商品説明名称 ・藁焼き鰹たたき・タタキのたれ 賞味期限 ・藁焼き鰹たたき：別途記載　※製造日から冷凍30日 ・タタキのたれ　：別途記載　※製造日から冷蔵90日 概要 タタキはもともと漁師が作った料理。
船の上で、火であぶり、塩をふっただけのもの。
塩をまぶし、手でたたいて身を引き締める究極の漁師料理です。
藁の風味を効かせたタタキは、秘伝の特製タレでお召し上がりください。
※画像はイメージ・調理例です。
※タタキはパックのまま水につけて半解凍位で調理するのが理想です。
※タタキの表面が黒くなっているのは藁焼きの特長です。
このままでもお召し上がりいただけますが、気になる方は軽く洗い流してご賞味ください。
※到着後はできるだけ早くお召しあがりください。
■地場産品類型番号 3 当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであること。
■地場産品に該当する理由 仕入れの一部を除く全工程を黒潮町内で行っています。
発送期日 通年／決済から3?7日前後で発送 ◆お申込みが集中した場合や、カツオの水揚状況、繁忙期等、発送期日の日数よりもお日にちを頂戴いたします。
あらかじめご了承ください。
◆ 内容量 ●部位のご指定や大きさ、節数のご指定はできません。
● ・藁焼きかつおたたき　4節（合計約1.3kg） ・タタキのたれ　100ml×4個 ※薬味は付属しておりません。
原材料名 ○藁焼きかつおたたき 　かつお(三陸沖) ○タタキのたれ 　醤油(大豆・小麦含む)、醸造酢、料理酒、本みりん、レモン/調味料(アミノ酸) 保存方法 ○藁焼きかつおたたき：要冷凍（-18℃以下） ○タタキのたれ：冷蔵庫（10℃以下） 事業者有限会社土佐佐賀水産 （高知県幡多郡黒潮町） ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】藁焼き 鰹 たたき 4節セット 高知県 黒潮町 土佐佐賀水産［1555］ 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1) 元気な黒潮町をつくる（分野を限定しない町政全般に対する寄附） (2) いのちとくらしをまもる防災対策 (3) 子ども子育ての支援及び教育の充実 (4) スポーツ及び芸術文化の推進によるまちづくり (5) 産業振興の発展 (6) 自然環境の保全 (7) 健康や医療等の福祉の充実 (8) 中山間地域でくらしつづけられるまちづくり (9) 上林暁作品の映画製作 特段のご希望がなければ、町政全般に活用いたします。
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載のご住所に1週間〜2週間程度で送付いたします。
なお、お礼の品とは別に送付いたします。

商品説明 品名 厳選かつおの完全わら焼きたたき【2節入り】 商品説明 新型コロナウイルスの影響により飲食店等への販路が減少しております。
ふるさと納税を通じて、少しでも生産者への支援をいただければ幸いです。
【価格改定のお知らせ】 市場価格の高騰により、誠に不本意ながら新たな寄付金額でのご提供とさせていただきます。
寄付者様のご負担が大きくなってしまいますことを心よりお詫び申し上げるとともに、今後とも変わらぬご愛顧を賜りますようお願い申し上げます。
土佐沖取れの厳選したカツオのみを使用しております。
返礼品にお送りしているカツオは機械ではなく、すべて一つ一つカツオを知り尽くしている匠のみが 「手焼き」にて「わら焼き」を行っております。
使用するわらも高知県内で付き合いのある米農家さんから取り寄せており安全です。
土佐の代名詞「かつおの藁焼きタタキ」の本場の味を全国の皆様にお届けできるよう、素材はもちろん、昔ながらの製法にもこだわっております。
高知県の中でも「正真正銘の完全藁焼きかつおのタタキ」を味わってください。
内容量 ・かつお2節（約600〜700g） ・室戸海洋深層水の塩「深海の華」10g×2袋 配送について ご入金確認後、30日程度でお届け ※北海道、沖縄、離島への配送はできませんのでご注意ください。
消費期限 冷凍で約90日 ※1週間以内にお召し上がりくださると、藁焼き本来の風味を感じることができます。
産地・加工地 室戸市 事業者 海の駅とろむ ふるさと納税 送料無料 お買い物マラソン 楽天スーパーSALE スーパーセール 買いまわり ポイント消化 ふるさと納税おすすめ 楽天 楽天ふるさと納税 おすすめ返礼品

名称：かつおぜよ！土佐流かつおのギフト 産地名：高知県東洋町産 天然・養殖：天然 内容量：わらやきたたき2節、藁焼き生節2節入り×2、鰹串3本入り×2 個包装真空パック 発送方法：冷凍便での発送です。
発送時期：順次出荷 保存方法：-18℃以下 解凍方法：氷水に浸しての解凍を推奨しています。
（もしくは冷蔵庫でゆっくり） 提供業者：株式会社マルキョウ ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
群を抜く品質を維持するべく、市場での買付から生産まで を一貫して行っています。
土佐沖で一本釣りで漁獲され、 主に甲浦港で水揚げされた鰹を使用しています。
6 時間ほど寝かした後、手焼きでわらやきした、圧倒的鮮 度の冷凍わらやきタタキです。
生節は、もともとはまかないと して作っていたのですが、旨いと評判に...なので販売始め ました!串カツはタタキと同じ薬味をのせてソースとマヨネー ズで食べる「カツオ」です。
お子様にも評判です!ちなみ に、このカツオもわらやきにしています。
「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1)のびのび育てよう東洋町の子ども育成事業 (2)安心して子育てのできる環境整備 (3)協働のまちづくりの促進 (4)健康づくりの推進 (5)財政基盤の強化と町の活性化 (6)農業、観光の振興 (7)環境にやさしい町づくりと快適な住環境の整備 (8)町長お任せコース 特にご希望がなければ、市政全般に活用いたします。
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄付確認後30日以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

よく一緒に購入されている商品だしが良くでる宗田節＆青のりのだし塩簡単オリジ7,000円■かつおの特徴 土佐清水近海のかつおの特徴は、「魚の道」と言われる黒潮の海域で漁師さんがかつおを1本釣で釣り上げてくれるので高鮮度・高品質、脂が乗っているのが特徴です。
■こだわり 水揚げ後は、40年以上かつお船に乗っていた職人達がかつおの品質などを確認しながら1匹1匹捌いて藁で焼き、すぐに真空パック包装するため、藁の香りとかつおの美味しさが味わえます。
■食べ方 解凍後はお好みの厚さにカットして、玉ねぎやニンニクなどの薬味をのせて、付属の無添加ポン酢を使えてお召し上がりください。
■解凍方法 約15分流水につけるか、冷蔵庫に入れ解凍してからお召し上がりください。
商品説明 名称 一本釣り漁師歴40年の職人技！かつおのたたき・ポン酢セット 原材料名 カツオ 内容量 かつおのたたき　800グラム（2?3節） ポン酢　4袋 賞味期限 出荷日より冷凍で90日 保存方法 冷凍保存 事業者 株式会社　HATA　AGE高知県土佐清水市足摺岬1181-1 【地場産品に該当する理由】 一連の工程において全て、土佐清水市内で製造しています。
（告示第5条第3号に該当） ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
類似商品はこちら一本釣り漁師歴40年の職人技！かつおのたたき・14,000円 藁焼き かつおのたたき 冷凍 2節 500g15,000円 藁焼き かつおのたたき 冷凍 3節 75018,000円日戻りかつおのたたき薬味3種・特製ぽん酢付 鰹27,000円藁焼きかつおのたたき 2節カツオのたたき 鰹 13,000円藁焼きかつおのたたき 2節ポン酢1本付セット 15,000円日戻りかつおのたたき薬味3種・特製ぽん酢付 鰹20,000円藁焼きかつおのたたき 4節ポン酢1本付セット 25,000円藁焼きかつおのたたき 3節ポン酢1本付セット 20,000円新着商品はこちら2024/5/25増量版ポミエのスイーツ定期便レモンケーキ マド79,000円2024/5/25増量版ポミエのスイーツ定期便レモンケーキ マド69,000円2024/5/25ポミエのスイーツ定期便レモンケーキ マドレーヌ69,000円再販商品はこちら2024/5/21無添加 季節の干物3種類おためしセット冷凍惣菜5,000円2024/5/17浜口海産物店のちりめんじゃこ小分けセット シラ6,000円2024/5/17完熟フルティカトマト1kg天然地下水使用 先行8,000円2024/05/25 更新 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1)ふるさとの海・山・川の元気応援事業 (2)教育環境日本一！事業 (3)土佐清水まるごと元気応援事業 (4)足摺遍路道等保存事業（歴史・文化） (5)市長におまかせ！事業（1〜4以外の事業） 特にご希望がなければ、市政全般に活用いたします。
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後2ヵ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

商品説明 品名【不揃い・訳あり】完全藁焼きカツオタタキ約1.6kg商品説明 新型コロナウイルスの影響により飲食店等への販路が減少しております。
ふるさと納税を通じて、少しでも生産者への支援をいただければ幸いです。
土佐沖取れの厳選したカツオのみを使用しております。
返礼品にお送りしているカツオは機械ではなく、すべて一つ一つカツオを知り尽くしている匠のみが 「手焼き」にて「わら焼き」を行っております。
使用するわらも室戸で付き合いのある米農家さんから取り寄せており安全です。
内容量・かつおたたき約1．6kg・規格外、大小混合になります。
配送についてご入金確認後、30日程度でお届け ※北海道、沖縄、離島への配送はできませんのでご注意ください。
消費期限冷凍で2か月 ※1週間以内にお召し上がりくださると、藁焼き本来の風味を感じることができます。
産地・加工地室戸市事業者海の駅「とろむ」 ふるさと納税 送料無料 お買い物マラソン 楽天スーパーSALE スーパーセール 買いまわり ポイント消化 ふるさと納税おすすめ 楽天 楽天ふるさと納税 おすすめ返礼品「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1)　地域資源の保全や設備に関する事業 (2)　地場産業の振興やまちづくりに関する事業 (3)　子どもたちの健全な育成に関する事業 (4)　医療及び福祉の充実に関する事業 (5)　その他市長が必要と認める事業 特段のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄付確認後翌月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

【7月頃からの出荷分です】 初夏限定！高級魚・マナガツオを贅沢にまるまる一尾お届けします！ 関東では馴染みが薄い魚ですが、「マナガツオのマナとは、その味の美なるを称していうなり」という説があるほど、味は絶品。
西日本でも料亭や割烹料理屋さんでしかお目にかかれない魚です。
今しか食べられない旬の鮮魚をぜひご賞味ください！ 返礼品説明 名称マナガツオ1尾 商品内容マナガツオ　1尾丸ごと 産地香川県産 天然・養殖天然 内容量1.5kg前後（原体サイズ：自然のものなのでサイズ、色等にバラツキがございます） 消費期限刺身は出荷日より1日程度（要冷蔵）、加熱調理等は約3日程度（要冷蔵） 漁法バッシャ（込網漁）で捕れたマナガツオとなります。
保存方法10℃以下で保存 配送方法クール冷蔵便 加工所有限会社　倉本水産香川県仲多度郡多度津町西浜9−20 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
■寄附にあたってのご注意★注文内容確認画面の「注文者情報」を寄附者の住民票情報とみなします。
・必ず氏名・住所が住民票情報と一致するかご確認ください。
・受領書は住民票の住所に送られます。
・返礼品を住民票と異なる住所に送付したい場合は注文内容確認画面の「送付先」に返礼品の送付先をご入力ください。
・寄附者の都合で返礼品が届けられなかった場合、返礼品等の再送はいたしません。
・万が一、返礼品に関して何らかのトラブルが発生した場合は、町から当該返礼品の提供事業者にトラブルの内容等を連絡させていただき、その後の対応につきましては、当該事業者が直接対応をさせていただきますのでご了承ください。
※「注文者情報」は楽天会員登録情報が表示されますが、正確に反映されているかご自身でご確認ください。

商品説明名称戻り鰹塩たたきセット 原材料名かつお(太平洋)、にんにく、しょうが、ゆずぽん酢：しょうゆ（本醸造）　ゆず果汁　 醸造酢　砂糖　調味料（アミノ酸等）　風味原料（かつお節）、海洋深層水塩、ユズダレ：穀物酢、ゆず果汁、調味料(アミノ酸等) 規格等かつおのたたき(背・腹各1節)・ポン酢・おろしにんにく、おろししょうが、ユズダレ、専用塩 賞味期限発送より3週間 保存方法冷凍(-18℃以下で保存) 事業者(株)四国健商 産地等高知市 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
ふるさと納税 カツオ たたきこれぞ土佐流「かつおの塩たたき」 脂の乗った旬の「戻り鰹」のみを使用。
塩たたきに合うように開発された「特製の柚子ダレ」と「専用塩」が付きます。
また、特製ポン酢も入っているので食べ比べもできます。
「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1) （医療・福祉）新型コロナウイルス感染症対策を含む医療・福祉サービスの充実などに活用します。
(2) （子ども・子育て・教育）子育てや子ども食堂への支援、教育環境の充実などに活用します。
(3) （地震対策）防災教育、地域への啓発活動などに活用します。
(4) （観光）自然・体験型観光の取り組み、よさこいの振興などに活用します。
(5) （スポーツ・文化）スポーツ参加の拡大、芸術・文化活動の支援などに活用します。
(6) （環境）清流保全や希少動植物の保護などに活用します。
(7) （動物との共生）犬・猫の殺処分ゼロを目指す取り組みなどに活用します。
(8) （県政全般）産業振興、中山間地域の活性化の取り組みなどに活用します。
ご希望がなければ、うえのいずれかの取り組みに活用させていただきます。
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後2ヵ月以内をを目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

商品説明名称 ・鰹タタキ ・しょうゆ加工品 ・食塩 概要 土佐伝統の藁焼きで一節一節丁寧に焼き上げています。
藁の強い火力で瞬時に焼き上げることでカツオの旨みをとじこめ香ばしい藁の風味が生きています。
食べる直前に、真空袋のまま流水で解凍後（中芯が凍った状態）お好みの厚さに切ってお召し上がりください。
高知県産ゆず使用のポン酢はまろやかな味わいで大好評です。
高知では塩をかけて塩タタキで食べます。
一緒にお届けする天日塩は、一度も釜炊きせず時間をかけゆっくりと結晶させた天日塩です。
ミネラルをたっぷり含んだ天日塩は、素材の味を引き立てますので塩タタキでお楽しみください。
その他さまざまなお料理にご使用ください。
※画像はイメージ・調理例です。
■地場産品類型番号 3 当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであること。
■地場産品に該当する理由 仕入れの一部を除く全工程を黒潮町内で行っています。
賞味期限 ○藁焼鰹たたき 　ラベルに日付記載　※製造日から冷凍90日 ○たたきのタレ 　ラベルに日付記載　※製造日から常温180日 発送期日通年 内容量 ●部位のご指定や大きさ、節（またはブロック）数のご指定はできません。
● ・藁焼き鰹たたき1.5kg（4〜6節） ・タレ（20ml）1節につき1個 ・天日塩1袋 ◆水揚げされる鰹の大きさは、その年や時期によって異なります。
【「節」でご案内しておりますが、水揚げ状況により、魚体が大きい場合はブロックカットしてお届けいたしますことをご了承ください。
】◆ 原材料名 ○藁焼鰹たたき 　鰹（太平洋） ○たたきのタレ 　しょうゆ（小麦・大豆を含む）（国内製造）、醸造酢、砂糖、ゆず果汁、みりん、魚貝エキス、酵母エキス ○天日塩 　海水（高知県黒潮町） 保存方法 ○藁焼鰹たたき 　-18℃以下で保存してください ○たたきのタレ 　直射日光を避けて常温保存 ○天日塩 　常温 事業者有限会社　土佐佐賀産直出荷組合 （高知県幡多郡黒潮町） ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】［0989］天日塩付き・土佐の藁焼鰹たたき1.5kg（4〜6本） 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1) 元気な黒潮町をつくる（分野を限定しない町政全般に対する寄附） (2) いのちとくらしをまもる防災対策 (3) 子ども子育ての支援及び教育の充実 (4) スポーツ及び芸術文化の推進によるまちづくり (5) 産業振興の発展 (6) 自然環境の保全 (7) 健康や医療等の福祉の充実 (8) 中山間地域でくらしつづけられるまちづくり (9) 上林暁作品の映画製作 特段のご希望がなければ、町政全般に活用いたします。
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載のご住所に1週間〜2週間程度で送付いたします。
なお、お礼の品とは別に送付いたします。

決済確認から1?2ヶ月程度 ※年末年始など申込が集中した場合は、プラス1?2ヶ月お待たせすることがございます。
※沖縄、離島には発送ができかねますので予めご了承ください。
■亀洋丸のお刺身用戻りかつおとかつおタタキのセット 気仙沼船籍の遠洋一本釣りかつお船「亀洋丸」が、 漁獲直後、船上で急速冷凍したお刺身用戻りカツオとタタキのセットです。
釣り上げられたカツオは冷凍状態のまま港まで運ばれ、そのまま水揚げされます。
デリケートなカツオは、工場内の超低温冷蔵庫にて保管後、一本ずつ手作業にて加工・パック詰めされます。
■三陸漁師めし　かつお漬けと炊き込みご飯の素 特製のタレに漬け込んだ「かつお漬け」とかつおの旨みあふれる炊き込みご飯のセット！ どちらも気仙沼港に水揚げされたかつおを使用し、徹底した温度管理・衛星・品質管理のもとで一匹一匹切り分けて加工しています。
■かつおハラス 一切れを口にすると、その濃厚なうまみと深みに驚きます。
新鮮な香りとシルキーな食感が絶妙に組み合わさり、至極の一時を味わわせてくれます。
真の海の恵み、その味わいを一度体験したら忘れられません。
お客様に感想をいただいております。
50代男性：漬けのかつおと甘辛い醤油ダレが合う！ 60代女性：炊き込みご飯は大きいかつおがゴロっと入っていた♪ ●株式会社阿部長商店とは？ ABECHOグループは、「水産業」と「観光業」で、三陸の海がもたらす海の恵みと、おいしい海の恵みを安全・安心に食卓へ届けしています。
三陸の総合企業として、国内へ、世界へ。
三陸のおいしさと楽しさを届けます。
海をフィールドとして命をつないできた人々が創り出す新たな営みを、ABECHOグループは、海とともに、これからも未来につなぎ、創造していきます。
【お申し込み前に必ずご確認ください】 ・本返礼品は沖縄、離島へは配達いたしかねます。
・システムの都合上、配達不可地域であってもお申し込みができてしまいますので、配送不可エリアをご確認の上お申込みください。
・配達日の指定はお受けできません。
・不在日がある場合は、備考欄に記載または申込後3日以内にご連絡をお願いいたします。
・長期不在などお受取人様の都合によりお届けができなかった場合、再送およびキャンセルはいたしかねます。
・万が一出荷困難な場合は、当自治体の別のお品（同一金額以下）をお選びいただくことがございます。
内容量 ・亀洋丸トロかつお×2節 ・亀洋丸かつおたたき×2節 ・炊き込みご飯の素　210g×1P ・かつお漬け(生食用)　100g×2P ・かつおはらす 3枚 （総重量およそ1.5kg） 原材料名 ■亀洋丸トロかつお・かつおたたき かつお（宮城県産） ■かつおはらす かつお（宮城県産） ■ご飯の素 かつお（宮城県産）、たれ（果糖ブドウ糖液糖（国内製造）、醤油、発酵調味料、砂糖、食塩、酵母エキス、醸造酢、コンブエキス、ホタテエキス、かつおだし）、 にんじん、油揚げ、ごぼう、生姜／凝固剤、クエン酸、（一部に小麦・大豆を含む） ■かつお漬け かつお（宮城県産）、醤油、水あめ、砂糖、アミノ酸液、かつお節エキス、昆布エキス、食物繊維、ゼラチン、 酵母エキス/pH調整剤、酸化防止剤（V.C）、（一部に小麦・大豆・ゼラチンを含む） 消費期限 亀洋丸トロかつお・かつおたたき：製造日含め60日 かつお漬け、炊き込みご飯の素、かつおはらす：製造日含め90日 -18℃以下で保存してください。
アレルギー表示（特定原材料） 小麦・ゼラチン・大豆 配送方法 冷凍 配送不可エリア 沖縄、離島 事業者名 株式会社阿部長商店 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
気仙沼 かつお 食べ尽くし トロかつお かつおタタキ 漬け丼 海鮮 お刺身 ■亀洋丸のお刺身用戻りかつおとかつおタタキのセット 気仙沼船籍の遠洋一本釣りかつお船「亀洋丸」が、 漁獲直後、船上で急速冷凍したお刺身用戻りカツオとタタキのセットです。
釣り上げられたカツオは冷凍状態のまま港まで運ばれ、そのまま水揚げされます。
デリケートなカツオは、工場内の超低温冷蔵庫にて保管後、一本ずつ手作業にて加工・パック詰めされます。
■三陸漁師めし　かつお漬けと炊き込みご飯の素 特製のタレに漬け込んだ「かつお漬け」とかつおの旨みあふれる炊き込みご飯のセット！ どちらも気仙沼港に水揚げされたかつおを使用し、徹底した温度管理・衛星・品質管理のもとで一匹一匹切り分けて加工しています。
■かつおハラス 一切れを口にすると、その濃厚なうまみと深みに驚きます。
新鮮な香りとシルキーな食感が絶妙に組み合わさり、至極の一時を味わわせてくれます。
真の海の恵み、その味わいを一度体験したら忘れられません。
お客様に感想をいただいております。
50代男性：漬けのかつおと甘辛い醤油ダレが合う！ 60代女性：炊き込みご飯は大きいかつおがゴロっと入っていた♪ ●株式会社阿部長商店とは？ ABECHOグループは、「水産業」と「観光業」で、三陸の海がもたらす海の恵みと、おいしい海の恵みを安全・安心に食卓へ届けしています。
三陸の総合企業として、国内へ、世界へ。
三陸のおいしさと楽しさを届けます。
海をフィールドとして命をつないできた人々が創り出す新たな営みを、ABECHOグループは、海とともに、これからも未来につなぎ、創造していきます。
【お申し込み前に必ずご確認ください】 ・本返礼品は沖縄、離島へは配達いたしかねます。
・システムの都合上、配達不可地域であってもお申し込みができてしまいますので、配送不可エリアをご確認の上お申込みください。
・配達日の指定はお受けできません。
・不在日がある場合は、備考欄に記載または申込後3日以内にご連絡をお願いいたします。
・長期不在などお受取人様の都合によりお届けができなかった場合、再送およびキャンセルはいたしかねます。
・万が一出荷困難な場合は、当自治体の別のお品（同一金額以下）をお選びいただくことがございます。

お礼の品説明 お礼の品名 【極上品】鰹タタキ大賞W受賞セット(龍馬タタキ&かつおに合うぬた) 原材料 ■藁焼きカツオタタキ カツオ ■かつおに合う葉にんにくぬた 有機葉にんにく(高知県須崎市産)、EXVオリーブオイル、塩ポン酢、カシューナッツ、松の実、有機にんにく、ヒマラヤ岩塩、ブラックペッパー 内容量 ■藁焼きカツオタタキ 2節(合計約 900g)7?9人前 ■かつおに合う葉にんにくぬた 25ml × 4袋 × 2個 ※冷凍でのお届けになります。
商品詳細 完全ワラ焼きカツオタタキに使用されるカツオは、巻網ではなくすべて傷やストレスのない一本釣りされたものです。
そして水揚げ直後に船内で即-40℃〜-50℃の超低温凍結され高鮮度を維持しています。
ワラ焼き時も超低温のままさばき、超低温のままワラで炙っているので、表面は水分を抑えてパリッと香ばしく、中身は熱が通っていないのでしっとりとジューシーです。
また真空パックで再度超低温保存をしているので、色や風味の劣化が殆ど無く、生と比べても遜色の無いみずみずしいカツオが味わえます。
配送について 入金確認後、2週間程度 ※お申込み多数の場合、発送までに最大2ヶ月程度、お時間を頂く場合がございます。
何卒ご了承の程、お願い致します。
※日時指定可能：入金(決済日)より20日以降のお日にちからご指定いただけます。
賞味期限 ■藁焼きカツオタタキ:冷凍(-18℃以下)で1か月 ■かつおに合う葉にんにくぬた:冷凍(-18℃以下)で36か月 提供事業者 アースエイド 高知県須崎市浦ノ内西分2622 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
超贅沢！最初から最後まで藁で焼く伝統製法だから香ばしさが違う "ワラ焼き"だとどこでも同じだと思っていませんか？実はコストと手軽さでワラの代わりにガスや枯草、枯れ木などを主に使い、最後の香り付けだけにワラを使った商品が多数あります。
弊社では国産の稲ワラを贅沢に100％混じりっけナシで最初から最後まで焼き上げているのが自慢です。
稲ワラ100％にこだわる理由は香りの良さに加え、ストローのような中空構造が炎を800度もの高温に瞬時に上げるからです。
それにより鰹の表面だけを一気に焼き上げて旨みを閉じ込めることが出来ます。
そのためぎゅうぎゅうに押し潰され中空構造が崩れている安価な輸入モノも弊社では使っていません。
四万十産仁井田米の稲ワラ100％で焼き上げるから香りが違う！ たかが藁されど藁。
妥協のないカツオタタキを求めて稲ワラの種類や産地にも徹底的にこだわりました。
高知県随一のブランド米である仁井田米の稲ワラを100％使用しています。
ガスやその他の代替燃料を使わず仁井田米の稲ワラのみで焼き上げるため、大量に必要な稲ワラは四万十町四万十川流域の契約農家と一緒に職人たちも手伝い収穫します。
9月から3ヶ月、天日干しをしながら東京ドーム二倍以上のワラを収穫します。
その職人が土佐伝統製法で一つ一つ丁寧に手焼きした完全藁焼きのカツオタタキです。
一本釣りで超低温＆船内凍結。
藁焼きも超低温調理だから高鮮度！ 完全ワラ焼きカツオタタキに使用されるカツオは、巻網ではなくすべて傷やストレスのない一本釣りされたものです。
そして水揚げ直後に船内で即ー40℃?ー50℃の超低温凍結され高鮮度を維持しています。
ワラ焼き時も超低温のままさばき、超低温のままワラで炙っているので、表面は水分を抑えてパリッと香ばしく、中身は熱が通っていないのでしっとりとジューシーです。
また真空パックで再度超低温保存をしているので、色や風味の劣化が殆ど無く、生と比べても遜色の無いみずみずしいカツオが味わえます。
アースエイドの葉にんにくぬたが健康にも良くて美味しいワケ 1. 鉄人 陳建一シェフが大絶賛した有機の葉ニンニクを使ってるから 中国料理の鉄人 陳建一さんが当社の葉にんにくを大絶賛した理由はその品種と栽培環境にありました。
当社で栽培している品種は「四川系」と呼ばれ、葉ニンニクとして葉や茎を食べるに適する品種であり通常のニンニク品種の葉と比べて肉厚で柔らかく、旨味が強いのが特徴です。
これを土や水、気候に恵まれた高知県の自社農園でオーガニック栽培し一層味を高めたことが大絶賛の評価に繋がりました。
2. 滋養強壮の王様であるニンニクの葉を若採した野菜だから 古くから滋養強壮食材の代名詞と言えるニンニク。
その成長途中の葉や茎を若採りした葉にんにくは、地上部で太陽光からの紫外線や雨風や虫などの攻撃から身を守るため、活性酸素を抑えるS-アリルシステインやポリフェノール、アミノ酸を豊富に含んでいます。
また ニンニクには殆ど含まれないカロテンやビタミンC、水溶性の食物繊維も多く含んでおり、まさに「美容ニンニク」と呼ぶにふさわしい高機能野菜です。
お届けの品はこちらになります 当社が葉ニンニクの有機栽培と加工品の無添加製造にこだわる理由 当社代表の嶋崎は有機農業や食品製造業、販売業に始まり日本綜合医学会 理事としても食育指導を通じて様々な経験させて頂きました。
そこで目の当たりにした事実は、健康維持や未病、美しい心身の形成には良質な食が必要不可欠であるということでした。
ガンに最も良い食材ニンニクを知ってる欧米と知らない国の末路 1950年以降ガン死亡率が急増し社会問題化したイギリス、フランス、アメリカは当時国家ぐるみで発ガンの原因を突き止め、予防効果の高い食材摂取や食品添加物の排除など食事改善活動と食育を積極的に推進することで、これら3国のガン死亡率は1990年をピークに下がりました。
対して日本は1995年以降これら3国を抜いていきトップのガン大国となり、今や老若問わず2人に1がガンになり、その3人に1人が死亡する国となっています。
家族や友人のガン克服や社員の難病回復が医食同源を確信に変える 上記の例に漏れず、当社代表の親族や友人にもここ10年でガンが多発し、当社が指導した食事改善手法を取り入れた人達は回復完治して現在も生き続け、逆に食事改善を取り入れず抗ガン剤や放射線治療等の化学療法ばかりに依存した人達はすべて亡くなっていきました。
これらの経験に加え、鬱やパニック障害などの精神疾患やアレルギー症状、不妊や糖尿病に悩む人達も食事改善により完治寛解し、さらに心身が逞しくなり見た目も若返っていった実体験から、当社では無農薬栽培と無添加製造を守り抜いています。

お礼の品説明名称鰹（高知県産）概要 早春のカツオ漁で賑わう土佐佐賀港に水揚げされる一本釣りの初ガツオを港市場から直送します。
初鰹は、贅沢な厚切りの刺身にして皿鉢に盛り、キレのあるさっぱりとした味をご賞味ください。
さらに、藁焼きタタキでは、無塩の独特の香りが楽しめます。
※画像はイメージです。
※天候、水揚げ状況により、お届けにお時間をいただく場合、発送期日が多少前後する場合があります。
ご了承ください。
※《お申込み時のご注意》を必ずご確認ください。
■地場産品類型 1 当該地方団体の区域内において生産されたものであること。
■類型該当理由 高知県黒潮町内で生産しています。
注意事項 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 《お申込み時のご注意》　必ずご確認ください 北海道、沖縄、離島など一部地域へはお届けできません。
【消費期限　発送日から冷蔵3日】 ▼「生」（クール便〔冷蔵〕）でお届けいたします。
▼【発送日の翌々日が消費期限】となります。
▼必ず消費期限内にお受取りおよびお召し上がりください。
▼ご都合により、お礼の品を受け取れなかった、または消費期限を過ぎての受け取りとなった場合は、再発送はいたしかねますのでご了承ください。
※カツオは鮮度保持のため下処理はいたしません。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ --------------------------------------- ▼以下の地域は、発送日の翌々日配送となります。
▼東北、関東、信越（新潟）、長崎（一部）、宮崎（一部）、鹿児島（一部） --------------------------------------- ■発送期日中に準備できしだい随時発送します。
■消費期限が短いため、不在日や長期不在がある場合は【商品についての問い合わせ】にて必ずお知らせください。
■市場休業のため土曜日発送はできません。
■発送後に寄附者様に「発送のお知らせ／高知県黒潮町（ふるさと納税）」メールが自動配信されます。
配送状況をご確認いただきお受け取りください。
　・ヤマト運輸でのお届けとなります。
　・ご不在等によりお受取りができなかった場合、消費期限内にお受取りいただくよう配送業者へ直接ご連絡またはお手続きをお願いいたします。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 発送期日2024年5月中旬?2024年6月中旬 ※天候、水揚げ状況により、お届けにお時間をいただく場合、発送期日が多少前後する場合があります。
ご了承ください。
※市場休業のため土曜日発送はできません。
消費期限発送日から冷蔵3日内容量一本釣り初鰹　1.0kg前後×2尾 ※カツオは鮮度保持のため下処理はいたしません。
養殖・解凍天然保存方法 冷蔵庫で保存。
生ものですので、必ず消費期限内にお召し上がりください。
事業者カネイチ水産 （高知県幡多郡黒潮町） ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】［1278］初鰹　土佐佐賀港水揚げ　1.0kg　2尾 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1) 元気な黒潮町をつくる（分野を限定しない町政全般に対する寄附） (2) いのちとくらしをまもる防災対策 (3) 子ども子育ての支援及び教育の充実 (4) スポーツ及び芸術文化の推進によるまちづくり (5) 産業振興の発展 (6) 自然環境の保全 (7) 健康や医療等の福祉の充実 (8) 中山間地域でくらしつづけられるまちづくり (9) 上林暁作品の映画製作 特段のご希望がなければ、町政全般に活用いたします。
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附入金確認後1週間以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

商品説明品名 さざ波特製鰹のタタキ3節セット説明 高知の伝統料理「鰹のタタキ」 脂乗りの一番いい時期に水揚げされたトロ鰹のみを使用し、強火で一気に焼き上げ、外はパリッと、中はもっちりとした食感に仕上げております。
付属されているタタキのたれは当店オリジナルレシピにて作られており、爽やかなゆずの香りを感じられます。
また、室戸海洋深層水からつくられた塩も同封しておりますので、「塩タタキ・タレタタキ」どちらでもお召し上がりいただけます。
※流水解凍のうえ、中が少し凍っている状態の方が、切りやすくなっています。
お届け内容鰹のタタキ　300?〜350g×3節消費期限30日（要冷凍）※解凍後はすぐにお召し上がりください。
配送についてご入金確認後30日以内に届けいたします。
※冷凍便でのお届けとなります。
※北海道、沖縄、離島地域には配送できません※配送日指定はお受けしておりませんので、ご了承ください。
提供元提供元：心耀堂株式会社 ふるさと納税 送料無料 お買い物マラソン 楽天スーパーSALE スーパーセール 買いまわり ポイント消化 ふるさと納税おすすめ 楽天 楽天ふるさと納税 おすすめ返礼品　

製品仕様 名称 鰹（かつお）なまり節 10節(a20-403) お礼品内容 鰹（かつお）なまり節：10節 産地 【産地】焼津市内 【製造】焼津市内 天然・養殖 天然：カツオ 期限表示 【賞味期限】製造日より冷蔵で60日間 アレルギー 28品目中：該当なし 原材料 かつお（静岡県焼津漁港産） 申込期日 通年 発送方法 冷蔵 お礼品説明 焼津名産 鰹（かつお）のなまり節は、”ぷっくり”脂の乗った、無添加の自然食！！ 〜 全国水産加工総合品質審査会　大日本水産会会長賞　受賞 〜 カネオト石橋商店4代目店主が自信を持ってオススメする鰹（かつお）のなまり節です。
脂がのったトロ鰹（かつお）を大釜で茹で上げた自然食品ですので、いろいろな料理に使えます。
また、低カロリー 高タンパクで、DHAやEPAを含む優良食品なので、多くの方に使っていただきたい商品です。
注意事項・その他 ※冷凍保管し、解凍後は早めにお召し上がりください。
製造者 提供：カネオト石橋商店（焼津市城之腰91-5） ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
 

本商品はかつおの藁焼き3節と味楽ぽん酢のセットです。
家庭ではなかなかできない藁焼きを簡単にお楽しみいただけます！ しょうがやみょうが、ニンニク、ネギ、しそなどお好みの薬味を準備して一緒に食べるのもオススメ！ 【かつおの藁焼き情報について】 『魚やお肉のかたまりを炭火などで炙って（あぶって）表面を軽く焼く程度にとどめ、中までは火を通さない。
これを素早く冷した後に切り分け、薬味や調味料をつけて食べる。
』 この一連の調理法を「たたき」と言いますが、今となっては全国的に知られており有名な食べ方です。
実は、このルーツは土佐清水にあると言われています！ そんなかつおのたたきの本場、土佐清水より直送します！ 【お召し上がり方】 1.流水で解凍した後（15分ほど）、真空パックから藁焼きを取り出します。
2.お好みの大きさにスライスし、お皿に盛り付ければOK！！◎ 3.一緒についている味楽ポン酢をつけてお召し上がりください。
お好みで、スライスした玉ねぎや、小口ぎりにしたねぎ、しょうがやみょうがなどのお好みの薬味をのせてお召し上がりください！！ 付いている味楽ポン酢はゆずの香りがふわっと香り、味わいはさっぱり！ なによりもカツオの藁焼きとの相性がバツグンです！ 商品説明 名称 かつおの藁焼きとぽん酢のセット 原材料名 カツオ 内容量 かつおの藁焼き3節　約750〜850g 味楽ぽん酢1本　300ml 賞味期限 出荷日より冷凍で30日 保存方法 冷凍保存 事業者 土佐清水地魚市場藁焼きワールド高知県土佐清水市幸町1-21 【地場産品に該当する理由】 一連の工程において全て、土佐清水市内で製造しています。
（告示第5条第3号に該当） ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
類似商品はこちら藁焼きかつおのたたき 2節カツオのたたき 鰹 13,000円藁焼きかつおのたたき 2節ポン酢1本付セット 15,000円藁焼きかつおのたたき 4節ポン酢1本付セット 25,000円日戻りかつおのたたき薬味3種・特製ぽん酢付 鰹20,000円日戻りかつおのたたき薬味3種・特製ぽん酢付 鰹27,000円一本釣り漁師歴40年の職人技！かつおのたたき・20,000円 藁焼き かつおのたたき 冷凍 3節 75018,000円 藁焼き かつおのたたき 冷凍 2節 500g15,000円一本釣り漁師歴40年の職人技！かつおのたたき・14,000円新着商品はこちら2024/5/25増量版ポミエのスイーツ定期便レモンケーキ マド79,000円2024/5/25増量版ポミエのスイーツ定期便レモンケーキ マド69,000円2024/5/25ポミエのスイーツ定期便レモンケーキ マドレーヌ69,000円再販商品はこちら2024/5/21無添加 季節の干物3種類おためしセット冷凍惣菜5,000円2024/5/17浜口海産物店のちりめんじゃこ小分けセット シラ6,000円2024/5/17完熟フルティカトマト1kg天然地下水使用 先行8,000円2024/05/25 更新 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1)ふるさとの海・山・川の元気応援事業 (2)教育環境日本一！事業 (3)土佐清水まるごと元気応援事業 (4)足摺遍路道等保存事業（歴史・文化） (5)市長におまかせ！事業（1〜4以外の事業） 特にご希望がなければ、市政全般に活用いたします。
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後2ヵ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

今年で120年受け継がれた伝統製法。
ヤマモモの木で燻蒸加工（いぶし）香り高く赤みを帯びた美しいべっ甲色に仕上がっております。
包丁でスライス、手でもほぐせますのでそのまま食べていただけます。
炊き立てのご飯に乗せたり、軽く炒めて塩コショウしても美味しくいただけます。
柚しょうゆ味は地元古座川町の柚果汁をふんだんに使用しており味が付いているのでそのままどうぞ。
また、2018年には第29回全国水産加工品総合品質審査会にて「ゆず節」が東京都知事賞を受賞しました。
2019年 第30回には、水産加工業協同組合連合会会長賞を受賞 2020年 第31回に於いては、農林水産大臣賞を受賞 そして2021年農林水産祭天皇杯の選賞の水産部門にて「職人の伝統製法により旨味を凝縮した鰹の焼節」として令和3年度農林水産祭農林漁業振興会会長賞を受賞いたしました。
ヤマカ高岡商店の焼節は、黒潮踊る熊野灘に望む紀伊の国東牟婁郡三輪崎浦（和歌山県新宮市三輪崎港）で明治の中期創業以来鰹節製造に専念し、工夫改良して独特の製造法にて燻蒸加工したもので栄養価の高い自然食品です。
120年続く日本の食文化であるヤマカ高岡商店の鰹焼節をぜひご賞味ください！！ ▼鰹焼節 食べ比べセット 入数違いはコチラ 鰹焼節 食べ比べセット （亀節×2本、ゆずしょうゆ味×1本） 鰹焼節 食べ比べセット （亀節×2本、ゆずしょうゆ味×3本） 鰹焼節 食べ比べセット （亀節×2本、ゆずしょうゆ味×5本） 商品詳細 名　　称 鰹焼節 食べ比べセット （亀節×3本、ゆずしょうゆ味×2本） 内 容 量 鰹焼節　亀節×3本（400g前後）、鰹焼節　ゆずしょうゆ味（250g前後）×2本 原 材 料 【亀節】鰹 【ゆずしょうゆ味】鰹、醤油、柚子果汁、みりん、砂糖、ソルビトール、調味料（アミノ酸等）、甘味料（ステビア）（原材料の一部に小麦。
大豆を含む） 賞味期限 製造日より1年間 保存方法 要冷蔵10℃以下　開封後はなるべく早くお食べ下さい 製 造 者 株式会社高岡商店　和歌山県新宮市三輪崎2467 販 売 者 株式会社高岡商店　和歌山県新宮市三輪崎2467> ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
ヤマカ高岡商店の焼節は、黒潮踊る熊野灘に望む紀伊の国東牟婁郡三輪崎浦（和歌山県新宮市三輪崎港）で明治の中期創業以来鰹節製造に専念し、工夫改良して独特の製造法にて燻蒸加工したもので栄養価の高い自然食品です。
yakibishi 鰹焼節　「亀節」「ゆず節」 今年で120年受け継がれた伝統製法。
ヤマモモの木で燻蒸加工（いぶし）香り高く赤みを帯びた美しいべっ甲色に仕上がっております。
120年続く日本の食文化であるヤマカ高岡商店の鰹焼節をぜひご賞味ください！！ 【主な受賞歴】 ■2018年 第29回 全国水産加工品総合品質審査会にて「ゆず節」が東京都知事賞を受賞 ■2019年 第30回 水産加工業協同組合連合会会長賞を受賞 ■2020年 第31回 農林水産大臣賞を受賞 ■2021年 農林水産祭天皇杯の選賞の水産部門にて「職人の伝統製法により旨味を凝縮した鰹の焼節」として令和3年度農林水産祭農林漁業振興会会長賞を受賞 【注文内容確認画面の「注文者情報」を寄附者の住民票情報とみなします】 ・必ず氏名・住所が住民票情報と一致するかご確認ください。
・受領書は住民票の住所に送られます。
・返礼品を住民票と異なる住所に送付したい場合、注文内容確認画面の「送付先」に返礼品の送付先をご入力ください。
※「注文者情報」は楽天会員登録情報が表示されますが、正確に反映されているかご自身でご確認ください。

製品仕様 名称 大人数でも楽しめる鰹のバラエティセット 5種(a20-276) お礼品内容 炭火焼鰹のたたきハーフカット：500g×2袋、味付鰹のたたきガーリック：500g、味付鰹のたたきゴマネギレモン：500g、鰹たたき丼の素：115g×2P×1袋、鰹まぶし丼の素：110g×2P×2袋 期限表示 [賞味期限]冷凍で2週間 産地 【産地】焼津市内 天然・養殖 発送方法 冷凍 お礼品説明 食べやすくカットされた炭火焼鰹のたたきとガーリックやゴマネギレモンの風味が感じられる味付鰹のたたきや、ごはんにのせるだけで食べられる鰹たたき丼の素や鰹まぶし丼の素はどれもオリジナル商品です。
注意事項 賞味期限は弊社で設けている美味しく召し上がれる期間です。
製造者 提供：山福水産株式会社（焼津市田尻2347） ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
 

商品説明発送期日 通年 決済から5?20日前後で発送 ◆お申込みが集中した場合や、カツオの水揚状況、繁忙期等、発送期日の日数よりもお日にちを頂戴いたします。
あらかじめご了承ください。
◆ 賞味期限 ○かつおたたき 　外装に日付記載　※発送日から冷凍30日 ○タレ 　 表面シールに表示。
○おろしにんにく 　本品が添付されている商品の期限内にお召し上がりください。
○おろししょうが 　本品が添付されている商品の期限内にお召し上がりください。
名称 ・藁焼きかつおたたき ・タタキのたれ ・おろしにんにく ・おろししょうが ・食塩 概要 一本釣りで釣り上げ、活きたまま船上で凍結された原料を使用しているので鮮度はバツグン！ この高鮮度の戻りかつおを土佐伝統の「わら焼き製法」でたたきに仕上げました。
大満足の大容量の1.8kgでお届けします。
わらで表面のみをあぶることで、魚臭さを消すとともに香ばしい香りがつき、かつおのうま味を引き出しました。
戻りかつおならではの脂ののりとトロっとした食感を堪能して頂けます。
わら風味豊かなたたきを、添付の高知県産の天日塩やゆず果汁をたっぷり使ったタレと薬味でお召し上がり下さい。
※画像はイメージ・調理例です。
▼▲よくあるお問い合わせ】▲▼ ・戻りかつおはいつ頃申込むと良いですか？ ・時期によって鮮度は異なりますか？ ⇒旬の戻り鰹を一本釣り後船上凍結し、カットや藁焼き等全ての工程を冷凍状態で行うことで鮮度を保持します。
　原料から製品まで?50度の超低温庫で保管することで、発送時まで品質が一年中変わることはございません。
　いつお申込みいただいても、品質の変わらない旬の時期の味を通年お届けさせていただきます。
・何人前ぐらいの量ですか？ ⇒　おおよその目安として、『約250gあたり2人前程度』となります。
■地場産品類型番号 3 当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであること。
■地場産品に該当する理由 仕入れの一部を除く全工程を黒潮町内で行っています。
 内容量 ◆本品は「節」の規格です◆ ●部位のご指定や大きさ、節数のご指定はできません。
● ・かつおたたき6?9節(合計約1.8kg) ・20mlタレ×16袋 ・おろしにんにく(5g×9袋) ・おろししょうが(8g×9袋) ・天日塩10g×4袋 ※かつおたたきは総重量で容量調整を行いますため、節によって若干大きさが異なりますことをご了承ください。
※おおよその目安として、『約250g あたり2人前程度』となります。
原材料名 〇かつおたたき 　かつお(北西太平洋) 〇タレ 　しょうゆ(大豆・小麦を含む)(国内製造)、醸造酢、ゆず果汁、みりん、砂糖、かつおぶし、食塩、こんぶ 〇おろしにんにく 　にんにく(国産)、食塩/pH調整剤、増粘剤(キサンタン)、カラシ抽出物、ホップ抽出物 〇おろししょうが 　生姜(高知県)、醸造酢、食塩/酒精、pH調整剤、酸化防止剤(ビタミンC)、増粘剤(キサンタン)、カラシ抽出物、ホップ抽出物 〇天日塩 　海水(高知県産) 保存方法 ○かつおたたき　要冷凍（-18℃以下） ○タレ　 直射日光、高温多湿をさけて保存してください。
○おろしにんにく　要冷蔵（5℃以下） ○おろししょうが　要冷蔵（5℃以下） ○天日塩　常温 事業者明神水産株式会社（高知県幡多郡黒潮町） ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】FN-2 明神水産 わら焼き 戻り かつお の 塩 たたき 1.8kg(6?9節) セット ［1148］ 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1) 元気な黒潮町をつくる（分野を限定しない町政全般に対する寄附） (2) いのちとくらしをまもる防災対策 (3) 子ども子育ての支援及び教育の充実 (4) スポーツ及び芸術文化の推進によるまちづくり (5) 産業振興の発展 (6) 自然環境の保全 (7) 健康や医療等の福祉の充実 (8) 中山間地域でくらしつづけられるまちづくり (9) 上林暁作品の映画製作 特段のご希望がなければ、町政全般に活用いたします。
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載のご住所に1週間〜2週間程度で送付いたします。
なお、お礼の品とは別に送付いたします。

商品情報内容量・かつおのタタキ　3節（1節あたり約290〜350g）※1節で約3人前です。
・『とっと家』特製ポン酢　2個賞味期限製造日より60日（冷凍庫で保管してください。
）アレルギー大豆配送方法冷凍この商品は 【ふるさと納税】厳選！！藁焼きかつおのタタキセット（3節） ポイント 高知といえば「かつおのタタキ」!特製ポン酢でお召し上がりください!! 厳選した大ぶりなかつおを本格的な藁焼きで焼いた後、真空パックに！ 1節ごとに小分けされており、大変便利です。
ニンニク入りのパンチの効いたゆずポン酢「『とっと家』特製ポン酢」をセットにしてお届けいたします。
薬味（※）もたっぷりかけて、高知名物「藁焼きかつおのタタキ」をぜひ一度ご賞味ください。
（※薬味はセットに含まれてません。
） ショップからのメッセージ ★おいしくお召し上がりいただくために★・解凍方法：流水で10〜20分程で簡単に解凍できます。
少し芯が残るくらいが切りやすいです。
・食べ方：解凍後、お好みの厚さに切り（通常のお刺身サイズより0.5〜1cm程度厚めがおすすめ）お皿に盛り付け、ポン酢と薬味をたっぷりかけてお召し上がりください。
・おすすめの薬味：にんにく、みょうが、大葉、玉ねぎ、きざみネギ 納期について 入金確認後、30日前後で発送 4

高知といえば鰹のたたき！ これは、完全手作業！藁のみで焼き上げ！脂の乗ったトロ鰹使用！ 商品説明名称藁焼きトロ鰹のたたき 内容量・藁焼きトロ鰹のたたき　2節　合計600g以上・焼鮎ゆずポン酢300ml×1 ・室戸海洋深層水塩10g×1アレルギー表示 ポン酢に小麦・大豆が含まれております。
養殖・解凍解凍消費期限冷凍30日【解凍後はお早めにお召し上がりください。
鉄分が多いので空気に触れると黒く褐色しやすいです。
】保存方法・藁焼きトロ鰹のたたき：要冷凍（-18℃以下） ・焼鮎ゆずポン酢、室戸海洋深層水塩： 直射日光、高温多湿をさけて保存してください。
加工業者名四万十生産有限会社高知県高岡郡四万十町大正680-3 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
高知といえば鰹のたたき！でも実は鰹のタタキにもいろいろあるのご存じですか？ これは、完全手作業！藁のみで焼き上げ！脂の乗ったトロ鰹使用！ポン酢はたっぷり！が特徴です 戻り鰹ってナニ…？トロ鰹の別名？ 戻り鰹はトロ鰹のことです。
冬を越すために、脂をつけて北上した鰹が秋頃【10月頃】戻ってきます。
三陸沖より、小笠原諸島まで追いかけて捕まえます。
トロのついた鰹だけ厳選してお届けします。
職人が藁のみを使用して手作業で豪快に焼き上げました。
機械で焼くのとは全然違う！漁師が藁で焼いた鰹は、香ばしく。
食べたときの鼻から抜ける香りが違います。
藁焼きでしっかり目に焼いています。
端のほうは、食べるとハムのよう！端っこまで旨い！ 鰹は、厳選されたトロ鰹のみ使用！脂の乗った鰹は、切ると断面が虹色に光ります。
近年では食感と色の良い北上してくる初鰹も人気ですが、やっぱり脂が乗っているものは食べると違いが分かります。
本場の鰹のたたきを食べてもらいたい 出来れば厚さ1cmくらいに切って口に入れて欲しい！この厚みが旨いです。
塩だけ付けて食べるのも通ならではです！ 食べ方もいろいろ 鰹が余ってしまった時の解決レシピ 若し鰹が余ってしまったらどうすれば良いですか？ ロカボ レシピとして脂質が少なくダイエット志向のあるかつおのたたきですが今回紹介するのは以下の5つ。
ご参考頂ければ幸甚です。
❶天麩羅（てんぷら）のように油で揚げる。
鰹のカツ ❷かつおだしに入れてお湯掛け。
手軽にお茶漬け ❸時には漬けもおススメ。
刺身醤油に鰹を漬けて漬け丼にする食べ方 ❹たまり醤油で甘めの照り焼き ❺サラダに一緒に和える食べ方 1節はおよそ300g（グラム）以上。
おひとり様から3名様向け。
小食のお客様であれば4名様くらいまで。
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。
2節は600g（グラム）以上。
4名?6名様向け。
たっぷりの量です！！量が多くて驚かれるお客様の声をよく聴きます。
解凍し過ぎたときは上のレシピを参考にして下さい。
1節セットはコチラよりご支援お願いします。
お好みでネギや玉ねぎ散らしてうちのポン酢をたっぷりかけて食べてみてください。
たれが少ししか入っていないなんて言わせない。
たっぷり300mlつけてます。
豪快に食べてみてください。
このポン酢は、しゃぶしゃぶや、ドレッシングにも相性いいですよ。
土佐高知　本気の藁焼きトロ鰹【戻り鰹】の特徴 四万十生産 /　 土佐高知　本気の藁焼きトロかつおのたたきの特徴❶ マイナス -55度の超低温冷凍 船上凍結してあるので鮮度良好な状態でお届けします。
四万十生産 / 土佐高知　本気の藁焼きトロかつおのたたきの特徴❷ 熟練職人による1つ1つの手焼き 藁焼きにはこだわりが有り機械を使用しません。
天候の良い日にしか製造できないので1か月の製造量に限りがあります。
四万十生産 / 土佐高知　本気の藁焼きトロかつおのたたきの特徴❸ 室戸海洋深層水塩がセット ミネラルなどをバランス良く含んだクリーンな海水塩 世界的にも湧昇流の取水地 四万十生産 / 土佐高知　本気の藁焼きトロかつおのたたきの特徴❹ たっぷりポン酢300mlもセット 焼き鮎エキスを使った上品なポン酢。
ハウスではなく木に実ったもの を使用。
醤油は四万十の水で作り正真正銘の本醸造！ ❶海底200M以下の太陽の光を閉ざしたエリアを『海洋深層水』に分類します。
特に【室戸海洋深層水】は海底374Mより取水でとっても深い↓↓↓ 日光が届かず、光合成によるミネラル消費が少ない ⇒ 栄養豊富? ❷たとえば高級な深海魚である金目鯛 （キンメダイ）が取れる理由は湧昇流と黒潮の合流する海底地形に依る。
❸深層水自体は物珍しい水ではないが 塩に加工する等、通常コスト面で出来ない ⇒ 取水しやすい独特の自然環境が成立させた水 ●賞味期限　冷凍30日 【解凍後はお早めにお召し上がりください。
鉄分が多いので空気に触れると黒く褐色しやすいです。
】 ●アレルゲン ポン酢に小麦・大豆を含みます。
鰹は当然にグルテンフリーです。
●冷凍商品の為ゴシ・ゴリと呼ばれる鰹が混ざる可能性が有ります。
商品については出荷元までご連絡ください。
お手数をおかけしますがどうぞよろしくお願いいたします。

大月町近海で獲れた、天然キハダマグロの赤身約1kgをお届けします！ 仕入れてからすぐに捌き、―60℃で急速冷凍。
解凍方法を書いたレシピを付属しているので、簡単に解凍できます。
赤身のモチっとした食感をお楽しみください！ ・大敷網で採れた天然キハダマグロ 明治時代から百年以上続く大敷網漁（大型定置網漁）、海中の魚が回遊するルートに網を仕掛け、魚を獲っています。
高知県でも約50か所に敷設されていて、盛んな漁業の一つです。
季節によってさまざまな魚種が獲れ、時には本マグロが獲れることも！ そんな、大敷網漁で獲れた天然のキハダマグロの赤身を約1kg モチっと食感、口当たりあっさり 身は綺麗な赤身で、あっさりとしているのが特徴。
マグロ類の中でも、酸味が少なく程よく甘みが感じられます！ 関西、西日本では、よく食べられています。
お刺身や、お寿司で食べるのはもちろんですが、マグロ丼、カツ、ステーキなど、生でも、火を通しても美味しく食べることができます。
約1kg届くので、色々な料理でお楽しみください！ 商品説明 内容量 約1キロ（2柵?4柵） 原材料 キハダマグロ（高知県産） アレルギー - 賞味期限 到着から家庭用冷凍庫で3週間。
保存方法 冷凍 配送方法 クール便(冷凍) 提供元 谷鮮魚食堂 ■■■■■■必ずお読みください■■■■■■ ※画像はイメージです。
※天候や生育状況によりお届けが前後することがあります。
※台風等の自然災害の影響や不作により返礼品が手配できない場合は、別途ご連絡させていただきます。
※お受け取り後すぐに中身をご確認いただき、万が一返礼品に問題がある場合は、お受取日より2日以内に画像を添付していただき、大月町役場産業振興課(TEL0880-73-1115)までご連絡をお願いいたします。
※長期不在等により配送業者の再配達可能期間内にお受け取りになれなかった場合、返礼品を再送することはできません、発送期間内に3日以上不在の予定がある場合は必ず備考に記載してください。
※転居をされた場合は必ずご連絡ください。
連絡のないまま元々の住所宛てに発送した返礼品を別住所に配達する場合、受取人様に着払いでご負担いただくことになります。
(贈答用も同様)また、再送などの補償は出来ません。
ご了承ください。
※思っていた味ではないなど、寄付者様の味覚による理由についての再発送は行っておりません。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ ☆☆大月町ふるさと納税のインスタグラムを開設しました☆☆ 生産者の情報や、レシピ投稿、新しい返礼品の紹介などの情報を発信しております。
【高知県大月町ふるさと納税】か【@furusato.otsuki_kochi】で検索お願いします。
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あらかじめご了承ください。
「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1) 皆さんの熱い思いで大月をつくる事業 (2) ふるさとへの思いに応える事業 (3) 働く人を支えるまちの発展事業 (4) 心やすらぐ自然や風景を守る事業 (5) その他、町長が必要と認める事業 特段のご希望がなければ、町政全般に活用いたします。
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄付確認後2日以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

商品詳細 名称 カツオ 内容量 1尾（約4-5kg） 保存方法 冷蔵 産地名 千葉県など 商品詳細 カツオはアミノ酸価が高く、DHAが多く含まれています。
新鮮なので、お刺身に最適です！ ねぎ・大葉・みょうが等の薬味を乗せて、お召し上がり頂くと何とも言えない至高の味を楽しめます。
お刺身が残ったら、簡単調理で生姜焼きにも出来るので大変便利です。
また、カツオのたたきや、揚げ物、煮物などでも美味しく頂ける最高のお魚です！ ぜひこの機会にお試し頂きたいオススメ商品です！ 配送方法 ヤマト運輸のクール便※こちらの商品は冷蔵便での発送となります。
冷凍商品と同梱出来ませんので、ご了承お願い致します。
賞味期限 冷蔵保存で2日以内にお召し上がりください。
備　考 ※写真はイメージです。
計量致しますので、実際の商品の見た目とは多少異なる場合が御座います。
※日時指定の場合、天候（時化などによる入荷の遅れ）・配送上の都合により指定された通りにお届けできない場合がありますので、基本は日付指定はお受けできません。
ご理解下さい。
上記をご了承頂ける方のみ日付指定をお受け致します。
その場合、指定は10日以内でお願い致します。
※日付指定優先の場合、入荷状況により予告なくメーカーが変更になる場合が御座います。
その場合発送時、メールでご連絡させて頂きます。

【配送について】 ※配送に2日かかる地域には、発送出来ません （北海道、東北地方、沖縄、小笠原諸島など） 商品説明 名称 マナガツオ 内容量 1尾（約2K） 産地名 下関・宇部 消費期限 商品到着後、2日以内 保存方法 必ず冷蔵又は冷凍保存してください。
※水揚げ量でサイズが若干変わります。
※商品は天候により欠品の可能性があります。
※ご希望の日にちにご用意できない場合もございます、ご理解願います。
「西にサケなし、東にマナガツオなし」と言われているように関西では懐石料理などで親しまれておりますが、関東では認知が低いようです。
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春〜初夏にかけて多くとれる魚ですので、是非この機会に関西で愛される高級魚真魚鰹をご賞味下さい！！

The かつおぶし！！ おいしい料理はだしが原点です。
上質の削ったばかりの鰹節でだしをとれば、単純そうに見える料理でも奥行きのある美味しいものができあがります。
鰹節削り器「絹花」は、東京鰹節組合がプライベートブランドとして新潟県三条市のメーカーと共同開発致しました。
東京鰹節組合推奨品ということで材質にもこだわり、外箱には桐を用い鉋台には硬く耐久性のある白樫を採用し、鉋刃は本職の大工が使う磨耗しにくく長切れする青紙鋼を装着しています。
台も厚み・重量感があり、とても丈夫ですので一生ものになります。
（1）鰹節を削る前の下準備 本枯節は、乾燥と熟成を促進するため、優良なカビをつけております。
削る際にはそのカビが気になる方もいらっしゃいますので、乾いたふきんかキッチンペーパーで削る部分をふき取って頂くようお伝えしております。
付着しているカビがコーティングの役割もしているので、削る部分周辺のみ、ふき取って頂くことをお勧めしております。
（2）鰹節の削り方 鰹節には木材のように「目」というものがあります。
逆目で削ると、どうしても粉っぽくなってしまいますので、写真のように節の頭側を手前に向け、皮のついている面を上にして、尾側を少し上げるようなイメージで順目に沿って押して削ります。
外側は乾燥が進んでいるので、少々粉になりやすいですが、芯の部分に到達すると、きれいな花になります。
カンナ刃はとても鋭いので、取り扱いにはくれぐれもお気をつけ下さい。
（3）カンナ刃の調整の仕方 お客様より削っても粉になるというお声を頂いた際、原因の大半は刃の出し過ぎにあるようです。
削っている時にかすかに音がするが削れているか分からない位の刃の出し具合が丁度良いです。
もし、手応えがあるのに粉になるとお思いの方は、ぜひ、写真のような調整をしてみて下さい。
ちなみに、写真のように台の上部を木槌で叩き続けると、カンナ刃が外れます。
研ぎ直しの際には気をつけて取り外して下さい。
音も手応えもなく、全く花が出ていないとなりますと、刃が引込みすぎていますので、台の下部を木槌で叩いて少しずつ刃を出しましょう。
上部も下部も同様ですが、台の左右を叩き分けて刃の出具合を均等になるよう調整すると、無駄なくきれいな花にする事が出来ます。
カンナ刃の調整は、慣れるまでは正直難しいと思います。
ただ、慣れてしまえば短時間で調整できるようになります。
薄くスムーズに削れたときの心地よさ、そして、本枯節を極薄削りにした際の、極上の風味と舌の上で溶ける感覚を、ぜひご体験下さい。
■内容：鰹節削り器　絹花　引出付き　、かつお本枯節（背節）1本 鰹節削り器 ■サイズ ：150mm×285mm×115mm ■材質：鉋刃　最高級刃物鋼青紙2号鋼付、鉋台　国産本白樫、木箱　桐、取手　真鍮、玉バネ　鉄・ブリキ・鋼、その他　裏面滑り止めゴム付き かつお本枯節（背節） ■原材料：鰹 ■産地：鹿児島県 ■保存方法：開封後は、風通しの良い冷暗所で保管して下さい。
鰹節大店の番頭だった祖父が独立してすでに3代目の老舗鰹節店が、選りすぐりのウマい鰹節を厳選してお届けします。
【旨味のもとは3大アミノ酸】 「出汁」というのはつまり、旨味成分のことです。
アミノ酸の一種であるイノシン酸やグルタミン酸やグアニル酸などの旨味成分がたっぷり含まれているからこそ、塩や味噌だけでは出せない深みのある味わいが出てくるのです。
鰹出汁のイノシン酸に加え、グルタミン酸を豊富に含んだ昆布出汁や、 グアニル酸を多く含む干し椎茸の出汁などを合わせると相乗効果でお料理がより一層美味しくなります。
【かつお節の見分け方】 かつお節には、 カビのついていないかつお荒本節（3週間ほどで製造されるもの）、 カビのついているかつお本枯節（6ヶ月以上かけて製造されるもの）、 の2種類があります。
普段はなかなか実物を見る機会が少ないので、あまり知られていませんが、普通のスーパーで売られているパック品のかつお削り節は主に前者の荒本節を原料としています。
見分け方は、 裏面の書き方で違いがあります。
“かつおのかれぶし”→　本枯節（カビを付け熟成されたかつお本枯節を削った削り節となります。
） “かつおのふし”→　かつお荒本節を削った削り節、です。
ちなみに「花かつお」と表に書いてあるものは、主に“かつおのふし”のことです。
鹿児島県産 極上かつお本枯節をぜひご賞味下さい。

1袋1g入りだから、余らせずに使い切れる。
ちょうどいい量の便利なかつおパックです。
●名称：かつお削りぶし(薄削り)●内容量：(1g×12パック)×2ケース（全120本）●原材料名：かつおのふし(国内製造)●栄養成分：(1g当たり)エネルギー2.9〜3.9kcal、たんぱく質0.6〜0.9g、脂質0〜0.2g、炭水化物0〜0.01g、食塩相当量0〜0.04g●賞味期限：（メーカー製造日より）540日●保存方法：常温（暗所）・開封後は冷蔵庫にて保管●販売者：ヤマキ株式会社

初めて食べた方は驚き、食通は感激の味！脂ののったカツオのわら焼き直後の風味と旨味を急速冷凍！開封後、まるで焼き立てのようなわらの香りともちもちとした食感をお楽しみ頂けます。
食べたい時に食べたい分だけ食べられる、嬉しい小分けタイプのかつおわら焼きたたきです。
本場の美味しさを食卓に！ ※画像はイメージです。
【内容】 かつおわら焼きたたき（カツオのタタキ）1本x4袋、ポン酢20ml×4袋、天日塩10g×2袋 賞味期限：製造日より冷凍45日 ※画像はイメージです。
ご入金確認から3?5日程度でお届け 【事業者】 沖の島水産株式会社 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】「うまいちや！」もっちり食感に驚き＆感動☆かつおわら焼きたたき（小）4本セット 初めて食べた方は驚き、食通は感激の味！脂ののったカツオのわら焼き直後の風味と旨味を急速冷凍！開封後、まるで焼き立てのようなわらの香りともちもちとした食感をお楽しみ頂けます。
食べたい時に食べたい分だけ食べられる、嬉しい小分けタイプのかつおわら焼きたたきです。
本場の美味しさを食卓に！ ※画像はイメージです。
ご入金確認から3?5日程度でお届け 厚めに切って、もちもち食感を味わってみてください。
美味しさへのこだわり−1. 藁だけで焼く。
その香ばしい香りと、絶妙の焼き加減。
カツオの脂が落ちて、ブオォと燃え上がる炎と藁の焼ける激しい音。
溶け出したカツオの脂。
職人の手によりここから焼き色をつける。
ガスは一切使わず乾燥した藁のみを使用。
素早く表面を炙り焼く。
一度に約6〜7本のカツオを並べ、自分の目と経験で焼け具合を見極め、右手で引っくり返している様は豪快そのもの！ 乾燥した藁は瞬時に火柱を高く上げ、くべるたびにバチバチと激しい音が焼き場に響く。
すると炎に焼かれたカツオの脂がジューゥと藁に落ちて、また激しく燃え上がる。
まるで火祭りを見ているかのような活気ある焼き場。
その焼き場内に広がる藁の香ばしい香りが、鰹の旨味のスパイスとなり味の深みとなるのです。
美味しさへのこだわり−2. ひとつひとつ手で焼く。
べテラン職人たちの腕と愛情。
藁焼き10年。
その手は休むことなく「楽しいよ♪」と。
かっこいいです！ かつおをひっくり返す右手は炭で真っ黒。
防火手袋を3枚重ね。
たった3枚で大丈夫なの？と見ているこっちが不安になる。
「慣れない最初の頃はヤケドもしたねぇ。
」 炎だけでなく、かつおの脂でもヤケドするとのこと。
脂が乗ったかつおを使用している証拠！ とも言えるけれど、引っくり返すときに思わず高温になった脂を触ってしまったら！！！！！ お料理をされる方なら、その熱さ痛さは分かりますよね。
本当に痛いです。
左手でかつおを載せた重い網を動かし、右手は炎と脂で炭だらけ。
立ちっぱなしで一日平均800kgのかつおを焼くのだそう。
熱さもいとわず、「美味しいかつおを全国に届けたい。
」という職人の方々には本当に頭が下がります。
取材時はお休みの方がいてなんと3人！いつも以上に忙しかったはずなのに、笑顔を見せてくれました。
美味しさへのこだわり−3. 高知県版HACCP取得。
徹底された衛生管理のもと高品質の味をお届け。
平成30年度に工場を新設し、高知県版HACCPを取得。
これまで以上に衛生管理に徹底したクリーンな工場になりました。
HACCPとは？…現在、多くの国で採用されている国際的な食品衛生管理手法のこと。
従来の完成した商品だけをランダムに検査する方法ではなく、材料から商品完成までの工程の中でも検査されるため工場内はより細やかな衛生管理が必要となります。
高知県版HACCPは、HACCPの考え方を取り入れた県独自の衛生管理基準に適合する県内の食品関連施設を認証する制度で、自主衛生管理の取り組みを促進し、食品のさらなる安全性の向上に取り組んでおります。
加工場のみなさんにお礼を言った後、ご好意に甘えて『かつおわら焼きたたき』を試食させていただきました。
100%藁焼きの美味しさに感激！　唯一無二の絶品の味！ みごとに焼きたての味を再現！職人の腕と瞬間冷凍の技術に脱帽！ 食べる前から匂っていた香しいワラの香りと一緒に、一切れお口の中へ。
★高温で瞬時に焼き上げているのに、薫製のようにワラの香りが付いて美味！ ★魚の生臭さは一切感じない！ ★もっちりぷりっとした食感は、鮮度のいいカツオの弾力がなせる技！ 豪快に大皿へ。
薬味をたっぷりのせタレをかけるのが土佐流の食べ方。
盛りつけ次第でこんなにお洒落な一品に。
おもてなし料理にもどうぞ。
何度も食べたことのある私でも、食べるたびにその美味しさに新鮮さを感じる高知の郷土料理。
塩で食べたり、タレで食べたり、にんにくやネギなどの薬味をつけたりして、自分好みの味で食べられるのも魅力的。
まだ、食べたことがない方がいたら教えてあげたい！藁焼きの味。
初めて食べた兵庫県の男性の方からこんな声が届いています。
「昨年、鰹をいただいてとても美味しかったので、 すっかりファンになりました。
こちらでは味わえない美味しさです。
こんなに美味しい物を作られる宿毛市の人々に感謝です。
」 百聞は一見に如かず。
そんなことわざがピッタリと当てはまる美味しさが『かつおわら焼きたたき』にはありますよ。
「ずっと、島の漁師やけん。
」だから見えた漁師の未来。
漁の苦労を感じさせない笑顔が素敵な漁師さんたち。
沖の島水産の社長である荒木さんは、島の漁師の子として生まれ育った地元をこよなく愛するUターン漁師。
現役漁師のお父さまの元で見習いをしている時に、漁労のおかれている現状や生き残りへの不安を感じたそう。
何より、自分たちが命がけで獲った鰹が、都会のスーパーで低品質で安価に扱われていたことに驚き、「高知の魚の美味しさを全国に伝えたい！」との思いから始めたのが『かつお藁焼きたたき』です。
「お客さんも漁師も　このままじゃあ、不幸なままじゃ！ 鰹（カツオ）のほんとうの味を伝えなければならん！ なぜならば、我々は、ずっと、島の漁師やけん！」 その思いは奥さまをはじめ、現役漁師の父や兄弟家族、幼馴染み、同じような志を持った漁師やスタッフ達を魅了し、現在の「漁労事業」「わら焼きたたき製造販売・鮮魚加工事業」「ダイビング事業」の3本柱を掲げる沖の島水産が生まれたのです。
そして、今、新たにかつおのたたきの美味しさや宿毛の魚の魅力を伝えるためにデパートの物産展への出展、そして大阪や神戸に飲食店を手掛けるなど、様々なことにチャレンジしています。
同じ高知・宿毛を愛する者として、沖の島水産の思いが全国に広まっていくことを信じて応援したい！と、あらためて思った取材でした。
1節2〜3人前。
小分けで食べやすいサイズを4本セット。
「かつおわら焼きたたき」は冷凍でお届けしております。
日持ちがするので、食べたい時に食べる分だけ解凍してお召し上がりください。
商品と一緒に、解凍の仕方や美味しい食べ方が書かれたリーフレットが同梱されていますので そちらもご覧になってください。
お付けしている塩は、高知・大方で作られている地元で評判の天日塩。
特製ポン酢は宿毛市の特産品でもある『直七（なおしち／酢みかんの一種）』に昆布とかつお節をたっぷり使ったしょうゆベースのタレです。
どちらも宿毛近隣の町でしか手に入りにくい一品です。
こちらもお楽しみください。
●商品内容 かつおわら焼きたたき（カツオのタタキ）1本入り×4袋（合計約900g) 特製ポン酢 20ml×4袋 天日塩 10g×2袋 ●賞味期限 製造日より冷凍で45日 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1) 未来を担うひとづくり事業 (2) 豊かな文化とからだを育むまちづくり事業 (3) みどりと自然あふれるまちづくり事業 (4) 活力のあるまちづくり事業 (5) 市長が必要と認める事業(お任せ事業) （令和6年4月及び5月の寄附に関しましては、令和6年4月17日に発生した地震の影響を鑑み、災害復旧支援等に活用します。
） 特徴のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後2ヵ月以内をを目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

今年で120年受け継がれた伝統製法。
ヤマモモの木で燻蒸加工（いぶし）香り高く赤みを帯びた美しいべっ甲色に仕上がっております。
包丁でスライス、手でもほぐせますのでそのまま食べていただけます。
柚しょうゆ味は地元古座川町の柚果汁をふんだんに使用しており味が付いているのでそのままどうぞ。
また、2018年には第29回全国水産加工品総合品質審査会にて「ゆず節」が東京都知事賞を受賞しました。
2019年 第30回には、水産加工業協同組合連合会会長賞を受賞 2020年 第31回に於いては、農林水産大臣賞を受賞 そして2021年農林水産祭天皇杯の選賞の水産部門にて「職人の伝統製法により旨味を凝縮した鰹の焼節」として令和3年度農林水産祭農林漁業振興会会長賞を受賞いたしました。
ヤマカ高岡商店の焼節は、黒潮踊る熊野灘に望む紀伊の国東牟婁郡三輪崎浦（和歌山県新宮市三輪崎港）で明治の中期創業以来鰹節製造に専念し、工夫改良して独特の製造法にて燻蒸加工したもので栄養価の高い自然食品です。
120年続く日本の食文化であるヤマカ高岡商店の鰹焼節をぜひご賞味ください！！ ▼鰹焼節 柚子入醤油味 入数違いはコチラ かつお焼節柚子入醤油味 3本入り かつお焼節柚子入醤油味 7本入り 商品詳細 名　　称 かつお焼節柚子入醤油味 5本入り 内 容 量 鰹焼節　ゆずしょうゆ味（250g前後）×5本 原 材 料 【ゆずしょうゆ味】鰹、醤油、柚子果汁、みりん、砂糖、ソルビトール、調味料（アミノ酸等）、甘味料（ステビア）（原材料の一部に小麦。
大豆を含む） 賞味期限 製造日より1年間 保存方法 要冷蔵10℃以下　開封後はなるべく早くお食べ下さい 製 造 者 株式会社高岡商店　和歌山県新宮市三輪崎2467 販 売 者 株式会社高岡商店　和歌山県新宮市三輪崎2467> ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
ヤマカ高岡商店の焼節は、黒潮踊る熊野灘に望む紀伊の国東牟婁郡三輪崎浦（和歌山県新宮市三輪崎港）で明治の中期創業以来鰹節製造に専念し、工夫改良して独特の製造法にて燻蒸加工したもので栄養価の高い自然食品です。
yakibishi 鰹焼節　「ゆず節」 今年で120年受け継がれた伝統製法。
ヤマモモの木で燻蒸加工（いぶし）香り高く赤みを帯びた美しいべっ甲色に仕上がっております。
120年続く日本の食文化であるヤマカ高岡商店の鰹焼節をぜひご賞味ください！！ 【主な受賞歴】 ■2018年 第29回 全国水産加工品総合品質審査会にて「ゆず節」が東京都知事賞を受賞 ■2019年 第30回 水産加工業協同組合連合会会長賞を受賞 ■2020年 第31回 農林水産大臣賞を受賞 ■2021年 農林水産祭天皇杯の選賞の水産部門にて「職人の伝統製法により旨味を凝縮した鰹の焼節」として令和3年度農林水産祭農林漁業振興会会長賞を受賞 【注文内容確認画面の「注文者情報」を寄附者の住民票情報とみなします】 ・必ず氏名・住所が住民票情報と一致するかご確認ください。
・受領書は住民票の住所に送られます。
・返礼品を住民票と異なる住所に送付したい場合、注文内容確認画面の「送付先」に返礼品の送付先をご入力ください。
※「注文者情報」は楽天会員登録情報が表示されますが、正確に反映されているかご自身でご確認ください。

商品説明名称トロ鰹タタキ2節と土佐丼　鰹タタキのたれセット 内容量・鰹タタキ　2節（背と腹　600g以上）・タタキのたれ　1本（150ml） ・土佐丼のたれ　1本（150ml）・室戸海洋深層水　深海の華　1袋（10g） 商品説明鮮度のいい脂の乗ったトロ鰹を選別し、大量の藁で一気に香ばしく完全手焼きで焼き上げた一品。
本場高知の鰹のタタキをご堪能ください。
当店「とれた亭」特製のタタキのたれと土佐丼のたれ、海洋深層水塩をセットにしました。
消費期限別途商品ラベルに記載 配送について 入金確認後1ヶ月以内 ※申込状況により、2ヶ月程度お待ちいただく場合があります。
提供 株式会社　須崎市道の駅 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。

返礼品詳細 商品説明 土佐の名物料理「鰹のたたき」。
鰹の表面を瞬時にわら焼きで仕上げております。
生臭さを抑えで鰹の香りと味を引き立て真空パックでお届けいたします。
通常より小ぶり（1節200g程度）で、規格外の訳あり品ですが、いざという時の酒のおつまみ、おかずにどうぞ。
タレと天日塩を付けておりますので、タレ味と塩たたきの両方の味をお楽しみいただけます。
名称 訳あり藁焼き鰹のたたき約2キロ（7?10節） 内容量 ・鰹たたき約2キロ（7?10節） ・たたきのタレ50mlx8本 ・天日塩10gx2ケ 賞味期限 1カ月 保存方法 冷凍 販売者 土佐海株式会社 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
こちらの返礼品もおすすめです訳あり藁焼き鰹のたたき約600g 1節200g6,500円訳あり藁焼き鰹たたき 1.2kg 1200g 10,000円訳あり 藁焼き鰹タタキ 塩・たれ食べ比べ 4節10,000円訳あり 藁焼き鰹タタキ 選べる内容量 2節406,000円生かつおの藁焼きたたきタタキ 鰹のタタキ 1節12,000円“生”かつおの藁焼きたたき食べ比べセット 鰹の14,000円訳あり 鰹のたたき 1.6kg 数ブロックに小8,000円?＜定期便＞初鰹・戻り鰹！！ 高知のお魚定期便！28,000円＜定期便＞初鰹・戻り鰹！！ 高知のお魚定期便！28,000円新着返礼品はこちら2024/5/21だしdeシリーズ4種セットパスタ 御飯 炒飯 9,000円2024/5/21カツオ角煮 食べてみそみそ味 柚子みそ味 唐か9,000円2024/5/21おつまみセット各3個 鰹 かつお 宗田かつお 9,000円受付が再開した返礼品はこちら2024/5/24石元農園の土佐文旦 家庭用 約5キロ 期間限定12,000円2024/5/24石元農園の土佐文旦　贈答用　約5キロ 期間限定18,000円2024/5/24石元農園の土佐文旦　家庭用　約10キロ 期間限24,000円2024/05/25 更新 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1)災害に強いまちづくりに関する事業 (2)豊かな自然環境保全に関する事業 (3)教育環境・人づくりに関する事業 (4)福祉・健康づくりに関する事業 (5)産業・経済・観光づくりに関する事業 特段のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。
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商品説明 ＜高島屋選定品＞ 鹿児島県で水揚されたカツオを使用。
当社自慢の焼き釜で焼き上げたタタキは、高温で表面を一気に焼き上げることで魚本来の甘みと炭焼の香ばしさをお楽しみいただける一品に仕上げております。
【生産者の声】 指宿食品の「カツオタタキ」を多くの方々に「おいしい」と召し上がって頂けるように日々原料及び焼きに拘り生産致しております。
当社特性ゆずポン酢と一緒にお召し上がりください。
名称 カツオタタキ(ゆずポン酢付) 内容量 カツオタタキ：10本(約3?4kg) タレ(ゆずポン酢)：10g×30個 賞味期限 加工日から30日 配送方法 冷凍 提供元 指宿食品(株) 販売元 株式会社高島屋法人事業部　 備考 ※着日指定はお受付できません。
※画像はイメージです。
※こちらのお礼の品に含まれるアレルギー物質につきましては、ふるさと納税専用お問い合わせコールセンター【0120-994-205】までお問い合わせください。
注意事項 ※家庭用の冷凍庫(-18℃)では、時間が経つにつれて鮮度・美味しさは落ちていきます。
※到着後は、すぐに発泡スチロールから取り出して冷凍庫に入れ、お早めにお召し上がりください。
※解凍後は、なるべく当日中にお召し上がりください。
※再冷凍は身の変色や風味を著しく損ないますのでおやめください。
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あらかじめご了承くださ い。
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に1ヶ月以内に発送いたします。
ワンストップ特例申請書は入金確認後1ヶ月以内に、お礼の特産品とは別に住民票住所へお送り致します。

製品仕様 名称 焼津産一本釣り かつお の なまり節 約1.5kg(a19-032) お礼品内容 かつおのなまり節：約1.5kg分（4〜6節） 期限表示 [賞味期限]発送から冷蔵で2ヶ月 産地 【産地】焼津市内【製造】焼津市内【加工】焼津市内 天然・養殖 天然：かつお 原材料 かつお 発送方法 冷蔵 アレルギー 28品目中：該当なし お礼品説明 焼津港水揚げの一本釣りかつおを使用し、手火山という伝統的製法で燻したなまり節です。
臭みがなく、燻製の香りがよいのが特徴です。
開封して手でほぐしてそのまま醤油やマヨネーズで和えたり、サラダや煮物、炊き込みご飯の具等にしてお召し上がりください。
注意事項/その他 製造者 提供：株式会社川直（焼津市城之腰15） ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
 

製品仕様 名称 焼津産一本釣り かつお の なまり節 約1.5kg(a19-032) お礼品内容 かつおのなまり節：約1.5kg分（4〜6節） 期限表示 [賞味期限]発送から冷蔵で2ヶ月 産地 【産地】焼津市内【製造】焼津市内【加工】焼津市内 天然・養殖 天然：かつお 原材料 かつお 発送方法 冷蔵 アレルギー 28品目中：該当なし お礼品説明 焼津港水揚げの一本釣りかつおを使用し、手火山という伝統的製法で燻したなまり節です。
臭みがなく、燻製の香りがよいのが特徴です。
開封して手でほぐしてそのまま醤油やマヨネーズで和えたり、サラダや煮物、炊き込みご飯の具等にしてお召し上がりください。
注意事項/その他 製造者 提供：株式会社川直（焼津市城之腰15） ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
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