Bonne Peche Rouge Bonne Pecheボンペシェ （詳細はこちら）ルビーのような輝きが特徴的。
赤いベリーの果実味がタップリ。
丸みがありアロマティックなワイン。
カリニャンのみ別に醸造。
他の品種は全て混醸造。
カリニャンはグラップ アンティエールのぶどうをマセラシオン カルボニック、他の品種は除梗あり。
コンクリートタンク内で1年の熟成。
750mlグルナッシュ、カリニャン、シラー、サンソーフランス・ラングドック ルーション赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
BMO株式会社#商品画像R#ダシの旨みを感じるスイスイ系！いのししが食べにくるほど美味しい葡萄で造る自然派ワイン「ボンペシェ」ボンペシェ ルージュ ボンペシェBonne Peche Rouge Bonne Peche商品情報過酷な環境で造る本物の自然派ワイン「ボンペシェ」「ボンペシェ」は南仏コルビエールの奥地、周りにある山全てがボンペシェの所有で、農薬などの影響を一切受けない畑でワインを造っています。
さらに山火事が絶えない強烈な乾燥と強風が吹く過酷な環境で、農薬を使わず造る本物の自然派ワインです。
自然農法で栽培するサンソーとグルナッシュをブレンド葡萄をしかりと選別、自然に凝縮したサンソーとグルナッシュをブレンドしています。
油断するといのししに食べ尽くされてしまうほどいう美味しい葡萄です。
南仏らしいたっぷりとした果実味に熟したタンニンが溶け込み柔らかで凝縮感に溢れた舌触りが魅力的！葡萄の旨味が口の中で炸裂、弾けるような果実味です。
抜栓2日目の味わいの変化にもうっとり。
1日目よりも柔らかく繊細な味わいに！ぜひ、1日で飲み切らず、2日目もお楽しみ頂きたい1本です。

Bonne Peche Rouge Bonne Pecheボンペシェ （詳細はこちら）1982年よりワイン造りを始め、現在では数多くのメダルを受賞しているコルビエール地区のトップクラス生産者。
ルビーのような外観。
赤いベリーの果実味がたっぷり。
丸みがありアロマティックなワインです。
カリニャンはグラップ・アンティエールのぶどうをマセラシオン・カルボニック、他の品種は除梗あり。
コンクリートタンク内で1年熟成。
750mlグルナッシュ、カリニャン、シラー、サンソーフランス・ラングドック ルーション赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
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他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
BMO株式会社ダシの旨みを感じるスイスイ系！いのししが食べにくるほど美味しい葡萄で造る自然派ワイン「ボンペシェ」ボンペシェ ルージュ ボンペシェBonne Peche Rouge Bonne Pech商品情報過酷な環境で造る本物の自然派ワイン「ボンペシェ」「ボンペシェ」は南仏コルビエールの奥地、周りにある山全てがボンペシェの所有で、農薬などの影響を一切受けない畑でワインを造っています。
さらに山火事が絶えない強烈な乾燥と強風が吹く過酷な環境で、農薬を使わず造る本物の自然派ワインです。
自然農法で栽培するサンソーとグルナッシュをブレンド葡萄をしかりと選別、自然に凝縮したサンソーとグルナッシュをブレンドしています。
油断するといのししに食べ尽くされてしまうほどいう美味しい葡萄です。
南仏らしいたっぷりとした果実味に熟したタンニンが溶け込み柔らかで凝縮感に溢れた舌触りが魅力的！葡萄の旨味が口の中で炸裂、弾けるような果実味です。
抜栓2日目の味わいの変化にもうっとり。
1日目よりも柔らかく繊細な味わいに！ぜひ、1日で飲み切らず、2日目もお楽しみ頂きたい1本です。
生産者情報ボンペシェ Bonne Pech南仏コルビエールの奥地で造るワイン南仏コルビエールの奥地、周りにある山全てがボンペシェの所有で、農薬などの影響を一切受けない畑でワインを造っています。
夫人とともに南フランスに移り住み、1982年よりワイン造りを行ってきました。
研究努力と人柄による情報のおかげで、どんどんワインがレベルアップしていきます。
今ではコルビエールの協会長を務めています。
獲得したメダルも100に届きます。
2014年エコセルト認証を取得しました。

Minervois Cuvee Grande Tradition Chateau Du Donjonシャトー デュ ドンジョン （詳細はこちら）グルナッシュ・ノワール60%、シラー30%、カリニャン10%750mlグルナッシュ ノワール、シラー、カリニャンフランス・ラングドック ルーション・ラングドックミネルヴォアAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
豊通食料

Unlitro 1000ml Ampeleia(Foradori)アンペレイア（フォラドーリ） （詳細はこちら）「アンペレイア」とは “ブドウの庭” を表し、古代ギリシャ語で、ブドウを意味するアンペロスからつけられました。
独特のロゴは、紀元前8〜4世紀頃、今のトスカーナを中心とする地域で独特な文化や言語を持っていた、エトルリア人のコインです。
昔のワインは単独ではなく様々な品種で造られていた事に因んで、3ヶ所の畑ではテロワールに合致した複数のブドウ品種を栽培しています。
1000mlアリカンテ、カリニャン、ムールヴェードル、サンジョヴェーゼ、アリカンテブシェットイタリア・トスカーナトスカーナIGT赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
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テラヴェール株式会社自然派アンペレイアの美味しさが理屈抜きに楽しめるカジュアル1リットルワイン「ウンリトロ」！複数品種の複雑性が滑らかに溶け合う魅力的な味わいウンリトロ アンペレイア（フォラドーリ）Unlitro 1000ml Ampeleia(Foradori)商品情報ウンリトロ「ウンリトロ」はイタリア語で1リットル。
アンペレイアの畑の、樹齢の若い木から採れたアリカンテ、カリニャン、ムールヴェードル、サンジョヴェーゼ、アリカンテ ブシェットをそれぞれ別々に醗酵させてブレンドしています。
エリザベッタ フォラドーリのワイン哲学にもとづく高品質なワインを、大切なひとたちと愉快に気負わず愉しむことをコンセプトに造られました。
ハツラツとしたフレッシュな果実の香りとすがすがしいミネラルがとても心地よい。
ライト〜ミディアムボディで純度の高い果実の透明感と複数品種からなる複雑性が滑らかに溶け合う。
高くなくとも魅力的な個性が詰まったお買い得な自然派デイリーワインです。
キャップシールなしで環境にもフレンドリー。
エンボス入りのガラス瓶がユニークでお洒落なため、空き瓶を再利用してインテリアに活用する例も多いとか。
「ブドウの庭」を意味するアンペレイア 「アンペレイア」とは “ブドウの庭” を表し、古代ギリシャ語で、ブドウを意味するアンペロスからつけられました。
独特のロゴは、紀元前8〜4世紀頃、今のトスカーナを中心とする地域で独特な文化や言語を持っていた、エトルリア人のコインです。
昔のワインは単独ではなく様々な品種で造られていた事に因んで、3ヶ所の畑ではテロワールに合致した複数のブドウ品種を栽培しています。
汚染されていないロッカテデ リギの豊かな環境に惚れ込む2019年9月にアンペレイア社の輸出担当のフランチェスコ パスクッチ氏にお話を聞きました。
「シエナから50キロ南、マレンマの外れの町「ロッカテデ リギ」にワイナリーがあります。
1950年代まで5000人が住み鉱山で栄えていましたが、鉱山は閉山。
過疎化が進み人口は僅か600人。
町のまわりは全て森に囲まれています。
この地は鉱山で銀や銅が採掘されていたのでミネラルが豊富。
そして歴史的に1度も開墾されていないので自然環境が守られていました。
エリザベッタフォラドリもこの汚染されていないロッカテデ リギの豊かな環境に惚れ込み2002年にワイナリーを立ち上げる事を決めました」と話してくれました。
標高の異なる3ヶ所の畑1.Ampeleia di Sopra アンペレイア ディ ソプラ は海抜450〜600mの15ヘクタールの畑で内陸と海洋の両方の影響を受けます。
主にカベルネ フランを栽培しています。
2.Ampeleia di Mezzo アンペレイア ディ メッツォは海抜250〜350mの15ヘクタールの畑で粘土質で小石の多い肥沃な土壌です。
カリニャン、グルナッシュ、アリカンテ ブーシェを栽培しています。
3.Ampeleia di Sottoアンペレイア ディ ソットは海抜200m前後の10ヘクタールの畑で海に一番近く温暖な気候。
グルナッシュを中心に地中海品種を栽培しています。
生産者情報アンペレイア（フォラドーリ） Ampeleia(Foradori)トレンティーノの自然派フォラドリがトスカーナの理想の土地で造るワイン「フォラドリ」のエリザベッタ女史が辿り着いた理想郷がトスカーナ、マレンマの外れ「ロッカ テデリギ」。
ここには1軒しかカンティーナは無く、まわりは全て森。
生物多様性が維持された理想郷で理想のワインを造っています。
シエナから50km南、マレンマの外れの町「ロッカテデリギ」。
50年代まで5,000人が住み鉱山で栄えていましたが、鉱山は閉山。
過疎化が進み人口は僅か600人。
町のまわりは全て森林。
『鉱山で銀や銅が採掘されていたのでミネラルが豊富。
そして歴史的に1度も開墾されていないので自然環境が守られていた。
理想の土地だった』標高450〜600メートルの最高の環境2002年、フォラドリは友人と共にスイス人夫婦が所有していた「メレータ」荘園を購入しワイン造りを開始しました。
60年代から続く荘園でここでは羊と鳩の飼育、古代小麦の栽培と少しだけワイン造りが行われていました。
「70年代からカベルネ・フランが栽培されていた。
樹齢が高く、テロワールとの相性が良いことに驚き、この品種を残すことにした」と話します。
元々の畑は標高450〜600mの高地で土壌は粘土主体の「ガレストロ」。
ここは「カベルネフラン」にとって最高の環境でした。
2002年から標高300mの中部と標高200mの下部を開墾し畑を造っていきました。
土壌は上部と違い、砂質が多く気候は地中海性気候で、土壌と気候に合わせて中部にはサンジョヴェーゼ、カリニャン、アリカンテを、下部にはグルナッシュを植えました。
畑上部は冷涼で栗の樹や高原植物も自生し、中部と下部はコルクガシやオリーヴ等地中海性植物が自生しています。
当然適応する品種も違います。
フォラドリで栽培担当を務めたマルコ氏が醸造 『まわりは全て森。
畑はない。
完全に自然の中に葡萄が共存している。
しかもDOCではないのでワイン造りに制限もない』 エリザベッタが理想とする生物多様性が完全に守られている理想の環境です。
醸造責任者は「マルコ・タイ氏」。
父親が「フォラドリ」の栽培担当として長く働いていたので「マルコ」も醸造学校卒業後に「フォラドリ」に就職。
その後、フリウリのカンティーナで勉強し、2002年から「アンペレイア」の醸造責任者に抜擢されました。
『エリザベッタとは子供の頃からの付き合い。
家族みたいなもの。
彼女の理想は僕の理想』 35ヘクタールの畑はビオディナミが導入されていて53haは森林を残し、32haは牛の放牧と古代小麦の栽培を行っています。
1度も畑になっていなかった土地なので土壌中のバクテリアは多様で活性化しています。
葡萄は自然と共存しないと生き抜けない。
その点ではカベルネ フランは病気が少ないのと乾燥にも耐性があるので最適で「カベルネ フランはゆっくり成熟することで青さがなくなる。
その為に高い標高と豊富な日照量が必要。
ここは理想的」と話します。
収穫は10月中旬で仕立はグイヨ。
2メートルの高さに仕立て、できる限り多くの葉を残し自然な成熟を促す。
土壌は痩せているので自然と収量は減りヴェジタルな要素が消え 、「標高が高いが、日照量が多いので、ゆっくり成熟できる。
お陰で未熟さ、青さはないのにフレッシュさを持つカベルネ フランができる」と言います。
「染み込むように楽に飲めるけど味わいの要素は複雑なワイン」「未熟果や過熟な葡萄。
色々な状態の葡萄がお互いに影響し合うことでバランスする。
突出した1つの要素ではなく、丸くまとまった味わいになる」と話します。
力強さよりも馴染んだ優しい味わいがアンぺレイアの理想です。
偉大なワインではなく、シルクのようなワインで、「色々なワインを経験した人が最後に飲みたくなるのは凄いワインではない。
染み込むように楽に飲めるけど、味わいの要素は複雑なワインなんだ」と語ります。
●アンペレイア（フォラドーリ）の突撃インタビュー(2019年9月20日)　ビオディナミのカリスマ「フォラドリ」が惚れ込んだ手つかずの自然が残るマレンマ！「アンペレイア」突撃インタビューはこちら＞＞

Costieres De Nimes Rouge Le Pluriel Clos Des Boutesクロ デ ブート （詳細はこちら）カリニャン、シラー750mlカリニャン、シラーフランス・コート デュ ローヌコスティエール ド ニームAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
テラヴェール株式会社

Bag In Box Rouge Mas de Janinyマス ド ジャニーニ （詳細はこちら）ビオロジック生産に注力する南フランスの造り手マス ド ジャニーニ。
このワインは『リアルワインガイド』旨安大賞の実績がある人気ワイン「ルタンデジタン カリニャン」と同じキュヴェを使用した「バッグ イン ボックス ルージュ」。
美味しいオーガニックワインをよりお手軽価格でという思いでリリースされています。
南仏の輝く太陽を浴びたカリニャン100％の透明感のある紫色、スミレや乾燥ハーブなどの清涼感ある香りに程良いボリュームを伴うジューシーな味わいです。
3000mlカリニャンフランス・ラングドック ルーション赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ディオニー株式会社人気シリーズ「ルタンデジタン」と同じキュヴェを使用！自然派マス ド ジャニーニが造る、程良いボリュームのジューシーな3000mlボックス赤ワイン！バッグ イン ボックス ルージュ マス ド ジャニーニBag In Box Rouge Mas de Janiny商品情報旨安大賞の実績！「ルタンデジタン カリニャン」と同じキュヴェを使用ビオロジック生産に注力する南フランスの造り手マス ド ジャニーニ。
このワインは『リアルワインガイド』旨安大賞の実績がある人気ワイン「ルタンデジタン カリニャン」と同じキュヴェを使用した「バッグ イン ボックス ルージュ」。
美味しいオーガニックワインをよりお手軽価格でという思いでリリースされています。
スミレや乾燥ハーブなどの清涼感ある香り。
程良いボリュームを伴うジューシーな味わい。
たっぷりと楽しめる3000mlのボックス赤ワインです！平均樹齢50年のカリニャンを、自然酵母を使って発酵ブドウはビオロジック（認証：エコセール ユーロリーフ）で育てた平均樹齢50年のカリニャン100％を使用。
畑では除草剤や化学肥料は使用せず、堆肥を使用。
テロワールの味を最大に引きだすようブドウの根が地中深く張るような栽培を心がけています。
収獲したブドウは除梗なしで、ステンレスタンクで自然酵母を使って8-10日発酵。
その後、マセラシオンカルボニックによる炭酸ガスを注入とマロラクティック発酵を実施。
その後、ステンレスタンクによる熟成を行っています。
SO2を澱引き時にトータルで64mg/L加えています。
程良いボリュームを伴うジューシーな味わい南仏の輝く太陽を浴びたカリニャン100％の透明感のある紫色、スミレや乾燥ハーブなどの清涼感ある香り。
程良いボリュームながら、スルスルと飲めてしまうジューシーな味わい。
少し冷やして気軽にお楽しみ頂ける、デイリー使いや、パーティなどにもピッタリな赤ワインです！ビオロジック生産に注力する南フランスの造り手マス ド ジャニーニ Mas de Janiny「マス ド ジャニーニ」は、ラングドックの中心モンペリエから西へ20km、ニームとベジエの間にある人口約700人のサン ボジル ド ラ シルビー村に位置する家族経営ワイナリー。
南仏の輝く太陽のもとでワイン生産を行っています。
1980年代の終わりにパスカルが父親からブドウ畑を引き継ぎ、ワイン造りに加わりビオロジック栽培を始めました。
ガリグ（石灰質土壌を覆う植生）が生い茂る畑は粘土石灰質土壌で、除草剤、化学肥料は使用せず、ブドウの木の畝（うね）を耕し（雑草を除く意味と、表面の根を切って真ん中の太い根がさらに深く張るようにするため）、堆肥を使用しています。
テロワールの味を最大に引きだすよう、ブドウの根が地中深く張るような栽培を心がけています。
ジュリアン兄弟は「私たちのドメーヌでは、ブドウの樹が自分自身にバランスの良いように実をつけるため、収量は問題にならない」と言い、房の数を減らすため手を加えることはありません。
白ワインは混植された3品種を真夏の高温を避け、ナイトハーベストを行い混醸、ステンレスタンクでの低温発酵によりアロマティックなワインに仕上げます。
赤ワインは品種毎に手摘み収穫後、ステンレスタンクで発酵を行います。
カリニャンは、フルーティーさとやさしいタンニンを求めてマロラティック発酵を行うなど品種毎の特性を生かした醸造を行います。
樹齢50年以上のカリニャンから誕生する赤は2006年が初リリースで、第20回シグナチュール ビオ ラングドックルーション地方コンクールで銀賞を受賞したほか、07年は第22回ヴァレ ド レローコンクールで金賞を受賞するなど、現地での評価はかなりのもの。
小規模生産者であるためワイン造りに要する手間と時間もかなりのものですが、コツコツと足並みを揃えて兄弟で日々奮闘中です。

Le Temps Des Gitans Carignan Mas de Janinyマス ド ジャニーニ （詳細はこちら）ワイン専門誌で「旨安ワイン大賞」受賞した人気キュヴェです。
コミカルで陽気なエチケットとキュートなコルクが一際目を引く南仏ビオ「ルタンデジタン」の赤ラベルは、ニームとベジエの間にあるサン・ボジル・ド・ラ・シルビー村の高樹齢カリニャンを丁寧に醸造しました。
透明感のある紫色で、スミレや乾燥ハーブなどの清涼感ある香りに程良いボリュームを伴うジューシーな味わいです。
750mlカリニャンフランス・ラングドック ルーションフランス赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ディオニー株式会社『リアルワインガイド』旨安大賞の実績！南フランスの人気生産者「マス ド ジャニーニ」が造るカリニャン100％赤「ル タン デ ジタン」清涼感ある香りに程良いボリュームを伴うジューシーな味わいル タン デ ジタン カリニャン マス ド ジャニーニLe Temps Des Gitans Carignan Mas de Janiny商品情報ビオロジック生産に注力する南フランスの造り手「マス ド ジャニーニ」が造るオーガニック赤「ル タン デ ジタン カリニャン」です。
平均樹齢50年のカリニャンで造られており、スミレや乾燥ハーブなどの清涼感ある香りに程良いボリュームを伴うジューシーな味わいです。
過去にワイン専門誌『リアルワインガイド』にて旨安大賞を受賞た実績があります。
【受賞歴】リアルワインガイドで旨安大賞ビオロジック生産に注力する南フランスの造り手マス ド ジャニーニ Mas de Janiny「マス ド ジャニーニ」は、ラングドックの中心モンペリエから西へ20km、ニームとベジエの間にある人口約700人のサン ボジル ド ラ シルビー村に位置する家族経営ワイナリー。
南仏の輝く太陽のもとでワイン生産を行っています。
1980年代の終わりにパスカルが父親からブドウ畑を引き継ぎ、ワイン造りに加わりビオロジック栽培を始めました。
ガリグ（石灰質土壌を覆う植生）が生い茂る畑は粘土石灰質土壌で、除草剤、化学肥料は使用せず、ブドウの木の畝（うね）を耕し（雑草を除く意味と、表面の根を切って真ん中の太い根がさらに深く張るようにするため）、堆肥を使用しています。
テロワールの味を最大に引きだすよう、ブドウの根が地中深く張るような栽培を心がけています。
ジュリアン兄弟は「私たちのドメーヌでは、ブドウの樹が自分自身にバランスの良いように実をつけるため、収量は問題にならない」と言い、房の数を減らすため手を加えることはありません。
白ワインは混植された3品種を真夏の高温を避け、ナイトハーベストを行い混醸、ステンレスタンクでの低温発酵によりアロマティックなワインに仕上げます。
赤ワインは品種毎に手摘み収穫後、ステンレスタンクで発酵を行います。
カリニャンは、フルーティーさとやさしいタンニンを求めてマロラティック発酵を行うなど品種毎の特性を生かした醸造を行います。
樹齢50年以上のカリニャンから誕生する赤は2006年が初リリースで、第20回シグナチュール ビオ ラングドックルーション地方コンクールで銀賞を受賞したほか、07年は第22回ヴァレ ド レローコンクールで金賞を受賞するなど、現地での評価はかなりのもの。
小規模生産者であるためワイン造りに要する手間と時間もかなりのものですが、コツコツと足並みを揃えて兄弟で日々奮闘中です。

Single Vineyard 8 Grapes Cono Surコノスル （詳細はこちら）カべルネ・ソーヴィニヨン28 %　マルベック19 %　グルナッシュ・ノワール16 %　カリニャン16 %　カルメネール6 %　プティ・ヴェルド6 %　プティ・シラー5 %　ムールヴェードル 4%750mlカベルネ ソーヴィニョン、マルベック、グルナッシュ ノワール、カリニャン、カルメネール、プティ ヴェルド、プティ シラー、ムールヴェードルチリ・アコンカグア・アコンカグア ヴァレーアコンカグア ヴァレーDO赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社スマイル

Col De L'orb Roquebrunロクブルン （詳細はこちら）シラー40％・グルナッシュ30％・カリニャン20％・ムールヴェードル10％750mlシラー グルナッシュ カリニャン ムールヴェードルフランス・ラングドック ルーションサン　シニアンAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社飯田

Fitou Domaine De Rollandドメーヌ ド ロラン （詳細はこちら）カリニャンは深い色合いと構成を、グルナッシュは滑らかさを、シラーは豊かな風味と余韻をワインに与えています。
深い赤色、すみれ、シナモン、タイムの香りの混じった、刈ったばかりの草のアロマ。
実質のある、力強い味わいの赤ワインで、通常は40hl／haですが、ドメーヌ ド ロランは30hl／haに収穫量をおさえています。
750mlカリニャン、グルナッシュ、シラーフランス・ラングドック ルーション・フィトゥーラングドック ルションAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社稲葉フィトゥ ドメーヌ ド ロランFitou Domaine De Rolland生産者情報ドメーヌ ド ロラン Domaine De Rollandフィトウの生産地域は、海岸沿いに拡がる海岸地区と険しい山塊に囲まれた山側地区に大きく分かれます。
コロメール家は、車1台やっと通れる険しい山道を抜けた、山側地区の人口800人の小さなトウシャン村にあります。
この地区には日当たりの良い山の斜面に葡萄畑が点在して、厳しい環境のため収穫量が自然に抑えられ、海岸地区より力強い良いワインが出来ます。
セラーは1860年設立され、1代目がコンクリートタンク（石質）に、3代目がグラスファイバーのタンクに、4代目が機械類に、5代目のポール　コロメールが樹脂製のタンクに投資するなど、昔のものを大切に使いながらも少しずつ設備を増やしています。
また、圧搾機をロフトの2階に上げるなどして、重力を使って作業で出来るように工夫しています。
葡萄園面積は30ha。
土壌はシスト（片岩質）を含んでいます。
フィトウでは、全生産者で審査する品評会があり、コロメール家は’94年度に最優秀生産者賞となりました。
息子フレデリックは、以前機械の専門学校に通っていましたが今は辞め、7代目を継ぐべく経験を積んでいます。
ヒュー　ジョンソン「ポケットワインブック」（第8版）には、フィトゥの項目に申し分のない葡萄園として名が上げられています。

Heritage Domaine Santa Ducドメーヌ サンタ デュック （詳細はこちら）イブ　グラのワインメーカーとしての才能が光る、コストパフォーマンス抜群の1本。
コート　デュ ローヌやラストーなどテロワールの違うエリアの葡萄をブレンドして造られます。
チェリーを思わせるフレッシュな香りとスパイスの風味が感じられます。
また、サラミソーセージを思わせるローヌワインに共通するちょっと野性的なニュアンスもあります。
熟したチェリーの甘酸っぱい果実味と上品なボディ、やや強めで存在感のあるタンニンがあります。
750mlグルナッシュ、カリニャン、ムールヴェードル、シラーフランス・コート デュ ローヌVDF赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社稲葉

Cotes Du Rhone Les Deux Albion Chateau De Saint Cosmeシャトー ド サン コム （詳細はこちら）樹齢の高いブドウがもたらすじっくりと広がる味わい。
凝縮感が満足感につながる、一押しのコートデュローヌ。
畑はケランヌとラストーの斜面。
石灰寄りの泥灰岩に小石の混ざる粘土質土壌。
樽とコンクリートヴァットで熟成。
ノンフィルター。
　750mlシラー、グルナッシュ、カリニャン、ムールヴェードル、クレレットフランス・コート デュ ローヌコート デュ ローヌAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
エノテカ株式会社サン コム渾身のコート デュ ローヌ 「レ　ドゥー　アルビオン」味わい深い凝縮した果実味！コート デュ ローヌ レ ドゥー アルビオン シャトー ド サン コムCotes Du Rhone Les Deux Albion Chateau De Saint Cosme商品情報樹齢の高いブドウがもたらす深い味わい凝縮した果実味のサン コム渾身のコート デュ ローヌ「レ　ドゥー　アルビオン」。
7haの畑は、ケランヌとラストーの斜面に広がっており、石灰質の多い泥灰岩、ガレ ルレ（丸石）、粘土質土壌に栽培されているグルナッシュとシラーを主体とし、カリニャン、ムールヴェードル、クレレットをブレンドした凝縮感のあるキュヴェです。
有機農法の導入により2013年にエコセール認証されています。
生産者情報シャトー ド サン コム Chateau De Saint Cosme500年の歴史を有するジゴンダスのトップ生産者シャトー ド サン コムでは、現在15代目当主ルイ バリュオールが1992年に15haのブドウ畑を先代のアンリ バリュオールより譲り受けました。
その後、本格的に元詰めを始め、名も無い樽ワインだったものをジゴンダスのトップクラスのワインへと昇華させました。
彼の天才的なワイン造りは世界各地へ知れ渡り、現在ではローヌを代表する生産者となっています。
更には、先代から受け継いだ有機栽培も継続し、ビオディナミ農法を取り入れることにより畑の生態系を守り健全なブドウを育てることを重視している父祖伝来の哲学は確実に受け継がれています。

ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。
そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。
あらかじめご了承のうえでご注文ください。
商品説明★ シングルヴィンヤードシリーズ】コノスルの「シングルヴィンヤード」は、チリ主要産地に2000ha近く(長期契約畑含む)もの畑をもつコノスルが、5年以上の歳月をかけて各地のテロワールの研究を重ね、それぞれの品種の個性を最も引き出す区画を選び抜いて誕生したシリーズです。
最高峰のカベルネを生み出すマイポヴァレー、海沿いの冷涼なサンアントニオヴァレー、赤粘土土壌のビオビオヴァレー他、チリ銘醸産地の選びぬいた単一畑産葡萄のみを使用し、ラベルにはその畑の区画番号と愛称が示されています。
* 産地/格付: チリ / D.O.アコンカグアヴァレー* 畑:　エル・エンカント葡萄園はアコンカグア・ヴァレーの内陸に位置する。
　栽培面積は97.44ha、アンデス山麓に位置し、標高は800〜1.100m。
　土壌はミネラルを豊富に含む崩積土壌。
地表から、粘土質、石、砂利質と層になっており、水はけに優れた特長がある。
　日照は豊富で非常に乾燥しており、日較差は非常に大きいため、葡萄がゆっくりと持続的に熟すことを可能にし、黒葡萄品種の栽培には理想的な環境である。
* 品 種: カべルネ・ソーヴィニヨン28 % マルベック19 % グルナッシュ16 % カリニャン16 % カルメネール6 % プティ・ヴェルド6 % プティ・シラー5 % ムールヴェードル4%* 栽 培: 手摘みにて3月の上旬〜4月下旬の間に収穫。
* 製 法:　除梗後、8℃でコールド・マセラシオンを4日間施す。
アルコール発酵はステンレスタンクで8日間行い、その後マロラクティック発酵。
　ステンレスタンクで1ヶ月、フレンチオーク樽100%で16ヶ月熟成。
* 色: 紫がかった深みのあるルビー* 香り:　ブラックチェリー、プラム、カシスの果実の香り。
ピーマンを思わせる青いニュアンス、ミント、スギ、黒コショウのスパイシーさ、焦がした木の香りも加わり非常に複雑な印象。
　時間の変化で、それぞれの品種の個性が表れ、調和する。
* 味わい:　しっかりとした果実味と酸味が感じられる、ふくよかでボリューム感のある味わい。
タンニンはよく溶け込んだ印象でスムースな飲み心地。
　それぞれの品種が織り成すハーモニーが素晴らしく、時間の経過と共に楽しめる味わい。
* 料理: アスパラの牛肉巻き、アマトリチャーナ(ベーコンとトマトソースのパスタ)、赤身肉のステーキ

【商品名】ロバートソン ワイナリー ロバートソン ルビーカベルネ 2023 750ml 赤ワイン 辛口 南アフリカ Robertson Winery Robertson Winery Ruby Cabernet タイプ シャンパーニュ 辛口 造り手 ロバートソン・ワイナリー【Robertson Winery】 生産年 2023年 品種 ルビー・カベルネ(カベルネ・ソーヴィニヨンとカリニャンの交配品種)100% 容量 375ml ■商品情報色調は濃く深いルビー。
豊かな果実の香りが魅力です。
しっかりした厚みのあるボディと渋み、やわらかいタンニン。
それぞれがバランス良く調和し、価格以上の味わい。
コストパフォーマンスの高さは抜群です。
合わせるお料理は、ローストビーフ、ローストチキン、羊肉、パスタ、ステーキがおすすめです。
　 【ロバートソン・ワイナリーについて】 1941年に設立されたアフリカで3番目に大きいワイナリー。
「あらゆる価格帯で最高品質のワイン」を造る生産者として、南アフリカでは代表的な地位を築いています。
栽培責任者のブリアンは南アフリカを代表するブドウ栽培の専門家。
雇用創出の為、栽培や製造は可能な限り手作業で行い、また女性の技術向上プロジェクトにも力を入れるなど、社会貢献も熱心に行っています。
ロバートソン・ブランドは、南アフリカ国内では誰もが知るナショナル・ブランドとして知られ、世界多数の諸国に輸出しています。
ニューワールドらしい肉付き良い果実味がありながら、酸味と上品さを兼ね備えたスタイルが、ロバートソン・ワインの特徴です。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■ロバートソン・ワイナリー Robertson Winery

■商品説明品種ごとに区分けされた、アコンカグア・ヴァレーにあるエル・エンカント葡萄園の厳選された葡萄を使用。
それぞれの品種が織り成すハーモニーが素晴らしく、時間の経過と共に楽しめる。
■色合い紫がかった深みのあるルビー■香りブラックチェリー、プラム、カシスの果実の香り。
ピーマンを思わせる青いニュアンス、ミント、スギ、黒コショウのスパイシーさ、焦がした木の香りも加わり非常に複雑な印象。
時間の変化で、それぞれの品種の個性が表れ、調和する。
■味わいしっかりとした果実味と酸味が感じられる、ふくよかでボリューム感のある味わい。
タンニンはよく溶け込んだ印象でスムースな飲み心地。
それぞれの品種が織り成すハーモニーが素晴らしく、時間の経過と共に楽しめる味わい。
■製法紫がかった深みのあるルビー■栽培方法エル・エンカント葡萄園はアコンカグア・ヴァレーの内陸に位置する。
栽培面積は97.44ha、アンデス山麓に位置し、標高は800〜1,100m。
土壌はミネラルを豊富に含む崩積土壌。
地表から、粘土質、石、砂利質と層になっており、水はけに優れた特長がある。
日照は豊富で非常に乾燥しており、日較差は非常に大きいため、葡萄がゆっくりと持続的に熟すことを可能にし、黒葡萄品種の栽培には理想的な環境である。
手摘みにて3月の上旬〜4月下旬の間に収穫。
■コノスル シングルヴィンヤード 8 グレープス

【商品名】スリーワインカンパニー スリー ライヴ オーク ジンファンデル コントラ コスタ カウンティ 2016 750ml 赤ワイン 辛口 アメリカ カリフォルニア州 Three Wine Company Three Live Oak Zinfandel Contra Costa County タイプ 赤ワイン 辛口 生産地 アメリカ カリフォルニア州 造り手 スリーワインカンパニー【Three Wine Company】 生産年 2016年 品種 ジンファンデル78%、プティ・シラー12%、カリニャン5%、マタロ4%、アリカンテ・ブーシェ1% 容量 750ml ■商品情報抜栓直後から、カシスや黒系果実の甘いアロマが漂います。
きめ細やかなタンニンが綺麗に果実に溶け込んだ、ビロードのような果実感。
自根のワインならではの奥行のある味わいが広がり、余韻にはブラックチョコレートの甘みと苦みがじんわりと残ります。
【スリーワインカンパニーについて】 高い品質でカリフォルニアのみならず日本でも大人気のクライン・セラーズの者である創業者であるマット・クライン氏が、妻エリンと共に2006年に設立したワイナリーです。
スリーワインカンパニーのスリーとは""天・地・人"" を意味する3つのを意味しています。
カリフォルニアの歴史的な葡萄品種にこだわり、マタロ、プティット・シラー、カリニャンなど自根の古樹を多く栽培しています。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■スリーワインカンパニー Three Wine Company

【商品名】スリーワインカンパニー スリー オールド ヴァインズ ジンファンデル コントラ コスタ カウンティ 2018 750ml 赤ワイン 辛口 アメリカ カリフォルニア州 Three Wine Company Three Old Vines Zinfandel Contra Costa County タイプ 赤ワイン 辛口 生産地 アメリカ カリフォルニア州 造り手 スリーワインカンパニー【Three Wine Company】 生産年 2018年 品種 ジンファンデル76%、カリニャン9%、プティ・シラー9%、マタロ5%、アリカンテ・ブーシェ1% 容量 750ml ■商品情報一度も差し木などがされていない、自根品種のブレンドで造る貴重なワイン。
古樹ならではの滋味深い味わいです。
ブラックチェリーやブラックベリーの甘酸っぱい香りの中に、ほんのりとブラックコーヒーの様な香ばしいアロマが良いアクセントに。
濃すぎずちょうど良いボリューム感。
どんなお料理にも合わせやすいワインです。
【スリーワインカンパニーについて】 高い品質でカリフォルニアのみならず日本でも大人気のクライン・セラーズの者である創業者であるマット・クライン氏が、妻エリンと共に2006年に設立したワイナリーです。
スリーワインカンパニーのスリーとは""天・地・人"" を意味する3つのを意味しています。
カリフォルニアの歴史的な葡萄品種にこだわり、マタロ、プティット・シラー、カリニャンなど自根の古樹を多く栽培しています。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■スリーワインカンパニー Three Wine Company

■商品説明ジャン=クロード・マス氏が手掛けるAOPコルビエール。
ジューシーでしなやかさのある豊潤なフルボディ。
パワフルな味わいだが、タンニンは非常にソフトでリッチな味わい。
■色合いとても濃い紫■香りブラックチェリーなどの黒果実のニュアンス。
甘くスパイシーな香りにカカオも感じる。
■味わいジューシーでしなやかさのある豊潤なフルボディ。
パワフルな味わいだが、タンニンは非常にソフトでリッチな味わい。
■製法とても濃い紫■栽培方法シラー24年、グルナッシュ 30年、 カリニャン 50年、ムールヴェードル18年■Y デュ シャトージェレミー

■商品説明ブラックベリーやプラム、プルーンの黒果実・ドライフルーツの香りに、甘草やセージのスパイス香を帯びている。
タンニンは丸みを帯び滑らかで、しっかりとした酸味が後に続く、ボリュームのあるフルボディタイプ。
■色合いやや黒味を帯びたガーネット。
■香りブラックベリーやプラム、プルーンの黒果実・ドライフルーツの香りに、甘草やセージのスパイス香を帯びている。
■味わいボリュームのあるフルボディタイプ。
タンニンは丸みを帯び滑らかで、しっかりとした酸味が後に続く。
香りにあるブラックベリー、プルーンの果実味と甘いスパイスのニュアンスが余韻に残る。
■製法やや黒味を帯びたガーネット。
■栽培方法海抜60〜120mで、土壌は粘土、石灰岩、砂利質。
葡萄の樹は13-25年の樹齢で、剪定はコルドン・ド・ロワイヤとゴブレ方式を採用。
植樹密度は4,400本/ha。
収穫は手摘みと機械で行う。
収量は30hl/ha。
■シャトー・ロリガ レゼルヴ バスチアン

■商品説明ヴィニウスシリーズのプレミアムワイン。
黒みがかったルビー色。
凝縮感のあるレーズンにコーヒーなどの香り、豊富なタンニンと果実味。
重厚感のある味わい。
■色合い黒みがかった深いルビー色。
■香りはっきりとした香り立ち。
果実の凝縮感を思わせる砂糖漬けしたレーズンの香りと、フレッシュな酸味を思わせるラズベリーの香りに、樽から来るコーヒーや木のニュアンス、微かにリコリスなどの甘いスパイスが感じられる。
■味わいフルボディの辛口で、アルコール感は高く、豊富なタンニンは丸みを帯びてボリュームがある。
香りにあるような果実味とチョコやローストした木のニュアンスが漂う。
後には粉っぽさのあるタンニンが感じられ、余韻は長く重厚感ある味わい。
■製法黒みがかった深いルビー色。
■栽培方法片岩や砂岩等を含む石灰粘土質土壌。
標高50m。
地中海性気候。
植樹密度は4,400本/ha。
平均樹齢30年。
手摘みで収穫。
収量は30hl/ha。
■ヴィニウス ルージュ

【商品名】ジャン=クロード マス エステーツ&ブランズ ディー エー カリニャン ヴィエイユ ヴィーニュ 2020 750ml 赤ワイン 辛口 フランス ラングドック ルーション Jean Claude Mas Estates and Brands d.A. Carignan Vieilles Vignes タイプ 赤ワイン 辛口 造り手 ジャン=クロード・マス・エステーツ&ブランズ【Jean Claude Mas Estates and Brands】 生産年 2020年 品種 カリニャン100% 容量 750ml ■商品情報深みのあるルビー色。
ブラックベリーの黒系果実がしっかりと感じられ、樽のバニラ香が広がっていきます。
豊かな果実味にスパイシーさと土のニュアンスが表現され、タンニンはきめ細かく柔らかい印象があります。
無濾過で瓶詰めされていますので、カリニャン種のそのままの特徴が表現されています。
【ジャン・クロード・マスについて】 ラングドック地方のリムー村に拠点を置くワイナリーで、恵まれた気候風土を生かし世界的に有名な葡萄品種を多種多様に栽培しています。
初代オーナーが1862年に12ヘクタールの葡萄畑を購入したのがキッカケで、現在は400ヘクタール以上の畑を所有するワイナリーになりました。
現在のオーナーのJean-Claude Masは多様なワイン造りを融合させ高品質なワインを造り続けています。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■ジャン=クロード・マス・エステーツ&ブランズ Jean Claude Mas Estates and Brands

【商品名】マス ド ジャニーニマス ド ジャニーニ セビアン コムサ ルージュ 2022 赤ワイン 750ml Mas de Janiny Mas De Janiny C'est Bien Comme Ca Rouge タイプ赤ワイン 辛口 生産地 フランス/ラングドック 造り手 マス・ド・ジャニーニ【Mas de Janiny】 生産年 2022年 品種 シラー50%、カリニャン50％ 容量 750ml ■商品情報完熟した果実味とスパイシーなタンニンが見事に調和されたクリュ・ブルジョワ・クラスの味わい。
熟成感のあるフレーバーと程よい渋みが極上のハーモニーを奏でます。
平均樹齢30年のメルローが生み出す、プラムやブルーベリーの黒い果実の甘くエレガントなアロマが魅力的。
砂混じりの土壌から生まれる強くしっかりとした味わいと、長く続く余韻はポテンシャルの高さを感じます。
元ランシュ・バージュの醸造長であった女性醸造家が造る、価格を超えたバランスの良い一本。
コストパフォーマンスの高さから日本では多くのレストランで使用されています。
≪受賞歴≫ ※ベルリン・ワイン・トロフィー2015 金賞(2009年ヴィンテージ) ※パリ農業コンクール2012 金賞(2009年ヴィンテージ ) 【シャトー・ラ・カルドンヌについて】 17世紀からワイン造りを始め、20世紀にはシャトー・ラフィットのロートシルト家の所有下に。
2000年以降は元シャトー・ランシュ・バージュの醸造長であった、マガリ・ギュイヨン女史へと引き継がれます。
シャトーの強みは、広大な地下セラーの所有。
飲み頃になるまでセラーで熟成をし出荷できるため、10年分に相当する300万本ものワインを保管が可能です。
飲み頃のヴィンテージをリーズナブルな価格で提供できる生産者として急成長しました。
2005年にはギュイヨン女史が造った2001年ヴィンテージが高く評価され、フランスの週刊政治ニュース雑誌、ル・ポワン誌の表紙を彼女が飾り業績を認められます。
2006年よりサステーナブル農法実行し、自然な環境の元で育てられた葡萄でテロワールの表現を実現しています。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■マス・ド・ジャニーニ Mas de Janiny

【商品名】ヘリオセントリック ヘリオセントリック セイム リヴァー トワイス 2020 750ml 赤ワイン 辛口 自然派 フランス 南ローヌ Heliocentric Heliocentric Same River Twice タイプ 赤ワイン 辛口 造り手 ヘリオセントリック【Heliocentric】 生産年 2020年 品種 グルナッシュ75%、シラー15％、ムールヴェードルとカリニャン10% 容量 750ml ■商品情報ワイン商ジェームス・ダンスタン氏と日本人、中川彰子さんのワインへの情熱から生まれた「フレッシュで毎日飲めるワイン」！南フランスを知り尽くした二人だからこそ実現できる、グルナッシュとシラーをブレンドしたジューシーな味わい。
そこに柔らかな酸味を纏った、たっぷりとした果実味が魅力です。
ワイン名「Same River Twice」とはギリシャの哲学者、ヘラクレイトスの格言「人は同じ川に2度足を踏み入れることはできない、なぜなら流れは常に変わっているからだ(人生も然り)」から引用。
同じボトルのワインでも、1杯目と2杯目は違う味わい、数年後にはまた違う味わいに…。
愛するワインにも見られる変化から、その名を付けました。
紫がかった明るい色調のルビーの外観。
グラス注ぐとチェリーやラズベリーの赤果実のアロマに、ドライハーブ、黒胡椒のスパイス香りがいきいきと立ち昇ります。
摘みたてのいちごの新鮮な果実味が口いっぱいに広がり、ジューシーで若々しい印象。
のびやかな酸とスムーズなタンニンとの調和は心地よく、クールなスパイス感を伴う余韻が短めに舌に残り、キレの良さを感じます。
まったく嫌みを感じることの無い、すいすいと飲める親しみやすさに魅了される逸品。
普段にお食事に気軽に取り入れて欲しい、合わせるお料理を選ばないワインです。
【ヘリオセントリックについて】 2019年南ローヌに造られた　ネゴシアン(葡萄の栽培はせず、生産者から仕入れた瓶詰めワインを国内外へ流通させる卸売業)。
20年近く日本にワインを紹介してきたジェームス・ダンスタン氏と中川彰子氏の二人が設立しました。
ワイナリー名の「ヘリオセントリック」とは「太陽中心の」という意味で、宇宙の中心は太陽という地動説に基づく概念が由来です。
以前は南ローヌを始め、各国の自然派ワイン生産者と提携し、卸売をしていましたが、ほとんどが大手のネゴシアンに渡り、彼らのワインがどこで、どのワイン名で売られているのかもわからない状況でした。
　 そこで、自分たちの手だけで自然派ワインを世に出したい、と一念発起。
生産者と共に収穫、醸造、ブレンドを共におこない、2018年にファーストヴィンテージをリリースしました。
彼らは常に「伝統的な昔ながらのワインを造る」ということにこだわりを持ち続け、品種と土地の個性をしっかり感じ、かつフレッシュで毎日飲めるワイン造り目指しています。
畑ではオーガニックで認められる銅やボルドー液などは、ほとんど使っていません。
発酵は自然酵母を使い、酸化防止剤はほんの少量の使用、瓶詰は月や天体の動きに合わせているなど、自然の営みに沿った醸造を行っています。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■ヘリオセントリック Heliocentric

■商品説明プリオラートの歴史を変えた「4人組」の中心人物が造るパーカー絶賛ワイン！■香りブラックベリー、プラムなど完熟した果実の香りとクローヴ、黒胡椒などのスパイス、ハーブ、スモーク、トーストなど■味わいよく熟れた優しい果実味と、コーヒー、カカオ、リコリスなどが感じられます。
存在感のあるタンニンはなめらかでフレッシュな酸味とともに伸びのある旨味となり、長い余韻へと続きます。
■合う料理・チーズ赤身肉やジビエのロースト、トマトソースのパスタ、ブルーチーズなど■土壌スレート土壌（リコレリャ）■受賞歴ロバート・パーカー ワイン・アドヴォケイト97pt■クロス・モガドール

【商品名】ジャン=クロード マス　エステーツ＆ブランズ シャトー ロリガ ル カデ 2021 750ml 赤ワイン 辛口 フランス ラングドック ルーション Jean Claude Mas Estates and Brands Chateau Lauriga Le Cadet タイプ 赤ワイン 辛口 造り手 ジャン=クロード・マス　エステーツ＆ブランズ【Jean Claude Mas Estates and Brands】 生産年 2021年 品種 シラー70%、カリニャン20%、グルナッシュ10% 容量 750ml ■商品情報ラングドック・ルーション地区の雄「ポール・マス・グループ」が手掛ける、満足度120％のテーブルワイン！一流の技術と手摘みで丁寧に収穫された葡萄のみを使用して仕立てるため、お手頃な価格ながらも高品質の味わいをお楽しみいただけます。
いつもの食卓に大活躍する、普段飲みワインの決定版です。
紫がかった凝縮感のある濃い色調のガーネット色。
プルーンやプラムの黒果実、すみれ、スパイスの魅力的でリッチなアロマがグラスから漂います。
口に含むとレーズンを想わせる濃密な果実味と穏やかなタンニンが広がり、まろやかな印象。
はっきりとした酸が全体にメリハリをつけ、ジューシーさを醸し出しています。
シラーの個性である小気味よいスパイシーな余韻が長く続き、綺麗なフィニッシュへと導きます。
バランスの良い味わいにグラスが進む1本。
リブステーキなどの赤身肉のグリル、ビーフシチュー、地鶏の炭火焼、ソーセージなどとの相性が抜群です。
【ジャン・クロード・マス エステーツ＆ブランズについて】 ジャン・クロード・マス氏は彗星のごとく現れた、南フランス・ラングドック・ルーション地方の才能溢れるワイン生産者です。
こだわりぬいたオーガニック栽培で造る高品質な葡萄と近代的なワイン製造技術の融合により、エレガントで長く楽しめるワインを造りだしています。
お手頃な価格で楽しめる、ハイコストパフォーマンスワインで世界中のワインラヴァ?を楽しませてくれる南仏代表格のワイナリーです。
【ロリガワイナリー＆エステートについて】 南フランス、ピレネー山脈の麓にある中都市ペルピニャンとチュイールの間にあるワイナリー。
1068年、葡萄畑の一部をフランス王国がサン・ミッシェル・ド・キュクサ修道院に譲渡しており、後に西地中海の島々や南イタリアを領有するアラゴン王国の宮廷ワインを生産するようになったという古い文献が残っています。
近年、ジャン・クロード・マス氏の所有となり、更なる品質の向上を遂げています。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■ジャン=クロード・マス　エステーツ＆ブランズ Jean Claude Mas Estates and Brands

【商品名】クロード・ヴァル 赤 ドメーヌ・ポール・マス ドメーヌ・ポール・マス 750 赤ワイン フランス Claude Val Rouge 0■ドメーヌ・ポール・マス

【商品名】ディット セリェール ディット セリェール セレニータ ニット 2020 750ml 赤ワイン 辛口 スペイン 地中海地方(カタルーニャ州) Dit Celler Dit Celler Selenita Nit タイプ 赤ワイン 辛口 生産年 スペイン 地中海地方(カタルーニャ州) 造り手 ディット・セリェール 【Dit Celler】 生産年 2020年 品種 ガルナッチャ70%、サムソ(カリニャン)30% 容量 750ml ■商品情報標高500mにある山間の傾斜畑で、月光を浴びながら育った古木で育った葡萄を使用。
北スペイン、カタルーニャの地に魅せられた醸造家が「自分だけのワイン造り」をするため、こだわりを持って造る少量限定ワインです。
力強く凝縮感がありながら、どこか繊細で女性的…口に含んだ瞬間から飲み終わるまで、一曲の音楽を奏でているような抑揚のある味わいが魅力です。
ワイン名「セレニータ」は、月に住み光を操る妖精の名前。
月光で葡萄を照らしてくれる妖精に敬意を表してつけられたそうです。
オレンジ色がかった凝縮感のある濃い色調のガーネット。
グラスに注ぐとブルーベリージャムやドライいちじく、熟したプラムのアロマに、ナツメグやアジアのスパイス、たばこ、紅茶、樽熟成からくるチョコやココアの香りが折り重なるようにグラスから広がり、深みと複雑さを感じさせます。
口に含むと滑らかでしなやか。
果物のコンポートを想わせる濃厚な果実味に、丸みのある酸、良く溶け込んだ緻密なタンニンが全体に厚みを与え、キレの良い余韻に続きます。
最初はふくらみのある印象から、中盤にかけてドライ感が増していき、綺麗なフィニッシュへと続きます。
飲みごたえのある濃く深い果実味は、牛肉の赤ワイン煮、ラム肉の香草焼き、スペアリヴ、デミグラスソースを使ったお料理によく合います。
飲み口が広めのグラスに注ぎ、じっくり時間をかけて味わいたい1本です。
【ディット・セリェール について】 スペイン北東部、カタルーニャ州モンサンの地に魅せられたダニ・サンチェス氏が、2007年に設立したワイナリー。
ダニ氏は北スペイン・ナバーラで、砂漠気候の元自然派ワインを造ることで知られる「ボデガス・アスル・イ・ガランサ」のオーナー醸造家でもあります。
ダニ氏が10代の頃、初めてワイン造りに携わった地がモンサンでした。
この地のワイン文化に魅せられた彼は、アスル・イ・ガランサの勤務経験を元に、標高500mにある特殊な地形と気候条件を持つモンサンで、独自のワイン造りはできないかと模索。
自分のワイナリーを念願のモンサンで立ち上げました。
葡萄は有機栽培を実践し、モンサン特有の力強い土壌からナバーラとはまた異なるスタイルのワインを生み出しています。
その味わいは、濃厚さをいかしつつもピュアで女性的なニュアンスがあると評判が高く、北欧を始め世界各地で高い注目を集めています。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■ディット・セリェール Dit Celler

【商品名】カン ブラウ カン ブラウ エル ネン デル セラー 2021 750ml 赤ワイン スペイン モンサン El Nen del Celler■カン ブラウ

【商品名】ドメーヌ ド ロラン ドメーヌ ド ロラン フィトウ 2021 750ml 赤ワイン 辛口 フランス ラングドック ルーション Domaine de Rolland Domaine de Rolland Fitou タイプ 赤ワイン 辛口 造り手 ドメーヌ・ド・ロラン【Domaine de Rolland】 生産年 2021年 品種 カリニャン60%、グルナッシュ30%、シラー10% 容量 750ml ■商品情報香りは独特、深い赤色、スミレ、シナモン、タイムのフレーヴァーに、刈ったばかりの草の強調されたアロマが特徴的。
味わいは、とても力強い味わいでありながら、滑らかな舌触り。
完熟した果実味とスパイシーさを楽しめる力強い味わいの辛口赤ワインに仕上がっています。
【ドメーヌ・ド・ロランについて】 山側にある人口がおよそ800人程の小さな村トゥシャンでワインを造っています。
この生産者は1850年から続いており、現在は6代目のルイ・コロメール(1955年生)が当主を務めています。
所有する22ヘクタールのヴァインヤードは除草剤や人工肥料を一切使用せず、葡萄の皮や種、枝や動物の糞やなどを肥料として使用しています。
2009年産のワインからは正式にエコセールの認証を受ける見込みです。
葡萄の平均樹齢は40年と長く、最も若いものでも15年、古いものは100年に至るといいます。
剪定は厳しく行い、1本の葡萄木に8房に制限し、収穫は手摘みで厳しく選別。
収穫量は30〜33hl/haまで落とされます。
こうして造られる彼らのワインはフィトウを代表する品質に仕上がります。
ヒュー・ジョンソン著ポケット・ワイン・ブック第8版では、フィトウの項目に申し分のない葡萄園として掲載されています。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■ドメーヌ・ド・ロラン Domaine de Rolland

【商品名】レ・ヴィニュロン・ド・カルタージュ（旧U.C.C.V） シャトー・モルナグ AOC特級 赤ワイン 2020 750ml Chateau Mornag スミレやチェリー、カシス、フレッシュなベリーの華やかな香り。
口当たりはとてもスムースで柔らか。
黒蜜を舐めているかの様な滑らかな舌触りを感じます。
タンニンも柔らかく、徐々に少し熟した果実味がふわっと口の中に広がっていきます。
お手頃の価格ながら、チュニジアの良さが引き出されたエレガントな味わいです！ 【レ・ヴィニュロン・ド・カルタージュ（旧U.C.C.V）について】 19世紀から20世紀にかけてのフランスの「保護区」では、フィロキセラがフランスのブドウ園を破壊しました。
入植者たちは、チュニジアで生産されたワインをフランスのセートの港に送ることで財を成しました。
これらのワインは、フランスワインにブレンドして飲まれるワインとして数年間使われていました。
1936年から1947年の間に、チュニジアのブドウ園の80％が集まるキャップボンの地域で、ブドウがフィロキセラに襲われました。
この危機に立ち向かうために、ワイン生産者は協同組合に集まり、ブドウ園を育て、アペラシオンの管理者の基礎を築きました。
戦後、1948年にワイン協同組合（UCCV）が設立され、後にレ・ヴィニェロン・ド・カルタ−ジュになりました。
レ・ヴィニェロン・ド・カルタ−ジュは今、新しい時代が到来しています。
9,000ヘクタールのブドウ園があり、チュニジアにおけるブドウ栽培の中心的存在を担っています。
20年前、ブドウ品種の選択からワインの瓶詰めまで、ワイン生産の大きな変革が始まりました。
これらの努力のおかげで、レ・ヴィニェロン・ド・カルタ−ジュは、現代性と地中海の典型性を融合させたワインで世界中で楽しまれるようになりました。
【チュニジアワインについて】 古代カルタゴ時代（紀元前9世紀〜紀元前2世紀）にフェニキア人によって造られたのが始まり。
近年は、1881年〜1956年までフランス領だった事もあり、フランスのワイン法に倣ったAOC制度が導入され、チュニジア全国葡萄局のもとで品質管理が行われています。
気候は、地中海性気候の温暖な環境。
年間平均気温は20度以下、年間降水量は250〜500mm。
海岸線に沿って、食用ブドウ10,000ha、ワイン用ブドウ15,000haの畑が広がります。
ひとつひとつのブドウの糖度が高く栄養が行き渡るため、アルコール分に富み、まろやかで酸味の少ないワインに仕上がるのがチュニジアワインの特徴です。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■レ・ヴィニュロン・ド・カルタージュ（旧U.C.C.V）

【商品名】レ・ヴィニュロン・ド・カルタージュ（旧U.C.C.V） シャトー・モルナグ AOC特級 赤ワイン 2020 750ml Chateau Mornag スミレやチェリー、カシス、フレッシュなベリーの華やかな香り。
口当たりはとてもスムースで柔らか。
黒蜜を舐めているかの様な滑らかな舌触りを感じます。
タンニンも柔らかく、徐々に少し熟した果実味がふわっと口の中に広がっていきます。
お手頃の価格ながら、チュニジアの良さが引き出されたエレガントな味わいです！ 【レ・ヴィニュロン・ド・カルタージュ（旧U.C.C.V）について】 19世紀から20世紀にかけてのフランスの「保護区」では、フィロキセラがフランスのブドウ園を破壊しました。
入植者たちは、チュニジアで生産されたワインをフランスのセートの港に送ることで財を成しました。
これらのワインは、フランスワインにブレンドして飲まれるワインとして数年間使われていました。
1936年から1947年の間に、チュニジアのブドウ園の80％が集まるキャップボンの地域で、ブドウがフィロキセラに襲われました。
この危機に立ち向かうために、ワイン生産者は協同組合に集まり、ブドウ園を育て、アペラシオンの管理者の基礎を築きました。
戦後、1948年にワイン協同組合（UCCV）が設立され、後にレ・ヴィニェロン・ド・カルタ−ジュになりました。
レ・ヴィニェロン・ド・カルタ−ジュは今、新しい時代が到来しています。
9,000ヘクタールのブドウ園があり、チュニジアにおけるブドウ栽培の中心的存在を担っています。
20年前、ブドウ品種の選択からワインの瓶詰めまで、ワイン生産の大きな変革が始まりました。
これらの努力のおかげで、レ・ヴィニェロン・ド・カルタ−ジュは、現代性と地中海の典型性を融合させたワインで世界中で楽しまれるようになりました。
【チュニジアワインについて】 古代カルタゴ時代（紀元前9世紀〜紀元前2世紀）にフェニキア人によって造られたのが始まり。
近年は、1881年〜1956年までフランス領だった事もあり、フランスのワイン法に倣ったAOC制度が導入され、チュニジア全国葡萄局のもとで品質管理が行われています。
気候は、地中海性気候の温暖な環境。
年間平均気温は20度以下、年間降水量は250〜500mm。
海岸線に沿って、食用ブドウ10,000ha、ワイン用ブドウ15,000haの畑が広がります。
ひとつひとつのブドウの糖度が高く栄養が行き渡るため、アルコール分に富み、まろやかで酸味の少ないワインに仕上がるのがチュニジアワインの特徴です。
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■レ・ヴィニュロン・ド・カルタージュ（旧U.C.C.V）