ラングドックの伝統品種カリニャンの、樹齢40年以上の古樹の果実のみを 使った余韻の長いすばらしい味わいです。
フレンチオークによるバニラ香がアクセントとなり、より複雑な味わいが楽しめます。
商品名 ラ クロワザード レゼルヴ　カリニャン ヴィエイユ ヴィーニュLa Croisade Reserve Carignan Vieilles Vignes ヴィンテージ 最新ヴィンテージでのお届け 生産国/生産地 フランス/ラングドック 格付 VDPレロー 生産者 ラ・クロワザード タイプ 赤/辛口 アルコール度数 12.5% 葡萄品種 カリニャン100％ 容量（ml） 750ml ※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
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赤みがかった紫の色調。
ブラックベリー、バニラ、スパイスの香り。
地中海の低木地を思い出させるような清涼感とうまく溶け込んだタンニンが魅力です。
骨格がしっかりと感じられながら、エレガントでフレッシュな味わいです。
■受賞歴■ リヨン国際コンクール2020　金賞（19VT） 英語表記AOC FITOU Reserve de Fonsalis Vieilles Vignes 生産者 生産国フランス 地域1ラングドック ルーション 地域2AOC フィトゥー タイプ・味わい赤/辛口 品種カリニャン50％、グルナッシュ35％、シラー15％ 添加物 内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可） ※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
l赤l　l単品l　l辛口l　l750mll　lフランスl　lラングドック ルーションl　lフィトゥーl　lグルナッシュl　lカリニャンl

ブドウは手摘み。
完全除梗されたブドウを30日間マロラクティック発酵。
3品種別々に醸造され、シラーはスミレの花のアロマなどの特徴を生かすため他より低い温度で発酵。
その後コンクリートタンクで熟成。
赤系果実のアロマとスパイスに続き、ハーブやトーストのニュアンス。
果実味豊かでバランスが良くエレガントな味わいです。
■受賞歴■ ジルベール＆ガイヤール 2021　金賞（20VT） 英語表記AOC LANGUEDOC Chateau Sainte Colombe 生産者 生産国フランス 地域1ラングドック ルーション 地域2AOC ラングドック タイプ・味わい赤/辛口 品種グルナッシュ55％、カリニャン25％、シラー20％ 添加物 内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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厳選した最良のガルナッチャ主体で造られる、コンテンポラリーなプリオラートを表現したワイン。
ローズマリーやカモミール、バニラなどのスパイスのアロマ、ブラックベリーなどの果実の凝縮された味わい。
「プリオラートの4人組」として同地を復興させたアルバロパラシオス氏は英国誌Decanterの「マン オブ ザ イヤー2015」に過去最年少で選ばれました。
化学薬品は使用せず、耕作にはラバを用いるなどプリオラートの伝統を重んじ、自然環境に配慮したワイン造りを行います。
英字表記Finca Dofi Alvaro Palacios生産者アルバロ パラシオス生産国スペイン地域1プリオラートタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ガルナッチャ、カリニャン内容量(ml)750※画像はイメージです。
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この“グランキュヴェ”は手摘みされた葡萄から更に良質なものを厳選、100年以上の高樹齢のカリニャンが奥行きやエレガンスさを与えています。
赤果実やスパイスにバニラのノート、フルボディながら非常にフルーティでシルキーな印象です。
英字表記CORBIERES Chateau Amandiers生産者レ・メートル・ヴィニュロン・ドゥ・カスカステル生産国フランス地域1ラングドック・ルーション地域2コルビエールタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種カリニャン40％、グルナッシュ40％、シラー20％内容量(ml)750※画像はイメージです。
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“Vieilles Vignes=高樹齢"の葡萄を使用。
しなやかな果実味のアタック、ラングドック地方に育つガリッグと呼ばれるローズマリーやタイムのニュアンスに、バランスのとれた果実由来の甘さとシルキーなタンニンが楽しめます。
英字表記CORBIERES Reserve de la Roque Peyrefitte Vieilles Vignes生産者レ・メートル・ヴィニュロン・ドゥ・カスカステル生産国フランス地域1ラングドック・ルーション地域2コルビエールタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種カリニャン45％、グルナッシュ45％、シラー10％内容量(ml)750※画像はイメージです。
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自然酵母と人工酵母により発酵。
フリーランとプレスワインをブレンドすることで、しっかりとした骨格が生まれます。
25%フレンチオークの新樽で熟成。
深いダークルビーに、プラムやラズベリーなどダークチェリーの香り。
樽由来のバニラ、スパイス、トーストなど香ばしいニュアンスも。
ミディアムトーストの焼き加減により、樽感が強すぎず果実、酸とのバランスが秀逸なミディアム?フルボディのジューシーな赤ワイン。
ワイン単体でも、お肉料理ともよく合います。
英字表記farmhouse a california red wine Cline Family Cellars生産者クライン ファミリー セラーズ生産国アメリカ地域1カリフォルニアタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ジンファンデル、ムールヴェードル、プティ シラー、カリニャン内容量(ml)750※画像はイメージです。
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商品名 インドミタ　グラン・レセルバ カリニャン INDOMITA GRAN RESERVA CARIGNAN 商品番号 416953 ヴィンテージ 最新ヴィンテージでのお届け 生産国/生産地 チリ／マウレヴァレー 格付 - アルコール度数 - タイプ 赤/辛口 葡萄品種 カリニャン85％、カベルネ・ソーヴィニヨン15％ 容量（ml） 750ml ※画像はイメージです。
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商品名 インドミタ　グラン・レセルバ カリニャン INDOMITA GRAN RESERVA CARIGNAN 商品番号 416953-12 ヴィンテージ 最新ヴィンテージでのお届け 生産国/生産地 チリ／マウレヴァレー 格付 - アルコール度数 - タイプ 赤/辛口 葡萄品種 カリニャン85％、カベルネ・ソーヴィニヨン15％ 容量（ml） 750ml×12 ※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
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商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
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フレッシュないちごやラズベリーなど、赤い果実系のアロマ。
ミディアムボディで、フレッシュ、そして芳醇な果実味が広がる。
飲み心地の良い味わい。
英字表記Grand Coeur VDF Rouge生産国フランスタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種カリニャン50%、グルナッシュ50%内容量(ml)187ml×48本※画像はイメージです。
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商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
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チェリーを思わせるフレッシュな香りとスパイスの風味。
熟したチェリーの甘酸っぱい果実味と上品なボディ、やや強めで存在感のあるタンニンが感じられます。
商品名 ドメーヌ サンタ デュック エリタージュ Domaine Santa Duc Heritage ヴィンテージ 最新ヴィンテージでのお届け 生産国/生産地 フランス/コート デュ ローヌ 生産者 ドメーヌ サンタ デュック タイプ 赤/辛口 容量（ml） 750ml ※画像はイメージです。
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商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
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チェリーを思わせるフレッシュな香りとスパイスの風味。
熟したチェリーの甘酸っぱい果実味と上品なボディ、やや強めで存在感のあるタンニンが感じられます。
商品名 ドメーヌ サンタ デュック エリタージュ Domaine Santa Duc Heritage ヴィンテージ 最新ヴィンテージでのお届け 生産国/生産地 フランス/コート デュ ローヌ 生産者 ドメーヌ サンタ デュック タイプ 赤/辛口 容量（ml） 750ml×6本 ※画像はイメージです。
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サンターディは、地中海の宝石と呼ばれるサルデーニャ島の州都、カリアリの近く、地中海の美しいスルチスの海を見下ろす小高い丘に醸造所を構える、1960年に創業されたワイナリーです。
サンターディが所有する畑は、暖かく乾燥した地中海気候にありながらも、マエストラーレと呼ばれる強く冷たい海風による寒暖差や、塩味とミネラルをもたらす潮風のミクロクリマを有し、砂質と粘土質を含む水はけのよい石灰土壌という、偉大なワインを産む特別なテロワールに恵まれた地区に存在します。
特に希少な価値があるのは、島を囲う海と砂地の土壌が自然の要塞となったことによって、害虫フィロキセラの被害を免れた樹齢100年を超える古樹が生き残り、今も実を結んでいることです。
こうして自然と収量が抑えられる奇跡の畑から、例外的に偉大な葡萄が生み出されるのです。
サルデーニャのトップワイナリーにして、サルデーニャのワイン全体のレベル引き上げの牽引役であり続けているサンターディ。
ワイナリーで働くひとりひとりが、自然農法にこだわり続け、また、タキス氏亡き後もタキス氏の情熱と優れた醸造を引き継ぎ、美しいワインを生み出し続けています。
イタリアで最も権威あるワインアワード「オスカー・デル・ヴィーノ」で、イタリア38万ワイナリーの頂点「最優秀ワイナリー」に輝く(2015年) イタリアソムリエ協会主催、イタリアで最も権威あるワインアワードが「オスカー・デル・ヴィーノ」。
赤ワイン、白ワイン、ソムリエ等の18部門からなり、厳正な審査を経て、イタリア全土約38万社といわれるワイナリーの中から、各カテゴリーの最優秀賞（オスカー賞）が選出されます。
中でも「最優秀ワイナリー」賞は、1年に1社のみの最高の栄誉。
サンターディでは2015年にこの「最優秀ワイナリー」を受賞しました。
さらに、ガンベロ・ロッソ誌においても、最高評価である「トレビッキエーリ」を、サンターディの最高峰ワイン「テッレ・ブルネ」は、5年連続、計15回以上受賞しており、今やサンターディはイタリア全土にその名を知られる存在になりました。
サッシカイア、ティニャネロ、ソライア等を生み出した伝説の天才醸造家「ジャコモ・タキス氏」が惚れ込み、晩年の情熱を注いだサルデーニャのトップワイナリー イタリアワインの巨匠ジャコモ・タキス氏は「サッシカイア」「ティニャネロ」「ソライア」などを世に送り出した天才醸造家。
晩年、サンターディを訪れた彼は、サルデーニャ南部の手付かずの自然と優れたテロワール、そして土着品種に惚れ込みました。
タキス氏が晩年の情熱を注ぎこんで、サンターディとともに生み出したワインが「テッレ・ブルネ」。
土着品種カリニャーノの魅力を最大限引き出し、イタリア最高峰の偉大な赤ワインの一つとしてその名を知られることとなりました。
また、このワインはサルデーニャ島のワインのレベルを向上させる起爆剤ともなりました。
タキス氏亡き後も、ワイナリーで働くひとりひとりが手間暇かけた自然農法を実践し、タキス氏の情熱と優れた醸造を引き継いで、サルデーニャ、そしてイタリアをも代表するワインを造り続けてます。
最高品質のカリニャーノ、ヴェルメンティーノを生み出す南西サルデーニャ・スルチス地区の奇跡のテロワール「砂地混じりの石灰土壌＋冷たい海風」が引き出すミネラル＆エレガンス 冷たい海風による寒暖差や、ほのかな塩味をもたらす潮風のミクロクリマ、砂質と粘土質からなる石灰土壌という大変恵まれたテロワールは、カリニャーノとヴェルメンティーノに特徴的なミネラルをもたらします。
さらに、葡萄の生育期間には雨が降らない乾燥した気候、常に吹き込む海風のために葡萄に湿気がたまらず、農薬や化学肥料の使用を最小限に抑えることができるのです。
サンターディは、サルデーニャ島の偉大な大自然とともに歩み続けている、自然派農業を貫き続けるワイナリーなのです。
さらに、サンターディのスルチスの畑は、島を囲う海と細かい砂地土壌が自然の要塞となったために、幸運にもフィロキセラの被害を免れました。
樹齢100年を超える自根の土着品種カリニャーノが今も実を結び、自然と低収量となるために、強靭で威厳のある偉大なワインが生み出されるのです。
ITEM INFORMATION イタリア全38万社中No.1（※ODV’15） 石灰土壌と海風が生むほのかな塩味と ミネラルはイタリア料理から和食まで 魚介と抜群の相性の新定番赤ワイン SANTADI SULKI ROSSO サンターディ スルキ ロッソ サルディーニャ島の高貴品種「カリニャーノ」主体で造られる赤ワイン。
カリニャーノ種は、サルディーニャ島南西部のテロワールでその高貴な美しさを最も発揮する品種として知られます。
サンターディのカリニャーノ種に特徴的なのは、サルデーニャ島南部にありながら過熟のトーンが全くないエレガントな果実味と、微かな塩味を感じるミネラル感。
これはサンターディのもつ優良区画に特有の、石灰岩土壌および、遠くフランスから吹く潮風（マエストラーレ/ミストラル）による恩恵です。
サルデーニャ島は海と山の食材の宝庫として知られ、日本の食文化にも似た多様性を持ちます。
サルディーニャ島特産の本マグロやカラスミ等の海産物は、現地でも日本同様高級食材として親しまれており、また羊のチーズ（ペコリーノ）はイタリアトップの品質を誇ります。
サルディーニャに暮らす人々は、豊かな自然がもたらす様々な食材に合わせて、地元ワインを日々愉しんでいます。
この「スルキ」は、サルデーニャ島の土着品種を主体に造られ、豊かな食材が並ぶ地元の食卓を、さらに鮮やかに彩る特別な一本です。
石灰土壌と地中海の潮風由来の、塩味を感じさせるほどのミネラルは、イタリアンのみならず日本の魚介料理にも幅広く合わせることができます。
※ODV＝オスカー・デル・ヴィーノ。
イタリアで最も権威あるイタリアソムリエ協会主催のコンクール。
Tasting Note 新鮮な果実とスパイスの香り、石灰系の豊かなミネラル、海風由来の塩味。
“地中海ワインの決定版”。
過熟のトーンが全くない、軽やかな飲み心地で、フード・フレンドリー。
商品仕様・スペック 生産者サンターディ 生産地イタリア/サルデーニャ 品　種カリニャーノ90％、モニカ10％ テイスト辛口 タイプ赤 / ミディアムボディ 内容量750ml 土　壌粘土石灰質土壌 提供温度14-16℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

グリフとは牡蠣の殻を含んだ化石群の総称。
ドメーヌではカリニャンのパーセルによく見られる特別な土壌。
凝縮感が高く、タンニンもくっきりとあるが、円みと熟度の高い果実味、伸びのある酸がバランスよく備わっている。
フレッシュな酸がとても適度で全体的にとても品のあるスタイル。
この辺りのワインの特徴である重いスタイルではなく、洗練されたワインは料理ととても合わせやすいです。
1.81ha、年産3800本、標高150m、樹齢60年、4300hl/ha、16hl/ha、70%全房、ステンレス発酵、最大28度(16日)、天然酵母、旧樽熟成約2年(ラルロ樽メイン)英字表記Gryphe Domaine des Accoles生産者ドメーヌ デ ザコル生産国フランス地域1南仏地域2アルデシュタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種カリニャン内容量(ml)750※画像はイメージです。
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自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
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銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。
高級ワインを提案するオンラインショップ ナオタカです。
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銘醸リオハを代表する老舗ワイナリーが放つお買い得赤!! 自信を持ってオススメいたします!! 何卒お早めにお買い求めください!! ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Cune Crianza 2020, C.V.N.E.(Compania de Vinicola del Norte de Espana), D.O.Ca.Rioja(Rioja Alta), La Rioja, Spain ■色・容量：赤750ml ■ALC：13.5% ■ブドウ品種：テンプラニーリョ85%、ガルナッチャ及びマスエロ計15% ■産地：スペイン−ラ・リオハ州−D.O.Ca.リオハ（リオハ・アルタ） ■味わい：ミディアムボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） 傑出した品質と評価を備えた［クネ］から、今回はお買い得ワインをご案内いたします。
その価格、なんと1,474円(税込)!![クネ]の類稀なる実力をお手軽にお試しいただける一本なんです!! もちろんこの一本も、このお手頃価格にしてとんでもない評価が集まっています!!この2020年ヴィンテージだけでも、 ●ジェームス・サックリング【91点】 ●“SAKURA” Japan Women’s Wine Awards 2024 サクラアワード【金賞】ゴールドメダル を堂々獲得!! 過去のヴィンテージでも、 ●パーカー【90点】 ●サクラアワード【金賞】＆ベストワイン賞（焼き鳥） ●ジルベール＆ガイヤール 2017 【金賞】 ●ジャパン・ワイン・チャレンジ2018 【銀賞】 と世界の栄誉ある評価を獲得しまくっているんです!! その造りを知れば納得!!リオハ・アルタの標高525mの南東向きの畑から丁寧に手摘みで収穫したテンプラニーリョ85%、ガルナッチャ及びマスエロ15%。
樹齢はなんと30-40年の古木!!熟成にはアメリカンオークのバリック樽を用い、12ヶ月間樽熟成、さらに12ヶ月間瓶熟成を施した贅沢な赤ワインなんです!! よく一緒に購入されている商品微発泡 白ワイン アンジョス・デ・ポルトガル・1,188円ブル・ド・パッション・ブリュット2,024円エル・ペダル・テンプラニーリョ・リオハ　201990円類似商品はこちらヴィーニャ・レアル・クリアンサ　2019 ス2,288円クネ・インペリアル・グラン・レセルバ　20128,338円エル・ペダル・テンプラニーリョ・リオハ　201990円ジェームス・サックリング【91点】!!銘醸リオハを代表する老舗ワイナリーが放つお買い得赤1,474円(税込)!! なんとスペイン王室から国旗をモチーフとしたロゴの使用を許された、スペインを代表するワイナリーのひとつ!!王室お墨付きブランドとして君臨する［クネ］!! この価格にしてサックリング【91点】!!サクラアワード【金賞】!!過去にはパーカー【90点】!!「日本で飲もう最高のワイン2019」【金賞】受賞!!世界の高評価続々獲得!! 樹齢30-40年古木ブドウ使用!!アメリカンオークのバリック樽で12ヶ月間、さらに12ヶ月間瓶熟成を施した贅沢なクリアンサの赤ワインにして超お買い得価格で登場!! [クネ・クリアンサ　2020] この2020年ヴィンテージがなんと何と!!ジェームス・サックリング【91点】!!　この価格にして素晴らしい快挙です!! 銘醸地リオハの中でも王室御用達ワイナリーとして君臨する［クネ］。
スペイン王室から国旗をモチーフとしたロゴの使用を許されています。
まさにスペインを代表する老舗ワイナリーのひとつ。
（写真左）［クネ］では醸造家チームのほとんどが女性で構成されており、クラシカルな重厚感を残しながらも、エレガントでモダンな味わいを追求しています。
（写真右）5代目当主ビクトール・ウルティア氏が率いる家族経営のワイナリーです。
銘醸リオハを代表する老舗ワイナリーが放つお買い得赤1,474円(税込)!! しかもこの2020年ヴィンテージは、なんと何と!!ジェームス・サックリング【91点】獲得!! これは特筆すべきコスパ、自信を持ってオススメいたします!! 赤ワイン好きの皆様、ぜひともまとめ買いなさってください!!その名も、 　　　［クネ・クリアンサ　2020］!!!! ［クネ］とはワイナリー名であるコンパニア・ビニーコラ・デル・ノルテ・デ・エスパーニャの通称で、スペイン本国はもちろん、全世界のワインのプロおよび愛好家で知らない人はいない老舗中の老舗。
スペインで最も伝統的な銘醸地にして特撰原産地呼称(D.O.Ca.)リオハのリオハ・アルタ地区のアロに位置する家族経営のワイナリーで、現CEOは5代目のビクトール・ウルティア氏。
アロにある醸造所は1879年に設立し、以来ひたすら品質の高いワインを生産することに力を注いできました。
現在3つのワイナリーとリオハ・アルタに80％、リオハ・アラベサに20％計550haの自社畑を所有しています。
設立からおよそ130年間、伝統と革新を2本柱に成長し、今ではより良いワインを造りそれを世界中に知ってもらうことを指針に、世界4大陸、90カ国以上に輸出する、スペインワインを代表するブランドのひとつとなっています。
醸造責任者は女性のマリア・ラウレア氏。
その評価はケタ違いに素晴らしく、この[クネ]ブランドは、なんとスペイン王室から国旗をモチーフとしたロゴの使用を許された、スペインを代表するワイナリーのひとつ!!まさに王室お墨付きブランドとして君臨しているんです!! また、クネ・グループの[インペリアル]ブランドは、スペイン王室フェリペ現国王の皇太子時代の結婚式で使用された、王室御用達ワイン!! さらに、評価が厳しいことで知られる米有力評価誌［ワインスペクテーター誌］にて2013年、世界中の数千にも及ぶワインをテイスティングし、トップ100ワイナリーを厳選したランキングで、クネを代表する［インペリアル・グラン・レセルバ 2004］がスペインのワインとして初めて1位を獲得という快挙を成し遂げました!! そんな傑出した品質と評価を備えた［クネ］から、今回はお買い得ワインをご案内いたします。
その価格、なんと1,474円(税込)!![クネ]の類稀なる実力をお手軽にお試しいただける一本なんです!! もちろんこの一本も、このお手頃価格にしてとんでもない評価が集まっています!!この2020年ヴィンテージだけでも、 ●ジェームス・サックリング【91点】 ●“SAKURA” Japan Women’s Wine Awards 2024 サクラアワード【金賞】ゴールドメダル を堂々獲得!! 過去のヴィンテージでも、 ●パーカー【90点】 ●サクラアワード【金賞】＆ベストワイン賞（焼き鳥） ●ジルベール＆ガイヤール 2017 【金賞】 ●ジャパン・ワイン・チャレンジ2018 【銀賞】 と世界の栄誉ある評価を獲得しまくっているんです!! その造りを知れば納得!!リオハ・アルタの標高525mの南東向きの畑から丁寧に手摘みで収穫したテンプラニーリョ85%、ガルナッチャ及びマスエロ15%。
樹齢はなんと30-40年の古木!!熟成にはアメリカンオークのバリック樽を用い、12ヶ月間樽熟成、さらに12ヶ月間瓶熟成を施した贅沢な赤ワインなんです!! ぜひともこの極上コストパフォーマンスを実際にご体験いただければと思います。
チェリー、ラズベリー、イチゴ、ブルーベリー、プラムの甘酸っぱいアロマが魅力的！シナモン、クローブ、リコリスのスパイス、杉の清涼感、鉄っぽいミネラルの印象もあります。
赤果実系の凝縮した果実味、繊細で豊富な酸、タンニンはシルキーできめ細かくしなやかな飲み心地。
軽やかなボディながら、渋みはしっかりとして満足感があります。
ミネラリーな余韻が長く続き、さすが銘醸地リオハ！さすが王室お墨付きの実力派クネ！と唸りたくなる一本。
ご家庭では、イベリコ生ハムやサラミの前菜から、メインのポークやチキンのトマト煮込み、あるいは黒酢の酢豚などの中華料理にも良く合います。
ぜひお試しくださいませ！ ［クネ］の素晴らしさをどうぞたっぷりと味わってみてください!!

↓ よりどり送料無料ワイン一覧はこちら ↓ 自然酵母と人工酵母により発酵。
フリーランとプレスワインをブレンドすることで、しっかりとした骨格が生まれます。
25%フレンチオークの新樽で熟成。
深いダークルビーに、プラムやラズベリーなどダークチェリーの香り。
樽由来のバニラ、スパイス、トーストなど香ばしいニュアンスも。
ミディアムトーストの焼き加減により、樽感が強すぎず果実、酸とのバランスが秀逸なミディアム?フルボディのジューシーな赤ワイン。
ワイン単体でも、お肉料理ともよく合います。
英字表記farmhouse a california red wine Cline Family Cellars生産者クライン ファミリー セラーズ生産国アメリカ地域1カリフォルニアタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ジンファンデル、ムールヴェードル、プティ シラー、カリニャン内容量(ml)750※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。
高級ワインを提案するオンラインショップ ナオタカです。
　l赤l　l単品l　l辛口l　l750mll　lアメリカl　lカリフォルニアl　lジンファンデルl　lムールヴェードルl　↓ よりどり送料無料ワイン一覧はこちら ↓ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン クライン ファミリー セラーズを見る

↓ よりどり送料無料ワイン一覧はこちら ↓ グリフとは牡蠣の殻を含んだ化石群の総称。
ドメーヌではカリニャンのパーセルによく見られる特別な土壌。
凝縮感が高く、タンニンもくっきりとあるが、円みと熟度の高い果実味、伸びのある酸がバランスよく備わっている。
フレッシュな酸がとても適度で全体的にとても品のあるスタイル。
この辺りのワインの特徴である重いスタイルではなく、洗練されたワインは料理ととても合わせやすいです。
1.81ha、年産3800本、標高150m、樹齢60年、4300hl/ha、16hl/ha、70%全房、ステンレス発酵、最大28度(16日)、天然酵母、旧樽熟成約2年(ラルロ樽メイン)英字表記Gryphe Domaine des Accoles生産者ドメーヌ デ ザコル生産国フランス地域1南仏地域2アルデシュタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種カリニャン内容量(ml)750※画像はイメージです。
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↓ よりどり送料無料ワイン一覧はこちら ↓ シャペルは畑のSt.Marcel d'Ardecheの丘St.Julienの小さな石造りの教会に由来。
60%樽熟、40%ステンレス熟成。
グルナッシュとカリニャンは40年以上の古木。
'14年に2.5haの畑を購入し新たな品種が加わる。
とてもシルキーでしなやかで果実の生命力あふれるキュヴェで年々洗練さが増しています。
3.5ha、9000本、標高170m、樹齢55年、4300hl/ha、19hl/ha、全房有、ステンレスタンク発酵(14日間、最大28度、天然酵母)、旧樽熟成約2年（ラルロ樽メイン)英字表記CHAPELLE DES ACCOLES　Domaine Des Accoles生産者ドメーヌ デ ザコル生産国フランス地域1南仏地域2ローヌ/アルデッシュタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種グルナッシュ主体+カリニャン、カベルネ シラー、クストン、オーバン、アラモン内容量(ml)750※画像はイメージです。
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↓ よりどり送料無料ワイン一覧はこちら ↓ 気が強い人やそのキャラクターの意。
樹齢60年の希少カリニャンをマセラシオン・カルボニックで醸造。
フレッシュで軽くフルーティーなワイン。
デリケートで飲みやすい。
低アルコール(11%)。
アペリティフに最適です。
11?12℃の間で少し冷やしてお楽しみください。
英字表記LE CARAFON DES ACOLYTES　Domaine Des Accoles生産者ドメーヌ デ ザコル生産国フランス地域1南仏地域2ローヌタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種カリニャン100％内容量(ml)750※画像はイメージです。
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程よい酸とミネラル感があり、ブラックカラント、ブラックチェリーなどの黒果実、なめし皮、ペッパーとリコリスの要素が感じられます。
英字表記Cotes Du Rhone Rouge Domaine De La Janasse生産者ドメーヌ・ド・ラ・ジャナス生産国フランス地域1ローヌタイプ・味わい赤・重口葡萄品種グルナッシュ、ムールヴェードル、カリニャン、シラー、サンソー内容量(ml)750※画像はイメージです。
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厳選した最良のガルナッチャ主体で造られる、コンテンポラリーなプリオラートを表現したワイン。
ローズマリーやカモミール、バニラなどのスパイスのアロマ、ブラックベリーなどの果実の凝縮された味わい。
「プリオラートの4人組」として同地を復興させたアルバロパラシオス氏は英国誌Decanterの「マン オブ ザ イヤー2015」に過去最年少で選ばれました。
化学薬品は使用せず、耕作にはラバを用いるなどプリオラートの伝統を重んじ、自然環境に配慮したワイン造りを行います。
英字表記Finca Dofi Alvaro Palacios生産者アルバロ パラシオス生産国スペイン地域1プリオラートタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ガルナッチャ、カリニャン内容量(ml)750※画像はイメージです。
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プリオラートDOを高級ワイン産地として知らしめた「プリオラート4人組」の一人で、スペイン最高峰ワインのひとつ「レルミタ」を手掛けるアルバロ・パラシオスのワイン。
ローズマリーやカモミール、バニラなどのスパイスのアロマ、ブラックベリーなどの果実の凝縮された味わい。
単一畑から成るモダンなガルナッチャをエレガントに表現しています。
Decanter誌の「マン オブ ザ イヤー2015」に過去最年少で選ばれたトップ生産者の1本をお楽しみください。
英字表記Finca Dofi Alvaro Palacios生産者アルバロ パラシオス生産国スペイン地域1プリオラートタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ガルナッチャ、カリニャン内容量(ml)750※画像はイメージです。
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タイプ 赤ワインRed Wine 商品名 アンヌ・グロ・エ・ジャン・ポール・トロ レ・フォンタニーユDomaine Anne Gros et Jean Paul Tollot Les Fontanilles 生産者 アンヌ・グロ・エ・ジャン・ポール・トロAnne Gros et Jean-Paul Tollot 原産国名 フランス ラングドックミネルヴォワFrance Languedoc Vin de Pays d'Oc Minervois ブドウ品種 シラー 25%、グルナッシュ 25%、カリニャン 25%、 サンソー 25%Syrah 25%,Grenache 25%,Carignan 25%, Cinsault 25% ヴィンテージ 商品名のヴィンテージをご確認ください 熟成 ステンレスタンクで発酵、バリック50%とステンレスタンク50%で14ヶ月熟成 アルコール度数 14% 内容量 750ml ※画像はヴィンテージが異なる場合がございます。
商品名のヴィンテージをご確認ください。
ソムリエのワイン解説 カゼル北東に位置するフォンタニーユは、砂岩質主体の北西向きの畑であるため、よりフレッシュさとスパイシーさが引き立っています。
ブラックベリー、カシスやペッパー系スパイスにミネラルを感じさせるエネルギッシュなアロマ。
土壌・区画ごとに醸造し、品種ごとにステンレスと樽を使い分けて熟成しブレンドされるため、4品種の個性が絶妙に混ざり合い、円熟感とフレッシュさを同時に楽しむことができます。
アンヌ・グロはそのエレガントで滑らかな造りで有名ですが、南仏でピノ・ノワール以外の品種で作っても、やはりその味わいはどこかアンヌを感じるスタイルになるんですね。
生産者を知ると、ワインはもっと美味しくなる Anne Gros et Jean-Paul Tollot アンヌ・グロ・エ・ジャン・ポール・トロ 生産者の概要 ヴォーヌ・ロマネの名門 アンヌ・グロ × ショレイ・レ・ボーヌの名門 トロ・ボー。
著名生産者夫婦が理想的なテロワールで生みだす絶品ミネルヴォワ！ 3つのポイント 1.ヴォーヌ・ロマネ屈指の醸造家であるアンヌ・グロとショレイ・レ・ボーヌの名手ドメーヌ・トロ・ボーのジャン・ポール・トロによる。
コラボレーション作品。
163.この地を選んだ理由は、モンターニュ・ノワールと呼ばれる山の麓に位置ながらも地中海の風の影響を受けることができ、かつミネルヴォワで最も標高の高いエリアの一つで、ヴォーヌ・ロマネ村と等しい標高(220m)を持つという土地の優位性に加え、モザイク状に広がる石灰、粘土、砂岩、マールという土壌の多様性があったこと。
3.ワイン造りはブルゴーニュと同じ哲学で行っており、栽培はリュット・レゾネ。
空気の循環を良くするためキャノピーマネジメントを一段と意識し、ラングドックではあまり一般的でない芽かきも行う。
生産者のこだわり ラングドック地方の中でもとりわけ認知度の高いAOCミネルヴォワ。
このAOCの最北東端にカゼルと呼ばれる集落がある。
人口およそ30人、平均年齢が65歳というこの辺鄙な土地に一目ぼれをした一組の夫婦がいる。
ヴォーヌ・ロマネ屈指の醸造家であるアンヌ・グロとショレイ・レ・ボーヌの名手ドメーヌ・トロ・ボーのジャン・ポール・トロである。
醸造学校時代に共通の知人を通して研修先のオーストラリアのワイナリー、ローズマウントで出会った二人は、その後ブルゴーニュに戻ってそれぞれの親からドメーヌを引継ぎ、第一線で 活躍する中でパートナーとなるが、それでもお互いのワイナリーに関与するこ とは一切なく、それぞれの仕事に没頭する日々が続く。
こうした一方で、二人の中にはお互いに培ってきた知識・経験を共有し力を合わせてワインを造りたいという思いが次第に強くなっていった。
「40歳という節目を迎え、何か新しい挑戦がしたくなった。
ブルゴーニュでのワイン造りは先代から引き継いだものだったので、自分たちでゼロから何か新しいものを生み出したかった。
」というアンヌは、当初南フランスを何度も訪れ、理想とする場所はないかくまなく探 し回ったが、なかなか見つからずに苦労したという。
そして、ようやく決まったのがブルゴーニュから車で5時間、500kmも遠く離れたカゼルだった。
この地を選んだ理由は、モンターニュ・ノワールと呼ばれる山の麓に位置ながらも地中海の風の影響を受けることができ、かつミネルヴォワで最も標高の高いエリアの一つで、ヴォーヌ・ロマネ村と等しい標高(220m)を持つという土地の優位性に加え、モザイク状に広がる石灰、粘土、砂岩、マールという土 壌の多様性があったこと。
さらに、ブルゴーニュにはないサンソー、カリニャン、グルナッシュ、シラーとの出会いもこの地に惹かれた理由の一つである。
「これらの品種がどういった個性を発揮するのか最初はわからなかった」というアンヌは、土壌のタイプや区画ごとに分けて醸造するということが主流ではないこの地で、当初から分けて醸造・熟成を行うことでこの土地の個性と品種 の特性を深く学んでいった。
ワイン造りはブルゴーニュと同じ哲学で行っており、栽培はリュット・レゾネ。
空気の循環を良くするためキャノピーマネジメントを一段と意識し、ラングドックではあまり一般的でない芽かきも行う。
ブドウは全て手で収穫され、100％除梗の後、自然酵母を用いてステンレスタンクで発酵を行う。
キュヴェごとにステンレスタンクとフレンチオー クバリックを使い分けて熟成。
樽はブルゴーニュで使用しているものと同じものを使用しており、区画ごとに醸造したワインをボトリング前にブレンドする。
ラングドックで造っているにもかかわらず重たさや暑苦しさを全く感じさせない二人のワインは、2008年のファーストヴィンテージからジャンシス・ロビンソ ンに「まるでブルゴーニュを飲んでいるかのよう」と絶賛される。
また、WA誌で は「南フランスでありながらここまでの果実味と張りが両立するエネルギッシュなワインはめったにない」と太鼓判を押されている。
一般的に、この地で造られる高得点のワインは力強さや重さを持つものが多いが、エレガンスや張りといった真逆の要素でここまで高い評価を年々受け続けている生産者は他に例を見ない。
ミネルヴォアのカゼルという土地のテロワールを発信し続けてきた彼らであるが、近年この土地に対する理解がより深まったことから、新たな可能性を広げるためにピノノワールやシャルドネをはじめとする新しい品種のリリースを計画している。
常に高みを目指しまい進する彼らの今後に、ますます目が離せない。
■種類 ワイン Wine 果実酒 洋酒 お酒 ドリンク ■販売元 ワイン専門商社 株式会社Firadis ワインセンモンショウシャ カブシキガイシャフィラディス Firadis WINE CLUB30 フィラディス ワインクラブサーティ ワイン専門通販サイト Firadis WINE CLUB楽天市場店 フィラディス ワインクラブ ラクテンイチバテン

単品で買うよりもまとめ買いがお得！ タイプ 赤ワインRed Wine 商品名 サクラアワード2021ダイアモンドトロフィー獲得！ビコーズ グルナッシュ 南フランスBecause, I'm Grenache from Southern France 生産者 ビコーズBecause, 原産国名 南フランスFrance ブドウ品種 グルナッシュ 85%、カリニャン 11%、シラー 4%Grenache 85%,Carignan 11%,Syrah 4% 内容量 750ml x 6本 ソムリエのワイン解説 楽しく味わいながらワインの知識を深めていくことができるBecause,シリーズの南仏／グルナッシュ。
わたしの育ちは南フランス、品種はグルナッシュです。
フレッシュな果実味がたっぷり楽しめるワイン。
口に入れた瞬間、 ジューシーでフルーティーな味わいが広がり、お花畑の中でフルーツバスケットを抱えている気分に。
チェリーのジャム、カシス、クローブ、ラベンダー、ローズマリーなどの香りが楽しめます。
⇒ワインの単品販売はこちら このワインの味わいカテゴリーは【華やかエレガント赤ワイン】です。
⇒華やかエレガント赤ワインの一覧はこちら ■種類 ワイン Wine 果実酒 洋酒 お酒 ドリンク ■販売元 ワイン専門商社 株式会社Firadis ワインセンモンショウシャ カブシキガイシャフィラディス Firadis WINE CLUB30 フィラディス ワインクラブサーティ ワイン専門通販サイト Firadis WINE CLUB楽天市場店 フィラディス ワインクラブ ラクテンイチバテン

単品で買うよりもまとめ買いがお得！ タイプ 赤ワインRed Wine 商品名 サクラアワード2021ダイアモンドトロフィー獲得！ビコーズ グルナッシュ 南フランスBecause, I'm Grenache from Southern France 生産者 ビコーズBecause, 原産国名 南フランスFrance ブドウ品種 グルナッシュ 85%、カリニャン 11%、シラー 4%Grenache 85%,Carignan 11%,Syrah 4% 内容量 750ml x 12本 ソムリエのワイン解説 楽しく味わいながらワインの知識を深めていくことができるBecause,シリーズの南仏／グルナッシュ。
わたしの育ちは南フランス、品種はグルナッシュです。
フレッシュな果実味がたっぷり楽しめるワイン。
口に入れた瞬間、 ジューシーでフルーティーな味わいが広がり、お花畑の中でフルーツバスケットを抱えている気分に。
チェリーのジャム、カシス、クローブ、ラベンダー、ローズマリーなどの香りが楽しめます。
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こちらのワインはフィラディスでしか購入できない【Firadis独占販売ワイン】です。
⇒Firadis独占販売ワイン一覧はこちら タイプ 赤ワインRed Wine 商品名 ドメコ・デ・ハラウタ リオハ・ソトマジョールDomeco de Jarauta Rioja Sotomajor Vendemia Seleccionada 生産者 ドメコ・デ・ハラウタDomeco de Jarauta 原産国名 スペイン リオハSpain Rioja ブドウ品種 テンプラニーリョ90%、グラシアーノ 5%、マスエロ5% / オーク樽で16カ月熟成Tempranillo 90%,Graciano 5%,Mazuelo 5% ヴィンテージ 商品名のヴィンテージをご確認ください 内容量 750ml ※画像はヴィンテージが異なる場合がございます。
商品名のヴィンテージをご確認ください。
ソムリエのワイン解説 煮魚とのペアリングをオススメするほど、和風魚料理と合う赤ワイン！世界的ワイン評論家も絶賛する名門生産者による1本です。
Firadis WINE CLUB開業当初から大人気、旨味に溢れるパワフル・リオハ！そして、この度この生産者は日本市場ではFiradis WINE CLUB完全独占販売となりました！！ スペインワインのまさに古典・伝統的な名産地「リオハ」、その中でも最もパワフル・リッチ・ボリューミーなワインをご紹介です。
リオハ南東の注目エリア「リオハ・バハ」は、この地域で最も暑く雨が少ない地域。
他エリアよりなんと1カ月以上も早くブドウが完熟する、リッチで凝縮感溢れるワインを造るために最適のエリアなのです。
出来上がったワインはフランス産・ハンガリー産の2種類のオーク樽で16カ月じっくり熟成。
樽熟成による複雑な香りはラベンダーやオリエンタルスパイスの芳しい印象…単に甘い果実味だけのワインではなく、スペインワインの伝統スタイルもきちんと吸収した、バランス良い1本に仕上がっています。
さて、2015年6月本店のFiradis WINE CLUB30が開業したとき、このワインが実は「マリアージュ提案の目玉」でした。
「白身魚の煮付けに、濃厚で旨み溢れるリオハの赤ワインが意外なほど合う。
」醤油とみりんで甘く味付けた煮魚がボリューム感あるワインと濃厚に絡まり合うのは、全く新しい味わいの世界でした。
この素晴らしい相性を発見したのがきっかけで、家で普段食べている料理とワインをひと工夫して合わせて、レストランで楽しむような食事とワインのマリアージュを提案していこう、というコンセプトが生まれたのです。
つまりこのワインは、Firadis WINE CLUB30の生みの親と言っても過言ではないワインなわけですね。
だからこそ我々の思い入れもひとしおで…2017年10月に一旦は仕入れがストップしてしまったのですが、生産者とは交流を続けてきまして、この度めでたくFiradis WINE CLUB完全独占販売で再スタート、となりました。
このワインは『シルバー・ラベル』や『アナヨン』のように強烈なインパクトで存在感を示すワインではありません。
ですが、その滋味深い旨みと濃厚な味わいは、飲み手をじわじわと虜にしていくタイプ。
パワフルすぎるワインには最近ちょっと疲れちゃったな…と思ったら、このワインを選んでみてください！ このワインに合う料理 『白身の煮魚』 【材料】白身魚切り身 2切しょうゆ 大さじ3みりん 大さじ3水 50mlワイン 30mlショウガ 少々貝割れ大根 少々 【作り方】1.鍋にしょうゆ、みりん、水、ワイン、細切りにしたショウガを入れてひと煮立ちさせる。
2. 1の鍋に切り身を重ならないように入れ、落としぶたをして弱めの中火で10分ほど煮る。
3.魚とショウガを皿にうつし、煮汁をまわしかける。
貝割れ大根を散らす。
このワインの味わいカテゴリーは【がっしり渋み赤ワイン】です。
⇒がっしり渋み赤ワインの一覧はこちら ■種類 ワイン Wine 果実酒 洋酒 お酒 ドリンク ■販売元 ワイン専門商社 株式会社Firadis ワインセンモンショウシャ カブシキガイシャフィラディス Firadis WINE CLUB30 フィラディス ワインクラブサーティ ワイン専門通販サイト Firadis WINE CLUB楽天市場店 フィラディス ワインクラブ ラクテンイチバテン

単品で買うよりもまとめ買いがお得！ タイプ 赤ワインRed Wine 商品名 ドメコ・デ・ハラウタ リオハ・ソトマジョールDomeco de Jarauta Rioja Sotomajor Vendemia Seleccionada 生産者 ドメコ・デ・ハラウタDomeco de Jarauta 原産国名 スペイン リオハSpain Rioja ブドウ品種 テンプラニーリョ90%、グラシアーノ 5%、マスエロ5% / オーク樽で16カ月熟成Tempranillo 90%,Graciano 5%,Mazuelo 5% 内容量 750ml x 6本 ソムリエのワイン解説 煮魚とのペアリングをオススメするほど、和風魚料理と合う赤ワイン！世界的ワイン評論家も絶賛する名門生産者による1本です。
Firadis WINE CLUB開業当初から大人気、旨味に溢れるパワフル・リオハ！そして、この度この生産者は日本市場ではFiradis WINE CLUB完全独占販売となりました！！ スペインワインのまさに古典・伝統的な名産地「リオハ」、その中でも最もパワフル・リッチ・ボリューミーなワインをご紹介です。
リオハ南東の注目エリア「リオハ・バハ」は、この地域で最も暑く雨が少ない地域。
他エリアよりなんと1カ月以上も早くブドウが完熟する、リッチで凝縮感溢れるワインを造るために最適のエリアなのです。
出来上がったワインはフランス産・ハンガリー産の2種類のオーク樽で16カ月じっくり熟成。
樽熟成による複雑な香りはラベンダーやオリエンタルスパイスの芳しい印象…単に甘い果実味だけのワインではなく、スペインワインの伝統スタイルもきちんと吸収した、バランス良い1本に仕上がっています。
さて、2015年6月本店のFiradis WINE CLUB30が開業したとき、このワインが実は「マリアージュ提案の目玉」でした。
「白身魚の煮付けに、濃厚で旨み溢れるリオハの赤ワインが意外なほど合う。
」醤油とみりんで甘く味付けた煮魚がボリューム感あるワインと濃厚に絡まり合うのは、全く新しい味わいの世界でした。
この素晴らしい相性を発見したのがきっかけで、家で普段食べている料理とワインをひと工夫して合わせて、レストランで楽しむような食事とワインのマリアージュを提案していこう、というコンセプトが生まれたのです。
つまりこのワインは、Firadis WINE CLUB30の生みの親と言っても過言ではないワインなわけですね。
だからこそ我々の思い入れもひとしおで…2017年10月に一旦は仕入れがストップしてしまったのですが、生産者とは交流を続けてきまして、この度めでたくFiradis WINE CLUB完全独占販売で再スタート、となりました。
このワインは『シルバー・ラベル』や『アナヨン』のように強烈なインパクトで存在感を示すワインではありません。
ですが、その滋味深い旨みと濃厚な味わいは、飲み手をじわじわと虜にしていくタイプ。
パワフルすぎるワインには最近ちょっと疲れちゃったな…と思ったら、このワインを選んでみてください！ このワインに合う料理 『白身の煮魚』 【材料】白身魚切り身 2切しょうゆ 大さじ3みりん 大さじ3水 50mlワイン 30mlショウガ 少々貝割れ大根 少々 【作り方】1.鍋にしょうゆ、みりん、水、ワイン、細切りにしたショウガを入れてひと煮立ちさせる。
2. 1の鍋に切り身を重ならないように入れ、落としぶたをして弱めの中火で10分ほど煮る。
3.魚とショウガを皿にうつし、煮汁をまわしかける。
貝割れ大根を散らす。
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単品で買うよりもまとめ買いがお得！ タイプ 赤ワインRed Wine 商品名 ドメコ・デ・ハラウタ リオハ・ソトマジョールDomeco de Jarauta Rioja Sotomajor Vendemia Seleccionada 生産者 ドメコ・デ・ハラウタDomeco de Jarauta 原産国名 スペイン リオハSpain Rioja ブドウ品種 テンプラニーリョ90%、グラシアーノ 5%、マスエロ5% / オーク樽で16カ月熟成Tempranillo 90%,Graciano 5%,Mazuelo 5% 内容量 750ml x 12本 ソムリエのワイン解説 煮魚とのペアリングをオススメするほど、和風魚料理と合う赤ワイン！世界的ワイン評論家も絶賛する名門生産者による1本です。
Firadis WINE CLUB開業当初から大人気、旨味に溢れるパワフル・リオハ！そして、この度この生産者は日本市場ではFiradis WINE CLUB完全独占販売となりました！！ スペインワインのまさに古典・伝統的な名産地「リオハ」、その中でも最もパワフル・リッチ・ボリューミーなワインをご紹介です。
リオハ南東の注目エリア「リオハ・バハ」は、この地域で最も暑く雨が少ない地域。
他エリアよりなんと1カ月以上も早くブドウが完熟する、リッチで凝縮感溢れるワインを造るために最適のエリアなのです。
出来上がったワインはフランス産・ハンガリー産の2種類のオーク樽で16カ月じっくり熟成。
樽熟成による複雑な香りはラベンダーやオリエンタルスパイスの芳しい印象…単に甘い果実味だけのワインではなく、スペインワインの伝統スタイルもきちんと吸収した、バランス良い1本に仕上がっています。
さて、2015年6月本店のFiradis WINE CLUB30が開業したとき、このワインが実は「マリアージュ提案の目玉」でした。
「白身魚の煮付けに、濃厚で旨み溢れるリオハの赤ワインが意外なほど合う。
」醤油とみりんで甘く味付けた煮魚がボリューム感あるワインと濃厚に絡まり合うのは、全く新しい味わいの世界でした。
この素晴らしい相性を発見したのがきっかけで、家で普段食べている料理とワインをひと工夫して合わせて、レストランで楽しむような食事とワインのマリアージュを提案していこう、というコンセプトが生まれたのです。
つまりこのワインは、Firadis WINE CLUB30の生みの親と言っても過言ではないワインなわけですね。
だからこそ我々の思い入れもひとしおで…2017年10月に一旦は仕入れがストップしてしまったのですが、生産者とは交流を続けてきまして、この度めでたくFiradis WINE CLUB完全独占販売で再スタート、となりました。
このワインは『シルバー・ラベル』や『アナヨン』のように強烈なインパクトで存在感を示すワインではありません。
ですが、その滋味深い旨みと濃厚な味わいは、飲み手をじわじわと虜にしていくタイプ。
パワフルすぎるワインには最近ちょっと疲れちゃったな…と思ったら、このワインを選んでみてください！ このワインに合う料理 『白身の煮魚』 【材料】白身魚切り身 2切しょうゆ 大さじ3みりん 大さじ3水 50mlワイン 30mlショウガ 少々貝割れ大根 少々 【作り方】1.鍋にしょうゆ、みりん、水、ワイン、細切りにしたショウガを入れてひと煮立ちさせる。
2. 1の鍋に切り身を重ならないように入れ、落としぶたをして弱めの中火で10分ほど煮る。
3.魚とショウガを皿にうつし、煮汁をまわしかける。
貝割れ大根を散らす。
⇒ワインの単品販売はこちら このワインの味わいカテゴリーは【がっしり渋み赤ワイン】です。
⇒がっしり渋み赤ワインの一覧はこちら ■種類 ワイン Wine 果実酒 洋酒 お酒 ドリンク ■販売元 ワイン専門商社 株式会社Firadis ワインセンモンショウシャ カブシキガイシャフィラディス Firadis WINE CLUB30 フィラディス ワインクラブサーティ ワイン専門通販サイト Firadis WINE CLUB楽天市場店 フィラディス ワインクラブ ラクテンイチバテン

タイプ 赤ワインRed Wine 評価 サクラアワード2021ダイアモンドトロフィー 商品名 ビコーズ グルナッシュ 南フランスBecause, I'm Grenache from Southern France 生産者 ビコーズBecause, 原産国名 南フランスFrance ブドウ品種 グルナッシュ 85%、カリニャン 11%、シラー 4%Grenache 85%,Carignan 11%,Syrah 4% 内容量 750ml ※画像はヴィンテージが異なる場合がございます。
商品詳細のヴィンテージ項目でご確認ください。
ソムリエのワイン解説 楽しく味わいながらワインの知識を深めていくことができるBecause,シリーズの南仏／グルナッシュ。
わたしの育ちは南フランス、品種はグルナッシュです。
フレッシュな果実味がたっぷり楽しめるワイン。
口に入れた瞬間、 ジューシーでフルーティーな味わいが広がり、お花畑の中でフルーツバスケットを抱えている気分に。
チェリーのジャム、カシス、クローブ、ラベンダー、ローズマリーなどの香りが楽しめます。
このワインの味わいカテゴリーは【華やかエレガント赤ワイン】です。
⇒華やかエレガント赤ワインの一覧はこちら because,ワイン一覧へ ≫ ■種類 ワイン Wine 果実酒 洋酒 お酒 ドリンク アートラベルワイン Art Label Wine ■販売元 ワイン専門商社 株式会社Firadis ワインセンモンショウシャ カブシキガイシャフィラディス Firadis WINE CLUB30 フィラディス ワインクラブサーティ ワイン専門通販サイト Firadis WINE CLUB楽天市場店 フィラディス ワインクラブ ラクテンイチバテン

タイプ 赤ワインRed Wine 商品名 グランデス・ビノス・イ・ヴィニェドス アナヨン・カリニェナGrandes Vinos y Vinedos ANAYON Carinena 生産者 グランデス・ビノス・イ・ビニェドスGrandes Vinos y Vinedos 原産国名 スペイン カリニェナSpain D.O Carinena ブドウ品種 カリニェナ 100%Carinena 100% ヴィンテージ 商品名のヴィンテージをご確認ください 熟成 フレンチオークのバリック10か月熟成 アルコール度数 14.5% 内容量 750ml ※画像はヴィンテージが異なる場合がございます。
商品名のヴィンテージをご確認ください。
ソムリエのワイン解説 これがANAYONを「スペイン最高のワイン」と言わしめた最高キュヴェ！生産はブドウの作柄が本当に素晴らしかった良年のみ、しかもその年でも最大4,000本しか仕込まない、アナヨンの”理想・夢”を体現する最高中の最高キュヴェ。
Firadis WINE CLUBでは赤も白も常に人気ランキングのベスト5に入り続け、お陰様で名前もすっかり定着した「アナヨン」。
シャルドネ、セレクシオンの2種の更に上に立つ最高レンジ！本当は定番でご案内したいワインではありながら、日本への割り当て数の関係でどうしても入れられないワイン、ご案内時には是非とも確保して戴きたいお得な1本です♪ カシスやブルーベリーをはじめ様々な果実、ダークチョコレートやスパイスなどが幾層にも重なり合って織りなすアロマの複雑さ。
濃厚と言うだけでは物足りない、絡みつくような官能性。
飲む人を圧倒する強さを持ちながら、抱きしめてくれるような包容力も併せ持つワイン。
スペインで最も歴史あるワインガイド「ギア・グルメ」に、『スペイン最高のワイン』と言わしめたアナヨンシリーズの真骨頂です。
今週末は是非、このワインで贅沢な時間をお過ごしください。
≪こんな香り・味わいのワインです≫ 2015年ヴィンテージも、相変わらず素晴らしいバランス！ここまで「ジャム感」があるのに、飲み口は全くもってエレガント。
黒系ベリーに少しだけ赤を加えたイメージにプラスして、樽熟成のクリーム感・檜のような心地よい樹の香り。
時間経過毎に果実の甘味がグイグイ増していきますが、それを過剰にさせないように適度な酸が調和を図る感じ。
絶妙なバランス感が、飲み手を飽きさせずにこのワインに惹きつけ続けます。
濃厚なソースを使った肉料理と楽しむことをおすすめします…焼肉にも良いですよ！！ ≪良い状態で楽しむには、いつ抜栓する？≫： 開けてすぐからフルーツ感全開爆発！！で十分においしく楽しめますが、最初はやや酸・タンニンが強く出ています。
お好みではありますが、飲みはじめる90分程前に開けておくと信じられないくらい柔らかくまろやかになりますので少し面倒でも早めの抜栓をオススメします！ ≪このワインがもっとおいしくなる温度設定≫： 飲む直前、30分から45分ほど冷蔵庫で、またはアイスバケツで5分ほど冷やすことをオススメします。
果実味が豊か過ぎるほど豊かなワインなので、温度が高い全体が弛緩したイメージに…。
少し冷やすことでバランスがキュッと引き締まり、整った味わいで楽しめます。
≪おすすめのワイングラス形状・サイズ≫： 大ぶりのブルゴーニュ型などがオススメです。
このワインならではの果実のボリューム感やスケール感が大きく伝わります。
ボルドー型の小さなものだと、タンニンがかなり強く主張してくるかもしれませんが、とにかく力強いワインが好きなんだ！という方は是非ボルドー型ワイングラスで！ ■シーン毎に合わせたワインのご提案 ・「一週間、お疲れ様！」のご褒美ワイン J.S.A.認定ワインエキスパート篠原魁太オススメワイン！ このワインの味わいカテゴリーは【まろやか濃厚赤ワイン】です。
⇒まろやか濃厚赤ワイン ■種類 ワイン Wine 果実酒 洋酒 お酒 ドリンク ■販売元 ワイン専門商社 株式会社Firadis ワインセンモンショウシャ カブシキガイシャフィラディス Firadis WINE CLUB30 フィラディス ワインクラブサーティ ワイン専門通販サイト Firadis WINE CLUB楽天市場店 フィラディス ワインクラブ ラクテンイチバテン

タイプ 赤ワインRed Wine 商品名 グランデス・ビノス・イ・ヴィニェドス アナヨン・カリニェナGrandes Vinos y Vinedos ANAYON Carinena 生産者 グランデス・ビノス・イ・ビニェドスGrandes Vinos y Vinedos 原産国名 スペイン カリニェナSpain D.O Carinena ブドウ品種 カリニェナ 100%Carinena 100% ヴィンテージ 商品名のヴィンテージをご確認ください 熟成 フレンチオークのバリック10か月熟成 アルコール度数 14.5% 内容量 750ml ※画像はヴィンテージが異なる場合がございます。
商品名のヴィンテージをご確認ください。
ソムリエのワイン解説 これがANAYONを「スペイン最高のワイン」と言わしめた最高キュヴェ！生産はブドウの作柄が本当に素晴らしかった良年のみ、しかもその年でも最大4,000本しか仕込まない、アナヨンの”理想・夢”を体現する最高中の最高キュヴェ。
Firadis WINE CLUBでは赤も白も常に人気ランキングのベスト5に入り続け、お陰様で名前もすっかり定着した「アナヨン」。
シャルドネ、セレクシオンの2種の更に上に立つ最高レンジ！本当は定番でご案内したいワインではありながら、日本への割り当て数の関係でどうしても入れられないワイン、ご案内時には是非とも確保して戴きたいお得な1本です♪ カシスやブルーベリーをはじめ様々な果実、ダークチョコレートやスパイスなどが幾層にも重なり合って織りなすアロマの複雑さ。
濃厚と言うだけでは物足りない、絡みつくような官能性。
飲む人を圧倒する強さを持ちながら、抱きしめてくれるような包容力も併せ持つワイン。
スペインで最も歴史あるワインガイド「ギア・グルメ」に、『スペイン最高のワイン』と言わしめたアナヨンシリーズの真骨頂です。
今週末は是非、このワインで贅沢な時間をお過ごしください。
≪こんな香り・味わいのワインです≫ 2015年ヴィンテージも、相変わらず素晴らしいバランス！ここまで「ジャム感」があるのに、飲み口は全くもってエレガント。
黒系ベリーに少しだけ赤を加えたイメージにプラスして、樽熟成のクリーム感・檜のような心地よい樹の香り。
時間経過毎に果実の甘味がグイグイ増していきますが、それを過剰にさせないように適度な酸が調和を図る感じ。
絶妙なバランス感が、飲み手を飽きさせずにこのワインに惹きつけ続けます。
濃厚なソースを使った肉料理と楽しむことをおすすめします…焼肉にも良いですよ！！ ≪良い状態で楽しむには、いつ抜栓する？≫： 開けてすぐからフルーツ感全開爆発！！で十分においしく楽しめますが、最初はやや酸・タンニンが強く出ています。
お好みではありますが、飲みはじめる90分程前に開けておくと信じられないくらい柔らかくまろやかになりますので少し面倒でも早めの抜栓をオススメします！ ≪このワインがもっとおいしくなる温度設定≫： 飲む直前、30分から45分ほど冷蔵庫で、またはアイスバケツで5分ほど冷やすことをオススメします。
果実味が豊か過ぎるほど豊かなワインなので、温度が高い全体が弛緩したイメージに…。
少し冷やすことでバランスがキュッと引き締まり、整った味わいで楽しめます。
≪おすすめのワイングラス形状・サイズ≫： 大ぶりのブルゴーニュ型などがオススメです。
このワインならではの果実のボリューム感やスケール感が大きく伝わります。
ボルドー型の小さなものだと、タンニンがかなり強く主張してくるかもしれませんが、とにかく力強いワインが好きなんだ！という方は是非ボルドー型ワイングラスで！ ■シーン毎に合わせたワインのご提案 ・「一週間、お疲れ様！」のご褒美ワイン J.S.A.認定ワインエキスパート篠原魁太オススメワイン！ このワインの味わいカテゴリーは【まろやか濃厚赤ワイン】です。
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