「神の雫」にも登場！　　　 やさしく深い味わいの赤ワイン。
90年代中頃、マイナーなアペラシオンだったコート・ド・カスティヨンから彗星のごとく現れた生産者。
カリーユ氏は各国での経験を生かし、様々な技術に挑戦しています。
やわらかなタンニンが心地よい、繊細でバランスのとれたフルボディワインです。
  　産　地 フランス・ボルドー 製　造 シャトー元詰 ぶどう品種 メルロー100％ 飲み頃温度 17℃ その他   ※こちらの商品は取り寄せ商品となりますので、メーカー欠品の場合はご了承下さい。

こちらの商品はご注文いただいてからお取り寄せとなります。
メーカー欠品の場合はご了承下さい。
　　 　信じられないコスパシリーズ！ 南仏、ラングドック地方のピノ・ノワール100％のワイン。
ジューシーな果実味と、柔らかく流れるようなタンニン。
程よいコクのある、飲み心地の良い味わいのワインです。
産　地 フランス・ラングドック＆ルーシヨン 製　造 ドメーヌ・ポールマス ぶどう品種 ピノ・ノワール100％ 飲み頃温度 14℃ 味わい ミディアムボディ

こちらの商品はご注文いただいてからお取り寄せとなります。
メーカー欠品の場合はご了承下さい。
　　 　100年以上の歴史を持つ家族経営のドメーヌ 当主の名前を冠した、フランス国内レストラン向けの上級キュヴェ。
ワンランク上のジヴリ。
産　地 フランス・ブルゴーニュ 製　造 ショフレ ヴァルドネール ぶどう品種 ピノノワール100％ 飲み頃温度 18℃ 味わい ミディアムボディ

サン・ジュリアン村の南、マルゴー村との中間に位置するシャトー。
比較的早くから楽しめるメドック・ワインで、しなやかな果実味と複雑さが人気を博しています。
  　産　地 フランス・ボルドー・メドック 製　造 シャトー元詰 ぶどう品種 カベルネ・ソーヴィニヨン53％、メルロー46％、プティ・ヴェルドー1％ 飲み頃温度 16℃ 味わい フルボディ オーガニック等 サステーナブル農法 ※こちらの商品は取り寄せ商品となりますので、メーカー欠品の場合はご了承下さい。

　　 　 　 　 　 コート・ド・ボルドーで造られるオーガニック・ワイン。
メルロー種の比率が高く、まろやかなボディを持った銘酒に仕上がっています。
産　地 フランス・ボルドー 製　造 シャトー元詰 格　付 クリュ・ブルジョワ ぶどう品種 メルロー70％、カベルネ・フラン15％、カベルネ・ソーヴィニヨン10％、マルベック5％ 飲み頃温度 16℃ その他 Ecocert(有機認定)＆Demeter(ビオディナミ) ※こちらの商品は取り寄せ商品となりますので、メーカー欠品の場合はご了承下さい。
近年自然な農法を目指しており、1996年から有機栽培、2006年からはビオディナミを実践しています。
2000年よりオーガニックに認定（エコセール）、2009年よりビオディナミに認定（デメテール）されています。
コート・ド・ブライの南西、ジロンド川を見下ろす丘の頂上に畑を所有するシャトー。
約60haの畑にはメルロー70％、カベルネ・フラン15％、カベルネ・ソーヴィニヨン10％、マルベック5％が植えられています。
　ワインはオーク樽で熟成され、その1／4は毎年、新樽に取り替えられます。
突出したその特性が素晴らしい、コート・ド・ブライのクリュ・ブルジョワ・クラスのワイン。
ここ数年、ブライ、ボルドー、マコン、パリの品評会で金賞、銀賞等の数多くの賞を獲得しています。
突出したその特性が素晴らしいクリュブルジョワクラスのワイン。
現オーナー一族が1895年よりコート・ド・ブライの南西、ジロンド川を見下ろす丘の頂上に畑を所有し、その西にはボルドーの町並みが広がります。

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メーカー欠品の場合はご了承下さい。
　　 　100年以上の歴史を持つ家族経営のドメーヌ 当主の名前を冠した、フランス国内レストラン向けの上級キュヴェ。
ワンランク上のジヴリ。
産　地 フランス・ブルゴーニュ 製　造 ショフレ ヴァルドネール ぶどう品種 ピノノワール100％ 飲み頃温度 18℃ 味わい ミディアムボディ

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　　 　愛されているフラッグシップワイン 品種毎に新樽で18ヶ月熟成後ブレンド。
スミレの花、赤い果実、樽のバニラ香、香辛料などを感じさせるエレガントな香りがあります。
バランスの取れたタンニンを持つ、エレガントで柔らかなワインです。
産　地 フランス・カオール 製　造 ドメーヌ・ド・ラグレゼット ぶどう品種 マルベック、メルロー、タナ 飲み頃温度 15℃ 味わい 辛口

　　   　 　実力No.1の自然派ワイン☆　　　　 デイリーワインにも最適です。
有機栽培のブドウを使い一部樽熟成をした飲み応えのある自然派のワイン。
カベルネ・ソーヴィニヨンとメルローのブレンドで、まろやかな甘みとしっかりとしたボディのあるスタイルです。
  　産　地 フランス・ラングドック・ルーション 製　造 ジャン・クロード・マス ぶどう品種 カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー 飲み頃温度 14℃ その他   ※こちらの商品は取り寄せ商品となりますので、メーカー欠品の場合はご了承下さい。
南フランス、カルカッソンヌ近郊のペセナスで1892年からブドウ栽培を行ってきたマス家。
「シャトー・ポール・マス」「レ・ドメーヌ・ポール・マス」をはじめとする自社畑のアイテム、厳選した契約農家のブドウから造られる「イル・ラ・フォルジュ」や「ル・ブラッセ」、そして有機式畑の「レ・タンヌ」と「高品質」であると同時にそれぞれの価格帯における「ヴァリューNO.1」にこだわったワインを世に送り出しています。
現オーナーのジャン・クロード・マス氏は受継いだテロワールを重視しながらも、最新の醸造技術やアイデアをいち早く取り入れ、研究と革新を続け、常に広い層に旨いと言わしめるテイストを追求。
今やリーズナブルで本格的なスタイルを貫く生産者として、世界各国のコンクールや評価誌、そして専門家たちから高く評価されています。
広大なラングドックの多彩なテロワールから収穫される、様々な個性を持ったブドウを組み合わせることで複雑味と奥行きを持ったワインを生み出すことが出来るとともに、その年のいいものだけを厳選して使うことができるのでヴィンテージを越えて安定した品質のワインをリーズナブルな価格で提供することが可能となります。
ジャン・クロード・マス氏は自身のワインを「アン」「ドゥ」「トワ」の3つにランク分けしていて、「トワ」は最上級を表します。
その「トワ」にオーク樽熟成の意の「B(バリック)」を合わせた「トワベー」は最高の樽熟ワインを意味します。
『イル・ラ・フォルジュ』シリーズはマス家が栽培に関して厳しい条件を提示し契約した優良農家のブドウから造られています。
品種特性が良く出ており、柔らかさと飲み応えを兼ねそろえたハイ・コストパフォーマンス・ワインとして多くの方々に支持されています。
『レ・タンヌ』にはとにかくコストパフォーマンスを追及した「トラディッション」シリーズと有機栽培のブドウから造られる「オーガニック」シリーズの2つがあります。
どちらもブドウ本来の果実味があふれるフレッシュ＆フルーティな味わいです。
ジャン・クロード・マス氏は、「自らのアイデンティティの為に、どんなに要望があってもこれより安いワインは造らない」と限界ラインで“魅せる”スーパー・バリュー＆クオリティワイン。
南仏の豊かなテロワールをたっぷりと堪能できます。

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メーカー欠品の場合はご了承下さい。
　　 　滑らかなタンニンのマルベック 輝きのある紫色。
さくらんぼなどの赤系果実のよく熟した香りがあります。
フレッシュで清涼感があり、バランスが良く、やわらかなタンニン。
産　地 フランス・カオール 製　造 ドメーヌ・ド・ラグレゼット ぶどう品種 マルベック、メルロー 飲み頃温度 15℃ 味わい 辛口

　　 　 　 　 　 04年にはブライ地方のクリュ・ブルジョワ・コンクールにてNo.1に選ばれたという実力派。
まろやかな口当たりで、果実味豊かでバランスの取れた味わい。
産　地 フランス・ ボルドー 製　造 シャトー元詰 格　付 クリュ・ブルジョワ ぶどう品種 メルロー60％ カベルネ・ソーヴィニヨン」20％ マルベック10％ カベルネ・フラン5％ プティ・ヴェルドー5％ 飲み頃温度 17℃ その他  

　　 　 　 　 　 コート・ド・ボルドーで造られるオーガニック・ワイン。
メルロー種の比率が高く、まろやかなボディを持った銘酒に仕上がっています。
産　地 フランス・ボルドー 製　造 シャトー元詰 格　付 クリュ・ブルジョワ ぶどう品種 メルロー70％、カベルネ・フラン15％、カベルネ・ソーヴィニヨン10％、マルベック5％ 飲み頃温度 16℃ その他 Ecocert(有機認定)＆Demeter(ビオディナミ) ※こちらの商品は取り寄せ商品となりますので、メーカー欠品の場合はご了承下さい。
近年自然な農法を目指しており、1996年から有機栽培、2006年からはビオディナミを実践しています。
2000年よりオーガニックに認定（エコセール）、2009年よりビオディナミに認定（デメテール）されています。
コート・ド・ブライの南西、ジロンド川を見下ろす丘の頂上に畑を所有するシャトー。
約60haの畑にはメルロー70％、カベルネ・フラン15％、カベルネ・ソーヴィニヨン10％、マルベック5％が植えられています。
　ワインはオーク樽で熟成され、その1／4は毎年、新樽に取り替えられます。
突出したその特性が素晴らしい、コート・ド・ブライのクリュ・ブルジョワ・クラスのワイン。
ここ数年、ブライ、ボルドー、マコン、パリの品評会で金賞、銀賞等の数多くの賞を獲得しています。
突出したその特性が素晴らしいクリュブルジョワクラスのワイン。
現オーナー一族が1895年よりコート・ド・ブライの南西、ジロンド川を見下ろす丘の頂上に畑を所有し、その西にはボルドーの町並みが広がります。

★テイスティングノートについて★　 ※テイスティングノートには、すぐに商品ページをご覧いただけるQRコードがついておりますので、基本的に、ご本人様宛の場合のみ同梱させていただきます。
お届け先が異なる場合でテイスティングノート付をご希望の場合は、ご注文時、備考欄にご記入ください。
　　 　 　 　 　 コート・ド・ボルドーで造られるオーガニック・ワイン。
メルロー種の比率が高く、まろやかなボディを持った銘酒に仕上がっています。
産　地 フランス・ボルドー 製　造 シャトー元詰 格　付 クリュ・ブルジョワ ぶどう品種 メルロー70％、カベルネ・フラン15％、カベルネ・ソーヴィニヨン10％、マルベック5％ 飲み頃温度 16℃ その他 Ecocert(有機認定)＆Demeter(ビオディナミ) ※こちらの商品は取り寄せ商品となりますので、メーカー欠品の場合はご了承下さい。
近年自然な農法を目指しており、1996年から有機栽培、2006年からはビオディナミを実践しています。
2000年よりオーガニックに認定（エコセール）、2009年よりビオディナミに認定（デメテール）されています。
コート・ド・ブライの南西、ジロンド川を見下ろす丘の頂上に畑を所有するシャトー。
約60haの畑にはメルロー70％、カベルネ・フラン15％、カベルネ・ソーヴィニヨン10％、マルベック5％が植えられています。
　ワインはオーク樽で熟成され、その1／4は毎年、新樽に取り替えられます。
突出したその特性が素晴らしい、コート・ド・ブライのクリュ・ブルジョワ・クラスのワイン。
ここ数年、ブライ、ボルドー、マコン、パリの品評会で金賞、銀賞等の数多くの賞を獲得しています。
突出したその特性が素晴らしいクリュブルジョワクラスのワイン。
現オーナー一族が1895年よりコート・ド・ブライの南西、ジロンド川を見下ろす丘の頂上に畑を所有し、その西にはボルドーの町並みが広がります。

こちらの商品はご注文いただいてからお取り寄せとなります。
メーカー欠品の場合はご了承下さい。
　　 　滑らかなタンニンのマルベック 輝きのある紫色。
さくらんぼなどの赤系果実のよく熟した香りがあります。
フレッシュで清涼感があり、バランスが良く、やわらかなタンニン。
産　地 フランス・カオール 製　造 ドメーヌ・ド・ラグレゼット ぶどう品種 マルベック、メルロー 飲み頃温度 15℃ 味わい 辛口

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　　 　平均樹齢90年の古木カリニャンから造る偉大なワイン 減農薬栽培（リュット・レゾネ）のブドウを手摘みし、タンクにて低温で醸してから発酵、8ヶ月間タンクで熟成。
標高の高い地区で栽培された、平均樹齢90年のぶどうの古木（ヴィエイユ・ヴィーニュ）から収穫したカリニャンから造りました。
プラムや黒ブドウを思わせるアロマ。
キラキラした緋色のワイン。
爽やかさがありながら、ボリュームもあり、バランスが非常によいです。
カリニャン種のワインにありがちな野暮ったさがない、美しいワインです。
10年程度瓶内熟成できます。
産　地 フランス・ラングドック・ルーション 製　造 ジャン・プラ　セレクション ぶどう品種 カリニャン・ノワール100％ 飲み頃温度 14℃ 味わい 辛口

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　　 　平均樹齢90年の古木カリニャンから造る偉大なワイン 減農薬栽培（リュット・レゾネ）のブドウを手摘みし、タンクにて低温で醸してから発酵、8ヶ月間タンクで熟成。
標高の高い地区で栽培された、平均樹齢90年のぶどうの古木（ヴィエイユ・ヴィーニュ）から収穫したカリニャンから造りました。
プラムや黒ブドウを思わせるアロマ。
キラキラした緋色のワイン。
爽やかさがありながら、ボリュームもあり、バランスが非常によいです。
カリニャン種のワインにありがちな野暮ったさがない、美しいワインです。
10年程度瓶内熟成できます。
産　地 フランス・ラングドック・ルーション 製　造 ジャン・プラ　セレクション ぶどう品種 カリニャン・ノワール100％ 飲み頃温度 14℃ 味わい 辛口

※ラベルは変更になる可能性がございます。
　　ボルドーのニュージェネレーション！　　　まろやかさと、力強さを併せ持つワイン 今、右岸でもっとも注目すべき若き醸造家、ジャン・フィリップ・ジャヌイクスの造るスペリュール。
「非常に高品質な年として記憶に刻まれるだろう」と多くの評論家が口を揃えるグレートな2005年ヴィンテージ。
凝縮感の高い黒いベリー系の果実のアロマが高く、スパイス、コーヒー、カカオ、ヴァニラなどの複雑な風味が特徴的。
味わいはフレッシュながら果実味があふれます。
  　産　地 フランス・ボルドー 製　造 シャトー元詰 ぶどう品種 メルロー70％、カベルネ・フラン25％、プティ・ヴェルドー5％ 飲み頃温度 17℃ 味わい フルボディ ワイン・アドヴォケイト得点 89-91

　　   　 　実力No.1の自然派ワイン☆　　　　 デイリーワインにも最適です。
有機栽培のブドウを使い一部樽熟成をした飲み応えのある自然派のワイン。
カベルネ・ソーヴィニヨンとメルローのブレンドで、まろやかな甘みとしっかりとしたボディのあるスタイルです。
  　産　地 フランス・ラングドック・ルーション 製　造 ジャン・クロード・マス ぶどう品種 カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー 飲み頃温度 14℃ その他   ※こちらの商品は取り寄せ商品となりますので、メーカー欠品の場合はご了承下さい。
南フランス、カルカッソンヌ近郊のペセナスで1892年からブドウ栽培を行ってきたマス家。
「シャトー・ポール・マス」「レ・ドメーヌ・ポール・マス」をはじめとする自社畑のアイテム、厳選した契約農家のブドウから造られる「イル・ラ・フォルジュ」や「ル・ブラッセ」、そして有機式畑の「レ・タンヌ」と「高品質」であると同時にそれぞれの価格帯における「ヴァリューNO.1」にこだわったワインを世に送り出しています。
現オーナーのジャン・クロード・マス氏は受継いだテロワールを重視しながらも、最新の醸造技術やアイデアをいち早く取り入れ、研究と革新を続け、常に広い層に旨いと言わしめるテイストを追求。
今やリーズナブルで本格的なスタイルを貫く生産者として、世界各国のコンクールや評価誌、そして専門家たちから高く評価されています。
広大なラングドックの多彩なテロワールから収穫される、様々な個性を持ったブドウを組み合わせることで複雑味と奥行きを持ったワインを生み出すことが出来るとともに、その年のいいものだけを厳選して使うことができるのでヴィンテージを越えて安定した品質のワインをリーズナブルな価格で提供することが可能となります。
ジャン・クロード・マス氏は自身のワインを「アン」「ドゥ」「トワ」の3つにランク分けしていて、「トワ」は最上級を表します。
その「トワ」にオーク樽熟成の意の「B(バリック)」を合わせた「トワベー」は最高の樽熟ワインを意味します。
『イル・ラ・フォルジュ』シリーズはマス家が栽培に関して厳しい条件を提示し契約した優良農家のブドウから造られています。
品種特性が良く出ており、柔らかさと飲み応えを兼ねそろえたハイ・コストパフォーマンス・ワインとして多くの方々に支持されています。
『レ・タンヌ』にはとにかくコストパフォーマンスを追及した「トラディッション」シリーズと有機栽培のブドウから造られる「オーガニック」シリーズの2つがあります。
どちらもブドウ本来の果実味があふれるフレッシュ＆フルーティな味わいです。
ジャン・クロード・マス氏は、「自らのアイデンティティの為に、どんなに要望があってもこれより安いワインは造らない」と限界ラインで“魅せる”スーパー・バリュー＆クオリティワイン。
南仏の豊かなテロワールをたっぷりと堪能できます。

　　   　 　圧倒的なコストパフォーマンス！！ 　　　 数々のコンクールで金賞受賞の逸品！ 4年連続金賞受賞ワイン。
『パリ農業コンクール』＆『ジャパン・ワイン・チャレンジ』W金賞受賞！ 最近コストパフォーマンスに優れたワインが造られるコート・ド・カスティヨンのワイン。
フルボディのしっかりした骨格を持つ本格派ボルドーです。
　産　地 フランス・ボルドー 製　造 シャトー元詰 ぶどう品種 メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、マルベック 飲み頃温度 16℃ その他   ※こちらの商品は取り寄せ商品となりますので、メーカー欠品の場合はご了承下さい。

　　   　　完熟ぶどうの旨みたっぷり！ 　　　数々のコンクールで入賞しているワイン。
マルベックを扱わせたら右に出るものはないと言われるパスカル・フェラージュ氏の参加で品質の向上が目覚しいドメーヌ。
滑らかで驚くほどのジューシーな味わいのモダン・カオールです。
  　産　地 フランス・シュッド・ウェスト 製　造 ル・セドル・ディフュジョン ぶどう品種 マルベック 飲み頃温度 15℃ その他   ※こちらの商品は取り寄せ商品となりますので、メーカー欠品の場合はご了承下さい。

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メーカー欠品の場合はご了承下さい。
　　 　愛されているフラッグシップワイン 品種毎に新樽で18ヶ月熟成後ブレンド。
スミレの花、赤い果実、樽のバニラ香、香辛料などを感じさせるエレガントな香りがあります。
バランスの取れたタンニンを持つ、エレガントで柔らかなワインです。
産　地 フランス・カオール 製　造 ドメーヌ・ド・ラグレゼット ぶどう品種 マルベック、メルロー、タナ 飲み頃温度 15℃ 味わい 辛口

こちらの商品はご注文いただいてからお取り寄せとなります。
メーカー欠品の場合はご了承下さい。
　　 　平均樹齢90年の古木カリニャンから造る偉大なワイン 減農薬栽培（リュット・レゾネ）のブドウを手摘みし、タンクにて低温で醸してから発酵、8ヶ月間タンクで熟成。
標高の高い地区で栽培された、平均樹齢90年のぶどうの古木（ヴィエイユ・ヴィーニュ）から収穫したカリニャンから造りました。
プラムや黒ブドウを思わせるアロマ。
キラキラした緋色のワイン。
爽やかさがありながら、ボリュームもあり、バランスが非常によいです。
カリニャン種のワインにありがちな野暮ったさがない、美しいワインです。
10年程度瓶内熟成できます。
産　地 フランス・ラングドック・ルーション 製　造 ジャン・プラ　セレクション ぶどう品種 カリニャン・ノワール100％ 飲み頃温度 14℃ 味わい 辛口

　 　圧倒的なコストパフォーマンス！！　　　 数々のコンクールで金賞受賞の逸品！ 近年コストパフォーマンスに優れた素晴らしいワインが造られることで注目を集めるカスティヨン コート・ド・ボルドーのワイン。
フルボディのしっかりとした骨格を持つ本格派です。
  　産　地 フランス・ボルドー 製　造 シャトー元詰 ぶどう品種 メルロー75％、カベルネ・ソーヴィニヨン20％、マルベック5％ 飲み頃温度 17℃ 味わい フルボディ コンクール入賞歴 (2010)パリ農業コンクール2012 金賞 (2009)パリ農業コンクール2011 金賞 (2007)パリ農業コンクール2009 金賞 (2006)コンクール・モンディアル・ブリュッセル2008 金賞/ジャパン・ワイン・チャレンジ2008 銀賞 (2005)パリ農業コンクール2007 金賞/ジャパン・ワイン・チャレンジ2007 金賞 ※こちらの商品は取り寄せ商品となりますので、メーカー欠品の場合はご了承下さい。
お得なケース売りはこちら♪

こちらの商品はご注文いただいてからお取り寄せとなります。
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　　 　信じられないコスパシリーズ！ 南仏、ラングドック地方のピノ・ノワール100％のワイン。
ジューシーな果実味と、柔らかく流れるようなタンニン。
程よいコクのある、飲み心地の良い味わいのワインです。
産　地 フランス・ラングドック＆ルーシヨン 製　造 ドメーヌ・ポールマス ぶどう品種 ピノ・ノワール100％ 飲み頃温度 14℃ 味わい ミディアムボディ

　 　　花にような愛らしい果実味。
　 　　　穏やかで柔らかな優等生ローヌです。
1930年〜1950年に植樹された古木のみを使って樽を使わずに造られたキュヴェ。
グルナッシュの凝縮した果実味とほど良いタンニンが楽しめます。
  　産　地 フランス・コート・デュ・ローヌ 製　造 ドメーヌ・ド・フェラン ぶどう品種 グルナッシュ、シラー＆ムールヴェードル＆サンソー 飲み頃温度 15℃ その他   ※こちらの商品は取り寄せ商品となりますので、メーカー欠品の場合はご了承下さい。

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　　 　愛されているフラッグシップワイン 品種毎に新樽で18ヶ月熟成後ブレンド。
スミレの花、赤い果実、樽のバニラ香、香辛料などを感じさせるエレガントな香りがあります。
バランスの取れたタンニンを持つ、エレガントで柔らかなワインです。
産　地 フランス・カオール 製　造 ドメーヌ・ド・ラグレゼット ぶどう品種 マルベック、メルロー、タナ 飲み頃温度 15℃ 味わい 辛口

　 　圧倒的なコストパフォーマンス！！　　　 数々のコンクールで金賞受賞の逸品！ 4年連続金賞受賞ワイン。
『パリ農業コンクール』＆『ジャパン・ワイン・チャレンジ』W金賞受賞！ 最近コストパフォーマンスに優れたワインが造られるコート・ド・カスティヨンのワイン。
フルボディのしっかりした骨格を持つ本格派ボルドーです。
  　産　地 フランス・ボルドー 製　造 シャトー元詰 ぶどう品種 メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、マルベック 飲み頃温度 16℃ その他   ※こちらの商品は取り寄せ商品となりますので、メーカー欠品の場合はご了承下さい。
バラ売りはこちら♪

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　 『神の雫』に登場!!（ヴィンテージは違います） 　フィリップ・カリーユ氏イチ押し！ 　　これまでにない爽やかさとエレガントさ！ 専門家達のブラインド・コンテストにて最後までペトリュスと張り合い、世間を騒がせたワイン。
海外での豊富な経験も持つカリーユ氏が一族のシャトーを大きく向上させています。
  　産　地 フランス・ボルドー 製　造 シャトー元詰 ぶどう品種 メルロー 飲み頃温度 17℃ その他   ※こちらの商品は取り寄せ商品となりますので、メーカー欠品の場合はご了承下さい。

　マルゴー格付3級、品質の向上の目覚しい、シャトー・ディッサンの造るオー・メドック・ワイン。
グラン・ヴァンと同じ技術を持って造られるお値打ちワインです。
  産　地 フランス ボルドー 製　造 シャトー元詰　 ぶどう品種 カベルネ・ソーヴィニヨン58％ メルロー42％ 飲み頃温度 17℃ その他  

こちらの商品はご注文いただいてからお取り寄せとなります。
メーカー欠品の場合はご了承下さい。
マディラン屈指の銘醸生産者、シャトー・ダイディの造るデイリーワイン。
地元品種の良さを最大限に活かした、果実味主体の飲みやすいスタイルです。
  　産　地 フランス・シュッド・ウェスト 製　造 Pierre Laplace ぶどう品種 タナ40％、カベルネ・ソーヴィニヨン30％、カベルネ・フラン30％ 飲み頃温度 14℃ 味わい ミディアムボディラプラス家はA.O.C.マディランとして初めてワインのボトリングと販売を行った生産者です。
それ以前にこの地域で生産されていたワインは全て、下位カテゴリー(今で言うIGP)のワインとブレンドされていました。
1930年代後半、ほとんどの生産者がトウモロコシの混作・複合型(ポリカルチャー)から単一栽培(モノカルチャー)に切り替えていく中、ラプラス家はマディランからワイン畑が消えてしまわないよう、その流れに反して品質重視のワイン造りへと動き出しました。
先々代フレデリック・ラプラス氏は、A.O.C.マディラン取得(1948年)にも尽力したマディランのパイオニア的存在です。
その後、1960年代に跡を継いだ息子ピエールが区画整理と醸造技術の改良を推し進め、現在に至るワイナリーの基礎を築きました。
今日でもラプラス家はこの地域では先駆者として、高品質ワインの生産者として、そして何よりも、友好的で心の広いワイナリーとして非常に高く評価されています。
オーナー フランソワ・ラプラス氏 現オーナー、フランソワ・ラプラス氏は独学でこれまでやってきました。
若い頃に経営を学び、地元の銀行で数年働いた後、実家のワイナリーへ戻ってきました。
彼は新しいワインを世界中から発見しようと常に好奇心を持っています。
また、タナ種とマディラン地域の、ワイン界での輝かしい未来を信じています。
ラプラスにとっての目標は、マディラン地域とタナ品種の個性を伴った魅力的なワインを生産することです。
それぞれのワインはそれぞれのカテゴリー内で優秀であるべきで、他のワインと比べて劣ったものを造るべきではないと考えています。
ビオロジックに近いリュット・レゾネ(減農薬)を実践しています。
完全に有機栽培をしないのは、ベド病の発生が唯一の要因です。
マディランの土地は非常に暖かく湿気も多い為、ベド病の危険がとても高いのです。
栽培についてのコンセプトは、環境に配慮し、それぞれのテロワールの個性を尊重すること。
栽培家によるブドウへの干渉はすべて自然の法則に則り、化学的な手法には頼りません。
除草剤、農薬、ボトリティスに対する抗生剤などはこれまでに一切使用していません。
そのため、土壌のバランスを保つためにオーガニック肥料を使用することはあります。
ラプラス家は高い株密度を非常によいものと認識しています(8000株/1ha　これは同A.O.C.の平均株密度の2倍)。
目標は、タナのセパージュ比率を年々高くしていくことです。
タナはこの地域特有の非常にユニークな品種だからです。

　　   　　飲みごたえのある濃厚な赤ワイン☆ メルローを主体とするワインで、チェリーやカラメルを感じさせるアロマ、丸みのあるタンニンに包まれた果実味が上品に感じられる味わい深いワインです。
  産　地 フランス ボルドー地方 ボルドー・スペリュール  製　造 Mis en Bouteille au Chateau  ぶどう品種 メルロー　70％ カベルネ・ソーウ゛ィニヨン　30％ 飲み頃温度 15℃ その他 （2005）パリ農業コンクール2007金賞 （2004）インターナショナル・ワイン・チャレンジ2006金賞 （2003）ボルドー・アキテーヌ・ワインコンクール2005金賞　 （2001）ボルドー・アキテーヌ・ワインコンクール2003銀賞 　コンクール・モンディアル・ブリュッセル2003銀賞  ※こちらの商品は取り寄せ商品となりますので、メーカー欠品の場合はご了承下さい。

　　   　　飲みごたえのある濃厚な赤ワイン☆ メルローを主体とするワインで、チェリーやカラメルを感じさせるアロマ、丸みのあるタンニンに包まれた果実味が上品に感じられる味わい深いワインです。
  産　地 フランス ボルドー地方 ボルドー・スペリュール  製　造 Mis en Bouteille au Chateau  ぶどう品種 メルロー　70％ カベルネ・ソーウ゛ィニヨン　30％ 飲み頃温度 15℃ その他 （2005）パリ農業コンクール2007金賞 （2004）インターナショナル・ワイン・チャレンジ2006金賞 （2003）ボルドー・アキテーヌ・ワインコンクール2005金賞　 （2001）ボルドー・アキテーヌ・ワインコンクール2003銀賞 　コンクール・モンディアル・ブリュッセル2003銀賞  ※こちらの商品は取り寄せ商品となりますので、メーカー欠品の場合はご了承下さい。