  冷蔵保管  その他 &nbsp商品は実店舗と弊社複数サイトと併売しております関係上、売り違いが生じる場合が御座いますので予めご了承くださいませ。

 商品説明  [日本酒/群馬/永井酒造]  保存方法  冷暗所にて保管してください。  その他 &nbsp-

 商品説明  吟麗シリーズの夏季限定商品！夏にぴったり♪さらりと飲めちゃう純米吟醸酒です。北海道産酒米「吟風」を 50％まで磨き、しっかり造った麹とともに熊本酵母「KA-4」でじっくり醸しました。「KA-4」を使用することで辛口のすっきりした味わいを実現します。酸味が高く、キレの良い味わいは暑い夏にぴったりです！  保存方法  冷蔵保管  その他 &nbsp商品は実店舗と弊社複数サイトと併売しております関係上、売り違いが生じる場合が御座いますので予めご了承くださいませ。

 商品説明  年明け1月寒冷の時期にじっくり仕込み、”いざ”にふさわしい勢いのある酒が出来上がりました。 3月31日桜の頃にお披露目したところ、多くのお客様が発売を心待ちにして下さっていてとても嬉しく思いました。 米質が、昨年はたっぷりとした味が出易かったのに対し、今年の米はすっきりときれいな仕上がりになる傾向でした。 米質の違いを通して、天候の影響が酒造りに直結しているのを感じます。 同じ産地の同じ品種の米であっても年毎の性質の差は大きく、麹を使ってみて、醪（もろみ）になってみて初めて分る事ばかりで、大変神経を使います。ようやく出来上がった酒が、無事楽しくお飲み頂けるものになってくれて、ホッとして居るところです。 [杜氏コメント]  保存方法  冷蔵保管  その他 &nbsp-

 商品説明  林檎のような上立ち香が爽やかで、口に含んだ瞬間に仄かに舌を刺激するガス感、青々としたもぎたての果実の様なフレッシュさが特徴的。新米の五百万石を使用して醸された、冬の限定品のおりがらみ生原酒です。  保存方法  冷蔵保管  その他 &nbsp商品は実店舗と弊社複数サイトと併売しております関係上、売り違いが生じる場合が御座いますので予めご了承くださいませ。

 商品説明  原料米の「吟の夢」は高知県で初めて育成された酒造好適米です。品種開発においては高知県農業技術センターが育種過程を、弊社が醸造試験を担当しました。さまざまな試験を繰り返し、土佐の酒造りに適した品種が誕生しました。商品名の「高育54号」は、原料米「吟の夢」の育種過程の試験番号「高育酒54号」から命名しました。酵母には原料米の良さを引き出せるよう伝統的な熊本酵母を使用し、鏡川源流域の湧水でじっくりと醸しました。 素材の良さを引き出した旨みは、しっかりとした味を感じさせます。また爽やかな柑橘系の酸味とほのかな吟醸香は軽快な飲み口を演出し、合わせるお料理の美味しさを引き出します。  保存方法  冷蔵にて保管してください。  その他 &nbsp-

 商品説明  年明け1月寒冷の時期にじっくり仕込み、”いざ”にふさわしい勢いのある酒が出来上がりました。 3月31日桜の頃にお披露目したところ、多くのお客様が発売を心待ちにして下さっていてとても嬉しく思いました。 米質が、昨年はたっぷりとした味が出易かったのに対し、今年の米はすっきりときれいな仕上がりになる傾向でした。 米質の違いを通して、天候の影響が酒造りに直結しているのを感じます。 同じ産地の同じ品種の米であっても年毎の性質の差は大きく、麹を使ってみて、醪（もろみ）になってみて初めて分る事ばかりで、大変神経を使います。ようやく出来上がった酒が、無事楽しくお飲み頂けるものになってくれて、ホッとして居るところです。 [杜氏コメント]  保存方法  冷蔵保管  その他 &nbsp-

 商品説明  南部杜氏が特徴をよく知る「岩手県産 吟ぎんが」を50精米の純米大吟醸規格で醸したコストパフォーマンス抜群の1本です。自社培養の静岡酵母を使用し、メロンを思わせる正雪らしい果実香と軽快な飲み口のやや辛口酒。後口のキレ良く酒全体が非常に軽やかですので飲み疲れせず杯が進みます。  保存方法  冷蔵保管  その他 &nbsp商品は実店舗と弊社複数サイトと併売しております関係上、売り違いが生じる場合が御座いますので予めご了承くださいませ。

 商品説明  南部杜氏が特徴をよく知る「岩手県産 吟ぎんが」を50精米の純米大吟醸規格で醸したコストパフォーマンス抜群の1本です。自社培養の静岡酵母を使用し、メロンを思わせる正雪らしい果実香と軽快な飲み口のやや辛口酒。後口のキレ良く酒全体が非常に軽やかですので飲み疲れせず杯が進みます。  保存方法  冷蔵保管  その他 &nbsp商品は実店舗と弊社複数サイトと併売しております関係上、売り違いが生じる場合が御座いますので予めご了承くださいませ。

 商品説明  熊本県の人気ブランド米「森のくまさん」の力強いお米の旨味と味わいを果実味のあるキレで整えた飲みやすい「おりがらみ」です  保存方法  冷蔵保管  その他 &nbsp商品は実店舗と弊社複数サイトと併売しております関係上、売り違いが生じる場合が御座いますので予めご了承くださいませ。

 商品説明  協会10号と山田錦による純米吟醸。 個人的にとても好きな酵母なのですが、西日本に居た時はそこの蔵に10号を使う商品のラインナップがなかったので、久し振りの再会です。 昔ながらの7、9、10号は（6号は残念ながら使った事がありません）各蔵によってかなり違う酒になる様です。特に遣り方を変えている訳でなくても、その蔵ならではの特徴的な酒になります。 この酒も今まで知っていた10号とは違った面を見る事ができました。 有難いことに、味がつぶれずにふくらみのある酒になる仕込水の特長が良く出て、どこも障りのない静かな心持ちで飲める良酒になったと思います。新酒ばながとても快いのも美点です。 [杜氏コメント]  保存方法  冷蔵保管  その他 &nbsp-

 商品説明  【日本酒/新潟/青木酒造】 米本来の味を重視しながらも、軽くソフトに仕上げ飲み飽きしない純米酒。 ほのかな香りと優しいふくらみのある旨味が調和した1本です。 【原料米】越淡麗【精米歩合】50％【日本酒度】+0.5 【酸度】1.4  保存方法  冷暗所にて保管してください。  その他 &nbsp-

 商品説明  日本酒度：＋7.5 原料米：新潟五百万石 精米歩合：50％精米  保存方法  冷蔵にて保管してください。  その他 &nbsp-

 商品説明  熊本酵母と雄町の組み合わせによる純米吟醸酒。熊本酵母はKA1 とKA4 が有り、この酒はオーソドックスなKA1 によるものです。協会9 号に比べ、より明るく広がりがある印象です。 醪最高温度10℃台の低温発酵。それでも今年の米は溶けて味をしっかり出してくれます。酵母は強く、後半さらに温度を下げてもびくともしません。米と酵母と水の力を信頼し切った酒造りを致しました。ビン火入する事で、この繊細で軽快な飲み口を商品に生かせたと思います。 個性的なKA4 もいずれ登場予定ですので、この度の“はるばる”の香味を、雄町のたっぷりとしたボディ感と共に先に味わってみて頂きたいと思います。 [杜氏コメント]  保存方法  冷蔵保管  その他 &nbsp-

 商品説明  生もとによる雄町の純米吟醸酒。酛や醪の力強さが、幸いそのまま酒の力強さへと移行してくれました。 搾った後、タンクでの調熟期間を十分にとり、滋味を含ませてからビン詰め火入をしました。上槽直後に原酒で出荷する事が決まったくらい、アルコールを感じさせない出来になりました。 完熟醪ならではの潔い後口も好ましく、秋の夜長にゆっくりお楽しみいただけると思います。 [杜氏コメント]  保存方法  冷蔵保管  その他 &nbsp-

 商品説明  【日本酒/高知/南酒造】 南　純米吟醸無濾過生　1800ml 内容量：1800ml 原材料：米・米麹 アルコ−ル度数：16〜17゜ 日本酒度：＋6.0 酸度：1.8 アミノ酸度：1.0 原料米：出羽燦々 精米歩合：50％精米 酵母：高知県酵母 保存方法:直射日光等・光を避けて下さい。冷蔵・涼しい場所にて保管してください。南　純米吟醸無濾過生　1800ml  保存方法  冷蔵にて保管してください。  その他 &nbsp-

 商品説明  [日本酒/静岡/三和酒造] 臥龍梅で人気ナンバー1の純米吟醸。 今年も蔵に注文した数は入荷しませんでした。 酒屋でも取り合いになるくらいの美酒です。  保存方法  冷蔵にて保管してください。  その他 &nbsp-

 商品説明  日本酒度：＋7.5 原料米：新潟五百万石 精米歩合：50％精米  保存方法  冷蔵保管  その他 &nbsp商品は実店舗と弊社複数サイトと併売しております関係上、売り違いが生じる場合が御座いますので予めご了承くださいませ。

 商品説明  [日本酒/神奈川/中澤酒造] つい数年前に宮城県の酒蔵での修業を終えた11代目蔵元の鍵和田亮さんが、自ら松田町の河津桜の花びらを採取し、その花から分離された酵母を使用し、大吟醸と同じような手間を掛けて仕込まれています。使用されているお米も足柄産の「若水」を使い、仕込水は蔵の正面に広がる丹沢山系の伏流水を使用した。蔵の地元足柄の原料のみを使ったまさに足柄の地酒です。 花のような可愛らしく穏やかな香りと松みどりらしい柔らかな味わいです。  保存方法  冷蔵にて保管してください。  その他 &nbsp-

 商品説明  リンゴ系の華やかな香りに、爽やかな酸味とジューシーな味わいのうすにごり生原酒。 厳冬の南アルプスの雪原を軽やかに跳びまわる幸福の象徴ウサギ。生命力溢れるその姿に、思わず笑みがこぼれる仙醸の季節の遊び酒。  保存方法  冷蔵保管  その他 &nbsp商品は実店舗と弊社複数サイトと併売しております関係上、売り違いが生じる場合が御座いますので予めご了承くださいませ。

 商品説明  【日本酒/高知/酔鯨酒造】 「純米吟醸 吟麗」の季節限定商品です。しぼりたてのフレッシュな味わいと、生酒らしい力強い味わいが特徴です。原料米には福井県産の酒造好適米「五百万石」を使用しています。造りの最初は気温が高く吟醸造りは難しい季節ですが、素材が持つ良さを引き出すよう温度管理に注意を払いじっくりと醸します。 上槽後は、冷蔵タンク内で約2週間低温熟成させ、味わいが整ったのを確認し瓶詰めしました。 比較的気温の高い10月から11月にかけて仕込むことから、通常の吟麗よりも醗酵が旺盛になり、仕上がるお酒の酸度は少し高めです。しぼりたての新酒ならではの少し荒々しい味わいをお楽しみ下さい。  保存方法  冷蔵にて保管してください。  その他 &nbsp-

秋田酒こまちを60％精米し、協会901号酵母仕込みの特別純米原酒。 米の旨味が楽しめつつ、キレのある飲み口喉越しは、どこか懐かしいラムネのような感覚です。 内容量/720ml 原材料名/米（秋田県産）、米こうじ（秋田県産米） 原料米/秋田酒こまち 精米歩合/60％ アルコール分/16度 日本酒度/+10 製造者/阿櫻酒造株式会社　秋田県横手市大沢西野67-2 ※未成年者への酒類の販売は固くお断りしております。

送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 日本酒 スパークリング 黄桜 ピアノ（発泡性純米酒） 300ml 12本 1ケース メーカー 黄桜株式会社 容量/入数 300ml / 12本 Alc度数 5% 精米歩合度 70％ 使用米 国産米 都道府県 京都 備考 商品説明 【送料無料】お酒の発酵からうまれた自然の泡が、まるで心地よい音楽を奏でるようにかろやかにはじけます。米の甘さを十分に引き出し、リンゴや洋ナシを思わせるフルーティーな香りが特長です。※賞味期限は製造から365日となります。出荷日ではございません。

高知酵母CEL24の特性を活かした白ワインの様な酒です。 当店で販売しているものは、火入れ酒です。常温便で配送いたします。（生酒ではありません。） 口中に広がるリンゴ系のフルティーな香り、涼やかなリンゴ酸の酸味が心地よい甘口タイプの飲みやすい純米吟醸酒です。 ・2021ボルドー酒チャレンジ 純米吟醸部門　金賞受賞 ・2021 KURA MASTER 純米酒部門　プラチナ受賞 ・2019 IWC BRONZE MEDAL 種別：純米吟醸酒 原料米：高知県産米 精米歩合：60％ アルコール度数：14％ 日本酒度：-10 酸度：1.8 酵母：CEL24 飲み方：よく冷やして 【内容量】 ・720mL ・箱なし 【いとをかし誕生エピソード】 この酒の誕生は思いもよらないトラブルからです。 平成19年秋、濁り酒「おり酒」の仕込みの為に高知酵母AC95を高知県工業技術センターに注文しました。 ところが間違った酵母CEL24が届いたのです。弊社は、AC95の酵母を受け取ったつもりで、仕込みをし、発酵の途中からおかしい事に気がつき、調べてもらったところ酵母が入れ替わっていた事が判明しました。 しかし、通常の濁り酒に仕上げるにはあまりにも香りがかけ離れており、断念しました。 急遽搾り機を組立てて、純米酒として仕上げたところ、今までの酒とは全く異なるとても面白い酒が出来ました。 予定していた濁り酒もあわてて米を頼んで仕込みを追加し、なんとか間に合いました。 当初はとりあえず手持ちの瓶に詰めて、商品化の準備もままならず、応急処置として、「おかしな濁り酒」「おかしな純米酒」として手作りラベルで販売をすることになりました。販売には随分苦労しました。 しかし、これも何かの縁という事で、平成23年には正式にCEL24の酒を商品にすることにしました。 商品名は、当初の名前を引き継いで、「いとをかし」とすることにしました。「いとをかし」には、趣がある、優れている、面白い等のいくつかの意味が含まれています。 暫くの間は「純米吟醸いとをかし活性うす濁り生酒」タイプのみでの販売が続きましたが、近年6代目によって「純米吟醸いとをかし生酒」を商品化し、多くの方に認知されることとなりました。 CEL24酵母はリンゴ系の香りがとても高く、柑橘の様な涼やかな酸味を作る点が魅力ですが、アルコール発酵力が弱く、アルコール耐性も低い為に、発酵管理には細心の注意が必要です。 しかし、きちんと対応すれば、どの酵母でも実現できない今までの日本酒の概念を超えた酒を造る事が出来ます。 CEL24で醸した「いとをかし」は辛口の土佐酒が多い中でも、しっかり主張が効く甘口の酒であり、何よりも日本酒の可能性と楽しさを教えてくれます。

商品説明 兵庫県三木市別所産契約栽培山田錦を100％使用。山田錦の米の旨みが凝縮した逸品。酸味があり、後味の切れも良し。様々な料理の味を引き立てたながら包み込んでいきます。冷やしてワイングラスで、時にはお燗でもお楽しみください。※こちらの商品を6本（1ケース）、ご注文いただきますと送料が無料になります（但し、中国・四国地域は300円、北海道は450円、九州地域は500円、沖縄県は600円の運賃が別途かかります。)受注確認メールにて変更させていただきますのでご確認ください。（但し水芭蕉以外の銘柄との組み合わせは不可） ※冷蔵便をご希望の場合は別途500円かかります。ご了承ください。 　楽天！ショッピングからの自動返信メールには送料が計上されますが、当店から送料を直した受注メールを送信致しますのでご確認ください。 おススメ用途 ご贈答品としてだけではなく、ご自分へのプレゼント、晩酌用としてもいかがでしょうか？ 御祝、お歳暮、お中元、暑中見舞い、内祝、誕生祝い、敬老の日、父の日、母の日 ギフトの場合 ギフト包装で『和紙包装』または、『カートン』をご選択ください。 箱代について 箱にお入れるする場合は『カートン』をご選択ください。受注確認メールにて別途カートン代を追加させていただきます。 のし 熨斗紙については、御歳暮・御中元・御年賀・御年始・祝父の日・祝敬老の日・誕生祝・暑中御見舞・残暑御見舞・祝還暦・御祝・御結婚御祝・内祝・寿・御礼・御出産御祝・内祝・出産内祝・銀婚御祝・金婚御祝・ 御入学御祝・御卒業御祝・初節句御祝・七五三御祝・御栄転御祝・御新築御祝・御開店御祝・還暦御祝・緑寿御祝・古希御祝・喜寿御祝・傘寿御祝・米寿御祝・ 卒寿御祝・白寿御祝・御見舞・快気祝　など ご希望の表書きに対応させていただきます。 保存状態 当店は商品については店の倉庫の一番奥にて、常温にて商品管理をしております。（生酒はすべて冷蔵庫にて保管しております）。 注意 ●お使いのパソコンのモニタの種類によっては発色具合によって実際のものと色が異なって見える場合がございます。ご了承下さい。 ●アルコール度数、日本酒度、酸度については製造段階での数値ですので、多少の誤差が生じる場合がございます。 楽天市場でのジャンル 日本酒・焼酎 >> 日本酒>> 純米吟醸酒>> 関東>> 1800ml ほりえ酒店について 「ほりえ酒店」は、 日本酒 八海山・日本酒 越乃寒梅・日本酒 久保田 萬寿・日本酒 久保田 万寿・日本酒 清泉・日本酒 日本酒 〆張鶴などの新潟の地酒や日本酒 水芭蕉(群馬）・日本酒 幻舞(長野）・日本酒 愛乃澤(栃木）・日本酒 南部美人(岩手)・日本酒 南(高知）・日本酒 六歌仙・山法師(山形）・日本酒 船尾瀧(群馬）・日本酒 吉田蔵・手取川(石川）・日本酒 出羽桜(山形)・日本酒 浦霞(宮城）・日本酒 白瀑・山本(秋田）・日本酒 繁枡(福岡）・日本酒 霧筑波(茨城）・日本酒 翠露(長野）など全国の地酒や、日本酒 飲み比べセット・地酒 地酒 飲み比べセット、日本酒 大吟醸・日本酒 純米大吟醸・日本酒 純米酒など各種特定名称酒、そして日本酒 1800mlや日本酒 720 セット、日本酒 300mlなどの商品を多数取り揃えております。 お探しのキーワードに当てはまる商品 水芭蕉 水芭蕉 日本酒 水芭蕉 スパークリング 水芭蕉 ひやおろし 水芭蕉 英語 水芭蕉 尾瀬 水芭蕉 純米吟醸 水芭蕉 花 水芭蕉 水芭蕉 翠 純米大吟醸 水芭蕉 翠 水芭蕉 純米大吟醸 水芭蕉 ピュア 水芭蕉酒 水芭蕉 1800 水芭蕉（日本酒・焼酎）水芭蕉 awa 水芭蕉 雪ほたか awasake 水芭蕉 雪ほたか awa 水芭蕉 スパークリング 水芭蕉 スパークリング 口コミ 水芭蕉 スパークリング 販売店 水芭蕉 スパークリング日本酒 水芭蕉 酒 スパークリング 水芭蕉 純米吟醸 辛口 スパークリング 水芭蕉 純米大吟醸 スパークリング 日本酒 水芭蕉 スパークリング 群馬 水芭蕉 スパークリング スパークリング酒 水芭蕉　スパークリングワイン 大七 シャンパン 獺祭 スパークリング ワイン 炭酸水 スパークリング 日本酒 スパークリング 日本酒 ランキング スパークリング 日本酒 おすすめ スパークリング 日本酒 澪 スパークリング 日本酒 安い スパークリング 日本酒 作り方 スパークリング 日本酒 辛口 スパークリング 日本酒 つまみ スパークリング 日本酒 すずね スパークリング 日本酒 おつまみ 水芭蕉 日本酒 販売店 水芭蕉 特約店 成分表 ■アルコール度数：15度■精米歩合：60％■日本酒度：+3■酸度：1.4■アミノ酸度：1.2■酵母：KAZE■原料米：山田錦■仕込み水：尾瀬連峰武尊山系伏流水■飲用適正温度：10℃又は42℃前後■製造元：株式会社　永井酒造

日本酒720ml 五百万石100% 発売瞬く間に696本が完売!! さらに36本追加いたしました。 非常に少ないご紹介となります。 是非とも、お早めにお求めください。 米は本場・魚沼産にして農業法人[うちがまき絆]で 契約栽培される五百万石100%!!。 水は小千谷に湧き出る『病気が治る』とも言われる西山 山系の超軟水と言われる伏流水。 そして、 新潟清酒学校を首席で卒業した天才・木村杜氏が、 この米と水から、【晴れた味】と自らが名づける、 感動的なバランスを持った味わいが、見事に完成して いるんです!!。 まさに、日本最高峰の米、日本有数にして極めて稀な伏 流水、そして卓越した天才的技術、この奇跡のテロワー ルからでしか完成しない、まさにこれぞ、 　　　　　【これぞ日本のモンラッシェ】 です!!。 そして、[高の井酒造]の実力たるや、 こちらを是非とも、よーくご覧ください!!。 平成25年関東信越国税局酒類鑑評会　純米酒の部　優秀賞 平成24年関東信越国税局酒類鑑評会　純米酒の部　優秀賞 平成23年関東信越国税局酒類鑑評会　純米酒の部　優秀賞 平成22年関東信越国税局酒類鑑評会　純米酒の部　優秀賞 平成21年全国新酒鑑評会　金賞 平成20年関東信越国税局酒類鑑評会　吟醸酒の部　優秀賞 平成19年全国新酒鑑評会　金賞 平成19年関東信越国税局酒類鑑評会　常温審査の部　優秀賞 平成19年関東信越国税局酒類鑑評会　燗審査の部　優秀賞 平成18年関東信越国税局酒類鑑評会　燗審査の部　優秀賞 平成17年関東信越国税局酒類鑑評会　優秀賞 平成16年全国新酒鑑評会　金賞 平成16年関東信越国税局酒類鑑評会　優秀賞 平成15年全国新酒鑑評会　金賞 平成15年関東信越国税局酒類鑑評会　優秀賞 平成14年全国新酒鑑評会　金賞 平成14年関東信越国税局酒類鑑評会　優秀賞 平成13年全国新酒鑑評会　金賞 平成13年関東信越国税局酒類鑑評会　優秀賞 実に15年連続受賞の、そんな凄腕が造りし、[米、水、人] 完全・新潟魚沼100%極上のテロワール特別限定ボトル!!。 今回、この感動の味わいは、わずかに1タンク分しか 醸造されず、しかも五百万石は、熟成して真価を発揮する ことから、半年間の熟成を経て、遂にリリースされた、 非常に貴重な幻の酒です!!。 しかも、昨年に比べて、 さらにスペックアップしているんです!!。 その内容を、天才・木村杜氏がこう解説してくれました!!。 ・・・・・・・・・・・・ 1.精米歩合が60％→55％にUP！ 　本年より精米歩合を5％アップすることにしました。 　これにより飲み口がより「球体」を思わせる艶や照り 　を感じるなめらかな酒となりました。 2.原酒時点での完成度UP! 　この新酒は原酒時点で18.3度（前年は18.9度）と完成 　時のアルコール度数を低く造りました。これにより 　割水量を減らすことができ、限りなく原酒のふくよか 　な味わいを残した酒ができました。 3.粕歩合UPでより透明感ある造りに！ 　この新酒の粕歩合は30％！となりました。「粕」をよ 　り多く出すことで酒の味わいの中の雑味を排除し、 　より透明感のある綺麗な酒になりました。 　粕歩合UPにより、総酒量は減ってしましましたが、 　量より質をもとめる杜氏の理想にまた一歩近づいた 　酒となりました。 ・・・・・・・・・・・・ 同じ1490円という価格ながら、採算度外視とも言える、 物凄いスペックアップです!!。 わずか1490円という価格にして、数々の高級白ワインに 対と比較しても、数倍のコストパフォーマンスを思わせ、 まさに誇り高き味わいが口の中に見事に広がります!!。 　　　　　【『世界で勝負してほしい!!』】 と思わせる、日本の誇りたる感動の全新潟100%、まさに 【日本のモンラッシェ】!!!。 絶対に絶対に絶対にお見逃しなく、その感動の味わいを、 たっぷりたっぷりとご堪能ください!!。伊乎乃【いおの】・純米吟醸 タイプ 日本酒 サイズ 750ml 産地 日本 内容 日本酒720ml 五百万石100% 奇跡的に世に登場した【日本のモンラッシェ】!! なんと15年連続受賞!!首席・天才杜氏が造りし感動の全新潟魚沼100%の幻の特別限定ボトル!! 新潟魚沼極上のテロワールが生んだ全新潟魚沼100%感動の日本酒【これぞ日本のモンラッシェ】!!至高の食中酒!! 『その感動的な味わいは、まさにモンラッシェ、ムルソーを思わせる!!』 苦節数年!!日本随一のインポーター社長さんが、高級白ワインに対抗すべく造り上げた、[米、水、人]完全新潟100%感動の純米吟醸!! 米は本場・魚沼産にして農業法人[うちがまき絆]で契約栽培される五百万石100%!! 水は小千谷に湧き出る『病気が治る』とも言われる西山山系の超軟水と言われる奇跡の伏流水!! そして新潟清酒学校を首席で卒業した天才杜氏が、この米と水から【晴れた味】と自らが名づける感動的なバランスを持った味わい!! わずか1490円という価格は、数々の高級白ワインに対して数倍のコストパフォーマンスを思わせ、まさに偉大なる日本酒の実力を見せ付ける、見事なる世界的醸造酒です!! [伊乎乃【いおの】・純米吟醸] 伊乎乃【いおの】・純米吟醸 遂に、遂に、遂に!!、 この日がやって参りました!!!!!!。 これまで永らくワイン専門店としてやって参りました当 店にとりまして、史上初めて、皆さんにご紹介させて いただきました、日本伝統の、あの【日本酒】を、 本年もまた、ご紹介させていただけることになりました!!。 『その感動的な味わいは、 　　まさにモンラッシェ、ムルソーを思わせる!!』 苦節数年!!、日本随一のワインインポーター社長さんが、 高級白ワインに対抗すべく造り上げた、 　　　　感動の【日本のモンラッシェ】!! たる、【『世界で勝負してほしい!!』】と思わせる、 日本の誇り、感動の全新潟魚沼100%の特別限定ボトル を、本年も特別に皆さんにご紹介することができるんで す!!。 米は本場・魚沼産にして農業法人[うちがまき絆]で 契約栽培される五百万石100%!!。 水は小千谷に湧き出る『病気が治る』とも言われる西山 山系の超軟水と言われる伏流水。 そして、 新潟清酒学校を首席で卒業した天才杜氏が、 この米と水から、【晴れた味】と自らが名づける、 感動的なバランスを持った味わい!!。 まさに、[米、水、人]完全・新潟魚沼100%で造られた、 その味わいたるや、 『完全なる球体を思わせる、 　　　　艶やかさとエレガントさが際立ち、 　ライチや白桃、白い花を思わせる優しい香りと 　ドライでパワフルなボディを兼ね備え、 　しなやかな旨口の味わいながらも 　　　　　　　　　キレの良い味わいが余韻に広がる!!』 これぞ新潟魚沼極上のテロワールが生んだ 　　　　　　　【日本のモンラッシェ】 たる感動の味わい、さらに至高の食中酒としての、 完璧なる味わいバランスで口の中に広がるんです!!。 しかも今回、 単一年物を、半年間タンク熟成させた、わずかに1タンク 分しか醸造されなかった、非常に貴重な幻の酒です!!。 そしてそして!!、 これほど物凄い完成度ながら、 わずか1490円という価格は、数々の高級白ワインに対し て数倍のコストパフォーマンスを思わせ、まさに 偉大なる日本酒の実力を見せ付ける、見事なる世界的 醸造酒です!!。 しかも、昨年に比べて大きくスペックアップしており、 その中身は、 【純米大吟醸】のレベルに近づいた、昨年よりも濃厚で、 艶やテリもさらに輝く、素晴らしいまろやかさを持った 味わいに仕上がっています!!。 何があっても、どうしても、皆さんにご紹介したかった、 　　　　　【『世界で勝負してほしい!!』】 と思わせる、日本の誇りたる感動の全新潟魚沼100%、 まさに【日本のモンラッシェ】!!!。 絶対に絶対に絶対にお見逃しなく、 高級白ワインをも圧倒する、さらにレベルアップした、 その感動の味わいを、たっぷりたっぷりとご堪能いただ ければと思います!!。 その名も、[伊乎乃【いおの】・純米吟醸]!!!!!! この日本酒は、新潟は小千谷市にあります[高の井酒造] で造られた日本酒で、伊乎乃【いおの】とは、魚沼米で 有名な魚沼地域を総称した地名の古称。 (続日本記では【魚=いお】の帰る【ところ=野(の)】か ら伊乎乃【いおの】と呼ばれていました) 日本随一のワイン輸入社モトックス社長さんが、ある時、 この[高の井酒造]に務める、新潟清酒学校を首席で卒業 した経歴を持つ杜氏・木村明裕さんの、その味わいに惚 れ込み、まさにこの酒蔵で、[米、水、人]完全・新潟魚 沼100%極上のテロワールから生み出した日本酒を造ろう!!、 と企画された特別限定ボトルです。 ほとんどの日本酒には、ヴィンテージという年号を記す ものがありませんが、この特別限定ボトルでは、 今回、単一年物を、半年間タンク熟成させた、わずかに 1タンク分しか醸造されなかった、まさに、世界の白ワイ ンに対抗すべく、そして日本酒の偉大さを世界に知らし めるべく造られた、 まさに【これぞ日本のモンラッシェ】たる、夢のボトル なんです!!。 私も[高の井酒造]さんに訪問させていただいたんですが、 『完全なる球体を思わせる、 　　　　艶やかさとエレガントさが際立ち、 　ライチや白桃、白い花を思わせる優しい香りと 　ドライでパワフルなボディを兼ね備え、 　しなやかな旨口の味わいながらも 　　　　　　　　　キレの良い味わいが余韻に広がる!!』 と表現されるその味わいそのままに、派手さはないもの の、常に完成度が高い味わいバランスの中に、日本酒と しては超越したような、見事で感動的な酸味が、その味 わいをしっかりと支え、白ワインを飲み慣れた私たちに も、その完成度高い、至高の食中酒としての存在感を 見事にアピールしてくるんです!!。 米は本場・魚沼産にして農業法人[うちがまき絆]で 契約栽培される五百万石100%!!。 水は小千谷に湧き出る『病気が治る』とも言われる西山 山系の超軟水と言われる伏流水。 そして、 新潟清酒学校を首席で卒業した天才・木村杜氏が、 この米と水から、【晴れた味】と自らが名づける、 感動的なバランスを持った味わいが、見事に完成して いるんです!!。 まさに、日本最高峰の米、日本有数にして極めて稀な伏 流水、そして卓越した天才的技術、この奇跡のテロワー ルからでしか完成しない、まさにこれぞ、 　　　　　【これぞ日本のモンラッシェ】 です!!。 そして、[高の井酒造]の実力たるや、 こちらを是非とも、よーくご覧ください!!。 平成25年関東信越国税局酒類鑑評会　純米酒の部　優秀賞 平成24年関東信越国税局酒類鑑評会　純米酒の部　優秀賞 平成23年関東信越国税局酒類鑑評会　純米酒の部　優秀賞 平成22年関東信越国税局酒類鑑評会　純米酒の部　優秀賞 平成21年全国新酒鑑評会　金賞 平成20年関東信越国税局酒類鑑評会　吟醸酒の部　優秀賞 平成19年全国新酒鑑評会　金賞 平成19年関東信越国税局酒類鑑評会　常温審査の部　優秀賞 平成19年関東信越国税局酒類鑑評会　燗審査の部　優秀賞 平成18年関東信越国税局酒類鑑評会　燗審査の部　優秀賞 平成17年関東信越国税局酒類鑑評会　優秀賞 平成16年全国新酒鑑評会　金賞 平成16年関東信越国税局酒類鑑評会　優秀賞 平成15年全国新酒鑑評会　金賞 平成15年関東信越国税局酒類鑑評会　優秀賞 平成14年全国新酒鑑評会　金賞 平成14年関東信越国税局酒類鑑評会　優秀賞 平成13年全国新酒鑑評会　金賞 平成13年関東信越国税局酒類鑑評会　優秀賞 実に15年連続受賞の、そんな凄腕が造りし、[米、水、人] 完全・新潟魚沼100%極上のテロワール特別限定ボトル!!。 今回、この感動の味わいは、わずかに1タンク分しか 醸造されず、しかも五百万石は、熟成して真価を発揮する ことから、半年間の熟成を経て、遂にリリースされた、 非常に貴重な幻の酒です!!。 しかも、昨年に比べて、 さらにスペックアップしているんです!!。 その内容を、天才・木村杜氏がこう解説してくれました!!。 ・・・・・・・・・・・・ 1.精米歩合が60％→55％にUP！ 　本年より精米歩合を5％アップすることにしました。 　これにより飲み口がより「球体」を思わせる艶や照り 　を感じるなめらかな酒となりました。 2.原酒時点での完成度UP! 　この新酒は原酒時点で18.3度（前年は18.9度）と完成 　時のアルコール度数を低く造りました。これにより 　割水量を減らすことができ、限りなく原酒のふくよか 　な味わいを残した酒ができました。 3.粕歩合UPでより透明感ある造りに！ 　この新酒の粕歩合は30％！となりました。「粕」をよ 　り多く出すことで酒の味わいの中の雑味を排除し、 　より透明感のある綺麗な酒になりました。 　粕歩合UPにより、総酒量は減ってしましましたが、 　量より質をもとめる杜氏の理想にまた一歩近づいた 　酒となりました。 ・・・・・・・・・・・・ 同じ1490円という価格ながら、採算度外視とも言える、 物凄いスペックアップです!!。 わずか1490円という価格にして、数々の高級白ワインに 対と比較しても、数倍のコストパフォーマンスを思わせ、 まさに誇り高き味わいが口の中に見事に広がります!!。 　　　　　【『世界で勝負してほしい!!』】 と思わせる、日本の誇りたる感動の全新潟100%、まさに 【日本のモンラッシェ】!!!。 絶対に絶対に絶対にお見逃しなく、その感動の味わいを、 たっぷりたっぷりとご堪能ください!!。

日本酒720ml 五百万石100% 発売瞬く間に696本が完売!! さらに36本追加いたしました。 非常に少ないご紹介となります。 是非とも、お早めにお求めください。 米は本場・魚沼産にして農業法人[うちがまき絆]で 契約栽培される五百万石100%!!。 水は小千谷に湧き出る『病気が治る』とも言われる西山 山系の超軟水と言われる伏流水。 そして、 新潟清酒学校を首席で卒業した天才・木村杜氏が、 この米と水から、【晴れた味】と自らが名づける、 感動的なバランスを持った味わいが、見事に完成して いるんです!!。 まさに、日本最高峰の米、日本有数にして極めて稀な伏 流水、そして卓越した天才的技術、この奇跡のテロワー ルからでしか完成しない、まさにこれぞ、 　　　　　【これぞ日本のモンラッシェ】 です!!。 そして、[高の井酒造]の実力たるや、 こちらを是非とも、よーくご覧ください!!。 平成25年関東信越国税局酒類鑑評会　純米酒の部　優秀賞 平成24年関東信越国税局酒類鑑評会　純米酒の部　優秀賞 平成23年関東信越国税局酒類鑑評会　純米酒の部　優秀賞 平成22年関東信越国税局酒類鑑評会　純米酒の部　優秀賞 平成21年全国新酒鑑評会　金賞 平成20年関東信越国税局酒類鑑評会　吟醸酒の部　優秀賞 平成19年全国新酒鑑評会　金賞 平成19年関東信越国税局酒類鑑評会　常温審査の部　優秀賞 平成19年関東信越国税局酒類鑑評会　燗審査の部　優秀賞 平成18年関東信越国税局酒類鑑評会　燗審査の部　優秀賞 平成17年関東信越国税局酒類鑑評会　優秀賞 平成16年全国新酒鑑評会　金賞 平成16年関東信越国税局酒類鑑評会　優秀賞 平成15年全国新酒鑑評会　金賞 平成15年関東信越国税局酒類鑑評会　優秀賞 平成14年全国新酒鑑評会　金賞 平成14年関東信越国税局酒類鑑評会　優秀賞 平成13年全国新酒鑑評会　金賞 平成13年関東信越国税局酒類鑑評会　優秀賞 実に15年連続受賞の、そんな凄腕が造りし、[米、水、人] 完全・新潟魚沼100%極上のテロワール特別限定ボトル!!。 今回、この感動の味わいは、わずかに1タンク分しか 醸造されず、しかも五百万石は、熟成して真価を発揮する ことから、半年間の熟成を経て、遂にリリースされた、 非常に貴重な幻の酒です!!。 しかも、昨年に比べて、 さらにスペックアップしているんです!!。 その内容を、天才・木村杜氏がこう解説してくれました!!。 ・・・・・・・・・・・・ 1.精米歩合が60％→55％にUP！ 　本年より精米歩合を5％アップすることにしました。 　これにより飲み口がより「球体」を思わせる艶や照り 　を感じるなめらかな酒となりました。 2.原酒時点での完成度UP! 　この新酒は原酒時点で18.3度（前年は18.9度）と完成 　時のアルコール度数を低く造りました。これにより 　割水量を減らすことができ、限りなく原酒のふくよか 　な味わいを残した酒ができました。 3.粕歩合UPでより透明感ある造りに！ 　この新酒の粕歩合は30％！となりました。「粕」をよ 　り多く出すことで酒の味わいの中の雑味を排除し、 　より透明感のある綺麗な酒になりました。 　粕歩合UPにより、総酒量は減ってしましましたが、 　量より質をもとめる杜氏の理想にまた一歩近づいた 　酒となりました。 ・・・・・・・・・・・・ 同じ1490円という価格ながら、採算度外視とも言える、 物凄いスペックアップです!!。 わずか1490円という価格にして、数々の高級白ワインに 対と比較しても、数倍のコストパフォーマンスを思わせ、 まさに誇り高き味わいが口の中に見事に広がります!!。 　　　　　【『世界で勝負してほしい!!』】 と思わせる、日本の誇りたる感動の全新潟100%、まさに 【日本のモンラッシェ】!!!。 絶対に絶対に絶対にお見逃しなく、その感動の味わいを、 たっぷりたっぷりとご堪能ください!!。伊乎乃【いおの】・純米吟醸 タイプ 日本酒 サイズ 750ml 産地 日本 内容 日本酒720ml 五百万石100% 奇跡的に世に登場した【日本のモンラッシェ】!! なんと15年連続受賞!!首席・天才杜氏が造りし感動の全新潟魚沼100%の幻の特別限定ボトル!! 新潟魚沼極上のテロワールが生んだ全新潟魚沼100%感動の日本酒【これぞ日本のモンラッシェ】!!至高の食中酒!! 『その感動的な味わいは、まさにモンラッシェ、ムルソーを思わせる!!』 苦節数年!!日本随一のインポーター社長さんが、高級白ワインに対抗すべく造り上げた、[米、水、人]完全新潟100%感動の純米吟醸!! 米は本場・魚沼産にして農業法人[うちがまき絆]で契約栽培される五百万石100%!! 水は小千谷に湧き出る『病気が治る』とも言われる西山山系の超軟水と言われる奇跡の伏流水!! そして新潟清酒学校を首席で卒業した天才杜氏が、この米と水から【晴れた味】と自らが名づける感動的なバランスを持った味わい!! わずか1490円という価格は、数々の高級白ワインに対して数倍のコストパフォーマンスを思わせ、まさに偉大なる日本酒の実力を見せ付ける、見事なる世界的醸造酒です!! 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