※台風の影響により、25〜30mmのサイズになります。
■名　称：豆 ■賞味期限：360日 ■保存方法：高温多湿、直射日光を避けて保管してください。
■内容量：500g ■原産地：群馬県 ■製造者：有限会社松葉屋 東京都台東区上野6-10-1豆・乾物の専門店 松葉屋の「高原花豆」 正式には紅花隠元(べにばないんげん)という名前がついています。
メキシコ高原が原産地とされ、大航海時代に欧米に渡り、日本には江戸時代末期にやってきました。
朱色の美しい花を咲かせることから、当時は主に観賞用だったそうです。
温暖な地域ではあまり実をつけない性質を持つことから、日本では主に東北や北海道で栽培されています。
花豆の栄養 花豆にはビタミンB1、ビタミンB2が多く含まれています。
カルシウム、鉄も多く含まれています。
脂質は少なく、大豆の8割程度になります。
紫色の皮にはポリフェノールの一種、アントシアニンが含まれており、抗酸化作用があります。
食物繊維は、大豆の約7倍！便秘予防や腸内環境の改善に効果が期待できそうです。
たんぱく質は豆類の中では少なめです。
ダイエットに最適？！ 花豆に含まれる主な栄養素から見えてくるのは、ダイエット中に意識して食べたいお豆ということ！ その理由は、 ・脂質が少ない。
・摂取した糖質をエネルギーに変えるビタミンB1が豊富に含まれる。
・鉄分が多く含まれ、赤血球を作るための葉酸も含まれています。
・豊富な食物繊維で便秘解消！お肌もキレイにします。
・食べごたえがあり、満足感を得やすい大粒サイズ。
基本的な豆の煮方 【1】さっと洗った紫花豆をたっぷりの水に1晩つけておきます。
紫花豆は大きいぶん、たくさん水を給水します。
また、豆によって、給水のスピードがまちまちなので、すべての豆がきちんと給水するまで2日くらいかかることも。
気長に待って見守ってくださいね。
【2】豆が常に水を被るよう足しながら、豆が柔らかくなるまで煮ます。
通常は、豆からアクが出てきたら煮こぼし（茹で汁を一旦捨てて、新しい水を入れ、再び煮る）を2回ほど行いますが、煮こぼしをせず、そのまま煮ても、栄養を損なわず、美味しくいただけます。
 

■名　称：豆 ■賞味期限：360日 ■保存方法：高温多湿、直射日光を避けて保管してください。
■内容量：1kg ■原産地：兵庫県 ■製造者：有限会社松葉屋 東京都台東区上野6-10-1豆・乾物の専門店 松葉屋の「丹波黒大豆」 京都府の丹波地域と兵庫県の丹波地域にまたがる、かつて『丹波の国』と呼ばれた地域で栽培が始まり、他の黒豆にはない極大粒の黒大豆を『丹波黒大豆』と言います。
丹波黒大豆の特徴 1、究極のおいしさ 「世界にある大豆の中で最も大きい品種の一つ」であり、栄養価が高いのはもちろん、モッチリとしていて、口当たりの良い食感がたまりません。
2、厳しい眼 自然の整った環境はもちろん、種まきから収穫まで栽培管理を生産者と意見交換をし、最高で本物の味を常に追求してます。
3、最高の品質 生産から出荷まで、1から管理された品質により「トレーサビリティー」という言葉が流行る前から、安心・安全な商品の提供を続けてきました。
お正月に黒豆を食べるのは 黒大豆を現在でもおなじみの煮豆として食べる習慣が広がったのは、江戸時代の後期になってからと言われています。
「黒は邪気を払い災いを防ぐ」という考えや「1年間まめ(元気、健康)に暮らせるように」という語呂合わせから、縁起物として正月料理になくてはならない一品となりました。
新春を祝う料理ということから、極上の黒大豆として高く評価されている「丹波黒大豆」が選ばれています。
黒豆パワーについて 1、乾物は栄養バランスに優れた食材　良質のたんぱく質…大豆 大豆(乾燥)の約30％はたんぱく質です。
一般的に他の植物性たんぱく質を含む食品は、肉や卵などの動物性たんぱく質に栄養価において劣るのですが、大豆たんぱくには必須アミノ酸がバランスよく含まれており、全く見劣りのしない良質のたんぱく質で「畑の肉」と呼ばれている位です。
血中コレステロールの低下作用、肥満改善効果など様々な健康効果もいわれています。
2、畑のお肉と呼ばれる大豆の力　栄養豊富なノンコレステロール食品 大豆は脂質・炭水化物・食物繊維・カリウム・カルシウム・マグネシウム・鉄・亜鉛・銅・ビタミンE・ビタミンB1・葉酸など様々な栄養素を含んだノンコレステロール食品です。
3、大豆の健康効果 ・たんぱく質(ペプチド)・・・血中コレステロール低下、血圧上昇抑制、肥満防止 ・脂 質・・・善玉コレステロールの増加、記憶力・集中力の増加 ・糖 質・・・ビフィズス菌増殖作用、胃の粘膜保護 ・イソフラボン・・・細胞のガン化を抑制、骨粗鬆症の緩和、更年期障害緩和 ・食物繊維・・・整腸作用、大腸ガン抑制 ・ビタミン・・・成長促進、抗酸化作用 ・カルシウム・・・骨粗鬆症緩和 ・サポニン・・・老化防止、抗ガン作用 ・トリプシンインヒビター・・・糖尿病の予防 ・フィチン酸・・・ガン抑制作用 ・アントシアニン・・・抗酸化作用 丹波黒大豆ごはん 作り方 ＜材　料＞ ・丹波黒大豆(煎り豆)・・・50g ・米・・・3合 ・塩 ・・・小さじ(約5cc) 1杯 ・だし昆布 ・・・適量 お正月はお母さんが楽をするためにあるもの。
そのためにおせち料理があります。
でも、ずっと同じ料理が続くと何かと文句がでるものです。
そんなときに、おかずを少なくおさえることのできる「主食」の豆ごはん。
大粒なので食べ応えがあり栄養価も高い 「高級丹波黒大豆」ごはんはいかがでしょう？えんどうごはんとは違った風味も味わえて 腹持ちの良い「高級丹波黒大豆」ごはんを一度お試し下さい。
黒豆の甘煮 作り方 【1】黒豆を軽く洗います(ザルに入れて洗うと簡単です)。
【2】黒豆500gに対しての煮汁を作ります。
[水]1.5〜2リットル　[三温糖]250〜300g　[醤油]大さじ4杯ぐらい　[塩]小さじ1杯　を入れて強火にかけ、煮汁を作ります。
【3】煮汁ができたら一度火を消して、熱い煮汁の中に先ほど洗った黒豆を入れます。
【4】そのまま火を入れず蓋をします(この保温状態が豆を柔らかくします)。
鍋が冷めたら火を入れ、沸騰する手前まで温め、また火を消して蓋をします。
これを黒豆がお好みの柔らかさになるまで繰り返し、出来上がりです。
 

■名　称：落花生 ■賞味期限：150日 ■保存方法：高温多湿、直射日光を避けて保管してください。
■内容量：200g ■原産地：千葉県 ■製造者：有限会社松葉屋 東京都台東区上野6-10-1豆・乾物の専門店 松葉屋の「ピーナッツ」 ピーナッツとは落花生・ラッカセイ・南京豆など様々な呼び名を持っています。
ピーナッツは豆類なため厳密にはナッツではありませんが、それにも関わらずナッツ類を代表するポピュラーな食品です。
殻を割るのも簡単で手に入れやすく、最も身近なナッツ類であるだけでなく、栄養価が高く健康にも優れた効果を発揮する食材として安定した人気を誇っている魅力があるのがピーナッツです。
1粒あたりのカロリーや糖質 ピーナッツ1粒を約0.6gとすると、カロリーは約3.5kcal、糖質は約0.06gになります。
この数値だけ見るとカロリーも糖質も低いように見えるかもしれませんが、糖質は確かに低めではあるもののカロリーは決して低くはありません。
特にピーナッツは他のナッツ類に比べてサイズが小さめなので、多く食べがちです。
栄養価に優れているとはいえ、カロリーの摂り過ぎはもちろん健康の害になるので、食べ過ぎないように注意しましょう。
効果と効能 普段多くの人に食べられている人気のピーナッツについて、効果や効能をご紹介します。
・疲労回復 ・老化防止 ・生活習慣病予防 ・血行不良の改善 ・便秘改善 ・二日酔い防止 まず体内の糖質を効率よくエネルギーに変えてくれるビタミンB1によって疲労回復に効果を発揮してくれます。
他にも抗酸化作用で有名なビタミンEによって老化防止や動脈硬化の予防にも効果があります。
体に良い脂肪であるオレイン酸とリノール酸によって、悪玉コレステロールが減り善玉コレステロールが増えることによってコレステロール値を調整。
生活習慣病の予防も可能です。
食物繊維によって便秘も改善できますし、上述したビタミンEとチロキシンには血行を良くする働きもあるので、末梢の血管まで血液を行き渡らせることによって冷え性の改善にも効果があります。
効果的な食べ方 ピーナッツはそのまま食べても熱を通して食べても、栄養価を損なうことなく美味しく食べることができます。
不飽和脂肪酸であるオレイン酸やレノール酸は熱に弱いわけではないので、好みの調理方法で食べることができるのもピーナッツの魅力です。
それに加えて注目していただきたいのがピーナッツの薄皮です。
ピーナッツの薄皮には非常に多くのポリフェノールが含まれており、強力な抗酸化効果が期待できます。
食感がいいわけではなく食べづらくはありますが、健康の為にピーナッツを食べる人はぜひ薄皮も一緒に食べてください。
以上、いい所ばかりに見えるピーナッツですが、一点注意しなければならないのがアレルギーです。
ピーナッツ(落花生)アレルギーはアナフィラキシーショックなどの重篤な症状を起こしやすい傾向にあり、アレルギー表示が義務付けられている食品です。
アレルギーを持っている人は摂取しないように注意してください。
1日の摂取量目安 ピーナッツは1日30粒程度が目安になっています。
大体手で一握りくらいと思っておけばいいでしょう。
多く食べると効果が上がったりするわけではないですし、カロリーの摂り過ぎになって逆に体を悪くしてしまいます。
1日30粒を目安に摂ることをお勧めします。
味噌ピーナツ レシピ ＜材　料＞ ・生落花生　500g ・サラダ油　大さじ3杯 ・味　噌　200g〜250g ・砂　糖　250g ※蜂蜜・みりん・水あめはお好みで適量お使いください。
＜作り方＞ 【1】フライパンを温め、サラダ油を入れます。
【2】生ピーナツを中火で充分に炒め、あらかじめ混ぜておいた.砂糖や味噌をからめる。
※美味しい味噌ピーの出来上がりです。
素煎 レシピ 【1】フライパンでじっくりから煎りをするだけで出来上がりです。
【2】皮は栄養がたっぷりあるので、なるべくそのまま食べるのがおすすめです。
 

■名　称：煎り豆 ■賞味期限：240日 ■保存方法：高温多湿、直射日光を避けて保管してください。
■内容量：1kg ■原産地：北海道 ■製造者：有限会社松葉屋 東京都台東区上野6-10-1 

■名　称：豆 ■賞味期限：360日 ■保存方法：高温多湿、直射日光を避けて保管してください。
■内容量：1kg ■原産地：北海道 ■製造者：有限会社松葉屋 東京都台東区上野6-10-1とよみ大納言小豆 名前の由来は？ 最も有力な由来の説は、昔の高い冠位である大納言は殿中で抜刀しても切腹を免れたことから、煮込んでも皮が破れず腹割れしない小豆を例えたという由来の説です。
その他に、大納言が被る烏帽子(えぼし)という帽子が、大納言小豆の俵のような形と似ているという由来の説があります。
最大の特徴はサイズ 大納言小豆は小豆と比べて、色の赤みも強くつやがあります。
そして、最大の特徴が「大きさ」です。
一粒の長さが5.8mm以上ある小豆が「大納言小豆」に分類されます。
大納言小豆は、皮が丈夫で、長時間煮ても破れず煮崩れないという特徴があります。
たとえ大粒の小豆であっても、この特徴を持たないと「大納言小豆」には分類されないのです。
この違いが、大納言が普通の小豆よりも高級である理由です。
栄養価の違いはある？ 大納言小豆は、食品成分表でもアズキの中に含まれています。
高たんぱく低脂質で、必須アミノ酸も多く含まれています。
大納言の栄養は豊富 大納言小豆は小豆より皮が丈夫なため、食物繊維が多く含まれます。
小豆の赤い色には、ポリフェノールが含まれており、大納言は赤みが濃いため、ポリフェノールが豊富です。
おすすめレシピ - ほくほくで美味しい「大納言小豆の粒あん」 圧力鍋を使用すれば手軽に作ることが出来ます。
食べ切れない場合は、冷凍保存も可能です。
お餅やトースト、ホットケーキにつけたり、そのまま食べても美味しいおやつになります。
＜材　料＞ ・大納言小豆250g ・水1250cc ・砂糖150g ・塩小さじ1/5 【1】小豆を水洗いし、浮いている小豆は取り除き、ザル上げします。
【2】鍋に小豆と、分量外のしっかりかぶる程の水を入れます。
圧力をかけずに10分煮て、ゆで汁を捨て小豆を洗う「渋抜き」をします。
【3】鍋に洗った小豆と分量の水を入れ、蓋をして沸騰したら弱火にし10分加圧します。
10分後火を止めて圧力が下がるまで置いておきます。
【4】圧力をかけず中火で加熱し、砂糖・塩を入れ煮詰めます。
焦げ付かないよう底から混ぜながら、水分が減ってきたら弱火に落とします。
【5】好みの柔らかさになったら完成です。
おすすめレシピ - 大粒で贅沢な「大納言の赤飯」 赤飯にはササゲという種類の豆を使用することがポピュラーですが、大納言は加熱しても形が崩れないため、赤飯にも適しています。
煮汁も使用するため、皮に含まれる栄養も残さず摂取できる効果的な食べ方です。
このレシピは4人分です。
＜材　料＞ ・大納言小豆大さじ8 ・白米3合 ・A 塩少々 ・A 三温糖少々 ・A みりん小さじ1 ・A 酒小さじ1 【1】小豆をよく洗い、水400cc入れた鍋に入れ、沸騰させます。
強火で3分茹で、茹で汁を捨てます。
【2】再度水400cc入れ、中火で30分茹で、ザルで茹で汁と小豆に分けます。
【3】白米を研ぎ炊飯窯に入れ、茹で汁を加えます。
水を足して足りない分を補います。
さらに大さじ8の水を余分に加えます。
【4】茹でた小豆とAの調味料を加え炊飯し、混ぜ合わせ、お好みでごま塩をかけて完成です。
 

※銘柄、品種が変わることがございます。
ご注文時にお問い合わせください！ ■名　称：豆 ■賞味期限：360日 ■保存方法：高温多湿、直射日光を避けて保管してください。
■内容量：30Kg ■原産地：北海道 ■製造者：有限会社松葉屋 東京都台東区上野6-10-1産地は日本一の小豆の産地「十勝」 小豆は全国色々なところで作られていますが、小豆の品質として「最も安定してさらに美味しい」と言われているのは「北海道十勝産」の小豆です。
当店では、その十勝産の小豆の中でも「紅い光沢が鮮やか」「甘みが上品で強い」ブランドの小豆をご用意いたしました。
豆の種まき時期 十勝えりも小豆 - [種まき]5月20日前後　[収　穫]9月上旬　[花の色]黄色 エリモショウズの由来 エリモショウズは日本を代表する品種です。
その名の由来として「風光明媚なえりも岬は、風雪の厳しい所である。
寒さに強く、品質がよく、姿の良い品種であることを強調して名づけた」と。
気象条件が厳しく小豆はほとんどできない「えりも岬」の名が後世に残る事となった訳です。
昔ながらの「ニオ積み」 8月末から10月にかけて、畑のあちこちで収穫した豆類を積み上げて乾燥させている風景を見ることができます。
これを「ニオ」と言い、元々は稲藁の乾燥を指したため、漢字では「稲積」と書くようです。
収穫した豆類はまず小さく束ねられ、しばらく置いたところでニオが作られます。
積み上げるとその上に雨で濡れないようビニールの帽子が被せられ、ユーモラスな格好となります。
作り方は農家によって流儀があるようで、ニオがきちんと整列している畑とそうでないところ、丸く積み上げるところと四角く積むところ、場所によっては倒れないようにつっかえ棒で押さえているところもあります。
豆の上手な使い方 一般的には、あらかじめ水に浸した方が短時間でむらなく煮えます。
特に煮豆や餡子にする場合は、前日から水に浸して使用します。
新豆の小豆などは、水に浸して使用する事がほとんどなく、いんげん豆などもほとんど水浸けの必要がありません。
洗ってすぐ火をかけて調理を始める事ができます。
特にサラダなど豆が裂けないように煮上げたい場合や少し硬めの豆を好む場合は、この調理方法が適してると思います。
なお、買い置きの少し古くなった豆はあらかじめ水浸けをして水の吸収を良くしてください。
そうすることで、煮上がりが柔らかく、ふっくらと煮えます。
豆の状態によって多少異なりますが、小粒の大手亡や金時豆・とら豆・うずら豆などは2〜3時間、大豆系は4〜5時間、さらに大粒の紫花豆や白花豆・大福豆などは、煮込み料理6〜7時間、それぞれ豆の6〜8倍ぐらいの水に浸けます。
なお、冬は気温が低く、水が冷たいのでやや長めに浸けるのがおすすめです。
豆の上手な選び方 豆は貯蔵が効くので収穫期だけでなく年間を通じて出回ります。
特にその年に収穫され、晩秋に出回る新豆は柔らかく、美味しいとされていますが、現在は保管設備が整っているので、新豆でなくても質に関してはあまり差はみられません。
ただし当年産の豆と前年産の豆とを混ぜて使うことは避ける必要があります。
古い豆のほうが、水に浸ける時間や煮える時間を多く必要とするので、混ぜると煮えむらの原因になります。
豆の品質を見分けるには、豆粒の形状・粒大・粒揃・光沢等を基準にします。
良い豆は、粒が揃い膨らみがあって色艶の良いものです。
洗って水浸けすると浮いてくる豆は質が良くないので、すくって取り除いてください。
当店で販売されてる豆は、あらかじめ選別・調製をしてから小袋に分けております。
豆の保存方法 豆は湿気と温度の変化を嫌うので家などで保存する時は、冷暗所を選ぶ事をおすすめします。
大きめの缶に入れて蓋に購入日を記入したシールを貼っておくと使うときに便利です。
 

■名　称：豆 ■賞味期限：360日 ■保存方法：高温多湿、直射日光を避けて保管してください。
■内容量：1kg ■原産地：北海道 ■製造者：有限会社松葉屋 東京都台東区上野6-10-1豆・乾物の専門店 松葉屋の「黒千石大豆」 幻の大豆 黒千石大豆は一般的な大豆と比べると大きさが約半分ほどと小さな大豆でやや緑がかっています。
1970年代までは北海道で広く育てられていましたが、栽培が極めて難しく、流通させられるだけの量を収穫できなかったため、いつしか栽培する農家がなくなってしまいました。
しかし2001年にタネが約50粒見つかったのをきっかけに改良を重ね少ないながらも収穫できるまでに復活しました。
一度栽培する農家がなくなり消失したと思われていたことと収穫量が少ないことから「幻の大豆」と呼ばれています。
【左】小豆　・　【右】黒千石大豆 驚きの成分と効能 ■豊富なアントシアニン 大豆は一般的に「畑の肉」と言われるほど非常に栄養素にとんだ食材ですが、なかでも黒千石大豆にはアントシアニンが豊富に含まれており、老化を遅らせて寿命を延ばすアンチエイジングに関わると考えられています。
また、アントシアニンはポリフェノールの一種で、野菜などの色素や苦みの成分で血管の老化原因の一つとされる活性酸素を封じ込めてくれる物質です。
さらに、脂肪の代謝を促進し、内臓脂肪を減らす働きもあります。
そのアントシアニンが含まれているのは、黒千石大豆の黒い皮の部分で、その含有量は一般的に流通している黒豆のおよそ2倍もあります。
■長寿遺伝子アディポネクチンが活性化 アントシアニンの働きによって内臓脂肪が減ることで、体内に長寿遺伝子と呼ばれるアディポネクチンが活性化します。
この遺伝子が体内で活性化されれば、はつらつとした身体状態を維持できるのです。
■この他の効能 アレルギー抑制機能 免疫機能調整機能 肩こり、腰痛などの血流不全の解消 更年期におけるホルモンバランスの調整作用 骨粗鬆症の予防と改善 成長ホルモンの活性化 動脈硬化、高脂血症の予防 日本人の豆類の1日の摂取量は、厚生労働省にて100g以上を目標とするようにとなっておりますので、黒千石大豆を含め、豆類を1日100gを目処に摂取すると健康効果が期待できそうですね。
黒千石レシピ「炊き込みご飯」 【1】作り方は簡単です。
ただ炊飯時に黒千石を入れるだけ。
米1合につき黒千石大さじ1程を入れましょう。
【2】水の量も普段と同様、米1合なら内釜の1合のメモリまで水を入れましょう。
あとは炊飯器にお任せです。
【3】よく混ぜてよよそいましょう。
ご飯がほんのり紫に染まって、豆の甘みが凝縮された炊き込みご飯のできあがりです。
黒千石レシピ「黒千石茶」 【1】湯飲みに炒った黒千石大豆を数粒投入してお湯を注ぎます。
ポリフェノールの一種であるアントシアニンが溶け出して、きれいな紫色のお茶になったらできあがりです。
 

■名　称：豆 ■賞味期限：360日 ■保存方法：高温多湿、直射日光を避けて保管してください。
■内容量：1kg ■原産地：北海道 ■製造者：有限会社松葉屋 東京都台東区上野6-10-1産地は日本一の小豆の産地「十勝」 小豆は全国色々なところで作られていますが、小豆の品質として「最も安定してさらに美味しい」と言われているのは「北海道十勝産」の小豆です。
当店では、その十勝産の小豆の中でも「紅い光沢が鮮やか」「甘みが上品で強い」ブランドの小豆をご用意いたしました。
豆の種まき時期 十勝えりも小豆 - [種まき]5月20日前後　[収　穫]9月上旬　[花の色]黄色 エリモショウズの由来 エリモショウズは日本を代表する品種です。
その名の由来として「風光明媚なえりも岬は、風雪の厳しい所である。
寒さに強く、品質がよく、姿の良い品種であることを強調して名づけた」と。
気象条件が厳しく小豆はほとんどできない「えりも岬」の名が後世に残る事となった訳です。
昔ながらの「ニオ積み」 8月末から10月にかけて、畑のあちこちで収穫した豆類を積み上げて乾燥させている風景を見ることができます。
これを「ニオ」と言い、元々は稲藁の乾燥を指したため、漢字では「稲積」と書くようです。
収穫した豆類はまず小さく束ねられ、しばらく置いたところでニオが作られます。
積み上げるとその上に雨で濡れないようビニールの帽子が被せられ、ユーモラスな格好となります。
作り方は農家によって流儀があるようで、ニオがきちんと整列している畑とそうでないところ、丸く積み上げるところと四角く積むところ、場所によっては倒れないようにつっかえ棒で押さえているところもあります。
豆の上手な使い方 一般的には、あらかじめ水に浸した方が短時間でむらなく煮えます。
特に煮豆や餡子にする場合は、前日から水に浸して使用します。
新豆の小豆などは、水に浸して使用する事がほとんどなく、いんげん豆などもほとんど水浸けの必要がありません。
洗ってすぐ火をかけて調理を始める事ができます。
特にサラダなど豆が裂けないように煮上げたい場合や少し硬めの豆を好む場合は、この調理方法が適してると思います。
なお、買い置きの少し古くなった豆はあらかじめ水浸けをして水の吸収を良くしてください。
そうすることで、煮上がりが柔らかく、ふっくらと煮えます。
豆の状態によって多少異なりますが、小粒の大手亡や金時豆・とら豆・うずら豆などは2〜3時間、大豆系は4〜5時間、さらに大粒の紫花豆や白花豆・大福豆などは、煮込み料理6〜7時間、それぞれ豆の6〜8倍ぐらいの水に浸けます。
なお、冬は気温が低く、水が冷たいのでやや長めに浸けるのがおすすめです。
豆の上手な選び方 豆は貯蔵が効くので収穫期だけでなく年間を通じて出回ります。
特にその年に収穫され、晩秋に出回る新豆は柔らかく、美味しいとされていますが、現在は保管設備が整っているので、新豆でなくても質に関してはあまり差はみられません。
ただし当年産の豆と前年産の豆とを混ぜて使うことは避ける必要があります。
古い豆のほうが、水に浸ける時間や煮える時間を多く必要とするので、混ぜると煮えむらの原因になります。
豆の品質を見分けるには、豆粒の形状・粒大・粒揃・光沢等を基準にします。
良い豆は、粒が揃い膨らみがあって色艶の良いものです。
洗って水浸けすると浮いてくる豆は質が良くないので、すくって取り除いてください。
当店で販売されてる豆は、あらかじめ選別・調製をしてから小袋に分けております。
豆の保存方法 豆は湿気と温度の変化を嫌うので家などで保存する時は、冷暗所を選ぶ事をおすすめします。
大きめの缶に入れて蓋に購入日を記入したシールを貼っておくと使うときに便利です。
 

■名　称：豆 ■賞味期限：360日 ■保存方法：高温多湿、直射日光を避けて保管してください。
■内容量：1kg ■原産地：北海道 ■製造者：有限会社松葉屋 東京都台東区上野6-10-1 

■名　称：甘納豆 ■賞味期限：120日 ■保存方法：高温多湿、直射日光を避けて保管してください。
■内容量：1kg ■原産地：国産 ■製造者：有限会社松葉屋 東京都台東区上野6-10-1豆・乾物の専門店 松葉屋の「丹波しぼり豆」 「しぼり」とは、熱風の中でしぼるように乾燥させること。
「しぼり豆」とは、それまでの甘納豆に無かった「乾燥」の工程を加えた甘納豆です。
一般的には、小豆・ささげ・いんげん豆・そら豆などの豆を柔らかく煮た後に砂糖みつに漬け込みます。
何回か漬け直して甘みを浸透させた後、砂糖をまぶしてしっとりと乾燥させると出来上がります。
砂糖みつで煮詰める作り方もありますが、想像よりも手間がかかっていることが伺えますね。
しぼり豆のカロリー 一つ一つは小ぶりで、カロリーのイメージがしにくいですよね？　例えば、50粒(約38g)で比較してみると、小豆(89kcal)・いんげん豆(91kcal)・えんどう豆(93kcal)・黒豆(76kcal)となり、粒の大きさにも個体差があるので一概には言えませんが、黒豆は比較的、低カロリーだと言えそうです。
同じように小粒で食べやすいアーモンドチョコレートは約30gで178kcal、キャラメルは約30gで130kcalです。
この様な洋菓子と比較すると、甘納豆は脂質が低い点も嬉しいですね。
しかし、豆と砂糖で出来た豆菓子ですので、糖質は30g中、18.7gと高めです。
食べ過ぎれば、血糖値上昇を招き、太りやすくなるので注意が必要です。
備　考 こちらは【訳あり】商品です。
正規商品だと200gで1,000円以上する品物が、壊れや皮むけなどが混ざってるため、格安にて提供させていただきます。
味はもちろん、品質も最高の味わいになってます。
一粒食べたらもう止まらない。
本当にはまりますよ。
 

■名　称：豆 ■賞味期限：360日 ■保存方法：高温多湿、直射日光を避けて保管してください。
■内容量：1kg ■原産地：岡山県 ■製造者：有限会社松葉屋 東京都台東区上野6-10-1 

※台風の影響で豆の煮上がりが割れたり、皮が剥けることがございます。
■名　称：豆 ■賞味期限：360日 ■保存方法：高温多湿、直射日光を避けて保管してください。
■内容量：1kg ■原産地：北海道 ■製造者：有限会社松葉屋 東京都台東区上野6-10-1豆・乾物の専門店 松葉屋の「紫花豆」 正式には紅花隠元(べにばないんげん)という名前がついています。
メキシコ高原が原産地とされ、大航海時代に欧米に渡り、日本には江戸時代末期にやってきました。
朱色の美しい花を咲かせることから、当時は主に観賞用だったそうです。
温暖な地域ではあまり実をつけない性質を持つことから、日本では主に東北や北海道で栽培されています。
花豆の栄養 花豆にはビタミンB1、ビタミンB2が多く含まれています。
カルシウム、鉄も多く含まれています。
脂質は少なく、大豆の8割程度になります。
紫色の皮にはポリフェノールの一種、アントシアニンが含まれており、抗酸化作用があります。
食物繊維は、大豆の約7倍！便秘予防や腸内環境の改善に効果が期待できそうです。
たんぱく質は豆類の中では少なめです。
ダイエットに最適？！ 花豆に含まれる主な栄養素から見えてくるのは、ダイエット中に意識して食べたいお豆ということ！ その理由は、 ・脂質が少ない。
・摂取した糖質をエネルギーに変えるビタミンB1が豊富に含まれる。
・鉄分が多く含まれ、赤血球を作るための葉酸も含まれています。
・豊富な食物繊維で便秘解消！お肌もキレイにします。
・食べごたえがあり、満足感を得やすい大粒サイズ。
基本的な豆の煮方 【1】さっと洗った紫花豆をたっぷりの水に1晩つけておきます。
紫花豆は大きいぶん、たくさん水を給水します。
また、豆によって、給水のスピードがまちまちなので、すべての豆がきちんと給水するまで2日くらいかかることも。
気長に待って見守ってくださいね。
【2】豆が常に水を被るよう足しながら、豆が柔らかくなるまで煮ます。
通常は、豆からアクが出てきたら煮こぼし（茹で汁を一旦捨てて、新しい水を入れ、再び煮る）を2回ほど行いますが、煮こぼしをせず、そのまま煮ても、栄養を損なわず、美味しくいただけます。
 

■名　称：豆 ■賞味期限：360日 ■保存方法：高温多湿、直射日光を避けて保管してください。
■内容量：1kg ■原産地：北海道 ■製造者：有限会社松葉屋 東京都台東区上野6-10-1豆・乾物の専門店 松葉屋の「黒千石大豆」 幻の大豆 黒千石大豆は一般的な大豆と比べると大きさが約半分ほどと小さな大豆でやや緑がかっています。
1970年代までは北海道で広く育てられていましたが、栽培が極めて難しく、流通させられるだけの量を収穫できなかったため、いつしか栽培する農家がなくなってしまいました。
しかし2001年にタネが約50粒見つかったのをきっかけに改良を重ね少ないながらも収穫できるまでに復活しました。
一度栽培する農家がなくなり消失したと思われていたことと収穫量が少ないことから「幻の大豆」と呼ばれています。
【左】小豆　・　【右】黒千石大豆 驚きの成分と効能 ■豊富なアントシアニン 大豆は一般的に「畑の肉」と言われるほど非常に栄養素にとんだ食材ですが、なかでも黒千石大豆にはアントシアニンが豊富に含まれており、老化を遅らせて寿命を延ばすアンチエイジングに関わると考えられています。
また、アントシアニンはポリフェノールの一種で、野菜などの色素や苦みの成分で血管の老化原因の一つとされる活性酸素を封じ込めてくれる物質です。
さらに、脂肪の代謝を促進し、内臓脂肪を減らす働きもあります。
そのアントシアニンが含まれているのは、黒千石大豆の黒い皮の部分で、その含有量は一般的に流通している黒豆のおよそ2倍もあります。
■長寿遺伝子アディポネクチンが活性化 アントシアニンの働きによって内臓脂肪が減ることで、体内に長寿遺伝子と呼ばれるアディポネクチンが活性化します。
この遺伝子が体内で活性化されれば、はつらつとした身体状態を維持できるのです。
■この他の効能 アレルギー抑制機能 免疫機能調整機能 肩こり、腰痛などの血流不全の解消 更年期におけるホルモンバランスの調整作用 骨粗鬆症の予防と改善 成長ホルモンの活性化 動脈硬化、高脂血症の予防 日本人の豆類の1日の摂取量は、厚生労働省にて100g以上を目標とするようにとなっておりますので、黒千石大豆を含め、豆類を1日100gを目処に摂取すると健康効果が期待できそうですね。
黒千石レシピ「炊き込みご飯」 【1】作り方は簡単です。
ただ炊飯時に黒千石を入れるだけ。
米1合につき黒千石大さじ1程を入れましょう。
【2】水の量も普段と同様、米1合なら内釜の1合のメモリまで水を入れましょう。
あとは炊飯器にお任せです。
【3】よく混ぜてよよそいましょう。
ご飯がほんのり紫に染まって、豆の甘みが凝縮された炊き込みご飯のできあがりです。
黒千石レシピ「黒千石茶」 【1】湯飲みに炒った黒千石大豆を数粒投入してお湯を注ぎます。
ポリフェノールの一種であるアントシアニンが溶け出して、きれいな紫色のお茶になったらできあがりです。
 

■名　称：落花生 ■賞味期限：360日 ■保存方法：高温多湿、直射日光を避けて保管してください。
■内容量：500g ■原産地：千葉県 ■製造者：有限会社松葉屋 東京都台東区上野6-10-1豆・乾物の専門店 松葉屋の「ピーナッツ」 ピーナッツとは落花生・ラッカセイ・南京豆など様々な呼び名を持っています。
ピーナッツは豆類なため厳密にはナッツではありませんが、それにも関わらずナッツ類を代表するポピュラーな食品です。
殻を割るのも簡単で手に入れやすく、最も身近なナッツ類であるだけでなく、栄養価が高く健康にも優れた効果を発揮する食材として安定した人気を誇っている魅力があるのがピーナッツです。
1粒あたりのカロリーや糖質 ピーナッツ1粒を約0.6gとすると、カロリーは約3.5kcal、糖質は約0.06gになります。
この数値だけ見るとカロリーも糖質も低いように見えるかもしれませんが、糖質は確かに低めではあるもののカロリーは決して低くはありません。
特にピーナッツは他のナッツ類に比べてサイズが小さめなので、多く食べがちです。
栄養価に優れているとはいえ、カロリーの摂り過ぎはもちろん健康の害になるので、食べ過ぎないように注意しましょう。
効果と効能 普段多くの人に食べられている人気のピーナッツについて、効果や効能をご紹介します。
・疲労回復 ・老化防止 ・生活習慣病予防 ・血行不良の改善 ・便秘改善 ・二日酔い防止 まず体内の糖質を効率よくエネルギーに変えてくれるビタミンB1によって疲労回復に効果を発揮してくれます。
他にも抗酸化作用で有名なビタミンEによって老化防止や動脈硬化の予防にも効果があります。
体に良い脂肪であるオレイン酸とリノール酸によって、悪玉コレステロールが減り善玉コレステロールが増えることによってコレステロール値を調整。
生活習慣病の予防も可能です。
食物繊維によって便秘も改善できますし、上述したビタミンEとチロキシンには血行を良くする働きもあるので、末梢の血管まで血液を行き渡らせることによって冷え性の改善にも効果があります。
効果的な食べ方 ピーナッツはそのまま食べても熱を通して食べても、栄養価を損なうことなく美味しく食べることができます。
不飽和脂肪酸であるオレイン酸やレノール酸は熱に弱いわけではないので、好みの調理方法で食べることができるのもピーナッツの魅力です。
それに加えて注目していただきたいのがピーナッツの薄皮です。
ピーナッツの薄皮には非常に多くのポリフェノールが含まれており、強力な抗酸化効果が期待できます。
食感がいいわけではなく食べづらくはありますが、健康の為にピーナッツを食べる人はぜひ薄皮も一緒に食べてください。
以上、いい所ばかりに見えるピーナッツですが、一点注意しなければならないのがアレルギーです。
ピーナッツ(落花生)アレルギーはアナフィラキシーショックなどの重篤な症状を起こしやすい傾向にあり、アレルギー表示が義務付けられている食品です。
アレルギーを持っている人は摂取しないように注意してください。
1日の摂取量目安 ピーナッツは1日30粒程度が目安になっています。
大体手で一握りくらいと思っておけばいいでしょう。
多く食べると効果が上がったりするわけではないですし、カロリーの摂り過ぎになって逆に体を悪くしてしまいます。
1日30粒を目安に摂ることをお勧めします。
味噌ピーナツ レシピ ＜材　料＞ ・生落花生　500g ・サラダ油　大さじ3杯 ・味　噌　200g〜250g ・砂　糖　250g ※蜂蜜・みりん・水あめはお好みで適量お使いください。
＜作り方＞ 【1】フライパンを温め、サラダ油を入れます。
【2】生ピーナツを中火で充分に炒め、あらかじめ混ぜておいた.砂糖や味噌をからめる。
※美味しい味噌ピーの出来上がりです。
素煎 レシピ 【1】フライパンでじっくりから煎りをするだけで出来上がりです。
【2】皮は栄養がたっぷりあるので、なるべくそのまま食べるのがおすすめです。

千石黒豆と同じ、極小粒の大豆です。
納豆や豆ご飯にお使いいただけます。
■名　称：大豆 ■賞味期限：365日 ■保存方法：高温多湿、直射日光を避けて保管してください。
■内容量：1kg ■原産地：北海道 ■製造者：有限会社松葉屋 東京都台東区上野6-10-1大豆 日本人の国民食といっていいほど、食卓に欠かせない大豆製品。
私たちの身体をつくっている三大栄養素の一つ、たんぱく質が豊富に含まれていることから、「畑のお肉」とも呼ばれています。
大豆の植物性たんぱく質は、ダイエットやボディメイクにも有効と評判のプロテイン市場でも、世界的に人気です。
特に、スズマルは極小粒の大豆で、納豆用に開発された品種です。
大豆の中でも糖質が高く栄養分が多く、菌が絡んで発酵が進みやすいのが特徴です。
日本における大豆の需要と国内生産量 日本人における大豆の年間需要量は、約350万トンです。
このうち日本で生産されているのは、年間15トン?20トン程度。
その大部分をアメリカなどからの輸入に頼っているのが実情です。
ちなみに、アメリカでは、世界で消費される大豆の約半分の量が生産されているそうです。
こうした数字からも、国産大豆が希少な理由が分かります。
大豆に含まれる栄養素 大豆には、たんぱく質、ビタミンB1、ビタミンB2、葉酸、ビタミンE、ビタミンK、マグネシウム、カリウム、カルシウム、食物繊維、大豆オリゴ糖、レシチン、ギャバ、大豆イソフラボンなど、実にさまざまな栄養素が含まれています。
身体をつくるために必要な栄養素が豊富に含まれているうえに、肉や魚に比べて脂質も少なく、消化吸収に負担がかからないため、大豆は身体にやさしい食材といえるでしょう。
その他に、幸せホルモンである「セロトニン」を脳内で作るために必要な、必須アミノ酸の一種「トリプトファン」も多く含まれます。
大豆を食べ過ぎるとどうなる？ いくら健康に良いとはいえ、大豆製品ばかりを食べ過ぎたりすると、栄養が偏り、体に必要な動物性たんぱく質や鉄などの栄養素が不足してしまいます。
大豆の一日における摂取量の目安は、体重1kgあたり2mgくらい。
体重60kgの方でしたら、120mgとなります。
主な大豆製品における含有量の目安は、木綿豆腐150g(1/2丁)が147mg、豆乳(200ml)が106mg、納豆50g(1パック)が120mg、となります。
大豆を食べすぎると、太るって本当？ 肉や魚に比べ、カロリーが低いのは確かですが、食べ過ぎるとカロリーの取り過ぎになってしまうのは間違いありません。
例えば、1食で、木綿豆腐の冷奴1/2丁(119kcal)と納豆1パック(86kcal)を食べた場合のカロリーは約200kcalとなり、鮭やサバの切り身の焼き魚(約120?160kcal)よりカロリーは高くなってしまうのです。
重要なのは、肉やお魚、卵などとあわせて、適量の大豆をバランスよく食べること。
大豆製品を毎日の食事に上手に取り入れ、体の中からきれいに、健康になりましょう。
 

お店TOP＞健康食品＞植物由来サプリメント＞穀類・豆類＞黒豆(黒大豆)＞平譯さんの畑から 黒豆 (300g*2コセット)【平譯さんの畑から 黒豆の商品詳細】●化学合成農薬・化学肥料を使わずに大切に育てた黒豆(黒大豆)です。
●1口食べれば、ふくよかな豆の甘みが広がります。
※こちらの豆は天日乾燥ですので、乾燥機を使用して乾燥させた一般的な豆より新豆に切り替わる時期が遅くなることが多いです。
※農産物ですので切り替わる時期はその年によって変動があります。
【品名・名称】黒豆【平譯さんの畑から 黒豆の原材料】黒豆(北海道幕別町産)【保存方法】冷暗所にて保存【ブランド】平譯さんの畑から【発売元、製造元、輸入元又は販売元】風水プロジェクトリニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。
※説明文は単品の内容です。
リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。
予めご了承ください。
・単品JAN：4582173420015風水プロジェクト東京都世田谷区代沢4-44-2050-5527-2130広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[米・穀類/ブランド：平譯さんの畑から/]

千葉県 300g夏のイメージが強い枝豆ですが、秋口でも楽しめる枝豆がこちら。
さや付きで鮮度も保ちやすく、秋豆としても知られています。
実りの秋に、ビールのおつまみは勿論、日々の食卓の一品に、是非ご賞味下さい。

群馬県産 250g群馬県の利根沼田地方で作られている枝豆。
旬は夏。
安心安全の天狗印の枝豆の中で、味緑は、青豆と茶豆を掛け合わせた新品種の茶豆の香りをもつ枝豆。
通常のものより、更に甘味と旨味が凝縮された一品です。

よく一緒に購入されている商品日本茶 お茶 煎茶 茶葉 玉翠 100g×6袋8,400円 商品名 あずき茶 商品区分 飲料 内容量 5g×12パック×6袋 原材料名 あずき 原産地 北海道産 使用方法 本品1包をマグカップやマグボトルに入れ、熱湯を注ぎ、お好みの濃さでお召し上がりください。
ヤカンで煮出して飲むこともできます。
使用上の注意 開封後はお早めに召し上がりください。
保存方法 常温保管してください。
高温多湿、直射日光は避けて保管してください。
賞味期限 製造日より約12ヶ月 販売事業者名 有限会社山年園〒170-0002東京都豊島区巣鴨3-34-1 店長の一言 当店が自信を持ってオススメする大人気の健康茶です。
国内産のあずき茶なので安心安全です。
類似商品はこちらあずき茶 ティーパック 無添加 5g×12パッ1,700円あずき茶 ティーパック 無添加 5g×12パッ11,800円あずき茶 ティーパック 無添加 5g×12パッ4,500円あずき茶 ティーパック 無添加 5g×12パッ3,200円クロモジ茶 5.5g×10パック×10袋セット13,200円クロモジ茶 5.5g×10パック×6袋セット 8,400円クロモジ茶 5.5g×10パック ティーパック1,900円柿の葉茶 鹿児島県産 30g×6袋セット ノン7,800円クロモジ茶 5.5g×10パック×3袋セット 4,900円新着商品はこちら2024/5/6味わいしじみ 45g×2袋セット 送料無料2,400円2024/5/6甘夏柑スティック 100g×2袋セット 国産2,600円2024/5/6沢田の味 手間いらず鉄砲漬 80g×10袋セッ9,900円再販商品はこちら2024/5/31有明海産 焼き海苔 半切り二十枚×6袋セット 8,400円2024/5/31有明海産 焼き海苔 半切り二十枚×10袋セット13,200円2024/5/31有明海産 焼き海苔 半切り二十枚 送料無料 1,700円2024/06/01 更新

東京、千葉、埼玉他　1束 入荷時期：5月〜8月中旬くらい国産だからこそ出荷できる、葉付き枝豆。
なっているまま出されるから、出荷までの時間がかからず、鮮度もアップ。
色が濃く、甘い枝豆です。

東京、千葉、埼玉他　1束 入荷時期：5月〜8月中旬くらい国産だからこそ出荷できる、葉付き枝豆。
なっているまま出されるから、出荷までの時間がかからず、鮮度もアップ。
色が濃く、甘い枝豆です。

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時期の枝豆を4種類ほど入れます（1kgくらい）

LINE友だち登録はコチラから ＞＞ 北海道産あずき100％使用 北海道工場製 夏はアイスでも、冬はホットでも、春夏秋冬いつもおいしい ・あずき茶にはカフェインが含まれていないのでお子様からお年寄りの方まで安心してお飲みいただけます。
・あずきの甘みをお茶でお楽しみください。
・約2.5L分：ティーバッグ（無漂白紙使用）8袋入 北海道あずき茶はおいしい あずきは、サポニン、ポリフェノール、カテキングルコシドが含まれ、古くから健康の源として親しまれてきました。
このあずき茶は、北海道産あずきのみを直火焙煎して作られた、ほのかな甘みと素晴らしい風味が手軽に味わえるあずき茶です。
※画像はイメージです おいしいお召し上がり方 【急須で】 300ml程の急須にあずき茶（本品）2パックを入れ上から熱湯を注ぎ蓋をします。
4-5分ほど蒸らした後、急須を軽く振ってお飲みください。
【やかんで】 沸騰させたお湯600mlに2パックのあずき茶（本品）を入れる。
弱火で5-6分ほど煮出してお飲みください。
尚、2-3時間以上浸けておくといっそう美味しくなります。
【水出して】 ポット等にあずき茶を2-3袋入れ、水を500-600cc入れ1時間位で出来上がります。
薄目の時は、何回か振ると濃くなります。
冷蔵庫で冷やしてお飲みください。
■名称あずき茶 ■原材料名小豆（北海道産） ■内容量24g（3g×8） × 3袋 ■賞味期限製造日より1年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
■栄養成分表示 1包（3g当たり）エネルギー：12kcal、たんぱく質：0.82g、脂質：0.06g、炭水化物：1.96g、食塩相当量：0g ■保存方法直射日光及び高温多湿を避けて常温で保存してください。
■製造者中村食品産業株式会社 ■関連キーワード小豆茶 アズキ茶 北海道産あずき100％使用 北海道工場製 アイス ホット 春夏秋冬 カフェイン0 ノンカフェイン お子様向け こども向け 高齢者向け シニア向け 甘い お茶 サポニン ポリフェノール カテキングルコシド 健康の源 直火 焙煎 ティーバッグ　中村食品 感動の北海道 あずき茶 24g ティーバッグ8入り　(3gX8P)　感動の北海道あずき茶北海道産あずき100％使用 北海道工場製 夏はアイスでも、冬はホットでも、春夏秋冬いつもおいしい ・あずき茶にはカフェインが含まれていないのでお子様からお年寄りの方まで安心してお飲みいただけます。
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薄目の時は、何回か振ると濃くなります。
冷蔵庫で冷やしてお飲みください。
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※画像はイメージです おいしいお召し上がり方 【急須で】 300ml程の急須にあずき茶（本品）2パックを入れ上から熱湯を注ぎ蓋をします。
4-5分ほど蒸らした後、急須を軽く振ってお飲みください。
【やかんで】 沸騰させたお湯600mlに2パックのあずき茶（本品）を入れる。
弱火で5-6分ほど煮出してお飲みください。
尚、2-3時間以上浸けておくといっそう美味しくなります。
【水出して】 ポット等にあずき茶を2-3袋入れ、水を500-600cc入れ1時間位で出来上がります。
薄目の時は、何回か振ると濃くなります。
冷蔵庫で冷やしてお飲みください。
■名称あずき茶 ■原材料名小豆（北海道産） ■内容量24g（3g×8） × 3袋 ■賞味期限製造日より1年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
■栄養成分表示 1包（3g当たり）エネルギー：12kcal、たんぱく質：0.82g、脂質：0.06g、炭水化物：1.96g、食塩相当量：0g ■保存方法直射日光及び高温多湿を避けて常温で保存してください。
■製造者中村食品産業株式会社 ■関連キーワード小豆茶 アズキ茶 北海道産あずき100％使用 北海道工場製 アイス ホット 春夏秋冬 カフェイン0 ノンカフェイン お子様向け こども向け 高齢者向け シニア向け 甘い お茶 サポニン ポリフェノール カテキングルコシド 健康の源 直火 焙煎 ティーバッグ　中村食品 感動の北海道 あずき茶 24g ティーバッグ8入り　(3gX8P)　感動の北海道あずき茶

商品名 あずき茶 商品区分 飲料 内容量 5g×12パック×10袋 原材料名 あずき 原産地 北海道産 使用方法 本品1包をマグカップやマグボトルに入れ、熱湯を注ぎ、お好みの濃さでお召し上がりください。
ヤカンで煮出して飲むこともできます。
使用上の注意 開封後はお早めに召し上がりください。
保存方法 常温保管してください。
高温多湿、直射日光は避けて保管してください。
賞味期限 製造日より約12ヶ月 販売事業者名 有限会社山年園〒170-0002東京都豊島区巣鴨3-34-1 店長の一言 当店が自信を持ってオススメする大人気の健康茶です。
国内産のあずき茶なので安心安全です。
類似商品はこちらあずき茶 ティーパック 無添加 5g×12パッ1,700円あずき茶 ティーパック 無添加 5g×12パッ3,200円あずき茶 ティーパック 無添加 5g×12パッ7,800円あずき茶 ティーパック 無添加 5g×12パッ4,500円クロモジ茶 5.5g×10パック×10袋セット13,200円クロモジ茶 5.5g×10パック ティーパック1,900円クロモジ茶 5.5g×10パック×2袋セット 3,500円クロモジ茶 5.5g×10パック×6袋セット 8,400円クロモジ茶 5.5g×10パック×3袋セット 4,900円新着商品はこちら2024/5/6味わいしじみ 45g×2袋セット 送料無料2,400円2024/5/6甘夏柑スティック 100g×2袋セット 国産2,600円2024/5/6沢田の味 手間いらず鉄砲漬 80g×10袋セッ9,900円再販商品はこちら2024/5/31有明海産 焼き海苔 半切り二十枚×6袋セット 8,400円2024/5/31有明海産 焼き海苔 半切り二十枚×10袋セット13,200円2024/5/31有明海産 焼き海苔 半切り二十枚 送料無料 1,700円2024/06/01 更新

ダイズラボ 大豆のお肉ミンチ 乾燥タイプ 100g×5個セット 栄養豊富な大豆を原料とし、加圧加熱・高温乾燥して作っています。
丸大豆を使用してさらにおいしくなりました。
お肉の代わりとしてハンバーグ・麻婆茄子・ミートソースなど、様々な料理に使用できます。
原材料大豆（アメリカ又は日本（5％未満）） この商品に含まれるアレルギー物質（特定原材料及びそれに準ずるものを表示）大豆 栄養成分 100g当たり エネルギー 372kcalたんぱく質 45.4g脂質 9.6g炭水化物 33.4g糖質 18.5g食物繊維 14.9g食塩相当量 0.0075g（表示値は目安です） ※商品内容の内訳はメーカーの終売や在庫状況により、予告なく変更となる場合があります。
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