高山に根付く小さな花をイメージしたオリジナル純米吟醸です。 香りは穏やかで控えめ。 20年ぶりにラベルをリニューアルし文字を箔にしました。 原材料名/米(国産).米麹(国産米) 精米歩合/55% アルコール分/14.9度 日本酒度+-0 酸度1.4 アミノ酸度1.5 使用米美山錦 使用酵母協会1801、901 製造元/(株)薄井商店 【クール発送】純米吟醸 生詰 高嶺の花 1.8L 3,300 円
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※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください大山 純米吟醸 1.8L 1800ml x 6本 [箱入] [ケース販売] 送料無料※(本州のみ) [加藤嘉八郎酒造/山形県/OKN]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください。
大山 純米吟醸 1.8L 1800ml x 6本 [箱入] [ケース販売] 送料無料(沖縄対象外) [加藤嘉八郎酒造 山形県 OKN]【ギフト不可】 25,425 円
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要冷蔵品に付きクール便で発送させて頂きます。 クール便料金が別途加算されます。 当店の注文内容確認メールをご確認下さい。 ●一配送先につき2本以下のご注文の場合、 破損防止の為、宅配便の専用箱にお入れ致しますので箱代が別途かかります。 要冷蔵品に付きクール便で発送させて頂きます。 クール便料金が別途加算されます。 当店の注文内容確認メールをご確認下さい。 ●一配送先につき2本以下のご注文の場合、 破損防止の為、宅配便の専用箱にお入れ致しますので箱代が別途かかります。
(長野)生? 黒澤 純米吟醸 1800ml 美山錦2023 無濾過生原酒 要冷蔵 生もと 3,520 円
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池田屋酒造 謙信 無濾過純米吟醸1.8L 自然な甘味でやや芳醇、びん貯蔵の純米吟醸。 【越後地酒・新潟特産物産直ギフト】 ・贈答品・お中元・お歳暮・内祝い・母の日・父の日・敬老の日ギフトに最適です。 (ラッピング・のし紙・無料包装対応商品) 【お酒基本DATA】 原料米:五百万石 精米歩合:50% 池田屋酒造 謙信 無濾過純米吟醸1.8L 3,080 円
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滑らかなタッチの辛口ベース。 ミドルで米の旨みが芳醇なボディとなり奥深く広がります。 最後は適度な酸味が味わいに輪郭を与え爽やかに消え去っていきます。 うまみと酸味の絶妙なバランスが「一瞬の感動」を生みだします。 ●商品情報 精米歩合:55% 日本酒度:+4 酸 度 : 1.5 アルコール:15% メーカー:男自慢酒造(山口) 1個口の送料で6本まで同梱できます。 ※商品リニューアル等の理由により、予告なくパッケージが変更になる場合がございます。 山口県 男自慢酒造 龍の尾 純米吟醸 山田錦 五割五部磨き 1800ml 4,080 円
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やさしい味わいの美山錦 決め細やかでフルーティーな含み香、それでいて抵抗なくスッと入っていくキレの良いお酒。 長野県生まれの美山錦ですが、出羽燦々登場前は長らく山形県の主力の酒米でした。 山形県では出羽燦々への移行が進み、県内で使用している酒蔵はかなり減りましたが、生産量は全国でも第3位を誇ります。 美山錦の酒の特徴はやわらかくやさしい味わい。 東北泉の純米吟醸にはそれが十分感じられます。 試飲してみました 華やかな山田錦らとは異なり、香りはどちらかといえばおだやかです。 スッとしたきれいな白ぶどう系の香りが楽しめます。 口当たりも優しく飲みやすい酒です。 べたつかない適度な甘味が有り、酸度は低く軽めの酒質です。 やわらかいやさしい味わいですが、すっきりとした味でキレがよい酒です。 常温でも十分美味しいですが、冷やすとさらに清涼感が増します。 少し酸味のある感じる果実感があり、味わいのバランスが良い仕上がりになっています。 初心者から飲んでいる人まで楽しめる万能タイプで、東北泉らしい米の甘さも感じられ女性にもおすすめです。 東北泉のレギュラー商品ですが、こういった酒が通年で飲めるのは本当にうれしくなります。 このお酒の成分 原料米 山形県産 美山錦 精米歩合 50% 酵母 山形酵母 日本酒度 +2 酸度 1.2 アルコール 15.5% 補足情報 保管方法 冷蔵 化粧箱 無し 在庫 常時 おすすめの発送方法 夏季クール便推奨バランスの取れた美味さ! どなたにでもおすすめできます 東北泉 純米吟醸 美山錦 東北泉 純米吟醸 美山錦 1800ml 【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】 【山形県】 3,410 円
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特 徴 種別 純米吟醸 生原酒 日本酒度 +5 酸度 1.5 アミノ酸度 1.0 アルコール度数 16?17度 使用米 風鳴子 (開発ネーム 高育63号) 精米歩合 55% 酵母 AA-41 原材料 米・米麹 容 量 1800ml 説 明 原料米に高知県ならではの酒米「風鳴子」(開発名:高育63号)を使ったフルーティな生原酒。 メロンやバナナのような熟したフルーツのような吟醸香が立ちます。 口に含むと透明感がありみずみずしさが広がる味わい。 何杯でも飲めるしつこくない、上質な純米吟醸です。
亀泉 純米吟醸 生原酒 高育63号 1800ml 3,751 円
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商品詳細品名純米吟醸酒内容量(ml)1800アルコール度数17精米歩合(%)60味わいやや辛口飲用温度冷や / 常温原材料米 米こうじ原料米五百万石原産地三重保存方法要冷蔵製造者・蔵元若戎酒造:伊賀 【超限定】 G-collection 義左衛門 限定シリーズ 三重を代表する純米吟醸『義左衛門』。 2016年から新杜氏『高松杜氏』を迎え、新たな酒造りを目指しています。 『G-collection』は酵母による味わいの違いを表現するシリーズとして4種類が順に登場!! 穏なメロンを想わす香りとなめら中旨味の拡がりをお愉しみ頂ける仕上がり。 フレッシュな炭酸のプチプチ感も残る爽やかな味わいです。 モロミを搾る際、圧力をかけない間に自然に出てくる「中取り」を瓶詰した贅沢なお酒。 和食はもちろん、洋食、中華、イタリアン、フレンチと幅広いジャンルのお料理と御一緒に! 酵母伝シリーズの後継シリーズです!! 是非、ワイングラスでお愉しみ頂きたいお酒です。 販売店限定で特別に極少量だけ出荷されるレアなバージョンの義左衛門です!! 是非、この機会にお試し頂ければ嬉しいです。 若戎酒造 | 『義左衛門・真秀』を醸す三重県伊賀の蔵元 総生産量の70%以上が吟醸クラスのお酒と言う、三重を代表する吟醸蔵。 クセの無い味わいの看板銘柄『義左衛門』。 どっしりとした特有の旨みを持つ育てモト製法の『真秀(まほ)』。 三重県ではどこでも買える程の人気の銘柄ですが 本当にこだわった少量生産の限定品も数多く存在しています。 当店ではそんな希少価値の高い逸品も数多く取り揃え皆様に御案内させて頂きます。 ■商品詳細:G-collection 純米吟醸 生原酒 中汲み■ 特定名称 純米吟醸 日本酒度 ±0 精米歩合 60% 酸度 1.6 原料米 五百万石 アルコール 16度 義左衛門 G-collection MK-5 オレンジラベル Gコレクション 純米吟醸生原酒 1800ml 【若戎酒造:三重県伊賀】 日本酒 地酒 ※クール便指定 3,740 円
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きょうかい12号酵母で醸した「浦霞」 「浦霞 No.12 ナンバートゥエルヴ」は、その名の通り「きょうかい12号酵母」を使用した純米吟醸酒です。 こちらの酵母は昭和40年に浦霞の吟醸醪から分離され、のちに公益財団法人日本醸造教会に「きょうかい12号酵母」として登録、全国の酒蔵に向け頒布されました。 さらりと繊細な口当たりから、マスカットを思わせる爽やかな香り、凛とした澄んだ味わいが優しく広がります。 後口の酸味も心地よく、キレの良い味わい深さを感じます。 酒造りの歴史に名を刻む吟醸蔵が送る新たな一本を、どうぞお楽しみください。 720mlサイズはこちら 浦霞【宮城・佐浦】 使用米 蔵の華 精米歩合 55% 日本酒度 +1〜+2 酸度 1,6 アルコール度 15〜16 配送方法 常温設定 日本酒 浦霞 うらかすみ 純米吟醸 No.12 ナンバートゥエルヴ 1.8L 1800ml 宮城 佐浦 3,465 円
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岐阜の銘酒『小左衛門』の夏の限定純米吟醸です! メロン、パイン、リンゴを連想させる瑞々しく穏やかな香り。 山形の酒米「出羽燦々」の特性を活かしたクリアでライトな旨みとなめらかで繊細な甘み、それを包み込む穏やかな酸が調和をなして広がり口の中を愉しませてくれます。 香味のバランスが良く、含香と味わいが溶け込んだ呑み心地よい酒質で、夏吟らしく軽快にキレていく爽やかなアフターはまさに夏の吟醸酒。 夏野菜のカルパッチョ、お造り、冷しゃぶ、また塩味や白身の魚との相性は抜群です。 カリッと揚げた料理などとも相性が良く、グリルや炙り、軽く燻製したモノともお愉しみ頂けます。 岐阜の水から生まれるお酒ですので鮎との相性は◎! 【詳細】 原料米:山形県産 出羽燦々 精米歩合:60% 日本酒度:- 酸度:- アミノ酸度:- アルコール度数:15度 保存方法:冷暗所(冷蔵推奨) 小左衛門 こざえもん 夏吟 純米吟醸 一回火入 1800ml 日本酒 夏の季節限定酒 中島醸造株式会社 ※クール便推奨 3,410 円
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※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください。 玉乃光 純米吟醸 特撰辛口 1.8L 1800ml x 6本 [ケース販売] [玉乃光酒造/京都府 ]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください。
玉乃光 純米吟醸 特撰辛口 1.8L 1800ml × 6本 [ケース販売] [玉乃光酒造 京都府 ] 15,295 円
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※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください千代寿 純米吟醸 虎屋 1.8L 1800ml x 6本 [ケース販売] 送料無料※(本州のみ) [千代寿虎屋/山形県/OKN]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください。
千代寿 純米吟醸 虎屋 1.8L 1800ml x 6本 [ケース販売] 送料無料(沖縄対象外) [千代寿虎屋 山形県 OKN]【ギフト不可】 19,731 円
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◇醸造元◇ 新潟銘酒のひとつである『〆張鶴』を醸造する宮尾酒造は、米どころ・村上に蔵を構えています。 鮭の遡上で有名な三面川の伏流水を使用して、良質な米を真摯な姿勢で「うまい酒」へと変えていく、杜氏と蔵人の熱意あふれる蔵です。 ◇特徴・味わい◇ 定番商品の純米吟醸酒。 優雅な香りとなめらかな口あたりから、やわらかな味わいが広がります。 品の良いキレがスッキリした後味をもたらし、飲み飽きしない一品。 淡麗さと旨みのバランスが心地よく、冷またはぬる燗がオススメの温度帯とされています。 ■純(純米吟醸)■ □原料米:国産米 □精米歩合:50% □アルコール分:15度 ※実店舗と共有在庫のため、品切れの場合がございます。 ※醸造年度や数値は、画像と差異があることもございます。
〆張鶴 純(純米吟醸)1.8L 日本酒 清酒 1800ml 一升瓶 新潟 宮尾酒造 しめはりつる 3,850 円
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《「KURA MASTER」純米酒部門にて金賞受賞!》2019年6月「KURA MASTER2019」純米酒部門において 「旦 山廃純米吟醸 備前雄町」は金賞を受賞しました。 「KURA MASTER」とはフランスで2017年から開催された日本酒のコンクール(品評会)です。 審査員は全員フランス人で、ソムリエ、アルコール飲料のスペシャリスト、レストランやカーブの経営者、シェフ、料理学校など、飲食業界で活躍中のプロフェッショナルなど。 全ての出品酒はブラインドティスティングにより審査されます。 2019年度は過去最多の271蔵より720銘柄が出品されました。 《池亀の無濾過無加水は純米大吟醸だけじゃない!》池亀酒造で人気を誇る「無濾過無加水 純米大吟醸」の姉妹品ができました!当商品は福岡県産の夢一献を使用した純米吟醸酒。 商品名のとおり濾過や加水などの手を一切加えていない、ありのままが楽しめるお酒です。 自家培養酵母を用いて10度以下で発酵させたもろみを搾り、そのまま瓶詰めをして緻密な味わいを残しました。 香りは青リンゴのように爽やかで、華やか♪なめらかな口当たりと果実を凝縮したような旨味が特徴なのですが、酸もしっかりとあり、後味がとても良いです。 こちらのお酒、「福岡県酒類鑑評会」にて、デビューした年にいきなり金賞を獲得した、池亀期待のルーキー!!きっと多くの方の心を掴むことになるお酒です!!是非皆様も、池亀ありのままの純米吟醸をお楽しみください!! 池亀 純米吟醸 無濾過無加水 夢一献 1800ml 3,300 円
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地元京都産の酒造好適米『祝』、京都市の開発した吟醸酵母で仕込んだ、米の旨みがしっかりと感じられる味吟醸。 ■種別 清酒 純米酒 ■産地 京都・伏見 ■製造元 都鶴酒造(株) ■容量 1800ml ■アルコール度数 15度 ■原料米 祝 20%(麹米) ■精米歩合 60% ■日本酒度 +1.0 ■酸度 +1.8 ※この商品は出荷まで3〜4日かかる場合があります。 ご了承ください。 都鶴酒造の酒一覧はここをクリック京都のお酒すべてはここをクリック京都・伏見の地酒。 清酒 都鶴 都鶴酒造 級別廃止により、従来に増して酒づくりの原点を探究し、原料米は、好適米、高精白の原料米を使用し、香り味等を消費者の嗜好に合った製品造りに努力。 小さな蔵元さまですが、キメの細かな味わいに定評があり。 都鶴の商標の由来は、天保11庚子年(1840)、大新版の『江戸積銘酒大寄為御覧表』で前頭に格付されており、170年の歴史ある商標で現在までに幾人かの銘醸家に引き継がれて、現在に至っています。 贈答品としても喜ばれる 京都のお酒♪ 都鶴 純米吟醸 1800ml【京都府・伏見】都鶴酒造(株) 1.8L 【京都の酒 日本酒 清酒 京都の地酒】 3,960 円
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※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください。 富久錦 純米吟醸 神代の舞 1.8L 1800ml x 3本 [ケース販売] [富久錦/兵庫県/OKN]【ギフト不可】母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください。
富久錦 純米吟醸 神代の舞 1.8L 1800ml × 3本 [ケース販売] [富久錦 兵庫県 OKN]【ギフト不可】 17,760 円
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■説明 文字どおり辛口に締まり、飲みあきしない本醸造。 冷やしても、ぬる燗でもよく、どんな料理にも組み合わせることができます。 内容量1800ml 温度帯常温 日本酒度8 酸度1.3 原料米五百万石 精米歩合0.7 ■お届け時期について 順次発送(7?10日) ■発送について ※6点以上のお買い上げ時に、在庫確認のため一度ご連絡差し上げる場合がございます。 ※商品画像はイメージです。 パッケージ・内容・価格等、予告なく変更させて頂く場合がございますので予めご了承ください。 ※常温品とクールの商品は同一梱包不可です。 ※商品を複数ご注文の場合、商品の特性ごとに発送をいたします。 ※商品の特性上、返品・交換はご容赦ください。 ※表示金額は箱代を含みます。 ■検索キーワード ギフト プレゼント 日本酒 新潟県 菊水酒造 菊水の辛口 本醸造 1.8L 内祝い 返礼用 お返し 出産内祝 香典返し 快気祝 2,483 円
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艶のある吟醸香に、心地よいまでの辛みと味わい。 大切な方へのご贈答におすすめできる逸品です。 「お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」 内容量 1800ml 保存方法 常温 原材料 米、米こうじ おいしいお召し上がり方 ロック○ 冷や◎ 常温○ 製造元 奥の松酒造株式会社 商品説明 日本酒度/+1.0 アルコール度/15 酸度/1.4東に阿武隈山系、西に高村光太郎の「智恵子抄」にも詩われた安達太良山、 そして吾妻連峰、磐梯朝日国立公園の山々を望む名峰の麓が純米大吟醸の故郷。 夏は涼しく冬には雪深く厳寒となる気候は醸造・貯蔵に、昼夜の温度差は最適な 酒米の育成に、豊富に湧き出る伏流水は理想的な仕込み水に。 天然の恵と奥の松ならではの酒造りの伝統の技。 全ての条件が満たされ初めて高品質な奥の松純米大吟醸が誕生するのです。 厳選された原料と奥の松ならではの酵母に伝承の技を尽くし、 最適な低温貯蔵を経て丁寧に醸し出した純米大吟醸です。 もっとも大切にしたのは心地よいまでの飲みやすさ、ほどよい辛さに 気品あふれる風味。 惹きつけられる味わいあふれる逸品をめざしました。 純米大吟醸ならではの深く香り高い吟醸香は、奥の松独自の酵母から生まれます。 まるで高級な果実のような上品な香りをご堪能下さい。
奥の松 特撰純米大吟醸 1.8L │公式直営ショップ 【IWC2021金賞】SAKE部門 蔵元 日本酒 ギフト お祝い お礼 御祝 御礼 贈答 還暦祝い 退職祝 プレゼント 内祝 化粧箱入 父の日 御中元 御歳暮 包装無料 名入れ熨斗対応 地酒 お花見 5,940 円
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※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください玉乃光 純米吟醸 冷蔵酒(倉出 300ml x 12本 [ケース販売] 送料無料※(本州のみ) [玉乃光酒造/京都府/OKN]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください。
玉乃光 純米吟醸 冷蔵酒(倉出 300ml x 12本 [ケース販売] 送料無料(沖縄対象外) [玉乃光酒造 京都府 OKN]【ギフト不可】 6,696 円
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花の井の「 純米吟醸酒 蛙ラベル 1.8L」です。 食中酒としてお楽しみいただける熟成タイプのお酒です。 茨城県産ひたち錦(55%精白)でつくったスッキリとしたのど越しながらほどよい旨味を感じる日本酒です。 常温〜熱燗でお楽しみください。 (アルコール度数15度)【名称】日本酒【数量・内容】1.8L【原材料】米(国産)、米麹(国産米)類似商品はこちら花の井 純米大吟醸酒 兎ラベル 1.8L お酒5,280円花の井 純米大吟醸酒 兎ラベル 純米吟醸酒 蛙5,060円花の井 鳥獣戯画ラベルシリーズ 720ml3種6,930円花の井 純米大吟醸酒 兎ラベル 特別純米酒 泥4,730円花の井 特別純米酒 泥棒猫ラベル 1.8L お4,180円花の井 純米酒 猪ラベル 1.8L お酒 日本3,740円聚楽第 純米大吟醸 1.8L 日本酒 京都 地8,140円仁喜多津 純米吟醸酒 720ml 日本酒 純米3,630円お酒 日本酒 純米吟醸酒 三重県産酵母で醸した4,901円新着商品はこちら2024/5/10岡山のり 早摘み 詰合せ 2種セット 味付のり3,900円2024/5/10岡山のり 烏城ブラック 焼きのり 詰合せ 5個3,500円2024/5/10岡山若のり 味付のり 3種セット 味付けのり 1,500円再販商品はこちら2024/5/10南州農場黒豚ちまき 12個 詰合せ ちまき 惣5,205円2024/5/10南州農場黒豚ちまき 21個 詰合せ ちまき 惣8,532円2024/5/10パルフェ グランデ 3種セット パフェ ケーキ3,960円 花の井 純米吟醸酒 蛙ラベル 1.8L お酒 日本酒 純米吟醸 酒 アルコール ひたち錦 食中酒 清酒 お燗 燗酒 熱燗 4,840 円
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商品画像はイメージです。 醸造年度(B.Y.)は在庫状況により変わります。 黒牛 雄町 純米吟醸 派手さよりも上品さを狙って醸された備前雄町の旨みのある純米吟醸酒。 蔵元にて熟成後、出荷されます。 さらに熟成させても今後が楽しみな酒質です。 原材料名 米(国産)・米こうじ(国産米) アルコール分 16.5度 精米歩合 麹米50%/掛米50% 使用米 岡山県産雄町 日本酒度 +4.5 酸度 1.5 アミノ酸度 0.9 使用酵母 K901 杜氏 岡井勝彦(南部杜氏) 醸造年度 令和3(2021)年度以降 スペックは参考値です。 醸造年度等により変わります。 ▲名手酒造店PVより 蔵内井戸4のうち、3を使用、弱硬水です。 中空糸繊維で精密濾過して使用しています。 蔵から北西200メートルの中言(なかごと)神社境内の井戸が万葉黒牛の水として和歌山県名水50選として維持されていますが、当社と同水脈であり、その管理にも参加しています。 毎年、製造開始前に井戸がえ(清掃・消毒)を施行しております。 蔵元H.P.より抜粋 和歌山県 名手酒造店 黒牛(くろうし)雄町 純米吟醸 1800ml 要低温瓶詰2023年2月以降 醸造年度 令和3(2021)年度以降 3,575 円
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商品画像はイメージです。 醸造年度(B.Y.)は在庫状況により変わります。 黒牛 雄町 純米吟醸 派手さよりも上品さを狙って醸された備前雄町の旨みのある純米吟醸酒。 蔵元にて熟成後、出荷されます。 さらに熟成させても今後が楽しみな酒質です。 原材料名 米(国産)・米こうじ(国産米) アルコール分 16.5度 精米歩合 麹米50%/掛米50% 使用米 岡山県産雄町 日本酒度 +4.5 酸度 1.5 アミノ酸度 0.9 使用酵母 K901 杜氏 岡井勝彦(南部杜氏) 醸造年度 令和3(2021)年度以降 スペックは参考値です。 醸造年度等により変わります。 ▲名手酒造店PVより 蔵内井戸4のうち、3を使用、弱硬水です。 中空糸繊維で精密濾過して使用しています。 蔵から北西200メートルの中言(なかごと)神社境内の井戸が万葉黒牛の水として和歌山県名水50選として維持されていますが、当社と同水脈であり、その管理にも参加しています。 毎年、製造開始前に井戸がえ(清掃・消毒)を施行しております。 蔵元H.P.より抜粋 和歌山県 名手酒造店 黒牛(くろうし)雄町 純米吟醸 1800ml 要低温瓶詰2023年2月以降 醸造年度 令和3(2021)年度以降 3,575 円
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