ワインのタイプ・・・赤 甘辛度・・・辛口 渋味・・・ほどよく力強い スタイル・・・ミディアムフルボディ 格付け・・・DOCG キャンティ・クラッシコ 合う料理・目的・・・真鴨のラグーソースのパスタ、赤身の焼き鳥 産地・・・イタリア　 ぶどう品種・・・サンジョヴェーゼ種、メルロー種、コロリーノ種 飲み頃温度・・・16〜18℃ 容量・・・750ml鮮やかなルビーレッド色で、チェリー、赤い果実、プラムのアロマがアクセントになっています。
熟した赤い果実の香りが立ちのぼるバランスの取れた味わいが、まろやかで長い余韻のタンニン、そして長く力強いフィニッシュにより引き立ちます。
生産者・生産地情報 カステッロ・ディ・ガビアーノ 12世紀、カステッロ・ディ・ガビアーノはフィレンツェのすぐ南にあるキャンティ・クラシコ地区の中心部に建設されました。
カステッロ・ディ・ガビアーノ・エステートでは、ガビアーノ騎士、つまりカヴァリエーレにより、外からの侵入者から守られていたという言い伝えがあります。
ラベルにはカヴァリエーレが描かれ、このキャンティ地区の力強い魅力と伝統を生き生きと表現しています。
ぶどう畑とオリーブ畑から成るこの約133ヘクタールの土地には、現在、発酵用の近代的なセラーが装備されていますが、ワインは今も変わらず、贅沢かつ由緒あるトスカーナのワイン造りの伝統に従って、醸造家フェデリコ・シレリの手で丁寧に造られています。

容量：750ml 色：赤 飲み口：ライトボディ 葡萄品種：サンソー、カリニャン、グルナッシュ 国：フランス 生産地域：ラングドックルーション --------------------------------- 画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
ジェンティモンとは「やさしい・親切な」という意味。
南フランス地中海沿岸の都市、モンペリエ近郊にあるジャンジャン社は、1872年に設立されたワインメーカーです。
地中海沿岸をはじめとする南フランス一帯に広大なぶどう畑を所有、 100年以上の伝統によって培われた優れた技術から生産されるワインはフランス国内でも高く評価されており、 ヨーロッパ各国をはじめ多くの国々に輸出されています。
軽快で果実味が豊かなオールラウンドな赤ワインです

容量：3L 色：赤 飲み口：ミディアムボディ 葡萄品種：メルロー 国：フランス 生産地域：ラングドックルーション --------------------------------- 画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
JEANJEAN MERLOT深い赤色を裏切らない熟したベリー系の香りと、薫製肉のような香りが複雑に混じります。
味わいはまろやかで、余韻も長続きします。
メルローを100％使用しています。

容量：3L 色：赤 飲み口：ミディアムボディ 葡萄品種：メルロー 国：フランス 生産地域：ラングドックルーション --------------------------------- 画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
JEANJEAN MERLOT深い赤色を裏切らない熟したベリー系の香りと、薫製肉のような香りが複雑に混じります。
味わいはまろやかで、余韻も長続きします。
メルローを100％使用しています。

商品情報内容量750 ml原材料ジンファンデル 68%カリニャン 20%ペティト・シラー 10%アリカンテ・ブーシェ 2%亜硫酸保存方法要冷蔵特徴などアルコール度数14.7％【ワインメーカーテイスティングノート】濃いルビー色。
強烈なブラック チェリー フルーツのアロマ、エキゾチックなオーク スパイス、コーラ、ミント、複雑な砂利土。
強烈なブランブルフルーツのエントリー、官能的なテクスチャーのタンニン、生き生きとした酸、そして長い余韻の中で素晴らしいミネラルを示しています。
エリック・ボーハー（2020年2月）【ヴィンテージノート】冬は乾燥していたが、3月の嵐がかなりの量の雨をもたらしてくれている。
夏はずっと涼しく、9月中旬の収穫直前になって、ようやく暑さが訪れてくれた。
色とタンニンを十分に抽出するために、発酵期間は長めになっている。
カリニャンとペティト・シラーが卓越した品質を見せてくれたのだが、それはジンファンデルの古木の区画と混醸したときに、とりわけ顕著であった。
この色気のあるワインには、豊潤な果実味と素晴らしい複雑性が備わっており、この先12年は楽しめるだろう。
エリック・ボーハー（2019年10月）製造元Ridge Vineyardsリッジヴィンヤーズアメリカカリフォルニアソノマ郡アレキサンダー・ヴァレー【ランキング1位】 リッジ ガイザーヴィル 2018 【正規品】 赤ワイン カリフォルニアワイン RidgeVineyards RIDGE リッジワイン リッジヴィンヤーズ ギフト プレゼント 御祝い 内祝い お土産 お洒落 誕生日 オーガニック 記念日 キャンプ ロバートパーカー バレンタイン 2021年 2022年 南北アメリカ大陸最優秀 ワイナリー お洒落 女子会 プレゼント 結婚祝い 御誕生日 還暦 新築祝い 記念日 お祝い お歳暮 お中元 イベント パーティ 贈り物 ギフトに最適 赤系果実の華やかな芳香にハーブやスパイス、オークの複雑な風味が重なりあう。
しっかりした美しい酸味としなやかなボディが特徴の、フィネスあふれるワイン。
1966年以来毎年生産されている1880年代の古木が今も植わっている、リッジが育てる最も樹齢の高いブドウ。
アメリカンオーク樽100%（新樽11%、1〜2年使用樽42%、3〜4年使用樽47%）樽内で13カ月熟成2008ガイザーヴィル　米国大統領オバマ氏2013年カリフォルニア州サニーランズ保養所夕食会で使用【自社畑】　オーガニック認証カリフォルニア州ソノマ郡アレキサンダー・ヴァレージンファンデル 68%カリニャン 20%ペティト・シラー 10%アリカンテ・ブーシェ 2%アルコール14.7% 750ml96ポイント　　 Erin Brooks, The Wine Advocate95ポイント　　 Jeb Dunnuck、JebDunnuck.com94＋ポイント　 アントニオ・ガローニ、Vinous Media94ポイント 　　Wine & Spirits93ポイント 　　Wine Spectator93ポイント　 　Anthony Dias Blue、Blue Lifestyle92ポイント　　 ワイン愛好家9ポイント　　　愛好家ガイド【正規品】 8

商品情報内容量750 mL原材料ジンファンデル72%ペティト・シラー18％カリニャン8％マタロ(ムールヴェドル)2％亜硫酸保存方法要冷蔵特徴などアルコール度数14.5％ワインメーカーテイスティングノートブラックベリー、ペッパー、リコリスの香りが鼻に残る。
熟したプラムのフルボディ、よく溶け込んだタンニン、余韻の長いフィニッシュ。
ジョン・オルニー（2020/6）ヴィンテージノート数年間、早い収穫開始が続いたあと、2018年の摘み取りは9月4日に始まっており、これはソノマ郡ではより典型的なタイミングである。
天然酵母による発酵は、ゆっくりとだが着実に進んだ。
わずか3日間のマセレーションを経ただけで色、タンニンともにたっぷりと抽出されている。
タンニンの抽出量を適度に保つために、ペティット・シラーのすべて、ジンファンデルの多くのロットについて、ポンプ・オーヴァーを一日一回に抑えた。
若いワインとしても愛想がよいのだが、このフルボディで豊潤なジンファンデルは、少なくとも10年間は美しく熟成していくだろう。
ジョン・オルニー（2019/11）製造元Ridge Vineyardsリッジヴィンヤーズアメリカカリフォルニアソノマ郡ドライ・クリーク・ヴァレーリッジ リットンスプリングス 2018 【正規品】 赤ワイン 辛口 ジンファンデル カリフォルニア ワイン RidgeVineyards RIDGE リッジワイン リッジヴィンヤーズ お土産 ギフト プレゼント 誕生日 御祝い 内祝い オーガニック ロバートパーカー 母の日 父の日 2021年 2022年 南北アメリカ大陸最優秀 ワイナリー お洒落 女子会 プレゼント 結婚祝い 御誕生日 新築祝い 記念日 お祝い お歳暮 お中元 クリスマス 贈り物 ギフトに最適 カリフォルニア・ジンの最高の造り手ジンの3大RRidge Vineyardsガイザーヴィルとともにリッジの二枚看板をなすジンファンデル黒系果実やスパイスの風味と、強健な渋味が特徴凝縮感の強い壮大なスケールのワイン厳格かつ濃密でエレガントな余韻が長く、素材の香りを楽しみながらお料理の油分をスッキリとさせる若さを楽しめるブレンドですが、今後10年で成熟しより深みが増します。
アメリカンオーク樽100%%（新樽10%、1年使用樽25%、2年使用樽15%、4年使用樽15%、5年使用樽20%）樽内で14カ月熟成2004リットンスプリングス　　ホワイトハウスの晩餐会で使用【自社畑】　オーガニック認証　カリフォルニア州ソノマ郡ドライ・クリーク・ヴァレージンファンデル72%ペティト・シラー18％カリニャン8％マタロ(ムールヴェドル)2％アルコール14.5% 750ml96ポイント　Erin Brooks、The Wine Advocate96ポイント　アントニオ・ガロー二,Vinous Media94ポイント　Jim Gordon、ワイン愛好家93ポイント　Tom Lee、ジンファンデルクロニクル92ポイント　Jeb Dunnuck、JebDunnuck.com91ポイント　愛好家ガイド【正規品】 8

R&G クロ・ダン・フェラン プリオラート (2018) R&G CLOS D`EN FERRAN PRIORAT テイスティングノート：凝縮した濃いルビー色。
ノーズはシナモン、スパイス、ラベンダー、ブラックチェリーの魅惑的なアロマを示し、バランスの取れた滑らかなテクスチャーへと続く。
リッチで濃縮した味わいは、エレガントで複雑。
口に含むとシルクのように滑らかなタンニンを感じ、ジューシーなストラクチャーと素晴らしい深さを持つ。
緻密でエレガントなワインは、フレッシュでフルーティーさを含む。
合う料理：赤肉、シチュー、ジビエ、ハードチーズ、青魚、魚キャセロール、チョコレートなどと合う 葡萄品種：62% カリニャン、38% ガルナッチャ 造り手情報：R&Gプロジェクトは2010年、フランスの著名なワインメーカーでありコンサルタントでもあるミシェル・ロランが、アラエックス・グランの創業者兼CEOであるハビエル・ガラレタと協力し、スペインの最高のテロワールでプレミアムワインを生産することに合意し、スタートしました。
フランスとスペインの2つの文化、そしてロランが造るクラシックかつ国際的なワインスタイルと、アラエックス・グラン・スペイン・ファインワインズのワインに象徴されるモダンなワインスが融合しています。
生産者：R&G 生産地：スペイン / プリオラート 原産地呼称／等級：スペイン / D.O.Q.- プリオラート タイプ：赤ワイン 葡萄品種：カリニャン ガルナッチャ テイスト：辛口 アルコール度数（%）：14.5% サーブする温度：15℃から17℃ 容量：750ml 気候：地中海性気候 地質：あまり有機物を含まない、スレートに富んだ酸性土壌。
収穫：ミッシェル・ロランは、興味深いテロワールから区画を選び、畑での作業を指揮し、独自性と個性を持つワインを造る。
醸造：ポレラ村の近くに位置し、DOQプリオラートで最も古い（4億年前）デボン紀スレートを多く含む土壌のクロ・ダン・フェランの区画から葡萄を収穫。
土は石英と酸化物を多く含むため、赤みがかって黄色い。
植樹されている葡萄品種はカリニェナ（3.5ヘクタール）、ガルナッチャ（1.5ヘクタール）に、ガルナッチャ・ブランカ、マカベオ、ヴィオニエ、ペドロ・ヒメネス（1ヘクタール）が混ざっている。
選果は畑で始まり、再度選果台でも行い、葡萄を絞らず除梗する。
オーク樽で果帽を沈めながら低温で長期マセラシオンし、重力を使い自然のポンピングオーバーし、最高のポリフェノールを得る。
垂直空気圧圧搾後、フレンチオーク樽でマロラクティック発酵を行い、ろ過せず、瓶詰する。
熟成：新しいフレンチオーク樽で15ヵ月熟成 酸度：4,33g/L PH：3.22g/L 残糖度： IWC　93ポイント

⇒ 送料無料のケース販売（12本入り）はこちら コート・デュ・ローヌ　シュヴァリエ・ダンテルム（赤）　 セリエ・デ・シャルトリュ　コート・デュ・ローヌ フランス   赤ワインは肉料理全般にお勧めで、 特にハーブを使った南仏の雰囲気を持つ料理に◎ 秋、冬にはジビエという、カモやイノシシといった 季節の野趣溢れる肉料理とも楽しめます。
  こちらの商品の配送スケジュール ※当日発送以外の商品との同梱、決済エラー時は、このスケジュールで対応できないことも御座います。
※在庫状況により、対応できないことも御座いますので、ご了承ください。
▼ギフト対応はこちらで行っています。
ワイン名（原語） コート・デュ・ローヌ　ルージュ　シュヴァリエ　ダンテルム （Cotes Du Rhone Rouge Chevalier D'anthelme） 生産者（原語）セリエ・デ・シャルトリュ（CELLIER DES CHARTREUX) 原産国・地域 フランス・ローヌ 原産地呼称（VDP） コート・デュ・ローヌ（Cotes Du Rhone） ヴィンテージ 2022年 ぶどう品種（栽培比率） グルナッシュ、シラー、カリニャン、ムールヴェドル、サンソー タイプ 赤ワイン 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 要冷蔵　18℃以下 金メダル　4個受賞 Foire aux Vins d'Orange Concour des Dederations de Caves Cooperatives Concour des Vins Gardois Concours Macon 【YSS】 【B-LR】【FR】【LGR】【T-RE】【T-SEC】【T-FL】【T-SFT】【GOLD】【SKR】【V-202】⇒　サクラワインアワード受賞ワイン一覧はこちら！ Cellier des Chartreux セリエ・デ・シャルトリュ プロヴァンスとラングドックの間、コート・デュ・ローヌの首都コート・ダヴィニョンにある生産者です。
「フランス人はもちろん、世界中の人々が毎日飲みたくなるような、安くて美味しいフランスワインを作ること」を目標に、プロからワインを熱烈に愛するアマチュアまで、いろんなタイプの人々が情熱を持って運営しています。
もともとは自分たちの土壌（テロワール）を表現する、という他の生産者と同じ目標を抱きながらワインを作っていました。
しかし、ドメーヌの設備を改新する際、よりシンプルに、ワイン好きのため、素直に美味しいと思えるワインを作りたい、という思いのもと、再出発しました。
ガール川（世界遺産のポン・デュ・ガールがかかる川です）の周囲に広がる570ヘクタールもの土地は、温暖で和やかな気候のためブドウ栽培に非常に適しているため、古くはローマ時代の頃からワインが作られていました。
コート・デュ・ローヌ、リラック、シャトーヌフ・デュ・パプなど、フランスを代表するワインが数多く作られています。
また、この地域特有の「ミストラル」と呼ばれる強い風のおかげでぶどう達は鍛えられ、病気にかかりにくくなります。
このセリエ・デ・シャルトリュでも、伝統的なローヌのワインを作っていますが、同じくらい力を入れて、この地域以外の品種も栽培しています。
カベルネ、メルロ、シャルドネ、ソーヴィニョン・ブランなど、人気の高い品種をそれぞれの個性をしっかり表現しつつ造っています。
◎ 仲間と飲もう ◎ヴァン・ド・ペイ・デュ・ガールは、いわゆるガール地方の地酒！プロヴァンスのイメージそのままに、社交好きな南フランスの人々は、よくワインを持ち寄って昼間も夜も食べて飲んでしゃべります！そして彼らも好んで持ちよるのが、この地ワイン！ 海あり山あり、隣はイタリアという立地の南フランス。
当然ワインも魚介から野菜、肉、パスタまで、様々な料理と相性抜群です。
だから南フランスの人たちは、使い勝手の良い地ワインをよく飲むんですね。
日本でも、このごろ増えてきたホームパーティ（家飲みとも言う？）初心者には何を選んだらいいのか見当もつかない、そんな方にお勧めがこのワイン！ 地元の品種をいくつかブレンドして作るこのワインは、クセがなくいろんな料理とマッチするよう、バランスを取りながらブレンダーが調整するため、どなたにも飲みやすくて、さらに料理と相性が良いのが特徴！ プロヴァンスのハーヴを使った鶏肉料理や魚料理、野菜の煮込み（ラタトゥイユ）などは最高の相性です。
ボリュームがあって辛口の白やロゼはキンキンに冷やして、赤はやや低めの温度で、いろんな料理と併せて楽しみましょう！ ◎利き酒しよう！◎ ＜目指せワインエキスパート!＞仲間とおいしくワインを楽しむ時間はとても素晴らしいもの。
最近は日本でもホームパーティやピクニックなど日常にワインのある賑やかなシーンが見られるようになってきました。
でも時々こんなことを考えませんか？もし漫画のように「このワインはこのぶどうから造られているのかな？」なんてピンときたら…ワインをもっと楽しめるかも。
何も大げさに、テストのようにテイスティングするのをお勧めするのではありません。
品種の持っている素直な香り、素直な味わいを何回か感じ続けると、その中心となるエッセンスのようなものが徐々に分かってきます。
当店のソムリエやワインアドバイザー達も、最初はやっぱり違いが分かりませんでした（泣） でも何度も続けるうちに、次第に品種の特徴も分かるようになったんです。
このセリエ・デ・シャルトリュのラインナップには、 一つの品種を100％使ったワインが5種類 あります。
どれも当店スタッフが、「あ、いいかも」と思ったワイン、そして「品種の特徴がよく出た」と感じたワインです。
普段飲みやホームパーティ、さらにソムリエ試験の勉強用に…と、シーンを選ばずおすすめの旨＆安ワイン達です！

こちらの商品の配送スケジュール ※当日発送以外の商品との同梱、決済エラー時は、このスケジュールで対応できないことも御座います。
※在庫状況により、対応できないことも御座いますので、ご了承ください。
▼ギフト対応はこちらで行っています。
ワイン名（原語） アヴェック・ラール・エ・ラ・マニエール （AVEC L ART ET LA MANIERE） 生産者（原語） セリエ・デ・シャルトリュ＆セバスチャン・シャバル　（CELLIER DES CHARTREUX ET SEBASTIEN CHABAL) 原産国・地域 フランス・ローヌ 原産地呼称（VDP） コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ・サン・ジェルヴェ ヴィンテージ 2020年 ぶどう品種（栽培比率） グルナッシュ 50%、シラー30%、カリニャン10%、ムールヴェードル10% タイプ 赤ワイン 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 要冷蔵　18℃以下 【YSS】 【B-BL】【FR】【RH】【CTRV】【T-RE】【T-SEC】【T-FL】【T-SFT】【GOLD】【SKR】【V-202】⇒　サクラワインアワード受賞ワイン一覧はこちら！ セリエ・デ・シャルトリュ＆セバスチャン・シャバル CELLIER DES CHARTREUX ET SEBASTIEN CHABAL プロヴァンスとラングドックの間、コート・デュ・ローヌの首都コート・ダヴィニョンにある生産者です。
「フランス人はもちろん、世界中の人々が毎日飲みたくなるような、安くて美味しいフランスワインを作ること」を目標に、プロからワインを熱烈に愛するアマチュアまで、いろんなタイプの人々が情熱を持って運営しています。
もともとは自分たちの土壌（テロワール）を表現する、という他の生産者と同じ目標を抱きながらワインを作っていました。
しかし、ドメーヌの設備を改新する際、よりシンプルに、ワイン好きのため、素直に美味しいと思えるワインを作りたい、という思いのもと、再出発しました。
ガール川（世界遺産のポン・デュ・ガールがかかる川です）の周囲に広がる570ヘクタールもの土地は、温暖で和やかな気候のためブドウ栽培に非常に適しているため、古くはローマ時代の頃からワインが作られていました。
コート・デュ・ローヌ、リラック、シャトーヌフ・デュ・パプなど、フランスを代表するワインが数多く作られています。
  また、この地域特有の「ミストラル」と呼ばれる強い風のおかげでぶどう達は鍛えられ、病気にかかりにくくなります。
このセリエ・デ・シャルトリュでも、伝統的なローヌのワインを作っていますが、同じくらい力を入れて、この地域以外の品種も栽培しています。
カベルネ、メルロ、シャルドネ、ソーヴィニョン・ブランなど、 人気の高い品種をそれぞれの個性を しっかり表現しつつ造っています。

Fitou Domaine De Rollandドメーヌ ド ロラン （詳細はこちら）カリニャンは深い色合いと構成を、グルナッシュは滑らかさを、シラーは豊かな風味と余韻をワインに与えています。
深い赤色、すみれ、シナモン、タイムの香りの混じった、刈ったばかりの草のアロマ。
実質のある、力強い味わいの赤ワインで、通常は40hl／haですが、ドメーヌ ド ロランは30hl／haに収穫量をおさえています。
750mlカリニャン、グルナッシュ、シラーフランス・ラングドック ルーション・フィトゥーラングドック ルションAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社稲葉フィトゥ ドメーヌ ド ロランFitou Domaine De Rolland生産者情報ドメーヌ ド ロラン Domaine De Rollandフィトウの生産地域は、海岸沿いに拡がる海岸地区と険しい山塊に囲まれた山側地区に大きく分かれます。
コロメール家は、車1台やっと通れる険しい山道を抜けた、山側地区の人口800人の小さなトウシャン村にあります。
この地区には日当たりの良い山の斜面に葡萄畑が点在して、厳しい環境のため収穫量が自然に抑えられ、海岸地区より力強い良いワインが出来ます。
セラーは1860年設立され、1代目がコンクリートタンク（石質）に、3代目がグラスファイバーのタンクに、4代目が機械類に、5代目のポール　コロメールが樹脂製のタンクに投資するなど、昔のものを大切に使いながらも少しずつ設備を増やしています。
また、圧搾機をロフトの2階に上げるなどして、重力を使って作業で出来るように工夫しています。
葡萄園面積は30ha。
土壌はシスト（片岩質）を含んでいます。
フィトウでは、全生産者で審査する品評会があり、コロメール家は’94年度に最優秀生産者賞となりました。
息子フレデリックは、以前機械の専門学校に通っていましたが今は辞め、7代目を継ぐべく経験を積んでいます。
ヒュー　ジョンソン「ポケットワインブック」（第8版）には、フィトゥの項目に申し分のない葡萄園として名が上げられています。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Mas de Janiny Le Temps des Gitans Carignanマス ド ジャニーニ ル タン デ ジタン　カリニャン 商品詳細 専門誌で「旨安大賞」受賞した人気キュヴェ、コミカルで陽気なエチケットとキュートなコルクが一際目を引く南仏ビオ「ルタンデジタン」の赤ラベルは、ニームとベジエの間にあるサン・ボジル・ド・ラ・シルビー村の高樹齢カリニャンを丁寧に醸造しました。
味わい 品種 カリニャン100％ 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 フランス　ラングドック 輸入者 ディオニー株式会社京都市伏見区奈良屋町408-1 出荷日/着日 配送方法 基本常温/冷蔵配送も可 同梱包 常温/冷蔵配送可能な商品と同梱が可能です。
予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。
備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
ロングセラーのルタンデジタンシリーズ スルスル飲めるご機嫌な味わい マス ド ジャニーニ ル タン デ ジタン　カリニャンMas de Janiny Le Temps des Gitans Carignan ■商品情報 専門誌で「旨安大賞」受賞した人気キュヴェ、コミカルで陽気なエチケットとキュートなコルクが一際目を引く南仏ビオ「ルタンデジタン」の赤ラベルは、ニームとベジエの間にあるサン・ボジル・ド・ラ・シルビー村の高樹齢カリニャンを丁寧に醸造しました。
■生産者情報 南仏の輝く太陽のもとで家族経営を行うマス・ド・ジャニーニは、1980年代の終わりにパスカル（写真左）が父親からブドウ畑を引き継ぎ、ワイン造りに加わりビオロジック栽培を始めました。
ガリグが生い茂る畑は粘土石灰質土壌で、除草剤・化学肥料は使用せ ず、ブドウの木の畝（うね）を耕し（雑草を除く意味と、表面の根を切って真ん中の太い根がさらに深く張るようにするため）、堆肥を使用しています。
テロワールの味を最大に引きだすようブドウの根が地中深く張るような栽培を心がけています。

  ■ワイン名 ラ・キュべ・ミティーク・カラクテール・フィトゥー[2021]年・超限定輸入品・ヴァルドルビュー(コルディエ社)・自然派・HVE 3・AOCフィトゥー・フルボディ・辛口・正規品 ■英語表記 Mythique Fitou Caractere Marin [2021] AOP Fitou Val d'Orbieu (Cordier) ■商品番号 0104004002517 ■ワインについて 入手困難！フランス・ラングドック・ルーション地方から、柔らかく力のある優れたフルボディ辛口赤ワイン！フランス・ラングドックの大人気ワインの「ラ・キュヴェ・ミティーク」についに！高級クラスのミティーク・キャラクターシリーズのAOCフィトゥーが超限定で登場！しかも正規品の超限定品！しなやかでスケールの大きさを感じさせる素晴らしい大人気赤ワイン！グルナッシュ種とカリニャン種主体の人気急上昇中のAOCコルビエールよりさらに優れていると言われる、やわらかく力があり、つぶしたベリーやバニラのアロマにフルーティーでほんのりスパイスの効いたやわらかいタンニンが特徴のフィトゥーAOCの傑作！しかもラ・キュヴェ・ミティークと言えばリリース直後から世界中で話題となり、辛口の評論家達からも称賛の拍手で迎えられた！それが「ラ・キュべ・ミティーク」です！この限定品の特別醸造のキャラクター・シリーズの「ラ・キュべ・ミティーク・カラクテール・フィトゥー」も粘土石灰質土壌の畑からの南仏特有のぶどう品種(カリニャン種、ムールヴェードル種、グルナッシュ・ノワール種、シラー種)を完熟した段階で収穫！それぞれを丹念に仕込みマロラクティック発酵も行い、厳正なテイスティングによってラ・キュべ・ミティーク・カラクテール・フィトゥーにふさわしいワインだけを選別、ブレンドし、絶妙なバランスをもった深い味わいを生み出します！生産者は南仏のラングドック・ルーション地方に1990年、この地方のテロワール(土壌・気候条件)から出来る最高のワインを目指し、熱意ある生産者たちが集結しました！彼らはその土地の潜在能力を最大限に生かすぶどう造り、そしてぶどうの個性を存分に引き出すワイン醸造に、全ての情熱を傾けました！やがて、彼らの情熱と努力が1本のワインとして結実し成功をおさめました！マスター・エノロジストのマリー・ジュリアン・イザールはマスター・エノロジストであり、2005年以来、ブドウのセレクションとミティークのワイン造りを担当してきました！マリー・ジュリアンいわく『すべてのフィードバックを収集し、これらを考慮してキュヴェを造ります。
その結果、常にモダンで真に地中海のワインのプロフィールを造り上げます。
この品質の永続的な追求が、Mythiqueを象徴的なブランドにしたことに私たちワインメーカーもとても誇りに思っています。
』そしてラベルに描かれた印象的なフクロウは、人間に自然との共存を教えた女神ミネルヴァの象徴で、真理と知恵を表しています！それは同時に、生産者たちの情熱・努力の象徴でもあります！このラ・キュべ・ミティーク・カラクテール・フィトゥーはカラーは深紅色、スパイスやブラックベリーの強烈なブーケ！口に含むと新鮮なアタックがあり美しい濃密さと丸みを感じさせます！胡椒とモカのふくよかで丸みを帯びたフレーバーが幾重にも層になって迫ってきます！チキンとアーモンドで調理したタジン、クスクス、地中海料理、肉と野菜のシチュー、オリーブで調理した鶏肉やジビエなどとのペアリングがおすすめです！ ■ワインのタイプ 赤/辛口 ■ワインのテイスト フルボディ ■生産者 ヴァルドルビュー(コルディエ社) ■ブドウ品種 グルカリニャン種/ムールヴェードル種/グルナッシュ・ノワール種/シラー種ナッシュ種/カリニャン種 ■ブドウ収穫年 [2021]年 ■生産地 フランス/ラングドック・ルーション地方/AOCフィトゥー ■内容量 750mlヴァルドルビューは、84のエステートと15の農協が加盟する共同組合組織です。
(2007年現在) 南フランスはぶどうの成熟には適した気候であり、その中でもそれぞれの品種に最も適した土壌を持つ土地で栽培されたぶどうから、注意深く醸造されたワインを集め、ティスティングをし、選別の後ブレンドが行われます。
生産は1990年ヴィンテージからスタート。
品質重視の為、出来の良くない年は生産を見送る姿勢をとっています。
南仏のラングドック・ルーション地方。
1990年、この地方のテロワール(土壌・気候条件)から出来る最高のワインを目指し、熱意ある生産者たちが集結しました。
彼らはその土地の潜在能力を最大限に生かすぶどう造り、そしてぶどうの個性を存分に引き出すワイン醸造に、全ての情熱を傾けました。
やがて、彼らの情熱と努力が1本のワインとして結実します。
そのワインはリリース直後から世界中で話題となり、辛口の評論家達からも称賛の拍手で迎えられました。
それが「ラ・キュべ・ミティーク」です。
ヴァン・ド・ペイ・ドックの収量規制は1ヘクタール当たり8000リットルであるのに対し、キュべ・ミティークの製造ではその半分の4000リットルにまで制限していることにも、品質へのこだわりが伺えます。
また、機械収穫が主流となっているフランスで、今でもひと房ごとを丁寧に手摘みしています。
さらに、BUVICAと呼ばれる独自の品質管理基準を設け、環境への配慮をモットーにぶどう畑から瓶詰めまで、一貫した品質管理を行っています。
南仏特有のぶどう品種（赤＝シラー、ムールヴェードル、カリニャン、グルナッシュ等　白＝ヴィオニエ 、マルサンヌ、ルーサンヌ等 ）それぞれを丹念に仕込み、厳正なテイスティングによってラ・キュベ・ミティークにふさわしいワインだけを選別、ブレンドし、絶妙なバランスをもった深い味わいを生み出します。
南仏の豊かな大地をイメージした美しいテラコッタカラーのラベル。
そしてラベルに描かれた印象的なフクロウは、人間に自然との共存を教えた女神ミネルヴァの象徴で、真理と知恵を表しています。
それは同時に、生産者たちの情熱・努力の象徴でもあります。
ラ キュべ ミティーク カラクテール フィトゥー 2021 超限定輸入品 ヴァルドルビュー 自然派 ヴァン ナチュール AOCフィトゥー 正規品 ■ぶどう品種：グルカリニャン種/ムールヴェードル種/グルナッシュ・ノワール種/シラー種ナッシュ種/カリニャン種 ■発酵・熟成：マロラクティック発酵 ■土壌：粘土石灰質 高級クラスのミティーク・キャラクターシリーズのAOCフィトゥー!グルナッシュ種とカリニャン種主体の人気急上昇中のAOCコルビエールよりさらに優れていると言われる、やわらかく力があり、 つぶしたベリーやバニラのアロマにフルーティーでほんのりスパイスの効いたやわらかいタンニンが特徴のフィトゥーAOCの傑作！ マスター・エノロジストのいわく『すべてのフィードバックを収集し、これらを考慮してキュヴェを造ります。
その結果、常にモダンで真に地中海のワインのプロフィールを造り上げます。
この品質の永続的な追求が、Mythiqueを象徴的なブランドにしたことに私たちワインメーカーもとても誇りに思っています。
』

DEDICACEレ・メートル・ヴィニョロン・ド・カスカステルは、1921年から約100年続く、歴史ある生産者協同組合です。
カタルーニャ地方の中心部にあるコルビエールと地中海の間にあります。
現在4つの村、60もの生産者が加入しています。
アペラシオンは、フィトゥー、コルビエール、ラングドック、リヴザルト、IGPヴァレ・デュ・パラディのワインを造っています。
ヴィニヤードは山間部に位置し、海抜150〜300m、全部で850haを所有します。
北西部はシスト土壌、南東部は粘土石灰土壌と、2種類のテロワールがあります。
1haあたり30〜32hlのいう少ない生産量に抑え、果実そのものを食べているような味わいを目指しています。
AOCフィトゥーは、1948年4月にAOC認定された、ラングドックの中で、最も古く、評価の高いアペラシオンです。
所有する畑は、標高が高く、温暖な地中海性気候だが、山からの冷たい風が吹き、乾燥しています。
樹が病気になりにくく、ぶどうにとっては最適の環境と言えます。
デディカスは、カリニャン 45%、グルナッシュ 30%、シラー 25%で構成されます。
カリニャンは、デディカスに力強さと活力をもたらし骨格を与えます。
グルナッシュは、優雅さと丸みを与え、シラーは、フルーティーさ、華やかな香り、フレッシュさをもたらします。
フレッシュで肉厚な果実の味わいと、なめらかな口当たりは、今すぐでもお愉しみいただけます。
口当たりはいきいきと、ジューシーでフレッシュな果実味。
タンニンも柔らかく滑らかな仕上がり。
バランスがとてもよく、見事な仕上がりとなっています。
変わった形のボトルは伝統的なフィトゥーで使用される専用のボトルです。
-----------------------------------------------------------------------【産地】フランス/ラングドック・ルーション【生産者】レ・メートル・ヴィニョロン・ド・カスカステル【格付】AOCフィトゥー【VINTAGE】2018【タイプ】赤【味わい】ミディアムボディ【ぶどう品種】カリニャン45%/グルナッシュ30%/シラー25%【度数】14.5度【容量】750ml-----------------------------------------------------------------------お酒 引越し 挨拶 就職祝い 退職祝い 結婚祝い 新築祝い 快気祝い 全快祝い還暦祝い 長寿祝い 内祝い開店祝い お返し 手土産 ディナーパーティ 誕生日 ギフト 引出物 記念品 ゴルフコンペ 御中元 お中元 お歳暮 御歳暮 暑中見舞い 残暑見舞い 年末年始 お正月 父の日 母の日【ギフト包装はこちら】

CARAMANYヴィニョロン・カタランでは、若い世代にも支持される、新しいデイリーワインを提案することをコンセプトに掲げています。
広大なラングドック・ルーションの、バラエティ豊富なテロワールから、厳選しその1本にあったぶどうを選出しています。
世界各地のコンクールで多数の受賞暦もあり、品質もお墨付きです。
若い世代に支持されるデイリーワイン。
『未来を担う世代に受け入れられるワイン造り』をコンセプトにした、デイリーワインです。
濃縮したブラックベリー系の華やかさとキャンディの香りに、シルキーなタンニンとしっかりとしたヴォリュームを感じます。
ハーブを効かせたステーキやミートボール、チーズとご一緒にお召し上がりください。
適温：16-20℃-----------------------------------------------------------------------【産地】 フランス/ラングドック・ルーション【生産者】 ヴィニョロン・カタラン【格付】 AOCコート・デュ・ルーション・ヴィラージュ【VINTAGE】2019年【タイプ】赤【味わい】 ミディアムボディ【ぶどう品種】シラー/グルナッシュ/カリニャン【度数】13.5度【容量】750ml-----------------------------------------------------------------------お酒 引越し 挨拶 就職祝い 退職祝い 結婚祝い 新築祝い 快気祝い 全快祝い還暦祝い 長寿祝い 内祝い開店祝い お返し 手土産 ディナーパーティ 誕生日 ギフト 引出物 記念品 ゴルフコンペ 御中元 お中元 お歳暮 御歳暮 暑中見舞い 残暑見舞い 年末年始 お正月　父の日 母の日【ギフト包装はこちら】

2024年 還暦お祝いワインはココをクリック ※木箱包装、コサージュをオプションで追加された場合、ご注文時には価格に反映されませんが、のちほど正しい金額を受注メールにてお知らせします。
サッシカイアの当主と、同島の名門ワイナリーの社長が手を組み、02年に始めたもので、バッルーアは最初に発売した赤。
名醸造家ジャコモ・タキスがカリニャーノ85％で造っている。
記念の年に出来たワインは、その人にとって特別の意味を持ちます。
プレゼントにも最適で、とっても飲みやすく、きっと喜ばれると思いますヨ。
　 プラス900円で 木箱入り包装をご希望の方は、上のボタンをクリック！ プラス750円で コサージュをご希望の方は、上のボタンをクリック！ 記念年の贈り物に最適・限定古酒で記念日のプレゼントにも・おすすめのバースディ・ヴィンテージワイン　ギフト用お祝いワイン その他の年代のワインはコチラ ■ワイン名 バッルーア [2004] Barrua [2004年] ■ワイン種別 赤ワイン ■味わい ミディアムボディ中口 ■生産者 アグリコーラ・プニカAgricola Punica ■産地 イタリア・サルディーニャItaly　Sardegna ■容量 750ml　/　フルボトル ■等級 ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【木箱入り可能】【贈り物】【ギフトラッピング可能】 【記念品】【記念】【厳選】【高級】 【お祝い】【ヴィンテージワイン】【結婚記念日】 【2004年ワイン】【ワイン2004年】【2004ワイン】【ワイン2004】【2004年産のワイン】【2004年産ワイン】【ワイン2004年産】【結婚記念日 プレゼント 両親】【結婚式 両親 プレゼント】【2004年物】【平成16年物】【平成16年産】【古酒】【定年退職 記念品】【定年退職 ギフト お酒】【定年祝い 父】【退職祝い 定年 男性 女性】【ビンテージワイン】【年号ワイン】　あの方がお生まれになった年の気候や時代を閉じこめて、そのまま瓶の中で熟成を重ねてきました。
時の流れがワインに深みと風格を与えており、皆さまでお祝いの席で召し上がるには最適のワインと確信しております。
熟成から来るレンガ色を帯びた色合いと、複雑で落ち着いた香りが飲むものを魅了します。
遠き昔に思いをはせながら、時の流れをぜひ味わってください。

赤750ml グルナッシュ30%、 シラー30%、 メルロー20% ムールヴェードル、カリニャン、サンソー、ドゥラス、アリカンテ、カベルネ20% 本日大人気です!!! 発売瞬く間に216本が完売!! さらに36本追加いたしました。
これを逃すと、もう手に入りません。
何卒、お早めにお求めください。
　2024.5.11 本日登場の[プラン・ぺゴー]と名付け られた、このワインが物凄いんです!!!。
実に、最高級[キュベ・ダ・カポ]を筆頭に、高級シャトー ヌフ・デュ・パプが造られる、その真隣畑の自社畑の ブドウを3分の一も使用しながら、実に3180円という 驚愕の破格でリリースされる、物凄いコストパフォーマ ンスを持ったワインなんです!!!。
そしてそして!!、 これまで毎年リリースされていたんですが、やはり [キュベ・ダ・カポ]が造られるヴィンテージが入ってい るともなれば、間違いなく味わいレベルは格段に例年よ り上で、その証拠に、【神の雫】原作者の亜樹直さんは、 2003年ヴィンテージのこのワインを激賞し、それ以外の ヴィンテージには、興味を示さなかったというお話を聞 かせていただいたことがあります!!。
(さすがです!!)。
しかも、その味わいたるや、 パーカーさんのそのコメントを是非とも、よーくお読み ください!!!!。
・・・・・・・・・・・・ [フェロー家のヴァン・ド・フランス・プラン・ペゴー は、シャトーヌフ・デュ・パプの外にペゴーが所有する 畑から収穫されたマルチ・ヴィンテージ・ブレンドで、 セパージュには、メルロやカベルネ・ソーヴィニヨンと いったローヌのアペラシオンの規格から外れる品種が 含まれているが、アペラシオンの主要品種であるグル ナッシュとシラーもそれぞれ1/3ずつ使用している。
フローラルでハーバルなニュアンスが力強く感じられ、 時折表れるなめし皮的な要素は、如何にもペゴーの ワインならでは。
黒果実を思わせるシルキーで重層的な果実味に、ドライ で旨味のある後味。
ペゴーのスタイルに興味はあるが、 フラッグシップのシャトーヌフ・デュ・パプには、 なかなか手が出ない懐事情を持つ読者にとって、 プラン・ペゴーはまさに打ってつけのワインと言える。
(Issue 251 End of October 2020, The Wine Advocateより) ・・・・・・・・・・・・ 【『フラッグシップの 　　　シャトーヌフ・デュ・パプには 　　　　なかなか手が出ない 　　　　　懐事情を持つ読者にとって、 　　　　　　打ってつけのワインと言える!!!!』】 そしてそして!!!、 今回、最良年だけに造られる[キュベ・ダ・カポ]が、 実に4年ぶりリリースされた、歴史的超大当たり 2020年ヴィンテージが、このワインの中に溶け込んで いるんです!!。
ローヌ伝統の完璧なる高級シャトーヌフ・デュ・パプの 素晴らしい味わいの偉大なる片鱗が、まさに今、3180円 という激安価格で堪能できる、 まさに、【打ってつけのワイン】なんです!!!!!。
なので、なので、絶対に絶対に絶対にこのワインを沢山 買ってください!!。
買えるだけ買い占めていただいて、 美味しい食卓のお料理とともに毎夜たっぷりとご堪能く ださい!!。
これを逃すと、この先いつ偉大なるヴィンテージに出会 えるか・・・きっと4年以上待たねばならないでしょう!!。
なので、いつも以上に沢山沢山買い占めてください!!。
シャトー・ペゴー・プラン・ぺゴー NV【2018・2019・2020】 タイプ 赤ワイン サイズ 750ml 産地 フランス　コート・デュ・ローヌ > ローヌ南部 内容 赤750ml グルナッシュ30%、 シラー30%、 メルロー20% ムールヴェードル、カリニャン、サンソー、ドゥラス、アリカンテ、カベルネ20% 出たぁパーカー100点満点だ!!! 感動のパーカー100点満点の偉大なる片鱗が3180円で堪能できる!! 過去30年で8度しか味わえなかった奇跡の最高峰が来たぁ!! 【あの人【神の雫】第三の使徒に選ばれし時価600ドル以上パーカー100点満点"4回獲得"あの幻の味わいが今堪能できるんです!!】 『この過去最高のワインは、濃厚で、古典的なプロヴァンスの赤を表現する、沢山のガリーグ・ペッパー、キルシュ、黒果実がミディアムからフルボディの中にあり、まろやかで、シルキーで、屈強なスタイルを持っている!!』 『それはシャトーヌフ・デュ・パプと簡単に間違えてしまうほどのフル・フレーバーな赤である!!』 今も世界最高級のワインとして君臨する偉大なる[シャトーヌフ・デュ・パプ]のトップに君臨する世界のトップ[ドメーヌ・デュ・ぺゴー]が放つ奇跡の超大当たり年だ!! 絶対に絶対に絶対にこのワインを沢山買ってください!! これを逃すと、この先いつ偉大なるヴィンテージに出会えるか・・・きっと4年以上待たねばならないでしょう!! [シャトー・ペゴー・プラン・ぺゴー NV【2018・2019・2020】] シャトー・ペゴー・プラン・ぺゴー NV【2018・2019・2020】 出たぁ!!!!! 皆さんーーーーーー!!!、 出ましたぁー!! 出たんです!!!。
皆さんも、もうよくご存じ、あの人気漫画【神の雫】で は第三の使徒に選ばれ、さらにはテレビドラマ【神の雫】 にも第三の使徒として登場し、ここ日本国内において 一世を風靡したワインといえば、 [ドメーヌ・デュ・ぺゴー・ 　　シャトーヌフ・デュ・パプ・キュベ・ダ・カポ 2000] このワイン、評価も価格も物凄くて、世界最高の評論家 パーカーさんは、過去8度リリースされたこのワインに対 して、実に4度の100点満点を付け、その価格たるやアメ リカでも600ドルを超える、まさに超高級ワイン!!。
その生産量も極めて少なくわずか6000本しか生産されない このワインを手にできる人は、世界中でもわずか一握りの 愛飲家だけという、超超超・幻のワインなんです!!。
(まさに第三の使徒に選ばれるべくして選ばれた 【神の雫】ワインです!!) そんな最良年だけに造られる[キュベ・ダ・カポ]が、 実に4年ぶりとなる、歴史的超大当たり2020年ヴィンテー ジに見事に誕生したんです!!。
(過去造られたのは、下記の通りです) 2020 Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Cuvee da Capo 98点 2016 Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Cuvee da Capo 99点 2015 Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Cuvee da Capo 98点 2010 Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Cuvee da Capo 100点 2007 Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Cuvee da Capo 100点 2003 Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Cuvee Da Capo 100点 2000 Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Cuvee da Capo 100点 1998 Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Cuvee da Capo 99点 過去8度リリースされたこのワインに対して、 実に4度のパーカー100点満点を付け、 今回登場の2020年は惜しくも98点!!(それでも凄い!!)。
皆さん、ここからが本日の本題です!!。
そんな実に4度のパーカー100点満点[キュベ・ダ・カポ] の片鱗を、3180円という衝撃の価格で堪能できる、 これ以上ないほどの超お買い得ワインが本日登場するん です!!。
しかも、このワインを飲んだ世界最高の評論家ロバート・ パーカーは、こんなコメントを残しています。
・・・・・・・・・・・・・ 【『ペゴーのスタイルに興味はあるが、 　　　フラッグシップのシャトーヌフ・デュ・パプには 　　　　なかなか手が出ない懐事情を持つ読者にとって、 　　　　　プラン・ペゴーはまさに 　　　　　　　　　打ってつけのワインと言える!!!!』】 ・・・・・・・・・・・・・ まさに、実に4度の100点満点を付け、 【神の雫】に第三の使徒として登場し一世を風靡した、 その味わいの片鱗がここにあるんです!!!!。
本日、実に4年ぶりの登場です!!!。
絶対にお見逃しなく、必ずやお求めいただいて、 その妖艶なる素晴らしい味わいを、たっぷりとご堪能 ください!!!。
その名も [シャトー・ペゴー・プラン・ぺゴー NV【2018・2019・2020】]!!!!!! まずはまずは、 このワインに溶け込んでいるだろう、 【神の雫】第三の使徒に選ばれし、 [シャトーヌフ・デュ・パプ・キュベ・ダ・カポ] 2016年のパーカーさんのコメントからご紹介いたします!!。
　　　　　　　　・・・・・・・・ 衝撃的なシャトーヌフ・デュ・パプ・キュヴェ・ダカーポ は、さらにレベルの高い強度をもたらしている。
そのボリュームを11または12まで上げている。
ブラックチェリー、プラム、チョコレートの波が フルボディのビロードのような味わいを洗い流し、 その余韻はほぼ永遠に余韻を残す。
大きくて大胆でありながら、息を呑むほどエレガントで 上質な状態を保っている。
それは少なくとも2040年まで優雅に熟成するはずである。
(Issue 244 End of August 2019, The Wine Advocateより) 　　　　　　　　・・・・・・・・ 【大きくて大胆でありながら、 　　　息を呑むほどエレガントで 　　　　　　　上質な状態を保っている!!。
】 まさに妖艶なる世界最高[キュヴェ・ダ・カポ]の味わい は、これほどに複雑な味わいで構成された、まさに 　　　　　　【神の雫】第三の使徒!! 世界頂点の味わいがここにあるんです!!。
パーカーさんのコメントで、どんな凄いワインなのかご 理解いただけるかと思いますが、このドメーヌの最初の 名前が記録に登場するのは1733年で、1987年から[ドメー ヌ・デュ・ぺゴー]の名前に変わります。
Pegau「ペゴー」 とは、まさに南仏ローヌの中心地アヴィニョンの教皇庁 周辺の発掘現場で見つかった14世紀の柄のついた土製の 酒壷の意味。
当主フェロー家の娘のローレンス女史によ ってますます発展し父ポールとともに伝統的シャトーヌ フ・デュ・パプを継承しています。
古都アヴィニョンの近郊にある世界でも有名な高級ワイ ン[シャトーヌフ・デュ・パプ]の地は、直訳すると、 『教皇（法王）の新しい城』という意味で、ローマ法王 庁移転の際に、まさにローマ法王が愛飲するワインとし て生まれ、今も世界最高級のワインとして君臨する偉大 なるワイン。
そんな[シャトーヌフ・デュ・パプ]のトッ プに君臨する、つまり世界のトップワインがこの[ドメー ヌ・デュ・ぺゴー]というわけです!!。
そして、そして、本日登場の[プラン・ぺゴー]と名付け られた、このワインが物凄いんです!!!。
実に、最高級[キュベ・ダ・カポ]を筆頭に、高級シャトー ヌフ・デュ・パプが造られる、その真隣畑の自社畑の ブドウを3分の一も使用しながら、実に3180円という 驚愕の破格でリリースされる、物凄いコストパフォーマ ンスを持ったワインなんです!!!。
そしてそして!!、 これまで毎年リリースされていたんですが、やはり [キュベ・ダ・カポ]が造られるヴィンテージが入ってい るともなれば、間違いなく味わいレベルは格段に例年よ り上で、その証拠に、【神の雫】原作者の亜樹直さんは、 2003年ヴィンテージのこのワインを激賞し、それ以外の ヴィンテージには、興味を示さなかったというお話を聞 かせていただいたことがあります!!。
(さすがです!!)。
しかも、その味わいたるや、 パーカーさんのそのコメントを是非とも、よーくお読み ください!!!!。
・・・・・・・・・・・・ [フェロー家のヴァン・ド・フランス・プラン・ペゴー は、シャトーヌフ・デュ・パプの外にペゴーが所有する 畑から収穫されたマルチ・ヴィンテージ・ブレンドで、 セパージュには、メルロやカベルネ・ソーヴィニヨンと いったローヌのアペラシオンの規格から外れる品種が 含まれているが、アペラシオンの主要品種であるグル ナッシュとシラーもそれぞれ1/3ずつ使用している。
フローラルでハーバルなニュアンスが力強く感じられ、 時折表れるなめし皮的な要素は、如何にもペゴーの ワインならでは。
黒果実を思わせるシルキーで重層的な果実味に、ドライ で旨味のある後味。
ペゴーのスタイルに興味はあるが、 フラッグシップのシャトーヌフ・デュ・パプには、 なかなか手が出ない懐事情を持つ読者にとって、 プラン・ペゴーはまさに打ってつけのワインと言える。
(Issue 251 End of October 2020, The Wine Advocateより) ・・・・・・・・・・・・ 【『フラッグシップの 　　　シャトーヌフ・デュ・パプには 　　　　なかなか手が出ない 　　　　　懐事情を持つ読者にとって、 　　　　　　打ってつけのワインと言える!!!!』】 そしてそして!!!、 今回、最良年だけに造られる[キュベ・ダ・カポ]が、 実に4年ぶりリリースされた、歴史的超大当たり 2020年ヴィンテージが、このワインの中に溶け込んで いるんです!!。
ローヌ伝統の完璧なる高級シャトーヌフ・デュ・パプの 素晴らしい味わいの偉大なる片鱗が、まさに今、3180円 という激安価格で堪能できる、 まさに、【打ってつけのワイン】なんです!!!!!。
なので、なので、絶対に絶対に絶対にこのワインを沢山 買ってください!!。
買えるだけ買い占めていただいて、 美味しい食卓のお料理とともに毎夜たっぷりとご堪能く ださい!!。
これを逃すと、この先いつ偉大なるヴィンテージに出会 えるか・・・きっと4年以上待たねばならないでしょう!!。
なので、いつも以上に沢山沢山買い占めてください!!。

産地フランス ＞ ラングドック・ルーション生産者シャトー・ロリガ品種シラー 70% 、 カリニャン 20% 、 グルナッシュ 10%英字Chateau Lauriga内容量750mlJANコード3760157040287輸入元スマイルシャトー・ロリガはピレネー山脈のふもとにあるワイナリーで、近年ジャン・クロード・マスのワイングループ傘下となり、日本に輸入されることとなりました。
（当店ではd’Aシリーズ、イル・ラ・フォルジュ、トワベー・オウモンなど） この価格なのが信じられないよな重厚なボトルであり、シラー中心のブレンドもジューシーな果実味が感じられて安っぽさはありません。
プルーンやプラム、レーズンの黒果実系の香りに、スミレのほのかなニュアンス。
丸みの感じられるアタックに入り、穏やかなタンニンに、はっきりとした酸味が後に続く、ミディアム?フルボディのふくよかな味わいです。
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産地フランス ＞ ローヌ生産者シャトー・ド・モンフォーコン品種グルナッシュ 50% 、 シラー 20% 、 カリニャン 15% 、 サンソー 10% 、 クノワーズ 5%英字Cotes du Rhone Rouge Chateau de Montfauconおすすめ料理しっかりした味付けの料理、ローズマリー風味のローストチキン、ラタトゥイユなど飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスボルドーグラス評価パーカーポイント90点内容量750mlJANコード4532118211703輸入元飯田《生産者について》 ローヌ川のほとりに広がる生産地「リラック」。
そこにそびえる11世紀に建造されたモンフォーコン城の城主であるパンス伯爵の息子ロドルフがオーナーのワイナリーが、シャトー・ド・モンフォーコンです。
決して単なる金持ちの息子ではなく、フランス国内だけでなくカリフォルニア大学でもワインづくりを学び、オーストラリアでも修業を積んで、このワイナリーを復活させました。
現在は畑を60haまで拡張し、リラックを代表する生産者の一人にまで成長しました。
《このワインについて》 ローヌ地方のワインは、全体としてそう人気が高いものではありません。
レストラン向けには安定して動いても、小売り向けにはやや供給過剰な印象もあります。
そのせいというべきか、そのおかげというべきか。
輸入元の定温倉庫で保管されていたものが良い感じに飲み頃を迎え、しかも同じ銘柄のヴィンテージ違いを飲み比べる『垂直試飲』ができる状態にあります。
ローヌのワインとしてエントリークラスの「コート デュ ローヌ」であり、それにふさわしい1000円台の値付け。
しかしブドウの樹は平均50年の高樹齢であり、それもあって収穫量は38hl/ha以下という、5000円以上のワインをつくるような贅沢なつくりをしています。
《2017年ヴィンテージについて》 暑いヴィンテージとなりました。
春は開花期に暖かくなり、夏は高温多湿。
そのためブドウは早く成長しましたが、その後も雨が降らなかったため、収穫量は45%も減ってしまいました。
そのためワインの味わいは凝縮し、パワフルなものとなりました。
《テイスティングノート》 サクランボや木いちごなどの豊かなベリーのアロマとスパイスのニュアンス。
果実の凝縮感は余韻に甘さも感じ、フレッシュできれいな味わいです。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲44丁N戊N己N フルボディ 辛口 ≪関連カテゴリ≫

産地フランス ＞ ローヌ生産者シャトー・ド・モンフォーコン品種グルナッシュ 50% 、 シラー 20% 、 カリニャン 15% 、 サンソー 10% 、 クノワーズ 5%英字Cotes du Rhone Rouge Chateau de Montfauconおすすめ料理肉のうまみを感じる料理、牛肉と野菜の串焼きなど飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスボルドーグラス評価パーカーポイント90点内容量750mlJANコード4532118211536輸入元飯田《生産者について》 ローヌ川のほとりに広がる生産地「リラック」。
そこにそびえる11世紀に建造されたモンフォーコン城の城主であるパンス伯爵の息子ロドルフがオーナーのワイナリーが、シャトー・ド・モンフォーコンです。
決して単なる金持ちの息子ではなく、フランス国内だけでなくカリフォルニア大学でもワインづくりを学び、オーストラリアでも修業を積んで、このワイナリーを復活させました。
現在は畑を60haまで拡張し、リラックを代表する生産者の一人にまで成長しました。
《このワインについて》 ローヌ地方のワインは、全体としてそう人気が高いものではありません。
レストラン向けには安定して動いても、小売り向けにはやや供給過剰な印象もあります。
そのせいというべきか、そのおかげというべきか。
輸入元の定温倉庫で保管されていたものが良い感じに飲み頃を迎え、しかも同じ銘柄のヴィンテージ違いを飲み比べる『垂直試飲』ができる状態にあります。
ローヌのワインとしてエントリークラスの「コート デュ ローヌ」であり、それにふさわしい1000円台の値付け。
しかしブドウの樹は平均50年の高樹齢であり、それもあって収穫量は38hl/ha以下という、5000円以上のワインをつくるような贅沢なつくりをしています。
《2015年ヴィンテージについて》 温暖な太陽のヴィンテージでした。
理想的な気候条件で、温かい春のあと、夏には適度な雨が降り、ブドウは力強く熟しました。
《テイスティングノート》 熟れた黒系果実やジャムの香りに、ミントやハーブを思わせる風味も感じます。
パワフルながらタンニンがこなれてきており、まろやかさを感じます。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲44丁N戊N己N フルボディ 辛口 ≪関連カテゴリ≫

産地フランス ＞ ローヌ生産者シャトー・ド・モンフォーコン品種グルナッシュ 50% 、 シラー 20% 、 カリニャン 15% 、 サンソー 10% 、 クノワーズ 5%英字Cotes du Rhone Rouge Chateau de Montfauconおすすめ料理しっかりした味付けの料理、鴨のロースト クランベリーソースなど飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード4532118012874輸入元飯田《生産者について》 ローヌ川のほとりに広がる生産地「リラック」。
そこにそびえる11世紀に建造されたモンフォーコン城の城主であるパンス伯爵の息子ロドルフがオーナーのワイナリーが、シャトー・ド・モンフォーコンです。
決して単なる金持ちの息子ではなく、フランス国内だけでなくカリフォルニア大学でもワインづくりを学び、オーストラリアでも修業を積んで、このワイナリーを復活させました。
現在は畑を60haまで拡張し、リラックを代表する生産者の一人にまで成長しました。
《このワインについて》 ローヌ地方のワインは、全体としてそう人気が高いものではありません。
レストラン向けには安定して動いても、小売り向けにはやや供給過剰な印象もあります。
そのせいというべきか、そのおかげというべきか。
輸入元の定温倉庫で保管されていたものが良い感じに飲み頃を迎え、しかも同じ銘柄のヴィンテージ違いを飲み比べる『垂直試飲』ができる状態にあります。
ローヌのワインとしてエントリークラスの「コート デュ ローヌ」であり、それにふさわしい1000円台の値付け。
しかしブドウの樹は平均50年の高樹齢であり、それもあって収穫量は38hl/ha以下という、5000円以上のワインをつくるような贅沢なつくりをしています。
《2018年ヴィンテージについて》 春の雨や初夏の猛暑もそれほどネガティブに働かず、8月に降った恵みの雨により、最終的に量も質も素晴らしいヴィンテージになりました。
《テイスティングノート》 丸みのある果実味に、ハーブティーやスミレの花を感じるアロマ。
口当たりにボリュームを感じつつ、なめらかな余韻が続きます。
程よいタンニンと美しい酸を持ったバランスのよい味わいです。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲44丁N戊N己N フルボディ 辛口 ≪関連カテゴリ≫

【年数表記にorがある商品は年数指定はできません】産地フランス ＞ ラングドック・ルーション生産者ラ・クロワザード品種カリニャン 100%英字La Croisade Reserve Carignan Vieilles Vignes醸造ステンレスタンク熟成中にオークチップを添加飲み頃温度13〜15℃おすすめグラス白ワイングラス評価SAKURAアワード2022シルバー（2021VT)内容量750mlJANコード4571215612020輸入元三国ワイン《生産者について》 ラ・クロワザードはラングドック・ルーション地方の「カルカッソンヌ」という地区にあります。
フランスの中でこの地方は独特。
「フランスの中のニューワールド」と呼ばれるほどで、地中海の影響を受けた温暖な気候と栽培期間の安定した気候が特徴です。
あまり有名で高級なワインはつくられませんが、その代わりにブドウ品種名を表記した「ペイ・ドック」と呼ばれるジャンルのワインが多くつくられます。
病気のリスクが少なく、温暖でブドウがよく熟し、広大な平野で大量生産がしやすいため、安価なワインがつくりやすいのです。
ブドウ品種の名前で選べる手ごろで果実味豊かなワインが手に入ると大ヒット。
生産量ベースではフランス最大の生産地です。
《このワインについて》 南仏でメジャーなカリニャンというブドウをつかった赤ワイン。
フルーツ感が主体で渋味や酸味のすくないワインになるのが特徴です。
自宅でワインを飲むとき、1本1本味わいを記憶するように飲む、という方はどちらかというと少数派でしょう。
高級なワインを飲むときはそうだとしても、手頃なワインは何も考えずに飲みたいという気分のときもあるはず。
そんなときにこのワイン。
小難しい複雑な風味も、飲んでて引っかかるような強い渋味も全くない。
まるで大手メーカーのいつもの缶ビールを飲むかのように、何も考えずに飲んで気づいたら無くなっている。
そんな飲み方に適したシンプルなワインです。
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産地レバノン ＞ ベッカー・ヴァレー生産者シャトー・ミュザール品種カベルネ・ソーヴィニヨン 33% 、 サンソー 33% 、 カリニャン 33%英字Chateau Musar Red醸造9カ月間セメントタンクにて発酵、熟成。
その後新樽比率30%のフレンチオークで熟成、ブレンド後9か月タンク熟成して瓶詰め。
瓶熟3〜4年で出荷飲み頃温度15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード5017469111609輸入元ジェロボーム《レバノンってどこ？》 シャトー・ミュザールがあるレバノンは、地中海の東端に面した国。
イスラエルの北側でシリアなどに国境を接します。
ワイン産地としてご存知の方は少ないでしょうが、ワインづくりの歴史は6千年以上に及ぶと言われています。
緯度は低めなのですが、標高1000m以上に畑があるので、寒暖差が大きくレベルの高いワインを生み出します。
1975年から断続的に内戦や隣国との武力衝突が続き、2020年には人類史に残る爆発事故が起こるなど、まだまだ不安定な情勢の中でワインをつくる生産者たちを取りあげたのが、2022年冬公開の映画です。
現在公開できる情報は少ないのですが、その映画の中で非常に大きく取り上げられているのが、このシャトー・ミュザールです。
《生産者について》 シャトー・ミュザールは1930年、ガストン・ホシャールにより設立されました。
レバノンで初めてオーガニック認証を得たワイナリーで、この「シャトー・ミュザール・レッド」が世界で高い評価を受けています。
現当主で2代目のセルジュ・ホシャールは、イギリスのデキャンター誌から最初にマン・オブ・ザ・イヤーに選ばれました。
「ワインは実に偉大な師だ。
人々の心を通わせるのだからね。
心が通えば平和になる。
戦争はしない。
」平和を願う彼の言葉が多くの人に伝わって欲しいものです。
《このワインについて》 カベルネ・ソーヴィニヨン、サンソー、カリニャンを1/3ずつブレンド。
珍しい組み合わせです。
非常に力強いタンニンを持つ長熟のワインで、瓶詰から3〜4年待ってリリースされます。
ろ過や清澄をしていないため、熟成してくると澱が大量に溜まります。
ワイナリーもデキャンタして提供することを強く推奨しています。
スモーキーな香りにつつまれて、ブラックフルーツやダークチョコレートのアロマ。
骨格がしっかりとした味わいで、ボルドーの上級シャトーとコート・ロティを足して2で割ったような風格を感じます。
レバノンというあまり聞かない産地にも、こんなグラン・ヴァンがあったのかと驚かせてくれるでしょう。
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【年数表記にorがある商品は年数指定はできません】産地アメリカ ＞ カリフォルニア生産者ベッドロック・ワインズ品種ジンファンデル 85% 、 グルナッシュ 、 カリニャン 英字Bedrock Old Vine Zinfandel飲み頃温度15 - 18℃おすすめグラスボルドーグラス評価2017年のワインスペクテーター年間TOP100で11位(2015VT)内容量750mlJANコード0186806300022輸入元中川ワイン《高価格帯のジンファンデル》ジンファンデルは2000円台の品ぞろえが非常に多い品種。
糖度が上がりやすいブドウなのでボリューム感豊かなワインがつくりやすく、ベリーやチェリー、ストロベリーなどの豊かな果実香。
タンニンや酸味は穏やか。
シンプルで親しみやすいワインになりやすいので、リーズナブルで美味しいワインはつくりやすいのですが、高級感は持たせにくい傾向があります。
なので「え？ジンファンデルなのに4000円以上もするの！？」と思う方もいらっしゃるのでは？実際高級ジンファンデルの生産者は多くありません。
おそらく一番有名なのは「ターリー」でしょう。
この「ベッドロック」はそれに次ぐワイナリーの一つでしょう。
その品質ゆえに、飛ぶように売れることはありませんが、しっかりリピーターを獲得しているワインです。
《生産者について》オーナー醸造家はモーガン・ピーターソン。
2017年、アメリカで最初にマスター・オブ・ワインの称号を獲得したワインメーカーです。
レーヴェンスウッドで活躍したジョエル・ピーターソンを父に持ち、ブルゴーニュのデュジャックで全房発酵を学び、2007年にベッドロックを設立しました。
「夢は大きく、でも生産量は少なく」なので、多種類のワインをつくりますが1つずつの生産本数はそう多くありません。
《このワインについて》ベッドロックの入り口といえる定番ワインがこの「オールド・ヴァイン・ジンファンデル」。
ソノマやローダイ、コントラ・コスタなど様々な地域の畑からブドウを調達してつくります。
ジンファンデルが主体ではあるのですが、カリニャンやマタロなどのローヌ系品種がいろいろブレンドされています。
平均樹齢はなんと80年。
まるでイタリアの「アマローネ」のような濃縮した果実感があり、濃厚で滑らかな口当たりながらも、しっかりと綺麗な酸味が存在する。
そのバランス感は古木のブドウならではでしょう。
エネルギーに満ち溢れているワインです。
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産地フランス ＞ ラングドック・ルーション生産者ジェラール・ベルトラン品種カリニャン、グルナッシュ、シラー、ムールヴェードル英字Domaines de Villemajou醸造カリニャンとシラーはマセラシオン・カルボニックで醸造。
グルナッシュとムールヴェードルはオーク樽で10〜12か月熟成飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード3514123101676輸入元エノテカ《生産者について》 ラングドック・ルーション地方において次々にハイクオリティなワインを生み出すヒットワインメーカー、ジェラール・ベルトラン。
彼がオーナーである11からなるワイナリーグループの一つがドメーヌ・ド・ヴィルマジューです。
2011年にはアメリカのワインエンスージアスト誌において、「ヨーロピアン・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」を受賞。
2012年にはコンテスト、インターナショナル・ワイン・チャレンジにて、ワインメーカー・オブ・ザ・イヤーに選ばれました。
合計約500haの畑からつくられるワインは世界70か国に輸出され、多くの人を魅了しています。
《テイスティングノート》 ブラックチェリーやプラムのようなフルーツをジャムにしたような濃密なアロマ。
甘いスパイスや皮革、コーヒーのような複雑な香りもあります。
豊かで丸みを帯びた口当たりが素晴らしく、カカオのようなほのかな苦みを伴う余韻が、ワインを大人な雰囲気にしています。
果実味の凝縮感だけを求めるなら、ニューワールドのワインでいくらでもあります。
南仏だからこその濃縮感のなかにある複雑さが魅力です。
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産地フランス ＞ ラングドック・ルーション生産者エシェ・エ・バニエ品種シラー、サンソー、グルナッシュ、カリニャン英字Nouvelle Vague Rouge Hecht & Bannier醸造コンクリートタンクで発酵・熟成飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード3760108242579輸入元ジェロボーム《生産者について》 エシェ・エ・バニエは南仏ラングドックとルーションの地域を専門とするネゴシアン。
毎年数百軒の生産者を訪問して最良のワインを選び抜きブレンドしています。
ワイナリー名の由来でもあるグレゴリー・エシェとフランソワ・バニエの二人はワインの醸造学を学ぶために進学したディジョン大学で出会った友人同士。
ラングドック＝ルーション地方のスペシャリストです。
《このワインについて》 ヌーヴェルヴァーグは英語で言うとニューウェーブ、新しい波です！サーファーの様な風貌だった若きエシュさん・バニエさん2人が地元の人に「ワインのビーチボーイズの様だ」と呼ばれたことがきっかけでこの名前に。
古い価値観にとらわれず、若い世代に向けた味わいに仕上げました。
昔ながらのクラシックなワインも造っている生産者ですが、このワインはその中で異彩を放つ1本。
オーガニック認証も取得し自然に優しい造り。
ボトル1本ごとに価格の1％が海を保護する団体に寄付されるそうです。
《テイスティングノート》 赤い果実のアロマにスパイスのニュアンス。
食事を誘うフレッシュでバランスのとれたタイプで、若い世代に向いた味わいを求めて造りました。
渋みはそこまで強くなくジューシーで飲みやすい味わいです。
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産地フランス ＞ ラングドック・ルーション ＞ ミネルヴォワ生産者シャトー・クープ・ローズ品種グルナッシュ 50% 、 カリニャン 50%英字Cuvee la Bastide Chateau Coupe Roses飲み頃温度13〜15℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード3496650000045輸入元アズマコーポレーション《生産者について》 自社の瓶詰を始めたのはここ40年ほどながら、ワイナリーの歴史自体は400年以上前までさかのぼることができます。
ミネルヴォワとしては標高の高い、250〜450mの高地にシャトー・クープ・ローズの47haの畑があり、近くでは多くの遺跡が発掘されるといいます。
「ワインは畑で造られる」の考えの元、1990年代からオーガニック認証を取得し、手間を惜しまない丁寧な畑仕事を実践しています。
《このワインについて》 グルナッシュとカリニャンというこの地でメジャーな品種を半々にブレンド。
粒だけにしたブドウを潰さないまま高めの温度で発酵を行い、その後別のタンクに移すことで全ての果粒の果皮を破って発酵を完了させます。
部分的なマセラシオン・カルボニックでしょう。
その後はプレスによって果皮とワインを分けるのが普通ですが、タンクでワインに漬けたまま、カリニャンで1か月、グルナッシュの醸しを行うのが珍しい製法。
1年後にブレンドして瓶詰めします。
スミレやブルーベリー、ラベンダーを思わせる華やかな香り。
渋味をあまり感じさせずしなやかな口当たりなのは、先述の製法ゆえにでしょう。
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産地アメリカ ＞ カリフォルニア生産者デコイ（ダックホーン）品種ジンファンデル 80% 、 プティ・シラー 16% 、 カリニャン 4%英字Decoy Zinfandel California醸造新樽30%のフレンチオークで12か月熟成飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード0669576019238輸入元中川ワイン《デコイ ブランドについて》 デコイはダックホーングループのエントリークラスとして位置づけられるブランド。
ソノマ・カウンティを中心にカリフォルニアの優良な畑からブドウを調達し、自社畑のブドウも合わせながら、品質と価格のバランスが優れたワインを生産しています。
グループを通して様々なレンジのワインを手掛けるだけあり、その品質の安定感、安心感はなかなか並ぶものがありません。
《テイスティングノート》 瑞々しいブラックベリーとダーク・プラムに新鮮なブルーベリー、モカ、ダークチョコレートのアロマを感じます。
しなやかなタンニンが熟したベリーの甘やかさとスパイシーな味わいに続き、親しみやすく心地よい余韻で終わります。
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【年数表記にorがある商品は年数指定はできません】産地フランス ＞ ラングドック・ルーション生産者ドメーヌ・ド・ロスタル品種シラー 、 グルナッシュ 、 カリニャン 英字Estibals Domaine de L'ostalおすすめ料理ビーフシチュー飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード3760082814212輸入元エノテカ《生産者について》 ドメーヌ・ド・ロスタルは、メドック格付け5級「ランシュ・バージュ」のオーナーファミリーが、ボルドーで培った技術を結集して手掛ける南フランスのワイナリーです。
「ロスタル」とは家族の意。
オーナーのカーズ・ファミリーが持つ技術をラングドックのミネルヴォワ・ラ・リヴィニエールの地に注ぎ込み、ランシュ・バージュのテクニックと南仏らしい味わいが融合したワインを作り出しています。
《このワインについて》 「エスティバル」とは、南仏で話されるオック語で「夏」の意味。
ミネルヴォワの畑に豊かな太陽の光が降り注ぐことから名づけられました。
南仏らしい豊かでよく熟した果実味がベースにありつつ、滑らかで落ち着いたタンニンや長い余韻に、ランシュ・バージュ仕込みのプライドが感じられます。
酸味と渋みが穏やかなので、普段赤ワインをあまり飲まない初心者の方にもオススメな1本です。
夏の名を持つワインではありますが、はっきりとした果実味はむしろ秋が旬の食材によくマッチするかもしれません。
《テイスティングノート》 ブラックベリー、カシス等黒系ベリーのアロマと味わい。
芝生のニュアンスとほのかなクローブの余韻が長く続きます。
少し涼しくなってきた秋に食べたくなる、キノコたっぷりのパスタや濃厚な味付けの中華などに合う味わいです。
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産地スペイン ＞ リオハ生産者ボデガス・ムガ品種テンプラニーリョ 70% 、 ガルナッチャ 20% 、 マスエロ、グラシアーノ 10%英字Muga Reserva 内容量750mlJANコード8414542100104輸入元ジェロボームスペインワインの中心地、リオハで1932年から続く家族経営のワイナリー。
それがボデガス・ムガです。
細心の注意をはらった栽培、丁寧な選果、樽での発酵・熟成、卵白による清澄。
どれをとっても特に変わったことのない、昔ながらの手法ですが、それを驚くべき真面目さで忠実に行っています。
熟成において重要な樽については、4人の職人を雇って自社で製造を行うこだわりぶり。
6ヵ月木樽で発酵・熟成。
その後アメリカンオークで24か月小樽にて熟成。
オーク樽やコーヒーのようなアロマ。
ミディアムからフルボディで、非常にきめ細かいタンニンが、長く口全体を刺激します。
きわめてエレガントな印象。
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産地フランス ＞ ローヌ生産者ドメーヌ ド ラ バスティード 品種グルナッシュ 55% 、 シラー 25% 、 カリニャン 20%英字Cotes du Rhone Domaine de la Bastide内容量750mlJANコード4571376376540輸入元フィラディス古くからのブドウ栽培家の家系に育ち、農業エンジニアとしてフランス各地で技術指導を行ってきたベルナール・ボワイエが、兄弟が興した醸造所を手伝う内に自分自身のワインを造りたいと強く思うようになり興したワイナリー。
父ベルナール亡き後、現在ワイン造りは息子のヴァンサンに託されている。
焼けつくほどの日差しに恵まれた南ローヌは、果実感たっぷりのリッチな赤ワインの宝庫で、広大なコート・デュ・ローヌのアペラシオンがよく知られていますが、より上質でコストパフォーマンスの高いワインの産地として注目したいのがコード・デュ・ローヌ・ヴィラージュの村々です。
生産エリアは95の村で構成されている中、その中でもより高い優位性が認められた17の村のみがヴィラージュの後ろに村名を表記することが認められています。
その代表としてパワフルな味わいのワインを生むケランヌがありますが、日本人の味覚になじむ旨みを備えているという点、そして豊かな果実を純粋に楽しむという点においては、この「ヴィザン」こそが要注目の産地です。
このワインはコート・デュ・ローヌの畑であるシューズ・ラ・ルースのワインに格上アペラシオンであるコート・デュ・ローヌ・ヴィラージュのヴィザンのワインをブレンドすることで生まれたワンランク上のリッチなコート・デュ・ローヌ。
フレッシュな赤い果実、洋酒漬けのチェリー、チョコレート等の豊かな香り。
柔らかな口当たりに続く果実はフルーティな甘さに溢れ、豊富で細かなタンニンがふくよかな味わいをしっかりと支えています。
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産地フランス ＞ ローヌ生産者ドメーヌ ド ラ バスティード 品種グルナッシュ 55% 、 シラー 25% 、 カリニャン 20%英字Cotes du Rhone Domaine de la Bastide内容量750mlJANコード4571376376540輸入元フィラディス古くからのブドウ栽培家の家系に育ち、農業エンジニアとしてフランス各地で技術指導を行ってきたベルナール・ボワイエが、兄弟が興した醸造所を手伝う内に自分自身のワインを造りたいと強く思うようになり興したワイナリー。
父ベルナール亡き後、現在ワイン造りは息子のヴァンサンに託されている。
焼けつくほどの日差しに恵まれた南ローヌは、果実感たっぷりのリッチな赤ワインの宝庫で、広大なコート・デュ・ローヌのアペラシオンがよく知られていますが、より上質でコストパフォーマンスの高いワインの産地として注目したいのがコード・デュ・ローヌ・ヴィラージュの村々です。
生産エリアは95の村で構成されている中、その中でもより高い優位性が認められた17の村のみがヴィラージュの後ろに村名を表記することが認められています。
その代表としてパワフルな味わいのワインを生むケランヌがありますが、日本人の味覚になじむ旨みを備えているという点、そして豊かな果実を純粋に楽しむという点においては、この「ヴィザン」こそが要注目の産地です。
このワインはコート・デュ・ローヌの畑であるシューズ・ラ・ルースのワインに格上アペラシオンであるコート・デュ・ローヌ・ヴィラージュのヴィザンのワインをブレンドすることで生まれたワンランク上のリッチなコート・デュ・ローヌ。
フレッシュな赤い果実、洋酒漬けのチェリー、チョコレート等の豊かな香り。
柔らかな口当たりに続く果実はフルーティな甘さに溢れ、豊富で細かなタンニンがふくよかな味わいをしっかりと支えています。
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