辛口白ワインに用いられるセミヨン種の魅力が存分に表現された味わい。
フルーティーでフローラルなアロマがワインに新鮮さと唯一無二の複雑性を与えています。
英字表記LA CLARTE DE HAUT BRION BLANC生産者ラ クラルテ ド オーブリオン ブラン生産国フランス地域1ボルドー地域2グラーヴタイプ・味わい白/辛口葡萄品種ソーヴィニヨン・ブラン、セミヨン内容量(ml)750※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
l白l l単品l l辛口l l750mll lボルドーl l2018年l
12,799 ～
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 生産量はファーストの5分の1 シャトー・マルゴーが、ソーヴィニヨン・ブラン100％で造る白ワイン。
生産量はマルゴーの5分の1という稀少な1本。
特に熟成のポテンシャルはボルドーの白ワインの中でも突出しており、30年は熟成するといわれています。
生産者シャトー マルゴーChateau Margauxワイン名パヴィヨン ブラン デュ シャトー マルゴーPavillon Blanc du Chateau Margauxヴィンテージ2020容量750ml解説パーカーポイント: 93点予想される飲み頃：2023 - 2040The 2020 Pavillon Blanc bursts with aromas of lemongrass, crisp green apple, white flowers and fresh mint, followed by a medium to full-bodied, ample and fleshy palate that's pure, racy and charming, exhibiting a somewhat more giving profile than the more chiseled 2019.(The Wine Advocate, Apr 07, 2023) ボルドーの宝石 シャトー マルゴー Chateau Margaux 香りから口当たり、味わい、そのすべてがエレガントで繊細です。
19世紀後半のベト病や世界恐慌などにより、一時品質を落としてしまいますが、1977年にアンドレ・メンツェロプロスが所有してからは、醸造学者エミール・ペイノーをコンサルタントとして招き、ブドウの栽培方法や樽による熟成の見直しを行うなどの改革を行いました。
そうして再び名声を取り戻し、コリーヌが引き継いだ後もさらなる成長を遂げています。
シャトーでは有機栽培が採用されており、2012年からグランヴァンの畑はすべてビオロジックで栽培をしています。
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59,800 ～
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 ボルドー白ワインの銘醸地グラーヴにあるワイナリーと提携し、百合草氏の完全監修によって造られるバリューワイン。
2.6ヘクタールの作付面積で平均樹齢25年のブドウから年間約1万本のみ生産される。
熟成は2年使用のフレンチオークで9カ月間。
色調は輝きのある綺麗な黄色。
香りは複雑で白い桃のようなフルーツの強いアロマを感じる。
白い花のブーケのハーモニー、ふくよかな柑橘系のフルーツとマンゴーやはちみつのような甘い香りも感じる。
口に含むと新鮮で濃厚なボリュームを感じ、アロマが口いっぱいに広がる。
バランスが良くアフターフレーバーも長い。
サービス温度は8度から10度くらいがおすすめ。
英字表記G by Yurigusa Blanc Graves生産者リサ ユリグサ生産国フランス地域1ボルドー地域22020タイプ・味わい白/辛口葡萄品種ソーヴィニヨン・ブラン60%、セミヨン40%内容量(ml)750mlメーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています※画像はイメージです。
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l白l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lボルドーl lソービニヨンブランl lセミヨンl
2,508 ～
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 ボルドー白ワインの銘醸地グラーヴにあるワイナリーと提携し、百合草氏の完全監修によって造られるバリューワイン。
2.6ヘクタールの作付面積で平均樹齢25年のブドウから年間約1万本のみ生産される。
熟成は2年使用のフレンチオークで9カ月間。
色調は輝きのある綺麗な黄色。
香りは複雑で白い桃のようなフルーツの強いアロマを感じる。
白い花のブーケのハーモニー、ふくよかな柑橘系のフルーツとマンゴーやはちみつのような甘い香りも感じる。
口に含むと新鮮で濃厚なボリュームを感じ、アロマが口いっぱいに広がる。
バランスが良くアフターフレーバーも長い。
サービス温度は8度から10度くらいがおすすめ。
英字表記G by Yurigusa Blanc Graves生産者リサ ユリグサ生産国フランス地域1ボルドータイプ・味わい白/辛口葡萄品種ソーヴィニヨン ブラン60%、セミヨン40%内容量(ml)750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。
その際はご連絡の上ご注文キャンセルさせていただきますので、予めご了承ください。
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l白l lケースl l辛口l l750mll lフランスl lボルドーl lソービニヨンブランl 単品ページはこちら
23,760 ～
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 甘くエレガントな蜂蜜や杏、マーマレードの味わいに、白檀や白コショウなどのスパイスの要素を感じます。
甘美な余韻は極めて長く、ヴィンテージの要素を反映した酸とのバランスに優れた華麗な仕上がりです。
英字表記L' Extravagant de Doisy - Daene生産者シャトー・ドワジ・デーヌ生産国フランス地域1ボルドー地域2ソーテルヌタイプ・味わい白/極甘口葡萄品種セミヨン、ソーヴィニヨン・ブラン内容量(ml)375※画像はイメージです。
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l白l l単品l l甘口l l750mll lフランスl lボルドーl lソーテルヌl l2016年l
33,000 ～
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 麦わら色で、シトラスや白い花のアロマ。
グレープフルーツやグリーンシトラスのような爽やかな果実味とフェンネルなどの清涼感のあるハーブのニュアンス。
さわやかな余韻が長く続きます。
●オーガニック認証：ユーロリーフ、AB●SO2含有量：89mg/L英字表記NATUR’AILE BORDEAUX BLANC生産者TUTIAC生産国フランス地域1ボルドータイプ・味わい白/辛口葡萄品種ソーヴィニヨン・ブラン内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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l白l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lボルドーl lソービニヨンブランl
1,628 ～
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 Chateau d'Yquem 2005 2005年の生育期のすべてが偉大なヴィンテージを示唆していた：適度な水ストレス、夏の終わりの穏やかな気候が良好な酸をもたらし、最適な貴腐化のための雨と乾燥した暑さが交互に訪れたことなど。
ワインは驚異的に複雑なブーケを持ち、このヴィンテージの並外れた品質を裏付けている。
生産者シャトー ディケムChateau d'Yquemヴィンテージ2005容量750ml解説パーカーポイント: 98+点予想される飲み頃：2023 - 2065The 2005 d'Yquem continues to drink beautifully today, evoking aromas of honey, saffron, vanilla pod, apricot, jasmine and orange peel. Full-bodied, sensual and juicy, it’s medium to full-bodied, with a seamless texture and a perfectly balanced palate, finishing fruity and racy. Although still a little closed and in a rather discreet phase, it has magnificent aging potential, and readers with bottles in their cellars should leave them to mature for 10 to 20 years.(The Wine Advocate, Nov 01, 2023) 頂点に君臨する偉大な貴腐ワイン シャトー ディケム Chateau d'Yquem シャトー・ディケムは、世界で最も有名な甘口ワインであり、間違いなく最高級のワインです。
完全に貴腐化した果実のみが収穫され、収量は非常に少なく、1本のブドウの木からはグラス1杯分のワインしか生産されません。
驚くほどの複雑さ、豊かさ、エキゾチックな風味があり、50年以上の熟成の可能性を持つグレートヴィンテージも存在します。
粘土、砂礫、石灰岩の交じる複雑な土壌、貴腐菌を生むシロン川からの湿度、地下に張り巡らした排水システムなどの恵まれた自然環境に加え、一切の妥協を許さない入念な収穫がシャトー・ディケムの品質を支えています。
150人もの摘み手が、完全に熟した最良のブドウのみを厳選して収穫を行うことで、非常に高い熟成ポテンシャルを持った、最高品質のワインを生み出し続けています。
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79,800 ～
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 生産者シャトー クーテChateau Coutetワイン名オパリー ド シャトー クーテOpalie de Chateau Coutetヴィンテージ2016容量750ml解説パーカーポイント: 90点予想される飲み頃：2018 - 2024A bottled wine, the 2016 Opalie de Coutet is a touch closed on the nose with subtle grapefruit, lemongrass and lime juice notes with hints of mandarin peel and fennel seed. Dry and medium-bodied, it bursts forth in the mouth with citrus and spice layers, finishing long and lively.(The Wine Advocate, Sep 01, 2018) バルザックを代表するソーテルヌ格付け1級の歴史あるシャトー シャトー クーテ Chateau Coutet AOCソーテルヌと名乗れるバルザック村の中で、古くからシャトー・クリマンと並び、地域ナンバーワンシャトーの座を競い合ってきたのがシャトー・クーテです。
共にソーテルヌ1級に格付けされており、評論家たちもどちらのシャトーを上と見るのか、それぞれの好みで意見が分かれます。
シャトー・クーテはボルドーに数あるシャトーの中でも、最も歴史の古いものの一つで、1643年には領主シャルル・ル・ゲランがシャトーを所有していたと言われています。
1977年にシャルル・ル・ゲランはマルセル・バリに領地を譲り渡し、シャトーの大がかりな再生に取り掛かります。
現在は息子フィリップとドミニクに引き継がれており、38.5haの敷地は整備され、栽培方法が見直されています。
さらには醸造所や発酵タンク、そしてシャトーの建物自体の改修も行われました。
1994年には、バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド社とクーテの独占販売契約を交わしました。
バルザックの土壌は、隣接するソーテルヌの土壌と比べて、石灰分の多い粘土質。
このため、ソーテルヌで造られる貴腐ワインが絢爛で豪奢なイメージだとすると、バルザックの貴腐ワインはやや酸味が強めで、優美でバランスが良いという特徴があります。
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5,380 ～
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 複雑で新鮮な香り、キビキビとした構造、印象的なフィニッシュ。
進化した、絶品の白ワイン体験 ワインは、グラスに注ぐと柑橘系オイル、レモングラス、石果、湿った石のアロマが漂い、若々しい還元香に彩られます。
ミディアムからフルボディで、キビキビとしたストラクチャーと食欲をそそるフィニッシュが印象的です。
プリムールの時からさらに進化した、今飲んでも非常においしい白ワインです。
2020ヴィンテージ情報 2020年は、6月中旬から8月中旬まで異例の高温・乾燥が続きました。
3回熱波がありましたが、そのおかげで葉を間引く必要が減り、ブドウの房とフレッシュなアロマを保持することに役立ちました。
その上、8月11日に雨に恵まれたため、ブドウはバランスの取れた非常に良い状態へと成熟。
健康的で良く熟したブドウから素晴らしいワインが造られました。
白ワインの収穫はかなり早めで、8月に収穫。
赤ワインはマセラシオンを少し短めに行いました。
またすべてのグラン・ヴァンにカベルネ・フランを多く使ったこともこの年の特徴です。
生産者シャトー ラ ミッション オー ブリオンChateau la Mission Haut-Brionワイン名シャトー ラ ミッション オー ブリオン ブランChateau la Mission Haut-Brion Blancヴィンテージ2020容量750ml解説パーカーポイント: 94+点予想される飲み頃：2023 - 2040The 2020 La Mission Haut-Brion Blanc opens in the glass with aromas of citrus oil, lemongrass, crisp stone fruits and wet stones framed by a touch of youthful reduction. Medium to full-bodied, layered and racy, with chalky structure and a mouthwatering finish, it was bottled under Diam 30.(The Wine Advocate, Apr 07, 2023) オー・ブリオンと双璧を成すグラーヴの名門 シャトー ラ ミッション オー ブリオン Chateau la Mission Haut-Brion ラ・ミッション・オーブリオンは、道を1本挟んでオー・ブリオンと向かい合って位置しています。
1983年にオー・ブリオンのオーナーであるディロン社が買収してからは、醸造スタッフの入れ替えや最先端機器の導入などの改革が行われ、その品質を大幅に高めました。
オー・ブリオン最大のライバルとされ、その力強く、豪快なスタイルは世界のワイン通から愛されています。
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108,000 ～
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 ボルドー グラーヴ地区ペサック・レオニャンのトップシャトー「ドメーヌ・ド・シュヴァリエ」のセカンドワイン。
淡い金色に緑がかった色調。
桃、柑橘類、アカシアの花の香りにユーカリやメントールなど爽やかなハーブの香り。
ジューシーでミネラリーな酸がフレッシュな印象与えています。
余韻には白い果実のカクテル。
バランスと余韻の心地よさが素晴らしい1本。
英字表記LE PETIT CHEVALIER Blanc Pessac Leognan生産者ドメーヌ・ド・シュヴァリエ生産国フランス地域1ボルドー地域2ペサック・レオニャンタイプ・味わい白/辛口葡萄品種ソーヴィニヨン・ブラン60%、セミヨン40%内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
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商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
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l白l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lボルドーl lペサックレオニャンl lソービニヨンブランl lセミヨンl ワインについて ドメーヌ・ド・シュヴァリエのもうひとつのセカンドワインであるル・プティ・シュヴァリエは特定のルートでのみ販売される隠しキュヴェです。
桃やアカシアの花の優美なアロマにミネラルやスモーキーなニュアンス。
繊細でクセのないリッチな味わいに張りのある酸、口当たりは絶妙でキレが良く、程よいボリューム感の果実味が備わります。
素晴らしい余韻を持つ芸術作品のような仕上がりです。
生産者について ボルドーのグラーヴ地区、ペサック・レオニャンで“平均的なヴィンテージでも優れたワインを造る”と定評のあるドメーヌ・ド・シュヴァリエ。
1959年には赤ワインと白ワインの両方でグラン・クリュ・クラッセ・ド・グラーヴの地位を獲得しています。
ボルドーよりもブルゴーニュ寄りの「ドメーヌ」という称号を守り続け、”騎士”を意味するドメーヌ名は12-14世紀にかけて騎士がスペインの巡礼地へ赴く際に敷地内の小道を通っていたことに由来しています。
オーガニックおよびビオディナミ農法を実践する約60haの畑は、砂利と粘土を多く含む土壌で構成されています。
木々に囲まれた土地で冬は冷え込みますが、夏は小石が太陽光を反射し、黒い砂が熱を吸収するため、暖かさを十分に保つことができます。
ソーヴィニヨン・ブランは敷地内の最も冷涼な場所、カベルネ・ソーヴィニヨンは最も温暖な場所、その他のブドウを間に植え分けられています。
熟成は新樽比率35％のフレンチオークで最大18ヵ月間行われます。
グランヴァンの他、若木から造られるセカンドワイン「レスプリ・ド・シュヴァリエ」もつくられています。
(特定のルートでのみ販売されるル・プティ・シュヴァリエも生産) 1983年にベルナール家がドメーヌを買収、畑の拡張とワイナリーの改修を行い、現在の形を築き上げました。
近年は強く重いワインからよりしなやかな骨格と芳醇な樽香を備えたワインへと一層の進化を遂げています。
1970年代以前にこの地で生産された偉大なワインに親近感が湧くような、ボルドーでも特異で個性的の光るスタイルです。
5,940 ～
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 生産者シャトー オー ブリオンChateau Haut-Brionワイン名ラ クラルテ ド オー ブリオン ブランLa Clarte de Haut Brion Blancヴィンテージ2017容量750ml解説パーカーポイント: 93点予想される飲み頃：2022 - 2038Composed of 30.6% Sauvignon Blanc and 69.4% Sémillon, the 2017 La Clarté de Haut-Brion comes roaring out of the glass with bold notes of fresh apricots, pineapple and lime cordial plus hints of chalk dust, straw and coriander seed with a touch of honeysuckle. Medium-bodied, the palate has electric intensity with bags of stone and tropical fruit layers and a wicked backbone of freshness, finishing long and zesty.(The Wine Advocate, Mar 17, 2020) グラーヴ地区唯一の1級 シャトー オー ブリオン Chateau Haut-Brion 5大シャトーの中で唯一グラーヴ地区からメドック1級に格付けされているシャトー・オー・ブリオン。
シャトーには500年以上の歴史があり、創始者であるジャン・ドゥ・ポンタック以降、数々のオーナーの手に渡るなかで、シャトーは限りない発展を遂げてきました。
1934年にアメリカのディロン家が所有してからは、最先端の技術が採用され、より品質を高めています。
エレガントで香り高く、柔らかみがあるため、他の5大シャトーに比べて親しみやすいスタイルです。
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15,800 ～
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 オーブリオン ブランのセカンドとラ ミッション オーブリオン ブランのセカンドをブレンド！アプリコットやパイナップル、ライムなどの果実のアロマが溢れ出し、トロピカルフルーツのような溌剌とした果実味としっかりとした骨格が感じられます。
新鮮な酸と透明なミネラルが味わいをエレガントに演出し、長い余韻に導きます。
英字表記LA CLARTE DE HAUT BRION BLANC生産者ラ クラルテ ド オーブリオン ブラン生産国フランス地域1ボルドー地域2グラーブタイプ・味わい白/辛口葡萄品種ソーヴィニヨン・ブラン、セミヨン内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
l白l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lボルドーl lグラーブl lソービニヨンブランl lセミヨンl l 2017年l
16,720 ～
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 30周年記念特別ラベル 2020年産がフロランス＆ダニエル・カティヤール夫妻によるシャトー買収30周年に当たるのを記念して、特別ラベルを採用したボトルが造られました。
従来のラベルはベージュ地に濃いブルーのエンブレムをあしらったものですが、2020年産には黒地に金文字を配した豪華なラベルを採用しており、テーブルに置いた際にひときわ目を引くデザインになっています。
生産者シャトー スミス オー ラフィットChateau Smith Haut Lafitteワイン名シャトー スミス オー ラフィット ブランChateau Smith Haut Lafitte Blancヴィンテージ2020容量750ml解説パーカーポイント: 94点予想される飲み頃：2025 - 2040A strong effort, the 2020 Smith Haut Lafitte Blanc wafts from the glass with aromas of nectarine, pear, lemongrass, Sauvignon botanicals, toasted bread and baking spices. Medium to full-bodied, satiny and layered, its rich and concentrated, with ripe acids and chalky structuring extract. Its not quite as vibrant and precise as the 2019, but its a success nonetheless.(The Wine Advocate, Apr 07, 2023) 世界が注目！時代をリードするグラーヴ格付けシャトー シャトー スミス オー ラフィット Chateau Smith Haut Lafitte ペサック・レオニャンの1級シャトーはオー・ブリオンだけですが、スミス・オー・ラフィット、パプ・クレマン、オー・バイィが1級に匹敵する先頭集団を形成しています。
スミス・オー・ラフィットは、スキーの元五輪選手ダニエル＆フロランス・カティアール夫妻が1990年に購入し、2つ星レストランとスパを備えるラグジュアリーホテル「レ・ソース・ド・コーダリー」でも知られています。
シャトー・スミス・オー・ラフィットの歴史は1365年、ボスク家がブドウ栽培をスタートしたことから始まります。
1720年代、この敷地はシャトー名の由来となったジョージ・スミスが購入し、彼は敷地内に邸宅を建設、ワインを自身の船でイギリスに輸出をして、シャトー・スミス・オー・ラフィットの名声を確立させました。
莫大な投資と情熱を注いで、オーガニックに転換し、馬で耕作し、収穫したブドウは7-9キロのスペシャルボックスで運びます。
選果は光学式選果機で行い、トロンセとジュピユから切り出したオークを使ってシャトーで製造する自家製の樽で熟成します。
プルーフタグを使用し、QRコードで様々な情報を読み取れます。
樽工房を所有する数少ないシャトーの一つシャトー・スミス・オー・ラフィットは、自社で樽を製作している数少ないシャトーの一つです。
その他に自社で樽を作っているのは、マルゴー、オー・ブリオン、ラフィット、ペトリュスなどごく僅かで、どれもが超一流シャトーばかりです。
フランスで唯一ISO14001を取得した環境保全に特化したワイナリーシャトーでは環境保全への取り組みへの考え方を「BIO PRECISION」と名付けました。
最新醸造技術と自然環境とのバランスを保つことを目的とした取り組みで、二酸化炭素のリサイクル、薬品、化学肥料の不使用、馬による畑の耕作、セラー屋上の緑地化等を実践しています。
シャトー スミス オー ラフィット 一覧へ
24,800 ～
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 ブライ・コート・ド・ボルドーの粘土石灰質土壌で育ったブドウを区画ごとに選果し機械摘みで収穫します。
オーク樽で24か月熟成されたワインは華やかなバニラ香りをまとい、エキゾチックフルーツに柔らかなジャスミンがエレガントに香ります。
フルボディでまるい口当たり、長い余韻が楽しめます。
英字表記SUBLIMUS du chateau Le Virou White17生産者シャトー ル・ヴィロー生産国フランス地域1ボルドー地域2ブライ・コート・ド・ボルドータイプ・味わい白/辛口葡萄品種ソーヴィヨン・ブラン80%、セミヨン20%内容量(ml)750※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
l白l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lボルドーl lボルドーその他l lソービニヨンブランl lセミヨンl
6,600 ～
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 ボルドーで最も美しい名城、シャトー ベイシュヴェルの伝統の技を受けついで醸されたワインは、ソーヴィニョン ブラン主体の豊かなコクを備えた辛口白ワインです。
南国の果実や、ヴァニラの香ばしいアロマに富み、爽やか且つ豊かなコクを備えたドライな味わいです。
英字表記GRAND BATEAU BORDEAUX BLANC生産者バリエール フレール生産国フランス地域1ボルドー地域2AOP ボルドータイプ・味わい白/辛口葡萄品種ソーヴィニヨン ブラン 100%内容量(ml)750※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
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l白l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lボルドーl lソービニヨンブランl
1,848 ～
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 生産量はファーストの5分の1 シャトー・マルゴーが、ソーヴィニヨン・ブラン100％で造る白ワイン。
生産量はマルゴーの5分の1という稀少な1本。
特に熟成のポテンシャルはボルドーの白ワインの中でも突出しており、30年は熟成するといわれています。
生産者シャトー マルゴーChateau Margauxワイン名パヴィヨン ブラン デュ シャトー マルゴーPavillon Blanc du Chateau Margauxヴィンテージ2015容量750ml解説パーカーポイント: 93+点予想される飲み頃：2019 - 2035Coming from vines that are now over 40 years old, representing only one-third of the total production and, as always, produced from 100% Sauvignon Blanc, the 2015 Pavillon Blanc du Chateau Margaux was matured for eight months in barrels, 20% new. The nose simply sings of fresh peaches, pink grapefruit and almonds with touches of dried herbs, crushed stones, allspice and honeycomb plus a waft of elderflower. The medium-bodied palate reveals a lovely satiny texture, great intensity and a racy backbone to support the vibrant fruit, finishing long with some tropical notes coming through. Although it is delicious now, it is certainly closed compared to what it will be in a year or two and can easily cellar for 20 years or more.(Interim Issue Mid-February 2018, The Wine Advocate, 22nd Feb 2018) ボルドーの宝石 シャトー マルゴー Chateau Margaux 香りから口当たり、味わい、そのすべてがエレガントで繊細です。
19世紀後半のベト病や世界恐慌などにより、一時品質を落としてしまいますが、1977年にアンドレ・メンツェロプロスが所有してからは、醸造学者エミール・ペイノーをコンサルタントとして招き、ブドウの栽培方法や樽による熟成の見直しを行うなどの改革を行いました。
そうして再び名声を取り戻し、コリーヌが引き継いだ後もさらなる成長を遂げています。
シャトーでは有機栽培が採用されており、2012年からグランヴァンの畑はすべてビオロジックで栽培をしています。
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59,800 ～
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 アルザスワインのようなとろみと濃密さと、ソーテルヌのワインのような芳醇さを併せ持っています。
商品名 シャトー ラ ミッション オー ブリオン ブラン [2015] CHATEAU LA MISSION HAUT BRION BLANC 容量 750ml 生産者 シャトー ・ラ ・ミッション・ オー ブリオン 生産国 フランス 地域1 ボルドー 地域2 ペサックレオニャン タイプ 白/辛口 葡萄品種 - ※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
l白l l単品l l辛口l lフランスl lボルドーl lペサックレオニャンl l750mll lセミヨンl l2015年l
136,400 ～
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 Chateau d'Yquem 2013 蜂蜜のようにリッチで、桃の皮、白い花、チョーク、フランジパーヌのニュアンスを含む香り。
粘性があり、甘美な貴腐フルーツで口が覆われます。
オレンジのマーマレード、新鮮なアプリコット、ほのかなスパイスとパッションフルーツが感じられます。
印象的な深さとウェイト、圧倒的なパワーと持続性があります。
生産者シャトー ディケムChateau d'Yquemヴィンテージ2013容量750ml解説パーカーポイント: (95 - 97)点予想される飲み頃：NAFirstly, you notice the color, which is a touch deeper than recent vintages at this stage. The bouquet is quite honeyed and rich for Yquem at this early juncture, with subtle scents of peach skin, white flowers, and a puff of chalk and frangipane. The palate is viscous on the entry, all about the texture at first, coating the mouth with luscious botrytized fruit. There are touches of Seville orange marmalade, fresh apricot, a hint of spice and passion fruit. This is imbued with impressive depth and weight, perhaps an Yquem that is determined to make an impression after last year-s absence. It might not possess the finesse of a top flight Yquem, but it has immense power and persistency.(212, The Wine Advocate, 30th Apr 2014) 頂点に君臨する偉大な貴腐ワイン シャトー ディケム Chateau d'Yquem シャトー・ディケムは、世界で最も有名な甘口ワインであり、間違いなく最高級のワインです。
完全に貴腐化した果実のみが収穫され、収量は非常に少なく、1本のブドウの木からはグラス1杯分のワインしか生産されません。
驚くほどの複雑さ、豊かさ、エキゾチックな風味があり、50年以上の熟成の可能性を持つグレートヴィンテージも存在します。
粘土、砂礫、石灰岩の交じる複雑な土壌、貴腐菌を生むシロン川からの湿度、地下に張り巡らした排水システムなどの恵まれた自然環境に加え、一切の妥協を許さない入念な収穫がシャトー・ディケムの品質を支えています。
150人もの摘み手が、完全に熟した最良のブドウのみを厳選して収穫を行うことで、非常に高い熟成ポテンシャルを持った、最高品質のワインを生み出し続けています。
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79,800 ～
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 Chateau d'Yquem 2019 ソーヴィニヨン・ブランの比率が45％と高いことが特徴。
これによりワインにはフレッシュさがもたらされ、ジューシーで官能的な味わいと絶妙なバランスが取れた素晴らしい仕上がりになった。
7月下旬まで干ばつに見舞われた後、大雨が降り、地下の水が蓄えられたことで、ブドウの成熟が促進された。
9月中は乾燥した暖かい状態が続き、ボトリティス菌の感染の兆候は見られなかった。
9月21日?25日の間に38ミリの雨が降り、その後暖かい晴天が続いた。
10月7日にソーヴィニヨン・ブランの収穫を行った後、10月10日に本格的な収穫を開始。
その後、ピッキング・チームは10月17日?22日の間、雨の合間を縫って作業を行ったが、その頃には果実は劣化し始めていた。
このイケムの重要な点は、非常にタイトな摘み取り時期である。
最終的なブレンドの残糖は138g/Lで、前ヴィンテージよりわずかに少なく、総酸度は5.5g/L、アルコール度数は14.4％。
生産者シャトー ディケムChateau d'Yquemヴィンテージ2019容量375ml解説ヴィノス: 98点予想される飲み頃：2032 - 2080Owners LVMH took the decision to delay the release of the 2019 Yquem until spring 2022. It was tasted with winemaker Sandrine Garbay in London. After the summer drought when Sauternes received just 2.5mm of rain until 26 July, that day saw a 112mm deluge that replenished underground reserves and gave ripening the push it needed. Dry and warm conditions prevailed throughout September when there was no sign of botrytis infection. That was finally provoked by 38mm of rain between 21 and 25 of September, followed by warm clement weather. After minor picking of Sauvignon Blanc on 7 of October, the main harvest began in earnest on 10 October. Pickers worked over the following five days, including Sunday. Time was of the essence because, as forecasts predicted, the weather suddenly changed on 14 of October with 40mm or rain. After that, the picking teams skirted between showers between 17 and 22 of October, though by now the fruit had begun to deteriorate. Therefore, the key aspect of this Yquem is the extremely tight picking window. The final blend contains 138g/L residual sugar, which is slightly less than the previous vintage, with 5.5g/L total acidity and 14.4% alcohol. Tasting the 2019, I noticed that it has a slightly paler hue compared to recent vintages (though I never read too much into the colour of young Sauternes.) For certain, it has a highly-aromatic bouquet that is beguiling in purity, enticing aromas of honeysuckle and saffron, soon joined by camomile, white flowers and orange blossom. It has wonderful delineation and gains intensity with aeration. The palate is supremely well-balanced with fine bead of acidity. Very harmonious and armed with just the right amount of viscosity, this Yquem is surprisingly understated at first but gains presence, offering irresistible flavours of layers of honey, lemongrass, lemon thyme and orange pith. Yquem is so tempting in its youth, but I feel that this vintage will repay those with the nous to cellar for at least a decade.(Vinous, February 2022) 頂点に君臨する偉大な貴腐ワイン シャトー ディケム Chateau d'Yquem シャトー・ディケムは、世界で最も有名な甘口ワインであり、間違いなく最高級のワインです。
完全に貴腐化した果実のみが収穫され、収量は非常に少なく、1本のブドウの木からはグラス1杯分のワインしか生産されません。
驚くほどの複雑さ、豊かさ、エキゾチックな風味があり、50年以上の熟成の可能性を持つグレートヴィンテージも存在します。
粘土、砂礫、石灰岩の交じる複雑な土壌、貴腐菌を生むシロン川からの湿度、地下に張り巡らした排水システムなどの恵まれた自然環境に加え、一切の妥協を許さない入念な収穫がシャトー・ディケムの品質を支えています。
150人もの摘み手が、完全に熟した最良のブドウのみを厳選して収穫を行うことで、非常に高い熟成ポテンシャルを持った、最高品質のワインを生み出し続けています。
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31,800 ～
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 生産者シャトー ラ ミッション オー ブリオンChateau la Mission Haut-Brionワイン名シャトー ラ ミッション オー ブリオン ブランChateau la Mission Haut-Brion Blancヴィンテージ2019容量750ml解説パーカーポイント: (94 - 96)+点予想される飲み頃：NAThe La Mission Haut-Brion 2019 Blanc is composed of 69.9% Semillon and 30.1% Sauvignon Blanc, harvested from the 30th of August until the 10th of September. The estimated label alcohol degree is 14%. Notions of freshly squeezed limes, grapefruit juice and white peaches come wafting out of the glass followed by suggestions of yuzu zest, coriander seed, underripe pineapple, wet pebbles and green mango with a touch of fennel. The medium to full-bodied palate offers layer upon layer of citrus fruits and mineral accents wrapped in a beautiful satiny texture and featuring seamless freshness, finishing long and chalky.(2019 Bordeaux Primeurs Flash Review 5, The Wine Advocate, 11th Jun 2020) オー・ブリオンと双璧を成すグラーヴの名門 シャトー ラ ミッション オー ブリオン Chateau la Mission Haut-Brion ラ・ミッション・オーブリオンは、道を1本挟んでオー・ブリオンと向かい合って位置しています。
1983年にオー・ブリオンのオーナーであるディロン社が買収してからは、醸造スタッフの入れ替えや最先端機器の導入などの改革が行われ、その品質を大幅に高めました。
オー・ブリオン最大のライバルとされ、その力強く、豪快なスタイルは世界のワイン通から愛されています。
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88,000 ～
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 緑がかった光沢を持つ、明るい黄色のワイン。
柑橘類を中心とする複雑味のある活き活きとした香りが、スパイスのノート、アプリコット、軽く苦味のあるグレープフルーツの香りと共に広がります。
飲み干した後の余韻が長く心地よく残ります。
英字表記MONT PERAT SPECIAL SELECTION BLANC生産者 デスパーニュ家生産国フランス地域1ボルドータイプ・味わい白/辛口葡萄品種ソーヴィニヨン・ブラン40％、セミヨン40％、ミュスカデル20％内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
16,500 ～
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 Chateau d'Yquem 2019 ソーヴィニヨン・ブランの比率が45％と高いことが特徴。
これによりワインにはフレッシュさがもたらされ、ジューシーで官能的な味わいと絶妙なバランスが取れた素晴らしい仕上がりになった。
7月下旬まで干ばつに見舞われた後、大雨が降り、地下の水が蓄えられたことで、ブドウの成熟が促進された。
9月中は乾燥した暖かい状態が続き、ボトリティス菌の感染の兆候は見られなかった。
9月21日?25日の間に38ミリの雨が降り、その後暖かい晴天が続いた。
10月7日にソーヴィニヨン・ブランの収穫を行った後、10月10日に本格的な収穫を開始。
その後、ピッキング・チームは10月17日?22日の間、雨の合間を縫って作業を行ったが、その頃には果実は劣化し始めていた。
このイケムの重要な点は、非常にタイトな摘み取り時期である。
最終的なブレンドの残糖は138g/Lで、前ヴィンテージよりわずかに少なく、総酸度は5.5g/L、アルコール度数は14.4％。
生産者シャトー ディケムChateau d'Yquemヴィンテージ2019容量375ml解説ヴィノス: 98点予想される飲み頃：2032 - 2080Owners LVMH took the decision to delay the release of the 2019 Yquem until spring 2022. It was tasted with winemaker Sandrine Garbay in London. After the summer drought when Sauternes received just 2.5mm of rain until 26 July, that day saw a 112mm deluge that replenished underground reserves and gave ripening the push it needed. Dry and warm conditions prevailed throughout September when there was no sign of botrytis infection. That was finally provoked by 38mm of rain between 21 and 25 of September, followed by warm clement weather. After minor picking of Sauvignon Blanc on 7 of October, the main harvest began in earnest on 10 October. Pickers worked over the following five days, including Sunday. Time was of the essence because, as forecasts predicted, the weather suddenly changed on 14 of October with 40mm or rain. After that, the picking teams skirted between showers between 17 and 22 of October, though by now the fruit had begun to deteriorate. Therefore, the key aspect of this Yquem is the extremely tight picking window. The final blend contains 138g/L residual sugar, which is slightly less than the previous vintage, with 5.5g/L total acidity and 14.4% alcohol. Tasting the 2019, I noticed that it has a slightly paler hue compared to recent vintages (though I never read too much into the colour of young Sauternes.) For certain, it has a highly-aromatic bouquet that is beguiling in purity, enticing aromas of honeysuckle and saffron, soon joined by camomile, white flowers and orange blossom. It has wonderful delineation and gains intensity with aeration. The palate is supremely well-balanced with fine bead of acidity. Very harmonious and armed with just the right amount of viscosity, this Yquem is surprisingly understated at first but gains presence, offering irresistible flavours of layers of honey, lemongrass, lemon thyme and orange pith. Yquem is so tempting in its youth, but I feel that this vintage will repay those with the nous to cellar for at least a decade.(Vinous, February 2022) 頂点に君臨する偉大な貴腐ワイン シャトー ディケム Chateau d'Yquem シャトー・ディケムは、世界で最も有名な甘口ワインであり、間違いなく最高級のワインです。
完全に貴腐化した果実のみが収穫され、収量は非常に少なく、1本のブドウの木からはグラス1杯分のワインしか生産されません。
驚くほどの複雑さ、豊かさ、エキゾチックな風味があり、50年以上の熟成の可能性を持つグレートヴィンテージも存在します。
粘土、砂礫、石灰岩の交じる複雑な土壌、貴腐菌を生むシロン川からの湿度、地下に張り巡らした排水システムなどの恵まれた自然環境に加え、一切の妥協を許さない入念な収穫がシャトー・ディケムの品質を支えています。
150人もの摘み手が、完全に熟した最良のブドウのみを厳選して収穫を行うことで、非常に高い熟成ポテンシャルを持った、最高品質のワインを生み出し続けています。
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31,800 ～
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 シャトーマルゴーの約1/5しか生産されない貴重な白ワイン。
古くから所有している僅か12haの畑から良質なブドウのみを厳選しており、実際にワインに使われるブドウはなんと全体の30％。
グランヴァンに匹敵する非常に厳しい選果を行っています。
非常に濃密で旨味溢れる白ワイン。
凝縮感がありながらも、女性的な気品を備えたスタイルで長年ボルドーファンを魅了し続けているボルドーブランです。
アプリコットや白桃、ラベンダー、ホワイトペッパーなどの豊かな香り。
まろやかでコクがありながらもエネルギッシュ。
フィニッシュはレモンやパイナップルのようなジューシーさと繊細な酸味が際立ちます。
英字表記Pavillon Blanc du CH Margaux生産者シャトー マルゴー生産国フランス地域1ボルドー地域2マルゴータイプ・味わい白/辛口葡萄品種ソーヴィニヨン・ブラン内容量(ml)750※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
l白l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lボルドーl lマルゴーl lソービニヨンブランl
44,000 ～
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 英字表記Chateau Chasse Spleen生産者シャトー シャス スプリーン生産国フランス地域1ボルドー地域2オー メドックタイプ・味わい白/辛口葡萄品種セミヨン、ソーヴィニヨン・ブラン、ミュスカデル内容量(ml)750※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
l白l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lボルドーl lメドック オーメドックl lセミヨンl lソーヴィニヨン・ブランl lミュスカデルl
4,199 ～
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 Cos d'Estournel Blanc 2018 ライムの花、黄色いリンゴ、新鮮なグレープフルーツに加え、砕いた岩、藁、海のしぶきのニュアンスを含む香り。
ミディアムボディで、美しく滑らかなテクスチャー、素晴らしい柑橘類とリンゴの層があり、フィニッシュは長く、ミネラルとハーブが弾けます。
生産者シャトー コス デストゥルネルChateau Cos d'Estournelワイン名シャトー コス デストゥルネル ブランChateau Cos d'Estournel Blancヴィンテージ2018容量750ml解説パーカーポイント: 94+点予想される飲み頃：2023 - 2035The 2018 Blanc is composed of 67% Sauvignon Blanc and 33% Sémillon and was matured in 7% new barriques (13.88% alcohol). It opens very slowly, with a lot of coaxing, to reveal fragrant scents of lime blossoms, yellow apples and fresh grapefruit plus hints of crushed rocks, straw and sea spray. The medium-bodied palate has a beautiful satiny texture and fantastically intense citrus and apple layers with loads of mineral and herbal sparks on the long finish. Give it a good couple of years in bottle to open up, and drink it over the following 10 to 12 years or more.(End of March 2021, The Wine Advocate, 1st Apr 2021) 異彩を放つサン・テステフの偉大な存在 シャトー コス デストゥルネル Chateau Cos d'Estournel 実業家のミシェル・レイビエがシャトーを購入したのは2000年。
ジャン・ギョーム・プラッツ（現・ドメーヌ・バロン・ド・ロスチャイルド・ラフィットCEO）が支配人を務めていた時代に築いた最先端の醸造設備と、リモート・センシングを駆使した栽培で、ラフィットやモンローズを脅かすワインを造っています。
また、土壌のバランスを始め、シャトーを取り巻く自然環境もスーパーセカンドにふさわしい秀逸なものです。
他の追随を許さない、その圧倒的品質で、スーパーセカンド筆頭の座を確固たるものにしています。
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17,800 ～
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 Chateau d'Yquem 2016 9月27日?11月4日までの非常に長い時間をかけて4回にわたり選別、収穫。
残留糖度は1リットルあたり135グラム、pHは3.80で、セミヨン75％とソーヴィニヨンブラン25％のソーテルヌのクラシックなブレンド。
ライトな蜂蜜の香り、白い花やリンゴの花などのフローラルな香りが少しずつ開きながら絶妙なスパイスのニュアンスも感じられる仕上がり。
生産者シャトー ディケムChateau d'Yquemヴィンテージ2016容量375ml解説パーカーポイント: 98+点予想される飲み頃：2024 - 2064Containing 135 grams per liter of residual sugar, the pale lemon-gold colored 2016 dYquem leaps from the glass with honeyed apricots, pineapple, green mango, crushed rocks, candied ginger, coriander seed and citrus peel with hints of orange blossom. The palate is very tightly wound, vibrant and refreshing with layer upon layer of minerals and spices, finishing with epic poise and persistence.(End of March 2019, The Wine Advocate, 30th Mar 2019) 頂点に君臨する偉大な貴腐ワイン シャトー ディケム Chateau d'Yquem シャトー・ディケムは、世界で最も有名な甘口ワインであり、間違いなく最高級のワインです。
完全に貴腐化した果実のみが収穫され、収量は非常に少なく、1本のブドウの木からはグラス1杯分のワインしか生産されません。
驚くほどの複雑さ、豊かさ、エキゾチックな風味があり、50年以上の熟成の可能性を持つグレートヴィンテージも存在します。
粘土、砂礫、石灰岩の交じる複雑な土壌、貴腐菌を生むシロン川からの湿度、地下に張り巡らした排水システムなどの恵まれた自然環境に加え、一切の妥協を許さない入念な収穫がシャトー・ディケムの品質を支えています。
150人もの摘み手が、完全に熟した最良のブドウのみを厳選して収穫を行うことで、非常に高い熟成ポテンシャルを持った、最高品質のワインを生み出し続けています。
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32,800 ～
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 Chateau la Mission Haut-Brion Blanc 2018 白桃、新鮮な洋ナシ、パイナップルに加え、ライムの花、砕いた岩、海のしぶきのニュアンスを含むノート。
ミディアムからフルボディ。
活気に満ちたシトラスとトロピカルフルーツの層、滑らかなテクスチャーと素晴らしい長さのフィニッシュを備えています。
生産者シャトー ラ ミッション オー ブリオンChateau la Mission Haut-Brionワイン名シャトー ラ ミッション オー ブリオン ブランChateau la Mission Haut-Brion Blancヴィンテージ2018容量750ml解説パーカーポイント: 96点予想される飲み頃：2022 - 2037The La Mission Haut-Brion 2018 Blanc is a blend of 57.4% Sauvignon Blanc and 42.6% Sémillon. It sashays out of the glass with gregarious notes of white peaches, fresh pears and pineapple with nuances of lime blossoms, crushed rocks and sea spray, plus a waft of beeswax. The racy, medium to full-bodied palate is charged with energy, delivering vibrant citrus and tropical fruit layers with a satiny texture and fantastic length. Completely exceeding my barrel tasting expectations, this promises to be an earlier drinking style, albeit multilayered, dripping with class and, yes, it's downright sexy. Give it just a few more months in bottle and then it should offer decadent drinking for the next 15+ years.(End of March 2021, The Wine Advocate, 1st Apr 2021) オー・ブリオンと双璧を成すグラーヴの名門 シャトー ラ ミッション オー ブリオン Chateau la Mission Haut-Brion ラ・ミッション・オーブリオンは、道を1本挟んでオー・ブリオンと向かい合って位置しています。
1983年にオー・ブリオンのオーナーであるディロン社が買収してからは、醸造スタッフの入れ替えや最先端機器の導入などの改革が行われ、その品質を大幅に高めました。
オー・ブリオン最大のライバルとされ、その力強く、豪快なスタイルは世界のワイン通から愛されています。
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98,000 ～
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 Les Pagodes de Cos Blanc 2018 青リンゴ、新鮮でカリッとした洋ナシ、レモングラスに加え、チョークの粉や白胡椒の鮮やかな香り。
エレガントでミディアムボディ。
鮮やかな柑橘系の果実が溢れ、爽やかなフィニッシュへと続きます。
ソーヴィニヨン・ブラン93％、セミヨン7％。
生産者シャトー コス デストゥルネルChateau Cos d'Estournelワイン名レ パゴド ド コス ブランLes Pagodes de Cos Blancヴィンテージ2018容量1500ml解説パーカーポイント: 91+点予想される飲み頃：2022 - 2027The 2018 Pagodes de Cos Blanc is a blend of 93% Sauvignon Blanc and 7% Sémillon, aged in 3% new barriques and weighing in at just over 13.5% alcohol. It requires a little swirling to unlock vibrant scents of green apples, fresh, crunchy pears and lemongrass, plus suggestions of chalk dust and white pepper. The elegant, medium-bodied palate has a super racy backbone and plenty of bright, citrusy fruit, finishing with refreshing steeliness.(End of March 2021, The Wine Advocate, 1st Apr 2021) 異彩を放つサン・テステフの偉大な存在 シャトー コス デストゥルネル Chateau Cos d'Estournel 実業家のミシェル・レイビエがシャトーを購入したのは2000年。
ジャン・ギョーム・プラッツ（現・ドメーヌ・バロン・ド・ロスチャイルド・ラフィットCEO）が支配人を務めていた時代に築いた最先端の醸造設備と、リモート・センシングを駆使した栽培で、ラフィットやモンローズを脅かすワインを造っています。
また、土壌のバランスを始め、シャトーを取り巻く自然環境もスーパーセカンドにふさわしい秀逸なものです。
他の追随を許さない、その圧倒的品質で、スーパーセカンド筆頭の座を確固たるものにしています。
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14,800 ～
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 Cos d'Estournel Blanc 2018 ライムの花、黄色いリンゴ、新鮮なグレープフルーツに加え、砕いた岩、藁、海のしぶきのニュアンスを含む香り。
ミディアムボディで、美しく滑らかなテクスチャー、素晴らしい柑橘類とリンゴの層があり、フィニッシュは長く、ミネラルとハーブが弾けます。
生産者シャトー コス デストゥルネルChateau Cos d'Estournelワイン名シャトー コス デストゥルネル ブランChateau Cos d'Estournel Blancヴィンテージ2018容量750ml解説パーカーポイント: 94+点予想される飲み頃：2023 - 2035The 2018 Blanc is composed of 67% Sauvignon Blanc and 33% Sémillon and was matured in 7% new barriques (13.88% alcohol). It opens very slowly, with a lot of coaxing, to reveal fragrant scents of lime blossoms, yellow apples and fresh grapefruit plus hints of crushed rocks, straw and sea spray. The medium-bodied palate has a beautiful satiny texture and fantastically intense citrus and apple layers with loads of mineral and herbal sparks on the long finish. Give it a good couple of years in bottle to open up, and drink it over the following 10 to 12 years or more.(End of March 2021, The Wine Advocate, 1st Apr 2021) 異彩を放つサン・テステフの偉大な存在 シャトー コス デストゥルネル Chateau Cos d'Estournel 実業家のミシェル・レイビエがシャトーを購入したのは2000年。
ジャン・ギョーム・プラッツ（現・ドメーヌ・バロン・ド・ロスチャイルド・ラフィットCEO）が支配人を務めていた時代に築いた最先端の醸造設備と、リモート・センシングを駆使した栽培で、ラフィットやモンローズを脅かすワインを造っています。
また、土壌のバランスを始め、シャトーを取り巻く自然環境もスーパーセカンドにふさわしい秀逸なものです。
他の追随を許さない、その圧倒的品質で、スーパーセカンド筆頭の座を確固たるものにしています。
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17,800 ～
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 Chateau d'Yquem 2016 9月27日?11月4日までの非常に長い時間をかけて4回にわたり選別、収穫。
残留糖度は1リットルあたり135グラム、pHは3.80で、セミヨン75％とソーヴィニヨンブラン25％のソーテルヌのクラシックなブレンド。
ライトな蜂蜜の香り、白い花やリンゴの花などのフローラルな香りが少しずつ開きながら絶妙なスパイスのニュアンスも感じられる仕上がり。
生産者シャトー ディケムChateau d'Yquemヴィンテージ2016容量375ml解説パーカーポイント: 98+点予想される飲み頃：2024 - 2064Containing 135 grams per liter of residual sugar, the pale lemon-gold colored 2016 dYquem leaps from the glass with honeyed apricots, pineapple, green mango, crushed rocks, candied ginger, coriander seed and citrus peel with hints of orange blossom. The palate is very tightly wound, vibrant and refreshing with layer upon layer of minerals and spices, finishing with epic poise and persistence.(End of March 2019, The Wine Advocate, 30th Mar 2019) 頂点に君臨する偉大な貴腐ワイン シャトー ディケム Chateau d'Yquem シャトー・ディケムは、世界で最も有名な甘口ワインであり、間違いなく最高級のワインです。
完全に貴腐化した果実のみが収穫され、収量は非常に少なく、1本のブドウの木からはグラス1杯分のワインしか生産されません。
驚くほどの複雑さ、豊かさ、エキゾチックな風味があり、50年以上の熟成の可能性を持つグレートヴィンテージも存在します。
粘土、砂礫、石灰岩の交じる複雑な土壌、貴腐菌を生むシロン川からの湿度、地下に張り巡らした排水システムなどの恵まれた自然環境に加え、一切の妥協を許さない入念な収穫がシャトー・ディケムの品質を支えています。
150人もの摘み手が、完全に熟した最良のブドウのみを厳選して収穫を行うことで、非常に高い熟成ポテンシャルを持った、最高品質のワインを生み出し続けています。
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32,800 ～
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![]() Chateau d'Yquem 2016 9月27日?11月4日までの非常に長い時間をかけて4回にわたり選別、収穫。
残留糖度は1リットルあたり135グラム、pHは3.80で、セミヨン75％とソーヴィニヨンブラン25％のソーテルヌのクラシックなブレンド。
ライトな蜂蜜の香り、白い花やリンゴの花などのフローラルな香りが少しずつ開きながら絶妙なスパイスのニュアンスも感じられる仕上がり。
生産者シャトー ディケムChateau d'Yquemヴィンテージ2016容量375ml解説パーカーポイント: 98+点予想される飲み頃：2024 - 2064Containing 135 grams per liter of residual sugar, the pale lemon-gold colored 2016 dYquem leaps from the glass with honeyed apricots, pineapple, green mango, crushed rocks, candied ginger, coriander seed and citrus peel with hints of orange blossom. The palate is very tightly wound, vibrant and refreshing with layer upon layer of minerals and spices, finishing with epic poise and persistence.(End of March 2019, The Wine Advocate, 30th Mar 2019) 頂点に君臨する偉大な貴腐ワイン シャトー ディケム Chateau d'Yquem シャトー・ディケムは、世界で最も有名な甘口ワインであり、間違いなく最高級のワインです。
完全に貴腐化した果実のみが収穫され、収量は非常に少なく、1本のブドウの木からはグラス1杯分のワインしか生産されません。
驚くほどの複雑さ、豊かさ、エキゾチックな風味があり、50年以上の熟成の可能性を持つグレートヴィンテージも存在します。
粘土、砂礫、石灰岩の交じる複雑な土壌、貴腐菌を生むシロン川からの湿度、地下に張り巡らした排水システムなどの恵まれた自然環境に加え、一切の妥協を許さない入念な収穫がシャトー・ディケムの品質を支えています。
150人もの摘み手が、完全に熟した最良のブドウのみを厳選して収穫を行うことで、非常に高い熟成ポテンシャルを持った、最高品質のワインを生み出し続けています。
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