ワイン名 Bourgogne Aligote / Domaine Bersan ワイン種別 白ワイン ブドウ品種 アリゴテ100％ 生産者 ドメーヌ・ベルサン 産地 フランス・ブルゴーニュ 原産地呼称 ブルゴーニュ・アリゴテ アルコール度数 12.5％ 容量 750ml その他備考 代々家族経営でワインづくりを行い、歴史をたどれば1453年（！）にまで遡ることのできるベルサン家。
本拠地はブルゴーニュの中でもソーヴィニヨン・ブランを作る、特異な産地サン・ブリですが、アリゴテも作っています。
このアリゴテは「アリゴテ・ドレ」という品種で、通常の「アリゴテ・ヴェール」よりも糖度が高く、酸味が際立ちすぎることがありません。
アリゴテらしいハツラツとした酸と、完熟した黄色系果実のほのかな甘み、ミネラルのニュアンスが特徴です。
老舗の作る一味違ったアリゴテ！ぜひお試しください！
3,058 ～
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 ワイン名Muscadet Sevre et Maine Sur Lie Domaine Saint Martin / Domaine Vinetワイン種別白ブドウ品種ミュスカデ生産者ドメーヌ・ヴィネ生産地などロワール 原産地呼称AOCミュスカデその他備考日本でもよく見かける ミュスカデ の白ワイン。
そこそこ名の知られたブドウではありますが、その銘醸地として有名なのは事実上ただ一箇所、フランス・ナント周辺の地域だけ。
豊富な海の幸に恵まれたこの地で、人々は昔からミュスカデを 生牡蠣や新鮮な魚料理と合わせて 楽しんできましたが、実際にとっても相性が良いことから… ●「海のワイン！」 と呼ばれるようになり、ナントを飛び出して世界中で愛される銘柄へと発展していきました。
今回はそんなミュスカデの中から、リーズナブルでありながら高いクオリティを備えた、デイリー用として最適なハイコスパ品をご案内致します！ その生産者は、 ミュスカデのスペシャリスト として知られる ドメーヌ・ヴィネ！ ミュスカデに適したテロワールの整った畑では、農薬散布を限りなく抑えたリュット・レゾネによる栽培を実施、ブドウにかける手間暇を惜しまない事で、素晴らしいミュスカデが実ります。
その信念は「技術に頼らず、普遍的な存在としてのミュスカデ・シュール・リーを表現」することで、醸造面においても徹底したこだわりを保持。
限られた秀逸な単一畑で栽培され、よりハイクラスなミュスカデの格付けとして検討されている 「クリュ・ミュスカデ」 を申請している一方、55ヘクタールの広大な所有畑から生産したミュスカデの、90％以上を国際市場に供給するほどの大きな規模も誇っています。
実際に巷の評判もなかなかのようで、さらに期待の高まるこのミュスカデ、さっそくスタッフで試飲してみる事にしました！ ■テイスティングコメント フレッシュな果実と爽快なハーブを連想させる、ミュスカデらしい華やかな香り。
味わいもフルーティーではありますが、 活き活きとしながらもキツすぎない酸、最初から余韻まで心地よく続くミネラル感 が存在し、品質の高さを感じとる事ができます。
ミュスカデの中にはけっこう甘みを感じるものもあったりしますが、こちらは 全体として非常にドライな仕上がり で、和食やお寿司にお刺身、クセのある魚介類にも合わせて楽しめそうな1本！ バランス感も申し分なく、 良質な酸・ミネラルが「海のワイン」の名に相応しい味わいを演出 する、コストパフォーマンスの高いミュスカデだと思います！ ミュスカデというと「どれも同じような味…」という印象を持っている方もいらっしゃいますが、飲み比べてみれば銘柄によって、意外なほど味わいが異なるのがお分かり頂けるはず。
もちろん美味しいものは他のワイン同様、それなりにお値段がするものですが、今回のミュスカデは… ●1309円！ （税込） と、 品質からしてかなりリーズナブルな価格 が実現しました！ 冬はアツアツの鍋物とも相性抜群、夏はキンキンに冷やしてアペリティフや冷製料理と、他にも 一年を通して魚介類をはじめ、幅広い料理と合わせられる懐の深さもこのワインの大きな魅力。
ふと「何か白ワインが飲みたい」と思った時に、ストックしておくと重宝する万能選手、スッキリ系白ワインがお好みの方にはかなり気に入って頂けると思います！ ミュスカデのスペシャリスト、ドメーヌ・ヴィネが造る掘り出し物！ キリッとした酸にミネラル感が心地よく際立つドライなスタイル、コストパフォーマンスに優れた爽やかな味わいをお楽しみください！
1,309 ～
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 ワイン名Muscadet Sevre et Maine Sur Lie Domaine Saint Martin / Domaine Vinetワイン種別白ブドウ品種ミュスカデ生産者ドメーヌ・ヴィネ生産地などロワール 原産地呼称AOCミュスカデその他備考日本でもよく見かける ミュスカデ の白ワイン。
そこそこ名の知られたブドウではありますが、その銘醸地として有名なのは事実上ただ一箇所、フランス・ナント周辺の地域だけ。
豊富な海の幸に恵まれたこの地で、人々は昔からミュスカデを 生牡蠣や新鮮な魚料理と合わせて 楽しんできましたが、実際にとっても相性が良いことから… ●「海のワイン！」 と呼ばれるようになり、ナントを飛び出して世界中で愛される銘柄へと発展していきました。
今回はそんなミュスカデの中から、リーズナブルでありながら高いクオリティを備えた、デイリー用として最適なハイコスパ品をご案内致します！ その生産者は、 ミュスカデのスペシャリスト として知られる ドメーヌ・ヴィネ！ ミュスカデに適したテロワールの整った畑では、農薬散布を限りなく抑えたリュット・レゾネによる栽培を実施、ブドウにかける手間暇を惜しまない事で、素晴らしいミュスカデが実ります。
その信念は「技術に頼らず、普遍的な存在としてのミュスカデ・シュール・リーを表現」することで、醸造面においても徹底したこだわりを保持。
限られた秀逸な単一畑で栽培され、よりハイクラスなミュスカデの格付けとして検討されている 「クリュ・ミュスカデ」 を申請している一方、55ヘクタールの広大な所有畑から生産したミュスカデの、90％以上を国際市場に供給するほどの大きな規模も誇っています。
実際に巷の評判もなかなかのようで、さらに期待の高まるこのミュスカデ、さっそくスタッフで試飲してみる事にしました！ ■テイスティングコメント フレッシュな果実と爽快なハーブを連想させる、ミュスカデらしい華やかな香り。
味わいもフルーティーではありますが、 活き活きとしながらもキツすぎない酸、最初から余韻まで心地よく続くミネラル感 が存在し、品質の高さを感じとる事ができます。
ミュスカデの中にはけっこう甘みを感じるものもあったりしますが、こちらは 全体として非常にドライな仕上がり で、和食やお寿司にお刺身、クセのある魚介類にも合わせて楽しめそうな1本！ バランス感も申し分なく、 良質な酸・ミネラルが「海のワイン」の名に相応しい味わいを演出 する、コストパフォーマンスの高いミュスカデだと思います！ ミュスカデというと「どれも同じような味…」という印象を持っている方もいらっしゃいますが、飲み比べてみれば銘柄によって、意外なほど味わいが異なるのがお分かり頂けるはず。
もちろん美味しいものは他のワイン同様、それなりにお値段がするものですが、今回のミュスカデは… ●1309円！ （税込） と、 品質からしてかなりリーズナブルな価格 が実現しました！ 冬はアツアツの鍋物とも相性抜群、夏はキンキンに冷やしてアペリティフや冷製料理と、他にも 一年を通して魚介類をはじめ、幅広い料理と合わせられる懐の深さもこのワインの大きな魅力。
ふと「何か白ワインが飲みたい」と思った時に、ストックしておくと重宝する万能選手、スッキリ系白ワインがお好みの方にはかなり気に入って頂けると思います！ ミュスカデのスペシャリスト、ドメーヌ・ヴィネが造る掘り出し物！ キリッとした酸にミネラル感が心地よく際立つドライなスタイル、コストパフォーマンスに優れた爽やかな味わいをお楽しみください！
3,300 ～
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 ワイン名 Cotes du Rhone Blanc / E.Guigal ワイン種別 白ワイン ブドウ品種 ヴィオニエ、ルーサンヌ、マルサンヌ、クレレット、ブールフーラン、グルナッシュ・ブラン 生産者 ギガル 産地 フランス・ローヌ 原産地呼称 コート・デュ・ローヌ アルコール度数 13.5％ 容量 750ml その他備考 「この惑星で最も優れたワインメーカー」と賞されるギガル。
ローヌの帝王とまで呼ばれる彼らは、ローヌの有名アペラシオンのほとんどを生産しており、歴史に名を残すような偉大なワインから、人々が日常的に飲むようなワインまで手掛けています。
お求めやすい価格のコート・デュ・ローヌのブランは、この価格にしては濃密でフルーティなアロマと、ふくよかなボリューム感が特徴。
いずれもコストパフォーマンスが抜群、かつ食事との相性も、和食から洋食まで幅広く良好です。
素直に美味しいと感じる名手のローヌ・ブラン！ぜひ食事と一緒にお楽しみ下さい！
1,886 ～
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ワイン名 Jale / Cusumano ワイン種別 白ワイン ブドウ品種 シャルドネ100％ 生産者 クズマーノ 産地 イタリア・シチリア 原産地呼称 シチリア アルコール度数 13.5％ 容量 750ml その他備考 ●南の太陽をいっぱいに浴びた果実の味わいが楽しめる！シャルドネ好きにおすすめの白ワイン！ ピアーナ・デッリ・アルバネージの畑より。
アルコール度数が高く酸が優しいのが特徴。
色と果汁とも濃く、南の太陽をいっぱいに浴びたシャルドネを感じられます。
Jale（ヤレ）とはシャルドネ畑沿いの白っぽい小道を意味しています。
3,960 ～
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ワイン名 Chateau Grand Antoine ワイン種別 白ワイン ブドウ品種 ソーヴィニヨン・ブラン 生産者 シャトー・グラン・アントワーヌ 産地 フランス・ボルドー 原産地呼称 ACボルドー アルコール度数 12.5％ 容量 750ml その他備考 【ACボルドーなど】 ●パリ農業コンクール2016金賞受賞！ 色は輝きのある淡い黄色。
爽やかな酸味と豊かな香りのバランスの良い白ワイン。
酸味を含むリンゴのフレッシュなアタックは食欲を誘い、エルダーフラワーや、白桃を感じさせる古典的なボルドーらしいソーヴィニヨンブランです。
焼き魚やシーフードサラダ、カキなどの魚介料理はもちろん、食前酒としてもおすすめです。
1,529 ～
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 ワイン名 Chardonney / Beaulieu Vineyard ワイン種別 白ワイン ブドウ品種 シャルドネ 生産者 ボーリュー・ヴィンヤード 産地 アメリカ・カリフォルニア 原産地呼称 アルコール度数 13.8％ 容量 750ml その他備考「ボーリュー・ヴィンヤード」。
カリフォルニアにおけるワイン生産の黎明期から歴史があり、その発展に多大な功績のあったワイナリーです！ ボーリュー・ヴィンヤードが、カリフォルニアの他ワイナリーと大きく違う点が、その歴史の長さです。
現在、カリフォルニアで世界的に有名なワイナリーは、そのほとんどが1970年代以降に設立されたものです。
ワイン界の勢力図を塗り替えたあの有名な事件、「パリ・テイスティング」以降、カリフォルニアワインは急速に知られるようになりましたが、それ以前は、世界的な知名度もほぼ皆無でした。
その中でボーリューの設立は、1900年。
あの悪夢の時代と呼ばれた「禁酒法」の時代を生き抜いた… ●カリフォルニアワインの歴史を創ってきた偉大なワイナリー なんです！ アメリカでは1920年代に禁酒法が制定され、当然ながらワインも生産する事ができなくなってしまいましたが、ボーリュー・ヴィンヤードは 政府から特別に許可を受け、 教会のミサ用としてワイン造りを続ける事ができました。
記録によると、禁酒法により1920年以前には1000を超えていたワイナリーが全米で150程度、カリフォルニアでは約130にまで減ってしまっていたと言われています。
日本でも大変人気のあるボーリュー・ヴィンヤードのワインですが、輸入元が取り扱いを辞め、一時国内の流通がストップ。
当店でも2022年2月を最後に欠品していたのですが… ●今回、待望の再入荷！ 致しました！ 新たな輸入元様からご提案頂いたワインは、合計6種類。
どれも素晴らしいワインばかりですが、その中でご紹介したいのが、こちらのシャルドネです！ その魅力は素晴らしいコストパフォーマンスですが、価格だけではないその品質は是非感じて頂きたいところ！ 洋ナシ、リンゴ、熟したトロピカルフルーツのフレーバーと、トースティなオークのスパイシーさが完璧なコンビネーションを発揮！ワインの一部を樽熟成させることで、味わいに深みとまろやかな質感を与えています。
しかし単にリッチで豊満なだけでなくエレガントさもあり、シャルドネ本来の良さをしっかりと表現した、まさにクラシックなスタンダードカリフォルニア！ 世界的に知られるようになってからまだ日が浅いカリフォルニアワインの中で、120年という長い歴史を経て、今でも一切妥協を許さない造りを心がけるボーリューのクラシカルなシャルドネ！カリフォルニア・シャルドネ好きはもちろん、そうでない方にも是非おすすめしたい1本です！ ナパ・ヴァレーのアイコン的存在「ボーリュー・ヴィンヤード」が待望の再入荷！ 歴史に裏付けされたその実力を、まずはスタンダード・シャルドネからご堪能あれ！
2,178 ～
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 ワイン名 Bourgogone Blanc / Lou Dumont ワイン種別 白ワイン ブドウ品種 シャルドネ100％ 生産者 ルー・デュモン 産地 フランス・ブルゴーニュ 原産地呼称 ACブルゴーニュ アルコール度数 容量 750ml その他備考 【ACブルゴーニュなど】日本から単身渡仏した仲田氏は、ワインを造るという自らの夢を叶えて、ブルゴーニュの地にルー・デュモンを設立しました。
「ブルゴーニュの神様」故アンリ・ジャイエ氏も絶賛したワインは、いまや日本を越えてアジアとフランスの架け橋となっています。
その仲田氏が造るこのブルゴーニュ・ブランは、ムルソー村内のACブルゴーニュ20%、ACオート・コート・ド・ニュイ30%、ACオート・コート・ド・ボーヌ50%のブレンド。
天然酵母のみを使用し、樽で一次発酵の後、マロラクティック発酵を行います。
日本人天才醸造家、仲田さんの「本気印」ブルゴーニュ・ブラン！そんじょそこらのワインとは違います！
6,091 ～
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ワイン名Robert Mondavi Chardonnay Napa Valleyワイン種別白ブドウ品種シャルドネ生産者ロバート・モンダヴィ生産地などアメリカ カリフォルニア ナパ・ヴァレー 原産地呼称AVAナパ・ヴァレーその他備考ロバートモンダヴィワイナリーから、上質なシャルドネの最新ヴィンテージが新入荷しました！ カリフォルニアワインの父とも言われるロバート・モンダヴィ。
彼が設立したロバートモンダヴィワイナリーは、まさにナパ・ヴァレーの理想郷と言われ、そこで生まれるワインは、世界中のワインラヴァ?を惹きつけてやみません。
メロン、アプリコット、完熟したりんご、蜂蜜、白い花のアロマに、スパイシーさもあり、更にバニラやクリーミーなオークの要素が一体となっています。
シルクのような滑らかな口当たりです。
フレンチオーク樽での発酵とシュール・リー製法による熟成、そして10ヶ月の熟成がもたらす複雑性とまろやかさは、伝統的なカリフォルニアワインの味わいに加え、リッチでエレガントさも併せ持つ贅沢な味わいに仕上がっています。
ロバート・モンダヴィブランドのワインは、他にプライベートセレクションや、ウッドブリッジなどがありますが、こちらは中でも最高級のシリーズ！ ナパヴァレーの魅力がいっぱい詰まった上質なシャルドネを、是非一度楽しんでみてはいかがでしょうか？
5,038 ～
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ワイン名 Gewurtraminer Marcel Deiss ワイン種別 白ワイン ブドウ品種 ゲヴュルツトラミネール 生産者 マルセル・ダイス 産地 フランス・アルザス 原産地呼称 アルザス アルコール度数 容量 750ml その他備考 ●アルザスのワイン法まで変えてしまった、最高峰の造り手、マルセル・ダイス最も安いワインですら、他のドメーヌの最高価格品よりは上という驚異的な品質！パーカー満点5つ星、クラスマンも満点3つ星、フランス国内でも、ミシュラン3つ星約15店を含む約300軒のレストランで提供される凄まじいまでの高評価！ マルセル・ダイスはアルザスワインにおいてテロワールの概念を持ち込み、INAO（国立原産地名称研究所）に異議を唱え、ワイン法をも改正させた信念の造り手。
さらに彼は以前から提唱する、畑の個性に基づく「プルミエクリュ」を実現させるべく運動を現在も続けています。
マルセルダイスのゲヴュルツトラミネールは、濃厚な果実味とフレッシュな酸とのバランスが見事。
豊潤な果実味だけではなく、きりりと立つような酸味も魅力的。
しっかりとした構造を持つ辛口白ワインです。
これぞゲヴュルツトラミネールというようなライチ、オレンジの花、バニラなどの芳香が溢れ出る1本です。
6,319 ～
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 ワイン名Chablis Premier Cru Vaillon Vieilles Vignes / Maison Rijckaertワイン種別白ブドウ品種シャルドネ生産者ジャン・リケール生産地などブルゴーニュ シャブリ原産地呼称AOCシャブリ・プルミエ・クリュその他備考ブルゴーニュワイン界の偉人、ジャン・リケール。
メゾン・ヴェルジェの創立者で、長年に渡りブルゴーニュ白ワインの偉大な造り手として素晴らしいワインを世に送り出してきました。
1998年に独立し「ドメーヌ・リケール」として自らの名を冠したワインをリリースし始めると、その驚くべき品質によりワイナリーの設立から幾年も立たないうちにプロや批評家たちから高く評価されます。
ロバート・パーカーも『傑出したワインを造る生産者』と評価。
確かな人気と実力を兼ね備えた生産者なのです。
リケールのワインは美食のパートナー。
自身が食事と一緒に飲みたいワインを造るということを常に意識しており、ゆっくりと時間をかけて飲むことで彼のワインは本領を発揮します。
レストラン界も彼のワインを高く評価しており、ミシュラン三つ星のトップレストランの多くも彼のワインをオンリストしています。
柑橘や潮風、花のようなアロマとフレッシュさ、繊細でハリのあるミネラル感。
偉大なシャブリの典型！とも言える美しい余韻を堪能できます。
ソテーした白身魚やほんのりとバターの効いた蒸し貝などにもよく合うでしょう。
7,073 ～
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ワイン名Pouilly Fuisse 1er Cru Sur La Roche Vieilles Vignes / Maison Rijckaertワイン種別白ブドウ品種シャルドネ生産者ジャン・リケール生産地などブルゴーニュ マコネー プイィ・フュイッセ 原産地呼称AOCプイィ・フュイッセその他備考ブルゴーニュワイン界の偉人、ジャン・リケール。
メゾン・ヴェルジェの創立者で、長年に渡りブルゴーニュ白ワインの偉大な造り手として素晴らしいワインを世に送り出してきました。
1998年に独立し「ドメーヌ・リケール」として自らの名を冠したワインをリリースし始めると、その驚くべき品質によりワイナリーの設立から幾年も立たないうちにプロや批評家たちから高く評価されます。
ロバート・パーカーも『傑出したワインを造る生産者』と評価。
確かな人気と実力を兼ね備えた生産者なのです。
リケールのワインは美食のパートナー。
自身が食事と一緒に飲みたいワインを造るということを常に意識しており、ゆっくりと時間をかけて飲むことで彼のワインは本領を発揮します。
レストラン界も彼のワインを高く評価しており、ミシュラン三つ星のトップレストランの多くも彼のワインをオンリストしています。
「岩塩」という意味を持つラ・ロシェ。
硬い石灰岩を多く含むジュラ紀の土壌で、ここで取れるシャルドネは非常にリッチで円熟感があります。
ほのかに感じられる塩味は、食事と合わせることでこの上ない幸福感を与えてくれます。
7,546 ～
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 ワイン名 Macon Aux Bois d'Allier / Domaine Cordier Pere et Fils ワイン種別 白ワイン ブドウ品種 シャルドネ100％ 生産者 ドメーヌ・コルディエ・ペール・エ・フィス 産地 フランス・ブルゴーニュ / マコネー 原産地呼称 マコン アルコール度数 13.5％ 容量 750ml その他備考コート・ドールから南、マコネー地区で生産される白ワインは、お手頃価格で入手できる爽やかなブルゴーニュ。
スタイルとしては軽いものが中心ですが、中には驚くほど力強いものもあったりしてそのタイプは様々、一口には語れない奥深さもあります。
マコネー地区は高級銘柄のひしめくコート・ドールより格下ではありますが、それらのワインとはまた異なった魅力を持つ、親しみやすいワインが多くの人気を呼んでいます。
そう、マコネーは「格下」のはずなんですが…なんとこのマコネーから、ブルゴーニュ全体でNO.1の評価を獲得した生産者が出現したという、驚きのビッグニュースが飛び込んできました！ シャブリからモンラッシェまで、ブルゴーニュの白ワインには数々の銘醸地があり、また多くの名生産者が存在している中で、マコネーからこのような評価に選出されるのはかなり異例な事です！その生産者こそ今回ご案内するドメーヌ・コルディエ、文句無しにマコネーでトップクラスの造り手！ このドメーヌをブルゴーニュNO.1として評したのはブルゴーニュ・オージュルディ、ブルゴーニュに特化した情報を発信するワイン専門誌です。
さらにル・ギデ・ド・ヴァン・ド・ブルゴーニュというワイン誌においても、ドメーヌ・コルディエのプイィ・フュイッセがブルゴーニュNO.1を獲得、さらにはあのロバート・パーカー氏まで…●「マコネーのワインがどれだけ偉大になるかの証明だ！」と絶賛し5つ星生産者にランキング、もはやマコネーにおいてだけでなく、ブルゴーニュでもトップクラスの地位に登りつめようとしているのです！ ドメーヌ・コルディエがここまで名を上げたのには相応の理由がありました。
コルディエ家は1940年よりブドウ栽培を行ってきましたが、1989年に現当主のクリストフさんが跡を継いでから、急速にその名が知られるようになります。
このクリストフさんはとにかくワインへの強い情熱を持っており、その哲学は「ワインはブドウの栽培で80％決まる！」、ゆえに畑仕事は非常に厳格な手作業で、収量の抑制も厳しく行い、収穫のタイミングは遅摘みで、ブドウが最高の状態に熟すのを見計らいます。
ドメーヌ・コルディエはこうした徹底的な品質へのこだわりにより、正真正銘マコネー地区の白ワインにも関わらず、その内容はコート・ドールの高級銘柄を思わせるという、非常に高い完成度を誇っているのです！ マコネー地区からブルゴーニュNO.1の評価を獲得する、異質とも言える生産者！ パーカー氏をはじめ評論家も絶賛、その実力はブルゴーニュ全体でもトップクラス！ ドメーヌ・コルディエが造る究極のマコネー、飲めばこの地区の印象が変わるかも、もう「格下」なんて呼べません！
4,339 ～
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![]() ワイン名 Macon Aux Bois d'Allier / Domaine Cordier Pere et Fils ワイン種別 白ワイン ブドウ品種 シャルドネ100％ 生産者 ドメーヌ・コルディエ・ペール・エ・フィス 産地 フランス・ブルゴーニュ / マコネー 原産地呼称 マコン アルコール度数 13.5％ 容量 750ml その他備考コート・ドールから南、マコネー地区で生産される白ワインは、お手頃価格で入手できる爽やかなブルゴーニュ。
スタイルとしては軽いものが中心ですが、中には驚くほど力強いものもあったりしてそのタイプは様々、一口には語れない奥深さもあります。
マコネー地区は高級銘柄のひしめくコート・ドールより格下ではありますが、それらのワインとはまた異なった魅力を持つ、親しみやすいワインが多くの人気を呼んでいます。
そう、マコネーは「格下」のはずなんですが…なんとこのマコネーから、ブルゴーニュ全体でNO.1の評価を獲得した生産者が出現したという、驚きのビッグニュースが飛び込んできました！ シャブリからモンラッシェまで、ブルゴーニュの白ワインには数々の銘醸地があり、また多くの名生産者が存在している中で、マコネーからこのような評価に選出されるのはかなり異例な事です！その生産者こそ今回ご案内するドメーヌ・コルディエ、文句無しにマコネーでトップクラスの造り手！ このドメーヌをブルゴーニュNO.1として評したのはブルゴーニュ・オージュルディ、ブルゴーニュに特化した情報を発信するワイン専門誌です。
さらにル・ギデ・ド・ヴァン・ド・ブルゴーニュというワイン誌においても、ドメーヌ・コルディエのプイィ・フュイッセがブルゴーニュNO.1を獲得、さらにはあのロバート・パーカー氏まで…●「マコネーのワインがどれだけ偉大になるかの証明だ！」と絶賛し5つ星生産者にランキング、もはやマコネーにおいてだけでなく、ブルゴーニュでもトップクラスの地位に登りつめようとしているのです！ ドメーヌ・コルディエがここまで名を上げたのには相応の理由がありました。
コルディエ家は1940年よりブドウ栽培を行ってきましたが、1989年に現当主のクリストフさんが跡を継いでから、急速にその名が知られるようになります。
このクリストフさんはとにかくワインへの強い情熱を持っており、その哲学は「ワインはブドウの栽培で80％決まる！」、ゆえに畑仕事は非常に厳格な手作業で、収量の抑制も厳しく行い、収穫のタイミングは遅摘みで、ブドウが最高の状態に熟すのを見計らいます。
ドメーヌ・コルディエはこうした徹底的な品質へのこだわりにより、正真正銘マコネー地区の白ワインにも関わらず、その内容はコート・ドールの高級銘柄を思わせるという、非常に高い完成度を誇っているのです！ マコネー地区からブルゴーニュNO.1の評価を獲得する、異質とも言える生産者！ パーカー氏をはじめ評論家も絶賛、その実力はブルゴーニュ全体でもトップクラス！ ドメーヌ・コルディエが造る究極のマコネー、飲めばこの地区の印象が変わるかも、もう「格下」なんて呼べません！
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