葡萄の特徴である生き生きとした果実味 ほんのりと感じる樽の風味ドイツ固有の赤ワイン用品種であるドルンフェルダーを使い、大樽で熟成させた辛口仕立てのワイン。
畑は、グロスカールバッハー オスターベルクです。
ドイツ産の大樽で最低1年熟成させます。
その後、タンクか樽で保存します。
樽は、120年のとても古い大樽や25年のシュテュックを使っています。
透けて通らないほど濃く深い赤紫色。
ほんのりと樽の風味がついた、バランスのよいボルドーのメルロを思わせるやわらかい赤です。
ドルンフェルダーの生き生きとした果実味が感じられます。
「ドイツにはマセラシオン ア ショーで造るドルンフェルダーがたくさんある。
ドイツではハイレベルのドルンフェルダーは造れないと思っている人が多いが、そんなことはない。
ドルフェルダーはドイツ固有の品種。
それを尊重して最高のワインを表現するべきだ」とライナーは話しています。
●名称：赤ワイン●商品名：Dornfelder Q.b.A.●生産者：【リンゲンフェルダー】●原産国：ドイツ●産地：ファルツ●葡萄品種：ドルンフェルダー●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。

2年以上の熟成が義務づけられている「リゼルヴァ」。
スラヴォニア産オークの大樽や小樽を使い長期熟成されたワインは、芳醇な香りと豊かな風味、深いコクが別格です。
●名称：赤ワイン●生産者/【カステッリ デル グレヴェペーザ】●原産国：イタリア●産地：トスカーナ●原材料：サンジョウ゛ェーゼ 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
2年以上の熟成が義務づけられている「リゼルヴァ」。
スラヴォニア産オークの大樽や小樽を使い長期熟成されたワインは、芳醇な香りと豊かな風味、深いコクが別格です。
●名称：赤ワイン●生産者/【カステッリ デル グレヴェペーザ】●原産国：イタリア●産地：トスカーナ●原材料：サンジョウ゛ェーゼ 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
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追求した低価格と高品質 同価格のボルドーには負けません発酵が始まる前に4?5日マセラシオンします。
ステンレスタンクに入れ約28度で発酵させます。
タンクと一部を樽で熟成させます。
若さを感じさせる中位の赤色。
ほのかにスパイシーな湿った大樽の香り、フルーティでカシスや黒い果実を思わせる風味、甘さをほとんど感じず、切れが良く、口の中をぐっと締めるドライなタンニン、魅力的な濃縮した味わいがあり、心地よい広がりを感じます。
後味もとても良いワインです。
同価格帯のボルドーワインでライバルを探すことは容易ではないでしょう。
「メルロが好きなのは、カベルネ ソーヴィニヨンより果実味も豊富で、フレッシュだから。
ブレンドすると更に素晴らしくなる」とパスカルは話していました。
’16VTは、葡萄が完熟した、とても良いヴィンテージです。
●名称：赤ワイン●商品名：Chateau des Eyssards Rouge●生産者：【シャトー デ ゼサール】●原産国：フランス●産地：南西地方●葡萄品種：メルロ70％、カベルネ フラン30％●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
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洗練された黒赤果実に石墨、フェンネルシード、スパイスや繊細な土壌のニュアンス。
整ったストラクチャーと細やか且つ力強いタンニンを持ちます。
●名称：赤ワイン●生産者/【ニュートン ジョンソン ワインズ】●原産国：南アフリカ●産地：ウエスタン ケープ●原材料：シラー 75%/ムールウ゛ェードル 25%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
洗練された黒赤果実に石墨、フェンネルシード、スパイスや繊細な土壌のニュアンス。
整ったストラクチャーと細やか且つ力強いタンニンを持ちます。
●名称：赤ワイン●生産者/【ニュートン ジョンソン ワインズ】●原産国：南アフリカ●産地：ウエスタン ケープ●原材料：シラー 75%/ムールウ゛ェードル 25%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
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サルデーニャ島南西部で栽培されたカリニャーノをバリック（小樽）で約12ヶ月熟成させたまろやかで複雑さのあるエレガントな赤ワインです。
●名称：赤ワイン●商品名欧名/"Terrerare" Carignano del Sulcis Riserva●生産者/【セッラ・モスカ】●生産者欧名/SELLA&MOSCA●原産国：イタリア●産地：サルデーニャ●原材料：カリニャーノ【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せくださいサルデーニャ島南西部で栽培されたカリニャーノをバリック（小樽）で約12ヶ月熟成させたまろやかで複雑さのあるエレガントな赤ワインです。
●名称：赤ワイン●商品名欧名/"Terrerare" Carignano del Sulcis Riserva●生産者/【セッラ・モスカ】●生産者欧名/SELLA&MOSCA●原産国：イタリア●産地：サルデーニャ●原材料：カリニャーノ

バローロの優良組合が造る 美味しさがストレートに伝わる1本畑はアルバ周辺のランゲの丘にあります。
土壌は粘土石灰質、仕立てはギヨー。
バルベーラの持つ典型的な果実味を抽出するため、短時間で発酵（4日間）させます。
マロラクティック発酵期間も短くしています。
タンクで熟成させます。
濃い赤色、しっかりとしていながら、フレッシュな果実味が感じられ、重すぎず、ストレートに美味しさが伝わってくるワインです。
’10VTから、より果実味を高める酵母を使い、マロラクティック発酵を促進しています。
●名称：赤ワイン●商品名：Piemonte Barbera●生産者：【テッレ デル バローロ】●原産国：イタリア●産地：ピエモンテ●葡萄品種：バルベーラ●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。

牛のラベルが印象的、シリーズで 絶大な人気を誇るシラー土壌は、シニャルグ（FA336）より粘土質が多くなっています。
このキュヴェは、南のエステザルク村と少し北に位置するヴァリギエール村の二つの村の葡萄を使用しています。
割合はヴィンテージによって違い、とても興味深いものとなります。
6ヶ月ステンレスタンクで熟成させます。
ほとんど透けて通らない濃厚なカラーで、しっかりとした目の詰まった味わい、ダークフルーツやリコリス、ペッパーが感じられます。
攻撃的なタンニンのある割りには、しなやかさも兼ね備えています。
●名称：赤ワイン●商品名：Cotes du Rhone Vieilles Vignes●生産者：【ドメーヌ ダンデゾン】●原産国：フランス●産地：コート デュ ローヌ●葡萄品種：シラー●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。

1936年にクリュ ブルジョワ級に認定されたシャトーで歴史ある有名なもののひとつ。
樽のニュアンスと果実味のバランスがすばらしく、きめ細かなやわらかさのあるワインです。
●名称：赤ワイン●生産者/●原産国：フランス●産地：ボルドー●原材料：メルロー 54%/カベルネ ソーウ゛ィニヨン 35%/カベルネ フラン 6%/プティ ウ゛ェルド 5%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
1936年にクリュ ブルジョワ級に認定されたシャトーで歴史ある有名なもののひとつ。
樽のニュアンスと果実味のバランスがすばらしく、きめ細かなやわらかさのあるワインです。
●名称：赤ワイン●生産者/●原産国：フランス●産地：ボルドー●原材料：メルロー 54%/カベルネ ソーウ゛ィニヨン 35%/カベルネ フラン 6%/プティ ウ゛ェルド 5%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
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クリストフの1番のお気に入りは、 実はこのワインです。
クリストフの1番のお気に入りは、このワインでした。
このアペラシオン最上のワインと言えるモルドレのリラック レイヌ デ ボワは、古い樹齢の区画の葡萄を使っています。
小石混じりの、粘土質白亜、粘土質石灰岩土壌です。
100％除梗します。
収穫量は、30hL/haです。
温度管理の下、ステンレスタンクで30日の発酵と長い醸しをします。
グルナッシュはシラーと、ムールヴェードルは遅摘みのシラーと混醸することで複雑さが出ます。
30％を樽（新樽でない）、70％をステンレスタンクで熟成させています。
濃いルビー、クレーム ド カシスやブラックベリーの甘い香りが感じられます。
リッチな味わいでボリュームがあり、フルボディです。
ピュアで長い余韻が続きます。
シャトーヌフ デュ パプを彷彿とさせる香りと味わいです。
●名称：赤ワイン●商品名：Lirac Rouge La Reine des Bois●生産者：【ドメーヌ ド ラ モルドレ】●原産国：フランス●産地：コート デュ ローヌ●葡萄品種：シラー40％、ムールヴェードル30％、グルナッシュ30％オーガニック認証●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。

オー ブリオンの血統を引く、高貴なボルドーワイン『クラレンドル』。
最上級の技術を惜しみなく注ぎ込み仕上げた1本。
クラレンドル ルージュは、ボルドー、メドック格付第1 級、シャトー オー ブリオンの醸造チームが手掛けるワイン。
オー ブリオンのブドウを含むボルドー全域からクオリティの高いブドウを厳選して仕立てられるという何とも贅沢な造りの1本です。
ボルドーワインならではの重厚さと気品をぜひご堪能ください。
●名称：CLARENDELLE ROUGE●生産者/【クラレンス ディロン】●原産国：フランス●産地：ボルドー●セパージュ：メルロ/カベルネ ソーヴィニヨン/カベルネ フラン●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況 メーカーの規格変更等によりヴィンテージ 容量 度数 ラベル ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さいクラレンドル(クラレンス・ディロン・ワインズ)CLARENDELLE (CLARENCE DILLON WINES)特級格付第一級、5大シャトーのひとつ、シャトー・オー・ブリオン、その向かいにあり、兄弟にしてライバルと言われる、シャトー・ラ・ミッション・オー・ブリオン。
この2つの名門シャトーを擁するのが クラレンス・ディロン・ワインズです。
クラレンス・ディロンの中核であるシャトー・オー・ブリオンの歴史は1533年にまで遡ります。
17世紀にはヨーロッパ各地にその名声が伝わっており、1855年のメドック格付けでも、当然のごとく、第1級に格付けされます。
その後、1935年にクラレンス・ディロン氏がシャトーを購入。
ステンレスタンクの導入や収量の制限など、近代的なワイン造りを積極的に取り入れ、常にワインの品質向上に努めてきました。
そして1983年、ルクセンブルグ大公国ロベール殿下が最高経営責任者に就任すると、複雑化していたシャトー・オー・ブリオンとシャトー・ラ・ミッション・オー・ブリオンに関連するラインナップを見直し、ブランドに磨きをかけています。
海外に進出する大手生産者も多い中、クラレンス・ディロンは、テロワールを知り尽くしたボルドーの地で、その魅力をもっと広く世界へ伝えていくことを目指し、利益の追求ではなく質の高いワインを造るための努力を惜しまないことを守り続けています。
そんな超一流シャトーの新時代を担う、ロベール殿下が新たに造り出した、プレミアムブランドワインが「クラレンドル」です。
シャトー・オー・ブリオンとシャトー・ラ・ミッション・オー・ブリオンが特別な日のワインだとすれば、クラレンドルは場面を選ばず、いつでも楽しめるワイン。
たくさんの人にボルドーワインに出会ってもらいたいという想いから、最上級の技術を惜しみなくつぎ込みつつも、手軽に手にとれる価格を守っています。
味わいも熟成が必要な重厚なタイプではなく、スムースでエレガント伝統的なボルドーワインのスタイル を実現しています。

マルベックを扱わせたら右に出るものはないと言われるパスカル フェラージュ氏の参加で品質の向上が目覚しいドメーヌ。
滑らかで驚くほどジューシーな味わいの、モダン カオールです。
●名称：赤ワイン●生産者/【ル セドル ディフュジョン】●原産国：フランス●産地：シュッド ウエスト●原材料：マルベック 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
マルベックを扱わせたら右に出るものはないと言われるパスカル フェラージュ氏の参加で品質の向上が目覚しいドメーヌ。
滑らかで驚くほどジューシーな味わいの、モダン カオールです。
●名称：赤ワイン●生産者/【ル セドル ディフュジョン】●原産国：フランス●産地：シュッド ウエスト●原材料：マルベック 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
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樹齢40年を越えるシラーとグルナッシュ種からつくられるマス家のトップアイテム。
100%オークの木樽で熟成、スパイシーで焦げた香りが印象的。
●名称：赤ワイン●生産者/【ドメーヌ ポール マス】●原産国：フランス●産地：ラングドック＆ルーシヨン●原材料：シラー 85%/グルナッシュ 10%/ムールウ゛ェードル 5%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
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樹齢40年を越えるシラーとグルナッシュ種からつくられるマス家のトップアイテム。
100%オークの木樽で熟成、スパイシーで焦げた香りが印象的。
●名称：赤ワイン●生産者/【ドメーヌ ポール マス】●原産国：フランス●産地：ラングドック＆ルーシヨン●原材料：シラー 85%/グルナッシュ 10%/ムールウ゛ェードル 5%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
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2006年にサン テミリオンの第1級格付けBに昇格した銘醸シャトー、トロロン モンドが造るセカンドワイン。
2015年からラベルがリニューアルしました。
●名称：赤ワイン●生産者/●原産国：フランス●産地：ボルドー●原材料：メルロー 92%/カベルネ ソーウ゛ィニヨン 6%/カベルネ フラン 2%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
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2006年にサン テミリオンの第1級格付けBに昇格した銘醸シャトー、トロロン モンドが造るセカンドワイン。
2015年からラベルがリニューアルしました。
●名称：赤ワイン●生産者/●原産国：フランス●産地：ボルドー●原材料：メルロー 92%/カベルネ ソーウ゛ィニヨン 6%/カベルネ フラン 2%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
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絶妙な樽の風味の見事なバランス グラ?ヴのクオリティを感じる1本葡萄は、厳しく選別します。
収穫量は41hl/ha。
果汁は全体の87％がジュ ド グート（自然に流れ出る果汁）、残りの13％がソフトに圧搾した果汁です。
ヴィンテージによって圧搾果汁を使う比率は変わります。
発酵にはステンレスタンクを使い、28?30度で15?28日間行います。
樽でマロラクティック発酵と熟成させます。
フレンチオークの2、3年樽で約12ヶ月熟成させています。
ろ過も清澄もしません。
口当たりはカシスのリキュールのような凝縮された果実味が感じられます。
’15VTはより残糖高く、とても良い完熟した葡萄を得ることが出来ました。
●名称：赤ワイン●商品名：Ch?teau L?houl Graves Rouge●生産者：【シャトー レオール】●原産国：フランス●産地：ボルドー●葡萄品種：カベルネ ソーヴィニヨン、メルロ、その他●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。

木イチゴ、チェリー、スミレ、シナモン、胡椒のアロマ。
チャーミングな果実味は絹のようなタンニンと共に心地良く広がる。
食事との合性抜群なスッキリとしたフィニッシュ。
●名称：赤ワイン●生産者/【スパイス ルート ワイナリー】●原産国：南アフリカ●産地：ウエスタン ケープ●原材料：ムールウ゛ェードル 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
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木イチゴ、チェリー、スミレ、シナモン、胡椒のアロマ。
チャーミングな果実味は絹のようなタンニンと共に心地良く広がる。
食事との合性抜群なスッキリとしたフィニッシュ。
●名称：赤ワイン●生産者/【スパイス ルート ワイナリー】●原産国：南アフリカ●産地：ウエスタン ケープ●原材料：ムールウ゛ェードル 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
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国際品種のカベルネ ソーヴィニョンと、サルデーニャ島特有のブドウ品種を使用。
発酵後にブレンドし、フレンチオークのバリック（小樽）と大樽で12ヶ月熟成。
華やかで深みのある熟成香とまろやかな口当たりが特徴です。
●名称：赤ワイン●商品名欧名/"Tanca Farra" Alghero●生産者/【セッラ・モスカ】●生産者欧名/SELLA&MOSCA●原産国：イタリア●産地：サルデーニャ●原材料：カベルネ ソーヴィニョン/ほか【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください国際品種のカベルネ ソーヴィニョンと、サルデーニャ島特有のブドウ品種を使用。
発酵後にブレンドし、フレンチオークのバリック（小樽）と大樽で12ヶ月熟成。
華やかで深みのある熟成香とまろやかな口当たりが特徴です。
●名称：赤ワイン●商品名欧名/"Tanca Farra" Alghero●生産者/【セッラ・モスカ】●生産者欧名/SELLA&MOSCA●原産国：イタリア●産地：サルデーニャ●原材料：カベルネ ソーヴィニョン/ほか

50％はアリエ産のバリック（新樽比率：1/3）、残りの50％は1000?3500Lのスラヴォニア産オークの樽で10 ? 12ヶ月熟成させています。
深みのある色合い。
スミレや黒い果実、チェリー、桑の実、ラズベリーなどの凝縮した複雑な香り。
エレガントで調和のとれた味わいが口の中に広がります。
●名称：赤ワイン●商品名欧名/Falerno del Massico Rosso●生産者/【ヴィッラ・マティルデ】●生産者欧名/VILLA MATILDE●原産国：イタリア●産地：カンパーニア●原材料：アリアニコ/ピエディロッソ【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください50％はアリエ産のバリック（新樽比率：1/3）、残りの50％は1000?3500Lのスラヴォニア産オークの樽で10 ? 12ヶ月熟成させています。
深みのある色合い。
スミレや黒い果実、チェリー、桑の実、ラズベリーなどの凝縮した複雑な香り。
エレガントで調和のとれた味わいが口の中に広がります。
●名称：赤ワイン●商品名欧名/Falerno del Massico Rosso●生産者/【ヴィッラ・マティルデ】●生産者欧名/VILLA MATILDE●原産国：イタリア●産地：カンパーニア●原材料：アリアニコ/ピエディロッソ

モン ペラのデスパーニュ家が元々所有しており、名声の元となったシャトー。
軽快な飲み口で心地よい酸も持っているが、果実によるボディとタンニンが心地よい。
●名称：赤ワイン●生産者/【CHトゥール ド ミランボー】●原産国：フランス●産地：ボルドー●原材料：メルロー 70%/カベルネ フラン 20%/カベルネ ソーウ゛ィニヨン 10%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
モン ペラのデスパーニュ家が元々所有しており、名声の元となったシャトー。
軽快な飲み口で心地よい酸も持っているが、果実によるボディとタンニンが心地よい。
●名称：赤ワイン●生産者/【CHトゥール ド ミランボー】●原産国：フランス●産地：ボルドー●原材料：メルロー 70%/カベルネ フラン 20%/カベルネ ソーウ゛ィニヨン 10%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
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歴史はこのワインから始まりました 上級キュヴェと同じ樽で熟成スペリオーレが生産されるのは、特別な微気候と土壌を持ったアスコリ ピチェーノ地方の限られた地域です。
ヴェレノージは、このスペリオーレの将来性、可能性を、注目を集める以前から信じて、伝統を守りつつ現代の解釈を通して、上質のワインを造り上げる努力をしてきました。
その結果はこのワインの何年も保つしっかりしたボディと、オーク樽での熟成による柔らかく心地よい味わいにしっかり感じ取ることができます。
オッフィーダとアスコリ ピチェーノに所有する畑です。
標高は200?300mで、主に粘土土壌。
10月半ばの早朝か夕方に収穫して、小さな箱に入れ、冷却して運びます。
除梗してから、ポンピング オーバーと温度管理出来る200hLのステンレスタンクで発酵。
醸しは20日間行います。
樹齢が若く新樽だと負けてしまうので、ロッジョなどに使った樽で、16ヶ月熟成させています。
花や紫色の果実、真っ赤なバラの花びら、その後から次第にスパイス、かすかなシナモン、コーヒー。
しっかりと深みのある赤で、タンニンもしっかりと感じられます。
ブレッチャとは「石」、ブレッチャローロは「小さな石、砂利」の意味です。
1984年にワイン造りを始めた際の畑の名前です。
●名称：赤ワイン●商品名：Rosso Piceno Superiore Il Brecciarolo●生産者：【ヴェレノージ】●原産国：イタリア●産地：マルケ●葡萄品種：モンテプルチャーノ70％、サンジョヴェーゼ30％●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。

セッラルンガ ダルバ村は、バローロ生産地区のなかでも条件のよいエリアで、フォンタナフレッダ社の本拠地。
この限定エリアのネッビオーロだけを使ったバローロです。
アリエ産オークのバリック（小樽）で1年、その後、2000Lのアリエ産オーク樽で1年熟成、さらに1年の瓶内熟成を経てリリース。
より複雑な香りとブドウの凝縮感のある味わいです。
●名称：赤ワイン●商品名欧名/Barolo Serralunga d'Alba●生産者/【フィンタナフレッダ】●生産者欧名/FONTANAFREDDA●原産国：イタリア●産地：ピエモンテ●原材料：ネッビオーロ【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せくださいセッラルンガ ダルバ村は、バローロ生産地区のなかでも条件のよいエリアで、フォンタナフレッダ社の本拠地。
この限定エリアのネッビオーロだけを使ったバローロです。
アリエ産オークのバリック（小樽）で1年、その後、2000Lのアリエ産オーク樽で1年熟成、さらに1年の瓶内熟成を経てリリース。
より複雑な香りとブドウの凝縮感のある味わいです。
●名称：赤ワイン●商品名欧名/Barolo Serralunga d'Alba●生産者/【フィンタナフレッダ】●生産者欧名/FONTANAFREDDA●原産国：イタリア●産地：ピエモンテ●原材料：ネッビオーロ

集約されてフルーツがありますが、 バランスが良く重すぎません葡萄は、様々な葡萄園からのものを使用います。
モンタリヴェ、ラ クロ、レ ブランシエール、パレストール、ボワ ドーファン、ピエ ド ボーなど15ヶ所で、これらの畑はアペラシオンの北から南へ広がっています。
葡萄畑の向きや気候、土壌は、とても多様で、同じ品種に様々な表情をもたらします。
収穫量は30hL/ha。
クロ デュ モン オリヴェでは、シャトーヌフ デュ パプを造る際、畑（収穫）とセラー（醸造）で行う2度の選別によって、造るキュヴェの選択を行なっています。
一部を除梗し、重力でタンクに満たします。
コンクリートタンクで、32度で20日間醸しを行います。
エレガントさとフレッシュさを保つために、抽出し過ぎないようにします。
フリーランとプレス果汁は別々に醸造し、マロラクティック発酵までは、主にコンクリートタンクで行います。
ルモンタージュは、発酵中1日2回行います。
ブレンドした後、タンクで6ヶ月、50hLの大樽80％、樽20％で18ヶ月熟成させます。
’15VTは非常に良い年です。
集約されていてフルーツも感じるため、ヘビーで重いワインにはなりません。
バランスが良くフレッシュでリッチなヴィンテージとなりました。
●名称：赤ワイン●商品名：Ch?teauneuf du Pape●生産者：【クロ デュ モン オリヴェ】●原産国：フランス●産地：コート デュ ローヌ●葡萄品種：グルナッシュ、シラー、ムールヴェードル、サンソー、クノワーズ、ヴァカレーゼ●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。

デュアール ミロンのセカンド ワイン。
樽熟成の期間がファーストリよりは短いため、早めから楽しめます。
豊かな果実味とコクを持つ芳醇な赤ワインに仕上げられています。
●名称：赤ワイン●生産者/●原産国：フランス●産地：ボルドー●原材料：●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
デュアール ミロンのセカンド ワイン。
樽熟成の期間がファーストリよりは短いため、早めから楽しめます。
豊かな果実味とコクを持つ芳醇な赤ワインに仕上げられています。
●名称：赤ワイン●生産者/●原産国：フランス●産地：ボルドー●原材料：●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
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シャトー ジスクールのオーナーが手がける、マルゴー格付5級シャトー。
ジューシーな果実味に溢れた、マルゴー格付けの中でも親しみやすい味わいで人気のワインです。
●名称：赤ワイン●生産者/●原産国：フランス●産地：ボルドー●原材料：カベルネ ソーウ゛ィニヨン/メルロー/カベルネ フラン/プティ ウ゛ェルド●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
シャトー ジスクールのオーナーが手がける、マルゴー格付5級シャトー。
ジューシーな果実味に溢れた、マルゴー格付けの中でも親しみやすい味わいで人気のワインです。
●名称：赤ワイン●生産者/●原産国：フランス●産地：ボルドー●原材料：カベルネ ソーウ゛ィニヨン/メルロー/カベルネ フラン/プティ ウ゛ェルド●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。

地元にこだわり、樽もファルツ産を使用 繊細でエレガントな味わいグロースカールバッハの街の斜面を下ったところにある石灰質粘土土壌のブルグヴェークの畑の葡萄を使用しています。
収穫し破砕して、醸しを行います。
かつては、グラン ピュイ ラコストで使った樽やフランス アリエ産バリックを使っていましたが、現在はドイツのバリック（ファルツの樫の木）で2年以上熟成させています。
ワインを造るためには、しっかりとバランスをとる必要があり、最低2年は熟成させてからリリースします。
必要成分を取り除いてしまうファイニングはしません。
ライナー リンゲンフェルダーによる細心の注意の下に仕上がった、果実、ボディ共に充分な赤ワインです。
良いVTのみ生産します。
●名称：赤ワイン●商品名：Spatburgunder Spatlese Trocken●生産者：【リンゲンフェルダー】●原産国：ドイツ●産地：ファルツ●葡萄品種：シュペートブルグンダー●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。

キャンティ クラシコの頂点を極めた1本。
星の数ほどあるワインの中から世界第6位の栄誉に輝いた、パワーと上品さを兼ね備えた洗練された味わい。
キャンティ クラシコの名門。
こちらは、アメリカのワイン評価誌ワイン スペクテーターが選出する2014年度TOP100ワインにおいて6位という快挙を成し遂げた偉大なワインです。
綺麗な酸と豊かなミネラルを含む生き生きとしたフレッシュでエレガントな味わいが魅力。
アマを代表する世界最高レベルの逸品です。
●名称：SAN LORENZO CHIANTI CLASSICO GRAN SELEZIONE●生産者/【カステッロ ディ アマ】●原産国：イタリア●産地：トスカーナ●セパージュ：サンジョヴェーゼ/メルロ/マルヴァジア ネラ●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況 メーカーの規格変更等によりヴィンテージ 容量 度数 ラベル ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さいキャンティ クラシコの頂点を極めた1本。
星の数ほどあるワインの中から世界第6位の栄誉に輝いた、パワーと上品さを兼ね備えた洗練された味わい。
キャンティ クラシコの名門。
こちらは、アメリカのワイン評価誌ワイン スペクテーターが選出する2014年度TOP100ワインにおいて6位という快挙を成し遂げた偉大なワインです。
綺麗な酸と豊かなミネラルを含む生き生きとしたフレッシュでエレガントな味わいが魅力。
アマを代表する世界最高レベルの逸品です。
●名称：SAN LORENZO CHIANTI CLASSICO GRAN SELEZIONE●生産者/【カステッロ ディ アマ】●原産国：イタリア●産地：トスカーナ●セパージュ：サンジョヴェーゼ/メルロ/マルヴァジア ネラ●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況 メーカーの規格変更等によりヴィンテージ 容量 度数 ラベル ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい

最良の年の最高の葡萄で造る セレクション アマローネコッティーニ家が特別な日のために造ったアマローネ プライヴェート セレクション。
最高の年にしか造りません。
30年以上の熟成にも耐える可能性を持った最高の葡萄だけを選んでいます。
葡萄はヴィッラ アンナベルタの畑の中でも最も樹齢の高いものを使用。
この区画は、最も日当たりがよい、このワインのためだけの場所です。
9月半ばに収穫を始めます。
葡萄は熟練した摘み手が収穫します。
摘み取った葡萄は、約120日間、自然の空調を利用した乾燥用の小屋で乾燥させます。
1月に除梗、破砕します。
選別酵母を使い、20?24度に管理しながら、ステンレスタンクで約20日間発酵させます。
バリック（新樽）で24ヶ月熟成し、大樽で6ヶ月、更に瓶で12ヶ月寝かせます。
長期熟成に耐え得るしっかりとしたタンニンが感じられます。
●名称：赤ワイン●商品名：Amarone della Valplicella Private Collection●生産者：【ヴィッラ アンナベルタ】●原産国：イタリア●産地：ヴェネト●葡萄品種：コルヴィーナ、ロンディネッラ、モリナーラ●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。

ボルドー ブールのトップ シャトーのひとつ ボルドー右岸のお手本のような1本土壌は、粘土質石灰岩と粘土混じりの砂礫質土壌です。
滑らかなメルロと、フィネスと頑強さのカベルネをブレンドすることで、土壌の特徴が表現されます。
全て除梗します。
発酵とマロラクティック発酵は、ステンレスタンクで行います。
発酵と醸しは3週間行います。
マロラクティック発酵の後、どのキュヴェをどのワインに使うか選別します。
キュヴェ毎に樽熟成させます。
熟成期間は12ヶ月です。
樽は全体の1/3ずつ、新樽、1年樽、2年樽を使います。
アメリカンとフレンチを50%ずつの比率で、アメリカンはワインに甘みを、フレンチはタンニンなどの骨格を形成します。
樽メーカーは、タランソー、カントン、ソーリーです。
アメリカンとフレンチを使うことは、2005年頃から行っており、こうすることで自分達の求めるスタイルが確立できるようになりました。
熟成後、もう一度150hLの大きなタンクに移して、1ヶ月静置させてから瓶詰します。
紫がかった色。
甘いスパイス、プルーンの強く豊かな香り。
黒い果実の風味、熟したタンニンがあります。
長い余韻が感じられます。
しっかりとしたワインで、熟成させることが出来ます。
赤身肉、家禽、ジビエや伝統的な料理（マグレ ド カナール、バロン ダニョー）、チーズと共に。
●名称：赤ワイン●商品名：Chateau Brulesecaille●生産者：【ジャック＆マルティーヌ ロデ】●原産国：フランス●産地：ボルドー●葡萄品種：メルロ60％、カベルネ ソーヴィニヨン20％、カベルネ フラン18％、マルベック2％●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。

最良の葡萄と最良の樽で造る まさにアマローネのような味わい良いものを選んで造った、極上のカナヤです。
標高の高い、ヴェローナにごく近いガルダ湖の東岸にある畑で、北西向き。
通常より遅い10月下旬に収穫しています。
土壌は貧しく石が多いので、ワインが力強くしっかりしたものになります。
葡萄は、40％水分が失われるまで、自然の空調を利用した部屋で乾燥させます。
破砕後、低温で5?6日間醸しをします。
発酵は、1ヶ月続きます。
これは温度が低いことと、陰干しにより自然の糖分が高いためです。
熟成はバリックで24ヶ月行ないます。
アマローネは通常プルーンの風味がありますが、このワインにはタバコの風味があり、より複雑さが出せています。
当にアマローネそのもので、この価格はお値打ちです。
●名称：赤ワイン●商品名：CANAJA Gold●生産者：【ヴィッラ アンナベルタ】●原産国：イタリア●産地：ヴェネト●葡萄品種：コルヴィーナ、ロンディネッラ、モリナーラ●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
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高級ボルドーを凌駕する高品質 なのに、手に届く価格は魅力的夜間に葡萄を収穫します。
発酵前に、4?5日間スキンコンタクトし、ステンレスタンクで28度に保ちながら発酵させます。
フレンチオークの樽（新、1年、2年各1/3）で12ヶ月熟成、その後タンクで5?6ヶ月寝かせます。
濃く、透けて通らない深いルビー色。
リッチでありながら、エレガントな風味が感じられます。
初めに洗練された甘さのあるバニラのような樽の風味があり、適度にまろやかな酸味と果実味とのバランスがとれています。
凝縮した果実味に由来するほのかな甘さはありますが、全体的にはタニックで、かなり強めの渋みがあり、飲み応えは抜群です。
●名称：赤ワイン●商品名：Chateau des Eyssards Rouge Cuvee Prestige●生産者：【シャトー デ ゼサール】●原産国：フランス●産地：南西地方●葡萄品種：メルロ75％、カベルネ ソーヴィニヨン15％、カベルネ フラン10％●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。

伝統的なリパッソ製法で造る アマローネの味筋を持った味わい畑は、標高400?500m、マール（泥灰土）と粘土の土壌です。
まずは畑で注意深く選別することから始まります。
収穫は9月、素晴らしい葡萄だけを摘み、破砕し、ベースとなるワインを仕込みます。
翌年の1月に、アマローネを造った後の果皮の上にベースとなるワインを入れ、約20日間再び発酵させます。
これが「リパッソ」と呼ばれる製法です。
これによってドライフルーツや熟した果実、ジャムを思わせる濃厚なアロマがもたらされ、骨格のあるしっかりとしたボディのワインになります。
良いリパッソを造るためには、アマローネの搾り滓にアマローネの果汁が残っていなければなりません。
そのため、アマローネを圧搾する時の加減を調整しています。
非常にエレガント、持続性のある味わいが魅力です。
●名称：赤ワイン●商品名：Valpolicella Superiore Ripasso●生産者：【ヴィッラ アンナベルタ】●原産国：イタリア●産地：ヴェネト●葡萄品種：コルヴィーナ、ロンディネッラ、モリナーラ●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。

伝統的なリパッソ製法で造る アマローネの味筋を持った味わい畑は、標高400?500m、マール（泥灰土）と粘土の土壌です。
まずは畑で注意深く選別することから始まります。
収穫は9月、素晴らしい葡萄だけを摘み、破砕し、ベースとなるワインを仕込みます。
翌年の1月に、アマローネを造った後の果皮の上にベースとなるワインを入れ、約20日間再び発酵させます。
これが「リパッソ」と呼ばれる製法です。
これによってドライフルーツや熟した果実、ジャムを思わせる濃厚なアロマがもたらされ、骨格のあるしっかりとしたボディのワインになります。
良いリパッソを造るためには、アマローネの搾り滓にアマローネの果汁が残っていなければなりません。
そのため、アマローネを圧搾する時の加減を調整しています。
非常にエレガント、持続性のある味わいが魅力です。
●名称：赤ワイン●商品名：Valpolicella Superiore Ripasso●生産者：【ヴィッラ アンナベルタ】●原産国：イタリア●産地：ヴェネト●葡萄品種：コルヴィーナ、ロンディネッラ、モリナーラ●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。