この豊かなシャルドネベースのシャンパーニュは、石灰質土壌の正確さと粘土の豊かな広がりを示しています。
長い澱熟成とテロワールにより、深みのある土のような底流を備えた、幅広でエレガントな質感のワインが生まれます。
英字表記Champagne Marguet Vertus 1er Cru生産者マルゲ生産者業態RM生産者地域モンターニュ・ド・ランス生産村アンボネイ葡萄品種シャルドネ 100%内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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1920年から4世代にわたるワイン生産者。
石灰質の土壌から生まれた完璧でフィネスと卓越したミネラルを備えたシャンパンを生み出す。
自然を尊重し、サステナブルなブドウ栽培を取り入れている。
シャルドネの典型的なアロマ、繊細なミネラル感、美しい活気をもたらす新鮮な柑橘類のフレーバー、そして華やかな花のタッチが優雅な石灰質のテロワールを表現している。
英字表記Herve Dubois Brut Reserve Grand Cru Avize生産者エルヴェ・デュボワ生産者業態RM生産者地域コート・デ・ブラン生産村アヴィズタイプブリュット葡萄品種シャルドネ100％ドサージュ5g/l熟成期間48ヶ月以上内容量(ml)750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
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チェリーやワイルドベリーの魅惑的なアロマを感じます。
新鮮な果実味が口に広がり、フィニッシュにはシナモンを思わせるスパイシーな香りが現れます。
成熟したリザーブワインの個性的なボディーが、味わいに奥行きを加えています。
英字表記 ANGEL CHAMPAGNE NV Demi Sec Rose 生産者 エンジェルシャンパン 生産者業態 MA 生産者地域 モンターニュ・ド・ランス タイプ ブリュット 葡萄品種 シャルドネ 30%、ピノ・ムニエ 45％、ピノノワール 25％ 内容量(ml) 750 ※画像はイメージです。
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登竜門であるシャンパーニュ若手タレント2022（Les Jeunes talents du Champagne）に選出され、審査員特別賞を受賞。
ギド アシェット誌2023でも★★星を獲得した今注目の造り手。
アヴィズには畑を所有していませんが、メゾンはアヴィズを拠点としており、シャルドネの銘醸地とされる多数のグランクリュを所有しています。
グランクリュ クラマンのシャルドネを100％使用。
きれいなレモンイエローの色調。
豊かな泡立ちにグレープフルーツやミラベルなどの果実やカモミールなどのアロマ。
時間とともにパイナップルやライチなどの豊かな深みのある果実味が現れます。
アヴィズやルメニルのような張り詰めたシャープな酸ではなく、ミネラリーながらもきれいな酸。
程よいコク、柔らかい口当たりが感じられ、バランスよくまとまっています。
年間生産本数わずか1,512本。
英字表記Lancelot fils Le Gros Mont Grand Cru生産者ランスロ フィス生産者業態RM生産者地域シャンパーニュ生産村アヴィズタイプエクストラ ブリュット葡萄品種シャルドネ100%ドサージュ2g/L熟成期間最低36ヵ月添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
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2,000人を超えるヨーロッパ中のシャンパン愛好家からの予約注文で常に完売状態のメニルの王者。
メニルとオジェのシャルドネ100％のブラン・ド・ブラン。
英字表記Robert Charlemagne Brut Reserve Blanc de Blancs?生産者ロベール シャルルマーニュ生産者業態RM生産者地域コート デ ブラン生産村ル メニル シュール オジェタイプブリュット葡萄品種シャルドネ100%ドサージュ5?6g/L熟成期間4?5年内容量(ml)375※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
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フランスの三兄弟ロックバンド、パープルマインドとのコラボレーションによって実現したキュヴェ。
インフィニットエイトは味覚と音楽を融合してみようと思い立ち、シャンパンと音楽の鮮やかなカクテルを作りました。
パイナップル、桃、洋ナシのフレッシュな香りで始まり、次いでこんがりとしたヘーゼルナッツやアーモンドの香りに包まれます。
32gのドサージュがフォアグラやアップルパイのキャラメリゼによく合います。
ボトルには、冷やすことで色が現れる特殊なインクを使用しており、飲み頃の32°F（=0℃）になると白いボトルがアイスブルーに変わります。
通常より低い0-2℃の温度でお召し上がりください。
英字表記Infinite Eight 32°F生産者インフィニット エイト生産者業態MA生産者地域モンターニュ・ド・ランス生産村ヴィル・ドマンジュタイプセック葡萄品種シャルドネ34%、ピノ ノワール33%、ピノ ムニエ33%ドサージュ32g/L添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています1962年にコート デ バールの約50人のワイン生産者が力を合わせて「バロヴィル地方のワイン協同組合」を設立し、「バルフォンタルク」を立ち上げました。
世界的にも非常に高い評価を得ているシャンパーニュメーカーです。
非常にエレガントな泡立ち。
グレープフルーツなど柑橘系果実の味わいと新鮮でミネラル感、非常にバランスの取れた逸品です。
英字表記Barfontarc Blanc de Blancs生産者バルフォンタルク生産者業態CM生産者地域コート デ バール生産村バロヴィルタイプブリュット葡萄品種シャルドネドサージュ9g/L熟成期間最低24ヵ月?34ヵ月内容量(ml)750※画像はイメージです。
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ロシア皇帝への贈り物にした透明のボトルを再現。
芳醇でまろやかなプレミアム品 容量 1500ml 生産国 フランス 地域1 シャンパーニュ 地域2 ヴァレ ド ラ マルヌ タイプ 白泡 ※画像はイメージです。
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淡く澄んだ黄色にカッパー色がかった色合い。
ヘーゼルナッツのような香ばしい香りに加え、洋ナシやシトラスを連想させるフルーティさもあります。
口に含むと洋ナシの香りとリコリスの風味が広がり、力強い果実味とキレのある酸よりフレッシュ感とフルーティさをあわせもっています。
おすすめのペアリングは、ポルチーニ茸のリゾットや鴨バーガーと共に。
洋ナシやリンゴのタルトとの相性も良し。
モンターニュ ド ランス（アンボネイ、ブジー）で採れたピノ ノワールとコート デ ブラン（ル メニル シュール オジェ、オジェ、アヴィズ、クラマン）で採れたシャルドネを使用。
それぞれのグランクリュのブドウのみで造られたシャンパーニュです。
2015ヴィンテージは大きなトラブルに見舞われることなく、むしろ好条件のもと仕上がりました。
過去50年間の中で3番目に暑く、ブドウの生育に適した天候が続いた結果、最高の仕上がりになっています。
英字表記De Saint-Gall Champagne So Dark Grand Cru Millesime 2015生産者サン ガール生産者業態CM生産者地域コート デ ブラン生産村アヴィズタイプブリュット葡萄品種ピノノワール80%、 シャルドネ20%ドサージュ8g/L熟成期間最低60ヶ月添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750※画像はイメージです。
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2015年当たり年のヴィンテージシャンパーニュ。
温めたリンゴやハニーサックル、バターカップ等さまざまな香りが複雑に広がり、口当たりはクリーミーでリッチ。
オレンジのような酸味とフレッシュさもあり、ピノムニエ主体の黒ブドウのみ使用し造られたエレガントでバランスのとれたブラン ド ノワールです。
英字表記CH.de L'AUCHE Blanc De Noirs生産者シャトー ド ローシュ生産者業態CM生産者地域モンターニュ ド ランス生産村ジャンヴリータイプブリュット葡萄品種ピノ ムニエ98％、ピノ ノワール2％ドサージュ8g/L熟成期間72ヶ月内容量(ml)750※画像はイメージです。
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ピンクのデイジーは、ヴェローナで花のカクテルから生まれた「ジュリエットの花」の洗礼を受け、瞬く間に「フロの花」と呼ばれるようになりました。
3つのブドウ品種のミラーであるこのキュヴェは、フィネス、レース、官能的な要素を思い起こさせます。
森の果実、個性、エレガンスを感じさせるフルール ド フロ。
スパイスを使って旅するようなイメージ。
少し琥珀がかかったサーモンのヴェールが、繊細で官能的な泡を見せます。
マルグリット ギュイヨのシャンパーニュは、各品種の個性を活かせるよう、低ドサージュでなおかつ、全キュヴェにおいてマロラクティック発酵を行わない独特のスタイル。
設立は2012年と若く、他の多くの歴史あるメゾンに比べれば、まだ産声を上げたばかりですが、情熱と品質はそれらに十分に匹敵します。
英字表記Marguerite Guyot Fleur De Flo Brut Rose生産者マルグリット ギュイヨ生産者業態CM生産者地域ヴァレ ド ラ マルヌ生産村ダムリータイプブリュット葡萄品種ピノ ノワール、シャルドネ、ピノ ムニエドサージュ7g/L熟成期間30ヶ月内容量(ml)750※画像はイメージです。
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エリック ロデスはクリュッグの元醸造責任者として活躍し、樽使いとアッサンブラージュの卓越した技術を持ちます。
樹齢40年以上のピノ ノワールのみを使用しノンフィルターで仕上げられる南東に面した単一区画「ジェネット」。
肉厚でボリューミーありながらエレガントなスタイル。
英字表記Eric Rodez Cuvee Les Genettes生産者エリック ロデズ生産者業態RM生産者地域モンターニュ ド ランス生産村アンボネイタイプブリュット葡萄品種ピノノワール内容量(ml)750※画像はイメージです。
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緑がかったゴールド。
活き活きとしており、非常によくバランスが取れています。
白い花の繊細な香りと口に含むとグレープフルーツのヒントがあり、非常に長い余韻が続きます。
英字表記Special Club Blanc de Blancs Brut Grand Cru 2015生産者ヴァザール コカール生産者業態RM生産者地域コート デ ブラン生産村シュイィタイプエクストラブリュット葡萄品種シャルドネ 100％ドサージュ3g/L熟成期間最低72ヶ月添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
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↓ よりどり送料無料ワイン一覧はこちら ↓ アッサンブラージュ（ブレンド）により仕上げられたロゼ。
ベースの白ワインに10％AOCシャンパーニュの赤ワイン、コトーシャンプノワをブレンドしています。
輝きのあるサーモンピンクの色調。
赤系果実よりのフレッシュなアロマ。
味わいもフレッシュかつバランスが素晴らしく、ストロベリータルトなどデザートとの相性が良いです。
インフィニット エイトは、デザイナーのフランク・ルルーと醸造家のニコラ・ル・ティクスランによって設立され、長期熟成にこだわったシャンパーニュを生産するメゾンです。
英字表記Infinite Eight Brut Infinite Rose生産者インフィニット エイト生産者業態MA生産者地域モンターニュ・ド・ランス生産村ヴィル・ドマンジュタイプブリュット葡萄品種ピノノワール45％、ピノムニエ45％、シャルドネ10％（10%コトーシャンプノワをブレンド）ドサージュ8g/L熟成期間2年以上添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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1872年にキュミエールに設立された「ルクレール・ブリアン」。
1955年には4代目のベルトランがシャンパーニュで初めて有機栽培を導入した。
しかし、2010年、突然他界し、ワイナリーの存続は困難となってしまうが、醸造家エルヴェ・ジェスタン、元モエ・エ・シャンドンのディレクターフレデリック・デメットそして出資家のアメリカ人が共同でオーナーとなりエルヴェ・ジェスタンを中心とした新しいルクレール・ブリアンが誕生。
エルヴェ・ジェスタンがコンサルタント業を辞め、自らオーナー兼醸造責任者となり、今までの経験を活かした醸造所を設立。
エルヴェにしか造れない「力強さ」「複雑味」「ピュアさ」を持っている。
ステンレス、木樽、アンフォラ、金で内側をコーティングしたステンレス樽等、実験的にいろいろな容器で熟成させたものをアッサンブラージュ。
骨格とミネラル感が強くテンションのあるワイン。
英字表記Leclerc Briant Extra Brut生産者ルクレール・ブリアン生産者業態NM生産者地域ヴァレ・ド・ラ・マルヌ生産村エペルネタイプエクストラブリュット葡萄品種ピノ・ノワール70%、ピノ・ムニエ15%、シャルドネ15%ドサージュ3g/l内容量(ml)750※画像はイメージです。
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優しいサーモンピンクの色。
サマー・チェリーやフランボワーズなどのベリー系の赤系果実にレモンなどの酸度高めな果実感があります。
ほのかに感じる爽やかなオレンジやディルなど植物的なハーブのニュアンスも。
生き生きとしたフレッシュな酸が赤い果実の甘さとうまく調和し、優しい味わいを持つロゼ・シャンパーニュです。
ピノ・ノワールとシャルドネをステンレスタンクでアルコール発酵（マロラクティック発酵あり）。
年間生産本数：約5,000本シャンパーニュ地方、モンターニュ・ド・ランス、特級ブジー村に本拠を構え、オーレリアンとマクシム ドーヴェルニュ兄弟が営む「ドーヴェルニュ」グランクリュに5.3ha所有するブドウのみを使用。
醸造所を所有していない為、レコルタン・コーペラティブ（RC）となりますが、熟成、ティラージュ、デゴジュルマンなどは全て自社メゾンにて行っています。
2021年、ブドウ畑は自然を重視したフランス農務省認定 Haut ValeurEnvironnementale (HVE/ 高い環境価値 認証)を取得。
英字表記Champagne Dauvergne Maxime Rose Grand Cru Bouzy Brut生産者ドーヴェルニュ生産者業態RC生産者地域モンターニュ・ド・ランス生産村ブジータイプブリュット葡萄品種ピノ・ノワール50%、 シャルドネ50%ドサージュ9g/L熟成期間24ヶ月添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750※画像はイメージです。
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美しい色合いのワインからバランスの取れた泡が立ち上がります。
洋ナシなどの白果実の香りがふんだんに広がり、バニラやハチミツ、アーモンド、トーストしたブリオッシュのニュアンスも感じられる味わい。
食前酒に最適。
白身の肉や魚、貝類やフルーツタルトとの相性も抜群です。
「塩バター、煮詰めたりんごのアロマ。
白亜のボディに、果実の層と塩味のフィニッシュが続きます。
ソフトな口当たりと魅力的な余韻が特徴的。
フルーティーなシャルドネベースのシャンパーニュ」とジェームス サックリング氏も絶賛！英字表記EDOUARD BRUN RESERVE PREMIER CRU生産者エドゥアール ブリュン生産者業態NM生産者地域シャンパーニュ/モンターニュ・ド・ランス生産村アイタイプブリュット葡萄品種ピノ ノワール75%、シャルドネ25%ドサージュ9g/L熟成期間30ヶ月添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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ミレジメの規定36ヶ月の倍以上となる最低6年間という長い熟成を行ない、ようやく世にリリースされるヴィンテージシャンパーニュ。
ル メニル特有のミネラル感はそのままに、豊かな果実香とクリーミーさを感じる事ができ、上品でとてもアロマティックな仕上がり。
他メゾンのプレステージクラスに肩を並べるエンクリ最上級キュヴェ！英字表記Champagne Encry Brut Blanc de Blancs Millesime 2015生産者エンクリ/ヴュー・ブランシュ・エステル生産者業態RM生産者地域シャンパーニュ/コート・デ・ブラン生産村ル・メニル・シュール・オジェタイプブリュット・ナチュール葡萄品種シャルドネ100％ドサージュ1.0g/L以下熟成期間72ヶ月添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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映える華やか花柄ボトルとオリジナルグラス2脚付き！さらに豪華スリーブ付きBOXに入って贈り物にも最適♪ シャンパーニュメゾンが集まるエペルネに拠を構えるメゾン。
ぶどうの特徴やテロワールそのものを表現し、その年の収穫の良し悪しにかかわらず、「品質重視」のシャンパーニュ造りを心がけています。
キュヴェ・フルールは、今までメゾンが催すイベント・セミナーや、ヨーロッパやアジアの一部地域でしか販売されていない特別なシャンパーニュ。
その名「フルール(花)」の通り、シックなブラックボトルに鮮やかな花が散りばめられた、日本初入荷のキュヴェ。
見た目にも華やかで、記念日の贈り物やパーティーなど様々なシーンに映えます。
コート・ド・ブラン地区のフェールブリアンジュの畑で収穫したシャルドネ50%、ピノ・ノワール50%のブレンド。
フルーティーで調和のとれた繊細な味わいを表現しています。
容量 750ml 生産者 ア・ベルジェール(アンドレ ベルジェール) 生産国 フランス 地域1 シャンパーニュ 地域2 ヴァレ・ド・ラ・マルヌ タイプ ブリュット ドサージュ9g/l熟成期間最低約3年 ※画像はイメージです。
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収穫年の個性を表現する「キュヴェ700番シリーズ」。
ジャクソンの革新性を象徴するコレクター垂涎のシャンパーニュ。
例年よりもピノノワール比率を高くし、アイ村の特別区画「ヴォーゼル テルム」のブドウを加える事で、例年とは異なるこの区画ならではの厚みのある濃厚でリッチなスタイルへ。
英字表記Jacquesson Cuvee 745 Extra Brut生産者ジャクソン生産者業態RM生産者地域ヴァレ ド ラ マルヌ生産村ディジータイプエクストラブリュット葡萄品種シャルドネ　ピノ ノワール ピノ ムニエドサージュ0.75g/L内容量(ml)750※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
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（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
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創業1829 年よりピノ・ノワールの聖地、シャンパーニュ地方・アイ村で家族経営を続けるグランメゾン、シャンパーニュ・ボランジェ。
職人の手による伝統製法で支えられたクラフトマンシップに裏打ちされたエレガントで質の高いワイン造りには定評があります。
ラ・グラン・ダネはメゾンに脈々と受け継がれたクラフトマンシップの思いが込められたワインです。
醸造は全て慣らした小樽を使い、伝統的な製法を用いることで、複雑なアロマとフィネスを兼ね備えるワインに仕上がります。
澱と共に長い間熟成させた後、手作業でルミアージュとデゴルジュマンを行います。
きめ細やか且つパワフルな泡。
デリケートでバランス良い酸味と塩味が、長く滑らかで良質な余韻と共に感じられます。
繊細なミネラリティと柑橘類、果樹園を思わせる芳香がただよいます。
英字表記Bollinger生産者ボランジェ生産者業態NM生産者地域ヴァレ・ド・ラ・マルヌ生産村アイタイプブリュット葡萄品種ピノ・ノワール61% シャルドネ39%ドサージュ8g/l熟成期間60ヶ月以上内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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インフィニット エイトのデザイナーであるフランク・ルルー氏が日本へ来日した際、母国フランスでは観られない美しい日本の夜桜に感動し、四季の移り変わりを愛でる日本のシャンパーニュ・ラヴァーへのオマージュを込めて特別にデザインしたものです。
今世紀で最も傑出したヴィンテージの1つとされる2015年ヴィンテージを主体に2011?2014年ヴィンテージのリザーブワインをアッサンブラージュ。
シャルドネ、ピノノワール、ピノムニエをそれぞれ1/3ずつブレンドし、フレッシュさと力強さを併せ持つバランスの良い味わいに仕上げています。
きめ細かい無数の泡を持つ、官能的なゴールデンイエローのローブ。
桃やカリンなどの黄色い果実と甘いハチミツの香り。
美しいフレッシュさと快活さ、酸味のバランスがよく、ゆったりとしています。
煮詰まったフルーツとオレンジの花の美しい長い余韻。
よく冷やしてお召し上がりください。
英字表記Infinite Eight Brut Blossom生産者インフィニット エイト生産者業態MA生産者地域モンターニュ・ド・ランス生産村ヴィル・ドマンジュタイプブリュット葡萄品種シャルドネ1/3、ピノノワール1/3、ピノムニエ1/3ドサージュ12g/L熟成期間24-36ヶ月添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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最も古いCMであるCOGEVIのトップブランドである「シャンパーニュ コレ」。
グランクリュで産出された葡萄と、妥協を許さない姿勢が、洗練されたワンランク上の味わいを創り出し、ミシュランシェフ、世界有数のソムリエたちからも一目を置かれている。
その中でもトップ・キュヴェである「エスプリ・クチュール」はすべての工程において職人の手作業によって完成された珠玉の逸品。
口に含むとはじけるような繊細な泡が広がり、柔らかくフルーティーなサクランボやイエロープラムを彷彿とさせるアロマが広がります。
英字表記Champagne Collet Esprit Couture生産者コレ生産者業態CM生産者地域シャンパーニュ生産村アイタイプ白・発泡/辛口葡萄品種シャルドネ ピノ・ノワール ピノ・ムニエドサージュ7.5g/l熟成期間120か月以上内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
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　l単品l　l白泡l　l辛口l　l750mll　lヴァレ ド ラ マルヌl　lその他業態l　ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン ワインについて トップキュヴェのエスプリ・クチュールはすべての工程を職人の手作業によって完成させる珠玉の逸品です。
アイをはじめアヴィズ、シュイィなど厳選した特級と1級の11区画のブドウを使用しています。
サクランボや黄プラムを彷彿とさせるアロマ。
しなやかでフルーティーなアタック、非常に繊細な泡が口いっぱいに広がります。
金細工のように綿密に織り込まれたあらゆる要素が絡み合い、馥郁たる味わいを呈しています。
生産者について 最も古いCM(生産者協同組合)、COGEVIのトップブランドであるコレ。
1921年、中心人物であったラウル・コレ氏によりコレのメゾンがCOGEVIの原点であるアイ村に設立されました。
“ガストロノミック・シャンパーニュ”をキーワードに展開されるキュヴェはどれも美食に合うよう精巧に造られ、ミシュランシェフや世界有数のソムリエたちから一目置かれています。
ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区のアイ村はとりわけ良質なピノ・ノワールの産地として非常に名高いグランクリュです。
日照に恵まれ果実が十分に熟し、シャンパーニュにふくらみのある立体的な味わいをもたらします。
このアイ村のブドウを中心にブレンドし、長い熟成と低量のドサージュでテロワールの個性を存分に引き出し、洗練された料理を引き立てる緻密なシャンパーニュに仕上げます。
2013年より毎年「シャンパーニュ・コレ最優秀料理本賞」のコンペを開催。
シェフによる料理本を表彰し、選ばれたシェフがその著書から抜粋した料理をパリで開かれるコレとのペアリングディナーで紹介するというものです。
過去にはかのアラン・デュカスやギィ・サヴォワ、フィリップ・ミルなどもこのコンペに参加しています。
コレのアール・デコ調のラベルは設立当時のベル・エポック時代を彷彿とさせます。
芸術的センスにインスパイアされたコレは、今日も卓越した技巧によりエレガンスと華やぎを備え、美食にふさわしいシャンパーニュを造り続けています。

ANGEL CHAMPAGNE NV Brut Black をベースとし、ブラックカラーのボトルに艶やかなゴールドのラベルを纏い、ラグジュアリー感のあるボトル。
バニティタイプのBOX付き。
BOXの中には鏡とアクセサリー等が収納できるプレートが付いており、高級感と機能性を併せ持つデザインが特徴。
【ANGEL CHAMPAGNE NV Brut】とても魅力的で性欲をそそるような香りです。
アーモンド、バニラ、ハニーサックル、桃の皮の香りとともに、ほのかにリコリスの香りが感じられるでしょう。
舌ざわりが良く、ゆっくりとシャンパンの泡が舌に溶け込んでいくようです。
とてもクリーミーでなめらかですが、力強く個性的です。
フレッシュさもある、贅沢でエレガントな一品です。
英字表記ANGEL CHAMPAGNE NV Brut Black 5th Anniversary in Japan Leather Latch生産者エンジェルシャンパン生産者業態MA生産者地域モンターニュ ド ランスタイプブリュット内容量(ml)750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
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現代のライフスタイルに合う味わいの追及と最新のハイテク醸造技術により多くのファンを獲得し、1976年の創設からわずか30年余りで、フランス国内シェア1のメゾンへと目覚ましい発展を遂げたニコラ フィアット。
そのフレッシュで洗練された味わいは、味覚の長けたセレブに大評判となり、瞬く間に世界へと広まっています。
1976年と2003年に続き、2015年は1951年以降で3番目に暖かいヴィンテージとなりました。
シャルドネのマストは熟していて凝縮感があり、丸みのあるワインへと導くポテンシャルがあります。
繊細に立ち上る泡がまるで輝かしいビーズのように美しいです。
最初にかぐわしいフローラルなアロマが開きサンザシやアカシア,ホワイトピオニーを思わせます。
その後新鮮なイチジク、白コショウやクローブのアロマが立ち込めます。
味わいは甘く完熟したシトラスフルーツやピンクグレープフルーツが感じられ、微かに新鮮な白桃やレモンベルベーヌの味わいが続きます。
このシャンパーニュのフィニッシュは芳醇でミネラルなノートが広がります。
英字表記Nicolas Feuillatte Collection Vintage Blanc de Blancs生産者ニコラ フィアット生産者業態CM生産者地域モンターニュ ド ランスタイプブリュット葡萄品種シャルドネ100%熟成期間最低5年内容量(ml)750※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
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ジャック・セロスの愛弟子としてビオシャンパーニュのスターメゾンの一つとして評価を得るジェローム プレヴォー、近年はさらに入手困難になった超レアシャンパーニュ。
ビオディナミで栽培されたピノ ムニエのみを使用し、醸造時には亜硫酸を添加しません。
2001年に初のリリースの生産者です。
英字表記Jerome Prevost La Closerie Les Beguines Extra Brut生産者ジェローム プレヴォー生産者業態RM生産者地域モンターニュ ド ランス生産村グータイプエクストラブリュット葡萄品種ピノ ムニエ、シャルドネドサージュ2.5g/l内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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主に購入ブドウから造られますが、一部の畑はプレヴォー自ら耕作し収穫日や選果を決めています。
また個人所有の畑のブドウも一部含まれています。
ラベルに記載されている「LC」でベースとなるヴィンテージを示しています。
洋ナシや赤いリンゴ、マンダリン、クルミ、焼きたてのパンなどの芳醇なアロマ。
層が厚く凝縮感があり、たっぷりとしたブドウ本来の風味と塩味を伴う長い余韻が印象的です。
生産者について ジャック・セロスでの研鑽経験をもつジェローム・プレヴォー氏による小さなメゾン、ラ・クロズリー。
しばしばプレヴォー氏の名前で流通し、ムニエ主体のキュヴェでカルト的な人気を得ています。
設立はプレヴォー氏がモンターニュ・ド・ランスの北部グー村にある2haを相続した後の1998年。
当時ブドウの樹齢は20年ほどで、ネゴシアンにブドウを販売するのみでしたが、友人のアンセルム・セロス氏の教えを受けワインづくりをスタートします。
グー村にある2.2haの畑は石灰質の砂と粘土の混ざるミルフィーユのような土壌で構成され、古樹のムニエを中心に栽培しています。
収穫はぎりぎりまで遅らせミネラル分を豊富に蓄えます。
畑は手作業で耕され、除草剤や殺虫剤は不使用ですがベト病に対しては硫黄と銅を適宜使用し、あくまでブドウの完璧な成熟に焦点を当てています。
プレヴォー氏は当初醸造設備を持たず、2001年まではセロスのセラーの片隅でワインを造っていました。
現在はモダンでミニマルな自宅兼ワイナリーにて醸造を行っています。
発酵には土着酵母を用い、225-600Lの様々な大きさの新樽と古樽を使用。
セロス同様、木樽熟成においてワインを樽いっぱいに満たさないため、しばしば酵母の軽い膜ができ、ワインに微妙な生物学的熟成のキャラクターを与えます。
ドサージュは最小限に抑え、瓶内熟成期間は14-17ヵ月とかなり短め。
しかしプレヴォー氏は「最も興味深い発展はデゴルジュマン後の熟成を”終えた”スパークリングワインに“始まる”」と考えます。
彼は味わいが開くまでに6年程の歳月が必要だと言います。
「ラ・クロズリー」の名には外部からの影響を遮断(close)し、自身のシャンパーニュの違いをはっきりさせたいという思いが込められています。
生産は主に単一品種と単一ヴィンテージにフォーカスし、土地の個性を最大限に表しています。

巧みなアッサンブラージュの技法により、芸術の域に達するシャンパーニュを目指すRM。
モン　ヴェルゴンと名付けられた単一畑シャルドネを使用した、傑出した年にだけ造るキュヴェ。
シトラスゴールドの色合いにきめ細かな泡立ち。
熟した果実の香り。
ミネラルが高貴で力強く、しかしニュアンスも感じられます。
クリアでフレッシュ、みずみずしくエレガントな味わい。
官能性と高貴なエレガンスの両方を提供します。
フィニッシュは力強く、クリーンで快活です。
友人と一緒に楽しみたいシャンパーニュ。
究極のアペリティフです。
2006VTは卓越した、優美なスタイルで、まだ熟成の可能性があるヴィンテージです。
英字表記MICHEL MAILLIARD MONT VERGON 1ER CRU生産者ミッシェル・マイヤール生産者業態RM生産者地域コート・デ・ブラン生産村ヴェルテュタイプブリュット葡萄品種シャルドネ100%ドサージュ5.60g/L熟成期間 最低12年添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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白ぶどうだけで造られる「ブラン・ド・ブラン」。
エレガントで絹のように柔らかい辛口。
容量 750ml 生産国 フランス 地域1 シャンパーニュ 地域2 モンターニュ ド ランス タイプ 白泡 ※画像はイメージです。
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きめ細やかな泡立ちを纏った深みのあるゴールド色。
最初にチェリーや白桃のような香りが立ち上り、続いて乾燥イチジク、ハチミツ、フレッシュなジンジャーのアロマに仄かに白い花のニュアンスが漂う。
空気に触れ ると、カカオや ミネラルを伴う 香りを帯びてゆき、心地よい風味が際立って感じられる。
口に含むと緻密で凛とした印象があり、前述したアロマが口中にも広がってゆく。
リッチな味わいに塩気を帯びた爽やかさがニュアンスを添えている。
英字表記Bruno Paillard Extra Brut Assemblage生産者ブルーノ パイヤール生産者業態NM生産者地域モンターニュ ド ランス生産村ランスタイプエクストラブリュット葡萄品種ピノ ノワール60%、シャルドネ40%ドサージュ4.5g/L内容量(ml)750※画像はイメージです。
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商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
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　l単品l　l白泡l　l極辛口l　l750mll　lモンターニュ・ド・ランスl　lNMl　ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン

2005，2006，2009年のリザーヴワインを使用し、20ヶ月以上で熟成。
パワフルなベリー系の香りが豊かで、口に含むとスパイシー且つエレガントな味わいが楽しめます。
一目見たら忘れる事のない、キャッチーなピンクのボトルは特別なひとときや、贈り物に最適です。
英字表記Champagne Henri Grand Brut ROSE生産者アンリ グラン生産者地域ヴァレ・ド・ラ・マルヌタイプブリュット葡萄品種ピノ・ムニエ、シャルドネ、ピノ・ノワール、コトー・シャンプノワ熟成期間20ヶ月添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン 2023年4月よりソウメイがメーカー値上！ Hのエンブレムが煌めくアンリ・グランが ポスト・ソウメイになること間違いなし！

2005，2006，2009年のリザーヴワインを使用し、20ヶ月以上で熟成。
パワフルなベリー系の香りが豊かで、口に含むとスパイシー且つエレガントな味わいが楽しめます。
一目見たら忘れる事のない、キャッチーなピンクのボトルは特別なひとときや、贈り物に最適です。
英字表記Champagne Henri Grand Brut ROSE生産者アンリ グラン生産者地域ヴァレ・ド・ラ・マルヌタイプブリュット葡萄品種ピノ・ムニエ、シャルドネ、ピノ・ノワール、コトー・シャンプノワ熟成期間20ヶ月添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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